Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 96

czwartek, 10 września 2009

Ciasto czekoladowe z cukinią

Ciasto jest obłędne. Intensywnie czekoladowe (trzeba naprawdę lubić gorzką czekoladę), miękkie, sprężyste, nie takie ciężkie jak brownies (choć patrząc na zdjęcia można odnieść inne wrażenie;). Ciężko poprzestać na jednym kawałku, a cukini tak naprawdę wcale nie wyczujecie i nigdy byście się nie domyślili, że jest jednym z głównych składników ... Dużym plusem jest fakt, że jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Trzeba przyznać, że przepis jest mistrzowski, a znalazłam go na stronie 'King Arthur Flour', choć dopiero zdjęcia zamieszczone na tym blogu tak naprawdę zachęciły mnie do upieczenia ... Bardzo polecam!

Składniki:

  • 115 g miękkiego masła
  • pół szklanki oleju
  • 250 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 duże jajka
  • pół szklanki kwaśnej gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego
  • 300 g mąki pszennej
  • 60 g kakao
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (niekoniecznie)
  • 2 szklanki cukini startej na tarce o dużych oczkach (około 340 g)
  • 60 g gorzkich chipsów czekoladowych lub posiekanej gorzkiej czekolady

Masło zmiksować na jasną puszystą masę. Dodawać stopniowo olej i nadal miksować. Dodać cukier, wanilię, sodę, proszek do pieczenia, sól. Zmiksować. Po kolei wbijać jajka nie przestając miksować.

Dodawać mąkę na przemian ze śmietaną, miksując. Dodać kakao i kawę, zmiksować. Na końcu dodać cukinię i chipsy czekoladowe, wymieszać.

Blachę o wymiarach 22 x 33 cm (ja piekłam a tortownicy o średnicy 24 cm, ale polecam jednak większą blachę) wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć do niej ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około 35 - 45 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Ja w związku z tym, że piekłam w tortownicy - piekłam aż 80 minut. Ciasto wyjąć, ostudzić. Przed podaniem polać polewą czekoladową.

Polewa czekoladowa:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 40 g masła

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać masło, wymieszać. Rozsmarować na cieście.

Smacznego :)


Ciasto czekoladowe z cukinią

Ciasto czekoladowe z cukinią

  Oceń: 
Ocena: 9.4  (liczba głosów: 40)
Zobacz także:
Czekoladowa trufla - ciasto Nemesis z River Cafe
Czekoladowa trufla - ciasto Nemesis z River Cafe
Razowe ciasto czekoladowe
Razowe ciasto czekoladowe
Torta alla Gianduia (Nutella Cake)
Torta alla Gianduia (Nutella Cake)
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (331)
Gość: POLDACO07
31.07.2014 21:24 odpowiedz
ROBIMY WŁAŚNIE ALE BĘDZIE MOŻE SUPER
bożena76  (zobacz profil)
20.07.2014 19:47 odpowiedz
W naszej rodzince to jedno z najlepszych ciast czekoladowych:) Może mało wyględne ,ale co tam jest przepyszne,mocno wilgotne,ale nie ciężkie ,polecam wszystkim zwłaszcza,że sezon na cukinię w pełni :) Robię zwykle z połowy porcji w tortownicy o śr.21cm ,zawsze jednak daję 2 jajka :) W końcu uwiecznione na fotce ;)
malgosiama  (zobacz profil)
21.07.2014 09:14 odpowiedz
Hej Bozenko :) to kolejne ciasto , na które mnie naprowadzilas, ta ukrojona porcja bardzo mnie kusi ;)
Dziękuję
Gość: Irenia
18.07.2014 18:09 odpowiedz
Bardzo dobre, mocno czekoladowe, mokre. Dałam mniej cukru (180g) i tak jest bardzo słodkie. Cukinie zupełnie niewyczuwalna. Ma, niestety, jedną wadę: błyskawicznie znika. Pozdrawiam i dziękuję za kolejny smaczny przepis:)
Gość: Bananaowa12
21.06.2014 18:48 odpowiedz
Witaj Doroto :) zastanawiam sie czy ciasto mogę zrobić z kruszonką z midałam..nie zapadnie sie?
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2014 18:56 odpowiedz
Wydaje mi się, że nie będzie również pasowała. Nie wiem, niestety, czy się zapadnie czy nie..
Gość: Bananaowa12
21.06.2014 19:44 odpowiedz
Aha, w takim razie zostanę przy wersji z czekoladową polewą :)
Dziękuje za szybką odpowiedz
11.05.2014 18:06 odpowiedz
Pyszneeee, polecam! :)
02.05.2014 12:47 odpowiedz
Piekłam to ciasto kilka razy w ubiegłym roku i wszystkim szalenie smakowało, ale teraz nie mogę sobie przypomnieć, czy obierałam cukinie i czy wydrążałam miękki środek. Jak robicie?
Dorota, Moje Wypieki
03.05.2014 13:07 odpowiedz
Obieramy i wydrążamy :).
Flambir  (zobacz profil)
18.04.2014 11:25 odpowiedz
Nikt z gosci nie zgadl, ze ciasto zawiera cukinie. A szwagier, ktory jej nie cierpi najbardziej sie zajadal ;)
Flambir  (zobacz profil)
18.04.2014 11:23 odpowiedz
Zrobiłam i wyszło przepyszne. Podobnie jak Maddy upiekłam w prostokątnej formie i pokroiłam na małe kwadraciki.
Maddy77  (zobacz profil)
19.04.2014 14:41 odpowiedz
pyszne,prawda?a Twoje takze piekne!...nie moge sie doczekac sezonu na cukinie:)
Flambir  (zobacz profil)
20.04.2014 16:31 odpowiedz
Dziękuję! Zdrowych, wesołych Świąt dla Ciebie i całej rodzinki! Uściski :)
Maddy77  (zobacz profil)
20.04.2014 21:20 odpowiedz
Wzajemnie! Z pewnoscia sa to szczegolnie radosne swieta -z dziecmi,prawda?Pozdrawiam slodko:)
Flambir  (zobacz profil)
21.03.2014 18:05 odpowiedz
Moge uzyc oleju kokosowego?
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2014 22:55 odpowiedz
Zamiast oleju, prawda? Można, tylko powinien być w postaci ciekłej, wystarczy włożyć na chwilę butelkę do ciepłej wody.
Gość: Zefka
18.03.2014 21:25 odpowiedz
Pani Dorotko, czy to ciasto ma być mokre tak jak brownie, czy raczej "do suchego patyczka"? Upiekłam, jest pyszne, ale mokre. Boję się, że nie dopiekłam .Jeszcze ciepłe pałaszuję, chociaż miał być na moje jutrzejsze imieniny. Rano muszę coś dopiec.
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2014 10:06 odpowiedz
Ciasto jest mokre, wigotne, ale nie surowe. Na patyczku nie może być śladów surowego ciasta.
05.03.2014 17:35 odpowiedz
Nie wiem dlaczego jeszcze nie napisałam, że to ciasto jest OBŁĘDNE ! Zakochałam się w nim latem ubiegłego roku i sama nie wiem ile razy już robiłam:) Zrobiłam je też wczoraj na ostatni dzień karnawału bo jednogłośnie zostało wybrane na taką okazję :) Wiem natomiast dlaczego nie dodałam zdjęcia - zwyczajnie nie mam szans na cyknięcie fotki i nawet nie mam do tego głowy jak to ciasto stoi przede mną!
14.02.2014 13:20 odpowiedz
Obłędnie czekoladowe, pyszne. Nikt nie mógł uwierzyć że to ciasto jest z dodatkiem cukini.
Gość: magdaaa8F4
13.02.2014 22:37 odpowiedz
dobry wieczor, czy moge ciasto upiec w formie do babki? a jesli tak, to czy mam je potem odwrócić, tak jak to sie robi z babka czy zostawić w formie tak jak sie piekło?
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2014 12:57 odpowiedz
Można. Najpierw trzeba przestudzić w formie, potem przenieść na kratkę bez formy.
sweet-sin  (zobacz profil)
12.02.2014 08:45 odpowiedz
No nie wiem... Nie planowałam wcale robić tego ciasta, ale zostało mi z obiadu zbyt dużo startej cukinii i trzeba było ją wykorzystać, więc padło na tego czekoladowca. Sądziłam, że może być smaczne, ale ogromnie się myliłam... SZOK. Ciasto nie było ani odrobinę smaczne, ono było GENIALNE. Cudowne, wspaniałe, idealne. ;) Mocno czekoladowe, wilgotne, rozpływające się w ustach... Nikt kto je próbował nie zauważył, że ciasto ma w sobie pewien 'bonus'. :) Zaskoczenie dla wszystkich i to bardzo pozytywne. Żałuję tylko, że zrobione w zaledwie 18 cm-trowej tortownicy, to stanowczo zbyt mało... ;) Polecam bardzo, bardzo mocno. :)
Maddy77  (zobacz profil)
06.02.2014 12:16 odpowiedz
jedne z najlepszych ciast ucieranych na blogu! moim zdaniem powinno sie znalezc jako przepis dnia bo z pewnoscia wsrod tak wielu przepisow trudno to cudenko odnalezc:) pyszne ,miekkie ,mocnoczekoladowe,wilgotne...odkad je odkrylam pieklam je juz cztery razy-w tym na sylwestra i na urodziny synka w formie prostokatnej -pokroilam na kwadraciki i wlozylam do papilotek-niczym najlepsze brownie! pytalam gosci jaki niewtypowy skladnik w nim czuje i nikt nie zgadl:P na zdjeciu chyba pierwsze robione na uzytek domowy:D
cała_ona  (zobacz profil)
06.02.2014 13:01 odpowiedz
Poważnie takie smaczne? To może i ja się skuszę, skoro tak zachwalasz...:) No i Twoje zdjęcie też nie zniechęca, a wręcz przeciwnie;)
Maddy77  (zobacz profil)
06.02.2014 14:45 odpowiedz
hej! :) szczerze polecam i pozdrawiam:*
udalo mi sie wyciac zdjecie ciasta z imprezki mojego strazaka :P
cała_ona  (zobacz profil)
06.02.2014 16:09 odpowiedz
Ojacie... Że też Ci się chciało z tym babrać. Mam nadzieję, że ciasto zostało odpowiednio docenione, znaczy się: pożarte w całości:)
Maddy77  (zobacz profil)
06.02.2014 21:26 odpowiedz
pochloniete:)
Flambir  (zobacz profil)
21.03.2014 18:06 odpowiedz
Swietny pomysl! Zabieram sie zaraz za to ciasto :)
14.01.2014 21:45 odpowiedz
Mój Frankenstein, czyli ciasto czekoladowe z cukinią przełożone kremem kokosowym i pokryte polewą z przepisu na ciasto czekoladowe Malibu. Torcik idealny :)
05.01.2014 11:56 odpowiedz
Absolutnie uwielbiam to ciasto! Robię od razu w dwóch wersjach: bardziej suchej i puszystej; i takiej mokrej mmmhmm. Porcję z przepisu wrzucam do dwóch blach: tortownica 24cm i mała keksówka - obie piekę tak samo długo i z keksówki jest suche i puszyste a z tortownicy mokre, ciężkie i pyyyyyyyszne :-D Zawsze daję połowę cukru niż w przepisie, jogurt a nie olej, a do środka 50g gorzkiej i 30g mlecznej ;-) czekolady. Polewę też mieszam z mleczną i daję trochę więcej ze względy na 2 blaszki, ale uwielbiam to ciasto :-D piekę je co jakiś czas i zawsze wychodzi. Dzięki Dorotko za tak super przepis!
Gość: Daihla
05.01.2014 21:03 odpowiedz
Wkradł mi się błąd - jogurt zamiast śmietany a nie oleju. Olej oczywiście zgodnie z przepisem :-)
09.12.2013 11:30 odpowiedz
Upiekłam na blasze 35x25. Z dynią makaronową. Zakalca brak. Kilka osób próbowało i wszystkim smakowało. Nie jest to dla mnie ciasto, które powala na kolana, ale wystarczająco dobre, żeby zrobić powtórkę.
Gość: ewa
23.11.2013 22:19 odpowiedz
Bardzo dobre ale jak dla mnie dodałabym troszkę więcej cukru,to zależy kto co lubi:)
Gość: cola
23.11.2013 15:34 odpowiedz
Bo ono takie musi być:) lekko zakalcowate>
Gość: ewa
11.11.2013 16:42 odpowiedz
Miałam ochotę na mocno czekoladowe ciasto. Zastanawiałam się, czy znowu ma być to brownies, ale czas na nowość. Nie lubię murzynków, lubię mocno aromatyczne ciasto, gęste i czekoladowe. I takie jest to ciasto z cukinią. Dodałam więcej kakao, kostki gorzkiej czekolady, które znajdowałam potem w cieście. Jedyny mankament to ten, że ciasto jest ciężkostrawne, jak zje się go za dużo :) , wiem coś o tym...
Gość: Deirdre25
01.11.2013 11:37 odpowiedz
Moje lekko trąca zakalcem, ale i tak nie zmienia to faktu, że wyszło pyszne! Ale czy wiadomo może czemu wyszeł mi zakalec? Chciałabym wiedzieć na przyszłość :)
Gość: Beata
30.10.2013 01:33 odpowiedz
Ciasto jest rzeczywiscie obledne. Nie mialam cukini, wiec dodalam jablka, ktorych to nie mozna bylo wcale wyczuc. Nie wyroslo zbyt wiele, ale nie mialo to znaczenia :). Nie mozna poprzestac na jednym kawalku!
Wielkie dzieki za udostepnienie tego wspanialego przepisu.
Gość: Iza
26.10.2013 23:17 odpowiedz
dziś piekłam ciasto na blaszce 21 * 37 cm, piekłam 45 min mam wrażenie że w ogóle nie wyrosło po wyjęciu ma ok 2 cm, czy tak powinno być.
Pierwszy raz piekłam ciasto czekoladowe i nie mam porównania. proszę o podpowiedź.
jak bardzo powinno wyrosnąć ? czy mi wyszło ?
Gość: Agawa
20.10.2013 09:45 odpowiedz
Czy zamiast cukinii można to ciasto zrobić z dynią?
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2013 21:53 odpowiedz
Tak.
Gość: Gabi
08.10.2013 18:19 odpowiedz
Czy cukier mozna zastapic syropem z agawy? Czy lepiej ksylitolem? Prosze o odpowiedz - z gory dziekuje!
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2013 22:36 odpowiedz
Nie próbowałam, ale podejrzewam, że można.
Gość: Aluś
02.10.2013 08:12 odpowiedz
Pyszne, pyszne, pyszne!!! Najlepsze ciasto czekoladowe. Wilgotne i mięciutkie. To chyba zasługa cukinii i jogurtu. Dzieci na początku się krzywiły na myśl o cukinii w cieście, ale jak posmakowały to nie mogłam ich oderwać od niego. Super przepis.Jutro robię trzeci raz :)
27.09.2013 22:17 odpowiedz
Moze niekoniecznie,ja po ukrojeniu pierwszego kawałka tez miałam takie wrazenie,to ciasto chyba poprostu ma takie byc?!Na drugi,nawet trzeci dzien,po wyciagnieciu z lodówki jest juz inne,moim zdaniem lepsze!
Gość: kaisek
26.09.2013 14:51 odpowiedz
Czytam komentarze i zastanawiam się co mogłam zrobić źle, bo akurat mi wyszedł cuuudowny zakalec. Do tych wszystkich którzy piszą, że ciasta nie da się zepsuć - otóż da się :) Jestem tego żywym przykładem. Eh...
Gość: ewa
23.11.2013 22:36 odpowiedz
Nie przejmuj się zakalce są pyszne:)
Alishja  (zobacz profil)
25.09.2013 19:12 odpowiedz
przepysznie delikatne! Ja dodała jeszcze sos z białej czekolady ;))
24.09.2013 00:00 odpowiedz
Pyszne! Delikatne, leciutkie i bardzo czekoladowe.
17.09.2013 18:57 odpowiedz
Bardzo,bardzo wilgotne,koniecznie w towarzystwie kawy,herbaty lub mleka bo przez ta wilgotnosc moze troche przytkac.Zdecydowanie lepsze na drugi dzien,trzeba koniecznie spróbowac!!!Osobiscie mysle ze z ta maka bedzie ok.
Gość: mońka
17.09.2013 12:56 odpowiedz
Czy mogę upiec z mąki pszennej pełnoziarnistej? Proszę o odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2013 21:15 odpowiedz
Tak.
Gość: miśka
16.09.2013 09:02 odpowiedz
ciasto po prostu rewelacja!!! Jeszcze takiego czekoladowego nie jadłam. Super łatwe, mocno czekoladowe i wilgotne, znika w mgnieniu oka. Ja troszkę zmodyfikowałam bo dałam tylko 200g cukru i w zupełności wystarczy:)
14.09.2013 14:15 odpowiedz
Uwielbiam to ciasto! Kojarzy mi się z brownie. Nikt nie może uwierzyć, że w jego skład wchodzi cukinia ;)
Gość: Ziemna
13.09.2013 13:51 odpowiedz
Super przepis:)
Gość: Lili
12.09.2013 16:47 odpowiedz
Piekłam wczoraj przepyszne ,mocno czekoladowe ,mąż zachwycony .Ciągle bym coś piekła jak oglądam pani cudowne zdjęcia , aż ślinka cieknie.
Gość: eza
04.09.2013 21:37 odpowiedz
Czy powinnam skrócić czas pieczenia jeżeli ciasto zrobię w formie muffinek?
Dorota, Moje Wypieki
06.09.2013 00:35 odpowiedz
Tak. Około 25 minut.
Gość: Martha
04.09.2013 09:22 odpowiedz
Ciasto wyszło przepyszne, jak wszystkie z Pani bloga :)
03.09.2013 13:17 odpowiedz
Dziękuje za polecenie pysznego wypieku.
Wypróbowałam swoją nową foremkę i się sprawdziła. :)
03.09.2013 13:51 odpowiedz
i jeszcze jedno zdjęcie :)
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2013 21:24 odpowiedz
Wygląda wspaniale :). 
12.09.2013 11:28 odpowiedz
Bardzo bardzo dziękuje :-)
03.09.2013 12:28 odpowiedz
Niebo w gębie - zrobiłam w formie muffinek (wyszło ok. 24 sztuk) dodając do środka fużelinę malinową.
Gość: aniaw
29.08.2013 12:13 odpowiedz
Wczoraj zabrałam się do pieczenia i...zapomniałam o jajach. Ciasto bąbelkowało już w piekarniku, gdy postanowiłam je wyjąć i dodać zapomniane jaja. Wstawiłam je ponownie i po pół godziny zorientowałam się, że przez to "jajeczne" zamieszanie zapomniałam ponownie włączyć piekarnik. Zrezygnowana i niepewna efektów odczekam 45 minut...wyszło cudownie! Przepis jest medalowy!
Gość: Ania Be
29.08.2013 11:15 odpowiedz
Ciasto przepyszne. Oderwać się nie mogłam od blaszki:) Dziękuję za każdą insprację:)
Gość: apsik
28.08.2013 09:00 odpowiedz
To moje drugie podejście do ciasta z cukinią. Pierwsze z innego przepisu totalna klapa mokry zakalec. Z tego przepisu nic dodać nic ująć poezja smaku.
Gość: Monika&Malwina
27.08.2013 11:21 odpowiedz
Jak dotąd rowównież nie jadłam lepszego ciasta czekoladowego! I jaki "egzotyczny" przepis!
27.08.2013 10:42 odpowiedz
Wspaniałe, robiłam już dwa razy, bo zrobiło furorę!dziękuję za przepis!
afryka8  (zobacz profil)
23.08.2013 14:44 odpowiedz
Ciasto jest wyśmienite, najlepsze czekoladowe ciasto jakie jadłam. Niech nikt się nie zraża, że w środku jest cukinia ponieważ w ogóle nie jest wyczuwalna a dodaje ciastu charakteru. Bardzo dziękuję za przepis.
Gość: mili
23.08.2013 14:28 odpowiedz
Bardzo dobre, sąsiadka od razu poprosiła o przepis:)
Gość: oleska 123
23.08.2013 13:17 odpowiedz
można zrobic polewe w odwrotnej kolejności, tzn. rozpuścić masło i dodać połamaną czekoladę ?
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 18:01 odpowiedz
Tak.
Gość: ada
23.08.2013 11:19 odpowiedz
Wczoraj upiekłam to ciasto. Dokładne w/g przepisu. W tortownicy 26 cm. Czas pieczenia 1 godzina, w starym gazowym piekarniku. Jedynie polewę zrobiłam w proporcjach 0,75 czekolada mleczna i 0,25 czekolada gorzka 60%. Jeśli ktoś nie jest absolutnym fanem gorzkiej, z powodzeniem można zrobić samą mleczną i nie zepsuję to smaku , ani nie przesłodzi ciasta. Co do ciasta, to niewątpliwie nie jestem jego wielką fanką. A to dlatego , że nie przepadam za brownies . Ciasto wyszło dokładnie jak na zdjęciu. Jest wilgotne, czekoladowe i jak dla mnie za ciężkie. 1 większy kawałek w zupełności wystarcza aby się nim nasycić. Nie czuć w ogóle cukini .Mojemu mężowi brakowało czegoś co przełamie tę słodycz -większa ilość ciasta może zemdlić. Potwierdzam , że ciasto jest lepsze następnego dnia. Przechowywałam je w lodówce. Ogólnie przepis uważam za Bardzo Dobry. Polecam fanom mocno czekoladowych ciast w stylu brownies. Dziękuję za kolejny świetny przepis . Teraz szykuję się do koliberka:)Pozdrawiam.
Gość: Lulu
04.09.2013 12:20 odpowiedz
Ja, żeby przełamać słodycz robię sos wiśniowy. Gotuję wiśnie z małą ilością cukru (dla zagęszczenia można dodać też mąki ziemniaczanej) i serwuję je razem z ciastem.
papryczka  (zobacz profil)
21.08.2013 22:38 odpowiedz
Kiedy ciasto w zasięgu wzroku, nie mogę przejść obojętnie.
Nie potrafię się opanować, więc aby nie zeżreć wszystkiego, zamrażam kawałki i wyciągam, kiedy mąż ma ochotę, lub przychodzą goście.
Fajny sposób, bo ja nie jem, a zawsze w domu coś słodkiego.
papryczka  (zobacz profil)
21.08.2013 22:04 odpowiedz
Ciasto przepyszne!!! Zrobiłam raz na próbę. Wyszło rewelacyjne! Na przyjazd mamy i brata była gotowa już druga porcja. Mama zachwycona! Mówiła, że nigdy w życiu nie jadła tak dobrego ciasta. Zabrała ze sobą przepis. A brat nie wsiadł do samochodu w drogę powrotną, zanim nie zapakowałam mu kilka kawałków.

Zastanawiam się tylko, czy po sezonie, zamiast cukinii można użyć innego składnika i w jakiej ilości. Myślałam o startych jabłkach.
Co Pani poleca?
Dorota, Moje Wypieki
21.08.2013 22:33 odpowiedz
Jabłka na pewno. Również dynia, marchewka.. ilość taka sama :).
Ula0707  (zobacz profil)
20.08.2013 20:18 odpowiedz
Wczoraj piekłam, bardzo smaczne. Dałam 200 g cukru i moim zdaniem jest w sam raz. Następnym razem mam zamiar wypróbować z mleczną czekoladą.
papryczka  (zobacz profil)
21.08.2013 22:35 odpowiedz
Ula0707 proszę daj znać jakie wyjdzie z mleczną czekoladą. Czy nie będzie za słodkie? Zastanawiałam się nad gorzką w środku, a mleczną polewą.
Muszę zrobić jeszcze póki trwa sezon :-)
20.08.2013 18:56 odpowiedz
A i ciasto jest też idealne w środku. Nie za mokre, nie za suche i puszyste :)
20.08.2013 18:55 odpowiedz
Zmodernizowałam przepis: Mniej masła, zamiast oleju dodałam dwa dodatkowe jajka, tylko 100g cukru, a zamiast gorzkiej czekolady - mleczna. Wyszło przepyszne, czekoladowe i w sam raz słodkie :) Tylko urosło nierówne - taki kopiec kreta :)
Gość: Anna 40
18.08.2013 20:13 odpowiedz
Ciasto naprawdę bardzo dobre, miękkie puszyste , cukini nie czuć , ona nadaje ciastu tą sprężystość - jest super- polecam bardzo:)
dominikas  (zobacz profil)
18.08.2013 14:23 odpowiedz
Wspaniałe, wilgotne, mocno czekoladowe ciasto. Brat, który jest na diecie bardzo się ucieszył, że w składnikach jest cukinia i stwierdził, że w zasadzie to zdrowa żywność i może zjeść ;). Polecam to ciasto, kolejny udany wypiek wchodzi na listę ulubionych.
Gość: Anika
18.08.2013 10:39 odpowiedz
A czy można do niego dodać np. dwa rozgniecione banany? Uwielbiam ciasta czekoladowo-bananowe!
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2013 10:48 odpowiedz
Raczej nie, całkowicie zmieni to przepis i konsystencję ciasta.
Gość: Anika
18.08.2013 17:49 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź! Jestem zachwycona Pani stroną i przepisami!
Gość: suelia
19.09.2013 18:52 odpowiedz
ja zawsze dodaje 3 dojrzałe banany i 3 łyżki melasy, żeby nie słodzić cukrem, rzeczywiście zmienia to smak ciasta na bardziej bananowy, ale to nie znaczy, że nie jest pyszne :D
elunia1  (zobacz profil)
17.08.2013 22:58 odpowiedz
Ciasto to jest to czego szukałam niesamowite połączenie cukinii i czekolady. Polecam niezdecydowanym.
17.08.2013 22:41 odpowiedz
Zrobiłam z tego przepisu babeczki w formie od muffinek. Faktycznie długo się piekły, bo ok. 40 minut, ale w smaku super! Mocno czekoladowe i wilgotne.
Gość: anielka
17.08.2013 11:42 odpowiedz
poezja, przepyszne ciasto, ja zrobiłam z kabaczkiem bo mam go cały ogródek i wyszło świetnie, :)
17.08.2013 11:17 odpowiedz
Oto moje dzielo:)
Gość: Izzy
17.08.2013 07:29 odpowiedz
ZRobilam wczoraj wieczorem. Smakuje niesamowicie- gleboka ciemna czekolada mmmm Dodalam Baileys zamiast kawy- lekka nutka alkoholu:) Najfajniejsze jest to, ze maz sie potem dopytywal, gdzie jest ta cukinia, ktora mu kazalam trzec (nie jest fanem).
Gość: rosse5
15.08.2013 13:28 odpowiedz
o-błę- dne!!!! jest przepyszne, absolutnie uzależniające - nie da się zatrzymać na jednym kawałku;) wilgotne, puszyste, mięciutkie...rewelacyjny przepis - dziękuję:)
Gość: makiki
15.08.2013 12:30 odpowiedz
Mega, mega, mega pyszne! Dla wszystkich czeko-łasuchów!!!
Gość: MartaTunia
14.08.2013 12:51 odpowiedz
Właśnie zajadamy się tym czekoladowym cudem-rozpływa się w ustach:) Ja też na początku myślałam że może zakalec-ale broń Boże,jest wyśmienite:) Takie lekkie,mega czekoladowe:)
Mathilda  (zobacz profil)
14.08.2013 08:41 odpowiedz
Pyszne i szybkie do wykonania ciasto. Po ukrojeniu pierwszego kawałka miałam wrażenie, iż wyszło zakalcowate, ale było to mylne wrażenie-poprostu tak wygląda. Ciasto wilgotne i w smaku super czekoladowe. U mnie oblane polewą z przepisu i obsypane orzechami laskowymi. Piekłam 40 minut w tortownicy 26cm. Polecam :)
Ania82W  (zobacz profil)
14.08.2013 07:54 odpowiedz
Całkiem zapomniałam o tym pysznym cieście i dziś właśnie je zrobię. Korzystam z Pani przepisów od kilku lat. Piekłam i chleby i ciasta i ciasteczka, za każdym razem rodzina i znajomi byli zachwyceni. A ciasto czekoladowe z cukinią najbardziej kojarzy mi się z gorącym latem :)
Gość: ada
13.08.2013 12:11 odpowiedz
Witam. Mam pytanie dotyczące ilości proszku do pieczenia i sody - o ile maksymalnie można zmniejszyć ich ilość . Nie lubię gdy ich smak jest wyczuwalny w najmniejszym stopniu. Pozdrawiam i czekam na odpowiedź.
Gość: Basia
13.08.2013 23:46 odpowiedz
Nie polecalabym Tobie zmniejszczenie ilosci proszku i sody,poniewaz ciasto jest bardzo ciezkie ( w sensie konsystencji) i moze Ci wyjsc zakalec .Srodki spulchniajace kompletnie po upieczeniu sa niewyczuwalne.
Ciasto nalezy od poczatku jak Dorota je wstawila do Hitow w mojej rodzinie,pieklam je wiele razy i zadnego problemu z nim nigdy nie mialam.
Szczerze polecam
Gość: bożena
14.08.2013 09:01 odpowiedz
A ja często daję 2 duże jajka +1 małe(lub jakie mam pod ręką;) i wtedy daję tylko płaską łyżeczkę proszku i jest ok.
Gość: ada
23.08.2013 11:31 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Zrobiłam jak w przepisie. Soda delikatnie wyczuwalna po jakimś czasie od zjedzenia , ale tylko jak ciasto jest bardzo świeże . Następnego dnia problem znika. Pozdrawiam.
Gość: patitola
12.08.2013 15:05 odpowiedz
juz znalazłam odp. :)
Gość: patitola
12.08.2013 14:59 odpowiedz
czy cukinię obieramy czy scieramy ze skórką? a co z pestkami? usuwamy?
Dorota, Moje Wypieki
12.08.2013 21:53 odpowiedz
Skórki nie trzeba obierać, pestki usuwamy.
marzanna_b  (zobacz profil)
12.08.2013 11:44 odpowiedz
rewelacyjne.... i mega szybkie ;)
11.08.2013 17:57 odpowiedz
uwielbiam :) w ostatni weekend w wersji porzeczkowej:
Gość: alvaris
17.08.2013 13:10 odpowiedz
naprawdę śliczne!
Gość: anna
11.08.2013 13:54 odpowiedz
Dzień dobry, proszę mi powiedzieć czy to ciasto powinno być bardziej jak brownie tzn mokre, kleiste trochę że tak powiem mułowate ;) czy raczej jak murzynek bo moje wyszło właśnie prawie jak brownie; ogólnie nie mam zastrzeżeń, bardzo dobre ciasto ale początek opisu ciasta pod zdjęciem trochę mnie zmylił. Proszę o odpowiedź
11.08.2013 20:31 odpowiedz
Moim zdaniem wyszło Ci dobrze. Moje też wyszło wilgotne, a w smaku jest rewelacyjne. Mogłabym zjeść całą blachę sama :)
Gość: Dori
11.08.2013 13:38 odpowiedz
Zrobilam te ciasto dzisiaj. Wyszło mięciutkie, wilgotne i bardzo smaczne ;) Do ciasta dodałam posiekaną gorzką czekoladę z wiśniami i te nadzienie bardzo fajnie tu zagrało.

Pozdrowienia dla Dorotki od Dorotki ;)
11.08.2013 12:18 odpowiedz
Ciasto najlepsze na świecie:) Moj mąz, który jest sceptycznie nastawiony do ciast z warzywami najpierw przekona,l sie do ciasta marchwkowego, wg Twojej receptury, a teraz zakochał sie po uszy w cieście z cukinią. Jedna blacha nie zdązyła dobrze wystygnąć a juz ucierałam kolejną na przyjazd gości:) dziekuje za wspaniały przepis
Ania82W  (zobacz profil)
14.08.2013 07:55 odpowiedz
U mnie jest dokładnie tak samo :)
Gość: karolina
11.08.2013 08:38 odpowiedz
a mnie wyszedł mega zakalec (chyba największy jaki pamiętam). Ciasto w smaku całkiem ok, ale strasznie płaskie i maziste
Gość: Kalcyt
10.08.2013 21:37 odpowiedz
Zrobiłam dziś z podwójnej proporcji na blaszce piekarnikowej, czyli wieeelkiej. Największy czekoladożerca pielgrzymuje do Częstochowy, więc byłam przekonana, że pozostała czwórka będzie miała ciasta na tydzień. BŁĄD! Został mizerny ostatni pasek i - na szczęście - trochę obranego kabaczka oraz 2 cukinie z ogródka. Zaraz się trzeba zabrać za powtórkę.
Czy muszę jeszcze pisać, że pyszne, mięciutkie, wilgotne i megaczekoladowe?
Bardzo się cieszę, że zamieściła Pani ten przepis. Serdecznie dziękuję w imieniu własnym, męża i dzieci :)))
10.08.2013 21:34 odpowiedz
Witam, po raz kolejny brakuje mi słów żeby opisać jak pyszne są Pani ciasta, to jest po prostu obłędne, wyszło wspaniałe w całości zrobione na mace pełnoziarnistej:) więc rozwiewam wątpliwości kogoś kto już wcześniej o to pytał - jest cuuuudowne i wyszło piękne, leciutkie puszyste - i pomimo tego że jest prawie 22 nie mogłam się oprzeć żeby nie zjeść kawałka :) za ten blog to cały świat powinien Panią na rękach nosić Pani Dorotko :)
10.08.2013 10:06 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne - szybkie i łatwe - a w smaku mniaaammmmmm
Wygląda i smakuje jak "murzynek"
Nikt nie zgadł, że składnikiem jest cukinia :)
POLECAM
09.08.2013 19:33 odpowiedz
Mimo obaw po drodze (dziwna konsystencja ciasta na pewnym etapie, fakt, że ciut opadło po upieczeniu) okazało się, że ciasto się udało. Syn jak zobaczył, że dodaję cukinię powiedział "feee" a jak spróbował upieczonego już ciasta to wykrzyknął: "wow!" :-) I ja z tym wow się w zupełności zgadzam a za pól godziny dołączy mąż, który też pewnie tak zakrzyknie.
Gość: yokoono
09.08.2013 13:32 odpowiedz
Witam :),

czy to ciasto przechowujemy w lodówce??

buzka
Dorota, Moje Wypieki
09.08.2013 23:36 odpowiedz
Nie.
Gość: yennefer
18.08.2013 12:15 odpowiedz
Ja pierwsze swoje ciasto cukiniowe piekłam w upały, więc włożyłam je do lodówki, głównie ze względu na polewę. Następne pieczone było już podczas chłodniejszej aury i nie wkładałam do lodówki. I czegoś mi brakowało.
Teraz każde pakuję do pojemnika na ciasto i do lodówki wkładam. Zimne jest smaczniejsze, jakby bardziej wilgotne, bardziej czekoladowe. Przynajmniej dla mnie.
Gość: Basia111
08.08.2013 19:04 odpowiedz
Kochana Dorotko miałam okazję wypróbować Twój przepis na ciasto czekoladowe z cukinią i jestem Ci dozgonnie wdzięczna za umieszczenie go na blogu jest wyśmienite i mam pomysł na następną kategorię ;najlepsze ciasta na świecie" :-)
Dorota, Moje Wypieki
08.08.2013 20:29 odpowiedz
:)
Gość: AmiDi
08.08.2013 10:32 odpowiedz
Bardzo mój smak - wyśmienite. Dziś postanowilam że upiekę i schowam na 2 dni bo nie wierzę że może być jeszcze smaczniejsze :)
Gość: cagnieszka
08.08.2013 08:00 odpowiedz
1. nie da się spartolić. -
2. proste.
3. tanie.
4. SMACZNE.
yennefer  (zobacz profil)
08.08.2013 19:31 odpowiedz
Dokładnie. Ludziska nie wierzą, że ciasto robi się góra 20 minut :-)
A smak - poezja.
mucha123  (zobacz profil)
06.08.2013 18:36 odpowiedz
Pycha, właśnie ostygło a już nie ma prawie połowy a podobno na następny dzień jeszcze jest lepsze- nie wiem czy zdążę spróbować- acha- cukinii absolutnie nie czuć, natomiast daje ona niesamowitą wilgotność- mniam, mniam
Justyna R.  (zobacz profil)
05.08.2013 17:01 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto :) Cukinii nie czuć :) Już wiem co będę robić z jej nadmiarem z ogródka ;)
Kuńcia  (zobacz profil)
03.08.2013 18:19 odpowiedz
Smakołyk łatwy do zrobienia, a zachwyca swoim smakiem;) Faktycznie jest z każdym dniem lepszy:)
Gość: Sylwia
31.07.2013 16:49 odpowiedz
baaaaaardzo pyszne ciasto nie można się oderwać godne polecenia, dziekuje za przepis ;)
Gość: fercia1975
25.07.2013 22:17 odpowiedz
ciasto faktycznie smakuje fantastycznie,jest wilgotne i czekoladowe a cukinii wcale nie czuć, dziś upiekłam to ciasto aż dwa razy, wielkie dzięki za przepis
13.07.2013 10:54 odpowiedz
Cudowne, rewelacyjne, wspaniałe!
U mnie z czekoladą mleczną i gorzką w środku (proporcje 20 g do 40 g) i odsypane czarnymi porzeczkami.
Dziękuję za wspaniałe przepisy, zdjęcia, inspirację!
yennefer  (zobacz profil)
13.07.2013 07:18 odpowiedz
EDIT: :-) To trzecie już ciasto z cukinią nie drugie! Za dużo likieru jak pisałam.
Ciasto wyszło świetne, tym razem jest niższe,bo piekłam w większej blaszce, smakuje obłędnie jak zawsze.
yennefer  (zobacz profil)
12.07.2013 20:35 odpowiedz
Właśnie w piekarniku siedzi drugie ciasto z cukinią, ci co jedli błagali mnie bym upiekła kolejne, a co co nie jedli a słyszeli o nim od tych co jedli :-) prosili o upieczenie na degustację. Tym razem większa blacha poszła w ruch. pachnie cały dom.
A ja mam głupawkę, bo dostałam znów masę przecudnych malin i coś z nimi oprócz soku trzeba zrobić, wymyśliłam tartę niebo, ale w wersji z malinami i zrobiłam likier z białej czekolady do tej tarty, wpadła koleżanka, podegustowałyśmy likieru i ... :-)
W załączeniu moje maliny
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2013 10:43 odpowiedz
Ale zazdroszczę tych malin :).
08.08.2013 01:41 odpowiedz
Ja chyba oszalałabym ze szczęścia gdybym dostałabym tyle malin :D
yennefer  (zobacz profil)
08.08.2013 19:34 odpowiedz
W tym roku mam po prostu setki kilogramów malin, co chwila dostajemy od kogoś, soków mam ze 20 litrów juz albo i więcej, piekę co chwila coś z malinami, a to eklerki, a to babeczki, a to tort malinowy, a to malinowe lustro :-)
Ale ja kocham maliny więc się cieszę :-)
yennefer  (zobacz profil)
08.07.2013 12:35 odpowiedz
Pani Doroto, faktycznie ciasto po 2-3 dniach jest jeszcze lepsze. Jutro piekę drugie, bo się rodzina najeść nie może :-D
Mąż zabrał do pracy, wszystkie panie chcą przepis.

Mam pytanie, czy zamiast masła można użyć dobrej margaryny? Dostałam własnie dwie kostki i chciałabym wykorzystać. Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
08.07.2013 12:59 odpowiedz
Tak, można.
Gość: Agula
07.07.2013 23:29 odpowiedz
Witam Panią. dziękuję za blog i za to, że czytając przepisy, Pani do nich opisy juz czuję w sobie siłe, by upiec coś. I tak się powoli dzieje!! Upiekłam ciasto z cukinią , ponieważ mój mąż uwielbia wszystko co ma w nazwie "czekolada" i wyszedł rewelacyjnie!!!!!Przepis poszedł w świat i każdy kto piecze jest w totalnym szoku!!!!!Rewelacyjne!!!!
yennefer  (zobacz profil)
06.07.2013 16:22 odpowiedz
Witam. Znam Pani blog od dawna, korzystam czasem, jestem zawsze zadowolona z efektu :-) wszystko się udaje. Dziś upiekłam czekoladowe z cukinią. Naprawdę genialne ciasto. Moją dietę szlag trafił :-)
Gość: Domisia
30.07.2013 14:41 odpowiedz
moja diete też trafił ......powodzenia
Gość: dorota_s_30
29.06.2013 15:13 odpowiedz
upiekłam, jest rewelacyjne. juz wiem co będę robic z urodzajem cukinii. moj ranking ciast czekoladowych :ciasto z cukinią, babka jogurtowo czekoladowa, missisipi mud cake. a teraz pieke sernik mietowy (mieta tez rośnie jak szalona w ogrodzie). pachnie bosko.
20.05.2013 22:08 odpowiedz
Bardzo smaczne, mięciuchne i naprawdę najlepsze 1-2 dni po upieczeniu!
Gość: Kaś
07.05.2013 23:11 odpowiedz
U mnie właśnie siedzi w piekarniku. :)
28.04.2013 16:33 odpowiedz
Robiłam juz kilka razy - zawsze wychodzi dobrze. Ostatnio zamiast cukinii dałam marchewkowe wiórki, które zostały mi po robieniu soku i też wyszło bardzo dobrze, chociaz obawiałam się, że będzie za suche.
Renatka  (zobacz profil)
24.04.2013 09:33 odpowiedz
Chciałabym dorzucić do tego ciasta dodatkowo jakieś owoce, wiśnie lub borówki, moje pytanie, czy przed wrzuceniem mrożone mam rozmrozić i odsączyć? czy mogę dodać zamrożone??
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 23:15 odpowiedz
Wisnie lepiej odsączyć, borówki dodałabym zamrozone. Ciasto będzie się dłużej piekło.
Gość: Aga
03.04.2013 21:59 odpowiedz
Witam, jakie wymiary powinna mieć tortownica na podaną ilość składników?
Dziękuję. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2013 22:13 odpowiedz
Zostało to napisane w przepisie :).
Gość: beatakoz
13.03.2013 23:35 odpowiedz
Rewelacyjne ciasto!!! Mocno czekoladowe, wilgotne, ale nie ciężkie. Pyszne i zaraz po upieczeniu i w następnych dniach. Niektórzy twierdzą, że nawet jeszcze lepsze na drugi i trzeci dzień.
Gość: Liana
19.02.2013 10:13 odpowiedz
Dzień dobry,
mam pytanie, czy zna Pani przepis na ciasto z cukinią ale nie czekoladowe - takie na wpół babka, na wpół biszkopt. Jadłam takie niedawno w kawiarni - przepyszne, wilgotne, pachnące, o charakterystycznym smaku, chyba właśnie cukiniowym - choć nie przypominał on wcale smaku surowej czy też smażonej, gotowanej cukinii :)
Będę wdzięczna za podpowiedź, bo choruję na to ciasto od tygodnia.

Pozdrawiam
użytkownik usunięty
17.02.2013 10:56 odpowiedz
Ciasto zadziwiajace. Inaczej nie potrafie go okreslić. Zrobiłam w piątek wieczorem. Spróbowałam i myślę: ciatso jak ciasto. Taki bardziej wilgotny murzynek. Wczoraj zrobiłam polewe (z mlecznej czekolady) i posypałam uprazonymi orzechami laskowymi i migdałami. Znów znajdłam kawałek i to juz było inne ciasto niż w piątek. Teraz wsuwam już czwrat kawałek (!!!!!) do kawki i po prostu nie moge się oderwać! Nie wiem, co takiego jest w tym cieście (wiem wiem, cukinia ;-) ale jest wciągające! Jest wilgotne, ale jednocześnie puszyste i jakby piaskowe. Nie potrafie tego opisac. Trzeba spróbować. I to na prawde dziaął, jeśli się poczeka 2 dni :-) Można spróbowac pierwszego dnia, żeby potem poczuć tę różnicę.
Gość: halina.do
12.12.2012 10:49 odpowiedz
Dorota, robię to ciasto dla znajomej na Święta, ale ona już 22.12 rano wyjeżdża więc wtedy muszę je jej przekazać. Jak myślisz, wytrzyma do wigilii? Czy lepiej upiec już teraz i zamrozić?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 10:50 odpowiedz
Na pewno wytrzyma.
Gość: halina.do
12.12.2012 12:11 odpowiedz
super, dzięki za odpowiedź. Podobnie będzie z marchewkowym? Oczywiście zrobię je bez kremu, żeby nie leżał dwóch dni na cieście...
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 18:07 odpowiedz
Tak, te ciasta są wilgotne i dobrze zachowują świeżość. Proszę je owinąć w przezroczystą folię spożywczą i trzymać w chłodzie.
Gość: halina.do
12.12.2012 20:00 odpowiedz
dziękuję Ci bardzo za odpowiedź :)
Gość: ent
24.11.2012 17:55 odpowiedz
To jest ulubione ciasto mojego narzeczonego :) zawsze wychodzi idealnie. Ja uwielbiam takie prosto z piekarnika, posmarowane czekoladą jeszcze kiedy jest gorące, ale mój Robert stwierdził, że najlepsze jest dzień-dwa po upieczeniu i nie pozwala ruszyć go wcześniej... Jutro wiozę je do przyszłych teściów, a oni są strasznie wybredni jeśli chodzi o ciasta, więc trzymajcie kciuki! ;)
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2012 17:57 odpowiedz
Trzymamy, będzie dobrze :).
monisiunia  (zobacz profil)
05.11.2012 18:13 odpowiedz
Ciasto Poezja wyszlo genialnie pieklam 60 min do suchego patyczka idealnie :)
monisiunia  (zobacz profil)
05.11.2012 15:41 odpowiedz
witam jakie kakao trzeba dodac gorzkie ???
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2012 10:56 odpowiedz
Tak.
23.10.2012 18:55 odpowiedz
no i zrobione....wyszło takie jak na zdjeciu, piekłam tez 80 minut, dałam mniej cukru bo ta ilosc mnie przerazała, wyszło mniej słodkie ale dla mnie ok.
Gość: Xmena
18.10.2012 16:44 odpowiedz
witam , mam pytanie czy moge uzyc maki pełnoziarnistej, zeby było jeszcze bardziej zdrowo? Zawsze wydaje mi sie ze ciasto moze nie wyjść bo maka jest za ciężka.
Dorota, Moje Wypieki
18.10.2012 21:17 odpowiedz
Nie jestem pewna; możesz spróbowac zastąpić mąkę pszenną w połowie razową.
nati2300  (zobacz profil)
13.10.2012 17:12 odpowiedz
zrobiłam z dynią bo nie posiadam już cukinii i wyszło poprostu niesamowite takie delikatne ale z charakterkiem:D
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2012 22:08 odpowiedz
A już miałam dopisać, że można :-).
nati2300  (zobacz profil)
13.10.2012 14:28 odpowiedz
mogłabym zastąpić cukinie dynią??
Gość: kotwtrampkach
04.10.2012 17:13 odpowiedz
O, fakt, nie da sie zepsuć tego ciasta. Tzn - u mnie babeczek :-) Ostatnim razem zapomniałam je wyjąc z piekarnika a dodatkowo eksperymentowalam z turboobiegiem - przypalone schowałam do pudełka, ponieważ mialy być prezentem zrobilam druga partię i zajrzalam do spalonych po 3 dniach. I jakie zdziwienie, kiedy okazalo się, że sa pyszne :):) Moze bardziej wytrawne niż zwykle, ale :-)
PS. (dostałam duuuużo cukini) - smakują tez interesująco z orzechami, z mleczną czekoladą (bardziej ją widać), z rodzynkami i z żelkami :-):-)
smacznego!
01.10.2012 13:02 odpowiedz
Dorotko, dzięki temu przepisowi trafiłam na Twój blog. Po prostu wbiłam w wyszukiwarkę hasło: ciasto z cukinią i wybrałam najbardziej apetyczny obrazek. Ciasto genialne, poprawia humor nawet w deszczowe dni, i co sprawdziłam na znajomych - wyciąga z depresji. Niedawno zaopatrzyłam się w specjalny młynek - dodatek do malaksera, który w kilka sekund rozdrabnia mi czekoladę i orzechy do tego ciasta. Jest super! ( ciasto, Twój blog i młynek). Pozdrowienia z Legnicy
23.09.2012 08:15 odpowiedz
Ciasto wspaniałe! Intensywnie czekoladowe i mokre.. Nie mialam jeszcze okazji zrobić brownies, ale właśnie tak wyobrażam sobie jego smak ;)
15.09.2012 12:21 odpowiedz
W końcu się zalogowałam (chyba najwyższy czas, bo z Twojej strony wykorzystałam już 36 przepisów - niektóre po kilka razy [narzeczony życzy sobie często bezę pavlovej]).

A ciasto cukiniowe jest cudowne, dzisiaj będę je robić drugi raz i mam pytanie: czy do środka można dodać trochę płatków migdałowych? Jeśli tak, to czy zastąpić nimi część mąki, czy po prostu dosypać?

Twoja strona jest super! Wraz z narzeczonym pozdrawiamy ciepło! :)))
Gość: Suelia
10.09.2012 18:58 odpowiedz
Ciasto jest obłędnie rozpływające się w ustach. Nie jadam jajek i mleka, więc jeśli ktoś chce je zastąpić polecam rozmieszanie 3 łyżeczek mąki kukurydzianej w 3 łyżkach zimnej wody i dodanie takiej pasty do ciasta. Śmietanę zastąpiłam mlekiem sojowym. Całość wyszła przepyszna, delikatna i kremowa hmm rewelacyjne :)
młodziutka 26  (zobacz profil)
09.09.2012 09:37 odpowiedz
Pyszny ;) Mocno czekoladowy ... A cukini wcale nie czuć . I prezentuje się wspaniale ;)
Gość: tikulinka
28.08.2012 14:14 odpowiedz
mam ochotę sprawdzić ten wypiek :D
Gość: zauberi
28.08.2012 13:10 odpowiedz
zrobiłam i mogę śmiało polecić, dobrze jest jeśli cukinia jest wilgotna
http://niebieskapistacja.blox.pl/2012/08/Ciasto-czekoladowe-z-cukinia.html
Gość: bożena
27.08.2012 21:57 odpowiedz
To ciasto jest rewelacyjne, nie da się go"zepsuć" ;) Robiłam z połowy porcji w tortownicy o śr.20cm , połowę cukru zwykłego zastąpiłam muscovado,a połowę mąki pszennej zastąpiłam mąką razową żytnią i pszenną,jajka jednak dałam 2, wyszło może troszkę wilgotniejsze ,ale jak zwykle pyszne i bezproblemowe,następnym razem nawrzucam chyba coś do niego,może maliny dla urozmaicenia...
22.08.2012 09:08 odpowiedz
I znowu wypróbowałam twoje czekoladowe ciasto. Jest cudowne, tak czekoladowe, marzenie. Dzieciaki oszalały na jego punkcie.Zarzekałam się że mississipi mud cake jest najlepsze, ale to jest naprawdę jeszcze lepsze. Polewę zrobiłam taką jak w mississipi. Odkąd odkryłam twoją stronę to rodzinka ma ze mną dobrze, co tydzień coś wspaniałego ląduje na stole. I niesamowite 5 miesięcy temu urodziłam trzecie dziecko i mimo tego że piekę( i jem) namiętnie twoje ciasta to zrzuciłam całe 23 kilo sadła.
Gość: kotwtrampkach
19.08.2012 12:19 odpowiedz
ja chyb mam odpowiedź dla rodzynki ;-) Sezon cukiniowy znów się rozpoczyna,może się przydać.
obstawiam czas pieczenia za kłopoty z rośnięciem i zakalcem.
Robię właśnie w niedużej tortownicy, dlatego przełożyłam część ciasta do foremek babeczkowych. Ciasto nie rośnie od razu, ono sie zbiera i zbiera - w foremkach babeczkowych wcześniej sie podniosło się do góry, w tortownicy to trwa. Zaczęło się podnosic tak po 40 min pieczenia - ale ja wszystkie ciasta pieke dłużej niż Dorota (może z wyjatkiem pierników :) ) - jakaś róznica w piekarnikach, może inaczej się nagrzewają..? Zastanawiam się , czy nie byłoby dobrze początkowo piec dolną grzałką, a dopiero potem góra-dół?

W każdym razie "babeczkowe" ciasto - pycha, duze się jeszcze piecze. Warto czekać aż wystygnie? :):):):)
Gość: wisienka
17.08.2012 22:43 odpowiedz
Jest wspaniałe :) dziś upiekłam, właśnie zjadłam 2 kawałki :)
Gość: kasia
22.07.2012 10:45 odpowiedz
Pyszne, aromatyczne, proste, mokre i baardzo czekoladowe ciacho, nikt nie mógł uwierzyć, że jest w nim cukinia, wszystkim domownikom smakowało (nawet mojemu wybrednemu mężowi:)), więc powtórzę je jeszcze nie raz! Pozdrowienia i podziękowania dla autorki
Gość: bożena
09.07.2012 10:00 odpowiedz
No i stało się,zrobiłam to ciasto i...zachwyty dla niego w pełni zasłużone! Robiłam z połowy porcji w tortownicy o śr.20 cm, dałam jednak 2 jajka(to takie naturalne spulchniacze;) i dosypałam dodatkowo 2 łyżki mąki, poszłam trochę na łatwiznę masło utarłam z cukrem ,jajka rozbełtałam z olejem i powoli wlewałam do masła,a potem śmietanę na przemian z połączonymi wcześniej suchymi składnikami ,ostatecznie tak jak ktoś pisał wcześniej ciasto wygląda na mokre i zakalcowate,ale w smaku jest bardzo puszyste i delikatne,na wierzch zrobiłam polewę z przepisu na "ciasto otrębowe" z połowy porcji, poilewa jest rewelacyjna,idealnie gładka i błyszcząca, to pyszne ciasto "niestety";) będę często powtarzać bo cukinie już pomału dojrzewają ,a nie można pozwolić by coś się marnowało;)))
Gość: Lidka
04.07.2012 21:31 odpowiedz
Gdybyś Dorotko zobaczyła co wyprawiam z Twoim ciastem to padłabyś zemdlona.....Twoje 80 min to nic w porównaniu z moim czasem.... zdjęłam folię po jakimś czasie, wyjęłam z halogena, zdjęłam spód tortownicy i dopiekałam do góry nogami.... cud że nie ma zakalca.... :-). Na ciepło odkroiłam kawałek, żeby zobaczyć czy opłaca się robić polewę - opłacało się. Czekoladę z kawałkami pomarańczy roztopiłam z masłem i mlekiem, mąż wziął gryza i stwierdził że zaje....ste... :).
Gość: Lidka
04.07.2012 18:42 odpowiedz
Piekę właśnie to ciasto, nie w piekarniku tylko w halogen owen....przykryłam folią żeby się nie spiekło, ale i tak na pewno 80 min nie będzie tam siedziało... nie mam zdrowia do piekarnika elektrycznego w kuchni gazowej bo zanim się rozgrzeje mija 20 min, a ja woła nie piekę tylko jedno ciasto.... :-). Czy koleżanka może coś doradzić w związku z tym halogenem? Pieczony chleb wyszedł kamienny, ale bez przykrycia był...oczy mi odjęło żeby go nie przykryć, mięsa za to i kurczaki wychodzą wyśmienicie pieczone w rękawie - to mąż robi, ale ciast nie piecze....pozdrawiam, napiszę jak wyjdzie.
Gość: martam
17.06.2012 17:23 odpowiedz
Upieklam wczoraj w ramach wyspiarskiego Father's Day dla meza czekoladozercy:) i troszke sie obawialam, bo maz mimo wszystko mleczna czekolade lubi, a tutaj i kakao i czekolada gorzka...jakos ta cukinia mnie mniej przerazala:) moze dlatego, ze wypróbowalam wszystkie Twoje ciasta marchewkowe i jakies podobieństwo mi sie kojarzylo...a poza tym wszyscy w domu uwielbiamy cukinie:)
no nic- ciasto POEZJA..... Jest nieziemsko mieciutkie, nie za słodkie, nie za wytrawne....po prostu pycha....i polewa: piękna, mieciutka, blyszczaca....Ciacho ma wyglad troche "gliniasty", jak brownie, ale smak o niebo lepszy....mimo, ze przepadamy za brownies, to ciasto bije wszystkie czekoladowe o glowe!!!! brawo...
Gość: magdalena456
22.03.2012 08:32 odpowiedz
Dorotko,
Ciasto wyszło wspaniale - właśnie zajadamy w pracy, pycha.

Magda:)
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2012 09:45 odpowiedz
Od razu, nie odciskamy.
Gość: magdalena456
19.03.2012 21:27 odpowiedz
Hej Dorotko,
Cukinię dodajemy od razu po utarciu, nie odciskamy soku?

Magda:)
Gość: mimik3
04.03.2012 16:36 odpowiedz
piekłam w tortownicy 24 i jestem zadowolona. Piekłam 60 min w termoobiegu. Myślę, że średnica 26cm jeszcze będzie OK. Po upieczeniu kilkunastu ciast czekoladowych z tego bloga (w tym kilku tortów i kilku brownies) to ciasto jest (na dzień dzisiejszy oczywiście :D) w moim subiektywnym rankingu na podium w dyscyplinie CZEKOWYPIEKI. Doroto, kolejny raz.... dziekuję!:)
Gość: M M
20.01.2012 16:36 odpowiedz
Doradźcie proszę, czy tortownica 26 cm będzie dobra do tego ciasta? Ciasto nie bedzie za płaskie? Ktoś robił w takim rozmiarze? Mam jeszcze tortownice 22 cm i wielką blachę 30x 40... ale ta tortownica 26 wydaje mi się najlepsza.
Gość: rodzynka
08.11.2011 08:34 odpowiedz
Dziekuje za odpowiedz tak sobie czytam ze dodajesz rowniez cukru do wypiekow, moze moj jest zybt gruby .... ehhhh ... jak upoluje jescze gdzies cukienie sprobuje jeszcze raz ... tak bym chciala zeby wyszlo ...
Gość: patrycjaw89
31.10.2011 15:59 odpowiedz
Ciasto zachwycające! Upiekłam je używając blachy o wymiarach 22 x 33 cm i oczywiście wyszło niższe (a takie wysokie chyba bardziej mi się podoba), za to piecze się całkiem szybko. Podałam je z frużeliną z wiśni i ciasto zniknęło w jedno popołudnie :)
Poza tym wg mnie niesamowite jest to, że na świecie istnieją jeszcze ludzie, którym cukinia kojarzy się tylko z leczo, na szczęście staram się ich nieco uświadamiać ;), a taki przepis zdecydowanie pomaga.
Pozdrawiam :)
Gość: joasia
31.10.2011 08:24 odpowiedz
Po pierwsze gratuluje pomyslow na przepisy,zdjec i wytrwalosci w odnajdowaniu nowinek kulinarnych...ja uwielbiam gotowac (pod czujnym okiem meza szefa kuchni z zawodu);co do tego ciasta to wlasnie zrobilam wercje hallowinowa (przepraszam za spolszczenie..)zamiast cukinii dalam dynie:REWELACJA!!!miod w gebie!!!! jedyne co,to wyszlo mi mniej mokre niz sie spodziewalam :-(
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2011 15:11 odpowiedz
Rodzynko, nie odpowiadałam, bo ciężko jednoznacznie powiedzieć, dlaczego.. Może zbyt długo miksowane, może składniki zbyt zimne (powinny być w temp. pokojowej), może zbyt krótko pieczone. Dziwne również, że nie wyrosło - może zwietrzały proszek lub soda?
Gość: rodzynka
27.10.2011 14:26 odpowiedz
jeszcze raz klaniam sie nisko i prosze o pomoc ...
Gość: rodzynka
25.10.2011 18:06 odpowiedz
Zrobilam ... Boze to bylo niebo w gebie ... tak do polowy ciasta ... bo od polowy w dol wyszedl mi zakalec ze az strach ... te lekka puszyta czesc mozna bylo doslownie oddzielic od reszty ciasta ... co zrobilam nietak???? Po pierwsze ciasto nie wyroslo nawet odrobine! Zbyt szybkie obroty przy mieszaniu mikserem???? Zbyt krotko "trzepane" maslo???? Dodalam olejek waaniliowy ... moze to to???? Sama nie wiem ... :-(

Ja to jestem z tych ktorym zakalec nawet w serniku na zimno wychodzi ... taka jestem zdolna ... ale tego przepisu nie odpuszcze ... uwielbiam czekoladowe ciasta, a ta wierzchnia warstwa byla po prostu BOSKA!

Blagam ... co zrobilam byc moze nietak?????
15.10.2011 10:16 odpowiedz
Filippa: w komentarzach wyżej Dorotka napisała kiedyś, że cukinię trzemy na dużych oczkach - wiórki... :-)
Gość: barti397
15.10.2011 10:07 odpowiedz
Filippa : Ja również nie wykrawałem pestek i nie było ich czuć w cieście. Cukinię ścierałem, tak jak marchewkę do marchewkowego, na dużych oczkach. Wyszło genialnie ;)
Gość: Filippa
15.10.2011 08:23 odpowiedz
Zabieram sie za to ciasto po poludniu moze ktos zdazy do tego czasu odpowiedziec na moje pytanie: Na jakich oczkach potrzec cukinie?Czy ktod jeszcze oprocz p.Dorotki zostawil pestki?Ja zawsze je wykrawam dlatego wzbudza to moje watpliwosci.Za to nie watpie,ze ciasto wyjdzie pyszne!
Gość: ewelinaha
11.10.2011 19:59 odpowiedz
Ciasto jest cudownie pysznee!! choc ja zrobiłam je przez nieuwagę z dynią! i też wyszło super. nawet moje dzieci, które dyni ponoć nie lubią zajadały, aż im się uszy trzęsły! dziękuję za ten przepis!
Gość: monikazfole
11.10.2011 09:02 odpowiedz
zachęcona wpisami z krajankami dyniowymi, kupiłam ogromną dynię i puree mam w nadmiarze :) czy zamiast cukini można dodać takiego właśnie puree? może ktoś próbował? :)
Gość: Arleta
11.10.2011 02:06 odpowiedz
Zrobilam dzisiaj-PYCHA!!! Moj maz jak sie dowiedzial ze cukinia to sie krzywil a jak juz sprobowal to chcial dokladke i oboje uwazamy ze o wiele lepsze niz brownies!! No i super bo nie bede sie zle czula jak dzieci duzo jego zjedza bo to przeciez "warzywne ciasto" ;-)
Gość: nisia-28
04.10.2011 08:54 odpowiedz
Witaj. Dorotko potrzebuję Twojej rady. Na piątek muszę upiec ciasteczka w kształcie telefonów komórkowych, zastanawiam się z jakiego ciasta mogę je upiec i z czego moge zrobić klawiarurę:) będę wdzięczna za pomoc.
Pozdrawiam.
Gość: Alka
04.10.2011 07:59 odpowiedz
ciasto rewelacyjne, mega czekoladowe, gliniaste... rewelacyjne. wczoraj wieczorem robiłam kolejny raz.
POLECAM BARDZO!
Gość: Iwona
03.10.2011 09:23 odpowiedz
To jest najlepsze ciasto czekoladowe jakie jadłam, zrobiłam je już dwa razy. Pyszne, wilgotne, mocno czekoladowe i długo zachowujące świeżość. Poezja.
Zrobiłam już wiele Pani wypieków i wszystkie były zachwycające. Dziękuję za ten cudowny przybytek smaku.
Iwona
Dorota, Moje Wypieki
30.09.2011 19:51 odpowiedz
Wszystkie są smaczne, każde trochę inne ;-).
Gość:
30.09.2011 06:10 odpowiedz
Dorotko, chciałabym upiec ciasto czekoladowe - które najbardziej polecasz?
Gość: iga
19.09.2011 12:02 odpowiedz
Upiekłam! Było świetne, wilgotne, mocno czekoladowe (Choć musiałam zrobić do niego polewę ze śmietanki, cukru, kakao i masła, żeby wydobyć głębszy smak) i długo zostało świeże. Polecam, choć następnym razem użyję mniejszej blaszki, teraz było trochę za płaskie.
Gość: everymania
17.09.2011 20:23 odpowiedz
Po prostu muszę to napisać: pieczcie to ciasto bo jest genialne! Ja swoje upiekłam w środę, a ponieważ jemy je w dwójkę (tzn. ja i moja dwuipółlatka) zostało jeszcze do dzisiaj i jest takie jak w dniu pieczenia: idealnie świeże i wilgotne. Dla mnie to absolutne odkrycie, podchodziłam jak do jeża (bo jak to, cukinia w cieście??), ale nic a nic jej nie czuć, a robi tu niesamowicie dobrze! Dorotko, jesteś wielka:-)))
Gość: everymania
14.09.2011 14:55 odpowiedz
U nas dzisiaj też czekoladowo;-) Skusiłam się na to ciasto ze względu na swoją dwuipółletnią córcię, która wszystko co czekoladowe uwielbia i naprawdę nie żałuję, jest genialne!!! Nie zgadzam się z jednym z powyższych komentarzy, że cukinie należy odcisnąć, w końcu to one nadają wilgotności, a samo ciasto jest bardzo gęste, więc trochę płynu mu nie zaszkodzi. Ja specjalnie wybierałam mocno soczyste cukinie i przeczucie mnie nie zawiodło, ciasto wyszło bajeczne. Ostatnio pieczone razowe czekoladowe nie znalazło uznania wśród domowników (za wyjątkiem córki oczywiście), ale tym razem Tosia będzie miała dużą konkurencję:-)))
Gość: wiks
10.09.2011 09:41 odpowiedz
Monigondidi, 62.74.209.*, rzeczywiście - jak w przypadku brownies - ciasto wychodzi wilgotne, cięższe. Jednak nie jest aż tak, jak mówisz.
W jakiej formie piekłaś? Może ciasto piekło się za krótko?
Ja robiłam w formie ok. 22 x 30cm i piekłam 40-45min. Patyczek był suchy, gdzieniegdzie leciutko oblepiony.
Aha, nie jest to podane w przepisie, jednak ja uprzednio odcisnęłam startą cukinię. Być może twoja była bardziej wodnista?
Gość: wiks
10.09.2011 09:32 odpowiedz
W końcu postawiłam na swoim i zamiast pasztetu z ostatnich cukinii zrobiłam upragnione ciasto.
Jest PYSZNE! Bardzo przypomina brownies, jest jednak nieco inne. Cukinii ani nie widać, ani nie czuć, mimo to widaomo, że to ona zapewnia ciastu jego smakowitą strukturę. Rozpływa się w ustach... I te drobinki czekolady...
Nie polewałam ciasta polewą - jak dla mnie to już za duży przepych.
Dałam troszkę mniej cukru i 50g kakao, następnym razem dam 60g kakao i 220g cukru (użyłam kryształu). Następny raz dopiero w przyszłym roku (jak urosną cukinie ;) )...
A rodzinka zmieniła zdanie i zajada ze smakiem (my z tych browniesowych).
Gość: monigondidi
04.09.2011 13:31 odpowiedz
nie wyszlo mi...nie wiem w czym lezy blad, ale jakies takie lepkie, ciezkie, ze przelykac trudno...trzeba popic woda.....a moze takie ma byc ?
Gość: Kolejna Dorotea
27.08.2011 07:33 odpowiedz
Rzeczywiście genialne! Piekłam już dwa razy i nie mogę doczekać się kolejnej okazji na jego upieczenie. Cudownie wilgotne, prawdziwie czekoladowe a zarazem delikatne. Super przepis.
Gość: Sylwka265
26.08.2011 05:49 odpowiedz
W zeszłym tygodniu robiłam to ciasto jest ŚWIETNE uwielbiam ciemne ciasta a to jest poezją smaku. Jeśli ktoś boi się że będzie czuć cukinie to nie ma o co, ona daje tylko super wilgotność ciasta. Dziś również je zrobię. Dziękuję i pozdrawiam
Gość: wiks
24.08.2011 08:46 odpowiedz
Ostatnio zajadamy się w domu pasztetami z cukinii, teraz kolej na ciasto! Czuję już przez skórę, jakie jest pyszne. :D
Niełatwo będzie mi jednak przekonać do niego rodzinkę... Ha, nie znają się ;D
Gość: pucaluta
22.08.2011 11:28 odpowiedz
Robię to ciasto średnio co 2 tygodnie od chwili znalezienia przepisu :) Fajnie wychodzi, choć muszę przyznać, że za pierwszym razem wyszło najlepsze. Albo mi za suche wychodzi, albo za mokre. Teraz wiem w czym tkwi tajemnica - cukinia! Ona musi być odpowiednia a po prostu nie zawsze tak jest. Tak czy owak - bardzo je lubię :D
Gość: AnnG
19.08.2011 16:25 odpowiedz
Ciasto właśnie włożyłam do piekarnika - mam nadzieję, że będzie pycha, tak jak się zapowiada! :)
Gość: bogna
01.08.2011 16:13 odpowiedz
....zajrzałam z uwagi na warzywny dodatek, uwielbiam marchewkowe, czekoladowe z burakami, więc i z cukinią zapewnebyłoby niezłe....i niestety rozczarowanie spowodowane... nadmiarem tłuszczu, masło w kolektywie oleju, co za dużo to niezdrowo, szkoda....
Gość: Sueli
11.09.2012 10:12 odpowiedz
robiłam tylko na oleju, bez masła i wyszło rewelacyjne. Spróbuj :)
Dorota, Moje Wypieki
28.07.2011 20:24 odpowiedz
Wiórki. Olej słonecznikowy lub rzepakowy. pozdrawiam :)
Gość: kruszysia
28.07.2011 20:20 odpowiedz
"...2 szklanki cukini startej na tarce o dużych oczkach (około 340 g)"

mam czworokątną tarkę i w zakresie dużych oczek dwie możliwości: wiórki i miazga. Którą wybrać?

Jakiego oleju dodać?

Pozdrowienia deszczowego wieczoru!
Gość: pucaluta
03.07.2011 18:59 odpowiedz
zrobiłam w piątek - specjalnie dla męża, bo wygrał konkurs, więc mu się należało a chorując z dwójką dzieci nie jest łatwo o ekskluzywne składniki. Cukinię miałam, resztę też, popełniłam. Re-we-la-cyjne!!! Naprawdę, mokre, klejące, ale nie tak ciężkie jak brownie - pozwala zjeść więcej niż 1 kawałek ;) Następnego dnia jeszcze lepsze, im starsze tym lepsze - do dziś od piątku zachował się kawałek i właśnie pochłonęliśmy. Piekłam w formie kwadratowej, musiałam przedłużyć czas pieczenia, bo środek był rzadki. W sumie wyszło tego z godzina chyba - po czasie piekłam na czuja. I teraz wiem jedno - przepisuję do swojego zeszytu i będę robić. Ech, jak cudnie trafić na takie przepisy!
Gość: Krukka
20.04.2011 20:27 odpowiedz
Ciasto jest boskie. Niezasłodkie, idealnie wilgotne - obłęd dla podniebienia. Polecam i pozdrawiam :)
Gość: kingak
14.11.2010 09:53 odpowiedz
bardzo, bardzo czekoladowe!!! dobre w smaku, wyszło idealne. To prawda że z każdym dniem lepiej smakuje. Mój mąż podsumował je tak: "dobre te ciasto, ale na inne które piekłaś z blogu Doruś mówiłem - :ooooooooooooo jakie dobre" - a te z cukinią jest tylko dobre:)" warto na pewno spróbować
Gość: kasia_tac
07.11.2010 20:19 odpowiedz
owszem, absolutnie obłędne, potwierdzili wszyscy moi znajomi:)

Marchewkowe sprawdzone przeze mnie tysiąc razy, zawsze się udaje, masz tu:

www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,103258,961312.html
Gość: lady
02.11.2010 13:21 odpowiedz
Piekę już drugi raz, tym razem żeby udowodnić Jednemu Takiemu, że ciasto z cukinią to niekoniecznie "leczo na słodko", jak był uprzejmy założyć...
raany, jak to pachnie...

A czy przepis na sprawdzone i pyszne ciasto marchewkowe ma ktoś może pod ręką?
Gość: marcia
21.10.2010 10:53 odpowiedz
zastanwiam sie jeszcze nad ciastem mocno czekoladowym ,nie wiem które wybrać na imprezę przedszkolną?
Gość: lena_jovanka
26.09.2010 16:24 odpowiedz
pycha!! hmmmm.... chrupiaca gora jasno brazowa (bez polewy tylko z cukrem pudrem) a pod spodem krolestwo czarnej diabelskiej czekolady, moje ulepszenia to:

2 x wiecej jogurtu bo cos za geste to ciasto bylo
150 g cukru (bo)
dodalam marchewki zamiast cukini, boskie!! slodziutkie 1.5 wielgachnych marchewek startych na drobniutkiej tarce, nic nie bylo czuc marcheweczki (cukinia /cougette/ w koszmarnym supermarkecie kosztowala tyle ze postanowilam sie zbuntowac i absolutnie nie kupic)
posiekanej czekolady dodalam hmmm 280g czyli duzo wiecej niz w przepisie

genialne ciacho, malo slodkie w sumie (moja wersja), kawa odrobinke smakujace, piatka z plusem
Gość: e.liza
25.09.2010 20:39 odpowiedz
mi z tego przepisu też wyszedł (przepyszny) ale jednak zakalec :(
widzę, że niektórym wychodzi, a tym, którym nie wyszło a koniecznie chcą czekoladowe z cukinią ;) polecam www.cincin.cc/index.php?showtopic=16140
mi udało się 3 razy pod rząd, kolejne się właśnie studzi :)
ps. to jedyny przepis od Dorotus, który próbowałam i wyszła taaaaka klapa...
Gość: kasia30krak
12.09.2010 14:07 odpowiedz
chyba najbardziej czekoladowe z ciast które piekłam z Pani przepisów, małż zachwycony, dla mnie chyba jednak za bardzo czekoladowe i hmmm ... nie wiem czy to dobre określenie ale "ziemiste"
Gość: m.j.m2008
11.09.2010 17:03 odpowiedz
Pierwsze co mi sie nasuwa, to to że ciasto jest nie przewdywalne... Wyrosło pięknie w formie 28 cm, równe,idealne, ładnie pachnące. Zostawiłam go do ostygnięcia na pare godzin, kiedy po nie wróciłam po prostu szok- zapadło się i straciło połowe z grubości, zrobiłam polewe i odstawiłam do lodówki. Następnego dnia spróbowaliśmy je z mężem, było lepkie i jak dla mnie niestety prawdziwy zakalec, (mąż zachwalał-jak to mąż 8-) ciasto zostało przez 2 dni w lodówce, kiedy wczoraj po nie sięgnełam, przezyłam szok, znow mnie zaskoczyło ale tym razem pozytywnie 8-) smakowało tak bardzo czekoladowo i delikatnie, że możnabyło pomysleć że ktoś je podmienij i to nie to samo ciato co 2 dni temu. Jest niesamowicie zaskakujace, pieknie rośnie, opada, smakuje jak zakalec, a pózniej "dojrzewa" i jest przepysznie czekoladowe- prawie jak sernki truflowy z mascarpone

ps. dziekuje 8-)
07.09.2010 18:53 odpowiedz
Jedno z najlepszych czekoladowych ciast, jakie kiedykolwiek upiekłam :) Jeszcze przed chwilą musiałam zjeść kawałek z wielką filiżanką kakao :)

i51.tinypic.com/xztkw.jpg

Dzięki za przepis!
Gość: aadrianka
07.09.2010 17:42 odpowiedz
Przymierzałam się do tego ciasta od roku:) W końcu udało mi się upiec i zachwycić rodzinę. Piekłam w sobotę wieczorem, dziś pożarłam ostatni kawałek i dziś smakowało chyba najlepiej. Dodałam odrobinę amaretto, które nadało całości leciutko, prawie niewyczuwalnie orzechowego posmaku.
Jako nieuleczalna czekoholiczka już wiem, że będę do tego przepisu wracać i to często:)
Gość: Bee
06.09.2010 14:53 odpowiedz
blog śledzę hipnotycznie już od jakiegoś czasu, a to pierwszy przepis jaki wypróbowałam :) Bałam się że coś popsuję, no i niestety tak się stało - wyszedł zbity zakalec, nie mam pojęcia co zrobiłam źle, może za mało dokładnie odmierzałam składniki? W każdym razie zamierzam spróbować ponownie, bo ciacho na zdjęciu wygląda po prostu szaleńczo :)
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2010 12:14 odpowiedz
Najlepiej pomiąć, olejek to już coś zupełnie innego. pozdrawiam!
Gość: stysiekw
01.09.2010 09:22 odpowiedz
dziekuje bardzo za wyjasnienie! zachecona komentarzami na pewno zrobie ten ekstrakt, ale poki co go nie mam wiec zastanawiam sie czy zamiast niego moge dodac olejku lub cukru waniliowego czy moze lepiej ten skladnik po prostu pominac... mam zamiar dzisiaj upiec to ciasto z cukinia i zastanawiam sie czy brak tego jednego skladnika znaczaco wplynie na jego smak? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2010 10:30 odpowiedz
to nie jest to samo: mojewypieki.blox.pl/2008/12/Ekstrakt-z-wanilii.html
Gość: stysiekw
30.08.2010 22:34 odpowiedz
a cóż to właściwie jest ten ekstrakt z wanilii? czy to to samo co olejek waniliowy?
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2010 10:31 odpowiedz
Nie, to za dużo jednak. Ja piekłam w 24 cm, myślę że z 3/4 wystarczy.
Gość: sossna
20.08.2010 10:26 odpowiedz
Jak Pani myśli...O ile zmniejszyć ilość składników do tortownicy 22cm?O połowę?
Gość: Anitas
17.08.2010 18:19 odpowiedz
Ciasto bardzo czekoladowe i hm...nie wiem jak to określić jest lekkie w smaku ale wygląd ma"zakalcowaty"?Nie jestem pewna czy takie miało być?(patyczek był suchy)Piekłam w dużej blaszce przez 40min.W trakcie pieczenia ładnie urosło ale póżniej trochę opadło.Pomimo tego ciasto jest pyszne!
Pozdrawiam!
08.08.2010 16:38 odpowiedz
Pysznosci Dorotko:)
Gość: delirio
04.08.2010 20:56 odpowiedz
Zrobilam i przyznam, ze bylam lekkko rozczarowalam oczekiwalam czegos na module ciasta truflowego. Jednakze po dwoch dniach ciasto zrobilo sie obledne, nabralo niepowtaralnego smaku. Nastepnym razem postaram sie nie zajadac zaraz po wyjeciu z piekarnika. Dorotko ta cukinia w ciescie to doskonaly pomysl. Wielkie dzieki za kolejna inspiracje.
Dorota, Moje Wypieki
03.08.2010 21:56 odpowiedz
Nie powinny wychodzić zakalce w tej temp, moze czasem podkręcić temperaturę do 180 stopni pod koniec pieczenia i to rozwiąże problem? pozdrawiam
03.08.2010 18:11 odpowiedz
wreszcie zrobilam ciasto. :) nie polalam jednak zadnym musem ani nawet polewa, bo, mimo, ze w smaku niezle, to wyszedl w ogole niewyrosniety zakalec (pieklam w sugerowanej duzej formie). mysli Pani, ze moze tak byc, ze moj piekarnik (choc zazwyczaj nic nie musze zmieniac w Pani przepisach jesli chodzi o temperature pieczenia) robi, ze tak powiem:), zakalce w temp. 160 st.? kiedys z innym ciastem przy takiej temperaturze tez mi tak wyszlo - patyczek wydawal sie suchy, a ciasto wyszlo gniotkowate, nie wiem, czy gdybym dluzej piekla cos by to dalo w takiej temperaturze. (bylabym wdzieczna za ewentualna wskazowke.) pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
28.07.2010 15:04 odpowiedz
Maliny będa pasowac. pozdrawiam :)
28.07.2010 14:15 odpowiedz
Pani Dorotko! Pani sie zna, jaki smak idzie z jakim w parze - czy jak poleje porcje na talerzyku musem z malin i malinami (tudziez, zamiast tego, wisniami) bedzie pasowac? Pozdrawiam!
Gość: krystyna.ch
20.07.2010 14:51 odpowiedz
Upiekłam to ciasto na rodzinne spotkanie i ogłosiłam konkurs z nagrodą dla tego, kto rozpozna "tajemniczy składnik". Oczywiście, nie zgadł nikt, choć jedna osoba przez chwilę podejrzewała dynię :) Piekłam dokładnie wg przepisu w tortownicy 26 cm - wyszło nie za słodkie, nie za ciężkie, mocno czekoladowe i zniknęło błyskawicznie.
Gość: klaudi23a
24.06.2010 06:27 odpowiedz
te ciasto to brak słów!
wczoraj zrobiłam je na moja 18stkę i oczywiście wszystkim smakowało:D
babcia jeszcze wspominała, że bardzo syte.. no i była w szoku, że to z cukinią ;]

chociaz ja je chyba trochę za krótko potrzymałam więc spód brzegi i góra są jak normalne ciasto a w środku.. hmm wygląda to i smakuje ja płynna czekolada :D

w każdym razie w okrągłej blaszce, polane czekoladą wspaniale nadaje się na tort ;]
Gość: mikrobek
16.06.2010 13:09 odpowiedz
ciasto jest wspaniale,choć z braku cukinii dałam ogórki trochę odsączone z wody
Gość: Karolina
08.06.2010 10:57 odpowiedz
ciasto właśnie siedzi w piekarniku :) zrobiłam idealnie z przepisem. czekam na efekt :)
Gość: Karolin
06.06.2010 13:05 odpowiedz
Witam,
Od dłuższego czasu regularnie śledzę Twój blog. Już wiele razy był dla mnie inspiracją do tworzenia nowyh pomysłów w kuchni. Dziś nie mogę się oprzeć temu ciastu... mam tylko jedną wątpliwość - no może dwie :) czy mogę użyć zamiast śmietany jogurtu greckiego? używam go do wszytskiego zamiast śmietany. Jest super a ma tylko 10% :) no i czy jeśli nie dodam płatków czekoladowych to będzie ok, czy lepiej podarować sobie robiebie tego ciasta bez nich? ( mam białą czekoladę. Może mogę jej użyć w zamian ? :) wiem ze nie będzie tak "czarno-czekoladowe" ale nie chciałabym marnować składników bez sensu :)
z góry dziękuję za odpowiedź :)
pozdrawiam !
Gość: ptr
05.06.2010 16:08 odpowiedz
Dzisiaj upiekłem, jest pulchne, wilgotne i wcale nie takie słodkie. Rewelacja ! szczerze polecam wszystkim, którzy lubią mocno czekoladowe ciacho.

Pozdrawiam Piotr
Gość:
31.05.2010 07:58 odpowiedz
Ciasto naprawdę jest mistrzowskie i powala swoim smakiem i lekkością. Wspaniałe, polecam ten przepis!
Gość: yellow_papillon
21.05.2010 16:54 odpowiedz
ciasto jest cudowne. wilgotne, mocno czekoladowe, o fantastycznej strukturze. byli tacy, co przyglądali mu sie uparci i z miną znawcy, widząc zieloną cukinię, mówili: hmm - pistacje?:]
ciasto do wielokrotnego powtarzania.
Gość: wrobel
14.03.2010 21:32 odpowiedz
Do trzech razy sztuka. Korzystałem już z Twoich dwóch przepisów ( drożdżowe i bezy ). Niestety obydwa ciasta nie wyszły, a przynajmniej zupełnie nie spełniały moich oczekiwań i opisu na blogu, dodam, że nie jestem początkującym kucharzem. Ten postanowiłem ,że będzie trzeci i w razie czego ostatni. Ciasto jednak wyszło r e w e l a c y j n e. Dokładnie takie jak opisujesz i rzeczywiście oderwać się od niego nie można. Jedyne co, to nie polecam na ciepło , bo wtedy zdecydowanie czuć jeszcze mdły charakter cukinii ale po wystudzeniu? -bomba.
Gość: scissorshands
24.02.2010 19:50 odpowiedz
Przepraszam, dopiero teraz przeczytałam o marchewkach, ale jakoś nie pasują mi one do czekoladowego ciasta. A jeśli nie ma warzywa, którym można by zastąpić cukinię, to może polecisz mi jakieś inne 'ekonomiczne' czekoladowe ciasto? Zaczynam piec już w ptk.
A i wielki ukłon za bloga, ostatnio podliczałam ile z siostrą już wypróbowałyśmy twoich przepisów, wyszło pod 40 ;D Wszyscy nasi znajomi odwiedzają twój blog regularnie, w szkole często gadamy o Tobie i ciastach, żeby było śmiesznie, najczęściej, jak ktoś jest na diecie ;) Wtedy tylko wzdychamy i modlimy się, żeby Dorotus nie kusiła nowym przepisem. Oby tak dalej!
Gość: scissorshands
24.02.2010 19:40 odpowiedz
Czym mogłabym zastąpić cukinię? Jest bardzo droga, a ja muszę zrobić to ciasto w hurtowych ilościach na 18 siostry.
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2010 12:16 odpowiedz
Nie zaszkodzi spróbować ;)
15.02.2010 12:04 odpowiedz
Dorotuś

a gdyby zamiast cukinii dać marchewkę?

pozdrawiam z Piernikowa:)
11.02.2010 18:26 odpowiedz
Wspaniałe! Po wyjęciu z piecia się wystraszyłam, że cukinia zostanie biała, ale po nocy zmieniła się na czarną i wszystko grało (na razie nie powiedziałam potencjalnym zjadaczom, że jest tam cukinia i czekam na reakcje ;))
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2009 07:58 odpowiedz
Spróbuj zamiast kakao dodać Nesquika, i sypnij trochę czekolady, bo jednak Nesquick to nie kakao ;).
Gość: katiko
23.11.2009 21:37 odpowiedz
Dorotko,

jesli ktos nie ma dostepu do kakao - za to jak najwiekszy dostep do Nesquika lub chocolate chips - jest mozliwosc zmodyfikowania tego przepisu zeby uzyc jednego z tych produktow?

Po prostu slinka mi cieknie i koniecznie chce go wyprobowac!
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2009 12:04 odpowiedz
Z tych wszystkich rzeczy, które wymieniłaś, jedynie pomyślałabym o suszonej sliwce. To ciasto jest jednak na tyle wilgotne, że obawiałabym sie, że dodatkowo "siądzie" przez śliwki. Chyba, że je wyłożyć na górę i wtedy oblać czekoladą. Już po upieczeniu. pozdrawiam :)
Gość: sloneczko.az
22.10.2009 08:42 odpowiedz
a czy można by do ciasta dodać jakieś owoce - np. śliwki albo gruszkę ( w sezonie np. wiśnie ) albo ewent np. suszoną śliwkę - które się dobrze komponują z czekoladą, czy też myśłisz, że ciasto wtedy klapnie/ nie wyrośnie/ zrobi się zakalec....
a jak tak to jaką gramaturę na taką porcję ciasta? już nie mogę się doczekać wypróbowania tego cukiniowego cuda!
Dorota, Moje Wypieki
18.10.2009 07:15 odpowiedz
Kupiłam ;)
Gość: smakambrozji
17.10.2009 19:05 odpowiedz
zrobilas ? czy kupilas ? :P:P a jesli zrobilas to jak sie to robi , bo to tak slicznie wyglada :))))
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2009 20:11 odpowiedz
To kawałeczki orzechów laskowych w cukrze.
Gość: smakambrozji
16.10.2009 18:17 odpowiedz
hmmmm .... a czym posypałas to ciaacho ? to orzechy ??
Gość: sherry-0
14.10.2009 18:31 odpowiedz
Wspaniałe. Zrobiłam dzisiaj. Jednak mam jedną małą uwagę... Jest za dobre! Pochłonęliśmy na raz 3/4 formy ;D I trochę za dużo tłuszczu jak dla mnie. Ale i tak boskie
Gość: lio41
02.10.2009 17:52 odpowiedz
Ciasto zdecydowanie czekoladowe i do tego nie za słodkie,wyszło piękne:)
Gość: asious
27.09.2009 18:51 odpowiedz
Zrobiłam z nadmiaru cukinii. Czekoladowe! Niby smaczne i rodzinie smakuje. Ja niestety naprawdę wyraźnie wyczuwam jajko.. Nie mam pojęcia, skąd to się wzięło, dałam dwa normalne jajka, jak w przepisie..
Gość: ninn17
26.09.2009 20:47 odpowiedz
zrobiłam!!!
to jest najlepsze ciasto czekoladowe jakie do tej pory jadłam!!!
nie chciało mi sie siekać czekolady do środka to dodałam do polewy... jest jej gruba warstwa...
pyszności...
specjalnie czekałam aż Ty wypróbujesz przepis na ciasto z cukinią, żeby mieć przepis idealny :P
pozdrawiam i dziękuję :*
Gość: malaczarnagg
26.09.2009 12:44 odpowiedz
Obłędnie pyszne ciasto! Faktycznie dla amatorów czekolady, bo smak ma bardzo intensywny. Pierwszy raz robiłam ciasto z dodatkiem warzywa - ale efekt jest świetny, ciasto jest wilgotne i pyszne. Dziękuję za przepis!
Gość: majanaboxing
25.09.2009 10:31 odpowiedz
I ja je zrobiłam Dorotko!:)) Wyszło pyszne, intensywnie czekoladowe, super!:)
Dziękuję za wspaniały przepis. Już jest u mnie na blogu także, więc zapraszam jak bedziesz miała chwilkę:))
Pozdrawiam.
Gość: olciaky
21.09.2009 19:22 odpowiedz
Śliczne perełeczki:)
Gość: pani.et
21.09.2009 12:28 odpowiedz
Wyszedł mi największy zakalec świata, a zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem.
Wszystkim smakowało, ale nie było efektowne.
Gość: sonieczka111
21.09.2009 07:21 odpowiedz
W weekend poznałam ten smak, ciasto rewelacyjnie wyszło i smakuje tak jak powinno-rasowe czekoladowe. Pozdrawiam i czekam na inne czekoladowe wypieki.
Gość: eszkall
16.09.2009 17:21 odpowiedz
Ślinka cieknie a ja nie mogę jeść nabiału! Masło zastąpię margaryną ale czym zastąpić śmietanę? Nic w jej miejsce nie dawać czy jakiegoś składnika więcej? Hmmm.. myślicie, że też będzie dobre?
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2009 09:53 odpowiedz
Marta, ja nie obierałam skórki i nie usuwałam pestek.
Gość: rower56
15.09.2009 20:19 odpowiedz
zrobiłam, przez pomyłkę dodałam całą łyżeczkę proszku do pieczenia ale nic nie zaszkodziło ciastu, które jest bardzo fajne, mięciutkie i w ogóle ;) na przyszłość dam chyba więcej pokrojonej czekolady i może troszkę wymieszanej z mleczną
Gość: marta.t
15.09.2009 16:47 odpowiedz
Czy należy usunąć pestki z cukinii? Czu obrać ją ze skórki?
Dorota, Moje Wypieki
14.09.2009 20:12 odpowiedz
Tak, do nagrzanego. Patyczek nie musi być koniecznie suchy (jest tam przecież czekolada), ale nie moze byc na nim surowego ciasta. I cieszy mnie, ze smakuje :)
Gość: 1-annaan
14.09.2009 20:08 odpowiedz
Zrobiłam w okrągłej formie 24 cm. Wyszło pulchne, maksymalnie czekoladowe, wilgotne, pięknie wyrosło i prawie nie osiadło. Jest cudownie pyszne. Mam tylko pytanie: czy wstawiamy do nagrzanego piekarnika? Ja wstawiłam do nie nagrzanego i musiałam piec aż 105 min. Czy patyczek musi być idealnie suchy w cieście z cukinią? Mój nie był, a ciasto jest dopieczone. Dziękuję za ten przepis... i za inne ;D
Gość: blumberg
14.09.2009 19:58 odpowiedz
ciasto dokładnie takie jak na Pani zdjęciu...i pieczone około godziny:)...faktycznie-jak brownies
Dorota, Moje Wypieki
14.09.2009 18:04 odpowiedz
Klaudi23a: muślę, że nie. Boję się, że wtedy będzie mocno wyczuwalny i ciasto będzie mniej smaczne. Holga13: naprawdę, nie trzeba. Jest bardzo mocno czekoladowe :) pozdrawiam
Gość: holga13
14.09.2009 13:53 odpowiedz
A może do ciasta dodać 60 g stopionej czekolady ? Zależy mi na jeszcze bardziej czekoladowym smaku ;D .
Gość: karoladka
14.09.2009 13:24 odpowiedz
przeczytałam, upiekłam, zjadłam :) - baardzo smakowite, rzeczywiscie jakies niskie, choc pieklam we wlasciwej formie, ale pewnie takie ma byc ..
Gość: agula_eagle
14.09.2009 10:23 odpowiedz
A czy można cukinię zastąpić marchewką?... chyba spróbuje taką wersję i opiszę wrażenia ;)
Gość: anicz76
14.09.2009 09:32 odpowiedz
Ciasto zachwyca smakiem i konsystencją. Wilgotne w środku a do tego nie jest ciężkie. Im starsze tym lepiej smakuje - moje ma 3 dni... Dałam tylko mniej kakao (40 g) bo przestraszyłam się że będzie za bardzo gorzkie ale następnym razem bedę trzymać się przepisu. pozdrawiam
Gość: san_derson
13.09.2009 17:46 odpowiedz
Ja pieklam ciasto w tortownicy "28" i wyrosło mi dokladnie na 3cm :P, przepisu trzymalam sie, tylko mniej kakao dodałam. Napewno jeszcze kiedyś zrobie to ciacho.
Pozdrawiam
Gość: klaudi23a
13.09.2009 15:24 odpowiedz
faktycznie ciasto w smaku obłędne! chociaz pieklam w jeszcze troche mniejszej blaszcze niż podałaś a wyrosło na jakieś 2 cm :( moze dodac nastepnym razem troche wiecej proszku do pieczenia?
Gość: zocha.ie
13.09.2009 13:01 odpowiedz
Miałaś rację mogłam spokojnie upiec w pierwszej blaszce :), ale myślałam, że ciasto bardziej urośnie, a robiłam je przed Twoją odp. :). Ciasto wyszło mi niskie, ale myślę, że na pewno na smak to nie wpłynęło. Ciasto dobre, ale jednak kakao to nie to samo co ciasto z czekolady. Najważniejsze, że chłopakowi smakowało ;). Muszę jeszcze przetestować inne czekoladowe ciacha z Twojego bloga, bo uwielbiam wszystko co czekoladowe :), a wybór jest duży.
Gość: muscowado
12.09.2009 20:58 odpowiedz
Spodziewałam sie, że urośnie więcej. Jest smaczne, ale jak dla mnie nie obłędnie choć lubię czekoladę gorzką i mocną. Uważam że za dużo kakao w tym przepisie.
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2009 17:25 odpowiedz
Kora, ciasto ładnie rośnie. Nie szalenie, ale normalnie ;)
Gość: agi.2
12.09.2009 16:46 odpowiedz
Po prostu pycha :)
Gość: kora10
12.09.2009 14:20 odpowiedz
witam,
upekłam to ciacho,
ale jakieś takie niewyrośnięte...
mam pytanie: czy takie ma być, czy po prostu nie wyszło ?
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2009 13:05 odpowiedz
Zocha, wg mnie mozesz upiec w pierwszej wymienionej blaszce, pozdrawiam :)
Gość: san_derson
12.09.2009 10:17 odpowiedz
Wczoraj wieczorem zrobilam ciasto, rewelacyjne, dokladnie tak jak pisalaś wilgotne i każdemu kto lubi czekolade powinno smakować. Nawet nie wiedzialam ze cukinie mozna dodac to ciasta, marchewke owszem.... mój maz nie chcial mi uwierzyc :)) tak sie zastanawiam, aby nastepnym razem polac ciasto czekolada mleczna.... Ide po dokladke :)
Pozdrawiam
Gość: zocha.ie
11.09.2009 10:38 odpowiedz
Mam takie pytanko Dorotko, mam blachę o wymiarach 22/30 cm tylko, że ona jest płytka ( 3cm ) i moje pytanie czy mogę w niej upiec to ciasto, czy raczej jest za płytka i ciasto może z niej się wylać? Mam jeszcze blachę 24/34 cm, no i kolejna opcja z połowy składników w tortownicy 22 cm :). Z góry dziękuję za odpowiedz. Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
11.09.2009 07:02 odpowiedz
Alexxela78: jeszcze nie, niestety...
Dorota, Moje Wypieki
11.09.2009 07:01 odpowiedz
Jeśli jest organiczna, lub z ogródka, to nie.
Gość: kajenaa
11.09.2009 07:00 odpowiedz
czy tę cukinię należy obrać?
11.09.2009 05:37 odpowiedz
Z chęcią je wypróbuję :)
Ale się Cieszę, że wróciłaś :)
10.09.2009 20:18 odpowiedz
To ciasto już dawno miałam wypróbować. Lubię proste, czekoladowe ciasta.
Gość: alexxela78
10.09.2009 19:31 odpowiedz
A ja wlasnie tydzien temu zostalam poczestowana ciastem cukiniowym ( zucchini bread), ktore bylo przepyszne i chyba przerobie moj przepis z pumpkin bread na zucchini bread. A twoje ciasto czekoladowe na pewno sprobuje. Mam pytanie do Ciebie, kupilam ostatnio tort czekoladowy bez maki, przepyszny, w konsystencji przypominal gesta pianke, czy u Ciebie w przepisach moge taki znalezc?
Gość: myniolinka
10.09.2009 19:22 odpowiedz
a wiesz, że u mnie dzisiaj też ciacho z cukinią ?! faktycznie jest obłędne, chrupiąca skórka a środek jak puch....
Gość: dziwnograj
10.09.2009 19:14 odpowiedz
Wygląda cudownie ;) Kto by pomyślał że cukinia pasuje do czekolady?
Dorota, Moje Wypieki
10.09.2009 18:57 odpowiedz
Nie wiem czemu, bo może nie przepadacie za cukinią, więc nie chcecie jej czuć w cieście? Ja bardzo ją lubię również ... w leczo :)
Gość: anna_majja
10.09.2009 18:48 odpowiedz
Ok, dzięki. Domyślałam się, że to nie jest główna zaleta (ta niewyczuwalność), ale tylko o tym pisano w komentarzach.

Pech chciał, że właśnie zrobiłam cukinię na ostro i nie mam zasobów do tego akurat ciasta. ;)
Dorota, Moje Wypieki
10.09.2009 18:38 odpowiedz
Anna_majja, np. sens jest taki, by: - wykorzystać cukinię, jeśli ktoś ma w nadmiarze, - przemycić warzywa w cieście (na takiej samej zasadzie jak w cieście marchewkowym, czy muffinach z buraczkami) - dzięki cukini ciasto ma niepowtarzalną strukturę i miękkość, żadne inne ciasto czekoladowe na blogu takie nie jest; i jeśli tylko sprawił to dodatek cukini, mam ochotę dodawać ją do każdego ciasta czekoladowego ;) I ja nie napisałam przecież, że to zaleta, że cukini nie czuć :)
Gość: viridianka
10.09.2009 18:06 odpowiedz
Dorotuś superancko ze juz jestes:) ja pieklam juz jakis czas temu czekoladowe muffinki z cukinia i byly smaczne, ale warzywa tez nie bylo czuc, fajnie by bylo znalesc jakies ciacho jednak z jej wyczuwalnym smakiem...
Gość: anna_majja
10.09.2009 17:25 odpowiedz
Pytanie filozoficzne - jaki jest sens piec ciasto z cukinią, skoro jego główną zaletą jest to, że tej cukinii nie czuć?
Gość: cheekynati
10.09.2009 15:46 odpowiedz
ahhh... jak zwykle az slinka leci :))
ja pieklam kiedys czekoladowe z buraczkami ale musze sprobowac tego przepisu w takim razie :) mam przepis na ciasto z cukinia ale z orzechami ...

Dorotus dorotus ... moje diety szlag trafia przez ten towj blog :))) keep up good work :))))
Gość: lis_ka
10.09.2009 15:43 odpowiedz
Jej, jej, jej! Idzie jesień, bo czekolada szturmem wkracza do naszych kuchni :)
10.09.2009 14:36 odpowiedz
cieszę się, że pani wróciła, uciecha egoistyczna nieco, bo z nadzieją na kolejne rewelacyjne wypieki, pozdrawiam ciepło
Gość: david.5
10.09.2009 13:42 odpowiedz
Definitywny koniec urlopu? Wreszcie!! Witamy spowrotem... Pozdrawiam David
Gość: gat.ka
10.09.2009 13:00 odpowiedz
to ciasto jest pyyyszne, wiem coś o tym:)
Gość: sonieczka111
10.09.2009 12:38 odpowiedz
Co za przypadek, dzisiaj koleżanka do pracy przyniosła ciasto czekoladowe z cukinią,ale wg innego przepisu tzn nie było jogurtu, masła i chipsów czekoladowych. Ciasto było pyszne, ale chętnie skorzystam z Twojego przepisu, bo widzę że cukinia staje się coraz popularniejszym warzywem w wypiekach.
Gość: tylena
10.09.2009 12:37 odpowiedz
wygląda i brzmi obłędnie :) zapisuję bo obok takiego przepisu nie mogę przejść obojętnie
Gość: sweet_spoon
10.09.2009 12:28 odpowiedz
Dorotko, wspaniale prezentuje sie to ciasto, z cukinia jeszcze nigdy nie probowalam, ale z pewnoscia niedlugo to sie zmieni, bo patrzac na te zdjecia trudno jest sie oprzec:)
pozdrawiam!
Gość: gosiab_3
10.09.2009 12:13 odpowiedz
Wyglada przepysznie i juz widzialam gdzies wlasnie czekoladowe ciasto z cukinia i mocno mnie ono zaintrygowalo,musze upiec,bo akurat sporo cukinii mam :)
Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
10.09.2009 12:06 odpowiedz
Naprawdę, naprawdę nic nie czuć :)
Gość: polinqa
10.09.2009 11:50 odpowiedz
nie jadłam takiego ciasta, ostatnio już widziałam podobne cukiniowe u kilku osób korci mnie :) wygląda bardzo ładnie
Gość: bjedronaa
10.09.2009 11:48 odpowiedz
faktycznie, wygląda bosko... Ale ta cukinia hmm.. naprawdę jej nie czuć? Ja to strasznie cukinii nie lubię... ;-)
Gość: majanaboxing
10.09.2009 11:23 odpowiedz
Dorotko, ciasto jest obłędne! No po prostu boskie!
Uwielbiam czekoladowe ciasta i po prostu oszaleję, jak go nie wypróbuję. U mnie dziś brownies z brzoskwinią, zapraszam :))
A wiesz, też robiłam ciasto z cukinią ,ale cynamonowe, bardzo dobre bylo i cukinii nie było czuć nic a nic.

Pozdrawiam Cię cieplutko :)
Gość: atina_bc
10.09.2009 11:17 odpowiedz
Wyglądda rewelacyjnie! Ja niedawno też robiłam ciasto z cukinią, tyle, że bardziej orzechowe niż czekoladowe, z przepisu Cudawianki. Pycha jest. Takie wilgotne jak lubię:) Twoje też wypróbuję w swoim czasie, bo bardzo mi się podoba:) Pozdrawiam:)
Gość: ania-xenia
10.09.2009 11:13 odpowiedz
cudowny:)




do góry