Ładowanie strony

Ładowanie...

czwartek, 09 lutego 2012

Ciasto marchewkowe, najlepsze

Musiałam to napisać: jest najlepsze. Naprawdę. Wilgotne, miękkie, aromatyczne, nie za słodkie, proste w wykonaniu - nie potrzeba nawet miksera. Dla mamy takiej jak ja, mieszkającej w UK, upieczenie znakomitego 'carrot cake' to absolutny priorytet. W UK znajdziecie je w każdym praktycznie sklepie czy restauracji, na każdym dziecięcym party czy kiermaszu. Słowa Poli po pierwszym dniu w przedszkolu (kilka lat temu, a pamiętam jak dziś) były: 'Mamuś, upieczesz mi carrot cake?' :) Znane powszechnie i lubiane, koniecznie z frostingiem z lekko słonego serka kremowego. Przepis tak naprawdę jest od dawna na blogu, ale nie wiem, czy wiele osób z niego korzystało, był to przepis na muffinki marchewkowe. A na weekend zadanie domowe: upieczenie najlepszego ciasta marchewkowego!

Składniki:

  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 łyżeczki zmielonych goździków
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki ziela angielskiego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego lub z oleju orzechów włoskich
  • 2 jajka, roztrzepane
  • 1 szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
  • pół szklanki posiekanych, odsączonych ananasów (z puszki lub świeżych)
  • 1 szklanka startej na średnich oczkach marchewki

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę pszenną, cukier, sól, proszek, sodę, przyprawy. Przesiać.

W drugim naczyniu roztrzepać jajka z olejem (np. rózgą kuchenną).

Połączyć zawartość obu naczyń, dodać marchewkę, orzechy i ananasy, wymieszać łyżką.

Formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wyłożyć ciasto, wyrównać.

Piec w temperaturze 175ºC przez 40 - 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wystudzić w formie, następnie wyjąć i wystudzić na kratce.

Krem z serka philadelphia:

  • 300 g serka philadelphia, w temperaturze pokojowej
  • 90 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 1,5 szklanki cukru pudru, przesianego (lub mniej, do smaku)
  • 1 łyżeczka ekstraktu lub pasty z wanilii

Masło, cukier i wanilię umieścić w misie miksera. Utrzeć do otrzymania puszystej i jasnej masy maślanej. Dodawać serek kremowy, w trzech turach, cały czas ucierając.

Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż. Połową kremu przełożyć ciasto, resztę rozsmarować na górze. Ozdobić orzechami włoskimi, delikatnie oprószyć cynamonem.

Smacznego :-).

Ciasto marchewkowe, najlepsze

Średnia ocena: 9.4  (liczba głosów: 354)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.
Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (2399)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 17    
Kaszubka profil
05.02.2016 21:47 odpowiedz
Witam:-)
Mam silikonowa foremkę w ksztalcie serca o pojemnosci 1,5l.
Czy w silikonie również upiekę?
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2016 18:32 odpowiedz
Tak, trzeba tylko przeliczyć proporcje.
pari01 profil
02.02.2016 16:59 odpowiedz
To najlepsze ciasto marchewkowe jakie jadłam. Robię je z podwójnych porcji, bo lubię wyższe :D
Reneti profil
31.01.2016 16:28 odpowiedz
Ciasto wyszło pysznie, choć z powodu braku składników poddalam przepis modyfikacjom:
1. marchewkę zastąpila dynia
2. z przypraw miałam jedynie cynamon
3. Zamiast oleju dalam maslo
4. ciasta nie przekładałam lecz pokrylam lukrem cytrynowym, do tego osobno podalam bita smietanka
5. Zrezygnowalam z orzechów i
ananasów
magdolf profil
29.01.2016 22:35 odpowiedz
Witam,
jestem zupełnie nowa w temacie pieczenia, więc proszę o radę.
Czym można zastąpić krem, żeby ciasto było bardziej dietetyczne?
Z góry dziękuję za odpowiedź i pomoc!
Kierownica profil
30.01.2016 09:19 odpowiedz
Moim zdaniem bardzo dobrze smakuje "gołe" w ogóle bez dodatków. Osobiście ostatnio tylko na wierzch daję polewę czekolada + miód (z przepisu na zimowe babeczki z żurawiną i melasą) i kuleczki zbożowe w czekoladzie. Czasem rysowałam jakieś wzorki na wierzchu pisakami cukrowymi. Ale to wszystko bardziej dla efektu wizualnego, ciasto jest znakomite samo w sobie.
magdolf profil
30.01.2016 13:37 odpowiedz
Tak zrobiłam. Ciasto wspaniałe!
Bardzo dziękuję :)
komocha269 profil
29.01.2016 19:01 odpowiedz
Genialne! Całej rodzinie tak posmakowało, że na stałe dołączyło do listy naszych świątecznych ciast, a każdy kto go spróbuje prosi o przepis - rozesłałam już wiele linków do tego przepisu :)
sloneczko29 profil
29.01.2016 15:21 odpowiedz
Najlepsze ciasto marchewkowe jakie jedlismy przepis zostal wyslany do trzech kolezanek i znajomej we Wloszech dziekujemy Dorotko
Aled profil
26.01.2016 13:49 odpowiedz
Ciasto rewelacja....wytrawne,mało słodkie....zrobilam ostrożnie w/g przepisu i udało się za pierwszym razem.Teraz już robię z podwójnej porcji. Wielkie dzięki za ciekawy przepis.... pozdrawiam AnnaMaria
goga123 profil
26.01.2016 11:58 odpowiedz
Jak zrobilam to ciasto po raz pierwszy zrozumialam co autorka miala na mysli piszac najlepsze ciasto marchewkowe - TO JEST NAJLEPSZE CIASTO MARCHEWKOWE - tak naprawde . Wilgotne, pachnace, orzechowe I z pysznym kremem . To ciasto powala swoim smakiem . Dziekuje z calego serca za ten przepis
lucus_94 profil
25.01.2016 12:14 odpowiedz
Drugi raz w życiu nie wyszedł mi Pani przepis ;( Pierwsza to była babka cytrynowa, ale te to mnie wgl nie lubią bo nawet z "gotowca" wyszedł mi zakalec)

Wydaje mi się że jest tu za dużo mokrych składników w stosunku do suchych. Ciasto płaskie, musiałam piec drugi blat, który również wyszedł zakalcowaty.

Szkoda, bo uwielbiam ciasto marchewkowe, i Pani przepisy zazwyczaj mi się sprawdzają. Teraz jak już odnalazłam swój idealny przepis, to polecam, aby od czasu do czasu dla zmiany smaku zastąpić ananasa gruszką
castor242 profil
23.01.2016 20:37 odpowiedz
Przymierzałam się do tego ciasta baardzo długo, aż do dziś.. hmm.. coś chyba zrobiłam nie tak, bo prawie wcale nie urosło i w smaku niestety nie podbiło mojego podniebienia..
Magdalenka25 profil
21.01.2016 12:28 odpowiedz
Pani Doroto a czy zamiast orzechów włoskich można dać ziemne? Zmieni to jakoś szczególnie ciacho? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2016 15:41 odpowiedz
Można, jeśli Pani lubi :).
anies83 profil
20.01.2016 11:54 odpowiedz
poległam...to ciacho chodziło za mną już od dłuższego czasu, aż w końcu nadarzyła się okazja, żeby je zrobić..i poległam..ciasto wyszło cienkie ( ok 2-3 cm) ..w smaku dobre jednak placek zamiast ciasta..eh..następnym razem zrobię z podwójnej porcji :)
basiaF43 profil
19.01.2016 11:49 odpowiedz
Wiem że to głupie ale ziele angielskie ma być zmielone?
agnsud profil
19.01.2016 13:11 odpowiedz
Tak! Tak jak do piernika.
Kierownica profil
19.01.2016 13:21 odpowiedz
:) tak
malinka profil
19.01.2016 10:25 odpowiedz
'\0
Aga Mars profil
19.01.2016 20:52 odpowiedz
Podobnie jak Kierownica oniemialam z zachwytu :) Uwielbiam twoja inwencje!!!! Pozdrowionka :)
malinka profil
20.01.2016 20:45 odpowiedz
Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam :)
malinka profil
19.01.2016 10:25 odpowiedz
'0
bożena76 profil
19.01.2016 16:09 odpowiedz
Śliczne i pomysłowe :-)
malinka profil
20.01.2016 20:43 odpowiedz
Serdecznie dziękuję Bożenko. Pozdrawiam :)
Flambir profil
25.01.2016 15:15 odpowiedz
Dla Doroty i dla Ciebie Malinko to sama przyjemność wchodzić na stronę :D
malinka profil
19.01.2016 10:24 odpowiedz
;0
Esme profil
19.01.2016 15:06 odpowiedz
Malinko, świetny pomysł:) Wygląda to cudnie a marcheweczki - słodkie maleństwa.
malinka profil
20.01.2016 20:40 odpowiedz
Pięknie Ci dziękuję Esme i pozdrawiam :)
malinka profil
19.01.2016 10:23 odpowiedz
:)
Ada06 profil
19.01.2016 12:24 odpowiedz
wspaniałe ;)
Kierownica profil
19.01.2016 13:22 odpowiedz
Malinko, po raz kolejny odbierasz mi mowę ;) a z czego te urocze marcheweczki?
malinka profil
19.01.2016 14:19 odpowiedz
Marchweki są bardzo smaczne, zrobiłam je z masy marcepanowej z kropelką pomarańczowego i zielonego barwnika spożywczego. Pozdrawiam :)
malinka profil
19.01.2016 10:22 odpowiedz
Pyszne jak zawsze. Tym razem kremem z serka przełożyłam tylko ciasto. Na górę dałam polewę z soku marchewkowego i galaretki pomarańczowej, też nam barrrdzo smakowało i wizualnie fajnie wyglądało.
Tomkowa profil
19.01.2016 11:43 odpowiedz
Uroczy :) chyba była modyfikacja, bo na kawałkach pod marchewką doszła ozdoba :) Fajny pomysł z polewą, brawo za kreatywność.
malinka profil
20.01.2016 20:39 odpowiedz
Tomkowa, Wiktoria1, bardzo dziękuję. Pozdrawiam :)
Wiktoria1 profil
19.01.2016 13:34 odpowiedz
Piękne. :-)
envy profil
20.01.2016 23:12 odpowiedz
Malinko a jakie proporcje w tej polewie? I z jakiego soku robiłaś.
W niedzielę mój 4 latek ma urodziny i myślę, że to fajny pomysł na ciasto dla dzieci.
malinka profil
21.01.2016 17:00 odpowiedz
Składniki polewy marchewkowej;
500 ml soku z marchewki ( może być gotowy kupiony, lub domowy )
1 galaretka o smaku pomarańczowym
1 budyń śmietankowy ( bez cukru )
Ugotować budyń na soku, wsypać galaretkę wymieszać do rozpuszczenia. Odstawić do lekkiego wystudzenia, ciepłą polewę wylać na ciasto. Pozdrawiam :)
envy profil
21.01.2016 17:39 odpowiedz
Dziękuję bardzo!
A czy ta ciepła polewa nie przesiąka przez ciasto? No chyba, że budyń na tyle ją zagęścił, że nie..
malinka profil
21.01.2016 18:34 odpowiedz
Wylałam ciepłą i nic się nie stało, polewa nie wsiąkła w ciasto. Jak wystygnie to stężeje i nie pokryje tak ładnie ciasta :)
Aga Mars profil
18.01.2016 16:56 odpowiedz
Mniam :)
Johannah profil
18.01.2016 18:44 odpowiedz
Aga, ładnie sobie dogadzasz ;) Kusząca babeczka :)
Aga Mars profil
18.01.2016 22:12 odpowiedz
Taaaaaaaaak :D
Aga Mars profil
18.01.2016 16:55 odpowiedz
Ciasto roslo bardzo ladnie. Surowe siegalo do polowy papilotek
Aga Mars profil
18.01.2016 16:53 odpowiedz
...
Aga Mars profil
18.01.2016 16:52 odpowiedz
;D
Kierownica profil
18.01.2016 17:42 odpowiedz
Rozumiem, że ta babeczka jest dla kici... ;)
Aga Mars profil
18.01.2016 18:45 odpowiedz
Nie, dla mnie ha ha ha :)
justynakowal profil
18.01.2016 17:53 odpowiedz
KUUU-KIIII !!! jakby powiedziało moje Dziecko :) Fajne ozdóbki :)
Aga Mars profil
18.01.2016 18:47 odpowiedz
Meri meri. Uzywalam ich juz kilkakrotnie np przy muffinach sliwkowych :)
nika_j profil
18.01.2016 18:18 odpowiedz
"Koty to dranie" :))
Aga Mars profil
18.01.2016 18:47 odpowiedz
Ale nie moje :)
Esme profil
18.01.2016 18:28 odpowiedz
Miaaauuuu;) Kuszące:) Moja obecna Strażniczka Zakwasu na pewno by się poczęstowała.
Aga Mars profil
18.01.2016 18:48 odpowiedz
Moich zakwas w ogole nie intereuje, ciekawe dlaczego?
Esme profil
18.01.2016 20:41 odpowiedz
Widać to kwestia bardzo indywidualna. Poprzedni Pan uciekał od zakwasu na kilometr, teraz doszło nawet do degustacji odrobiny ciasta chlebowego;)
Aga Mars profil
18.01.2016 22:11 odpowiedz
:D
Aga Mars profil
18.01.2016 16:51 odpowiedz
Wiem, ze na blogu sa babeczki marchewkowe i byc moze tam powinnam pisac, ale krem jest z tego przepisu, wiec pisze tu :) Pyszne ciasto. Babeczki dobre rowniez na drugi dzien :) Zrobilam z serkiem Buko fit 9%. Bardzo dobry zamiennik philadelphi ;)
Wiktoria1 profil
19.01.2016 09:41 odpowiedz
Bardzo ładne. ;-)
Aga Mars profil
19.01.2016 12:12 odpowiedz
:D
agakru profil
15.01.2016 10:34 odpowiedz
Początkowo owe ciasto wychodziło cienkie,odkryłam sposób:po wymieszaniu wszystkich składników trzeba je odstawić na około 30 min i dopiero do piekarnika,rośnie prawie jak biszkopt :-)
castor242 profil
23.01.2016 20:35 odpowiedz
A u mnie ten trik niestety nie zadziałał..
piernikowa profil
14.01.2016 19:34 odpowiedz
Jest faktycznie najlepszy! Piekłam już rożne ciasta marchewkowe ale żadne nie dorównuje temu. Pysznie chrupiące i naszpikowane orzechami, idealnie wilgotne i aromatyczne. Zniknęło całe zanim zdążyłam zrobić krem;p Dziś upiekłam z podwojoną ilością składników, może zostanie trochę do jutra...:)
Karolina Majewska profil
14.01.2016 11:17 odpowiedz
Witam, oby cały Nowy Rok był co najmniej tak płodny jak jego poczatek. :-) Mam pytanie do przepisu - czy serek Philadelphia można zastapić mascarpone?
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2016 22:07 odpowiedz
Dziękuję :-).
Tak, proszę zerknąć niżej na komentarze.
martekb profil
12.01.2016 21:56 odpowiedz
Strona i zamieszczane tu przepisy są wspaniałe! Przyznam, że jestem (bardzo ;) ) początkującą amatorką kuchni. Przypadkowo znalazłam tą stronę i nie mogę się teraz bez niej obyć! Każdy przepis wychodzi idealnie! W tym to ciasto marchewkowe - wyszło perfekcyjnie już za pierwszym razem. Dziękuję i polecam! :)
Helutek profil
09.01.2016 17:53 odpowiedz
Dzień dobry w nowym roku.
Życzę Pani wielu inspiracji, a Wszystkim Użytkownikom Pani Bloga sukcesów w/i wypieków.
Mam pytanie, czy można mąkę pszenną zastąpić ryżową albo kukurydzianą, a ananasy pomarańczą?

Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2016 17:59 odpowiedz
Bardzo dziękuję :-).
Zamiast mąki pszennej można użyć mieszanki mąk bezglutenowych. Pomarańcze raczej nie pasują.. może brzoskwinie z puszki?
Magdalena Zet profil
10.01.2016 16:10 odpowiedz
Probowalam zrobic na mace bezglutenowej i niestety..ciato jest twarde i niedobre wiec jednak maka przenna wygrywa. Kiedys znajoma angielka fala mi posmakowa ciasto marchewkowe donowej roboty i w przepisie byl sok z pomaranczy w zamia za duza ilosc oleju ktora wystepuje w tym przepisie, osobiscie uwazam ze pomarancze jak najbardziej pasuja do tego ciasta :)
LilaM profil
09.01.2016 00:15 odpowiedz
Witam,blagam proszę o odpowiedź na moje pytanie. Piekę to ciasto przynajmniej raz w miesiącu,również w postaci babeczek,ale kiedy wkladam ciasto do blachy to ZAWSZE koszmarnie mi wyrasta na środku,próbowałam rozne blachy i nic. Bardzo mi zalezy na rownym (plaskim) cieście. Będę ogromnie wdzieczna za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2016 16:07 odpowiedz
Czy próbowała Pani piec z innymi ustawieniami piekarnika, np. bez termoobiegu? Niestety, wiekszość ciast tak wyrasta, nie mam na to większego wpływu.
LilaM profil
09.01.2016 16:26 odpowiedz
No ale pani ciasto jest płaskie,również te w cukierni. Bede próbowała bez termoobiegu. Dziękuję za odpowiedź.
iguana3 profil
08.01.2016 22:24 odpowiedz
co mam rozumieć przez przekrojenie wzdłuż? jakoś mi to nie wychodzi.
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2016 22:27 odpowiedz
Mamy otrzymać 2 blaty ciasta, by przełożyć je kremem.
iguana3 profil
11.01.2016 19:09 odpowiedz
jakoś mi się to nie udaje, ciasto piekłam wg. przepisu, nic nie zmieniałam a jakoś nie dało się przekroić bo jak próbowałam to ciasto się łamało albo kleiło do noża.
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2016 23:21 odpowiedz
Warto mieć ostry długi nóż z piłką.
iguana3 profil
13.01.2016 07:33 odpowiedz
wydaje mi się że to nie wina noża ,a ciasta bo wychodzi za miękkie, może za wilgotne mimo tego że robię wg. przepisu
simbaxD profil
08.01.2016 15:18 odpowiedz
Ciasto delikatne, a zarazem wyraziste. W mojej wersji dodatkowo przełożone powidłami dla urozmaicenia :)
Kierownica profil
08.01.2016 09:48 odpowiedz
To ciasto raczej nigdy się mojej rodzinie nie znudzi... Subtelna aluzja: tyle marchewki kupiłem, chyba się zaraz popsuje... ;)
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2016 09:54 odpowiedz
Jakie ładne :-). Zupełnie nowa forma ciasta marchewkowego!
Kierownica profil
08.01.2016 21:14 odpowiedz
Dziękuję! Pochwalone przez Mistrzynię jeszcze lepiej niż zwykle smakuje ;)
Aga Mars profil
08.01.2016 14:54 odpowiedz
A to cwany lis mrchewkowy :) Ciasteczko mniodzio :)
Ja nedlugo upieke je po raz pierwszy, juz jest na liscie :)
Kierownica profil
08.01.2016 21:17 odpowiedz
Zgadłaś Aga, miodzio też w nim jest - w polewie ;)
Szok i niedowierzanie, bo byłam święcie przekonana, że upiekłaś już każde ciasto z MW ;)
Aga Mars profil
09.01.2016 18:39 odpowiedz
Oczywiscie z 5 razy kazde :)
Kierownica profil
10.01.2016 08:47 odpowiedz
To jesteś lepsza niż Chuck Norris, który podobno przeczytał 3 razy cały internet! ;)
Aga Mars profil
10.01.2016 15:24
ha ha ha ha ha ha :) Dobre, tego nie slyszalam jeszcze :D
iguana3 profil
07.01.2016 15:39 odpowiedz
czy to ciasto jest na pewno robione bez jajek?
agnsud profil
07.01.2016 17:20 odpowiedz
Naprawdę nie: w składnikach są dwa jajka :)
iguana3 profil
05.01.2016 16:01 odpowiedz
czy można zastąpić czymś serek philadelphia?
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2016 20:56 odpowiedz
Tak, warto przejrzeć komentarze poniżej :).
gosiasmakosia profil
01.01.2016 16:37 odpowiedz
Dość proste w przygotowaniu i raj dla podniebienia. Zamiast cukru dodałam ksylitol. Dziękuję za kolejny fajny przepis ☺
strasnazaba profil
01.01.2016 01:31 odpowiedz
Najlepsze!!! :)
Esme profil
01.01.2016 17:43 odpowiedz
Wygląda bardzo ładnie i apetycznie:)
Aga Mars profil
02.01.2016 10:58 odpowiedz
Sliczne :) to ciasto chodzi za mna i chodzi, ale ciagle cos jest innego do upieczenia ;)
Alka82 profil
31.12.2015 00:01 odpowiedz
A i jeszcze jedno. .....wyrasta mi mniej więcej drugie tyle, robiłam z różnych mąk pszennych, proporcji też zwykle super się nie trzymam.... nie rozumiem jak może nie wyjść. .....
Alka82 profil
30.12.2015 22:28 odpowiedz
Po dwóch latach sięgania po przepisy postanowiłam w końcu założyć konto. Marchewkowe jest poprostu super. Każdy kto go spróbuje prosi o przepis. Robię już z trzech porcji:-) Zamiast philadelphii (względy ekonomiczne ), kupuję odpowiednik w popularnym dyskoncie:-) Jedyne co muszę zrobić to go trochę posilić... A chciałam tylko napisać, że właściwie zamiszcza Pani ŚWIETNE PRZEPISY, właściwie wszystko mi wychodzi. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
31.12.2015 11:19 odpowiedz
Bardzo dziękuję i pozdrawiam :-).
menace profil
30.12.2015 20:23 odpowiedz
Piekłam już drugi raz z tego przepisu. Pyszne! Używam mąki pszennej pełnoziarnistej i nie zmieniam proporcji sody i proszku, więc wydaje mi się, że z każdej pszennej mąki się uda. Na tortownicę 24 cm podwajam ilość składników z wyjątkiem cukru (bo nie lubię mocno słodkich wypieków) i orzechów. Ładnie rośnie, nie spektakularnie, ale przecież nie można się tego spodziewać po tak ciężkim cieście! Moje ciasto ma jakieś 4-5 cm wysokości i spokojnie da się przekroić. Polecam więc zwiększenie ilości składników. Jedyny szkopuł to fakt, że u mnie carrot cake pęka z góry, delikatnie, ale jednak bez kremu bym go nie podała. Co może być przyczyną? Piekę z termoobiegiem, w temperaturze 155 stopni (w temp. 175 z termoobiegiem mój piekarnik by spalił to ciasto), ok. 50-55 minut. Pęka mniej więcej w połowie czasu, jak kończy wyrastać.
Alka82 profil
31.12.2015 00:09 odpowiedz
Ja piekę potrójną porcję ( tortownica 24-25 cm),w piekarniku gazowym nawet do 1h20min i jeszcze nigdy nie pękło, śmiałabym twierdzić że to niemożliwe gdyby nie Pani wpis. Może znaczenie mają grzałki? W moim gazowym jest tylko dolne grzanie. Teściowa w nowym elektrycznym długo musiała testować stare przepisy na nowym piekarniku:-)
kropki profil
31.12.2015 11:34 odpowiedz
A ja piękę u siebie w domu i nigdy mi nie popękał a teraz na święta piekłam u teściowej i popękał. I i mnie i u niej piekarnik elektryczny z termoobiegiem i temperatura jak w przepisie. Różnica taka, że ja mieszkam na wyspach a teściowa w Polsce :) A mogę prosić o nazwę tego serka i dyskontu? Bałam się właśnie, że jak w mojej małej mieścince nie znajdę Philadelphii, to klapa, bo diabeł tkwi w szczegółach i właśnie krem bardzo zaintrygował teściową i nawet chciała przepis:)
Alka82 profil
31.12.2015 12:09 odpowiedz
Kupuję serek delikate klasyczny z Biedronki. Taki w prostokątnym opakowaniu. Proszę jednak pamiętać, że trzeba go dosolić. Aby wiedzieć jak powinien smakować trzeba spróbować oryginału. Długo szukałam słonego serka. Nawet jakiś znalazłam ale nie był tańszy od oryginału. Przy potrójnej porcji na pięcioosobową rodzinę philadelphia to spory wydatek :-) Ważne - w opakowaniu będzie trochę "wody" jak to zwykle bywa. Trzeba ją wylać, nie dodawać do kremu bo będzie płynął... z serka light też nie radzę robić... tłuszcz robi krem :-( Dzisiaj zrobiłam na sylwestra : na potrójną porcję ciasta zrobiłam podwójną porcję kremu z pojedyńczą cukru pudru. Wyszło ok, a lubimy słodko. Na marginesie - laskę wan. najkorzystniej kupować w Lidlu. Proszę pamiętać, że ten serek to jednak zawsze zamiennik i może jednak komuś będzie robił różnicę. Pozdrawiam
kropki profil
31.12.2015 13:17 odpowiedz
Dziękuję, z ciekawości spróbuję następnym razem, bo Biedrona to jest akurat na każdym rogu:) Nawet nie wiem ile ta Philadelphia kosztowała, bo to teść został posłany na zakupy. Ale domyślam się, że najtańsza nie jest, bo dużo osób pyta tu o zamienniki. W Anglii ten serek waży 180 g i kupuję 2, a w Polsce takie ciupcie opakowanie i potrzeba 3.
menace profil
31.12.2015 22:45 odpowiedz
Dzięki za odpowiedzi. Spróbuję następnym razem tylko z dolną grzałką w temperaturze z przepisu. Skoro pękanie zdarza się sporadycznie, pewnie zależy faktycznie od ustawień piekarnika. Krem też robię z Delikate z Biedronki, ale nie dosalam a cukru pudru na 2 serki zużywam może z 4 łyżki (tak do smaku, mojego ;-))
violin_j profil
30.12.2015 18:42 odpowiedz
Świetne, bardzo wilgotne ciasto:-). Dla mnie wystarcza bez kremu. Nowy, świeży smak. Polecam.
agakru profil
28.12.2015 21:15 odpowiedz
Czy to ciasto trzymamy w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2015 12:56 odpowiedz
Przełożone kremem - tak.
alkapika profil
27.12.2015 08:18 odpowiedz
Ciasto NAJlepsze :)
Ulubione mojego synka... ze świątecznego stołu zniknęło w błyskawicznym tempie!
Pozdrawiam
bluerqa14 profil
27.12.2015 01:05 odpowiedz
Dałam całą paczkę pekanow i jestem wsciekla;(
bluerqa14 profil
27.12.2015 01:00 odpowiedz
I się stało ! Od wielu dni mam już ten przepis zapisany, jednak nigdy nie było okazji. Zrobiłam, przed pieczeniem wygladalo i smakowało genialnie, jednak w trakcie pieczenia nie urosło i przypaliLO się. Chyba nie tylko ja miałam ten problem, ale jest mi bardzo przykro- bo to podobno także proste ciasto.

Również starłam marchew na dużych oczkach, ech. ;( wiec może warto doprecyzować przepis.
Szkoda ;(
Kierownica profil
27.12.2015 13:03 odpowiedz
Co tu doprecyzowywać, jak w przepisie jest wyraźnie podane, cytuję: "1 szklanka startej na średnich oczkach marchewki". Chyba trzeba po prostu czytać uważniej.
truskawkaoo profil
30.12.2015 22:23 odpowiedz
Ja robiłam dwa razy (właśnie robię trzeci) i zawsze ucierałam na dużych oczkach. Nigdy nie było problemu i zawsze wychodziło pyszne :) To ciasto chyba ogólnie nie rośnie zbyt wiele.
Bzieta profil
25.12.2015 22:42 odpowiedz
Przymierzam się, żeby to ciasto zrobić w formie tortu na pierwsze urodziny Syna. Stąd pojawia mi się pytanie: czy na krem z serka philadelphia mogę położyć masę cukrową czy lepiej oddzielić jest kremem maślanym? Poproszę o pomoc i z góry dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
28.12.2015 16:56 odpowiedz
Położyłabym jednak na krem maślany.
Bzieta profil
04.01.2016 22:28 odpowiedz
Położyłam krem maślany i na to dopiero masę cukrową. Wyszło super. Jedyna zmiana to do kremu z serka philadelphia dodałam 2/3 cukru mniej niż w przepisie. Wyszło pyszne. Dziękuję za przepis!
moncia profil
25.12.2015 13:19 odpowiedz
Od kilku lat zawsze z nami na Święta. Na tortownicę 24zawsze robię z podwójnej porcji i jest wysoki. Ciasto pieke 2dni przed wigilia,przekładam dzień wcześniej i jest super. Długo zachowuje swieżość.
Najlepsze ciasto marchewkowe, wszyscy uwielbiają. Warto zrobić.
Kasiarzyna007 profil
24.12.2015 17:11 odpowiedz
Póki co nie próbowałam, wygląd ma ładny, krem wyszedł akurat. Niestety jak większości nie wyrósł. Jedyny być może błąd, jaki popełniłam, to starcie marchewki na dużych oczkach zamiast na średnich. Nie wiedziałam też, jaqkiej mąki użyć. "Mąka pszenna" jest dość mało precyzyjne, zatem użyłam krupczatki, którą akurat miałam- być może zbyt cieżkiej do tego rodzaju wypieku. O smaku, dam znać później, gdy wstaniemy od wigilijnego stołu :)
sloneczko29 profil
23.12.2015 12:41 odpowiedz
Pani Dorotko
Zamiast cynamonu co moge dac bo bratowa nie lubi tej przyprawy ☺
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2015 16:06 odpowiedz
Proszę go pominąć.
sloneczko29 profil
23.12.2015 21:41 odpowiedz
Dziekuje serdecznie
krystiana78 profil
22.12.2015 13:32 odpowiedz
Ile czasu zachowuje swieżość? można już upiec na święta i w Wigilię przełożyć kremem?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2015 20:56 odpowiedz
Długo, można.
wiciasprycia profil
21.12.2015 19:46 odpowiedz
:)
wiciasprycia profil
21.12.2015 19:44 odpowiedz
Pyszne, przedświąteczne marchewkowe :)
AgnieszkaNS profil
20.12.2015 20:07 odpowiedz
Jako że jestem bardzo początkująca w pieczeniu - nie mam za bardzo pojęcia o przydatności wypieków do spożycia dlatego mam pytanie. Otóż jako że karmię piersią, przepis trochę zmodyfikowałam i zamiast orzechów i ananasa (bo nie lubię;)) dałam jabłko. Jak Pani sądzi jak długo ciasto (bez kremu) jest zdane do spożycia? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2015 13:42 odpowiedz
Do 5 dni - na pewno. Można mrozić :).
karmelek profil
17.12.2015 17:09 odpowiedz
mam pytanie, czy serek ricotta pasowałby na krem?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2015 20:11 odpowiedz
Niestety, nie. Można użyć mascarpone.
Annka Sto profil
12.12.2015 12:07 odpowiedz
Piekłam już drugi razy, pycha
AgnieszkaChe profil
11.12.2015 18:20 odpowiedz
Witam serdecznie! Mam w domu dwie foremiki: tortownicę 28 cm oraz formę 30/23 cm. Wolałabym to ciasto okrągłe :) czy powinnam pomnożyć składniki razy dwa na taka formę? Nie działa mi przelicznik :/ pozdrawiam
AgnieszkaChe profil
11.12.2015 18:30 odpowiedz
Nie byłam zalogowana i dlatego nie działał :/. Wynika z niego ze pomnożyć przez 2 :)
OlaMS profil
07.12.2015 21:59 odpowiedz
Witam! Chciałabym zrobić to ciasto w większej formie (40x29), jednak nie jest ona za wysoka. Jak przeliczyłam składniki, musiałabym zrobic prawie z poczwórnej porcji. Jak Pani sądzi, lepiej ciasto upiec dwa osobne placki z podwójnej porcji czy jeden z poczwórnej? Boję się, że ciasto podczas pieczenia "ucieknie" z foremki. pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2015 22:03 odpowiedz
Proszę upiec dwa z podwójnej porcji. Wiekszość osób uważa, że ciasto jest bardzo niskie, więc może to i tak będzie 1 blat w tak dużej formie.
OlaMS profil
07.12.2015 22:08 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedź:)
fatman profil
06.12.2015 09:09 odpowiedz
Czy jeśli nie mam sody oczyszczonej (brakło nawet w sklepie...), czy mogę brać się za wypiek ? Czy to sensu nie ma? Proszę o pilną odpowiedź. Dziękuję :-)
dasia22 profil
04.12.2015 21:20 odpowiedz
próbował ktoś zastąpić czymŚ jajka?
Babeczkaa profil
03.12.2015 22:05 odpowiedz
Dorotko, zamiast drobnego cukru dalam cukier puder, w mniejszej ilosci. Czy to zmieni cos w ciescie (smaku)? Mialo byc dla kogos i nie wiem czy podarowac.
P. S czy jest jakas roznica miedzy jednym a drugim cukrem?
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2015 23:10 odpowiedz
Tutaj nie będzie żadnej różnicy. Różnica jest w wielkości kryształów i do niektórych wypieków potrzeba szybko rozpuszczającego się cukru pudru.
xweris profil
03.12.2015 19:56 odpowiedz
Witam, piekłam dzisiaj na urodziny dla mamy i nie wyszło :(
robiłam wszystko po kolei jak w przepisie, jedyne co zmieniłam to zamiast ananasów dałam jabłka, ale to nie powinno kolidować. nie urosło, krem też nie wyszedł kremowy tylko bardziej płynny... zastanawiam się dlaczego ciasto nie wyrosło, proszę o odpowiedź.
agnsud profil
03.12.2015 21:42 odpowiedz
To ciasto tak ma - nie rośnie prawie wcale (wiele osób poruszało ten problem w komentarzach).
Serek miksowany zbyt intensywnie może, niestety, zrobić się płynny :(
xweris profil
03.12.2015 22:29 odpowiedz
ono dosłownie nie wyrosło, nie byłam w stanie przeciąć go wpół, ma zaledwie z 2cm :(
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2015 23:18 odpowiedz
Może proszek do pieczenia zwietrzały, za duża forma?
xweris profil
04.12.2015 10:41 odpowiedz
proszek świeży, otwarty do pieczenia; formę miałam śr. 25cm to może faktycznie tutaj popełniłam błąd. następnym razem pokombinuję z formą albo zwiększę ilość składników :)
agnsud profil
04.12.2015 11:04
I mamy rozwiązanie zagadki: proporcje z przepisu są na formę 20 cm. Tortownica 25 cm to ogromna różnica, wymaga zwiększenia składników o połowę.
http://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek.
Babeczkaa profil
03.12.2015 19:00 odpowiedz
Mozna dac zamiast drobnego cukru, cukier puder?
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2015 23:18 odpowiedz
Tak.
Owca Owca profil
03.12.2015 18:04 odpowiedz
Pani Doroto,
chcę zrobić to ciasto w formie muffinek. Proszę o radę, czy mogę nadziewać muffinki kremem z przepisu czy go jakoś modyfikować? Nadziewać po wystudzeniu czy nakładać krem do foremek przed pieczeniem? A może w ogóle ograniczyć się tylko do kremu na wierzchu? Usztywniać go żelatyną czy nie będzie takiej potrzeby? Dziękuję za wszelkie wskazówki.
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2015 18:12 odpowiedz
Proszę zerknąć tutaj, z tego przepisu piekłam muffinki, krem (inny) dałam na górę.
Kierownica profil
28.11.2015 21:05 odpowiedz
Uwielbiam to ciasto, ale ponieważ nie jestem zwolenniczką kremów, niczym go nie przekładam. Na wierch natomiast dałam dziś glazurę miodowo-czekoladową (z przepisu na babeczki z żurawiną) i kuleczki zbożowe oblane czekoladą. Smakowo bardzo dobrze to się komponuje, moim zdaniem.
justynakowal profil
29.11.2015 08:35 odpowiedz
dobry pomysł! :) Fajna ta glazura co nie? I błyszczy cały czas :)
Kasia R-G profil
28.11.2015 16:51 odpowiedz
Czy 1/4 łyżeczki ziela angielskiego odnosi się już do zmielonej ilości czy odmierzamy 1/4 łyżeczki ziela w ziarenka i wtedy mielimy?
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2015 17:24 odpowiedz
Zmielone (wszystkie przyprawy zmielone).
wanna profil
24.11.2015 15:03 odpowiedz
mam pytanie: formy do pieczenia mierzy się na górze czy na dole blaszki? planuję zrobić to ciasto w formie prostokątnej :)
nika_j profil
24.11.2015 15:59 odpowiedz
Mierzy się dno. :)
Chrup profil
23.11.2015 22:40 odpowiedz
Mam na zbyciu 500g śmietanki 36%. Chciałbym zrobić to ciasto w blaszce 20x30. Masz pomysł na krem z uzyciem śmietanki, ale zalezy mi, żeby był podobny do oryginału.?
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2015 10:58 odpowiedz
Kremówka nie da tego samego smaku i konsystencji co serek philadelphia, który jest bardziej gęsty, lekko słony. Można ubić z mascarpone pół na pół, ale to nie będzie to samo.
Chrup profil
24.11.2015 19:13 odpowiedz
A może można ubić i wymieszać z serkiem i masłem?
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2015 19:15 odpowiedz
Nie, nie można ubić lub wymieszać z masłem.
umm.osman profil
20.11.2015 16:05 odpowiedz
Pomocy Pani Dorotko!
W starym piekarniku ciasto cudne!
W nowym fan oven po 10 minutach spalone! Jaka temp bylaby odpowiednią?
Z gory dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
20.11.2015 16:14 odpowiedz
Proszę zerknąć do instrukcji. Może trzeba temp. obniżyć o 10-20 stopni? Każdy piekarnik jest inny.
Karola1312 profil
16.11.2015 11:49 odpowiedz
Jaka forma keksowa? Nie posiadam takiej okrągłej w pracy a chciałabym przygotować na podwieczorek
agnsud profil
16.11.2015 13:54 odpowiedz
Każda, która posiadasz a proporcje przeliczysz tutaj: http://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
jagulin profil
15.11.2015 12:57 odpowiedz
Witam,Dorotko! Czy zamiast serka philadephia,mogę dać mascarpone(bo mam)a jeśli tak,to czy coś jeszcze zmienić?
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2015 00:30 odpowiedz
Można, krem będzie bardziej tłusty, dodałabym mniej masła.
jagulin profil
16.11.2015 08:22 odpowiedz
Dziękuję bardzo,pozdrawiam!
jadarja profil
12.11.2015 20:28 odpowiedz
Dziś zrobiłam i prawie połowa keksówki już zniknęła. Kremu nie robiłam bo bez niego już to ciasto jest bardzo dobre. Zamiast ananasów dodałam jabłka a zamiast orzechów włoskich laskowe bo takie miałam i rodzynki. Wyszło naprawdę super. Polecam!
Buniuś profil
12.11.2015 10:44 odpowiedz
a i dodałam jeszcze rodzynki i żurawinę, a i dodaję mniej cukru, ponieważ zawsze używam marchewki odmiany bolero, która już wystarczająco dosładza ciasto :)
nika_j profil
12.11.2015 10:50 odpowiedz
Buniuś, wypieki i zdjęcia przepiękne. Dziękuję za przyjemność ich oglądania. Pozdrawiam :)
Buniuś profil
12.11.2015 12:14 odpowiedz
dziękuje za miłe słowa, ale jakże mi daleko do Twoich pięknych wypieków i tak z zazdrością patrzę na te cudne bułki i chlebki, chyba muszę też w końcu je wypróbować :)
nika_j profil
12.11.2015 13:35 odpowiedz
Dziękuję, nie ukrywam, że jest mi przyjemnie czytać takie miłe słowa. :) Jeśli pieczesz takie piękne ciasta, to chlebuś i bułeczki też potrafisz, tylko jeszcze o tym nie wiesz. Trzymam za Ciebie kciuki i myślę ciepło. :)
Buniuś profil
12.11.2015 19:17 odpowiedz
:) to nie pozostaje mi nic innego jak spróbować:) pozdrawiam
Buniuś profil
12.11.2015 10:42 odpowiedz
tutaj wersja z jabłkiem zamiast ananasa:)
Buniuś profil
12.11.2015 10:38 odpowiedz
tutaj oryginalna wersja:)
Buniuś profil
12.11.2015 10:36 odpowiedz
uwielbiam to ciasto, zawsze piekę je na mące pełnoziarnistej jak dla mnie jest wtedy bardziej wilgotne i treściwe :) tutaj wersja z powidłami śliwkowymi i sokiem i skórką z cytryny
Evikovy profil
12.11.2015 10:23 odpowiedz
Ciasto wyszło rewelacyjne aromatyczne, piekłam wieczorem we wtorek a w środę rano przygotowałam krem (pycha). Tak myślałam do póki nie poczęstowałam mojej mamy... i pierwszy raz się z czymś takim spotkałam że ktoś po kęsie odsuwa talerz i mówi wybacz ale jest takie niedobre że się zjeść tego nie da.... zrobiło mi się przykro i jakoś tak głupio.
Ale własnie dziś rano nałożyłam sobie kawałek i ... tak postanowiłam że zawsze będę je piec wiecie żeby poczęstować mamę kiedy mnie odwiedzi. ;/
Ja_tego_jeść_nie_będę profil
18.12.2015 15:29 odpowiedz
Choc ciasto jest przepyszne to moja rodzina za nim nie przepada bo ma swiadomosc,ze jest tam marchewka.Uprzedzenia i nic wiecej.Ja i tak je pieke,bo jest genialne!Glowa do gory!Nie przejmuj sie...gusta sa rozne,a ten smak...poezja...
Ja_tego_jeść_nie_będę profil
18.12.2015 16:44 odpowiedz
Choc ciasto jest przepyszne to moja rodzina za nim nie przepada bo ma swiadomosc,ze jest tam marchewka.Uprzedzenia i nic wiecej.Ja i tak je pieke,bo jest genialne!Glowa do gory!Nie przejmuj sie...gusta sa rozne,a ten smak...poezja...
Monia.P profil
11.11.2015 16:53 odpowiedz
Moje marchewkowe pyszne !!!!
amdinel profil
10.11.2015 12:48 odpowiedz
W ciągu dwóch dni piekłam dwa razy. Super, pyszne.Wolimy jak jest więcej kremu, dlatego następnym razem kremu będzie z podwójnej porcji. Dodaję trochę mniej masła i mniej cukru, krem jest kremowy, no i mniej tłusty. Na drugi dzień jeszcze lepsze( dla szczęśliwca co się załapie na ostatni kawałek);). Upiekę na święta, aby poczęstować rodzinę:) Polecam!
mróweczka profil
10.11.2015 11:13 odpowiedz
Witam,
czy można zastąpić zwykłą mąkę pszenną, mąką pszenną pełnoziarnistą typ 1850 taką jak na zdjęciu? A zamiast cukru w cieście i kremie zastosować ksylitol?
Będę wdzięczna za odpowiedź.
Pozdrawiam serdecznie.
p.s. Wspaniały blog, praktycznie wszystkie moje ciasta piekę z Pani przepisów :)
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2015 18:38 odpowiedz
Tak, można.
Elisa profil
11.11.2015 15:16 odpowiedz
Ja właśnie mam to ciasto w piekarniku, z podwójnej porcji, z mąką orkiszową pełnoziarnistą, zawsze wychodzi z taką :) Cukru daję mniej. Jest pyszne, ulubione mojego męża ;)
mróweczka profil
11.11.2015 16:02 odpowiedz
Ja również dzisiaj upiekłam to ciasto i też z podwójnej porcji :-) Tym razem dałam zwykłą mąkę pszenną i cukier. Chciałam zobaczyć jak smakuje w oryginale, a kolejny raz dam mąkę ze zdjęcia i ksylitol.
Elisa profil
11.11.2015 18:04 odpowiedz
I tak jak mówiłam wyszło wspaniale, smakuje nawet mojemu synkowi, bo tym razem dałam mniej przyprawy piernikowej, a orzechów dałam jedną szklankę na podwójną porcje ciasta a i tak jest ich sporo. Do tego krem z 2x almette śmietankowe plus ok 50gram masła i ok 40gram cukru i odrobina wanilii, pyycha.
mróweczka profil
11.11.2015 22:42 odpowiedz
Piękne ciacho!!! :-)
Aga Mars profil
12.11.2015 11:05 odpowiedz
Sliczne :)
Elisa profil
11.11.2015 17:42 odpowiedz
Ja właśnie mam to ciasto w piekarniku, z podwójnej porcji, z mąką orkiszową pełnoziarnistą, zawsze wychodzi z taką :) Cukru daję mniej. Jest pyszne, ulubione mojego męża ;)
Milagros.costam profil
10.11.2015 11:10 odpowiedz
Mogę je ugotować na parze?
09.11.2015 21:55 odpowiedz
Dobry wieczór, upiekłam to ciasto, starałam się nic nie zmieniać, aby w 100% sprawdzić jak smakuje prawdziwe Carrot cake i powiem tak, musiałam zmniejszyć ilość cukru, w cieście do 1/4 i w kremie do 1/4 bo inaczej byłoby dla nas za słodkie, mój mąż zachwycony , bo lubi ciasta z kremem, mamie też smakowało, natomiast dla mnie mógłby być ciut bardziej wilgotne. Wyszło mi takie lekkie o konsystencji biszkoptu, myślałam że będzie jakby bardziej wilgotne, treściwe, mięsiste.
Wiktoria1 profil
10.11.2015 16:42 odpowiedz
Wygląda obłędnie. :-)
Emilia1708 profil
08.11.2015 20:11 odpowiedz
pyszne ciasto baaardzo syte, wystarczy jeden kawałeczek aby zaspokoić potrzebę na coś słodkiego :) robiłam w tortownicy o średnicy 26 cm z podwójnej porcji i pięknie wyrosło, wygląda jak torcik, dałam 1 szklankę cukru pudru do masy na podwójną porcję i jest wystarczająco słodkie,wspaniały przepis! nie pierwszy i nie ostatni, szczerze polecam mojewypieki.com :)
Dorga7 profil
03.11.2015 23:09 odpowiedz
Witam, chciałabym spróbować zrobić to ciasto z maki niskobialkowej i bez orzechów - mój synek jest na diecie niskobialkowej. Moje pytanie- czy powinnam doliczyć ciut więcej maki jeśli nie używam orzechów, których w oryginalnym przepisie jest cała szklanka ?
Pozdrawiam, to już kolejne ciacho z Pani strony, które mam w planie upiec- wszystkie wychodzą znakomicie :-)
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2015 23:21 odpowiedz
Nie, to jest tylko dodatek, można zastąpić je innymi bakaliami, które dziecko może bezpiecznie spożywać. Można je pominąć, ale wtedy lepiej zwiększyć proporcje składników, ciasto wyszłoby zbyt niskie.
pozdrawiam :)
flexin profil
02.11.2015 08:11 odpowiedz
Potwierdzam! Najlepsze! Pozdrawiam, Tomasz
justynakowal profil
02.11.2015 12:28 odpowiedz
bardzo dobre focie! :)
polyanna profil
01.11.2015 16:06 odpowiedz
Ciasto jest przepyszne;) Przypomina mi aromatem te najsmaczniejsze bożonarodzeniowe keksy, pierniki, i już nie mogę się doczekać Bożego Narodzenia! U mnie nie z kremem, ale z polewą z białej czekolady ( bardzo polecam tę wersję ;) ) . Jedząc to ciasto mam wrażenie, że zaraz usłyszę "Last Christmas" w najbliższym supermarkecie, choć wcale świąteczne nie jest... .
polyanna profil
01.11.2015 13:25 odpowiedz
Czy zamiast oleju mogę dać roztopione masło? Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2015 19:18 odpowiedz
Można. Dodajemy go odrobinę więcej.
pozdrawiam
Patusias2 profil
01.11.2015 07:28 odpowiedz
Pani Doroto, proszę o pomoc ! :) Ile czasu ciasto może stać w lodówce ?
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2015 19:18 odpowiedz
Do 3-4 dni.
iwo52 profil
31.10.2015 19:45 odpowiedz
U mnie bezapelacyjny Number One ! Moja rodzina uwielbia to ciasto !
Kasia Swirydowicz profil
31.10.2015 04:04 odpowiedz
Jedyne, czego w tym przepisie nie lubię, to to, że ciasto wychodzi takie małe. Mój chłopak patrzy zawsze z niedowierzaniem, że tyle roboty, a takie małe ciasto. Ponieważ jest to jego ulubione, zjadamy je w 2-3 dni :)
Gosia_M profil
31.10.2015 22:04 odpowiedz
Dlatego ja zawsze robię od razu z podwójnej ilości składników. Wtedy jest OK.
Kasia Swirydowicz profil
31.10.2015 23:08 odpowiedz
Ja dzisiaj próbowałam pierwszy raz z podwójnych proporcji. Jak długo pieczesz? Ja piekłam mniej więcej godzinę na mniej więcej 150 stopniach. Przez ostatnie 15 minut przykryłam blachę folią aluminiową żeby się nie przypaliło.
ANTYSZTANCA profil
07.11.2015 08:08 odpowiedz
2-3 dni? ... i to jest szybko? u mnie, przy dwojgu dorosłych i 3 maluchach schodzi w 2-3 godziny i to z półtorej porcji! :)
Babeczkaa profil
28.10.2015 17:27 odpowiedz
Bede piekla ciasto w formie o srednicy 26cm, oczywiscie ilosc skladnikow odpowiednio zwieksze, ale czy doliczyc 2cm dodatkowo by bylo ciut wiecej skladnikow? chce przelozyc ciasto kremem a byly komentarze ze ciasto wychodzi dosc niskie i niektorzy robili nawet z podwojnej ilosci skladnikow.
Czy ciasto upiec w formie z wyciagana obrecza czy silikonowej? Prosze o pomoc.
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2015 21:46 odpowiedz
Tak, doliczyłabym więcej składników. Ciasto wydaje się niskie, ale po przełożeniu kremem i dekoracji na wierzchu jest w sam raz ;-). Obie formy nadają się do upieczenia, pewnie bym wybrała tortownicę z odpinaną obręczą, nie przepadam na silikonem ;-).
pozdrawiam
Babeczkaa profil
29.10.2015 11:03 odpowiedz
Dziękuje za odpowiedź :) A czy można krem zrobić z serkiem mascarpone 500g i 100 g dodać łaciate zwykłe smietankowe? Jesli tak, to czy zmiejszyć ilośc cukru? bo chyba mascarpone jest bardziej slodkie niż philadelphia.
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
29.10.2015 11:47 odpowiedz
Mozna, zmniejszyłabym ilość cukru. 
pozdrawiam
Babeczkaa profil
10.11.2015 23:18 odpowiedz
Ciasto wyszło pyszne ! Nie mogłam sie powstrzymać, jak tylko zrobiłam od razu musiałam kawałeczek ukroic :)
Zamieszczam zdjęcie tego wspaniałego wypieku :)
zanetavw profil
28.10.2015 12:27 odpowiedz
Witam pani Dorotko nie mam piekarnika tylko prodiz mysli pani, ze by wyszlo jakbym wlozyla tortownice do srodka?
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2015 16:29 odpowiedz
Prodiż ma specjalny wkład i można w nim piec ciasta, nie w tortownicy.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 17    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach