Przepisy na maila
Kategorie
Ostatnie komentarze
Składniki / tagi
RSS
       wpisów komentarzy

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida -
- przepisy zawsze pod ręką!


niedziela, 01 kwietnia 2012

Babeczki jogurtowe z nutką cytrynową

Idealne do dekoracji świątecznego stołu lub w sam raz do koszyczka :-). Najlepsze jogurtowe babeczki. Jeden z tych przepisów Nigelli, w których nie zmieniłam nic, nawet ilości cukru. Przepis jest doskonały. Nutka cytrynowa jest bardzo wyraźna, babeczki smakują wiosennie, orzeźwiająco, są lekkie i puszyste. A przy tym dziecinnie proste w wykonaniu! Piekłam je w foremkach do mini - babeczek, ale jeśli nie posiadacie dużego wyboru foremek, możecie skorzystać z formy do muffinów lub mini - muffinów. Polecam!

Składniki na 6 babeczek (lub więcej, w zależności od wielkości foremek)*:

  • 125 g naturalnego jogurtu
  • 75 g masła, roztopionego
  • 2 duże jajka
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 150 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta  soli
  • 125 g drobnego cukru do wypieków

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W naczyniu wymieszać jogurt z roztopionym i lekko przestudzonym masłem. Dodać jajka, skórkę z cytryny i roztrzepać.

Do składników mokrych dodać przesianą mąkę z sodą, solą i cukrem. Wymieszać rózgą tylko do połączenia się składników i uzyskania gładkiej masy, nie dłużej.

Formy o dowolnych kształtach do mini - babeczek wysmarować masłem, oprószyć mąką. Ciasta nałożyć do 3/4 ich wysokości.

Piec w temperaturze 170ºC przez 25 - 30 minut, do tzw. suchego patyczka. Lekko przestudzić, wyjąć z foremek, wyrównać nożem (ciasto rośnie 'z górką')**. Udekorować lukrem.

Lukier cytrynowy:

  • 200 g cukru pudru
  • sok z 1 cytryny

Cukier rozetrzeć z sokiem z cytryny. Gęstość lukru regulować przez dodatek wody (jeśli lukier będzie zbyt gęsty) lub cukru pudru (jeśli będzie zbyt rzadki).

* autorka przepisu sugeruje foremki o wymiarach ok. 9 x 4,5 cm każda;

** jeśli pieczecie w foremkach do muffinów, wyrównywać oczywiscie nie trzeba, muffinki urosną z ładną górką;

Smacznego :).

Babeczki jogurtowe z nutką cytrynową

Źródło inspiracji - 'How to be a domestic goddess' Nigella Lawson.

  Oceń: 
Średnia ocena: 8.8  (liczba głosów: 63)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.

Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (377)
1 | 2 | 3    
free_małami profil
25.04.2015 18:57 odpowiedz
Szybkie, smaczne.
ania123 profil
11.04.2015 21:58 odpowiedz
:)
american_beauty profil
10.04.2015 16:43 odpowiedz
I zdjęcie... piekłam do wielkanocnego koszyczka
nika_j profil
10.04.2015 17:20 odpowiedz
Wyglądają przesmacznie, mam ochotę po nie sięgnąć tak są apetyczne. :)
american_beauty profil
10.04.2015 17:26 odpowiedz
Dziękuję :)
american_beauty profil
10.04.2015 16:42 odpowiedz
Babeczki na pewno do powtórzenia!
elevina123 profil
07.04.2015 14:25 odpowiedz
Ach, babeczki... Rewelacja. Jedna poszła do koszyczka, reszta pyszna nawet za dwa dni. Smak cytrynowy orzeźwiający.
Aga Mars profil
05.04.2015 15:49 odpowiedz
:)
naukapieczenia profil
04.04.2015 21:09 odpowiedz
Bardzo proste i smaczne. Dalam wiecej cytryny i byly przyjemnie cytrusowe, az czuc troche wiecej wiosny :) idealne w mini formach do koszyczka, ja niestety mialam tylko jako serduszko ale smaku to nie zmienia :) Polecam
deli profil
04.04.2015 17:04 odpowiedz
Nie mialam jogurtu naturalnego, dalam smietane, wyszly przepyszne, dziekuje za kolejny fantastyczny i prosty przepis, pozdrawiam swiatecznie
Julita88070612 profil
04.04.2015 15:04 odpowiedz
Drogie babeczki :) potrzebuję pomocy. Za każdym razem gdy łącze jogurt z przestudzonym roztopionym masłem wszystko się warzy. Nawet po "naprawieniu" tego na parze, po chwili masło i tak jakby nie łączy się z tym jogurtem. A wynik jest taki, że mam zakalce... Zaraz robię trzecie podejście.. pomocy
alena11 profil
03.04.2015 19:23 odpowiedz
Czy brak drobnego cukru do wypieków to duży problem? Można użyć grubszego, czy lepiej go zmielić?
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 22:16 odpowiedz
Lepiej go zmielić.
magdalenamak profil
03.04.2015 19:00 odpowiedz
Witam, dzisiaj robię babeczki, aby mieć je w koszyczku. Jak najlepiej przechowywać babeczki, żeby jak najdłużej zachowały swoją świeżość..pzdr
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 22:18 odpowiedz
W pojemniku na ciasto/ pod kloszem do ciasta.
loginnatalii profil
03.04.2015 13:50 odpowiedz
Lepiej użyć jogurtu naturalnego czy greckiego? Dopytuję, bo babeczki muszą wyjść idealnie ;)
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 15:03 odpowiedz
Oba będą dobre, oby nie były light ;-).
Annina profil
03.04.2015 13:20 odpowiedz
Czy będą dobre jeszcze jak je upiekę dzis wieczór na niedziele ?
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 15:07 odpowiedz
Upieczone jutro byłyby smaczniejsze.
jedzurka profil
02.04.2015 17:09 odpowiedz
:)
Just_Kate_ profil
01.04.2015 22:17 odpowiedz
...
Dorota, Moje Wypieki
01.04.2015 23:40 odpowiedz
Jakie ładne i kolorowe :).
Just_Kate_ profil
01.04.2015 22:05 odpowiedz
Świetny przepis :)
Just_Kate_ profil
01.04.2015 22:10 odpowiedz
tak wyszły:
keirashara profil
01.04.2015 19:58 odpowiedz
Mam pytsnie, a wyszukiwarka mi niestety nic nie podpowiada. Czy mogę zastąpić skórkę cytryny aromatem migdałowym? Moja mama niecierpi cytrynowego smaku i chciałabym zrobić część z migdałowym, będzie ok. czy lepiej poszukać innych babeczek? Czy mogę te babeczki nadziać własnym dżemem, lub drylowanymi wiśniami? Czy lepszy byłby jakiś budyń/krem? Mam zamiar upiec w muffinkowych foremkach :)
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 00:06 odpowiedz
Oczywiście, można. Można też nadziać dżemem lub wisniami. 
kaska1325 profil
01.04.2015 11:13 odpowiedz
Kupiłam ostatnio foremkę silikonową na babeczki wielkanocne i od razu padło na ten właśnie przepis. Mistrzynią zdjęć nie jestem, ale chciałam się pochwalić już udekorowanym wypiekiem - pysznym, wilgotnym! Wczoraj była próba przed Wielkanocą a w sobotę generalka :)
Aga Mars profil
01.04.2015 15:52 odpowiedz
Sliczne :)
marsjanka7 profil
30.03.2015 17:47 odpowiedz
I białe dla dorosłych do koszyczka...piekłam dla rodziny i znajomych:)
Merc. profil
30.03.2015 21:57 odpowiedz
Tyje się od samego patrzenia ;) Mniam!
Aga Mars profil
31.03.2015 00:33 odpowiedz
Wygladaja slicznie
marsjanka7 profil
30.03.2015 17:47 odpowiedz
A oto moje babeczki, kolorowe dla dzieci...
Agamaj profil
30.03.2015 08:53 odpowiedz
Witam, czy babeczki z Pani książki marcepanowo-pomarańczowe są tak samo pyszne, wilgotne i długo utrzymujące świeżość jak te z tego przepisu, te upiekłam i bardzo nam smakowały, tamte kuszą mnie na święta, ale nie wiem, które lepsze, z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2015 20:57 odpowiedz
Babeczki z książki są inne w smaku, są marcepanowe, poza tym równie pyszne!
pozdrawiam
Karonline84 profil
29.03.2015 21:43 odpowiedz
Moje babeczki tak się prezentują.
Lili An profil
29.03.2015 22:13 odpowiedz
Urocze :-)
Merc. profil
30.03.2015 00:24 odpowiedz
Prezentują się idealnie!
heidi-g profil
29.03.2015 19:32 odpowiedz
Witam,
chce upiec w czwartek wieczorem babeczki do święcenia dla rodzinki i zastanawiam się które dłużej zachowują świeżość. Waham cię między tym przepisem i przepisem "babka piskowa jak puch". Proszę Was o radę.
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2015 20:17 odpowiedz
Bardzo podobnie, do 3 dni, może dłużej. Można zamrozić.
pozdrawiam
heidi-g profil
29.03.2015 21:18 odpowiedz
Dziękuję :)
agula79 profil
29.03.2015 17:28 odpowiedz
Kolejny przepis rewelacyjny!!!!Babeczki wyszły obłędne....od razu zniknęły;-)Jest Pani cudowna;-)Piekłam w tem170 z termoobiegiem 21min.
Czas pieczenia dotyczył funkcji góra-dół?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2015 18:07 odpowiedz
Babeczki najczęściej piekę bez termoobiegu. Przez wiatrak często nierówno wyrastają - tylko z tego powodu.
agula79 profil
30.03.2015 12:17 odpowiedz
bardzo dziękuję za odp.Pozdrawiam serdecznie ;-)
Babeczkaa profil
28.03.2015 17:18 odpowiedz
125 g jogurtu naturalnego - ile to ml jest ?
Ahnijaa profil
28.03.2015 14:42 odpowiedz
I kolejny dobry przepis! Babeczki robi się szybko, je też się szybko ;-) Wyszło mi 6 babeczek z formy silikonowej z kominkami i 3 babeczki w papilotkach. Są słodkie, lekko cytrynowe i... lekko tłuste. Następnym razem spróbuję dać ciut mniej masła. Lukier jest przepyszny. Słodki i kwaśny. Można jeść łyżeczką ;-)
Kierownica profil
27.03.2015 20:04 odpowiedz
Co prawda poszłam na łatwiznę i zrobiłam z gotowym lukrem z torebki, ale i tak są pyszne.
Junisa profil
27.03.2015 11:48 odpowiedz
Proba przedswiateczna, generalna ;-)
nika_j profil
27.03.2015 12:21 odpowiedz
Przepiękne i śliczne zdjęcie. :)
Junisa profil
28.03.2015 11:02 odpowiedz
dziekuje i pozdrawiam :-)
pati1994 profil
26.03.2015 12:07 odpowiedz
Mam pytanie, napisała Pani, ze jajka należy roztrzepać- chodzi o ubicie mikserem na puszystą pianę, roztrzepanie zwykłą trzepaczką ale też jakoś dłużej na puszystą pianę czy tylko tak, zeby składniki się połączyły?:)
26.03.2015 12:38 odpowiedz
Roztrzepać - czyli widelcem/rózgą/trzepaczką do połączenia. Przepisy są bardzo precyzyjne, gdyby miało być ubite na puszysto to tak byłby napisane :)
pati1994 profil
26.03.2015 12:58 odpowiedz
dzięki bardzo, zapytałam, bo zawsze ubijałam mikserem przy innych przepisach, dlatego chciałam się upewnić, że tu jest inaczej:)
jedzurka profil
26.03.2015 10:16 odpowiedz
idealna do koszyka wielkanocnego:)
Aga Mars profil
26.03.2015 14:14 odpowiedz
Sliczne :)
jedzurka profil
26.03.2015 14:42 odpowiedz
dziekuje:)
MamaPitulków2 profil
26.03.2015 10:02 odpowiedz
czy mogę użyć kefiru???
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2015 10:04 odpowiedz
Tak.
MamaPitulków2 profil
26.03.2015 10:11 odpowiedz
dzięki ;)
Junisa profil
25.03.2015 17:30 odpowiedz
Beda ozdoba wielkanocnego stolu :-)
gandziunia666 profil
04.04.2015 12:13 odpowiedz
Jak zrobić takie piękne jasne babeczki? Mój piekarnik chyba mnie nie lubi, bo jak wyciągam gdy są jasne to w środku się leje, a jak są upieczone dobrze to ciemne. Nie rozumiem. Foremka sylikonowa 9 cm / 5 cm :(
gandziunia666 profil
04.04.2015 12:20 odpowiedz
Tak wyglądają :(
stokrotka88 profil
24.03.2015 10:31 odpowiedz
Witam!!! Czy te babeczki mogę upiec w jednej większej silikonowej formie do babek i czy wtedy czas pieczenia jest taki sam?? A i czy masło można zastąpić oliwą lub margaryną jeśli tak to ile dodać??
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2015 11:36 odpowiedz
Można upiec w dużej formie, ale czas pieczenia sę wydłuży - duża babka piecze się dłużej niż małe babeczki.
Nie można użyć oliwy, można spróbować z olejem (dodajemy go mniej), nie polecam margaryny.
inparadise profil
23.03.2015 22:43 odpowiedz
Czy mąkę pszenną mogłabym tu zamienić zmielonymi na mąkę płatkami owsianymi?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2015 22:44 odpowiedz
Niestety nie.
inparadise profil
23.03.2015 23:00 odpowiedz
dziękuję za odpowiedź, a istnieje w przypadku tego przepisu jakakolwiek alternatywa dla zwykłej mąki pszennej? :)
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2015 23:01 odpowiedz
Tak, na pewno udadzą się z miksem mąk bezglutenowych (optymalnie dobrane mąki bezglutenowe). 
kumpela profil
23.03.2015 10:14 odpowiedz
Pyszne babeczki wczoraj zrobilam i włożyłam w formy silikonowe bo przed świętami chciałam wypróbować czy się nadają i do wieczora nie było już ani zajączka ani baranka pyszne.
22.03.2015 20:54 odpowiedz
:)
22.03.2015 20:54 odpowiedz
Babeczki są mega proste zamiast jogurtu użyłam śmietany 18% i też wyszły. Tegoroczne prezentują się tak:
malgosiama profil
23.03.2015 11:04 odpowiedz
Piękne są te babeczki Asiu, na widok tej fotki poczułam wiosnę :)
23.03.2015 11:48 odpowiedz
Dziękuję ci Małgosiu. Pozdrawiam :) U nas Wiosna na całego (wczoraj padał śnieg) ;-) ale dziś już piękne słoneczko :)
Dominka profil
15.03.2015 18:03 odpowiedz
Genialne babeczki. Szybkie do zrobienia, fanstastyczne w smaku, a lukier cytrynowy, którego się tak bardzo bałam, jest doskonałym uzupełnieniem dla smaku babeczek.
13.03.2015 21:51 odpowiedz
Czy owe babeczki można upiec w sylikonowej formie takiej jak na zdjęciu, czy też ciasto nie "chwyci" kształtu?
Będę wdzięczna za odpowiedź i dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2015 22:48 odpowiedz
Można :).
02.04.2015 15:27 odpowiedz
Udały się :)
Smak - super!
Gość: Jola
08.03.2015 10:46 odpowiedz
Czy mogę dodać maliny ze słoika do masy?
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2015 11:00 odpowiedz
Do ciasta - tak, niedużo i odsączone.
wasciak profil
01.03.2015 18:31 odpowiedz
A to efekty :)
wasciak profil
01.03.2015 18:19 odpowiedz
Fantastyczne, lekkie, pięknie pachną. U mnie bez lukru, zjedzone jeszcze ciepłe.
Pozdrawiam serdecznie
Gość: Pieguska
10.02.2015 15:16 odpowiedz
Jedne z najlepszych babeczek! Mój 2,5 latek pochwalił wypiek słowami " mniam, mniam"! :)
Gość: Asien
27.01.2015 17:50 odpowiedz
Witam czy zamiast jogurtu można dodać śmietanę 30%?
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2015 18:01 odpowiedz
Można, ale tylko kwaśną, nie słodką.
WhippedCream profil
02.01.2015 15:19 odpowiedz
Piekłam je wielokrotnie - z owocami, z kruszonką, jako babkę w keksówce. Zawsze wychodziły idealnie. Dziś wyrosły - a potem opadły, po przekrojeniu ukazał się lekki zakalec. Tak się czasem zdarza, jak już zdążyłam je pokochać i wiem, że w 99/100 przypadków się udają. Nie zrażajcie się więc w wypadku porażki przy pierwszym podejściu. To po prostu pech. No i trzeba pamiętać o wcześniejszym wyjęciu składników z lodówki oraz wyrabianiu tylko do połączenia składników. Podejrzewam zbyt zimne jajka o spowodowanie mojej dzisiejszej klęski :)
Gość: Teresa
29.12.2014 22:50 odpowiedz
Witam serdecznie. Mam zawsze z tym problem: a jak Pani ustawiła piekarnik? Góra - dół ? I który poziom w piekarniku? Dziękuję i pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2014 10:59 odpowiedz
W zależności od wypieku. Piekę najczęściej na środkowej półce. Czasem z termoobiegiem, czasem góra - dół. Babeczki najlepiej piec bez termoobiegu.
mewik profil
22.12.2014 17:03 odpowiedz
Baaardzo dobre babeczki, a wykonanie blyskawiczne. U mnie otarta skórka z połowy cytryny i z połowy pomarańczy. Wszystkim smakowały i zniknęły równie szybko co sie pojawiły.
Gość: iza
08.12.2014 19:57 odpowiedz
Pani Doroto jeśli piekę w małych foremkach do babeczek to czas pieczenia skracam?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2014 13:38 odpowiedz
W jeszcze mniejszych? ;-).
Tak.
Gość: Bree
23.11.2014 17:16 odpowiedz
Witam,dziś upiekłam pani mufiny jogurtowe;-) pyszniutkie..Pani przepisy są wieklą skarbnicą,zaglądam tu bardzo czesto;-) dziekuje za inspiracje ;-) pozdrawiam z Wlkp.
Gość: Kama
07.11.2014 08:29 odpowiedz
Dorotko, jak podwoje ilość składników żeby upiec babkę to ile piec?
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2014 09:03 odpowiedz
Wszystko zalezy, w jakiej formie będziesz piekła. Pieczemy do suchego patyczka.
Kropelka4 profil
25.08.2014 19:22 odpowiedz
Pyszny przepis, tylko musiałam go nieco zmodyfikować, ponieważ skórki cytryny dały nieprzyjemny, gorzki smak, ale zastąpienie ich samym sokiem, sprawiło babeczką fajny, cytrynowy posmak. :)
Gość: katarynka
23.07.2014 21:15 odpowiedz
Czy one maja być tak jakby sprężyste? Jak ściskam to takie właśnie są. Jakieś takie zbyt miękkie w dłoni mi się wydają.
Dorota, Moje Wypieki
24.07.2014 09:16 odpowiedz
Nie ściskałam ich w dłoni ;-). Ciasta ucierane zazwyczaj są sprężyste.
bacha profil
01.07.2014 18:07 odpowiedz
Mam problem. Moje dziewczyny zażyczyły sobie nietypowe muffinki. Załączam zdjęcie. Czy to ciasto nadawałoby się na wykonanie takowych? Czy może poleciłabyś jakieś inne?
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2014 21:16 odpowiedz
Nie wiem, co to jest na zdjęciu na górze.. nie wygląda to na krem, czy to ciasto?
bacha profil
01.07.2014 22:12 odpowiedz
Według mnie to ciasto. Część jasna i część ciemna.I jeszcze te elementy z bardzo ciemnego ciasta. Krem nie stanowiłby problemu. Fascynuje mnie zachowanie dokładnego rysunku. Przecież ciasto rośnie podczas pieczenia! Może to ciasto babkowe? Sama nie wiem.
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2014 22:15 odpowiedz
Przypomina babeczki jak z japońskiej lub chińskiej strony kulinarnej, oni robią takie cudaki ;-).
bacha profil
01.07.2014 22:32 odpowiedz
Dokładnie :-) z japońskiej. Ale tam jest ciasto na parze, a ja chciałam spróbować inaczej. Dam znać, co mi wyszło. Już mam nawet pomysł. :-)
Mirus profil
24.03.2015 18:31 odpowiedz
Totoro
fouren profil
21.06.2014 10:39 odpowiedz
Robiłam w mufinkowych papilotkach z silikonu i wyszły całkiem kształtne! W smaku obłędne! Z czekoladową polewą smakują równie dobrze, ale lukier też daje rade :D Wiosenne dekoracje w sam raz na Wielkanoc ! Rozeszły się w mgnieniu oka.
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2014 10:40 odpowiedz
Jakie ładne i kolorowe :). Widzę, że nadrabiasz zaległości ze wstawianiem zdjeć :).
fouren profil
21.06.2014 10:48 odpowiedz
Dziękuję bardzo! :DD Łatwiej mi dodać kilka za jednym zamachem niż każde po kolei, więc tak jakoś wyszło ^^ Nie mam zdjęć kilku naprawdę pysznych wypieków, gdyż tak szybko zniknęły, że nawet nie pomyślałam by zdjęcie zrobić XD To całe pieczenie to nawet jest uzależniające, przyłapałam się, że niemal codziennie przeglądam Pani książkę !
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2014 11:05 odpowiedz
Dziękuję, bardzo mi miło :).
czarna_1906 profil
18.05.2014 00:25 odpowiedz
Wlasnie skonczylam pieczenie. Zamiast iść spać po calym dniu w pracy to ja oczywiście babeczki pieke. Są przepyszne, proste w wykonaniu i przede wszystkim szybkie (nie trzeba rozkladac miksera). Uwielbiam takie przepisy. Dziękuje Dorotko za takie pysznosci.
daimona profil
25.04.2014 23:00 odpowiedz
Oczywiście idealne, musiałam dorabiać jeszcze kilka razy bo znikały z prędkością światła.
Flambir profil
23.04.2014 21:56 odpowiedz
Zrobione z myślą o koszyczku, tak oto kilka zapakowałam. I dziś zjadłam ostatnią z zapakowanych i przez tę folię była mięciutka i świeża :)))
Flambir profil
23.04.2014 21:54 odpowiedz
Z lukrem i morelą dla ozdoby :)
Flambir profil
23.04.2014 21:53 odpowiedz
Niestety nie mam foremek do babeczek, ale upiekłam w formach silikonowych do muffinów, odwróciłam, ścięłam górkę i oto są- mini babeczki :)
Gość: fionki
23.04.2014 19:58 odpowiedz
Ja dodałam brązowy cukier drobny. Cukier podkreślił smak, a ja zakochałam się w tych babeczkach. Zrobiłam cukier i obtoczyłam w kokosie - nie przepadam za kokosem- ale w takich się również zakochałam. Są super, gdy są cieplutkie. Chyba jutro znowu je upiekę, bo je uwielbiam
Gość: kieszonka
23.04.2014 06:47 odpowiedz
A ja z podanych proporcji upiekłam jedną dużą babę. Trzymałam w piekarniku ok 15 min dłuzej. Puszysta, cytrynowa... poezja.
quenya_21 profil
22.04.2014 16:59 odpowiedz
Ja mam chyba jakąś schizę. Co robiłam w wielkanocny poniedziałek? Piekłam! (A kuchnia pełna ciast :) Tak nam posmakowały babeczki cytrynowe, że postanowiłam upiec babkę pomarańczową z pomarańczowym lukrem. Też pyszna :)
kocqr99 profil
22.04.2014 09:52 odpowiedz
Czy można użyć zamiast masła margarynę ?
Gość: pati
24.04.2014 16:15 odpowiedz
ja robiłam na margarynie i wyszły super :)
Gość: ania
21.04.2014 08:56 odpowiedz
Dobre ciasto, najlepsze na ciepło :) Jednak o chwilkę za długo trzymałam w piecu, no i zdążyły się spiec. Lepiej wcześniej wyjąc, by były puszyste jak obłoczki.
Gość: Patinka
20.04.2014 19:33 odpowiedz
Wyszły przepyszne :) Najlepszy był cytrynowy lukier zniknęły w ekspresowym tempie :) Dziękuję za pyszny przepis :)
dorawin profil
20.04.2014 15:47 odpowiedz
A moje babeczki wyszły piegowate... W takie małe, brązowe kropeczki. Podejrzewam, że od cukru, ale ucierać długo nie można... Może ktoś poradzi, jak tego uniknąć, bo babki w smaku bardzo dobre.
Gość: Patinka
20.04.2014 19:34 odpowiedz
A użyłaś drobnego cukru do wypieków myślę że to mogło być problem że użyłaś zwykłego cukru :)
dorawin profil
21.04.2014 16:01 odpowiedz
Użyłam drobnego... No to już nie wiem, czemu tak wyszło..
Gość: Fionucha
23.04.2014 19:59 odpowiedz
ja radziłabym dodać brązowy cukier DROBNY. Babeczki są wyśmienite!
Gość: Monika Romańczuk
19.04.2014 23:10 odpowiedz
Uwielbiam Twoją stronę.
Do podanej ilości składników dodałam na oko jeszcze połowę i wyszedł mi śliczny baranek i 10 muffinek, które niedzieli nie doczekały, mimo że zagadawszy się z rodzinką sok z cytryny wlałam do ciasta, zamiast przeznaczyć na lukier. Błąd skorygowałam dodając więcej cukru. To są najpyszniejsze babeczki, jakie w życiu jedliśmy. Dziękuję za Twoją wspaniałą pracę, która do tylu domów wnosi smak, zapach i czystą radość. Wesołych Świąt!
quenya_21 profil
19.04.2014 19:47 odpowiedz
Super babeczki, puszyste i lekkie. Czytając komentarze, zastanawiam się co tu może nie wyjść? Osobiście, polecam.
Gość: Karolci@
19.04.2014 16:41 odpowiedz
Czy mogę użyć oleju zamiast masła? Jeśli tak, to ile?
Gosiapil profil
19.04.2014 14:14 odpowiedz
Babeczki wyszły pyszne,puszyste...mniam. Właśnie jedna z nich powędrowała w koszyczku do święcenia. Wesołych Świąt
Gość: Agnieszkaa
19.04.2014 14:07 odpowiedz
Udały się!!Wyszły piękne robiłam je 3 razy za każdym razem z innym dodatkiem skórka z cytryny,pomarańczy i z rodzynkami.Będą słodkie święta!!Dziękuję za inspirację!
Ps cóż to za zielone "coś" w tle na zdjęciu????
Gość: ankabr82
19.04.2014 13:30 odpowiedz
a ja zamiast babeczek - podwoilam proporcje i zrobilam bake :) ...
Gość: Adrianna
19.04.2014 10:34 odpowiedz
Właśnie z Siostrą zrobiłyśmy je na Święta, wyszły znakomicie! Są przepyszne, pięknie urosły! Serdecznie dziękujemy za przepis! :)
Margeritka profil
19.04.2014 09:37 odpowiedz
A oto moje :) Przepyszne :)
Gość: avi
18.04.2014 22:43 odpowiedz
A mi wyszły gówniane - zbite, twarde, zakalcowate. Robiłam wszystko jak w przepisie. Wydaje mi się, że czas pieczenia był za długi i ciasto jest zbyt tłuste.
Nie polecam, chyba, że ktoś na własne ryzyko. A miały być takie piękne:(((
Gość: krytyk
08.06.2014 13:51 odpowiedz
nie umiesz piec
claudiaa profil
18.04.2014 22:27 odpowiedz
Puszyste, mięciutkie i świeżo cytrynowe.
Zdecydowanie polecam! :)
Gość: dulata
18.04.2014 17:11 odpowiedz
wszystko co cytrynowe jest super a te babeczki są obłędne ! Zastanawiałam się skąd znam ten przepis i okazało się ,że robie wg tego przepisu pancakes!
Gość: Ligatura
18.04.2014 17:10 odpowiedz
Również melduję udany wypiek ;) Kolejny już z tego bloga! Będzie jedna z nich jutro w koszyczku!
ewcia64 profil
18.04.2014 13:06 odpowiedz
Małe pychotki ,pieklam wczoraj a dzisiaj owtórka,dodalam trochę soku cytrynowego i mniej cukru :)) Wesołych Świąt
Gość: ewa
18.04.2014 09:50 odpowiedz
Na zdjęciu babeczki są pokryte lukrem królewskim, na jajkach? Mi lukier tylko z cukru pudru i wody nie wychodzi nigdy tak biały.
Gość: abyssa
16.04.2014 20:23 odpowiedz
wyszły piękne małe...zakalce :( wyrosły nie zapadły się ale jak przekroiłam to okazały się zakalce. składniki w temperaturze pokojowej, wymieszane tylko do połączenia się składników i mimo wszystko nieudane :(
bardzo chciałabym upiec takie malutkie babeczki tylko z jakiego przepisu żeby nie było zakalca ? pomocy!
Gość: balanla
15.04.2014 21:15 odpowiedz
co można dodać zamiast jogurtu?
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2014 21:37 odpowiedz
Najlepiej kwaśną śmietanę.
malinka profil
14.04.2014 20:58 odpowiedz
:)
izabela2764 profil
14.04.2014 22:49 odpowiedz
Malinko piękne jak zawsze !! Widzę foremki i posypkę z Lidla , również je zakupiłam :)
Flambir profil
18.04.2014 11:00 odpowiedz
To prawda, piękne! Ja się spóźniłam i jak poszłam do Lidla, została ostatnia foremka, w dodatku zepsuta :(
malinka profil
14.04.2014 20:57 odpowiedz
Babeczki super, robi się je błyskawicznie. Idealne do Wielkanocnego koszyczka.
ulula82 profil
15.04.2014 09:22 odpowiedz
Piękności:)
Gość: kaja
14.04.2014 15:03 odpowiedz
mozna dac proszek do pieczenia zeby byly wyrosniete czy nie trzeba ?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:30 odpowiedz
W przepisie jest soda oczyszczona, to wystarczy :).
Gość: n
14.04.2014 14:35 odpowiedz
Zamiast skórki z cytryny mogę dać sok z cytryny ? :)
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:30 odpowiedz
Tak, niedużo.
Gość: alex
14.04.2014 14:31 odpowiedz
Witam,
a jesli bym chciała z tego przepisu zrobić dużą babkę to czy proporcje będą odpowienie?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:32 odpowiedz
Można, ale ilość składników trzeba zwiększyć 2 lub 3-krotnie w zależności od wymiarów blachy. Ciasto powinno wypełnić formę w 3/4 jej wysokości.
Gość: Ola
15.04.2014 11:00 odpowiedz
A jaki wówczas mniej więcej czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2014 21:18 odpowiedz
40 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. 
Gość: Magda
14.04.2014 14:27 odpowiedz
Genialne, proste i smaczne. Długo świeże. Ponawiam pytanie, które było niżej. Jak zrobić tak biały, gesty, lśniący lukier? Mój był za rzadki i przezroczysty?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:32 odpowiedz
Trzeba dodać więcej cukru pudru. Jeśli dodasz zbyt mało cukru a za dużo wody cukier jest zbyt wodnisty.
Gość: Magda
15.04.2014 18:35 odpowiedz
Serdecznie dziękuję, uwielbiam ten blog. Pozdrawiam
14.04.2014 14:07 odpowiedz
i w środeczku... ps. lukier cytrynowy jest w tym przepisie obowiązkowy
14.04.2014 12:46 odpowiedz
i po lukrowaniu...
Flambir profil
18.04.2014 11:02 odpowiedz
Prześliczne! A gdzie kupiłaś foremkę?
22.04.2014 07:51 odpowiedz
Dziękuję bardzo za miłe słowa. Foremki są ze sklepu Pepco http://www.pepco.pl/ . Kupiłam za 2,99 za sztukę. Foremki są bardzo fajne bo wystarczy wysmarować masłem i ciasto z nich pięknie "wyskakuje". Polecam
1 | 2 | 3    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach