Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


poniedziałek, 19 lipca 2010

Tort bezowy z orzechami laskowymi i czekoladą

Połączenie bardzo tradycyjne - orzechy laskowe i czekolada smakują oczywiście jak nutella. Tort jest pyszny, chrupki, kremowy. Smakuje jak delikatne pralinki i jednocześnie, mimo że jest słodki, nie zapycha. Pracę nad nim można rozłożyć na dwa dni. Dzień wcześniej upiec krążki bezowe, kolejnego dnia przełożyć kremem. Polecam :-)

Składniki na 4 blaty bezowe*:

  • 6 dużych białek
  • szczypta soli
  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 3/4 szklanki zmielonych, podpieczonych orzechów laskowych (bez skórki)
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 130 g gorzkiej czekolady

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieścić białka i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo - powoli, łyżka po łyżce, dodawać cukier, cały czas ubijając. Dodać łyżeczkę skrobi, następnie orzechy laskowe i delikatnie wymieszać szpatułką, tylko do połączenia się.

Płaskie 2 duże blachy (o wymiarach piekarnika) wyłożyć papierem do pieczenia. Na każdej z blach narysować 2 okręgi o średnicy 20 cm (w sumie powinniśmy otrzymać 4 blaty bezowe). Masę bezową podzielić na 4 części, wyłożyć równo na narysowane koła.

Piec około 50 minut w temperaturze 140ºC. Wyjąć z piekarnika, przestudzić.

Czekoladę połamać, roztopić w kąpieli wodnej lub mikrofali. Płynną posmarować równo blaty bezowe, odłożyć do zastygnięcia (można na chwilę włożyć blaty do lodówki - czekolada na nich zastygnie natychmiast).

Krem z wiórkami czekolady:

  • 250 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 300 ml śmietany kremówki 30% lub 36%, schłodzonej
  • nasionka z 1 laski wanilii
  • 3 - 4 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 50 g startej na dużych oczkach gorzkiej czekolady

Śmietanę kremówkę i cukier puder ubić z ziarenkami wanilii. W drugim naczyniu lekko ubić serek mascarpone. Do ubitej kremówki dodawać partiami serek mascarpone i wymieszać dokładnie szpatułką. Dodać ekstrakt, startą czekoladę i wymieszać. Podzielić na 4 części. Każdą z nich posmarować grubą warstwą na 4 blatach bezowych.

Złożyć tort, układając blaty na sobie. Udekorować posiekanymi orzechami laskowymi i startą gorzką czekoladą. Na kilka godzin tort włożyć do lodówki. Kroić nożem z piłką.

Do dekoracji:

  • 1/4 szklanki posiekanych podpieczonych orzechów laskowych (bez skórki)
  • 2 - 4 kostki startej gorzkiej czekolady

* Jeśli posiadacie 2 duże blachy piekarnikowe możecie piec 4 blaty bezowe na raz, po 2 na każdej blaszce; jeśli nie - lepiej podzielić przepis na pół i przygotować oddzielnie - beza nie może czekać, aż poprzednia się upiecze.

Smacznego :-).

Tort bezowy z orzechami laskowymi i czekoladą

Tort bezowy z orzechami laskowymi i czekoladą

Średnia ocena: 9.1  (liczba głosów: 25)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (383)
1 | 2 | 3 | 4    
Gość: Dominika
07.07.2017 17:41 odpowiedz
Pomocy!!!
Rozwodniła mi się masa na bezę!!!! Jest płynna jak woda!! ;( Czy da się ją jeszcze jakoś uratować???
Dorota, Moje Wypieki
08.07.2017 12:11 odpowiedz
Nie. Za szybko dodany cukier. Proszę zerknąć do notki o bezie.
Wiolka84 profil
17.03.2017 20:47 odpowiedz
Witam Pani Dorotko.Wszystko było ok,do momentu włożenia bezy do piekarnika.Rozlała się i zrobiła płaska.Czy po ubiciu z cukrem i skrobią powinna być bardziej płynna,bo moja była tak ubita,że wręcz się "rwała"?Może za długo ubijałam?Czy może być np.za bardzo napowietrzona?Ta beza spędza mi sen z powiek
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2017 22:18 odpowiedz
Tutaj beza robi się płaska, przez dodatek tłustych orzechów, to normalne. Jest płaska i chrupiąca.
Gość: Karola
10.03.2017 19:16 odpowiedz
Podsumowując tort jest po prostu okej. Kompletnie bez szału, raczej nie do polecenia. Cieszę się, że go zrobiłam, poznałam jakiś tam przeciętny smak, ale wiem, że nigdy więcej go nie zrobię. Nie jest wart czasu i składników, które można byłoby wykorzystać pożyteczniej i wykonać coś wspaniałego.
Gość: Karola
06.03.2017 16:38 odpowiedz
Witam,

Zamiast 1 szklanki drobnego cukru chciałabym użyć cukru pudru. Jaki jest w takim razie przelicznik?

Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
06.03.2017 20:16 odpowiedz
Proszę połączyć cukry pół na pół, tak jest najlepiej dla bezy. Wagowo pół na pół.
pozdrawiam
Gość: aneta230972
12.01.2017 11:14 odpowiedz
Dorotko robiłam ten tort jak również tort bezowy raffaello (obie wersje super). I tutaj moje pytanie . Czy myślisz, że gdyby tak blaty bezowe z przepisu na tort bezowy z orzechami laskowymi i czekoladą przełożyć kremem z tortu raffaello to było by to fajne połączenie? Nie chcę przekombinować ;)
Dorota, Moje Wypieki
13.01.2017 11:29 odpowiedz
Chyba nie łączyłabym ;-).
Gość: haniabania
10.12.2016 16:01 odpowiedz
Czy można użyć blatu bezowoorzechowego jako jednego z blatów tortu z blatów biszkoptowych? Chodzi o konfigurację (:)) biszkopt+krem+beza+krem+biszkopt.
Czy po przechowaniu takiego tortu przez noc w lodówce beza nie zmieni konsystencji?
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2016 16:57 odpowiedz
Można, ale beza musi być obłożona z obu stron kremem maślanym, by nie zmiękła lub nie rozpuściła się.
Gość: haniabania
10.12.2016 17:02 odpowiedz
a może być obłożona kremem z mascarpone?
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2016 17:17 odpowiedz
Tylko wtedy jeśli jak np. w przepisie powyżej blaty zostaną posmarowane czekoladą, która nie dopuści do kontaktu z mascarpone.
Gość: haniabania
10.12.2016 17:17 odpowiedz
krem budyniowy `rozpuści` bezę?
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2016 17:18 odpowiedz
Tak, wtedy taki tort jest na krótkie przechowywanie jak np. Pavlova.
Gość: haniabania
10.12.2016 17:28 odpowiedz
Dzięki. Jest Pani Niezwykła :)
Door profil
19.11.2016 23:15 odpowiedz
Tort dobry w smaku przypomina ferrero Roche. Piekłam 4 bezy na raz i chyba lepiej piec po 2. Beza trochę sprawiła mi problemu, zrobiła się wypieczona i przez to ze każdy blat jest smarowany czekolada stawiała opór przy krojeniu.
mironiek profil
20.09.2016 21:01 odpowiedz
Nie wiem jakim cudem, ale tort zainspirował mnie do pewnego zabiegu- składniki bez zmian, za to w innej nieco formie, całkiem zreszta przyjemnej do jedzenia. Zostawiam zdjęcie i dziękuje za pyszny przepis :)
kasiulek76 profil
15.09.2016 20:43 odpowiedz
ratunku!!!! piekę te spody już 3 godzinę i dalej są gumowate. Wszyscy się tutaj tak zachwycają:( nie wiem co zrobiłam nie tak. Moje spody sa gumowate. najpierw piekłam 50 minut zgodnie z przepisem, potem zmniejszyłam temperaturę do 80 i dalej nic:( Co mam zrobić HELP!
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2016 22:32 odpowiedz
Czy nie zmniejszyłaś ilości cukru? Białka dobrze ubite? Ja piekłabym dalej w temp. z przepisu, w końcu muszą się wysuszyć. 
kasiulek76 profil
16.09.2016 21:20 odpowiedz
Wszystko było idealne, piana gęsta błyszcząca, w końcu blaty się dosuszyły ale trwało to prawie 3 godziny:(. natomiast powstał kolejny problem tort był super przez ok 2 godziny po tym czasie zrobił się miękki. jaki może być tego powód?
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2016 11:22 odpowiedz
Może duża wilgotność powietrza. Bezy przechowujemy z dala od wilgoci.
18.08.2016 22:00 odpowiedz
Upiekłam jeden ogromny blat prostokątny, pokroiłam na równe części i złożyłam. Dla mnie najlepszy po złożeniu - chrupiący :)
Just_Kate_ profil
27.06.2016 00:34 odpowiedz
Mocno czekoladowy, noc w lodówce zdecydowanie dobrze mu robi...
Just_Kate_ profil
27.06.2016 00:33 odpowiedz
i ładnie się prezentuje :)
Esme profil
27.06.2016 16:55 odpowiedz
Powiedziałabym, że bardzo ładnie:)
kasia_ku profil
24.03.2016 18:01 odpowiedz
Pani Doroto proszę o doradę. Czy można tutaj zastąpić orzechy laskowe na posiekane, włoskie?
Mam akurat ich pod dostatkiem, niestety brak maszynki do zmielenia :( Chyba, że może mi Pani poradzić jakieś inne ciacho z orzechami włoskimi i kremem czekoladowym? Będę wdzięczna za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 18:04 odpowiedz
Niestety, powinny być zmielone, zastępują mąkę. Może ma Pani malakser? Dobrze radzi sobie z orzechami. 
kasia_ku profil
24.03.2016 18:06 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Niestety niefartownie się zepsuł :( Więc w grę co najwyżej mogę posiekać orzechy włoskie... Może ma Pani jakiś pomysł?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 18:09 odpowiedz
Posiekane jako posypka do mazurków, tortów, chyba nie mam na blogu ciast tylko z posiekanymi orzechami... 
01.02.2016 14:44 odpowiedz
Szukam tortu na urodziny mojego syna. Problem w tym, że jesteśmy na diecie bezmlecznej. Wymyśliłam, że zrobię jakiś bezowy - przepis na te blaty mi się podoba, bo uwielbiamy orzechy laskowe. Teraz szukam przepisu na jakiś krem. Próbowałam robić bitą śmietanę ze śmietanki kokosowej (takiej która oddziela się w schłodzonej puszce mleka kokosowego), ale ma mocny smak kokosu. Nie wiem czy to będzie do siebie pasować smakowo. Jeśli chodzi o konsystencję, to jest ona sztywna, mocna - myślę, że spokojnie utrzyma trzy blaty bezowe. Wypatrzyłam też przepis na mus czekoladowy na bazie wody po ciecierzycy. On jednak będzie pewnie za delikatny, żeby tyle blatów utrzymać. Chociaż może da radę zrobić torcik tylko z dwóch blatów? Proszę Dorotko, doradź coś. Wszelkie mascarpone, twarogi, śmietanki odpadają :(
01.02.2016 15:04 odpowiedz
a nie chcesz zrobić zwykłego biszkoptu rzucanego i przełożyć go kremem-musem ze śmietany kokosowej i galaretek? Nie smakuje mocno kokosem, wrzuca się owoce więc nei jest nudno no i masz tradycyjny tort :) http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-owocowy-dla-alergika
01.02.2016 15:26 odpowiedz
Też patrzyłam na ten tort, ale u mnie nie chodzą takie owocowe i galaretkowe :/ Takie typy z moich domowników ;) Pewnie będę kombinować z tą śmietanką kokosową, dodam wiórki czekolady, orzechy...
Lid79 profil
25.01.2016 22:09 odpowiedz
Witam. Chciałabym zrobić ten tort w formie "biszkoptowej" tzn. zamiast blatów bezowych zrobić czekoladowy biszkopt. Czy sądzi Pani, że efekt będzie dobry? Czy zastosowana tu masa będzie pasowała do warstw biszkoptowych i czym ewentualnie je nasączyć (czymś niealkoholowym, tort ma być również dla dzieci)? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
25.01.2016 22:13 odpowiedz
Można, będzie bardzo smaczny :-). Oczywiście biszkoptów już nie smarujemy czekoladą. Można nasączyć herbatą z cytryną lub sokiem owocowym z wodą/kompotem. Pod krem dodatkowo można posmarować powidła śliwkowe lub ulubioną konfiturę np. wiśniową, z czarnej porzeczki.
pozdrawiam
NALIA 90 profil
15.11.2015 15:01 odpowiedz
Tort przepyszny, chociaż ja zrobiłam wersję owocową zamiast orzechów i czekolady dodałam granat :)
agnieszka1985 profil
08.11.2015 21:07 odpowiedz
Witam, zrobiłam ten torcik na urodziny Mamy, bardzo się bałam ponieważ pierwszy raz piekłam tort bezowy. Zdrowia przy nim troszkę straciłam bo bezy nie takie , czekolada nie wiem dlaczego nie chciała się rozpuścić. ale wart jest każdej pracy. Smak obłędny:) Jedyna wskazówka to mniej cukru, ja dałam o połowę mniej a i tak mega słodki. Rodzina zachwycona , a ja zaczynam trenować pieczenie bez.
Natsumi96 profil
14.08.2015 15:20 odpowiedz
Witam, czy do tego torta będą się nadawały orzechy laskowe młode, zerwane z krzaka? Pytam, ponieważ moja ciocia twierdzi, że nadają się tylko takie z torebki ze sklepu. Czy to prawda?
paulinak_k profil
30.07.2015 16:48 odpowiedz
Dorotko na początku dziękuję za wszystkie przepisy!
Nawet nie wiesz, ale towarzyszysz mi na Boże Narodzenie, Wielkanoc, na urodzinach (tych starszych i tych młodszych członków mojej rodziny ;)), na imieninach, w trakcie wakacji...
A teraz chcę "zabrać Cię" na moją pierwszą rocznice ślubu.
Szukam przepisu na tort, by znów usłyszeć- WOW! Skąd takie pyszności ;)!
Czy ten tort bezowy jest również mniej trwały i trzeba go szykować tuż przed podaniem jak zaznaczasz w innych przepisach?
Z góry dziękuję za odpowiedź. Paulina
Dorota, Moje Wypieki
31.07.2015 12:03 odpowiedz
Można przygotować go dzień wczesniej. Tutaj blaty bezowe są chronione czekoladą, tort nawet powinien być przygotowany dzień wcześniej. Same blaty bezowe można upiec nawet 3 dni wcześniej i przechowywać pod przykryciem.
pozdrawiam :)
paulinak_k profil
01.08.2015 08:21 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedź, wykorzystam tą wiedzę na pewno.
Teraz jednak padło na coś bardziej tradycyjnego, tort biała truskawka. Dam znać jak wyszedł ;)
Pozdrawiam :)
izomorfia3 profil
05.05.2015 13:33 odpowiedz
Boski smak !!!!!!!!!!!
Halcik profil
21.04.2015 11:33 odpowiedz
Chciałabym upiec to ciasto w tradycyjnej prostokątnej formie i podawać jak zwykłe ciasto a nie tort. Zastanawiam się tylko czy dobrze będzie się kroiło w kostkę i czy nie będzie zbyt wysokie. Czy ktoś już może próbował i mógłby mi doradzić w tej kwestii?
Gość: pati
26.02.2015 21:58 odpowiedz
witam lepiej bezy zostawic do wysuszenia jak je upieke i na 2 dzien posmarowac czekolada, czy zrobic to w ten sam dzien jak jest lepiej?
Dorota, Moje Wypieki
26.02.2015 22:02 odpowiedz
Nie ma znaczenia kiedy posmarujemy czekoladą. Ważne, kiedy przełożymy kremem, od tego czasu beza zacznie mięknąć.
Gość: Magda
15.02.2015 10:32 odpowiedz
Witam!
Własnie zrobiłam torcika bezowego, w smaku bardzo dobry, bezy się wysuszyły lecz nie równomiernie nie mam pojęcia dlaczego, dziś z rana zrobiłam krem, smietana mi się ubiła lecz była ciut za wolna dlatego dodalam żelatyne i nadtępnie serek mascarpone i wsadziłam na kilkaminut do lodówki-wtedy dopiero bardziej zgęstniała. Po przełozeniu masą dałam tort do lodówki, lecz bezy przy krojeniu były bardzo miękkie dlaczego? proszę o rade!
Gość: Magda
14.02.2015 16:27 odpowiedz
cz krem bez żelatyny ubije się nasztywno?
Gość: ANIA
12.02.2015 08:16 odpowiedz
Witam! Jestem pierwszy raz na Pani stronie choć słyszałam o pani genialnych przepisach.Po przeczytaniu mam kilka pytań do tego przepisu. Jak podpieka pani orzechy w piekarniku czy raczej na patelni? I jeszcze co to jest ekstrakt z wanili czy można czymś to zastąpić szczerze powiem, że mieszkam w małej miejscowości i nie zawsze można dostać niektóre przyprawy. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2015 10:04 odpowiedz
Najczęściej na patelni, często mieszając. Ekstrakt z wanilii - można zakupić, można wykonać domowym sposobem, tutaj przepis. Zamiast można dodać ziarenka z laski wanilii lub pominąć.
pozdrawiam
Gość: aurelka
07.02.2015 17:48 odpowiedz
ok dziękuję za odpowiedz.pozdrawiam
Gość: aurelka
07.02.2015 09:49 odpowiedz
witam chce dzis upiec torcik. ale w piekarniku mam tylko miejsce na 2 bezy. w przepisie jest 6 bialek na 4 beziki w takim razie ile mam uzyc na 2 beziki?
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2015 11:00 odpowiedz
2 bezy pieczemy z połowy porcji. 
Gość: angela6
10.01.2015 18:01 odpowiedz
mam cały słoik białek i tak się zastanawiam jak odmierzyć te 6 białek, może jakoś na szklanki? Wiecie może ile białek mieści się w szklance 250 ml?
Gość: ola
10.01.2015 18:43 odpowiedz
bialko duzego jajka wazy okolo 35grams.
Gość: angela6
10.01.2015 19:42 odpowiedz
niestety nie mam wagi kuchennej :-(
ineska profil
10.01.2015 21:29 odpowiedz
zmierzyłam:) u mnie jedno białko to ok 35 ml, w szklance zatem ok 7
pzdr
aga
agnsud profil
10.01.2015 18:50 odpowiedz
Najlepiej na wagę jedno białko waży ok. 40 g.
Można i "na oko" - przelewając je powoli można wyłapać "sztuki" ale to zdecydowanie trudniejsze.
Wuyu profil
09.01.2015 11:51 odpowiedz
Właśnie studzą sie blaty i creme patissiere (wg J. child). Chciałabym połączyć krem z ubitą śmietana, tylko nie wiem co mogę dodać zeby nie wydawał sie mdły?
Blaty poleje czekolada. Może maliny?
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2015 12:29 odpowiedz
Tak, można dodać malin. Czy taki krem nie będzie zbyt rzadki? Czy robiła już go Pani do tortu?
Wuyu profil
09.01.2015 12:39 odpowiedz
Robiłam, coś na podobieństwo torciku migdałowego ikea, tylko patissiere był z innego przepisu kawowy i faktycznie wyszedł lekko płynny. Ten wydaje sie byc gesty ( z 3 żółtek i szklanki mleka, 60 ml maki). To może dodać rozpuszczonego dżemu malinowego i szklankę bitej śmietany?
Wuyu profil
09.01.2015 13:31 odpowiedz
Poszukalam i znalazłam coś takiego Włosi nazywają crema diplomatica. Czyli patissiere + chantilly. Dam znać co z tego wyszło...
Wuyu profil
10.01.2015 12:27 odpowiedz
Krem wyszedł ok, blaty polane czekolada i posmarowane konfitura malinowa. Jeszcze sie chłodzą.
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2015 14:14 odpowiedz
Ślicznie wygląda :). I jak po schłodzeniu?
Wuyu profil
12.01.2015 20:56 odpowiedz
Przepyszny, wg najmłodszych. Blaty nie nasiąkły dzięki czekoladzie. Miła odmiana od mascarpone ze śmietana. Mogę polecić. Dodałam tez amaretto.
Gość: Aniuta
21.12.2014 14:32 odpowiedz
Witam Dorotko! Uwielbiam twoje przepisy! Przedewszystkim dziekuje za wspaniala strone!
Mam pytanko odnosnie przechwywania tego tortu,a mianowicie jak dlugo moze ten torcik przetrwac w lodowce bez znacznej utraty na watosciach smakowych i estetycznych.Musze zrobic go dzien wczesniej przed Swietami 23,zjedzony pewnie bedzie dopiero 25:(Dziekuje uprzejme i zycze Wesolych Swiat!!!
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2014 01:32 odpowiedz
Wydaje mi się, że wytrzyma tyle, bez utraty żadnych wartości :). Dzięki izolacji z czekolady na blatach, utrzymuje się dłużej niż inne torty bezowe. 
Wesołych Świąt!
Gość: Aniuta
22.12.2014 20:18 odpowiedz
Jeszcze raz dziękuję:)To się zabieram za bezy:)Pozdrawiam serdecznie!!!
Gość: PaPa
09.12.2014 16:01 odpowiedz
zastanawiam się nad tortem bezowym. Nie ukrywam że głównie z powodu łatwiejszego krojenia ciasta. Mam zamówienie na bezę pavlova ale właśnie kruchość ją definitywnie wyeliminowała. Zastanawiałam się jednak nad jakimś innym kremem - bardziej wyrazistego niż sama bita śmietana, np. z mlekiem skondensowanym ale obawiam się że będzie za rzadki- może wtedy dodać trochę żelatyny by podtrzymać konsystencję. A może masz sprawdzoną inną wersję tego ciasta. Pozdrawiam
Małgorzata profil
09.12.2014 16:15 odpowiedz
Jeśli mogę coś doradzić:
beza i krem są pyszne z tego przepisu - http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-dacquoise-z-orzechami-i-daktylami (z daktylami bądź bez)
częściej do tej bezy robię pyszny krem z tego przepisu: - http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-bezowo---kawowy (jest mniej słodki)
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2014 22:56 odpowiedz
Krem z mlekiem skondensowanym byłby tutaj zbyt słodki, beza jest już wystarczająco słodka. Zostałabym przy kremówce i mascarpone :).
pozdrawiam
bajabongo25 profil
01.11.2014 11:08 odpowiedz
mam mały piekarnik, w którym mogę ubiec jednocześnie tylko jeden blat - czy mogę te 4 blaty piec jeden po drugim?
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2014 11:11 odpowiedz
Tak, ale każdy blat trzeba przygotować bezpośrednio przed pieczeniem, nie mogą czekać tak długo.
bajabongo25 profil
01.11.2014 15:46 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź:) Właśnie tak myślałam, że beza to czekać nie będzie. Spróbuję upiec, bo mam wielką ochotę na te ciasto.
MarzenaSz profil
25.10.2014 23:11 odpowiedz
dobry, ale przy egipskim wysiada:) bardzo słodziutki mimo że zmniejszyłam tradycyjnie już ilość cukru, moja gorzka czekolada wedla przebija ponad wszystko aż za bardzo
schnapcia profil
25.10.2014 16:27 odpowiedz
Upiekłam ten torcik na urodziny męża. Jest rewelacyjny w smaku, chociaż u nas była wersja z czekoladą mleczną:) Polecam wszystkim wielbicielom bezy:)
Gość: lola
23.10.2014 07:42 odpowiedz
Witam Panią!
Czy można zamienić w przepisie cukier na cukier puder? ;)
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2014 09:06 odpowiedz
Tak.
Madzia_11 profil
20.09.2014 14:44 odpowiedz
Chciałam upiec rodzicom tort na 24-tą rocznicę ślubu. Nie wiedziałam, który z Pani przepisów wybrać, bo jak zwykle nie mogłam się zdecydować ;) W końcu padło na ten i to był strzał w dziesiątkę! Wszyscy byli zachwyceni i jak stwierdzili - nie ma słów, żeby opisać ten fantastyczny smak! Zmodyfikowałam jedynie krem - kremówkę ubiłam ze startą czekoladą i łyżeczką kawy - idealnie pasował do bezy. Przepis już poszedł dalej, bo każdy chce go wypróbować ;) Bardzo dziękuję za kolejną cudowną inspirację, pozdrawiam serdecznie! :)
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2014 15:46 odpowiedz
Bardzo się cieszę, gratulacje dla Rodziców :-).
Misialina profil
07.09.2014 09:18 odpowiedz
Poproszę o pomoc, ponieważ zawsze mam z tym problem. Często piekę wszystko naraz, żeby nie czekać, aż jedna partia się upiecze, jednak zawsze ciasto, które stoi na dolnej półce nie dopieka się i muszę wyjąć górne i wtedy przestawić, co na jedno wychodzi, bo i tak czas pieczenia się wydłuża. Jednak chciałabym temu zapobiec. W przepisie napisała Pani, że można upiec 4 blaty bezowe jednocześnie. I tu się znowu boję, że te górne się upieką, a z dolnymi może coś się stać, jak ostatnio z eklerkami... Czy wie Pani albo ktoś z was jaka może być tego przyczyna? Dodam, że nie mam piekarnika z termoobiegiem.
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2014 11:38 odpowiedz
Przyczyną jest pieczenie bez termoobiegu, w piekarniku nie jest równo rozprowadzane ciepło. Nie ma na to rady. 
Dodam, że ja piekę z termoobiegiem, ale i tak te dolne blaty (czasem, nie zawsze) potrzebują 2-5 minut więcej. 
pozdrawiam
Misialina profil
07.09.2014 11:53 odpowiedz
Rozumiem, w takim razie jestem zmuszona piec oddzielnie. Dziękuję za odpowiedź.
Pozdrawiam
Dorry profil
26.07.2014 21:37 odpowiedz
Torcik fajny ale ciutkę za słodki. Tak czy owak wyszedł doskonale :)
użytkownik usunięty
12.08.2014 21:28 odpowiedz
Wygląda wspaniale , gratuluję i pozdrawiam :)
Wiktoria1 profil
18.07.2014 10:47 odpowiedz
Uwielbiam! :D
1985martha profil
01.07.2014 22:54 odpowiedz
I z boku :)
1985martha profil
01.07.2014 22:53 odpowiedz
Urodzinowy dla mojego chłopaka, wyszedl wspaniale :)
stifor profil
30.06.2014 17:56 odpowiedz
Tort rewelacyjny, oczywiscie! Podpieczone orzechy i czekolada nadaja fantastyczny smak i raczej nie polecam omijania czesci przepisu, ktora mowi o tym :-)
Dziekuje Pani Doroto i pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2014 18:53 odpowiedz
Piękny i jaki równiutki! 
pozdrawiam :)
Gość: kukuluku
17.01.2015 18:50 odpowiedz
Czy piekła Pani ten tort z podwójnej porcji?Wydaje się duży,większy od tego co na zdjęciach u p.Doroty
07.02.2015 23:12 odpowiedz
prześliczny!
1985martha profil
25.06.2014 22:53 odpowiedz
Czy do beza mozna dodac orzeszki ziemne, jest jakas roznica?
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2014 23:06 odpowiedz
Można, będzie tylko różnica w smaku, ale tort się uda.
Gość: 1985martha
26.06.2014 10:46 odpowiedz
Dziękuje, nigdzie w UK nie znalazlam laskowych bez skorki, dzis w lidlu kupilam nerkoce :)
Gość: agnes641
17.05.2014 00:39 odpowiedz
Czytając te blogi stwierdzam że jestem beznadziejną kucharką. Z kremu wyszło mi masło a bezy lepiej nie mówić cienki a od spodu nie dopieczone i ciągnące. Do tego jeszcze słodkie że aż mdli.Niestety ale ze mnie kucharki nie będzie.Teraz mam czyste sumienie że chociaż próbowałam.Pozdrawiam wszystkie kobiety dobrze gotujące!!!!!
ZuzannaMann profil
14.05.2014 00:08 odpowiedz
Witaj,
znalazłam Twój przepis i Twoje zdjęcia na innym blogu
http://swiatciast.pl/10164,tort-bezowy-z-orzechami-laskowymi-i-czekolada.html
i jeszcze na fb
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=635480526507386&set=a.577849458937160.1073741828.577848122270627&type=1&theater

na wypadek gdyby to było poza Twoją wiedzą...
w każdym razie wrażenie jest takie, że ktoś Cię okrada.
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2014 10:45 odpowiedz
Bardzo dziękuję, napiszę do nich.
Gość: Tortowa
12.05.2014 18:37 odpowiedz
Cześć:) tort wygląda przecudownie!
olka.26 profil
09.05.2014 20:48 odpowiedz
Witam,na początku chciałam napisać,że jestem wielbicielką Pani blogu od paru lat i muszę to przyznać, że JESTEM OD NIEGO UZALEŻNIONA ;)a teraz chciałam się zapytać czy mogę ten torcik bezowy upiec zamiast 4 blatów- 2 większe , tak jak w torcie dacquise?I ile czasu miałby się piec?...i czy do ciasta Banoffie można użyć spodu od Kruchego Ciasta Millionera? I jak Pani mierzy blachę, od dołu-podstawy czy od góry?Pytam , bo do blachy 35x25 mierzonej od góry ( do 3 Bita) użyłam tylko 450 gr ciastek petit..zastanawiam się, czy nie wzięłam za małej blachy?Dziękuje i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
09.05.2014 21:09 odpowiedz
Raczej nie polecam, bezy w torcie są puchate i miękkie w środku, te są chrupiące i twarde. Dlatego można je posmarować czekoladą - tamtych nie da rady. 
Tak, do banoffee można użyć tego spodu.
Blachy mam równe - takie same na górze i na dole. W dużych blachach różnice pomiędzy górą i dołem nie są duże, ale zawsze podaję dolne. 
pozdrawiam!
olka.26 profil
09.05.2014 21:24 odpowiedz
Dziękuję , za szybką odpowiedź, u mnie w blaszce jest jednak spora różnica bo blacha od podstawy ma jednak 22,5 cm x 33 cm a od góry 25x35cm, stąd ta róznica w ciastkach ;)jeszcze raz dziękuję ;)
Gość: mimoza
28.03.2014 15:56 odpowiedz
Torcik podbił serca moich gości. Nie zdążyłam nawet zrobić zdjęcia. Ale...dodałam orzechy surowe (nie podpieczone) i nie smarowałam blatów czekoladą. Pewnie powtórzę, choć dla mnie nie było to żadne "objawienie". Po prostu dobry!
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2014 21:16 odpowiedz
Podpieczone orzechy i czekolada zmieniają tak dużo! :)
Gość: Halcik
04.03.2014 22:06 odpowiedz
Zrobiłam ten torcik wczoraj. Wyszedł identyczny jak na zdjęciu. Moich gości powalił jego bogaty smak, konsystencja i orzechowy zapach. Wszyscy oczywiście chcą przepis :) to drugi przepis zaczerpnięty z Pani bloga i na pewno nie ostatni.
bubbles08 profil
28.02.2014 23:45 odpowiedz
Ja również spróbowałam swoich sił i podjęłam się tortu bezowego :) straciłam nadzieję na sukces jak zobaczyłam że moja beza kompletnie opadła podczas pieczenia, ale po wyjęciu i ostudzeniu była idealnie chrupka. Musiałam co prawda piec ją półtorej godziny, a więc dłużej niż w przepisie, ale to chyba wina mojego piekarnika. Ciasto rewelacyjne! Przy robieniu tego ciasta wcześniej beza nie udała się tak jak dziś i zrobiłam małą modyfikację- zamiast kremu z przepisu wymieszałam po prostu mascarpone z gorzką czekoladą (bo szybciej). Ale nie polecam- wyszło zdecydowanie za słodkie. Czasem warto przezwyciężyć lenistwo :) przesyłam także fotkę z dzisiejszej uczty
01.03.2014 16:17 odpowiedz
Pięknie wyszło, piękne zdjęcie!
Gość: izka
22.02.2014 22:21 odpowiedz
Pyszny! Mimo, że zapomniałam posmarować blatów czekoladą, to i tak torcik był wspaniały. Dodałam jednak mniej cukru, gdyż nie chciałam, żeby był tak bardzo słodki. Polecam wszystkim!
Gość: joaśka
22.02.2014 21:55 odpowiedz
A gdzie można kupić mielone orzechy laskowe? Będą w jakimś supermarkecie? I ile ich potrzeba, żeby wyszło 3/4 szklanki?
martyna_maria profil
16.02.2014 20:40 odpowiedz
Nie ukrywam, że w trakcie robienia tego cuda jak zwykle miałam jakieś problemy :P Pojawiały się przekleństwa i zarzekanie że koniec z bezowymi wyzwaniami. No ale udało się! Jest przepyszny! Pierwsze kęsy - myślę "wcale nie jest taki słodki". Bo trzecim kęsie jednak stwierdzam, że słodki jest, ale nie mdląco, tylko tak, by zaspokoić moją miłość do słodkości :)
Lodówka dobrze mu robi - jak to ktoś stwierdził. No i może troszkę mniej cukru do kremu dam następnym razem :)
Czorcik profil
15.02.2014 10:14 odpowiedz
Skusiłam się i ja :) tyle,że z orzechami włoskimi.
Smaczny ale i bardzo, bardzo słodki :) Popełniłam różne błędy, z których jeden paradoksalnie poprawił jego smak :) Pierwszym błędem było wymieszanie czekolady mlecznej z gorzką- następnym razem( a pewnie taki będzie) TYLKO gorzka chociaż tylko smarowałam blaty bezowe i nie dodawałam już do masy.Drugim za dużo mi się sypnęło soli do bezy i wyszła słonawa i to uratowało całość :) bo nie był taki mdląco słodki:) Wg mnie max 1 łyżka cukru do kremu wystarczy, bez też by było ok.
Wbrew obawom nawet fajnie się kroi chociaż leżakowanie w lodówce dobrze mu robi, dzisiaj ostatni kawałek(uwieczniony na zdjęciu) ma 3 dzień i smakuje chyba lepiej niż wczoraj :)
Mgławica profil
11.02.2014 10:41 odpowiedz
w końcu zrobiłam - jednocześnie jest to pierwszy wykorzystany przepis z nowej książki
beza jest pyszna - moja rodzinka smak określiła jako ferrero rocher
drugiego dnia jeszcze lepsza ale mało kto mógł tego doświadczyć bo prawie nic nie zostało :)
agadudi1 profil
05.02.2014 20:31 odpowiedz
Ja tym razem przesadziłam z cukrem do masy... Dodałam więcej kremówki i dodatkowo łyżkę cukru ( w sumie około 5). Był za słodki. Myślę że nawet 1 łyżka spokojnie wystarczy. Ale i tak był pyszny nawet po dwóch dniach. Wierzch udekorowałam starkowaną białą i mleczną czekoladą.
01.02.2014 22:54 odpowiedz
Pierwszy raz piekłam blaty bezowe, i okazało się, że umiem! To rzeczywiście proste, na pewno też zasługa piekarnika, który nic mi nie przypalił na szczęście ;)
Sam tort - REWELACJA. Smak powalił na kolana wszystkich gości (upiekłam go z okazji obrony swojej pracy mgr :) ), wygląd również. Już mam na niego zamówienia ;)
Moja mała modyfikacja to zamiast czekolady na blaty - krem z rozpuszczonych czekoladek toffifee (bałam się, że gorzka czeko będzie zbyt dominująca, a dodatkowo torcik zyskał lekki karmelowy posmak).
Polecam, nie tylko wielbicielom bez! :)
01.02.2014 23:15 odpowiedz
Przekrój ;)
cała_ona profil
01.02.2014 23:17 odpowiedz
Eleganckie toto Ci wyszło:)
01.02.2014 23:54 odpowiedz
hehe, dziękuję, starałam się bardzo :)
Gość: Zuzanna
18.01.2014 02:06 odpowiedz
Pomyliłam się i dodałam czekoladę do blatów bezowych.
pytanie, co teraz zrobić, aby tort wszedł zrównoważony smakowo: smarowac blaty czekoladą czy nie? może do kremu nie dawać czekolay?
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2014 11:36 odpowiedz
Pominęłabym czekoladę w kremie.
Gość: Zuzanna
18.01.2014 11:41 odpowiedz
Dziękuję serdecznie, tak zrobię.
kambea profil
12.01.2014 19:20 odpowiedz
Torcik jest wspaniały. To kolejny przepis wypróbowany z twojego bloga i to kolejny udany. Dziękuję za cukiernicze inspiracje.
Gość: Ania
07.01.2014 17:00 odpowiedz
pierwsza BEZA samodzielnie upieczona w moim zyciu! ( wcale nie krótkim)Do tego pieczona w Sylwestra! :-O Wyszla ! super :-)) Dorotko dziękuje za pyszne przepisy. NIe zawiodłam sie na nich nigdy!! :-) i wszystkiego dobrego w nowym roku!
Gość: Gosia
17.12.2013 16:11 odpowiedz
Przeczytała twoj przepis i odrazu postanowiłam go zrobić jest genialnie prosty i genialnie pyszny, rodzinka była zachwycona :)
Gość: katia21
29.11.2013 22:33 odpowiedz
Jak tylko dowiedziałam się, że moja mama lubi torty bezowe, postanowiłam podjąć wyzwanie i takowy upiec. Udało się i smakował jej bardzo :)
Gość: Lidka
08.11.2013 14:24 odpowiedz
Pani Doroto, mam pytanie odnośnie wykonania kremu. Z reguły to ubitą kremówkę dodaje się ostrożnie do mascarpone, żeby masa była delikatna i "nie siadła". Tutaj podaje Pani odwrotnie. Czy w tym przypadku nie ma to znaczenia? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2013 19:55 odpowiedz
Teraz kremówkę i mascarpone umieszczam w jednym naczyniu i zaczynam ubijać :). Najłatwiej i najszybciej :).
pozdrawiam
Gość: agaa
08.11.2013 09:26 odpowiedz
jakich innych orzechów można użyć do tego przepisu? oczywiście do bezy.
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2013 20:16 odpowiedz
Dowolnych.
Gość: ewa
05.11.2013 18:47 odpowiedz
czy po przełożeniu masą beza następnego dnia będzie nadal chrupiąca ??
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2013 19:14 odpowiedz
Tak, choc mniej niż dnia poprzedniego.
Gość: Ewcia
21.10.2013 13:08 odpowiedz
Witam. Bezowe blaty wyszły wspaniale ale niestety muszą zaczekać gdyż krem całkowicie mi się zwarzył. Porażka... Co mogło być przyczyną?
damba30 profil
20.10.2013 12:59 odpowiedz
Pychota !! Torcik zrobilam na urodziny narzeczonego i wszystkim smakowal :) Upieklam 4 prostokaty zamiast okraglych blatow. Przepis polecam !!
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2013 21:05 odpowiedz
Wspaniały efekt! Wygląda bardziej dostojnie :).
Alexan123 profil
21.07.2013 13:03 odpowiedz
Witam Dorotko, wiem ze już wiele razy podawalas takie linki ale nie mogę ich znaleźć tak dużo tego tu jest, a ponieważ musiałam formatowac komputer (miałam je w ulubionych) to niestety mam teraz problem. W kazdym razie chodzi mi o zakup w UK talerzykow deserowych, a konkretnie zastawy. Próbowałam na Amazonie ale tam jest tyle tego i jakoś tak namieszane ze nie umiem się w tym połapać. Moge Cie prosic o jakieś konkretne propozycje czy linki gdzie mogę to kupić? Córka ma lada chwila rocznice ślubu i chciałabym im sprawić taki prezent:) Z góry dziękuje i serdecznie pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2013 19:57 odpowiedz
Nie wiem, o jakie konkretnie zestawy Ci chodzi. Moze tutaj? 
bombay duck
dibor
Gość: gośc
17.07.2013 15:10 odpowiedz
Dlaczego moje blaty pomimo 50 minut spędzonych w piekarniku 2 blach jednocześnie są miękkie, pieke z termoobiegiem
Gość: gosia
17.07.2013 15:03 odpowiedz
Proszę o szybką pomoc: pozostało 10 min do upieczenia bez a one są jeszcze miękkie, piekę na termoobiegu razem 2 blachy
Gość: gośc
17.07.2013 13:28 odpowiedz
ile ważą białka
agnsud profil
17.07.2013 14:25 odpowiedz
to przeciez zależy od wielkosci jajek
mucha123 profil
03.11.2013 21:46 odpowiedz
jedno ok 35-40g
mimam profil
01.06.2013 14:43 odpowiedz
zrobilam ten torcik na urodziny, byl pyszny :)
Gość: reng
29.04.2013 23:20 odpowiedz
Deser slodki, z dominujaca nuta gorzkiej czekolady. Jak dla mnie zbyt mocna nuta. Nie czuc bezy tylko czekolade. Raczej nie wroce do przepisu. Z wygladu za to rewelacja. Jesli nie jestescie smakoszami gorzkiej czekolady proponuje zastapic mleczna lub w ogole pominac.
22.04.2013 21:08 odpowiedz
W smaku rewelacja. Mój piekarnik jednak nie nadaje się do pieczenia dwóch blach jednocześnie, więc bezy nie urosły zbyt ładnie. Ale najważniejsze, że był smaczny:)
magdah profil
18.04.2013 21:59 odpowiedz
Tort rewelacyjny! Upiekłam na Wielkanoc, wszystkim bardzo smakował. Delikatny, nie za słodki, pyszny! Nie miałam żadnego problemu z przepisem, wyszedł jak na zdjęciu. Dzięki, pozdrawiam! :)
dagata123 profil
12.04.2013 00:30 odpowiedz
a to moje cudo na urodziny koleżanki ! żeby wyprobowac przepis przed podaniem - upieklam razem z tortem, mini wersje dla mamy - mojego nieocenionego testera ! powiedziała, że rewelacyjny, ale jej #1 jest i będzie TORT EGIPSKI :-)
Gość: edys
10.04.2013 18:16 odpowiedz
I jeszcze jedno pytanie. Wiadomo, że każdy piekarnik inaczej piecze, w związku z tym - jakiego koloru po wyjęciu z piekarnika powinny być blaty, czy jasne czy może jednak brązowe?
A blog - rewelacja!!!
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2013 20:38 odpowiedz
Powinny byc koloru kremowego :).
Gość: edys
10.04.2013 17:57 odpowiedz
Pani Dorotko,
Jeżeli będę piekła blaty z termoobiegiem to w jakiej temperaturze i czy gotowe już zmielone orzechy można podpiec?
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2013 20:38 odpowiedz
Orzechów nie podpiekałabym, temperatura jak w przepisie.
Gość: agusia_9
04.04.2013 13:01 odpowiedz
Pani Dorotko,

i czy też trzeba je uprażyć jak laskowe?
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2013 21:48 odpowiedz
Tak, beda smaczniejsze.
Gość: agusia_9
04.04.2013 13:00 odpowiedz
Pani Dorotko,

czy można orzechy laskowe zastąpić orzechami włoskimi? Czy tort będzie równie smaczny?
Pozdrawiam,
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2013 22:38 odpowiedz
Mozna, trzeba je uprazyc.
Gość: agusia_9
05.04.2013 07:55 odpowiedz
Pani Dorotko,

dziękuję za odpowiedź. Mam jeszcze jedno pytanie, czy proporcje można podwoić (na większą ilość osób). Jakiej średnicy krążki bezowe trzebaby upiec wówczas? Tutaj są 20 cm.
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2013 21:48 odpowiedz
Mozna zwiększyc proporcje, proponuję skorzystac z przelicznika foremek. Zrobiłabym tort o srednicy 25 cm.
Gość: blackrose4u
31.03.2013 21:19 odpowiedz
Tort zrobił furorę! Wszystkim nam bardzo smakował. Powstał dzięki Wielkanocnej Babce Drożdżowej z Twoich przepisów, bo nie miałam pomysłu co zrobić z białkami. Ten przepis dodał mi odwagi do robienia bezowych tortów. Dziękuje serdecznie :)
Gość: blackrose4u
01.04.2013 21:55 odpowiedz
chciałam dodać zdjęcie jeszcze ale nie wiem jak to zrobić...
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2013 07:42 odpowiedz
Nalezy się zalogować na blogu (założyć konto).
Cypisowa profil
11.03.2013 22:51 odpowiedz
Tak więc tort wyszedł, wszystkim smakował (uprzedzałam, że wygonię z domu jak nie będzie smakował). Podwoiłam liczbę składników, blaty upiekłam o średnicy 26 cm, do kremu dodałam odrobinę dulce de leche (musiało być lekko ciepłe i przez to krem mi popłynął :/), zmniejszyłam ilość czekolady w kremie i dorzuciłam truskawki :D Truskawki i czekolada - rewelacja! Mój Już-Ośmiolatek był zachwycony :)) Dziękuję Dorota!
Dorota, Moje Wypieki
11.03.2013 22:57 odpowiedz
Świetny! Dziękuję za zdjecie :).
Gość: kaska
07.03.2013 11:45 odpowiedz
Dorotko, a czy bez termoobiegu tez moge piec dwie blachy rownoczesnie?
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2013 20:21 odpowiedz
Tylko na jedym poziomie, jesli na dwoch poziomach powinien byc wlaczony termoobieg.
Cypisowa profil
06.03.2013 14:20 odpowiedz
Dorotka, jeszcze jedno pytanie - tort mam przygotować dla wiekszej ilości ludzi, więc podwoję składniki i chciałabym upiec 4 blaty ale o średnicy 26 cm każdy. Czy można je piec jak w przepisie z tortem dacquoise - 5 minut w 180, potem 90 minut w 140 stopniach?
Dorota, Moje Wypieki
06.03.2013 23:39 odpowiedz
Nie, to sa zupelnie inne blaty bezowe. Dacquoise jest chrupki na zewnatrz, piankowy w srodku, wysoki. Te blaty są zupelnie plaskie, cale chrupkie. 
Cypisowa profil
07.03.2013 00:02 odpowiedz
Piekłam je dużo dłużej niż 1h15, zamieniając miejscami (dzisiaj poszły dwa pierwsze), ale niestety jeden po upieczeniu ma kawałek (na brzegu) lekko gumowaty, nie jest suchy. Heh :/ No nic, nie się studzą, noc przed nimi.
Kaptylka profil
28.02.2013 23:55 odpowiedz
Droga Dorotko:)

Mam zamiar upiec ten tort na poniedziałek dla koleżanki na urodziny, mam pytanka;):

* czy piekąc 4 blaty na raz w termoobiegu mam wybierać funkcję termoobieg i grzałka dona, czy sam termoobieg? pierwszy raz będę piekła blaty bezowe, bo kuchenkę elektryczną mam od niedawna, a w gazowej nigdy nie próbowałam
* blaty mam zamiar upiec w sobotę wieczorem, a tort chcę przełożyć kremem w niedzielę, czy do poniedziałku tort będzie dobry?czy przez noc nic mu się nie stanie?

ja również każdej mojej znajomej polecam Twojego bloga, bo z niego cały czas korzystam:) i mimo, że moich wpisów jest mało, to ja cały czas tu jestem razem z Tobą, razem ze wszystkim Twoimi fanami/fankami:):) uwielbiam Twój blog i Ciebie podziwiam:):)

serdeczne pozdrowionka:):):)
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2013 13:57 odpowiedz
Nie wiem, jak w Twoim piekarniku, ale ja nie mogę w swoim wybierac grzalek do termoobiegu, wiec pieke tylko z tylną grzalka. 
Z tortem na pewno nic sie przez noc nie stanie.

Dziękuję i rowniez pozdrawiam!
Cypisowa profil
24.02.2013 12:03 odpowiedz
Dorotko, mój syn za chwilę ma urodziny i wymarzył sobie tort bezowo-czekoladowy. On kocha równiez truskawki - czy myślisz, że pokrojenie i ułożenie na górze truskawek nie zepsuje ogólnego smaku?
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2013 19:33 odpowiedz
Na pewno nie zepsuje :).
Cypisowa profil
28.02.2013 11:01 odpowiedz
Super :)) Tak zrobię!
Gość: lukas15
19.02.2013 16:17 odpowiedz
czy muszę dodać nasiona z laski wanilii?
Gość: jowita
19.02.2013 09:04 odpowiedz
Tort-BOSKI!wyszedł dokładnie jak na Pani zdjęciu:) nie miałam żadnych problemów z którymkolwiek z elementów tortu .Gorąco pozdrawiam:) jowita
15.02.2013 00:00 odpowiedz
Torcik gotowy, wyszedl nie nagorzej, choc oderwanie papieru od bezy wymagalo ode mnie duuuzo cierpliwosci. Beza pozostala chrupiaca ale nie bylo problemu z pokrojeniem tortu. Torcik smaczny, choc to niestety nie moj gust. Zdecydowanie bardziej smakowal mi dacquoise:). Uwazam jednak, ze jest godny polecenia :)
Gość: h-elka
14.02.2013 18:30 odpowiedz
Witam, mam pytanko: czy można upiec te bezy z białek, które były wcześniej zamrożone?
14.02.2013 23:48 odpowiedz
Mozna :)
1 | 2 | 3 | 4    





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach