Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum

czwartek, 24 maja 2007
Blok czekoladowy

Podobno ten przepis pamięta jeszcze czasy PRL -u :). Na forum 'gazetowym' przepis podała Ciociapolcia. Należy się przede wszystkim zaopatrzyć się w mleko w proszku, najlepiej "niebieskie" (lub każde inne, które będzie pełne i miałkie jak mąka). Takie mleko to połowa sukcesu, jeśli chcemy wiernie odtworzyć tamten smak... Zazwyczaj robię z połowy porcji. Blok jest bardzo smaczny, lecz sycący ... nie zjecie go za dużo. Ale to chyba dobrze? ;)

Składniki:

  • 1 szklanka cukru (lub mniej, w zależności od upodobań)
  • 250 g masła
  • 1/2 szklanki wody
  • 2 - 3 łyżki kakao (lub więcej, dla koloru)
  • 400 g "niebieskiego" (pełnego) mleka w proszku
  • suche wafle lub herbatniki
  • bakalie: rodzynki, orzechy, migdały, suszony ananas, kandyzowane wiśnie (wg uznania)

Masło rozpuścić w garnuszku. Dodać cukier, wodę, kakao, wymieszać i ostudzić (może być lekko ciepłe). Do dużego garnka wsypać mleko, bakalie, pokruszone wafle lub herbatniki. Na to wylać masę maślaną, dokładnie wymieszać i wlać/upchnąć do formy keksówki wyłożonej folią aluminiową. Schłodzić.

Smacznego :)

  Oceń: 
Ocena: 8.6  (liczba głosów: 21)
Zobacz także:
Banoffi (banoffee pie)
Banoffi (banoffee pie)
Kokosowe tiramisu
Kokosowe tiramisu
Rurki z bitą śmietaną
Rurki z bitą śmietaną
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (261)
1 | 2 | 3    
Gość: zaneta
dzisiaj, 18:22 odpowiedz
Niby banalne w swojej prostocie, ale smak niebanalny. Gratuluje przepisu i pomysłów!! Dodałam żurawinę, pistacje, herbatniki, morele i na koniec podprażone płatki migdałów!! Mmmmm.... Jadłam wcześniej raz w życiu, ale ten przepis bije na łeb!!:)

Pozdrwiam
Gość: zaneta
19.12.2014 19:02 odpowiedz
Ile może leżeć taki blok w lodówce? Pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2014 22:35 odpowiedz
Do 7 dni, w lodówce.
Gość: Żaneta
19.12.2014 18:56 odpowiedz
Witam:)
Pani Doroto, ile taki blok powinien wytrzymać??
fioletowa duszka  (zobacz profil)
12.12.2014 11:45 odpowiedz
Dorotko, a ile dodać herbatników? Ile gram mnie więcej?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2014 20:18 odpowiedz
Może 50 - 80 g? 
fioletowa duszka  (zobacz profil)
13.12.2014 11:14 odpowiedz
Nie wytrzymałam i zrobiłam blok przed Twoją odpowiedzią :) Ale dałam właśnie około 80gram herbatników. Blok wyszedł bardzo dobry, choć trochę tłusty. Pewnie to wina margaryny, bo źle spisałam składniki i kupiłam ją zamiast masła. A jak się zorientowałam to już było za późno :)
Gość: KYARA
23.10.2014 23:00 odpowiedz
HI.;) CZY ZAMIAST KAKAO MOGE DAC NUTELLE PARE LYZEK?
Gość: Layla
15.10.2014 12:45 odpowiedz
Blok zrobilam dwukrotnie, pierwszy z herbatnikami wyszedl dosc mdly, wiec dobrze jest dodac np. Zurawine. Duzo czytalam komentarzy, ze masa Wam sie wazy, albo wytraca maslo. Ja zrobilam tak, jak radzila farmaceutka, plyn lalam do suchych skladnikow stopniowo i mieszalam az do polaczenia. Zawinelam w folie przezroczysta i uksztaltowalam walek, tak mi sie bardziej podoba.
druga wersje bloku zrobilam z dodatkiem wloskich orzechow zamiast ciastek i dodalam tez zurawine. Rowniez zastosowalam metode wlewania plynu do suchego mleka z orzechami, dodalam minimalna ilosc kakao, 1 lyzke, bo wtedy lepiej smakuje i co ciekawe, mialam mniej masla i konsystencja wyszla lepsza niz przy tej wiekszej ilosci masla. Ja dalam 3,4 kostki i 1,2 szklanki wody, cukru 3,4. Masa szybko sie zestalila, rowniez zawinelam ja w rulon w folii przezroczystej, bo alu sie przykleja i po godzinie bylo gotowe. Orzechow dalam duzo, mialam w lupinach i wagowo pewnie z 300 g. Smak przy mniejszej ilosci masla i mniejszej ilosci kakao jest lepszy, bo nie taki ciezki. Przy tych 250 g masla po wymieszaniu robi sie wielka klucha, a przy 3,4 kostki lepiej sie lepi i lepiej wyglada. Jest tez naprawde smaczny ten blok.mysle, ze dobrym pomyslem byloby dodanie skorki pomaranczowej, albo czegos kwasnego, nie dodawalabym napewno rodzynek.
anitajas  (zobacz profil)
22.08.2014 23:34 odpowiedz
Wysłałam męża po niebieskie mleko. Wrócił z mlekiem granulowanym. Spytałam co to jest? Wodpowiedzi usłyszałam jak to co? niebieskie mleko (opakowanie bylo niebiesko srebrno biale). Rzucając hasło niebieskie mleko byłam pewna, że mąż wie o jakie chodzi. W końcu również dorastał w czasach PRL ;)
23.08.2014 10:26 odpowiedz
już nie zrzędź:p weź zrób z tego i osłódź mężowi życie:D ja robię zawsze z granulowanego (odtłuszczone!), tylko rozdrabniam je blenderem na gładko, żeby z grudkami nie walczyć
pzdr
aga
anitajas  (zobacz profil)
24.08.2014 09:18 odpowiedz
Tak, tak wiem, że można z tego mleka tez zrobic. Ale wtedy taki blok jest dla mnie juz nie tym z dzieciństwa ; p To tak jakbym zamiast czekolady miala sie zadowolic wyrobem czekoladopodobnym ;) heh...blok juz zrobiony (z pełnego mleka) i konsumowany :)
Ale dziękuję za podpowiedź :)
Gość: czekolada
04.08.2014 13:16 odpowiedz
super robię ten blok trzeci raz i zawsze mi się udaje
Polecam
Gość: SASZANATOR
01.08.2014 14:15 odpowiedz
POLECAM
Gość: Anka
06.07.2014 17:16 odpowiedz
Super przepis, zaraz zacznę robić
Gość: sansansan
23.06.2014 11:24 odpowiedz
Bardzo się zawiodłam. Wszystko wyszło, zgodnie z przepisem, nic się nie zważyło, ale w smaku blok... bardzo, bardzo przeciętny.
Gość: Halcik
21.06.2014 19:28 odpowiedz
Zawsze robiłam blok z przepisu mamy. Zdarzało się, że się nie udawał: tak jak pisały moje poprzedniczki, masa się ważyła. Postanowiłam spróbować z tym przepisem mimo, że tak niewiele różni się od tego maminego :). Bardzo pomogły mi niektóre z zamieszczonych tu komentarzy. Odkryłam, że moim błędem było zagotowywanie masła po dodaniu reszty składników. Od tej pory blok wychodzi zawsze idealny :)
Gość: PIECZARKA
16.06.2014 22:42 odpowiedz
dziekuję HANKQ, przed chwilą uratowałam mój zważony blok. DZIĘKUJĘ BARDZO
Gość: krasiii
01.06.2014 16:22 odpowiedz
a czy z orzeszkami ziemnymi pasuje ?:P
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2014 10:21 odpowiedz
Tak :).
monikal  (zobacz profil)
03.05.2014 09:30 odpowiedz
a ja proponuję zamiast masła użyć puszki masy kajmakowej Gostyń i jedynie 2 łyżek masła. Nic się nie warzy, a blok wychodzi mega pyszny. jest mniej tłusty i cudownie rozpływa się w ustach. Ja użyłam jednej puszki mleka, 2 łyżki masła i ok. 300g mleka w proszku granulowanego. wystarczy podgrzać kajmak z masłem i do ciepłej masy dodać mleko w proszku. Potem bakalie i do foremek.
A po schłodzeniu wychodzi tak:
Gość: Sabina
20.10.2014 19:35 odpowiedz
Witam serdecznie, czy oprócz słodkiej masy kajmakowej dodawała Pani dodatkowo cukier?
Pozdrawiam
Gość: monix
20.04.2014 22:57 odpowiedz
hankq heheh nie ma co wyrzucac nawet gniota jak to takie pysznosciowe ! mi sie odzwilil tluszcz od masy ale i tak zjadlam niewiem dlaczego sie odzielil hmm ;>
Gość: hankq
20.04.2014 00:09 odpowiedz
Wiem co zrobic zeby sie nie zwazylo! Zrobilam z pol porcji I oddzielil sie tluszcz. Druga porcje robilam wiec tak: mleko w proszku dosypywalam porcjami do masla, kiedy zaczynalo sie wazyc, dodawalam troche cieplego mleka lub wody (garnuszek caly czas na lekko cieplej plycie) - w sumie dodalam OK pol szklanki mleka na 200g mleka w proszku. Na koncu bakalie. Pierwsza nieudana porcje wrzucilam spowrotem do garnka I delikatnie podgrzewajac dodawalam plynne mleko az do uzyskania gladkiej gestej masy. GNIOT DA SIE URATOWAC!!! NIE WYRZUCAC!!!!☺
Gość: Pacyfka
16.04.2014 11:52 odpowiedz
Cudowne. Zrobię to ponownie na dyngusa w foremkach w kształcie serduszek jako poczęstunek dla dzieciaków. Świetny przepis ;-)
Gość: monika
10.04.2014 19:04 odpowiedz
dlaczego moj blok czekoladowy sie rozwarstwil ? ze maslo odzielone jest od masy czekoladowej ????:(
Gość: bartek
25.03.2014 16:50 odpowiedz
bardzo pyszne dziękuje ;)
Gość: monikaaaa
22.03.2014 10:22 odpowiedz
Najlepszy Blok czekoladowy !!!!!!!!
cała_ona  (zobacz profil)
20.03.2014 15:13 odpowiedz
Coś mi na mózg padło i po raz kolejny popełniłam to peerelowskie wspomnienie;) A wszystko to przez to apetyczne zdjęcie, które wyświetla mi się w prawej szpalcie - w zakładce 'najpopularniejsze'. Zrobiłam z pełnej porcji i chyba będę go gwałcić przez następny tydzień. Jako jeden z dodatków sypnęłam kandyzowany imbir ( moja wielka słabość ) i ta ostrość fajnie współgra z przeraźliwie słodką resztą - szczerze polecam osobom, które lubią poeksperymentować podczas pieczenia. Dodałam również 8 sporych łyżek kakao - dla koloru i dla przełamania tej słodyczy. W niewielkich ilościach bardzo smaczny - i przywołujący wspomnienia:)
Gość: monika
19.03.2014 23:05 odpowiedz
a jak mam tylko 200 gram mleka w proszku to druga polowe czym mozna zastapic??;)
cała_ona  (zobacz profil)
20.03.2014 15:14 odpowiedz
Można zrobić z połowy porcji - wówczas istnieje mniejsze ryzyko, że będzie się to zżerać w nieskończoność. Chyba, że ktoś jest cukrolubny - wówczas to inna bajka.
Gość: lolarent
18.03.2014 11:16 odpowiedz
Myślisz, że można taki blok czekoladowy zamrozić?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2014 10:50 odpowiedz
Można.
Gość: lolarent
19.03.2014 15:00 odpowiedz
dzięki! mrożę zatem ;-)
Wyszedł pyszny, taki jak 20 lat temu, ale dałam margarynę by tradycji stało się zadość ;-)
Gość: Joanna
17.03.2014 21:22 odpowiedz
robiłam to razem z mamą, poszukałam przepisu sprzed lat

1 paczka masła 250 (wtedy była to margaryna)
25 dkg mleka w proszku "niebieskiego"
3/4 szklanki cukru
4 łyżki kakao
paczka zwykłych herbatników lub pokruszone biszkopty

Masło rozpuścić w rondelku z cukrem, zestawić z ognia i dodać mleko w proszku i kakao ucierając na gładką masę, dodać ciastka w/g uznania, wyłożyć na tackę wyłożoną folia aluminiową posmarowaną masłem, wyrównać łyżką i do lodówki. Potem kroiło się w małe romby i był to rarytas na miarę tamtych czasów.
Z sentymentem wspominam ten smak i chcę aby takim pozostał. Dlatego nie robię już teraz bloku , obawiając się się, że mogłabym już się nie doszukać tamtych smaków i zapachów z dzieciństwa....

dziękuję za powrót do wspomnień dzieciństwa, pozdrawiam i gratuluję tego wspaniałego blogu

Joanna
Gość: Arek
25.02.2014 12:45 odpowiedz
Wow, ale fenomenalnie to wygląda!
Gość: Kinga W.
21.02.2014 17:03 odpowiedz
Blok super, rzeczywiście przypomniało mi się dzieciństwo :) Mąż mnie teraz ciągle o niego prosi hehehe. Ja tylko kolejnym razem dałam o połowę mniej masła. Za pierwszym razem było tego za dużo i pływało po wierzchu (mężowi i tak nie przeszkadzało hehe). Z połowy wyszło już super.
Paprykensik  (zobacz profil)
18.02.2014 12:31 odpowiedz
I ja zrobiłam z połowy porcji :)
Smak dzieciństwa- pyszny, sycący i pieruńsko słodki smakołyk- idealny do gorzkiej herbaty :)
Gość: AGNES
17.02.2014 13:04 odpowiedz
robilam blok czekoladowy i bardzo twardy czemu tak?
Gość: gosc
13.01.2014 21:46 odpowiedz
Witam :) oddzielanie się tłuszczu
podejrzewam, ze cały sekret tkwi w kolejności dodawanych składników: najpierw rozpuszczamy tłuszcz (bez względu na rodzaj), dodajemy cukier, później kakao, a na końcu wodę czy jak kto woli zwykle mleko.

mam przepis na polewę czekoladowa: 1/4 kostki margaryny rozpuszczam w rondelku, do bulgoczącej dodaje 4 łyżki cukru, potem 2 łyżki kakao a na końcu 4 łyżki 18% śmietany. Jeżeli zamienię kolejność - i najpierw dodam śmietanę a na końcu kakao zawsze oddziela się tłuszcz, także kolejność jest nie bez znaczenia. zróbcie państwo sami taki eksperyment. A polewa, swoją drogą, jest wyśmienita!
Gość: Ania
10.01.2014 12:13 odpowiedz
Witam :) chciałabym zrobić ten blok czekoladowy z połowy porcji, i w związku z tym mam pytanie: czy keksówka 10x20 cm będzie odpowiednia? Nie chciałabym by wyszedł zbyt niski, a będę go robić po raz pierwszy :) z góry dziękuję za odpowiedż i pozdrawiam serdecznie!
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2014 12:15 odpowiedz
Wydaje mi się że będzie zbyt duża.
pozdrawiam!
Gość: KaSza
30.12.2013 23:10 odpowiedz
Dodam jeszcze: nie używajcie mleka w proszku Łaciate. Ohydny smak i lepka klucha, która nie stwardniała nawet po całej nocy w lodówce. Najlepsze jest mleko niebieskie z Mlekovity!
Gość: anuska33
01.01.2014 15:09 odpowiedz
Ja właśnie zrobiłam z mleka łaciatego i wyszło wspaniałe i twarde a jadłam już go po 5 godz.
Gość: Inglesina
07.01.2014 12:50 odpowiedz
ja też robiłam z łaciatego i było najlepsze jakie kiedykolwiek zrobiłam :)
Gość: KaSza
27.12.2013 12:23 odpowiedz
Blok pycha! Liczyłam, że wystarczy na całe święta, ale zniknął już pierwszego dnia :) Przepis trochę zmodyfikowała, ponieważ z braku masła dodałam kostkę Kasi. Wyszedł słodziutki, pyszny, taki jak robiła babcia :)
sezamka  (zobacz profil)
23.12.2013 15:04 odpowiedz
Czesc,
wlasnie wstawilam do lodowki blok, wyszedl ok. Znow wracam do tego smalcu , co sie czasami lubi oddzielic. Nie mam pojecia dlaczego. Tym razem dalam koste masla (200 g) i troche syropu waniliowego (z Lidla) i wydaje mi sie , ze bylo bezpiecznie. Chyba bede tak robic, z jednaj kostki. Wazne jest (wydaje mi sie), zeby nie mieszac za dlugo.
Pozdrawiam swiatecznie
Gosia
Gość: agata Larsson
22.12.2013 15:54 odpowiedz
Makowiec zawijany jest przepyszny! Zaraz rzucam sie na blok czekoladowy;)
Dziekuje!!!!
Gość: moniii77
14.10.2013 21:09 odpowiedz
tylko ze kupionym w sklepie morrison a one jest takie nie gladkie jak kupione w polsce ;[ ale mam ochote zrobic sobie ten blok czekoladowy i mysle ze wyjdzie z tym mlekiem kupionym w morrison ;)) bardzo fajne ma pani przepisy!!!!
Gość: Bolesław
29.12.2013 12:11 odpowiedz
I jak? Wyszło z tym mlekiem?
Prawdopodobnie było to mleko granulowane, a nie zwykłe pełnotłuste w prosku.. w Polsce również takie jest dostępne bez problemu :P
Gość: moniii77
13.10.2013 17:12 odpowiedz
a czy moge robic ten blok z mlekiem w proszku ale kupionym w angli?bo polskiego mleka w proszku nie mam ;[
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2013 21:53 odpowiedz
Tak.
Gość: bonbon
10.10.2013 17:59 odpowiedz
a moja mama zawsze robiła czekoladę na blaszce - z mleka w proszku, kakao, cukru, margaryny i żelatyny - wychodziła pyszna, lekko gumowa czekoladowa czekolada :)
olivkaliberacka  (zobacz profil)
05.10.2013 18:27 odpowiedz
szybciutko się robi i jest moim przypomnieniem dzieciństwa
Gość: iza552
21.09.2013 13:19 odpowiedz
Mam pytanie, ile czasu musi on siedzieć w lodówce?
Gość: malenstwo555
30.08.2013 23:02 odpowiedz
a czy ten przepis bedzie w nowej ksiazce?
23.08.2013 23:45 odpowiedz
chyba oczekiwalam czegos wiecej od tego bloku..
Gość: Anka
15.08.2013 11:43 odpowiedz
Witam. Niestety mój blok nie udał się. Zrobiłam chyba coś nie tak, bo wyszła z tego obrzydliwa tłusta, i słodka klucha. Czegoś tak obrzydliwego chyba nigdy nie jadłam. Moja praca wylądowała w koszu na śmieci :-((
Gość: asik_cute
20.07.2013 14:03 odpowiedz
Wyszedł super. Konsystencja i smak bez zarzutu. Dodałam 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 6 czubatych łyżek kakao i całą szklankę cukru i było akurat. Na drugi raz zrobię z innymi dodatkami dla urozmaicenia. Z braku laku dodałam tylko herbatniki i kandyzowaną skórkę.
asik_cute  (zobacz profil)
18.07.2013 23:23 odpowiedz
Robię blok po raz pierwszy i nie mam pojęcia co z tego wyjdzie. Póki co chłodzi się w lodówce i wygląda dobrze. Jakoś z dzieciństwa tego nie znam. Piekłam już różne bajery, a prostego bloku nie. Jestem ciekawa efektu.
Gość: aga
08.07.2013 22:20 odpowiedz
A ja moją czekoladę właśnie pokroiłam w kosteczki, i w pojemniczku schowałam do lodówki. Z tym, że zamiast kakao użyłam karobu, jedno z moich dzieci uczulone jest na kakao, dodałam 3/4 szklanki cukru trzcinowego i trochę ksylitolu, masło klarowane, 2 paczki herbatników, czekolada wyszła delikatna i pyszna, chociaż dla nas i tak za słodka, więc następnym razem i tak jeszcze będę musiała ograniczyć ilość cukru. Bardzo dziękuję za inspirację :) Serdecznie pozdrawiam.
Gość: Lady Goga
01.07.2013 22:38 odpowiedz
No ja właśnie wstawiłam do lodówki...:)
Gość: Ania
23.06.2013 17:19 odpowiedz
chciałam tylko swoje 2 grosze w kwestii wytrącającego się tłuszczu - moja mama całe dzieciństwo robiła ten blok na najgorszej komunistycznej margarynie i nigdy się nic nie wytrącało ;)
Gość: jadalna
11.06.2013 21:18 odpowiedz
Witam, czytam komentarze i widze, ze spora czesc ma problem z wytracaniem sie tluszczu. Przede wszystkim stosujcie prawdziwe maslo, nie margaryne!! I polecam zamiast wody zwykle mleko, blok bedzie zdecydowanie smaczniejszy. Pozdrawiam:)
sezamka  (zobacz profil)
10.06.2013 21:29 odpowiedz
Wlasnie zrobilam trzeci raz. Pierwszy wyszedl super, drugi z wytraconym "smalcem", trzeci robilam juz w stresie. Malo brakowalo a smalec znow by mnie pokonal. Wymieszalam symbolicznie, krotko i nie za dokladnie, bo zaczynal sie oddzielac tluszcz. Nie wiem o co chodzi. Temperatura masla byla ok, naczynie do mieszania bylo duze. Zapotrzebowanie na blok u mnie w domu jest ogromne i wiem, ze jeszcze niejeden blok mnie czeka, dlatego stresuje mnie ten smalec. Moze znalazlyscie przyczyne?
Dorota, Moje Wypieki
11.06.2013 09:59 odpowiedz
Proszę przejrzec komentarze.
Gość: Yarzebinka
10.06.2013 14:56 odpowiedz
Witam, a można pominąć mleko w proszku? Są jakieś inne zamienniki? W ogóle bez wyjdzie?
Dorota, Moje Wypieki
11.06.2013 10:07 odpowiedz
Niestety, nie uda się.
Gość: magda
28.05.2013 19:39 odpowiedz
co zrobić żeby masa nie była zbyt twarda? lubię taką lekko ciągnącą... jaki rodzaj mleka w proszku wybrać? ten bez gotowania?
Gość: Sylwia
30.05.2013 18:07 odpowiedz
raz użyłam margaryny zamiast masła - i właśnie taki był efekt.
mama_olafa  (zobacz profil)
25.04.2013 19:14 odpowiedz
Dziewczyny! wiem dlaczego sie masa zsiada. Nie wolno zagotowac rozpuszczonego masla. W wyniku zagotowania bezpowrotnie oddziela sie tluszcz od wody i nic juz tego nie polaczy! Nie dopuszczajcie do tego, rozpuszczajcie skladniki bardzo delikatnie.
Dorota, Moje Wypieki
26.04.2013 22:57 odpowiedz
Dzięki za radę!
Psztymucel  (zobacz profil)
24.04.2013 16:43 odpowiedz
Idealny :))
Gość: Justyna 21
08.04.2013 12:03 odpowiedz
Jaką konsystencję powinna mieć masa? Mi wyszła troszkę sypka , czy da się coś jeszcze z tym zrobić?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2013 16:26 odpowiedz
Nie powinna byc sypka. Trzeba dodac wiecej wody lub masła.
Agniesia  (zobacz profil)
07.04.2013 18:59 odpowiedz
Dorotko robiłam kiedyś ten blok - pyszny jest i mam w domu otwarte mleko w proszku i szukam sposobu na jego zużycie :) Jakbym ponownie zrobiła ten blok, zostawiłabym kawałek dla rodzinki a resztę wysłała w prezencie koleżankom. Myślisz, że ten blok przetrwa transport pocztą? Upałów jeszcze w Polsce nie ma, ale ponoć na dniach ma zawitać wiosna... ;-)
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2013 19:00 odpowiedz
Nie wiem, jak długo bedzie szedł pocztą, ale powinien przetrwać :).
Agniesia  (zobacz profil)
07.04.2013 19:29 odpowiedz
Dziękuję! Wyślę priorytetem, więc w ciągu doby powinien dojść ;-)
kasia12341  (zobacz profil)
31.03.2013 19:59 odpowiedz
wiTAJ KORZYSTAM Z TWOICH PRZEPISOW OD ZAWSZE I NIGDY SIE NIE ZAWIODLAM. MAM PYT MAM NADZIEJE ZE ZNASZ ODP. ROBILAM Z SIOSTRA BLOK CZEKOLADOWY ALE NIE Z TWOJEGO PRZEPISU CHOC PODOBNEGO, PO WYMIESZANIU MASY STALA SIE BARDZO TLUSTA WRECZ NA REKACH POZOSTAWAL SAM TLUSZCZ(DALYSMY PALME) CzY TAK MA BYC CZY ROBULYSMY COS NIE TAK? KIEDYS MASA TA ODDZIELILA SIE I NA DNIE MISKI WYCIEKLO SPORO TLUSZCZU
Gość: Agata
23.03.2013 16:07 odpowiedz
Fajny bloczek (nie wiedziałam, że kojarzony z PRLem, w którym przeżyłam 4 lata i niczego właściwie nie pamiętam ;) ), chociaż mam bardziej lubiany przepis, na blok biało-czarny :]
Gość: Ewcia
15.03.2013 14:39 odpowiedz
Zrobiłam, wyszedł rewelacyjny!!!!! Dodałam 200g więcej mleka w proszku i mniej kakao - jak dla mnie niebo w gębie!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gość: Ania
14.03.2013 19:31 odpowiedz
Blok - trauma z dzieciństwa. Moja babcia robiła go z produktów wątpliwej jakości. Jednak Twój wygląda zachęcająco;) kiedyś wypróbuję przepis, na razie jestem na diecie;)
Gość: Bogusia
12.03.2013 15:11 odpowiedz
Ostatnio zrbiłam inną wersję bloku: 1 szk. wody,1 szk.cukru, 250g masła, 4 łyżki kakao, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 500g mleka w proszku (może być odtłuszczone) i dodatki (herbatniki, rodzynki i co komu smakuje). Nic się nie zwarzyło, miesza sie ciężko ale jest pyszne, nie takie słodkie.
agatelek  (zobacz profil)
07.03.2013 10:57 odpowiedz
Smaczny i mało pracochłonny :)
Gość: hania
05.03.2013 12:45 odpowiedz
Zrobiłam teraz blok /inne czasy/ już dorosłemu synowi. Marudził, że nie ten kolor, bo za dużo kakao ,że byłby lepszy bez bakalii /wtedy nie było/.Po prostu ten ubogi, z dzieciństwa smakował mu najbardziej.
Gość: Patysia
25.02.2013 12:39 odpowiedz
Idealny również na studenckie warunki, czyli słodkość bez pieczenia :). Wyszedł przepyszny, gorąco polecam :).
Gość: joasia
16.02.2013 21:51 odpowiedz
spróbujcie zamienić bakalie na wiórki kokosowe, 200g spokojnie wchodzi, mistrzostwo świata:)
katashyna  (zobacz profil)
02.01.2013 22:30 odpowiedz
Robiłam kiedyś z innego przepisu. Muszę spróbować i Twój :)
Martini7181  (zobacz profil)
28.12.2012 12:47 odpowiedz
Pyszny! Smak dzieciństwa. Mój narzeczony rozpłynął się na jego widok. Dodałam migdały, orzechy laskowe, rodzynki, herbatniki i wiśnie kandyzowane. Wszystko wymieszałam łapkami i... już. Niestety jeden mankament - odrobinę wytrąciło mi się masło, więc będę po prostu musiała poszukać jakiegoś lepszego jakościowo.
Gość: neska
22.12.2012 10:07 odpowiedz
Mam pytanie- jakiej wielkości ma być ta keksówka (tudzież inne naczynie)?
Gość: klaudinia
12.12.2012 17:14 odpowiedz
Witam. Pani Doroto, czy nie ma pani przepisu na doskonałą czekoladę domową? Poszukuję takiego od dawna i nigdzie nie mogę znaleźć. Najlepiej z dużą ilością kakao i mało cukru. Pozdrawiam i dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 17:28 odpowiedz
Niestety, nie mam.
Gość: ewunia
05.12.2012 15:17 odpowiedz
a u mnie w domu od zawsze funkcjonuje inny przepis na blok z budyni czekoladowych,których trzeba aż 10szt. ,to dla tych,którym nie 'podchodzi' smak mleka w proszku,ale w tym roku na święta robię ten dla odmiany,mój blok zawsze wychodzi i u mnie w rodzinie akurat taki zawsze się robi,ale w tym roku zmiana
17.10.2012 13:59 odpowiedz
ja robię zawsze z mleka granulowanego bo innego dostać nigdy nie mogę u siebie i zawsze wychodzi ;) no ale jedynym dodatkiem daję herbatniki, jakoś nie przepadam za tymi innymi dodatkami, kiedyś dodawałam jeszcze kokos ale był dla mnie niewyczuwalny więc sobie odpuściłam
Gość: RenataL
16.10.2012 14:27 odpowiedz
Rewelacja, czas się cofnął :) Znowu mam 8 lat i jem domową czekoladę :) Moje dzieci już są z innej bajki i im to nie podchodzi :) A dla mnie pychota...
mama_olafa  (zobacz profil)
07.10.2012 18:43 odpowiedz
nigdy mi sie ten blok nie wazyl. Az tu nagle cztery razy po rzad. Dzis zdalam sobie sprawe, ze cztery razy pod rzad uzywalam masla (tego 82%) z biedronki - nie potrafie znlezc innego wytlumaczenia. Nawet stosowalam sie do zasady plyn do suchego i tez zwazone! Tym razem uzyje masla klarowanego, zobaczymy cy sie uda! W kazdym razie nie poddaje sie, ewindentnie ktorys z polproduktow stracil jakosc i niestety stawiam na maslo :(
Gość: Ania
05.09.2012 09:48 odpowiedz
zrobilam z tego przepisu i wyszedl bardzo pyszny:)
Gość: kr
05.07.2012 08:16 odpowiedz
kochani , jesli ktos nie ma dostepu do "niebieskiego " mleka to moze byc zwykle dla dzieci od 12 mies. ja takiego uzylam . wyszlo idealnie . jednak zamiast 1szkl. dalam 0.5 szkl. i niecala kostke masla , i 7 lyzek kakao .
Gość: Magda
16.05.2012 17:04 odpowiedz
Robiłam kilka razy, za każdym razem wyszedł. Pierwszy raz dałam za dużo dodatków i się rozpadał, bo za mało było masy "sklejającej" w stosunku do dodatków, ale i tak blok był pyszny :D
Gość:
22.04.2012 09:53 odpowiedz
a ja robię bez dodatków typu bakalie herbatniki itp.też jest przepyszny;)
Gość: nat
06.04.2012 16:21 odpowiedz
Zrobiłam - po prostu - nie zastanawiałam się czy się coś oddzieli czy nie :-)

Dałam masło z Biedronki (ale to z napisem 'masło' :-), 5 łyżek kakao, pół tabliczki ciemnej czekolady, 3/4 szklanki cukru, 1/2 szklanki wody, 1/4 szklanki mleka, mleko w proszku odtłuszczone 250 g (miałkie) i 150 g odtłuszczone granulowane i 250 g herbatników.

Jest w foremce i czeka w lodówce na święta, ale już teraz wyjadłam troszkę łyżką i jest pyyyyyszne!
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2012 22:13 odpowiedz
Jesli są mięsiste, nie trzeba namaczać. Jeśli są suche - warto.
Gość: aylona
22.03.2012 19:10 odpowiedz
czy rodzynki trzeba namaczać czy wystarczy tylko wrzucić do masy?
Gość: magikan
21.03.2012 17:22 odpowiedz
Przepyszny!! ale słodki :)
Gość: aga
11.03.2012 08:46 odpowiedz
historia z tym blokiem jest taka, że raz wyjdzie, a raz nie i nie ma się nad czym zastanawiac. Razu pewnego zabrałam się za jego produkcję, zważyło się wszystko i wyrzuciłam i zaczęłam od nowa. I tak 3 razy. Odpuściłam, bo mi masła zabrakło. A wcześniej wyszedł mi znakomicie. Nie wiadomo, w czym rzecz. Też uważam, że musi byc zwykłe mleko w proszku, nie to instant. Czytam, że niektórzy robią z instantu i wychodzi... nie wiem, jak oni to robią... A do pani, która pyta o orzechową "chałwę" sprzed 30 lat - tak, pamiętam to cudo, nie zapomnę tego smaku do końca życia. Dziś nie ma nic, co przypominałoby ją chocby w 1/10. deser ten miał konsystencję "dzisiejszej" chałwy sezamowej, ale był bardziej zbity, nietłusty i przeogromnie orzechowy. Rozkosz!!
Gość: zadziorek
19.02.2012 06:39 odpowiedz
W mojej rodzinie to też tradycyjne ciasto :) Z mojego doświadczenia moge tylko dorzucić że fajnie jest dodać pokruszone wafelki ale te kwaskowate - cytrynowe, truskawkowe i.t.p Łamie to trochę słodycz i daje fajny efekt ....
Dorota, Moje Wypieki
18.02.2012 17:18 odpowiedz
Możesz.
Gość: A.
18.02.2012 14:51 odpowiedz
Czy mogę wylać blok do silikonowej keksówki? Będzie jakaś różnica niż jakbym wlała do metalowej keksówki, wyłożoną folią aluminiową?
Gość: Guy Fawkes
13.02.2012 14:44 odpowiedz
Mam pytanie czy jak sie już zaczyna mieszac mleko z ta masa maslana to u was ona tez robi sie taka twarda ze nie idzie tego wymieszac?
Gość: Malina
27.01.2012 23:37 odpowiedz
Za czasów PRL-u ku mojej rozpaczy w moim domu się go nie robiło, teraz próbuję po raz pierwszy na latynoamerykańskiej ziemi, zobaczymy, co z tego wyjdzie :)
Gość: Lilly
25.01.2012 18:48 odpowiedz
A ja wszystko zepsułam :'c bo wydawało mi się, że się nie wymiesza i dodałam szklankę wody -.-, ueeeeeeeeee...
Gość: Ania
22.01.2012 15:49 odpowiedz
Świetny przepis! Nigdy - nie widziałam mojego chłopa tak szczęśliwego - powiedział, że babcia robiła dokładnie takie samo! :)
Gość:
11.01.2012 12:55 odpowiedz
Witam serdecznie, chciałam zapytać czy blok powinien mieć słonawy posmak?zastanawiam się czy to nie wina mleka w proszku

1 | 2 | 3    



do góry