Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


niedziela, 01 kwietnia 2012

Babeczki jogurtowe z nutką cytrynową

Idealne do dekoracji świątecznego stołu lub w sam raz do koszyczka :-). Najlepsze jogurtowe babeczki. Jeden z tych przepisów Nigelli, w których nie zmieniłam nic, nawet ilości cukru. Przepis jest doskonały. Nutka cytrynowa jest bardzo wyraźna, babeczki smakują wiosennie, orzeźwiająco, są lekkie i puszyste. A przy tym dziecinnie proste w wykonaniu! Piekłam je w foremkach do mini - babeczek, ale jeśli nie posiadacie dużego wyboru foremek, możecie skorzystać z formy do muffinów lub mini - muffinów. Polecam!

Składniki na 6 babeczek (lub więcej, w zależności od wielkości foremek)*:

  • 125 g naturalnego jogurtu
  • 75 g masła, roztopionego
  • 2 duże jajka
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 150 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta  soli
  • 125 g drobnego cukru do wypieków

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W naczyniu wymieszać jogurt z roztopionym i lekko przestudzonym masłem. Dodać jajka, skórkę z cytryny i roztrzepać.

Do składników mokrych dodać przesianą mąkę z sodą, solą i cukrem. Wymieszać rózgą tylko do połączenia się składników i uzyskania gładkiej masy, nie dłużej.

Formy o dowolnych kształtach do mini - babeczek wysmarować masłem, oprószyć mąką. Ciasta nałożyć do 3/4 ich wysokości.

Piec w temperaturze 170ºC przez około 25 - 30 minut lub do tzw. suchego patyczka. Lekko przestudzić, wyjąć z foremek, wyrównać nożem (ciasto rośnie 'z górką')**. Udekorować lukrem.

Lukier cytrynowy:

  • 200 g cukru pudru
  • sok z 1 cytryny

Cukier rozetrzeć z sokiem z cytryny. Gęstość lukru regulować przez dodatek wody (jeśli lukier będzie zbyt gęsty) lub cukru pudru (jeśli będzie zbyt rzadki).

* Autorka przepisu sugeruje foremki o wymiarach ok. 9 x 4,5 cm każda.

** Jeśli pieczecie w foremkach do muffinów, wyrównywać oczywiście nie trzeba, muffiny urosną z ładną górką.

Smacznego :-).

Babeczki jogurtowe z nutką cytrynową

Źródło inspiracji - 'How to be a domestic goddess' Nigella Lawson.

 

Średnia ocena: 8.9  (liczba głosów: 74)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (469)
1 | 2 | 3 | 4    
Gość: Paulina
dzisiaj, 18:50 odpowiedz
Są przepyszne mam foremkę na 6 babeczek i żałuje że nie kupiłam dwóch bo baki znikają w mgnieniu oka :)
kloon.95 profil
19.04.2017 21:58 odpowiedz
Czy te babeczki nadają się do upieczenia w zwykłych papilotkach i udekorowania kremem??
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2017 22:26 odpowiedz
Tak.
hajety profil
17.04.2017 19:48 odpowiedz
Pyszne i puszyste
Gość: gosia
15.04.2017 16:25 odpowiedz
Witam, czy moge uzyc formy w ksztalcie serca srednica 20 cm?
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2017 02:24 odpowiedz
Tak.
Gość: mozynka
15.04.2017 13:58 odpowiedz
czy foremki silikonowe smarujecie masłem i bułką tartę?
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2017 14:25 odpowiedz
Można dla pewności. Na pewno im to nie zaszkodzi :-).
Gość: Aga
15.04.2017 13:42 odpowiedz
Babeczki jogurtowe z nutą cytrynową są obłędne! Zrobiłam je jako muffinki do koszyka!
Gość: Rogalik
13.04.2017 21:41 odpowiedz
Które babeczki będą wilgotne ale znowu i Noe ciężkie,te jogurtowe czy te pomarańczowe z twojej nowej książki?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2017 22:22 odpowiedz
Upiekłabym powyższe.
krystynas profil
13.04.2017 16:57 odpowiedz
U mnie w wersji ze skórka pomarańczową - niezawodny przepis. Bardzo dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2017 18:58 odpowiedz
Piękne :-).
Pastewa profil
13.04.2017 09:45 odpowiedz
Czy mogę te babeczki upiec w papilotkach?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2017 18:59 odpowiedz
Tak.
Gość: Agata
07.04.2017 09:25 odpowiedz
Przez ile dni można przechowywać te babeczki?
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2017 17:51 odpowiedz
Do 5 dni.
madziusia86 profil
26.03.2017 12:26 odpowiedz
Pyszne!!! Mięciutkie i pachnące ze słodko-kwaśnym lukrem. Idealne! Ślicznie mi wyrosły. Szkoda, ze wyszło ich tak mało
madziusia86 profil
25.03.2017 09:05 odpowiedz
Chciałabym zrobić do tych babeczek lukier z limoncello. Czy to jest dobry pomysł? Zawsze robiłam lukier z sokiem cytrynowym albo pomarańczowym ale chciałabym spróbować czegoś innego. Może ktoś już robił taki eksperyment?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2017 19:41 odpowiedz
Można, jestem za :-).
09.03.2017 08:38 odpowiedz
Wiosenno wielkanocne ;)
justynaBH profil
09.03.2017 12:11 odpowiedz
Babeczki sa pycha i w dodatku buzia mi sie smieje od ucha do ucha jak na nie patrze...sa swietne:)
ksena profil
10.02.2017 22:57 odpowiedz
Witam, mam pytanie, czy na ten lukier przykleją się ozdoby z pianki tak jak w przepisie na babeczki wiosenne stokrotki? Zastanawiam się jak można przyczepić te "płatki" z pianek,oprócz lukru królewskiego (surowe białka).
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2017 11:15 odpowiedz
Ozdoby nie bedą się dobrze trzymały. Rozwiązaniem jest zakup białka w proszku lub  białka pasteryzowanego lub mieszanki cukru pudru z białkiem w proszku.
justynaBH profil
06.10.2016 20:30 odpowiedz
Moje dzieci je uwielbiaja:)
25.09.2016 17:01 odpowiedz
Żeby nie było, to pet shopy też świętują przy najlepszych wypiekach xD
Te babeczki to wypiek, który mogłabym piec niemal codziennie, bo moja chudzinka pochłania je w hurtowych ilościach ;)))
Aga Mars profil
25.09.2016 17:28 odpowiedz
A coz to za okazja? Sliczna panienka :)
25.09.2016 17:59 odpowiedz
Dziękuję :)
Urządziła imprezę urodzinową wszystkim zwierzakom lps ;)
Aga Mars profil
25.09.2016 21:21 odpowiedz
sweeeeeeeet :)
edimidi profil
25.09.2016 19:53 odpowiedz
Pet shopom też się coś od życia należy :) Śliczna dziewuszka :) Pozdrawiam gorąco!
26.09.2016 09:24 odpowiedz
Dziękuję
Również pozdrawiam :)
Asiulekkk20 profil
04.09.2016 13:30 odpowiedz
Witam! Standardowe pytanie :) gdzie Pani kupila takie piekne foremki? :) Milego Dnia!
prodiament profil
29.06.2016 22:07 odpowiedz
Czy można te babeczki (w silikonowej formie na muffiny) zrobić ze świeżymi malinami? Jeśli tak, to lepiej całe maliny wymieszać delikatnie razem z ciastem, czy raczej ułożyć na wierzchu? Ewentualnie zblendowane maliny wymieszać z ciastem? Jaka wersja będzie najkorzystniejsza dla tego przepisu?
Dorota, Moje Wypieki
29.06.2016 23:53 odpowiedz
Można. Po nałożeniu ciasta do foremek powciskałabym kilka malin do środka, a 2-3 położyłabym na wierzch.
Rumiankowa. profil
14.06.2016 20:31 odpowiedz
Babeczki idealne na święta, ale i na każdy inny dzień. Bez problemu 'wychodzą' z foremek i idealnie odwzorowują ich kształt.
Polecam gorąco!
Esme profil
16.06.2016 16:21 odpowiedz
Rzeczywiście pięknie wyglądałyby na wielkanocnym stole:)
dorawin profil
02.06.2016 14:06 odpowiedz
Pani Doroto, proszę o radę. Często piekę te babeczki w małych foremkach, takich z dołki do wypełnienia np.kremem i owocami. Teraz chciałabym upiec kakaowe lub czekoladowe. Który z przepisów na blogu mogę wykorzystać? chodzi o to, żeby babeczki odwzorowały kształt foremek... Dziękuję z góry i pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2016 19:59 odpowiedz
Przerobiłabym ten przepis na kakaowy. Odjęłabym część mąki i zastąpiła kakao. Każde ciasto babkowe/babeczkowe dobrze odwzoruje kształt.
pozdrawiam
mama_Hani profil
02.04.2016 21:38 odpowiedz
Fajne, delikatnie cytrynowe, wilgotne babeczki. Świetne do koszyczka i na wielkanocny stół :) na pewno jeszcze zrobię. Pozdrawiam :)
agusia.s profil
01.04.2016 16:06 odpowiedz
babeczki są przepyszne, wilgotne nawet na trzeci dzień. Zdecydowanie najlepsze ze wszystkich, jakie dotąd jadłam.
hanik profil
29.03.2016 15:37 odpowiedz
Upiekłam do święconki w formie do muffinów. Wyszły przepyszne, zjedzone jeszcze w Wielką Sobotę. Baaaaaaaaaaaardzo polecam!!!
Jula711 profil
26.03.2016 16:36 odpowiedz
Bardzo smaczne, cytrynowe babeczki, jak dla mnie jedynym minusem jest, to, że mają specyficzny zapach sody :)
apple13 profil
26.03.2016 12:41 odpowiedz
Zdrowych i radosnych Świąt!
Babeczki przepyszne
Sashkaa1 profil
25.03.2016 18:30 odpowiedz
Do ciasta dodałam troszkę miodu płynnego. Ciasto piekło się 50 min i środek był cały mokry, czy to może być wina miodu ? Dodając go, powinnam dodać więcej mąki ?
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2016 00:48 odpowiedz
Może zbyt mocno zmieniła się konsystencja ciasta. Ile to było dokładnie miodu?
Sashkaa1 profil
26.03.2016 09:01 odpowiedz
Około 2 łyżek.
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2016 12:11 odpowiedz
Nie powinno to mocno zmienić konsystencji, ale tak - można było dodać odrobinę mąki. Myślę, że dodatkowo coś z pieczeniem nie tak. 
muffinka77 profil
25.03.2016 18:01 odpowiedz
Wesołych Świąt :)
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2016 00:51 odpowiedz
Dziękuję, wzajemnie!
Allessandra profil
24.03.2016 22:39 odpowiedz
Jeszcze jedno zdjęcie moich - od córci z Instagrama :)
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 22:42 odpowiedz
Śliczne!
Wiktoria1 profil
25.03.2016 08:03 odpowiedz
Piękne. :-)
24.03.2016 17:47 odpowiedz
Do koszyczka, dekorowane przez córeczkę ;))
Aga Mars profil
24.03.2016 22:23 odpowiedz
Sliczne :)
Allessandra profil
23.03.2016 20:42 odpowiedz
Kupiłam silikonowe foremki i oczywiście musiałam wypróbować. Ciasto na wielkanocny kiermasz w szkole było dobrym pretekstem. Ciasto łatwe, szybkie, super wyrosło. Jedyne z czym jeszcze mam problem to ilość ciasta na moje foremki. Ale to co wyrosło ponad górę babeczek odcięłam i było super. Do tego lukier na soku z cytryny wyszedł idealny. W załączeniu już w opakowaniu - gotowe na kiermasz.
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 11:43 odpowiedz
Śliczne :).
Allessandra profil
24.03.2016 16:20 odpowiedz
O mamo, komentarz od samej Pani Dorotki - ale się wzruszyłam.... Taki prezent dla wiernej fanki
Asia-Mufasia profil
23.03.2016 11:49 odpowiedz
I jeszcze zdjęcie naszych babeczek :)
Asia-Mufasia profil
23.03.2016 11:46 odpowiedz
Nam też bardzo smakowały :) Zamiast cytryny, użyłam limonki :)
Mgławica profil
23.03.2016 09:59 odpowiedz
i jeszcze zdjęcie tych pyszności
Mgławica profil
23.03.2016 09:57 odpowiedz
przepyszne babeczki, radzę od razu robić z podwójnej porcji bo znikają jak zaczarowane :)
Hania1989 profil
22.03.2016 19:39 odpowiedz
Witam, nie przepadam za skórką cytrynową w ciastach, gdyż nawet po wyparzeniu cytryny i wyszorowaniu mam wrażenie, że daje gorzki smak... czym można zamienić skórkę, czy można dać poprostu sok z cytryny, jeżeli tak to ile? :)
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2016 21:09 odpowiedz
Proszę zamienić na pomarańczę.
20.03.2016 22:08 odpowiedz
Witam :) czy można upiec duża babkę zamiast babeczek? Jeżeli tak proszę o mała instrukcje i poradę :) pozdrawiam
joanna3uex profil
20.03.2016 23:48 odpowiedz
Dołączam się do tej prośby :D
joanna3uex profil
20.03.2016 23:51 odpowiedz
W międzyczasie znalazłam taki wpis od aniabi : ,,Przepis jest świetny, jednak te babeczki lubię najbardziej w wersji jagodowej lub bez niczego - ciasto wychodzi zawsze mokre, takie jak lubię najbardziej; przepis sprawdza się też jako zwykła babka w foremce - czas pieczenia był jednak wówczas dwa razy dłuższy.,,
joanna3uex profil
20.03.2016 23:57 odpowiedz
I jeszcze taki wpis :D : ,,Dorota, Moje Wypieki24.03.2015 11:36 • odpowiedz
Można upiec w dużej formie, ale czas pieczenia się wydłuży - duża babka piecze się dłużej niż małe babeczki.,,
21.03.2016 10:48 odpowiedz
Dziękuj bardzo ;)
annie profil
19.03.2016 01:10 odpowiedz
Witam seredecznie :) Czy mozna zamista jogurtu uzyc kefiru? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2016 11:25 odpowiedz
Tak, pozdrawiam :).
justyna.s profil
14.02.2016 11:10 odpowiedz
Witam serdecznie. Gdzie można nabyć takie fajne foremki do mini babek wielkanocnych? pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2016 18:42 odpowiedz
Nie pamiętam już, skąd je mam.
pozdrawiam :)
Aga Mars profil
09.02.2016 12:10 odpowiedz
Jak ja je lubie.... :) Dalam 40 g cukru do ciasta, za to nie zalowalam lukru :) Dodatkowo kazda babeczke naponczowalam lyzeczka soku cytrynowego. Pycha :) Dzis do porannej kawki nadal byly smaczne (ale oczywiscie najlepsze sa pierwszego dnia ;D )
agaserafin profil
20.01.2016 17:55 odpowiedz
Mam pytanie - aktualnie mam tylko jogurt grecki w lodówce a nie mam czasu wyskoczyc po naturalny. Czy myśli Pani, że można go dodac i co wtedy zmienić w składnikach? (ilośc tłuszczu? Jeżeli można to będę wdzięczna za jak najszybszą odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2016 00:10 odpowiedz
Można, proszę już nic nie zmieniać :).
agaserafin profil
21.01.2016 00:31 odpowiedz
Tym razem już nie skorzystam, ale dziękuje - będę pamiętać na przyszłość a na dziś zrobiłam ostatecznie m.in moją ukochaną tarte z pieczonym jogurtem i toscakakę - oba ciasta uwielbiam, a tarta to hit ostatnich miesięcy więc tym bardziej za ten przepis dziękuję!!! Przepisy od Pani są już na stałe w mojej kuchni :)
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2016 00:33 odpowiedz
Do usług ;-).
aniabi profil
16.09.2015 22:41 odpowiedz
Przepis jest świetny, jednak te babeczki lubię najbardziej w wersji jagodowej lub bez niczego - ciasto wychodzi zawsze mokre, takie jak lubię najbardziej; przepis sprawdza się też jako zwykła babka w foremce - czas pieczenia był jednak wówczas dwa razy dłuższy.
Magdalenkaa30 profil
18.08.2015 14:26 odpowiedz
Witam czy do tych babeczek można dodać pogniecionego banana?
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2015 22:29 odpowiedz
Nie powinno im to zaszkodzić.
Magdalenkaa30 profil
19.08.2015 12:55 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź
Aga Mars profil
01.06.2015 16:21 odpowiedz
Wieksze babeczki wyszly duzo ciemniejsze niz zazwyczaj. Robilam z ciemnym cukrem. Nie wiem jak sie nazywa po polsku. Jest taki nieregularny i lekko kwaskowy, wiec sadzilam, ze do tych babeczek sie nada. Nastepnym razem upieke jeszcze raz, ale dodam go w dobrej kolejnosci
Aga Mars profil
01.06.2015 16:17 odpowiedz
Jeszcze zdjecie
Aga Mars profil
01.06.2015 16:16 odpowiedz
Zapomniala dodac cukier do suchych skladnikow i dodalam go juz po wymieszaniu z mokrymi. Niestety babeczki nie urosly :(
Merc. profil
01.06.2015 22:12 odpowiedz
Ale czy to mogła być wina cukru? A ten cukier wygląda niesamowicie. Na miniaturce podejrzewałam go o bycie popiołem, ewentualnie makiem. Jest szarawy? Trzcinowy? Zaciekawił mnie opisany przez Ciebie smak.
Aga Mars profil
01.06.2015 22:42 odpowiedz
Nie sadze, juz pieklam ciasto zytnie z tym cukrem i nie zaszkodzil. Wydaje mi sie, ze za dlugo mieszalam skladniki. No bo cukier dodalam do gotowego juz ciasta.
To jest cukier trzciowy nierafinowany. Sposob produkcji powoduje, ze zachowanych zostaje wiele mineralow, witamin i takich tam. A cukier w rzeczywistosci jest brazowy. W smaku przypomina kwaskowate landrynki. I zapach tez jest specyficzny.
Juska93 profil
09.05.2015 09:25 odpowiedz
Znalazłam ten przepis w książce Nigelli i zmoyfikowałam po swojemu!
Oto efekty: http://kizikuki.blogspot.com/2015/05/babeczki-jogurtowo-cytrynowe.html
Moim zdaniem olej sprawdza się tutaj lepiej! Pozdrawiam!
Aga Mars profil
29.04.2015 16:45 odpowiedz
:)
jedzurka profil
29.04.2015 20:47 odpowiedz
ładniutkie:)
Aga Mars profil
29.04.2015 22:35 odpowiedz
:)
KonikPolny profil
28.04.2015 18:43 odpowiedz
Piekłam je na Wielkanoc, wyszły przepyszne. Stały obok przeróżnych serników, ciasteczek, i innych pyszności, a to właśnie one miały największe branie. Szkoda tylko, że było ich tak mało :D

Chcę je zrobić jeszcze raz, tym razem dodatkowo z kremem cytrynowym stąd: http://www.mojewypieki.com/przepis/babeczki-cytrynowe. Myślisz, że to dobry pomysł? Nie będzie zbyt cytrynowo?
Dorota, Moje Wypieki
28.04.2015 18:52 odpowiedz
Ja lubię cytrynę więc mi by smakowało :).
free_małami profil
25.04.2015 18:57 odpowiedz
Szybkie, smaczne.
ania123 profil
11.04.2015 21:58 odpowiedz
:)
10.04.2015 16:43 odpowiedz
I zdjęcie... piekłam do wielkanocnego koszyczka
nika_j profil
10.04.2015 17:20 odpowiedz
Wyglądają przesmacznie, mam ochotę po nie sięgnąć tak są apetyczne. :)
10.04.2015 17:26 odpowiedz
Dziękuję :)
10.04.2015 16:42 odpowiedz
Babeczki na pewno do powtórzenia!
elevina123 profil
07.04.2015 14:25 odpowiedz
Ach, babeczki... Rewelacja. Jedna poszła do koszyczka, reszta pyszna nawet za dwa dni. Smak cytrynowy orzeźwiający.
Aga Mars profil
05.04.2015 15:49 odpowiedz
:)
naukapieczenia profil
04.04.2015 21:09 odpowiedz
Bardzo proste i smaczne. Dalam wiecej cytryny i byly przyjemnie cytrusowe, az czuc troche wiecej wiosny :) idealne w mini formach do koszyczka, ja niestety mialam tylko jako serduszko ale smaku to nie zmienia :) Polecam
deli profil
04.04.2015 17:04 odpowiedz
Nie mialam jogurtu naturalnego, dalam smietane, wyszly przepyszne, dziekuje za kolejny fantastyczny i prosty przepis, pozdrawiam swiatecznie
Julita88070612 profil
04.04.2015 15:04 odpowiedz
Drogie babeczki :) potrzebuję pomocy. Za każdym razem gdy łącze jogurt z przestudzonym roztopionym masłem wszystko się warzy. Nawet po "naprawieniu" tego na parze, po chwili masło i tak jakby nie łączy się z tym jogurtem. A wynik jest taki, że mam zakalce... Zaraz robię trzecie podejście.. pomocy
alena11 profil
03.04.2015 19:23 odpowiedz
Czy brak drobnego cukru do wypieków to duży problem? Można użyć grubszego, czy lepiej go zmielić?
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 22:16 odpowiedz
Lepiej go zmielić.
magdalenamak profil
03.04.2015 19:00 odpowiedz
Witam, dzisiaj robię babeczki, aby mieć je w koszyczku. Jak najlepiej przechowywać babeczki, żeby jak najdłużej zachowały swoją świeżość..pzdr
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 22:18 odpowiedz
W pojemniku na ciasto/ pod kloszem do ciasta.
loginnatalii profil
03.04.2015 13:50 odpowiedz
Lepiej użyć jogurtu naturalnego czy greckiego? Dopytuję, bo babeczki muszą wyjść idealnie ;)
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 15:03 odpowiedz
Oba będą dobre, oby nie były light ;-).
Annina profil
03.04.2015 13:20 odpowiedz
Czy będą dobre jeszcze jak je upiekę dzis wieczór na niedziele ?
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 15:07 odpowiedz
Upieczone jutro byłyby smaczniejsze.
jedzurka profil
02.04.2015 17:09 odpowiedz
:)
Just_Kate_ profil
01.04.2015 22:17 odpowiedz
...
Dorota, Moje Wypieki
01.04.2015 23:40 odpowiedz
Jakie ładne i kolorowe :).
Just_Kate_ profil
01.04.2015 22:05 odpowiedz
Świetny przepis :)
Just_Kate_ profil
01.04.2015 22:10 odpowiedz
tak wyszły:
keirashara profil
01.04.2015 19:58 odpowiedz
Mam pytsnie, a wyszukiwarka mi niestety nic nie podpowiada. Czy mogę zastąpić skórkę cytryny aromatem migdałowym? Moja mama niecierpi cytrynowego smaku i chciałabym zrobić część z migdałowym, będzie ok. czy lepiej poszukać innych babeczek? Czy mogę te babeczki nadziać własnym dżemem, lub drylowanymi wiśniami? Czy lepszy byłby jakiś budyń/krem? Mam zamiar upiec w muffinkowych foremkach :)
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 00:06 odpowiedz
Oczywiście, można. Można też nadziać dżemem lub wisniami. 
kaska1325 profil
01.04.2015 11:13 odpowiedz
Kupiłam ostatnio foremkę silikonową na babeczki wielkanocne i od razu padło na ten właśnie przepis. Mistrzynią zdjęć nie jestem, ale chciałam się pochwalić już udekorowanym wypiekiem - pysznym, wilgotnym! Wczoraj była próba przed Wielkanocą a w sobotę generalka :)
Aga Mars profil
01.04.2015 15:52 odpowiedz
Sliczne :)
marsjanka7 profil
30.03.2015 17:47 odpowiedz
I białe dla dorosłych do koszyczka...piekłam dla rodziny i znajomych:)
Merc. profil
30.03.2015 21:57 odpowiedz
Tyje się od samego patrzenia ;) Mniam!
Aga Mars profil
31.03.2015 00:33 odpowiedz
Wygladaja slicznie
marsjanka7 profil
30.03.2015 17:47 odpowiedz
A oto moje babeczki, kolorowe dla dzieci...
Agamaj profil
30.03.2015 08:53 odpowiedz
Witam, czy babeczki z Pani książki marcepanowo-pomarańczowe są tak samo pyszne, wilgotne i długo utrzymujące świeżość jak te z tego przepisu, te upiekłam i bardzo nam smakowały, tamte kuszą mnie na święta, ale nie wiem, które lepsze, z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2015 20:57 odpowiedz
Babeczki z książki są inne w smaku, są marcepanowe, poza tym równie pyszne!
pozdrawiam
Karonline84 profil
29.03.2015 21:43 odpowiedz
Moje babeczki tak się prezentują.
Lili An profil
29.03.2015 22:13 odpowiedz
Urocze :-)
Merc. profil
30.03.2015 00:24 odpowiedz
Prezentują się idealnie!
heidi-g profil
29.03.2015 19:32 odpowiedz
Witam,
chce upiec w czwartek wieczorem babeczki do święcenia dla rodzinki i zastanawiam się które dłużej zachowują świeżość. Waham cię między tym przepisem i przepisem "babka piskowa jak puch". Proszę Was o radę.
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2015 20:17 odpowiedz
Bardzo podobnie, do 3 dni, może dłużej. Można zamrozić.
pozdrawiam
heidi-g profil
29.03.2015 21:18 odpowiedz
Dziękuję :)
agula79 profil
29.03.2015 17:28 odpowiedz
Kolejny przepis rewelacyjny!!!!Babeczki wyszły obłędne....od razu zniknęły;-)Jest Pani cudowna;-)Piekłam w tem170 z termoobiegiem 21min.
Czas pieczenia dotyczył funkcji góra-dół?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2015 18:07 odpowiedz
Babeczki najczęściej piekę bez termoobiegu. Przez wiatrak często nierówno wyrastają - tylko z tego powodu.
agula79 profil
30.03.2015 12:17 odpowiedz
bardzo dziękuję za odp.Pozdrawiam serdecznie ;-)
Babeczkaa profil
28.03.2015 17:18 odpowiedz
125 g jogurtu naturalnego - ile to ml jest ?
Ahnijaa profil
28.03.2015 14:42 odpowiedz
I kolejny dobry przepis! Babeczki robi się szybko, je też się szybko ;-) Wyszło mi 6 babeczek z formy silikonowej z kominkami i 3 babeczki w papilotkach. Są słodkie, lekko cytrynowe i... lekko tłuste. Następnym razem spróbuję dać ciut mniej masła. Lukier jest przepyszny. Słodki i kwaśny. Można jeść łyżeczką ;-)
Kierownica profil
27.03.2015 20:04 odpowiedz
Co prawda poszłam na łatwiznę i zrobiłam z gotowym lukrem z torebki, ale i tak są pyszne.
Junisa profil
27.03.2015 11:48 odpowiedz
Proba przedswiateczna, generalna ;-)
nika_j profil
27.03.2015 12:21 odpowiedz
Przepiękne i śliczne zdjęcie. :)
Junisa profil
28.03.2015 11:02 odpowiedz
dziekuje i pozdrawiam :-)
pati1994 profil
26.03.2015 12:07 odpowiedz
Mam pytanie, napisała Pani, ze jajka należy roztrzepać- chodzi o ubicie mikserem na puszystą pianę, roztrzepanie zwykłą trzepaczką ale też jakoś dłużej na puszystą pianę czy tylko tak, zeby składniki się połączyły?:)
agnsud profil
26.03.2015 12:38 odpowiedz
Roztrzepać - czyli widelcem/rózgą/trzepaczką do połączenia. Przepisy są bardzo precyzyjne, gdyby miało być ubite na puszysto to tak byłby napisane :)
pati1994 profil
26.03.2015 12:58 odpowiedz
dzięki bardzo, zapytałam, bo zawsze ubijałam mikserem przy innych przepisach, dlatego chciałam się upewnić, że tu jest inaczej:)
jedzurka profil
26.03.2015 10:16 odpowiedz
idealna do koszyka wielkanocnego:)
Aga Mars profil
26.03.2015 14:14 odpowiedz
Sliczne :)
jedzurka profil
26.03.2015 14:42 odpowiedz
dziekuje:)
MamaPitulków2 profil
26.03.2015 10:02 odpowiedz
czy mogę użyć kefiru???
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2015 10:04 odpowiedz
Tak.
MamaPitulków2 profil
26.03.2015 10:11 odpowiedz
dzięki ;)
Junisa profil
25.03.2015 17:30 odpowiedz
Beda ozdoba wielkanocnego stolu :-)
gandziunia666 profil
04.04.2015 12:13 odpowiedz
Jak zrobić takie piękne jasne babeczki? Mój piekarnik chyba mnie nie lubi, bo jak wyciągam gdy są jasne to w środku się leje, a jak są upieczone dobrze to ciemne. Nie rozumiem. Foremka sylikonowa 9 cm / 5 cm :(
gandziunia666 profil
04.04.2015 12:20 odpowiedz
Tak wyglądają :(
stokrotka88 profil
24.03.2015 10:31 odpowiedz
Witam!!! Czy te babeczki mogę upiec w jednej większej silikonowej formie do babek i czy wtedy czas pieczenia jest taki sam?? A i czy masło można zastąpić oliwą lub margaryną jeśli tak to ile dodać??
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2015 11:36 odpowiedz
Można upiec w dużej formie, ale czas pieczenia sę wydłuży - duża babka piecze się dłużej niż małe babeczki.
Nie można użyć oliwy, można spróbować z olejem (dodajemy go mniej), nie polecam margaryny.
inparadise profil
23.03.2015 22:43 odpowiedz
Czy mąkę pszenną mogłabym tu zamienić zmielonymi na mąkę płatkami owsianymi?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2015 22:44 odpowiedz
Niestety nie.
inparadise profil
23.03.2015 23:00 odpowiedz
dziękuję za odpowiedź, a istnieje w przypadku tego przepisu jakakolwiek alternatywa dla zwykłej mąki pszennej? :)
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2015 23:01 odpowiedz
Tak, na pewno udadzą się z miksem mąk bezglutenowych (optymalnie dobrane mąki bezglutenowe). 
kumpela profil
23.03.2015 10:14 odpowiedz
Pyszne babeczki wczoraj zrobilam i włożyłam w formy silikonowe bo przed świętami chciałam wypróbować czy się nadają i do wieczora nie było już ani zajączka ani baranka pyszne.
22.03.2015 20:54 odpowiedz
:)
22.03.2015 20:54 odpowiedz
Babeczki są mega proste zamiast jogurtu użyłam śmietany 18% i też wyszły. Tegoroczne prezentują się tak:
malgosiama profil
23.03.2015 11:04 odpowiedz
Piękne są te babeczki Asiu, na widok tej fotki poczułam wiosnę :)
23.03.2015 11:48 odpowiedz
Dziękuję ci Małgosiu. Pozdrawiam :) U nas Wiosna na całego (wczoraj padał śnieg) ;-) ale dziś już piękne słoneczko :)
Dominka profil
15.03.2015 18:03 odpowiedz
Genialne babeczki. Szybkie do zrobienia, fanstastyczne w smaku, a lukier cytrynowy, którego się tak bardzo bałam, jest doskonałym uzupełnieniem dla smaku babeczek.
13.03.2015 21:51 odpowiedz
Czy owe babeczki można upiec w sylikonowej formie takiej jak na zdjęciu, czy też ciasto nie "chwyci" kształtu?
Będę wdzięczna za odpowiedź i dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2015 22:48 odpowiedz
Można :).
02.04.2015 15:27 odpowiedz
Udały się :)
Smak - super!
Gość: Jola
08.03.2015 10:46 odpowiedz
Czy mogę dodać maliny ze słoika do masy?
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2015 11:00 odpowiedz
Do ciasta - tak, niedużo i odsączone.
wasciak profil
01.03.2015 18:31 odpowiedz
A to efekty :)
wasciak profil
01.03.2015 18:19 odpowiedz
Fantastyczne, lekkie, pięknie pachną. U mnie bez lukru, zjedzone jeszcze ciepłe.
Pozdrawiam serdecznie
1 | 2 | 3 | 4    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach