Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



14 grudnia 2009

Muffinki czekoladowo - bananowe z orzechami


Muffinki czekoladowo - bananowe z orzechami

Świetnie skomponowane babeczki: czekolada, banany i orzechy idealnie do siebie pasują. Dzięki owocom babeczki są miękkie i wilgotne, wspaniale pachną, a z czekoladowymi drobinkami i orzechami smakują wybornie. Polecam!

Aktualizacja odnośnie konkursu z Wonderhome.pl. Zwycięskie zdjęcia to:

- zdjęcie nr 3 (I miejsce)

- zdjęcie nr 2 (II miejsce)

- zdjęcie nr 5 (III miejsce)

Gratuluję!

 

Składniki na 10 - 12 babeczek:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 3 dojrzałe banany średniej wielkości, rozgniecione
  • 2/3 szklanki cukru
  • 40 ml oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • 120 g posiekanych orzechów pekan lub włoskich

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę pszenną, płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia, kakao. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: roztrzepane jajko, olej, rozgniecione banany, mleko. Zawartość obu naczyń połączyć, wymieszać, dodając na koniec posiekaną czekoladę i orzechy.

Blachę do muffinów wyłożyć papilotkami. Ciasto wyłożyć do 3/4 wysokości każdej papilotki. Piec około 25 minut w temperaturze 190ºC. Poczekać chwilę zanim przestygną, potem wyciągać z formy. Studzić na kratce.

Smacznego :-).

Średnia ocena: 8,9  (liczba głosów: 33)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (185)
1  2
Kuraniedomowa profil
17.09.2017 00:43 odpowiedz
Czy jeżeli zamiast orzechów, dodam nutelle, to tez wyjdą? Robiłam juz babeczki z nutella, sa pyszne i przygotowuje je zawsze na uroczystości szkolne, ale marzy mi sie teraz połączenie bananów i nutelli
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2017 11:13 odpowiedz
Nie próbowałam.
Gość: Michalina
13.09.2017 15:19 odpowiedz
Czy można pominąć orzechy? :)
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2017 20:41 odpowiedz
Tak.
Mikka profil
04.08.2017 12:20 odpowiedz
Super przepis, można przemycić płatki owsiane, mój syn je uwielbia. Najczęściej robię szybką wersję bez dodawania czekolady i orzechów a i tak są pyszne.
paulina2511 profil
19.07.2017 17:05 odpowiedz
Czy czekoladę i orzechy można pominąć? Szukam prostego przepisu na wykorzystanie bananów, najlepiej w towarzystwie kakao.
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2017 11:25 odpowiedz
Proszę wykorzystać przepis na chlebek bananowy dodając kakao zamiast takiej samej ilości mąki.
Gość: irini
10.03.2017 00:07 odpowiedz
Witam , mam problem z wysłaniem informacji .
No - nie wyszły mi te bananowo/ czekoladowe z orzechami . Całość po wymieszaniu okazała się za rzadka . Dodawałam więc mąki , żeby móc nakładać ciasto do foremek łyżką do lodów .
Wyszły zakalcowate ... Ilość mleka , dwa banany , olej - myślę że za dużo płynu na taką ilość mąki i płatków . Dziękuję za odpowiedz - co źle zrobiłam ?

Gość: dajanka
28.04.2017 16:23 odpowiedz
A może właśnie w tym problem, że dodałaś więcej mąki? Wydaje mi się, że masa wręcz powinna być początkowo rzadka, bo przecież znaczną część płynu w czasie pieczenia wchłoną płatki...
Gość: Irini
10.03.2017 00:02 odpowiedz
Wyszły zakalcowate - ciasto było rzadkie - więc dodawałam mąki ( 10 łyżek stołowych )
Gość: dorotam
09.03.2017 21:46 odpowiedz
zrobilam w ramach bananowej kleski urodzaju. po wyciagnieciu z piekarnika nieco opadly. nic to, bowiem calosc jedzie z malzonkiem na jakies zebranie. sprobowalam jednego. byl ok.
Gość: dorotam
10.03.2017 01:55 odpowiedz
dodam jeszcze, ze wyszlo mi 20 mufinkow i wszystkie (poza jednym, ktorego sprobowalam ja) zostaly pozarte przez wspolpracownikow meza tego samego wieczoru. niektorzy zjedli po trzy sztuki. wnosze zatem, ze im smakowaly :)
Thoth profil
21.01.2017 22:05 odpowiedz
Witam :) czy mogę użyć maślankę zamiast mleka?
Doro74Kraków profil
21.01.2017 23:03 odpowiedz
Można.
Gość: Beti
02.01.2017 18:27 odpowiedz
Pani
Dorotko jak długo piec w papilotkach o średnicy 3,2 cm? Potrzebuję zrobić duuuzo mufinek za 1 zamachem
Dorota, Moje Wypieki
03.01.2017 00:00 odpowiedz
Około 12-15 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Hanula-Drakula profil
22.09.2016 10:17 odpowiedz
Te muffinki zrobiłam po raz pierwszy wczoraj (dojrzałe banany wołały już o konsumpcję :-)) i wyszły naprawdę przyzwoicie. Dodałam mąkę pszenną pełnoziarnistą , cukier brązowy i płatki owsiane błyskawiczne. Piekłam o kilka minut dłużej ....Może nie wyrastają zbytnio ale przy odrobinie wyczucia nie da się ich zepsuć.
OlaW88 profil
15.09.2016 14:47 odpowiedz
Zamiast płatków owsianych dodałam pół szklanki mąki i pół szklanki zmielonych orzechów włoskich..... wyszły boskie, mięciutkie, chrupiące dzięki posiekanym orzechom, idealnie słodkie, polecam :)))
Jagodaka profil
08.08.2016 20:48 odpowiedz
Wyszlo mi 25 sztuk :) pieklam 25 minut i wyglada na to ze wszystko ok. Pieklam w silikonowych foremkach i bez problemu babeczki wychodza.
anulla_m profil
26.07.2016 00:30 odpowiedz
Bardzo proszę o dodanie tagu banany przy tych muffinkach :-)
mniam, mniam bardzo dobre
ps. nadal tęsknię za muffinkami bananowymi z pszczółkami, też były świetne...
dariaruns profil
13.06.2016 23:50 odpowiedz
Pyszne! Zamiast mleka dodałam mleko sojowe bez cukru, zamiast cukru ksylitol - orzechów 100 g (bo tyle miałam) ale poza tym ściśle wg przepisu. Wyrosły fajne, miękkie, mokre, płatki owsiane (górskie) wcale się nie "wybijają", zmiękły i scaliły się z ciastem, choć nadal są wyczuwalne. Cudowne babeczki, będę próbować zrobić jeszcze mniej kaloryczną wersję. Wyszło mi z przepisy 21 babeczek po ok 52 g każda, z moich wyliczeń wynika że jedna ma ok 150 kcal. Ah! rzeczywiście ciężko odchodzą od papilotek, ale są tak pyszne że można je "wygryźć" ;) Dziękuję za przepis, są cudne!
kinga_b profil
05.03.2016 19:24 odpowiedz
WERSJA WEGAŃSKA i bez pszenicy
użyłam mąki żytniej, mleka roślinnego i 2 łyżek mąki ziemniaczanej zamiast jajka. Wyszły pyszne! dziękuję za przepis

Georgia profil
23.02.2016 17:56 odpowiedz
Dla mnie mega!!! Zamieniłam tylko dwa składniki biały cukier na brązowy a proszek do pieczenia na sodę , banany pokroiłam w kosteczkę i naprawdę wyszło smakowicie :) kolejny wypróbowany przepis z Twojej kolekcji Dorotko :) pozdrawiam
sewcia profil
03.12.2015 13:06 odpowiedz
Dorotko od lat testuje Twoje wypieki i zazwyczaj się udają. Te muffiny też wielokrotnie robiłam, z różnymi wariacjami. Ostatnio przyszło nam zmienić dietę. Poradź co w zmian za mleko można dodać do tych muffin. Dzięki za przepyszności.
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2015 16:47 odpowiedz
Np. mleko roślinne.
pozdrawiam!
kasiszum profil
26.11.2015 13:44 odpowiedz
Muffiny najeżone kawałkami czekolady i orzechami, dla osób które uwielbiają czekoladę deserową. Całość dosyć chrupiąca, wyrazista, ciężka. Myślę, że banany pokrojone w kostkę byłyby bardziej wyczuwalne.

Zdecydowanie wolę i polecam muffiny z gruszkami i imbirem.
anna.d profil
21.11.2015 23:39 odpowiedz
Mi również wyszły 24 szt. Bardzo smaczne. Papilotki dobrze odchodziły, ale po ostygnięciu - i raczej tak jest zwykle... Zrobiłam wszystko tak jak w przepisie, poza tym że orzechów dałam trochę więcej, do tego również nerkowców. Następnym razem dodam też rodzynki. A nawet zastanawiam się na truskawką lub maliną (mam w lodówce mrożone). Bardzo dobre, polecam
aktydek profil
20.11.2015 21:33 odpowiedz
Z tego przepisu wyszło mi 24 sztuki pysznych muffinek :) Zrezygnowałam z płatków owsianych ,dodałam zamiast ok 3/4 szk mąki pszennej ,i dodałam o jednego więcej banana.A następnym razem zrezygnuję z czekolady i dodam rodzynek .
Co do papilotek to rzeczywiście zaraz po upieczeniu dość trudno je ściągnąć ,ale później to jest bez tragedii :)
aktydek profil
22.11.2015 23:02 odpowiedz
Dodam ,że muffinki upieczone w piątek,kończone były przez gości w niedziele i byli nimi zachwyceni.Trzymałam je w szczelnym pojemniku i się nie zestarzały, a papilotki odchodziły bez najmniejszego problemu :)
siaba profil
17.11.2015 21:51 odpowiedz
Swietne! Smak wyborny, a co najlepsze w nich sa super szybkie!!
Zrobilam je juz drugi raz i napewno przy kolejnych dojrzalych mocno bananach znow je zrobie.
KatiSu profil
25.08.2015 19:01 odpowiedz
Właśnie upiekłam muffinki. Zgadzam się niestety z opiniami że babeczki w ogóle nie odchodzą od papilotek, choć użyłam dobrych, firmy Zenker, a po wyjęciu z piekarnika studziłam je na kratce. Mi osobiście nie pasują tu płatki owsiane. W moich muffinkach pozostały twarde. Smak czekoladowo-bananowy świetny :)
ULAG profil
09.08.2015 17:47 odpowiedz
Przed chwilą upiekły się jednak minusem dla mnie jest to ze od papilotek nie odchodzą w ogóle niestety choć papilotki mam z wysokiej półki. Jedynie te które robiłam w silikonowych foremkach wyszły całe i ładne. Są bardzo wilgotne w środku. Czekam na test mojej córeczki która uwielbia banany kakao i czekolade więc jej zdanie będzie dla mnie wiążące czy kiedyś jeszcze je upiekę. Dla mnie w smaku są ok :)
dubeltowamama profil
26.02.2015 19:21 odpowiedz
Zrobiłam dziś z córkami i wyszły pyszne, tak więc serdecznie polecam. Wg mnie dużo zależy od papilotek w których się piecze, niektóre są kiepskiej jakości i nie dają sie oderwać od ciasta. Ja polecam silikonowe foremki. Babeczki same z nich wyskakują.
Morghar profil
02.12.2014 03:59 odpowiedz
Czy można dodać więcej bananów? Jeśli tak ile można ich maksymalnie włożyć do ilości składników podanych w przepisie żeby babeczki się udały i nie "rozlazły"?
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2014 09:02 odpowiedz
Nie można, babeczki nie wyjdą.
AgnieszkaW profil
05.10.2014 14:26 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie.
Zastanawiam się, czy można do tego przepisu dodać masło orzechowe? A jeśli tak, to w jakiej ilości (3-4 łyżki?) i czy zmniejszyć wtedy ilość oleju?
Pozdrawiam serdecznie! :)
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2014 10:26 odpowiedz
Można spróbować, oleju i tak jest mało, ale wtedy rzeczywiście, można trochę zmniejszyć jego ilość :-).
pozdrawiam!
AgnieszkaW profil
08.09.2014 22:22 odpowiedz
Mój pierwszy raz z MW ;)
choć nie raz przeglądałam przepisy, nie miałam jak zabrać się do pieczenia (brak piekarnika :P)
Wyszły przepyszne! Jedyny minus to przywierające do papilotek ciasto ;)
Zamiast orzechów pekan dodałam nerkowce --> połączenie idealne! :)
Pozdrawiam serdecznie i mam nadzieję często wpadać :)
Gość: JUSTYNA
07.09.2014 12:32 odpowiedz
Można używać miksera?
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2014 17:41 odpowiedz
Nie można, przy muffinkach się go nie używa.
Gość: Myszka1012
17.10.2014 11:58 odpowiedz
Zawsze uzywam miksera i muffinki wychodza idealne
ninca profil
06.07.2014 15:23 odpowiedz
Pyszne muffinki, długo zachowują świeżość, najlepiej piec w silikonach, wtedy ładnie sie prezentują i wyrastają.
Gość: michela
02.07.2014 19:14 odpowiedz
Rewelacyjne! Na pewno nie raz jeszcze je zrobię. Polecam! :)
m.gapa profil
16.03.2014 10:54 odpowiedz
Kolejny przepis wykorzystany. Ciasto rzeczywiście rzadsze niż zazwyczaj na muffinki, ale za to wyszło mi 19 sztuk. Nieco zmieniłam skład, zastępując zwykły cukier brązowym, a z braku orzechów wrzuciłam garść posiekanych migdałów. Babeczki są w piekarniku. Nie mogę się doczekać finału :) Już pięknie pachnie w całym domu, więc efekt ( wnioskując po zapachu) będzie murowany ;)
annie profil
20.01.2014 18:53 odpowiedz
Wyszły mi fatalne! Jedyny przepis z Twojej strony Dorotko, który mi sie nie udał, a troszkę już tego przerobiłam. Góra muffinek spieczona, twarda a w środku niedopieczony zakalec.
ewa_m profil
11.01.2014 22:16 odpowiedz
Powiem tak, piekłam je jakieś 2 lata temu i nie wyszły, zraziłam się. Były ciężkie, zakalcowate. Dziś dałam im ponownie szansę. Wyszły rewelacyjnie. 9/10! niestety nie mogę zmienić już wcześniej danej oceny :( Tym którym nie wyszły proponuję jeszcze raz spróbować. Dodam tylko, że ciasto było dość rzadkie z porównaniu z typowym muffinkowym, co mnie początkowo zmartwiło. Popiekłam je 5 min dłużej, do suchego patyczka i są przepyszne.
Gość: Aneta
16.12.2013 16:25 odpowiedz
Wczoraj zrobiłam, dzisiaj je sama męczę. Ciężkie, o 10min. dłużej piekłam , na wierzchu twardawe. Popróbuję innych przepisów.
Glee profil
22.10.2013 21:20 odpowiedz
moje muffinki :D
Gość: monia16
03.10.2013 12:53 odpowiedz
Mozna pominac platki owsiane?
Dorota, Moje Wypieki
04.10.2013 11:10 odpowiedz
Można je zastąpić mąką pszenną.
Gość: Diana
27.10.2013 19:06 odpowiedz
czy w tym przypadku jedna szklanka płatków odpowiada jednej szklance mąki? czy może należy jej dodać więcej / mniej, by zachować odpowiednią konsystencję?
Mongar profil
28.08.2013 15:41 odpowiedz
Robiłam je dziś, dla brata, są bardzo dobre, jedyny minus - płatki owsiane wchodzą w zęby ;)
Gość: Natalia
27.08.2013 20:52 odpowiedz
Właśnie wstawiam druga blachę:) Zastanawiam się, czy polanie muffinek jeszcze odrobiną czekolady nie będzie przesadą...
Gość: anna,bham
15.08.2013 13:52 odpowiedz
jak dla mnie za ciezkie i za bardzo...zakalcowe,mimo ze pieklam troche dluzej i dolegiwaly troche w piekarniku,zrobione,zjedzone i juz wiecej chyba nie powtorze..mysle o kokosowych teraz:)
Gość: Sylwia
05.06.2013 14:08 odpowiedz
Przypominają mi w smaku takie dawne ciasto - placek amerykański (z orzechami i jabłkami chyba), mniam, PYCHA!
Ładnie urosły, upiekłam tylko 6 ( z połowy porcji), bo mam małą foremkę więc zapewne już niedługo ich nie bedzie :)
Jeśli komuś się kiepsko odklejają to z całego serca polecam pieczenie w silikonowej formie - bardzo łatwo wychodzą.

Dziękuję za pyszny przepis!
Gość: Marty83
19.05.2013 20:27 odpowiedz
mam jeszcze tylko Dorotko jedno pytanie, kiepsko odklejają się od papilotek, można coś z tym zrobić?
Gość: Marty83
19.05.2013 17:03 odpowiedz
mi wyszły przepyszne, rzeczywiście nie wyrosły bardzo, ale smakują i prezentują się ładnie, trochę zmodyfikowałam przepis, bo dałam mniej cukru, a czekolady pół na pół gorzkiej i białej, jak dla mnie smakują wybornie, połączenie bananów, orzechów i czekolady jest super:)
Gość: wildorchidee25
12.05.2013 22:01 odpowiedz
zauważyłam ze muszą piec się chwile dłużej powiedziałbym ze 30-35 minut po czym trzeba dać im chwile żeby wystygly i wtedy można konsumowac :) troszkę dziwne w smaku przez te banany ale dodatkowe kawałki czekolady na górze wpłynęły pozytywnie na smak :) moje dziecko zajadalo się!
Gość: bubek
08.05.2013 20:23 odpowiedz
po prostu pyszne.... moje wyszły tak ... https://www.youtube.com/watch?v=2SK1popin8o.
Galatea profil
08.05.2013 13:20 odpowiedz
Polaczenie bananow z orzechami pekan a do tego dodanie paltkow owsianych daje super efekt. Pokusilam sie o zrobienie jeszcze zdrowszej wersji i zastapilam make pszenna zwykla na pelnoziarnista i zrezygnowalam z czekolady. Wyszly bardzo smaczne.
Dziekuje za kolejny cudowny przepis :)
Nattka profil
27.04.2013 11:36 odpowiedz
Pyszne - pachnace i delikatnie slodkie. Idealne na piknik. Z przepisu wyszlo mi 15 muffinow.
tusia03 profil
10.04.2013 16:09 odpowiedz
przepyszne!banany,orzechy,czekolada-wszystko idealnie do siebie pasuje,z przepisu wyszlo mi 19 babeczek
Gość: Karina
06.04.2013 19:59 odpowiedz
Zrobiłyśmy z córką, wyszły pysznie :)
Morganna profil
24.03.2013 13:09 odpowiedz
Zrobilam je troche po swojemu, ale tez wyszly dobre. Jako fanatyczka maki razowej, uzylam wlasniej jej do wypieki. Zamiast szklanki platkow dalam szklanke musli na platkach, wychodzi na jedno, a ja lubie rodzynki i inne takie. Orzechow juz nie dawalam, bo byly w musli. Kakao i czekolady tez nie dawalam, wiec w sumie z przepisu oryginalnie zstaly tylko banany, bo zamiast mleka dalam jogurt :) wyszly dosc dobre, choc wole te na musie jablkowym. Mysle, ze do bananow pasowalby tez cynamon, ale tym razem nie dalam, moze kolejnym.
Gość: madzik
22.02.2013 15:25 odpowiedz
Ja przez te muffinki muszę sie zapisać do klubu anonimowych muffinkożerców, to zakrawa na uzależnienie:) zawsze wychodzą, tylko ja robię bez orzechów i z mleczną czekoladą. Wydaję mi się, że one właśnie takie mają być- chrupiąca skorupka na zewnątrz i lekko mokre w środku. Dziękuję za ten przepis i za inne juz wypróbowane i za te, co przede mną:)
Gość: gosia
17.02.2013 20:30 odpowiedz
a mi wyszly wysmienite :) idealnie sie upiekly, sa smaczne bo uwielbiam banany :) ja polecam
Gość: Aga
17.02.2013 00:23 odpowiedz
A ja z tego właśnie przepisu upiekłam ciasto (nie miałam papilotek, żeby zrobić muffinki) i wyszło całkiem nieźle, zwłaszcza jak na pierwszy mój w życiu wypiek :) W środku wilgotne jak ciasto marchewkowe, a z zewnątrz fajnie przypieczone. Pozdrawiam!
Gość: Koka
15.02.2013 14:50 odpowiedz
Te muffiny to dar od Boga :D
Gość: daria
05.02.2013 10:26 odpowiedz
nie wiem skąd te zachwyty
te babeczki są po pierwsze gorzkie, a po drugie kiedy wystygną robią się twarde jak głazy!
nie polecam!
Jola_C-T profil
13.01.2013 14:19 odpowiedz
A ja przedwczoraj upiekłam dla syna i jego kolegów. Wyszły świetnie - lekko wilgotne w środku - przepyszne. Niestety, ślad po nich zaginął :) Dobrze, że kilka "przechwyciłam" w locie. Kolejny przepis dla laika. Dziękuję !
Gość: corrira
20.12.2012 21:56 odpowiedz
mimo że zastosowałam się ściśle do przepisu u mnie szału nie było.. wyszły trochę mdło :(
Gość: Bunny
10.12.2012 13:36 odpowiedz
Robiłam w piątek i wyszły pyszne :) jednego banana zastąpiłam częścią zalegających w zamrażarce malin i polecam serdecznie to połączenie bo kwaskowatość malin świetnie pasuje do lekko mdłego banana.
Musze się przyznać że na moment zdradziłam ten blog z innym na rzecz przepisu na ciasto dyniowe, ale że niestety okazało się totalną klapą (dosłownie i w przenośni) to chyba nigdy nie będę korzystać z innych przepisów, szczególnie że tu jest ich tutaj mnóstwo :)
Gość: achm
09.12.2012 14:58 odpowiedz
Pierwsza rzecz jaka mi nie wyszła z Pani przepisów. W ogóle nie urosły i w smaku też jakieś dziwne- może coś nie tak zrobiłam ale więcej podejść do nich nie będę robiła
młodziutka 26 profil
01.12.2012 22:51 odpowiedz
Mi wyszło aż 12 muffinek o średnicy 7 cm ;) Były takie meeeega czekoladowe, meeega bananowe z chrypiącymi orzeszkami ;) Jak dla mnie cudowne.
Gość: Emilia
08.11.2012 12:58 odpowiedz
Bardzo dziękuję za przepis :) wyszły pyszne. Chodź nie spodziewałam się, że z porcji jaką podałaś wyjdzie mi aż 24 muffiny :) więc gdy robiłam drugi raz, zrobiłam z połowy składników. Jedne z lepszych muffin jakie jadłam. Jeszcze raz dziękuję i do kolejnego przepisu :)
Gość: rudek_jg
24.10.2012 19:15 odpowiedz
Zrobiłam i muszę przyznać, że wyszły fajne wilgotne muffinki, ciasto jest rzadkie, ale to nie zmienia faktu, ze potem fajnie wyrastają, niestety nie czuć czekolady, tylko banany.
Gość: matt
23.10.2012 15:55 odpowiedz
Witam czy zamiast orzechów włoskich mogę dodać orzechy laskowe.
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2012 15:27 odpowiedz
Tak.
Gość: Agata
06.10.2012 21:47 odpowiedz
Witam, niestety mi sie nie udaly, wszystko wedlug przepisu i po 25 min byly niedopieczone. Druga partia tez nie wyszla. Poza tym smakiem tez nie zachwycaja, chyba jednak nie nadaje sie do pieczenia...
Flambir profil
05.09.2012 11:34 odpowiedz
Ulubione muffiny mojej siostry! Polecam :)
szara profil
14.08.2012 16:06 odpowiedz
Absolutnie moje ulubione muffinki, smakują wspaniale nawet po dwóch dniach, a banany i orzechy w jednym... mmm... pycha:) Moje muffinki na zdjęciu
Flambir profil
14.08.2012 16:27 odpowiedz
Piękne!!!
Dorota, Moje Wypieki
14.08.2012 22:25 odpowiedz
Zgadzam się, piękne :).
Gość: Mo
03.07.2012 01:37 odpowiedz
Wlasnie zrobilam. Dobre, choc jak dla mnie troche za slodkie. Zawsze daje mniej cukru niz w przepisie, tym razem tez (polowa szklanki), ale wciaz sa bardzo slodkie. Poza tym, smaczne. Moze bede robic raz na jakis czas, ale nie sa to najlepsze muffiny na swiecie:)
Gość: ep
31.05.2012 07:24 odpowiedz
zrobione:) i zjedzone:P idealne babeczki. Z podanego przepisu wyszło mi 16 pyszniutkich sztuk. Zamiast płatków owsianych dodałam 1/2 szkl mąki i 1/2 szkl płatków migdałowych zmielonych. Dałam 2 banany ale następnym razem dorzucę tego jednego. Blaszaną formę do muffinek smaruję tylko masłem - po upieczeniu babeczki same z niej wyskakują:) kolejny udany wypiek z Pani strony:) a książka to mój kulinarny nr 1 na półce:) pozdrawiam:)
Gość:
30.05.2012 11:51 odpowiedz
Dorotko, co bys doradzila zamiast orzechów? własnie sie skonczyly a Tesco daleko:((( mam rodzynki, wiórki kokosowe, słonecznik....hmmmm... a tak bardzo by mi podpasowaly na jutrzejsza wycieczke....
pozdrawiam:)
Gość: agassek86
13.05.2012 15:03 odpowiedz
Robiłam kilka dni temu. Powiem szczerze, że jest to jeden z nielicznych przepisów, który nie do końca mi wyszedł... Tzn. wyjść chyba wyszedł, ale smak muffinków nie mnie zachwycił :( Zjeść się dało, ale jakoś tak... bez emocji ;) Chociaż byli i tacy, którzy zjedli 3 na raz i pewnie zjedli by więcej ;)
Z podanego przepisu wyszły mi 24 średnie sztuki!
Więcej nie zrobię, szczególnie, że krojenia trochę było- i czekolada i orzechy, a efekty średnie. No ale nic, wszystkie inne do tej pory były super!

Pozdrawiam,
agassek86
Gość: Semifredo
11.05.2012 19:00 odpowiedz
Moje ulubione ! Były to jedne z moich pierwszych muffinów. Robiłam je nie raz, u nas znikają podczas śniadań maczane w mleku
Gość: rybka
05.05.2012 12:03 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj. Według mnie są ok, ale nie będę już więcej ich piec.
Gość: gggosik2
10.04.2012 07:11 odpowiedz
Blog fantastyczny, wszystko pyszne i zawsze wychodziło. Jednak z tymi muffinkami faktycznie coś jest nie tak - bardzo długo się pięką (o wiele dłużej niż jest w przepisie) a papilotki zaczynają odchodzić dopiero na drugi dzień :) Ciekawostka :) Smak zaś dobry, zależy, co kto lubi (nawiązuję do tych, którym one nie smakowały) Zaczynałam tutaj od chlebków, bułeczek, w cieście drożdżowym jestem już mistrzynią, chociaż kiedyś bałam się ciast drożdżowych, nawet pokusiłam się i kupiłam dobry robot do wyrabiania tych wszystkich ciast :) Moja córka zaś eksperymentuje z muffinkami z Pani przepisów. Niedługo mam zamiar upiec jakiś tort, myślałam o bezowym, bo tak dobre bezy mi wychodzą (też z Pani przepisów!). Proszę tak dalej Pani Dorotko, bo odwala Pani kawał dobrej roboty (ile czasu trzeba temu poświęcić i miłości...:) Mój mąż zaczął się skarżyć, że o powoli tuczę.... ale innego chlebka i bułeczek już nie chce, jak te pieczone przeze mnie :) Pozdrawiam i życzę (oczywiście sobie) dalszych super przepisów. Powodzonka! Tak 3mać Pani Dorotko!
Gość:
22.03.2012 14:31 odpowiedz
Robiłam zgodnie z przepisem, ale moje muffiny wygladają zakalcowato... chyba przez te banany :(
Gość:
18.03.2012 14:56 odpowiedz
przepyszne :) tylko mnie wyszlo troszke wiecej, moze to kwestia tego, ze banany byly calkiem okazale ? ;)
Gość: renata-lublin
26.02.2012 18:29 odpowiedz
Ja też piekłam dłużej niż podaje przepis.Dla mnie za ciężkie, płatki zbyt wyczuwalne. Za to od strony wizualnej wyszły pięknie, bo piekłam je w foremkach silikonowych, które umieściłam w dołkach blachy muffinkowej, więc "grzybki" miały szansę się utworzyć i co najważniejsze- bez problemu wychodziły z foremek po lekkim przestygnięciu. Ale raczej nie wrócę do tego przepisu.
Gość: ata
13.02.2012 21:34 odpowiedz
ja robiłam je już kilka razy i zawsze wychodzą. Piekę 25 min w piekarniku,pieczenie od góry i od dołu. może przez banany wydają się niedopieczone? Jak dla mnie są pyszne i całej rodzince smakują. Zdecydowanie polecam.
Gość: AniaDAB
13.02.2012 10:01 odpowiedz
Mi też nie wyszły, piekłam pierwszą partię 30 min i w środku były niedopieczone, następne piekłam 45 min i były jeszcze gorsze. A ciasto gumowate ;((
Gość: nana
11.02.2012 11:27 odpowiedz
nie wiem czemu ale muffinki mi nie wyszly;p nie dopieczone w srodku tylko z wierzchu;p a robiłam wszysto zgodnie z przepisem ;p
nie polecam .
Gość: dreamer
16.01.2012 09:47 odpowiedz
Zrobiłam i wyszły bardzo dobre!
Gość: olaczika
14.01.2012 22:56 odpowiedz
dziękuję za odpowiedź ;) jutro wypróbuję!
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2012 21:29 odpowiedz
Maką, otrębami, migdałami lub orzechami (zmielonymi).
Gość: olaczika
14.01.2012 15:49 odpowiedz
witam, czym mogę zastąpić płatki owsiane??
Gość: sowa_nie_sowa
09.01.2012 08:20 odpowiedz
Zrobiłam na mące pełnoziarnistej, dodałam też trochę otrąb. Zamiast oleju stopione masło i banany nie rozgniecione, tylko w kawałkach. Piekłam 5 minut dłużej i mało wyrosły jak na muffinki, ale były dopieczone w środku i bardzo smaczne!
No i wyszło mi ich aż 18, ale mnie zawsze wychodzi więcej niż w przepisie;)
Gość: Magda
04.01.2012 20:44 odpowiedz
Mi nie wyszły... Nie wiem, co zrobiłam źle, trzymałam się ściśle przepisu. Po pierwsze piekły się chyba z godzinę, albo i więcej. Wcale nie wyrosły. Na koniec zrobił się zakalec, ale jakiś taki nie do jedzenia... No po prostu kicha kompletna... To pierwszy przepis, który mi nie wyszedł z Twojego bloga Doroto, bardzo szkoda :(
Gość: kaszanka
27.12.2011 22:25 odpowiedz
Ile czasu takie muffiny zachowują świeżość? Musiałabym je upiec 29 by zostały pochłonięte 31- w sylwestra, będą jeszcze dobre? Jeśli nie te, to czy jakieś inne by się nadawały?

Z góry przepraszam jeśli ktoś zadał już podobne pytanie - jeśli tak się stało musiałam pominąc odpowiedź przy przeszukiwaniu komentarzy ;)
Gość: małaMi
11.12.2011 21:05 odpowiedz
Bloga znalazłam przypadkiem podczas poszukiwań przepisu na tort urodzinowy dla synka..znalazłam przepis na tort Rainbow, który wypróbowałam i wyszedł znakomicie i bardzo efektownie.Zdążyłam też wypróbować przepis na muffiny z fetą i papryką - też znakomity. A teraz zrobiłam muffiny wg tego przepisu (nie dodawałam płatków ponieważ nie miałam akurat) i ciasto wyszło bardzo smaczne, wilgotne i puszyste, także przepis też bardzo dobry:)
Gość: babronek
26.11.2011 21:56 odpowiedz
To muffiny-rewelacja i jako takie zostaly zapisane w moim przepisniku. Lekko wilgotne ciasto, polplynna czekolada, super...Naprawde bez cienia przesady brakuje mi slow, zeby opisac, jakie sa pyszne! Upieklam w foremkach w ksztalcie rozy i moim Anglikom w pracy oczy wyszly z orbit na sam wyglad, a jak sprobowali, kazdy chcial przepis, popiekli i nie moga sie nachwalic:) Malzonek zas po zjedzeniu pierwszej zapytal z tesknym spojrzeniem, kiey znowu je upieke. REWELACJA!!!
Gość: bubu-monia
21.11.2011 19:54 odpowiedz
Pyszne. Wilgotne. Bananowe. To lubię... :)
Gość: lideczkaa
14.11.2011 14:35 odpowiedz
dziękuję serdecznie bardzo fajny przepis ..
ja dodałam trochę rumu bo lubię jego delikatny posmak w ciastkach z bananami :)
powoli wypróbowuję przepisy z Pani strony ..
i mam wątpliwość czy do sylwestra schudnę ..
Gość: agula_01
13.11.2011 14:40 odpowiedz
Zrobiłam ponownie:) Tym razem zamiast orzechów dałam słonecznik, który był akurat pod ręką, natomiast mąkę użyłam pełnoziarnistą. Absolutnie boskie...zjadłam 4 na raz;).
1  2




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach