Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


niedziela, 14 czerwca 2009

najlepszy biszkopt

Najlepszy przepis na klasyczny biszkopt. Pieczony bez dodatku proszku do pieczenia, nic nie opadający. Biszkopt rośnie tylko dzięki dokładnemu, prawidłowemu ubiciu białek i delikatnemu ich wymieszaniu z mąką pszenną. Przepis od mojej dobrej kumpeli Ani, który wymaga, by po upieczeniu opuścić formę z ciastem z 30 cm wysokości na podłogę.. Długo mnie musiała do tego przekonywać ;-) ale rzeczywiście się udało. Polecam (do tortów i nie tylko)!

W tortownicy o średnicy 23 cm biszkopt osiąga wysokość 7 cm (jak na zdjęciach, mam wysoką formę). W klasycznej tortownicy o średnicy 25 cm i wysokości 5 cm wyrasta po same brzegi formy, czyli ma wysokość 5 cm.

Składniki na biszkopt:

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej)
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

/uwaga: szklanka o pojemności 250 ml/

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i skrobię przesiać.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera.

Tortownicę o średnicy 23 - 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 - 4 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu.

Co robić, jeśli biszkopt nie wyrasta lub opada po upieczeniu? 

Prześledź sposób wykonania, co mogłeś zrobić inaczej? Czy dobrze odmierzyłeś mąkę i pozostałe składniki? Może użyłeś innej mąki niż pszennej? Czy prawidłowo ubiłeś białka (nie przebiłeś)? A może mało delikatnie wymieszałeś je z pozostałymi składnikami i białka opadły? Biszkopt jest bez dodatku proszku do pieczenia i rośnie tylko dzięki prawidłowo ubitym białkom. 

Smacznego :-).

najlepszy biszkopt

najlepszy biszkopt

Średnia ocena: 9.8  (liczba głosów: 260)

Kategoria: Biszkopty
Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (3654)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 22    
bubulana profil
15.10.2017 20:10 odpowiedz
Witam serdecznie. Bardzo proszę o pomoc. Często piekę biszkopt "rzucany" z tego przepisu właśnie dlatego że nie zawiera proszku do pieczenia. Chciałabym na jego bazie upiec biszkopt piernikowy. Czy wystarczy jak wymieszam mąkę z przyprawą do piernika? Z góry dziękuję za wszelkie porady.
Doro74Kraków profil
15.10.2017 21:46 odpowiedz
Tak, należy wymieszać z mąką. 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika ale to zależy jak bardzo jest aromatyczna.
bubulana profil
15.10.2017 22:23 odpowiedz
Dziękuję pięknie za odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie.
justynaBH profil
14.10.2017 16:23 odpowiedz
Jeszcze troche lata tej jesieni...
Biszkopt,masa serowa z sernika czarny las i brzoskwinie miedzy warstwami :)
justynaBH profil
15.10.2017 11:48 odpowiedz
Zdjecie nie przeszło ;)
stulatka profil
15.10.2017 20:59 odpowiedz
Super!
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2017 12:29 odpowiedz
Jakie ładne kolory :).
Gość: kaśka_włocławek
13.10.2017 17:11 odpowiedz
Dzień dobry!
Biszkopt w smaku jest nieziemski :) Zawsze się udaje, nigdy się nie zapada. Mam z nim tylko jeden problem - boki się odrywają. Nieważne czy wyjmuje ciepły czy całkiem zimny. Zawsze bardzo przykleja się do boków tortownicy, odcinanie nożem też nie skutkuje. Czemu się tak dzieje?
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2017 11:48 odpowiedz
Jeśli przykleja się do boków tortownicy trzeba odciąć go długim ostrym nożem. Jak nóż może nie być skuteczny?
Gość: Paula
13.10.2017 14:30 odpowiedz
Czy jeżeli upiekę biszkopt w niedzielę, to we wtorek będzie nadal świeży?
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2017 14:43 odpowiedz
Tak, przechowujemy go pod przykryciem w szafce lub nawet w lodówce. Poza tym wystarczy lekkie nasączenie i jest świeży :).
Gość: Magda
12.10.2017 13:19 odpowiedz
Dzień dobry, czy mąkę ziemniaczaną mogę zastąpić budyniem waniliowym bez cukru?
Gość: Magda
12.10.2017 13:49 odpowiedz
Aha, i drugie pytanie, bardziej skomplikowane :) Chcę ten przepis wykorzystać do upieczenia jednego blatu (czyli potrzebuję max. ok. 2 cm. ciasta), ale w formie 25x30 cm. Czy mam jakoś zmieniać proporcje?
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2017 14:34 odpowiedz
Biszkopt z budyniem będzie dużo trudniejszy do upieczenia, ale można próbować. Upiekłabym biszkopt z 3 jajek, zmieniając proporcje pozostałych składników.
Gość: Też Dorotka
10.10.2017 22:59 odpowiedz
Pani Dorotko nie wiem, gdzie zadać pytanie więc zadaję przy tym biszkopcie.... piekłam już go dwa razy i wyszedł perfekcyjny i planuję go ponownie na roczek Synka i kombinuję czym go przełożyć... na pewno kremem z bitej śmietany i mascarpone ale co do tego? Chciałabym zetrzeć na tarce czekoladę do kremu (jedna warstwa z białą, druga z ciemną) i jeden biszkopt posmarować dżemem ..... figowym (??? może dziwne połączenie, ale chciałabym aby właśnie nie był taki banalny w smaku a jednak prosty ten tort), a drugą warstwę kajmakiem, aby tort zachował jednak słodycz. Czy Pani zdaniem takie połączenia smakowe będą ok???
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2017 10:28 odpowiedz
Tak, będzie ok. Może weźmie Pani inspirację z innych tortów z blogu? 
matmar profil
09.10.2017 16:41 odpowiedz
tort z hasłem : Młodej Parze pomyślności :)
Gość: Anna
07.10.2017 11:26 odpowiedz
Witam mam formę 28 cm z przelicznika wychodzi????????
Składniki po przeliczeniu na tortownicę o średnicy 28:
7,41 szt. jajek????????
1,11 szklanki (277,5 ml)
1,11 szklanki (277,5 ml)
0,37 szklanki (92,5 ml)
Proszę o dokładną ilość do tortownicy 28 cm
agnsud profil
07.10.2017 13:02 odpowiedz
Przelicznik to czysta matematyka wieć właśnie to jest dokladna ilość na tortownicę 28 cm.
Mozesz zaokrąglić - wszystkie składniki w te samą "stronę" (przy tych proporcjach zaokrągliłabym w dół czyli 7 jajek, szklanka, ćwierć szklanki)
ineska profil
07.10.2017 17:03 odpowiedz
wyszło dobrze, jeśli wolisz przeliczać gramy, to tu masz ten sam biszkopt w gramach http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-tiramisu
Gość: Jolka
07.10.2017 09:32 odpowiedz
Cześć ! Przepis jest genialny :-) ciasto nie opada, jest delikatne w smaku i przede wszystkim .. proste :-)
Gość: kawalekdalej
03.10.2017 22:47 odpowiedz
Niezawodny, słodko polecam :-)
Gość: Edyta
02.10.2017 11:00 odpowiedz
Hej, przepis jest rewelacyjny i zawsze wychodzi. ostatnio próbowałam go zmodyfikować i dodałam kakao ale pewnie zachwiałam proporcje i środek mi się zapadł. jakie powinny być właściwe proporcje na biszkopt czekoladowy?
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2017 11:28 odpowiedz
Gość: Sabine
27.09.2017 18:04 odpowiedz
Biszkopt jest genialny! Pięknie rośnie, nie opada, a w smaku po prostu wyśmienity!
Mam jedno pytanie: czy ciasto z tego przepisu można wykorzystać do upieczenia małych biszkoptów do kawy? Jak je wtedy nakładać? Łyżką czy wyciskać przez szprycę?

Serdecznie dziękuję i pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
27.09.2017 18:06 odpowiedz
Gość: Sabine
28.09.2017 00:22 odpowiedz
Dokładnie takie, dziękuję :)
Kinia94 profil
26.09.2017 13:27 odpowiedz
Witam mam pytanie: jak zrobic truskawkowy biszkopt? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
27.09.2017 18:21 odpowiedz
Nigdy nie robiłam. Może upiec w kolorze czerwonym i nasączyć komotem/sokiem truskawkowym? Są też aromaty truskawkowe, na pewno można kupić online. Może by się udał z truskawkami liofilizowanymi? Albo upiec biały biszkopt i przełożyć kremem z truskawkami.
Kinia94 profil
27.09.2017 19:30 odpowiedz
Wlasnie chodzi mi o taki strawberry cheesecake jak diabelski sernik na Pani blogu
PaulaG profil
25.09.2017 09:31 odpowiedz
Z tym biszkoptem tort musi się udać !
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2017 11:21 odpowiedz
Wspaniały!
umm.osman profil
24.09.2017 23:06 odpowiedz
Kochana Dorotko!!!
Pieklam juz wszystkie chyba mozliwe biszkopty (rowniez twoje) i zaden z nich mi nie wyrasta, nigdy. Nie jest to na pewno wina pieca, poniewaz prosilam dwie rozne osoby o upieczenie biszkoptu w moim domu i pieknie wyrasta, poza blache! Ale nawet jesli podazam za ich przepisami, dalej klops. Co robie zle? Dodam, ze krok w krok podazam za przepisem!
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2017 11:23 odpowiedz
Bardzo polecam dokładną lekturę komentarzy. Wiem, że jest ich sporo, ale wszystkie porady na ten temat zostały w nich zawarte. Szkoda, że nie obsewowałaś uważnie, jak  te osoby robią biszkopt w Twoim domu, tak się najłatwiej nauczyć ;-).
pozdrawiam
Gość: Nadia
23.09.2017 15:17 odpowiedz
Piekłam dziś pierwszy raz w życiu w ogóle biszkopt
Gość: Ania
19.09.2017 18:37 odpowiedz
Czy biszkopt mogę piec w foremce 20cm i wysokość ok8 cm? Jakie proporcje? czy długość pieczenia i temperatura mają być te same?
aleksa69 profil
17.09.2017 19:38 odpowiedz
Czy biszkopt po upieczeniu obracamy do góry nogami? (bo wg mnie tak wygląda na zdjęciu :) i jeśli tak robimy to po wystygnięciu czy zaraz po wyjęciu z pieca? Bardzo proszę o odp :)
Dorota, Moje Wypieki
19.09.2017 12:06 odpowiedz
Można, ale nie jest to konieczne. Biszkopt wyjmujemy z formy po wystudzeniu. 
Gość: Marta
17.09.2017 13:49 odpowiedz
Czy mozna make ziemniaczana zastapic cornstarch?
Dorota, Moje Wypieki
19.09.2017 12:17 odpowiedz
Tak.
Gość: Ewelizarda
16.09.2017 20:13 odpowiedz
Padło pytanie czy można upiec biszkopt bez kakaa? Otóż można, ale bez kakao (wyraz kakao nie odmienia się przez przypadki) :)
Gość: Katarzyna
16.09.2017 11:03 odpowiedz
Pierwszy raz piekłam biszkopt , przepis jest rewelacyjny. Biszkopt był przepyszny. Super. Każdy z gości dziwił się jak można upiec biszkopt bez proszku do pieczenia
Gość: Paula
09.09.2017 18:08 odpowiedz
Czy można w biszkopcie drobny cukier zastąpić cukrem pudrem? Jeśli tak, to jaką ilość dodać? Szukałam w komentarzach pod różnymi przepisami i nie znalazłam takiej informacji
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2017 20:26 odpowiedz
Lepiej zastąpić zwykłym cukrem i pudrem pół na pół. Ilość bez zmian.
Gość: Magdalena
22.09.2017 14:00 odpowiedz
Nie polecam zrobiłam tak ostatnio i biszkopt nie był taki puszysty był bardziej zbity.
Gość: Agnieszka
09.09.2017 14:09 odpowiedz
Dziś postanowiłam zrobić biszkopt z tego przepisu. Nie dodawałam proszku do pieczenia. Jak na razie stygnie, zobaczymy czy nie opadnie. Dam znać później.
Gość: Ewa
09.09.2017 12:53 odpowiedz
Witam, mam pytanie, może ktoś zdoła doradzić. Jakiej wielkości blachy mam użyć by upiec biszkopta na tort o wadze od 5 do 6kg? Pozdrawiam :)
c..kate profil
22.09.2017 08:39 odpowiedz
Waga wagą ;) wszystko zależy, jaki wysoki i co pani da do środka. Robiłam biszkopt z formy o średnicy 25 cm, ale jeden biały, drugi ciemny, czyli 4 blaty, 3 przełożenia plus dekoracja i wyszedł mi wysoki na 14 cm (sam, bez dekoracji) i waga ok 4,5 kg.
Jeśli mniej przełożeń, to średnica może być np 28 cm. Albo mniejsze średnice i piętrowy.
Lub blacha kwadratowa/prostokątna
Gość: Pomocna dłoń ^^
09.09.2017 10:59 odpowiedz
Ja dla sprostowania. Białka nie da się przebić :) a w np. Takiej śmietanie którą się ubija po przebiciu oddziela się tluszcz od smietany i robi się masło a w białkach nie ma takiego tłuszczu i nie ma się co oddzielić :)
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2017 11:37 odpowiedz
Oj, da się :-). Białka ubijane same - bez dodatku cukru. Zbyt długo ubijane zaczynają wyglądać jak zwarzone, grupują się w obłoczki i białko zaczyna się rozdzielać. Dodałam zdjęcie, jak to wygląda - over whipped, choć w rzeczywistości po dłuższym ubijaniu wygląda nawet gorzej.
Dopiero po dodaniu cukru można ubijać długo.
Gość: Marta
08.09.2017 22:51 odpowiedz
Biszkopt piekę tylko z tego przepisu i nigdy mnie nie zawiódł:)))to mój dzisiejsze "dzieło";)
Gość: Andzka
05.09.2017 14:21 odpowiedz
Witam bez proszku do pieczenia?
agnsud profil
05.09.2017 15:21 odpowiedz
Bez. Biszkopt rośnie dzięki dobrze ubitym białkom.
Gość: dr13
01.09.2017 10:20 odpowiedz
Korzystam z tego przepisu już jakiś czas, za każdym razem wszyscy są zachwyceni i zdziwieni, że tak idealnie wychodzi. Dodam, że jestem facetem, któremu bliżej do łopaty i wymiany oleju w samochodzie niż szpatułki i pieczenia, więc po prostu przepis jest genialny, a nie moje zdolności ;-) Pozdrawiam!
Panna K. profil
04.09.2017 16:46 odpowiedz
Fakt, to chyba najlepszy przepis na biały biszkopt jaki znam. Nigdy jeszcze mnie nie zawiódł, a robiłam go już w różnych formach, do różnych ciast(wyższe, niższe, prostokątne, okrągłe)! :D
Prawda jest taka, że jeżeli umiesz ubić białka(poradnik do tego zresztą jest na stronie) i robisz wszystko zgodnie z przepisem, to nie ma prawa ci się nie udać.
Dr13, a może masz po prostu talent do pieczenia, tylko jeszcze do końca go nie odkryłeś? :p
mariopalmeral profil
31.08.2017 22:13 odpowiedz
Czy można pominąć cukier w tym przepisie?Chodzi o to że to ma być przysmak dla papug a nie wolno im podawać cukru ani soli.Wiem że są w sklepach zoo biszkopty dla papug ale nie wiem jak są robione.Gdybym mógł pominąć cukier sam mógł bym zrobić przysmak dla moich pupili
Panna K. profil
04.09.2017 16:52 odpowiedz
Cukier ma za zadanie ustabilizować i utrzymać pianę. Bez tego niestety nie wyjdzie Ci puszysty biszkopt, bo piana opadnie i pewnie wyjdzie jakaś płatka papka. Ale jakby co, to polecam poszukać przepisów na wegańskie biszkopty, ponieważ najczęściej są robione z zamiennikami białego cukru(cukier klonowy/miód itp.), z mąk pełnoziarnistych i z proszkiem do pieczenia(nie znam się na papugach, więc nie wiem czy mogą ją spożywać :I).
Wydaje mi się, że chyba dobrym pomysłem jest jeszcze zmodyfikowanie przepisów na ciastka zbożowe i tego typu rzeczy, bo tam można bardzo udziwniać.
W razie czego, jakbyś nie wiedział, co dokładnie zrobić, to napisz odpowiedź, postaram się zostawić kontakt i może razem coś wymyślimy. :)
Gość: Ula S.
25.08.2017 15:12 odpowiedz
Czy jak zrobię np. z połowy porcji i powkładam owoce (np. śliwki), posypię kruszonką to mi urośnie? Czy to będzie za ciężkie? Czy ten biszkopt jest raczej do przekładania kremem?
Dorota, Moje Wypieki
25.08.2017 21:53 odpowiedz
Za cieżkie do biszkoptu, i owoce i kruszonka opadną na dno. 
Gość: Ula S.
28.08.2017 08:02 odpowiedz
Dzięki. Tak myślałam.
Gość: Ewa
19.08.2017 22:48 odpowiedz
Po prostu najlepszy. Zawsze balam sie biszkoptow, bo nigdy do konca nie wychodzily a to sie spiekly a to opadly. Ten jest genialny. Pierwszy raz tort ktory zrobilam byl 10 na 10. Dziekuje
Gość: Kinga
18.08.2017 15:42 odpowiedz
Właśnie upiekłam biszkopt z tego przepisu pięknie rósł i w ogóle niestety w czasie pieczenia środek biszkoptu opadł. Co może być przyczyną?
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2017 16:41 odpowiedz
Prawdopodobnie białka zostały źle ubite. Proszę przejrzeć komentarze, na pewno znajdzie Pani odpowiedź.
Gość: Ola
09.08.2017 15:05 odpowiedz
Pani Doroto a jeśli chcę zrobić biszkopt w prostokątnej formie to podwójna porcja ciasta?
agnsud profil
09.08.2017 16:24 odpowiedz
To zależy jakie ma wymiary blacha. Odpowiedź znajdziesz tutaj: http://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
Gość: Marcia
09.08.2017 01:15 odpowiedz
Absolutnie nie wyszedł. Wysokość jednego blatu... :c i gumowy. Pierwszy raz nie udało mi się cos z Pani przepisów. Ciekawa jestem tylko co poszło nie tak. Pieklam dla córki na urodziny.
Dorota, Moje Wypieki
09.08.2017 10:03 odpowiedz
Oj, wiele poszło nie tak, polecam przejrzenie komentarzy. Ten biszkopt jest niezawodny.
Gość: Dorota
12.08.2017 21:48 odpowiedz
Potwierdzam, zawsze się udaje
Panna K. profil
04.09.2017 16:55 odpowiedz
Obstawiam, że źle- za mocno i za długo mieszałaś masę mokrą z mąką. Ja tak miałam kiedyś w przypadku biszkoptu kakaowego(same białka były dobrze ubite, ale kakao było jakieś nie w humorze i nie chciało współpracować). :p
GoskaT profil
03.08.2017 19:13 odpowiedz
Dorota ratuj!!! Dziewczyny, Wy też się wypowiedzcie jeśli macie pomysł... Biszkopt z tego przepisu piekłam naście razy- najlepszy, najsmaczniejszy, najwspanialszy... aż do dzisiaj. Mianowicie: piana ubiła się pięknie, dodałam cukier, żółtka, mąki, przełożyłam do formy, wstawiłam do piekarnika. Przez pierwsze 20 minut zachowywał się pięknie, wyrósł, lekko przyrumienił. I nagle boki pięknie wyrośnięte a na środku zapadnięty, do połowy wysokości. Dwa upiekłam, 28cm i 18cm, oba to samo. Ilości składników dostosowałam do wielkości foremek. Teraz w piekarniku siedzi trzeci, 23cm, muszę zobaczyć jak wyjdzie ten. Co mogło pójść nie tak?
Gość: ja
04.08.2017 10:58 odpowiedz
Coś poszło nie tak - za słabo/za mocno ubite białka, zbyt szybko dodany cukier, mieszanie mikserem po dodaniu mąki. Trzeba przeanalizować sytuację. :)
Aga Mars profil
04.08.2017 11:28 odpowiedz
Jak wyszedl ostani?
Panna K. profil
04.09.2017 16:57 odpowiedz
A pieczesz na termoobiegu czy góra-dół? Bo jeżeli wszystko inne faktycznie zrobiłaś dobrze, to może piekarnik zaczął coś nawalać? :(
Szaleczka profil
02.08.2017 10:33 odpowiedz
Pierwszy raz biszkopt wyszedł mi idealnie :)
Gość: Justyna
31.07.2017 09:16 odpowiedz
Pani Doroto, czy cukier mogę zastąpić ksylitonem lub innym zamiennikiem?
Pozdrawiam:)
Gość: Klaudia
31.07.2017 00:53 odpowiedz
Witam, czy mogę upiec ten biszkopt w prostokątnej blaszce (ok. 35x25)? Jakich proporcji składników powinnam wtedy użyć?
Gość: Kasia
28.07.2017 15:35 odpowiedz
Witam :) biszkopt dopiero w piekarniu, dopiero rano bedzie przekladany kremem. Jak po wystudzeniu go przechowac aby nie wyschnal do jutra rana? Z góry dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
29.07.2017 12:41 odpowiedz
W temp. pokojowej, zawinięty w ręczniczek kuchenny.
IzaMamaDominika profil
28.07.2017 10:45 odpowiedz
Najlepszy biszkopt jaki robiłam do tej pory,jeśli się dopilnuje czasu pieczenia i nie otworzy wcześniej piekarnika(co też nie raz uczyniłam:D to nie ma możliwości aby opadł.
Aga Mars profil
29.07.2017 19:22 odpowiedz
Ale piekny!!!
Gość: AGata
06.08.2017 13:33 odpowiedz
witam,
Nie wiem dlaczego ale mi nie chce taki wyrosnąć nawet w połowie a korzystam z przepisu powyżej
Co może mi Pani poradzić na co zwrócić szczególną uwagę ???
Czy wysokość w piekarniku na jakiej pieczone jest ciasto ma znaczenie ??
IzaMamaDominika profil
06.08.2017 20:45 odpowiedz
Witam,ja zawsze wstawiam na środek. Podstawą są dobrze ubite białka z cukrem nie wolno ich,, przebić,,i delikatne wymieszanie mąki. Aha i robię sobie rant z papieru do pieczenia i wtedy ładnie rośnie. Piekę na termoobiegu na 165,170 stopni i nigdy nie wyjmuje przed 40 min(czasami mnie korciło, żeby sprawdzić ale zawsze okazywało się to zgubne :D Pozdrawiam
Panna K. profil
04.09.2017 17:04 odpowiedz
I postępować we wszystkim ZGODNIE z przepisem. Co do kropki. Żółtka dodajemy stopniowo(ja zwykle dodaję jedno, miksuję 2-5 sekund i dopiero następne) to samo z cukrem- łyżką, a nie "jak się sypnie tak będzie" i warto sprawdzić między palcami czy rozpuścił się w pianie(weź trochę piany i rozetrzyj miedzy palcami- czuć czy się rozpuścił czy nie -> i dlatego też poleca się cukier drobny, a nie normalnej grubości).
Ciasto najlepiej wsadzić na środek, niezależnie od tego, czy pieczemy z termoobiegiem czy z grzaniem góra-dół.
Co do ubijania białek to bardzo polecam poradnik z tej strony, bo wybór miski przy ubijaniu też ma znaczenie(wiem, że wydaje się to śmieszne, ale kiedyś to sprawdzałam i faktycznie jest różnica). :)
Gość: annie
25.07.2017 11:32 odpowiedz
przepis świetny, ciasto pieknie urosło, nie opadło - cudo :)
Gość: KarolinaD
23.07.2017 16:54 odpowiedz
prosze o podpowiedz:) termoobieg czy gora doł?
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2017 17:35 odpowiedz
Jak wolisz lub jak lepiej piecze Twój piekarnik. Ja lubię go piec z termoobiegiem.
Gość: Ciocia
23.07.2017 16:39 odpowiedz
Popatrzcie jaki piękny "biszkopt" wyszedł:
:-)
https://i.imgur.com/R9IKy1b.jpg

#mojewypieki #biszkopt #zakalec
Majeczka82 profil
19.07.2017 18:57 odpowiedz
Zawsze robiłam torty z biszkoptem z tego przepisu i zawsze wychodziły super :) tym razem syn zażyczył sobie tort w kształcie samolotu, czyli taki 3D. Proszę o poradę, czy ten biszkopt do takiego składanego z kilku elementów tortu nie będzie zbyt delikatny i puszysty? Czy może jest przepis na jakiegoś innego rodzaju biszkopt/ciasto, które byłoby stabilniejsze i mniej kruszyło się przy krojeniu? Dziękuję za wszelkie podpowiedzi :)
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2017 11:20 odpowiedz
Polecam madeira cake lub victoria sponge cake.
pozdrawiam!
Gość: myszka
19.07.2017 10:25 odpowiedz
Witam, chciałam zrobić tort z tego przepisu z musem malinowym, czy odpowiedni zrobię mus gdy delikatnie zblenduję maliny i dodam do nich galaretkę malinową rozpuszczoną w 1/2 szkl wody?
Gość: Emka
18.07.2017 00:32 odpowiedz
Chciałabym dodać barwnik spożywczy.Chciałabym czerwone blaty na tort :)Czy się powstrzymać, bo zepsuję masę?
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2017 10:59 odpowiedz
Można dodać barwnik, ale nie w płynie.
Toskania profil
17.07.2017 17:08 odpowiedz
Witam,
czy ktoś piekł ten biszkopt w przenośnym piekarniku (taki zielony metalowy). Tam jest temperatura ponad 200 stopni. Gdzieś czytałam, że biszkopt się udaje ale ponoć trzeba jakoś drzwiczki uchylać? Ktoś coś podpowie? Ktoś w takim piecze? Kiedyś były bardzo popularne i jakoś musiało się w nim dać piec. Tylko czy wszystko?
Gość: Kasandra141
19.07.2017 15:11 odpowiedz
Ja do tej pory piekłam w czymś takim i się biszkopty udawały tylko trzeba obserwować czy to już upieczone, najlepiej latarką przez szybkę
Gość: Karolina
12.07.2017 09:57 odpowiedz
Witam chcę upiec biszkopt w prostokątnej blaszce. Czy powinnam ją wyłożyć papierem (czy w takim wypadku boki też), czy może lepiej posmarować dno tłuszczem?
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2017 10:17 odpowiedz
Wykładamy papierem tylko spód formy.
Gość: Karolina
12.07.2017 11:37 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :)
matmar profil
10.07.2017 07:44 odpowiedz
A dla nie wtajemniczonych czytając poniższe e-maile podpowiem , że proporcje na ten podkład biszkoptowy wcale nie muszą być ściśle przestrzegane - tylko należy dokładnie ubić białka z cukrem i delikatnie wymieszać z mąką , a wszystko wyjdzie jak należy :)
matmar profil
10.07.2017 07:41 odpowiedz
... i jeszcze taki pomysł :)
matmar profil
10.07.2017 07:40 odpowiedz
...i dla kolegi na 40-tkę :)
matmar profil
10.07.2017 07:39 odpowiedz
... i taki dla Pani doktor :)
Dorota, Moje Wypieki
11.07.2017 10:53 odpowiedz
Brawa za całokształt, piękne torty! Ten mój ulubiony ;-).
matmar profil
11.07.2017 11:53 odpowiedz
dzięki :)
matmar profil
10.07.2017 07:37 odpowiedz
Kolejne udane torty z wykorzystaniem niezawodnego biszkoptu rzucanego :)
Ananke profil
07.07.2017 13:35 odpowiedz
Czy mozliwe byloby podanie wagi sypkich skladnikow? Ulatwiloby to przeliczanie, jesli chcemy upiec biszkopt z mniejszej/wiekszej ilosci jajek.
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2017 13:42 odpowiedz
Można przeliczyć wg przelicznika foremek, lewa szpalta na blogu.
Ananke profil
07.07.2017 16:34 odpowiedz
O dobrze wiedziec, nie korzystalam nigdy, nie wiedzialam, ze mozna tez przeliczyc wedlug skladnikow. Jednak zawsze wole miec podana wage, jestem wtedy pewna, ze mam wlasciwe proporcje. Dziekuje za odpowiedz!
ineska profil
07.07.2017 20:41 odpowiedz
http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-tiramisu
tu masz biszkopt rzucany wg wagi
Gość: Ann
06.07.2017 08:12 odpowiedz
W środku wyszedł zupełnie surowy pomimo pieczenia 40 min według przepisu; jak dla mnie był też dużo za słodki. Drugi raz nie skorzystam z tej receptury
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2017 12:52 odpowiedz
Biszkopt nie został poprawnie przygotowany lub nie działa piekarnik.
Gość: wiksik
04.07.2017 20:35 odpowiedz
Na którym poziomie piekarnika piec w opcji gora dół? Na pierwszym czy drugim?
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2017 11:50 odpowiedz
Najlepiej pośrodku.
Gość: Marta
03.07.2017 10:45 odpowiedz
Witam. Ile składników mam dać na 15 cm tortownicę? Dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2017 21:19 odpowiedz
Proszę skorzystać z przelicznika foremek, w lewej szpalcie.
Gość: Aneta
01.07.2017 21:53 odpowiedz
Witam, jestem bezglutenowcem ;-) i chcialabym zapytac czy make pszenna moge zastapic mixem marki Schar ? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2017 22:58 odpowiedz
Tak. Pozdrawiam :).
Gość: halina
28.06.2017 23:53 odpowiedz
bardzo smaczny biszkopt! powiedzialabym nawet rewelacyjny! jesli mnie sie udal, to kazdemu sie uda.
nie potrzebowalam az tak wysokiego biszkoptu, wiec ujelam troche z wszystkiego w przepisie. wyszlo przepysznie!
MONIKA26POZNAN profil
28.06.2017 19:32 odpowiedz
Super. Bardzo się cieszę. Pięknie wyrosły :-)
MONIKA26POZNAN profil
28.06.2017 12:33 odpowiedz
Jak zawsze idealny .pozdrawiam serdecznie Monika
Gość: szarotka
28.06.2017 08:57 odpowiedz
szukam przepisu na biszkopt w tortownicy 20-21cm, czy ma Pani taki na blogu? Nie chcę przeliczać składników...
26.06.2017 08:12 odpowiedz
z fruzelina z truskawek i kremem waniliowym mascarpone i kremowka :)
Esme profil
02.07.2017 11:18 odpowiedz
So sweet:)
Gość: Monika
16.06.2017 22:06 odpowiedz
Witam, biszkopt pieczony jest góra dół? Mój piekarnik niestety pali czy mogę upiec na termoobiegu? W jakiej temperaturze?
Doro74Kraków profil
17.06.2017 12:28 odpowiedz
Można z termoobiegiem. 150-160 stopni około 30-40 minut. Trzeba pilnować.
Gość: Shailaii
16.06.2017 17:10 odpowiedz
Zrobilam, jest idealny! Pierwszy raz wyszedl mi tak ladny biszkopt :) Martwilam sie jedynie czy wyjdzie, bo nie moge piec na innych trybach niz termoobieg, ale wyszedl bardzo ladny :) Polecam!
Gość: Pumka
14.06.2017 13:03 odpowiedz
Jak zwykle wyszedł boski
gorczycaleksandra profil
12.06.2017 19:11 odpowiedz
Pani Dorotko,
Nie wiem co robię źle. Biszkopt zawsze rośnie ładnie do góry poza blaszkę a później rośnie już tylko środek i robi mi się górką... a dziś coś poszło nie tak bo dodatkowo popekal i lekko opadł e miejscach popekaniach.
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2017 10:30 odpowiedz
Bardzo proszę przejrzeć komentarze.
Gość: Julia
12.06.2017 14:47 odpowiedz
Witam:) 5 jajek, jakiej wielkosci Pani uzywa?
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2017 10:31 odpowiedz
1 duże jajko waży 63-73 g.
Marhevka profil
11.06.2017 16:59 odpowiedz
Może ktoś mi poradzi, co robię źle. Wydaje mi się, że robię wszystko poprawnie. Biszkopt wyrasta piękny, jest puszysty, ale kruszy się jak diabli przy krojeniu na blaty.
Co to znaczy: przebić jajka.
agnsud profil
11.06.2017 19:52 odpowiedz
Przebite (zbyt długo ubijane) białka podchodzą wodą, gromadzą się jakby w obłoczki
Marhevka profil
11.06.2017 20:36 odpowiedz
Ah kapuje, to to na pewno nie to. Białka i cała masa cały czas wygląda poprawnie, delikatna pianka. Ale po upieczeniu się strasznie kruszy. Próbowałam kilka razy i ciągle ten sam problem.
wiesiulka profil
12.06.2017 07:07 odpowiedz
A może coś z mąką?Kiedyś miałam mąkę z pobliskiego młyna,tortową.Do pierogów była świetna,ale do biszkoptów się nie nadawała.
Gość: Marhevka
12.06.2017 11:11 odpowiedz
No jest to jakas mysl, bo przy wszystkich probach uzywalam tej samej maki. Dzieki za rade :) sprobuje!
Gość: bea
25.07.2017 12:47 odpowiedz
Upiecz biszkopt dzień wcześniej - przed planowanym krojeniem/przekładaniem - będzie się kroił idealnie :)
justynaBH profil
10.06.2017 10:58 odpowiedz
Gratuluje pieknych biszkoptow :)
MONIKA26POZNAN profil
09.06.2017 10:00 odpowiedz
Jak zawsze idealny. Przepis Dorotki ,ale wykonanie trochę " na przekór ". Jest to mój 15 biszkopt , do którego wsypuję mąki na końcu i miksuję na pełnych obrotach chwilę do czasu rozmieszania mąki :-) zawsze miałam problem z dokładnym rozmieszaniem rózgą i czasem zostawały grudki mąki co było okropne. Raz zaryzykowałam zmiksować i pełen sukces. Rośnie jak szalony i jest puszysty i równy. Pozdrawiam serdecznie Monika
Aga Mars profil
15.06.2017 13:57 odpowiedz
Ooooo, dobrze wiedziec ;)
Gość: ulula82
23.06.2017 17:14 odpowiedz
To bardzo ciekawe,trzeba wyorobowac.
bezali profil
28.06.2017 14:14 odpowiedz
Dziekuje Ci dobra kobieto! Wyszly idealne :) Wsypalam na najwyzszych obrotach
MONIKA26POZNAN profil
28.06.2017 22:13 odpowiedz
Super :-) piękne
Asik1603 profil
22.07.2017 20:19 odpowiedz
Robię dokładnie tak samo, z tego samego powodu:) Wygląda imponująco! Pozdrawiam:)
Gość: Jola
07.06.2017 23:07 odpowiedz
Upiekłam, rzucić na podłogę się nie odważyłam ale tort wyszedł mi z nim po prostu BOSKI. DZIĘKUJE.
Gość: Alicja
04.06.2017 18:28 odpowiedz
Wspaniały i bardzo wysoki biszkopt !!!!!!!!!!!!!!!!!
Bardzo dziękuję za przepis .
Może jakieś nowe przepisy !
justynaBH profil
04.06.2017 13:46 odpowiedz
Wyszedł piekny,rumiany,rowny jak blat ale niski na 3,5cm...,,przemieszałam,, go niestety;)
Nastepnym razem bedzie lepiej:)
Aga Mars profil
04.06.2017 18:20 odpowiedz
Czy to jest gora czy dol? Plaski jak deska :O
justynaBH profil
05.06.2017 00:40 odpowiedz
Aga on jest do gory nogami ale widac na dole ze jest płaski jak deska tez :)
Aga Mars profil
05.06.2017 20:43 odpowiedz
No wlasnie dlatego sie zastanawialam, czy dobrze widze ;)
02.06.2017 21:00 odpowiedz
Absolutnie najlepszy biszkopt:)
Aneta95x profil
02.06.2017 15:29 odpowiedz
Biszkopt w zielonym piekarniku upieczony. Tylna strona przypiekła się mocniej, ale nie widziałam tego przez szybę i wynikiem tego biszkopt w ogóle nie wyszedł taki jak powinien. Nie jest równy i lekko przypalony.
Mogę tego biszkoptu użyć do upieczenia tortu czy próbować robić drugi? :(
Aneta95x profil
02.06.2017 18:11 odpowiedz
No i zrobiłam drugi, tego nie spaliłam ;) ale znów nie wyszedł mi równy, nie wiem od czego to zależy..
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2017 20:20 odpowiedz
Może piekłaś z termoobiegiem? Wydaje mi się, że dalej zbyt wysoka temperatura (charakterystyczny 'wulkan' na wierzchu ciasta). Proszę również delikatnie mieszać ubite białka i żółtka z mąką.
Gość: Aneta
31.05.2017 12:24 odpowiedz
Witam. Mam zamiar upiec ten biszkopt za kilka dni, jednak mam tylko taki staaary zielony piekarnik. Czy ten biszkopt w nim wyjdzie? Nie mam pojęcia w jakiej temperaturze ten piekarnik piecze.
I kolejna sprawa: nie mam miksera, ale mam blender z trzepaczką. Czy mogę użyć takiego sprzętu czy pożyczać mikser?
Pozdrawiam.
Gość: Ewa
31.05.2017 14:35 odpowiedz
Piekłam w podobnym piekarniku, wyjdzie :) Tylko trzeba trochę dłużej piec z tego co pamiętam.
Jeśli nie ma miksera, to ja bym raczej ubijała ręcznie rózgą albo taką trzepaczką sprężynową. Wtedy jest pewność, że białko będzie dobrze ubite i ciasto nie opadnie. Powodzenia! :)
agnsud profil
31.05.2017 15:06 odpowiedz
Jesli to trzepaczka z drucików to powinno sie udać, na pewno sprawniej pójdzie niż ręcznie.
Iza33 profil
31.05.2017 20:22 odpowiedz
blender z trzepaczką bardzo dobrze ubija białka, w zasadzie jak mikser ręczny. Co do piekarnika to nasze mamy i babcie miały tylko takie i piekły rewelacyjne biszkopty, ja do tej pory nie potrafię takich zrobić :D. Warto zaglądać przez szybkę czy równo się piecze, w razie czego trzeba odwrócić blaszkę
Gość: Aneta
02.06.2017 12:33 odpowiedz
jak odwrócić blaszkę? do góry nogami? ;)
agnsud profil
02.06.2017 13:51 odpowiedz
Broń Boże do góry nogami! W poziomie odwrócić :): przesunąć/obrocić dookoła własnej osi.
Aneta95x profil
02.06.2017 18:12 odpowiedz
Tak myślałam :) Upiekłam 2 biszkopty z czego pierwszego nie obracałam i wyszedł niestety przypalony z jednego boku, a drugi krzywy, ale chociaż niespalony ;)
(dodałam osobny komentarz ze zdjęciami)
Gość: Marta
31.05.2017 12:08 odpowiedz
Jak zmniejszyć proporcje by wyszedł biszkopt o średnicy 18 cm i dało sie do przekroić na 4 blaty?? :)
magnulia profil
31.05.2017 12:21 odpowiedz
Po lewej stronie jest przelicznik foremek
agnsud profil
31.05.2017 15:08 odpowiedz
Skorzystałabym z przelicznika foremek na 18 cm i dodała do wyniku 1/4 wiecej.
matmar profil
29.05.2017 12:17 odpowiedz
Urodzinowe szaleństwo słodziutkiej dwulatki.... i niezastąpiony biszkopt :)
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2017 12:30 odpowiedz
Piękne oba torty :-).
matmar profil
29.05.2017 12:49 odpowiedz
Bardzo dziękuję :) Gdyby nie "biszkopt" + "masa cukrowa" z MW nic by nie wyszło
wiesiulka profil
29.05.2017 15:59 odpowiedz
Jaki radosny,świetny:)
matmar profil
29.05.2017 12:15 odpowiedz
Słodki akcent na zakończenie Dnia Matki :)
Gość: jola
24.05.2017 15:56 odpowiedz
Witam☺ piekarnik nastawić na góra dol??
a.n.d.z.i.a profil
23.05.2017 15:10 odpowiedz
jeszcze po przekrojeniu
ahen profil
23.05.2017 17:29 odpowiedz
Czym krojony był ten biszkopt? Wyszły piękne, równiutkie blaty :)
a.n.d.z.i.a profil
24.05.2017 10:24 odpowiedz
Żyłka do krojenia biszkoptow. Kupowalam go w TkMaksie pare lat temu placilam za niego grosze a jest rewelacyjny.
biszkopty sa rowniutkie warto zainwestowac te 5 euro:)
justynaBH profil
24.05.2017 13:03 odpowiedz
Piekny biszkopt:)
Ja nie mam wyrobionego gestu do dzielenia biszkoptow mimo ze tne piłka z zyłka.Twoj jest podzielony mistrzowsko!
a.n.d.z.i.a profil
24.05.2017 13:40 odpowiedz
dziekuje:)
a.n.d.z.i.a profil
23.05.2017 15:09 odpowiedz
tez przepis jest niezawodny!!!
zasze wychodzi biszkopt rewelacyjny, dziekuje za ten przepis.
juz dawno temu mialam wstawic zdjecie ...pieklam go dziesiatki razy na kazde urodziny...
MONIKA26POZNAN profil
23.05.2017 11:42 odpowiedz
Dziewczyny drogie. Ile dni wcześniej mogę upiec ten biszkopt ? Oczywiście będzie przechowywany w lodówce zawinięty w folię spozywczą . Pozdrawiam
agnsud profil
23.05.2017 16:05 odpowiedz
Dwa, trzy? Można upiec dużo wcześniej i zamrozić.
a.n.d.z.i.a profil
24.05.2017 10:25 odpowiedz
witam. ja bardzo czesto pieke i mroze zawiniety w folii sporzywczej..
Gość: Agata
16.05.2017 14:54 odpowiedz
Czy można do biszkoptu dodać chocolate chips?
matmar profil
16.05.2017 08:07 odpowiedz
Moje 50+ :)
wypiekarka profil
09.05.2017 21:57 odpowiedz
Najpierw robię, potem myślę.... :| Ratunku! Robię 2 torty, każdy powinien mieć po 3 blaty. Upiekłam już 2 biszkopty wysokie na 6 cm. Kremy będą z mascarpone lub śmietany, maślanych nie przewiduję. Tylko że trochę się obawiam, że pod ich ciężarem cienkie na 2 cm blaty po prostu mi oklapną, a tort się zapadnie. Piec trzeci czy moje obawy są bezpodstawne?
Gość: ja
10.05.2017 17:01 odpowiedz
Ja bym dopiekła. Mascarpone też nie daję dużo najwyżej 2 łyżki na 600 ml kremówki, to zupełnie wystarcza, a jeśli robie ganache /bita śmietana z rozpuszczona czekoladą/, to najczęściej na 400 ml śmietany daję 120 g czekolady i to zupełnie wystarcza pod względem smaku i konsystencji kremu, a dodatkowo nie obciąża niepotrzebnie ciasta. Dolny blat skrapiam tylko nasączeniem, albo nie nasączam wcale, środkowy nasączam lekko, górny też bez przesady. Może Ci w czymś pomogę, więc się tak rozpisałam, może poniewczasie. :)
matmar profil
16.05.2017 08:11 odpowiedz
Gdy robię tort piętrowy lub po prostu "wysoki" to w dolne części tortu np po 3 blatach wbijam 3-4 grube rurki-słomki od napojów i przycinam na wysokość dolnej części tortu i to utrzymuje górę że się nie zapadnie-może pomoże , choć już chyba za późno na wpis :)
wypiekarka profil
19.05.2017 07:21 odpowiedz
Dziękuję Wam. Piękę od kilku ładnych lat, jednak torty to dla mnie nowe odkrycie i wciąż wikłam się w tajnikach i przygotowania. Bez problemu rozcięłam biszkopty na 3 blaty, nasączyłam 1/2 szklanki każdy biszkopt i położyłam krem. Mąż stwierdził, że jego zdaniem nie ma potrzeby pieczenia trzeciego. Posłuchałam go. To był błąd :P Tort się malowniczo zapadł, a krem spłynął w środek. Może to także wina ciężaru kremu, bo mascarpone dałam dużo - opakowanie na 500 ml śmietany 36% i drugie tyle na krem z frużeliną.
Dziękuję za Wasze rady, przydadzą się w przyszłości :)
stulatka profil
07.05.2017 19:20 odpowiedz
Biszkopt rewelacyjny, wyrosl wysoki i puszysty w srodku, bardzo dziekuje za przepis Pani Doroto. A co do zdobienia...? No coz... Widzialam kiedys na jednym z filmikow jak ktos zdobil tort w bialo-niebieskie tulipany i zapewniam Was efekt koncowy byl wspanialy, to byla rozkosz dla oczu ogladac ten tort. Zamarzyl i mnie sie taki. Plan mialam, wizje mialam, marzenia mialam, checi mialam, tylke rosyjska mialam , krem mialam , ale co z tego jak talentu brak!
Gość: Marcella
25.05.2017 18:55 odpowiedz
Piękny tort :D
Gość: Rita
07.05.2017 17:09 odpowiedz
Wyszedł przepiękny i bardzo smaczny! Wspaniały przepis
Gość: vespa80
02.05.2017 16:23 odpowiedz
Chciałabym upiec ten biszkopt w kolorze niebieskim (smerfowa impreza urodzinowa :))
Czy mogę dodać do niego barwnik Wilton w żelu? W jakiej ilości?
Gość: vespa80
03.05.2017 11:39 odpowiedz
Ok,
odrobinę :) - wstawię zdjęcie jak tort powstanie
Aga Mars profil
03.05.2017 15:18 odpowiedz
Ok, czekam :)
a.n.d.z.i.a profil
24.05.2017 12:25 odpowiedz
ja dodawalam w zelu b malutko koncowke noza
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 22    





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach