Przepisy na maila
Kategorie
Ostatnie komentarze
Składniki / tagi
RSS
       wpisów komentarzy

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida -
- przepisy zawsze pod ręką!


sobota, 28 marca 2009

Babeczki wielkanocne

Piękne, wiosenne, bardzo smaczne. Tradycyjne ciasto ucierane babeczkowe, to cały czas jedne z moich ulubionych babeczek! Doskonale pasują do nich drobinki czekoladowe. Dzisiaj w wersji wielkanocnej, z kremowym gniazdkiem i czekoladowymi jajeczkami :-).

Składniki na około 8 babeczek:

  • 110 g masła
  • 80 g drobnego cukru do wypieków
  • 110 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 100 g drobinek czekoladowych (chocolate chips) lub posiekanej czekolady mlecznej lub gorzkiej

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, odłożyć.

W misie miksera utrzeć masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodać odłożone wcześniej suche składniki, ekstrakt z wanilii i wymieszać szpatułką do połączenia się składników. Na końcu wmieszać drobinki czekoladowe.

Blachę do muffinów wyłożyć papilotkami, ciasta nałożyć do 3/4 ich wysokości.

Piec około 25 minut w temperaturze 170ºC lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Ponadto:

  • 120 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 
  • 1 łyżka cukru pudru
  • jajeczka cukrowo - czekoladowe do dekoracji

Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając 1 łyżkę cukru pudru. Ozdobić wystudzone babeczki przy pomocy rękawa cukierniczego, środek udekorować jajeczkami.

Smacznego :-).

Babeczki wielkanocne

Babeczki wielkanocne

Babeczki wielkanocne

  Oceń: 
Średnia ocena: 8  (liczba głosów: 14)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.

Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (228)
1 | 2    
darunia460 profil
13.04.2015 21:33 odpowiedz
Jaką tylką można zrobić takie ładne gniazdka?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2015 17:15 odpowiedz
Wilton 1M.
Joanna83 profil
13.04.2015 12:25 odpowiedz
Upiekłam w tym roku. Babeczki pyszne, długo świeże. Małe ostrzeżenie: jeśli ktoś tak jak ja jako jajeczka chce użyć orzeszki w czekoladzie i cukrowej skorupce z Biedronki, to nakładajcie je tuż przed podaniem, bo rozpuszczają się od śmietany.
ania123 profil
11.04.2015 21:57 odpowiedz
;)
ania123 profil
11.04.2015 21:56 odpowiedz
:)
Margaret0203 profil
04.04.2015 20:18 odpowiedz
Babeczki przepyszne! Polecam! :)
Margaret0203 profil
04.04.2015 19:27 odpowiedz
Witam!
Ciasto wyszło trochę gęste. Zrobiłam coś nie tak, czy powinno takie być? :/
Proszę o szybką odpowiedź. Jeszcze nie trafiło do piekarnika, więc jest szansa na ratunek!
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2015 19:33 odpowiedz
To zwykłe ciasto babkowe/ucierane. Jeśli postępowałaś dokładnie wg przepisu na pewno wszystko jest ok :). Jesli jednak uważasz, że ciasto jest zbyt gęste dodaj 2 łyżki mleka w temp. pokojowej, wymieszaj szpatułką.
Margaret0203 profil
04.04.2015 19:34 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedź! Na Panią zawsze można liczyć, a to przydatne gdy ma się tylko 13 lat. :)
monika14 profil
04.04.2015 11:57 odpowiedz
Czy można zamiast śmietany kremówki użyć śmietane 1,8% ?
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2015 19:33 odpowiedz
18%? Taka śmietana się nie ubije.
Klaudia07 profil
02.04.2015 21:03 odpowiedz
Babeczki wielkanocne były moim pierwszym wypiekiem. Upiekłam je na Wielkanoc w 2011 roku i od tego czasu, mimo, że miałam wtedy 13 lat, wyręczam mamę, która w przeciwieństwie do mnie nienawidzi piec, w pieczeniu ciast na święta i inne okoliczności. Babeczki są jednymi z moich ulubionych. Puszyste, miękkie, jednym słowem pyszne. A jutro zabieram się za pieczenie babeczek kokosowych. Pozdrawiam i życzę wesołych świąt.
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 21:04 odpowiedz
Bardzo dziękuję, wesołych świąt!
Bryzella profil
02.04.2015 16:05 odpowiedz
Pisałaś Dorota, że bitą śmietanę można usztywnić mascarpone dodając go do śmietany i ubijając. Rozumiem, że mascarpone dodajemy już do ubitej wcześniej śmietany, tak? Czy do jeszcze płynnej? Dzięki! ;)
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 22:13 odpowiedz
Do płynnej. Wszystko schłodzone wkładamy do misy: mascarpone, kremówkę, cukier i ubijamy :).
ana909 profil
31.03.2015 22:00 odpowiedz
Czy tylko ja mam problemy z zalogowaniem, jeśli nie zaznaczę opcji "zapamiętaj..."?
A tak poza tym, jeśl mnie wzrok nie pomylił, to w reklamie bodajże margaryny "Kasi" są identyczne babeczki, właśnie z takim gniazdkiem z kremu i jajeczkami. Przypadek, współpraca czy kradzież pomysłu?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2015 22:04 odpowiedz
Nikt nie zgłaszał podobnego problemu.
Zapewniam, że przypadek :).
Merc. profil
31.03.2015 22:06 odpowiedz
Ja wciąż zaznaczam "zapamiętaj" - mnie zapomina - na komputerze czasem, z Androida wylogowuje mnie co raz. I nie mogę się zalogować na poziomie wpisywania komentarza (dlatego niewiele komentuję ;-)), tylko z podstawowego miejsca w szpalcie po prawej.
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2015 22:08 odpowiedz
Ok, dziękuję, zgłoszę programistom.
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2015 22:10 odpowiedz
A jaka przeglądarka i najlepiej od razu jej wersja?
Merc. profil
31.03.2015 22:30 odpowiedz
Android 4.4.4, na obu sprzętach Google Chrome, w tel. wersja 38.0.2125.114. W komputerze nie sprawdzę wersji, za daleko - choróbsko tak mnie złożyło, że właśnie schowałam ciasto na Lemon Dimples do zamrażarki (co z tego wyjdzie?) i odpuściłam wypieki świąteczne na 2-3 dni. Przeglądam MW, podziwiam i próbuję ułożyć plan awaryjny na ostatnią chwilę. Dziękuję za wszystko.
Dorota, Moje Wypieki
01.04.2015 18:16 odpowiedz
Merc., jeszcze pytanie od pomocy technicznej, jak nie możesz się zalogować w komentarzach czy pojawia się jakiś komunikat?
Merc. profil
01.04.2015 22:30 odpowiedz
Nie, po prostu nie loguje, wykasowuje się treść wpisanego komentarza, wtedy idę do prawej szpalty, loguję się i komentuję od nowa :-)
Dorota, Moje Wypieki
01.04.2015 23:36 odpowiedz
Ok, dziękuję, przekażę :).
Merc. profil
01.04.2015 22:33 odpowiedz
I jeszcze mały komentarz: właśnie doświadczyłam, że nie wywaliło mnie od poprzedniej sesji (tej nocnej!), na Androidzie. To pierwszy raz - fajnie i dziękuję.
Merc. profil
31.03.2015 22:19 odpowiedz
Może mało precyzyjnie powiedziałam: ja nie mam problemu z zalogowaniem się, ale często muszę logować się przy kolejnej sesji na nowo. To nie jest duży problem :-) Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2015 22:26 odpowiedz
Ale tylko na Androidzie, tak?
Merc. profil
31.03.2015 22:35 odpowiedz
Na Androidzie - po każdym opuszczeniu MW, z kompa - czasem, najpewniej po tym, jak wyloguję się z systemu. Na poziomie komentarzy nie mogłam się zalogować w ost. dniach z żadnego sprzętu. Żal mi zabierać tym tyle czasu, proszę o wybaczenie.
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2015 22:39 odpowiedz
Dziękuję! Już zgłosiłam. Dużo zdrówka!
malinka profil
31.03.2015 21:15 odpowiedz
;0
malinka profil
31.03.2015 21:14 odpowiedz
:0
malinka profil
31.03.2015 21:14 odpowiedz
Kolejne babeczki w wersji wielkanocnej.
jedzurka profil
01.04.2015 10:45 odpowiedz
super:) a gdzie pani kupiła takie pojemiczki na babeczki?
malinka profil
01.04.2015 15:34 odpowiedz
Dziękuję, papilotki ozdobne zamawiałam w AleDobre.
pat95 profil
02.04.2015 16:58 odpowiedz
takie same kupiłam dzis w empiku :)
Anica profil
03.04.2015 09:59 odpowiedz
TAKIE PAPILOTKI WIDZIAŁAM W EMPIKU:)))
Aga Mars profil
01.04.2015 11:00 odpowiedz
Droga Malinko, no po prostu brak mi slow. Przeslodkie!!!
Zycze Ci zdrowych i spokojnych Swiat :)
malinka profil
01.04.2015 15:37 odpowiedz
Ślicznie dziękuję Aga Mars. Tobie również życzę radosnych, rodzinnych Świąt.
malgosiama profil
01.04.2015 15:17 odpowiedz
Malinko przepiękne są te babeczki:)) będą zapewne słodką ozdobą wielkanocnego stołu.
Pozdrawiam i radosnych Świąt :)
malinka profil
01.04.2015 20:20 odpowiedz
Bardzo dziękuję malgosiama. Babeczki zrobiłam w wiosennych, pastelowych kolorach, rzeczywiscie będą między innymi ozdobą świątecznego stołu.
Pozdrawiam serdecznie i wspaniałych Świąt życzę :)
Króliczka profil
27.03.2015 11:23 odpowiedz
Witajcie :) A może by tak zastąpić krem bezą? I w ten sposób uzyskać śliczne gniazdko? Tylko mam pytanie - czy bezę wycisnąć dopiero na upieczone babeczki i zapiecz jeszcze raz? Czy w ogóle można tak zrobić...? Może mój pomysł jest średnio realny... ;) Pozdrawiam serdecznie i wiosennie! :)
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2015 22:31 odpowiedz
Można spróbować upiec jak w tym przepisie, z bezy uformować rękawem gniazdka :).
Króliczka profil
30.03.2015 22:30 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź, jednak... albo czegoś nie ogarniam ;) albo jednak link nie jest do tego przepisu, co powinien :) Ale nie ma problemu, może sama coś wykombinuję ;) pozdrawiam! :)
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2015 22:34 odpowiedz
Tak, pomyłka! To miał być ten przepis :)
Króliczka profil
01.04.2015 17:30 odpowiedz
Dziękuję! :) A przy okazji składam serdeczne świąteczne życzenia dla Ciebie Dorotko, całej Twojej rodziny, a także wszystkich Mojewypiekimaniaków! :) Alleluja!
Dorota, Moje Wypieki
01.04.2015 17:50
Dziękuję, wzajemnie :).
biela2008 profil
26.03.2015 18:34 odpowiedz
dziękuję za podpowiedź :) Pozdrawiam:)
biela2008 profil
25.03.2015 16:17 odpowiedz
Dzień dobry Pani Dorotko :) Proszę o doradzenie,Kupiłam właśnie dużą formę Muffinową -Giant Cupcake (średnica dół 12cm-góra 16cm) Chcę w niej upiec jedną Gigant babkę :) i Czy mogę użyć powyższego przepisu na babeczki? Czy raczej lepiej skorzystać z innego przepisu np.na biszkopt??? Jak Pani sądzi? Z góry dziękuję za podpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2015 00:19 odpowiedz
Zdecydowanie lepsze będzie ciasto ucierane - babkowe, babeczkowe, nie biszkopt. Tak, można skorzystać z przepisu powyżej. Ciasto urośnie z górką, wystarczy ją odciąć po upieczeniu.
pozdrawiam :)
dorkakom profil
24.03.2015 21:32 odpowiedz
Witam,
czy moge dodac cukier z wanilia zamiast cukier puder?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2015 21:38 odpowiedz
Do kremu - tak, niedużo.
vanilla_sky profil
21.03.2015 18:35 odpowiedz
Widzę, że zmieniłaś zdjęcia niektórych wielkanocnych wypieków, a myślałam, że ładniejszych się już nie da, a jednak ;-)
A gdzie można dostać takie jajeczka? Może ktoś z czytelników przygotowuje się już na święta i widział gdzieś w Polsce takie lub podobne jajeczka?
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2015 11:20 odpowiedz
:)
Poczytaj proszę najświeższe komentarze pod tym przepisem, czytelniczki pisały, gdzie można je znaleźć.
Helenka profil
27.03.2015 11:03 odpowiedz
Jajeczka sa w Biedronce /żółta paczka/, Lidlu i małych sklepikach osiedlowych na wagę.
vanilla_sky profil
30.03.2015 22:51 odpowiedz
tym razem sklepik osiedlowy wygrał ;) szukałam też w dwóch Biedronkach i nie znalazłam :/
izza profil
28.03.2015 11:15 odpowiedz
Jajeczka są w Empiku. Koszt 5.99, jajeczek sporo, bardzo ładne , matowe, wyglądają jak prawdziwe :). To produkt milka, bardzo smaczne :D
Gość: Jula
01.03.2015 11:13 odpowiedz
Witam wszystkich i bardzo, bardzo proszę o odpowiedź na nurtujące mnie pytanie ;)
Mianowicie - w różnych przepisach na muffinki/babeczki można spotkać różne "główne" składniki mokre (chodzi mi o te, które są w największej ilości) - kefir, maślanka, (roztopione) masło, olej, kwaśna śmietana, mleko. Moje pytanie brzmi - czy owe składniki mają wpływ na konsystencję ciasta po upieczeniu? Jeśli tak - jak duży wpływ? Pytam o to, ponieważ od dawna szukam idealnego przepisu na muffiny - miękkie, puchate, leciutkie i długo utrzymujące świeżość. Zazwyczaj robię muffinki z przepisów, w których głównym mokrym składnikiem jest olej - zawsze wychodzą bardzo zbite i mało rosną. Czy wobec tego to właśnie wina oleju? Na którym mokrym składniku wyjdzie mi ciasto takie, jakiego szukam? Bardzo proszę o wskazanie mi przepisu, z którego ciasto muffinkowe wyjdzie puchate, wyrośnięte i mięciutkie :)
Proszę o konkretne wypowiedzi i podzielenie się doświadczeniem, jakie ciasto na muffinki i babeczki polecacie.

Pozdrawiam gorąco i mam nadzieję, że ktoś mój wywód przeczyta ;>
nadeshiko profil
09.03.2015 19:05 odpowiedz
Wydaje mi się, że muffinki to z natury ciasto raczej bardziej zbite, jeśli chcesz miękkie i puchate, to raczej nie muffinki. Chyba że angel food cake w formie muffinek, ale nie wiem czy akurat ten przepis można dostosować do mniejszych foremek.
Gość: magdamm
16.04.2014 16:24 odpowiedz
a czy ten krem z bitej smietany nie "rozpuści" się szybko?
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2014 16:32 odpowiedz
Jeśli śmietana będzie 36% lub więcej - nie rozpuści się. Można usztywnić 2 łyżkami mascarpone lub żelatyną.
kapsl profil
16.04.2014 14:52 odpowiedz
zrobiłam dziś babeczki do szkoły synka, zniknęły z talerza w kilkanaście sekund :) są naprawdę wyśmienite, choć zamiast ekstraktu waniliowego dodałam świeżej wanilii, naprawdę smakują wspaniale!
Gość: Anna
05.04.2014 21:48 odpowiedz
Witam,
jakiej czekolady należy użyć ? Czy to musi być specjalna czekolada czy może być np. moja ulubiona milka?
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2014 22:11 odpowiedz
Można użyć ulubionej , dowolnej czekolady :).
pozdrawiam
Kiti3 profil
06.10.2013 00:52 odpowiedz
Na bazie tego przepisu zrobilam kolorowe babeczki z barwnikami spozywczymi. Wyszly sliczne i przepyszne. Nie dekorowalam ich i nie dawalam do nich czekolady. W przekroju prezentowaly sie tak :)
Cukrowa_brzoskwinia profil
01.04.2015 21:22 odpowiedz
Wyglądają super!
Gość: magda
29.03.2013 19:41 odpowiedz
Czy do tych babaczek można dac owoce do srodka? Robilam je rok temu, wyszł pyszne. A po 3 dniach dalej byly jak swiezo upieczone :)
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2013 20:33 odpowiedz
Mozna.
Gość: Maggie13
29.03.2013 19:40 odpowiedz
mam pytanie...czy smietana nie bedzie sie rozlewac po jakims czasie kiedy babeczki beda staly poza lodowka ?
tas_or_ek profil
29.03.2013 09:16 odpowiedz
Nie robiłam jeszcze tego przepisu, ale z doświadczenia wiem, że zawsze gdy dodaję do utartego masła jajka wszystko mi się warzy ;/ Jaki może być powód? Składniki maja taką samą temperaturę. Zabieram się zaraz za babeczki i boję się, że znowu będzie to samo
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2013 10:03 odpowiedz
Jest to normalne. Dodatek łyzki maki pomiedzy dodawaniem jajek powinien pomoc. Nawet zwarzone ciasto nie ma wplywu na wypiek i nie jest przyczyna zakalca. Ciasta wychodza swietne :).
Gość: Klaudia
29.03.2013 08:53 odpowiedz
Czy można zamienić ekstrakt waniliowy olejkiem waniliowym ?
Nigdzie nie mogę znaleźć ekstraktu, a szukałam już wszędzie :)
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2013 10:04 odpowiedz
Tak, ale wystarczy dodac kilka kropelek aromatu.
Gość: Maja :)
28.03.2013 16:42 odpowiedz
Czy mogę upiec babeczki w silikonowych foremkach .?
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2013 19:42 odpowiedz
Tak.
Gość: eksperymentatorka
26.03.2013 20:02 odpowiedz
Witam jestem na Pani blogu pierwszy raz, bardzo podobają mi się te muffiny. Jakiś czas temu eksperymentowałam z takimi babeczkami, kupiłam specjalną formę i papilotki niestety po upieczeniu nie mogę ich wyciągnąć z formy zawsze się rozrywają. Jak powinno się je piec ja zawsze smarowałam tłuszczem wgłębienia wkładałam papilotki obsypywałam kaszą manną lub bułką tartą i dawałam ciasto. Fakt, że zawsze wyrastały wielkie ale wyciąganie ich było tragiczne czy moja forma jest nieodpowiednia? z niej wychodzą takie same jak ne zdjęcia babeczek orzechowych z czekoladą. Proszę o poradę
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2013 10:58 odpowiedz
Ta forma jest nienajlepsza, niestety. Ona wymaga specjalnych papilotek, inaczej ciezko wyjac z niej ciasto. Papilotek nie trzeba juz wysypywac niczym ani smarowac, rowniez blachy. Wyjecie jednak muffinek z tej formy to loteria :/.
Gość: Kasia
26.03.2013 19:44 odpowiedz
Dorotko! przymierzam się do zrobienia tych przepięknych muffinek. Potrzebuję tylko porady, w jakich papilotkach najlepiej je upiec? Obawiam się, że te, które mam mogą być za niskie. Jaka była wysokość tych Twoich? Co najlepiej dodać do bitej śmietany, żeby krem był sztywniejszy? Nie chce, żeby gniazdko się rozpłynęło :)
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2013 11:03 odpowiedz
Piekłam w standardowych foremkach. Wazne, by napelniac papioltki do 3/4 ich wyskosci, nie wiecej. Bitą śmietanę mozna wymieszac pol na pol z mascarpone i ubic.
Gość: Hania
24.03.2013 12:14 odpowiedz
Jakiej wielkości foremek Pani używała?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2013 19:22 odpowiedz
Standardowe foremki na muffiny.
Gość: izulka
22.03.2013 09:23 odpowiedz
to moje pierwsze przygody z muffinkami i mam pytanie, czy te wszystkie składniki tak po prostu dodać do jednej miski i miksować? czy jednak pasowało by zachować jakąś kolejność?
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2013 10:04 odpowiedz
Zaraz poprawię przepis, lepiej zachować kolejność.
Gość: izulka
22.03.2013 10:34 odpowiedz
Dziękuję! teraz na pewno wyjdą, nawet takiemu laikowi jak ja:)
21.03.2013 20:31 odpowiedz
Ja zrobiłam koszyczki końcówką do robienia trawy, a jajka z lukru plastycznego, ale z czekolady na pewno o niebo lepsze :), pomysł świetny. Bez tego bloga już nie da się żyć :)
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2013 20:32 odpowiedz
Świetne i wesołe! Tez się przymierzam do trawy :).
Gość: Mimka
20.03.2013 23:46 odpowiedz
jak się dekoruje te jajeczka czekoladą? Gdzie można je dostać?
pozdrawiam:-)
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2013 13:17 odpowiedz
W supermarketach, zazwyczaj juz w tym okresie, przedwielkanocnym :).
Gość: Majka
19.03.2013 22:16 odpowiedz
Gdzie można kupić takie jajeczka cukrowe?
Gość: sofii
17.03.2013 10:26 odpowiedz
Jajeczka już zamówione, chipsy czekoladowe też. Jestem pewna, że stół wielkanocny będzie wyglądał w tym roku niesamowicie wiosennie i pięknie !
Już teraz dziękuję za przepis :-)
Gość: mola
17.03.2013 01:19 odpowiedz
Dorotko, myślę o zrobieniu ich na święta. Kiedy najwcześniej można je zrobić?
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2013 11:15 odpowiedz
Babeczki mozna zrobic juz teraz i zamrozic. Dzien przed Wielkanocą odmrozic i udekorowac. Nic nie stracą na smaku, będą jak swiezo upieczone. 
Gość: WiolaW
16.03.2013 20:36 odpowiedz
Babeczki są przepyszne :)
Gość: agalona
16.02.2013 00:11 odpowiedz
czy ten krem mozna zmieszac z jakimis owocami? np maliny lub banan? byloby to wtedy idealne wypelnienie do 'zdrowszej' wersji cieplych lodow :)
moja corcia ma ur za 2 dni, chcialabym uniknac podawania maluchom duzych ilosci cukru a ten krem wydaje sie rewelacyjny!
dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2013 14:49 odpowiedz
Mozna. Krem to po prostu bita smietana.
Gość: sisters ;*
11.02.2013 19:49 odpowiedz
Babeczki pyszne, my dodałyśmy troche barwnika spożywczego i lukier również z barwnikiem- fioletowym. ;)
kasia_g06 profil
14.09.2012 18:28 odpowiedz
Babeczki wielkanocne to wśród moich domowników chyba najbardziej lubiane babeczki. Tym razem pozwoliłam sobie na małą modyfikację: dodałam posiekaną gorzką czekoladę pół na pół z suszonymi wiśniami. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, babeczki są lekko słodkie z kwaskową nutą wiśni, a do tego każdą wykończyłam kremem maślanym z nutą cytrynową. Polecam ten przepis, zwłaszcza, że te babeczki wytrzymują naprawdę dużo modyfikacji i pozwalają na eksperymenty, np. z mielonymi migdałami i suszonymi owocami :)
Gość: Ania_1703
08.04.2012 19:11 odpowiedz
Babeczki są pyszne;) Tylko za bardzo mi wyrosły a wymyśliły mi się takie z dużą ilością śmietany więc musiałam pościnać końce:P Ciasto jest super. Następnym razem z tej porcji zrobię 24 niziutkie babeczki i dam dużo więcej śmietany. Jajeczek cukrowych nigdzie nie znalazłam, więc na każdą dałam migdały w czekoladzie w kształcie jajek. W domu wszystkim smakują:) Piekę od dawna wypieki z Pani bloga i prawie zawsze wychodzą idealne, jak na zdjęciach, także bardzo dziękuję za wszystkie cudne przepisy;) Pozdrawiam;)
Gość: lilla-my
08.04.2012 18:05 odpowiedz
Dziękuję za doskonały przepis :) Błyskawicznie się je robi i są przepyszne. Włożyłam je do metalowej puszki jak już ostygły i na drugi dzień ciągle były miękkie i smaczne.
Gość: maggie
07.04.2012 13:10 odpowiedz
Właśnie zrobiłam te wspaniałe muffinki, wyglądaja i smakją cuownie !! tylko szkoda że po kilku godzinach w lodówce ciasto nie jest już tak puszyste i smaczne jak świezo po upieczeniu. no ale coś za coś - bez bitej smietany nie byłyby tak pyszne :))) dziękuję za przepis i pozdrawiam
Gość: M
07.04.2012 09:23 odpowiedz
Babeczki są dobre, ale tylko na ciepło.
Pózniej twardnieja. Moim zdaniem dlatego, ze wszystkie składniki miksuje sie razem, a powinno sie osobno miksowac suche i mokre.
Gość: olik1980
06.04.2012 15:41 odpowiedz
Dzisiaj kupiłam jajeczka z orzeszkiem w środku, 16 zł/kg w małym sklepiku z cukierkami. Kupiłam 40 szt., więc zmieściłam się w 3 zł :)
Dorota, Moje Wypieki
01.04.2012 16:40 odpowiedz
Tak.
Gość: doughnut
01.04.2012 16:39 odpowiedz
ja kupiłam czekoladowe jajeczka w Marks & Spencer wczoraj. :) czekają na czas, gdy zabiorę się za wypieki świąteczne :) i na pewno upiekę te babeczki ! mam tylko pytanie czy można do nich dołożyć groszki czekoladowe zamiast zwykłej czekolady ?
Gość: bonawie
27.03.2012 11:18 odpowiedz
DO RUDZIA:
Ja kupuję co roku, na ok. 2-3 tyg. przed Wielkanocą pojawiają się w zwykłym warzywniaku na wagę...są cukrowe tylko albo w środku z arachidem i czekoladą a na wierzchu skorupka. Potem znowu znikaja i pojawiają się za rok ;) A szkoda bo super w smaku.Te arachidowe jajeczka dość ciężkie a cukrowe lżejsze ale i tak sporo jest ich z 1 kg.Koszt 14-16zł.Cukrowe mają tendencję do lepienia się i "puszczania" koloru ...jako że cukier chłonie wilgoć ale te arachidowe super.Sprawdzają się nie tylko na babeczkach....
Gość: Rudzia
27.03.2012 09:49 odpowiedz
A czy takie jajeczka można dziś gdzieś kupić?
Gość: Evv
22.10.2011 14:30 odpowiedz
Dziękuje za odpowiedź. Czytałam komentarze, ale byłam ciekawa pani zdania. :)
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2011 14:28 odpowiedz
Wiele jest dobrych, wszystko zależy od gustu.. Proszę poczytaj komentarze, może to coś pomoże? Czytelnicy chyba najbardziej lubią ze śliwką, ananasem, gruszka i imbirem, chocolate chips, z nutellą..
Gość: Evv
22.10.2011 14:18 odpowiedz
Jutro muszę koniecznie upiec jakieś muffinki lub babeczki. Jakie, według pani są najlepsze?
Gość: asiek_ba
27.04.2011 07:33 odpowiedz
Bardzo proste i bardzo smaczne! Zniknęły nawet nie wiem kiedy. Tylko następnym razem zredukuję masło, bo bardzo wypłynęło podczas pieczenia.
Pozdrawiam
Aśka.
Gość: Just1977
26.04.2011 09:33 odpowiedz
Babeczki wyszly mi przepyszne!!!! Polecam!
Gość: scatt
25.04.2011 18:42 odpowiedz
zrobiłam je na te święta i muszę przyznać że są pyszneeee :)) wyszło mi 11 sztuk i wyrosły troszkę (co mnie zdziwiło:P) więc musiałam je obciąć na płasko żeby jeszcze zmieściła się bita śmietana i jajeczka :)) wyglądają ślicznie więc aż szkoda było je zjeść no ale dłuzej niż 30 min nie wytrzymały w domu pełnym głodomorów :D

Pozdrawiam świątecznie :))
Gość: Ola
22.04.2011 17:42 odpowiedz
chciałabym je zrobić ale nie mam formy czy uda mi się zrobić w samych papilotkach ? :\
Gość: Bailee
14.04.2011 19:48 odpowiedz
Super babeczki :).
I na 100 % je zrobię,bo akurat mam śliczne papilotki z zajączkami wielkanocnymi :)
A ja zdecydowałam się na zakup szprycy,bo ma bardzo dużo ładnych końcówek.
Życzę wszystkim czytelnikom Moich Wypieków Wesołych Świąt! :)
Gość: Marlena
13.04.2011 19:51 odpowiedz
W odpowiedzi do "sandra maja" tez mnie sie kiedys tak robiło z tłuszczem,że papilotki były tłuste a babeczki wrecz nieprzyjemnie mokre wiec ilość masła zamieniłam na 1,5cm oleju w szklance. I teraz jest lux.Zawsze możesz popróbować:)podrawiam:):):)
Gość: david.5
13.04.2011 18:53 odpowiedz
20zł nie powinnaś przekroczyć. Pozdrawiam D.
13.04.2011 18:48 odpowiedz
masło, kremówka, jajeczka cukrowe i czekolada ok.15zł, resztę składników pewnie masz w domu-bo to standardowe raczej są babeczki. razem z foremką zmieścisz się w 30zł
Gość: Patusia
13.04.2011 16:51 odpowiedz
Chciałabym się zapytać ile mniej więcej wychodzą koszty produktów do tych babeczek ( licząc że foremki kosztują 13 zł ) , ponieważ chcę je upiec jako niespodzianka dla mojej rodziny a nie wiem czy starczy mi oszczędności
Gość: sandra_maja
13.04.2011 16:18 odpowiedz
Mam pytanie odnośnie babeczek. Piekłam je już dwa razy i za każdym razem bardzo dużo tłuszczu się z nich wytapia. Całe papilotki wręcz przeciekają. Czy to normalne? Daję dokładnie tyle składników ile jest podane w przepisie.
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2011 19:25 odpowiedz
Z tych co wymieniłaś śliwkowe będą swieże najdłużej. Ale niestety po 2 dniach, nie będą takie jak po upieczeniu. pozdrawiam :)
Gość: nisia-28
31.03.2011 18:47 odpowiedz
Witam. Pani Dorotko które z muffinek jesli zrobie je jutro będą tak samo pyszne za 2 dni? Pytam bo chcę zrobic na niedziele ale tylko jutro mam na to czas. Myślałam o muffinkach ze sliwkami, marmurkowych i z marcepanem.
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2011 20:21 odpowiedz
Minimuffinek powinno wyjść z przepisu o połowę więcej. Te jajeczka nie są duże, można kupić takie mini i położyć chociaż 2 na sztukę?
Gość: kasia90
30.03.2011 14:31 odpowiedz
Dorotko mam nietypowe pytanie. Na święta chcę upiec minimuffinki w papilotkach o średnicy 3,2cm do święconki, żeby każdy miał po jednej sztuce, a jako, że moja rodzina i rodzina narzeczonego jest spora, muszę upiec 100 sztuk. Ile razy pomnożyć ten przepis? Do tego chciałam przyozdobić to lukrem z barwnikiem i czymś jeszcze, tylko, że te jaja lukrowane będą za duże na mini muffinkę, może masz jakiś pomysł? Pozdrawiam, Kasia :)
Gość: marta
28.03.2011 22:45 odpowiedz
po zmniejszeniu ilości cukru i dodaniu rodzynek namoczonych w alkoholu ( zabrakło czekolady i tylko to wpadło mi w ręce ) stwierdziłyśmy z mama ze to najlepsze muffiny jakie jadłyśmy ;) ładnie urosły i struktura bardzo fajna :) bardzo dobrze odchodzą od papilotek .. a nawiązując do papilotek widziałam ze są pytania o ich dostępność więc ja ostatnio odkryłam ze prawdziwym rajem do kupowania tego produktu są sklepy typu wszystko od 5 zł czyli takie w którym możemy znaleźć róznego rodzaju chiński badziew ktróry rozpada sie po 3 dniach użytkowania ale papilotki są naprawdę warte uwagi, są tanie ( u mnie ok 4/5 zł za 100 sztuk ) i w ładne wzory no i widziałam różne rozmiary :)
Gość: Monika
27.03.2011 10:55 odpowiedz
Swieta Wielkanocne juz nie dlugo, wiec czas na wielkanocne babeczki :)
mam pytanie co do czekolady. Jaka Pani poleca??? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2011 08:58 odpowiedz
Niestety, lodówka jest konieczna.
Gość: Kamila
16.03.2011 15:01 odpowiedz
Mam pytanie, czy babeczki z bitą śmiętaną powinnam przechowywać w lodówce aby śmietana się nie rozlała, czy nie jest to konieczne? Boję się że jak włożę je do lodówki to bita śmietana pięknie się utrzyma, ale za to ciasto babeczkowe będzie zmarznięte i straci swój smak. Co panio tym sądzi?
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2010 16:19 odpowiedz
Jeśli foremki papierowe nie sa sztywne, może się tak zdażyć, że ciasto z nich wypłynie i będą plaskie, niestety. pozdrawiam
Gość: dominiqua_pl
30.06.2010 13:11 odpowiedz
Pani Doroto potrzebuje pilnie Pani pomocy!!! Na jutro musze upiec muffiny, mam foremki papierowe i nie jestem pewna czy one wystarcza? Czy przypadkiem ciasto nie bedzie z nich wyplywalo? Czy nalezy oprocz papierowych umiescic je w formie? Z gory dziekuje za odpowiedz. Pozdrawiam serdecznie.
19.05.2010 20:54 odpowiedz
wspaniałe są. Takich szukałam :))) RE-WE-LA-CJA!!
Gość: niki102
10.05.2010 21:12 odpowiedz
pyszne, szybkie, i proste :) moje ulubione :)
Gość: kingak
23.04.2010 15:11 odpowiedz
kolejny doskonały przepis. Robiłam je już 2 razy i zawsze wyszły idealnie.
Dorotko jesteś prawdziwą artystką, podziwiam Twój talent. - troszeczkę zazdroszczę:)
twoje wypieki i zdjęcia to prawdziwe dzieła sztuk
Gość: Aleksandra
14.04.2010 10:51 odpowiedz
według opinii moich domowych smakoszy na drugi dzień są nawet lepsze - wilgotne a śmietana też jest OK.
Gość: megilu2000
12.04.2010 10:04 odpowiedz
czy jak zrobię te muffinki w sobotę to w niedziel będą smaczne i świeże ?
Gość: Aleksandra
11.04.2010 09:39 odpowiedz
Babeczki właśnie wstawiłam do piekarnika - ależ rosną, chyba w kolejnej partii muszę wkładać mniej ciasta do papilotki bo teraz to było hojne 2/3 ;) Ciasto w przygotowaniu proste - teraz z blogiem Dorotki to wszystko jest proste ;) hihihi
Jajeczka kupiłam firmy E.Wedel - bardzo ładne kolorki, w Lidlu też szukałam ale chyba za późno bo asortyment Świąteczny był już mocno przetrząśnięty ;)
Babeczki miały być na Wielkanoc ale nie zdążyłam i są dziś.
Uchuchu lece do piekarnika ;)
Gość: Matka Polka
03.04.2010 16:43 odpowiedz
bardzo smaczne babeczki.Ja uzylam jajeczek z Haribo,wiec połaczylam dwie moje milosci :muffinki i żelki :)))
Gość: Patka
02.04.2010 20:05 odpowiedz
Do wszystkich poszukiwczek jajek czekoladowych www.tortownia.pl/produkt.php?kid=41&pid=706 tutaj je znalzlam. choc sa dosyc duzo do jakis wypiekwo na pewno sie przydadza ;) pozdrawiam
Gość: nanami95
02.04.2010 16:55 odpowiedz
U mnie kremówka na babeczkach trzymała się min. 2/3 dni [nie sprawdzałam dłużej].
Ale jak dla mnie lepiej smakuje, w krótszym odstępie czasu od przygotowania.
Gość: kasia
02.04.2010 13:46 odpowiedz
Ile taka ubita kremówka postoi ?? nie rozpłynie mi sie to?
Gość: asia
27.03.2010 18:56 odpowiedz
Hej :) Jakby ktoś ciągle szukał, to dziś kupiła formę do muffinek i prawie identyczne jajeczka jak na zdjęciu "Mini Eggs" firmy E.Wedel w Auchan :) Pozdrawiam!
Gość: akaczucha
26.03.2010 13:50 odpowiedz
Zrobiłam i zrobie jeszcze raz. Bardzo smaczne, szybciutkie babeczki,
12.03.2010 08:55 odpowiedz
Upiekłam! :) Cóż lepszego można sobie wymarzyć na podwieczorek?! Niebo w gębie!
Gość: nanami95
07.03.2010 11:02 odpowiedz
Właśnie upiekłam :]
Tak na próbę przed Wielkanocą jako słodki dodatek do kawy . . .
Wyszły wyśmienite, zniknęły w 5 min. nie zdążyły nawet dobrze przestygnąć.
Rodzinka chodzi i marudzi dlaczego tak mało ich było :]
Gość: livien
13.02.2010 21:52 odpowiedz
na allegro zawsze był duży wybór
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2010 21:51 odpowiedz
www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk/acatalog/Muffin_Cake_Cases.html Wydaje mi się, że do Polski tez mozna zamawiać. pozdrawiam
Gość: lutka
13.02.2010 19:09 odpowiedz
gdzie można dostać takie piękne papilotki na święta? albo widziałam, również na walentynkowe muffinki również przepiękne papilotki!
przeszukałam wszytskie supermarkety, nie mogłam znaleźć nawet zwykłych białych! wybrałam opakowanie Dr.Oetker'a, stamtąd wezmę papilotki bo są bardzo sztywne, a przepis oczywiście stąd.
ale bardzo chciałabym wiedzieć gdzie mogę dostać jakiekolwiek (ładne, kolorowe) papilotki? bo nie zakończę pieczenia tylko na jednych walentynkowych. Jak zobaczyłam te, to mam już wielką ochotę na święta wielkanocne!
1 | 2    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach