Ładowanie strony

Ładowanie...

sobota, 03 października 2009

Chrupiące owsiane ciasteczka

Chrrrruupią naprawdę wspaniale i są przepyszne! Właśnie zajadam się nimi popijając mlekiem :-). Nie wiem, czy po kilku dniach nadal będą dobre i chrrruupiace, bo nie wróżę im dłuższego żywota niż jedno czy dwa popołudnia ;-). Nie wymagają dużego nakładu pracy, składniki są łatwo dostępne i niedrogie. Jedyne o czym trzeba pamiętać, to by na blaszce układać je w sporych odstępach - bardzo rosną na boki. Bardzo polecam!

Składniki na około 35 ciastek:

  • 200 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 3/4 - 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 
  • 1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru muscovado
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2,5 szklanki płatków owsianych*

Masło i biały cukier umieścić w misie miksera i utrzeć do otrzymania jasnej, puszystej masy. Dodać cukier brązowy i kontynuować ucieranie. Dodać jajko i zmiksować. Wsypać pozostałe składniki i zmiksować do otrzymania jednolitej masy.

Blachę do ciastek wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta robić kulki wielkości orzecha włoskiego (lub większe, wedle uznania), spłaszczyć je łyżką. Układać na blaszce z sporych odstępach.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 - 17 minut do lekkiego zbrązowienia (piekłam 14 minut). Chwilę odczekać przed zdjęciem z blachy, potem studzić na kratce.

Smacznego :-).

* Najlepsze będą płatki owsiane zwane górskimi, ale błyskawiczne też się nadają.

Źródło przepisu - 'The best of America's Test Kitchen 2009'.

Średnia ocena: 9.6  (liczba głosów: 112)
Kategoria: Ciasteczka
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.
Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (702)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6    
Sandra93 profil
26.05.2016 22:04 odpowiedz
Do swoich ciasteczek dodałam daktyle.
Przepis zagości u mnie na stałe - ciasteczka są bardzo dobre, a do tego szybciutko się je robi i ładnie wyglądają :)
Kierownica profil
27.04.2016 07:56 odpowiedz
Ciasteczka owsiane plus koci serwisik raz jeszcze... ;)
Aggnieszka23 profil
29.04.2016 20:40 odpowiedz
Rewelacyjny kot! :D
Lili An profil
01.05.2016 14:04 odpowiedz
Koci serwisik
Aga Mars profil
01.05.2016 19:56 odpowiedz
Swietne ciasteczka ;D
kaha-ah profil
23.04.2016 15:17 odpowiedz
To jest ulubiony przepis mój i mojej już 11-letniej córki. Na każdą imprezę szkolną są obowiązkowo pieczone (przez córkę), bo wszystkie dzieci uwielbiają te ciasteczka. Bardzo dziękuję za ten przepis ☺
Rogalika profil
23.04.2016 12:05 odpowiedz
Te ciasteczka są przepyszne zrobiłam tylko z brązowym cukrem.Polecam:)
Joasiapl profil
20.04.2016 14:46 odpowiedz
Moje nowe odkrycie na blogu, nie wiem jak mogłam przeoczyć przepis;) Mam wielka ochotę na ciasteczka tylko cukru brązowego brak (mogę go pominąć?). Masło z cukrem jak długo ucierać ze 3 minuty wystarczy czy dłużej tak jak do ciasta babkowego?
Dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
20.04.2016 18:05 odpowiedz
Można pominąć. Ucieramy jak do babki, do puszystości :).
19.04.2016 20:57 odpowiedz
ta szklanka maki, dwie platkow i maslo to swietna baza do modyfikowania, ja juzz nie licze czy wiecej razy pieklam te ciastka czy biala truskawke :)
Wiktoria1 profil
20.04.2016 13:04 odpowiedz
Kuszące ciasteczka. ;-)
13chrabaszcz profil
10.04.2016 15:41 odpowiedz
Witam,
czy masło można zastąpić olejem kokosowym?
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2016 17:41 odpowiedz
Nie próbowałam.
HMagda profil
08.04.2016 10:28 odpowiedz
Witam, podobne ciasteczka piekę od lat:) moje dzieci się nimi zajadają. najczęściej zwiększam ilość płatków owsianych w miejsce mąki, bądź też mąkę zupełnie zamieniam na otręby owsiane. Przemycam orzechy i różnego rodzaju dodatki:) podaję przepis na moją wersję ciasteczek;

szkl. Tłuszczu, tj. daję masło = 230 g
Szkl. białego cukru
Szkl. brązowego cukru (może być całość brązowego, w tych co jesz jest 1 ½ brązowego i ½ białego)
(cukier waniliowy – można pominąć, ja zastępuję ekstraktem waniliowym / wanilią)
Ucierać tłuszcz z masłem

+ 2 jajka (dodajesz do masła w odstępach, aż się połączy)

2* szk. mąki
Łyżeczka proszku (* proszek można pominąć )
Łyżeczka sody
Łyżeczka soli
Dodać wymieszane suche składniki

+ 2 ½* szkl. płatków owsianych, w przepisie błyskawiczne – faktycznie najlepiej się „łączą” – ja daję najczęściej *1 szkl. mąki i 3 ½ szkl. płatków (tak, aby razem było zawsze ok. 4 ½ szkl. suchych składników)
Płatki można zamienić lub uzupełnić górskimi, otrębami owsianymi lub czym chcesz / również kakao – np. 3 łyżki zamiast 3 łyżek mąki/płatków (moim zdaniem lepsze wychodzą owsiane z kawałkami czekolady niż kakaowe)
+ jeśli masz ochotę – dowolne składniki, pokrojone orzechy, czekolada … żurawina

Formujemy kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, na blachę wyłożoną papierem w odstępach (ja kładę 8 szt. na blachę, z przepisu wychodzi mi zazwyczaj ok. 45 ciasteczek)
Reneti profil
01.03.2016 04:57 odpowiedz
Upieklam, ciasto źle się rozprowadzalo na blasze. Ciastka paliły się od spodu, a na wierzchu pozostawały surowe. Musiałam obracać. Jednak przy obracaniu ciastka przerywały się. Co mogło być przyczyną?
Dla tych, którzy mają złudzenie, że pełne ziarno jest zdrowsze niż cukier albo mąka oczyszczona Wg dr Daviesa, autora książki " Pszeniczny brzuch", który przeprowadził wiele badań na temat związku otyłości że spożyciem współczesnej pszenicy:
"Pełne ziarna zbóż podnoszą poziom cukru we krwi szybciej niż sam cukier Konsekwencją jest gwaltowne zwiększone wydzielanie insuliny, stad prosta droga do odkładania się zbędnego tluszczyku (i do cukrzycy)
Dorota, Moje Wypieki
01.03.2016 09:00 odpowiedz
Z ciasta lepimy kulki wielkości orzecha, nie rozprowadzamy po blaszce. Czy dało radę ulepić kulki?
Reneti profil
02.03.2016 14:45 odpowiedz
dziekuję,
a ja tak pracowicie rozprowadzałam:)
pomimo problemow ciastka dzieciom smakują bardzo i zabierają chętnie jako przekąskę do szkoły, muszę dopracować temat pieczenia, mam piekarnik starego typu, gazowy, bez termoobiegu
Natala87 profil
27.02.2016 14:52 odpowiedz
Właśnie wyjęłam z piekarnika są pyszne do swoich dodałam rodzynki,pokrojone suszone śliwki oraz zgniecionego banana Pychaaaa
goga123 profil
24.02.2016 18:52 odpowiedz
Oblednie chrupiace ciacha ktore dzieci pochlaniaja w tempie expresowym lech nastepnym razem illsc cukru do zredukowania o polowe . Pierwsza proba z dodatkiem skorki pomaranczowej o orzechow wloskich , w domu pachnialo oblednie !!!
mozynka profil
20.02.2016 11:57 odpowiedz
do posiadaczek robotow planetarnych:czy to ciasto całe wyrabiamy mieszadlem elastycznym czy takim typu" K". Robiłam te ciasteczka takim starym robotem i tam nie miałam wyboru a teraz przy nowym zaczeam się zastanawiać....
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2016 12:04 odpowiedz
Można elastycznym. Masła z cukrem podczas ucierania nie trzeba wtedy co chwilę ściągać z boków misy.
Halina13 profil
24.02.2016 20:20 odpowiedz
Witam Pani Dorotko, szukam przepisu na drożdżówkę z serem. Mogę liczyć na pomoc?
Kierownica profil
25.02.2016 08:30 odpowiedz
Zobacz w dziale "bułki na słodko". Osobiście jestem wielką fanką tego ciasta na drożdżówki z truskawkami i kruszonką - robię z niego WSZYSTKO (drożdżówki, rogale, chałkę).
Halina13 profil
25.02.2016 15:47 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedz
Klarutka profil
17.02.2016 23:15 odpowiedz
Ciasteczka super :) Takie... zwykłe, domowe, smaczne. Zdecydowanie do powtórki w różnych wariantach :)
ewcyk96 profil
11.02.2016 15:37 odpowiedz
Ciasteczka pyszne :)
julka2009 profil
05.03.2016 16:14 odpowiedz
mi też za każdym razem wychodzą pyszne:)
manjusha profil
06.02.2016 20:21 odpowiedz
Jedne z moich ulubionych. I te wg podstawowego przepisu, jak i te w wersji full, żurawina plus skorka pomarańczowa, z polewą czekoladową. Szczerze polecam.
Ktosia3 profil
31.01.2016 13:12 odpowiedz
Super ;)
Mama Kacperka profil
24.01.2016 22:38 odpowiedz
Pani Dorotko ciasteczka po prostu pyszne. Upiekłam je jednak zgodnie z przepisem nie zmieniając rodzaju mąki . Cudowneeeee . Mój cztery latek jest zachwycony
Mama Kacperka profil
17.01.2016 23:17 odpowiedz
Czy mogę moje pszenna zastąpić inna? Ryżowa, razowa lub owsiana ? Dziękuje i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2016 09:50 odpowiedz
Nie próbowałam, może przejrzy Pani komentarze? 
Czebi profil
24.01.2016 12:59 odpowiedz
Ja dodalam zamiast pszennej, szklanke owsianej, a zamiast cukru, pol szklanki miodu. Pierwsza partie mi spalilo:( (pieklam ok 13 minut w 180 st.) Dlatego przy drugiej probie zmiejszylam temp do 175 st i czas do 11 minut i wyszły jako tako, bo sie bardzo kruszą.
Czebi profil
24.01.2016 13:06 odpowiedz
Mały edit - za bardzo sie kruszyły, zeby je trzymać w ręce, więc je pociachałam i będą z nich dobre płatki na śniadanie!
magi80 profil
13.01.2016 21:30 odpowiedz
Upiekłam i ja:-) dodalam dosłownie dwie łyżki cukru i sporo wiurków kokosowych, pyszota:-)
Kabernet profil
06.01.2016 12:28 odpowiedz
Dodałam masło orzechowe i mąkę krupczatkę, bo nie miałam zwykłej pszennej. Pierwsza partia się studzi. Druga w piekarniku. Ciekawe czy z mąką krupczatką też będą dobre. :)
Kabernet profil
08.01.2016 09:06 odpowiedz
Ciasteczka wyszły obłędnie pyszne :) mój syn zabrał kilka do gimnazjum i mam zamówienie na kolejny tydzień od kolegów i nauczycieli :) dodam orzechy posiekane :) dziękuję Pani Dorotko.
Emila79 profil
23.12.2015 06:36 odpowiedz
Ciasteczka pyszne ! ! !
Szybko zostały zjedzone , dzisiaj zrobię z dwóch porcji bo jedna to za mało;-)
WESOŁYCH ŚWIĄT !
KacpiL9 profil
11.12.2015 16:08 odpowiedz
Te ciasteczka są tak pyszne że jak przyniosłem je na festiwal w szkole to skończyły się bardzo szybko. Wszyscy którzy je próbowali brali po dokładce. Polecam. :)
lumpenhrabina profil
11.12.2015 16:34 odpowiedz
Prawda! Ode mnie chciała je kiedyś kupować właścicielka kawiarni, jak ją poczęstowałam :)
Ilona1996 profil
07.12.2015 18:10 odpowiedz
Pani Doroto, a czy można by dodać do ciasteczek rozgniecione banany? Jeśli tak to w jakiej ilości, 1-2?
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2015 18:11 odpowiedz
A w jakim celu? Nie próbowałam, nie wiem, co wyjdzie.. 
Ilona1996 profil
07.12.2015 18:23 odpowiedz
Zaniosłam je ostatnio do znajomej i mówiła, że pyszne, ale stwierdziła, że z bananem byłyby lepsze :)
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2015 18:27 odpowiedz
Ach ;-). Niestety, z bananem mogą już nie być takie chrupiące, przypuszczam, że wyjdą zupełnie inne.
Ilona1996 profil
07.12.2015 18:31 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź, jak zrobię to dam znać jakie wyszły :)
pearl.bolger profil
05.12.2015 17:23 odpowiedz
Witam!
Czy te ciasteczka można wyciskać takim pistoletem http://img.garneczki.pl:8080/media/img/products/grid_37d8ded3c5e5669d7ce0055b4260a5.jpg, czy raczej to ciasto się nie nadaje?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2015 22:44 odpowiedz
Nie nadaje się. Na blogu w spisie treści 'ciastka' są inne ciastka (kruche), które można wyciskać maszynką.
pearl.bolger profil
18.12.2015 10:18 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź.
Kacha23 profil
28.11.2015 22:04 odpowiedz
Ciasteczka są przepyszne, ja dodałam jeszcze żurawinę polecam wszystkim :)
Zuzannnna profil
22.11.2015 18:22 odpowiedz
chodź ciastka nigdy mi nie wychodziły, te wyszły poprostu przepyszne! ja dodałam torcie mniej cukru i chyba to był dobry wybór bo moglyby byc za słodkie. Ja dodałam łyżkę masła orzechowego i żurawinę;)
gosiag profil
19.11.2015 14:39 odpowiedz
Ciasteczka bardzo smaczne, lekko pulchne ,zamiast cukru - syrop klonowy i maka pol na pol orkiszowa z maka owsziana, przepyszne !
05.11.2015 14:27 odpowiedz
Te ciastka są przepyszne, już nigdy nie kupię "sklepowych"! :D
Edyta3 profil
04.11.2015 21:36 odpowiedz
Ciasteczka sa po prostu doskonałe, chrupiące, owasiano-maślane, próbowałam już kilku przepisów, ale dopiero TEN przepis okazał się receptą na to o co mi chodziło :)
Lili An profil
24.10.2015 17:43 odpowiedz
Ulubione ciastka mojego męża :-) Ja też je bardzo lubię, ale ja mam inny numer jeden :-) Wczoraj wieczorem znowu je robiłam. Tym razem zamiast wanilii dałam startą skorkę z jednej pomarańczy i garść orzechów włoskich. Wyszło pysznie. Tylko tym razem nie rozpłaszczyły się tak ładnie, wyszły nieco grubsze i chyba przez to mniej chrupiące. Może to wina orzechów.
avokado profil
24.10.2015 16:50 odpowiedz
Ciastka zrobiłem dzisiaj. Niestety, ale nikt się nimi nie zachwycał. Czy zastąpienie cukru do wypieków cukrem pudrem, pominięcie ekstraktu z wanilii oraz braku szczypty soli i dodanie płatków owsianych zwykłych mogło znacząco obniżyć walory smakowe ?
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2015 16:53 odpowiedz
Nie powinno, choć nie były 'doprawione'; przypuszczam, że musiało coś innego pójść nie tak lub... to nie są ciasteczka w Waszym guście, po prostu ;-).
avokado profil
24.10.2015 17:21 odpowiedz
Rozumiem. Dziękuję za odpowiedź. W przyszłości pokuszę się jeszcze o zrobienie tych ciastek. Następnym razem wykonam je dokładnie tak jak w przepisie.
Panna Basia profil
22.10.2015 17:08 odpowiedz
Zrobione. Idealne do robienia z dziećmi (mimo miksowania), można gnieść rączkami i szybko się pieką. Mój syn dodał sporo owoców suszonych i wiórki kokosowe. Cukier zastąpiliśmy ksylitolem. W smaku bardzo dobre, klasyczne owsiano - maślane ciasteczka. Sycące.
alexa2511 profil
12.10.2015 15:18 odpowiedz
Rzeczywiście trochę za dużo cukru w tych ciasteczkach.. ale ja mam jeszcze inny problem: ciastka podczas pieczenia kompletnie mi się rozjechały. Wyszły płaskie jak wafle :). Czy ktos może wie dlaczego? Oczywiście ciasteczka da się zjeść i smak fajny ale kształt nie ten :( A zrobiłam zgodnie z przepisem.
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2015 16:59 odpowiedz
Zbyt słabo rozgrzany piekarnik (można nagrzać mocniej i zmniejszyć temp. w momencie wkładania ciastek do piekarnika) lub ciastka formowane w ciepłej kuchni. Można je schłodzić przez 1 godzinę przed pieczeniem.
Katrin26 profil
09.10.2015 16:42 odpowiedz
Przeeeepyszne ciasteczka, robiłam z mąka zytnia i ciasteczka w ogóle nie straciły na smaku! Polecam każdemu :)
alexa2511 profil
12.10.2015 17:17 odpowiedz
Dziękuję za rady. :)
polyanna profil
23.10.2015 14:25 odpowiedz
Robiłaś z mąką żytnią 720? Nie były za twarde? Chce je zrobić, ale jeśli efekt jest ten sam to również chętnie zamieniłabym mąkę pszenną ;).
Katrin26 profil
23.10.2015 17:40 odpowiedz
Robiłam z mąka zytnia razowa chyba miała typ2000 ale gdybym miała typ 720 to tez bym dała trzeba próbować :)
uśka66 profil
07.10.2015 18:00 odpowiedz
Najlepsze ciasteczka owsiane jakie kiedykolwiek jadłam i w dodatku sama je zrobiłam :D super przepisy ...pozdrawiam :)
izabella76 profil
01.10.2015 07:36 odpowiedz
Pyszne i ... naprawdę super chrupiące :-). Ciągle sobie powtarzam powiedzenie mojej Pani Dyrektor z podstawówki "chwila w ustach całe życie w biodrach" ale i tak w żaden sposób nie mogę się oprzeć słodkościom z tego bloga :-). Dzięki Dorotko za takie cudowne przepisy! Dzięki nim zapewniam sobie relaks podczas pieczenia oraz fajny humor po spałaszowaniu wypieków.
wiesia.and.company profil
01.10.2015 13:29 odpowiedz
Pięknie Ci wyszły! Widać, że będą miło chrupać, a że humor poprawią - to pewne! Przy słodkościach trudno być ponurym! I o to chodzi! Chudzi ponuracy nie dają się lubić! ;-)
Esme profil
03.10.2015 08:07 odpowiedz
Bardzo apetyczne:)
Natala profil
29.09.2015 08:38 odpowiedz
Jak długo moga lezakowac w słoiku?? Sa pyszne! chciałam zrobic "na zapas" dla dzieci :)
agnsud profil
29.09.2015 12:00 odpowiedz
Baaardzo długo :). Mam ceramiczny, nieprzeźroczysty pojemnik na ciastka - znalazłam w nim kilkutygodniowe - zjadłam, mam się dobrze!
Eweli_na profil
20.10.2015 14:38 odpowiedz
No chyba, że nie masz jeszcze dzieci, to aż tak długo raczej nie... ;-)
annie profil
28.09.2015 04:30 odpowiedz
Dorotko, mam pytanie. Czy mozna ciasto na te ciasteczka przygotowac, np. dzien wczesniej i zostawic w lodowce? Dziekuje i pozdrawiam, Ania.
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2015 09:51 odpowiedz
Tak, można, pozdrawiam :).
fanta1 profil
21.09.2015 20:42 odpowiedz
Zrobiłam te ciasteczka są przepyszne zniknęły w mig następne w kolejce to z rodzynkami . Niektóre ozdobiłam czekoladowymi kropeczkami ;-))
Dorota, Moje Wypieki
22.09.2015 10:12 odpowiedz
Jakie słodkie :).
Sylwka profil
20.09.2015 19:22 odpowiedz
Robiłam trzy razy i są pyszne tylko się nie chcą rozlewać na boki.
kiti111 profil
20.09.2015 19:10 odpowiedz
"oo, ale zarąbiste ciastka" to właśnie pomyślałam po pierwszym ugryzieniu :) Jest chrupkość i smak. Zrezygnowałam z białego cukru i dałam tylko pół szklanki brązowego - idealnie! Piekłam góra+dół+termoobieg przez 12 min. Mniam :)
Ola_SG profil
15.09.2015 12:42 odpowiedz
Czy może być mąka orkiszowa, pełno ziarnista ? Zeby było zdrowiej:)
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2015 10:45 odpowiedz
Tak, ciasteczka wyjdą trochę inne.
Daggers profil
04.09.2015 13:17 odpowiedz
Właśnie dziś upieklam te ciasteczka z są rewelacyjne! Smakują o niebo lepiej niż kupowane w sklepie,a i nie są za słodkie, wiec jest to zdrowsza alternatywa jeśli chodzi o przekąskę :).
Esme profil
30.07.2015 20:49 odpowiedz
Zamiast płatków owsianych, otręby owsiane, kiedy to okazało się, że płatki zniknęły:)
Aga Mars profil
31.07.2015 11:36 odpowiedz
Super :) fajnie, ze mozna je upiec z otrebami.
Cyanna profil
29.07.2015 08:01 odpowiedz
Znajomi w pracy chętnie zajadają i patrzą na mnie z uznaniem :) Ciacha znikają w mgnieniu oka!
CzekoladowaŻona profil
28.07.2015 17:31 odpowiedz
Pyszne! Pyszne! Pyszne!!!
Esme profil
28.07.2015 19:02 odpowiedz
Na zdjęciu dosłownie widać, że są chrupiące:) jak to się stało, że jeszcze ich nie robiłam;-)
Aga Mars profil
28.07.2015 22:31 odpowiedz
Jakie ladne zdjecie :)
CzekoladowaŻona profil
30.07.2015 12:46 odpowiedz
dziękuje, staram się :-)
Aga Mars profil
30.07.2015 12:57 odpowiedz
Bardzo dobrze, doceniam :)
Cyanna profil
27.07.2015 12:01 odpowiedz
Ostatnio piekłam je znów, tym razem w troszkę zmodyfikowanej wersji - dodałam wiórki kokosowe i kawałki czekolady. Narzeczony wcinał jak szalony :)
Sztama profil
02.07.2015 15:01 odpowiedz
Witam! Jako, że w sobotę są urodziny cioci, upiekłam już ciasteczka truflowe(z 3 porcji, wyszły rewelacyjnie!) które spotkały się z takim uznaniem rodziny, że niewiele już ich zostało. Tak więc postanawiam upiec również i te. I teraz moje pytanie: czy można ominąć muscovado i zastąpić go zwykłym białym cukrem?
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2015 10:33 odpowiedz
Można, a może nie będzie w ogóle potrzebny? Dla wielu osób ciastka są słodkie.
cała w mące profil
27.06.2015 16:05 odpowiedz
Świetne ciasteczka! Wciągające! ;) smakowało wszystkim znajomym, a i porcja tak duża, że trzeba się nimi dzielić bo tak ich duuuuzo ;D
kasica1015 profil
15.06.2015 20:00 odpowiedz
Ja dałam troszkę mniej cukru bo 0,5 szkl. i kawałki gorzkiej czekolady są naprawdę przepyszne:-)
janek.w profil
10.06.2015 14:42 odpowiedz
Czy masło z cukrem ucierać mikserem czy drewnianą pałką? to mój debiut w kuchni a chciałbym zrobić córce niespodziankę.
Dorota, Moje Wypieki
11.06.2015 19:01 odpowiedz
Jak wolisz. Ważne, by otrzymać jasną, puszystą masę.
CzekoladoweCiasteczko profil
06.06.2015 08:44 odpowiedz
Czy można część cukru zastąpić miodem? ;)
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2015 11:21 odpowiedz
Trzeba spróbować :). A może ktoś już tak robił, czytałaś komentarze?
Natasza1 profil
01.06.2015 16:03 odpowiedz
Ps. Ciastka przechowywane w szczelnie zamkniętym słoiku po kilku dniach są równie pyszne ( czyt. chrupiace) co w dniu pieczenia. Polecam :-)
Natasza1 profil
01.06.2015 16:00 odpowiedz
Moje pierwsze domowe ciasteczka - są rewelacyjne ;) Robimy je 3 dzień z rzędu - dodaje trochę mniej cukru białego oraz mniej proszku do pieczenia , który dla mnie był za bardzo wyczuwalny . Dzisiejsza wersja z sezamem oraz migdałami - Pycha! Polecam niezdecydowanym ;-)
beata197 profil
20.05.2015 20:53 odpowiedz
Pyszne, chrupiące. Zrobilam z połowy porcji. Następnym razem z podwojnej:)
Cyanna profil
06.05.2015 20:58 odpowiedz
Pyszne, kruchutkie "śmieciuchy". O niebo lepsze niż kupne. :) Sugerując się komentarzami, dodałam mniej cukru (użyłam cukru pudru, dałam łącznie ok. 3/4 szkl.) i dla mojego narzeczonego są ciut niesłodkie. Troszkę zmieniłam recepturę - dodałam szklankę otrąb i szklankę płatków. Pyszności!
Cyanna profil
04.05.2015 17:05 odpowiedz
Czy mogę zamiast drobnego cukru do wypieku użyć cukru pudru?
Dorota, Moje Wypieki
04.05.2015 19:37 odpowiedz
Tak.
DoloresZet profil
24.04.2015 19:30 odpowiedz
4-latka uwielbia...
Megi1994 profil
20.04.2015 18:33 odpowiedz
Czy można piec te ciasteczka w rożnych kształtach, czy "rozjadą" się?
Dorota, Moje Wypieki
21.04.2015 20:42 odpowiedz
Tych nie można.
Maria103053 profil
19.04.2015 20:28 odpowiedz
Czy można ominąć dodanie ekstratu z wanilii ?
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2015 22:48 odpowiedz
Tak.
mikimouse profil
16.04.2015 23:26 odpowiedz
Wyśmienite. Dodałem też mleczne chocolate chips. Bałem się, że się spali ta czekolada, ale wyszło OK
misterni profil
27.03.2015 13:43 odpowiedz
Czy można użyć mąki owsianej?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2015 22:15 odpowiedz
Niestety, nie wiem, nie używam tej mąki.
rosees profil
08.05.2015 14:55 odpowiedz
Można użyć mąki owsianej są równie dobre ale się kruszą aby się lepiej "trzymały kupy" :) dodaję zmielone siemię lniane albo babkę płesznik.
rosees profil
08.05.2015 16:27 odpowiedz
Można użyć mąki owsianej są równie dobre ale się kruszą aby się lepiej "trzymały kupy" :) dodaję zmielone siemię lniane albo babkę płesznik.
margolcia_mm profil
27.03.2015 12:52 odpowiedz
PRZEPYSZNE !! moja półtoraroczna córcia potwierdza ;) .
Dodałam jeszcze słupki migdałów i suszoną żurawinkę.. pychota.
a do ostatniej partii odrobina kakao.

Jejuś jak ja kocham MOJE WYPIEKI :)
a moja rodzina narzeka, że niedługo nie zmieszczą się w drzwi
Dziękuję za wspaniałe przepisy ;)
Kasia R-G profil
22.03.2015 15:01 odpowiedz
Wczoraj piekłam te ciasteczka po raz trzeci. Tym razem w wersji miękkiej. Ciasteczka wyszły lekko wilgotne i ciągnące w środku. Chyba takie najbardziej smakują mojej rodzinie. Piekłam 8 minut w temp.170 st.C termoobieg. Polecam wypróbować.
martax profil
22.03.2015 14:59 odpowiedz
Czy mogę użyc platków jaglanych? Prosze o odpowiedz;)
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2015 17:04 odpowiedz
Tak.
Schatsi1988 profil
20.03.2015 17:17 odpowiedz
Zamiast masła dodałam 100 ml oleju rzepakowego, a mąkę zastąpiłam pełnoziarnistą i wyszły super!!!! Chrupiące i pyszne!
MeGustaElChocolate profil
08.04.2015 11:29 odpowiedz
Nienawidzę ucierać masła, dlatego poszłam na łatwiznę i spróbowałam z olejem, rzeczywiście wyszły pyszne.
meekaa profil
24.04.2015 11:01 odpowiedz
Z olejem idealne wychodzi idealne, wszytko można pomieszać łyżką, w tej wersji ciastka wykonuje samodzielnie sześciolatek :)
Joann profil
04.11.2015 17:48 odpowiedz
Ja też robię już któryś raz i za każdym razem z olejem. Wychodzą super: chrupiące i smaczne!
Jensik profil
18.03.2015 10:32 odpowiedz
Czy te ciasteczka nadawałyby się do transportowania na większe odległości? Zależałoby mi żeby upiec takie, które nie będą się przesadnie kruszyły w czasie podróży ani nie zrobi się z nich miazga... Może moglibyście polecić ciasteczka z Moich Wypieków, które byłyby odpowiednie do zabrania w podróż? :)
tymotka profil
16.03.2015 15:33 odpowiedz
Tak, to prawda, te ciasteczka są naprawdę bardzo smaczne. Myślę, że bardzo korzystny jest dodatek cukru muscovado (wcale nie tak łatwo go dostać jak inne gatunki cukrów). A co do ilości cukru, to może ten z UK jest bardziej słodki niż w Polsce ;)? Bo tak jak zawsze trzymam się dość ściśle ilości i rodzaju składników podawanych w przepisach MW, to wyjątkiem jest cukier - zawsze zmniejszam jego ilość i czasami jest i tak za słodkie.
ziel_ona profil
12.03.2015 18:35 odpowiedz
Ja dodaje połowę cukru a i tak są słodkie. Piekę je z moją 4letnia córą,ktora ma fioła na ich pkt. Dziękujemy za przepis :) i fota naszych ciasteczek :)
Lili An profil
11.03.2015 10:53 odpowiedz
Faktycznie świetne te ciasteczka, bardzo chrupiace :-) Może odrobinkę zbyt słodkie, ale to już kwestia indywidualna. Ale nawet te ciasteczka nie pobiły ciasteczek orzechowych :-)
Gość: Paolka
11.03.2015 09:16 odpowiedz
Witam, czy makę pszenną można zastąpić pełnoziarnistą mąką żytnia??
buskowianka profil
08.03.2015 13:40 odpowiedz
zrobiłam,i robiąc zastanawiałam się ile sztuk z nich wyjdzie,u mnie wyszło 30 ciastek,takich raczej sporych.Rozlały się na boki mimo że kładłam w sporych odstępach(ok.5 cm),ale kulki były spore więc nie przewidziałam że się troszkę zleją.Ale bez problemu je oddzieliłam.Zmniejszyłam ilość cukru i jest jak dla mnie ok.Sa MEGA pyszne,lepsze od każdych jakie jadłam,następnym razem zrobię z kawałkami czekolady,żurawiną i może morelami..I koniecznie z podwójnej porcji składników bo znikają w okamgnieniu.Dziękuję za ten przepis,dodaję do ulubionych i polecam każdemu.
fanta1 profil
07.03.2015 17:27 odpowiedz
Dziękuję i pozdrawiam :-))
fanta1 profil
07.03.2015 14:20 odpowiedz
Ciasteczka upiekłam dziś rano są przepyszne faktycznie chrupiące nie da się koło nich przejść obojętnie ale mam pytanie jak długo zachowają swą chrupkość jak je przechować aby były tak chrupiące np. trzeciego dnia od wypieku. Może do celofanu związać kokardką i tak przechować ? a może do puszek proszę o pomoc ;-))
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2015 14:59 odpowiedz
Przechowujemy bez dostępu powietrza czyli w zamkniętej puszce, woreczku będą ok.
irenuar profil
06.03.2015 00:33 odpowiedz
Te ciasteczka sa MEGA! Chrupiace i pyszne!!!
Gość: Magdalena
04.03.2015 18:45 odpowiedz
Ciasteczka są naprawdę bardzo smaczne i kruchutnie ;) Zgodnie z zaleceniami moich poprzedniczek zmniejszyłam ilośc białego cukru do 1/2 szklanki,aczkolwiek po upieczeniu uważam,że 1/4 szklanki byłaby jeszcze bardziej odpowiednia. Ciasteczka troszkę urozmaiciłam ;) Z powyższej proporcji zrobiłam 4 rodzaje ciasteczek: bez dodatku, z żurawiną, słonecznikiem oraz z wiórkami kokosowymi.
Gorąco polecam i serdecznie pozdrawiam :)
Gość: Kierowniczka2014
04.03.2015 13:57 odpowiedz
Doskonale chrupiące , zdecydowanie mniej cukru, Płatki błyskawiczne ok, łatwe i cenne podpowiedzi z formowaniem ciastek. Polecam gorąco!
Gość: Nev
04.03.2015 12:57 odpowiedz
Absolutnie idealny przepis. Ciastka są takie jakie sobie wymarzyłam :) Cudnie kruche! Ciężko im się oprzeć, oj ciężko :P
Gość: Patrycja
03.03.2015 09:06 odpowiedz
Czy jeśli zastąpie mąke pszenną mąką owsianą to wpłynie to strukture ciasteczek? Jest jakis procent mąki, który moge zastąpic żeby nic sie nie zmieniło, a było zdrowiej ?
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2015 10:00 odpowiedz
Proszę przejrzeć komentarze. Czytelnicy wprowadzali naprawdę wiele ciekawych modyfikacji do przepisu :). Ja sama nie piekłam ich z mąką owsianą, więc trudno mi coś doradzić. 
Gość: Jamsee
03.03.2015 05:46 odpowiedz
z braku szklanki używałam kubka, i chyba przez to zmieniłam trochę proporcje. ciastka rozlały się podczas pieczenia, ale nadal są fantastyczne - cieniutkie, chrupiące, trochę przypominają sezamki
Gość: ....
02.03.2015 21:45 odpowiedz
W ogóle zmieniłam przepis nie dałam. Mąki i dużo mniej masla i cukru a wyszły. Idealnie
Gość: paula
02.03.2015 18:22 odpowiedz
pyszne i zdrowe ciasteczka na kazda okazje ;)))
Gość: kkkkk
02.03.2015 12:32 odpowiedz
jestem z tych, co dali mniej cukru i wyszły RE-WE-LA-CYJ-NE!!!! dzięki wielkie za przepis
Medicine profil
01.03.2015 17:31 odpowiedz
Witam, mam pytanie, czy mąkę pszenną mogę zastąpić mąką pełnoziarnistą oraz czy mogę użyć cukru demerara zamiast muscovado?
Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: Karina Jaworska
27.02.2015 19:21 odpowiedz
Ja zrobiłam z mniejszą ilością cukru, bez wanilii, a z przyprawą do piernika i w ogóle mi nie urosły. Co prawda są pyszne, ale strasznie kaloryczne; można zastąpić jakoś masło, albo chociaż jego część?
Dorota, Moje Wypieki
27.02.2015 19:26 odpowiedz
Nie.. wystarczy zjeść mniej ;-).
ocia88 profil
27.02.2015 17:29 odpowiedz
Właśnie miałam pierwsze starcie z tymi ciastkami. Niestety w pewnym momencie wyszło małe zamieszanie w kuchni, przez co przez pomyłkę dodałam 2 szklanki płatków zamiast 2,5. Ciastka w związku z tym trochę bardziej się rozlały i są strasznie słodkie, mimo, że dałam mniej cukru. Na przyszłość dam jeszcze mniej i mam nadzieję, że wyjdą idealne :)
Gość: mimi
26.02.2015 22:54 odpowiedz
Wyszły pyszne!!!!!! mniaamm Zrobiłam z połowy porcji bo nie miałam wiecej masła. Mąke dałam pełnoziarnistą i zdecydowanie mniej cukru 1/3 szklanki idealnie słodkie. Pozdrawiam
Gość: Natalia
26.02.2015 18:14 odpowiedz
Super ciasteczka! Ostatnio robiłam z Pani przepisu rogaliki i też się udały a dziś mieliśmy ochotę znów na coś słodkiego :) Dałam niecałą szklankę cukru białego a brązowy pominęłam, bo nie miałam. Są smaczne i chrupiące! Dziękuję!
Gość: gość
26.02.2015 17:34 odpowiedz
Pychotaaaaaaaaaaa! :D
Gość: karola
26.02.2015 16:12 odpowiedz
mam pytanie czy w tym przepisie można zastąpić zwykłe masło masłem orzechowym?
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach