Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


środa, 29 lutego 2012

Babeczki ze snikersami i sosem karmelowym

Babeczki dla jedynego faceta w naszym domu, wielbiciela snickersów. Delikatne, waniliowe ciasto babeczkowe (na oleju, bez ucierania!) z zatopionymi w nim kawałkami Jego ulubionych batoników, bita śmietana i mnóstwo sosu karmelowego - recepta na szczęśliwy dzień? Polecam!

Składniki na około 13 sztuk:

  • 225 g mąki pszennej
  • 100 g drobnego cukru do wypieków
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 duże jajko
  • 150 ml mleka
  • 50 ml oleju słonecznikowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 batoniki snickers (58 g każdy, posiekane na kawałki)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do naczynia przesiać mąkę wymieszaną z cukrem, proszkiem i solą. Odłożyć.

W drugim naczyniu rozbełtać jajko z mlekiem, olejem i ekstraktem z wanilii. Połączyć zawartość obu naczyń, wymieszać widelcem tylko do połączenia się składników. Dodać posiekane snickersy, wymieszać.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wyłożyć do nich ciasto do połowy wysokości papilotek. Piec w temperaturze 190ºC przez około 20 - 23 minuty, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Ponadto:

  • 1,5 - 2 batoniki snickers (58 g każdy, posiekane na kawałki)
  • 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
  • 2 - 3 łyżki drobnego cukru z wanilią (lub cukru pudru)

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając drobny cukier (nie ubijać zbyt długo, by nie 'przebić' śmietany).

Do rękawa cukierniczego z okrągłą, szeroką na 1 cm tylką przełożyć bitą śmietanę. Ozdobić babeczki. Udekorować kawałkami snickersów i sosem karmelowym.

Sos karmelowy:

  • 125 g cukru (użyłam demerara)
  • 2 łyżki wody
  • 75 ml śmietany kremówki
  • 25 g masła

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Do garnuszka wsypać cukier i wlać wodę. Lekko podgrzewać, bez mieszania, aż cukier się rozpuści i nabierze ładnego karmelowego koloru. Lekko podgrzewać dalej, około 2 - 4 minut, do uzyskania koloru bursztynowego.

Zdjąć z palnika, wmieszać szybko kremówkę i masło, wymieszać. Uwaga: łatwo o poparzenie, należy być ostrożnym, mieszanina reaguje dość wybuchowo. Powstały sos wystudzić.

Smacznego :-).

Babeczki ze snikersami i sosem karmelowym

Średnia ocena: 9  (liczba głosów: 41)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (211)
1 | 2    
gosia704 profil
15.08.2017 22:41 odpowiedz
Karmel mi nie wyszedł, użyłam cukru trzcinowego, który na dzień dobry ma brązowy kolor, przez co za szybko dodałam resztę składników i wyszedł za rzadki. Ale babeczki mimo to są bardzo słodkie i bardzo dobre. Na zdjęciu tego nie widać, ale też mi wyszło idealnie 13 ;)
Dorota, Moje Wypieki
16.08.2017 11:07 odpowiedz
Wszystkie wypieki cudowne :-). Dzięki za zdjecia!
gosia704 profil
22.08.2017 22:36 odpowiedz
To ja dziękuję Pani za tak dopracowane przepisy i chęć bycia mentorem dla nas - młodych adeptów sztuki kulinarnej :)
Chałeczka profil
29.09.2016 18:19 odpowiedz
Jeśli krem zrobiłam pół na pół z kremówki i mascarpone i dałam babeczki do lodówki to wytrzymają do ósmej rano? Proszę o szybką odpowiedź!!!
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2016 19:33 odpowiedz
Tak.
nati gotuje profil
22.08.2016 21:01 odpowiedz
A czy jak będę robiła ciasto w silikonowej formie to muszę posmarować masłem i posypać mąką?
Dorota, Moje Wypieki
22.08.2016 22:59 odpowiedz
Zazwyczaj nie trzeba smarować silikonu, ale to zależy od jego jakości. Dla pewności można.
nati gotuje profil
22.08.2016 20:56 odpowiedz
Czy zamiast robić sos karmelowy to moge dodać czeko-tubkę karmelową? Proszę o szybką odpowiedź najlepiej do jutra ok. Godziny 10:00
Dorota, Moje Wypieki
22.08.2016 23:00 odpowiedz
Nie znam tego produktu...
CIASTOlove profil
17.06.2016 22:26 odpowiedz
Ciasto biało czarne ucierane z książki
Sos i smietana z pół porcji
saaula profil
07.04.2016 14:58 odpowiedz
Cudowne babeczki! rzeczywiście wychodzi ich idealnie 13 :) dla dodania koloru wrzuciłam posiekane m&m's - wyglądały bardziej tęczowo i równie smacznie :)
MamaPitulków2 profil
08.01.2016 08:37 odpowiedz
witam...czy mozna zamiast na wierzch dodac pokrojone snickersy do srodka?
MamaPitulków2 profil
08.01.2016 09:18 odpowiedz
dobra....doczytalam.....przepraszam :)
Kamelcia profil
21.10.2015 11:31 odpowiedz
Babeczki są przepyszne :) Robiłam wielokrotnie i zawsze wychodzą. Przepis super szybki zwłaszcza jeśli mamy niespodziewanych gości. Czasami olej zastępuję olejem kokosowym, dodaję też banana. Są wtedy nieco wilgotniejsze. Pozdrawiam.
smakija profil
11.11.2015 00:51 odpowiedz
dodajesz banana do ciasta (jeżeli tak to ile ) czy do ozdoby ?
simbaxD profil
04.10.2015 23:31 odpowiedz
Smakowite. U mnie na ciemnym spodzie :)
Alaa7 profil
18.08.2015 12:41 odpowiedz
Można dodać zamiast oleju masło? ;)
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2015 22:30 odpowiedz
Można.
lea666 profil
24.04.2015 20:13 odpowiedz
Udało się! wyszły znakomicie. Do śmietany dodałam serek mascarpone by go bardziej utrwalić , sos karmelowy robiłam już kiedyś więc się nie obawiałam że nie wyjdzie. Bardzo często korzystam z Pani bloga, duuuużo się nauczyłam sztuczek o dekoracji ciast :) .Piękne zdjęcia bardzo motywują do działania :) .Super że dzieli się Pani swoją wiedzą z NAMI :) . Dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2015 22:35 odpowiedz
To ja dziękuję, bardzo mi miło! :)
Lizak_15 profil
11.01.2015 17:20 odpowiedz
bardzo ciekawa propozycja - nawet osoba 13 letnia dała sobie radę - i to ponoć bardzo smacznie!!!
kreciolka profil
02.01.2015 20:39 odpowiedz
Pierwszy raz spotkałam się z deserem, który był dla mnie za słodki. Na pewno zmniejszyłabym ilość cukru. Poza tym odrobinę przeszkadzał mi sam snickers wewnątrz babeczek. Były dobre, ale raczej nie zrobię ich ponownie.
Wiktoria1 profil
23.12.2014 13:06 odpowiedz
Bardzo dobrze smakują, najlepszy jest sos karmelowy. :)
xdemaxd profil
25.10.2014 13:03 odpowiedz
nie wiem dlaczego ale karmel zastygł mi w garnku :( co zrobiłam nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2014 13:57 odpowiedz
Mocno się schłodził, lub - zbyt długo gotowałaś.
kinay profil
21.10.2014 17:49 odpowiedz
A moje wyszły tak :)
Zrobiłam na życzenie mojemu chłopakowi i smakowały bardzo tylko podczas dogi śmietana się trochę rozpuściła.
Gość: Bianka
09.09.2014 13:31 odpowiedz
Dziś lub jutro będę testowała - mam jednak pytanie: czy śmietana nie spływa z babeczek? Czy lepiej dodać do niej jakiś śmietan-fix?
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2014 17:04 odpowiedz
Jeśli uzyjesz 36% i będzie dobrze schłodzona, wtedy nie spłynie. Można dodać odrobinę mascarpone (2 łyżki na 500 ml kremówki), usztywnić zelatyną lub użyć fixu do śmietany - jeśli używasz. 
Gość: Bianka
10.09.2014 09:23 odpowiedz
36% nie znalazłam, było za to do wyboru 5 rodzajów 30% :/ I oczywiście wyszła płynna - ale podjadana łyżeczką też dała radę ;) Na drugi raz jednak postaram się znaleźć inną i dodać fixa.

Karmel - super!

Powyższe dodatki zrobiłam z połowy porcji i wg mnie była to ilość w sam raz, a nawet za dużo - bo ciacha i tak prawie zniknęły podczas stygnięcia ;)
Gość: Paula
04.09.2014 17:59 odpowiedz
czy papilotki silikonowe trzeba wysmarować masłem przed nałożeniem do niego ciasta?
Dorota, Moje Wypieki
04.09.2014 22:28 odpowiedz
Nie trzeba.
Gość: Paula
05.09.2014 02:23 odpowiedz
dziękuje bardzo za informacje i przepraszam, że zamęczam pytaniami, ale czy olej słonecznikowy można zastąpić rzepakowym? :)
Dorota, Moje Wypieki
05.09.2014 10:33 odpowiedz
Tak, można :-).
Gość: Paula
05.09.2014 12:30 odpowiedz
to bardzo dziękuję i zabieram się do roboty. przeczuwał, że jak niczego nie popsuje to będzie przepyszne. :)
aanusia612 profil
29.08.2014 11:53 odpowiedz
mniam :)
25.06.2014 19:36 odpowiedz
Trochę przepis zmodyfikowałam i tak baza jest jak w przepisie powyżej - znaczy sie ciasto, a mase zrobiłam z masła orzechowego, z innego przepisu Pani Doroty, a drugie to babeczki z coca-colą ;)
Gość: Vaire
15.06.2014 15:32 odpowiedz
Czy babeczki mają szansę przetrwać podróż samochodem, ok. 6 godzin?
Dorota, Moje Wypieki
15.06.2014 21:35 odpowiedz
Tylko bez kremu na wierzchu.
Gość: Daga
09.06.2014 21:25 odpowiedz
Mam pytanie - czy jeśli do bitej śmietany nie dodamy żelatyny, nie osiądzie ona po kilku godzinach?
Dorota, Moje Wypieki
10.06.2014 10:01 odpowiedz
Jeśli użyjesz 36%, nie powinna. Jednak z żelatyną będzie stabilniejsza, szczególnie w czasie upałów.
reniuleek profil
11.05.2014 16:14 odpowiedz
Pyszne :)
Gość: mniam1
21.04.2014 20:15 odpowiedz
a czy można zamiast bitej śmietany dać krem np. ze śmietany i serka mascarpone? ;)
13.04.2014 16:08 odpowiedz
Witam, moja wersja jest czekoladowa, przepis jest obłędny, gorąco polecam
21.03.2014 17:44 odpowiedz
Pyszne!! Tylko, że zrobiłam je w formie ciasta:)
eshai profil
16.03.2014 10:39 odpowiedz
Obłęd!
mniam2 profil
13.02.2014 20:17 odpowiedz
Witam, napisane jest w przepisie aby dodać jedno duże jajko, jeśli mam jajka dość małe pozostać przy jednym czy dodać dwa?:)
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2014 20:19 odpowiedz
Dwa.
JAdzia311289 profil
10.02.2014 11:23 odpowiedz
tak wyglądają moje :) wyszły wybitne
Gość: gosh
08.02.2014 19:00 odpowiedz
Ale smietany mialo byc 75ml...
agatyna profil
05.02.2014 16:38 odpowiedz
Pani Dorotko, proszę poprawić nazwę przepisu, trudno wyszukać te babeczki przez tę literówkę w snickersie :)

A sam przepis genialny :) Piekłam dziś kolejny raz i są hitem. Z sosem mam małe problemy, ale bez niego też jest pysznie :) Zainspirowana innymi przepisami z bloga dodałam nieśmiało trochę solonych orzeszków i wooow! to jest genialne!

Spróbowałam też do nich krem z dodatkiem serka mascarpone i też jest bosko :)

Dziękuję!
Gość: Kasia
03.02.2014 04:35 odpowiedz
Z przepisu wyszło mi 12 sztuk. Zarówno karmelu jak i śmietany wychodzi za to O WIELE za dużo. Śmietany dałam 250 mililitrów (nie miałam więcej) a i tak ledwo byłam w stanie ją zużyć. Zostało mi też pół garnka karmelu.
https://lh4.googleusercontent.com/-_tNgyFamRmo/Uu8LSWNZu3I/AAAAAAAAFqo/4ruSu2_Q_Hs/w2114-h1190-no/2014-02-02
Gość: fonexx
29.01.2014 20:42 odpowiedz
Dziś upiekłam babeczki- są przepyszne i już ich prawie nie ma. Od razu trzeba robić kolejną porcję:)
bożena76 profil
19.01.2014 23:21 odpowiedz
o przepraszam :( mozna jakos poprawiac komentarz jak się popełnia takie gafy jak ja? :(((
Maddy77 profil
20.01.2014 13:25 odpowiedz
:-P
bożena76 profil
19.01.2014 23:18 odpowiedz
Świetne babeczki! Uwielbiam ciasto muffinkowe z dodatkiem mleka,jest takie delikatne ;) No i duzy plus za małą ilość tłuszczu,ja olej zastapiłam roztopionym masełkiem :)
AnnaK81 profil
19.01.2014 10:52 odpowiedz
Babeczki bardzo smaczne. Wszystko się idealnie komponuje. Zniknęły w oka mgnieniu. Polecam.
Gość: gosia07
16.01.2014 09:00 odpowiedz
Wypróbowałam wczoraj bardzo dobre babeczki.Wszystkim smakowały a dzisiaj są może jeszcze smaczniejsze nie z czerstwiały wcale.Do śmietany dodałam 1 fix.Pani Doroto dziękuje ponownie a wszystkim bardzo polecam ;
Gość: malenstwo_83
13.01.2014 13:23 odpowiedz
Fantastyczne;-) Wyszły super, wszyscy byli nimi zachwyceni. Są słodkie, ale jak bitą śmietanę zrobi się mało słodką wymiatają;-)
Gość: Gosia
01.01.2014 16:13 odpowiedz
Chciałam zrobić zdjęcie moich babeczek i dodać je tutaj. Nie zdążyłam...:) Wyszły pyszne- idealnie według przepisu, bez żadnych modyfikacji. Rewelacyjny przepis i ciekawy smak:)
Cukierniczka profil
31.12.2013 15:37 odpowiedz
A moje wyszły tak... Szczęśliwego Nowego Roku! :)
evnancy profil
22.12.2013 12:02 odpowiedz
Zrobione! :)
Gość: Bodzia
07.12.2013 17:53 odpowiedz
Nastawiłam piekarnik na 180 stopni, piekłam bez termoobiegu. Po 13(!) minutach babeczki były już ciemne, a wylewający się z nich roztopiony snickers kompletnie się spalił. Ku mojemu zdziwieniu, babeczki w środku były dopieczone. Nie wiem, co się stało. Musiałam odrywać spalone części... Na szczęście "podczarowałam" to bitą śmietaną. Dałam do niej mniej cukru - mimo to babeczki były potwornie słodkie; lepsze (choć mniej efektowne) były, gdy nie dawało się na górę pokruszonych snickersów. Sos karmelowy - mistrzostwo, na pewno do zapamiętania. Same babeczki - dość smaczne, ale ciężkie. Co do przyspieszonego procesu pieczenia: czy ktoś ma jakiś pomysł, co się stało?!
agatyna profil
05.02.2014 16:31 odpowiedz
za pierwszym razem też snickersy mi się przypaliły, ale teraz mam na to sposób. nie wrzucam ich do masy, tylko dopiero wtedy, gdy ciasto nakładam do papilotek. daję troszkę ciasta, na to snickersy i potem drugą część ciasta, tak by nie wystawały. wtedy mogę spokojnie piec 20 minut do zarumienienia i nic się nie przypala.
Puszczyk89 profil
30.11.2013 14:29 odpowiedz
Bardzo dobre babeczki o Snickers'owym smaku! Pięknie wyrastają. Dzieci się zajadały :)
Gość: Mary
13.11.2013 16:37 odpowiedz
Smakowały całej Rodzince :-)
dagua profil
03.10.2013 12:16 odpowiedz
Przepyszne! Ciasto samych babeczek trochę twarde, u nas najlepiej jadło się ściągając warstwę kremu, podgrzewając babeczkę w mikrofali(dzięki czemu kawałki snickersów na nowo się roztapiały, a babeczka robiła się taaaka mięciutka) a przed zjedzeniem składając wszystko razem. :D Na te babeczki zdecydowanie mogę poświęcić uwielbiane przeze mnie snickersy.
lubaa profil
13.09.2013 20:12 odpowiedz
Babeczki wyszły przepyszne nawet bez polewy :)
Gość: Kinia
10.09.2013 10:17 odpowiedz
czy może być oliwa z oliwek czy nie bardzo? :)
Dorota, Moje Wypieki
10.09.2013 10:45 odpowiedz
Raczej nie.
Gość: Kinia
10.09.2013 11:19 odpowiedz
no właśnie - tak myślałam, wiem, że hiszpańskie Magdalenas- babeczki-
są na oliwie i mają specyficzny smak co mi akurat nie przeszkadza, ale jednak tu może to się gryź.. dziękuję za szybką odpowiedź :)
Gość: Zakuro
04.09.2013 21:56 odpowiedz
Świetne na śniadanie z kartonem mleka
ewa_m profil
14.08.2013 22:08 odpowiedz
Snickersowe robią furorę na każdej imprezie ;)
nataliamaria profil
13.08.2013 11:15 odpowiedz
Babeczki wyszły rewelacyjnie! Wizualnie jak i smakowo :)
kaczorrs profil
21.07.2013 00:11 odpowiedz
Najsmakowitsze babeczki jakie jadłam w moim wydaniu :>
Gość: gość
15.07.2013 17:08 odpowiedz
Czy można je robić ze śmietaną 30% ?
ewrylka profil
01.07.2013 11:53 odpowiedz
Wykonane normalnie w papilotkach. Pieczone już 6 raz. Moj mąż
czuje ciągle niedosyt...
Gość: gość
25.06.2013 11:45 odpowiedz
Jak długo je piec w piekarniku z termoobiegiem?
Gość: mr.cupcakes
02.06.2013 11:36 odpowiedz
Dziękuje za szybką odpowiedź, babeczki pyszne.
Gość: mr.cupcakes
01.06.2013 16:44 odpowiedz
na pewno śmietana 36%? W Polsce 36 to jest tylko gęsta piątnicy. Czy taka gęsta nadaje się na ubicie?
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2013 17:35 odpowiedz
Tak. Nawet 50% (jaką kupuję w UK) nadaje się do ubicia.
Gość: Gosia
01.01.2014 16:17 odpowiedz
Ja miałam 30%, taką użyłam i wszystko wyszło bardzo ok:)
ewrylka profil
29.05.2013 20:37 odpowiedz
Szukając papilotek i nie widząc ich, pieklam ciasto w blaszce. I przypadkiem znalazłam papilotki ;-)... Więc mam kwadratowe babeczki. Które znikają w mgnieniu oka! Są boskie! Nie za słodkie! Sos karmelowy taki, ze lepszego w życiu nie jadłam! Mąż twierdzi że najlepsze!
Gość: gosposia Samosia
14.05.2013 12:49 odpowiedz
Robię na podstawie tego przepisu ciasto a nie babeczki. wychodzi naprawdę pycha, piekę dwa placki i przekładam masą z serka mascarpone i śmietany. Gorąco polecam nawet jako tort urodzinowy, moi goście byli zachwyceni. :)
Gość: nati981
06.04.2013 11:25 odpowiedz
ostatnim razem muffinki mocno przykleiły się do foremek, jak temu zapobiec?! :)
Dorota, Moje Wypieki
06.04.2013 19:32 odpowiedz
Kupić papilotki woskowane od wewnatrz lub wysmarowac foremkę masłem i oproszyc mąką.
martafeta profil
04.04.2013 00:28 odpowiedz
muffinki wyszły przepyszne. uwielbiam tego bloga!
PaniDominika profil
31.03.2013 08:02 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj. Może nie wyglądają najokazalej (moja rodzinka nie mogła poczekać, aż wystygną, więc bita śmietana się trochę roztopiła), ale w smaku idealne! Życzę spokojnych, rodzinnych Świąt. ;]
KamanJulson profil
27.03.2013 18:21 odpowiedz
pytanko czy można dodać cukier zwykły brązowy albo lepiej trzcinowy ?
czy sos będzie miał wtedy taki ładny kolor ?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2013 23:58 odpowiedz
Tak, mozna. Kolor bedzie rowniez ladny.
Gość: moreorless
14.03.2013 15:08 odpowiedz
575 ml kremówki w sumie ?! bo zwątpiłam ... :) błagam o odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2013 15:01 odpowiedz
Tak.
batyde profil
10.03.2013 13:02 odpowiedz
przepyszne!
10.03.2013 10:40 odpowiedz
bardzo smaczne,aczkolwiek dla mnie trochę za bardzo zbite ciasto. ale mojemu Narzeczonemu smakowały, stwierdził, że najlepsze, jakie do tej pory zrobiłam ;)
Dzidka profil
05.03.2013 10:05 odpowiedz
Sa naprawde pyszne i łatwe do zrobienia :) Polecam :)
sylwikk1 profil
09.02.2013 22:32 odpowiedz
krem super wyszedł taki puszysty śmietankowy:) Karmel ość trudny do wykonania bo poza karmelem wyszły mi karmelki (w momencie łączenia ze śmietaną:)
Gość: inezka75
14.09.2013 22:24 odpowiedz
z polewą trzeba uważac, mnie się za bardzo skarmelizowała po odstawieniu z ognia, ale połaczyłam ze smietanką i postawiłam z powrotem na ogień i cukier znów sie rozpuścił, troszke przetrzymałam do zgestnienia i było ok JEŚLI KTOŚ MA TRUDNOSCI Z WYKONIANIEM TAKIEGO SOSU POLECAM ROZPUŚCIĆ NA OGNIU KRÓWKI LUB CUKIERKI TOFFI Z MAŁA ILOŚCIĄ MLEKA, I SOS GOTOWY!
asia098765 profil
07.02.2013 19:45 odpowiedz
Okropny krem :( babeczki wogule nie udane nie polecam . Ochyda ...chyba przestane wchodzić na te stronę... X( fuj...
Gość: Monikaaa
07.03.2013 16:56 odpowiedz
Może najpierw warto nauczyć się piec? Dziwi mnie fakt, że wszystkim wychodzą a zawsze znajdzie się ktoś, kto narzeka. Po prostu robisz coś nieumiejętnie. Wykonałam mnóstwo wypieków z tego bloga, jedne mi bardziej smakowały inne mniej (kwestia gustu), ale zawsze wychodzą.
Gość: zosia
01.05.2013 17:40 odpowiedz
Jak krem może być okropny,skoro to jest bita śmietana.Nie krytykuj,ale najpierw naucz sie cokolwiek robić.Jeśli wymieszałaś za bardzo ciasto,to mogły wyjść źle. Nie wyszło z Twojej winy,a nie przepisu.
Gość: Dupeczka Cukkierkowa
03.02.2013 20:50 odpowiedz
Bardzo dobre, polecam ;*
Gość: agamiel81
26.01.2013 21:09 odpowiedz
Mój dzisiejszy wypiek na niedziele...zostały 2 sztuki:-) Cudne:-)
dudi82 profil
23.01.2013 18:57 odpowiedz
Przepyszne - zrobione 2 godziny temu, z dwunastu zostały zaledwie trzy :) Dodane do ulubionych :)
petronela profil
23.01.2013 18:35 odpowiedz
Pani Doroto - niesamowity blog! Zaglądam tu od jakiegoś czasu, zaczęłam próbować "zrobić to sama" i chyba znalazłam nową pasję ;) Dziękuję!! A babeczki? Genialne! Znikły niemal od razu :)
Gość: Malina
18.12.2012 11:11 odpowiedz
Witaj Dorotko! Robilam juz te muffinki sa przepyszne! Dzis zastanawiam się nad ciastem w stylu Twojego ciasta toffi (http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-toffi), jednak nie mam we Francji dostepu do mleka skondensowanego. Mam pytanie, czy Twoim zdaniem ta polewa, a raczej sos karmelowy z tego przepisu nada się na "gore" tego ciasta z orzechami? Chcialabym cos delikatniejszego, niz skorupa ;)) Ten sos jest przepyszny, jednak nie wiem, czy stezeje na tyle, by polac nim cale ciasto? Prosze o rade i pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2012 11:16 odpowiedz
Tak, stężeje na tyle. Na pewno we Francji można kupić już gotowe dulce de leche (confiture de lait).
pozdrawiam :)
Gość: Malina
18.12.2012 11:22 odpowiedz
Jeszcze poszukam dobrze, ale w razie czego wykorzystam ten sos, bo bardzo mi smakuje :) Dziekuje za szybka odpowiedz, pozdrawiam i życzę pięknych, spokojnych Swiat! :)
Gość: inezka75
14.09.2013 22:26 odpowiedz
Taki sos można wykonać w bardzo prosty sposób rozgrzewając krówki lub cukierki toffi w garnuszki z mała ilościa mleka, polecam
Gość: Dinka
07.12.2013 11:24 odpowiedz
Można go też samemu zrobić... Wystarczy do cukier wrzucić do garnka, gdy się zacznie karmelizować, dodać masło i mleko. Gotować aż się zredukuje do 1/3 :-D
Gość: agnieszka88
17.12.2012 15:04 odpowiedz
Pani Doroto mam pytanie! uwielbiam Pani bloga choć jeszcze nic robiłam, ale na święta będę próbować. Chciałabym zrobić te muffinki. Czy jeśli rano ubiję i przygotuję śmietanę to ona będzie dobra po południu w momencie dekorowania muffinek?Bo pisze Pani, że najlepiej dekorować tuż przed podaniem...
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2012 19:24 odpowiedz
Najlepiej ubijac i dekorowac tuz przed podaniem. Inaczej śmietana nie będzie swieza.
Gość: agnieszka88
18.12.2012 15:36 odpowiedz
dziękuję za odpowiedz. pozdrawiam :)
Gość: agnieszka88
18.12.2012 16:46 odpowiedz
dziękuję za odpowiedz. pozdrawiam :)
Gość: Gosia
27.11.2012 08:49 odpowiedz
Zrobione!!! Od jakiegos juz czasu przegladam ta strone i to juz 3 przepis ktory wykorzystalam - zaczelam od ciasta marchewkowego z ananasem, ale nie zachwycilo ono moich domownikow; dzis upiekalam ciasteczka z Tahini (wspaniale - maz bedzie zachwycony), a przed chwila wyjelam z piekarnika te muffinki. Chlopcy sie w nich zakochaja:-) Rada na przyszlosc: podwoic porcje na muffinki, a na ciasteczka z Tahini polowe mniej skladnikow. Pozdrawiam, Gosia
Biara profil
25.11.2012 14:53 odpowiedz
mój mąż - niepoprawny snickers-ożerca - odrazu się w nich zakochał ;)
rudek_jg profil
03.11.2012 18:35 odpowiedz
Zrobiłam babeczki (mniam! ) w wersji "light" bez bitej śmietany, z samym karmelem i też były super :) Jak dla mnie karmel można zrobić z połowy porcji bo sporo mi zostało. Polecam d(^^)b
31.10.2012 14:14 odpowiedz
Sos karmelowy to w tym przepisie najlepsza rzecz! Piszę tak, bo zjadłam cały sos zanim upiekłam muffinki. Pozdrawiam, Kasia. :D
Gość: Malina
13.10.2012 20:12 odpowiedz
Świetny przepis! Przyznam szczerze, że w początkowej fazie (jak kilka osób sądząc po komentarzach) bałam się, że z sosu nic nie wyjdzie i lada moment spalę garnek. Zrobiła się biała skorupa cukrowa i trwało to trochę zanim stopniała. Zasugerowana radami postanowiłam cierpliwie czekać. Było warto! Rewelacja. Właśnie na to dziś miałam ochotę :) Zostało kilka, ciekawe, czy jutro będą równie pyszne... ??? Pozdrawiam!
gabriela.hakemer-fernandez profil
22.09.2012 11:42 odpowiedz
ostatnio pokusilam sie na zrobienie tych babeczek - wygladaly bardzo efektownie, niestety smak nie spelnil moich oczekiwan - ciasto zbyt ciezkie, barrdziej jako mufinka sniadaniowa do mleka niz deser na przyjecie urodzinowe. Jesl chodzi o karmel- wydaje mi sie ze w przepisie jest za duzo smietany, w smaku za bardzo ja czuc, a i kolor jest bardziej "mętny" niz bursztynowo-karmelowy.
Pozdrawiam!
Gość: Edith
17.09.2012 15:47 odpowiedz
A mnie wyszły jakieś takie twarde, ubite, w ogóle nie puszyste. Póki co jest to jedyny wypiek, który mnie nie przekonał.
zabazaby profil
30.08.2012 14:10 odpowiedz
a dla mnie wbrew wszystkiemu wcale nie wyszly taaakie slodkie - w sam raz a do tego przepyszne! :)

Dorota, Moje Wypieki
31.08.2012 18:31 odpowiedz
Piękne!
Kasia90 profil
23.08.2012 13:06 odpowiedz
Zrobiłam je dwa razy, najpierw dla rodziny, potem dla koleżanek. Wszyscy byli zachwyceni :)) Bardzo, bardzo dobre :)
AnnaLa profil
21.08.2012 12:50 odpowiedz
Zrobiłam i rozkoszowałam się ich smakiem-pyyyyyyycha!!!!
Mała cukierniczka profil
14.08.2012 20:32 odpowiedz
Uwielbiam je!
Gość: antimattera
26.06.2012 09:52 odpowiedz
Niestety, przepis - niewypał jak dla mnie. Twarde, mdłe, niesmaczne. Szkoda. A może to mnie coś nie wyszło?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2012 09:21 odpowiedz
Jeśli nie możesz kupić, najlepiej go pominąć.
Gość: martaa
09.06.2012 08:19 odpowiedz
czym moge zastaic ekstrat z wanilii?
mozna go pominac ?
chcialam zrobic babeczki na dzisiaj, wiec nie ma opcji abym robila ekstart wg Twojego przpeisu. prosz eo pilną odpowiedz!:)
Gość:
19.05.2012 19:37 odpowiedz
łojezu, jakie to słodkie;) karmel mi się spalił niestety, mam nadzieję że odratuje garnek;) poza tym wyszły naprawde dobre i zjawiskowe;) zobaczymy co powie mój ulubieniec snickersów;) kremu wyszło mi stanowczo za dużo, ale na pewno się nie zmarnuje;) ah, następnym razem stanowczo coś mniej kalorycznego;)
Gość: dorota
06.05.2012 16:17 odpowiedz
Zrobiłam, wyszły super.
1 | 2    





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach