Ładowanie strony

Ładowanie...

poniedziałek, 04 lutego 2013

Pączki na serku homogenizowanym

Szybkie, niezawodne, delikatne i... bardzo proste w wykonaniu! Nieczęsto mam w domu serek homogenizowany, więc nigdy wcześniej nie miałam okazji ich upiec. Naprawdę, nie przypuszczałabym, że mogą być tak smaczne :-). Dodatkowo podałam je w cukrowej cynamonowej posypce - nie można się od nich oderwać! Duży plus za szybkość wykonania, to zaledwie kilka chwil.

Składniki na pełny duży talerz:

  • 300 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 3 jajka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • olej do głębokiego smażenia

Dodatkowo:

  • drobny cukier do wypieków wymieszany ze zmielonym cynamonem (na 100 g cukru 2 łyżeczki cynamonu)

Serek wymieszać z jajkami (można roztrzepać rózgą kuchenną). Dodać przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól. Dokładnie wymieszać widelcem.

W szerokim i płaskim garnku rozgrzać olej do temperatury 175ºC. Niewielką łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej, od czasu do czasu maczając ją w odłożonym oleju (by ciasto nie kleiło się do łyżki). Smażyć do złotego koloru.

Usmażone pączki odkładać na bibułkę do odsączenia. Jeszcze ciepłe obtoczyć w drobnym cynamonowym cukrze.

Smacznego :-).

Pączki na serku homogenizowanym

Pączki na serku homogenizowanym

Przepis pochodzi z blogu 'Wypiecz Wymaluj'.

Średnia ocena: 8.9  (liczba głosów: 81)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.
Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (640)
1 | 2 | 3 | 4 | 5    
ewcia3004 profil
15.05.2016 14:35 odpowiedz
Bardzo smaczne idealne dla mojego Malucha ponieważ nie cierpi nadzienia :)
Raz wyszły w miarę ładne , dwa następne już takie nie były, ale na pewno do nich wrócę :)
Weronika123 profil
07.02.2016 18:11 odpowiedz
Paczki pyszne wilgotne w środku, najlepsze!! :)
04.02.2016 17:17 odpowiedz
Rzeczywiście ekspresowe pączki. I pyszne, szczególnie, jak ktoś woli takie bez nadzienia. No i chyba ciut mniej kaloryczne są ? (tak mi się wydaje i jak jest inaczej to proszę mnie nie wyprowadzać z błędu :P). Mam tylko pytanie jakim cudem wychodzą Ci takie ładne, okrąglutkie ? Mi na 35 sztuk może z 5 wyszło reprezentacyjnych :P
kaśko04 profil
04.02.2016 16:22 odpowiedz
Witam :-)

Właśnie zrobiłam te przepyszne pączusie po raz pierwszy i tak się zastanawiam, co mogła bym do nich jeszcze dodać aby były jeszcze lepsze, tj. ciut słodsze? :-)
Więcej serka? Cukru? A może jest jeszcze inny sposób poza nadzieniem....
Z góry dziękuję za podpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2016 16:59 odpowiedz
Można dodać cukru do ciasta.
jula2013 profil
04.02.2016 13:59 odpowiedz
Pychotka...zaledwie 20 minut i gotowe. Robiłam je pierwszy raz, ale są naprawdę pyszne.
Smacznego Tłustego Czwartku:)
karora profil
03.02.2016 20:27 odpowiedz
dziś zrobiłam na próbę i nie zdążyłam zdjęcia zrobić, tak szybko zjedli :) jutro podwójnej, a może i potrójnej ilości ciasta ;)
sienka profil
03.02.2016 13:08 odpowiedz
Oficjalnie jutrzejszy czwartek będzie tłustym czwartkiem bezglutenowcow :D Użyłam mix bezglutenowy zamiast mąki pszennej i wyszły cudowne i pyszne. Z kształtem średnio ale co z tego ;) z zewnątrz złote i chrupiące, w środku mięciutkie. Ja zachwycona, synek tez. Smażyłam na średnim poziomie kuchenki, na oleju ryżowym.
Edimama profil
27.01.2016 20:11 odpowiedz
Dorotko! jesteś WIELKA! Jesteś moim guru i jakkolwiek to zabrzmi Miłością :) Przyszłam 30 min temu z pracy. Mąż jęczy, że chleba nie ma w domu. A że uwielbia słodycze, mówię mu poczekaj zaraz Ci coś zrobię. Przypomniałam sobie o tym przepisie, że kiedyś miałam ochotę go wypróbować. Miałam w domu serek mascarpone (notabene został mi z Twojej cynamonowej bezy- przepyszna), dodałam do niego cukier waniliowy, reszta jak w przepisie i.... pączusiów nie ma :) mąż zachwycony i zdumiony niepomiernie, że już???? Nie mógł się nadziwić, bo pączki kojarzyły mu się raczej z długim oczekiwaniem :) Dziękuję. Pączusie przepyszne :)
Asia-966 profil
10.03.2016 16:58 odpowiedz
Dzieki Edimana, wlasnie sie zastanawialam, czym zastapic serek homogenizowany (mieszkam we Wloszech) a tu masz...MASCARPONE!! No to na niedziele zrobie, wlasnie kupilam 500gr mascarpone, wyjdzie wiecej, ale co tam, jak dobre to sie zje....
Inka113 profil
23.01.2016 11:06 odpowiedz
Cos zrobilam nie tak. Paczki pieknie wyrosly a po lekkim wystudzeniu pomarszczyly sie jak sliwki suszone. Co moze byc przyczyna?
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2016 15:20 odpowiedz
Nie wiem, nie spotkałam się z tym nigdy wcześniej..
flesz80 profil
19.01.2016 18:27 odpowiedz
wyszły idealnie okrągłe, wystarczy mieć gałkownicę do lodów. Nabrać ciasta, otrzeć o rant miski i puścić gałkę na olej. Ja dałam 3 szkl mąki i płaską łyżkę proszku do pieczenia. Pączki wyszły obłędne :)
Mondzia profil
17.01.2016 12:42 odpowiedz
czy w pączusiach mąkę pszenną mogę zastąpić mąką krupczatką ?
pozdrawiam :) kiedyś piekłam już te pączusie i mocno wydaje mi się ,ze używałam krupczatki ,ale nie jestem do końca pewna :/
czy mogę choć część mąki pszennej zastąpić krupczatką ? :)
jeszcze raz pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
17.01.2016 21:28 odpowiedz
Można, ale dodałabym pół na pół.
Mondzia profil
18.01.2016 10:42 odpowiedz
bardzo dziękuję :) pozdrawiam :)
Martha.x profil
13.01.2016 13:18 odpowiedz
Droga Dorotko, proszę powiedz kiedy najwcześniej mogę upiec te pączuszki. Gości mam w sobotę. Będę wdzięczna :)
wiesia.and.company profil
13.01.2016 14:01 odpowiedz
Wprawdzie niewywołana, ale powiem Ci z własnego doświadczenia. Moja rodzina jest jednoosobowa :-) (nie liczę kocich domowników) i z racji tego, że nie jestem w stanie skonsumować wypieków w ciągu jednego-dwóch dni, na ogół wiem ile ciasto może leżakować na półce. Te pączki nie są jak drożdżowe. Najlepiej zrobisz smażąc je tego samego dnia. Następnego dobre są lekko potrzymane w mikrofali (5-10 sek. na pełnej mocy), są jak świeżutkie, cieplutkie. W następne dni też odświeżam w mikrofali, ale to już nie to...nie to ;-) Możesz popakować po 3-4 szt. w folię aluminiową i pomrozić, a potem odmrozić w tej samej folii, żeby były wilgotne. Jednak dla gości - to tego samego dnia :-)
sandi profil
28.11.2015 18:41 odpowiedz
Uuuuu zapomniałam o zdjęciu !!! na dowód że piekłam , a nie tylko się rozpisałam :-)
sandi profil
28.11.2015 18:34 odpowiedz
Pączusie Pierwsza Klasa ... robiłam na andrzejkową imprezę mojej córci i zrobiłam od razu z podwójnej porcji , a był to mój debiut jeżeli chodzi o pączki ( eksperyment na dzieciach hihi ) ale one są najlepszym jury , zawsze szczere do bólu :-) Komplementów nie było końca, zeszły co do sztuki ( nawet chłopiec który ma cukrzycę się zajadał bo z myślą o nim paru sztuk nie obtoczyłam w cukrze - pudrze). Rodzinka również po jednym skosztowała i co z tego wyszło ... jutro robię dla domowników.
Dziękuję Dorotko za kolejny udany wypiek ... Pozdrawiam Agnieszka z Poznania
viola1254 profil
04.11.2015 19:55 odpowiedz
Witam,
na wstępie napisze że Pani stronka jest poprostu meeeega:)
a teraz mam pytanie odnośnie tych smacznie wyglądających pączków:) czy mozna je smazyc na fryturze zamiast oleju?
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2015 16:48 odpowiedz
Można.
Dziękuję :).
silent_ka profil
08.10.2015 17:36 odpowiedz
do Izabelka73: Jakiś czas temu robiłam podobne pączki serowe (w przepisie był twaróg półtłusty i serek typu philadelphia) i mimo, że zgodnie z przepisem ciasto powinno być na tyle zwarte, aby móc go rozwałkować - faktycznie miałam z tym problem. Dodałam więc ponad szklankę mąki;). W smaku wyszły dobre i w końcu mogłam z nich wykrawać krążki.
Izabelka73 profil
21.09.2015 10:09 odpowiedz
Witam. Wczoraj robiłam. Oczywiście są pyszne, tylko napiszcie mi w jaki sposób kładziecie ciasto na olej, że wychodzą Wam takie piękne kuleczki? Mnie powychodzily takie nieprzyjemne kształty (nie będę pisać jakie). Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
agnsud profil
21.09.2015 10:17 odpowiedz
Moczyłam w oleju dwie łyżki i próbowałam formować jako takie kulki. Ale łatwo nie jest :)
Izabelka73 profil
22.09.2015 09:31 odpowiedz
Dziękuję, będę próbować :)
Buniuś profil
18.06.2015 23:36 odpowiedz
szybkie i smaczne
Natasza1 profil
12.03.2015 12:34 odpowiedz
Pączki pyszne i proste w zrobieniu. Tak jak radziła jedna z Pań smazylam je przy pomocy łyżeczki plastikowej 10ml. Polecam!
Gość: Mimi
07.03.2015 18:37 odpowiedz
Ciasto wychodzi bardzo rzadkie i nie ma szans,by uformować takie kulki jak na zdjęciu. No chyba,że zmniejszymy ilość serka homogenizowanego. Pączki tuż po usmażeniu są chrupiące,ale po upływie godziny stają się gumiaste i miękkie. Mnie osobiście nie przypadły do gustu.
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2015 19:24 odpowiedz
Tak, ciasto jest rzadkie, ale się go nie formuje. Wykładamy na olej łyżką.
Goska2010 profil
15.02.2015 18:39 odpowiedz
Robi się szybko, ale jak to mówią d..y nie urywa,pączki drożdżowe o niebo lepsze.
Gość: Oliwia
15.02.2015 14:23 odpowiedz
Dzien dobry , wlasnie je smaze , dlaczego po 10 sec zrobily sie brązowe i przypieczone ? :/
agnsud profil
15.02.2015 14:33 odpowiedz
za wysoka temperatura tłuszczu do smażenia
Gość: paole
14.02.2015 19:37 odpowiedz
Witam,
jestem "świeżą" czytelniczką tego bloga,poleciła mi go przyjaciółka i uważam, że jest rewelacyjny!!! Nigdy nie piekłam ciast, uważałam że to za trudne, że to nie dla mnie...a tymczasem od kilku tygodni robię dla swojej rodzinki po 2-3 ciasta tygodniowo,zawożę rodzicom i znajomym...oczywiście narazie sięgam po przepisy łatwiejsze ale poprzeczka powoli się podnosi. Chcę tylko w tym miejscu podkreślić, że przepisy są fajnie pisane,są zrozumiałe i przejrzyste i wiem co mówię, bo w tej dziedzinie jestem ogromnym laikiem. A jak czegoś nie wiem podglądam komentarze. Każde ciasto jest dla mnie moim małym sukcesem i cieszy mnie ogromnie. DZIĘKI za to. Pozdrawiam.
asiaAustralia1 profil
14.02.2015 11:59 odpowiedz
Pani Dorotko!!!
Rozumiem I zgadzam sie z Pania w 100% ,ze kazdemu odpisac to tak jakby pracowac 24 godziny na dobe a gdzie zyc???.Oczywiscie ze podaje Pani przepisy tak czytelnie I I z taka dokladnoscia co trzeba robic ze wystarczy po prostu przeczytac I szczerze nie ma o co pytac.A czas jest cenny dla kazdego !
Ja mieszkam w Australii tutaj produkty polskie kupic to graniczy z cudem.
Dzis zrobilam ten przepis .Nie znaja tutaj co to jest serek homogenizowany ,wiec kupilam gesty jogurt I serek filadelfie zmieszalam I paczucie wyszly takie pyszne ,ze trudno sie od nich oderwac.Wiele przepisow musze modyfikowac sama bo nie ma takich produktow .Dlatego kochane czytelniczki Pani Dorotki :"Potrzeba jest matka wynalazku ",dlatego musimy nauczyc sie samemu radzic np na forum a inne czytelniczki odpowiedza I w ten sposob odciazymy choc troszke Pania Dorotke.
Ja korzystam z tego bloga juz kilka lat.Wyprobowalam okolo 70% przepisow.Zawsze wszystko mi sie udaje I nie mam z niczym problem.Uwazam ze lepiej bedzie ,gdy Pani Dorotka bedzie dla nas gotowala I sprawdzala swoje przepisy I je zamieszczala.Dlatego kochane czytelniczki pomozcie !!!Kiedys korzystalam z roznych stron internetowych I ciasta w 80% mi sie nie udawaly.Odkad znalazlam ten blog juz nigdy nie skorzystalam z innego .Nawet chcialam kupic ksiazke Pani Dorotki w wersji polskiej I angielskiej ,bo trudno jest wszystkim Australijczykom tlumaczyc polskie przepisy ,ale do Australii nie wysylaja.Moze jak bede kiedys w Polsce to ja kupie,na razie wystarcza mi internet.Przepraszam ze sie rozpisalam ,ale chcialam podziekowac Pani Dorotce I wszystkim co pisza komentarze,poniewaz zanim zaczne robic ciasto najpierw je wszystkie czytam!!!
Pozdrawiam Wszystkich korzystajacych z tego najlepszego na swiecie bloga Pani Dorotki kulinarnych slodkosci.Pani Dorotko sle buziaki w Dniu Sw.Walentego ,choc tyle mam tutaj tej polskosci....pozdrawiam Asia
Kinga . profil
13.02.2015 17:10 odpowiedz
Pączusie usmażone ;)
Bardzo smaczne i najlepsze kiedy są jeszcze ciepłe.

Pozdrawiam :)
Gość: 73HY22
12.02.2015 19:37 odpowiedz
Super Pączusie ja właśnie skończyłam je smażyć są
Gość: Karolcia
12.02.2015 14:51 odpowiedz
Pierwszy raz w życiu zrobiłam pączki, bałam się tradycyjnych drożdżowych, dlatego zdecydowałam się na ten przepis i rewelacja, robi się je błyskawiczne, łatwo i są bardzo dobre, za rok postaram sie zrobić już tradycyjne, ale ten przepis na pewno nie raz jeszcze wykorzystam, dziękuję i pozdrawiam
Gość: ewela0810
12.02.2015 14:48 odpowiedz
niestety większość nie wyszła w formie pięknej kuleczki ale za to pyszne :) z uwagi, że jest Tłusty Czwartek wyszła hurtowa ilość :)
Gość: Gabula
12.02.2015 14:25 odpowiedz
Przepyszne! I bardzo szybko się je robi co w przypadku posiadania 2-miesięcznego synka jest jak najbardziej przydatne ;)
Gość: Marzena_pap
12.02.2015 12:57 odpowiedz
Witam wszystkich! Pączki usmażone. Wyszły bardzo dobre, chodź zamiast serka homo dodalam serek tłusty do serników i łyżkę cukru waniliowego. Najlepsze jeszcze ciepłe. Rzeczywiście trzeba nakombinować, żeby uzyskać kulisy kształt pączusia. Ja po kilku eksperymentach użyłam rękawa cukierniczego bez żadnej końcówki i ciasto odcinałam od niego nożykiem posmarowanym olejem. I ostatecznie wyszły małe, ale za to ładne i szybko się smażyly. Pozdrawiam! I dziękuję p.Dorocie za inspiracje!
Gość: ania
12.02.2015 12:51 odpowiedz
Pomyliłam się i kupiłam serek brzoskwiniowy z kawałkami owoców. No i rewelka, delikatny posmak owoców, reszta jak pączek. Polecam spróbowac, ja następnym razem wypróbuję inne smaki serków, ciekawe jakie w smaku będą.
Gość: petra
12.02.2015 12:37 odpowiedz
witam... mam pytanie ,czy można do ciasta dodać spirytusu ,żeby nie nasiąkały tłuszczem i ile?
otrivin profil
12.02.2015 11:42 odpowiedz
Mam tylko 280 gr serka waniliowego może być czy za mało ?
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2015 11:53 odpowiedz
Ok, ale dodaj 1 łyżkę mąki mniej :).
Gość: NIKA10
12.02.2015 11:05 odpowiedz
Pączki wyszły przepysznie, zrobiłam je w zdrowszej wersji- smażyłam je na oleju kokosowym i zamiast cukrem posypałam ksylitolem do tego powidła śliwkowe- PYCHA:)
Gość: olka0306
12.02.2015 10:59 odpowiedz
Nawet mnie się czasem udaje coś upiec, najprostsze i najsmaczniejsze mini paczusiączusie świata, dziękuję ☺
Gość: Ania
12.02.2015 10:55 odpowiedz
Szybkie, przepyszne i bardzo proste w wykonaniu. Super przepisy. Pozdrawiam.
Gość: Natalia
12.02.2015 08:22 odpowiedz
Dzień dobry. U mnie wyszły placki a nie pączki. Co zrobiłam nie tak?
Gość: An
12.02.2015 06:58 odpowiedz
Rzeczywiście przepyszne i szybkie.. choć zeby wyszły idealnie okrągłe trzeba sie namęczyć ;) w każdym razie polecam :))
Gość: Olala
12.02.2015 00:52 odpowiedz
W warunkach angielskich - czym zastąpić można serek waniliowy?
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2015 10:08 odpowiedz
Można znaleźć podobny serek w Asda, niestety nie kupuję go i nie pamiętam nazwy :/.
flesz80 profil
19.01.2016 18:25 odpowiedz
serek fromage frais :) wychodza pyszne, tylko do serka dodałam 2 cukry waniliowe bo sam w sobie jest bez smaku :)
Patti profil
11.02.2015 20:51 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj :) Są pyszne i mięciutkie. No i ekspresowe! Od razu zrobiłam podwójną porcję (nawet tak łatwiej kupić serek ;) ). Tylko... strasznie nasiąkły tłuszczem... Macie pomysł dlaczego? Nie sądzę, że olej był za zimny bo i tak się b. szybko piekły. Może za mało mąki dałam (240g)? Albo może używany wcześniej do "piardków" tłuszcz zmieszany z nowym?
Patti profil
11.02.2015 22:29 odpowiedz
Kurcze, myślałam i myślałam i chyba wymyśliłam... Jajka i serek dałam w podwójnej (docelowej) porcji, czyli odpowiedni 6 i 600 a mąki oczywiście z pojedynczej... Ciasto było rzadkie, takie racuchowe ale i na petsy też jest luźne. Przepis do powtórzenia oczywiście...
Gość: bm
11.02.2015 22:29 odpowiedz
żeby pączki nie wchłaniały tłuszczu dodaję odrobinę spirytusu do ciasta a do oleju octu.
Gość: chobitss
11.02.2015 17:02 odpowiedz
A czy te pączusie można smażyc na smalcu?
czy moze wplynie niekorzystnie na ich smak?
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2015 19:06 odpowiedz
Można; niektórzy nie lubią i mogą wyczuć potem smak smalcu. Inni uważają, że smalec jest najlepszy ;-). Kwestia smaku.
Gość: ania
11.02.2015 13:44 odpowiedz
Czy pączusie można upiec w piekarniku? Jeśli tak, to jaka powinna być odpowiednia temperatura? Dziękuję za odpowiedz. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2015 19:06 odpowiedz
Nie wiem, nie próbowałam.
gaga1092 profil
10.02.2015 21:27 odpowiedz
Są obłędne, delikatne, uwielbiamy je z rodzinką, przygotowujemy od kilku lat, a ze względu, że przy wkładaniu na tłuszcz przyjmują niekoniecznie kształt pączków, nazywamy je "cudaczkami" :D
Gość: martasia
10.02.2015 19:54 odpowiedz
a czy mozna czyms zastapic jajka?
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2015 19:56 odpowiedz
Gość: Benna
10.02.2015 10:56 odpowiedz
Witam,
czy po usmażeniu tych pączków, można dodać do nich nadzienie?
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2015 11:02 odpowiedz
Tak.
Gość: patrycha
09.02.2015 09:06 odpowiedz
Pytanie: Ile sztuk pączków mniej więcej wychodzi? (na pewno zależy to trochę od ich rozmiaru, ale chodzi mi o to, żeby mieć jakąś orientację) planuję debiut pączkowy :)
Natasza1 profil
10.02.2015 22:15 odpowiedz
Wychodzi ok 25 sztuk. Nabieralam miareczką 15ml i wychodziły ładne okrągłe :)
Gość: pa
11.02.2015 09:55 odpowiedz
Dzięki :) właśnie się biorę za nie :)
Gość: gotuję
08.02.2015 17:49 odpowiedz
Z Pani przepisow wszystko sie udaje. paczki pyszne, tyl za malo:)
karolcia505 profil
02.02.2015 18:40 odpowiedz
czemu pączki wyszly mi w środku surowe ? czy moze dlatego ze temperatura byla za niska? pieklam je na oko bez termometra.. jest to dla mnie bardzo wazne.. prosze o odpowiedz..
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2015 10:19 odpowiedz
Zbyt krótko smażone lub zbyt wysoka temperatura - szybko zarumieniły się z zewnątrz, a w środku pozostały surowe.
ma-gdalena profil
01.02.2015 15:35 odpowiedz
Można o nich powiedzieć "pączki błyskawiczne", zarówno w przygotowaniu jak i w konsumpcji. Pyszne i puszyste.
Gość: izik
29.01.2015 19:20 odpowiedz
czy mogę użyć serka naturalnego???
Gość: Agata
24.01.2015 18:51 odpowiedz
Zrobiłam dzis pączki, wyszły pyszne:)). Może nie do końca kształtem przypominały pączka ale myśle,że to kwestia wprawy:)))
Pozdrawiam.
cała_ona profil
20.01.2015 18:59 odpowiedz
Trzeba to powiedzieć wprost - jestem pączkowym beztalenciem. Chciałam dać sobie i im ( pączkom, znaczy się ) ostatnią szansę i postanowiłam uczynić te oto sympatyczne kluchy. Nie powiem, ciasto robi się ekspresowo:) ( mała podpowiedź: nie pieką się w 175 stopniach Fahrenheita;DD Niech żyje spostrzegawczość! ). Napiekłam tych pączków i wyszły naprawdę ładne, zrumienione - potem się okazało, że w środku jest nadzienie! No dobra, żadne nadzienie, po prostu były niedopieczone, ale moi panowie łyknęli to jak gęś kluchy i pałaszowali z apetytem. Niestety, sprawa się rypła nazajutrz, gdy 'nadzienie' nieco ściemniało. Ale żyją, mają się dobrze, nawet im te zakalce smakowały, więc mogę odtrąbić sukces;) Trzeba przyjąć jednak do wiadomości, że do pączków ręki nie mam - nawet nie żałuję, bo nie lubię smażonych słodkości. Ale czasami coś zawoła - zwłaszcza ze zdjęć Pani Dorotki. Reasumując - pączki smaczne, ekspresowe w wykonaniu - ale może już zakończę moją przygodę ze smażonkami:)
Gość: Gosia UK
16.01.2015 11:28 odpowiedz
Pani Dorotko przegladam dzis przepisy na Tlusty czwartek,wkoncu to juz za niecaly miesiac...i tak sie zastanawiam ktory przepis wybrac??? Pieklam juz paczki z przepisu || ,chcialabym sprobowac inne.Ktore moze Pani polecic?
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2015 17:12 odpowiedz
Polecam też pączki z różą lub z przepisu 4 :).
Ginaewelina profil
23.10.2014 20:00 odpowiedz
Dobry wieczór! Jak sprawdzić temp.oleju i jak długo smażyć,aż uzyskają ładny kolor? Dziękuje za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2014 20:53 odpowiedz
Polecam notkę o pączkach :-).
Gość: paulieen
03.10.2014 12:11 odpowiedz
Te pączusie to jedne z ulubionych. Są pyszne kiedy są świeże i takie mieciutkie. Najlepsze wychodzą na serku waniliowym Danio ;) No i dobrze jest nie rozgrzewać oleju na max mocy kuchenki ( jeśli kto tak jak ja nie ma termometru) bo wtedy zbyt szybko są gotowe i nie zdązają się rozrosnąć a wtedy już nie są mieciutkie i lekkie a zakalcowate.
Polecam w 100%
Mario666 profil
30.03.2014 20:25 odpowiedz
Przepyszne sa te paczucie i jestem pod wrazeniem,ze w ogóle nie chlona tluszczu-a tego sie obawialam.Polecam :)
Gość: Ania
20.03.2014 18:09 odpowiedz
witam czy mozna piec je w maszynce do pieczenia mini donutow?
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2014 18:38 odpowiedz
Można spróbować.
Gość: ANIA
04.03.2014 21:34 odpowiedz
przepyszne:) puszyste leciutkie i okrąglutkie- nakładałam gałkownicą do lodów i piekłam na oleju rzepakowym z dodatkiem smlacu - polecam pycha!!!
Gość: Basia
04.03.2014 21:28 odpowiedz
Pączusie pyszne tylko proszek do pieczenia jest dość mocno wyczuwalny.
Dorotko można go czymś zastąpić? Na przykład pół na pół z sodą oczyszczoną?
Dorota, Moje Wypieki
05.03.2014 22:45 odpowiedz
Można.
anka98 profil
02.03.2014 19:45 odpowiedz
Czy mogę te pączusie smażyć na smalcu?
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2014 20:00 odpowiedz
Tak.
Gość: gosia
01.03.2014 14:29 odpowiedz
Są po prostu przepyszne, dzieki:):)
Gość: Aga
28.02.2014 19:12 odpowiedz
Hej! Czy mogę z tego ciasta zrobić gofry zamiast pączków?
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2014 19:17 odpowiedz
Powinny się udać, swietny pomysł :).
renifer28 profil
28.02.2014 09:28 odpowiedz
Paczusie zrobily furore;-)
tusia03 profil
27.02.2014 23:54 odpowiedz
szybkie,niezawodne i przepyszne :)
Anet.W. profil
27.02.2014 13:03 odpowiedz
Dziękuję za przepis, jest prosty, szybki a pączysie są smaczne- super. Najwięcej pytań było o "posypkę". 90% wyszło mi idealnie okrągłych :) a robiłam łyżką do robienia kulek z owoców i co trzecie nałożenie maczałam łyżkę w oleju (zimnym)
Gość: alicja
27.02.2014 09:21 odpowiedz
upiekłam juz z samego rana i wyszły rewelacyjne:) i mimo ze nie lubie cynamonu zrobilam w cynamonowym cukrze i nie wyobrazam sobie innych sa idealne:))
Gość: paulina
26.02.2014 22:43 odpowiedz
Wyszly super :) jutro kolejna porcja :) szybkie i smaczne, zdecydowanie polecam :)
Gość: ludbor
26.02.2014 20:44 odpowiedz
rewelacja!!!
Zrobiłam najpierw z 1 porcji ciasta. Usmażyłam 5 na próbę i pochłonęliśmy w trymiga przy smażeniu drugiej partii pierwszej już nie było, przy smażeniu trzeciej drugiej nie było czwartej nie było bo ciasto się skończyło . Szybka wyprawa do sklepu po serek i teraz robię z potrójnej porcji :))))
Elusia89 profil
26.02.2014 18:35 odpowiedz
Pycha jeszcze są ciepłe a nie ma już prawie nic :) Tylko kształt mi taki brzydki wyszedł :( może z 5 było takich ładnych tylko.
Gość: beatris75
27.02.2014 10:57 odpowiedz
kształt nie ważny tez takie robię, są pyszne
Gość: zabcia30
27.02.2014 12:32 odpowiedz
Spokojnie, okrągłe i ładne to chyba tylko P. Dorocie wychodzą ;-)
ja nakładałam łyżką/gałkownicę do lodów i też dziwne kształty wychodziły. A im dziwniejsze tym synek i dzieciaczki z przedszkola bardziej zadowoleni, bo lubią odgryzać ogonki :-)
Gość: MK
26.02.2014 10:36 odpowiedz
Pączki upieczone,pierwszy raz,pyszne!
Gość: alicja
26.02.2014 10:21 odpowiedz
mam pytanie odnosnie temperatury oleju:) czy jest jakas okreslona temp w jakiej nalezy smazyc te paczuszki i faworki??
ania1105 profil
26.02.2014 11:02 odpowiedz
175 stopni.
Gość: alicja
27.02.2014 05:49 odpowiedz
dziekuje:) biorę się za smażenie:)) poki moje dzieciatko jeszcze spi:)
Gość: alicja
27.02.2014 09:36 odpowiedz
dziekuje:) biorę się za smażenie:)) poki moje dzieciatko jeszcze spi:)
whiteakon profil
25.02.2014 15:18 odpowiedz
jesli ktoś z was robił kiedyś kurczaka w cieście kokosowym to ma zwałe z tych pączków bo wychodzą dokładnie tak samo i to aż głupie :D ten sam kształt i kolor. nie mniej robiłam z 5 razy i w ten tłusty czwartek tez zrobię - sa świetne, proste i zawsze wychodzą!
Gość: Natasza
23.02.2014 11:45 odpowiedz
Zrobiłam, wyszły super. Podoba mi się nieskomplikowanie tego przepisu :)
A teraz pytanie - myślisz, że mogę zastąpić serek homogenizowany zmielonym twarogiem? Dodając cukier i może trochę mleka (bo twaróg będzie mniej płynny niż serek homogenizowany)?
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2014 15:05 odpowiedz
Można spróbować.
Maddy77 profil
23.02.2014 15:51 odpowiedz
ja sprobowalam :-) wyszly!
Maddy77 profil
23.02.2014 20:34 odpowiedz
wybacz -cos mi sie pomylilo przeczytalam twarog a myslalam o serku ricotta :-O i wlasnie na nim robilam te paczusie :P
Gość: Natasza
23.02.2014 22:34 odpowiedz
Spróbowałam z twarogiem, dokładnie tyle ile serka w przepisie plus trochę cukru waniliowego i mleka. Wyszły super :)
Lulu profil
25.02.2014 15:19
Ja tez robilam na mielonym twarogu, bo nawet nie doczytalam, ze to ma byc homogenizowany. Wyszly pyszne :-)
Gość: Agnieszka
20.02.2014 00:14 odpowiedz
Mam pytanie:czy moge uzyc serka mascarpone zamiast homogenizowanego? Agnieszka
szaka profil
19.02.2014 22:36 odpowiedz
Witam, z góry przepraszam, jeśli gdzieś już jest takie pytanie i na nie odpowiedź, ale nie przeszłam przez wszystkie opinie, tu naprawdę jest co poczytać ;)
Moje pączki pięknie rosły podczas smażenia, ale po odłożeniu kurczyły się, jakby zeszło z nich powietrze, brzydko się też wtedy pomarszczyły :( ale smak pozostał super - polecam przepis.
Taką samą przygodę miałam z oponkami. Może podowdem jest za dużo proszku do pieczenia?
Gość: Julli
17.02.2014 19:05 odpowiedz
Ten przepis jest w mojej rodzinie juz kilkanaście lat:) jest to coś słodkiego na szybko w wypadku nieprzewidywalnych gości;) szczerze polecam
kasia_p profil
16.02.2014 17:03 odpowiedz
zastanawiałam się, czy w ogóle dodać tu zdjęcie moich 'potworków'... :D doszłam do wniosku, że jednak są na swój sposób urocze :P

nie miałam 300g serka homogenizowanego waniliowego, tylko 240g, dlatego też brakującą część zastąpiłam gęstym jogurtem greckim :)
Gość: lumpenhrabina
19.02.2014 23:15 odpowiedz
Mnie również wyszło wszystko inne oprócz okrągłych kuleczek. Fakt, nie starałam się zbytnio :) Ale za to były piękne dinozaury, łyse owieczki, grube świnki, krokodyle, łodzie podwodne oraz jeden poseł Kalisz. Miał taki duży brzuch, ze trzeba było łyżką go przytrzymać, żeby równomiernie nabierał rumieńców... :))
Gość: ja:)
20.02.2014 08:29 odpowiedz
No i co z tego? :))) To domowy wypiek, a nie konkurs cukierniczy na miss pączkowania. Zdjęcia są tylko dowodem, że ludzie pieką dla siebie i swoich rodzin, a nie kupują tego nie wiadomo czego w sklepach, z jakiegoś gotowego proszku sprowadzonego nie wiadomo skąd. Mamy pieką swoim dzieciom, czy to nie wspaniałe? Jak się ma do takiej korzyści kształt pączka? :)
Gość: lumpenhrabina
20.02.2014 09:28 odpowiedz
Ależ mu właśnie próbujemy zaszczepić wśród fanów pączków sympatię do maszkaroników - i tak naprawdę chwalimy się potworkami i wyobraźnią :)
kasia_p profil
20.02.2014 09:42 odpowiedz
nie ma się czym przejmować, najważniejsze, że smakowało ;) popieram w 100%, lepiej takie 'niekształtne' domowe, niż piękne, chemiczne sklepowe :) do wprawy może kiedyś się dojdzie.. a jak nie, to trudno ;P
Gość: Anka75
15.02.2014 19:31 odpowiedz
Pączuszki są przepyszne. Robiłam je już kilkukrotnie na wyraźne życzenie Rodziny:)
Gość: ewa733
15.02.2014 18:31 odpowiedz
Czy wyszłyby z mąką orkiszową T 700 ? Może ktoś próbował ?
Gość: ewa733
16.02.2014 14:56 odpowiedz
Zrobiłam - zjedzone - pyszne- polecam :)
kasiek1 profil
15.02.2014 13:21 odpowiedz
Bardzo dobre w smaku ale tylko te co się pierwsze piekły bo kolejne były upieczone na zewnątrz a surowe w środku :( pewnie olej był już za gorący...
13.02.2014 14:00 odpowiedz
To jest bardzo dobre
Misialina profil
11.02.2014 19:28 odpowiedz
Właśnie zrobiłam, bardzo dobre, chociaż moje, aby były dobrze usmażone, musiałam smażyć aż do czarności..;)
Gość: AniaM.
11.02.2014 16:17 odpowiedz
Zbite i twardawe,pączki na drożdżach są zdecydowanie lepsze.
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2014 21:24 odpowiedz
W ogóle nie są twarde :). Coś nie tak Ci poszło..
Gość: inka113
21.02.2014 23:00 odpowiedz
One sa genialne! Bardziej puszyste niz te na drodzdzach :)
Gość: BB
26.09.2014 12:48 odpowiedz
Może jadłaś je dopiero na drugi dzień lub po wielu godzinach od przygotowania - serowe pączki zawsze sztywnieją po iluś godzinach i na drugi dzień zazwyczaj przypominają konsystencją piłeczki do tenisa ;) Ale zaraz po upieczeniu są mięciutkie!
Gość: ewa
08.02.2014 20:21 odpowiedz
A czy można smażyć na smalcu?
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2014 20:38 odpowiedz
Tak.
Dominisia21 profil
07.02.2014 12:32 odpowiedz
Genialny jest ten przepis :) a pączusie pyszniutkie i puszyste:) idealne ..
Gość: tijgertje
06.02.2014 15:38 odpowiedz
Znowu paczusiowa produkcja na tapecie :) Syn konczy jutro 10 lat i koniecznie wlasnie te paczusie chce wziac na poczestunek do szkoly. Tyle tylko, ze robimy ciut bardziej pracochlonna wersje ;) Zamiast obtaczac w cukrze z cynamonem (za ktorym maz z synem nieszczegolnie przepadaja), paczki studze, potem rekawem z waska koncowka nadziewam odrobina polslodkiego dzemu, na koniec czescia z dziurka maczam w polplynnym lukrze (cukier puder z sokiem cytrynowym) i ukladam na kratce do wyschniecia lukru. Taka wersja "wchodzi" znacznie latwiej, przez dodatek dzemu i cytryny wydaja sie ciut "lzejsze", bardziej mokre i zadna ilosc nie jest wystarczajaca ;)
Gość: Natka985
06.02.2014 10:04 odpowiedz
Dzięki za podpowiedź :)
Gość: karola78
05.02.2014 19:47 odpowiedz
Pyszne! Choć moje przypominały kostropate stwory ;)
Natka985 profil
05.02.2014 16:20 odpowiedz
Może mi ktoś podpowie ile dodać cukru do serka homo naturalnego?
Mags profil
06.02.2014 09:51 odpowiedz
Myślę, że w takich sytuacjach zawsze do smaku. Pamiętaj jednak, że cukier się będzie palił i nie wiem, czy warto ryzykować.
Natka985 profil
05.02.2014 14:13 odpowiedz
Mam serek homo ale naturalny, czy trzeba dodać do niego cukru? Jeśli tak, to ile?
1 | 2 | 3 | 4 | 5    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach