Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


sobota, 14 marca 2015

Mini-torcik Mikado

Na Wyspach w weekend wszystkie Mamy świętują! Dołączam się do słodkich życzeń i proponuję wykonanie dla pociech ekspresowego mini-torciku z mleczną czekoladą, dżemem z czerwonych owoców (truskawki, maliny, wiśnie) udekorowanego paluszkami Mikado. Torcik jest mały (to tylko 15 cm średnicy), ale wysoki, z bardzo dużą ilością kremu czekoladowego. W sam raz na małą domową uroczystość, kiedy dzieci wręczą Wam laurki i niespodzianki przygotowane wcześniej w szkołach i przedszkolach :-). 

Składniki na biszkopt:

  • 3 duże jajka
  • 100 g drobnego cukru do wypieków
  • 75 g mąki pszennej (np. tortowej)
  • 30 g kakao

/szklanka o pojemności 250 ml/

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę i kakao wymieszać, przesiać.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę i kakao. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki, by składniki się połączyły. Wymieszanie składników szpatułką jest metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera.

Wysoką tortownicę (7,5 cm) o średnicy 15 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków.  Jeśli Twoja tortownica jest niższa wykonaj kołnierz z papieru do pieczenia, by ciasto nie 'uciekło' z formy podczas pieczenia. Delikatnie przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 25  minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 - 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu.

Rada: Po wyjęciu biszkoptu z formy warto go odwrócić 'do góry nogami'. Biszkopt kakaowy nigdy nie jest idealnie płaski (w przeciwieństwie do biszkoptu białego), rośnie z minimalną górką, więc wyrówna się po odwróceniu biszkoptu.

Krem z mlecznej czekolady:

  • 250 g mlecznej czekolady
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1,5 szklanki śmietany kremówki 36% (375 ml)
  • 2 łyżki masła

Czekolady posiekać.

Śmietanę kremówkę i masło umieścić w małym garnuszku, podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać posiekaną czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać do otrzymania gładkiego sosu czekoladowego (jeśli będzie potrzeba, przetrzeć przez sitko). Wystudzić do temperatury pokojowej, następnie  przykryć folią. Schłodzić przez całą noc w lodówce.

Po wyjęciu z lodówki ubić (końcówki miksera do ubijania piany z białek) do otrzymania gęstego kremu.

Dodatkowo:

  • pół szklanki (lub więcej) dżemu z czerwonych owoców
  • paluszki Mikado w mlecznej czekoladzie ( 3 - 4 opakowania)
  • słaba herbata lub kawa zbożowa wymieszana z wodą do nasączenia biszkoptu (będziemy potrzebować około 2/3 szklanki ponczu)

Wykonanie:

Pierwszy blat ułożyć na paterze, lekko nasączyć. Posmarować dżemem, wyłożyć warstwę kremu czekoladowego.  Przykryć kolejnym blatem itd. aż do momentu wykorzystania wszystkich blatów. Boki i wierzch tortu wysmarować kremem, wyrównać. Z boku tortu przykleić paluszki Mikado. Udekorować świeżymi owocami.

Przechowywać w lodówce.

Smacznego :-).

Mini-torcik Mikado

Mini-torcik Mikado

Średnia ocena: 9.7  (liczba głosów: 12)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (118)
Gość: Edyta
07.08.2017 09:45 odpowiedz
Zastanawiam się czy tutejsza double cream to odpowiednik polskiej kremówki 30% czy może 36%. No i czytałam w komentarzach ze dodając double cream nie trzeba dodawać masła. Nie trzeba ale mozna? Jak będzie lepiej? Czy któraś z Was może próbowała zrobić ten krem na śmietance double? Jakieś rady, doświadczenia?
Gość: Sandra
11.08.2017 17:39 odpowiedz
Ostatnio widziałam double cream i chyba było napisane, że to 42%.
Dorota, Moje Wypieki
11.08.2017 18:56 odpowiedz
Tak, zgadza się, double cream ma nawet 48% tłuszczu. 30% lub 36% to są tradycyjne kremówki. Do kremu nie trzeba wtedy dodawać masła.
Gosia.s profil
17.05.2017 21:11 odpowiedz
Ja chyba nie mam ręki do ciemnego biszkoptu...Jasny robiłam milion razy i zawsze rośnie piękny i puchaty a z kakaem nie ma mowy żeby urósł. Już przy końcu dodawania mąki z kakaem widziałam, że masa powoli opada i traci powietrze. ..Sama nie wiem co robię źle, bo dosypuje wszystko powoli i mieszam rózgą. ..jakieś pomysły? ?
Lili An profil
13.05.2017 11:58 odpowiedz
U mnie w formie klocka lego ;-) Biszkopt zmodyfikowany. Taka była potrzeba chwili, bo okazało się, ze nie mam wystarczająco mąki!!!! Szok i niedowierzanie. Musiałam uzupełnić ziemniaczaną w proporcjach prawie pół na pół. Wyszło, więc ok :-) Chyba dzięki temu biszkopt był lekko chrupiący.
15.05.2017 12:17 odpowiedz
O rany! Znam nie jednego, który dałby się pokroić za takie mega lego xD
Gość: gość
04.05.2017 10:29 odpowiedz
Witam, czy ten krem nadaje się pod cukrową masę plastyczną? Z góry dziękuję za odpowiedź
calusna25 profil
17.04.2017 12:22 odpowiedz
nie miałam już czasu na ubijanie bo tort trzeba było składać na niedziele:) ale i bez ubijania było ok.Krem z białą czekoladą był do ubijania , na przyszłość będę brała poprawkę na ten z mleczną:)
niteczka12 profil
04.11.2016 19:53 odpowiedz
Drugi raz robię i drugi raz to samo - krem po wyjeciu z lodówki jest tak gęsty, że nie ma mowy o ubijaniu. Wszystko robiłam zgodnie z przepisem...
Dorota, Moje Wypieki
04.11.2016 22:55 odpowiedz
Ogrzałabym w kąpieli wodnej i schłodziła, ale krócej, nie przez noc. To powinno pomóc.
calusna25 profil
15.04.2017 15:56 odpowiedz
u mnie to samo krem gesty ze nie ma po co ubijac, wlasnie wyjelam z lodowki, a mozna nie ubijac i taki polozyc?
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2017 02:26 odpowiedz
Tak. Spróbuj jednak ubić, powinien się zrobić bardziej kremowy i jasniejszy.
karinnn123 profil
09.05.2016 19:01 odpowiedz
Dzień dobry! Chcę upiec ten piękny torcik, ale nie mam jeszcze w swoim wyposazeniu takiej małej tortownicy, jedynie naczynie żaroodporne w podobnych wymiarach. Czy ten biszkopt da się upiec w naczyniu czy lepiej nie ryzykować? ;)
Dorota, Moje Wypieki
10.05.2016 18:33 odpowiedz
Zwiększyłabym ilość składników i upiekłabym w większej formie :).
malea profil
23.04.2016 22:05 odpowiedz
A to mój na jutrzejsze urodziny syna.Tak ciekawa jestem smaku, że aż siedzę jak na szpilkach :-). Paluszki handmade. Brakuje kokardki, ale to już jutro.
olgbe profil
20.04.2016 20:20 odpowiedz
Dzień dobry! Czy na tym kremie można zrobić dekorację jak w torcie confetti?
Dorota, Moje Wypieki
21.04.2016 10:21 odpowiedz
Tak.
kasha1982j profil
05.04.2016 00:36 odpowiedz
Bardzo smaczny torcik
MarMa profil
07.03.2016 10:44 odpowiedz
Witam, mam szybkie pytanie: Czy do kremu czekoladowego mozna zamiast masla uzyc margaryny??
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2016 10:51 odpowiedz
Tutaj są na szczęście tylko 2 łyżki masła, więc może nie powinno być problemu. Krem będzie gorzej smakował. Margaryna tylko do pieczenia, nie kanapkowa.
doda84 profil
06.03.2016 22:24 odpowiedz
A oto moj torcik. Troche zmodyfikowalam dodajac swieze jagody do srodka, wyszedl palce lizac
07.03.2016 08:04 odpowiedz
jej! skąd Tyś, ze masz teraz swieze jagody? zazdroszcze!
Lenka0409 profil
13.03.2016 21:47 odpowiedz
Piękny :)
Merc. profil
13.03.2016 22:04 odpowiedz
Niewiarygodnie równiutki, piękny.
heja5 profil
17.02.2016 13:35 odpowiedz
Mój wygląda tak :) zrobiony ekspresowo w 2 godziny ! uff
dorot_a profil
16.02.2016 11:49 odpowiedz
Drugi raz próbuje zrobić krem wg przepisu i zawsze "wylewa się" z tortu.Co robię źle?
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2016 12:27 odpowiedz
Czy śmietana, którą Pani używa ma 36% czy 30%? Czy mieszanka była chłodzona całą noc? I wreszcie - może cały krem był zbyt krótko ubijany.
struta profil
29.01.2016 22:03 odpowiedz
Dobrywieczor Dorotko
Wielkimi krokami zbliżają sie drugie urodziny mojej córci .Na pierwsze urodziny piekłam tort z Twojego przepisu :-) klasyczny z truskawkami.
Teraz bardzo bym chciała upiec wlasnie taki czekoladowy ale obawiam sie ze ten bedzie za mały.
Czy mogła bym podwoić składniki aby wyszedł normalny duży tort ?
I który krem najlepiej użyć ?
Bo zależy mi na białym kremie z powodu dekoracji jaka chciała użyć lepiej bedzie wygladała :-))
Dziekuje i gorąca pozdrawiam .
Dorota, Moje Wypieki
30.01.2016 12:56 odpowiedz
Tak, można podwoić składniki i upiec w większej tortownicy, składniki na swoją formę najlepiej przeliczyć w przeliczniku foremek (prawa kolumna na blogu). Krem można wykonać z białej czekolady, jak w torcie Biała Truskawka.
pozdrawiam!
Dżastinka profil
28.01.2016 19:51 odpowiedz
Myślałam żeby ułożyć na biszkopcie babnany i na to krem i tak się zastanawiam czy używać też dżemu czy pominąć?
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2016 18:18 odpowiedz
Można dodać, ale niedużo.
Baked profil
12.01.2016 22:18 odpowiedz
Nie mam tak wysokiej foremki, co zrobić? Obawiam sie ze z zwykłej i większej tort będzie za mały aby wyglądał pięknie i patyczki nie odpadły. Proszę o pomoc, bo na czwartek musi być gotowy
Dorota, Moje Wypieki
13.01.2016 00:03 odpowiedz
Można zrobić kołnierz z papieru do pieczenia ponad formę i piec w ten sposób.
Andzia01 profil
29.12.2015 19:22 odpowiedz
Torcik smaczny, mocno czekoladowy. Zamiast dżemu użyłam rozmrożonych malin a zamiast paluszków, łatwiej dostępnych i tańszych, rurek z nadzieniem czekoladowym.
gosia1315 profil
21.10.2015 21:35 odpowiedz
Jeszcze jedno zdjęcie do poprzedniego wpisu :-)
Esme profil
22.10.2015 05:50 odpowiedz
Piękny i pomysłowy:)
gosia1315 profil
21.10.2015 18:58 odpowiedz
Wariacja na temat Mini - torcik Mikado :-) Torciki upiekłam w foremkach o średnicy 10 cm - wyszły trzy sztuki. Dodałam tylko mniej kakao. Krem wg przepisu tylko z białej czekolady. Trzy blaciki przełożyłam dodatkowo malinami. Nie miałam też paluszków mikado więć całość obłożyłam kulkami - herbatniczkami w czekoladzie gorzkiej. A, że był to torcik rocznicowy, to złożyłam go w kształt 8 i na wierzch nałożyłam bezę (pieczona w tych samych foremkach, co biszkopciki). Szczerze mówiąc - pisząc mój M. był zachwycony :-)
kiniastec profil
19.10.2015 17:24 odpowiedz
strasznie chcilabym zrobic taki torcik na roczek corci ale myslam o zakupie paluszkow w kolorze mietowym (pistacjowe)albo rozowym(truskawka)tylko brakuje mi pomyslu na srodek - prosze o pomoc i jaka dekoracja na wierzch - w czekoladowym byla truskawka bo pasuje super a do innej wersji pastelowej?
juzawa profil
04.10.2015 21:57 odpowiedz
Moi pierwszy tort w zyciu! Zaryzykowalam zrobienie bez wczesniejszego testu na 3cie urodziny syna. Masa ubila sie genialnie!!! Zrobilam jeden duzy, ale plaski biszkopt, a drugi maly, ale wyzszy. Maz zasugerowal, zeby je polaczyc i zrobic pietrowy :) No i przypomina troche forma francuskie ciastko "religieuse". Zabraklo mi paluszkow, stad te odstepy :-(. W smaku dobry, baaaaaaardzo czekoladowy. Dziekuje za przepis, na pewno jeszcze powtorze wypiek.
milka1224 profil
04.09.2015 16:31 odpowiedz
U mnie z rurkami i owocowym kopczykiem :)
Lenka0409 profil
02.02.2016 22:37 odpowiedz
Wygląda pięknie :)
karola-30 profil
03.09.2015 10:49 odpowiedz
no to upiekłam drugi torcik
dostała go wczoraj moja pierwszoklasistka po powrocie ze szkoły :)

biszkopt upiekłam w garczku o średnicy około 16,5 cm. z kremem nie miałam większych problemów, wystarczyła chwilka ubijania i był gotów. dżemu użyłam czereśniowo-malinowego, a do ponczowania herbatkę. to połącznie smakowe bardzo mi odpowiada. bałam się przed zrobieniem, że będzie zbyt słodki, ale nie- jest ok, mocno czekoladowy, ale nie mocno słodki. nie należy żałować dżemiku, on fajnie podkreśla smak. a co do paluszków, to nie znalazłam, więc użyłam czekoladowych sticks'ów w dwóch smakach, które to zakupiłam w aldi'ku (cena 6,99zł/op). z ozdabianiem zdecydowanie trzeba się śpieszyć, bo świeża masa dość szybko poza lodówką zaczyna się topić a do schłodzonej już się nic nie klei.
jako ciekawostkę jeszcze dopiszę, że torcik był ratowany po upadku, stąd kokardka na jednym zdjęciu - trzymała te pałeczki aby się nie rozsypały :).
Kasia R-G profil
28.05.2015 23:24 odpowiedz
Ten torcik skusil mnie ponieważ wygląda bajecznie. Niestety tylko tyle dobrego mogę o nim powiedzieć. Piekłam 2 takie torty. Juz od początku były problemy. Pierwszy to wmieszanie kakao z maką w masę jajeczna. Pierwszy mieszam jak w przepisie i za każdym ruchem szpatukli a trwało to długo, piana opadala. Drugi mieszam mikserem KA na najmniejszych obrotach i poszło trochę lepiej. Pierwszy piekłam w temp. 160 st aż 13 minut dłużej. Drugi w 170 st. 7 minut dłużej. Ciasto nie uciekło z tortownicy mimo że moja ma 7 cm wysokości. Do kremu tez mam wiele zastrzeżeń Po wyciagnieciu z lodówki i zmiksowaniu był tak gęsty ze o rozsmarowaniu nie było mowy raczej o wklejaniu jak plastelina. Reasumując tort bardzo ciężki, nie smakował mojej córce. Po spróbowaniu cala reszta wyląduje w koszu.
capricorn1995 profil
26.05.2015 14:35 odpowiedz
Poszukiwania Mikado niestety się nie udały, więc unga bunga z rurkami :)
pat95 profil
25.05.2015 22:56 odpowiedz
poleca Pani jakis krem który nie wymaga wczesniejszego chłodzenia w lodówce? :)
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2015 08:04 odpowiedz
Można wykorzystać krem z innego ciasta, ale zazwyczaj jeśli nie wymaga chłodzenia przed, będzie wymagał po ;-). Dobry jest krem czekoladowy np. z tortu Marcello. Ponadto krem z tortu bezowego.
ania123 profil
27.04.2015 13:42 odpowiedz
:)
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2015 08:17 odpowiedz
Przepiękny torcik :).
ania123 profil
27.05.2015 11:06 odpowiedz
:) :) Dziękuję, cieszę się , że spośród tylu pięknych wypieków na zamieszczanych zdjęciach, zwróciłaś uwagę na moje wypociny ;) staram się jak mogę :P Pozdrawiam
Shasta profil
24.04.2015 16:37 odpowiedz
Witam! :) Jak musiałabym zmienić ilość składników do formy o średnicy 22cm? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2015 22:54 odpowiedz
Proszę skorzystać z przelicznika foremek - prawa kolumna na blogu.
indianinka profil
23.04.2015 22:08 odpowiedz
Ja paluszków nie dostałam więc postawiłam na rurki ;)
Natka333 profil
24.04.2015 06:48 odpowiedz
Ale cudo! :)
Aga Mars profil
24.04.2015 13:41 odpowiedz
Wyglada swietnie :)
25.04.2015 16:31 odpowiedz
piękny!!! :)
Magdalenka25 profil
20.04.2015 10:45 odpowiedz
Pani Doroto,czy można ten krem z czekolady wymieszać z serkiem mascarpone?Jeśli tak to kiedy go wmieszać? Chciałabym aby było go odrobinę więcej i jeszcze bardziej gęstszy aby mieć pewność bo mam pecha do kremów ze śmietany i często coś nie wychodzi. Czekam na odpowiedź-Miłego dnia :)
Dorota, Moje Wypieki
20.04.2015 12:03 odpowiedz
Można. Dodajemy go rano do schłodzonej masy i zaczynamy ubijać (wszystkie składniki na jeden raz). Masa będzie wtedy mniej czekoladowa lub trzeba od razu dodać do kremówki więcej czekolady.
pozdrawiam :)
Nikki_ profil
20.04.2015 09:02 odpowiedz
Witam, chciałam się zapytać o lekką modyfikacje tradycyjnego tortu. Chciałam zrobić ten torcik dodając na wierzch cienką warstwę sernikową, oczywiście upieczoną osobno. Czy takie połączenie by pasowało? I czy taki torcik by się nie rozjechał na swój sposób, oddzielił?
Dorota, Moje Wypieki
20.04.2015 12:09 odpowiedz
To jest tort biszkoptowy, ciasto jest delikatne, raczej nie polecam tutaj sernika jako jednej z warstw, mógłby cały tort 'usiąść' pod ciężarem masy serowej. Można wykorzystać np. przepis na ciasto z tortu malinowego.
Lilianka profil
19.04.2015 20:00 odpowiedz
Efektowne, czekoladowe maleństwo ;)
(u mnie paluszki odwrócone, hihi ;P)
Aleksandrra profil
14.04.2015 19:09 odpowiedz
Witam,
czy jeśli potraktuje torcik samym kremem i nie otoczę go paluszkami to przetrwa krótką podróż autobusem w pudelku tekturowym bez rozpadnięcia się?
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2015 10:19 odpowiedz
Jeśli będzie dobrze schłodzony (cała noc), przetrwa.
Helenka profil
10.04.2015 10:58 odpowiedz
Paluszki są własnie w Biedronce, ale nie w stałej ofercie.Nazywaja sie Biscolata , produkcja Turcja.
naukapieczenia profil
29.03.2015 20:45 odpowiedz
Zrobiony :) Wyglada pieknie! Probowalam krem- boski... :) bardzo dziekuje Pani Dorotko za pomoc i ten blog :)
parabucha profil
29.03.2015 22:58 odpowiedz
O matko, jaki cudowny, na Twoim miejscu nie kroiłabym go, tylko się wgapiała:P:P:P.
naukapieczenia profil
30.03.2015 00:29 odpowiedz
Bardzo dziekuje :) choc przyznam sie ze pokroilam ;) megaczekoladowy :)
Aga Mars profil
30.03.2015 01:27 odpowiedz
Wyglada niesamowicie!!!
Dandusia profil
06.08.2015 20:36 odpowiedz
Z czego są zrobione boki? Wygląda przecudinie :-)
naukapieczenia profil
07.08.2015 12:14 odpowiedz
Cadbury Fingers
08.08.2015 20:45 odpowiedz
piękny!
MorawskieSpecjały profil
27.03.2015 19:05 odpowiedz
Zrobiony :) Zwiększyłam ilość masy poprzez dodanie mascarpone. Smak super. Dorotko, dziękuję za nieustanne inspiracje :)
jedzurka profil
27.03.2015 20:44 odpowiedz
piekny:)
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2015 21:04 odpowiedz
Jaki ładny, super :).
naukapieczenia profil
27.03.2015 16:40 odpowiedz
Czy jeśli użyję śmietany double to powinnam dodać masło do kremu? Serdecznie pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2015 21:48 odpowiedz
Nie trzeba, pozdrawiam!
pepitka profil
25.03.2015 22:23 odpowiedz
Chciałam tylko dać znać, że od jutra paluszki w polewie czekoladowej będą dostępne w biedronce (2,99 za 40g), może ktoś skorzysta. Pozdrawiam ciepło :)
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2015 23:51 odpowiedz
Dziękuję w imieniu Czytelników :).
pozdrawiam :)
marysSKI profil
26.03.2015 08:47 odpowiedz
Będą od 2 kwietnia :) Akurat ten towar obowiązuje inna data, też czekam! Pozdrawiam
pepitka profil
27.03.2015 00:33 odpowiedz
Dziękuję za sprostowanie, jak widać nie skupiłam się na szczegółach i gdy tylko wpadły mi w oko, pospieszyłam, żeby tutaj o tym fakcie uprzejmie donieść:) termin polowania zaktualizowany :D
MorawskieSpecjały profil
27.03.2015 19:11 odpowiedz
Dziękuję za info :) Robiłam z paluszkami z Lidla, ale wyszło masakrycznie drogo :(
Wellington profil
22.03.2015 21:59 odpowiedz
pyszne ciasto
femma profil
21.03.2015 15:36 odpowiedz
Po przekrojeniu
femma profil
21.03.2015 15:23 odpowiedz
Zrobiłam z kakaowymi paluszkami :) Pyszny - słodki - kaloryczny :)
Gośka_M profil
21.03.2015 14:26 odpowiedz
Witam a co jesli nie mam tej nocy na krem moge go wczesniej ubic ? nie docztalam o tej nocy a tort na wieczor ma byc 😞
Gośka_M profil
22.03.2015 13:15 odpowiedz
Tort pyszny, robi wrażenie, ja robiłam swój dżem z porzeczek czarnych i wyszło super !!
Gośka_M profil
22.03.2015 14:16 odpowiedz
Tort pyszny, robi wrażenie, ja robiłam swój dżem z porzeczek czarnych i wyszło super !!
20.03.2015 14:40 odpowiedz
Rewelacyjny tort! Musi być pyszny. Pięknie wygląda.
femma profil
17.03.2015 19:46 odpowiedz
Czy krem i biszkopt mogę zrobić jednego dnia a nast. wszystko połączyc??
Dorota, Moje Wypieki
18.03.2015 10:31 odpowiedz
Tak.
tosiaa7 profil
16.03.2015 22:19 odpowiedz
dziękuję za wszystkie odpowiedzi :)
MissMiki profil
16.03.2015 18:30 odpowiedz
Podobne paluszki są dostępne w Lidlu w Polsce, w czterech smakach.
femma profil
20.03.2015 09:36 odpowiedz
Byłam w dwoch Lidlach i nie ma :( zostałam bez paluszkow , dziś siedze w kuchni, jutro goście, paluszkow brak - nie mam czasu już na szukanie bbuuu
Andzia01 profil
20.03.2015 19:07 odpowiedz
Byłam wczoraj w Lidlu bo chciałam je kupić do tego ciasta. Były ale jedno opakowanie kosztowało 5-6 zł (nie pamiętam dokładnie) więc zrezygnowałam z zamiaru upieczenia tego tortu;)
Jola_C-T profil
20.03.2015 21:17 odpowiedz
A ja kupiłam zwykłe paluszki - junior tzn. bez soli i namoczyłam w mlecznej czekoladzie - efekt zbliżony do oryginału :)
alena profil
15.03.2015 22:41 odpowiedz
Dzień dobry, torcik prezentuje się rewelacyjnie. Zastanawiam się nad kremem który wygląda na bardzo lekki (właśnie takiego szukam). Czy ten krem nadaje się również do tworzenia dekoracji z worka cukierniczego z końcówkami, czy raczej jest za mało stabilny do wyciskania? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
16.03.2015 10:29 odpowiedz
Tak, nadaje się do dekoracji tortów, babeczek przy pomocy ozdobnych tylek.
Anna Magdalena E. profil
15.03.2015 17:22 odpowiedz
Witam. Chcialam spytac czy taki tort moge zrobic z podwójnej porcji. Ile czasu musialabym piec dluzej? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
16.03.2015 10:29 odpowiedz
Tak, około 40 minuut lub do tzw. suchego patyczka.
JoBP profil
15.03.2015 13:08 odpowiedz
15 cm to dobry rozmiar, ja do domu najczesciej pieke 15 albo 18 cm, dla 4 osob w sam raz :D
AnnaAnna profil
15.03.2015 10:48 odpowiedz
Z konieczności bycia na ciągłej diecie ciasta piekę w zasadzie tylko wtedy, kiedy mam gości (np. na urodziny itp.) stąd im większe ciasto przy jednej robocie, tym lepiej. A poza tym jest w mojej rodzinie taki zwyczaj (fajny, kiedy się w gości chodzi, uciążliwy, kiedy się jest gospodarzem), że po urodzinach każdy gość dostaje jeszcze trochę ciasta do domu, tak do kawy na następny dzień.
AnnaAnna profil
15.03.2015 23:06 odpowiedz
Ten komentarz miał być odpowiedzią na inny, a przez pomyłkę tu się pojawił. Swoją drogą, czy orientujecie się, czy i jak można usunąć komentarz?
Dorota, Moje Wypieki
16.03.2015 10:27 odpowiedz
Nie ma opcji usuwania na blogu, trzeba skontaktować się ze mną na maila dorota @ mojewypieki.com
AnnaAnna profil
16.03.2015 10:39 odpowiedz
Dziękuję, nie ma takiej potrzeby. Pytałam z ciekawości, bo komentarz wpisałam nie tam, gdzie chciałam, ale to żaden problem
tosiaa7 profil
15.03.2015 00:16 odpowiedz
Dziękuję :-)
Lili An profil
14.03.2015 20:09 odpowiedz
Super wygląda ten torcik! Jak przeczytałam mini torcik, to pomyślałam, ze taki 7-8 cm, bo ja tortownicę prawię tak małą, 16 cm, mam już od kilku lat i większość ciast w niej piekę. Dzięki temu mogę piec częściej :-)
AnnaAnna profil
15.03.2015 00:56 odpowiedz
A ja zawsze muszę mnożyć składniki w przepisach Doroty, żeby dostosować do moich tortownic. U mnie w domu torty i inne okrągłe cista zawsze były pieczone w formie 30cm. Ostatnio kupiłam sobie małą tortownicę. Małą czyli 26cm średnicy :)
Lili An profil
15.03.2015 09:36 odpowiedz
Dobre :-) A ja ostatnio dokupiłąm dodatkowe 2 16 cm. Przydaje się do tortów, gdzie piecze się 2 biszkopty, albo do tortów bezowych, w których jest kilka blatów. Lubię piec w takich małych tortownicach, bo więcej ciast mogę wypróbować :-)
AnnaAnna profil
15.03.2015 23:04 odpowiedz
Z konieczności bycia na ciągłej diecie ciasta piekę w zasadzie tylko wtedy, kiedy mam gości (np. na urodziny itp.) stąd im większe ciasto przy jednej robocie, tym lepiej. A poza tym jest w mojej rodzinie taki zwyczaj (fajny, kiedy się w gości chodzi, uciążliwy, kiedy się jest gospodarzem), że po urodzinach każdy gość dostaje jeszcze trochę ciasta do domu, tak do kawy na następny dzień.
Dorota, Moje Wypieki
16.03.2015 10:30 odpowiedz
Ja nawet nie mam tortownicy o średnicy 30 cm :). Najczęściej piekę w 23-24 cm lub 20 cm.
14.03.2015 19:04 odpowiedz
Coś pięknego, zresztą jak zawsze.
Paluszki takie długie widziałam w MAKRO. Ale nie wiem czy tej firmy.
tosiaa7 profil
14.03.2015 17:26 odpowiedz
Torcik uroczy! Tylko gdzie kupić takie paluszki? Mikado to firma?
Dorota, Moje Wypieki
14.03.2015 17:57 odpowiedz
Tak. Mam na blogu przepis na nie - Mikado, ale do dekoracji tortu raczej się nie nadają, nie wyjdą tak idealnie proste ;-).
Jeśli jest problem z zakupem można wykorzystać podobne paluszki innych firm.
Dorota, Moje Wypieki
14.03.2015 19:35 odpowiedz
Na FB podpowiedzieli, że podobno takie paluszki można kupić w Polsce :).
MartaMar profil
16.03.2015 00:03 odpowiedz
Tak właściwie, to zarówno Mikado, jak i te paluszki Beskidzkie są wzorowane na japońskich paluszkach Pocky. Występują one w przeróżnych, nawet bardzo zaskakujących smakach (np. liczi, herbata, słodka fasola, słodki ziemniak). Zarówno w Polsce jak i w Anglii czy innych krajach można dostać je w sklepach zajmujących się sprowadzaniem japońskich słodyczy.
AmiFukushuuCooks profil
28.03.2015 14:43 odpowiedz
Właśnie chciałam to napisać :D
Bodzio profil
21.03.2015 16:25 odpowiedz
Trafiłam na nie, ale są dużo krótsze niż zwykłe paluszki, i są dosyć drogie :/
Catherine78 profil
16.03.2015 15:14 odpowiedz
Podobne paluszki są w Biedronce, aczkolwiek nie mają polewy czekoladowej, jednak "pomalowanie" ich czekoladą to nie żaden problem. Jedyne co, to podejrzewam, że są trochę grubsze...
haneczka_2011 profil
14.03.2015 17:23 odpowiedz
Śliczny:)))))))




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach