Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Przepis dnia
Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum

piątek, 10 sierpnia 2007

Nic innego jak kakaowe babeczki z drobinkami czekolady. Dobre, wilgotne, najfajniejsze są te kawałki czekoladki w środku ... a pomieszałam trzy: deserową, mleczną i białą. Przepis pochodzi z "Feast" Nigelli, a znaleźć możecie go także tutaj.

A może obejrzycie jak piecze je sama Nigella ?

 

 

Składniki na 12 muffinek:

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki kakao dobrej jakości
  • 175 g cukru pudru
  • 150 g drobinek czekoladowych (chocolate chips), można również posiekać czekoladę
  • 250 ml mleka
  • 90 ml oleju
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki, w drugim mokre. Wlać mokre do suchych i wymieszać szybko, byle się składniki połączyły.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wlać do nich ciasto, na górę każdej muffinki dodatkowo rzucić kilka drobinek czekolady.

Piec około 20 minut w temperaturze 200°C.

Smacznego :)

Chocolate chip muffins

Los tej muffinki jest definitywnie przesądzony ... (wybaczcie ostrość zdjęcia, Pola jest w ciągłym ruchu, mój aparat za nią nie nadąża :)

Chocolate chip muffins

  Oceń: 
Ocena: 9.1  (liczba głosów: 31)
Zobacz także:
Babeczki czekoladowe (brownies) z malinami
Babeczki czekoladowe (brownies) z malinami
Babka jogurtowa
Babka jogurtowa
Czekoladowe muffinki z batonikami daim
Czekoladowe muffinki z batonikami daim
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (281)
1 | 2 | 3    
Gość: GZ
07.12.2014 16:58 odpowiedz
Witam, bardzo lubię muffinki z tego przepisu, piekłam je juz nie raz! Niestety za każdym razem ciasto w piekarniku wylewa sie z bibulek i rozlewa na tacy zamiast pięknie rosnąć;( proszę o pomoc!
(Mam dobre bibułki (nie najtańsze wiec to nie jest wina złej jakości) i nie nakładam ciasta po same brzegi tylko mniej wiecej do połowy)
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2014 17:35 odpowiedz
Może ciasto jest zbyt rzadkie, może trzeba zmienić sposób pieczenia (czy pieczesz z termoobiegiem?), może obniżyć temperaturę, odsunąć od grzałki górnej? Wiele jest potencjalnych powodów.
Gość: agni
23.11.2014 14:44 odpowiedz
Chce za chwile je zrobic ale nie jestem pewna kiedy posypac kolorowa posypka. Jak myslicie, bo po wyjeciu z piekarnika nie przykleja sie przeciez. Prosze o szybka odpowiedz.
Monika_31  (zobacz profil)
16.10.2014 12:01 odpowiedz
Witam, chciałam zrobić dla znajomej na urodziny czekoladowe babeczki z kolorowym kremem na wierzchu i tu mam dylemat, ponieważ muffiny są w smaku o wiele lepsze, niż zwykłe babeczki. Czy można jakby połączyć dwa przepisy i upiec muffinki właśnie z tego przepisu, tylko podać je z kremem? Nie będzie to źle wyglądać?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2014 12:03 odpowiedz
Oczywiście, można tak zrobić :).
Monika_31  (zobacz profil)
16.10.2014 12:26 odpowiedz
Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź :)
Pani Dumalska  (zobacz profil)
25.08.2014 11:19 odpowiedz
Moje wyszły tak jak na zdjęciu. Bardzo mięciutkie i mokre w środku. Zrobiłam je w czwartek i jeszcze w niedzielę wyjadaliśmy ostatnie- dobrze się przechowują (pewnie ta czekolada)
24.06.2014 17:04 odpowiedz
U mnie dziś w takiej formie ;)
kasia_p  (zobacz profil)
02.05.2014 11:32 odpowiedz
dobre, chociaż nie zachwyciły.. i przywarły niestety do papierka.
Gość: misiu79
25.04.2014 11:52 odpowiedz
Na jaka make moge zamienic pszenna?
25.04.2014 12:37 odpowiedz
Spróbuj na żytnią jasną 750...ale nie daję gwarancji, bo nie próbowałam. :)
Gość: misiu79
25.04.2014 10:22 odpowiedz
Witam. Czy zamiast maki pszennej moge dac jakas inna? Jesli tak, to jaka?
Gość: kocica23
13.04.2014 19:20 odpowiedz
Witam.Czy zamiast cukru pudru moge dodac zwykly cukier? Jesli tak, to w jakiej ilosci?
Pozdrawiam :-)
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2014 19:31 odpowiedz
Można. W takiej samej ilości lub mniejszej, jeśli nie lubisz mocno słodkich wypieków.
pozdrawiam :)
Gość: Damian
12.04.2014 20:37 odpowiedz
czy trochę rumu wzbogaci czy zepsuje smak?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2014 21:13 odpowiedz
Nie zepsuje :).
madziulaz  (zobacz profil)
11.04.2014 14:54 odpowiedz
Babeczki pyyyyszne:) pokroiłam do środka czekoladę gorzką i białą..Wyszły super, sprzedane na kiermaszu świątecznym w szkole:)
Gość: O.
10.03.2014 21:12 odpowiedz
Robiłam te muffinki wiele razy, ale tym razem zapomniałam o jajku! Mimo to wyszły przepyszne, bardziej wilgotne. :)
22.02.2014 13:21 odpowiedz
Genialny prosty przepis na szybkie babeczki/muffinki. Na zewnątrz lekka skorupka, a w środku super miękkie, aromatyczne ciasto! Zamiast ekstraktu z wanilii postanowiłam dodać aromat, ale... Nie znalazłam go na półce w kuchni! Zdecydowałam się na śmietankowy, co okazało się hitem wśród domowników i również w pracy mojego chłopaka! Dziękuję!
młodziutka 26  (zobacz profil)
07.02.2014 20:38 odpowiedz
tutaj lepiej widać grzybka :D
młodziutka 26  (zobacz profil)
07.02.2014 20:36 odpowiedz
mmm. są przepyszne ;) ja za dużo nakładłam ciasta do papilotek, więc podczas pieczenie wypłynęło na blaszkę, i wyszły mi czekoladowe grzybki :P
03.02.2014 09:24 odpowiedz
Przepyszne muffinki, polecam wszystkim!! Dorotko, dziękuję za kolejny sprawdzony przepis!
Gość: m
27.01.2014 14:18 odpowiedz
mogę wrzucić do środka kawałki kinder czekolady?
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2014 14:18 odpowiedz
Tak.
26.01.2014 11:43 odpowiedz
Wczoraj upiekłam w wersji bez kakao i zamiast drobinek czekoladowych dodałam posiekaną czekoladę (białą, mleczną i gorzką). Wyszło mi 16 pysznych muffinek (chyba mam mniejsze foremki, bo z każdego przepisu wychodzi mi więcej, mimo iż foremki uzupełniam prawie do pełna).
Polecam, bo robi się je ekspresowo, a smakują bardzo dobrze:)
Gość: Zośka
24.01.2014 11:37 odpowiedz
Pani Doroto, a jak nie mam ekstraktu z wanilii to czym zastapic? Jeną laską wanilii?
03.02.2014 14:25 odpowiedz
ja wrzuciłam cukier waniliowy
Gość: Majka
12.01.2014 17:35 odpowiedz
Świetne, przepis jest poprostu niezawodny, no i czasowo bardzo ekonomiczny przepis :D
Gość: kamila
28.11.2013 09:26 odpowiedz
Po nie zliczonej ilości prób , różnych przepisów , w końcu wyszły:):) są pyszne,wilgotne.Teraz to będzie mój ulubiony przepis:)
Gość: Kasia
20.11.2013 00:58 odpowiedz
Obłędne :)
krysia.gola  (zobacz profil)
09.11.2013 18:08 odpowiedz
Dzisiaj dzień muffinek:))) Następnym razem zrobię z dwóch porcji.
Gość: panixx
27.10.2013 21:56 odpowiedz
Jeszcze raz skomentuje, bo przepis jest niezawodny! Dzis wlalam ciasto w tzw. forme keksowke, wyroslo pieknie, smakowalo wybornie. (Wyszlo mi jeszcze lepiej niz muffinki, ktore czesto ciut za dlugo trzymam w piecu i zasuszam). Polalam polewa czekoladowa i BARDZO zaimponowalam niespodziewanym gosciom. 10/10 !
27.10.2013 15:45 odpowiedz
zrobiły furorę! :)
11.09.2013 20:37 odpowiedz
Babeczki robi się błyskawicznie i są przepyszne. Zawsze robię z dwóch porcji. Mogą nawet kilka dni poleżeć zamknięte w torebce i są tak samo przepyszne jak zaraz po upieczeniu.
28.08.2013 13:33 odpowiedz
Moje ulubione muffinki - puszyste, wilgotne, pełne czekolady, ale nie za słodkie. Znikają błyskawicznie. A zainspirowana Twoim przepisem na Babeczki Sowy, zrobiłam własną wersję dekoracji:
Gość: hallon
30.07.2013 10:18 odpowiedz
czy moge zastapic mleko kwasnym mlekiem, czy w tedy nie wyjda.
Gość: agson_1
30.07.2013 12:41 odpowiedz
Moje wypieki na urlopie, to może ja pomogę.Powinny wyjść, wydaje mi się, że mleko ma tutaj tylko na celu rozcieńczenie ciasta, do niektórych przepisów dodaje się też samą wodę. A muffinki polecam, bo są najlepsze!
Gość: smerfetka
17.07.2013 08:02 odpowiedz
Witam:) mam pytanko.robilam wczoraj babeczki dokladnie z przepisem,jednak ciasto wyszlo o wiele za rzadkie...dodalam wiec maki,by je zagescic,jednak zbyt duza ilosc maki spowodowala,ze babeczki sa "gliniane".co moglo byc przyczyna rzadkiego ciasta i co robic,by w przyszlosci wyszly idealne?:)
Dorota, Moje Wypieki
17.07.2013 10:51 odpowiedz
Ciasto może być rzadkie, ale muffinki po upieczeniu będą dobre. Dlaczego dosypywałaś mąkę?
30.06.2013 11:18 odpowiedz
witaj Doroto :)! zazwyczaj nie muszę zadawać żadnych pytań w komentarzach, bo dzięki Twoim przepisom wszystko wychodzi idealnie, ale dzisiaj nie mogę się powstrzymać ;). robiłam te babeczki wielokrotnie, zawsze robię je tak samo, a wczoraj wyobraź sobie, że powyrastały pięknie, ale w tak śmieszny sposób, że naprawdę nie mam pomysłu o co chodzi :D. zamiast wyrosnąć z górką, to one powyrastały jakoś na boki i w różne strony :p, wyglądały jak jakieś potworki bagienne ^^, czy może wiesz co mogło być nie tak :)? oczywiście w smaku były przepyszne jak zwykle, zakalca też nie było, ale ten kształt był taki mało popisowy ;)... może miałam za rzadkie ciasto, że się tak trochę porozlewały? sama nie już nie wiem
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2013 12:27 odpowiedz
A może piekłaś z termoobiegiem, a poprzednio nie?
30.06.2013 14:44 odpowiedz
faktycznie pierwszy raz piekłam je z termoobiegiem... czyli mamy winowajcę? to sugerujesz pieczenie grzałką od dołu, czy góra i dół :)?
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2013 14:55 odpowiedz
Prawdopodobnie taka jest wina :). Termoobieg dziwnie wpływa na babeczki - lepiej piec je na samych grzałkach góra-dół.
Gość: anka
07.06.2013 11:50 odpowiedz
robiłam je 2 dni temu,po prostu pyszne,zaniosłam do przedszkola do grupy syna,dzieciaki rzuciły sie na nie z taką prędkością,że po 30 sekundach nie było już czym dzielić:) nawet panie przedszkolanki przepis sobie zażyczyły,wiec je odesłałam do Twojej strony.
A syn już pyta kiedy znów je upiekę:)
dziękuje za ten smaczny przepis
Gość: pama39
06.06.2013 08:48 odpowiedz
Witam.Pierwszy raz miekłam muffiny i wyszły syper, mega czekoladowe pychota.polecam;)
Gość: Perliczka
03.06.2013 13:59 odpowiedz
Uwielbiam te muffinki i wracam do nich najczęściej :) Wczoraj siostra stwierdziła, że są najlepsze ze wszystkich przeze mnie do tej pory upieczonych :D
Wilgotne i mięciutkie, PYCHA!!! :D
Nala2102  (zobacz profil)
27.05.2013 15:04 odpowiedz
Rewelacja :-)
Gość: aga
21.05.2013 23:57 odpowiedz
a wiecie, że ten przepis też udaje się w mikrofali? Jak zostanie mi ciasto, to wlewam do 4-5 silikonowych foremek i na 3,5 minuty na max moc, nie są takie puszyste, i wyrastają na płasko ( nie ma górki:).
Palisiaaa  (zobacz profil)
21.05.2013 16:50 odpowiedz
Raz na kilka miesięcy, już od sierpnia 2012, piekę te muffinki dla całej rodziny i przyjaciół :)
Tyle, że w takim wypadku nie robię z jednej czy dwóch porcji, tylko z 6-9 ^.^
Np właśnie dzisiaj od 12 krzątam się po kuchni rodziców i piekę te cuda z ośmiu porcji :) Jak na razie mam 120 muffinek, a z moich obliczeń wynika, że będzie jeszcze ok. 45-60 muffinek z tego co zostało w misce :)
Muffinki nie wychodzą mi bardzo duże, ale mimo wszystko są dość wyrośnięte i czasem w ciekawych kształtach, gdy wylewają się z foremek xD
Zamiast ekstraktu waniliowego daję cukier waniliowy, zamiast chocolate chips daję zwykłą czekoladę: mleczną i białą w stosunku 1:2, ponieważ biała zawsze pozostaje w moich muffinkach w kawałkach, a mleczna się rozpuszcza, ale nadaje świetnego smaku muffinom, więc z niej nie zrezygnuję. A proszek do pieczenia ograniczam do jednej łyżeczki na porcję.

Pozdrawiam :)
AgnieszkaSkoczylas  (zobacz profil)
15.04.2013 18:56 odpowiedz
Właśnie siedzą w piekarniku. W sam raz na taką deszczową, irlandzką pogodę. Ciekawe, jakie wyjdą... :)
Gość: dgh
14.04.2013 14:16 odpowiedz
Gdzie można dostać chocolate chips, szukałam w wielu miejscach i nic a szczerze mówiąc mam już dosyć krojenia czekolady ;)
Gość: trelemorele
28.03.2013 18:27 odpowiedz
Szukam przepisu na chocolate chunk muffin - myślę nad tym czy wystarczyło by przerobić ten przepis? nie dawać kakao żeby były jasne a zamiast chipsów większe kawałki czekolady?? Dorota, pomóż :)
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2013 18:39 odpowiedz
Tak, w dobrą stronę kombinujesz :). Na pewno sie udadzą.
Gość: grubasek
29.03.2013 13:29 odpowiedz
udzadzą się, też takie robiłam :-)
26.03.2013 20:10 odpowiedz
A czy mogę zastąpić mleko maślanką? Czy trzeba wtedy dodać mniej mąki, bądź mniej oleju? Jestem bez mleka :))
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2013 10:56 odpowiedz
Mozesz, pozostałe składniki bez zmian.
Gość: mikanaka
25.03.2013 17:43 odpowiedz
Witam, ten przepis jest boski! Moja dzidzia się zajada! A blog - rewelacja. Pani Doroto - jest Pani wspaniała! Wszystko dobrze opisane i zawsze wychodzi (przynajmniej dotąd). Z osoby, która nie umiała piec nagle stałam się "wybitnie uzdolniona";). Rodzinka zszokowana i zachwycona! Dziękuję
Gość: Kasia
16.03.2013 16:28 odpowiedz
Upiekłam je dzisiaj po raz pierwszy. Dodałam gorzką czekoladę zamiast tych kuleczek i jednego banana, pokrojonego w kostkę. Część mąki zastąpiłam pełnoziarnistą. Wyszły wyśmienite! Równo 12 sztuk, już 11... :)
Gość: Aneta
10.03.2013 12:29 odpowiedz
Robiłam je już wiele razy. A z racji tego, że wiosennie jestem w trakcie pozbywania się zimowej "oponki" ;) zamiast 250g mąki, dodałam 175g mąki a 75g otrębów. Oczywiście oprócz tego trochę mniej cukru, kakao. Wyszły równie rewelacyjne! A ja mam poczucie, że nie krzywdzę swojej diety aż tak mocno :D
Gość: Okruszek
10.03.2013 00:15 odpowiedz
Wybrałam te na Dzień Kobiet w klasie u mojego syna. Przepyszne! Komentarz jednej z koleżanek syna... Proszę pani, te babeczki były odjazdowe. I tak właśnie jest. Są idealne i superszybkie:)
emily89  (zobacz profil)
06.03.2013 12:24 odpowiedz
Próbowałam już wiele przepisów na muffinki z tego blogu, ale według mnie i pozostałych członków rodziny te są najlepsze w kategorii tych czekoladowych. Myślę, że zawdzięczają to prostotą składników i samego przygotowania.
Poniżej przedstawiam je w wersji walentynkowej.
02.03.2013 20:09 odpowiedz
Wyszły idealne! :) Wielkie dzięki za przepis!
Co prawda, podczas pieczenia trochę dziwnie się rozlały te ze środka blaszki i aż do końca obawiałam się, że są niedopieczone, ale chyba po prostu dodałam za dużo czekolady (bo rzeczywiście dodałam jej o wiele więcej niż w przepisie ;) - ostatecznie wyszły przepyszne, wspaniałe, idealne! Jeszcze raz dziękuję za przepis. :)))
Gość: Blue-eyed
17.02.2013 22:14 odpowiedz
Zrobiłam je dziś pierwszy raz. Wyszły ślicznie - duże, ładnie wyrośnięte, w środku wilgotne. Tylko po upieczeniu spróbowałam jednego muffinka jeszcze na ciepło i wydawał mi się zbyt mało czekoladowy. Myślę sobie, że dodatkowa łyżka kakao by nie zaszkodziła :)
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2014 10:40 odpowiedz
Tutaj jest przepis na przykładowy rozczyn (składniki na rozczyn odejmujemy ze składników na ciasto). Pomidory dodajemy pod koniec wyrabiania. Można mikserem. 
Gość: Magda
13.02.2013 16:39 odpowiedz
Przepyszne ! Robiłam te babeczki już kilka razy i zawsze wychodzą obłędnie. Dziękuję za ten przepis :)
Gość: Agnemus
05.02.2013 19:46 odpowiedz
W niedzielę naszła mnie ochota na coś słodkiego, a że właśnie wróciliśmy z zakupów z silikonowymi papilotkami padło na muffinki. Przepis jest rewelacyjny, wyszły cudowne. Z wieszchu chrupiące w środku wilgotne... i te kawałki czekolady. NIEBO W GĘBIE.
Dzięki a przepis isuper komentarze:)
Gość: Ainia
02.02.2013 16:07 odpowiedz
Super są! Z podwójnej porcji wyszło mi 40.
Gość: Ania
25.01.2013 09:50 odpowiedz
Jak zwykle kolejny rewelacyjny przepis. Łatwe w przygotowaniu a w smaku przepyszne. Mocno czekoladowe i wilgotne.
Gość: panixx
20.01.2013 19:22 odpowiedz
Bardzo chcialo sie nam cos slodkiego upiec, w lodowce pustki i szukalam przepisu z tego, co mielismy - olej, resztki czipsow czekoladowych.
Pycha, szybkie i latwe w przygotowaniu. Ja odmierzalam skladniki, syn mieszal. Pol godz pozniej juz je wcina
15.01.2013 12:44 odpowiedz
Mufinki rewelacyjne w smaku, to mój ulubiony przepis.
10.01.2013 16:30 odpowiedz
Pani Doroto, mój bratanek (zresztą nie tylko on :)) uwielbia te muffiny i właściwie tylko te, niedługo są jego urodziny i wymyślił sobie, żeby ciasto w torcie było właśnie takie jak w jego ulubionych babeczkach, a ja się zastanawiam czy to w ogóle możliwe, żeby upiec z tego przepisu większe ciasto? Jak Pani myśli?
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2013 16:39 odpowiedz
Tak, mozna spróbować :). Ale myślę, że bardziej pasowałoby to ciasto upiec w keksówce, jako babkę.
10.01.2013 16:51 odpowiedz
No tak właśnie chciałam zrobić, tylko obawiam się czy ciasto dobrze się upiecze, no i jaki czas pieczenia w takim wypadku?
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2013 17:07 odpowiedz
Upiecze się na pewno. Pamiętaj - wszystkie składniki w temp. pokojowej :). Około 40 minut, piekłabym w niżej temperaturze, około 170 stopni, przez 40 min lub dłuzej - do suchego patyczka.
10.01.2013 17:10 odpowiedz
Bardzo dziękuję za pomoc, teraz to już musi się udać! ;)
jula527  (zobacz profil)
29.12.2012 21:03 odpowiedz
Uwielbiam te mufiny;))))Bardzo często je piekę ale i tak wszyscy się
nimi zachwycają;D
Gość: pati
02.12.2012 22:05 odpowiedz
Pomocy!
Nie wiem co jest źle, wszystko skrupulatnie dodałam według przepisu i wcale nie wyrosły. Nie wystają nawet poza papilotkę. I tak dziwnie się pieką. Góra jest twarda już się lekko przypala a w środku się wylewa i spód strasznie przywiera i się spala, a ten środek wydaje się taki niedopieczony. :( Co jest nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2012 11:33 odpowiedz
Czy soda lub proszek nie były zwietrzałe? - dzięki nim muffinki rosną.
Ponadto, jesli się mocno zapiekają z góry, obniż temp. do 170 stopni i piecz trochę dłużej, bez termoobiegu.
Gość: pati
03.12.2012 14:26 odpowiedz
nie nie były, świeżo kupione i przed użyciem otwierane, temperaturę obniżę następnym razem, może kiedyś mi wyjdą
Gość: natalimeg
02.12.2012 09:58 odpowiedz
Przepis jest bajeczny, a muffinki wyglądają cudnie. Na pewno je zrobię:) Chciałabym tylko zapytać gdzie można kupić "chocolate chips" ??? z góry dziękuję za odpowiedź
Gość: Maddy77
18.11.2012 17:05 odpowiedz
Z checia bym zobaczyla jak je robi Nigella,ale w miejscu gdzie powinien(?) byc filmik u mnie jest "bialo"!!!nie rozumiem dlaczego!Czy cos powinnam zrobic aby go zobaczyc?moze jakies zaklecie wymowic;))Jeszcze nigdy nie udalo mi sie nic obejrzec:-(((
Gość: kasia
17.11.2012 16:16 odpowiedz
175g cukru pudru- ile to szklanek? :)
Gość: strompka
03.11.2012 15:13 odpowiedz
Jest to jeden z pierwszych i od razu ulubionych przepisów, z których korzystałam. Piekę je bardzo często i za każdym razem wychodzą mięciutkie i przepyszne.
Kłopot w tym że mam jedną foremkę na muffiny a ciasto ledwo się mieści w jednej
Gość: Sheee
26.10.2012 17:16 odpowiedz
to są najlepsze muffinki na świecie!!! dosłownie wszyscy je uwielbiają!
Raphaelle  (zobacz profil)
16.10.2012 13:10 odpowiedz
upiekłm je wczoraj,sa przepyszne :)
Gość: Patka
13.10.2012 17:26 odpowiedz
Kupiłam ostatnio papilotki na muffinki, żeby wypróbować któryś z Twoich przepisów. Padło na ten właśnie :) Również użyłam czekolady zamiast chocolate chips, a zamiast ekstraktu z wanilii aromatu waniliowego. Niestety chyba nawet taki prostu przepis mnie przerósł... Czekolada w większości się rozpuściła, a same muffinki wydają się być mało muffinkowe, w troszkę twardej "skorupce"... Zobaczymy jakie będą w smaku!

A tak abstrahując od muffinków: uwielbiam Twoją stronkę, a szczególnie zdjęcia wypieków... Próbuję przejść na dietę, ale za każdym razem jak tu wchodzę to mi się tego odechciewa xD
06.10.2012 14:07 odpowiedz
Dodałam cukier waniliowy i kawałki czekolady. Muffinki są mięciutkie, wilgotne, a w smaku wprost przepyszne. ;)
gabriela.hakemer-fernandez  (zobacz profil)
22.09.2012 12:23 odpowiedz
Mufinny bardziej jako poranna przekaska do mleka (badz sniadanie- dla tych co lubia grzeszyc juz od samego rana ;) niz jako słodycz na przyjecie. Osobiscie proponuje dodac wiecej mleka lub oleju by muffiny byly troche lzejze i wilgotniejsze. Pozdrawam.
Gość: gajowa
21.09.2012 12:45 odpowiedz
no to wyszły bardzo dobre choc trochę za długo piekłam, kawałki czekolady są nadal w kawałkami - wyszły pyyycha!
Gość: gajowa
21.09.2012 12:08 odpowiedz
właśnie piekę się w piekarniku, ciekawa jestem czy wyjdą dobre przyznam się, że zmieniłam przepis
poprzedni przepis z jakiego robiłąm muffiny czekoladowe okazał się zbyt wytrawny i musiałam posypywac cukrem pudrem, by były zjadliwe- nauczona doświadczeniem dodałm nieco więcej cukru, uzyłam dobrego jakosciowo kakao -parwdziwego -nie jakies wyroby kakaopodobne, do tego 2 czekolady gorzkie z wedla - jedna pokruszona, druga rozpuszczona w margarynie-jak upiekę dam znac czy to był dobry pomysł-
Dorotus robisz piękne zdjęcia swoich wypieków:)
16.09.2012 16:27 odpowiedz
Wnuczek ma jutro urodziny i zazyczyl sobie, zebym mu upiekla 30 sztuk dla dzieci z klasy:) Upieklam dzisiaj. Dalam tylko ciemna czekolade, bo nie mialam bialej, i zamiast ekstraktu, ktorego nie mam, dalam cukier waniliowy. Wyszly bardzo mieciutkie i puszyste , rozpywaja sie w ustach. Pycha!!! Kolejny super przepis z Twojego bloga, Dorotko. Dzieki:)
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2012 23:05 odpowiedz
Wyszły świetne, na pewno dzieciaki się ucieszą :-).
Dagi123  (zobacz profil)
14.09.2012 22:35 odpowiedz
Trochę zmodyfikowałam ten przepis, głównie ze względu braków w mojej kuchni :) - część mąki zastąpiłam mielonymi migdałami, ekstrakt waniliowy migdałowym i zwykłe mleko zsiadłym. No i dałam tylko groszki z ciemnej czekolady, bo za białą nie przepadam. Muffinki wyszły przepyszne! Wilgotne, czekoladowo-migdałowe, z czekoladą rozpływającą się w ustach... :) Wypróbowałam już kilka przepisów z tego bloga i to są zdecydowanie moje ulubione muffiny! Polecam! :)
Gość: zuzz
09.09.2012 03:00 odpowiedz
dziekuje bardzo :)
Gość: zuzz
08.09.2012 14:09 odpowiedz
Mam pytanie , czy gdybym chciala zamiast muffinek zlać tą mase do jednej formy i zrobic z tego ciasto to ile mniej wiecej powinnam je piec ?
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2012 19:29 odpowiedz
Zalezy to od wielkości formy. Od 40 - 50 minut do godziny, do tzw. suchego patyczka.
06.09.2012 12:28 odpowiedz
Są u mnie robione przynajmniej raz w tygodniu wg domowników najlepiej smakują parę godzin po upieczeniu. Pozdrawiam:-)
Flambir  (zobacz profil)
31.08.2012 09:27 odpowiedz
Te były zrobione dla mojej babci. Bardzo dobre, jak zresztą wszystkie przepisy z tego blogu. Polecam :)
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2012 17:39 odpowiedz
Bardzo fotogeniczny muffin (a może muffinka? ;-).
Andzia01  (zobacz profil)
23.08.2012 10:07 odpowiedz
Właśnie wyskoczyły z piekarnika z dodatkiem wiśni. Są bardzo dobre, puszyste, mięciutkie i te kawałki czekolady...niebo w buzi:) Zabieram je okazjonalnie do pracy więc mam nadzieję, że inni też będą zadowoleni:)
Gość: tysia2512
06.07.2012 21:05 odpowiedz
Zrobiłam. Wyrosły i były pyszne. Wszyscy się domagają kolejnej porcji...
Ale jakoś mało mi ich wyszło - tylko 10 sztuk. Z drugiej strony były całkiem duże.

Świetny przepis!
Gość: zabeczka27
10.06.2012 12:08 odpowiedz
Po cynamonkach pora na te cuda:) Nie dodałam sody i ekstraktu z wanilii i dałam trochę mniej czekolady (białej) bo sklepy pozamykane w Norwegii na 4 spusty. Więc mała modyfikacja z braku składników, ale wyszły pyszne:) Wyrosły idealnie, czekolada nawet się nie skrystalizowała:) Mój chłopak po raz kolejny ma zadowoloną minę jak je domowe wypieki (raczej nie przepada woli gotowe sklepowe słodycze). Dzięki za przepis:) Teraz pobuszuje po blogu w poszukiwaniu kolejnych przepisów:D
Gość: Meell
31.05.2012 16:47 odpowiedz
Wzięłam się za komentowanie wszystkich przepisów, jakie wypróbowałam. :) Te muffinki były pierwsze. Wyszły doskonałe, czekoladowe, słodkie, wilgotne - dokładnie takie, jakie być powinny. Niestety, trochę przypaliłam je od dołu i musiałyśmy jeść je bez spodów. :P Co nie zmienia faktu, że były naprawdę pyszne. :)
Gość: Elcia
20.05.2012 14:29 odpowiedz
Ja zamiast oleju dałam ok. pół kostki masła, zamiast ekstraktu waniliowego aromat rumowy i trochę advocatu (na oko, ale myślę, że byłyby to jakieś 3-4 łyżki). Wyszły przepyszne!
Gość: kathik
12.05.2012 11:59 odpowiedz
zaraz będę piekła :)))
Gość: agi98
07.05.2012 13:48 odpowiedz
ja ostatnio kupiłam choco chips w almie :)
Gość: Dorota
23.03.2012 08:10 odpowiedz
Rozeszły się w przeciągu 5min...obłędne...zabieram się po raz kolejny do przepisu. Dziękuję za inspirację :)
Gość: SP20
22.03.2012 19:49 odpowiedz
Właśnie zrobiłam te muffiny, połowę z jagodami, połowę z czekoladą. Wyszły pyyycha! Są miękkie w środku i nie są suche, ani zbite. Są bardzo lekkie. Super nadawałyby się do cupcakes. Moje niestety nie wyrosły najlepiej, jedne wyszły całkiem płaskie, inne z lekkim brzuszkiem. Pomimo to, najlepsze muffiny, jakie do tej pory robiłam!
Gość: wedith
17.03.2012 11:36 odpowiedz
Zrobiłam, dodałam mniej cukru i zamiast 2 łyżeczek proszku tylko 1, oraz kawałki zwykłej czekolady i wyszły pyszne!!!:) coolinarny.blox.pl/2012/03/Muffinki-mocno-czekoladowe-z-kawalkami-czekolady.html
Gość: olaa
06.03.2012 19:35 odpowiedz
przepyszne!! właśnie mi się upiekły i jeszcze ciepłe zaczęły znikać.. ;) Tylko zamiast chocolate chip dodałam kawałki czekolady... Pozdrawiam
Gość: Isia
06.03.2012 11:16 odpowiedz
Witam! proszę o radę zostałam poproszona przez babcie o upieczenie 24 sztuk muffinek, napewno zrobię te bo są pyszne ale, które jeszcze by mi pani poleciła? Żeby wszystkim smakowały. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2012 22:09 odpowiedz
Wyjdą na pewno :). Tyle, ze musisz do nich nakładać odpowiednio więcej.
28.02.2012 20:00 odpowiedz
Witam!! Przyszła do mnie dzisiaj w końcu moja blaszka na muffiny KING SIZE i sa naprawde ogromne... :/ troche sie martwie czy wyjda babeczki czy moze misze szukac specjalnych przepisow king size ??
Gość: inessska
27.02.2012 13:17 odpowiedz
Polecam ten przepis, dobry również po modyfikacji! wreszcie kupiona forma do muffinek i od razu przetestowana;) zrobiłam ciut inaczej, nie dalam kakao, cukru 150g zamiast 175g bo w planie mam je zamiar posypać pudrem do podania, zamiast czipsow do polowy ciasta dodałam 60g czekolady mlecznej wedla (kostki posiekane na kawałki) a do drugiej połowy-filiżankę jagód mrożonych, wyszło 12 pokaźnych muffinek, mimo e dużo wystają z formy, nie wylały, piekłam dokładnie tyle, co w przepisie bez papilotek ale w teflonowej formie, wyszły jeszcze cieple bez problemu, teraz czekają na moich pożeraczy słodkości, czyli najważniejszy test, test smaku jeszcze przed nimi. Ja sama uszczknęłam jednej takiej resztkowej mix czekolady i jagodód i uważam, ze super!! Dziękuję za przepis, Dorotko! zaczyna się u mnie chyba sezon muffinek;) pozdrawiam, aga
Gość: becia_pan
04.02.2012 16:52 odpowiedz
Te czekoladowe muffiny są genialne! Chyba najlepsze jakie dotąd robiłam i jadłam! :)
Gość:
13.01.2012 21:59 odpowiedz
ile taki muffin ma kalorii?

1 | 2 | 3    



do góry