Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


sobota, 15 listopada 2014

Razowe ciastka owsiane z suszoną śliwką

Jak robi się chłodniej siedzę w kuchni i piekę ciasteczka ;-). Dzisiaj lżejsza wersja ciasteczek owsianych. Bez masła, tylko z dwiema (!) łyżkami oleju. Z mąką pszenną razową (można użyć orkiszowej) i o małej zawartości cukru. Część cukru zastąpiłam syropem klonowym (można użyć miodu) - dzięki czemu ciasteczka lekko rozpływają się na blaszce. Ciastka nie są chrupiące, są miękkie, pokruszone mogą stanowić świetny dodatek do jogurtu naturalnego. Obok płatków znajdziecie w nich dużo suszonej śliwki - naprawdę są dobre na przemianę materii. Polecam!

Składniki na około 20 ciastek:

  • 1 duże jajko
  • 1/3 szklanki jasnego brązowego cukru
  • 4 łyżki syropu klonowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • szczypta soli
  • pół szklanki mąki pszennej razowej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka płatków owsianych (tradycyjnych)
  • 1 szklanka suszonych śliwek, posiekanych

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Do naczynia wbić jajko, dodać cukier, sól, syrop klonowy, ekstrakt z wanilii, olej. Wymieszać dokładnie rózgą kuchenną, do połączenia. Dodać mąkę, sodę oczyszczoną, płatki owsiane, suszone śliwki. Wymieszać łyżką, do połączenia /można ciasto odstawić na chwilę, by płatki nasiąkły/.

Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego (ciasto mocno się klei, najlepiej robić to dłońmi zwilżonymi wodą),  jeśli kulki będą się ciężko formowały nabierać łyżeczką i przy jej pomocy nakładać na blaszkę. Układać na płaskiej blaszce wysmarowanej masłem lub wyłożonej matą teflonową, spłaszczyć. 

Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 - 12 minut do lekkiego zbrązowienia. Wystudzić na kratce.

Smacznego :-).

Razowe ciastka owsiane z suszoną śliwką

Średnia ocena: 8.3  (liczba głosów: 17)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (177)
1 | 2    
Pearl profil
05.07.2017 18:26 odpowiedz
Pycha! Kolejny świetny przepis ❤️
Gość: oopsiak
16.12.2016 17:02 odpowiedz
OMG, musiałam się powstrzymywać przed wyjadaniem na surowo... Dodałam sporo cynamonu i łyżkę soli i osiągnęłam smak słonego karmelu
popsinger profil
09.12.2016 11:43 odpowiedz
Upieczone po raz kolejny i znów szybko, łatwo, pysznie i zdrowo! Tym razem 2 łyżki oleju kokosowego, cukru brązowego tylko 3 łyżki, mąka owsiana z pszenną po 1/4 szklanki, a zamiast syropu klonowego miód (3 łyżki). Wyszły mało słodkie, wiec ozdobiłam nieco gorzką czekoladą. W mojej wersji brak śliwek ale w zastępstwie ok 3/4 szklanki bakalii: mieszanka słonecznika, rodzynek i żurawiny. Samo zdrowie!!! Bardzo polecam
Kirinda profil
10.10.2016 20:03 odpowiedz
Czy zamknięte w szklanym słoju przetrwają w dobrej formie 4 dni? Są przepyszne! U mnie z daktylami, rodzynkami, żurawiną, morelami i tylko z dodatkiem miodu-rewelacja :)
Dorota, Moje Wypieki
10.10.2016 21:24 odpowiedz
Tak, będą dobre :).
Anne Hill profil
02.10.2016 23:18 odpowiedz
Czy w takich ciasteczkach da się czymś zastąpić jajka? Niestety pieczenie dla alergika bywa trudne, a ciasta z tego przepisu są fantastyczne i nie chciałabym z nich rezygnować. Może ma ktoś jakieś sprawdzone sposoby?:)
Gość: Kasia
04.12.2016 20:11 odpowiedz
Tak!
https://www.google.com/search?sclient=tablet-gws&site=&source=hp&q=Substitute+for+eggs&oq=Substitute+for+eggs&gs_l=tablet-gws.3..0l3.4647.21130.0.22162.16.12.0.4.4.0.1636.5863.0j6j1j0j1j1j1j1j1.12.0....0...1c.1j4.64.tablet-gws..0.15.4678.0..35i39k1j0i20i46k1j46i20k1j0i20k1j0i131k1.eMDqvcG4SHM#imgrc=VBVh3-5aW9yBTM%3A
Antka75 profil
23.09.2016 16:23 odpowiedz
Czy syrop klonowy można zastąpić golden syropem?
Dorota, Moje Wypieki
23.09.2016 17:29 odpowiedz
Można.
Kama97 profil
12.09.2016 17:01 odpowiedz
Bardzo dobre ciastki, będę powtarzać :) Dziękuję za przepis!
Aga Mars profil
13.09.2016 14:42 odpowiedz
Ale swietny talerzyk :)
Kama97 profil
13.09.2016 22:36 odpowiedz
dzięki, z home&you :)
Kama97 profil
10.09.2016 19:55 odpowiedz
Jutro robię, będą idealne z jogurtem jako posiłek potreningowy
jaagood18 profil
16.08.2016 12:53 odpowiedz
Świetny przepis, ciasteczka wyszły pyszne, dziękuję! Dodałam 100 gram orzechów włoskich, trochę więcej syropu klonowego i oleju niż w przepisie.
JVLIA profil
28.06.2016 16:54 odpowiedz
Witam. Czy można pominąć suszone śliwki? Ewentualnie zastąpić czym innym? Nie wiem jak one lub inne dodatki wpływają na konsystencję ciastek.
agata.le profil
21.06.2016 22:21 odpowiedz
czy zamiast mąki pszennej razowej mogę użyć pszennej pełnoziarnistej? (to jest to sama mąka?)
Dorota, Moje Wypieki
22.06.2016 10:33 odpowiedz
Ta sama.
Kierownica profil
17.04.2016 18:08 odpowiedz
Są pyszne i całkiem słodkie, chociaż dałam tylko 4 łyżeczki cukru (a zamiast syropu klonowego - miód).
Kierownica profil
27.04.2016 07:58 odpowiedz
P.S. Po zamknięciu w puszce zrobiły się jakieś takie ciapowate i nie były już takie dobre.
fatman profil
31.03.2016 13:12 odpowiedz
Czy mogę zamienić syrop klonowy, na miód gryczany?? :)
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2016 16:43 odpowiedz
Tak, jeśli lubisz :-).
fatman profil
31.03.2016 17:39 odpowiedz
Skończył mi się niestety klonowy, a nie mam czasu ani ochoty jechać do sklepu :)
Eternitka profil
17.03.2016 19:49 odpowiedz
A ja mam takie oto pytanie natury ogólnej, chociaż pod te ciacha jak najbardziej pasuje: czy płatki owsiane można zastępować gryczanymi bądź jaglanymi (z ew. dodatkiem zagęstnika, alternatywy dla glutenu)? Ślicznie dziękuję za podpowiedź. Jak zwykle:)))
Kierownica profil
17.03.2016 20:09 odpowiedz
Z gryczanymi byłabym ostrożna, bo mają bardzo charakterystyczny i dość intensywny smak, który wielu konsumentom może nie przypaść do gustu - mnie na przykład jakoś nie pasuje w słodyczach, mimo, że lubię kaszę gryczaną.
Eternitka profil
18.03.2016 07:44 odpowiedz
Ha, Kierownica, uwaga sluszna, choc dla mnie akurat polaczenie suszonej sliwki z kasza gryczana i orzechami plus cynamon i tego typu gadzety jest oblednie pyszne od lat. Moje pytanie jest raczej natury technicznej - czy ciacha wyjdq z platkow bezglutenowych z natury takich jak gryczane czy jaglane (plus ew. Klej w stylu maczka chleba swietojanskiego). Bede wdzieczna za kazda odpowiedz!chce zrobic takie ciacha na 1100km podroz do Polski na Wielkanoc;)
Kierownica profil
18.03.2016 09:52 odpowiedz
OK, jeżeli to nie dla gości, tylko dla "swoich", którzy lubią, to nie będzie oczywiście żadnego problemu. W sprawie glutenu nie doradzę, bo nie mam z nim żadnych zatargów. Smacznego prowiantu życzę i szerokości na dróżkach! ;)
Gość: Catt
20.04.2017 10:16 odpowiedz
Troche pozna ta moja odpowiedz, ale platki owsiane z natury sa bezglutenowe. Gluten pojawia sie w nich z powodu "zanieczyszczen", np kiedy w tym samym zakladzie przerabia sie pszenice lub inne zawierajace gluten ziarna
Malina42 profil
09.03.2016 21:26 odpowiedz
Ekspresowe! Zrobiłam na jutro (dzień chłopaka, podziękowanie, za kwiaty) i myślałam, że wyszły jakieś lewe, ale zapakowałam ładnie, a wotum czasie co z się stało z resztą ciastek? Moja rodzina się nimi zajęła. Nawet ich nie spróbowałam! Ale inni chwalili... Tym bardziej żałuję, że nawet nie wiem jak smakują!
Anulkazz profil
05.03.2016 17:15 odpowiedz
Zrobilam
Z orzechami bo nie mialam sliwek To najlepsze ciasteczka owsiane jakie jadlam
Anulkazz profil
05.03.2016 16:18 odpowiedz
To trzeci przepis z ktorego dzisiaj korzystam;) wlasnie sa w piekarniku Oprocz tego upieklam 2 chleby Dziekuje za swietne przepisy u pozdrawiam
Jolka_83 profil
25.02.2016 12:02 odpowiedz
Kolejny smakołyk z przepisów Pani Doroty na moim koncie.Zrobiłam wszystko tak jak trzeba,bez zmian i wyszły super.Łatwe,smaczne i prawie zdrowe:)
owieczka2222 profil
09.02.2016 00:59 odpowiedz
Dodałam zamiast cukru tylko łyżkę ksylitolu i zamiast oleju rzepakowego kokosowy. Są wystarczająco słodkie i pachną lekko kokosowo, są przepyszne i zdrowe!
kingaesz96 profil
13.01.2016 10:38 odpowiedz
Ja wprowadziłam parę zmian- zamiast śliwek suszone figi, zamiast mąki pszennej razowej orkiszowa razowa, nie dodałam w ogóle cukru, dałam tylko 1 łyżkę miodu i 3 łyżki mleka, 1 łyżeczkę cynamonu. Ciastka bardzo dobrze się formowały. Wyszły przepyszne i akurat słodkie!
Ginaewelina profil
23.11.2015 18:13 odpowiedz
A i zamiast oleju rzepakowego olej kokosowy,pieknie pachnialo w calym pokoju i cukier waniliowy z prawdziwa wanilia,mmmh.
Ginaewelina profil
23.11.2015 18:07 odpowiedz
Witam;)! Ja zrobilam z podwojnej porcji,zamiast cukru dalam tylko miod,zmieszalam rozne platki,dodalam troche slonecznika,migdalow,siemienia lnianego,orzechow pekan,kalifornijske sliwki i odrobine rodzynek.Pieklam dluzej,bo zrobilam troche wieksze,wyszly pyszne,moj mezczyzna bardzo mnie chwalil.Dziekuje za przepis;))!
glusia profil
23.11.2015 14:33 odpowiedz
Czy mogę upiec te ciasteczka z mąki owsianej? Szukam przepisu na ciasteczka z owsianej mąki bezglutenowej, jaką posiadam w sporych ilościach, ale nie wiem czy tak bezkarnie mogę w ciasteczkach (tych i innych z moichwypieków) zamienić mąkę pszenną na owsianą.Czy ktoś może mi to wyjaśnić? Będę bardzo wdzięczna.
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2015 11:37 odpowiedz
Niestety, trudno mi powiedzieć, nie używam tej mąki.
magdalińska profil
23.09.2015 09:01 odpowiedz
Robilam juz drugi raz,za kazdym razem z podwojnej porcji. Tym razem dodalam slonecznik,siemie lniane i moj ulubiony sezam:)
Mozna z nimi eksperymentowac. Za drugim razem dodalam polowe cukru. Za trzecim razem nie dodam juz w ogole- sa bardzo slodkie. Mysle,ze sam miod wystarczy.
Aga Mars profil
10.09.2015 10:40 odpowiedz
I to z miodem
Aga Mars profil
10.09.2015 10:39 odpowiedz
Zrobilam je dwa razy. Za pierwszym razem z polowa cukru bez miodu (pieklam ok 18 min, bo ciagle wydawaly sie zbyt miekkie) za drugim tylko 4 lyzkami miodu zamiast syropu (pieklam 12 min) Pierwsze wyszly dosc twarde, bo chyba pieklam je jednak za dlugo, za to te z miodem wyszly miekkie :)
ucze_sie_piec profil
15.08.2015 10:23 odpowiedz
Pani Dorotko, czy mogę użyć mąki owsianej?
ostatni_elf profil
16.04.2015 19:34 odpowiedz
Pyszne ciasteczka, ale pominęłam cukier (z samym syropem klonowym i tak były bardzo słodkie) i dodałam cynamon. I jakie zdrowe! Polecam :)
Aga Mars profil
17.04.2015 11:57 odpowiedz
Piekne zdjecie :)
Gość: Toyotka
03.03.2015 16:31 odpowiedz
a dla zainteresowanych jeśli robić dokładnie zgodnie z przepisem, mając 20 ciasteczek, jedno będzie miało ok. 85 kcal :) już więcej nic nie piszę :)
Gość: Toyotka
03.03.2015 16:26 odpowiedz
już policzyłam. na moje 17 szt. i żurawinę zamiast śliwek jedno ciastko ma ok. 105 kcal! duuużo! więc już dziś zjadłam porządny obiad w formie ciasteczek i teraz czeka mnie ok. 1,5 do 2 godz. na stepperze, żeby te tłuszcze i węglowodany nie odłożyły się w niechcianym miejscu :/
Gość: Toyotka
03.03.2015 15:22 odpowiedz
a no i u mnie wyszło ciastek 17 szt. za to dość dużych, pytanie mam: ile mniej więcej jest kalorii w takim ciastku zakładając, ze ma ono ok. 25g?
Gość: Toyotka
03.03.2015 15:12 odpowiedz
przepyszne!! właśnie upiekłam i już trzy zjadłam! niestety zamiast śliwek - żurawina i jak dla mnie nieco za słodkie. Następnym razem zrezygnuje w ogóle z cukru :) ale i tak jestem zachwycona! no i jakie proste w przygotowaniu!
Gość: Olalala
26.02.2015 15:52 odpowiedz
Witam, mam pytanie:mam mąkę żytnią razową.Czy nadaje się na ciasteczka?
agawu profil
26.02.2015 23:50 odpowiedz
nadaje się, robiłam też z gryczaną i wyszły super!
Gość: go_ska
25.02.2015 09:29 odpowiedz
Witam, użyłam płatków żytnich (2/3 szkl.) wymieszanych z otrębami owsianymi (1/3 szkl.) oraz z braku innych suszonych owoców - rodzynki. Po za tym mąka była pełnoziarnista żytnia. Dobrze że zmniejszyłam ilość cukru do 1 łyżki bo i tak są słodkie. Dużo pozmieniałam a i tak wyszły świetne :)
Gość: mikado
12.02.2015 11:14 odpowiedz
Witam, czy można użyć płatków jęczmiennych lub orkiszowych?
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2015 11:59 odpowiedz
Tak.
Gość: mikado
12.02.2015 12:23 odpowiedz
Dziękuję bardzo :)
Gość: mikado
12.02.2015 13:57 odpowiedz
Dziękuję bardzo :)
Gość: bc
25.01.2015 21:13 odpowiedz
Super ciasteczka, chyba najzdrowsze jakie kiedykolwiek robiłam. Na stałe u nas zagoszczą.
Gość: doro
16.01.2015 22:38 odpowiedz
Pani Doroto, na mojej mące pszennej razowej napisane jest chlebowa a nigdzie nie jest podany typ, myśli Pani, że to to? Czy może lepiej użyć mąki z pełnego przemiału typ 1850?
Dorota, Moje Wypieki
17.01.2015 11:11 odpowiedz
Użyłabym nie chlebowej.
Gość: martyna
15.01.2015 18:26 odpowiedz
Cudowne ! Ja nie dodaję cukru w ogóle. Zamiast syropu klonowego - miód. Zawsze robię z podwójnej porcji. Inaczej chyba nie miałabym nawet szansy ich spróbować - zniknęłyby od razu po wyjęciu z piekarnika. Jak nie mam śliwek, wrzucam owoce suszone, które akurat mam pod ręką: żurawinę, rodzynki.... Dla mnie najlepsze i najzdrowsze ciastka na świecie :-)
Gość: Urszula
15.01.2015 14:20 odpowiedz
Wypróbuje, tylko pewnie tez lekko zmodyfikuje przepis, pozdrawiam serdecznie :)
Gość: Popsinger
14.12.2014 18:34 odpowiedz
Witam,
właśnie upiekłam. Bardzo dobre, dosyć słodkie, chyba nawet za słodkie:) moja modyfikacja: zamiast syropu i 1/4 szklanki cukru dałam 5 łyżek miodu (był scukrzony) i tylko 3 łyżki brązowego cukru (następnym razem dam tylko miód); jedna łyżka oleju i jedna stopionego masła; szklankę mieszanych bakalii (zamiast śliwek): 2\3szklanki rodzynek i 1\3 płatków migdałowych zmieszanych z kokosem. Super! Polecam przepis. Aha - miałam płatki górskie, lekko zmieliłam. Pozdrawiam!
Gość: Kasia
13.12.2014 14:21 odpowiedz
Te ciasteczka to rewelacja!!! Świetna przekąska w ciągu dnia. U mnie rozeszły się ekspresowo, zbyt szybko.
Gość: Ola_SG
12.12.2014 10:35 odpowiedz
Są przepyszne, mąż sie zachwyca:) Zabierałam je na drugie śniadanie do pracy i każdy prosił o przepis:) Zrobiłam je z mąki orkiszowej, miodu i masła. Dziękuje Pani Dorotko z inspiracje i Wesołych Świąt:) Tylko nie wiem jak się dodaje zdjęcie.
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2014 20:31 odpowiedz
Trzeba zalogować się na blogu (założyć konto).
Gość: Ola_SG
11.12.2014 10:35 odpowiedz
Witam Pani Dorotko:) czy ekstrat z wanilli mozna zastapić cukrem waniliowym? Oraz czy mogę dodać 2 łyzki roztopionego masła, zamiast oleju rzepakowgo? Dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2014 14:59 odpowiedz
Tak, można dodać łyżeczkę cukru z wanilią lub pominąć. Można dodać masło.
smakoszka84 profil
02.12.2014 18:34 odpowiedz
Moja wersja: mąka pszenna, suszona żurawina i syrop imbirowy :)
Gość: Betty na
30.11.2014 21:04 odpowiedz
Czy można zamiast syropu klonowego dodać Golden syrup? Jeżeli tak to czy w takiej samej ilości
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2014 12:48 odpowiedz
Można, w takiej samej ilości.
Gość: Ola
30.11.2014 17:54 odpowiedz
Pani Doroto, czy przygotowane ciasto w tym przepisie i w przepisie na chrupiące ciasteczka owsiane można zamrozić? Będę wdzięczna za odpowiedź.
PS Świetny blog:).
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2014 18:23 odpowiedz
Surowe ciasto? Wydaje mi się, że nie można.
Gość: Ola
30.11.2014 18:38 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedź. W takim razie z racji małej i tylko jednej blachy upiekę na dwa lub trzy razy:). Pozdrawiam
Gość: MarJ
27.11.2014 10:04 odpowiedz
Zrobiłam z suszonymi morelami, wyszły pyszne. Faktycznie dobrze wychodzą jak płatki poleżą trochę w masie - moje leżały w masie podczas naszego obiadu i wyszło im to na dobre. Po wyjęciu z piekarnika i lekkim przestudzeniu "zniknęło" mi pół blachy :)
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2014 11:18 odpowiedz
Dziekuję za uwagę, dopiszę.
Gość: lidkaS
26.11.2014 11:03 odpowiedz
pyszne! w sam raz na śniadanie, można popić jogurtem albo herbatą :)
Gość: AniaPP
25.11.2014 15:50 odpowiedz
Jak zwykle niezawodny przepis:) Zrobilam ze slodem ryzowym i ksylitolem zamiast cukru. Wyszly pyszne. Wazne, zeby ta szczypta soli byla "generous", bo owies lubi sól. Dziekuje! Ania
25.11.2014 09:58 odpowiedz
Wyglądają świetnie! Szkoda, że ja z braku czasu rzadko jestem w kuchni:) Obiecuję sobie, że ma się to zmienić... I na razie takie ciastka tylko na blogach oglądam:P
mroczka profil
24.11.2014 21:18 odpowiedz
Ja także skusiłam się na te ciasteczka,pyszne !. W mojej wersji z żurawiną, śliwkami i morelami. Zrobiłam z podwójnej porcji a wyszło mi 32 ciasteczka :) Dodałam mniej cukru oraz łyżeczkę cynamonu. Następnym razem nie dodam wcale cukru bo są za słodkie, a ilość bakalii zmniejszę o połowę i zamiast dodam słonecznik i migdały. ;)
Pieczone w starym, gazowym piekarniku nie wyszły tak "suche" jak na zdjęciu.
Pozdrawiam ! :)
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2014 15:33 odpowiedz
Wyglądają bardzo smacznie :).
24.11.2014 17:28 odpowiedz
Ciasteczka są super! Pyszne, słodkie, ale i zdrowsze ;) Również robiłam i ze śliwkami, i z żurawiną - naprawdę polecam ten przepis!
Gość: karla
23.11.2014 17:05 odpowiedz
Czy ciasteczka są w środku chrupiące czy lekko gumowe? Bo niedawno robiłam ciastka owsiane z nieco innego przepisu i wyszły trochę gumiaste. Teraz zastanawiam się czy nie wypróbować tego przepisu, ale chciałabym się dowiedzieć jaka jest konsystencja ciasteczka po upieczeniu.
agnsud profil
23.11.2014 17:54 odpowiedz
nie chrupią, są lekko ciągnące (dla niektórych może to oznaczać gumiaste ;)) - ale przecież wyraźnie jest to zaznaczone przez Autorkę
stifor profil
23.11.2014 16:26 odpowiedz
Bardzo smaczne, latwe w wykonaniu ciasteczka. Jesli ktos lubi mniej slodko to mozna troszke zmniejszyc ilosc cukru bo sa dosyc slodkie od wszystkich slodkich :-) skladninkow. Na wieczor ze szklanka mleka, super!
terrile profil
23.11.2014 12:16 odpowiedz
Z mąką razową żytnią i żurawiną również bardzo smakowite, stosując się do rad w komentarzach pozwoliłam płatkom owsianym nieco namoknąć w masie jajeczno-olejowej.
Bezproblemowe ciasteczka w 15 minut gotowe :)
Dorota, Moje Wypieki
23.11.2014 13:39 odpowiedz
Wyglądają przepysznie :).
Lady_B profil
22.11.2014 19:03 odpowiedz
Cudowne!!! Zrobiłam z żurawina i są pyszne i przy okazji zdrowe
Gość: Maja
22.11.2014 16:31 odpowiedz
Przejrzałam komentarze i chyba tylko ja mam problem ze zrozumieniem przepisu :D Śliwki najpierw odmierzyć, potem posiekać, czy odmierzać już posiekane?
agnsud profil
22.11.2014 19:28 odpowiedz
to naprawdę bez różnicy, ja dodawałam po prostu na oko :)
Gość: martiniii
21.11.2014 01:07 odpowiedz
A czy można w ogóle pominąć syrop klonowy/miód? Czy wtedy ciastka nie skleją się tak jak trzeba?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 16:13 odpowiedz
Nie można.
ZuzoldaS profil
20.11.2014 21:40 odpowiedz
Świetne!!! Z braku szklanki śliwek pomieszalam owoce i były fantastyczne. Drugi raz zrobiłam z mniejsza ilością cukru i tez wyszły bardzo bardzo dobre.
dorawin profil
20.11.2014 20:06 odpowiedz
Hmm... Czytam komentarze - same zachwyty, a ja się trochę rozczarowałam. Chyba coś poszło nie tak, bo moje ciastka są bardzo słodkie, przypominają placki ziemniaczane i są takie...hmm, ażurowe. Ciężko je było zdjąć z blaszki, były już brązowe, a jeszcze miękkie i klejące...Tak ma być? Zazdroszczę tym, którym się udały, myślałam, że będą to moje ulubione. No trudno, zostanę przy owsianych! Chyba, że ktoś podpowie, co zrobić, żeby się udały...
agnsud profil
20.11.2014 20:33 odpowiedz
Za pierwszym razem też takie mi wyszły. Za drugim razem ja odstawiłam masę na chwilę, żeby patki trochę namokły. Ciastka wyszły dużo lepiej, aczkolwiek przy kolejnej próbie dam jej odpocząć przez min. 10 - 15 min
dorawin profil
20.11.2014 22:48 odpowiedz
Wielkie dzięki! Pozdrawiam!
violethill profil
21.11.2014 11:26 odpowiedz
Jeśli chodzi o zdejmowanie z blaszki, warto zostawić je na pare minut do ostygnięcia. Podczas stygnięcia stają się twardsze i łatwej je zdjąć ;)
dorawin profil
21.11.2014 18:09 odpowiedz
Bardzo dziękuję za radę!
Gość: Anna
20.11.2014 16:20 odpowiedz
Pani Asiu (albo ktokolwiek zorientowany :D) mam pytanie troszkę z innej beczki a mianowicie chodzi o cukier brązowy - czy to jest po prostu trzcinowy? Czy jasny to Demerara, a ciemny to Muscovado? Wiem że między ciemnym a jasnym cukrem brązowym jest taka różnica że im więcej melasy tym cukier jest ciemniejszy ale jak to wpływa na pieczenie? Czy różnica jest tylko w smaku czy może ciasto zachowuje się wtedy inaczej podczas obróbki?
Gość: Anna
20.11.2014 19:30 odpowiedz
Jaka pomyłka!! Przepraszam bardzo Pani Dorotko, tydzień był dość ciężki...
Miss.Cookie. W profil
21.11.2014 17:00 odpowiedz
Cukier brązowy demerara jest sypki, dość gruby i suchy, muscovado za sprawą melasy - miękki, wilgotny i drobny. Różnica jest taka, że ten drugi nadaje wypiekom ciemniejszą barwę i bardziej karmelowy smak, w konsystencji jest niewielka...
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 17:14 odpowiedz
Cukier trzcinowy to demerara. Cukier brązowy to najczęściej cukier muscovado - jasny lub ciemny. Nie wpływa to na pieczenie, ale na smak ciasteczek, z każdym cukrem wychodzi lekko inny. Demerara w kryształkach nie nadaje się do kruchych ciastek, pierniczków, ma zbyt duży granulat.
Gość: Anna
22.11.2014 16:52 odpowiedz
Dziękuję baardzo, od razu jaśniej! Mam jeszcze jedno ostatnie pytanie, czy do pierniczków i kruchych ciasteczek nada się taki http://delisam.pl/spozywcze/20140460-cukier-trzcinowy-muscovado-jasny-5010651001214.html ? Bo niby jest jasny muscovado ale dalej trzcinowy i to mnie trochę myli.
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2014 20:39 odpowiedz
Nada się.
Gość: katatek
20.11.2014 13:42 odpowiedz
Przepyszne, zrobiłam dziś synkowi na drugie śniadanie, migiem, nie odmierzając nawet zbyt dokładnie... I z mąki żytniej. Nie rozpłynęły się wcale. Super!
ediosi profil
19.11.2014 20:46 odpowiedz
Miałam pól godz na ich przygotowanie,aby zdążyć przed filmem,udało się ,zrobiłam od razu z podwójnej porcji, nio i pychotka ,w trakcie filmu większa połowa zniknęła.
PYCHA jutro zrobię kolejne...
agacik2 profil
19.11.2014 20:38 odpowiedz
Czy można przez jakiś czas przechowac ciasteczka np. w puszce bez szkody dla ich walorów?
Dorota, Moje Wypieki
20.11.2014 11:11 odpowiedz
Można, do 7 dni.
Selena profil
19.11.2014 10:38 odpowiedz
Świetne ciasteczka, błyskawiczne, bardzo smaczne i całkiem wartościowe pod względem odżywczym. U mnie z żurawiną i odrobiną rodzynek, dodałam też trochę pokruszonych nerkowców. Trudno się od nich oderwać, choć są trochę za słodkie :)
kasiella profil
18.11.2014 18:10 odpowiedz
Robiłam kiedyś podobne były dobre ale nie wyglądały tak pysznie jak te na obrazku! No robią wrażenie,serio :)
opaleczka profil
18.11.2014 16:10 odpowiedz
Pani Doroto,
ciastka wyszły wspaniałe:-), ale chciałabym je nieco zmodyfikować poprzez usunięcie mąki i dodanie siemienia lnianego, sezamu i pokruszonych migdałów. Zastanawiam się, czy jajo, olej i syrop skleją taką mieszanką? Proszę o radę.
Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2014 21:57 odpowiedz
Nie wiem, cieżko coś doradzić bez wcześniejszego upieczenia i po całkowitej wymianie składników ;-).
Miss.Cookie. W profil
21.11.2014 17:02 odpowiedz
Piekłam już je po raz drugi w podobnej jak wyżej konfiguracji, lecz nie radzę pomijać mąki.
Gość: Nika
18.11.2014 11:15 odpowiedz
Witam, w wielu Pani przepisach jest dodawany ekstrakt waniliowy, czy to to samo co zwykla esencja do ciasta? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2014 21:58 odpowiedz
Nie, ekstrakt jest naturalny - na alkoholu i wanilii (tutaj przepis), a aromat jest sztuczny.
Andzia01 profil
17.11.2014 19:42 odpowiedz
Bardzo pyszne, miło mnie zaskoczyły. U mnie z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny. Fajnie się ciągną i smakują trochę karmelowo.
agnsud profil
17.11.2014 19:27 odpowiedz
U mnie przepyszna katastrofa :) - bardzo rozlały się w piekarnik a po upieczeniu i odstaniu zmieniły się w granolę. Odmierzyłam precyzyjnie wszystkie składniki płynne - czy mąka razowa 1850 mogła być tego przyczyną?
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2014 19:33 odpowiedz
Nie mogła być przyczyną. Może 1 łyżka syropu zbyt dużo, może płatki mało nim nasiąkły.
agnsud profil
17.11.2014 19:35 odpowiedz
następnym razem (bo będzie na pewno :)) odstawię na chwilę, żeby płatki namokły
Gość: Ewa
16.11.2014 22:50 odpowiedz
Przepyszne! Zrobilam od razu z podwojnej porcji i to byl strzal w dziesiatke! Ciasto faktycznie klejace, ale nie mialam zadnego problemu z rozlewaniem sie. Moze dlatego ze zblendowalam platki owsiane i one "zlapaly" plynne skladniki?
Gość: Aleksandra
16.11.2014 20:03 odpowiedz
Nie miałam pszennej razowej, zastąpiłam żytnią razową i zamiast syropu dałam miód, nawet mniej niż 4 łyżki, rozlały się, ale nie wszystkie, więc odstęp jest tu ważny chyba. Są pyszne, zdecydowanie uzależniające
Gość: ela30
16.11.2014 19:53 odpowiedz
Pieklam dziś z moim 4 letnim synem.bardzo nam smakowaly:) zamiast syropu klonowego dodałam miodu i make pszenna wieloziarnista.polecam,proste,szybkie i pyszne
Gość: Matylda
16.11.2014 19:02 odpowiedz
Duze jajko to L czy tez jakas waga?
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2014 19:05 odpowiedz
L.
Gość: Krystiana78
16.11.2014 15:08 odpowiedz
Super, jak trzeba było dodać płatki-okazało się,że nie ma. Dodaliśmy granoli z zieloną herbatą i żurawiną, wyszły super. Nie dodałam miodu ani cukru.
Miss.Cookie. W profil
16.11.2014 14:34 odpowiedz
Upiekłam od razu po zobaczeniu przepisu - są absolutnie PRZEPYSZNE!! Kolejny raz miałam coś takiego, że wchodzę na MW i patrzę 'o jaki fajny przepis robię za chwilę'. I niedzielne, listopadowe popołudnia sprzyjają pieczeniu ;) Są naprawdę smaczne i chętnie do nich powrócę.
Gość: granacik
16.11.2014 14:01 odpowiedz
Czy zamiast mąki razowej mogę uzyc mąki żytniej?
Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2014 18:52 odpowiedz
Proszę zerknij tutaj.
Gość: granacik1234
16.11.2014 14:00 odpowiedz
czym można zastąpić ekstrat z wanilii? może lepiej go pominąć?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2014 18:51 odpowiedz
Mozna pominąć, pozdrawiam :).
Gość: Kings
16.11.2014 13:23 odpowiedz
Pani Dorotko!!
Zrobiłam ciasteczka i są pyszne. Dwadzieścia minut temu wyjęłam z pieca... i już ich nie ma. Przepis super. POLECAM!!! Pozdrawiam panią i czekam na kolejne super przepisy.
Gość: Aga Światkowska
16.11.2014 12:40 odpowiedz
Robię bardzo podobne, tyle ze zamiast śliwek dodaję wiórki kokosowe i drobno posiekane orzechy włoskie. Uwielbiam je. A z suszoną sliwką wybrobuję nadtępnym razem;))
Gość: magdalinska
16.11.2014 11:08 odpowiedz
Ostatnia blacha wlasnie opuscila piekarnik. Wyszly przepyszne...mmmmm..! zrobilam z podwojnej porcji i wymieszalam szklanke zurawiny ze szklanka suszonych sliwek. Dodalam tez miod,z braku syropu klonowego. Sa swietne..nie z slodkie,maja rumiany kolor,latwo sie je przygotowuje.. Dziekuje Pani Doroto za ten przepis:) pozdrawiam bardzo serdecznie:)
Annaemail profil
15.11.2014 22:54 odpowiedz
Ciasteczka rewelacyjne! Proste, łatwe i przyjemne, robiłam z daktylami. Wyszły bardzo smaczne. Przód chyba bardziej polubię niż "chrupiące ciasteczka owsiane", które zresztą uwielbiam.
Gość: Issa
15.11.2014 21:29 odpowiedz
czy mozna uzyc zwyklego cukru?
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 21:40 odpowiedz
Tak, najlepiej drobnego.
Gość: magda
15.11.2014 21:01 odpowiedz
Czy płatki owsiane namoczyć?
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 21:02 odpowiedz
Nie.
Gość: serce1213
15.11.2014 19:44 odpowiedz
Można mąkę razową zastąpić zielonymi torbami razowymi?
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 21:04 odpowiedz
Hm.. często rozumiem podpowiedzi tableta, ale to mnie rozłożyło ;-).

Jeśli miałaś na myśli otręby razowe - nie wiem, nie piekłam z ich dodatkiem, a może się zmienić konsystencja ciastek.
wendy profil
15.11.2014 21:43 odpowiedz
Hahaha, ciekawe czy z niebieskimi torbami tez wyjda smaczne ;D
Gość: magdalinska
15.11.2014 19:12 odpowiedz
Pani Doroto,ile ciasteczek (mniej wiecej oczywiscie) wyjdzie z tej ilosci skladnikow?
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 21:04 odpowiedz
20 dużych ciastek.
Gość: Ilona
15.11.2014 19:01 odpowiedz
Zamiast syropu klonowego może być syrop z agawy?
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 21:05 odpowiedz
Raczej nie ma przeszkód.
basia21-84 profil
15.11.2014 18:56 odpowiedz
Super ciasteczka, zrobiłam przed chwilą, zajeło mi to dosłownie parę minut plus pieczenie:) Dodałam suszoną żurawinę z braku śliwek a także trochę migdałów i skórki pomarańczowej. Właśnie je wcinam, popijając grzanym winem:) Mega szybkie i smaczne, bardzo polecam! No, to wracam teraz do degustacji, przesyłając pozdrowienia i podziękowania dla pani Dorotki:)
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 21:06 odpowiedz
Bardzo się cieszę, pozdrawiam :).
Gość: Ilona
15.11.2014 18:50 odpowiedz
Pani Doroto, czy można zamiast syropu klonowego użyć syropu z agawy?
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 21:06 odpowiedz
Raczej tak.
bipiko profil
15.11.2014 18:50 odpowiedz
A nam się ciasteczka rozpłynęły. Pierwsze koty za płoty...
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 21:09 odpowiedz
Czy składniki były dobrze odmierzone? Ja odmierzałam specjalnymi miarkami - 250 ml, 15 ml itd. Jeśli będzie więcej syropu/miodu niż w przepisie, wtedy się rozpłyną. Jesli ciasto wychodzi zbyt rzadkie, wtedy można dosypać więcej płatków.
Nawet dodatek 1 łyżki syropu więcej może spowodować rozpłynięcie się ciastek. 
1 | 2    





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach