Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


wtorek, 22 października 2013

Babeczki z duchami :-)

Babeczki czekoladowe z duszkami! Bardzo proste w wykonaniu. Babeczka - Wasz ulubiony przepis na babeczki czekoladowe. Do tego plastyczna masa cukrowa (nie, nie trzeba jej jeść ;-) i niespodzianka dla dzieci - lizaki ukryte pod dekoracją. Polecam!

Składniki na około 12 babeczek:

  • 50 g gorzkiej czekolady
  • pół szklanki kakao
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 1 szklanka mleka
  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka + 2 łyżki mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3/4 szklanki jasnego brązowego cukru
  • pół szklanki oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać z sodą oczyszczoną, odłożyć.

Do garnuszka wlać mleko, dodać czekoladę połamaną na kosteczki, kakao, kawę. Podgrzewać, do momentu rozpuszczenia się składników, mieszając. Odstawić do przestudzenia. 

W większym naczyniu wymieszać przestudzoną mieszankę, olej, cukier, roztrzepane rózgą kuchenną jajka, ekstrakt z wanilii. Dodać przesianą mąkę z sodą, wymieszać delikatnie szpatułką do połączenia.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Rozdzielić pomiędzy nie ciasto, wypełniając babeczki do 3/4 ich wysokości. 

Piec w temperaturze 170ºC przez około 30 - 35 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Dodatkowe składniki:

  • okrągłe lizaki np. Chupa Chups
  • plastyczna biała masa cukrowa*
  • drobniutka posypka czekoladowa na oczka

Wystudzone babeczki ułożyć na paterze. W środek każdej babeczki wbić lizaka (bez folii). 

Z masy cukrowej wyciąć duże kółka o średnicy około 12 cm (najłatwiej odrysowane od miseczki, talerzyka) i ułożyć jako szatę duszka na lizakach. Aby masa się nie kleiła przy wałkowaniu należy delikatnie oprószyć stolnicę i wałek cukrem pudrem. Z posypki cukrowej zrobić oczka.

* użyłam kupnej masy cukrowej

Smacznego :-).

Babeczki z duchami :-)

Średnia ocena: 9.4  (liczba głosów: 11)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (49)
Ola ok profil
31.10.2016 21:58 odpowiedz
Super muffinki, intensywnie czekoladowe, udalo mi sie ich nie przesuszyc, bardzo polecam!
magdaw profil
26.10.2016 20:21 odpowiedz
Huuuu huuuu ;)
SGatka profil
10.10.2016 11:10 odpowiedz
Witam serdecznie. Chciałabym przygotować takie daszki dla dziecka do szkoły na urodziny ale nie wiem czy masa nie wyschnie do następnego dnia i nie popęka? Z tego co czytałam to masy cukrowe mają właśnie tendencję do wysłuchania. Z góry dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
10.10.2016 21:40 odpowiedz
Do kolejnego dnia są ok. Można też rano przed szkołą rozwałkować i udekorować babeczki, to chwila :-).
justynaBH profil
08.10.2016 16:23 odpowiedz
Ten duch ma zeza;)
biela2008 profil
08.11.2015 22:35 odpowiedz
Czekoladowa Pychota :)
Gość: Iza
30.10.2014 15:27 odpowiedz
Hej gdzie kupujesz masę cukrową ? Iza
Dorota, Moje Wypieki
30.10.2014 21:54 odpowiedz
Jest w każdym markecie w UK. Na blogu mam również przepis na masę cukrową.
Gość: Ewa
16.10.2014 19:25 odpowiedz
Pani Dorotko,
Mam pytanie gdzie można kupić masę cukrową ? Czy można ją kupić w zywkłym supermarkecie ?

Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2014 21:08 odpowiedz
A w jakim kraju mieszkasz? Nie wiem jak w Polsce, ale w UK - tak, w każdym supermarkecie.
pozdrawiam
Askarkowa profil
13.05.2015 12:21 odpowiedz
Trochę po czasie ale może innym się przyda: Najfajniejszą i najtańsza masę zamawiam na allegro, ale można też kupić w sklepach. Widuję np. w realu, w almie :)
DariaFromBelgium profil
22.03.2014 19:36 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie odnośnie masy cukrowej. Wiem że najlepszy krem do tortów z masą cukrową jest krem maślany na bezie szwajcarskiej. W zeszłym roku przygotowałam taki tort i był smaczny aczkolwiek bardzo słodki. W tym roku chciałabym spróbować czegoś innego. Słyszałam że sama bita śmietana rozpuszcza masę cukrową. A jak zachowa się masa cukrowa w połączeniu z kremem przygotowanym z kremówki, cukru pudru i serka mascarpone? Również masa się rozpuści czy nie? Z góry dziękuje za odpowiedz i pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2014 11:30 odpowiedz
Również się rozpusci. Musi to być masa maślana, nie konieczne na bezie szwajcarskiej. Można utrzeć masło na jasną i puszystą masę, dodać dowolną ilość cukru by masa nie była zbyt słodka.
pozdrawiam :)
mania75 profil
13.11.2013 12:37 odpowiedz
Dziękuję za super pomysł :) W zeszłym roku były sowy a tym roku zrobiłam 35 takich duszków dla córci do przedszkola :) może nie są idealne ale dzieciaki były szczęśliwe :)
annie profil
01.11.2013 18:01 odpowiedz
A to moje wypieki :o)
Gość: Ania
01.11.2013 12:20 odpowiedz
Pani Doroto, jaki olej rzepakowy pani używa?? Ja po dodaniu takiego oleju musiałam wszystkie muffinki wyrzucić do kosza! Pachnialy okropnie !! Smierdzialy olejem...
Czy to nie powinien być normalny olej rośliny albo masło?
Pozdrawiam serdecznie
Ania
Gość: Bobi17
13.11.2013 20:12 odpowiedz
Widocznie z tym konkretnym olejem było coś nie tak bo ja zazwyczaj używam oleju kujawskiego ,który jest rzepakowy i wszystko z muffinkami jest w porządku.
Nocne pieczenie Marty M. profil
31.10.2013 19:36 odpowiedz
Pani Doroto, babeczki jak zwykle fantastyczne.Mam tylko pytanie, może trochę głupie,no ,ale ...
co Pani robi,ze babeczka po włożeniu do drugiej papilotki nie odstaje?
Często piekę muffinki i babeczki i wiadomo,podczas pieczenie papilotka przenika tłuszczem i nawet ta najładniejsza traci swój urok.A kiedy wkładam ją do drugiej,ta druga odstaje, nie wygląda to dobrze.U Pani natomiast widać na zdjęciach(nie tylko przy tym przepisie),że druga papilotka ściśle przylega. Niby pierdółka, a nie daje mi to spokoju :),tym bardziej, bo ma to duże znaczenie estetyczne.Gdzie tkwi sekret? Piecze Pani w dwóch?No nie mam pojęcia.
30.10.2013 21:51 odpowiedz
obłędny zapach z piekarnika, a smak jeszcze lepszy! z ozdabianiem wstrzymam się do jutra, ale spróbować musiałam już dziś:) mega czekoladowe, puszyste, mniam! jedyne, co bym zmieniła, to jakaś konfitura w środek, by były nieco wilgotne.. ale można to zastąpić szklanką mleka, ahhh... polecam! :)
Gość: Aga Coventry
30.10.2013 21:50 odpowiedz
Dorotko, czy te babeczki mozna zrobic dzien wczesniej i trzymac je w lodowce ??? Czy cos sie stanie wtedy z masa cukrowa ???
Pozdrawiam slodko
Gość: Ania 77
29.10.2013 19:59 odpowiedz
Witam , robilam duszki w zeszly weekend,nie moglam znalezc masy cukrowej,ale znalazlam super przepis na mase z marshmallows,prosta i szybka do wykonania.
Potrzeba: 8 uncji mini marsmallows ,2 tbs wody,1 funt cukru pudru +troche do podsypania stolnicy.Wode i marsmallows wsypujemy do miski (taka co moze byc uzyta w mikrofali) i nastawiamy na 1 minute do mikrofali,nastepnie wyjmujemy i mieszamy az do calkowitego rozpuszczenia marsmallows, powstaje lepiaca masa.
Dodajemy cukier puder i mieszamy az masa bedzie bardzo gesta,prawie jak ciasto,wysypujemy wszystko na stolnice i gnieciemy az caly cukier zmiesza sie i powstanie gladka masa. Jak mamy czas to zawijamy mase w folie i odstawiamy w temp. pokojowej zeby sobie "polezakowala",mozna tez uzyc od razu,walkowac i wycinac kola, masy jest wystarczajaco na 12 duszkow i zostaje jeszcze kawalek.
annie profil
29.10.2013 03:59 odpowiedz
Dorotko, rozumiem, że można połączyć dwa przepisy proponowane prze Ciebie na Halloween i upiec "Babeczki z dynią i posypką cukrową", po czym ozdobić je takimi właśnie duszkami? Będzie jeszcze bardziej halloweenowo :)
edyta1464 profil
28.10.2013 12:38 odpowiedz
wie może ktoś , gdzie w Polsce można kupic gotową masę cukrową?
Gość: patka
01.11.2013 10:25 odpowiedz
w Kuchniach Świata ;)
28.10.2013 01:54 odpowiedz
A to twórczość moich pociech pająk i potworek ;)
Nocne pieczenie Marty M. profil
31.10.2013 19:37 odpowiedz
Hahahah, świetne :)
06.11.2013 05:05 odpowiedz
Dziekuje w imieniu dzieci ;)
28.10.2013 01:52 odpowiedz
Idealne czekoladowe babeczki :) zdążyłam ozdobić jedna babeczke duchem a resztę twórczości pozostawilam w rękach moich synów (czyli pająki ,powtórki,itp)
Polecam ;)
Gość: lubie sobote
27.10.2013 18:38 odpowiedz
Bardzo tu pysznie... piękne obrazki i kuszące przepisy! Bez wątpienia skorzystam;)
Gość: Wikucha
25.10.2013 19:10 odpowiedz
Genialny pomysł na ozdobienie babeczek!
Gość: Agnieszka
24.10.2013 08:44 odpowiedz
Witam serdecznie, ile gramów masy cukrowej potrzeba na 12 babeczek? :)
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2013 20:59 odpowiedz
Niedużo. Niestety, nie ważyłam, ale kup najmniejsza paczkę :).
Gość: dixsim
22.10.2013 21:35 odpowiedz
Ta. Co mówi duch w do ducha w tłumie duchów ? Ale tu duszno. :D
Gość: ALAL
22.10.2013 20:30 odpowiedz
Gdzie można kupić taką masę? Gdzie w Polsce?
sapiora profil
23.10.2013 11:30 odpowiedz
W przepisie dorotki http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-urodzinowy jest też przepis na taką masę plastyczną, ale jest to przepis na strasznie dużą ilość - ja z tego dekoruję 2 duże torty i jeszcze mi zostaje :)
Gość: Smerfetka
22.10.2013 15:01 odpowiedz
Znalazłam bardzo podobne, ale zamiast lizaków coś lepszego ;)
http://gotujmy.pl/muffinkowe-duszki,przepisy-muffiny-przepis,202213.html
Gość: zeta
22.10.2013 17:04 odpowiedz
"zamiast lizaków coś lepszego" tzn co? Rozumiem- statystyka.
Gość: ww.
25.10.2013 00:24 odpowiedz
wiem że to okrutne czepialstwo, ale nie, jednak Smerfetce chyba nie chodzi o statystykę - jakbyś przeczytała przed komentowaniem, to wiedziałabyś że chodzi o rafaello.. :D pozdrawiam! :*
Gość: agasia
22.10.2013 14:37 odpowiedz
Ja nie na temat, ale muszę ;-)
Właśnie kurier przyniósł mój wyczekany egzemplarz książki - i jest piękna! Zupełnie inna od poprzedniej. Wszystko jest dopracowane: fotki, czcionka... Sama przyjemność, jeszcze dziś coś upiekę :-) Gratuluję Dorotko! Wygląda na to, że trafiłaś na ekipę, która doceniła Twój talent i ogarnęła całość. Tak trzymaj.
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2013 17:59 odpowiedz
Bardzo dziękuję :).
Nuta profil
22.10.2013 14:16 odpowiedz
MAM KSIĄŻKĘ!!!! ;-) Wspaniała, a jak pachnie!!!! Cudowna, szkoda że tak mało przepisów., hi, hi, hi...
Gość: dorota
22.10.2013 14:15 odpowiedz
Bardzo ładna dekoracja. Ostatnio widziałam taką samą przygotowaną przez Cukiereczka http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/muffinkowe-duszki-16.
Gość: Rogalika
22.10.2013 14:10 odpowiedz
Dorotko czy na cakepopsach oblanych czekolada wytrzymała pelerynki?
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2013 18:00 odpowiedz
Tak. Wystarczy cienko je rozwałkować.
Gość: gosia69
22.10.2013 13:34 odpowiedz
O Matko jakie super! Muszę je zrobić :)
22.10.2013 13:12 odpowiedz
Pani pomysły są genialne !!! :)
Gość: abka
23.10.2013 10:49 odpowiedz
no nie wien czy pani pomysl skoro wyzej jest link i babeczki wygladaja identycznie ?:P
Gość: ssf
22.10.2013 13:12 odpowiedz
super! piekne!
mezzea profil
22.10.2013 13:03 odpowiedz
Booo! Pomysł świetny, jak będzie chwila to przygotuję je na haloween z cakepopsami w środku! :)





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach