Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 298

piątek, 06 maja 2011

Chleb otrębowy w diecie Dukana

Nie, nie jestem na diecie Dukana. Ale wiem, że wielu z Was tak. Nie jest bowiem prawdą, że na 'Moje Wypieki' zaglądają tylko łasuchy. Jak pokazują statystyki, blog odwiedza wiele osób z portali dietetycznych, różnych grup wsparcia, osób z alergiami pokarmowymi, itp. Niektórym wystarczy zdjęcie ciasta, by się 'nasycić' lub trochę oszukać łaknienie.., inni szukają przepisów, które można łatwo przerobić na dozwolone w ich diecie.

Chleb jest dozwolony w diecie Dukana. Nie powiem Wam, w której fazie, bo ja sama się tak dokładnie z dietą nie zapoznawałam; na pewno podpowiecie sami w komentarzach ;-). Jest smaczny, biorąc po uwagę fakt, z jakich składników został upieczony. Ale może smakować. Myślę, że gdybym była po kilku tygodniach diety bezchlebowej w ogóle, za taki chleb całowałabym po rękach ;-). Przy tym prosty w wykonaniu i naprawdę bezproblemowy. Na pewno od czasu do czasu będę go dla nas piekła. Przepis pochodzi z tej strony. A może teraz się dowiem, kto z Was tak naprawdę jest na tej diecie?:-)

Składniki na 1 bochenek (10 - 12 kromek):

  • 3 jajka
  • 8 łyżek otrębów owsianych (oatbran)
  • 16 łyżek otrębów pszennych (wheatbran)
  • 10 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku
  • 5 łyżek naturalnego jogurtu (niskotłuszczowego)
  • 3 łyżeczki drożdży suchych (12 g) lub 24 g drożdży świeżych
  • 5 łyżek letniej wody
  • pół łyżeczki soli

1 łyżka = 15 ml

Wszystkie składniki zmiksować. Można robotem, można ręcznie (najważniejsze, by całość była dokładnie wymieszana).

Formę keksówkę (o wymiarach dolnych 19 x 8 cm) wysmarować masłem, wysypać otrębami. Przełożyć do niej ciasto (jest dość rzadkie). Odstawić w ciepłe miejsce, przykryte lnianym ręczniczkiem, do wyrośnięcia (od 30 do 60 minut).

Piec w temeraturze 200ºC przez 10 minut, następnie temperaturę obniżyć do 180ºC i piec dodatkowe 15 minut. Wyjąć ostrożnie z foremki, ostudzić na kratce.

Smacznego :-).

Chleb otrębowy w diecie Dukana

  Oceń: 
Ocena: 7.6  (liczba głosów: 5)
Zobacz także:
Szybki i łatwy chleb półrazowy
Szybki i łatwy chleb półrazowy
Prosty chleb pszenny
Prosty chleb pszenny
Chleb bezglutenowy, najprostszy
Chleb bezglutenowy, najprostszy
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (140)
1 | 2    
01.11.2014 22:00 odpowiedz
Czy można włożyć na wyrastanie do lodówki (np.na noc)?
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2014 23:43 odpowiedz
Niestety, nie wiem, nie próbowałam.
02.11.2014 10:13 odpowiedz
Spróbowałam zatem - można :).
Piekłam nie z powodu diety a ciekawości (znalazłam go przez tag "mleko w proszku" bo chciałam wykorzystać pozostałości). To była wielka improwizacja: w pojemniku miałam wymieszane otręby najróżniejsze i nie pamiętałam jakie. Chleb zostawiłam na noc do wyrastania w misce, żeby w razie czego rano go zagęścić lub rozrzedzić. Wyrósł fajnie, konsystencja była OK. Przy przekładaniu do foremki stracił na objętości a nie miałam czasu (i cierpliwości) na ponowne wyrastanie ("podpędziłam" tylko 10 - 12 min w piekarniku na 40 st)
Upiekł się elegancko, choć jest mało wyrośnięty. Sądząc po smaku przeważają otręby gryczane - czyli można kombinować ze składem :).
Gość: bidula
03.10.2014 23:26 odpowiedz
chlebek wspanialy, pieke go dwa razy w tygodniu, cala rodzinka jest zachwycona, nie uzywamy innego pieczywa; zeby nie zapeszyc chlebek wychodzi super, ladnie wychodzi z blachy i wyrasta; pozdrawiam
ania.gra  (zobacz profil)
16.07.2014 22:18 odpowiedz
Chlebek pycha ale nie polecam diety Dukana, duża ilość białka, a zwłaszcza zwierzęcego jest bardzo szkodliwa dla naszego organizmu, a zwłaszcza w takich ilościach jak zaleca Dukan, lepiej i zdrowiej zwiększyć w żywieniu poprostu białko roślinne. Pozdrawiam:)
Anna257  (zobacz profil)
05.03.2014 19:49 odpowiedz
Właśnie upieklam pierwszy raz. Nie jestem na diecie , poprostu zdrowo sie odrzywiam.Od dawna nie jem chleba więc dzisiaj mi sie zachcialo.
Jest bardzo smaczny , od dzisiaj tylko ten będę jadła :)
Wydaje mi sie , ze ten chleb by był dobry taki cebulowy....następnym razem poeksperymentuje :)
Przepis juz wbulubionych
Ciechana  (zobacz profil)
16.01.2014 09:58 odpowiedz
Przepyszny, na pewno będę robić jeszcze nieraz :). Nie jestem na diecie, ale lubię takie cudeńka.
16.10.2013 23:25 odpowiedz
Chlebek smaczny, długo zachowuje świeżość (około 4 dni)
Gość: Karola
28.05.2013 12:43 odpowiedz
Byłam na diecie Dukana 6 miesięcy i mam swój przepis na chleb, smakował i wyglądał jak razowy, używałam m.in. drożdży suchych wówczas chleb nie jest taki mokry, kostkę twarogu, skrobie kukurydzianą, jajka itd. Przepis na blogu.
Gość: Karolina
19.04.2013 18:45 odpowiedz
piekłam drugi raz, teraz nie zamieniałam nic w otrębach i nadal mokry :-((( odkroiłam sobie brzegi a reszta do śmieci, co może być nie tak? Piekę dużo i raczej jestem w tym niezła, a tu takie coś! chlebek pyszny i bym chciała go piec.
Dorota, Moje Wypieki
20.04.2013 14:55 odpowiedz
Niestety, nie wiem dlaczego..
Gość: Karolina
16.04.2013 21:10 odpowiedz
Pani Doroto

chlebek mi wyszedł mokry w środku, właśnie włączyłam piekarnik i go dosuszam, czy ta woda w przepisie jest konieczna? I tak dałam więcej otrąb niż w przepisie tylko zamieniłam proporcje otrąb owsianych do pszennych (odwrotnie).
Dorota, Moje Wypieki
18.04.2013 11:29 odpowiedz
Tak, woda jest konieczna, inaczej chleb moze się kruszyć.
Gość: Weronika
05.04.2013 07:57 odpowiedz
Pani Doroto,
co zrobić, aby podczas pieczenia chleba jajka nie "schodziły" na dół a otręby na górę? Czy to kwestia dodania zbyt małej ilości otrębów czy może złego zmiksowania składników?
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2013 21:50 odpowiedz
Mozliwe, ze to kwestia zmiany proporcji lub miksowania. U mnie nic takiego nie miało miejsca..
Isabella  (zobacz profil)
25.03.2013 14:47 odpowiedz
Jestem na diecie Dukana , dzis postanowilam upiec chlebek , miala wiéksza foremké i chyba ciasto ylo zbyt gésté o chlebek nie wyrósl za bardzo , ale i tak upiekl sie znakomicie , smakowal równiez znakomicie , troché ciézko bylo mi wydostac go z foremki(posmarowalam já wczesniej i wysypalam otrébami , ale nastépnym razem posluze sié papierem do pieczenia lub sprawie soie silikonowa foremké , Naprawdé swietny przepis !
Gość: funia
22.02.2013 14:12 odpowiedz
Fantastyczny przepis!!! Chleb wyrósł pięknie- pęknął uroczo na powierzchni(z braku jogurtu dałam maślankę).
Gość: omenica
28.01.2013 14:40 odpowiedz
Ja nie mam mleka w proszku sie okaze co wyjdzie bez...... hihih
23.01.2013 11:03 odpowiedz
Doskonały chleb dla diabetyków. Można urozmaicać go dodając np., kminek, miód itp.
Gość: lifka812
21.01.2013 17:02 odpowiedz
Witam
Jestem na diecie Dukana może jakiś przepis na serniczek :-)
Gość: Ivcia
16.08.2012 22:04 odpowiedz
Kariery piekarza to ja nie zrobię... Fakt, pierwsze podejście było spontaniczne i zastąpiłam składniki tym co miałam w domu. Chleb wyszedł dobry, no... Jednak drugi raz takiego nie upiekę, bo nie zapisałam składników :D Drugie podejście... Starałam się jak mogłam, ale chleb wyszedł zupełnie inny z wyglądu jak Twój. Przy trzecim podejściu dochodzę do wniosku, że przy drugim zapomniałam dodać jajek! Aha, a teraz zamiast wysmarować masłem foremkę (czego wcześniej w ogóle nie zrobiłam!) i wysypać otrębami, wysypałam mąką, bo oczywiście nie doczytałam tego co potrzeba :/ Chaos, jestem mały, chodzący chaos...
23.03.2012 19:53 odpowiedz
Chleb na prawdę jest smaczny, jak dobrej roboty razowiec. Szybko się go robi a efekty są niesamowite.Pyszna chrupiąca skórka, delikatny środek który się nie rozpada przy krojeniu no i ten zapach. Polecam również dodać odrobinkę posiekanych śliwek suszonych (kiedyś tam, jak już dotrwamy do etapu w diecie w której już można jest te śliwki).
POLECAM WSZYSTKIM NIE TYLKO TYM NA DIECIE ;o). Pozdrawiam!!
Gość: Zielka
06.03.2012 15:01 odpowiedz
Wspaniały chlebek,zajadamy go z małżonkiem ze smakiem:)Dzięki wielkie...mniam
Gość: kasia
01.03.2012 12:49 odpowiedz
właśnie wyjełam chlebek jest boski chrupiaca skorka w srodku nic nie rozłazi sie a smak mmmmmmmmm :) dziekuje za przepis
29.02.2012 16:37 odpowiedz
Przepis wygląda interesująco. Dziś zamierzam wypróbować...mam nadzieję, że będzie równie apetyczny jak na zdjęciu...pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2012 22:51 odpowiedz
Niestety, nie wiem.
Gość: Ola
24.02.2012 19:33 odpowiedz
Czy można ten chleb zrobić na zakwasie, bez drożdży? Ile trzeba było by go wtedy dać?
Gość: Iwona
19.01.2012 19:25 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj chlebuś. Nie wiedziałam jakie na gęstość ma być ciasto i niestety wyszło mi trochę za rzadkie i w czasie pieczenia otręby poszły do góry, a na spodzie zrobiła się warstewka upieczonych jajek :| Następnym razem dam ze 2 łyżki więcej otrębów i będzie cacy :)
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2012 22:31 odpowiedz
Tak.
Gość: DARIA
16.01.2012 07:51 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedź, ale proszę jeszcze o informację czy drożdży instant daje się tyle samo co tych suszonych?
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2012 21:04 odpowiedz
2 x tak :)
Gość: DARIA
15.01.2012 21:01 odpowiedz
Mam pytanie czy mleko może być granulowane, a drożdże instant?Pozdrawiam
Gość: martafilip0
08.12.2011 10:22 odpowiedz
moj chlebek nie wychodzi mi ostatnio,za kazdym razem jest mokry w srodku:( co robie zle?
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2011 18:32 odpowiedz
Najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu, nawet w lodówce, można mrozić. Ilość drozdży jest odpowiednia, ale czy można je spożywac czy nie na diecie - kwestia widac sporna ;-). Nie posiadam więcej przepisow dukanowych.
Gość: martafilip0
01.12.2011 10:46 odpowiedz
witam
<br/>bardzo dziekuje za przepis, chlebek jest nieziemski:)mam pytanie jak go przechowywac?(owinelam go w papier do pieczenia ale na trzeci dzien zrobil sie mokry w srodku), w jakim czasie nalezy go skonsumowac?,jak to jest z tymi drozdzami- jaka jest prawidlowa proporcja?i czy rzeczywiscie nie mozna drozdzy na dukanie?/jestem tu nowa i nie dopatrzylam czy ma pani inne przepisy dukanowe?
<br/>dziekuje czekam na odpowiedz pozdrawiam Marta
Gość:
24.11.2011 12:37 odpowiedz
Zrobiłam wszystko od a do z jak w przepisie. Mój chlebek choć pyszny, ma 2,5 cm wysokości, a już na pewno nie wygląda tak jak na zdjęciu powyżej. Nie mam pojęcia co się stało...
Gość: ania331
29.10.2011 09:09 odpowiedz
witam przepis fajny ale na diecie Dukana taka ilość otrębów pszennych jest niedozwolona ---8 łyżek otrębów owsianych czyli 2faza =4 dni; 3faza=2.5 dnia a otrębów pszennych 1 łyżka dziennie więc jest ich duzo za dużo. pozdrawiam
Gość: kieszonka
07.05.2014 16:58 odpowiedz
No tak, ale przecież całego chleba nie zjada się na raz. Skoro z chleba wychodzi ok. 12 kromek, a w przepisie sa24 łyżki otrąb, to wychodzi średnio po 2 łyzki na kromkę. To już nie tak dużo.
Gość:
28.10.2011 10:41 odpowiedz
Wszystko pieknie, tylko na Dukanie nie wolno drożdzy!
Gość:
22.09.2011 13:00 odpowiedz
rewelacja! pierwszy chleb, ktory super mi sie udal :) pyszny, zwlaszcza jak sie juz jakis czas pieczywa nie je, pozdrawiam
Gość:
06.09.2011 08:13 odpowiedz
Witam
Osobiście jestem przeciwniczką diety Dukana .Moja przyjaciółka była na tej diecie 2 miesiące ,schudła 9-10 kg . Po miesiącu przytyła 14 kg. Ja sama skomponowałam sobie dietę, piekę chlebek na zakwasie z dodatkiem masy ziaren / siemie dynia słonecznik otręby / jem dużo warzyw i owoców normalny obiad nawet od czasu do czasu golonkę , grill itp . dodatkowo rano jem zmieszane siemię z płatkami owsianymi i popijam wodą niegazowaną do tego zielona herbata . Rezultat , po 3 miesiącach 8 kg mniej .Polecam!!!
Gość: monikazfole
01.09.2011 16:06 odpowiedz
bardzo smaczny chlebek! nie jestem na diecie Dukana, ale wypiek z pewnością powtórzę. polecam.
31.08.2011 12:45 odpowiedz
zapomniałam dodac że odwróciłam proporcje otrab żeby były zgodne z Dukanem i chlebek na tym nie ucierpiał...
31.08.2011 12:15 odpowiedz
witam chlebek upiekłam dzis rano i stwierdzam że jest pyszny, nie wiem czy to obiektywna ocena czy wynik 5 tygodni bez pieczywa ale jestem wdzieczna ogromnie za ptrzepis, piekę tez sernik dukanowski i naprawde majac te dwa narzedzia w arsenale mozan dietować do woli nic juz mi nie brakuje.... może tylko owoców puki co, ale juz niedługo... poprosze wiecej wypieków dukanowskich może jakies placuszki albo naleśniczki?
Gość: kaliope123
19.08.2011 11:41 odpowiedz
Chleb jest pyszny i dzieki niemu drugi miesiac diety dukanowej bardziej znosny. Dziekuje za przepis. :)
Gość: onka
17.08.2011 18:32 odpowiedz
Chleb jest pyszny, szkoda ze odkrylam go dopiero w koncowce diety. Do tej pory probowalam kilku przepisow na chleby dukanowskie, ale wychodzil z nich mokry gniot nie nadajacy sie do niczego. Szkoda tylko ze dwie kromeczki dziennie mozna zjesc :-)
Gość: Karolina
30.07.2011 13:22 odpowiedz
Iwona, można dodać zwykłe mleko w proszku. Wczoraj zrobiłam ten chleb z "niebieskim" mlekiem i jogurtem greckim i wyszedł super.
Gość: Iwona
30.07.2011 12:35 odpowiedz
A ja mam pytanie: czy mleko w proszku musi być koniecznie odtłuszczone? czy z takim normalnym też wyjdzie?
Nie byłam, nie jestem i nigdy nie zamierzam być na dukanie, a kupowanie odtłuszczonego mleka w proszku to dla mnie wywalanie pieniędzy (jak dla mnie jest bez smaku), do niczego więcej bym go nie użyła...
Dorota, Moje Wypieki
08.07.2011 11:34 odpowiedz
Dziękuję bardzo za linka, już wysłałam do nich wiadomość.
Gość: zofus
08.07.2011 10:40 odpowiedz
Dorotko, tutaj jest Twoje zdjęcie. Napisali na tej stronie, że to na podstawie Twojego bloga, ale oni wszystko skopiowali.

www.dlapiekarzy.pl/index.php?mact=News,cntnt01,detail,0&cntnt01articleid=157&cntnt01origid=66&cntnt01detailtemplate=Recptury&cntnt01returnid=66
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2011 19:53 odpowiedz
Nie próbowałam.
Gość: rocksanka
07.07.2011 18:13 odpowiedz
a co, gdyby tak część otrębów zastąpić otrębami zmielonymi na tzw. 'mąkę'? ( w wielu dukanowskich przepisach się one pojawiają ) albo np. dodatkowo, do tych zwykłych otrębów, dodać jeszcze parę łyżek zmielonych?
czy wtedy też wyjdzie, czy konsystencja będzie jakaś nie bardzo? :
z góry dziękuję za odpowiedź.
Gość: LyraBea
17.05.2011 16:23 odpowiedz
Ja również jestem na "Dukanie" (bo na Dukanie pozostaje się do końca życia) od ponad roku i choć przeszłam wszystkie fazy i z sukcesem wylądowałam na fazie IV, nadal pielęgnuję w sobie nawyki zdrowego odżywiania.
Twoje wypieki Dorotko potrafią uczyć silnej woli. Pamiętam czasy, gdy najadałam się wzrokiem wchodząc na Twój blog, ale też katowałam się niemiłosiernie. Teraz, lżejsza o prawie 17 kg nie mam problemów z wypróbowywaniem Twoich przepisów. Wczoraj na przykład zrobiłam szarlotkę z rabarbarem i pianką - cudo. Jednak wszędzie gdzie się da wciskam mąkę z pełnego przemiału lub orkiszową cukier w większej części zastępuję xylitolem, fruktozą i dodatkiem słodzika a na przykład do podsypywania pod musy ciasta kruchego używam lekko zmielonych otrąb. Kaloryczność ograniczam do minimum nie tracąc na jakości Twoich przepisów.
Mam uwagi co do tego chlebka. Proporcje otrąb są troszkę zachwiane. Dzienna porca otrąb to 2 łyżki owsianych i 1 pszennych i osobiście zamieniłabym proporcje w tym przepisie. Z drugiej strony zdaję sobie sprawę, że na pszennych chlebek ślicznie wyrasta, owsiane już nie dadzą tego efektu. Ale to takie info dla chcących być w zgodzie z prawidłami Dukana, na których w czasie odchudzania miałam istnego bzika :)
Pozdrawiam Cię Dorotko i oby więcej takich mądrych i smacznych przepisów.
Gość: Margaret
15.05.2011 11:25 odpowiedz
Jestem na diecie PROTAL od prawie 2 lat. Jest to pierwsza dieta, która pozwala mi utrzymać wagę. Oczywiście pewne odstepstwa z spowodowały, że od najlepszego wyniku (20 kg) przybyło mi kilka kilo, ale to mnie nie zniechęca, ponieważ kiedy "zacisnę pasa", waga znowu spada. W diecie jest mnóstwo jedzenia, które mozna na wiele sposobów modyfikować. Przepis na chlebek zaraz będę próbować, ponieważ czasem go faktycznie brakuje.
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2011 08:46 odpowiedz
Używam Canon macro ef 100 mm 1:2,8.
Gość: fedeve
15.05.2011 08:13 odpowiedz
Mam pytanie: jakim obiektywem robi Pani zdjecia makro? bede wdzieczna za odpowiedz :)
Gość: fedeve
15.05.2011 08:12 odpowiedz
nie cierpie tej diety... bylam na niej raptem pare dni, nadmiar bialka spowodowal takie zakwaszenie organizmu, ze od paru miesiecy walcze z zapaleniem stawow :( Kolezanka moja schudla bardzo, ale nabawila sie syndromu wrazliwego jelita. Generalnie dietki nie polecam, ale chlebek wyglada calkiem niezle :)
Gość: smile0202
12.05.2011 17:36 odpowiedz
a czy można mleko w proszku zastąpić zwykłym mlekiem i pominąć wodę w przepisie?? jesli tak to dodać tyle mleka ile wody w przepisie czy np łyżkę więcej?? z góry dziękuję za odpowiedź
Gość: nazuz
12.05.2011 09:11 odpowiedz
a ja byłam na DUkanie 3 miesiące, schudłam 9 kilo ale mój cholesterol skoczył do 325, ni ew trakcie diety ale zaraz po niej i to nie dlatego, zę zaczęłam nagle jadac nie wiadomo co... także uważajcie
Gość: kaska
11.05.2011 22:19 odpowiedz
Dorota - własnie upiekłam ten chleb, jest super w smaku ! Wcinam pierwszą kromkę z chudym serkiem z ogórkiem i jestem Ci niezmiernie wdzięczna za ten przepis :) dołączę do prósb kilku forumowiczek i poproszę od czasu do czasu o jakies dukanowe przepisy...
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2011 16:56 odpowiedz
Można zrobić rozczyn, ale myslę, że nie jest to konieczne.
11.05.2011 16:55 odpowiedz
Ze świeżych drożdży najpierw zrobić rozczyn czy dodać je razem z resztą składników?
pozdrawiam :)
11.05.2011 14:49 odpowiedz
Chleb w sam raz dla mnie. Do Dukana wracam od czasu do czasu. To moja ulubiona dieta, ale żadnych chlebków i placków na niej dozwolonych nie piekłam jeszcze. Pora spróbować!
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2011 11:54 odpowiedz
Anuszko, dziękuję, nie używam. Czasem statywu, ale rzadko. Robie zdjęcia wyłącznie przy naturalnym świetle. Gość: , host-86-111-103-239.tvk.torun.pl, w większości supermarketów można je kupić. Eloa, nie wiem, niestety. pozdrawiam :)
Gość: anuszka
11.05.2011 11:50 odpowiedz
Witaj Dorotko. Bardzo lubię takie zdrowe chlebki. Dziękuję za przepis. Robisz piękne zdjęcia. Czy używasz jakiś okołosprzętowych typu lightbox, blenda? Gratuluję talentu. Pozdrawiam.
Gość: Amas
10.05.2011 19:30 odpowiedz
Bardzo dobry przepis. Uwielbiam domowe chlebki :)
Gość: jenny-1975
10.05.2011 15:27 odpowiedz
Mimo, że nie na diecie p. P.Dukana jednak na diecie, licząc kcl :( ... chlebek upieczony, cudny...tylko mleko w proszku użyłam pełnotłuste ( dziecku podkradłam ), lekkiego muszę poszukać. Piękny zapach, kolor, smak. Dziękuje i "całuję po rekach " za chleb bez mąki
Gość: Kapelka
10.05.2011 08:48 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj chlebek (nie jestem na diecie Dukana) i jest pyszny delikatny, super. Tylko że mis ię strasznie kruszy, w sensie że skobeczki mi się łamią:( i jak wyciągałam chlebek to też niezbyt mi wyszło, część przywarła do spodu część się ułamała. Nie wiem dlaczego. A wiecie może ile on ma kcal? Bo wydaje mi się porównywalne ze zwykłym chlebem - co prawda nie ma mąki ale otręby które dodałam to razem wyniosły ponad 2000kcal.
Gość: Sylwia74
10.05.2011 08:26 odpowiedz
Nie lubię "narzucanych" diet i gdy usłyszałam ile w Dukanie trzeba sobie odmówić...po prostu mocno ją zmodyfikowałam.Nie przyrządzałam typowych w tej diecie potraw. W moim menu był chlebek razowy, nabiał, warzywa, owoce, chude mięso i ryby, wyeliminowałam ziemniaki, ryż, kasze, makarony...i słodycze:( W ciagu pół roku schudłam 23 kg...HURRRA! Teraz gdy dodatkowo ćwiczę mogę sobie pozwolić na Twoje piękne słodkości i co najważniejsze nie tyję.Chlebek potraktuję jako wspaniałe wielozbożowe pieczywko i uzupełnienie mojego codziennego jadłospisu.Dziękuję i pozdrawiam:)
Gość: Dorka
10.05.2011 06:53 odpowiedz
A ja bym chciala przytyc :( Niestety, biorac pod uwage moje jelita, to nie taka prosta sprawa, zwlaszcza ze ciast nie moge :( Ale serniki od czasu do czasu... :-D A na MW codziennie wchodze (newsletter troche zawodzi) by nacieszyc oczy. Gratuluje blogu i zycze dalszych (kulinarnych i nie tylko) sukcesow!!!
Gość: turlaczek
10.05.2011 06:21 odpowiedz
Bardzo lubię chlebek otrębowy, w różnych wersjach (np. cebulowej). Twój wygląda po prostu pięknie :).
Gość: kaska
10.05.2011 00:24 odpowiedz
do beci_leszno - własnie upiekłam muffinki wg Twojego przepisu, pachną bosko, ale jeszcze za gorące, żeby je wyjąć i spróbować, muszą poczekać do rana :( chleba Doroty nie mogłam upiec, bo zabrakło mi jednego składnika - odtłuszczonego mleka w proszku...ale nadrobię w najbliższych dniach :)
Gość:
09.05.2011 17:55 odpowiedz
Ja jestem z mezem na diecie od kilku dni. Gdzie mozna kupic mleko odtluszczone w proszku??? Codzien coraz bardziej zachwycam sie blogiem... Pozdrawiam
Gość: blacklogan
09.05.2011 14:10 odpowiedz
dieta skuteczna, aczkolwiek niebezpieczna - chlebek wygląda na przepyszny :)
Gość: LUCY
09.05.2011 13:52 odpowiedz
Witam,jestem milo zaskoczona,tez jestem od miesiaca na Dukanie,i szczeze mowiac nie spodziewalam sie ze znajde taki rarytas u Ciebie Dorotko.Przed dietka bardzo czesto zagladalam na Twoj blag,teraz by nie kusic lasu,nie wchodze ....tak czesto,aczkolwiek zagladam :)
Mam nadzieje,ze wiecej dukanowskich przepisow wyprobujesz,sa naprawde smaczne,tez i ciasta.Pozdrawiam serdecznie.
Gość: gosia_g
09.05.2011 11:32 odpowiedz
Choć nie jestem na diecie Dukana, upiekłam ten chlebek. Przyznaję: był pyszny:) Szkoda tylko, że tak szybko się skończył ;) Z pewnością jeszcze sięgnę po ten przepis :)
Pozdrawiam,
Gosia
Gość: olcia
09.05.2011 10:16 odpowiedz
wrescie cos dietetyczneog a nie takie bomby kcal, comoge tylko na obrazek po patrzec i lizac monitor inic wicej
Gość: kochankadukana.blogspot.com
09.05.2011 06:18 odpowiedz
Ooooo, super, to mi się podoba ;) Dorotko, a czy możesz - jak już masz te dukanowe podstawy - zaproponować coś z dukanowych słodkości? ;)))
Gość: Jagodka
08.05.2011 16:28 odpowiedz
Genialne! Zaglądam regularnie. Dbam o linie, więc często kończy się na samym zachwycie nad zdjęciami. Chyba pierwszy dietetyczny chlebek który mi zasmakuje, jutro upieke i sie przekonamy! Zatem ''Całuję po rękach'' !;p Pozdrawiem i licze na więcej cudnych pomysłów! :)
Gość: madziula987
08.05.2011 16:08 odpowiedz
JEDNEGO DNIA MOŻNA MAKSYMALNIE 1/8 TEGO CHLEBKA!!!
( ze względu na ilość otrębów )

To tak w ramach przypomnienia :)
Ja byłam na diecie w tamtym roku, straciłam 7kg i jestem zadowolona :)
ważne jest przejść przez wszystkie fazy, bo znam osoby, które pominęły fazę III i IV i waga wróciła z nawiązką... :(

Na bloga wchodzę poczytać, pooglądać obrazki :) upiekłam 4 rzeczy z bloga :D takie najprostsze, bo dopiero zaczynam piec....

Co do Dukana muszę dodać, że dzięki tej diecie zaczęłam czytać blogi kulinarne i próbować piec :D
Gość: danus_ia
08.05.2011 14:44 odpowiedz
chlebek wypróbowany i jest przepyszny:):) przerobiłam tyle przepisów na chlebek dukana ale Twój jest zdecydowanie najjjjpyszniejszy:):) jesteś niesaowita:)
Gość: Eloa
08.05.2011 14:27 odpowiedz
A czy taki chlebek można upiec w maszynie do chleba?
Gość:
08.05.2011 09:36 odpowiedz
Dorotko masz włąsne pole uprawne? ; czy u Was w UK w kwiaciarniach sprzedają zboże wraz z łodygami? :))
Gość: amadeo_miki
07.05.2011 20:14 odpowiedz
Pani Doroto jestem właśnie jedną z tych osób, które są na diecie, lecz mimo wszystko codziennie zaglądam na Pani Wypieki. Niektóre już wypróbowałam (przepisy oczywiście, np. na święta piekłam m.in. babkę bezglutenową jak puch, sernik z orzechami, paschę i wieniec drożdżowy z syropem klonowym) zanim podjęłam decyzję o przejściu na dietę Dukana. Mój M jest już "po diecie" i cieszy się z efektów:)... Wobec powyższego jak tylko zobaczyłam ten przepis musiałam go wypróbować od ręki i muszę przyznać, że jest o niebo lepszy niż ten co piekłam dotychczas. Co prawda zmodyfikowałam Twój przepis na potrzeby diety, czyli zamieniłam proporcje otrąb. Owsianych powinno być dwa razy więcej co pszennych, ale za to Twój wygląda atrakcyjniej dzięki większej zawartości pszennych. Tak czy inaczej jest przepyszny... Miałam jedynie wątpliwości co do świeżych drożdży i bałam się je po prostu zmiksować z pozostałymi składnikami, więc zrobiłam najpierw rozczyn.
Pozdrawiam i zachęcam do wypróbowania innych dietetycznych specjałów:)
Gość: A
07.05.2011 18:04 odpowiedz
Ten chlebek jest pyszny, ja często robię jeszcze chleb z płatkami orkiszowymi i ziarnami. Nie ma to jak domowe pieczywo. Przepis na mój chlebek na www.alkitchen.blogspot.com
Pozdrawiam i czekam na więcej przepisów.
Gość: ani.ia
07.05.2011 12:58 odpowiedz
bardzo ciekawy przepis i akurat pasujący do mojej diety. :) ale czym mogę zamienić odtłuszczone mleko w proszku?
07.05.2011 10:27 odpowiedz
ja też na tej diecie nie jestem, ale przepis od razu podeślę znajomej, która tak się właśnie dietuje i na pewno będzie zachwycona :) Pozdrawiam
Gość: agulag
07.05.2011 09:46 odpowiedz
a ja sie za Dukana zabieram i zabieram i własnie nie mogę przez... Twojego bloga:) uwielbiam te wszystkie pyszności i jak tu bez nich życ :) aczkolwiek jakbym tu znalazła przepis na jakieś naprawde smaczne dukanowe ciacho.... to może bym sie skusiła :) bo próbowałam tych serników i pierników dukanowych na słodziku i dla mnie to niejadalne :( ten chlebek na pewno dziś spróbuje - ciekawa jestem jego smaku!
Gość: Kasia
06.05.2011 22:22 odpowiedz
Dorotko, ten chlebek można od II fazy (ze względu na mleko odtłuszczone w proszku, które jest niewskazane w fazie I). I niestety, ale trzeba zjadać maksymalnie 1/8 porcji chlebka dziennie, nie jedząc przy tym więcej otrębów. Możesz dodać tą informację przy przepisie? Na Dukanie jest to istotne, a łatwiej gdy taka informacja jest przy przepisie i nie trzeba jej szukać - zwłaszcza dla "początkujących" na diecie :)

Chlebek bardzo ładnie wygląda, to zasługa większej ilości otrębów. Ja często robiłam chlebek z przepisów, gdzie otrąb było mniej. Wtedy można zjeść np 1/4 chlebka dziennie. Nie piekę dla siebie, a dla mężczyzny mego. Wydaje mi się, że łatwiej zacząć jeść taki chlebek, kiedy można zjeść "więcej" - zwłaszcza gdy chodzi o chlebek podobny objętościowo do Twojego. Zjeść kromeczkę tego Twojego chlebka i nie móc więcej, to na pewno męczarnia ;) Przy czym te które ja robią, często wychodzą jak "gniotki", nie wyglądają jak ten Twój chlebek, bo za mało otrąb jest, żeby utrzymać konstrukcję. Ale na plus jest ilość możliwa do zjedzenia :)
Gość: agathe
06.05.2011 21:48 odpowiedz
a ja szukam jakiegoś fajnego przepisu na chleb kukurydziany, taki jak jada się na Bałkanach... :)
Gość: Renatta
06.05.2011 21:28 odpowiedz
Ale niespodzianka!!!!Ktos wspomnial o buleczkach ,czy tez sie doczekamy przepisu?Wszystkie Twoje przepisy "kupuje"w ciemno!!!!
Gość: joone
06.05.2011 21:13 odpowiedz
Ciekawy chlebek. Ja nie jestem na diecie Dukana i nie zamierzam być, ale mój tata był. I oczywiście zdarza się, że goście wpadający na śniadanie czy kolację są (ta dieta taka popularna...), wtedy on może sprawdzić się idealnie. Już sobie wyobrażam jak ich zaskoczę kiedyś! Dziękuję Dorotko :)
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2011 20:31 odpowiedz
Już od dawna nie ma.. Dzięki pozostawieniu Magii Smaków mogę tworzyć Moje Wypieki. Nerwowa się robiłam, jak działalam na dwa blogi. W blog trzeba włożyć dużo czasu i energii, poświecić się - jesli blog ma byc dobry. A w tym roku będę dośc często wyjeżdżać, nawet Moje Wypieki będą czesto opuszczone.
Gość: magda
06.05.2011 20:12 odpowiedz
czyli magii smaków nie będzie?
Gość: becia_leszno
06.05.2011 20:10 odpowiedz
Ewa T., Dorotuś... skoro zostałam wywołana do tablicy to podam przepis...

6 łyżek otrąb owsianych,
3 łyżki otrąb pszennych,
200g sera białego chudego,
3 jajka (białka ubijamy na pianę)
malutka łyżeczka proszku do pieczenia (kiedyś zapomniałam też był smaczny ;)
ulubione przyprawy: ja najczęściej daję sól czosnkową, pieprz ziolowy, paprykę słodką i ostrą, oregano, bazylia, pietruszka zielona, i wiele wiele innych w różych kombinacjach.

Wszystkie składniki oprócz białek wymieszać - na końcu dodać pianę z bialek i delikatnie wymieszac łyżką. Piec 40 min w 170st. - pozostawić w ciepłym piekarniku do przeschnięcia.

Przepis na małą keksówkę lub 6 sporych muffinek ...

Pozdrawiam :)
Gość: majanaboxing
06.05.2011 19:31 odpowiedz
Dawid mnie rozbawił i prawie spadłam z krzesła hehe;D Dukan niedługo będzie bardziej w Polsce popularny niż Wałęsa ;)))hyhyhy:D
A tak na serio, chlebek wygląda przepysznie :) Dietetyczny czy nie ,bardzo mi sie podoba, a zdjecia miodzio!
Usciski Dorotko:)

1 | 2    



do góry