Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 429

czwartek, 04 lutego 2010

Babka kokosowa z nutą cytrynową

Dla miłośników kokosa. Babka jest smaczna, lekka - ale tylko ze względu na dodatek oleju zamiast masła. Jej konsystencja jest bowiem mało puszysta, to taki ciężki kawałek ciasta ;-). Najbardziej smakowała moim dzieciom i nie da się ukryć, że najlepiej pasuje ze szklanką mleka. Polecam!

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki wiórków kokosowych
  • 1 ¼ szklanki drobnego cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 5 dużych jajek
  • 1 szklanka mleka lub mleka kokosowego
  • otarta skórka z 1 cytryny

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia, wymieszać z wiórkami kokosowymi.

W misie miksera umieścić cukier, olej, ekstrakt z wanilii i zmiksować. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Powinna powstać lekko gęsta, jasna masa. Dodać 1/3 mąki z wiórkami, zmiksować do połączenia składników. Dodać połowę mleka i zmiksować. I tak do wyczerpania mąki i mleka. Wmieszać otartą skórkę z cytryny.

Formę o wymiarach 30 x 12 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką. Przygotowane ciasto przelać do formy.

Piec w temperaturze 160ºC przez 1 h 20 minut (lub krócej/dłużej - do tzw. suchego patyczka). Przestudzić w formie, wyjąć. Wystudzić.

Smacznego :-).

Babka kokosowa z nutą cytrynową

  Oceń: 
Ocena: 8.8  (liczba głosów: 14)
Zobacz także:
Dyniowe babeczki z glazurą dyniową
Dyniowe babeczki z glazurą dyniową
Rosinengugelhupf - niemiecka babka z rodzynkami i migdałami
Rosinengugelhupf - niemiecka babka z rodzynkami i migdałami
Victoria sponge cake
Victoria sponge cake
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (109)
Dorcia30  (zobacz profil)
20.08.2014 10:09 odpowiedz
Cudownie kokosowa babka ,fajnie wilgotna ,po prostu idealna
Gość: wowik
12.08.2014 19:40 odpowiedz
Czy mogę olej zastopić olejem kokosowym
Gość: Pieniakowa
19.06.2014 14:07 odpowiedz
Pyszna, lekka i wilgotna babeczka:) a gdyby tak nasączyć wcześniej wiórki w alkoholu? nie piekłam w ten sposób, ale na pewno spróbuję:)
Gość: Sylwia
21.05.2014 20:05 odpowiedz
Pycha babeczka! Powinien upiec ją każdy, kto uważa że nie umie piec... Na pewno wyjdzie ;)
Mi wyszła mimo, że:
- zabrakło mi mąki - pół szklanki dałam kukurydzianej
- zabrakło mi mleka - miałam tylko pół szklanki, więc dodałam kefiru i wody
- zapomniałam dodać proszku i musiałam wyjmować z piekarnika, by go dodać :)

W keksówce troszkę opadła, ale w formie do muffinek świetnie urosło, więc prawdopodobnie będę piec w tej formie, bo tak najbardziej lubię.

Dziękuję za kolejny świetny przepis!
kasiek1  (zobacz profil)
11.05.2014 13:30 odpowiedz
Moja mama nie przepada za kokosem i bardzo się zdziwiła, że jest w tej babce :) Zrobiłam już kilka razy z mlekiem.Bardzo dobre :)
Gość: AsiaAs
19.04.2014 17:19 odpowiedz
Bez mleka kokosowego!
Z mlekiem kokosowym jest baaardzo tłuste, za tłuste i niestety cieżkie, na pograniczu zakalca. Aż drażni ta tłustość w jedzeniu. Przypuszczam że zwykłe mleko i było by super. Dodałam skórkę z 1/4 cytryny i uważam że też jest aż za dużo. Jestem rozczarowana, bo drugiej baby wielkanocnej piec mi się nie chce, a ta jest powiedzmy, niezbyt.
Gość: rilla
15.04.2014 12:52 odpowiedz
pyszne i proste w wykonaniu. Polałam lukrem cytrynowym. Polecam!
Gość: aga
15.03.2014 14:55 odpowiedz
świetne ciasto, smaczne, niesypiące się. Kokos czuc, cytryny wcale, chyba trzeba dac więcej skórki. Bałam się że coś pójdzie nie tak, bo surowe ciasto było dośc płynne, ale upiekło się znakomicie (1 godz i 15 min). robiłam z 1,5 porcji na dużą blachę. Wg mnie odrobinę zbyt oleiste, następnym razem to skoryguję. Na pewno będe je powtarzac.
Gość: ksenja
07.03.2014 15:01 odpowiedz
Mam pytanie - czy to ciasto na babkę można przełożyć kremem (np. kokosowym - takim jak do tortu kokosowego z Twojego bloga)? Powiem szczerze, że mam już dość tortów biszkoptowych i myślałam o czymś nieco cięższym. Tylko czy to z kolei nie będzie za ciężkie na krem z serka mascarpone i bitej śmietany? Czy to ciasto b. się kruszy przy krojeniu? Plan jest taki, by wyciąć dinozaura (!).
i jeszcze jedno pytanie, Dorotko :) - jeśli chciałabym piec w tortownicy to chyba albo w najmniejszej (18cm) albo podwoić składniki, prawda?
Pozdrawiam serdecznie.
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2014 23:10 odpowiedz
Jeśli chciałabyś upiec białe ciasto, ale cięższe niż biszkopt, polecam Victoria Sponge. Można przekładać kremówką z mascarpone. Dobrze się wycina, jest fajnie maslane i się nie sypie (nie ma dodatku mąki ziemniaczanej). Z Victorii Sponge piekałam ostatni Tort Confetti :). 
dagmalka87  (zobacz profil)
24.12.2013 12:33 odpowiedz
wyszło super :) idealna na zimowe wieczory przy świecach i herbatce. Dodałam trochę Malibu i płatki migdałowe -mniammm :)
AgataSz  (zobacz profil)
20.11.2013 21:31 odpowiedz
a tutaj jeszcze zdjęcie :)
AgataSz  (zobacz profil)
20.11.2013 21:11 odpowiedz
Babka bardzo dobra. Uwielbiam kokos w cieście, a mój mąż czekoladę, dlatego też oblałam ją czekoladą :) Przepis prosty, szybko się robi. Piekłam równą 1 godzinę.
Gość: heidi-g
11.10.2013 12:28 odpowiedz
witam,
będę jutro piekła tą babkę i chce ją polukrować lukrem cytrynowym. Proszę o informację czy mam najpierw wystudzić babkę, czy lukrować jeszcze gorącą.
Gość: heidi-g
11.10.2013 14:57 odpowiedz
już doczytałam na innych "babkach" żeby wystudzić :)
Małgorzata J.  (zobacz profil)
20.09.2013 19:25 odpowiedz
A mnie niestety nie wyszła. Choć jak na zakalec i tak jest smaczna:) Nie wychodzą mi niestety ciasta na oleju... Poza mega mufinkami:)
Andzia409  (zobacz profil)
11.09.2013 13:18 odpowiedz
Bardzo dobra babka,pyszne ciasto.Dodalam sok z dwu wycisnietych cytryn co przelamalo slodycz.dodatkowow polewa lukrowa rownież z dodatkiem soku z cytryny.mniam!!!
Gość: Kasia
03.09.2013 12:38 odpowiedz
Zrobiłam już drugi raz w ciągu tygodnia. Dla mnie-rewelacyjna:)
Gość: EwaF
12.06.2013 14:50 odpowiedz
A ja upieklam wlasnie te babke z 250gr miekkiego masla zamiast oleju i wyszla cudna!Pachnie w calym domu i wyrosla tak, jakby na drozdzach byla :)
Dziekuje za przepis.
Gość: katharsist
08.05.2013 19:38 odpowiedz
Upieczona dzisiaj, w formie na babkę z kominem. Zamiast mleka kokosowego dałam zwykłe zmieszane z likierem kokosowym (niealkoholowym) . Wyszło obłędnie pyszne, zapach rozniósł się po całym domu:))
Marzenia  (zobacz profil)
14.04.2013 08:40 odpowiedz
Babeczka wyszła pyszna, wyrosła idealnie, strukturę ma miękką i wilgotną. Wspaniały przepis.
Gość: Magda
27.03.2013 08:58 odpowiedz
Czy to ciasto można upiec w formie na babkę, a najchętniej w 2 małych? Jakie powinna mieć wymiary?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2013 10:07 odpowiedz
Mozna. Wymiarów nie podam, bo sama tak nie piekłam, ale ciasto powinno wypelnic formę do babki do 3/4 jej wysokosci.
Gość: Aga
25.03.2013 09:30 odpowiedz
zrobię na święta. Nie ukrywam, że od jakiegoś czasu inspiruję się wyłącznie tą stroną. Naprawdę - Mercedes wśród blogów!!!!!! A najbardziej cenię sobie bardzo dokładne opisy wykonania i wymiarowanie foremek. Dzięki temu nie ma ciasta, które by mi się nie udało. GRATULUJĘ Pani Doroto!!!
tomcat02  (zobacz profil)
05.01.2013 12:21 odpowiedz
Witam, czas poświąteczny to dobra pora na kulinarne eksperymenty. Upiekłem babkę kokosową po raz pierwszy. Od dawna miałem ochotę upiec coś z wiórkami kokosowymi. Wiórki rozdrobniłem malakserem na drobniejsze kawałeczki. Podjąłem próbę dostosowania przepisu p.Doroty do swoich gustów. Aby babka nie była ciężka dałem: 200 g mąki pszennej,100 g mąki ziemniaczanej, 1,5 szklanki wiórków, 1 łyżeczkę proszku, rozdzielone jajka (5) i na końcu ubite białka. Użyłem trochę mleka (50 -100 ml). Ciasto ucierane. Piekłem 170 stopni 1 h 10 min.Babka smaczna o charakterystycznym smaku kokosu. Efekt jak na zdjęciu. Jestem usatysfakcjonowany. Dziękuje za przepis. Pozdr.
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2013 23:30 odpowiedz
Idealna, bez śladu zakalca, gratulacje!
Gość: Asia
13.07.2013 20:44 odpowiedz
Bez tluszczu?
tomcat02  (zobacz profil)
23.08.2013 22:45 odpowiedz
Sorry Asia, z opóźnieniem uzupełniam informację - babka pieczona na maśle ca 200-250 g. Pozdr.
Gość: BLooMka
03.01.2013 16:36 odpowiedz
Z powodu przymusowego urlopu, czyt. opieki na syna pieke, pieke i jeszcze raz pieke... Babka była chyba 5 wypiekiem w tamtym tyg... Aż wstyd mówić ale pochłonęłam ja całą sama. Upiekałam ja w foremce z kominem wyszła cudna. Aromat cytrynowy doskonale połączył się z kokosem... Mmm
Gość: agamiel81
13.12.2012 21:34 odpowiedz
U mnie dziś ta baba. Pyszna wyszła. Teraz gorące kakao i będzie miły wieczór:-)
Gość: Monks
09.11.2012 15:30 odpowiedz
Ciasto jest idealne. Za każdym razem wychodzi ;) ostatnio zamiast wiórek dodałam szklankę mielonych migdałów. Jest bardziej syte i też bardzo dobre :) Pozdrawiam serdecznie
Allicya  (zobacz profil)
26.08.2012 22:03 odpowiedz
Pyszna...a i przydała się na cake pops:)
Dorota, Moje Wypieki
27.08.2012 21:21 odpowiedz
Ma idealną konsystencję, piękne zdjęcie!
Gość:
07.04.2012 16:24 odpowiedz
Właśnie mi się piecze, ale obawiam się, bo ciasto jest jakby.. za rzadkie? Zobaczymy co wyjdzie :)
Gość: agnieszkadud
05.04.2012 21:03 odpowiedz
Babka wyrosła pięknie, jest pyszna. Naprawdę rewelacja i na pewno nieraz ja upiekę. Wesołych Świąt i pozdrawiam!
Gość: annie_pl
05.04.2012 20:42 odpowiedz
Własnie sie zabieram do tej babki, mam nadzieję, ze do formy z kominkiem nie muszę nijako redukować składników..
Dodam jeszcze że uwielbiam Doroto Twojego bloga i dzięki niemu stałam się "miszczyniom" ;) ciachową..

hehe a tyłek rośnie :)

Gorące pozdrowienia z sąsiedniej - Zielonej Wyspy
ania
Gość: majanaboxing
28.03.2012 20:49 odpowiedz
Robiłam ,polecam , jest pyszna !
Dziękuję Dorotko za wspaniały przepis.
Pozdrowienia:)
Gość: beatacorki
31.01.2012 21:23 odpowiedz
Krótko-BLOG NIESAMOWITY!!!!!!!!!
Gość: Aśka
19.01.2012 13:58 odpowiedz
Mniaam!
To jest pyszne, naprawdę polecam wszystkim.Długo szukałam tego przepisu a ten jest idelany
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2011 11:04 odpowiedz
Tak.
Gość: anita2907
25.10.2011 09:17 odpowiedz
Mam pytanie czy piecze Pani z termoobiegiem, czy bez?
Gość: whiskit
07.09.2011 22:18 odpowiedz
ale za mna to dlugo chodzilo, w koncu musialam cos upiec na prezent i mialam dobry pretekst:) ciasto wychodzi ogromne, pieklam w najwiekszej formie jaka mam a ze to nie keksowka ani forma z kominem to musialam piec znacznie dluzej bo po 1,5 h dalej zakalcowato :) mam nadzieje ze na drugi dzien nie jest taka najgorsza , bo wieczorem oddane, a probowanie pewnie dopiero jutro bedzie...
Gość:
18.07.2011 11:00 odpowiedz
piekłam juz kilka razy , babka jest naprawde pyszna
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2011 13:43 odpowiedz
"-1,5 szklanki wiórków kokosowych"
Gość: kucharz
11.07.2011 18:57 odpowiedz
dlaczego ta babka jest kokosowa?
Gość: noemi
26.05.2011 16:27 odpowiedz
Ja od kuchni trzymam się z daleka, naprawdę to nie jest moja pasja i jak mam coś ugotować/upiec, to chce mi się płakać :P Ale dziś na Dzień Matki postanowiłam upiec dla mamy chociaż tę babkę. Po upieczeniu siedziałam pół godziny i gapiłam się w nią, bo nie mogłam uwierzyć, że naprawdę wyszła taka ładna! :D Przepis jest rewelacyjny, nieskomplikowany, a co najważniejsze - PRZEPYSZNY! Tak szczerze mówiąc, to baba zniknęła ze stołu przy pierwszym podejściu. :P Całej rodzinie bardzo smakowała. Serdecznie dziękuję za ten wspaniały przepis, na pewno skorzystam z niego (i nie tylko) jeszcze nie raz. Pozdrawiam! :)
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2011 08:58 odpowiedz
Każde ciasto babkowe ładnie z niej wyjdzie. Serniki się nie nadają.
Gość: whiskit
14.05.2011 15:37 odpowiedz
Szanowna Pani Doroto,
mam nadzieje ze mimo ostatnich zawilosci w zyciu osobistym znajdzie Pani czas na krociutka odpowiedz na moje pytanie :)
Mam tę formę: www.aledobre.pl/4131,Profesjonalna_forma_Dimensions_serce_8211_Wilton.html
Czy babka, którą koemntuje ładnie z niej wyjdzie? Jeśli nie, to która (poza tą z Lady Grey bo nie mogę się przekonać)? Bardzo proszę o odpowiedz :) zupelnie nie wiem jakie ciasta w tym piec, sernik na zimno sie rozpadl :[
Gość: GOSC
01.04.2011 11:58 odpowiedz
własnie pieke to ciasto ale znalazlam inny przepis bez jajek i martwie sie ze nie wyjdzie
Gość: n_ina
20.02.2011 12:54 odpowiedz
tak, możesz, ale kilkoma kroplami [aromat jest trochę inny niż naturalny ekstrakt]
Gość: lou995
20.02.2011 12:46 odpowiedz
Czy w tym wypadku ekstrakt mogę zastąpić aromatem lub sokiem z cytryny?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2010 16:05 odpowiedz
Tak.
Gość: kate wawa
15.12.2010 15:01 odpowiedz
czy można ją upiec w formie do babek? robię ją już któryś raz a teraz zastanawiam się tylko nad formą, czy da radę?
12.12.2010 19:58 odpowiedz
Zrobiłam ją dzisiaj, urosła tak że chciała wyskoczyć z formy a była nieco większa bo 35x12cm. Dałam za mało kokosu bo więcej nie miałam no i nie miałam mleczka kokosowego a wtedy pewnie by była dużo bardziej aromatyczna. Super przepis, polecam :)
Gość: annadn
12.12.2010 12:20 odpowiedz
Dziekuje za szybka odp. :)
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2010 21:30 odpowiedz
Tak.
Gość: annadn
11.12.2010 17:33 odpowiedz
Czy mozna dac zwykly cukier zamiast drobnego?
Gość: Amirah
16.08.2010 18:09 odpowiedz
Nie wiem dlaczego wyszedl mi zakalec pomocy:(Moze ja takie beztalecie jestem:(
Gość: justyna_w
06.04.2010 17:45 odpowiedz
Upiekłam babkę na święta Wielkanocne i jest pyszna... polecam serdecznie :) Jest "soczysta", ładnie pachnie i fajnie wygląda :) Zaskoczyła mnie tylko ilość ciasta, bo robiąc z podanej porcji wyszła mi duża baba okrągła w formie z kominem (średnica ok. 30 cm).. na taką keksówkę byłoby wg mnie tego ciasta za dużo... chyba, że u mnie wyjątkowo dużo tego ciasta wyszło :)
PS. Zakupiłam też książkę - już nie mogę się doczekać jej w domu :)
04.04.2010 12:48 odpowiedz
Tu chciałam być fajna i upiec tę babkę w wysokiej formie na babkę. Niestety się przeliczyłam, na dole (czyli potencjalnej górze babki) formy osiadł tłuszcz... Sprawdzenie patyczkiem nic tu nie dało, chyba nie dopiekłam tej babki, choć patyczek wychodził suchy. Radzę piec w zwykłej keksówce :) I wyjmować jakiś czas po upieczeniu! - ja piekłam wieczorem, chciałam wyjmować rano i spotkał mnie zawód jak w przypadku babki piernikowej - wychodziła kawałkami.
Gość: toja
28.03.2010 23:09 odpowiedz
Tak zrobię. Dzięki jeszcze raz ;-)))
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2010 22:04 odpowiedz
Daj więc takie łyżeczki z czubem ;)
Gość: toja
28.03.2010 22:01 odpowiedz
dzięki za radę. To dam pół na pół z mlekiem, albo będziemy jeść i mówić na zdrowie ;-). A proszku nie za mało? Ajerkoniak od mleka gęściejszy...
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2010 21:22 odpowiedz
Wydaje się, że będzie dobrze, ale czy nie za dużo ajerkoniaku? Nie wiem, czy nie będzie zbyt alkoholowa, ale może i nie ;) pozdrawiam!
Gość: toja
28.03.2010 20:25 odpowiedz
Dorotko, tak bym sobie zrobiła wash&go z paru Twoich przepisów. Jakby tak bez cytryny, zamiast mleka ajerkoniak, a do tego te małe m&m'sy? To jak myślisz, co się stanie?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2010 09:48 odpowiedz
Tak.
Gość: cooxi
18.03.2010 15:00 odpowiedz
czy mozna ja upiec w formie z kominkiem?
Gość: basiulekg
15.03.2010 09:57 odpowiedz
Bardzo dobra babka. Nie przepadam generalnie za kokosem, ale tu mi w ogóle nie przeszkadza :-) Dodałam tylko 1/2 szkl oleju i zamiast skórki z cytryny - olejek cytrynowy. Babeczka jest szybka i łatwa w przyrządzeniu, i chyba faktycznie najlepiej smakuje ze szklanką mleka :)
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2010 18:08 odpowiedz
Obawiam się, ze ta babka będzie zbyt ciężka na maśle. Tylko olej polecam. pozdrawiam :)
Gość:
12.03.2010 16:44 odpowiedz
Planuję zrobić tą babeczkę na święta i w związku z tym mam pytanie: ponieważ jestem " zwolenniczką" masła w cieście, czy mogłabym zamienić olej na masło? jeżeli tak to w jakiej ilości dodać masło?
serdecznie pozdrawiam, wspaniały blog, bardzo inspirujący i zachęcający do wypieków własnych :)
Gość: biala27
18.02.2010 08:00 odpowiedz
Z mojego punktu widzenie to idealne ciasto do pieczenia z dziećmi - mogą sobie mieszać, ucierać, przesiewać i nie ma ryzyka, że coś się nie uda. Moje piekło się 45 min - jest smaczne :).
Gość: alinka
12.02.2010 21:16 odpowiedz
witam ,dawno nie wpisywałam się na Twoim blogu, choć z przepisów często korzystam, zresztą przed chęcią wypieku zagladam do Ciebie, babkę kokosową także wykonałam i uważam,że jest rewelacyjna w smaku i taka wilgotna i co dla mnie ważne prosta w wykonaniu. Pozdrawiam serdecznie i dziękuje, że jesteś:)
Gość: veni
09.02.2010 08:54 odpowiedz
Zrobilam ja w ten week-end i polalam czekolada! Jest pyszna i nie jest sucha jak to czesto bywa z dodatkiem kokosu. Polecam!
Gość: madzik22.pl
08.02.2010 21:31 odpowiedz
Ciasto super,nie dodałam cytryny bo nie miałam a i tak jak dla mnie sam kokosik super,szybkie i łatwe w przygotowaniu u mnie będzie na pewno często gościł :)
Gość: iwoniabu
07.02.2010 14:08 odpowiedz
i nie dodałam-znika-a jeszcze jest gorąca :D
Gość: iwoniabu
07.02.2010 14:07 odpowiedz
Właśnie chwilkę temu wyjęłam go z piekarnika :D I JUŻ NIE MA POŁOWY :)
Dałam jedynie pół szklanki oleju i tylko szklankę cukru. Wystarczy w zupełności :)
Babka świetna. POLECAM.
Gość: Agata
07.02.2010 11:39 odpowiedz
Juz upiekłam w piatek na imieninki, na stole przetrwała babeczka 20 min, dzieci moje i koleznki zjadły po 2 kawałki ;-) Pyszne, polecam.
Gość: mufka
07.02.2010 10:33 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj ściśle wg przepisu i wyszło pychotkowe :) Ponieważ robi się łatwo i szybko i bez paprania dużej ilości naczyń, włączę ją do stałego repertuaru, ale spróbuję też troszkę zredukować ilość oleju i dodać dużo więcej skórki cytrynowej (może z 3 cytryn), bo nuta kokosowa zdecydowanie dominuje. A ja kocham cytrynę!
Tak się zastanawiam, Doroto, czy może kokos możnaby zastąpić makiem, tak dla urozmaicenia?
Gość: entheos
06.02.2010 21:54 odpowiedz
Upiekłam dziś to ciasto, dodając tylko 1/2 szklanki oleju i nieco więcej mąki. Wyszło bardzo dobre, pachnące kokosem, takie idealne do codziennej kawy z mlekiem. Nie jest to odświętne ciasto, raczej takie na drugie śniadanie, ale polecam wszystkim miłośnikom zwyczajnych wypieków - mój ojciec, fan piaskowego, jest nim zachwycony!
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2010 21:43 odpowiedz
To jest mata teflonowa i używam jej tylko do plaskich foremek: na ciastka, bułeczki itp.
Gość: elunia_1
06.02.2010 21:20 odpowiedz
Ja z całkiem innej beczki- w którymś z komentarzy pisałaś, że wykładasz foremki folią silikonową dzięki, której nie musisz używać papieru ani smarować, rozumiem, że chodzi o dno, a co z bokami?
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2010 21:11 odpowiedz
Przede wszystkim, dzieki za namiar na ten blog. Mam nadzieję, ze już dziewczyna tego nie powtórzy.. Dziękuję za zyczenia! Jestescie Kochane Babeczki ;) Olciaky, jak uważasz, ja myśle, że ta ilośc jest ok.. Madzik: ta, trzeba zmniejszyc ilośc, tak o 1/3. Ewka: moze z tortu Czarny Las? Tam myślę, że dośc dobrze może odchodzić, bo nie jest tak bardzo delikatne. Ale musisz i tak dokładnie wysypac formę kaszą manna lub bułka, a potem jak pokryjesz polewą, nie będzie jej widac, pozdrawiam :)
Gość: ewuu_ewuu
06.02.2010 20:31 odpowiedz
pyszna wyszła, taka mięciutka i wilgotna i aromatyczna ... rewelacja...
06.02.2010 14:55 odpowiedz
Jak zwykle wygląda znakomicie, kuszą mnie wszystkie te smakołyki a tu wiosna idzie i trzeba trochę sadełka się pozbyć ;)
06.02.2010 04:34 odpowiedz
i ja dołączam się do życzeń z samego rana :)
Dorotko uśmiechu, spełnienia, satysfakcji, siły i nie opuszczających chęci do tego by prawadzić tego bloga... wielu z nas sobie już nie wyobraża własnej przygody w kuchni bez woich przepisów, rad i wsparcia ;)
Pociechy z dziewczynek, ciepła domowego ogniska (oczywiście z kubkiem goącej herbaty i kawałkiem ciasta w dłoni ;) ) i tego co najpiękniejsze... nieustającej miłości Twojego M.- by dodawała Ci sił i uskrzydlała każdego dnia :)
Pozdrawiam egzaminowo (dziś prawo pracy ;) ),
Patrycja :)
Gość: Monika
05.02.2010 23:15 odpowiedz
Dorotko, zaczął się 6 lutego, DOROTY :) Twoi "tubylcy" obchodzą urodziny, ale chyba przyjmujesz życzenia imieninowe? Życzę Ci dużo miłości, radości i szczęścia w domu, satysfakcji z pracy, a na blogu wielu słodkich przepisów.
Gość: olciaky
05.02.2010 20:21 odpowiedz
Musi być dobra, aczkolwiek dla mnie to za dużo oleju.
Co byś powiedziała na zmniejszenie o połowę jego ilości?
Gość: roslinozerca
05.02.2010 17:31 odpowiedz
Olej kokosowy polecam do wszelkiego smażenia. Nie przypala się, a podczas smarzenia nie wytwarzają się tłuszcze trans (które powstają podczas smarzenia na innych olejach) - a to tylko jedna (ale jakże ważna!) z jego wielu zalet :)
Gość: Zussska
05.02.2010 15:38 odpowiedz
Tydzień temu kupiłam olej kokosowy. I "na gwałt" szukam przepisów ciast, w których będę mogła ów olej (bardzo aromatyczny i podobno piekielnie zdrowy :D) wykorzystać. Tak więc w imieniu swoim i przyszłych produkcji wypiekowych dziękuję :D
Jedyne, co mnie przeraża, to fakt, ze ów olej robi się płynny w temp. powyżej 24C. Ale mam nadzieje, ze to nie popsuje przepisu ;-)
Gość: madzik22.pl
05.02.2010 15:09 odpowiedz
a ja się specjalnie zarejestrowałam by zobaczyć ten blog i jestem w szoku!!Jak tak można to powinno być karalne!!! szkoda,że nie mogę komentarza dodać oj poszło by jej w pięt!!
Gość: madzik22.pl
05.02.2010 15:02 odpowiedz
ja z zapytaniem takowym :do blaszki kwadratowej o boku 15cm zmniejszyć ilość składników czy nie trzeba???
Gość:
05.02.2010 10:41 odpowiedz
Kokos to smak mojego męża, a moj smak to cytrynka ,więc ta babka jest naszym połączeniem smaków , napewno wypróbuje ten przepis :)
Gość: e-wka-a
05.02.2010 09:00 odpowiedz
a ja mam pytanie trochę z innej beczki ;)... mam formę w kształcie serca i chciałabym upiec w niej jakieś ciasto na walentynki wygląda ona tak : www.zenker-backformen.de/index.php?id=27&k_id=0&p_id=3715 nie ma ona niestety odpinanych boków jest ''całościowa'', jak pani myśli jakie ciacho można byłoby w niej upiec? tak żeby się nie rozpadło przy wyjmowaniu i zachowało swój kształt?proszę o radę pozdrawiam Ewka
Gość: asiek_ba
04.02.2010 22:50 odpowiedz
Byłam tam, widziałam... Ludzie to mają tupet, żeby takie rzeczy robić... Są tam również przepisy i zdjęcia z Kwestii smaku... żal...
Gość: kasiutka
04.02.2010 21:48 odpowiedz
aktualnie blog jest dostępny tylko dla zalogowanych...
Gość: kasiutka
04.02.2010 21:47 odpowiedz
mishaa, widziałam ten blog. Jestem oburzona i zniesmaczona (to jedyne słowa, które przychodzą mi na myśl, nie wymagające cenzury). Pani Dorotko, śledzę Pani kucharskie poczynania, zachwycam się przepisami i zdjęciami, czasami sama coś piekę. Ten blog to taki mały cudowny piękny świat;) Dlatego tym bardziej czuję ogromny żal, że ktoś będzie zachwycał się Pani przepisami i zdjęciami na innym blogu, którego autorka w bardzo niewysublimowany sposób przywłaszcza sobie Pani intelektualną własność ;(((
Gość:
04.02.2010 21:42 odpowiedz
Żywcem ściąga wszystkie przepisy i zdjęcia. Trwała tam dyskusja na ten temat i autorka bloga była delikatnie mówiac arogancka. Gdy sięzrobiło gorąco dyskusje zakończyła zablokowaniem możliwości dodawania komentarzy niezalogowanym.
Gość: mamqa
04.02.2010 21:40 odpowiedz
No i zrobiliście jej taki nalot że pousuwała komentarze i usunęła dostęp dla gości ;)
Gość: mishaa
04.02.2010 20:59 odpowiedz
na blogu cosdobrego.pinger.pl autorka kopiuje twoje przepisy i zdjęcia!
Gość: agusiaaa66
04.02.2010 19:52 odpowiedz
jaka piękna walentynkowa podstawka! urocza :))
w ogóle zazdroszcze ci tych wszystkich pięknych "naczyń" :]
Gość: merusza
04.02.2010 18:13 odpowiedz
Wygląda smakowcie :)
Gość: zaytoona
04.02.2010 18:02 odpowiedz
Pyszna jest na pewno, ale i kaloryczna straszliwie. Zawsze byłam wielbicielką kokosa, ale kiedy zobaczyłam, ileż to cudo ma kalorii, jakoś nagle przeszła mi ochota.
Co też ta dietetyczna mania robi z ludźmi...

Ale babka pierwsza klasa, mimo wszystko! :)

Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2010 17:18 odpowiedz
Olej dodałam słonecznikowy.
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2010 17:16 odpowiedz
No tak, juz poprawiam wiórki.
Gość: majanaboxing
04.02.2010 16:32 odpowiedz
Ach, jest wspaniała! My bardzo lubimy kokosowe wypieki, więc może się na nią skuszę:) Pyszności:))
Ps. Na pewno Evence się spodoba ;))
Gość: mama_Antka
04.02.2010 16:28 odpowiedz
A kiedy dodać wiórki kokosowe?
Gość: wasyl007
04.02.2010 16:19 odpowiedz
Mam pytanie jaki olej nalezy dodac. nie najlepiej wychodzi mi pieczenie ale ten przepis wyglada tak apetycznie ze moze sprobuje:)
04.02.2010 15:25 odpowiedz
ha, jestem pierwsza :)
hmmmm.... bylam :)
ja tez bardzo lubie kokos - trzeba sie bedzie przekonac do tych smakow cytrynowych :)
Gość: katarina.f
04.02.2010 15:22 odpowiedz
Uwielbiam wszystko, co kokosowe. :) Ciacho wygląda przepysznie. Śliczne zdjęcia.




do góry