Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 140

niedziela, 23 maja 2010

Ciasto kruche z rabarbarem i kruszonką

Jedno z tych ciast, które zaczynamy piec wiosną i pieczemy do końca jesieni, wymieniając tylko owoce. Bardzo smaczne, bardzo też kruche (warto je nakładać na talerzyki łopatką, by się nie kruszyło). Nie za słodkie. Mi najbardziej smakuje z kwaśnymi dżemami (czarna porzeczka, borówka, żurawina), choć oryginalny w przepisie truskawkowy również pasuje :-). Napiszę jeszcze koniecznie, iż przepis pochodzi ze zbiorów Bajaderki, a przed Wami przetestowała je masa piekących i większości bardzo, ale to bardzo smakuje ;-).

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 185  g masła
  • 3 duże żółtka
  • 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany
  • 1 kg rabarbaru
  • 6 łyżek cukru
  • 1/2 szklanki dżemu truskawkowego (użyłam dżemu z borówki, do dostania w Ikea)

Kruszonka:

  • 185 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 125 g masła
  • cukier waniliowy (1 opakowanie)

Makę przesiać z cukrem i proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone na kawałki masło i dokładnie posiekać. Dodać żółtka i śmietanę, zagnieść szybko ciasto (świetnie do tego nadaje się malakser), uformować w wałek, zawinac w folię i schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut.

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180ºC. Ciasto zetrzeć na grubej tarce na blaszkę o wymiarach 33 x 23 cm i dokładnie wylepić nim dno. Podpiec w piekarniku, aż będzie lekko złociste*, lekko wystudzić.

Rabarbar obrać, umyć, osuszyć i pokroić na 1 cm kawałki. Rozgrzać suchą, dużą patelnię, wrzucić do niej rabarbar i posypać cukrem. Podgrzać na ostrym ogniu mieszając, aż rabarbar puści sok - około 2 - 3 minut. Przełożyć rabarbar na durszlak i odsączyć z nadmiaru soku**.

Przygotować kruszonkę: mąkę wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Masło roztopić w małym rondelku i bardzo mocno podgrzać i takim gorącym zalać suche skladniki. Dobrze wymieszać.

Przestudzone ciasto posmarować cienko dżemem, wyłożyć na nie odsączony rabarbar, posypać łyżką tartej bułki i na końcu posypać pokruszoną kruszonką.

Piec okolo 30 - 40 minut w temperaturze 180ºC. Przestudzić i posypać cukrem pudrem.

* podpiekałam ciasto około 15 - 20 minut

** odsączony sok warto zlać i rozcieńczyć wodą - dzięki temu miałam cały dzbanuszek kompotu z rabarbaru do ciasta!

Smacznego :)

Ciasto kruche z rabarbarem i kruszonką

  Oceń: 
Ocena: 9.7  (liczba głosów: 49)
Zobacz także:
Karmelowe ciastka z orzechami
Karmelowe ciastka z orzechami
Szarlotka na cieście kruchym
Szarlotka na cieście kruchym
Tarte tatin z solonym karmelem
Tarte tatin z solonym karmelem
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (289)
Gość: lena
24.07.2014 22:27 odpowiedz
Ciasto pyszne, chcę powtórzyć, czy mogę zamiast dżemu posmarować ciasto curdem porzeczkowym ?
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2014 11:50 odpowiedz
Wydaje mi się, że nie można.
Gość: Katka
04.07.2014 17:02 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj, wyszło pyszne. Dziękuję za przelicznik foremek, bardzo przydatne! Pozdrawiam.
Gość: kasia
27.06.2014 21:10 odpowiedz
cudowne, juz drugi raz je robie i na pewno nie ostatni! dzieki!!
Gość: ANia
26.06.2014 14:06 odpowiedz
Co mam zrobić gdy rabarbar rozpadł mi się zupełnie w garnku i zrobił się mus rabarbarowy? Mogę to jakoś zagęścić ? Ciasto kruche już czeka w lodówce. Pomocy
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2014 14:08 odpowiedz
Może wymieszaj z mąką ziemniaczaną?
25.06.2014 18:26 odpowiedz
... ciasto w środku jest czerwone, bo taka była odmiana rabarbaru...
25.06.2014 18:24 odpowiedz
i jeszcze w przekroju, spód piekłam 15 min, a całe ciasto 35 min.
27.06.2014 20:37 odpowiedz
Wygląda mega apetycznie. Szczególnie pięknie na tym zdjęciu widać kruchość tego ciasta. :)
27.06.2014 22:15 odpowiedz
Dziękuję ci bardzo za miłe słowa:) faktycznie ciasto było kruche, ale trzymało formę jak trzeba. Jak chcesz to zdradzę ci przepis - https://plus.google.com/102362809447644165827/posts/f1oT7gcHbsc .

Pozdrawiam :)
25.06.2014 18:18 odpowiedz
To ciasto to strzał w 10! Mój mąż będzie zachwycony! Troszeczkę zmodyfikowałam przepis bo miałam tylko 0,5 kg rabarbaru.
Z jednego ciasta zrobiłam i spód i kruszonkę w tortownicy 20 cm.
Oto efekt...
Gość: gro
22.06.2014 13:59 odpowiedz
Zaraz będę piekła po raz, już chyba, setny. Kruche z owocami to pochwała prostoty i ascezy w kulinariach. No i - ten przepis nie zawodzi. Pieczcie i jedzcie!
Gość: lucyna
18.06.2014 22:32 odpowiedz
Kto wpadł na szalony pomysł, by robić ciasto z rabarbarem? Po upieczeniu tak brzydko pachnie, że musiałam wyjmować rabarbar ze środka. Nadaje się tylko do kompotu.
11.06.2014 15:22 odpowiedz
Pani Doroto,

ciasto kruche to wciąż dla mnie ogromna zagadka, z którą walczę i próbuję jakoś dojść do porozumienia. Czasem wychodzi jak trzeba, czasem nie jest tak kruche jak powinno. Chwytam się różnych przepisów, ale również na tym blogu jest ich wiele. Stąd moje pytanie, czy da się je jakoś ujednolicić? W części są całe jaja. W innych żółtka. Jeszcze inne zakładają dodatek śmietany zamiast wody. Albo oba. O różnicy między słodkimi i słonymi nawet nie wspomnę. Stąd me pytanie: czy istnieje jakiś "złoty" przepis? Ewentualnie jakaś publikacja / wskazówki w sieci, które wyjaśnią mi celowość dodawania (lub braku) poszczególnych składników? Że o walce po wyjęciu go z lodówki nawet nie wspomnę - pojęcia nie mam, jak wszyscy YouTuberzy otrzymują takie idealne, niczym kupny płat francuskiego, ciasto. Będę bardzo wdzięczny za pomoc, a w wolnej chwili może jest szansa na równie wyczerpujący artykuł jak te o bezach, sernikach czy drożdżowych?

Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 00:31 odpowiedz
Jest wiele różnych przepisów, czasem trzeba wypróbować wiele by znaleźć ten najlepszy dla siebie. Jeśli szuka Pani kruchego do tarty, proszę najpierw wypróbować ten kruchy spód lub spód od mazurka - to moje ulubione, choć całkowicie różne przepisy :).
Tak, do notki o kruchych się przymierzam :).
pozdrawiam!
Gość: urtica
10.06.2014 20:07 odpowiedz
Upiekłam tego placka jednak nieco zmodyfikowałam przepis, mianowicie użyłam truskawek zamiast rabarbaru oraz nie dawałam dżemu.
Pychota:)
Gość: Jaga
07.06.2014 10:18 odpowiedz
Ciacho pycha :) Ja jeszcze z pozostałych białek ubiłam piane i podałam na rabarbar przed kruszonką ;)
Pychota :)
domcia7906  (zobacz profil)
05.06.2014 19:00 odpowiedz
Już jest ten wątek, dziękuje:) czasami cieżko myśle:)
domcia7906  (zobacz profil)
05.06.2014 18:59 odpowiedz
Czy zamiast rabarbaru można dodać truskawki? I czy postępować dokładnie jak z rabarbarem?
Gość: AGA
31.05.2014 23:55 odpowiedz
czy składniki maja mieć temperaturę pokojowa , czy mogą być od razu wyjęte z lodówki?
maką pszenna ale jaki typ?-typ 480,500..?
pzdr
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2014 09:22 odpowiedz
Składniki powinny być prosto z lodówki. Mąka 480 lepsza.
pozdrawiam
Gość: Ana
31.05.2014 21:16 odpowiedz
Ja tez mieszkam w USA i rabarbar o tej porze roku jest wszedzie
Gość: Lucy
31.05.2014 20:47 odpowiedz
Czy zamiast rabarbaru mozna dodac truskawki? I czy tez musze podsmazac? Mieszkam w USA i ciezko znalesc rabarbar :(
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2014 09:22 odpowiedz
Można dodać, nie trzeba podsmażać.
Gość: las
31.05.2014 20:20 odpowiedz
czy coś się stanie jeśli nie posypałam bułką tartą , bo ciasto się już piecze !!!!!
kruszysia  (zobacz profil)
31.05.2014 20:29 odpowiedz
Nic się nie stanie. Wczoraj też zapomniałam o bułce. Było pyyyyszne!
Gość: las
31.05.2014 21:49 odpowiedz
Huu... Dziękuję bardzo za odpowiedź , normalnie bym się nie przejęła ale ciasto zabieram w gości więc się zestresowałam. Kruszysia dziękuję bardzo za odpowiedź gdyby nie ty zamartwiałabym się całą noc ! Hahah jeszcze raz wielkie dzięki ! :)
Gość: seadevil
31.05.2014 11:46 odpowiedz
witam! wlasnie zabieram sie to ciasto, ale nie mam bulki tartej :( czy moge zastapic ja kasza manna? bede wdzieczna za szybka odpowiedz :)
Dorota, Moje Wypieki
31.05.2014 14:28 odpowiedz
Tak.
nadia24  (zobacz profil)
28.05.2014 17:37 odpowiedz
Ciacho przepyszne ja jeszcze zrobiłam beze pod kruszonke i posypałam płatkami migdałowymi poszło w mgnieniu oka nawet zdjęcia nie zrobiłam.
Gość: annwi
28.05.2014 12:32 odpowiedz
Fantastycznie kruche, pachnące, pyszne:) Nie przypuszczałam, że ciasto z rabarbarem może tak dobrze smakować. Dziękuję za super przepis.:)
Gość: Krulush
27.05.2014 20:38 odpowiedz
czy mogę ominąć dodanie dżemu ? tylko sam rabarbar :)
Dorota, Moje Wypieki
27.05.2014 20:52 odpowiedz
Tak, choć może być odrobinę zbyt suche.
katarzynak83  (zobacz profil)
26.05.2014 21:30 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto! Łatwe i smakuje dobrze w różnych wariantach. Ja upiekłam z rabarbarem, jabłkiem i śliwkami.
Gość: Daria
25.05.2014 18:41 odpowiedz
Już się studzi,zrobiłam w okrągłej formie o średnicy 26 cm ,pachnie pięknie i równie dobrze wygląda , jeszcze tylko posypać cukrem pudrem i bierzemy się do jedzenia ! Piekłam spód przez około 30-35 minut , bo już nie raz zdarzało mi się zbyt krótko przypiekać spód i był on miękki i zakalcowaty,zawsze kiedy robię tarty wydłużam czas pieczenia spodu. Drugi raz piekłam jedynie przez ok. 15 minut :)
Gość: Daria
25.05.2014 21:02 odpowiedz
Jest pysznee, już połowa zjedzona :)
Gość: Anna
24.05.2014 15:29 odpowiedz
Przepraszam, ale dla mnie przepis jest nieczytelny, czy do kruchego dajemy tylko cukier puder czy też te 6 łyżek cukru, które dalej są w składnikach?
olivia23389  (zobacz profil)
24.05.2014 16:00 odpowiedz
Ja do kruchego ciasta dodałam cukier puder i jest pycha ^^
24.05.2014 16:43 odpowiedz
Do ciasta kruchego dodajemy cukier puder, a do rabarbaru dodać 6 łyżek cukru. Trzeba przepis doczytać do końca. A nie tylko składniki
Gość: ewka
24.05.2014 16:58 odpowiedz
6 łyżek cukru jest do rabarbaru
Gość: makutra
24.05.2014 17:17 odpowiedz
6 łyżek cukru dodajemy podczas przygotowywania rabarbaru, dlatego w przepisie znajdują się po rabarbarze, tak jak i dżem. Ale masz rację, przepis może być nieczytelny.
Gość: Smakosz
24.05.2014 20:56 odpowiedz
6 łyżek cukru dodajemy dorabarbaru, a do ciasta sam cukier puder. Pozdrawiam
23.05.2014 16:26 odpowiedz
Jejku jak ja lubię to ciasto! Tak jak szybko się go robi, tak samo szybko znika z talerza. Polecam!
Gość: Sisi
23.05.2014 10:05 odpowiedz
Czy ciasto wyjdzie jesli zastapie mąkę miksem mak bezglutenowych?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2014 22:12 odpowiedz
Powinno być ok.
kocham-cynamon  (zobacz profil)
22.05.2014 15:55 odpowiedz
Ciasto piekłam kilka dni temu, wyszło niesamowicie! Bardzo dziękuję za przepis, na pewno trafi do zeszytu ze sprawdzonymi, smacznymi ciastami :)
kniazini  (zobacz profil)
21.05.2014 20:17 odpowiedz
Zrobiłam w piątek. Zostawiłam w lodówce. W niedzielę poczęstowałam swoich znajomych podczas zjazdów na linach... wszyscy byli zachwyceni. Tak niewiele pracy trzeba, aby wywołać uśmiech....
sweetsugar  (zobacz profil)
21.05.2014 17:35 odpowiedz
Wygląda super! Na pewno jest pyszne! Muszę kiedyś upiec takie ciasto!
Gość: Czyścik
21.05.2014 15:34 odpowiedz
Ślinka cieknie od samego patrzenia ;) Uwielbiam ciasta z rabarbarem tak jak szarlotkę ;) Zabieram się do pracy bo rabarbar jest :) i to z własnego ogrodu ;)
Gość: tekla
21.05.2014 09:24 odpowiedz
Robiłam wczoraj wieczorem- dziś nie ma całej blachy. Pyszny.Lekko kwaskowaty- ale w sam raz słodki. Polecam.I pięknie pachnie:)
21.05.2014 07:53 odpowiedz
Witam czy do tego ciasta można na podpieczony spód położyć warstwę budyniu?
Wiem że są inne przepisy, ale mam zamówienie na kruche z rabarbarem, kruszonką i budyniem, taki mix. Proszę o podpowiedź, przed południem będę eksperymentować, pozdrawiam, dziękuję za wszystkie wspaniałości
Dorota, Moje Wypieki
21.05.2014 10:19 odpowiedz
Można :). Można też użyć tego ciasta.
Gość: aga
18.05.2014 09:00 odpowiedz
Pycha po prostu pycha!!kolejny udany przepis!!dzis pieczemy kolejna blaszkę:D
Gość: Danutka
17.05.2014 22:22 odpowiedz
Ciasto wyszło przepyszne.Super. Jeszcze nie zawiodłam się na żadnym przepisie z tej strony. Nagle moja rodzinka polubiła rabarbar i wiśnie. Cały sezon owocowy przed nami ;)))
Gość: Gosiak
17.05.2014 14:51 odpowiedz
Ciasto było pyszne, łatwe w wykonanie. Jedyny minus znika jeszcze szybciej niż powstaje:)))
Gość: Babeczka
17.05.2014 11:38 odpowiedz
CIasto rabarberowe bardzo dobre z powidłami polecam
Gość: una_vez_mas
16.05.2014 15:00 odpowiedz
Przepisy z tej strony mnie przyklejają do kuchni...
Chciałabym zrobić to ciasto z rabarbarem, bo wszystkie tego typu smaki mi pasują, a jeszcze widzę tu milion pozytywnych komentarzy, ale mam ważne pytanie:
czy mąkę pszenną mogę zastąpić mąką ryżową lub kukurydzianą?
Gość: una_vez_mas
16.05.2014 15:54 odpowiedz
doczytałam, że odpowiedź będzie taka jak w przypadku mąk bezglutenowych, cofam pytanie, czekam na pyszne rezultaty ;)
Gość: Suodka
15.05.2014 16:17 odpowiedz
Czy można użyć mieszanki mąki bezglutenowej?
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2014 20:33 odpowiedz
Nie jestem pewna, przypuszczalnie można.
natalla  (zobacz profil)
15.05.2014 13:16 odpowiedz
Mniam. mniam, mniam. Rewelacja, idealne! Po raz kolejny w moim domu. Właśnie się piecze. Sezon rabarbarowy trwa! POLECAM :)
13.05.2014 17:10 odpowiedz
Latwe w wykonaniu I na dodatek bardzo smaczne.
Gość: magdusia
12.05.2014 20:16 odpowiedz
witam
a czy mozna zamiast smarowania dzemem na ciasto dac gesty budyn np waniliowy (powiedzmy z 2/3 mleka z przepisu na budyniu) a dopiero na to wylozyc rabarbar i potem kruszonke? :)
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2014 18:37 odpowiedz
Tak.
Gość: Lolka
11.05.2014 23:33 odpowiedz
Ciasto właśnie się piecze już się nie mogę doczekać :)Polecam szybki przepis na pyszne Ciasto :)
CherryStrawberry  (zobacz profil)
11.05.2014 16:18 odpowiedz
Witam :)
Czy można zamiast kruszonki zrobić bezę? Jeżeli tak, to czas pieczenia ulega zmianie?
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2014 19:37 odpowiedz
Można. Nalezy wziąć pod uwagę, że bezę może trzeba nałożyć pod koniec pieczenia lub piec dłużej.
Gość: jabluszko
11.05.2014 11:50 odpowiedz
ja to ciasto juz robie od paru lat i picze tylko 12 min przy temp. 210 stopni np. jablko ,sliwka
Gość: Babeczka
10.05.2014 11:54 odpowiedz
Czy zamiast dżemu można dać powidła śliwkowe?
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2014 11:16 odpowiedz
Tak.
Gość: Izka
07.05.2014 23:19 odpowiedz
Czy do tego ciasta zamiast rabarbaru pasowałyby gruszki?
Dorota, Moje Wypieki
09.05.2014 23:33 odpowiedz
Tak, najlepiej dodatkowo z imbirem :).
angela6  (zobacz profil)
04.05.2014 19:55 odpowiedz
Ciasto re-we-la-cyj-ne!!! Już dwukrotnie robiłam w tym sezonie, dodałam jeszcze pokrojone jabłka i razem z rabarbarem podsmażyłam. Za pierwszym razie dałam konfiturę z żurawiny a następnym z czarnej porzeczki pomieszanej z dżemem truskawkowym - w obydwu przypadkach smakowało cudownie :-)))))))))) Dobrym pomysłem jest odsączenie owoców po przesmażeniu do pojemnika a następnie rozcieńczyć wodą i mamy super kompocik!
niebo33  (zobacz profil)
04.05.2014 16:02 odpowiedz
Pyszne ciasto!!! Dokładnie takie jak lubię: na cienkim spodzie, w sam raz kruche, nie za słodkie i proste w przygotowaniu. Idealny przepis na sezon owocowym!
Gość: Ewa
03.05.2014 19:20 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto, polecam
Gość: Olga
03.05.2014 07:19 odpowiedz
Ciasto pyszne! Serdecznie polecam. Ja zrobiłam jeszcze z podduszonymi jabłkami. Na pewno w sezonie nie raz będę je robić!
Lilianka  (zobacz profil)
02.05.2014 23:11 odpowiedz
MNIAM!
1/2 rabarbar
1/2 truskawki
02.05.2014 21:09 odpowiedz
Czy to , że się rozpędziłam i dałam do ciasta 2 całe jajka i jedno żółtko mogło spowodować, że wyszedł mi dosłownie gniot? No porażka na całej linii - wychodzą mi wymyślne torty piętrowe czy inne cuda, a tu zakalec i twardy spód że głowa mała... :(
Dorota, Moje Wypieki
03.05.2014 11:03 odpowiedz
Tak, niestety :/.
03.05.2014 15:53 odpowiedz
Dzięki Dorota. No to będzie zaraz druga próba, bo normalnie nie odpuszczę! ;)
Gość: myszka
13.05.2014 12:23 odpowiedz
moja prababcia w takich przypadkach mówiła trochę gwarowo: "pol pierun, piekymy jeszczy raz":-)
Gość: Wojtek
30.04.2014 21:23 odpowiedz
Upiekłem - i wyszło świetne. Warto dodać do rabarbaru jabłko z cynamonem i dżem truskawkowy
magda1980  (zobacz profil)
29.04.2014 14:02 odpowiedz
Zrobiłam to ciasto zachęcona pozytywnymi komentarzami ale trochę się zawiodłam. Miałam trochę mniejszą blaszke i ciasta i kruszonki wyszło za dużo a rabarbaru za mało. Następnym razem skorzystam z przelicznika foremek. Ciasto w dmaku jest wspaniałe!
Gość: Ala
26.04.2014 09:48 odpowiedz
Przepis znakomity ! Upiekłam wczoraj ciasto i teraz jadłam go do kawy i jest wspaniały ^^ Nawet udało mi sie kupić w sklepie dżem rabarbarowy wiec wszystko wyszło smacznie :*
Gość: Ani
14.04.2014 18:42 odpowiedz
jak przygotowac blaszke? wylozyc papierem do pieczenia czy wysmarowac maslem?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:10 odpowiedz
Wszystko zależy od blachy. Jeśli jest dobra, nieprzywierajaca, nie trzeba nawet smarowac masłem. Jeśli nie jest, należy wyłożyć papierem do pieczenia.
Gość: Ani
15.04.2014 17:57 odpowiedz
dziękuję :)
Gość: kasiawz
07.04.2014 08:12 odpowiedz
Uwielbiam
Gość: marta
05.04.2014 15:49 odpowiedz
Dzień dobry, mam pytanie odnoście cukru, do ciasta dodajemy 6 łyżek cukru czy pół szklanki cukru pudru, bo się pogubiłam? a ile cukru do rabarbaru? pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2014 22:34 odpowiedz
Do ciasta dodajemy cukier puder. Cukier zwykły do rabarbaru.
pozdrawiam :).
Gość: marta
30.04.2014 09:05 odpowiedz
Dzięki:) w międzyczasie upiekłam mazurek i kruche ciasteczka waniliowe, wszystko świetne
Gość: MONIKA
10.03.2014 19:30 odpowiedz
RObie te ciasto bardzo często i zawsze wszystkim smakuje,zawsze wychodzi nawet jak mieszam z innymi dżemami niż w przepisie!R-E-W-E-L-K-A!!!NAJCZĘŚCIEJ Z JABŁKAMI I DŻEMEM TRUSKAWKOWYM!JUŻ PISZĄC MAM OCHOTĘ NA CIEPŁE!MNIAMMMMMMMMMMMMMMMM!DZIĘKI PANI PIECZENIE SPRAWIA MI RADOŚĆ BO WSZYSTKO WYCHODZI I MOJA RODZINA JEST ZACHWYCONA!DZIĘKUJEMY;))))
Gość: Renatka7
10.03.2014 18:10 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne, wypróbowaliśmierci wersję z wiśniami.
Gość: MAGI
13.11.2013 23:03 odpowiedz
Pani Dorotko, czy można wykorzystać mrożony rabarbar do tego ciasta, jeśli tak, czy najpierw go rozmrozić, czy nie i czy ewentualnie spód ciasta posypać np. tartą bułką aby wchłonął nadmiar soku? I czy piec dłużej? Zamroziłam trochę rabarbaru i zastanawiam się co z niego upiec?
Dziękuję za odpowiedź:)
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2013 12:26 odpowiedz
Można wykorzystać rabarbar, nie trzeba rozmrażać, w przepisie i tak trzeba go zagotować :).
Tak, mozna delikatnie podsypać bułką.
kasiula.n  (zobacz profil)
22.09.2013 13:47 odpowiedz
Uwielbiam kruche ciasta. To jest super! Zrobiłam ze śliwkami, bo rabarbaru nie lubię. Ciasto zagniotłam dzień wcześniej i schłodziłam w lodówce przez noc. Nie dodałam dżemu i cukru do owoców. Do kruszonki dodałam łyżeczkę cynamonu.Wyszło krucho, pysznie i jesiennie :)
15.09.2013 22:37 odpowiedz
Ciasto jest boskie, pierwsze kruche ciasto które upiekłam i mi smakuje, a nawet jest prawie tak dobre jak ciasto kruche mojej teściowej:) Lekko kwaśne śliwki dobrze komponowały się z dżemem brzoskwiniowym, śliwek nie gotowałam. Pycha:)
15.09.2013 20:56 odpowiedz
Ciasto jest boskie, pierwsze kruche ciasto które upiekłam i mi smakuje, a nawet jest prawie tak dobre jak ciasto kruche mojej teściowej:) Lekko kwaśne śliwki dobrze komponowały się z dżemem brzoskwiniowym, śliwek nie gotowałam. Pycha:)
14.09.2013 19:00 odpowiedz
Czy śliwki też podgrzewać? Zastanawiam się, jaki smak dżemu pasowałby do śliwek, może ktoś coś podpowiedzieć? Myślałam o brzoskwini...
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2013 09:56 odpowiedz
Można użyć sliwek, nie trzeba ich gotować.
Gość: Agusia
06.09.2013 22:05 odpowiedz
czy ciasto można schłodzić w zamrażarce (jak w kruchym z malinami) czy musi być lodówka?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2013 21:22 odpowiedz
Można.
Gość: Magda
06.09.2013 03:58 odpowiedz
Poezja, bajka, pieklam ze sliwkami i jest to najlepsze ze sliwkami jakie kiedykolwiek jadłam :-))) z ręka na sercu :-)
Gość: Edzia
01.09.2013 21:53 odpowiedz
Wspaniałe! Pycha! Dziękuję :)
noelismatic  (zobacz profil)
01.09.2013 19:10 odpowiedz
A agrest nada się na to ciasto? Pominąć wtedy gotowanie go z cukrem? Pozdrawiam i z góry dziękuję za odpowiedź! ;)
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 23:35 odpowiedz
Nada się, pominęlabym gotowanie.
Natali bez piekarnika  (zobacz profil)
16.08.2013 07:36 odpowiedz
Smak świetny, z resztą dla mnie rabarbar i truskawki to połaczenie pierwsza klasa. Nie używałam dżemu tylko samorobnej frużeliny :)

Mam jednak drobną uwagę,patrząc na Pani zdjęcie a potem przygotowując ciasto doszłam do wniosku że wielkość formy podana w przepisie jest za mała. Moje ciasto wyszło dużo wyższe (co akurat mi nie przeszkadza) ale niestety kruszonka (której było bardzo dużo) nie przepiekła się do końca mimo że trzymałam ciasto w piekarniku dłużej bo była zwyczajnie nie dopieczona.Następnym razem użyję dłuższej formy i na pewno bedzie wszystko ok.
white rabbit  (zobacz profil)
27.07.2013 20:37 odpowiedz
pyszne!!!!!!! :) pewnie zrobie je jeszcze nie raz.
white rabbit  (zobacz profil)
27.07.2013 19:29 odpowiedz
pyszne!!!!!!! :) pewnie zrobie je jeszcze nie raz.
27.07.2013 17:44 odpowiedz
Upiekłam wykorzystując zamrożony rabarbar, a zamiast dżemu truskawkowego dałam trochę czekowiśni. Pycha! oderwać się nie można, i tak cudnie pachnie maślanym ciastem, jak w bretońskiej piekarni.
Gość: Domi
05.07.2013 12:02 odpowiedz
Zrobiłam po raz pierwszy kruche ciasto i wyszło przeprzepyszne !!! najlepsze jakie jadłam !!! cudownie kwaskowe ale przy okazji słodkie.
Wprowadziłam małą zmianę, zamiast dżemu doddałam do rabarbaru troche słodkich truskawek i dłużej smażyłam az wyszedł ala dżemik truskawkowo rabarbarowy. mniam mniam
dziękuję za przepis.
Gość: Klaudia
01.07.2013 13:06 odpowiedz
Witam Pani Dorotko, piekłam już to ciasto w takiej wersji, czyli z rabarberem. PYCHA :) Chcę je zrobić po raz drugi, ale teraz chciałabym wykorzystać śliwki. Mam dostęp do pysznych śliwek dużych, soczystych ale niestety mrożonych. I tutaj mam pytanie, czy śliwki także mam podgrzewać tak jak rabarbar ? Bo wydaje mi się, że ze śliwek może zrobić się wtedy taka "papka",a ja wolałabym zachować w miarę ten owoc w całości. Proszę o radę, a jeśli nie podgrzewać to czy mam je rozmrozić i odsączyć od nadmiaru soku ? Z góry dziękuje. Pozdrawiam pięknie :)
Mała cukierniczka  (zobacz profil)
30.06.2013 07:46 odpowiedz
Nie zdążyłam zrobić zdjęcia, ale przepyszne! Na poczatku myślałam,że nic z tego nie będzie ( zapach rabarbaru podczas gotowania,blee), ale okazało się,że baaaaaaaaaardzo się myliłam i to jedno z najlepszych ciast na tym blogu! :)
Gość: babaruda
29.06.2013 12:39 odpowiedz
Ciasto wspaniale! Pieke drugi raz, ciasta na spod zrobilam więcej, bo lubie grubsze spody i ta kruszonka! Super przepis.
Flambir  (zobacz profil)
18.06.2013 14:03 odpowiedz
Ciasto naprawdę szczerze polecam, jest przepyszne, u nas wykorzystałam dżemik truskawkowy teściowej z całych truskawek, także powstała pyszna warstwa truskawkowo- rabarbarowa. 10/10 :)
użytkownik usunięty
21.05.2014 17:42 odpowiedz
ale apetyczne!
Flambir  (zobacz profil)
18.06.2013 14:00 odpowiedz
Idealne kruche ciasto i przepyszna kruszonka. Cała blacha szczęścia :)
Gość: jula@
13.06.2014 18:37 odpowiedz
Czy do ciasta kruchego można dodać trochę smalcu???
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2014 18:44 odpowiedz
Pewnie :). Można 1/5 masła zastąpić smalcem. Ciasto będzie bardziej kruche.
Gość: ochudzka
17.06.2013 23:05 odpowiedz
Czy ktoś wie dlaczego kruszonka wyszła twarda??
Dorota, Moje Wypieki
17.06.2013 23:14 odpowiedz
Czy zachowałaś dokładnie proporcje? Jakiej mąki uzyłaś?
Gość: aga
16.06.2013 18:28 odpowiedz
A mnie chyba nie wyszło, raczej zakalec, nie wiem czy ten spód jest dobrze upieczony, trochę się rozpada, chyba coś zrobiłam źle :(
marta_tu  (zobacz profil)
16.06.2013 13:18 odpowiedz
Po raz 6 pieke to ciasto tak wszystkim smakuje dziekuje za przepis jeszcze raz:) pozdrawiam
Gość: miliii
16.06.2013 10:55 odpowiedz
To ciasto jest pyszne! Ja dodałam jeszcze do kruszonki płatki migdałów.
natalla  (zobacz profil)
12.06.2013 19:51 odpowiedz
Świetne! Idealne połączenie nutki dżemu truskawkowego z rabarbarem, kruche ciasto, słodziutka kruszonka. Mmm, poezja :)
_milenka  (zobacz profil)
12.06.2013 13:42 odpowiedz
Kolejne ciasto w sezonie truskawkowym - z truskawkami i jabłkiem. Jest genialne, a kruszonka najlepsza jaką jadłam. Następnym razem dam jeszcze więcej owoców! Świetny przepis! PYCHA!
marta_tu  (zobacz profil)
10.06.2013 18:14 odpowiedz
Po raz trzeci pieklam to ciasto tak wszystkim smakowalo nawet nie minalo 24 godziny jak juz go nie ma :) mojego meza ulubione dziekuje Pani Dorotko za tak wspaniale przepisy
Pelagia  (zobacz profil)
10.06.2013 11:33 odpowiedz
Ha, kolejny przepis przetestowany! W tym cieście jest wszystko tak, jak powinno być: kruchy spód jest kruchy odpowiednio, rabarbarowy środek mokry i kwaskowo-słodki, kruszonka idealnie gruba i chrupiąca. A proporcje się doskonale sprawdzają i wszystkiego jest tyle, ile by się można spodziewać.
Zastosowałam tylko kosmetyczne modyfikacje - zamiast dżemu na spód powędrował mus domowy z jabłek, a pół kruszonki dostał podrasowany cynamonem.
Perfekcyjny przepis na klasyczne ciasto!
kotwtrampkach  (zobacz profil)
09.06.2013 23:48 odpowiedz
moje ulubione kruche ciasto! Najlepsze! :) Dałam chyba więcej rabarbaru i mniej kruszonki, ale i tak super. A do tej pory nie lubilam ciast z rabarbarem :):) Może sobie trochę zamrożę na zimę.. :)
kompot "rozcieńczany" wyszedł mdły, ale zagotowałam z pozostałymi 2 łodygami rabarbaru i jest boski! :)
Dziekuję za inspirację!
Gość: Dysia
08.06.2013 23:45 odpowiedz
Witam pani Dorotko. Dziękuję za ten przepis. Zawsze uważałam, że mam duży talent do gotowania ale dwie lewe ręce do pieczenia ciast . Od jakiegoś czasu to się zmieniło. Moja mama pierwsze ciasto upiekła w wieku 30 lat, więc i ja uważałam, że muszę do tego dojrzeć. Piekę już od jakiegoś czasu z większym lub mniejszym powodzeniem. Moja córka bardzo lubi ciasto z rabarbarem ale najbardziej te pieczone przez babcie. A dzisiaj upiekłam to cudowne ciasteczko, dodając jedynie trochę truskawek no i chyba pomogła mi pani zająć pierwsze miejsce. Pozdrawiam serdecznie.
Gość: ja
08.06.2013 13:59 odpowiedz
pycha
_milenka  (zobacz profil)
08.06.2013 09:33 odpowiedz
Witam,
pani Dorotko, czy to ciasto można z samymi truskawkami zrobić?

Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
08.06.2013 09:36 odpowiedz
Tak. Bez wczesniejszego rozgotowywania.
07.06.2013 22:21 odpowiedz
Melduję, że ciasto zrobione z rabarbarem i truskawkami
"Niebo w gębie" :)
Danuta65  (zobacz profil)
06.06.2013 14:20 odpowiedz
WITAM
Dorotko ciasto jak zawsze dobre, ale tym razem pytam o tą piękną paterę gdzie takie cudo można kupić ?????

POZDRAWIAM
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2013 23:08 odpowiedz
To dość stara patera, nawet juz nie pamiętam, skad ją mam :).
Gość: Bizi
03.06.2013 16:18 odpowiedz
Zrobilem zgodnie z podana receptura i musze przyznac ze bylo na prawde swietne !
Dodatkowo dodalem mrozonych mieszanych owocow jagodowych (jezyna,malina,truskawka,czarna jagoda itd.) Uzylem dzemu z powidel sliwkowych Lowicz. Przepis jest po prostu fantastyczny. Dodatkowo z resztek ciasta zrobilem kilka herbatnikow posypanych cukrem cynamonowym. Polecam goraco.
stokrotka90210  (zobacz profil)
02.06.2013 17:39 odpowiedz
U mnie z rabarbarem i truskawkami, które bardzo wzbogacają smak ciasta :)
31.05.2013 19:46 odpowiedz
Ciasto pycha :) i dobry kompocik!
neapolitaneczka  (zobacz profil)
30.05.2013 15:02 odpowiedz
Zrobiłam! Ciasto wyszło przepyszne :) Mój ukochany zajadał się tym ciastem. Tylko jak dla mnie za mało rabarbaru. Na następny raz zrobię z 1,5 lub z 2 kg.
Bardzo polecam ten przepis :)
Gość: kasiak
30.05.2013 12:14 odpowiedz
Eksperymeuje z maka orkiszowa typ 650 która niby nadaje się do kruchych ciast. Jestem ciekawa co z tego wyjdzie. Właśnie spod siedzi w piekarniku a ja czekam z niecierpliwoscia:) myślicie ze wyjdzie?
beciaa_s  (zobacz profil)
30.05.2013 11:35 odpowiedz
Naprawdę pyszne ciasto !!
Gość: e.wu
28.05.2013 23:51 odpowiedz
mam bezmlecznych gosci. nie moge dodac smietany. zamiast masła margaryna.
co zrobic z tym przymusem braku smietany? i czy z mararyna bedzie ok?
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2013 17:44 odpowiedz
Margaryna bezmleczna bedzie ok, smietane mozna pominac.
Mathilda  (zobacz profil)
28.05.2013 10:02 odpowiedz
Doskonałe! Polecam to ciasto. U mnie znikło ze stołu w ciągu kilku minut. Rodzinka zachwycona domaga się więcej. Pyszne, kruchutkie i słodziutkie. Niebo w gębie.
Anielcia  (zobacz profil)
27.05.2013 22:56 odpowiedz
Znalazłam przepis na kruche ciasto z rabarberem i marcepanem na mniammniam.pl? Spodobał mi się pomysł z marcepanem. Czy do Twojego przepisu mogę również go dodać. Jeśli tak to ile i jak mam przygotować nadzienie (dusić rabarbar bez cukru)? A może ciaso w takim wydaniu to już zupełnie inna "bajka"? ;)
Gość: monika
26.05.2013 23:05 odpowiedz
Wczoraj upiekłam a dzisiaj zostało wspomnienie,proste szybkie ciasto,które znika jeszcze ciepłe,z dodatkiem kilku truskawek wzbogacony smak.Dziękuje za tego bloga przepisy wspaniałe,teraz kolej na tort na dzień dziecka mam nadzieje że wyjdzie :)
Gość: gość
25.05.2013 21:12 odpowiedz
a ja uwielbiam drożdżowe z rabarbarem
Gość: :)
25.05.2013 12:06 odpowiedz
czy można nie używać drzemu ?
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2013 00:01 odpowiedz
Tak.
Gość: magda
25.05.2013 03:54 odpowiedz
Mam pytanko czy rabarbar moge zmieszac ze swiezymi truskawkami. Czy lepiej truskawki poddusic razem z rabarbarem.
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2013 09:57 odpowiedz
Możesz, obie wersje brzmią dobrze.
Gość: Kama
24.05.2013 19:47 odpowiedz
Upieczony kolejny raz , jest pyszny , nie ma opcji aby się nie udał więc polecam każdemu
Gość: magda
23.05.2013 21:04 odpowiedz
Czy można upiec to ciasto bez dżemu? Czy jego obecnosć ma konkretnie czemuś słóżyć:)Pozdrawiam
Gość: AgA
22.05.2013 12:39 odpowiedz
Czy obierać rabarbar do tego ciasta? Ja zawsze obieram do wypieków :)
szarotka  (zobacz profil)
23.05.2013 11:52 odpowiedz
nie trzeba obierać, juz była o tym mowa wielokrotnie
serena91  (zobacz profil)
18.05.2013 13:24 odpowiedz
To jedno z tych ciast, które szybko się robi i szybko się zjada :) Troszkę niskie, wszystkim w domu smakowało, a mnie szczególnie. Po prostu dałabym się pokroić za ten kwasek z nutką słodyczy...ah :)
Aga_Jaka  (zobacz profil)
12.05.2013 18:52 odpowiedz
wyszło jak zwykle idealnie:) Pięknie dziękuję za ten przepis, jest niesamowity!
Gość: klara76
03.05.2013 10:14 odpowiedz
wczoraj upiekłam; do rabarbaru dodałam trochę jabłek bo jakoś mło miałam rabarbaru; ciasto sie udalo, b. smaczne jest; tylko wydaje mi się, że mam za dużo ciasta na spodzie - następnym razem część ciasta zetrę na wierzch - myślę, że wtedy będzie ok;
Gość: agula
17.08.2012 13:25 odpowiedz
Niestety nie mam rabarbery i zaopatrzyłam się w świeże nektarynki no i mam problem. Nie wiem czy mam je położyć surowe na ciasto czy je podsmażyć, obrać ze skórki. Proszę Cię Dorotko pomóż.
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2012 19:41 odpowiedz
Proszę zobacz komentarz wyżej:).
Gość: basia
17.08.2012 09:14 odpowiedz
Czy w wersji z wiśniami również należy je podgrzać i odsączyć sok?
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2012 09:33 odpowiedz
Nie, ale darowałabym sobie już dzem ;-). Trzeba pamiętać o posypaniu bułką tartą pod wiśnie.
Gość: ikaka
15.07.2012 12:08 odpowiedz
właśnie upieczone, wystudzone i testowane: w skali 1-5, dałabym pięć
Dorota, Moje Wypieki
28.06.2012 08:14 odpowiedz
Tak. Ale można równiez piec z grzaniem góra - dół.
Gość: ewelina
27.06.2012 13:58 odpowiedz
Czy pieczemy z termoobiegiem?
Gość: Izabelka
21.06.2012 21:41 odpowiedz
Połowa z truskawkami, połowa z rabarbarem. Nie wiem, co lepsze... Ciasto przepyszne. Rozkrojone, zjedzone. Dziękuję:)
Gość: adam
21.06.2012 14:43 odpowiedz
A ja trochę poeksperymentowałem, więc się muszę pochwalić :-) Zamiast dżemu utarłem trzy żółtka z cukrem, dodałem kubeczek śmietanki 36% i sok z cytryny i taki "sos" wyłożyłem na podpieczony i całkiem wystudzony spód (wystudzony, żeby sos nie wsiąknął weń od razu). A po upieczeniu ciasta - zredukowałem ten sok z rabarbaru do postaci lekko gęstego syropu i polałem kawałki już na talerzykach. Być może wychodzi z tego atomowa bomba kaloryczna, ale warta każdego dodatkowego centymetra w biodrach :-)
Pozdrawiam !
Gość:
13.06.2012 09:33 odpowiedz
Dziękuję za tak szybką odpowiedź:) Już biorę się za pieczenie! Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2012 09:26 odpowiedz
Wytrzyma do 3 dni.
Gość:
13.06.2012 09:23 odpowiedz
I jeszcze jedno pytanko odnośnie przechowywania:) Czy ciasto wytrzyma też na kolejny dzień czy będzie już niezjadliwe?
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2012 09:06 odpowiedz
Tak, mozna :).
Gość:
13.06.2012 08:59 odpowiedz
Czy można to ciasto zrobić w formie do tarty? Albo w tortownicy? Marzę o tarcie, ale uwielbiam też kruche ciasto więc chciałam połączyć wszystko w jedno okrągłe cudo:)
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2012 12:01 odpowiedz
Chłodzi się również po to, by były bardziej kruche :)
Gość: Bunny
11.06.2012 21:26 odpowiedz
Ciasto robiłam już dwa razy i za każdym razem wyszło świetne :) aczkolwiek nieco zmodyfikowałam- za pierwszym razem zrezygnowałam z dżemu i zastąpiłam niewielką ilością truskawek, a dzisiaj wykorzystałam tylko inny przepis na kruszonkę migdałową z bloga 'słodkie fantazje' która bardziej mi przypasowała, za pierwszym razem z oryginalnego przepisu wyszła dość twarda... Czego to może być kwestia? Zbyt długo piekłam może...? Zastanawia mnie dlaczego kruche ciasta najpierw chłodzi się w lodówce i na co to wpływa...? A z tarciem na tarce szczerze mówiąc spotkałam się pierwszy raz, to po to żeby było bardziej kruche?
Pozdrawiam serdecznie, Pani blog jest niesamowity :)
11.06.2012 17:43 odpowiedz
Dorotko, to ciasto jest... absolutnie wspaniałe. No sama sobie wyobraź - moja siostra, która zawsze, ale to ZAWSZE musi coś skrytykować dwa razy SAMA Z SIEBIE powiedziała, że jest bardzo dobre! :) Dzięki! I przesyłam link do mojej wersji: czajnizfortunkuki.blogspot.com/2012/06/ciasto-z-rabarbarem-i-kruszonka.html?spref=fb
Gość: buncia3
05.06.2012 16:24 odpowiedz
RE-WEL-KA! Bardzo kruche i maślane, nic mu nie trzeba, wystarczy kwaśny dżem. Robiłam już z rabarbarem, z truskawkami i z konfiturą wiśniową. Suuuper!
Gość: Louhans
03.06.2012 19:58 odpowiedz
a ja wykorzystałam dodatkowo białka z jajek, dodałam cukier, ubiłam i wylałam część na ciasto posmarowane dżemem, a część na nałożony już rabarbar i dopiero an to kruszonka - polecam, rewelacja!!!
Ciasto, pycha!
Gość:
03.06.2012 12:01 odpowiedz
Ciasto robiłam dwukrotnie i wychodzi pyszne. Za każdym razem szybko znikało ze stołu. Ja nie podsmażałam rabarbaru, bo mi się nie chciało, ale nic nie popsuło to smaku. Pyszne jest lekko ciepłe i mięciutkie. Polecam
Gość: WiolkaWioleta
19.05.2012 14:21 odpowiedz
Ciasto rewelacje:)jestem Pani fanka, no i dzięki Pani pokochalam pieczenie ciast-zawsze się udają!sciskamy gorąco , ja i rabarberowiec;)
Gość: janeska
05.05.2012 19:06 odpowiedz
Ciasto re-we-la-cyj-ne piekłam go wczoraj z dżemem brzoskwiniowymi było bardzo dobre a dziś jak jest w przepisie z truskawkowym ale jeszcze stygnie a ja jak już piszę to mam ślinotok (i oczywiscie pamiętam, żeby z rabarbarem nie za często :)
Gość:
30.04.2012 20:46 odpowiedz
Właśnie pojawił się rabarbar no i jest najlepszy placek z nim - pyszny !!!!!
Gość: ania1978
10.01.2012 12:38 odpowiedz
Dorotko, czy mozna to ciasto zrobic z rabarbarem z puszki?
Gość: dwarff
09.09.2011 14:24 odpowiedz
Dziękuję, przekażę :)
również pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2011 21:28 odpowiedz
Ciasto starte jest bardziej puszyste, nie wyklepiesz nigdy tak dokładnie, jak bez ścierania, dzięki temu ma więcej miejsca by rosnąć, jak w nowym przepisie: mojewypieki.blox.pl/2011/09/Kruche-ciasto-z-malinami-i-lekka-bydyniowa-pianka.html Piekłam czasami takie spody wałkowane i były bardzo zbite. No tak mi się wydaje :) I trochę Mężczyzna ma rację, bo to nielogicznie brzmi ;-) pozdrawiam :)
Gość: dwarff
08.09.2011 21:08 odpowiedz
Skoro jesteś już bardziej na stałe, to pozwolę sobie ponowić moje wcześniejsze pytanie- Mężczyzna się dopytuje, pamiętliwy ;)

"Mam tylko takie pytanie, otóż w trakcie przygotowań mój Luby spędził razem ze mną trochę czasu w kuchni i zadał mi pytanie "Po co właściwie tarkować ciasto, skoro później i tak się je uklepuje?". Po zastanowieniu odpowiedziałam mu tylko, że Dorota tak robi, więc tak po prostu musi być ;) ale tak właściwie- po co to się robi? :) "

P.S. Specjalnie dla tego ciasta zamroziłam w tym roku 2 kg rabarbaru :)) będą letnie smaki w zimowe wieczory :))
Gość:
14.08.2011 14:17 odpowiedz
Chciałabym zrobić to ciasto z mąki krupczatki. Czy tez trzeba użyć 2 szklanek mąki krupczatki czy inną ilość?
13.08.2011 20:25 odpowiedz
zrobiłam w wersji z musem jabłkowym wymieszanym z kaszką manna..rewelacja!!!
Gość: cookiegirl83
04.08.2011 13:07 odpowiedz
Zaryzykowałam i zrobiłam ze śliwkami:-) Bardzo pyszny wypiek, zrobiłam zgodnie z przepisem, jedynie zastąpiłam dżem truskawkowy konfiturą z czarnej porzeczki. Śliwki pokroiłam na mniejsze kawałki i od razu wyłożyłam na podpieczony spód, nie dodawałam dodatkowo cukru. Piekłam ok. 50 minut,,,mimo tego kruszonka nie zrumieniła się, troszkę dziwne, bo pozostała miejscami miękka. Nie wiem czy taki ma być efekt, może następnym razem dodam mniej masła.
Kwaśna konfitura z czarnej porzeczki tworzy świetny duet ze słodkimi śliwkami.
Piekłam z połowy porcji w tortownicy 24 cm.
Gość: cookiegirl83
03.08.2011 14:02 odpowiedz
Chciałabym zrobić to ciasto ze śliwkami, czy w takim razie powinna je potraktować tak jak rabarbar (patelnia+cukier), czy wystarczy że pokrojone śliwki ułożę na podpieczonym cieście? - czy powinnam je wtedy posypać cukrem? dziękuję za odpowiedź:-)
Gość: justyna8119
15.07.2011 17:48 odpowiedz
Pani Dorotko, zrobiłam dziś to ciasto w wersji z wiśniami. Wyszło pyszne. Polecam wszystkim. Rewelacyjny przepis na kruszonkę. Pozdrawiam :)
Gość: ali.84
09.07.2011 18:58 odpowiedz
Jakies 2 miesiące temu upieklam to ciasto wg. przepisu i było wspaniale. Jako ze w uk już nie mogę jakoś dostać rabarbaru i jakoś mńie tak wzięło to troche zmodyfikowalam przepis i wyszła mi... Tarta z jablkami! :D ciasta zrobiłam polowe, wylepilam formę do tarty, podpieklam, na to wrzucilam pokrojone jabłka obsypane cukrem, cynamonem i mąka ziemniaczana (by wchlonela sok) następnie z pozostałego białka z ciasta ubilam pianę i pokrylam jabluszka a na koniec tak kruszonka (tez połowa) i sie pięknie upieklo! Po kilku godzinach miałam gości to jeszcze ciepłe ciasto a znikło prawie całe! Ogółem pośród przepisów na kruchy spod do ciasta ten najbardziej mi podpasowal swymi walorami :) bardzo dziękuje za inspiracje! Pozdrawiam! :)
Gość: malinka
07.07.2011 14:50 odpowiedz
Piekę to ciastko drugi raz, za pierwszym razem z rabarbarem pół na pół z jabłkiem i dżemem z czarnej porzeczki, wyszło rewelacyjne!!! Dzisiaj piekę z czarną porzeczką i jabłkiem, a dżem mam brzoskwiniowy. Wyjdzie taki trochę miszmasz owocowy, ale na pewno będzie pychotka. Niezawodny przepis, polecam! A i świetny przepis na kruszonkę! Dziękuję Dorotko:))))
Gość: wedrowiec2
03.07.2011 13:46 odpowiedz
Wspaniałe ciasto, dziękuję za przepis:)
Zrobiłam zgodnie ze wskazówkami, tylko dżem truskawkowy zastąpiłam morelowym. Chciałam zrobic zdjęcie, by pokazać, jak pięknie i zgodnie ze wzorcowym;) zdjęciem wyszło, ale w trakcie energicznego wyjmowania z wysokiej foremki placek zrobił woltę i wylądował kruszonką w dół:) Przekonałam się, że rzeczywiście jest bardzo kruche;) Gościom i rodzinie końcowy kształt nie przeszkodził i z zapałem wszystko zjedzono.
Gość: babsita
01.07.2011 16:49 odpowiedz
zrobiłam to ciacho, udało sie i jest bardzo smaczne i ten maślany smak, z ubita pianą wyszło chyba wyższe.

W ogóle wszyscy znajomi mnie podziwiają i pytają skąd mam przepisy na te wszystkie smakołyki... a to wszystko od Ciebie :D
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2011 08:19 odpowiedz
Dzięki :)
Gość: babsita
01.07.2011 08:17 odpowiedz
dziekuję, użyje ich, nie wiedziałam że można mrozić białka.
Dorotuś! Twoj blog jest najlepszy, ja sie nudzę to przeglądam i przeglądam i ślinka leci, ale zawsze coś upichcę, bo nie moge sie powstrzymać
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2011 08:15 odpowiedz
Tak, można. Ja zawsze mrożę białka.
Gość: babsita
01.07.2011 07:23 odpowiedz
mozna z tych bialek co zostana ubic piane z cukrem i dac na owoce? potem kruszonka, moze tak byc? szkoda bialek wyrzucac
Gość: deja vu
20.06.2011 17:52 odpowiedz
Przepyszne :-) Uwielbiam eksperymenty w pieczeniu słodkości - dziś piekłam pierwszy raz z tego przepisu ciasto z rabarbarem i przyznaję - REWELACJA :-)
Gość: Vódzia
14.06.2011 18:01 odpowiedz
Ciasto zrobiłam zgodnie z przepisem i wyszło przepyszne, dziś ponownie zabieram się za jego robienie :)
Gość: tranikowa
13.06.2011 16:47 odpowiedz
zrobilam dzisiaj. bylo to moje pierwsze w zyciu kruche ciasto. wyszlo pyszne.
Gość: olunia744
29.05.2011 10:41 odpowiedz
własnie wyjełam z piekarnika, cud, miód, i co najlepsze idealnie jak na zdjęciu a ja jestem amatorką w pieczeniu. Rabarbar po położeniu na blaszkę posypałam delikatnie przyprawa garam masala (uwielbiam tę przyprawę ) niebo w gębie.Dziękuję za fantastyczny przepis, dodaję do ulubionych :)
Gość: Kasiula
27.05.2011 14:44 odpowiedz
a da mozna uzyc drzemu wisniowego?
Gość: batunia1
26.05.2011 11:04 odpowiedz
Pycha
Gość: dwarff
24.05.2011 16:32 odpowiedz
Zrobiłam pół na pół wiśnie z rabarbarem. Obie części re-we-la-cyj-ne! Dzięki Doroto za świetny przepis (z resztą, Twoje przepisy nigdy mnie nie zawiodły!)

Mam tylko takie pytanie, otóż w trakcie przygotowań mój Luby spędził razem ze mną trochę czasu w kuchni i zadał mi pytanie "Po co właściwie tarkować ciasto, skoro później i tak się je uklepuje?". Po zastanowieniu odpowiedziałam mu tylko, że Dorota tak robi, więc tak po prostu musi być ;) ale tak właściwie- po co to się robi? :)
Gość: kinga
16.05.2011 06:14 odpowiedz
Dorotko, zapomniałaś napisać w przepisie,zeby po upieczeniu tego ciasta ukryć je starannie przed samą sobą bo inaczej nie doczeka następnego dnia. U mnie nie doczekało.
Robiłam krok po kroku jak opisałaś i wyszło nieziemsko wprost pyszne!!!!
Gość: czarnaherbata
15.05.2011 20:44 odpowiedz
dziś piekłam! w-s-p-a-n-i-a-ł-e!
niebo w gębie! polecam serdecznie i dziękuję za przepis :)
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2011 08:57 odpowiedz
Na pewno mozna :)
Gość: dwarff
14.05.2011 16:40 odpowiedz
A ja mam takie pytanie, czy myślisz, że można upiec to ciasto w jednej blaszce pół na pół wiśnie / rabarbar? W sensie po jednej stronie blachy wiśnie, po drugiej rabarbar? Czy to przegięcie? ;) Pozdrawiam!
Gość: Anja
14.05.2011 12:50 odpowiedz
Nic dodać nic ująć...mnia mniam...
Gość: dotty_blondi
12.05.2011 19:20 odpowiedz
To super, bo właśnie dzisiaj kupiłam (dla dziewczyn, które pieką w UK: w Sainsburym, na półce z mąkami: Spelt Wholemeal Flour).
Dziękuję i pozdrawiam :-)
Dorota, Moje Wypieki
12.05.2011 19:01 odpowiedz
Tak, na pewno się uda i nawet będzie smaczniejsza.
Gość: dotty_blondi
12.05.2011 18:59 odpowiedz
A czy zamiast mąki pszennej mogę dodać orkiszową, uda się kruszonka?
Gość: kos
09.05.2011 21:28 odpowiedz
Pyszne ciasto z grubą, cudowną warstwą rabarbaru.
Gość: Nokija
02.05.2011 07:46 odpowiedz
To ciasto piekłam w zeszłym roku i chyba na dniach zaopatrzę się w rabarbar :) Na ciasta wolę patrzeć niż je jeść i to bynajmniej nie z powodów dietetycznych. To jest chyba jedyne ciasto, którego mogę zjeść dwa kawałki (lub nawet więcej!) za jednym zamachem. Dziękuję za przepis :-)
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2010 21:03 odpowiedz
Około 16 g. Jogurtem naturalnym. pozdrawiam :)
Gość: szeleszcze
17.09.2010 20:54 odpowiedz
Aaa, i czym mozna zastapic smietane?
Gość: szeleszcze
17.09.2010 19:01 odpowiedz
Co znaczy: 'jedno opakowanie cukru waniliowego'? W "opakowaniu", ktore mam miesci sie 185g, wiec nie mam pojecia ile to jest :(
Gość: Hubert
20.08.2010 17:19 odpowiedz
Jutro robię, ale ze śliwkami. :) Ślinka już mi cieknie, mniam!
Gość: Anitas
13.08.2010 20:10 odpowiedz
Po nieudanej próbie z sernikiem z gruszkami :-(,pocieszyłam się po raz trzeci właśnie tym kruchutkim ciastem.Tym razem zamiast truskawek dałam świeże brzoskwinki....Cud-miód!!!
Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
05.08.2010 16:37 odpowiedz
Nie powinno popłynąć, sok odsączasz :)
Gość: Martka
05.08.2010 16:34 odpowiedz
Nie muszę do tych wiśni dodawać żadnej skrobii? Nie popłynie mi to wszystko?? P.S. Uwielbiam Cię!! i wielkie dzięki za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
05.08.2010 16:30 odpowiedz
Robisz identycznie jak to..tylko rabarbar zastępujesz wiśniami. pozdrawiam
Gość: Martka
05.08.2010 15:07 odpowiedz
Dorotko, Najdroższa Moja!! Pilnie potrzebuję rady jak zrobić takie kruche z kruszonką z mrożonymi wiśniami!! Z góry dziękuję za pomoc i ściaskam mocno!!
Gość: 7oz
31.07.2010 19:18 odpowiedz
Już kilka z twoich ciast wypróbowałam ale to jest zdecydowanie moim ulubionym. Zrobiłam je dziś z dżemem wiśniowym i jest przepyszne, lekko kwaskowe ale właśnie takie lubię :) Dzięki za przepis.
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2010 08:42 odpowiedz
Tak.
Gość: olanguyenvan
05.07.2010 07:14 odpowiedz
Mogę zamiast śmietany użyć jogurtu naturalnego? Szkoda kupować śmietany dla jednej łyżki, a zresztą nie mam czasu żeby iść do sklepu :)
Gość: anicz76
25.06.2010 06:18 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto, kruche i pysznie maślane. Słodycz ciasta świetnie się komponuje z kwaśnym rabarbarem. Dodaję ten przepis do swoich ulubionycg. Dziękuję Dorotko.
Gość: Babeczka
21.06.2010 15:03 odpowiedz
Ciasto jest pyszne. Właśnie je schowałam przed samą sobą. Bardzo polecam.
Gość: Anitas
19.06.2010 18:41 odpowiedz
Pyszne ciacho!Kruchutkie...Zrobiłam ze świeżymi truskawkami.Piekłam trochę krócej bo miałam większą blachę a ilość składników dałam taką samą jak w przepisie.
A jakie zapachy w kuchni....waniliowo-truskawkowe!Mniaam!
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2010 21:13 odpowiedz
Ułożyć swieże, spód podpiec i resztę jak w przepisie. pozdrawiam
Gość: iwi
18.06.2010 13:24 odpowiedz
Dorotko, chcialabym upiec to ciasto z truskawkami. Poradz mi prosze czy mam je swieze ułożyć na cisto czy najpierw przesmazyc? Czy podpiekac najpierw spód??
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2010 21:37 odpowiedz
Ja nakłuwam widelcem i to najcześciej wystarcza - jesli zdarzy sie bąbel na cieście, to otwieram i w trakcie pieczenia go przekłuwam ;)
Gość: peppermill
16.06.2010 13:15 odpowiedz
Upiekłam, smakowało, pomimo tego, że przy wypiekaniu spodu urósł mi bąbel na wierzchu ciasta. często przy wypiekaniu spodów również do tart rośnie bąbel i nie wiem jak temu zapobiegać, bo nie zawsze mam w domu suchą fasolę... dorotus, poproszę o poradę. z góry dziękuję i pozdrawiam
Gość:
13.06.2010 06:27 odpowiedz
Upiekłam to ciasto do dzisiejszej, niedzielnej kawki. Wyszło wspaniałe, jest nie za słodkie i rozpływa się w ustach.
Jedyne, co mi się nie udało, to zetrzeć ciasta na tarce-było zbyt miękkie, nawet po pobycie w zamrażalniku. Dlatego formę wylepiłam nim bez tego.

Ciasto wpisuję do mojego kajeciku ;-)
Gość: ella111
12.06.2010 15:57 odpowiedz
Upieklam dzis, baaardzo dobre. Faktycznie bardzo kruche, troche przypomina crumble na talerzu (tle ze crumble jest wilgotniejszy), a ja crumble bardzo lubie. Nie za slodkie, wszystko akurat. Uzylam dzemu malinowego.
Gość: Mateusz
05.06.2010 08:50 odpowiedz
Chodzi już za mną od dawna ;) Chyba dzisiaj upiekę
Gość: aaa
05.06.2010 07:08 odpowiedz
Ciasto jest rewelacyjne. Tylko, że za szybko znika. Właśnie zaczynam robić drugi raz. Pychota!
Gość: sonusia5
01.06.2010 16:19 odpowiedz
Witam.Chciałabym zrobić ten placek z truskawkami,czy dodać je do placka "surowe" czy też na patelni?;)
Gość: bakingfreak
30.05.2010 21:06 odpowiedz
Zrobilam to ciasto wczoraj i wyszlo obledne. Chyba najlepsze jakie kiedykolwiek jadlam. Zamiast rabarbaru uzylam nektarynek, acha i dzem kupilam kwaskowy jak radzilas dorotus - z wisni. Nie no, smak ciasta wyborny, niebo w gebie. To polaczenia slodkiego z delikatnym swasnym smakiem dzemu i nektarynek. Cud miod. Kolezanke poczestowalam dzisiaj i oszalala na punkcie tego ciasta.
Gość: Kasia
29.05.2010 18:28 odpowiedz
To moja pierwsza, ale na pewno nie ostatnia wizyta u Pani. Ciasto pewnie przepyszne, pozwolę sobie wypróbować. Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: Kasia
29.05.2010 17:57 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj to ciasto i jestem zachwycona. Wyszło przepyszne! I mąż zachwycony ;)
Gość: beata
29.05.2010 08:27 odpowiedz
napisze krotko ..... PYSZNE !
pozdrawiam
Gość: 0angela27
28.05.2010 21:20 odpowiedz
Super przepis! Bardzo dziękuję.
Zresztą wszystkie przepisy są warte spróbowania:))
Pozdrawiam
Gość: kamaoka
26.05.2010 19:35 odpowiedz
Kolejne bombowe ciasto:) Bardzo smaczne, chociaz w efekcie dodalam o polowe mniej rabarbaru (mial byc kilogram, ale dostalam mniej), zrobilam tez z domowym dzemem z truskawek (i faktycznie cienka warstwa wystarczy). Ciasto naprawde pyszne, nie za slodkie, nie za kwasne. Jak ktos szuka rabarbarowych inspiracji, to polecam tez to ciasto mojewypieki.blox.pl/2007/05/Ciasto-z-rabarbarem-i-truskawkami.html jest obledne! Zamiast truskawek uzylam pol puszki brzoskwin i calosc wymiata:) Dziękuję Pani Doroto za te wszystkie wspaniałe przepisy!
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2010 09:18 odpowiedz
Plain, ponieważ selfraising jest już wymieszana z proszkiem do pieczenia (wtedy pomijasz proszek i sodę w przepisie). Tortowa szczególnie do biszkoptów. pozdrawiam :)
Gość: hadi
26.05.2010 09:14 odpowiedz
Dzieki za odp Dorotko :)
PS. Jakiej maki pszennej uzywasz w UK? Plain czy self-raising ?
Mam zasoby polskiej maki tortowej w domu. Do jakich plackow bys mi polecila ja zuzyc?
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2010 08:49 odpowiedz
Arles - zależy jaką masz formę, ja zawsze wykładam papierem do pieczenia.
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2010 08:48 odpowiedz
Takie ma być - jest to niski placek ;)
Gość: hadi
25.05.2010 15:48 odpowiedz
Zrobilam to ciasto i nie jestem pewna czy wszystko poszlo ok poniewaz nie bardzo mi smakowalo. W kruszonce za bardzo bylo czuc maslo... czy tak ma byc czy jednak cos zrobilam nie tak? Wszystko robilam w dokladnych proporcjach.
Ciasto wyszlo bardzo niziutkie, nic nie uroslo. Czy tak ma byc?
Chyba jednak nie... skoro wszystkim smakuje :)
Gość: Arles
25.05.2010 13:42 odpowiedz
rozumiem że formy niczym nie smarujemy? jestem wielką fanką rabarbaru i dlatego też właśnie robię ciacho - wyglada swietnie
Gość: Lucyna
25.05.2010 11:41 odpowiedz
Dziś wypróbowałam ten przepis. Ciasto wyszło rewelacyjne!!!!!!! Dorota jesteś the best. Pozdrawiam:)
25.05.2010 07:28 odpowiedz
Pysznie wygląda to ciasto, w sam raz do kawki, pozdrawiam:-)
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2010 20:42 odpowiedz
śliwki, nektarynki, wisnie..
Gość: Kapelka
24.05.2010 19:12 odpowiedz
kurcze nie lubię rabarbaru, jakie inne owoce polecasz? z truskawek zrobi się "srytka"? Może być coś innego, sprawdzonego tylko nie rabarbar....
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2010 18:47 odpowiedz
D: tak, ale mniej. Gosiarobert, to powinno pomóc: www.smaczny.pl/przelicznik_wag pozdrawiam
Gość: gosiarobert
24.05.2010 18:28 odpowiedz
czemu znowu miara na szklanki???? ja nie mam ani jednej w domu,same kubki i filiżanki :)
ile więc tej mąki i cukru???
Gość: szauotek
24.05.2010 17:09 odpowiedz
Kusisz oj kusisz Dorotko:) A ja też kuszę tyle, że niejedzeniowymi rzeczami :) zajrzyj: handmade1szauotek.blox.pl
Gość: d
24.05.2010 13:43 odpowiedz
mam zamiar zrobić to ciasto, tyle, że z truskawkami (mrożonymi) :)
Czy powinnam je posłodzić tak jak w przepisie rabarbar?
będę wdzięczna za odpowiedź
pozdrawiam!
Gość: ugotujmy
24.05.2010 11:16 odpowiedz
koniecznie do spróbowania, póki jeszcze można cieszyc sie rabarbarowymi łodyżkami.
Gość: krzysztof213
24.05.2010 09:19 odpowiedz
Piękne wypieki jak bym mógł zatrudnił bym ciebie to mojej cukierni która jest w planach jako szefowa
Taki trudno dziś o kogoś to serca do ciast
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2010 08:52 odpowiedz
Hehe, dokładnie, sławne ręce ;), przekażę mu, to się ucieszy :) dzięki!
Gość: smakambrozji
24.05.2010 08:49 odpowiedz
..... i te sławne rece ..... :)))))))) Pozdrowienia dla M. ;))

buzki Dorotus :*
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2010 08:41 odpowiedz
Sonda będzie, nie wiem, czy dzisiaj zdążę, ponieważ jest masa pieknych prac i mam dylemat.. jak zwykle ;). Poczekam więc na dzieci, aż przyjdą ze szkoły, pokażę im wybraną 50 i niech one wybiorą 10, ja nie dam rady, serce się kraje, bo wszystkie piękne!
Gość: re
24.05.2010 07:07 odpowiedz
ciasto super, ale czekam z niecierpliwością na sondę z konkursu dzieciowego!
Gość: suzika
24.05.2010 05:02 odpowiedz
Ja tak jak Milijka mam stały aparat i jeść jak narazie takich rzeczy nie mogę... wszystkie wypieki je rodzinka ....;)
Gość: dagnyyy
23.05.2010 21:55 odpowiedz
:) pieklam to ciasto trzy dni temu :) polecam tak jak i Ty!
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2010 20:43 odpowiedz
Hedonia: to nie przenośnia, czesto się nawet mrozi kruche ciasto, by je lepiej zetrzeć na tarce, ja w tym przypadku po prostu wyłożyłam do formy. pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2010 20:41 odpowiedz
MamaUK: Bajaderka to nickname dziewczyny, która piecze wspaniałe ciasta, ze swietnych przepisow i robi piekne fotki ;). Udziela sie najczęściej na Cincin i MniamMniam. Ja bardzo lubię jej przepisy :-) Mateusz: patera :) pozdrawiam
Gość: hedonia
23.05.2010 20:37 odpowiedz
Sama nazwa 'rabarbar' wywraca mi żołądek na lewą strone, ale agrest??? Chyba się skuszę, choć w zyciu nie tarłam ciasta na tarce - to nie jest jakaś przenośnia???
PS. Mam książkę, czytuję i zachwycam się :) dziekuję
Gość: mafilka
23.05.2010 20:27 odpowiedz
To prawda, najbardziej kruche z kruchych, ja je piekę na krupczatce w dodatku, i obecne cały sezon :)
Gość: mydelicious
23.05.2010 20:10 odpowiedz
u mnie babcia takie robiła. pyszny smak... :)
Gość: MamaUK
23.05.2010 19:56 odpowiedz
A ja chyba zadam glupie pytanie

Kim jest Bajaderka???
23.05.2010 19:31 odpowiedz
Dzisiaj piekłam podobne ciasto - kruchy spód, podduszony z cukrem rabarbar i beza w naszym domu tzw. fikuś.
Gość: Mateusz
23.05.2010 19:31 odpowiedz
Źle się przyjrzałem i chyba jednak tortownica? No nieważne. Ważne, że ładne ;)
Gość: Mateusz
23.05.2010 19:29 odpowiedz
Uwielbiam kruche ciasta. I chyba zaczynam przekonywać się do rabarbaru. Bardzo ładny talerzyk/tortownica. Ale raczej to talerzyk deserowy na nodze, bo nie wygląda na duży ;)
Gość: Milijka
23.05.2010 19:26 odpowiedz
Przepiękne!
Dorotus, czemu tak kusisz? Tu takie cuda, a ja od wczoraj mam aparat stały i nic nie mogę jeść :(
Mam już rabarbar w słoiczkach, to chociaż później będę się cieszyć jego smakiem.
Gość: mirabelka
23.05.2010 18:53 odpowiedz
Piekę niemal identyczne ciasto z jedną różnicą-nie duszę rabarbaru,daję taki jaki jest,tylko obrany i pokrojony.Dzięki temu po upieczeniu rabarbar zachowuje jędrność,nie jest taki "wymemłany".Warto spróbować.Tylko wtedy spód musi być wcześniej dobrze podpieczony.
Gość: klikaf
23.05.2010 18:48 odpowiedz
Uwaga na kwas szczawiowy :-) Własnie zrobiłam słoiczki z rabarbarem na zime by w chłody cieszyć się letnim smakiem :-)
Gość: medyczanka
23.05.2010 18:22 odpowiedz
A ja dziś podczas spaceru po Oslo natknęlam się na pakistański market a tam piękny rabarbar, tak poszukiwany przeze mnie i upragniony tutaj:-) I już w przyszłym tygodniu ciasto z rabarbarem zagości i u nas:-) Pozdrawiam:-)
Gość: emilka_sen
23.05.2010 18:13 odpowiedz
Nie mogę ślinka cieknie na ciasto kruche, a z rabarbarem - nie mogę się oprzeć. We wtorek piekę go.
pozdrawiam
Gość: gliko
23.05.2010 17:57 odpowiedz
ah pycha! rabarbar!! mmmm musze wyprobowac :)
Gość: katia729
23.05.2010 17:56 odpowiedz
Mniam...wygląda smakowicie:)jutro na pewno przepis wypróbowany!żałuję,że nie mam w ogródku rabarbaru bo działałabym już w kuchni.Ciekawa propozycja podsmażenia rabarbaru na patelni.
Gość: cookingmarta
23.05.2010 17:55 odpowiedz
Kolejne ciasto do listy "do zrobienia", jeszcze w tym roku nie pieklam nic z rabarbarem, a tu przepisow, do wyboru do koloru :) ten kruszonkowy naprawde mi sie podoba. nie ma rady, trzeba piec :)
Gość: majanaboxing
23.05.2010 17:55 odpowiedz
Dorotko , ciasto wygląda niesamowicie! Przepyszne, cudowne, mniam! :))

Ja też robiłam z rabarbarem,ale maślankowe, też pycha:)
Pozdrówki ciepłe:)
Gość: e_pat
23.05.2010 17:53 odpowiedz
oj tak, ciasto kruche z rabarbarem. w ostatnim tygodniu byłam zmuszona je zrobić 3 razy, bo posmakowało mamie :)
Gość: rafasia
23.05.2010 17:52 odpowiedz
Widzę, że myślimy dokładnie o tym samym. Ja wczoraj też upiekłam kruche z rabarbarem, choć z własnego przepisu. Tak, to ciasto zdecydowanie jest doskonałe - możemy wymieniać owoce, jak nam się tylko podoba :)
Gość: olciaky
23.05.2010 17:52 odpowiedz
Przecudne.
Ostatnio pokochałam rabarbar i co najważniejsze wypieki kruche z nim są najlepsze- jak dla Mnie:)!!!




do góry