Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



12 maja 2010

Ciasto bananowe z makiem


Ciasto bananowe z makiem

Nie jest to tradycyjne ciasto bananowe. Raczej ciasto ucierane, którego dodatkiem jest niewielka ilość bananów. Dzięki temu jest wilgotne, aromatyczne, mięciutkie. Rozeszło się w jeden dzień, szczególnie posmakowało dzieciom :-). Idealnie pasuje do niego lukier cytrynowy - nie zdążyłam już zrobić ;-). Przepis pochodzi z tego blogu. Polecam!

Składniki:

  • 245 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 3 łyżki suchego maku
  • 170 g bananów (waga w skórkach) (1 - 2 sztuki)
  • 90 ml maślanki lub zsiadłego mleka
  • 113 g masła
  • 150 g drobnego cukru do wypieków
  • 2 duże jajka

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, proszek, sodę, przyprawy - przesiać do naczynia; dodać mak i odstawić.

W kolejnym naczyniu rozgnieść banany, najlepiej zmiksować blenderem na puree. Wymieszać z maślanką, odstawić.

W misie miksera utrzeć masło z cukrem, do otrzymania jasnej, puszystej masy. Wbijać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodać banany z maślanką, wymieszać (można mikserem na niskich obrotach). Stopniowo dodawać przesianą mąkę, wymieszać szpatułką.

Formę na babkę* wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Przełożyć do niej ciasto. Piec w temperaturze 180ºC przez około 40 minut lub krócej, do tzw. suchego patyczka.

Lekko przestudzić w formie, potem wyjąć i wystudzić na kratce.

Składniki na lukier cytrynowy:

  • 70 g cukru pudru
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 1,5 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny

Wszystkie składniki na lukier utrzeć (grzbietem łyżki), ozdobić ciasto.

* Piekłam w nietypowej formie na babkę o średnicy 25 cm, wysokości 8 cm, z kominem o szerokości 12 cm.

Smacznego :-).

Ciasto bananowe z makiem

Ciasto bananowe z makiem

Średnia ocena: 8,8  (liczba głosów: 27)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (152)
1  2
Gość: Roksana
21.09.2017 17:30 odpowiedz
czy moge zastąpic maslianku smietaną 18%? Dziękuję
Doro74Kraków profil
21.09.2017 18:11 odpowiedz
Można.
IlonaK profil
11.07.2017 13:55 odpowiedz
Ciasto nawet dobre, fajny przepis na wykorzystanie bardzo miękkich bananów ;-) Z lukrem cytrynowym smakuje lepiej :-)
klaudia56037 profil
20.06.2017 17:56 odpowiedz
nic nie wyroslo :(
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2017 21:57 odpowiedz
Nie postępowała Pani zgodnie z przepisem (powstał zakalec?) lub spulchniacze były zwietrzałe.
klaudia56037 profil
21.06.2017 10:55 odpowiedz
zakalca nie bylo, a spulchniacze dobre bo zawsze pieke ciasta i mi wychodza a to nie
klaudia56037 profil
21.06.2017 10:56 odpowiedz
aczkolwiek ciasto jest smaczne i miekkie
dorota.m. profil
24.04.2017 00:21 odpowiedz
powiem tak: to ciasto to niby nic specjalnego ale w smaku jest doskonale. tylko lekko bananowe a mak dodaje taki fajny "zgrzyt". procz maku dalam tez wiorki kokosowe a cukru jak zwykle o polowe mniej.
robilam w foremce o dosc podobnych wymiarach ale chyba nieco szerszej. ciasto malo w niej uroslo ale ta foremka zawsze byla jakas ulomna :)
Gość: Monika
01.02.2017 13:44 odpowiedz
Witam! pieczemy z termoobiegiem czy bez? a babeczki ( muffiny)? czy forma ma znaczenie? ( w sensie jeżeli upiekę bez komina to środek mi się upiecze czy będzie zakalec? Pozdrawiam ciepło!

Doro74Kraków profil
01.02.2017 17:41 odpowiedz
To zależy od piekarnika. Możesz upiec z termoobiegiem z tym, że może upiec się szybciej. To ciasto ucierane więc jest obarczone ryzykiem zakalca, niestety. Dlatego należy postępować zgodnie z przepisem. Możesz użyć formy bez komina, im większa forma tym ciasto niższe. Na blogu w kolumnie po lewej stronie jest przelicznik foremek.
jadarja profil
28.10.2016 16:02 odpowiedz
Bardzo łatwe i bardzo pyszne, mąż uwielbia więc robię często. Jak zależy mi na czasie to piekę w formie muffinek :) przyszła jesień i tak się zastanawiam czy mogę banany zamienić na jabłka?
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2016 20:02 odpowiedz
Nie próbowałam, ciężko mi powiedzieć.
CappuccinoPL profil
17.09.2016 18:31 odpowiedz
Widzę,że mozna zrobić ciasto w foremkach muffinkowyci i pytania do Pani :czy ciasto bardzo wyrasta?Ile nakładać do foremek? Czy w foremkach skracam czas i temperaturę?
Dziękuję i pozdrawiam z północnej PL :-)
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2016 19:53 odpowiedz
Standardowo nakładamy do 3/4 wysokości papilotki/foremki i chyba najlepiej się tego trzymać :-). Pieczemy około 20-25 min lub do suchego patyczka.
pozdrawiam!
monika1977 profil
01.04.2016 21:32 odpowiedz
Smaczne ciasto , pierwszy raz ucierane ciasto bez zakalca od dluuugiego czasu .
Natalia_Warszawa profil
25.03.2016 20:32 odpowiedz
Dzień dobry, ciasto zwarzyło mi się po dodaniu bananów z maślanką, z czego to wynika? Mimo to je upiekłam bo po dodaniu mąki nie było już widac że jest zwarzone - to będzie zjadliwe?
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2016 00:22 odpowiedz
Masło z cukrem się warzy w momencie ubijania z jajkami, to normalne i nie ma wpływu na ciasto.
Lilla profil
11.01.2016 11:02 odpowiedz
Dołączam swój pozytywny komentarz: nie jest trudne w wykonaniu, pięknie pachnie podczas pieczenia i jest bardzo smaczne. Na poniedziałkowy pochmurny i chłodny poranek jest idealne:)
Joanna_L profil
08.01.2016 21:33 odpowiedz
Mieszkam w Niemczech i nie mogę znaleźć tu Maślanka. Czy może być kefir albo jogurt naturalny?
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2016 21:41 odpowiedz
Tak, kefir lepszy :).
olenka332 profil
20.02.2016 12:33 odpowiedz
Maślanka to w Niemczech Buttermilch, można ją kupić w każdym sklepie spożywczym.
sajgonka87 profil
04.11.2015 16:59 odpowiedz
Witam,

jaką ilość składników mam przygotować do tortownicy o średnicy 23 cm? taką jak w przepisie?
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2015 17:50 odpowiedz
Tak, ciasto będzie odrobinę niższe.
anka1309 profil
01.09.2015 02:56 odpowiedz
bardzo latwy w wykonaniu i smaczny,polecam
Misieńka profil
08.06.2015 08:55 odpowiedz
Pyszne, mięciutkie, czuć banany, szybkie w wykonaniu.
Zuravlik profil
15.05.2015 22:00 odpowiedz
Vitam z Ukrainy!! Moj uliubionyj blog i najliepshe recepty smakoty!! Dzienkuie bardzo!

edyta1464 profil
19.04.2015 13:23 odpowiedz
jest cudownie wilgotne, lukier jest kropką nad i , na pewno do powtórzenia.
Dorota67 profil
18.04.2015 12:41 odpowiedz
dziekuje za odpowiedz:)
Dorota67 profil
18.04.2015 02:23 odpowiedz
Wyglada bardzo apetycznie, czy moge zastapic maslanke kwasna smietana lub poprostu mlekiem? Dziekuje z gory za odpowiedz:)
Dorota, Moje Wypieki
18.04.2015 11:39 odpowiedz
Kwaśna śmietana będzie lepsza :).
Kiniuś profil
06.03.2015 14:47 odpowiedz
Super ciasto. Piekłam z podwójnej porcji, w dwóch zwykłych keksówkach. Do pierwszej nie zdążyłam zrobić lukru. Zanim zniknęła, zążyłam ją jedynie oprószyć cukrem pudrem.
Gość: natalia
08.02.2015 21:56 odpowiedz
czy mogę zastąpić zwykłą mąkę mąką orzechową? Jeśli nie to czy jest na stronie jakiś przepis który można zamienić na bezglutenowy?
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2015 23:31 odpowiedz
W całości wydaje mi się, że ciasto się nie uda. W domieszce do innej mąki bezglutenowej, można. Wszystkie przepisy bezglutenowe można znaleźć pod tagiem : BEZGLUTENOWE.
Wiele osób używa dobrej jakości miksu mąk bezglutenowych zamiast np. mąki pszennej i wypieki zazwyczaj dobrze się udają, z tego co piszą.
Zmiennalosowa profil
01.02.2015 19:36 odpowiedz
Moja pierwsza babka. Fantastyczny przepis.
Gość: Elka000
09.01.2015 16:41 odpowiedz
I tutaj to samo pytanie jak w roporcjach zamienic cukier na miod lub syrop z agave?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2015 14:01 odpowiedz
Nie wiem, czy ciasto wtedy się uda.
pozdrawiam
Gość: Daria
29.11.2014 21:47 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre, szybko się robi, polecam, wada: szybko się zjada :)
Gość: agatha
20.11.2014 22:05 odpowiedz
Bardzo dobre, ale dodałabym mniej cukru. Upiekłam w formie do muffinkow piekłam okolo 30 minut i tyle starczy- nie sa wyschniete w środku.
Arien profil
05.10.2014 20:19 odpowiedz
Upieklam w formie do muffinek. Wyszlo 11 dosc duzych. Dodalam cytrynowy lukier. Pychota!
Gość: AnnaP.
08.08.2014 08:26 odpowiedz
Witam, ciasto rewelacja, pierwszy raz robiłam - chciałam coś upiec. W między czasie podczas wyrabiania pierogów kiełtałam ciasto (w formie silikonowej trochę mi sie przypaliło - niestety starego typu piekarnik też miał wpływ) w trakcie pieczenia aromat a po ostudzeniu smak - rewelacja, już wiem co częściej będzie gościć u mnie na stole (masło się nie utarło na pulchną masę, dopiero po dodaniu jajek się zrobiło lepsze i myślałam że wyjdzie zakalec ale wyszło pięknie wyrośnięte, miękkie i wilgotne ciasto :) )
Izabelka profil
28.05.2014 22:05 odpowiedz
A dziś zrobiłam z tegoż przepisu muffinki, wyszło mi 15szt. polecam:) w takiej formie też pyszne:)
Dolly profil
13.05.2014 17:07 odpowiedz
Bardzo smaczne wilgotne ciato i proste w wykonaniu.
Flambir profil
12.05.2014 20:51 odpowiedz
Ciasto 10/10, idealne do herbaty :)
Flambir profil
12.05.2014 20:48 odpowiedz
Mi ciasto smakowało baaardzo! Mężowi chyba też, bo zniknęło z prędkością światła ;)
Anidou profil
24.04.2014 04:52 odpowiedz
Test zdany na szostke :-) Bardzo fajny, ciekawy smak i co wazne: banan nie dominuje smaku. Poszlo cale...zjadlam tylko jeden kawaleczek - nie chcialam sie rzucac na swoje ciasto. Jutro powtorka :-)
ulula82 profil
18.02.2014 15:21 odpowiedz
Uwielbiam to ciasto.Tym razem z dodatkiem drobinek czekolady:)
patii 80 profil
07.02.2014 13:21 odpowiedz
przepyszne i bardzo aromatyczne. Piekłam kilka razy. niestety zawsze mi się zwarzy kiedy dodam banany do masła ale mam wprawę w "ratowaniu".
omikrona profil
26.01.2014 20:40 odpowiedz
Fajna babka, piekłam ją dziś 2 razy :) Rano wersję wg przepisu (ale ilość cukru zredukowałam o połowę) a wieczorem pominęłam cynamon i dodałam kandyzowanej skórki pomarańczowej :) Kolejną wersję zrobię na cytrynowo :)
Gość: paula83
29.12.2013 20:55 odpowiedz
Ciasto pychotka! ja jak zwykle mąkę zwykłą zamieniłam na orkiszową razową, którą wciskam do każdego ciasta, tylko do biszkoptu jeszcze nie próbowałam:) Ta mąka jest o wiele, wiele zdrowsza polecam!
SeWi profil
02.12.2013 12:01 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre i niekłopotliwe w wykonaniu.
Ciekawe połączenie bananów i maku.

Smakowało Mężowi, Dzieciom i Starszemu Pokoleniu też. :)

Piekłam je dotychczas dwa razy, zamiast maślanki dodawałam mleko.

Mam pytanie, czy można do niego dodać więcej bananów?
Ta ilość daje tylko lekki posmak, a chciałabym, żeby było bardziej bananowe. ;)

Pozdrawiam i dziękuję za przepis. :)
Gość: smirek
28.11.2013 23:44 odpowiedz
Fajne, tylko mało bananowe jak na ciasto bananowe. A dodałam trzy banany, bo dwa wydawały mi się zbyt ubogie. Nie wiem, czy następnym razem mam zrobić z 4/5, czy jest jakiś inny sposób na przybananienie ciasta? Bo w zasadzie aktualnie niewiele różni się od zwykłej babki makowej, jedynie tym cynamonem i tym, że bardziej mokre...
ulula82 profil
20.11.2013 18:43 odpowiedz
z braku maślanki dodałam mleko 3,2
ulula82 profil
20.11.2013 18:40 odpowiedz
Pyszne ciasto,wilgotne,takie jak lubię.U mnie bez maku.
Gość: anooszka
09.11.2013 16:34 odpowiedz
moje ciasto z wierzchu sie ładnie przyrumieniło i nawet pękło a spód jest blady :-( srodek mokry ale nie opadł czy to jest zakalec?
Shatt profil
24.10.2013 22:22 odpowiedz
Ten cynamon... A lukier rzeczywiście jest kropką nad "i".
Cybulka profil
08.10.2013 16:33 odpowiedz
Zamiast maślanki dałam zwykłe mleko, trochę więcej maki...
Polecam) Dobre ciasto)
Gość: Agata
04.09.2013 17:34 odpowiedz
Przepyszna babka, to powtórzenia nie raz ;)
Kompletnie nie zawracałam sobie głowy temperaturą składników, a już tym bardziej sposobami mieszania... ale wyszło wzorcowo :]
Świetna.
Izabelka profil
03.09.2013 08:56 odpowiedz
Intrygujące połączenie różnych smaków zmotywowało mnie do wypróbowania tej babki. Bardzo nam smakuje, jest wilgotna, smak bananów nie jest dominujący, lukier cytrynowy przełamuje słodycz. Dla nas super!
Miriam profil
18.08.2013 17:38 odpowiedz
Mam pytanie chciAlam dodac ocene ale zle mi sie zaznaczylo, czy mozna to jakos cofnac?
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2013 18:11 odpowiedz
Obecnie nie można.
Miriam profil
18.08.2013 19:00 odpowiedz
To niedobrze :( bo wyslalo mi sie 2 a mialo byc o wiele wiecej ehh
Miriam profil
18.08.2013 14:37 odpowiedz
Kolejny swietny przepis. Smakowo bardzo przypadlo nam do gustu, jedynie ilosc cukru zostala zredukowana do 80 gramow. Polecam zredukowanie cukru szczegolnie tym co wola mniej slodkie ciasta. Mysle,ze nawet mozna by dodac jedynie 50 gram jesli banany sa bardzo dojrzale.
suzzzana profil
16.08.2013 10:58 odpowiedz
Uwielbiam to ciasto. Proste i bardzo smaczne :)
Gość: katarzynak83
12.08.2013 15:05 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto :) Dodałabym tylko ciut więcej bananów (z podanej w przepisie wagi wyszedł mi 1 banan) choć obawiam się czy ciasto wówczas nie będzie za ciężkie...
kati83 profil
29.07.2013 15:55 odpowiedz
Zamiast maslanki dodalam jogurt grecki. Cukru drobnego troche mi zabraklo, wiec dodalam reszte grubego brazowego, ale i tak wyszlo idealnie! Bardzo mokra bogata babka, pierwszy raz pieklam i wyszlo przepysznie. Godzinka z przygotowaniem, pieczeniem i sprzataniem, swietny latwy przepis na pozbycie sie nadmiaru dojrzalych bananow. Nie moze sie nie udac i nie smakowac !
kingu profil
13.07.2013 19:26 odpowiedz
Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu :)
Gość: Sylwia
30.06.2013 16:44 odpowiedz
Ciasto wyszło bardzo dobre, pulchne. Piekłam w tortownicy, ponieważ nie mam takiej formy z kominem. :)
użytkownik usunięty
27.06.2013 07:40 odpowiedz
Przepis zmieniony:4-5 bananów i brak maku :)
Kash profil
21.06.2013 19:11 odpowiedz
Pyszne! Na pewno do powtorzenia!
Gość: Kropka
10.06.2013 10:36 odpowiedz
Pierwszy w moim życiu zakalec. Aż jestem zafascynowana. :)

Nie wiem co jest nie tak, ale boję się ponawiać, bo takiego gluta to jeszcze nie upiekłam, jak żyję, a żyję już 38 lat. :)
dmdm profil
08.06.2013 08:40 odpowiedz
swietne ciasto, bardzo proste do zrobienia, wyjatkowo smaczne, goscie zajadali sie, az im sie uszy trzesly!:)
Kalarepka profil
06.06.2013 02:08 odpowiedz
Ciasto wychodzi rownie dobrze z maka razowa - musialam uzyc 100% maki razowej, bo zapomnialam ze zuzylam biala :) Make i cukier przesialam.
Wyroslo doskonale i jest pyszne, przynajmniej dla moich lakosuchow - rodzinka uwielbia takie wilgotne, sute baby.
Gość: Kurczak
28.05.2013 20:07 odpowiedz
Ciasto piekłam już kilka razy i udaje się za każdym razem. Można powiedzieć że jest genialne w swej prostocie. Wspaniale smakuje i jest NAPRAWDĘ ŁATWE w przygotowaniu. Ja z lenistwa rozpuszczam masło żeby łatwiej wymieszać :). Dorotko dziękuje za doskonałe przepisy. Dzięki nim zaczęłam przygodę z ciastami.
Gość: Aneta
04.05.2013 23:06 odpowiedz
Czy zamiast maślanki mozna dodac jogurt naturalny? Jak tak to jaka ilosc?
kiva_tytto profil
27.04.2013 08:24 odpowiedz
Ciasto jest pyszne! Rzeczywiście miękkie i wilgotne, nawet po dwóch dniach. Niestety, w ostatniej chwili okazało się, że nie mam maku! Szkoda, bo chciałam się przekonać jak wypadnie jego połączenie z bananami. Zamiast maślanki użyłam jogurtu. Dałam mniej cukru (120g), a i tak było dość słodkie. Stanowczo polecam zrobić ten cytrynowy lukier, bo stanowi kropkę nad i! :) Naprawdę świetnie pasuje.
Gość: Effcia
15.04.2013 20:40 odpowiedz
Czy masło można w tym przepisie zastąpić margaryną do pieczenia? Tą drugą mam zawsze w zanadrzu, a masło zwykle u mnie jełczeje zapomniane w lodówce.
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2013 19:29 odpowiedz
Tak.
Gość: Agni
08.04.2013 11:48 odpowiedz
Zrobilam wczoraj bo nie mialam co zrobic z 'przedojrzalymi bananami'.Wyszlo supcio! Dodalam wiecej bananow,mniej cukru i troche rodzynek. Jedynie co mnie zastanawia to kolor ciasta,ktore wyszlo mi w srodku o wiele jasniejsze niz u Ciebie Dorotko to widac na zdjeciu. Jak sadzisz czy to sprawa bananow czy dodajesz troche kakao?pozdrawiam I dziekuje za swietne przepisy.
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2013 16:29 odpowiedz
Nie dodaję kakao, to przez banany :).
Gość: Anna
01.04.2013 11:32 odpowiedz
Witam. Niestety, żadna rewelacja! Jeśli ktoś ma nadmiar bananów i maku, niech upiecze. Smakowo nikogo nie powaliło na kolana. Następnym razem upiekę wersje z orzechami. Jeśli ktos poszukuje nietuzinkowej babki to niestety, tej nie mogę polecić, choc bardzo bym chciala...
Gość: Natka
23.03.2013 22:30 odpowiedz
Mam pytanie, jedli robię ciasto z podwójnej porcje, to czy wydłużam dwukrotnie czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2013 19:34 odpowiedz
Nie, pieczemy moze 10 minut dluzej, do suchego patyczka.
rodentie profil
26.02.2013 16:01 odpowiedz
Ciasto bajka... najlepsze jak jeszcze ciepłe :) zrobiłam z kefirem bo ani mleka zsiadłego ani maślanki nie miałam. Wyszło rewelacyjnie, żaden zakalec itp. Lekkie, nie za słodkie, delikatny posmak bananowy, mmmm. i zdążyłam zrobić lukier :)
Gość: Aga
23.02.2013 17:33 odpowiedz
bardzo smaczne ciasto.
Gość: szyszunia
28.01.2013 13:57 odpowiedz
ciasto jest rewelacyjne - wszystkim polecam, dziś będe robić po raz kolejny
ewastob profil
04.11.2012 14:13 odpowiedz
Ciasto zrobione, sprobowane:) Troche zmodyfikowalam z braku mleka zsiadlego i maku. Dodalam rodzynki, jogurt naturalny, lyzke czekolady w proszku. Bardzo smaczne ciasto, lekkie, doskonale do kawy. Moje dziecko obzarlo lukier, ktorym polalam wierzch....Tak, ze nie daje zdjecia, bo sie nie nadaje do pokazania:P Pozdrawiam!
pyszna profil
23.10.2012 16:34 odpowiedz
cudowne ciasto, szybkie i proste! nie zdążyło wystygnąć a już się skończyło... Chyba następnym razem zrobię z podwójnej porcji :)

Ja zamiast maślanki dałam mleko 0,5% i wydaje mi się, że smaku nie zmieniło
Gość: rudek_jg
07.10.2012 18:41 odpowiedz
Czy zamiast maślanki można dodać jogurtu naturalnego? Chciałabym zrobić to ciasto w małej kwadratowej foremce, czy wtedy zrobić z podwójnej porcji? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2012 18:42 odpowiedz
Można dodać jogurtu naturalnego. Wymiary foremki trzeba przeliczyć w przeliczniku foremek, po lewej stronie na blogu.
Gość: mmm
24.09.2012 12:37 odpowiedz
czy piekla pani to ciasto zaczynajac od nizszej temperatury? 150 stopni jak przy babce piaskowej. czy to ma sens? bardzo mi pekaja babki, ale moze to kwestia bardziej formy.
Dorota, Moje Wypieki
24.09.2012 22:00 odpowiedz
Nie piekłam w taki sposób, ale jak najbardziej - ma to sens. Szczególnie, jesli babki pekają. Na pewno nie zaszkodzi :).
dreamer profil
25.08.2012 14:41 odpowiedz
Ciasto jest wyśmienite!
Gość: margo
12.06.2012 14:21 odpowiedz
ciasto zrobiłam 3 razy w ciągu 2 dni. niech to będzie jednoznaczna opinia całej rodziny:)
Gość: joannea
22.05.2012 13:17 odpowiedz
dzis zrobione, bardzo smakowalo, i nam i dwulatkom :) opedzlowalismy prawie cala blaszke w kilak osob, takze naprawde warto!
Dorota, Moje Wypieki
23.04.2012 07:12 odpowiedz
Czasem od formy, od sposobu pieczenia (z termoobiegiem lub bez), choć niektóre ciasta tak po prostu mają ;-).
Gość: Bluesaltyangel
23.04.2012 01:55 odpowiedz
Melduje, ze zrobilam. Ciasto jest przepyszne :) Dalam o banana wiecej i sporo maku. Korzystajac z okazji chcialam zadac pytanie (jako ciastowy nowicjusz) dlaczego wszystkie moje ciasta (okragla forma) wygladaja w wiekszosc jak gora, zawsze maja czubek, od czego zalezy to, ze ciasto rosnie nierowno, gora wyzej, boki nizej (nie smaruje foremki po bokach, tylko spod) - jak zrobic ciasto, ktore bedzie na gorze rowne i plaskie?
Gość: Spryciara
31.12.2011 14:12 odpowiedz
Dzień dobry mam takie pytanko, czy mak może być suchy, a mleko płynne, czy koniecznie musi być zsiadłe? Prosze o szybka odpowiedz, bo zamiezam jeszcze dzis upiec. Życzę szczęśliwego Nowego Roku.
Gość: monikazfole
16.10.2011 11:32 odpowiedz
bardzo dziękuję za odpowiedź. również każdy rodzaj babki piekę w formie z kominem, właśnie z obawy o zakalec. babki na blogu są pokrojone w bardzo zgrabne kawałki. ubię jeśli jedzenie wygląda estetycznie. teraz wiem jakiej formy szukać. pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2011 09:33 odpowiedz
Mam takie formy (z tych przepisów co wymieniłaś to są 2 różne formy), z bardzo szerokim kominem, na dole węższe, ta od babki jak puch chyba z taką falą. Jedna z nich jest podobna do: www.aledobre.pl/6408,Forma_Frankfurt_obrecz_26_cm_Inspiration_Kaiser.html Druga ma jeszcze szerszy komin. Lubie takie formy, ponieważ praktycznie w nich nie ma ryzyka zakalca.
Gość: monikazfole
14.10.2011 20:04 odpowiedz
ciasto jest wyśmienite, zwłaszcza z filiżanką herbaty, w zimny jesienny wieczów. pani doroto czy można wiedzieć jak wygląda forma, w której piekła pani to ciasto (i babkę piaskową jak puch)?? mam formę z kominem, ale powiem szczerze ciasta w niej pieczone nie wyglądają zbyt urokliwie. czy ona ma ścianki zwężane ku górze? :) pozdrawiam.
Gość: whiskit
17.09.2011 21:49 odpowiedz
Z przykrością muszę wyznać, że w mojej subiektywnej ocenie to absolutnie najgorsze ciasto na blogu (z tych, które zrobiłam - naprawdę sporo ;)). W zasadzie chyba jedyne, które nie smakuje mi w najmniejszym stopniu. Lukier nieco ratował sprawę, ale banany i mak...nie czujemy tego połączenia :P
Gość: Milunia
15.09.2011 12:17 odpowiedz
Mmmm... Właśnie pałaszuję to ciacho. Miękkie, wilgotne, aromatyczne-jednym słowem p.y.s.z.o.t.a!
Gość: panixx
11.09.2011 19:42 odpowiedz
Dzis upieklam. Bardzo dobre!
Nie jestem urodzona kuchara, nie mam cierpliwosci do skomplikowanych wypiekow i zawsze poluje na takie szybkie 'babki'.
Gość: agist
25.05.2011 13:08 odpowiedz
Wlasnie sie piecze, zapach rozchodzi sie po calym domu....
mniammm...

jeszcze 10 min. lukierek...
i bdzie gotowe do szklaneczki mleka!
Gość: annadn
07.05.2011 20:02 odpowiedz
Totalna porażka, nie wyrósł mi w ogóle i zakalec w środku...pięknie pachniało w czasie pieczenia, składniki w temp. pokojowej, kolejność dodawania jak w przepisie, forma taka jak u Ciebie dorotus. Poszło do kosza, a tak miałam ochotę na to ciasto :(. Czy możliwe, że przyczyną był za mocno nagrzany piekarnik? Co zrobiłam źle?


Nie zniechęcę się i ponownie upiekę, ale w keksówce, zobaczymy co wyjdzie..
Gość: mantra50538
05.05.2011 20:37 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj w nocy, pyszniutkie ! Co prawda nie miałam maku i nie zrobiłam lukru ale i bez tego dla mnie idealne. Dziękuję Ci za tego bloga i świetne przepisy ! :)
Gość: Keszka
08.03.2011 15:00 odpowiedz
Po prostu fantastyczne! Ciasto dochodząc w piekarniku tak pachniało, że mój mężczyzna nie mógł się doczekać, aż się dopiecze i ostygnie. Jak tylko mógł dotknąć blaszki od razu wpałaszował 1/4 na ciepło.
Dla mnie też rewelacyjne!
Gość: Polka w Walii
22.02.2011 21:15 odpowiedz
Z powodu braku formy na babki, upieklam ciasto w tortownicy. Pieklam prawie 20 minut dluzej niz jest w przepisie, ale to juz specyfika m.in. mojego wspanialego piecyka gazowego :) . Zdazylam przed konsumpcja przyozdobic wierzch lukrem i ciasto niemal zniknelo. Tylko dwa niewielkie kawalki udalo mi sie schomikowac do nastepnego dnia. Moje dzieci, ktore nie lubia zazwyczaj wypiekow z makiem, tym razem jadly ciasto z ogromnym apetytem. Dzieki za swietny sposob na zuzytkowanie dojrzalych bananow.
Gość: Bazikotek
21.02.2011 15:32 odpowiedz
Właśnie upiekłam to ciasto. Jest pyszne! Mięciutkie w środku i bardziej"chrupiące" z wierzchu(wyszło takie po upieczeniu w okrągłej formie do babki). Czuć w nim aromat bananów:) Lukier cytrynowy przełamuje delikatny smak ciasta-po prostu super! Dziękuję za kolejny fantastyczny przepis:)
Gość: annabelle88
11.02.2011 14:09 odpowiedz
Już kupiłam składniki i zabieram się za robienie :)
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2011 16:04 odpowiedz
Wg mnie każde ciasto babkowe nadaje się do takich babeczek, bez problemu powinny wyjsć kształty. pozdrawiam
1  2




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach