Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum

niedziela, 04 lipca 2010

 	Ciasteczka z maszynki

Flo Braker - zapamiętajcie proszę to imię i nazwisko. Będę do przepisów tej Pani często wracała na blogu, bo są genialne i proste, a takie lubię najbardziej. To jeden z nich -' special spritz cookies. Macie okazję pobawić się w fabrykę ciastek i miło spędzić popołudnie z dziećmi! Jeśli tylko macie maszynki do wyciskania możecie tworzyć ciasteczka, jakie Wasze oczy do tej pory widziały tylko w ciastkarniach. Uwaga: to wciąga ;-). Bardzo polecam!

Składniki na 3 blachy ciasteczek:

  • 225 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 1/2 - 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 290 g mąki pszennej
  • 2 duże żółtka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu z cytryny
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu z migdałów

Masło i cukier utrzeć mikserem na jasną, puszystą masę. Dodać sól, dalej ucierając. Po kolei dodawać żółtka, ucierając, następnie ekstrakty. Wsypać mąkę i zmiksować.

Masę nakładać do maszynki do ciastek* i wyciskać wzorki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Podczas nakładania jednej partii ciastek, pozostałe ciasto powinno być przechowywane w lodówce.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 - 14 minut, obracając blaszkę w trakcie pieczenia, by ciasteczka były równo wypieczone. Studzić na kratce.

Smacznego :-).

* Ciasteczka można również wyciskać na blachę przez rękaw cukierniczy.

 	Ciasteczka z maszynki

 	Ciasteczka z maszynki

Żródło przepisu - "Baking for all occasions" Flo Braker.

  Oceń: 
Ocena: 7.3  (liczba głosów: 4)
Kategoria: Ciastka
Zobacz także:
Serowe spiralki z nadzieniem orzechowym
Serowe spiralki z nadzieniem orzechowym
Kruche ciastka Cranberry Noel
Kruche ciastka Cranberry Noel
Kruche ciastka z porzeczkami i czekoladą
Kruche ciastka z porzeczkami i czekoladą
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (106)
1 | 2    
Gość: malaga
15.12.2014 18:43 odpowiedz
Co do wyciskania ciastek i tego, że się nie chcą przyklejać - w instrukcji mojej maszynki (Ernesto z Lidla) w przepisie na ciastka jest napisane, że nie należy używać pergaminowego papieru, bo się ciastka nie będą przyklejać ;) Nie chciałam kleić na gołą blachę, więc położyłam arkusz papieru pergaminowego, a na to arkusz zwykłego papieru śniadaniowego - tą bardziej szorstką stroną do góry i nie było problemu :) Papier pergaminowy pod spodem dlatego, że ten śniadaniowy strasznie nasiąkał masłem - na drugi raz chyba też schłodzę ciasto w lodówce przed wyciskaniem.
Gość: kkatarzynka
24.11.2014 19:49 odpowiedz
Upiekłam właśnie i w zawrotnym tempie znikają z talerza :). Pyszne, rozpływają się w ustach. W zastępstwie ekstraktu, starłam skórkę z cytryny.
Gość: gadzia
17.11.2014 00:08 odpowiedz
Czy ekstrakty można czymś zastąpić lub nie dodawać? Poproszę o wskazówki jakie powinno być ciasto i jak używać maszynki.nigdy nie robiłam takich ciastek.
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2014 10:55 odpowiedz
Można zastąpić kilkoma kropelkami aromatu, można też pominąć. Ciasto jest plastyczne, jak kruche. Jak używać maszynki - można to znaleźć w jej intsrukcji, są różne maszynki :). 
wróbel_w_kuchni  (zobacz profil)
16.11.2014 16:02 odpowiedz
Ciasteczka robiłam dwukrotnie - z masłem i margaryną (z braku masła). Gdyby ktoś chciał zaszaleć jak ja, zdecydowanie odradzam margarynę. Ciasto nie przywierało do formy, ciężko się z nim pracowało a smak ciastek pozostawia wiele do życzenia.
Korzystając z oryginalnego przepisu MW praca z ciastem była super zabawą a ciastka bardzo smaczne (maślane z delikatną nutą cytrynową).
Maszynkę do ciastek kupiłam w Lidlu - tym którzy mają problem z ciastem radzę schodził je w lodówce. Poszłam za radą wyczytaną w komentarzach i używam cukru pudru.
Chcę upiec ciastka z kakao i olejkiem pomarańczowym? Czy ktoś już próbował takiego połączenia?
13.11.2014 10:13 odpowiedz
Ciasteczka już się pieką, jednak miałam problem z konsystencją ciastek, nie chciały odlepić sie od maszynki ( z Lidla) miałam wrażenie ze były za "mokre", może jakbym zwiększyła ilość maka to by ładnie odchodziły?
Gość: Mama poleca
10.11.2014 21:43 odpowiedz
Ja kupiłam dziś maszynkę w Lidlu i rzeczywiście jest solidna. Natomiast tylki dołączone do zestawu to jednak nieporozumienie, niezbyt równo złożone, pozostanę przy tych z wiltona :)
Gość: Kasiek
10.11.2014 13:45 odpowiedz
Witam.
Próbowałam przeczytać jaką posiada Pani maszynkę do ciastek, niestety bez powodzenia. Teraz w Lidlu jest maszynka "Ernesto" wydaje się dość solidna. Czy może Pani coś doradzić. Najbardziej zależy mi na tym zebym potem mogła dokupić pojedyncze tylki do dekoracji tortów i żeby pasowały. Z góry dziękuję za podpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2014 19:41 odpowiedz
Niestety, nie znam maszynki z Lidla. Nie należy też patrzeć na to, by spełniała jednocześnie funkcję rękawa cukierniczego, nie jest to dobry pomysł. Najlepiej kupić osobne, dobre tylki i jednorazowe rękawy cukiernicze. 
Gość: Aes
27.10.2014 15:18 odpowiedz
Żeby ciasteczka z maszynki zachowały swój pierwotny krztałt i były naprawdę delikatne, należy zamiast cukru dać cukier puder. Wtedy łatwo przechodzą przez praskę i po upieczeniu nie są "rozlazłe". Najlepiej podzielić ciasto na 2 albo więcej porcji i zaszaleć z różnymi smakami. Pyszne są ciasteczka z olejkiem/ekstraktem migdałowym, albo cynamonowe, cytrynowe czy po prostu z ekstraktem z wanilii.
23.08.2014 12:40 odpowiedz
Nie powaliły mnie na kolana te ciasteczka a to pewnie za sprawą cukru którego kryształki były wyczuwalne ( nie miałam drobnego), nie zdążył się rozpuścić podczas piecznia. Pozostanę przy "Ciasteczkach karbowanych z marmoladą".
DoloresZet  (zobacz profil)
31.05.2014 13:50 odpowiedz
Robiłam je po raz któryś... smak rewelacyjny, ale nie wydladaja tak perfekcyjnie jak Pani ciasteczka... nie moge wyczuc twardosci, aby sie idealnie wyciskaly:) mimo wszystko polecam
Gość: aga
17.03.2014 21:49 odpowiedz
Ciastka pyszne ale wyciśnięcie ich z maszynki to nie lada wyzwanie... Przy każdym strzale maszynka rozkładała się prawie na czynniki pierwsze...
Gość: anooszka
01.12.2013 11:36 odpowiedz
witam jaką posiada pani maszynkę do ciastek ?
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2013 22:33 odpowiedz
Napisałam już tutaj.
kasiula15502  (zobacz profil)
04.10.2013 13:47 odpowiedz
ciasteczka pyszne,maślane a dzięki temu że trzymają kształt ślicznie wychodzą
nikomiko2  (zobacz profil)
14.04.2013 15:57 odpowiedz
smak maślany a największą zaletą jest to ze są delikatnie kruche .Wprawdzie nie robiłam ich z maszynki tylko łyżeczką i zplaszczałam widelcem ciasto troche bardziej lepkie niż na ciasto kruche polecam
Gość: syil121616
28.01.2013 22:35 odpowiedz
jake ciasto wyjdzie kruche czy lane ?
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2013 11:55 odpowiedz
Kruche.
03.01.2013 13:13 odpowiedz
Samo patrzenie na te apetyczne zdjecia poprawia nastroj,a co dopiero wcinanie juz upieczonych ciasteczek:))))Superrrr blog ,pozdrawiam,
Gość: Rosanna
12.12.2012 17:40 odpowiedz
Właśnie piekę drugą blaszkę. Ciasteczka bardzo dobre, takie kruche, ale strasznie męczyłam się z tą maszynką. Ciasteczka nie chciały się nigdzie przyklejać. W końcu tak jak pisały poprzedniczki podziałało na gołą blachę :). No i po upieczeniu pierwszej porcji trzeba przetrzeć tą blachę, żeby nie było na niej tłuszczu, bo znów nie chciały się przyklejać.
Gość: Iwona
09.11.2012 16:41 odpowiedz
Chciałambym dodać trochę kakao zamiast mąki, jaka ilośc będzie optymalna? :)
Gość: Agata
31.10.2012 10:44 odpowiedz
czym można zastąpić ekstrakt z migdałów oraz cytryny?? nie posiadam w domu ,niestety
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2012 16:33 odpowiedz
Ulubionym aromatem lub ziarenkami z laski wanilii.
Gość: Gabrysia
23.05.2012 09:15 odpowiedz
Bardzo dobre :) Wczoraj piekłam i zrobiły furorę :) Faktycznie taka ilość cukru to dużo :)
Dorota, Moje Wypieki
26.02.2012 19:23 odpowiedz
Ciasteczka same się robia i zazwyczaj nie ma problemu z ich odklejaniem się. Te ząbki to porcja ciasta, jaką się wyciska na 1 ciasteczko. Ja pistolet przykładam do samej blaszki, by do niej równo dolegał, wtedy wyciskam.
Gość: anagama
25.02.2012 16:35 odpowiedz
Help! Kupiłam na Allegro wyciskacz do ciastek ale używany - i brak instrukcji. Jak "odczepiać" ciastko od maszynki - czy jest sposób czy też to "samo się robi" ? Wyciskacz ma ząbki na tłoku - czy jedno naciśnięcie daje jedno ciasteczko? Czy przykładać maszynkę na blachę czy jakiś odstęp? Jest jedna końcówka z czterema wystającymi jakby ząbkami (ok 1 cm wysokości) a w środku ma dziurkę- gwiazdkę - do czego to jest? Czy któraś z was może rzucić jakieś wskazówki jak się brać za te ciastka - pomijam zrobienie samego ciasta bo na to jest przepis powyżej... Mój wyciskacz jest plastikowy firmy Emsa. Będę wdzięczna bardzo za jakiekolwiek informacje. Bardzo sie na te ciasteczka napaliłam...
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2012 19:24 odpowiedz
Tak. Kakao dodajemy w miejsce odebranej takiej samej ilości mąki.
23.02.2012 19:23 odpowiedz
Bardzo proszę o szybką odpowiedź, ponieważ jutro chcę zrobić te ciastka:

Czy można do nich dodać kakao bądź cynamon ? :) Pozdrawiam i z góry dziękuję za odpowiedź:)
Gość: gosposia
17.02.2012 15:06 odpowiedz
Zostały mi żółtka po pieczeniu ciasta czekoladowego z suszonymi śliwkami więc upiekłam jeszcze te ciasteczka. Super przepis. Szybko, łatwo. A czekoladowe... Bomba. Jak zawsze wszystko udaje się z Pani przepisów.
Gość: aladama
02.12.2011 14:59 odpowiedz
Porażka! ciastka nie chcą wychodzić, nie można oderwać od maszynki, ciasto się klei mimo że dodałam mąki i trzymałam w chłodzie. Uratowałam robiąc tradycyjne wycinane ciasteczka, też z trudem!!
Co zrobiłam nie tak? a może moja maszynka jest do niczego?
Gość: gcba632
08.06.2011 07:22 odpowiedz
Błagam o pomoc.
Zakupiłam takową maszynkę do ciastek i już nie mogę się doczekać domowej produkcji ciasteczek.Jest tylko mały problem.Karmię piersią a mała jest alergikiem.Tak więc cały nabiał i jeszcze parę rzeczy mam wykluczonych z diety.Czy znalazł by się przepis na takie ciasteczka ale bez jajek i z margaryną zamiast masła????Lub jakieś ciasto????
Gość: asiasopelek1301
13.05.2011 17:47 odpowiedz
Znacie to? Skupienie na twarzy, wychylony koniuszek języka i głupawy uśmiech za każdym razem kiedy wyjdzie takie idealne ciastko? ;) Mój mąż miał niezły ubaw kiedy obserwował jak je wyciskam ;) Ciasteczka są super, proszę o więcej takich przepisów z użyciem maszynki (może wreszcie się do czegoś przyda). Dorotko gratuluję super bloga ;)
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2010 09:03 odpowiedz
Do tygodnia w szczelnym pojemniku, pozdrawiam :)
Gość: pompi
14.12.2010 21:11 odpowiedz
Witam,
Ciasteczka przepyszne, u mnie znikały w zastraszającym tempie :) Zastanawiam się nad upieczeniem ich na Święta (życzenie od domowników 4porcje :)), ale ile takie ciasteczka można przechowywać(oczywiście dobrze ukryte :))? Pozdrawiam serdecznie :)
Gość:
05.12.2010 09:56 odpowiedz
ja taka maszynke kupilam wlasnie teraz w lidlu za L 7 na terenie uk i wyprobuje ten przepis napewno,pozdrawiam
Gość: julia-1000
01.11.2010 12:10 odpowiedz
dzięki, nie wiedziałam że tak szybko odpiszesz i dodałam szczyptę ;)
wyszły bardzo dobre, pierwszy raz próbowałam tej maszynki. Z tym, ze tez nie chciały mi się wyciskać na papier, a jedynie na wysmarowana tłuszczem blachę
nie jestem pewna czy zdąża wystygnąć :D
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2010 11:05 odpowiedz
Bez. Nie mogą zmienić kształtu i wyglądu w piekarniku. Zwykłe kruche ciasteczka. pozdrawiam :)
Gość: julia-1000
01.11.2010 10:32 odpowiedz
Dorotko, bez proszku do pieczenia?
Gość: anna_majja
27.10.2010 21:54 odpowiedz
Ok, czyli do maszynki dokupić matę teflonową. ;)
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2010 21:15 odpowiedz
Używam maty teflonowej, wtedy nie mam żadnych problemów.
Gość: anna_majja
27.10.2010 21:11 odpowiedz
Dla tego przepisu kupiłam sobie maszynkę do ciastek! Zrobiłam, smakują cudnie, ale miałam problem. Nie chciały się wyciskać na papier, więc skorzystałam z porad w komentarzach i wyciskałam na blachę - przyklejały sie pięknie. Gorzej, że po upieczeniu okazało się, że przykleiły się zbyt dobrze i sporo mi się pokruszyło pzy próbie zeskrobywania z blachy. Ktoś ma jakiś pomysł, co poprawić, żeby następnym razem się odkleiły po pieczeniu?
Gość: madina99
21.10.2010 11:42 odpowiedz
Witam ponownie.Dziś zrobiłam ciasteczka.Pyszne-nic dodać,nic ująć.Polecam niezdecydowanym.Pozdrawiam.
Gość: madina99
18.10.2010 18:58 odpowiedz
Taką maszynkę do ciastek kupiłam właśnie w Lidlu.
Gość: Marta
14.10.2010 21:19 odpowiedz
Ech, moge tylko powtorzyc po komentarzu poprzednika, ciasteczka pyszne, ale nijak sie do papieru nie kleja :)
Gość:
10.10.2010 16:48 odpowiedz
Potwierdzam to co napisał gość w 55 komentarzu, jak jest problem z odchodzeniem ciasteczek od maszynki, należy je wyciskać bezpośrednio na blaszkę, u mnie do papieru zupełnie nie chciały się kleić. A same ciasteczka pyszne.
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2010 14:54 odpowiedz
Tak.
Gość: Ania
15.09.2010 14:12 odpowiedz
Chciałaby zapytać, czy można by w tym przepisie część mąki zastąpić kakao?
Gość: andzia
01.09.2010 17:32 odpowiedz
Upiekłam te ciasteczka, super. Pani Dorotko może m,i pani podać inne przepisy, żebym mogła moją nowa maszynke trochę wykorzystać. A tak poza tym to ta maszynka to bardzo fajna sprawa. Pozdrawiam
Gość: Dorota
01.08.2010 13:52 odpowiedz
Już wiem w czym problem.Trzeba wyciskać na blachę bez papieru do pieczenia, wtedy ładnie się odrywają.Musiałam kupić maszynkę ręczną bo ta elektryczna nie daje rady wycisnąć,
Gość: Dorota
30.07.2010 17:28 odpowiedz
niestety tylko 1 raz sie udały, dwa razy klapa.nie chciały odrywać się od maszynki.
Gość: para_kaloszy
25.07.2010 17:08 odpowiedz
w UK udalo mi sie kupic maszynke elektryczna w Lidlu na wyprzedazy za niecale £6.
pozdrawiam serdecznie i dziekuje za inspiracje :)
Gość: Dorota
25.07.2010 09:18 odpowiedz
wczoraj robiłam świeżo zakupiona maszynką elektryczną. Częscć wycsnęłam ręcznie część udało misię maszynką.nie wiem dla czego raz wyciskała a drugi nie. muszę jeszcze nią poćwiczyć.w każdym razie ciastka wyszły smaczne i śliczne.miałam tylko waniliową esencję na alkoholu a pozostałe takie ze sklepu, ale to chyba nie ma znaczenia.Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2010 08:30 odpowiedz
Nie wiem dlaczego..ja próbowałam kilka razy i było ok. Może problem leży w mące? Może wystarczy dosypac troche mąki? dziękuję i również pozdrawiam :-)
Gość: oczarowanamama
19.07.2010 21:53 odpowiedz
Mój login w pełni oddaje to, co czuję oglądając Pani przepisy. Wieczorne przeglądanie przepisów to już niemal rytuał.
Wiele przepisów wdrożyłam już w życie, myślę, że z sukcesem. Ale niestety mam problem z tym przepisem. Ciasto jest tak miękkie, że nawet po schłodzeniu w lodówce nie odrywa mi się od maszynki. Maszynkę mam porządną z firmy Marcato, więc mam nadzieję, że problem nie dotyczy sprzętu. Smak ciastek jest bardzo dobry i z pewnością chciałabym powtórzyć ten przepis. Proszę poradzić jak okiełznać ciasto, a może wykorzystać inny przepis? Tylko który? Pozdrawiam serdecznie i życzę kolejnych cudnych przepisów
Gość: e-migotka333
09.07.2010 16:30 odpowiedz
Jednak lekko głupiutka jestem :-D
Do urządzenia nie załączyli instrukcji obsługi :-(
Przy drugiej blasze "naumiałam się" obsługi...ciasteczka w smaku i wyglądzie są super.
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2010 09:04 odpowiedz
Aniu: w upały i pociągiem nie podjęłabym się transportowania żadnego tortu.. pozdrawiam
Gość: e-migotka333
09.07.2010 08:22 odpowiedz
Właśnie wstawiłam pierwszą blachę...migdałowy aromat rozchodzi się po domu :-)
Moja "maszynka" najprawdopodobniej trafi do kosza na śmieci. Albo ona jest nie tak skonstruowana, albo ja jestem głupia. Ciasteczka odmierzałam łyżką do lodów i toczyłam kulki po czym rozpłaszczałam i zrobiłam krateczkę za pomocą widelca na każdym ciasteczku.
:-)
Gość: Ewa
09.07.2010 04:47 odpowiedz
Martuska, przepraszam, nie zauważyłam Twojego wcześniejszego postu :) Dzięki. W takim razie chyba się zdecyduję na nią :) Chciałabym tylko, żeby rzeczywiście ładne ciasteczka z niej wychodziły ;) Zobaczymy!
Pozdrawiam ciepło :)
Gość: Ewa
08.07.2010 18:18 odpowiedz
Dziewczyny, jakie macie maszynki do wyciskania ciasteczek? Jakieś opinie?
Gość: martuska
08.07.2010 18:07 odpowiedz
Pani Dorotko, zabieram sie za te ciasteczka , jetsem posiadaczka podobnej maszynki , do tej która ma Pani , ale żaden z poprzednich przepisów, z których korzystałam , zeby cos wyczarować , nie sprawdził sie , maszynka została gdziesz głeboko zakopana, ale trafiłam na przepis u Pani , a sprawdziłam juz kilka z tego blogu, były rewelacyjne, wiec jestem pewna ze i ten sie sprawdzi....Pozdrawiam serdecznie.
Gość: martuska
08.07.2010 18:04 odpowiedz
Ewo, ta maszynka nad która sie zastanawiasz, ma az dwie regulacje , z reguły takie maszynki, nie maja jej wcale, wiec ta jest dodatkowo wyposażona. A co do pytania o to czy ją kupiś ? Firma Bergner jest bardzo dobra firma, osobiscie mam kilka rzeczy z tej własnie firmy i jestem bardzo zadowolona...:) Pozdrawiam .
Gość: Ania K.
08.07.2010 14:40 odpowiedz
Droga P. Doroto :) Czytam Pani blog regularnie od jakichś 2 lat i chciałam powiedzieć jedno : BRAWO !!! - mam wielki szacunek do ludzi z pasją :D Chciałam prosić o poradę/inspirację - wybieram się na imprezę urodzinową koleżanki i chcę upiec dla niej coś w rodzaju tortu...no i tutaj zaczyna się problem - na urodziny pojadę pociągiem, poza tym, przy panujących obecnie upałach boję się, że cokolwiek co będzie miało krem maślany/bitą śmietanę zwyczajnie się rozpłynie. Wiem, że przepisów do wyboru jest mnóstwo, ale może intuicja/doświadczenie podpowiada Pani coś szczególnego ?
Gość: bekat
08.07.2010 13:21 odpowiedz
Upiekłam! Są proste, szybkie i smaczne, tylko baardzo kruche. Dziś tez zrobiłam czekoladowe naleśniki. Ostatnio staję się fanką Pani bloga :)
Dorota, Moje Wypieki
08.07.2010 08:30 odpowiedz
Bekat: tak. Ewa: nie ma. pozdrawiam :)
Gość: bogienka
11.10.2012 18:43 odpowiedz
Na pewno nie mozesz regulowac grubosci ciastek? Kupilam identyczna maszynke jak podalas w linku i ma ona mozliwosc regulowania ilosc wyciskanego ciasta. Na razie raz ja uzylam i to w dodatku piekac z trzylatkiem, wiec testowanie bylo troche utrudnione. Ale wydaje mi sie, ze nie wszystkie dyski nadaja sie do uzytku ze zdwojona iloscia wyciskanego ciasta. Sama maszynka, poki co zdala egzamin. aaaaa to drugie ustawienie jest pewnie do wyciskania przez tylki, ktore sa w zestawie. Moje kwiatki nie maja tak wyraznych platkow :(
Dorota, Moje Wypieki
11.10.2012 19:08 odpowiedz
Maszynka przeskakuje o 1 stopień. Jeśli przeskoczy o dwa, ciastka wyjdą inne, bezkształtne. To tak z mojego punktu widzenia ;-).
Gość: Ewa
08.07.2010 06:33 odpowiedz
Dorotko, czy maszynka, którą posiadasz, pozwala dowolnie regulować grubość ciasteczek?

Myślałam o zakupie maszynki firmy Bergner:
tanieagd.home.pl/MASZYNKA__DEKORATOR_DO_CIASTEK_BERGNER_BG_987-634.html
ze względu na przystępną cenę, jednak posiada ona tylko dwa stopnie regulacji grubości, dlatego zastanawiam się, jak ciasteczka będą z niej wychodzić...
Może ktoś z Was ma taką maszynkę i mógłby coś na jej temat napisać?
Gość: bekat
07.07.2010 17:41 odpowiedz
CZy zamiast ekstraktów moga być aromaty do ciast ?
Gość: bekat
07.07.2010 17:38 odpowiedz
O! MAm taką maszynkę, od lat, chyba nieużywana ;) Czas wypróbować i przepis, i maszynkę. :)
Gość: pizzozercy
07.07.2010 13:20 odpowiedz
W tych ciastkach ciekawe jest również to, że mogą mieć różne kształty - nie tylko okrągłe. Szczególnie dla dzieci to może być gratka, bo można dla nich porobić trochę różnorodnych ludzików i innych kształtów i ułożyć z nich historyjkę na blasze... tak mnie poniosła wyobraźnia:D:)
Gość: lena0802
07.07.2010 10:13 odpowiedz
Już upiekłam- pyszne i kruchutkie, a jakie aromatyczne... Pani Dorotko, proszę o więcej takich przepisów z wykorzystaniem maszynki. Pozdrawiam!!!
Dorota, Moje Wypieki
06.07.2010 20:57 odpowiedz
Sylaa1988: mozna nadac im szprycą kształty, mogą się wtedy piec dluzej, bo będą grubsze.
Dorota, Moje Wypieki
06.07.2010 20:54 odpowiedz
Basiu, pewnie do kulku dni, ja swoje zostawiłam na talerzyku i zmiękły.
Gość: ewa733
06.07.2010 18:35 odpowiedz
Dla mnie tak, proszę spróbować i ocenić.
Ja robię dla dzieci, polane zmiksowanymi truskawkami są pycha.
Gość: basia
06.07.2010 17:08 odpowiedz
jak myślisz ile czasu można je przechowywać np. w puszce? Bo chce je zrobić bo mam nadmiar zółtek po bezach ale nie koniecznie zjeść odrazu:)) pozdrawim:))
Gość: sylaa1988
06.07.2010 13:08 odpowiedz
ja chciałam zapytać czy te ciastka mozna powyciskać ze szprycy, czy nie bedą za grube?
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2010 21:42 odpowiedz
A są bardzo, bardzo, bardzo dobre? ;)
Gość: ewa733
05.07.2010 21:22 odpowiedz
Czy mogę podzielić się moim przepisem na drożdżowe kluchy?
5 dkg drożdży
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
1szk. mleka
2 jajka
0.5 kg. mąki
Wyrobić ciasto, jak urośnie piec na parze ok. 15 min.
A przed autorką bloga chylę nisko czoło :)
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2010 20:48 odpowiedz
Nie, niestety, ani nie robiłam, ani nie jadłam..Ale zrobię kiedyś próbę i jak będą mi smakowały, zamieszczę przepis :) pozdrawiam :)
Gość: tamara043
05.07.2010 19:01 odpowiedz
Jestem fanką pani kulinarnego bloga, wiele przepisów już wypróbowałam i wszystko zawsze się udawało. Mam pytanie, czy robiła pani kiedykolwiek "parowańce"? Niektórzy mówią na nie także "pampuchy", kluski drożdżowe lub "buchty". Gdyby pani je kiedykolwiek robiła czy byłoby możliwe umieszczenie przepisu na blogu? Moja babcia traktowała to danie jako formę deseru, sama szukam idealnego przepisu, a raczej proporcji i ciekawa jestem jakie byłyby "parowańce" w pani wykonaniu. Dziękuję i pozdrawiam.
Gość: kamilcia_w
05.07.2010 09:59 odpowiedz
Maszynkę zapisuję do listy prezentów imieninowo-urodzinowych, a o ciasteczkach chciałam tylko powiedzieć że wyglądają mega smakowicie, smak mam nadzieję, że uda mi się sprawdzić już wkrótce.
Gość: lena0802
05.07.2010 09:17 odpowiedz
Od tygodni szukam dobrego przepisu na ciasteczka wyciskane taką maszynką i muszę powiedzieć, że z nieba mi Pani spadła Pani Dorotko :))) Będę piec jeszcze w tym tygodniu bo uwielbiam takie ciasteczkowe zabawy :) Pozdrawiam gorąco!
Gość: Kamila
05.07.2010 07:28 odpowiedz
Robimy jeszcze dzisiaj! Maszynka leży od paru lat w szufladzie nieużywana, bo dołączone do niej przepisy nie sprawdziły się absolutnie. W końcu nasza Ninka, będzie mogła jeść ciasteczka wyglądające jak kupne!!!! (Bo muszą być ze specjalnej mąki pieczone) Dzięki Dorotko!
Gość: ugotujmy
05.07.2010 07:22 odpowiedz
wciągające robienie ciasteczek.. coś o tym wiem :-)
Gość: majanaboxing
04.07.2010 18:05 odpowiedz
Jakie śliczne cudeńka! Delikatne ,piękne.
Piękne zdjęcia Dorotko!:))
Gość: Mateusz
04.07.2010 16:15 odpowiedz
Przepis bardzo łatwy i smaczny. Ostatnio patrzyłem na wyciskacz do ciastek i teraz chyba go kupię ;-)
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2010 15:53 odpowiedz
Masa jest bardzo mieciutka, nie bardzo gesta i twarda, nie powinno być problemu.
Gość: kasia
04.07.2010 15:49 odpowiedz
jaką konsystencję ma ciasto? jest bardzo zwarte i gęste, czy raczej luźne? Moja maszynka jest plastikowa, ostatnio próbowałam robić nią ciastka, ale chyba masa była zbyt gęsta, bo ciasteczka trudno było wycisnąć i nie chciały się odkleić.
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2010 14:51 odpowiedz
Madzis12: cieżko powiedzieć czy bubel czy nie, stosowalam dopiero dwa razy ;), okaże się potem ;). A do ozdoby tortów i tak chyba najlepszy wg mnie rękaw cukierniczy, wiecej nadzienia się mieści. Anonimowy gościu: nie jest konieczna, ciastka wyjdą i bez niej, ale jesli ktoś szuka przepisu do maszynki to ten jest bdb. pozdrawiam :)
Gość: kabamaiga
04.07.2010 14:37 odpowiedz
Pamiętam jak z moją mamą robiłyśmy takie ciasteczka w maszynce do mięsa ze specjalną końcówką. To były czasy.
Gość:
04.07.2010 14:34 odpowiedz
czy potrzebna jest ta maszynka? można np. samemu formować ciastka??
Gość: madzis12
04.07.2010 14:09 odpowiedz
Dorotus czy ta maszynka jest solidna, jak długo ja masz i czy sie sprawdza, miałam juz 3 rózne maszynki do robienia ciastek i albo trafiałam na jakieś buble albo nie umiem nimi robić bo wszystkie 3 po max 3 użyciach nie nadawały sie juz ani do zdobienia tortu, ani do robienia ciastek, bo tłok sam przeskakiwał, znaczy razy wychodziła pojedyńcza porcja ciasta a innym razem nawet potrójna

chce kupić nową ale szukam juz jakiejś sprawdzonej, takiej zeby mozna było i ciasteczka robić i zdobić torty
Gość: espresso9
04.07.2010 13:23 odpowiedz
Idealne!
Prześliczne zdjęcia :)
Gość: olanguyenvan
04.07.2010 13:02 odpowiedz
Faktycznie pysznie wyglądają :) I pewnie tak smakują. A ja po twoich słodkościach (a było ich sporo w ostatnim czasie w moim domu) przytyłam! Więc nie chcę na razie nic piec, jadę do Grecji i dopiero po niej przystępuję do wypieków. Ale na ciastka digestive się skuszę, wezmę na podróż, bo ostatnim razem zrobiły furorę! Zrobiłam z półtorej porcji, zabrałam na zakończenie roku szkolnego, parę minut i ciastek nie było :).
A co do ciasteczek - to ja pokombinuję coś z foremkami do ciasta-plasta mojego brata. Tam jest taka maszynka, kształtem przypomina takie dziadki do malych orzechów. W środku jest pusty kwadracik, do niego się wkłada taki panelik i jest chyba z 5 wzorów, porobię paluszki :), chociaż można też porobić jakieś w kształcie omletów, truskawek itd, bo takie wzorki też tam są, heh. Ale jak wspomniałam, dopiro po Grecji. Na razie zjamuję się wypiekiem chlebów (: !
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2010 12:54 odpowiedz
Teraz zauważyłam błąd w przepisie i poprawiłam - mają być żółtka, nie cała jajka!
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2010 12:51 odpowiedz
W UK np. tutaj mozna kupic: www.amazon.co.uk/Cake-and-Biscuit-Icing-Set/dp/B00018GJ06

1 | 2    



do góry