Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1687

czwartek, 16 stycznia 2014

Ciasto biedronka

Ciasto dla dzieci :-). Z kremem budyniowo - maślanym, galaretką truskawkową, dżemem i wiórkami kokosowymi. Na lekkich spodach biszkoptowych z dodatkiem oleju - ciasto nie jest zbyt suche, jest w sam raz. W jednym z upieczonych blatów wycinamy kółka i w nich umieszczamy tężejącą galaretkę; stąd ciasto może kojarzyć się z sympatycznym owadem ;-). Dzieci kochają to ciasto! Polecam na imprezy okolicznościowe w przedszkolu np. z okazji Dnia Babci i Dziadka :-).

Składniki:

  • 6 jajek, białka i żółtka osobno
  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 80 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 220 g mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki i proszek przesiać, odłożyć.

Białka umieścić w misie miksera i ubić do otrzymania gęstej piany. Dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, cały czas miksując. Dodać żółtka i zmiksować po powstania jednolitej, jasnożółtej piany. Dodać olej i zmiksować (piana o około 1/4 zmniejszy swoją objętość).

Do piany dodać przesiane składniki i delikatnie wymieszać z przesianymi suchymi składnikami przy pomocy szpatułki.

Formę o wymiarach 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać masę biszkoptową, wyrównać.

Piec w temperaturze 170ºC przez około 40 - 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, wystudzić.

Po wystudzeniu przekroić na dwa blaty.

Krem maślano - budyniowy:

  • 6 żółtek
  • 100 g drobnego cukru
  • 40 g mąki pszennej
  • 450 ml mleka
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
  • 250 g masła, w temperaturze pokojowej

Żółtka i cukier utrzeć do białości i puszystości. Dodać 50 ml mleka, mąkę, pastę z wanilii i zmiksować.

Resztę mleka zagotować. Na wrzące mleko wlać masę żółtkową i gotować, mieszając często, jak budyń, do zgęstnienia. Gotowy krem przykryć folią spożywczą, w taki sposób, by folia dotykała kremu i wystudzić.

Masło umieścić w misie miksera i utrzeć do otrzymania kremowej konsystencji. Dodawać budyń, w kilku turach, miksując po każdym dodaniu. Powinna powstać masa o konsystencji gładkiego kremu.

Ponadto:

  • 1 szklanka dżemu lub konfitury truskawkowej
  • 1 galaretka truskawkowa, rozpuszczona w 250 ml wrzącej wody - połowa ilości zalecanej na opakowaniu (jeśli kropek ma być więcej będzie potrzebna dodatkowa galaretka, a spokojnie można zrobić nawet 2 x więcej otworków niż u mnie na zdjęciach)
  • wiórki kokosowe, do oprószenia

Wykonanie

Pierwszy blat ułożyć na tacy. Posmarować dżemem truskawkowym. Na dżem wyłożyć 3/4 ilości kremu, wyrównać. W drugim blacie małą szklaneczką, kieliszkiem lub wykrawaczką do ciastek zrobić otworki. Blat z otworkami położyć na kremie. Posmarować pozostałym kremem omijając wycięte otworki. Oprószyć wiórkami kokosowymi. Schłodzoną i lekko tężejącą galaretkę przełożyć do otworków w cieście. Schłodzić.

Uwaga: blaty można nasączyć - wedle smaku - np. wodą wymieszaną z sokiem z cytryny (nie jest to jednak konieczne, jeśli w cieście jest dużo otworków z galaretką).

Przechowywać w lodówce.

Smacznego :-).

Ciasto biedronka

Ciasto biedronka

Ciasto biedronka

Ciasto biedronka

  Oceń: 
Ocena: 8.6  (liczba głosów: 19)
Zobacz także:
Szwarcwaldzki tort bezowy
Szwarcwaldzki tort bezowy
Marcello
Marcello
Babeczki Rocher
Babeczki Rocher
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (244)
1 | 2    
Gość: Lila
21.11.2014 18:40 odpowiedz
Dzień dobry, czy można by czymś zastąpić wiórki kokosowe? C:
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 21:43 odpowiedz
Można pominąć lub oprószyć zmielonymi biszkoptami lub migdałami w płatkach.
13.11.2014 08:00 odpowiedz
a co by Pani jeszcze zaproponowała na imprezę do przedszkola?
ps. przejrzałam zakładkę Dzieci i myślałam o niezawodnym chlebku bananowym lub o cieście marchewkowym
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2014 18:45 odpowiedz
Na pewno się sprawdzą :).
31.10.2014 18:45 odpowiedz
Witam, Błagam o pomoc. Właśnie robię ciasto biedronka i masa budyniowo-kremowa wyszła mi bardzo lejąca. Jak ją zagęścić, bo chyba nie taka być powinna. Bardzo proszę o pomoc.
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2014 11:04 odpowiedz
Trzeba ją schłodzić w lodówce, moze to pomoże?
supermargolcia  (zobacz profil)
30.10.2014 09:38 odpowiedz
pychotka ;)
Gość: poczatkujaca
29.10.2014 17:12 odpowiedz
Czy do kremu moge uzyc ekstraktu z wanilli zamiat zarenek i pasty?
Dorota, Moje Wypieki
29.10.2014 23:01 odpowiedz
Tak.
26.10.2014 07:55 odpowiedz
WItam,
upiekłam wczoraj jednak w tortownicy 24cm, ale z połowy skł. Ciasto wyszło takie na 2 blaty, więc upiekłam drugie. Teoretycznie miały być 4 blaty, ale wycięłam za dużo serduszek i jeden blat poszedł na stracenie ;)
Niestety wraz z ciążą straciłam swoje zdolności cukiernicze heh.
Tak więc są dwie warstwy + trzecia z dziurami :)
W dziurki włożyłam także mrożone owoce leśne i zalałam truskawkową galaretką. Podoba mi się jak się prezentuje, po południu zobaczymy jak w środku i smak ;)
19.10.2014 16:11 odpowiedz
Witam,
Tak mi sie spodobało to ciacho że mam zamiar upiec dla rodziców na rocznicę w formie tortu. CzY w tortownicy o średnicy 25 cm wyjdzie takie na 3 blaty? I czy użyć kremu jak do karpatki z Pani przepisu?
Oczywiście rocznica ślubu, więc kropkami będą małe serduszka :)
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 17:10 odpowiedz
Nie jestem pewna, czy ciasta nie będzie zbyt mało na 25 cm tortownicę. Tak, można zrobić krem z karpatki, maślano - budyniowy :-).
DariaFromBelgium  (zobacz profil)
08.10.2014 10:42 odpowiedz
A ja mam pytanie odnośnie ciast biszkoptowych z galaretką. Nadają się do mrożenia czy nie? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2014 10:54 odpowiedz
Nigdy nie mroziłam, ale wydaje mi się, że nie.
pozdrawiam
jojo110  (zobacz profil)
28.09.2014 13:55 odpowiedz
A z „odpadów” powstały mini ciasteczka.
22.09.2014 20:24 odpowiedz
Pochwalę się :)
Dorota, Moje Wypieki
22.09.2014 21:56 odpowiedz
Śliczna biedrona :-).
Flambir  (zobacz profil)
23.09.2014 14:11 odpowiedz
Apetycznie wygląda!
Gość: MałaMi
22.08.2014 09:41 odpowiedz
Witam, zastanawiam się czy ciasto z tego przepisu mogłabym zastąpić tym : Angel Food Cake - anielskie ciasto na białkach ?
Dorota, Moje Wypieki
22.08.2014 11:07 odpowiedz
Tak.
Gość: Karooolcia
18.08.2014 10:44 odpowiedz
Czy ciasto to można zastąpić biszkoptem?
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2014 10:52 odpowiedz
Jak najbardziej.
Gość: merr
02.08.2014 10:57 odpowiedz
Jeżuniu! A mi pierwszy raz w życiu nie wyszedł biszkopt z tego przepisu. Nie wiem co zrobiłam nie tak, bo nigdy nie miałam problemu z biszkoptami... Najpierw nie ubiła mi się piana - co też zdarzyło mi się pierwszy raz w życiu, a piekę od 17 r. ż. A potem po złączeniu mąki z masą jajeczną wyszło tak gęste, że od razu się załamałam. Po ostygnięciu wyciągnęłam na deskę i co? Zakalec! Ciasto płaskie, mokre w środku... Nie wiem co było nie tak. Jajka sprawdzałam 2 razy czy świeże, mąkę odmierzyłam na wadze... No w każdym razie miała być biedronka dla dzieci, które przychodzą jutro w gości a nie ma nic... Próbuje się ratować i zrobić zwykłe ucierane ciasto, a resztę jak w przepisie. Zobaczymy...
Dorota, Moje Wypieki
02.08.2014 11:36 odpowiedz
Jeśli piana się nie ubiła, nie było raczej sensu dalej robić tego ciasta :-). 
Gość: ja
29.07.2014 18:15 odpowiedz
pyszniutkie
ewelka12324  (zobacz profil)
09.07.2014 12:32 odpowiedz
Cześć wszystkim!!! :)
Pomożecie mi??? Nigdy nie wiem co mama zrobić gdy w przepisach pojawia się masło.... Czy mogę go zastąpić margaryną pomimo że nie ma o tym mowy w przepisie? Niestety masło jest nieco droższe od margaryny i nie zawsze mogę sobie na nie pozwolić zwłaszcza jeśli trzeba go dużo.A wiec jak? Mogę go zamieniać???
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 12:41 odpowiedz
Można zamieniać na margarynę do pieczenia, nie kanapkową i nie typu light. Nie ucierpi na tym konsystencja ciasta. Ucierpi smak i zapach, chyba, że się taki lubi.
26.06.2014 12:08 odpowiedz
Ciasto ciekawe, jak dla mnie alternatywny krem do dekoracji (typowo maslanego nie lubie). Chyba wyszlo mi troche za wysokie i dlatego proporcje miedzy masa a ciastem troche sie zaburzyly - suchawe bylo. Acha, do czesci masy dodalam czekolade roztopiona ( na zyczenie coreczki) - wyszlo fajnie:)
25.06.2014 15:27 odpowiedz
Jak zwykle pycha!!!!!!!!!!! Łatwe w wykonaniu, pyszne w jedzeniu!!! Oczywiście polecam :))
Gość: Arya
05.06.2014 19:08 odpowiedz
Ciasto jest cudowne, szczegolnie ta masa budoniowa, pyyychaaaa. Jako ze jest sezon truskawkowy, postanowilam wylozyc na dzem dodatkowo polowki truskawek, ciasto jest bardziej rzeskie, jako ze jestem fanka ciast ze swiezymi owocami, ta wersja jest dla mnie smaczniejsza :)
Gość: Alia
01.06.2014 23:23 odpowiedz
Ostatnie zdanie nie potrzebne! Po wizycie gości nie było czego chować w lodówce. Zrobiłam więcej kremu. ok 700 ml mleka+ dodatkowo oprócz mąki budyń waniliowy.
patii 80  (zobacz profil)
31.05.2014 21:44 odpowiedz
Pomysł bardzo fajny z tymi "kropkami". Niestety nam krem nie smakował. jesli zrobie to z innym kremem, ale to kwestia smaku.
Gość: makowiec75
12.05.2014 18:43 odpowiedz
Witam wszystkich!Czy można do tego ciasta uzyc kremu z pychotki?
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2014 18:49 odpowiedz
Tak.
03.05.2014 11:42 odpowiedz
Ciasto wyszło super, wrzucam fotkę już po porcjowaniu na kawałki ;) serdecznie polecam
Dorota, Moje Wypieki
03.05.2014 11:42 odpowiedz
Przepiękna biedrona!
Gość: Aga16
03.05.2014 10:36 odpowiedz
Ciasto biszkoptowe idealne, na pewno skorzystam w innych przepisach... co prawda wyrosło na środku ale po upieczeniu odwróciłam i było równiutkie. Następnym razem zamienię krem na karpatkowy i więcej dżemiku ;)
29.04.2014 08:13 odpowiedz
Jeśli chciałabym budyń (ugotowany z proporcji wg przepisu) połączyć tylko z bitą
śmietaną, to ile wziąć śmietany?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2014 10:50 odpowiedz
Około 200 ml.
Gość: Rogalika
08.03.2014 12:12 odpowiedz
Upieklam ponownie biedronke tylko zamiast bialego ciasta zrobilam ciasto ciemne ze slonecznikowca.Masa to budyn i ubita kremowka.I powiem ze jest rownie pyszne .Polecam , pozniej wstawie zdjecie.Aha so srodka galaretki wlozylam maliny.Pozdrawiam.
Gość: Magda
07.03.2014 23:16 odpowiedz
Zrobiłam, nie wyszło mi oczywiście tak pięknie jak to ze zdjęcia (a wręcz wyszło mi krzywo (biszkopt wyrósł na środku, ale po bokach nie), ale i tak się podobało :)
Dodam tylko dla takich ciap cukierniczych jak ja :))), że dobrym pomysłem na nakładanie galaretki jest użycie strzykawki od nurofenu (takiej bez dziubka, ale z dużą dziurką).
24.02.2014 20:16 odpowiedz
Prawdę mówiąc, to ciasto lepiej wygląda, niż smakuje. Jest naprawdę śliczne i efektowne, ale smak nie powala. Suchy biszkopt, słodki dżem, mdły krem (chociaż SAM krem jest pyszny - zostało mi trochę i teraz podjadam z miseczki, ale w zestawieniu z resztą ciasta smakuje mdło) i słodka galaretka - jakoś to mi nie gra ze sobą, smaki i konsystencje nie pasują do siebie. W dodatku krem zjeżdża z dżemu i ciasto się rozłazi po pokrojeniu. Ale dzieci zachwycone, pewnie upiekę im to jeszcze kiedyś :)
Gość: Beata
17.04.2014 06:27 odpowiedz
suchy biszkopt, słodki dżem, mdły krem (Sam krem jest pyszny) ...... pewnie upiekę im to kiedyś. - to co w końcu dobre czy nie ???!
Niektórzy powinni przeczytać swoje komentarze zanim je opublikują . Pozdrawiam
Lilianka  (zobacz profil)
23.02.2014 07:56 odpowiedz
Smaczne :)
Najbardziej smakowało części męskiej naszej rodziny ;P
agatelek  (zobacz profil)
22.02.2014 18:36 odpowiedz
Zrobiłam to ciasto kolejny raz , jest naprawdę smaczne , ładnie wygląda na stole, dzieci bardzo polubiły :)
kingamat  (zobacz profil)
21.02.2014 19:20 odpowiedz
supeo ciasto, pychotka , córka zachwycona
Gość: Magdalenka
20.02.2014 21:29 odpowiedz
Ciasto chlodzi sie w lodowce :) Wyszlo podobnie :) a Krem przepyszny na pewno je jeszcze kiedys zrobie :-))) Corka rano bedzie miala niespodzianke :-))))))
Gość: Ania
16.02.2014 22:59 odpowiedz
Bardzo fajne ciasto-proste i smaczne, delikatny krem jak na budyniowo-maślany :-) moje ciasto wyszło dość wysokie ale biszkopt jest puszysty i nie jest suchy wiec było ok :-)
Gość: SylwiaP.
15.02.2014 18:51 odpowiedz
Pyszne ciacho i w dodatku bardzo fajnie wygląda :)
Gość: niki
15.02.2014 18:29 odpowiedz
Nie wyszła mi warstwa budyniowa, jest zbyt rzadka. Jak najlepiej uratować ciasto . Proszę o wsparcie.
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2014 18:31 odpowiedz
Najlepiej ugotować budyń raz jeszcze, a ten zjeść na deser.
kasiula15502  (zobacz profil)
15.02.2014 16:55 odpowiedz
ciacho super , cieszy oko swoim wyglądem i świetnie smakuje
Gość: heidi-g
14.02.2014 23:11 odpowiedz
Witam,
czy do tego, ciasta nadaje się krem z 3 bit w wersji - wystudzony budyń utarty z masłem? Czy masła dodac tak jak jest w przepisie 125g, czy więcej?
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2014 19:04 odpowiedz
Tak, można tak zrobić.
bożena76  (zobacz profil)
14.02.2014 20:19 odpowiedz
Rewelacyjne ciasto! Jak dla mnie i mojej rodzinki lekkie i puszyste.Krem jak na budyniowo-maślany jest wyjątkowo delikatny;) Do przełożenia użyłam domowego dżemu. Ciacho proste i bezproblemowe. W związku z różnymi gustami domowników wierzch posypałam tylko cukrem pudrem,a że ciasto robiłam dzień wcześniej to puder niestety trochę "zwilgotniał" ;) Jednak nie ujmuje to walorom smakowym :)
Jola_C-T  (zobacz profil)
14.02.2014 21:50 odpowiedz
Fajny pomysł :)
13.02.2014 21:20 odpowiedz
Ciasto super. Biszkopt idealny (zawsze każdy mi opadał, nie wyrastał, a ten nie), połączenie kremu z dżemem truskawkowym - niebo w gębie :)
13.02.2014 15:06 odpowiedz
Ciasto prezentuje się świetnie! Moim gościom bardzo smakowało ;) natomiast dla mnie trochę za ciężkie.
Dorota_L  (zobacz profil)
11.02.2014 15:21 odpowiedz
Nie mogłam znaleźć tego ciasta pod tagiem wiórki kokosowe, a szukałam w ten sposób, bo pamiętałam tylko wiórki w składzie. Proszę o dodanie tego tagu.
MarMaAn  (zobacz profil)
11.02.2014 00:49 odpowiedz
Moje dziecie zazyczylo sobie przyjecie 101 Dalmatynczykow na swoje urodziny, jak zobaczylam to ciasto to stwierdzilam , ze super pomysl. Dodam odrobine czarnego barwnika do galaretki i gotowe. Przepyszny biszkopt, miekki, wilgotny, puszysty, budyn rewelacyjny. Mialam tylko problem z galaretka, wydawalo mi sie, ze naprawde juz dlugo z nia czekalam, i byla dosc gesta, ale rozlala sie czesciowo pod biszkoptem, stad pytanie, do czego przyrownalaby Pani konsystencje tego plynu w momencie nakladania na ciasto?
Dziekuje serdecznie
Gość: krysia_m_k
25.04.2014 23:06 odpowiedz
Polecam w zastygniętej galaretce wyciąć otworki takie same jak w biszkopcie i powkładać w miejsce dziurek :)
10.02.2014 15:40 odpowiedz
Zrobiłam go do przedszkola na dzień babci i dziadka, a przełożyłam swoimi konfiturami truskawkowymi, które nie zgęstniały jak trzeba, ale na to ciasto są idealne, dają trochę wilgoci. Było pyszne.
Tomkowa  (zobacz profil)
09.02.2014 17:20 odpowiedz
wyszło fajnie, wiadomo trochę koślawo bo to pierwszy raz a piekę od niedawna, ogólnie ciacho dobre, ciekawe, robiące wrażenie, fajnie równoważy się krem z dżemem, zrobiłam fotkę tuż przed przyjściem gości :) ogólnie blog mi się bardzo podoba, ale czasami w przepisach brakuje mi praktycznych porad np. na którym etapie zrobić galaretkę żeby potem za długo nie czekać, skończyłam to ciacho o jakiejś 2:20 w nocy, byłoby szybciej ale nie pamiętałam w jakim czasie galaretka tężeje i gdzieś 20-30 min opóźniło mi to koniec, dla kogoś doświadczonego takie porady nie są potrzebne ale często zaglądają osoby początkujące
bialasek  (zobacz profil)
08.02.2014 17:31 odpowiedz
A to nasza biedrona na jutrzejsze 5 urodziny mojej córci.
Skorzystałam z rad zawartych w komentarzach i nasączyłam trochę spody. Wyszły mi 3 warstwy, 2 z kremem, jedna z kropkami. Kremu w sam raz, nawet po podjadaniu, bo pyszny wyszedł.
Gość: Ewunia
19.02.2014 21:04 odpowiedz
super fajny pomysł :)
Gość: Nelma
08.02.2014 10:48 odpowiedz
Mam pytanie ja również zamierzam zrobić krem z gotowego budyniu ale chciałabym zmniejszyć ilość mleka i dodać trochę likieru bananowego czy to dobry pomysł?
Gość: Lili
08.02.2014 14:48 odpowiedz
Krem z tego przepisu jest super,kiedyś robiłam do karpatki gotowy budyń potem zmiksowany z masłem i nam nie smakował a ten jest naprawdę smaczny i łatwy.
Gość: sylwias
07.02.2014 21:02 odpowiedz
Mam pytanie dot. masy. Chcialam zrobić mase z gotowych budyniów i z mascaropne i masła. Tak jak we wczesniejszych komentarzach przeczytalam. Tylko nie wiem od czego zacząc miskować. Na poczatek masło czy masacaropne? NA moj rozum to dalabym na poczatek masło do tego mascarpone i do tego budy, czy na początku mascarpone do tego masło i na koncu budyń? Prosze o podpowiedz :)
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2014 21:09 odpowiedz
Najpierw masło ucieramy na puch. Dodajemy budyn ucierając. Na samym koncu mascarpone na 3 tury. Można też dać mascarpone do utartego masła.
Gość: Lili
07.02.2014 15:27 odpowiedz
Kolejne pyszne ciasto z MW które zrobiłam,zjadły je nawet dzieci ,które nie lubią kokosu i ciast z kremem a tym czasem zjadły biedronkę co do okruszka i chwaliły że pyszne.Zrobiłam wszystko jak w przepisie tylko do kremu dałam o jedno żółtko mniej,i aromat waniliowy.Wyszło mi na biedronce 20 kropek.Mniam mniam!
Gość: manna
06.02.2014 07:10 odpowiedz
Upiekłam i ciasto zrobiło furrorę w rodzinie. Bardzo smaczne, nie za słodkie takie w sam raz, no i ten wygląd!! Jeszcze nie raz u nas zagości.
MaziaWer  (zobacz profil)
04.02.2014 20:53 odpowiedz
Ciasto pyszne:) miałam puszkę masy krówkowej więc dałam ją na biszkopt, potem krem maślany. Dla mnie było troszkę za słodkie ale moja familia była zachwycona:) zwłaszcza mój chłopak, który zjadł wszystkie wycięte kropki z biszkoptu:)
Kathleen93  (zobacz profil)
04.02.2014 09:58 odpowiedz
Ciasto jest pyszne :) Wymaga wg mnie lekkiego nasączenia alkoholem :)
dorawin  (zobacz profil)
02.02.2014 19:43 odpowiedz
Zrobiłam masę z budyniu i mascarpone. (2 budynie z torebki na 750 ml mleka i 250 g mascarpone, takie proporcje podano w komentarzach). Wyszła pyszna, ale trochę za rzadka. Jak można to poprawić? Zamierzam jeszcze nie raz upiec to ciasto. Może dać mniej mleka do budyniu, czy może raczej więcej mascarpone?
Będę wdzięczna za radę... :).
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2014 23:45 odpowiedz
Lub może po prostu dodać masła pół na pół z mascarpone?
dorawin  (zobacz profil)
03.02.2014 09:37 odpowiedz
Czyli na tę ilość budyniu ok. 125g masła i tyle samo mascarpone? Dziękuję za odpowiedź, na pewno będę dalej kombinować, bo biedronka jest piękna i pyszna:)
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2014 09:53 odpowiedz
Tak.
_andzia12_  (zobacz profil)
03.02.2014 11:19 odpowiedz
Robiłam właśnie w takich proporcjach jak napisałaś. Moja masa nie była za rzadka. Może to kwestia budyniu...
Gość: Dosia
02.02.2014 00:46 odpowiedz
Moja kochana mama zrobiła to ciasto na moją 20-stkę :D Słodkie, ale bardzo dobre, polecam! Mój chłopak od dawna nie był tak zachwycony i stwierdził, że mam się nauczyć robić biedronkę :)
Gość: Gosia
01.02.2014 19:38 odpowiedz
Ciacho pyszniutkie, delikatne, mieciutkie i nie suche. u nas cala blacha zeszla w jeden dzien.
Gość: Aga
01.02.2014 19:20 odpowiedz
Wspaniałe ciasto:)
Gość: jola
31.01.2014 18:11 odpowiedz
mam pytanie, czy można dzisiaj wieczorem zrobić biszkopt i sam budyń, a jutro resztę? czy jakoś to wpłynie na jakość ciasta? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.02.2014 11:58 odpowiedz
Tak, można. Ja tak robię :).
Gość: weronoka
30.01.2014 23:57 odpowiedz
Ciasto zrobione wszystko ok tylko galaretka wpila sie w biszkopt musze je uratowac bo jest pyszne a jutro mialam je zaniesc do przedszkola jakies propozycje? Bo narazie mam ciasto z dziurami
Dorota, Moje Wypieki
31.01.2014 00:00 odpowiedz
Przed wylaniem galaretki na biszkopt zawsze trzeba poczekać, aż trochę stężeje.
Gość: weronika
31.01.2014 00:13 odpowiedz
Dziekuje za szybka odpowiedz Wlasnie problem w tym ze mam tylko jedna cytrynowa i moze nie starczyc na wszystkie dziurki i chyba za mocno nasaczylam biszkopt bo musialam to nakladac na raty po prostu sie rozwalal a szkoda teraz to wszystko wyrzucac
david.5  (zobacz profil)
30.01.2014 15:54 odpowiedz
Dawno nie jadłem tak pysznego kremu!!! Bardzo polecam! :-)
30.01.2014 14:27 odpowiedz
Pani Dorotko, chciałabym w kremie masło zastąpić serkiem mascarpone (żeby masa była "lżejsza" bo te 250 g trochę mnie przeraża), zastanawiam się ile go dać, żeby masa nie była za rzadka? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
30.01.2014 23:08 odpowiedz
Również 250 g.
AniaB2805  (zobacz profil)
30.01.2014 09:35 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie czy zamiast podanego w przepisie kremu można zastąpić go kremem z karpatki ?
Dorota, Moje Wypieki
30.01.2014 23:08 odpowiedz
Z mojego przepisu na blogu? Tak.
_andzia12_  (zobacz profil)
30.01.2014 08:49 odpowiedz
Aha Polecam zamiast wiórek kokosowych posypać ciasto skruszonymi ciasteczkami Oreo. Wygląda niesamowicie.
_andzia12_  (zobacz profil)
30.01.2014 08:45 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne! Zrobiłam budyń z mascarpone. Masa wyszła przepyszna. Ciasto na pewno nie raz zagości u nas na stole :)
Gość: ja
30.01.2014 11:48 odpowiedz
witam, mam pytanie, ile użyła Pani mascarpone do tej ilości budyniu co jest w przepisie?
_andzia12_  (zobacz profil)
30.01.2014 12:25 odpowiedz
Masę zrobiłam z dwóch gotowych budyniów śmietankowych (dodałam niecałe 750 ml mleka) i do tego dodałam jeden serek mascarpone (250 g). Masa wyszła bardzo smaczna, delikatna w smaku.
Gość: ja
30.01.2014 12:43 odpowiedz
witam, mam pytanie, ile użyła Pani mascarpone do tej ilości budyniu co jest w przepisie?
Gość: kruszysia
30.01.2014 14:12 odpowiedz
Przeczytaj odpowiedź udzieloną o 12:25.
Gość: rogalik
30.01.2014 06:56 odpowiedz
Jeszcze jedno pytanie czy jakbym w każda dziurkę pod galaretek wcisnela np malinę albo borowke będzie to wspolgralo ze sobą?
Dorota, Moje Wypieki
30.01.2014 23:18 odpowiedz
Pewnie :).
madamix  (zobacz profil)
29.01.2014 20:08 odpowiedz
Wszystkim smakowało ;)
Gość: Rogalika
29.01.2014 18:18 odpowiedz
Dorotko chciałabym ten budyń wymieszać z kremowka,ile jej potrzeba na ta ilość budyniu i czy najpierw ubijam kremowke na sztywno a później stopniowo dodaje budyń? Dziękuje za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2014 20:19 odpowiedz
Nie robiłam nigdy budyniu z kremówką (robiłam z mascarpone). Użyłabym proporcje jak z przepisu, zamiast masła dodając kremówkę. Tak, ubiłabym ją wcześniej, ale nie do konca na sztywno, by się nie zwarzyła z budyniem. 
Rogalika  (zobacz profil)
02.02.2014 08:09 odpowiedz
Zrobilam wczoraj to ciasto jest przepyszne,troszkę nasaczylam dolne ciasto.Krem zrobilam z kremowki i budyniu wyszedł przepyszne,delikatny.Polecam
Gość: SS
28.01.2014 20:17 odpowiedz
Biedroneczka super!!!
Gość: Anita
28.01.2014 16:34 odpowiedz
Czy pastę waniliową można zastąpić cukrem wanilinowym lub aromatem?
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2014 16:42 odpowiedz
Tak.
Gość: HankaJSG
27.01.2014 18:55 odpowiedz
W piątek zrobiłam i już nie ma śladu. Biedronka jest wyśmienita.Polecam!
kasiaaa11  (zobacz profil)
27.01.2014 12:11 odpowiedz
Wczoraj zrobiłam biedroneczkę, w smaku ciasto jest pyszne (zamiast dżemu dałam zmiksowane mrożone truskawki połączone z galaretką)Biedronka jest okrągła, ma średnicę 24cm...jednak krem wyszedł za rzadki :/ nie wiem co jest tego przyczyną. dałam wszystkie składniki w takiej ilości jaka była podana w przepisie.przyznam się jednak, że nie doczytałam do końca przepisu :) i zamiast najpierw utrzeć masło i stopniowo dodawać do niego budyń ja dodawałam masło stopniowo do ostudzonego budyniu...czy to mogło mieć wpływ na konsystencję kremu?czy kremu nie można ucierać zbyt długo na za wysokich obrotach?proszę pani Dorotko o poradę, żebym następnym razem nie popełniła tego błędu
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2014 13:21 odpowiedz
Proszę trzymać się przepisu. Ta pomyłka na pewno miała wpływ na konsystencję kremu.
25.01.2014 20:36 odpowiedz
Ciasto się chłodzi, czeka na galaretkę i będzie ;)
Mam jednak pytanie- na co zużyć pozostałe białka? W tagach po prawej nie ma tego hasła, a ja nie jestem aż tak długoletnią kucharką, by wiedzieć co z takiej ilości białka można zrobić...
kasia_p  (zobacz profil)
25.01.2014 21:30 odpowiedz
jest tag - na samym dole, po prawej - "wykorzystanie białek".
26.01.2014 21:44 odpowiedz
dzięki, jak tylko wysłałam komentarz to zobaczyłam, ale było już za późno ;) Niestety przemęczenie i pieczenie ciasta po nieprzespanej nocy daje taki efekt ;) ciasto wyszło super, za to napiszę, że w związku z tym, że zostało mi kremu, to wykorzystałam wycięte kółeczka- nałożyłam krem, na środek dałam dżem, posypałam wiórkami i... znikły zanim zdążyłam zrobić fotkę ;) polecam jako idealną słodkość na jeden kęs ;)
25.01.2014 20:20 odpowiedz
ciasto dobre ale bez szału nie powala przepis bardzo fajny jak dla początkujących w sam raz pozdrawiam
Marzenia  (zobacz profil)
25.01.2014 17:26 odpowiedz
i w przekroju
Marzenia  (zobacz profil)
25.01.2014 17:26 odpowiedz
jeden kawałeczek :)
Marzenia  (zobacz profil)
25.01.2014 17:24 odpowiedz
Moja biedronka może nie wyszła zbyt efektowna (galaretka za szybko stężała przed nałożeniem), ale za to dziewczynkom bardzo smakowała. Zrobiłam 20 kropek większym kieliszkiem.
24.01.2014 19:22 odpowiedz
kiedy zobaczyłam to ciasto od razu wiedziałam, że zrobię serduszka:) jak widzę nie byłam jedyna:)
24.01.2014 14:55 odpowiedz
Jakie piękności. !
Idealne na dziecięce imprezki urodzinowe, super. !:)
Gość: Agula
24.01.2014 12:25 odpowiedz
Ooooo!! Ciasto mojego dzieciństwa :) Znane mi jako delicja, z tą różnicą, że na wierzchu była polewa czekoladowa :)
Gość: justyna
23.01.2014 17:56 odpowiedz
moje ulubione :)
_dominika_  (zobacz profil)
23.01.2014 17:31 odpowiedz
Jak trwałe jest to ciasto? Czy jeżeli wezmę je do szkoły na kiermasz nie rozpłynie się?
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2014 17:37 odpowiedz
Nie rozpłynie się. Jeśli nie zmienisz kremu z przepisu :). 
Gość: pszczola
23.01.2014 16:22 odpowiedz
Pani Doroto jaką ilość serka mascrpone trzeba dodać na podaną w przepisie masę budyniową? I jak taką masę ubijamy? Najpierw ubijamy serek i dodajemy budyń? Czy taka masa nie będzie za rzadka?
Robiłam ostatnio Słonecznikowiec i mimo długiego czasu chłodzenia masa w cieście była nadal rzadka :(,ale po za tym ciasto było obłędne :-) rodzina zachwycona! Stawiam pierwsze kroki w pieczeniu i dzięki temu blogowi póki co z sukcesami! ;-) Zatem dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2014 20:27 odpowiedz
Najpierw miksujemy serek, potem dodajemy budyń, jak w torcie czekoladowo-ajerkoniakowym. Można dodać 250 - 500 g mascarpone na tą ilość budyniu. Składniki muszą być bardzo dobrze schłodzone.
Gość: Dorota
23.01.2014 14:39 odpowiedz
Ciasto pyszne, bardzo lekkie,trochę zmieniłam krem budyniowy na mniejszą ilość żóltek. Ciasto wspaniałe.Polecam
Gość: lenka
22.01.2014 23:34 odpowiedz
to ciasto jest rewelacyjne bardzo delikatny biszkopt z pysznym kremem budyniowym a budyn musiałam chowac przed dziecmi zeby mi wszystkiego nie zjadly,zrobiłam z wlasnych produktów pozdrawiam wszystkich
Gość: karolina
21.01.2014 09:15 odpowiedz
Dorotko, dla uściślenia mojego pytania jeśli na 2 op. budyniu ma być 250 g masła lub tyle samo serka mascarpone to budyń rozrabiam tak jak na opakowaniu czyli 1 op. na 500 ml mleka? czy zmniejszyć ciut ilość mleka na te 2 op. żeby było scislejsze?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2014 22:01 odpowiedz
Zmniejszyłabym ilość mleka. Na 2 budynie dodałabym 750 ml mleka.
21.01.2014 09:07 odpowiedz
Oj smaki dzieciństwa :) Moja ciocia robiła takie ciasto.... Tzn bardzo podobne ale kółka zalewane były galaretakmi w trzech kolorach tak jak światła ruchu ulicznego.... Nie pamiętam jak ona nazywała to ciasto ale pamiętam że mi smakowało :)
Gosia_M  (zobacz profil)
20.01.2014 14:33 odpowiedz
Mój serduszkowiec :) serducha wycinała moja 6 letnia córka foremką do pierniczków.
Napiszę później jak smakuje bo ciasto czeka na powrót męża z pracy, to prezent na jego imieniny. I musi jeszcze stężeć trochę w lodówce.
Fajna wersja na Walentynki :)
Co do wykonania to nie miałam żadnych problemów. Nie dodałam do ciasta oleju, wyszedł piękny biszkopt, który mocno napączowałam.
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2014 20:11 odpowiedz
Świetny pomysł :). 
Gosia_M  (zobacz profil)
20.01.2014 21:16 odpowiedz
Dzięki :)
Co do smaku jest p r z e p y s z n a!
Zrobiłam mocno waniliowy krem, dwie laski wanilii, dżem truskawkowy domowej roboty, 100% truskawki i smak był wyborny.
A zachwyt w oczach męża i dzieci bezcenny. Wszyscy chcieli kawałek z serduszkiem :)
Na pewno nie raz jeszcze zrobię to ciasto. Dziękuję za przepis.
20.01.2014 14:29 odpowiedz
A to nasza biedronka dla Dziadków na jutro :)
Maddy77  (zobacz profil)
20.01.2014 14:43 odpowiedz
swietna!
Gosia_M  (zobacz profil)
20.01.2014 15:10 odpowiedz
Fajny pomysł, kiedyś od-gapię :)
Gość: Aga
20.01.2014 15:34 odpowiedz
piękny owad:)
20.01.2014 15:41 odpowiedz
dzięki dziewczyny ;) z M stwierdziliśmy, że to nie biedronka tylko biedron ;)
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2014 20:11 odpowiedz
Cudowna :).
21.01.2014 20:23 odpowiedz
Po konsumpcji... smak przerósł moje oczekiwania! Wilgotne (nasączyłam wodą z cytryną), delikatne, rozpływające się w ustach! Musi być dobrze schłodzone, bo to jednak taki mini torcik. Choć u nas wcale nie taki mini, bo wymiary normalnego tortu miał;)
Moi prawie 2latkowie zjedli po całym kawałku z ogromnym apetytem!
Dla uzupełnienia mojej adaptacji przepisu: blaszka 26 cm, w biszkopcie najpierw ścięłam górkę i potem przekroiłam na pół, przełożyłam dwa razy kremem i dżemem i kremu spokojnie wystarczyło nawet na wykończenie.
Przepis ssuper - na pewno zagości na stałe w moich wypiekach hehe
Gość: karolina
20.01.2014 13:56 odpowiedz
wcześniej było dużo zmianek o zmianie masy, mam pytanie jeśli zamieniłabym ja na gotowy budyn z opakowania to przy rozrobieniu 1 torebki przypada na nia 250 g masła? a jeśli bym chciała zmieszać 1 opakowani budyniu to na ile mascarpone? lub ile mascarpone i ile kremówki by wystraczylo?
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2014 20:16 odpowiedz
Użyłabym 2 torebki na 250 g masła. Lub 2 torebki na 250 g mascarpone.
Gość: sarna1597
20.01.2014 13:22 odpowiedz
ile dodać budyniu? jakiego? bo nie ma w przeisie
Gość: juka
20.01.2014 13:31 odpowiedz
Proszę przeczytać jeszcze raz uważnie, wszystko jest w przepisie :)
Gość: ewcia
20.01.2014 12:36 odpowiedz
Gratuluję artykułu w najnowszej Claudii, została Pani nazwana Mistrzynią Wypieków zgadzam się całkowicie i oby więcej Pani w prasie,zawsze się uśmiecham pod nosem że znam znam
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2014 20:23 odpowiedz
Dziękuję :).
Gość: Aga
19.01.2014 22:25 odpowiedz
ciekawi mnie w jakim celu należy przykryc gorący budyń folią tak aby dotykała ona jego wierzchu?wielokrotnie gotowałam domowy budyń do kremu i zawsze studze go bez przykrycia
Gość: Rogalika
20.01.2014 06:39 odpowiedz
Żeby nie zrobił się kożuch.
Gość: Aga
20.01.2014 15:30 odpowiedz
dzieki coś mi tak świtało że to o to chodzi ale wolałam żeby wypowiedział się ktoś mądrzejszy następnym razem tak zrobie:)
AniaWlodarz  (zobacz profil)
19.01.2014 22:02 odpowiedz
Bardzo fajny pomysł, dzieci zachwycone :) Na to własnie liczyłam ;) W smaku w sam raz, lekkie i nie przytłaczające.
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2014 11:30 odpowiedz
Przepiękne :).
AniaWlodarz  (zobacz profil)
20.01.2014 13:25 odpowiedz
Dziękuję :)

1 | 2    



do góry