Komentarze (120)

Adwentowe waniliowe półksiężyce

Adwentowe waniliowe półksiężyce to waniliowo – migdałowe ciastka bardzo popularne w czasie Adwentu w Niemczech, Austrii, Czechach i na Węgrzech oraz znane i lubiane w całej Europie, przez okrągły rok. To ciasto kruche z dodatkiem zmielonych migdałów i ziarenek wanilii w kształcie półksiężyców, formowane ręcznie lub pieczone w specjalnych formach (co bardzo ułatwia pracę, korzystałam z tej formy). Półksiężyce są kruche i jednocześnie bardzo delikatne, oprószone warstwą pudru. Dołączcie je do swojej kolekcji świątecznych ciasteczek!

Za przepis bardzo dziękuję Ewie.

Składniki na około 50 sztuk (ilość w zależności od wielkości foremek).

Składniki na adwentowe waniliowe półksiężyce:

  • 100 g zmielonych migdałów
  • 280 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 200 g masła
  • 2 żółtka, z dużych jajek
  • 90 g drobnego cukru do wypieków
  • ziarenka z 1 laski wanilii

Dodatkowo:

  • cukier puder z wanilią, do oprószenia

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie malaksera umieścić wszystkie składniki i zmiksować, do połączenia się składników i utworzenia gładkiej kuli. Z kuli uformować wałek, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez 2 godziny.

Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki, pokroić na plasterki, z których uformować półksiężyce (można ciastka również upiec w specjalnej formie). Schłodzić przez 30 minut na blaszce.

Adwentowe waniliowe półksiężyce piec w temperaturze 170ºC przez około 10 minut, do zarumienienia. Wyjąć z piekarnika, przełożyć na metalową kratkę i oprószyć cukrem pudrem z wanilią.

Przechowywać w temperaturze pokojowej w zamkniętej puszce do 10 dni.

Smacznego!

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 120 komentarzy
Szukaj w komentarzach: