Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Przepis dnia
Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum

niedziela, 01 kwietnia 2012

Babeczki jogurtowe z nutką cytrynową

Idealne do dekoracji świątecznego stołu lub w sam raz do koszyczka :-). Najlepsze jogurtowe babeczki. Jeden z tych przepisów Nigelli, w których nie zmieniłam nic, nawet ilości cukru. Przepis jest doskonały. Nutka cytrynowa jest bardzo wyraźna, babeczki smakują wiosennie, orzeźwiająco, są lekkie i puszyste. A przy tym dziecinnie proste w wykonaniu! Piekłam je w foremkach do mini - babeczek, ale jeśli nie posiadacie dużego wyboru foremek, możecie skorzystać z formy do muffinów lub mini - muffinów. Polecam!

Składniki na 6 babeczek (lub więcej, w zależności od wielkości foremek)*:

  • 125 g naturalnego jogurtu
  • 75 g masła, roztopionego
  • 2 duże jajka
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 150 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta  soli
  • 125 g drobnego cukru do wypieków

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W naczyniu wymieszać jogurt z roztopionym i lekko przestudzonym masłem. Dodać jajka, skórkę z cytryny i roztrzepać.

Do składników mokrych dodać przesianą mąkę z sodą, solą i cukrem. Wymieszać rózgą tylko do połączenia się składników i uzyskania gładkiej masy, nie dłużej.

Formy o dowolnych kształtach do mini - babeczek wysmarować masłem, oprószyć mąką. Ciasta nałożyć do 3/4 ich wysokości.

Piec w temperaturze 170ºC przez 25 - 30 minut, do tzw. suchego patyczka. Lekko przestudzić, wyjąć z foremek, wyrównać nożem (ciasto rośnie 'z górką')**. Udekorować lukrem.

Lukier cytrynowy:

  • 200 g cukru pudru
  • sok z 1 cytryny

Cukier rozetrzeć z sokiem z cytryny. Gęstość lukru regulować przez dodatek wody (jeśli lukier będzie zbyt gęsty) lub cukru pudru (jeśli będzie zbyt rzadki).

* autorka przepisu sugeruje foremki o wymiarach ok. 9 x 4,5 cm każda;

** jeśli pieczecie w foremkach do muffinów, wyrównywać oczywiscie nie trzeba, muffinki urosną z ładną górką;

Smacznego :).

Babeczki jogurtowe z nutką cytrynową

Źródło inspiracji - 'How to be a domestic goddess' Nigella Lawson.

  Oceń: 
Ocena: 8.7  (liczba głosów: 52)
Zobacz także:
Babeczki budyniowe z rabarbarem
Babeczki budyniowe z rabarbarem
Babeczki z piankowymi kapeluszami (hi-hat cupcakes)
Babeczki z piankowymi kapeluszami (hi-hat cupcakes)
Sernik krakowski
Sernik krakowski
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (290)
1 | 2 | 3    
22.12.2014 17:03 odpowiedz
Baaardzo dobre babeczki, a wykonanie blyskawiczne. U mnie otarta skórka z połowy cytryny i z połowy pomarańczy. Wszystkim smakowały i zniknęły równie szybko co sie pojawiły.
Gość: iza
08.12.2014 19:57 odpowiedz
Pani Doroto jeśli piekę w małych foremkach do babeczek to czas pieczenia skracam?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2014 13:38 odpowiedz
W jeszcze mniejszych? ;-).
Tak.
Gość: Bree
23.11.2014 17:16 odpowiedz
Witam,dziś upiekłam pani mufiny jogurtowe;-) pyszniutkie..Pani przepisy są wieklą skarbnicą,zaglądam tu bardzo czesto;-) dziekuje za inspiracje ;-) pozdrawiam z Wlkp.
Gość: Kama
07.11.2014 08:29 odpowiedz
Dorotko, jak podwoje ilość składników żeby upiec babkę to ile piec?
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2014 09:03 odpowiedz
Wszystko zalezy, w jakiej formie będziesz piekła. Pieczemy do suchego patyczka.
Kropelka4  (zobacz profil)
25.08.2014 19:22 odpowiedz
Pyszny przepis, tylko musiałam go nieco zmodyfikować, ponieważ skórki cytryny dały nieprzyjemny, gorzki smak, ale zastąpienie ich samym sokiem, sprawiło babeczką fajny, cytrynowy posmak. :)
Gość: katarynka
23.07.2014 21:15 odpowiedz
Czy one maja być tak jakby sprężyste? Jak ściskam to takie właśnie są. Jakieś takie zbyt miękkie w dłoni mi się wydają.
Dorota, Moje Wypieki
24.07.2014 09:16 odpowiedz
Nie ściskałam ich w dłoni ;-). Ciasta ucierane zazwyczaj są sprężyste.
01.07.2014 18:07 odpowiedz
Mam problem. Moje dziewczyny zażyczyły sobie nietypowe muffinki. Załączam zdjęcie. Czy to ciasto nadawałoby się na wykonanie takowych? Czy może poleciłabyś jakieś inne?
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2014 21:16 odpowiedz
Nie wiem, co to jest na zdjęciu na górze.. nie wygląda to na krem, czy to ciasto?
01.07.2014 22:12 odpowiedz
Według mnie to ciasto. Część jasna i część ciemna.I jeszcze te elementy z bardzo ciemnego ciasta. Krem nie stanowiłby problemu. Fascynuje mnie zachowanie dokładnego rysunku. Przecież ciasto rośnie podczas pieczenia! Może to ciasto babkowe? Sama nie wiem.
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2014 22:15 odpowiedz
Przypomina babeczki jak z japońskiej lub chińskiej strony kulinarnej, oni robią takie cudaki ;-).
01.07.2014 22:32 odpowiedz
Dokładnie :-) z japońskiej. Ale tam jest ciasto na parze, a ja chciałam spróbować inaczej. Dam znać, co mi wyszło. Już mam nawet pomysł. :-)
21.06.2014 10:39 odpowiedz
Robiłam w mufinkowych papilotkach z silikonu i wyszły całkiem kształtne! W smaku obłędne! Z czekoladową polewą smakują równie dobrze, ale lukier też daje rade :D Wiosenne dekoracje w sam raz na Wielkanoc ! Rozeszły się w mgnieniu oka.
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2014 10:40 odpowiedz
Jakie ładne i kolorowe :). Widzę, że nadrabiasz zaległości ze wstawianiem zdjeć :).
21.06.2014 10:48 odpowiedz
Dziękuję bardzo! :DD Łatwiej mi dodać kilka za jednym zamachem niż każde po kolei, więc tak jakoś wyszło ^^ Nie mam zdjęć kilku naprawdę pysznych wypieków, gdyż tak szybko zniknęły, że nawet nie pomyślałam by zdjęcie zrobić XD To całe pieczenie to nawet jest uzależniające, przyłapałam się, że niemal codziennie przeglądam Pani książkę !
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2014 11:05 odpowiedz
Dziękuję, bardzo mi miło :).
czarna_1906  (zobacz profil)
18.05.2014 00:25 odpowiedz
Wlasnie skonczylam pieczenie. Zamiast iść spać po calym dniu w pracy to ja oczywiście babeczki pieke. Są przepyszne, proste w wykonaniu i przede wszystkim szybkie (nie trzeba rozkladac miksera). Uwielbiam takie przepisy. Dziękuje Dorotko za takie pysznosci.
daimona  (zobacz profil)
25.04.2014 23:00 odpowiedz
Oczywiście idealne, musiałam dorabiać jeszcze kilka razy bo znikały z prędkością światła.
Flambir  (zobacz profil)
23.04.2014 21:56 odpowiedz
Zrobione z myślą o koszyczku, tak oto kilka zapakowałam. I dziś zjadłam ostatnią z zapakowanych i przez tę folię była mięciutka i świeża :)))
Flambir  (zobacz profil)
23.04.2014 21:54 odpowiedz
Z lukrem i morelą dla ozdoby :)
Flambir  (zobacz profil)
23.04.2014 21:53 odpowiedz
Niestety nie mam foremek do babeczek, ale upiekłam w formach silikonowych do muffinów, odwróciłam, ścięłam górkę i oto są- mini babeczki :)
Gość: fionki
23.04.2014 19:58 odpowiedz
Ja dodałam brązowy cukier drobny. Cukier podkreślił smak, a ja zakochałam się w tych babeczkach. Zrobiłam cukier i obtoczyłam w kokosie - nie przepadam za kokosem- ale w takich się również zakochałam. Są super, gdy są cieplutkie. Chyba jutro znowu je upiekę, bo je uwielbiam
Gość: kieszonka
23.04.2014 06:47 odpowiedz
A ja z podanych proporcji upiekłam jedną dużą babę. Trzymałam w piekarniku ok 15 min dłuzej. Puszysta, cytrynowa... poezja.
quenya_21  (zobacz profil)
22.04.2014 16:59 odpowiedz
Ja mam chyba jakąś schizę. Co robiłam w wielkanocny poniedziałek? Piekłam! (A kuchnia pełna ciast :) Tak nam posmakowały babeczki cytrynowe, że postanowiłam upiec babkę pomarańczową z pomarańczowym lukrem. Też pyszna :)
kocqr99  (zobacz profil)
22.04.2014 09:52 odpowiedz
Czy można użyć zamiast masła margarynę ?
Gość: pati
24.04.2014 16:15 odpowiedz
ja robiłam na margarynie i wyszły super :)
Gość: ania
21.04.2014 08:56 odpowiedz
Dobre ciasto, najlepsze na ciepło :) Jednak o chwilkę za długo trzymałam w piecu, no i zdążyły się spiec. Lepiej wcześniej wyjąc, by były puszyste jak obłoczki.
Gość: Patinka
20.04.2014 19:33 odpowiedz
Wyszły przepyszne :) Najlepszy był cytrynowy lukier zniknęły w ekspresowym tempie :) Dziękuję za pyszny przepis :)
dorawin  (zobacz profil)
20.04.2014 15:47 odpowiedz
A moje babeczki wyszły piegowate... W takie małe, brązowe kropeczki. Podejrzewam, że od cukru, ale ucierać długo nie można... Może ktoś poradzi, jak tego uniknąć, bo babki w smaku bardzo dobre.
Gość: Patinka
20.04.2014 19:34 odpowiedz
A użyłaś drobnego cukru do wypieków myślę że to mogło być problem że użyłaś zwykłego cukru :)
dorawin  (zobacz profil)
21.04.2014 16:01 odpowiedz
Użyłam drobnego... No to już nie wiem, czemu tak wyszło..
Gość: Fionucha
23.04.2014 19:59 odpowiedz
ja radziłabym dodać brązowy cukier DROBNY. Babeczki są wyśmienite!
Gość: Monika Romańczuk
19.04.2014 23:10 odpowiedz
Uwielbiam Twoją stronę.
Do podanej ilości składników dodałam na oko jeszcze połowę i wyszedł mi śliczny baranek i 10 muffinek, które niedzieli nie doczekały, mimo że zagadawszy się z rodzinką sok z cytryny wlałam do ciasta, zamiast przeznaczyć na lukier. Błąd skorygowałam dodając więcej cukru. To są najpyszniejsze babeczki, jakie w życiu jedliśmy. Dziękuję za Twoją wspaniałą pracę, która do tylu domów wnosi smak, zapach i czystą radość. Wesołych Świąt!
quenya_21  (zobacz profil)
19.04.2014 19:47 odpowiedz
Super babeczki, puszyste i lekkie. Czytając komentarze, zastanawiam się co tu może nie wyjść? Osobiście, polecam.
Gość: Karolci@
19.04.2014 16:41 odpowiedz
Czy mogę użyć oleju zamiast masła? Jeśli tak, to ile?
Gosiapil  (zobacz profil)
19.04.2014 14:14 odpowiedz
Babeczki wyszły pyszne,puszyste...mniam. Właśnie jedna z nich powędrowała w koszyczku do święcenia. Wesołych Świąt
Gość: Agnieszkaa
19.04.2014 14:07 odpowiedz
Udały się!!Wyszły piękne robiłam je 3 razy za każdym razem z innym dodatkiem skórka z cytryny,pomarańczy i z rodzynkami.Będą słodkie święta!!Dziękuję za inspirację!
Ps cóż to za zielone "coś" w tle na zdjęciu????
Gość: ankabr82
19.04.2014 13:30 odpowiedz
a ja zamiast babeczek - podwoilam proporcje i zrobilam bake :) ...
Gość: Adrianna
19.04.2014 10:34 odpowiedz
Właśnie z Siostrą zrobiłyśmy je na Święta, wyszły znakomicie! Są przepyszne, pięknie urosły! Serdecznie dziękujemy za przepis! :)
Margeritka  (zobacz profil)
19.04.2014 09:37 odpowiedz
A oto moje :) Przepyszne :)
Gość: avi
18.04.2014 22:43 odpowiedz
A mi wyszły gówniane - zbite, twarde, zakalcowate. Robiłam wszystko jak w przepisie. Wydaje mi się, że czas pieczenia był za długi i ciasto jest zbyt tłuste.
Nie polecam, chyba, że ktoś na własne ryzyko. A miały być takie piękne:(((
Gość: krytyk
08.06.2014 13:51 odpowiedz
nie umiesz piec
claudiaa  (zobacz profil)
18.04.2014 22:27 odpowiedz
Puszyste, mięciutkie i świeżo cytrynowe.
Zdecydowanie polecam! :)
Gość: dulata
18.04.2014 17:11 odpowiedz
wszystko co cytrynowe jest super a te babeczki są obłędne ! Zastanawiałam się skąd znam ten przepis i okazało się ,że robie wg tego przepisu pancakes!
Gość: Ligatura
18.04.2014 17:10 odpowiedz
Również melduję udany wypiek ;) Kolejny już z tego bloga! Będzie jedna z nich jutro w koszyczku!
ewcia64  (zobacz profil)
18.04.2014 13:06 odpowiedz
Małe pychotki ,pieklam wczoraj a dzisiaj owtórka,dodalam trochę soku cytrynowego i mniej cukru :)) Wesołych Świąt
Gość: ewa
18.04.2014 09:50 odpowiedz
Na zdjęciu babeczki są pokryte lukrem królewskim, na jajkach? Mi lukier tylko z cukru pudru i wody nie wychodzi nigdy tak biały.
Gość: abyssa
16.04.2014 20:23 odpowiedz
wyszły piękne małe...zakalce :( wyrosły nie zapadły się ale jak przekroiłam to okazały się zakalce. składniki w temperaturze pokojowej, wymieszane tylko do połączenia się składników i mimo wszystko nieudane :(
bardzo chciałabym upiec takie malutkie babeczki tylko z jakiego przepisu żeby nie było zakalca ? pomocy!
Gość: balanla
15.04.2014 21:15 odpowiedz
co można dodać zamiast jogurtu?
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2014 21:37 odpowiedz
Najlepiej kwaśną śmietanę.
malinka  (zobacz profil)
14.04.2014 20:58 odpowiedz
:)
izabela2764  (zobacz profil)
14.04.2014 22:49 odpowiedz
Malinko piękne jak zawsze !! Widzę foremki i posypkę z Lidla , również je zakupiłam :)
Flambir  (zobacz profil)
18.04.2014 11:00 odpowiedz
To prawda, piękne! Ja się spóźniłam i jak poszłam do Lidla, została ostatnia foremka, w dodatku zepsuta :(
malinka  (zobacz profil)
14.04.2014 20:57 odpowiedz
Babeczki super, robi się je błyskawicznie. Idealne do Wielkanocnego koszyczka.
ulula82  (zobacz profil)
15.04.2014 09:22 odpowiedz
Piękności:)
Gość: kaja
14.04.2014 15:03 odpowiedz
mozna dac proszek do pieczenia zeby byly wyrosniete czy nie trzeba ?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:30 odpowiedz
W przepisie jest soda oczyszczona, to wystarczy :).
Gość: n
14.04.2014 14:35 odpowiedz
Zamiast skórki z cytryny mogę dać sok z cytryny ? :)
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:30 odpowiedz
Tak, niedużo.
Gość: alex
14.04.2014 14:31 odpowiedz
Witam,
a jesli bym chciała z tego przepisu zrobić dużą babkę to czy proporcje będą odpowienie?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:32 odpowiedz
Można, ale ilość składników trzeba zwiększyć 2 lub 3-krotnie w zależności od wymiarów blachy. Ciasto powinno wypełnić formę w 3/4 jej wysokości.
Gość: Ola
15.04.2014 11:00 odpowiedz
A jaki wówczas mniej więcej czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2014 21:18 odpowiedz
40 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. 
Gość: Magda
14.04.2014 14:27 odpowiedz
Genialne, proste i smaczne. Długo świeże. Ponawiam pytanie, które było niżej. Jak zrobić tak biały, gesty, lśniący lukier? Mój był za rzadki i przezroczysty?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:32 odpowiedz
Trzeba dodać więcej cukru pudru. Jeśli dodasz zbyt mało cukru a za dużo wody cukier jest zbyt wodnisty.
Gość: Magda
15.04.2014 18:35 odpowiedz
Serdecznie dziękuję, uwielbiam ten blog. Pozdrawiam
14.04.2014 14:07 odpowiedz
i w środeczku... ps. lukier cytrynowy jest w tym przepisie obowiązkowy
14.04.2014 12:46 odpowiedz
i po lukrowaniu...
Flambir  (zobacz profil)
18.04.2014 11:02 odpowiedz
Prześliczne! A gdzie kupiłaś foremkę?
22.04.2014 07:51 odpowiedz
Dziękuję bardzo za miłe słowa. Foremki są ze sklepu Pepco http://www.pepco.pl/ . Kupiłam za 2,99 za sztukę. Foremki są bardzo fajne bo wystarczy wysmarować masłem i ciasto z nich pięknie "wyskakuje". Polecam
14.04.2014 12:44 odpowiedz
Witam,
Babeczki zrobione. Wyszły bardzo dobre, wilgotne, cytrynowe. Do ciasta dodałam 2 czubate łyżki cukru, jak dla nas to wystarczająco. Reszta przepisu bez zmian. Moje foremki mają pojemność 200 ml i wyszło mi 6 babeczek, w tym jedna taka niska (czyli 5,5) :) Piekłam 25 min.
cocolinka  (zobacz profil)
14.04.2014 11:29 odpowiedz
babeczki wyszły cudowne :) ale niestety lukier mi nie wyszedł :( ucierałam go długo ale nadal są wyczuwalne grudki cukru :/ jakieś rady? no i jak zrobic żeby wyszedł taki idealnie gładki i biały jak na zdjęciu powyżej? :)
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:37 odpowiedz
Lukier należy rozcierać dokładnie grzbietem łyżki. Można wcześniej przesiać. Może cukier puder nie dobry? Można kupić już teraz ekstra drobny, wtedy lukier wychodzi bardzo gładki. Biały lukier to lukier gęsty. Jeśli nie wychodzi mocno biały trzeba dosypać więcej pudru i utrzeć :).
13.04.2014 18:48 odpowiedz
Rewelacyjne. W/g przepisu jedynie dodalam lyzeczke skorki cytrynowej z torebki by byly wiecej cytrynowe.
Gość: Gość
13.04.2014 18:18 odpowiedz
Czy można zastąpić mąkę pszenną mąką kukurydzianą?Jeśli tak to w jakich proporcjach?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2014 19:41 odpowiedz
Niestety, nie gwarantuję, że babeczki wyjdą.
Gość: m
19.04.2014 12:34 odpowiedz
Zamiast mąki pszennej można użyć mąki ryżowej, wszystko w takich samych proporcjach jak w przepisie wychodzą pyszne!
Gość: szery
13.04.2014 17:23 odpowiedz
śliczne. czy babeczki można przechowywać w pojemniku?? dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2014 19:40 odpowiedz
Można.
Lilianka  (zobacz profil)
12.04.2014 20:34 odpowiedz
A to moje pyszne maleństwo :)
ewelineczka  (zobacz profil)
13.04.2014 09:05 odpowiedz
też mam takie fajowe foremki :P
Lilianka  (zobacz profil)
13.04.2014 21:29 odpowiedz
Jestem z nich ogromnie zadowolona!
Mam jeszcze inne :D ;D :D
Kremówkaa.  (zobacz profil)
14.04.2014 17:19 odpowiedz
A gdzie takie kupiłaś ? Ja szukam, szukam i się chyba nie doszukam :(
Lilianka  (zobacz profil)
15.04.2014 09:04 odpowiedz
Na Allegro :)
Gość: margota
08.04.2014 20:05 odpowiedz
Babeczki wyszły rewelacyjne, mimo złamania kilku podstawowych zasad; są mięciutkie,puszyste i co najważniejsze nie mają zakalca :-) Z jednej porcji wyszło mi 12 babaczek. Rodzinka zachwycona. Dziękuję za fantastyczny przepis i POLECAM
06.04.2014 18:11 odpowiedz
Moja propozycja na Wielkanoc. Babeczki polecam, szybkie i łatwe w przygotowaniu.Wielkie dzięki Dorotko:))
Gość: Kasia
02.04.2014 20:02 odpowiedz
Witam,

Babeczki przepyszne. Puszyste i delikatne. Zrobiłam je z półtorej porcji i upiekłam w foremce na muffinki. Wyszło 14 szt., nie dodałam skórki cytryny i nie lukrowałam. Baaardzo szybko zniknęły :) Dzieci szczęśliwe, domagają się więcej :) Pewnie jutro znowu je upiekę :) Dziękuję za przepis :) Pozdrawiam
02.04.2014 18:04 odpowiedz
Naprawdę pyszne, foremki z Lidla, i wprawka przed świetami.
13.04.2014 20:00 odpowiedz
Urocze zdjęcie i piękna babeczka wyszła. Gratuluję!
Katarzyna108  (zobacz profil)
29.03.2014 11:46 odpowiedz
Witam,
Czy jak upieke je w sztywnych papilotkach to musze je dodatkowo czyms smarowac albo wylozyc dodatkowo innymi papilotkami?
dzieki za odp.;):) juz mysle o swietach;)
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2014 21:00 odpowiedz
Nie trzeba.
26.03.2014 23:54 odpowiedz
Niedlugo foremki w Lidlu :)
Gość: Paula
14.03.2014 16:57 odpowiedz
mam takie pytanko, gdzie kupiłaś te foremki? i foremki z http://www.mojewypieki.com/przepis/kruche-babeczki-kakaowe-z-kremem-karmelowym ? Bo za bardzo nie wiem nawet gdzie szukać :P
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2014 15:19 odpowiedz
Już nie pamietam.. na pewno przez internet. Szukaj foremek do kruchych babeczek.
31.01.2014 15:37 odpowiedz
Pani Doroto, te babeczki - u mnie jako muffinki, to hit nad hity. Zmodyfikowałam je ciutkę, ponieważ dodaję do środka owoców leśnych i na koniec posypuję cukrem pudrem. Zawsze muszę robić od razu podwójną porcję, ponieważ pierwsze 12 znika tuz po wyjęciu z piekarnika - mąż je uwielbia. Gdy tylko jest ochota na coś słodkiego - babeczki :)
Ale że szykuje się teraz do urodzin córci, jutro ruszam z produkcją torciku brzoskwiniowego z kremem z Milky Way, a i ciasto biedronka już czeka w kolejce. A co najważniejsze - Pani przepisy zawsze mi wychodzą :)
Gość: Magda m.
12.01.2014 16:26 odpowiedz
Czy można je wykonać w papierowych papilotkach ? I czy wówczas należy piec w innej temperaturze?
Dorota, Moje Wypieki
12.01.2014 20:14 odpowiedz
Można. Papilotki muszą być włożone w formę do muffinek. Czas i temp. pieczenia bez zmian.
Gość: Magda m
12.01.2014 20:43 odpowiedz
A czy silikonowy tez sie bedą nadawać?
Dorota, Moje Wypieki
12.01.2014 20:45 odpowiedz
Tak.
Gość: alii
11.01.2014 13:52 odpowiedz
a co to jest drobny cukier do wypieków ??? czy to jest normalny cukier ???
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2014 18:10 odpowiedz
Nie. To jest cukier drobniejszy niz normalny ale grubszy niż puder. Proszę wygooglować.
Gość: Magda
08.01.2014 20:18 odpowiedz
A które babeczki lubisz najbardziej,a które czytelnicy ?:)
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2014 20:33 odpowiedz
Może warto poczytać komentarze pod babeczkami, które Ciebie interesują i wtedy dokonać wyboru?
Gość: Magda
07.01.2014 21:51 odpowiedz
Dorotko, prośba o odpowiedź na może niezbyt bystre pytanie;),a skórka cytryny ma być pokrojona?..Które babeczki poleciałabyś na dzień babci?:)
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2014 11:11 odpowiedz
Nie, otarta, jak w przepisie. 
Chyba każde babeczki się nadają :).
Gość: ella
06.01.2014 14:37 odpowiedz
Pyszne!
Gość: Niunha
06.01.2014 09:16 odpowiedz
Podzielam podzielam podzielam! Dla mnie sa to "mufinki awaryjne" :) Bo potrzebne skladniki zawsze mam w lodowce czy szafce. Nie ma bata zeby nie wyszly! Sa proste, szybkie i latwe w wykonaniu, po prostu przepis idealny! :) Ogolnie nigdy nie przepadalam za cytrynowymi ciastami czy typowyn angielskim lemon drizzle.... Ale w tych mufinkach cytryna wymiata! :)
Kolejny genialny przepis pani Doroto...:)
Gość: Jessie
24.12.2013 12:41 odpowiedz
babeczki się pieką, pora na krem do karpatki :) dziękuję za proste przepisy dla leworęcznych kucharek ;)
Gość: 19orzech82
14.12.2013 10:50 odpowiedz
Czy mogłabyś podać na stronie zamienniki gramów na łyżki lub szklanki? Nie mam wagi kuchennej, a w ogóle łatwiej się piecze ;-) dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 10:59 odpowiedz
Przelicznik kulinarny jest w lewej kolumnie na blogu.
14.12.2013 13:41 odpowiedz
dziekuje
15.12.2013 09:10 odpowiedz
Babeczki sie udaly :) Sa przepyszne. Chcialam zamiescic zdjecie, ale ma za duzy format :(
Gość: m
30.11.2013 17:15 odpowiedz
strasznie proste, co jest genialne,,, czyli szybke i pyszne
Gość: Evitka
26.10.2013 16:00 odpowiedz
upiekłam w muffinkowych papilotkach bo nie miałam nic innego a musiałm je zrobić już!
Wyszły cudowne, mięciutkie, delikatne - doskonałe!
Pacyfka  (zobacz profil)
16.10.2013 17:58 odpowiedz
Muffinki są przepyszne, a przy tym bardzo delikatne. Z podanej ilości produktów wyszło mi dwanaście dosyć sporych muffinek. Rodzina się nimi zajadała :D
08.10.2013 21:47 odpowiedz
Babeczki sa mega! Wilgotne, nie za slodkie. Robie w formie do muffinek. Polecam z owocami - czasem dodaje maliny, a ostatnio tez i jezyny ktorych w tym roku jest ogrom. Zamiast lukru polewam syropem cytrynowym (jak w angielskim lemon drizzle cake). Przez to wierzch jest ekstra cytrynowy. Smakuja wszystkim, bez wzgledu na wiek :).
Ritchelliel  (zobacz profil)
17.09.2013 13:55 odpowiedz
Właśnie zaczynam swoją przygodę z pieczeniem i szukałam prostego przepisu na babeczki. Wyszły przepysznie! Nawet nie wiem kiedy poznikały z talerza. Z takim początkiem entuzjazm do dalszego pieczenia jest ogromny. Dziękuję bardzo!
Gość: sylwia
05.09.2013 13:19 odpowiedz
Przepyszne muffinki. Mój syn-niejadek-zjada je ze smakiem:)POLECAM
Gość: minnie5585
29.08.2013 17:47 odpowiedz
łatwe i dość smaczne ale robiłam je jednocześnie z tymi kokosowymi i tamte biją te na głowę
Karin2501  (zobacz profil)
07.07.2013 18:24 odpowiedz
Już robiłam te babeczki kilka razy i za każdym razem są cudownie pyszne :D
Gość: Ana
26.06.2013 11:24 odpowiedz
Dorotko, które babeczki cytrynowe sa lepsze: jogurtowe z nutką cytrynową czy te: http://www.mojewypieki.com/przepis/babeczki-cytrynowe, i czy oba rodzaje upieczone w formie do muffinek urosną z czubkiem? Dziękuję z góry za odp, pozdrawiam :)
sjustynka  (zobacz profil)
03.06.2013 09:40 odpowiedz
moje babeczki:)
Gość: jagoala
04.05.2013 18:19 odpowiedz
pyszne! najlepszy był lukier
26.04.2013 22:40 odpowiedz
i bardzo dziękuję za odpowiedź :)
26.04.2013 22:40 odpowiedz
wyszły mi zupełnie inne z wyglądu :)
no, ale wiadomo, gdzie mi tam do Pani ;)
w smaku są bardzo dobre i kojarzą się z Wielkanocą jak nie wiem co ;P
26.04.2013 19:10 odpowiedz
a ja mam głupie pytanie, czy można smarować blachy roztopionym masłem? np za pomocą pędzelka? :)
Dorota, Moje Wypieki
26.04.2013 22:06 odpowiedz
Mozna, nawet olejem, ale ciasto mniej się przykleja, jeśli jest posmarowane masłem w temp. pokojowej, ponieważ wtedy jego najwięcej osiada na sciankach.
14.04.2013 12:12 odpowiedz
Smaczne, szybkie w przygotowaniu i w idealnej ilości, czyli dziś upieczone, dziś zjedzone, a jutro można zrobić coś nowego.
:) Bo z Tobą, Dorotko, trudno wpaść w rutynę. Co chwilę kusisz czymś nowym. Dziękuję za urozmaicanie codzienności.
Marta_86  (zobacz profil)
06.04.2013 13:27 odpowiedz
Babeczki super :) wylądowały w Wielkanocnym koszyku :)
dorota83  (zobacz profil)
02.04.2013 15:14 odpowiedz
niby zwyczajne babeczki a jednak mają w sobie to "coś". dziś znowu powstały. proste, szybkie, pyszne.
Agata_28  (zobacz profil)
02.04.2013 14:56 odpowiedz
Babeczki są pyszne. Cytrynowe i takie wilgotne. Robi się je błyskawicznie. Jak mój mąż nie przepada za babkami, tak te z chęcią jadł. Chętnie kiedyś powtórzę w dużej wersji.
agamiel81  (zobacz profil)
30.03.2013 13:32 odpowiedz
Zrobione, pyszne, lekko orzeźwiając, wiosenne...i bardzo proste w wykonaniu robiłam z moim rocznym brzdącem na rękach:-)
Jokazuni  (zobacz profil)
30.03.2013 11:40 odpowiedz
A moje babeczki zostały wielkanocnymi ciasteczkowymi pisankami :-) Podobają sie Wam?
30.03.2013 10:49 odpowiedz
Została mi cała miska lukru. Czy mogę go w jakiś sposób pozostawić na późniejsze wypieki?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2013 10:51 odpowiedz
Mozna zamrozic. Po odmrozeniu moze byc bardziej wodnisty, wiec trzeba bedzie dosypac odrobinę pudru.
Gość: melkanelka
30.03.2013 09:12 odpowiedz
Babeczki się udały, będą idealne do dzisiejszej święconki :) Pozdrawiamy
Gość: Domisia
29.03.2013 22:15 odpowiedz
Właśnie je dziś upieklam,sa super,szybko się je robi,polecam,mój 20mc synek nie mogł się doczekać kiedy się upieką.
29.03.2013 17:51 odpowiedz
Właśnie je piekę mam nadzieję że wyjdą, czy do niedzieli nie wyschną za bardzo? Planuje je przykryć ściereczką tylko nie wiem czy to wystarczy
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2013 21:46 odpowiedz
Mozna owinąć w folię spozywczą, lepiej się przechowają.

1 | 2 | 3    



do góry