Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 492

czwartek, 09 lutego 2012

Ciasto marchewkowe, najlepsze

Musiałam to napisać: jest najlepsze. Naprawdę. Wilgotne, miękkie, aromatyczne, nie za słodkie, proste w wykonaniu - nie potrzeba nawet miksera. Dla mamy takiej jak ja, mieszkającej w UK, upieczenie znakomitego 'carrot cake' to absolutny priorytet. W UK znajdziecie je w każdym praktycznie sklepie czy restauracji, na każdym dziecięcym party czy kiermaszu. Słowa Poli po pierwszym dniu w przedszkolu (kilka lat temu, a pamiętam jak dziś) były: 'Mamuś, upieczesz mi carrot cake?' :) Znane powszechnie i lubiane, koniecznie z frostingiem z lekko słonego serka kremowego. Przepis tak naprawdę jest od dawna na blogu, ale nie wiem, czy wiele osób z niego korzystało, był to przepis na muffinki marchewkowe. A na weekend zadanie domowe: upieczenie najlepszego ciasta marchewkowego!

Składniki:

  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki drobnego cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 łyżeczki zmielonych goździków
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki ziela angielskiego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego lub z orzechów włoskich
  • 2 jajka, roztrzepane
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
  • pół szklanki posiekanych, odsączonych ananasów (z puszki lub świeżych)
  • 1 szklanka startej na średnich oczkach marchewki

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, cukier, sól, proszek, sodę, przyprawy. Przesiać.

W drugim naczyniu roztrzepać jajka z olejem.

Połączyć zawartość obu naczyń, dodać marchewkę, orzechy i ananasy, wymieszać łyżką.

Formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wyłożyć ciasto, wyrównać.

Piec w temperaturze 175ºC przez 40 - 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wystudzić w formie, następnie wyjąć i wystudzić na kratce.

Krem z serka philadelphia:

  • 300 g serka philadelphia
  • 6 łyżek masła, w temperaturze pokojowej
  • 1,5 szklanki cukru pudru, przesianego
  • 1 łyżeczka ekstraktu lub pasty z wanilii

Wszystkie składniki umieścić w mikserze i utrzeć na gładką masę.

Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż. Połową kremu przełożyć ciasto, resztę rozsmarować na górze. Ozdobić orzechami włoskimi, delikatnie oprószyć cynamonem.

Smacznego :-).

Ciasto marchewkowe, najlepsze

  Oceń: 
Ocena: 9.4  (liczba głosów: 230)
Komentarze (1422)
Zobacz także:
Odwrócone ciasto z rabarbarem i kruszonką
Odwrócone ciasto z rabarbarem i kruszonką
Tort brzoskwiniowy
Tort brzoskwiniowy
Ciasteczka ze smarties
Ciasteczka ze smarties
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (1422)
31.08.2014 16:18 odpowiedz
Ciasto wyszło fantastyczne! Dziękuję za ten przepis :) dokładnie taki sam jak pamiętam z UK kiedy tam mieszkałam :) najlepszy carrot cake ever!! właśnie o to chodziło, zdecydowanie częściej zagości u mnie w domu! też użyłam soku z cytryny zamiast ekstraktu waniliowego, pominęłam ananasa (nie przepadam) i użyłam przyprawy do piernika zamiast poszczególnych przypraw, mimo to smakuje wyśmienicie! następnym razem upiekę większą blachę i skorzystam z absolutnie genialnego przelicznika foremek :) Polecam :)
Gość: robal
31.08.2014 15:53 odpowiedz
a przepraszam, o co chodzi z tym zielem angielskim?... zmielone? poważnie??
31.08.2014 16:27 odpowiedz
oczywiście, że zmielone ;) ale jeżeli nie chcesz tego robić, użyj przyprawy do piernika, to najzupełniej wystarczy, tam też jest ziele angielskie, będzie z głowy ;)
Gość: Anes1987
31.08.2014 15:23 odpowiedz
Jest niesamowite! Jedynie co inaczej zrobiłam to dodałam mniej cukru do serka mascarpone ... Jak napisał ktoś w komentarzach warto spróbować by nie prześledzić bo i tak ciasto jest słodkie i bardzo aromatyczne w sam raz na święta !
Gość: Danuta
31.08.2014 14:33 odpowiedz
Mam pytanie czy mogę zastąpić mąkę pszenna mąką bezglutenową jeśli tak to jaką?
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2014 22:46 odpowiedz
Można użyć mieszanki mąk bezglutenowych. Nie uzywam różnych mąk bezglutenowych, dlatego trudno mi doradzić konkretną.
miszka44  (zobacz profil)
31.08.2014 09:30 odpowiedz
Zamiast kremu z przepisu zrobiłam ten z serka mascarpone, mleka skondensowanego i wanilii. Wyszło chyba nieźle. O walorach smakowych jednak później, trzeba poczekać na gości :)
miszka44  (zobacz profil)
31.08.2014 19:12 odpowiedz
No i już wiem: w smaku pyszne - idealnie słodkie, idealnie wilgotne, z pysznymi dodatkami, pycha :) krem też super pasuje, następnym razem dodam do niego szczyptę soli a la philadephia. nie wiem tylko, dlaczego sciemniały tak bardzo skórki orzechów włoskich, może to od soku z marchewki ?...
Gość: moloko_mika
28.08.2014 23:26 odpowiedz
ach i jeszcze jedna podpowiedź do Pani od aananasów ;) nie dodaję owoców tylko sok z ananasowy ;)
Gość: moloko_mika
28.08.2014 23:24 odpowiedz
uwiebiam marchewkowe z polewą z serka philadelfia. Zamist wanili dodaję sok z cytryny - fantastycznie połączenie :) pozdrawiam!!!
Gość: kasia10
26.08.2014 13:56 odpowiedz
Jeśli chodzi ilość dawanego produktu, jak mam rozumieć np. 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia jak trzy, cztery łyżeczki czy 3/4 łyżeczki? Proszę o pomoc.
Gość: Klaudynka
26.08.2014 19:40 odpowiedz
trzy czwarte słownie :P inaczej 75 % :D
Gość: Zuza
26.08.2014 20:06 odpowiedz
niecała łyżeczka, 3/4 jednej łyżeczki :)
miecka30  (zobacz profil)
26.08.2014 00:04 odpowiedz
Pyszne! Dzisiaj pieklam, tylko zamiast philadelfi dalam inny soft.cheese I tez pycha dawno tak dobrego nie jadlam dzieki za przepis :)!!!
Gość: Zuza
24.08.2014 12:53 odpowiedz
Gość: Zuza
26.08.2014 20:10 odpowiedz
Jestem początkującą blogerką i miło mi będzie jeśli zajrzycie na stronę i zostawicie na stronie miły komentarz :)
Gość: pasia2
22.08.2014 08:06 odpowiedz
Co to jest ten serek philadelphia? Nigdy go nie widziałam albo może nie zwracałam, na niego uwagi, czy w Polsce normalnie go kupię?
Dorota, Moje Wypieki
22.08.2014 11:08 odpowiedz
Tak, kupisz, sprawdź najpierw na stronie philadelphia.pl.
Gość: Marchewkowa
20.08.2014 01:24 odpowiedz
Mamp pytanie chce zrobic tort urodzinowy z masa lukrowa na gorze czy moge uzyc tego przepisu na ciasto i krem bo bardzo zalezy mi by bylo marchewkowe?
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2014 12:50 odpowiedz
Utrzyma się, po porządnym schłodzeniu kremu. Może warto nałożyć go odrobinę mniej na górę.
AKisiel  (zobacz profil)
19.08.2014 12:04 odpowiedz
Pyszne!:)
Gość: gość
17.08.2014 22:36 odpowiedz
kilka razy robiłam ciasto zgodnie z przepisem i zawsze było b smaczne. jednak chciałabym trochę zmodyfikować przepis i do ciasta nie dodawać orzechów włoskich natomiast do kremu dodać płatki migdałowe (żeby coś jednak było można pochrupać). czy myśli Pani, że te migdały w kremie to dobry pomysł?
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2014 11:03 odpowiedz
Tak, jeśli tylko lubi Pani chrupanie :-).
Gość: kasiagrasia
16.08.2014 06:39 odpowiedz
Mam pytanie odnosnie ananasa, czy moze on byc ocjonalny ? nie spotkalam sie nigdy w tym ciescie z ananasem i szczerze mowiac za nim nie przepadam :D
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2014 18:45 odpowiedz
Można pominąć, ale ciasta będzie mniej. Można też zastąpić np. jabłkiem.
Gość: mily
15.08.2014 18:44 odpowiedz
Rodzina zachwycona! Babcia sie rozplywa! Ciasto idealne! Zrobilam z podwojnej porcji bo duza rodzina i dalam tylko polowe orzechow i wyszlo genialnie! Chyba nawet zrobie na Swieta jak przylece z Korei! POLECAM!!!
Gość: dwie_lewe
14.08.2014 22:44 odpowiedz
gdy pierwszy raz jadłam ciasto marchewkowe od razu zapragnęłam sama je również upiec. i dzisiaj się w końcu zebrałam i zrealizowałam swoje zamiary, ale niestety moje ciasto nie wyrosło za bardzo (ma niecałe 5 cm wysokości) :( zastanawiam się jaka może być przyczyna, przeglądałam listę produktów prawie wszystko (prócz orzechów i ananasa) dodałam. dosyć ostrożnie obeszłam się z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia, czy za mała ich ilość mogła być przyczyną, że ciasto jest takie płaskie?
Dorota, Moje Wypieki
15.08.2014 18:56 odpowiedz
Orzechów jest aż 1 cała szklanka, a ananasów pół szklanki. To mogło zadecydować o rozmiarach ciasta.
Gość: Oliwia
17.08.2014 19:04 odpowiedz
Kilka miesięcy temu robiłam ciasto po raz pierwszy i efekt był podobny - cienki placek. Jutro planuję powtórkę i zobaczymy jak wyjdzie. Dodam, że wtedy użyłam wszystkich składników podanych w przepisie.
Gość: dwie_lewe
23.08.2014 14:38 odpowiedz
Zapomniałam dodać najważniejszego - mimo że ciasto nie wyszło zbyt wysokie, to jednak wszystkim BARDZO smakowało :D Nie dodawałam orzechów ze względu iż wiedziałam, że jedna z osób, która będzie jeść wypiek ma na nie alergię, a ananasów za bardzo nie lubimy. Tak się zastanawiałam, czy upieczenie ciasta z podwójnej ilości pozostałych składników byłoby dobrym pomysłem?
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2014 17:14 odpowiedz
Tak, ale radziłabym użyć lekko większej formy lub zrobić z 1,5 x podanych składników w tej samej formie.
Gość: Gerard
10.08.2014 17:25 odpowiedz
Ciasto super. Probowalem tylko umiescic wszystkie skladniki do kremu w mikserze, ale w dziury od lopatek miksera dalem rade zmiescic tylko nieweilka ilosc Philadelphii. Oczywiscie mikser juz nie dziala. Pozdrawiam i dziekuje za super przepis!!!
tusia6631  (zobacz profil)
09.08.2014 16:26 odpowiedz
Obłędne!!!!
Gość: tusia6631
09.08.2014 16:13 odpowiedz
Ciasto wygląda i smakuje obłędnie!!!
09.08.2014 05:11 odpowiedz
Najlepsze, tak! Wysmienite, aromatyczne, miekkie, niebanalne, ulubione!Pieklam juz kilka razy i kazdy kto sprobowal byl zachwycony. Kawalki ananasa, orzechy i wszystkie przyprawy sprawiaja ze to ciasto jest tak doskonale! Jedno z najlepszych ciast!! Pierwsza klasa!
Gość: Ola67
03.08.2014 16:35 odpowiedz
Czy można użyć make zytnia?
Dorota, Moje Wypieki
04.08.2014 17:09 odpowiedz
Nie wiem, trzeba spróbować.
Gość: Mona
01.08.2014 19:02 odpowiedz
A ja własnie upiekłam i na wierzch wylożyłam czapę bitej smietany kokosowej ubitej z 2 łyzkami cukru pudru (córeczka jest na bezmlecznej diecie), zjadłam juz pół blaszki bo niebo w gębie dosłownie a nalezy mi się cała bo mam noge w gipsie na 4 tyg i to w TAKIE upały! ;) tylko jak tu przechytrzyc czują 3-latkę?
Gość: Paula
17.07.2014 21:58 odpowiedz
Nie bardzo rozumiem zachwyt tym ciastem. Masa nie do przełknięcia, wyrzuciłam. Może dlatego, że zrobiłam z serka Turek. Ciasto zrobiłam ostatecznie z lukrem. W takiej wersji oceniam na całkiem przyjemne, ale nie zachwycające.
1985martha  (zobacz profil)
16.07.2014 02:11 odpowiedz
Ciasto wyszlo pyszne, mialam balche 23 cm wiec wyszlo niske, czy jakbym podwoila skladniki, jaka bylaby dlugosc pieczenia, taka sama, czy dluzej? Co zrobic by masa nie byla rzadka? Dziekuje M
Dorota, Moje Wypieki
16.07.2014 10:16 odpowiedz
Pieczemy zawsze do suchego patyczka, więc może należy czas wydłużyć o 15 minut lub wcale (blacha jest większa). Rzadkość kremu może zależeć od użytych składników. Czy krem był dokładnie schłodzony?
1985martha  (zobacz profil)
14.07.2014 21:59 odpowiedz
Pierwszy raz robilam, ciasto wyszlo niskie, moze dlatego ze blacha 23 cm, masa wyszla zbyt zadka,czy taka powinna byc?
Gość: bardziejmuzykniżpiekarz
10.07.2014 14:26 odpowiedz
hm a czy mogę dodać kawałki czekolady do środka zamiast np. ananasa? czy to raczej nie wyjdzie..?
08.07.2014 17:04 odpowiedz
Jedno z moich odkryć. Ciasto jest przepyszne. Dodałam zamiast philadelphii serek homo i masa się zważyła. Jednak nikt się nie zorientował, a ciasto było super na 10-tkę :)
02.07.2014 18:38 odpowiedz
Dobrze znam ciasto marchewkowe, bo 13 lat mieszkałam w Londynie. Niestety jakoś nigdy nie wpadłam na to, ze mogę sama je upiec...Zrobiłam wg Twojego przepisu, ale blaszkę mam o średnicy 23 cm, wiec wszystkie składniki x2. Ciasto nawet się udało, ale krem mi się zważył. Jak dokładnie zrobić taki krem? Czy są jakieś wskazówki, co mieszać pierwsze, co potem itd.?
Gość: ja
02.07.2014 18:53 odpowiedz
Należy postąpić dokładnie wg przepisu.
Miss.Cookie. W  (zobacz profil)
02.07.2014 06:49 odpowiedz
Czy można zastąpić cukier stewią? W jakich proporcjach?
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2014 10:20 odpowiedz
Można, ale nie znam proporcji, sama nie stosuję stewi.
Gość: Maja
30.06.2014 23:45 odpowiedz
ciasto bardzo dobre, ale 1,5 szklanki cukru pudru w tym kremie to przesada, dodałam jedną szklankę i wyszło za słodkie :(. no ale pyszne i tak, posypałam migdałami i nie dodałam ananasa.
Gość: marek
30.06.2014 17:37 odpowiedz
Wlasnie skonczylem (pierwszy raz cos upieklem) przepyszne :) mniam
Gość: niki
25.06.2014 23:53 odpowiedz
mam pytanie-czy to ciasto najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu czy nastepnego dnia? jak jest po 2-3 dniach?pytam,bo nie wiem kiedy sie zabrac do roboty:-)
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2014 10:14 odpowiedz
Od razu smakuje dobrze, nie ma potrzeby czekać 3 dni :).
Gość: aggi
25.06.2014 07:56 odpowiedz
czy zamiast serka philadelphia moge zrobic z mascarpone.?
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2014 10:12 odpowiedz
Tak.
Gość: aggi
27.06.2014 07:51 odpowiedz
Dziekuje za odpowiedz!
Traktor8  (zobacz profil)
24.06.2014 20:22 odpowiedz
8:20 wieczorem ja czekam na ciasto. Niespodzianka dla wychowawczyni moich potworków na jutrzejsze przedstawienie. Szkoda że to nie ja będe je jeść, bo jest PRZEPYSZNE!
21.06.2014 21:20 odpowiedz
hmmmmm ciasto marchewkowe to jedno z moich ulubionych:) Podbiło serce moje ale także moich szkockich znajomych :) (znika w błyskawicznym tempie)..... a oto efekt:)
Gość: Bet
18.06.2014 16:52 odpowiedz
Jest pyszne, piekłam 2 dni temu i dziś robie to poraz kolejny po rodzina prosi o powtórkę! Wcześniej tak szybko zniknął z talerza, że nie wszyscy zdążyli się załapać. W smaku taki piernikowaty ;) Marchewkę tarłam na małych oczkach w obawie czy gdy się ją wyczuję będzie smakowało.... Tak czy siak jest przepyszne
IzabellaNy  (zobacz profil)
13.06.2014 12:57 odpowiedz
moje wyszło przepyszne, ale bardzo niskie:) było pyszne :))
Gość: szklanki
15.06.2014 20:50 odpowiedz
Hej, pewnie dlatego, że nie wygląda mi to na średnicę 20 cm;-)
IzabellaNy  (zobacz profil)
15.06.2014 22:43 odpowiedz
piekłam w kombiwarze i na mące razowej :) być może, że jest to większa tortownica, już nie pamiętam ;)
Gość: magda z Lublina
12.06.2014 10:25 odpowiedz
Hej!
PYTANIE:
Czy jest duża różnica jeśli zetrzemy marchewkę na dużych i małych oczkach? Jak się to przekłada na jakość/strukturę ciasta po upieczeniu?
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 10:25 odpowiedz
Wybrałabym duże oczka. Z malutkimi ciasto może być bardziej zbite.
Gość: magda z Lublina
12.06.2014 10:31 odpowiedz
Utarłam wczoraj na malych i wyszło puszyste i ani odrobiny zakalca, jednak malo czuć tej marchewki, może jeśli zetrę ją na dużych oczach to ciasto będzie "bardziej" marchewkowe? :)
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 10:33 odpowiedz
Musisz wypróbować :).
Gość: kasia
11.06.2014 09:26 odpowiedz
robiłam juz 4 razy.
za kazdym razem genialnie wychodzi,
nawet mój 84 letnie dziadek,któty nie przepada za smokołykami typu "ciasta",zjadł ostatnio 2 kawałki ;) nie namawiamy,sam z siebie.hihi
08.06.2014 22:38 odpowiedz
W czwartek zrobiłam ciacho w postaci muffinek, w piątek rodzinka już prosiła o powtórkę. Zniknęło w mgnieniu oka ;)
Gość: Aleksandra
01.06.2014 01:33 odpowiedz
JAKIE TO BYŁO DOBRE! Kęs z serkiem, czy bez, po prostu nieeeebo! Kocham takie korzenne, mokre ciasta. Następnym razem zrobię w zdrowszej wersji - to jest cudne w tym cieście, że można kombinować ze składnikami i odkrywać głębie smaku :)
27.05.2014 21:34 odpowiedz
Upieklam! Zapach, ktory roznosi sie w mieszkaniu- BEZCENNY! czekam az ostygnie, smaruje masa i jem bo nie wytrzymam. Maz tez kreci sie kolo tego ciasta i mowi ze nie moze sie doczekac ;)
Gość: Monika
27.05.2014 18:14 odpowiedz
A ja mam pytanie, jak to zrobić, by ciasto tak ładnie wyglądało jak na Twoich zdjęciach? :) Jakieś specjalne triki? :)
Gość: Anka1309
24.05.2014 17:48 odpowiedz
pierwszy raz jadlam marchewkowca,nigdy nie mialam odwagi sprobowac kupnego a nadarzyla sie okazja na urodziny taty i naprawde najlepszy,oczywiscie potrojna porcja bo w postaci torta ,tylko ucielam na cukrze po polowie porcji ,polecam
laureatka  (zobacz profil)
20.05.2014 14:55 odpowiedz
Jeszcze nie smakowałam, ale pachnie wyśmienicie :D
Gość: mimoza
19.05.2014 12:14 odpowiedz
Muszę powtórzyć, że ciasto przepyszne! Piekłam kilka razy. Ciasto nie wyrasta za bardzo, ale tak musi być. Zmniejszam ilość cukru w kremie i ogólnie, jak dla mnie, trochę za dużo tego kremu wychodzi. Jedno z moich ulubionych ciast!:)
Gość: slowik
18.05.2014 18:09 odpowiedz
Ciasto baaardzo pyszne, jedyna uwaga do kremu - jest za słodki, za dużo jest tam cukru!
Gość: Smerfetka
18.05.2014 13:29 odpowiedz
Mam tylko 1 jajko :( czy mi wyjdzie ten placek na 1??? :(
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2014 13:30 odpowiedz
Prawdopodobnie nie.
Gość: Smerfetka
18.05.2014 14:02 odpowiedz
ojej a już zaczęłam mieszać :(
Gość: Siska
08.06.2014 00:55 odpowiedz
Wyjdzie.
Zrob tylko z polowy skladnikow i upiecz w mniejszej formie. Ewentualnie w tej samej formie tylko ze wyjdzie mniejszy i zamiast przekrajac w pol w tradycyjny sposob do przrlozenia ciasta mozna zrobic polkole :)
Gość: Jatu
08.06.2014 10:53 odpowiedz
Tak.
Nalezy tylko zrobic z polowy skladnikow ;)


Ps prosze tym razem nie kasowac mohego komentarza lecz zatwierdxuc ;)
Gość: Leahanna
17.05.2014 13:41 odpowiedz
fantastyczne, najlepsze jakie jadłam, przepis wypróbowany już kilka razy, rewelacja
Gość: ania_bania
16.05.2014 08:06 odpowiedz
Czy można użyć oleju słonecznikowego?
Oraz czy koniecznie musi być drobny cukier?
A tak poza tym świetna strona, która inspiruje mnie do słodkiego eksperymetowania :)
Gość: Agnieszka
16.05.2014 11:39 odpowiedz
Można użyć oleju słonecznikowego.
Nie musi być to drobny cukier, możesz użyć zwykłego cukru kryształ.
Gość: ania_bania
16.05.2014 15:18 odpowiedz
Dzięki za odpowiedź. Ciekawa jestem czy mi wyjdzie :)
Gość: Agnieszka
19.05.2014 10:51 odpowiedz
Jeśli do wypieków stosuje się olej, to jest to najczęściej olej rzepakowy ze względu na jego neutralny zapach, smak, ale akurat w przypadku tego ciasta zapach, posmak oleju słonecznikowego nie będzie "przebijać się", bo to ciasto jest niesamowicie aromatyczne: goździki, ziele angielskie, cynamon, gałka muszkatołowa.
Sama robię ciasta najczęściej na zwykłym "krysztale" i to ciasto również, więc na pewno Tobie wyjdzie :)
Gość: Dominika
13.05.2014 23:49 odpowiedz
Czy można zamiast tych wszystkich przypraw użyć uniwersalnej do "piernika"?
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2014 10:47 odpowiedz
Tak.
Gość: ienska
13.05.2014 13:06 odpowiedz
Mozna zastapic maka pelnoziarnista?
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2014 18:09 odpowiedz
Tak.
Gość: zeliensja
13.05.2014 12:06 odpowiedz
Czy make pszenna mozna zastapic pelnoziarnista? :)
MotylemJestem  (zobacz profil)
10.05.2014 16:19 odpowiedz
Szybkie smaczne ciasto. Robiłam z podwójnej porcji w formie 24x28 a zamiast serka Philadelphia użyłam serka Hochland śmietankowy. Krzywo przekrojone przez pośpiech :-)
Gość: asi.or
09.05.2014 20:24 odpowiedz
Ciasto jest przepyszne:)Wszystkim smakowało a zwłaszcza mężowi:)Idealnie wilgotne,aromatyczne,i bardzo syteeeee :) POlecam!!
Gość: katia
29.04.2014 15:15 odpowiedz
ciasto stało się hitem naszej kuchni. Polecam wszystkim !!!
Gość: Asia
28.04.2014 08:49 odpowiedz
Pyszne, ale za małe. Nie doczytałam, że przepis jest na małą formę, wystarczyło po kawałku dla każdego, a potem wszyscy patrzyli łakomie i w milczeniu na ostatni kawałek ;) na szczęście dotarł ostatni gość i uratował sytuację, bo w przeciwnym razie źle by się to skończyło ;) To napiszę jeszcze raz żeby nie było wątpliwości - pyszne!
Gość: ZielonaKangurzyca
26.04.2014 13:48 odpowiedz
Ciasto pyszne i piękne, właśnie się delektuję :) Dziękuję za przepis!
Gość: Cee
22.04.2014 19:45 odpowiedz
Najlepsze ciasto jakie miałam okazję upiec :D uwielbiam je! Bardzo dziękuję za przepis ;)
kocqr99  (zobacz profil)
21.04.2014 16:26 odpowiedz
Ciasto palce lizać, wszyscy się nim zachwycają, ale moim (i rodziny) zdanie było za dużo kremu maślanego. Gorąco polecam!
kocqr99  (zobacz profil)
19.04.2014 10:43 odpowiedz
Czym można zastąpić ananasy jakimiś innymi owocami (jeśli tak, to jakimi ?)i jeśli zamienię serek philadelphia na serek mascarpone to bardzo zmieni się smak ?
Ohisama  (zobacz profil)
05.05.2014 20:21 odpowiedz
Ja zastępuje ananasa... jabłkiem. :-) Takim w miarę miekkim, słodkim. I też daje radę. Nie jest to to samo, ale nikt nie narzeka, wszyscy pałaszują w skupieniu. ;-) I dorzucam około 20g wiórków kokosowych.
kocqr99  (zobacz profil)
07.05.2014 14:33 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź (o wiórkach nie pomyślałam :) ). Pozdrawiam!
Gość: Ruda Żaba
18.04.2014 15:31 odpowiedz
Naaaaaajlepsze, robi furorę wśród znajomych, po prostu poezja ! Bardzo dziękuje za przepis.
Gość: anka
18.04.2014 15:28 odpowiedz
Zdecydowanie za dużo cukru... i do ciasta i do masy ( a i tak zmniejszyłam proporcje). Ciasto w smaku przypomina piernik, więc żadna rewelacja niestety :( Jutro spróbuję z mazurkiem kawowym, chociaż boję się, że znowu będzie czuć sam cukier :(
Gość: Magda
19.04.2014 17:01 odpowiedz
Ciasto zawsze musi być słodkie! :))
Gość: kamakiro
16.04.2014 20:40 odpowiedz
Ciasto jest przepyszne, nawet bez kremu smakuje rewelacyjnie. W masie zamiast serka philadelphia użyłam serka twoje smaki, tylko przed zmieszaniem go z pozostałymi składnikami, został zblenderowany na gładką masę. Jeżeli ktoś nie lubi bardzo słodkich kremów, to polecam dodać tylko 0,5 szklanki cukru pudru do masy serowej, tyle w zupełności wystarcza. Pozdrawiam i dziękuje za świetny przepis.
Gość: Wanda z USA
14.04.2014 23:21 odpowiedz
Pieklam to ciasto ,jest pyszne ,bardzo zdrowe i bede je piekla na Swieta Wielkanocne ,poniewazwszystkim smakuje.
Bardzo dziekuje za przepis ,pozdrawiamzyczac wspanialych Swiat Wielkanocnych.
Gość: aska
14.04.2014 16:14 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto ale zdecydowanie lepsze i bardziej wilgotne na drugi dzień więc następnym razem upiekę je dzień wczesniej. Łatwe i naprawdę szybkie wykonanie.
Gość: Twój Raj
12.04.2014 15:54 odpowiedz
zmodyfikowałam przepis dodając zamiast oleju jogurt naturalny i wyszło pysznie! :)
katarzynak83  (zobacz profil)
11.04.2014 21:01 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto! Upiekłam w ciut większej foremce i wyszło dość niskie, następnym razem zrobię z większej ilości składników.
W związku z tym, że nie przekroiłam ciasta masę rozsmarowałam tylko na górze.
Co do kremu to nie do końca mogę się do niego przekonać ale mężowi bardzo smakował no i ciasto z nim bardzo ładnie się prezentuje :) Myślę, że dobre mogłoby być również z polewą czekoladową.
Gość: ADA
10.04.2014 13:21 odpowiedz
Ciasto jest naprawde pyszne :). Ja tylko zamiast gozdzikow,ziela i galki dodaje kardamon (kardemuma ).
Gość: olga
09.04.2014 19:08 odpowiedz
Piekłam w piątek. Wyszło pysznie! Wszyscy byli zachwyceni i nie wierzyli, że to z marchewki ;)
Gość: sillke
07.04.2014 16:41 odpowiedz
mocno straci smakowo jeżeli nie zrobię serka/mascarpone? nie posiadam miksera :(
Lillain  (zobacz profil)
09.04.2014 08:47 odpowiedz
Ja zrobiłam wczoraj i uważam, że frosting był zbędny.
Zrobiłam raczej z ciekawości, bo zawsze jadłam ciasto marchewkowe bez takich dodatków, ale wizualnie na prawdę super.
Ciasto pyszne, aromatyczne, idealne! Natomiast krem moim zdaniem za tłusty :( mimo, że dałam prawie połowę mniej masła i cukru. Razem smakują okay, ale to ciasto obroni się doskonale i bez kremu.
Lillain  (zobacz profil)
11.04.2014 11:19 odpowiedz
Okay, powiem wam, że zmieniłam zdanie co do tego kremu! Po 2 dniach w lodówce krem i całe ciasto smakuje dużo lepiej :D
Widocznie to ciasto jest trochę jak sernik - najlepsze na drugi-trzeci dzień :)
paula1987  (zobacz profil)
07.04.2014 00:11 odpowiedz
Marchewkowe pycha!!! Uwielbiam przepisy z tej stronki:) pozdrawiam :) xx
kocqr99  (zobacz profil)
06.04.2014 09:38 odpowiedz
Przez ile i w jaki sposób trzeba je przechowywać ?
Dorota, Moje Wypieki
06.04.2014 18:57 odpowiedz
W lodówce, pod kloszem lub pod folią spożywczą.
Gość: gowieczka
06.04.2014 00:51 odpowiedz
Witam! U nas w Norwegii krem serkowy KONIECZNIE z dodatkiem soku z cytryny (a najlepiej limonki)!!! I nie aż tyle cukru, najlepiej dodawać do masy stopniowo, aż będzie wystarczająco słodki :) Jako posypkę polecam kawę Inkę (dość obficie) + wiórki kokosowe - idealnie pasuje smakiem, w Norwegii ciasto marchewkowe jest szalenie popularne, a Inką na wierzchu byli zachwyceni i zaskoczeni, ponieważ nie znają czegoś takiego ;) I tylko dla podkreślenia (gdyż wspomniano o tym już kilkakrotnie): na prawdę najlepiej zrobić to ciasto dzień przed planowaną konsumpcją - jest po prostu dużo dużo lepsze, bardziej wilgotne!
Gość: kingaaaa11840
04.04.2014 17:40 odpowiedz
mogę zamiast serka philadelphia dodać mascarpone ?
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2014 22:49 odpowiedz
Tak.
Gość: ewu
14.05.2014 12:14 odpowiedz
Pani Doroto, rozumiem, że w takiej sytuacji z masła zrezygnować, ilość cukru pewnie też zredukować? Do pół szklanki wystarczy?
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2014 10:38 odpowiedz
Można zrezygnować z masła, ilość cukru wg smaku.
Gość: Ilona
04.04.2014 11:46 odpowiedz
Jeżeli ktoś nie upiekł muffinek marchewkowych Twojego przepisu - niech szybko nadrobi. Są genialne :)
Gość: mmmooo333
01.04.2014 22:13 odpowiedz
Pychotka!Mój ulubieniec!
01.04.2014 11:43 odpowiedz
Bardzo proszę o pomoc. Chcę upiec to ciasto w formie tortu jutro z okazji rocznicy zaręczyn. Mam kilka pytań:
1. Nie chciałabym, żeby ciasto było za niskie, więc czy mogę zrobić z podwójnej porcji składników? Dodam, że mam tortownicę o średnicy dna = 23cm, a właściwie 22,5 ;). Czy wówczas ilość kremu również podwoić, lub powiększyć, żeby nie było za suche?
2. Czym można zastąpić ekstrakt/pastę z wanilii? Czy może jednak poszukać w jakimś markecie - jest to kluczowy element masy, jak Pani sądzi?
3. Czy można użyć cukru zwykłego?
Na razie chyba tyle:)
Gość: noffer
01.04.2014 18:37 odpowiedz
Natavi na stronie w kolumnie po lewej stronie znajdziesz "przelicznik foremek" - wprowadź dane z przepisu i rozmiar swojej tortownicy i bedziesz miała ilosc składników odpowiednia - powinno wyjsc dosc wysokie. Cukru mozesz dodac zwykłego, a nawet brązowego - ma wtedy taki fajny karmelowy posmak. Pastę / esencje waniliowa mozesz zastąpić cukrem wańiliowym lub pominąć ;-) powodzenia !
Gość: Ula_
27.03.2014 15:15 odpowiedz
Mój facet nie cierpi ananasa. Gdy pierwszy raz zrobiłam to ciasto przezornie nic nie wspominałam o składnikach - zapytał 'a co to takie dobre żółte w środku?' :D
Gość: grażyna
27.03.2014 08:57 odpowiedz
robiłam takie ciasto naprawdę jest pyszne
Gość: gosc
26.03.2014 14:11 odpowiedz
Jest tutaj bardzo duzo watkow, wiec moze sie powtorze,ale czy ktos probowal zrobic to ciasto z maki orkiszowej lub innej ciemnej i jaki byl efekt? Staram sie nie jesc bialej maki, a tesknie za smakiem tego ciasta.
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2014 11:07 odpowiedz
Można z orkiszowej białej lub razowej, na pewno się uda.
Gość: ori
12.04.2014 15:59 odpowiedz
Polecam gryczaną.
Gość: Madzi
25.03.2014 12:32 odpowiedz
Witam, mam słabe doświadczenia z ciastem marchewkowym (zakalec), ale ten przepis bardzo mnie kusi... Mam pytania: czy marchew po starciu trzeba odcisnąć? Czy uda się zrobić z w/w przepisu muffiny? Może ktoś z Was próbował... Pieczenie wówczas ok. 25 min? Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2014 16:42 odpowiedz
Marchewki nie odciskamy. Tutaj jest przepis na muffinki marchewkowe, na podstawie tego samego przepisu na ciasto.
Gość: aleni
24.03.2014 09:52 odpowiedz
Dorotko, dziękuję za ten przepis.
Zrobilam i pycha, a na dodatek szybko. Bez masy serkowej i ananasa, bo akurat nie miałam. Przyznam, że brakowało mi właśnie w im czegoś owocowego: tego ananasa, rodzynek czy żurawiny...
Gość: jaspa
23.03.2014 14:23 odpowiedz
Bardzo mnie intryguje Pani Dorotko czemu dodała Pani, by składniki suche przesiać po wymieszaniu-jestem na 100% pewna, że jeszcze jakiś czas temu nie było tej czynności w przepisie, a ciacho zawsze wychodziło super-czy to nie sprawi, że konsystencja ciasta będzie bardziej zbita?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2014 17:00 odpowiedz
Obecnie zawsze polecam przesianie mąki, do każdego ciasta ucieranego. Ciasto jest bardziej puszyste i mniejsze ryzyko zakalca.
pozdrawiam :)
mama 4 urwisów  (zobacz profil)
23.03.2014 13:56 odpowiedz
ciasto wyszło obłędne w smaku!!! dziękujemy za przepis, nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmieniła- zamiast ananasa, którego moje dzieciaki nie lubią dodałam banana- pokrojonego w kostkę!!! SUPER PASUJE- POLECAM MAŁĄ ZMIANĘ!
pozdrawiają łakomczuchy z Poznania
23.03.2014 12:39 odpowiedz
Zrobiłam już to ciasto chyba z 1000 razy :). Z nerkowcami zamiast włoskich też fajnie smakuje :).
Gość: kieszonka
20.03.2014 06:55 odpowiedz
Ciasto przepyszne...nikt nie wierzył, że w środku jest marchewka:) Ja kupiłam serki z biedronki i świetnie się sprawdziły. Piekłam je już kilka razy i czasami nie mogę przekroić ciasta na pół bo bardzo się rwie. Ale to nie szkodzi, bo i tak krem wszystko zakryje. Jedno z naszych ulubionych.
Saszasta  (zobacz profil)
16.03.2014 21:19 odpowiedz
Zdecydowanie najlepsze na drugi dzień. Zaraz po upieczeniu za bardzo wyczuwalne przyprawy korzenie i krem zdecydowanie za słodki. Zostawiłam na noc w lodowce i na drogi dzień okazało sie zupełnie innym ciastem. Chociaż na następny raz spróbuje krem zrobić trochę mniej słodki.
Aluszka  (zobacz profil)
16.03.2014 21:13 odpowiedz
Upiekłam i wyszło PRZE PY SZNE :D
Gość: Wera
16.03.2014 19:00 odpowiedz
Zrobilam ciasto, nie dodałam sody oczyszczonej, bo uzywam jej do sprzatania i mam blokade :) i wyszedl mi zakalec :( to dlatego?
cała_ona  (zobacz profil)
16.03.2014 19:42 odpowiedz
Być może. Kolejna sprawa - zbyt długie mieszanie składników. Bądź nie wszystkie produkty były w temperaturze pokojowej. Poczytaj:
http://www.mojewypieki.com/post/zakalec---jak-go-uniknac
Powinien pomóc:)
Gość: ira79
19.04.2014 18:07 odpowiedz
ja robiłam bez sody, bo nie miałam dodałam tylko odrobinę więcej proszku- zakalec nie wyszedł, wyszło rewelacyjne, super przepis, podwoiłam tylko składniki tak żeby wyszła babka wielkanocna. Z tej ilości składników wyszłoby pół babki :) ( moja babkownica ma średnicę 22cm)
Gość: paloma
15.03.2014 13:02 odpowiedz
dlaczego Wam to ciasto wychodzi takie ciemne? Ja zrobiłam i jest pyszne, ale nie wygląda za dobrze, bo 1. jest bardzo jasne (przecież w przepisie nie ma żadnego np. kakao, więc skąd u Was ten kolor???) 2. wyszło grubości może 3 cm - a forma taka jak w przepisie
cała_ona  (zobacz profil)
15.03.2014 13:12 odpowiedz
Kolor to zasługa cynamonu. A jeśli walniesz go sporo więcej niż w przepisie ( vide: ja ), to barwa jest jeszcze bardziej nasycona:)
Gość: magda
21.03.2014 20:17 odpowiedz
soda zawsze przyciemnia ciasto!
Gość: ola
15.03.2014 08:36 odpowiedz
ciasto przepyszne, mój mąż je uwielbia...ale bez masy , dzisiaj zwiększyłam porcję 3*, troszeczkę zmieniłam przepis i zamiast tych wszystkich przypraw daję przyprawę do piernika i cynamon i nie dodałam sody.....
aniasaj  (zobacz profil)
14.03.2014 21:24 odpowiedz
Bardzo smaczne chociaż mi osobiście masa z serka przeszkadzała. Następnym razem zrobię bez niej, bo miałam wrażenie, że niepotrzebnie góruje nad pysznym ciastem, które powinno grać pierwsze skrzypce. Chociaż domownikom bardzo odpowiadało właśnie takie. Może trzeba ją po prostu zredukować? Ciasta wyszło zdecydowanie za mało, żeby ostatecznie stwierdzić czy lepsze jest z masą czy bez masy :-D Następnym razem upiekę z podwójnej porcji.
Gość: Bułgaria
14.03.2014 16:16 odpowiedz
Rzeczywiście jest pyszne! I pierwszy raz w życiu udało mi się zrobić ciasto tak, żeby wyglądało dokładnie jak na zdjęciu w przepisie ;)
Aluszka  (zobacz profil)
14.03.2014 09:50 odpowiedz
Jeśli upiekę ciasto w tortownicy 24 cm średnica z podanych składników będzie dużo bardziej ,że tak to ujmę płaskie ???

Dziękuje i pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
14.03.2014 10:08 odpowiedz
W ogóle go prawie nie będzie ;-). Koniecznie trzeba zwiększyć ilość składników.
mloooda17  (zobacz profil)
13.03.2014 18:03 odpowiedz
Zamiast serku Philadelphia dałam do kremu Mój Ulubiony i... wyszedł nie najlepszy ;( ale jestem pewna, ze z serkiem podanym w przepisie byłby o niebo lepszy ! Pozatym, to jest podane zdecydowanie za dużo cukru, ja dałabym 2 razy mniej
Gość: Ania
12.03.2014 15:41 odpowiedz
Ten krem z serka philadelphia to jest to, czego szukałam! Zawsze myślałam, że to rodzaj jakiegoś miękkiego lukru... :D Polecam Wam też przepis z Golden Drop TV na muffinki marchewkowe, pyszne! http://www.youtube.com/watch?v=bSquNq1UHoY&list=PLHnDclFmLI7807EBtkPnt7_uYKOuQu3wN
Gość: Elka
11.03.2014 22:24 odpowiedz
Zrobiłam. Jest najlepsze. Jest przepyszne. Cudo!
09.03.2014 21:49 odpowiedz
Do ciasta zbieram się już ładnych kilka miesięcy, ale zrobione. Jest bardzo smaczne, mocno aromatyczne ale przeszkadza mi w nim ananas. A krem zrobiłam z mascarpone, bez masła bo nie lubię Philadelfii.
Gość: Basia
09.03.2014 21:35 odpowiedz
Z braku ananasa zrobiłam z jabłkami (tak jak w podpowiedziach), miałam też mascarpone, więc wycisnęłam sok z cytryny i wymieszałam - pasuje idealnie. Ciasto jest pyszne, aromatyczne, na pewno zrobię je jeszcze nie raz. Świetny przepis!
Gość: rom
09.03.2014 13:21 odpowiedz
czy z marchewki trzeba wycisnas sok?
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2014 17:12 odpowiedz
Nie.
kanunka  (zobacz profil)
08.03.2014 19:32 odpowiedz
Jak zobaczylam w przepisie przyprawy to troszke sie obawialam smaku, ciasto naprawde przepyszne i godne polecenia. Przeroslo moje oczekiwania :) Juz teraz wiem dlaczego jest tak popularne na blogu :)
Gość: monruu
08.03.2014 13:13 odpowiedz
Witam:) chciałabym zrobić ciasto z podwójnej porcji. Jaki byłby mniej więcej czas pieczenia?
Gość: fny
29.05.2014 13:58 odpowiedz
ja też mam ten problem, robilam 2 razy z podwojnej porcji, po 45 min bylo surowe w srodku, ostatecznie musialam przekroic i dopiekac rozkrojone, za drugim razem ponad dwie godziny cala procedura... Ktos ma dowswiadczenie ile nalezy piec podwojna porcje? I czy 175 st. to nie za mało?
Gość: linka_12
08.03.2014 12:16 odpowiedz
Same ciasto naprawdę przepyszne - miękkie, wilgotne, puchatec i bardzo korzenne. Niestety krem z serka Philadelphia w ogóle mi nie podszedł i cały poszedł do kosza. Zazwyczaj uwielbiam połączenie słonego ze słodkim ale w tym wydaniu mi nie zasmakowało. Zastąpiłam go jednak pomarańczowym kremem z serka mascarpone i polewą limonkową i wyszło przepysznie
Gość: ulla
07.03.2014 16:44 odpowiedz
a gdyby tak orzechy zastąpić migdałami? Nie lubię orzechów... :)
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2014 22:59 odpowiedz
Można.
zandrax  (zobacz profil)
06.03.2014 16:09 odpowiedz
ma nietypowe pytanie,chcialabym sie dowiedziec czy mozna ten przepis znalezc gdzies w jezyku angielskim,mam na mysli jakas konkretna ksiazke kucharska albo prase kobieca
Gość: kruszysia
06.03.2014 18:20 odpowiedz
zandrax,

pod drugim zdjęciem ciasta (powyżej) znajdziesz przycisk "English Version".
Powodzenia!
zandrax  (zobacz profil)
06.03.2014 18:52 odpowiedz
Wielkie dzięki ,nie zauważyłam
05.03.2014 10:48 odpowiedz
Rzeczywiście najlepsze:-) Polecam.
Makowapanna  (zobacz profil)
04.03.2014 21:29 odpowiedz
Upiekłam to ciasto dziś i jest to najlepsze ciasto marchewkowe jakie jadłam!!
Jest po prostu pyyyszne! Myślę, że "sekretem" są goździki i ziele angielskie- nigdy bym nie pomyślała, żeby je dodać do ciasta, a tu wyszła rewelacja:))
Krem zrobiłam z serka President z Biedronki- jest lekki i troszkę kwaskowy.
Ciasto obłędne! Polecam:)
Gość: Rena
01.03.2014 18:25 odpowiedz
Witam, pomocy ;) zrobiłam ciasto, naprawdę pyszne jednak masę zrobiłam z serka mascarpone i jest dla mnie za słodka, stąd pytanie czy mogę na wierzch posypać taką dużą ilością bardzo posiekanych orzechów, czy raczej tego nie robić?
Anna257  (zobacz profil)
01.03.2014 22:04 odpowiedz
A może posyp skórką starta z pomarancza albo skropic lekko sokiem z cytryny?
Gość: Rena
02.03.2014 11:24 odpowiedz
Dzięki, troche skropiłam sokiem z cytryny i jest lepiej. Ale ciasto naprawdę super ;)
Gość: malena83
01.03.2014 16:49 odpowiedz
Mam pytanie, bardzo proszę o odpowiedź :) Czy dużo rośnie to ciasto, ponieważ mam tortownicę o wymiarach 18,8 cm, wysokość 8 cm i nie wiem czy mam ją zapełnić ciastem prawie do końca czy bezpieczniej będzie odłożyć trochę ciasta?
Gość: kruszysia
01.03.2014 18:19 odpowiedz
Malenko,

zrób ciasto z mniejszej ilości składników - w lewej kolumnie bloga, nieco u góry znajdziesz "Przelicznik foremek". Wpisując składniki pamiętaj o zamienieniu wartości ułamkowych, np. 1/4 na dziesiętne np. 0,25.

Powodzenia!
Gość: malena83
01.03.2014 19:06 odpowiedz
dziękuję :) aczkolwiek dalej ciekawa jestem jak ciasto rośnie :)
kruszysia  (zobacz profil)
02.03.2014 07:26 odpowiedz
Z tego co pamiętam, nie było specjalnie wybujałe...
Gość: Sylwia
01.03.2014 12:39 odpowiedz
czy można przechowywać przed podaniem w lodówce?
Anna257  (zobacz profil)
01.03.2014 21:59 odpowiedz
No pewnie, ze można ale należy wyjąć z lodówki 30 min- godz.przed podaniem. Pieklam juz to ciasto wiele razy i muszę przyznać,ze dzień pózniej smakuje jeszcze lepiej :)
Gość: halina
27.02.2014 15:39 odpowiedz
robiłam po raz drugi, z jabłkiem i znów sukces.
Dzieci stały i chciały już więc tym razem bez masy serowej niestety.
Robiłam z podwójnej ilości składników.
Lily_86  (zobacz profil)
26.02.2014 15:04 odpowiedz
Zrobiłam to ciasto na Walentynki.
Było Ok, ale bez szału.
Za to po trzech dniach jak już odstało było pyszne :)
Gość: Beata60
24.02.2014 13:41 odpowiedz
już od dawna miałam zrobić ciasto marchewkowe, ale- no właśnie nie wiem czemu, coś mnie powstrzymywało.W sobotę postanowiłam,że zrobię i tak też się stało.Jest rewelacyjne.Samo DOBRO,do kremu użyłam serka kanapkowego z Biedronki i też wyszedł rewelacyjnie.Polecam.
Muszę się przyznać,że odkąd mi polecono Panią- to ciągle coś nowego( ale łatwego) próbuję i jestem ja i moi bliscy bardzo zadowoleni.A dalsza rodzinka jest w ogóle w szoku, bo z osoby nie lubiącej piec ciasta, ciągle ich czymś zaskakuję.Pozdrawiam.
Gość: Iwona
20.02.2014 15:09 odpowiedz
Robiłam, przepis dobry - ciasto wyszło ale chyba należę do zdecydowanej mniejszości ponieważ ciasto mi po prostu nie smakuje!.
Na pewno wykorzystam masę z serkiem philadelfia ponieważ jest przepyszna.
Anna257  (zobacz profil)
19.02.2014 22:00 odpowiedz
I jeszcze jedno zdjęcie :)
Anna257  (zobacz profil)
19.02.2014 21:58 odpowiedz
znowu sie skusilam Dorotko...nic na to nie poradze bo przepis jak juz wczesniej pisalam jest poprostu CUDOWNY.Dzisiaj jako tort urodzinowy dla szwagra...więc był powód żeby odpocząć od diety.
Dodalam jabłko zamiast ananasa.Skladniki x 2 bo chcialam na dwie tortownice 23 cm.Pieklam 25 minut. Krem wychodzi zawsze ,,rzadkawy"więc po ubiciu z cukrem i masłem wstawiam do lodówki na 30 min, po tym czasie o wiele lepiej sie z nim pracuje.Pozniej znowu robi sie taki troszke rozlazly ale da radę...
Wszyscy sie zachwycali...:)
Dzięki Dorotko :)
Gość: gosia
23.02.2014 15:49 odpowiedz
Pieknie i smakowicie wyglada.
Gość: halina
27.02.2014 15:40 odpowiedz
piękny!
Anna257  (zobacz profil)
01.03.2014 22:05 odpowiedz
Dziekuje :)
Madzik88  (zobacz profil)
19.02.2014 18:40 odpowiedz
udało się!! :) Dziękuję za przepis.
woda000  (zobacz profil)
19.02.2014 14:42 odpowiedz
A ja mam takie pytanie, czy zamiast philadelfi można zrobić ten krem z mascarpone? czy dać wtedy mniej, lub pominąć masło, z racji, że serek jest już mocno tłusty?), i czy nadaje się Delfiko, i czy w tym drugim również dać mnie masła? (Delfiko ma 40% tłuszczu, więc też jest tłustawy :) Bardzo proszę o odpowiedź. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
19.02.2014 16:42 odpowiedz
Tak, można dodać mascarpone, pominęłabym wtedy rzeczywiście masło.
Gość: kafelia
19.02.2014 14:24 odpowiedz
Jest przepyszne, rzeczywiście, najlepsze jakie jadłam. W prawdzie bez ananasów ale i tak się super udało.
Dziękuję za przepis :)
Gość: Mavisiątko
16.02.2014 22:16 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj na deser - wszyscy oczarowani! Może z wyglądu nie było tak super zachwycające poprzez nierówno wypieczone ciasto, ale w smaku - niebo w gębie! Idealnie wilgotne, ale nie ciężkie, aromatyczne i sycące - na pewno zrobię jeszcze nie raz :)
Dałam pół szklanki mąki żytniej, pół pszennej, troszkę mniej cukru i troszeczkę mniej orzechów, natomiast do kremu użyłam serka Turek, cukru pudru dodałam nieco ponad pół szklanki, chociaż myślę, że następnym razem dam nawet jeszcze mniej i nie dodam masła.
Jeszcze raz powiem - ciasto rewelacyjne, na pewno będzie częściej gościło mój stół, postaram się je nawet modyfikować, by było jeszcze lepsze (o ile się da).
Pozdrawiam i dziękuję za cudowny przepis :)
joasia80no  (zobacz profil)
16.02.2014 20:16 odpowiedz
Ciasto przepyszne . Czesc marchewki ztarlam na grubych oczkach. orzechy -mieszanka :migdaly , wloski i laskowe
Gość: darius
16.02.2014 19:00 odpowiedz
Czy ananasa można zastąpić np. mango? :) mam nadwyżkę tego owocu w lodówce
16.02.2014 19:33 odpowiedz
myślę, że da radę:) myślę że trudnością pewną będzie utarcie mango na tarce, przez te nieszczęsne niteczki bliżej pestki, ale jak mango już dobrze dojrzało, to nie będzie z nimi problemu;p ja marchewkowe robię zawsze z jabłkiem, i takie lubię najbardziej, ale myślę że mango tu niczego nie popsuje a wręcz przeciwnie, jak zrobisz, napisz jaki efekt,
pzdr
aga
Gość: kruszysia
16.02.2014 21:24 odpowiedz
dariusu, jak Ci zazdroszczę!

A swoją drogą wśród tagów (w prawej kolumnie u dołu pod nagłówkiem "Składniki / tagi") jest hasło mango, a pod nim z pięć przepisów.

I wszystkie intrygujące...
Gość: darius
18.02.2014 18:13 odpowiedz
ciasto marchewkowe z mango wykonane i pożarte :) moim wybrednym krytykom sztuki kulinarnej bardzo smakowalo- mango nadało ciastu lekko egzotyczny charakter :) bardzo dziękuję za odpowiedź i polecam taką wersję na przyszłość
Gość: Kluska
16.02.2014 14:29 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto :-) Lekko korzenny smak, odpowiednia wilgotność. No i bardzo łatwe do przygotowania. Dokonałam drobnych modyfikacji:
- Do ciasta dałam troszkę więcej cynamonu a połowę orzechów zastąpiłam wiórkami kokosowymi dla wzbogacenia smaku.
- Do kremu dałam o połowę masła mniej, sporo mniej cukru i kilka kropel soku z cytryny. Dzięki temu nie jest tłusto-maślany, jest odpowiednio słodki a jednocześnie lekko czuć smak serka i cytryny.
- Cały krem użyłam do przełożenia ciasta (nie ma go aż tak dużo, żeby kłaść i do środka i na wierzch).
- Na wierzchu polałam ciasto rozpuszczoną białą czekoladą, zmieszaną z małą ilością słodkiej śmietanki.
Słodka polewa świetnie komponuje się z leciutko kwaskowym kremem i aromatycznym, mięciutkim ciastem.
Gość: karolek
15.02.2014 20:49 odpowiedz
dzięki za przepis, wyszło super! Co prawda nie miałam oleju, więc zastąpiłam go rozpuszczonym masłem, da się. No i użyłam podwójnej ilości składników, bo dom roi się od łasuchów :)
Gość: Mavisiątko
15.02.2014 15:32 odpowiedz
Zastanawiam się, czy można by zrobić na mące żytniej :) Mam taką w domu, nie ma do czego użyć, dlatego też pomyślałabym, żeby podmienić, może chociaż pół na pół?
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2014 18:28 odpowiedz
Pół na pół - na pewno można :).
peperoni  (zobacz profil)
13.02.2014 21:21 odpowiedz
Ciasto dobre,ale masa tragedia, wszystko popłynęło.
Gość: Alan
13.02.2014 19:43 odpowiedz
Nie wiem czy to pomyłka, ale pewnie nie...Naprawdę do tego ciasta używa się tylko 2/3 szklanki mąki?? I czy drobny cukier można zastąpić zwykłym? A masło jakie do serka? Może być takie śmietankowe 82% tłuszczu? Jestem laikiem w kuchni a bardzo chciałbym zrobić to ciasto :) Z góry dziękuję za wskazówki.
Gość: Staly piekacz tego ciasta
16.02.2014 08:45 odpowiedz
Maka - nie pomylka
Cukier - moze byc zwykly
Maslo - tez moze byc smietankowe

Tylko ja osobiscie nie robie w takiej kolejnocsi jak opisano zadnego ciasta.
Moja zelazna zasada to zawsze najpierw jajka z cukrem ubic a po tym dodaje reszte
Gość: Aneczka
12.02.2014 17:37 odpowiedz
Wyszlo fajnie! Tym bardziej, ze to moje pierwsze prawdziwe ciasto robione od podstaw. :) Ciasto zrobilam z podwojnej porcji, bo widzialam w komentarzach, ze wielu osobom wychodzilo zbyt niskie i nie dalo sie przekroic. Ale mysle, ze z jednej porcji tez by dalo rade. Nie dodalam ananasow, ale i tak wyszlo dobre. Jak dla mnie to moze troche za slodkie, wiec nastepnym razem dodam o wiele mniej cukru pudru. Dziekuje i pozdrawiam!!!
Gość: AniaM.
11.02.2014 16:25 odpowiedz
Lepiej wygląda,niż smakuje.Niestety nie do końca to moje klimaty,ale z ciekawości wypróbowane..
kasia_1970  (zobacz profil)
11.02.2014 09:39 odpowiedz
Witam, jaki jest polski odpowiednik serka philadelphia?
Gość: Jaja
16.02.2014 08:48 odpowiedz
Kilka postow w dol ktos pisze ze zastapil philadelphe bieluchami. Nie wiem co to jest bo za mojego czasu zycia w polsce tego nie bylo :)
i
Gość: elfica
09.02.2014 20:26 odpowiedz
Ciacho wczoraj zrobione,bardzo smaczne,smakowało wszystkim!Nawet chłopakowi który nie lubi ciasta marchewkowego:)
Lily_86  (zobacz profil)
08.02.2014 23:40 odpowiedz
Mam zamiar zrobić na Walentynki w formie sercowej :D
Będzie zdrowo i pysznie :)
08.02.2014 19:56 odpowiedz
No i kolejny świetny przepis, tylko pozazdrościć :) A czy próbowałaś albo spotkałas się może z ciastem marchewkowym z marchewką inną niz pomarańczowa? Nie mam doświadczenia, a zastanawiam się, czy kogos skusiła chociażby czarna marchew...
statatu  (zobacz profil)
07.02.2014 23:18 odpowiedz
Ciasto jest MEGA dobre :) dziękuję za super inspirację. Upiekłam wieczorem z myślą o sobotnim podwieczorku, "niestety" mąż dopadł je wcześniej :/ 1/3 zjedzone. Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: aramgad
06.02.2014 21:20 odpowiedz
Czy można ciasto zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce?
Czy lepiej zrobić w tym samym dniu, w którym przychodzą goście? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2014 12:11 odpowiedz
Można wczesniej.
sodziakova1  (zobacz profil)
06.02.2014 18:46 odpowiedz
Genialny
magda3417  (zobacz profil)
03.02.2014 12:24 odpowiedz
Witam, ciasto jest pyszne, zrezygnowałam ze serka,zrobiłam z polewą czekoladową bez przekrawania:)
paula-paulka  (zobacz profil)
01.02.2014 16:44 odpowiedz
Obawiałam się tego ciasta, ale okazało się, że nie było czego ;) Jest pyszne, wilgotne i delikatne. Wszystkim bardzo smakuje. Zamiast ananasa dodałam jabłko, a na wierzch serek maskarpone wymieszany z cukrem pudrem (pół szklanki). Mniam :D
Margeritka  (zobacz profil)
15.03.2014 11:37 odpowiedz
Wygląda apetycznie :)
01.02.2014 13:42 odpowiedz
ciasto zrobione po raz kolejny, płaskie nie płaskie - jest pyszne!!! moje tym razem z jabłkami i kandyzowaną papają oraz lukrem zamiast kremu:)
Gość: rencia3
31.01.2014 20:49 odpowiedz
Co to jest pasta z wanilii??
Gość: Katia
30.01.2014 21:35 odpowiedz
Robiłam to ciasto wielokrotnie, jest pyszne za każdym razem :) Moje rady: 1. ananasy muszą być dobrej jakości - żółte i słodkie, zdarzyło mi się kupić puszkę z bladymi i średnio słodkimi i mimo to wypróbowałam - ma to zgubny wpływ na smak ciasta... 2. orzechy muszą być siekane, dokładnie jak mówi przepis. Raz spróbowałam zmielić mikserem, żeby było szybciej i niestety... to już nie było to samo ciasto :( orzechy muszą być wyczuwalne podczas jedzenia, wtedy ciasto smakuje najlepiej! 3. warto modyfikować ilość cukru pudru w kremie, jak ktoś nie lubi b.słodkiego ciasta, 1 szklanka wystarczy. A tak w ogóle, ciasto jest genialne! Dziękujemy za pyszny przepis! :))
slotherino  (zobacz profil)
28.01.2014 19:36 odpowiedz
najlepsze na świecie! lecz tez wyszlo mi bardzo niskie :(
Gość: amatorka
28.01.2014 18:37 odpowiedz
Robilam po raz drugi z tego przepisu i znowu wyszlo niskie,ze nie dalam rady przekroic, ser ulozylam bez przecinania. Ciasto jest przepyszne, rodzina nie mogla uwierzyc,ze to marchewkowe, ale co robie nie tak,ze nie rosnie? Wydalo mi sie b.geste przed pieczeniem.
Gość: JoGo
04.02.2014 15:44 odpowiedz
Hej mi za pierwszym razem też wyszło niskie ciasto, problem leży w tym że na stronie ilośc składników jest podana na mała tortownice a ja mam dużą. Przy następnym pieczeniu dałam dwa razy więcej składników i ładnie wyrosło ;)
Gość: emi
08.03.2014 01:04 odpowiedz
Zdecydowanie wyglada na lzejsze i myske ze lepiej wyrasta, gdy po ubiciu bialka mikserem reszte mieszam recznie trzepaczka! Nie opada tak jak bywa to przy uzyciu miksera.
cookiemonster11  (zobacz profil)
27.01.2014 23:54 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu. Wszystkim smakowało. Zamieniłam ananasa na jabłko i wszystko się udało :) Mega nadziane orzechami i wspaniały krem! Zrobiłam go z serka "Twój Smak" wystarczyło 200g i łyżka masła oraz znacznie mniej cukru pudru niż tu, w przepisie. Osłodziłam na oko, do smaku, ale myślę, że były to ze 3-4 łyżki. Dziękuję za kolejny wspaniały przepis i pozdrawiam! Marchewkowca polecam!
27.01.2014 18:00 odpowiedz
Ciasto jest przpeyszneeeee :)
Gość: gosiaczek
27.01.2014 15:22 odpowiedz
U mnie w domu królują muffinki marchewkowe. Mój synek je po prostu uwielbia.
http://www.ciam.pl/przepisy-ciasta/przepis-marchewkowe-mufiny
Gość: Kuchenna_myszka
27.01.2014 14:48 odpowiedz
Witajcie :)
Jestem początkującą "kucharką" i mamą 5.miesięcznej Lenki. Wczoraj w odwiedziny wpadała do nas rodzinka, a mojemu M ulubiony czekoladowiec trochę już się znudził, potrzebowałam więc na szybko innego przepisu na ciacho, którym mogłabym zachwycić. Było to wyzwanie, bowiem mąż straszliwie wybredny i czasem wręcz przesadnie krytyczny. Znalazłam Twój przepis. W pierwszej kolejności oczywiście pojawił się komentarz, że marchewkowe... eee, bratowa ciągle robi... Ale nie dałam się - czułam, że moje będzie o niebo pyszniejsze i... nie myliłam się :-) Choć z początku przestarszył mnie fakt, że z powodu pieczenia w ciut większym naczyniu ciacho było trochę niższe i obawiałam się przecinania na pół, teraz jestem z siebie mega zadowolona. Całość, przełożona kremem na bazie serka Piątnicy Twój Smak (Philadelphii niestety nigdzie nie mogłam znaleźć), prezentowała się cudownie, a smakowała WYŚMIENICIE :-) I nawet M. był zaskoczony i docenił :) Wygląda na to, że mój talent + dobry przepis = sukces. DZIĘKUJĘ!
Gość: gabi
27.01.2014 13:55 odpowiedz
Dorotko dziękuję! Ciasto wyszło idealne, póki co bez kremu. Jest naprawdę pyszne, wszystkim smakuje. Rodzinka zapowiedziała, że teraz po prostu muszę je piec! Niedługo z daleko przyjeżdza mój brat i planuję m.in. upiec właśnie carrot cake. Niestety jest uczulony na orzechy. Czym je najlepiej zastąpić?
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2014 14:20 odpowiedz
Można je pominąć. W komentarzach można znaleźć również sporo podpowiedzi :).
Gość: Kalina
26.01.2014 21:34 odpowiedz
ziele angielskie tez ma byc zmielone?
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2014 14:27 odpowiedz
Tak.
Gość: dagasia
26.01.2014 15:54 odpowiedz
MAM PYTANIE... KREM WYCHODZI LEKKO ŻÓŁTY (PEWNIE OD MASŁA). CO TU ZROBIĆ ŻEBY KREM WYSZEDŁ BIAŁY?
26.01.2014 17:31 odpowiedz
dodać białe masło:D;D intryguje mnie, czemu musi być biały??

a tak na poważnie, ja dodaje mascarpone zamiast masła i wtedy jest biało, choć akurat dla mnie kolor jest nieistotny
pzdr
aga
Gość: osaczony30
26.01.2014 15:37 odpowiedz
Pani Doroto. Kiedyś upiekłem ciasto marchewkowe z poprzedniego Pani przepisu. Wyszło mi doskonale i chciałbym jeszcze raz spróbować, niestety nie zapisałem sobie przepisu. Czy jest możliwość na otrzymanie tego przepisu od Pani?
Na tej stronie nie znalazłem żadnego linku do starszych przepisów.
Pozdrawiam
kruszysia  (zobacz profil)
26.01.2014 17:06 odpowiedz
Proszę użyć wyszukiwarki (Ctrl+F + np. zbitka "poprzed") względnie wykorzystać okno "wyszukaj w komentarzach" - starsze przepisy podano poniżej już jakiś czas temu.

Powodzenia!
Gość: osaczony30
26.01.2014 17:59 odpowiedz
OK, znalazłem link w komentarzach. Dla tych co chcieliby poprzedni przepis wklejam link: http://web.archive.org/web/20101102032754/http://mojewypieki.blox.pl/2007/05/Ciasto-marchewkowe.html
finestra  (zobacz profil)
26.01.2014 11:27 odpowiedz
A mi cos nie wyszedl krem. Maslo sie zbrylilo. Tak wiec chyba polecalabym, najpierw rozetrzec maslo i stopniowo dodawac ser.
Dodam, ze moje maslo bylo bardzo miekkie a pracuje na Bosch MUM wiec nie mam pojecia dlaczego tak sie stalo.
Prosze tez uwazac z cukrem.
Ale ogolnie super ciasto :) oczywiscie super strona. Jestem wieloletnim fanem. Powodzenia!!!!!!!
Ps. Przepraszam,ale nie mam polskich znakow.
26.01.2014 00:59 odpowiedz
Generalnie preferuje wypieki z minimalna iloscia maki lub bez, cukru, tluszczu i jaj. Bardzo trudno sporkac takie receptury i jeszcze zeby efekt koncowy byl zachwycajacy. Fajne ciasto, ale z kremem z sera sojowego ze stewia, prawdziwa kawa i wanilia.
madga650  (zobacz profil)
25.01.2014 19:05 odpowiedz
zrobiłam w foremce ciut większej wiec nie wyszło takie wysokie. wyczytałam w komentarzach, że ono mocno nie rośnie, więc się nie przejęłam: ) oczywiście jestem w gorącej wodzie kąpana, więc ekspresowe studzenie było:D zjadłam pierwsza porcje zaraz po przełożeniu,pyszne mimo zbyt dla mnie dużej ilości cukru w kremie następnym razem dodam mniej cukru:) a nie miałam serka philadelphia, więc zrobiłam kombinacje z almette śmietankowym plus serek kanapkowy. czekam teraz na następną porcje aż składniki się przegryzą. Później dodam pod mój komentarz zdjęcie. pozdrawiam:D gorąco polecam
Gość: Zuzik
25.01.2014 18:00 odpowiedz
czy można pominąć ananasa, całkowicie, bez zastępowania jabłkiem?
Dorota, Moje Wypieki
26.01.2014 11:02 odpowiedz
Tak.
Gosia_M  (zobacz profil)
24.01.2014 22:54 odpowiedz
Od kilku miesięcy przymierzałam się do tego ciasta, w końcu zachęcona opiniami zrobiłam go dzisiaj. I jestem zachwycona, dla mnie rewelacja. Dzieci niestety trochę mniej, nie podeszły im orzechy w tym cieście. Najpierw zaczęli je wydłubywać a potem się zniechęcili...
Zrobiłam duża blachę, z podwójnej porcji, ciasto wyrosło ok 2 cm. Zamiast ananasa dałam jabłko starte na grubych oczkach.
Do kremu dałam tylko pół szklanki cukru i wg mnie było idealnie, użyłam serka Bielucha. Muszę ten serek wypróbować w jakimś kremie z mascarpone, którego nie cierpię a autorka często go używa. Mam nadzieję że znalazłam krem dla siebie.
Na zdjęciu jeszcze krem nie stężał, bo nie mogłam się powstrzymać przed spróbowaniem :)
Gość: aga
24.01.2014 21:35 odpowiedz
oj oj ciasto super ale krem jak dla mnie dużo dużo za słodki dodałam mniej niż w przepisie, myślałam że to dla równowagi ze słonym serkiem ale i tak za słodki jak dla mnie :)
Gość: Natalia-Kalisz
24.01.2014 13:06 odpowiedz
Stronkę znalazłam 2 tygodnie temu, szukając przepisu na ciasto marchewkowe okazało się że pani przepis najbardziej przypadł mi do gustu. Przez ten krótki okres upiekłam już chyba 4 razy min. na męża urodziny i córce do przedszkola na dzień babci i dziadka. Za każdym razem smakował świetnie i robił furorę.
kreciolka  (zobacz profil)
24.01.2014 12:41 odpowiedz
Jest to bez wątpienia idealny przepis na najlepsze ciasto marchewkowe! Póki co robiłam bez kremu, a zamiast niego wylałam domową polewę czekoladową. W dodatku zamiast zmielonych goździków i ziela angielskiego dodaję porządną łyżeczkę przyprawy do piernika. Raz robiłam wersję z posiekanymi migdałami, zamiast orzechów włoskich i też wyszło pyszne! Polecam!!!
Madzia_Gdansk  (zobacz profil)
23.01.2014 23:37 odpowiedz
Chciałabym upiec to ciasto w formie na muffinki :) Ile mniej więcej wyjdzie mi babeczek (w standardowej formie)z tego przepisu? I jakim kremem najlepiej udekorować takie babeczki, bo ten to chyba będzie zbyt rzadki?
Dorota, Moje Wypieki
24.01.2014 00:03 odpowiedz
Zajrzyj proszę tutaj - muffinki marchewkowe.
Gość: gala
23.01.2014 22:58 odpowiedz
Pani Dorotko,cz y do kremu oprócz serka można dodaćtaipej na sztywno śmietany 30%?
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2014 23:14 odpowiedz
Tak.
22.01.2014 17:19 odpowiedz
Z powodu braku serka Philadelpfia w sklepie, zastąpiłam go Bieluchami i to był strzał w dziesiątkę. Zrezygnowałam też z ananasa, bo nie lubię. A ciasto wyszło przepyszne.
mintmilk  (zobacz profil)
20.01.2014 15:13 odpowiedz
super przepis!
wulkanxd  (zobacz profil)
20.01.2014 11:22 odpowiedz
super ciasto, robiłem i wyszło przepyszne:) wilgotne i delikatne
Aloshee  (zobacz profil)
19.01.2014 21:27 odpowiedz
Najlepsze ciasto jakie jadłam:-) robiłam już po raz czwarty. Tym razem w tortownicy 26 cm z podwójnej porcji, przez co ciasto wyszło wysokie. Dałam tylko jedną szklankę orzechów, ale za to 3 dodatkowe łyżki mąki. Polecam!
Aloshee  (zobacz profil)
19.01.2014 19:41 odpowiedz
Najlepsze ciasto jakie jadłam:-) robiłam już po raz czwarty. Tym razem w tortownicy 26 cm z podwójnej porcji, przez co ciasto wyszło wysokie. Dałam tylko jedną szklankę orzechów, ale za to 3 dodatkowe łyżki mąki. Polecam!
Gość: magi
31.01.2014 20:27 odpowiedz
mam pytanie ile czasu trzeba piec ciasto robiąc z podwójnej porcji?
cała_ona  (zobacz profil)
31.01.2014 21:21 odpowiedz
Piekę to ciasto zawsze z 1,5 porcji składników i nie przedłużam znacznie czasu pieczenia. Obserwuj swój piekarnik, bo każdy inaczej piecze. A ciasto to nie powinno być przesuszone.
19.01.2014 07:05 odpowiedz
Przepis dobry i ciasto wyszlo ok, ale chyba przez maslo w kremie i ilosc cukru (choc zmniejszylam) nie bardzo podpasowalo naszym kubkom smakowym. Jesli bede robila jeszcze raz to zdecydowanie mniej masla i cukru w kremie.. albo zastapie krem polewa czekoladowa..
Czorcik  (zobacz profil)
18.01.2014 22:25 odpowiedz
Piekłam je już kilka razy,dzisiaj dla odmiany z mąki gryczanej( a więc bez glutenu :) ) i jabłkami zamiast orzechów i ananasa i też wyszło ok :)
Robię zawsze z podwójnej ilości składników na prostokątną blaszkę i spokojnie wyrasta umożliwiając przekrojenie na dwa blaty.
Dla lżejszej konsystencji polecam wymieszanie marchewki(ananasa/jabłek) dokładnie z suchymi składnikami( obtoczenie suchymi) i dopiero później zalanie tego jajkami z cukrem.Od kiedy tak robię( a z różnymi mąkami eksperymentuję) nie miałam zakalca.
Odnośnie masy robię zwykle z mascarpone, daję mniej masła i duuużo mniej cukru.
Gość: Sylwia
18.01.2014 17:54 odpowiedz
PRZEPYSZNE ! zrobiłam bez ziela angielskiego i goździków oraz bez serka na wierzchu i orzechów, w zamian dodałam przyprawę do piernika, posiekane migdały i polałam własnoręcznie zrobioną polewą czekoladową :) ciasto niesamowicie pachnie i równie dobrze smakuje, będę je robić bardzo często :) jest to bez wątpienia przepis na idealne ciasto marchewkowe :)
ruda444  (zobacz profil)
17.01.2014 19:12 odpowiedz
Daję 10-tkę i polecam każdemu, smakowo i wyglądowo. Zamiast drogawej u nas philadelphii dałam serek Twój smak light z jogurtem (ma mniej soli) lub Polana - z polo. Jak dla mnie 0,5 szklanki cukru do masy, no! odrobina więcej - jest w sam raz. Piekłam w tortownicy o średnicy 23 cm i wyszło troszkę niskie. Polecam upieczenie go z podwójnej porcji. Wygląda naprawdę okazale i stanowi niezły kawał ciacha. Robi wrażenie na gościach a i jest czym obdzielić ;-) bo ciasto jest sycące.
Gość: bambica
15.01.2014 07:41 odpowiedz
Dzień dobry. Zrobiła ciasto (tylko zwiększyłam ilość składników na większą blaszkę). Wyszło, a ja mam niesamowity talent do robienia zakalców i generalnie z pieczeniem mi nie po drodze. Smakowało rodzinie i koleżankom z pracy. Bardzo dziękuję za przepis.
13.01.2014 08:40 odpowiedz
Oczywiście musiałam upiec kolejne ciasto z mojego ulubionego bloga. Podwoiłam składniki na tortownicę 30 cm ale dodałam tylko 1/2 szklanki cukru brązowego i jak dla mnie to wystarczy. Nie robiłam tez masy i niczym nie przekładałam. ciasto zdecydowanie przepyszne.
Gość: bettyblue
11.01.2014 20:02 odpowiedz
Czy mozna piec z termoobiegiem ? czy lepiej bedzie gora/dol, czy podgrzewanie od samego dolu ??
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2014 20:25 odpowiedz
Bezpieczniej piec bez termoobiegu.
10.01.2014 10:10 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto. Po rozkrojeniu na dwa blaty, sama do siebie głośno powiedziałam "Ale piękne!" Piekłam pierwszy raz - na pewno do powtórki :)
Gość: ineska
10.01.2014 11:32 odpowiedz
Ale piękneeeee! czytałam na czacie że i Ty wczoraj piekłaś-czyżby dzień marchewkowca?
ja zrobiłam na dużej blaszce z podwójnej porcji i nie kroiłam, ale też pyszne
pzdr
aga (ineska)
10.01.2014 12:58 odpowiedz
hahaha, na to wyglada :) szukam jeszcze sprawdzonego przepisu na ciasto z buraczkami... :D
Maddy77  (zobacz profil)
10.01.2014 18:48 odpowiedz
sliczne! jak smakowalo? :*
Gość: ewa
09.01.2014 17:29 odpowiedz
dobre było
Gość: julkarem
09.01.2014 11:54 odpowiedz
Jak dla mnie to ciasto jest pyszne! Wszystkim domownikom smakowało. Moja córka się ciągle o nie dopomina i chyba w ten weekend znowu je upiekę. :)
Gość: ania
08.01.2014 16:14 odpowiedz
Witam. Właśnie zajadam się ciastem i jest smaczne, nawet bardzo. Mam tylko jedno pytanie - dlaczego ciasto jest suche i lekko rozsypujące. Niektórzy piszą, że jest zbyt wilgotne a moje wręcz przeciwnie. Zrobiłam je z podwójnej porcji i piekłam 55 min. Wszystko robiłam tak jak napisano, co mogę zrobić żeby było wilgotniejsze? A może takie ma być - piekłam pierwszy raz w życiu ciasto marchewkowe.
BARDZO PROSZĘ O ODPOWIEDŹ BO JUTRO MUSZĘ TO CIASTO UPIEC NA IMPREZĘ
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2014 20:49 odpowiedz
Może pieklaś zbyt długo? Może dodałaś zbyt dużo mąki lub inną mąkę niż w przepisie?
Gość: Paulina
08.01.2014 14:26 odpowiedz
Już drugi raz robiłam to ciasto, fantastyczne w smaku ale mało wyrasta, gdzieś 2,5 cm wysokości, składniki daję precyzyjnie tak jak w przepisie. Czy ktoś ma taki problem czy po prostu robicie z podwójnej porcji?
Gość: abija
08.01.2014 19:13 odpowiedz
Moje też wychodzi takie niskie; piekłam trzy razy. Nie przejmuję się, nie przekrawam, smaruję masą serkową po wierzchu i wszyscy się zajadają, bo jest przepyszne:)
Gość: ania
07.01.2014 20:55 odpowiedz
Witam. Właśnie zajadam się ciastem i jest smaczne, nawet bardzo. Mam tylko jedno pytanie - dlaczego ciasto jest suche i lekko rozsypujące. Niektórzy piszą, że jest zbyt wilgotne a moje wręcz przeciwnie. Zrobiłam je z podwójnej porcji i piekłam 55 min. Wszystko robiłam tak jak napisano, co mogę zrobić żeby było wilgotniejsze? A może takie ma być - piekłam pierwszy raz w życiu ciasto marchewkowe.
Gość: anuszka
06.01.2014 10:23 odpowiedz
nie wyrosło mi, dlaczego?
Dorota, Moje Wypieki
06.01.2014 10:29 odpowiedz
A dodałaś sodę oczyszczoną?
Gość: anuszka
07.01.2014 23:16 odpowiedz
tak,dodałam, robiłam 2 raz, za pierwszym cud, miód i malina, wczoraj zrobiłam jeszcze raz i wyszło ok, jakiś chochliki?ciasto mega dobre, wszyscy sie nim zajadają :)[pozdrawiam!
Dorota85  (zobacz profil)
05.01.2014 21:38 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto,a słono-słodka masa serowa to bardzo dobry pomysł, dobrze się komponuje z tym ciastem. Jednak masę serową zrobiłam ze zwykłego twarogu, dodałam kilka szczypt soli, cukru o 2/3 mniej niż w przepisie, troszkę jogurtu naturalnego i 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii.Masa wyszła bardzo smaczna. Posiekanego już ananasa polecam odsączyć na papierowym ręczniku, wtedy ciasto powinno się upiec do "suchego patyczka":).
04.01.2014 22:47 odpowiedz
Piekłam pierwszy raz.Nie miałam ananasa,o jabłku nie doczytałam.Wyszło malutko.Może dlatego,że nie dysponujemy odpowiednią formą? Nie doczeka porządnego wystygnięcia.Obawiam się,że również serkowego kremu.Pyszne jest ♥♥♥Smakuje wszystkim,nawet nie do końca lubiącej słodycze ośmiolatce ;-)
Następnym razem robimy z podwójnej porcji ‼
Dzięki koleżance z Polski trafiłam na ten blog.Może wreszcie oswoję angielskie produkty.Dziękuję,pani Dorotko :-)
02.01.2014 11:39 odpowiedz
To ciasto mi nigdy nie wychodzi - nie rośnie, jest malutkie, bardzo wilgotne, chociaż nie z zakalcem, moja mama twierdzi, że ananas w nim jest zupełnie niepotrzebny... a jednak to jedno z najlepszych ciast, jakie piekę i znika szybciej niż ktokolwiek by się spodziewał....
Gość: ala
01.01.2014 13:50 odpowiedz
Jestem w szoku. Tu ciasto zachwalane, a moja cała rodzina (15 osób) stwierdziła, że niestety, jest jak kupny tort z cukierni. Masa potwornie tłusta i słodka, ciasto bez konkretnego smaku. Ni to orzechowiec, ni piernik. Jak widać są gusty i guściki - robiłam ściśle wg przepisu z tej strony.
Dla mnie nasza polska szarlotka bije to ciasto na głowę.
Gość: Ana
03.01.2014 22:22 odpowiedz
Kiepskiej baletnicy to i rąbek... itd. Chyba każdy ma jakieś swoje wyczucie smaku i powszechnie wiadomo, że ilość cukru można zmniejszać lub zwiększać. Ja dałam 2/3 ilości do ciasta a do masy tylko 4 łyżki i zagęściłam ją żelatyną lub można galaretką ananasową z małą ilością wody... ale do tego trzeba mieć pojęcie o gotowaniu. Pozdrawiam i dziękuję Pani Doroto za wciąż nowe inspiracje
Gość: welciar
23.01.2014 08:10 odpowiedz
Ana, nie przesadzałabym. Żeby mieć pojęcie o gotowaniu, trzeba ćwiczyć, ćwiczyć i jeszcze raz ćwiczyć. A podczas tych ćwiczeń można robić też błędy. Jeśli ktoś robi ciasto pierwszy raz to normalne, że postępuje zgodnie z przepisem, żeby sprawdzić efekt. Następnym razem może łatwiej modyfikować ilość cukru itp. A takie komentarze mogą niestety bardzo zniechęcić.
cała_ona  (zobacz profil)
23.01.2014 19:04 odpowiedz
Dziękuję szalenie za uświadomienie 3/4 pogłowia wśród czytelników bloga ( w tym i mnie ), że mają wybitnie kiepski gust, bo im wyżej wzmiankowany marchewkowiec smakuje, i to bardzo. Za to przed gustem szanownej ali klękajcie narody. Cóż, sugerowałabym raczej, że szanowna ala ma problemy ze zrozumieniem, że z pieczeniem jej nie po drodze, oględnie mówiąc, a w zamian kąsa innych, bo im się wypiek udał.
23.01.2014 19:51 odpowiedz
De gustibus non est disputandum.
Gość: zapiecuch
29.12.2013 18:11 odpowiedz
ciasto było hitem na świątecznym stole:) serek kupilam w kauflandzie za 1,70 zł, ciasto mi az tak nie wyroslo i myslalam ze zakalec powstal, ale ciasto po prostu jest dosc mokre do tego krem z serkow ktory idealnie pasuje. bardzo dobre ciasto i szybkie
Gość: Ania
28.12.2013 12:38 odpowiedz
ja nie posiadałam w domu serka Philadelphia. Doszłam do wniosku, że sama go zrobię ze zwykłego białego twarogu. Twarożek poszedł pod blender, do tego odrobina jogurtu naturalnego. Voilà, miałam własnoręcznie przygotowany kremowy serek. Do przygotowania swojej masy użyłam waniliowego serka homogenizowanego, rozpuszczonej białej czekolady i niewielkiej ilości cukru pudru. Masa wyszła przepyszna :)
Gość: Nina
28.12.2013 09:55 odpowiedz
Mam pytanie,
czy mąkę pszenną mogę zastąpić mąką razową?
Jeśli tak, to w jakich proporcjach?
Dorota, Moje Wypieki
28.12.2013 20:58 odpowiedz
Można, tutaj nawet w całości.
Gość: kyciek
31.12.2013 14:25 odpowiedz
a mąką graham?
Jolanta1973  (zobacz profil)
27.12.2013 15:11 odpowiedz
TO CIASTO JEST SUPER POLECAM
Gość: Aga1190
25.12.2013 13:09 odpowiedz
U mnie krem z Philadelphi nie wyszedł taki ładny biały, przez dodanie tak dużej ilości masła zrobił się koloru kremowego.. :/
Gość: aga
24.12.2013 12:55 odpowiedz
Pragnę zaprotestować przeciwko takiej ilości cukru!!!! Właśnie zrobiłam masę i słodycz aż piecze:-S Wesołych Świąt:-)
Gość: ania
23.12.2013 23:20 odpowiedz
To jest super ciasto robi furorę:-) każdy kto spróbuje robi swoje:-) mam radę dla Tych, którzy pytają o serek do kremu, ja kupuje zwykły Twój smak a jak robią się grudki to stawiam miskę na parze i chwilę miksuj aż krem będzie gładki:-)znacznego
23.12.2013 20:45 odpowiedz
Pani Doroto przygotowuję to ciasto po raz pierwszy. Jaoś tak mało męki wydaje mi się. czy to naprawdę jest 2/3 jednej szklanki czy 2-3 szklanki???
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2013 23:25 odpowiedz
2/3 szklanki. Dwie/trzecie :).
Gość: Renata
23.12.2013 16:02 odpowiedz
Czy mogę zamiast Philadelphi użyć twarogu delikatnego president? Jest tyle komentarzy, że nie sposób przebrnąć :)
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2013 23:25 odpowiedz
Tak.
23.12.2013 00:49 odpowiedz
uchowalo sie. pycha:)
Gość: ers
21.12.2013 15:43 odpowiedz
Witam :) Jeśli chciałabym nieco 'uzdrowić' to ciasto mąką pszenną pełnoziarnistą, to w jakich proporcjach najlepiej wymieszać ją ze zwykłą pszenną?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 00:13 odpowiedz
Pół na pół z pszenną.
Gość: ers
23.12.2013 14:19 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :) Co prawda upiekłam ciasto przed jej otrzymaniem i zdecydowałam nie kombinować z mąką pełnoziarnistą (goście zjawiali się lada chwila) - wyszło CUDOWNE! Odpowiednio słodkie, pełne bakalii (zamiast szkl. orzechów dałam miks żurawiny/rodzynek/płatków migdałowych), a z dodatkiem cynamonu ze świątecznym charakterem. Ozdobiłam kremem z budyniu waniliowego.
Zdjęć nie mam - chyba nie muszę tłumaczyć ;)
Bardzo dziękuję!
Gość: Patrycja
21.12.2013 10:55 odpowiedz
Ile to pol szklanki, 1/3 szklanki w przeliczeniu na ml? PrEciez szklanka szklance nie rowna...
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2013 12:26 odpowiedz
1 szklanka ma pojemność 250 ml.
Gość: Alicja
20.12.2013 12:44 odpowiedz
Czy ziele angielskie również musi być zmielone? W sumie nawet inaczej mi nie pasuje ale proszę o odp.
cała_ona  (zobacz profil)
20.12.2013 13:43 odpowiedz
Tak.
Gość: a
20.12.2013 09:15 odpowiedz
Jaki serek mozna dodac jesli bym nie znalazla philadelphi
?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2013 09:22 odpowiedz
Proszę przejrzec komentarze.
Gość: agnes12zx
19.12.2013 22:01 odpowiedz
nie robię ciast, spróbowałam, wyszło pyszne nawet takiemu amatorowi jak ja, cała rodzina zachwycona, dziękuję!
19.12.2013 20:08 odpowiedz
niemogłem dodac serka philadelphia i dodoałem mascarpone ..... zrobiły się okropne grudki .....potrzebuję ratunku .....mam w domu jeszcze średniej jakości serek śmietankowy jednak różni sie on od philadelphii.
Gość: Dorka
18.12.2013 20:59 odpowiedz
Witam, czy ktoś mógłby mi poradzić, ile to ciasto może postać? Chcę je między innymi upiec na święta i nie wiem, czy jak upiekę w Wigilię to czy w drugi dzień Świąt też będzie jeszcze smaczne? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam serdecznie ;)
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2013 23:43 odpowiedz
Na pewno będzie smaczne :). Jest wilgotne i długo utrzymuje swieżość.
Gość: Joanna
18.12.2013 20:32 odpowiedz
Pani Doroto, czy mozna to ciasto zrobic bez ananasow? a zamiast gozdzikow, ziela angielskiego i galki muszkatalowej dodac przyprawe do piernikow??
Uwielbiam Pani przepisy, cala strona jest super, sliczne zdjecia. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2013 23:46 odpowiedz
Można, ale ciasta będzie sporo mniej. Może zastąpisz je innymi owocami?
cała_ona  (zobacz profil)
20.12.2013 13:46 odpowiedz
Ineska poleciła mi jabłka zamiast ananasów i wychodzi równie świetne, jak nie lepsze.
28.12.2013 21:38 odpowiedz
:)
natalbro  (zobacz profil)
18.12.2013 14:07 odpowiedz
Robilam 2 razy, pyszne!!! Smakuje kazdemu domownikowi :-) bardzo latwe do zrobienia.
Gość: Olala
18.12.2013 13:17 odpowiedz
Pani Doroto, czy do tego ciasta nadaje się silikonowa foremka ze wzorkiem (zakupiłam taką w kształcie śnieżynki)? Chodzi mi o to, czy dałoby się na wierzchu ciasta marchewkowego odwzorować drobne kształty, które zawiera foremka czy też konsystencja tego ciasta nie nadaje się do tego i musiałabym upiec w niej babkę?
Dziękuję za pomoc!
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 00:20 odpowiedz
Wyjdą kształty, ale nie drobne i nie precyzyjne. Ciasto babkowe będzie jednak lepsze :).
Gość: Olinka
16.12.2013 11:10 odpowiedz
Ciasto przepyszne uwielbiam! Przespis super!
Monia123  (zobacz profil)
14.12.2013 20:56 odpowiedz
Pomocy!!podejscie numer dwa-pieklam wg przepisu piekarnik góra dół i nie uciekło sie w środku!!
Mam cos nie tam z piekarnikiem czy musze trzymać dłużej i ile?
Ustawilam formę na kratce drugiej od dołu-piekarnik elektryczny.zalamka.
Drugie ciasto siedzi w piekarniku-pięknie urosło!!
I co dalej???
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 20:58 odpowiedz
Trzeba piec dłuzej, aż będzie suche w srodku po sprawdzeniu patyczkiem. Każdy piekarnik grzeje inaczej.
Gość: Monia503
14.12.2013 23:08 odpowiedz
Pani Doroto ma Pani racje!potrzymalam 60 min 180 i 10 min 150.bardzo długo i musze pomyśleć zeby skrócić czas.
Ciasto pyszne!!!jestem zachwycona Pani blogiem:) bede piec kolejne rzeczy:)
Gość: jko
14.12.2013 17:35 odpowiedz
Niestety nie smakuje ani mi ani domownikom
Gość: Squirrel
14.12.2013 11:21 odpowiedz
Ciasto jest przepyszne!! Wykonywałam je już kilkakrotnie- za każdym razem wyrasta, smakuje i wygląda zjawiskowo. :-) Najlepsze, cudownie wilgotne ciasto marchewkowe jakie jadłam ja i moi znajomi. Pozdrawiam.
13.12.2013 19:46 odpowiedz
pani Doroto.. OBŁĘDNE!!! ciasto zrobilam z przyprawa do piernika tak jak pani radzila w ktorychs z komentarzy a do kremu nie dodalam 1,5 szklanki cukru pudru tylko nie cala szklanke :) no i ze zwykle mi nie wychodzi przekrawanie nozem sprobowalam chyba pani patentu albo moze gdzies podejrzalam z nitką :) mama tez jest zachwycona :) dziekuje! pozdrowienia z Łodzi! :)
Gość: Otylia
08.12.2013 20:42 odpowiedz
Uwielbiam :) robię w czwartek!!!
Gość: Nana
05.12.2013 17:19 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre, smakuje troch jak piernik wiec idealne na Swieta :) no a krem, mmm niebo w gebie.
Gość: metafora
03.12.2013 22:57 odpowiedz
Upiekłam to ciasto z podwójnej porcji składników (mam tortownicę 24cm) i wyszło idealne! Ładnie wyrosło, nie opadło, a w smaku - niebo! Co prawda przepis troszeczkę zmodyfikowałam (użyłam pół na pół cukru brązowego i białego, ominęłam goździki i ananasa), ale ciasto i tak jest jest rewelacyjne, napakowane orzechami do granic! Przyznaję, że krem robiłam na oko i rozsmarowałam jedynie na górze (użyłam serek z Lidla + 2 łyżeczki "Mój ulubiony" (Wieluń), dodałam łyżkę masła a cukier waniliowy i cukier puder - już do smaku [mieszałam łyżką, bo nie chciało mi się nawet wyciągać blendera - składniki w temp. pokojowej dają się idealnie mieszać i smarować]). Ciasto na pewno upiekę jeszcze nie raz, nie dwa ;-)
Gość: Aparatka007
02.12.2013 20:22 odpowiedz
Dzień dobry, może ktoś mi poradzić jak mam zrobić krem bez użycia miksera? Czy da się go w ogóle zrobić w taki sposób?
14.12.2013 20:27 odpowiedz
moze pałka w makutrze ?
Gość: Aparatka007
17.12.2013 16:20 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź, ale może inaczej zadam to pytanie- jak przygotować ten krem w warunkach studenckich, gdzie dysponuje miską, garnkiem, ewentualnie drewnianą łyżką? :)
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2013 18:14 odpowiedz
Włóż wszystkie składniki do miski, ucieraj grzbietem drewnianej łyżki, do gładkości. Masło musi byc w temp. pokojowej, nawet lekko cieplejsze.
Gość: GenowefaMaster
02.12.2013 16:08 odpowiedz
Witam, czy ten przepis wymyśliła Pani sama, pytam tak z ciekawości. :)
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2013 17:08 odpowiedz
Nie jest to mój przepis autorski, jak napisałam we wstępie, jest to ciasto upieczone z przepisu na muffinki marchewkowe na blogu, a przy nich jest podane źródło.
Gość: Ola070707
01.12.2013 23:39 odpowiedz
Rzeczywiście najlepsze. Zrobiłam właśnie w nowiutkim kiciusie :) idealne!
katjusza  (zobacz profil)
01.12.2013 20:27 odpowiedz
To faktycznie jest najlepsze ciasto marchewkowe!!! Zwiększyłam składniki ....wyszła wielka tortownica i poszła w trymiga! Rewelacyjne!!!!!!
Gość: Ania
01.12.2013 19:44 odpowiedz
Zrobilam ciasto,znalazlam serek philadelphia :) Niebo w gębie!!!
Bardzo dziekuje za przepis ^^
30.11.2013 22:59 odpowiedz
zrobiłam dzisiaj ale już darowałam sobie masę ;) za to dałam całą puszkę ananasa i jedno jajko więcej :) po wyjęciu troche mi opadło. ale i tak to było najsmaczniejsze ciasto marchewkowe jakie w zyciu jadlam :* dziekuje za ten przepis, juz wydrukowany - opcja drukuj bez zdjecia tez bardzo super ;) dziekuje
Gość: Olga
30.11.2013 22:17 odpowiedz
Zrobiłam raz, bo musiałam ;) Przepis znam od miesiąca a zrobiłam ciasto już cztery razy jutro robię kolejny ;) Ciasto z Twojego przepisu jest absolutnie obłędne ! Bardzo dziękuję Ci za nie.
Gość: ania7227
30.11.2013 17:20 odpowiedz
Dorotko, z upieczeniem tego ciasta nosiłam się jakieś pół roku. Ten serek philadelphia mnie nie przekonywał. Ale w czwartek nadszedł ten dzień i popełniłam marchewkowca. Spróbowałam go jeszcze tego samego dnia i zbyt mi nie posmakował. Ale następnego dnia, to już inna bajka. Jednak smaki muszą się w lodówce przegryźć. Nawet zaprosiłam na niego mamę i była zachwycona, dostała na wynos. Zrobię to ciasto na święta i zachwycę teściową:) Dziękuję:)
Gość: Monia
30.11.2013 16:57 odpowiedz
jest tak obłędne że żaden krem niepotrzebny! dziękuję za wspaniały przepis i przelicznik foremek!
Gość: Kasia
30.11.2013 12:03 odpowiedz
To ciasto marchewkowe jest niesamowite jak i cały blog. Postanowiłam za każdym razem piec inne słodkości i wszystkie wychodziły cudne. Gdy doszłam jednak do marchewkowca tak nam zasmakował, że dziś zrobię go jeszcze raz. Polecam wszystkim łasuchom! :)
Gość: Agnieszka
30.11.2013 09:58 odpowiedz
Wreszcie po dlugich podchodach upiekałam, ilośc z przepisu razy dwa, bo mam tylko blaszki 24 cm. Będę musiała kupić mniejsze bo inaczej zamienię garderobę na większą. Ciasto super kocham wszystko z przyprawami korzennymi, moim zdaniem po nocnym leżakowaniu dużo smaczniejsze, jakby nabrało wyrazniejszego smaku. Mój 6-letni synek powiedział że pycha.
29.11.2013 19:42 odpowiedz
Moje ulubione ciasto! Tutaj wersja na Halloween. Polane rozpuszczona białą czekoladą wymieszaną z serkiem waniliowym.
Gość: asia
02.12.2013 20:00 odpowiedz
WOOOW! w dodatku nie miałam pojęcia, że rozpuszczoną czekoladę można mieszać z serkiem!!! a jak to się robi? do ciepłej czekolady się dodaje?? jakoś nie umiem sobie tego wyobrazić...
cała_ona  (zobacz profil)
20.12.2013 13:42 odpowiedz
Efektowna dekoracja ciasta!:)
29.11.2013 15:00 odpowiedz
Niestety, mi nie wyszło. Tzn., nie było zakalca czy coś, ale jak dla mnie, to nie to.
Gość: Gloria
28.11.2013 20:34 odpowiedz
Czy do masy mogę dodać mascarpone zamiast philadephi?? Nie mogę go znaleźć w sklepie bo są tylko z dodatkiem ogórka i szczypiorku... :P
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2013 20:52 odpowiedz
Tak.
Olineck  (zobacz profil)
26.11.2013 21:56 odpowiedz
witam, ciasto zrobilam 3h temu,a w piekarniku jest juz drugie :). ale najwazniejsze - uzylam maki bezglutenowej i wyszlo super pyszne. nie wiem, jakie jest na pszennej, moze jeszcze lepsze, ale to chyba niemozliwe :). dziekuje za inspiracje i pozdrawiam.
Gość: Doris
25.11.2013 18:54 odpowiedz
Witam. Zrobiłam bez ananasa, dodałam troszkę więcej marchewki i troszkę jabłuszka. Muszę przyznać, że wyszło przepyszne :) Upiekłam w małej tortownicy o średnicy 18.8 cm i było śliczne :) Szybko zniknęło całe. Polecam i dziękuję za przepis!
Gość: Vivian
25.11.2013 08:59 odpowiedz
To było moje pierwsze ciasto marchewkowe i nie ukrywam wyszło WYBORNE! Wilgotne, pełne orzechów, mało słodkie (zmiejszyłam ilość cukru). Masę serową zastąpiłam własnym musem z gorzkiej czekolady... Mmm... Jak dla mnie połączenie idealne! :)
Upiekłam w foremce babkowej, gdyż (biedna studentka ;D) jeszcze nie zaopatrzyłam się w tortownicę, a piekąc w formie z kominem uzyskałam całkiem przyjemny efekt wizualny, potęgujący dodatkowo chęć sięgnięcia po kolejny kawałek!
Ciasto oceniam 10/10 -> Już wiem, jaki deser zaserwuje rodzinie po powrocie do domu :)
Pozdrawiam wszystkim blogowiczów i Wspaniałą Autorkę! :*
Gość: Haniku
24.11.2013 12:51 odpowiedz
Ciasto wyszło wyborne. Boję się trochę okrągłych form więc upiekłam na zmniejszonej blaszce prostokątnej, przecięłam na pół i złożyłam w jeden kawałek. Miałam tylko jeden serek Philadelfia więc dodałam w zamian pudełko bardzo dobrego jogurtu greckiego (fajnie złamał słony posmak Pfiladelfi i krem zrobił się lżejszy). Zdjęcie za chwilę, póki coś jeszcze zostało:)
Gość: Alicja z Kainy Czarów
24.11.2013 11:05 odpowiedz
Witam,
upiekłam już dwukrotnie. Rzeczywiście smaczne, trochę tylko ta marchewka w cieście zanika. Ja smaruję kremem (rewelacyjnym w swej prostocie, smaku i wykonaniu) tylko z wierzchu (cukru pudru jednak zdecydowanie mniej polecam). Dziękuję za Pani blog - jest super.
Anita_10  (zobacz profil)
23.11.2013 22:50 odpowiedz
Witam,
Ciasto jest WYBORNE :). Dziś rano je piekłam, wieczorem już go nie było, wiec zmuszona byłam upiec kolejne z podwójnej porcji :)
dziękuje za świetny przepis !! pozdrawiam
graza15  (zobacz profil)
23.11.2013 19:43 odpowiedz
Witam! Jeszcze nie piekłam ciasta marchewkowego ale po przeczytaniu komentarzy wygląda apetycznie, zrobię na pewno.
Gość: Marta
23.11.2013 17:24 odpowiedz
Dla mnie trochę za słodkie to wyszło. Masa z serka jest chyba za słodka, następnym razem dodam mniej cukru pudru.
Bogusia.  (zobacz profil)
22.11.2013 16:33 odpowiedz
Napiszę krótko - re-we-la-cja.
Gość: alamakota
22.11.2013 12:56 odpowiedz
Pani Doroto, a może wrzuciłaby Pani jakiś przepis na babeczki marchewkowe?
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2013 20:57 odpowiedz
Gość: katowiczanka
22.11.2013 11:58 odpowiedz
coś przepysznego :)
posmak ciasta orzechowego, piernikowego w maślano - serkowym kremie :D chłodzi się w lodówce :D i jak tu wytrzymać do popołudnia :D
Gość: katowiczanka
22.11.2013 09:34 odpowiedz
właśnie się moje piecze w piekarniku :)
popołudniu degustacja :)
diotima  (zobacz profil)
21.11.2013 12:10 odpowiedz
"To najlepsze ciasto jakie w życiu jadłem" - komentarz 5 latka. Piekę je od 4 tygodni co weekend, bo innego ciacha moje chłopaki nie chcą aktualnie jeść...mam nadzieję, że w końcu im się znudzi i będę mogła wypróbować kolejne przepisy z tego genialnego bloga! DZIĘKUJĘ!
20.11.2013 13:55 odpowiedz
To ciasto jest wspaniałe :) Dziękuję :)
atena1102  (zobacz profil)
19.11.2013 13:05 odpowiedz
Witam, jeśli pytanie się już powtórzyło to z góry przepraszam , ale nie mam czasu czytać wszystkich komentarzy, chcę zrobić z trzech porcji i w związku z tym mam pytanie ile dodać sody i proszku do pieczenia, by ciasto ładnie wyrosło i nie było czuć nadmiaru tych składników. Pozdrawiam uzależniona od MW
Dorota, Moje Wypieki
19.11.2013 13:07 odpowiedz
Wtedy ilość wszystkich składników należy zwiększyć proporcjonalnie.
Gość: MagdaBW
19.11.2013 12:51 odpowiedz
Zrobiłam. Ciasto jest pyszne!!! Według mnie lepsze nawet na następny dzień. Pod warunkiem że coś zostanie :) Mnie się udało skitrać dwa kawałki :)
MaryNat  (zobacz profil)
19.11.2013 11:39 odpowiedz
wchodzę na Pani stronkę już kilka miesięcy , a dziś postanowiłam coś napisać :) jestem mamą malutkiej dziewczynki i mimo obowiazków lubie wykorzystac Pani przepisy. Najbardziej dotąd mi smakowały ciasteczka owsiane i murzynek piernikowy mniam, ale teraz pałaszuje Marchewkowca i jest świetny. Wczoraj robiłam go w nocy po uśpieniu dziecka i powiem szczerze nie smakował tak dobrze jak teraz . Z roztrzepania nie dodałam orzechów ale nie wiem czy dużo stracił ;) masa z Philadelphi rewelacja :) zrobiłam z podwójnej porcji, bo dopiero korzystając z pani porad zorientowałam się , że mam ogromne foremki :P (tarta np. 28 cm hehe) :) dziękuję za blog jest przejrzysty i bardzo ciekawy. Książka też super , zrobiłam już kilka smakołyków :)
Gość: Wiola
18.11.2013 20:54 odpowiedz
Czesc, wlasnie upieklam to ciasto tylko bez ananasa, musze przyznac, ze jest smaczne ale niestety nie ma nic wspolnego z angielskim carrot cake smak ma calkiem inny a krem smakuje identycznie jak danio. Pozdrawiam :)
MaryNat  (zobacz profil)
19.11.2013 11:43 odpowiedz
nie wiem jak smakuje ten "prawdziwy" angielski , domyślam się jednak że nie jest taki wilgotny - wcześniejsze ciasta march. jakie próbowałam były właśnie takie suche. Mi pasuje te , ale gusta sa różne :) ale nie zgodzić się mogę , że masa ta smakuje jak DANIO :P moja jest lekko słonawa i my w PL. takiego DANIO nie mamy :) pozdrawiam :*
Gość: maryNAT
18.11.2013 16:51 odpowiedz
za chwilę zabiorę się do pieczenia tego ciasta :) nawet skombinowałam serek Philadelphia , ładnie poprosiłam panią w sklpie żeby takowy zamówiła i na następny dzień miała :) bo chciałam jak z przepisu. Wchodzę często na Pani stronkę MW na tzw. APACZA :P już kilka przepisów wykorzystanych, coś mi się wydaje ,że ten będzie mój ulubiony, dam znać ;) PS> Książkę mam , jest świetna. Gratuluję :)
18.11.2013 09:10 odpowiedz
ciasto smaczne i co ważne nie jest pracochłonne! a przepis jak zwykle z tego bloga - niezawodny! użyłam serka Turek, nadał się idealnie :) ciasto zniknęło przy jednym posiedzeniu;D
17.11.2013 11:13 odpowiedz
Smak cudowny, jednak na blaszkę 24cm musze zrobic z dwoch porcji, wyszlo niskie -ale pyszneeee ;)
Gość: Magda
17.11.2013 01:01 odpowiedz
Dla mnie najlepszy frosting ze smitany i macarpone... philadelphia musi sie przy tym schowac do lodowki...
Suzie21  (zobacz profil)
17.11.2013 11:52 odpowiedz
ja robiłam z mascarpone i szczerze mówiąc nie polecam, dla mnie jest po prostu nie smaczny... :( a samo ciasto pyszne :)
Gość: asiaj27
17.11.2013 00:43 odpowiedz
Witam. Pieklam nieraz ciasto marchewkowe z tego przepisu i jest pyszne!!!! Niestety ze wzgledu na moja tarczyce musialam przejsc na diete bezglutenowa i stad moje pytanie- CZY MOZNA ZAMIENIC MAKE PSZENNA NA BEZGLUTENOWA???
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2013 00:46 odpowiedz
Można.
Delgrakos  (zobacz profil)
16.11.2013 17:49 odpowiedz
Rzeczywiście smakuje wyjątkowo! ;)
Gość: jola
11.12.2013 21:44 odpowiedz
ładnie wygląda, moim zdaniem krem na górze dużo lepiej wygląda.
Gość: Ithilia
16.11.2013 17:35 odpowiedz
To ciasto jest niesamowicie pyszne! A do kremu użyłam serka "mój ulubiony", łyżkę masła (serek jest baaardzo tłusty) i połowę porcji cukru. Polecam! ;)
Gość: emilka
16.11.2013 10:26 odpowiedz
Obłędnie dobre, piernikowo-marchewkowo-orzechowo śmietankowe, dałam trochę mniej cukru pudru do masy.
16.11.2013 09:27 odpowiedz
Proszę o informację, ile masła dać do ciasta zamist oleju, może ktoś już przerobił ten temat.Będę wdzięczna za podpowiedź:)
Gość: babcia
16.11.2013 11:36 odpowiedz
kostkę masła rozpuść i jak trochę ostygnie dodaj do ciasta ( ale ja robię z podwójnej porcji ). Pozdrawiam
Gość: Paulina
15.11.2013 19:43 odpowiedz
Dałam szklankę ananasów, ale krem daję tylko po górze - z dwóch opakowań serka philadelfia. Pieknie rosnie, a jeszcze pól godziny pieczenia :-)
15.11.2013 18:16 odpowiedz
Jest to pierwsze ciasto upieczone wg przepisu z tego portalu, a jednocześnie pierwsze ciasto marchewkowe.
Zmniejszyłam ilość cukru do 1/3 podanej ilości a i tak było dla mnie trochę za słodkie.
Do kremu użyłam serka Almette, jest on trochę słony ale fajnie się komponował z ciastem :)
Pacyfka  (zobacz profil)
14.11.2013 19:27 odpowiedz
Jedno z lepszych, jeśli nie najlepsze ciasto jakie jadłam. Cała brytfanka zniknęła w ciągu pół godziny od wyłożenia na stół :) Słodki krem idealnie komponuje się z wytrawnym ciastem. Mam tylko pytanie, czym można zastąpić serek philadephia?
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2013 19:28 odpowiedz
Proszę zajrzec do komentarzy, czytelnicy podawali wiele alternatyw :).
Gość: agnieszka
13.11.2013 14:13 odpowiedz
mam pytanie, chciałabym zrobić dwupiętrowy tort z ciasta marchwiowego, w środku z kremem z serka a na zewnątrz z kremu maślanego. Chciałabym również użyć wsporników do podtrzymania. Czy mogę użyć tego ciasta? Czy jak Pani robi piętrowy tort to kładzie podstawkę między piętrami?
Gość: qwerty
13.11.2013 10:07 odpowiedz
robiłam to ciasto już wiele razy, zazwyczaj z podwójnej porcji. Za każdym razem ładnie rośnie, nie ma zakalca. Marchewkowiec robi niesamowitą FURORĘ wśród gości :D jedyne co w tym przepisie zmodyfikowałam to ilość cukru w cieście jak i w kremie.
Gość: Joasia
12.11.2013 14:42 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre. Zrobiłam bez ananasów, bo jakoś nie mogłam się przekonać:) Najlepsze jest następnego dnia, kiedy wszystkie aromaty się połączą.
Gość: lika
11.11.2013 21:37 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne, daje cudowny przedsmak zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia. Polecam i zachęcam do wypróbowania go przed Świętami, by móc podać go na Święta.
Gość: kasiks
11.11.2013 10:21 odpowiedz
czy to nie jest pomyłka jeśli chodzi o krem? trzeba dodać aż 1.5szklanki cukru??
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2013 10:22 odpowiedz
Nie ma pomyłki, ale ilość cukru można zmniejszyć wedle swojego smaku.
Puszczyk89  (zobacz profil)
10.11.2013 21:04 odpowiedz
Ciasto robiłam kilkakrotnie i za każdym razem wychodziło REWELACYJNE! Bardzo dziękuję za wspaniały przepis! :) Cała rodzina się zajada.
Gość: martynaa517
10.11.2013 11:06 odpowiedz
Czy można zrobić z mąki krupczatki ?
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2013 17:25 odpowiedz
Nie jest to najlepsza mąka do tego ciasta.
Gość: bibi
09.11.2013 17:01 odpowiedz
dobre ale troche za slodkie
Gość: babetka
09.11.2013 13:58 odpowiedz
Własnie wsadziłam do piekarnika pełna obaw....prztgotowana forma po wyrobieniu ciasta okazała sie na oko za mała bo ciata nie było tak wiele,,,zapakowałam do mniejszej i mam obawy czy da sie je podzielić....jak patrze na zdjecie slinka cieknie.. Czy to złudzenie ,ze ciasto Dorotki jest duzo ciemniejsze od ciasta "wedelki"?
09.11.2013 09:02 odpowiedz
Przepis wypróbowałam. Ciasto wyszło bardzo smaczne. Ale czy najlepsze na świecie? Kwestia dyskusyjna :) Na pewno nie radzą rezygnować z kremu, bo bez niego nie będzie już takie dobre. Polecam jednak ostrożnie dozować do niego cukier. Ja robiłam ciasto w większej foremce, zwiększyłam odpowiednio składniki i dodałam trochę ponad połowę sugerowanej ilości cukru do kremu: wg mnie było to ilość wystarczająca. Ciasto również nie wyrosło mi jakoś szczególnie mocno, ale dało się bez problemu przekroić. Polecam wszystkim smakoszom marchewkowych ciast :)
Gość: Sylvie
07.11.2013 21:13 odpowiedz
Właśnie raczymy się z mężem ciastem z tego fantastycznego przepisu.
Ja do męża: Zostaw po kawałku na jutro do kawy!
Mąż: Jutro zrobisz drugie:)
Gość: Kasia
06.11.2013 21:39 odpowiedz
Niestety mi nie wyszło. Z tej strony robiłam wiele przepisów i w zasadzie każdy wychodził. Ale nie to ciasto. Trzymałam je dłużej w piekarniku o 20 minut-i tak ledwo wyrosło, w sumie to się rozpadało. Gdy robiłam je bez ananasów zawsze wychodziło dobrze. A teraz miałam problem ze ściągnięciem go z blaszki...
Gość: anna
05.11.2013 22:59 odpowiedz
ktoś ma może wizję co jest przyczyną słabego wyrośnięcia ciasta? praktycznie wcale...
Gość: Kama
06.11.2013 15:23 odpowiedz
To nie jest ciasto które ci wyrośnie pod sufit ale powodów może być kilka:
Powód pierwszy - zła mąka. Twoje ciasto albo miało za mocną mąkę (duża zawartość glutenu) albo je przerobiłaś (zbyt długie wyrabianie rozwija gluten i ciasto jest twarde, nie rośnie)
Powód drugi - zwietrzały spulchniacz w tym przypadku proszek do pieczenia i soda (pamiętaj że zarówno proszek jak i sodę łączy się z sypkimi składnikami a nigdy z płynami - wchodzą w reakcję przed upieczeniem i nie spulchnią ci ciasta)
Powód trzeci - za dużo tłuszczu roślinnego, lub był zbyt ciężki (np. oliwa z oliwek itd)
Gość: Justyna
05.11.2013 19:42 odpowiedz
czy zamiast mąki pszennej mogę dodać zmielone migdały lub jakąś mąkę bezglutenową (taką specjalną do ciasta)?
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2013 20:45 odpowiedz
Można, najlepiej miks mąk bezglutenowych.
Gość: aknah
04.11.2013 13:23 odpowiedz
Ciasto rewelacja. Pyszne !!! Zrobiłam na przyjęcie urodzinowe 3 letniej córeczki. Zajadały się nim i dzieci i mamy. Tylko rzeczywiście niw wyrasta zbyt wysokie.
judy_sal   (zobacz profil)
04.11.2013 11:43 odpowiedz
Wiem, ze Twoje ciasto jest wspaniale, ale ja tez posiadam swietny przepis na Carrot Cake!:) Od 6 lat mieszkam w Anglii i znajoma zrobila to ciasto na urodziny synka, jest rewelacyjne, zewsze se udaje i nie trzeba sie bawic z waga, wystarczy kubek! Mniejszy kubek na mniejsza blaszke, wiekszy na wieksza. Moze kiedys sprobujesz.
2 kubki maki, 2 lyzeczki proszku do pieczenia, 2 lyzeczki sody oczyszczonej, 1/2 lyzeczki soli, 2 lyzeczki cynamonu, 2 kubki cukru, 4 jajka, 1 1/3 kubka oleju, 4 kubki startej marchewki, 3/4 kubka (orzechy lub rodzynki) Suche skladniki wymieszac, jajka utrzec z cukrem na puszysta mase, dodac olej i delikatnie wymieszac, nastepnie suche skladniki. Na koncu dodac marchewke i bakalie. Piec w temp 180 ok 40-45min
Cheese frosting: 300g serka philadelphia, ok 50g miekkiego masla, sok i skorka z cytryny, cukier puder(wg uznania)
Pozdrawiam!
olcians  (zobacz profil)
04.11.2013 11:05 odpowiedz
skuszona samymi pozytywami na forum...upiekłam i rzeczywiście ciasto przepyszne, wilgotne, mięciutkie, puszyste...z dużą ilością chrupiących orzechów włoskich. moja wersja była bez kremu by ciasto było mniej kaloryczne i rewelacja!!!
sannlika  (zobacz profil)
04.11.2013 09:31 odpowiedz
Czy można zamiast orzechów włoskich dać jakieś inne, bo mam alergika uczulonego na orzechy włoskie?
Gość: ulla
03.11.2013 18:19 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne! Robilam je pierwszy raz i wyszlo przepyszne :)
kobita3366  (zobacz profil)
03.11.2013 07:55 odpowiedz
Najlepsze, najprostsze, cudowne, bezproblemowe...Piekłam z marchewką, dynią, z ananasem i bez. Wariacje na temat :)
Polecam dla zagonionych.
Dziękuję!
Gość: Sylwia
31.10.2013 21:29 odpowiedz
Dziękuję za cudowny wieczór :) To ciasto od dziś będzie moim ulubionym. p.s. moja wersja jest (a raczej była) z jabłkiem :)
Gość: MarysiaGdansk
31.10.2013 17:24 odpowiedz
Bardzo proste i przepyszne:-) Nawet moja wybredna corcia uwielbia. Jedno z niewielu, ktore mi wychodzi
Gość: marrr
31.10.2013 15:14 odpowiedz
ja zwiększyłam ilość składników tzn wszystkiego 2 razy tyle. po 40 minutach było upieczone na brzegach a w środku jeszcze pływało... dołożyłam kolejne 20 minut i już ten środek ma się dużo lepiej ale chciałabym zapytać czy coś z tego będzie czy nie powinno się tak robić i nie jeść tego teraz?
Gość: madzik
31.10.2013 13:26 odpowiedz
Ciasto dobre w smaku ale wyszło mi raczej zakalcowate (co mi akurat nie przeszkadza), a krem nie ściął się prawie wcale mimo długiego miksowania, wręcz wypływał z ciasta... hmmm nie wiem dlaczego ???
Gość: linnnea
31.10.2013 12:01 odpowiedz
Faktycznie bardzo smaczne :) zrobiłam z jabłkami zamiast ananasów- jest bosko wilgotne. Szkoda tylko, że prawie w ogóle nie urosło, ale trudno ;)

ps. mi smakuje bez polewy/kremu.
Gość: aga
31.10.2013 10:51 odpowiedz
nie mam w czym zmielić goździków i ziele angielskie - mogę to zastąpić przyprawa do piernika?
:)
Gość: Paula
01.11.2013 11:54 odpowiedz
Też tak miałam, i użyłam łyżeczki przyprawy korzennej do wina i łyżeczki cynamonu, wyszło świetnie:)
Gość: Pantofelek
31.10.2013 08:36 odpowiedz
Robiłam i jest dobre,po prostu. Kiedyś jadlam takie i było bardziej wilgotne. I trochę orzechy zagluszyly smak. Nastepnym razem bym w ogole ich nie dodawala. Taki inny piernnik. Ale zaliczone :) pozdrawiam.
malgonia121  (zobacz profil)
31.10.2013 07:43 odpowiedz
Przymierzałam się do niego od dawna, bo po pobycie w Stanach pokochałam "carrot cake" ;) Wczoraj wreszcie zrobiłam. Nie wyszło tak ładne, jak Pani (niestety nie mam talentu do ozdabiania...), ale jest rzeczywiście pyszne! Na pewno jeszcze je zrobię, zwłaszcza, że w wykonaniu jest dosyć proste. Tylko to łupanie orzechów... ;) Dziękuję za kolejny świetny przepis!
Gość: Pstynia
30.10.2013 17:51 odpowiedz
Witam, czy serek Philadelphia można zastąpić jakimś innym, jeśli tak to jakim aby krem zachował swoją konsystencję i smak. I czy ten krem będzie w miarę gęsty?
ania1105  (zobacz profil)
30.10.2013 19:11 odpowiedz
można zastąpić praktycznie każdym naturalnym serkiem kanapkowym. od siebie polecam piątnicę :-)
Gość: Pstynia
02.11.2013 11:54 odpowiedz
Dziękuje:)
30.10.2013 16:27 odpowiedz
Zamierzam jutro upiec , niektórzy pisali ,że zamiast poszczególnych przypraw użyli gotowej mieszanki piernikowej w związku z tym mam pytanie ile tej mieszanki dać 1 łyżeczkę???
malgonia121  (zobacz profil)
31.10.2013 07:44 odpowiedz
Tak, w którymś komentarzu Dorota powiedziała, że należy po prostu zsumować ilość przypraw. Ja użyłam przyprawy do piernika i grzańca, dałam łyżeczkę i wyszło pyszne ;)
Gość: Sera-chan
30.10.2013 13:57 odpowiedz
Zawsze kusiło mnie, by w końcu go spróbować ( nigdy wcześniej nie jadłam ). W końcu zdecydowałam się... I choć zrobione bez kremu oraz dodatku orzechów, wyszło... OBŁĘDNE !!! Cudne, przepyszne, PRZECUDNE ! Będzie jednym z moich ulubionych :) ! Nie wiedziałam, że ciasto może być tak wilgotne. I to nawet na następny dzień. Gdybym mogła, jadłabym tonami ;).
DZIĘKUJĘ ŚLICZNIE za ten przepis !
Gość: Jola
30.10.2013 09:06 odpowiedz
Czy mogę zastąpic marchewkę dynią?
Gość: kejt
31.10.2013 07:41 odpowiedz
Zamiast zastępować zerknij na blogu na ciasto z dynią. Tak będzie najlatwiej :)
Gość: Mamuśka
28.10.2013 22:33 odpowiedz
Ciasto ....niesamowite!!!! Pobiło mój dotychczasowy przepis. POLECAM ŁASUCHOM!!!!!!!!!!!
Gość: Edith
28.10.2013 21:52 odpowiedz
Miałam trochę za dużą foremkę ( fi 23cm) więc ciasto nie jest za wysokie ale i tak pachnie obłędnie! Nastepnym razem zrobię z dwóch porcji.

Do serka dodoałam pół szlanki cukru pudru i zrezygnowałam z masła.
Na zdjęciu krem jest snieżnobiały - mój jest pełen czarnych kopek wanili.
Mniam!
Gość: wss
28.10.2013 20:12 odpowiedz
Uwielbiam ciasto marchewkowe, ale jego lżejszą wersję - bez orzechów, mniej piernikowe... Pani Doroto, zawsze jak nie mam pomysłu na coś słodkiego, to na Pani stronie znajduję same strzały w dziesiątkę, dlatego teraz szukam tutaj. Ma Pani może przepis na ciasto marchewkowe w wersji light (bez orzechów, cynamonu, goździków?).
28.10.2013 19:29 odpowiedz
Cud, miód, malina !!! Nigdy wcześniej nie robiłam ciasta marchewkowego więc był to mój pierwszy raz właśnie z tym przepisem i jemu pozostanę już wierna ... jedyną zmianę jakiej dokonam piekąc drugi raz dam mniej przypraw dla mojej młodszej córci było troszku za ostre jak to powiedziała, no i zamiast ananasa dałam pół szklanki jabłka :-) Wielkie dzięki Dorotko
A poniżej moje dzieło ...
Salwadorianka  (zobacz profil)
27.10.2013 09:28 odpowiedz
Ciasto cudowne!!
Wszyscy zadowoleni:) podobno najlepsze ciasto jakie upiekłam!
Krem zrobiłam z serka waniliowego (do serników) masła i miodu :) też całkiem niezły :)

Ogólnie ciasto pierwsza klasa :)
26.10.2013 22:15 odpowiedz
Uwielbiam to ciasto! Piekłam już wielokrotnie - zawsze robi furorę! Była wersja klasyczna i z migdałami zamiast orzechów. Ostatnio nawet muffiny w mocno zmodyfikowanej wersji: zamiast ananasa jabłka, zamiast orzechów włoskich mieszanka migdałów, słonecznika i suszonej żurawiny. Zawsze jest pysznie. A żeby krem był lżejszy zmniejszam radykalnie ilość masła i dodaję dużo mniej cukru. No i oczywiście przyprawa korzenna, żeby sobie życie ułatwić :)

Dobra rada: ananas i orzechy powinny być drobno posiekane - w przeciwnym wypadku potrafią narobić problemów przy przekrajaniu ciasta.
I dodatkowo, ciasto jest tak genialne, że jak zapomnicie sody, to też wyjdzie :D Ale nie polecam próbować :P
Gość: Oliwia
26.10.2013 19:42 odpowiedz
To naprawdę dobry przepis. Ciasto jest proste w przygotowaniu i wychodzi aromatyczne i wilgotne. Dzięki temu, że ma w sobie praktycznie same orzechy, marchewkę i znikomą ilość mąki, traktuję je jako zdrową przekąskę - pod warunkiem oczywiście, że zrezygnujemy z polewy, która jest zawałem serca w półpłynnej postaci;)
Gość: Izi
26.10.2013 18:23 odpowiedz
PRZE-PYSZ-NE! Przed chwilą wyjęte z piekarnika- już połowy nie ma :) pominęłam ananasa (bo nie miałam) oraz krem. Córcia zachwycona choć była sceptyczna, bo jak to marchewka w cieście. Aha, robiłam w kwadratowej formie, delikatnie modyfikując proporcje. Pięknie wyrosło, po prostu PYCHA
26.10.2013 11:02 odpowiedz
A ja zrobiłam to ciasto w formie babeczek. Troszeczkę zmieniłam krem. Wyszły na prawdę przepyszne. Wszyscy sięgali po kolejną.
Gość: vanila
26.10.2013 19:56 odpowiedz
wyglądają cudnie! a jak zmodyfikowałaś krem? :)
27.01.2014 11:59 odpowiedz
Bardzo przepraszam, że odpisuję dopiero po tak długim czasie. Długo tu nie zaglądałam.
vanila, oto przepis, z którego korzystałam
125g kremowego serka typu Philadelphia
90g masła w temperaturze pokojowej
300g cukru pudru
1/4 łyżeczki cynamonu
kilka ćwiartek orzechów włoskich do dekoracji

1. Masło utrzeć z cukrem i cynamonem do otrzymania zbitej, jednolitej masy.
2. Dodać cały serek i zmiksować na puszystą masę. Uważać, żeby nie miksować za długo, żeby krem się nie zważył.
3. Napełnić rękaw cukierniczy masą i dekorować babeczki.
4. Na wierzch każdej babeczki ułożyć ćwiartki orzechów włoskich.
26.10.2013 21:19 odpowiedz
Ja również robiłam w formie babeczek, wygodniejsze :) I to naprawdę najlepsze ciasto marchewkowe na świecie :))

PS. Pyzus, śliczne babeczki!
Flambir  (zobacz profil)
27.10.2013 11:26 odpowiedz
Piekne!
Gość: kawucha
07.11.2013 21:18 odpowiedz
a powiedz proszę, ile je piekłaś, tyle samo? w tej samej temperaturze??
27.01.2014 12:00 odpowiedz
kawucha, babeczki piekłam około 20-25 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180 stopni.
Gość: okral
25.10.2013 10:23 odpowiedz
Świetne ciasto, krem robię na oko, żeby nie był za słodki i robię go z miodem, zamiast cukru.
Gość: zaczytana
24.10.2013 23:04 odpowiedz
Właśnie zrobiłam sok marchewkowy i zostało mi sporo pulpy. Nie jest to taka zupełna miazga, bo nie wyciskałam w sokowirówce, tylko w robocie kuchennym (marchewka jest tam ścierana a potem siła odśrodkowa wyciska nam sok a powstałej pulpy). Trochę szkoda mi wyrzucić to wszystko, co zostało. Jak pani myśli? Da się to wykorzystać do ciasta marchewkowego?
Gość: Kinga
10.11.2013 00:24 odpowiedz
Ja właśnie tak zrobiłam, żeby nie zmarnować tego co zostało z soku upieklam to ciasto! Jest przepyszne!
Gość: Ola
24.10.2013 15:43 odpowiedz
zamiast kremu philadelfia zrobilam z mix z jogurtu naturalnego, 3 slodzikow, kokosu i zelatyny, na wierzch posypalam platki migdałow

dość, że całość wyszła przepysznie!!! to jeszcze light :D
Gość: Anna
29.10.2013 15:21 odpowiedz
Słodziki? Ta trucizna? Po co? Miało być zdrowiej bez tłustego serka a wyszło..... rakotwórczo:/
Gość: Magda
07.11.2013 09:46 odpowiedz
również uważam, że lepiej dać trochę zwykłego cukru, miodu, cukru brązowego, trzcinowego lub wcale nic nie słodzić niż dodawać słodziki
Gość: iwona
23.10.2013 15:13 odpowiedz
Jestem Twoją fanką od dość dawna często korzystam z Twoich przepisów i mam prośbę o dopisek do przepisu jakie funkcje piekarnika są używane np termoobieg,grzanie góra dół......Pozdrawiam słodko
kamila288  (zobacz profil)
24.10.2013 20:57 odpowiedz
Każdy piekarnik piecze inaczej. Trzeba dojść do odpowiedniej funkcji metodą prób i błędów, często ustawiając intuicyjnie (np. wiadomo, że serniki bez termoobiegu). Mój piekarnik zachowuje się zupełnie odwrotnie niż piekarnik P. Doroty - muffinki bez termoobiegu nie wyrastają, a drożdżowe tez się nie udaje, za to z termoobiegiem jest rewelacyjne! Trzeba dużo piec i uczyć się na błędach ;-)
Gość: fff
23.10.2013 11:26 odpowiedz
czy marchewka ma byc surowa czy ugotowana?
Prezesowa Mama  (zobacz profil)
23.10.2013 14:29 odpowiedz
Surowa.
Jagodzianka  (zobacz profil)
22.10.2013 14:33 odpowiedz
Jak na efekt, nakład pracy jest spory. Smakuje jak piernik z dobrym kremem. Krem wpisuję na listę ulubionych (tylko z połową cukru), a na następne ciasto marchewkowe już prędko się nie dam namówić ;)
Gość: EmaEma
22.10.2013 13:57 odpowiedz
Już wiem, dlaczego moje ciasto było średnio wysokie. Użyłam formy 24 cm, z przekonaniem, że ma 20 cm :)
kajagoda  (zobacz profil)
23.10.2013 19:11 odpowiedz
o, to ja tak samo ;-)
kajagoda  (zobacz profil)
20.10.2013 03:11 odpowiedz
Wszystkim smakowało :-) dla mnie tylko krem trochę za słodki. Mam pytanie: z jakiego powodu mi wyszło niskie na 1 cm? Upiekłam dwa razy i otrzymałam dwie warstwy ;-)
Gość: EmaEma
19.10.2013 22:46 odpowiedz
Piekłam dzisiaj! Nie wyrosło jakoś fantastycznie, ale ku mojemu zaskoczeniu struktura w środku super, dało się przeciąć bez problemu nawet lekko ciepłe i ogólnie same pozytywy. Do kremu użyłam Bielucha naturalnego i zaledwie 2 łyżek cukru pudru oraz małego opakowania cukru wanilinowego. Idealnie! Dziękuję za ciekawy i nietypowy przepis. Chyba dałam za dużo przyprawy korzennej (solidną łyżeczkę), więc następnym razem to skoryguję, no i pokuszę się jeszcze o kandyzowaną skórkę pomarańczy na wierzch.
Swoją drogą poza wspaniałymi wypiekami robi Pani tak fantastyczne zdjęcia, że nie sposób nie chcieć czegoś upiec!
Prezesowa Mama  (zobacz profil)
19.10.2013 20:42 odpowiedz
Kolejny rewelacyjne ciasto.
Zrobiłam dokładnie wg przepisu (jedynie przyprawa do piernika zamiast pojedynczych przypraw) - ciasto jest przepyszne i mam nadzieję, że moi niedzielni goście je docenią :-)
Polecam!!
19.10.2013 16:53 odpowiedz
uzylam przelicznika, balam sie ryzykowac....no i musze powiedziec, ze ...ze ....ze...ZE UDALO SIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! HURAAAAAAAA.....
i smakuje mniam mniam.....
Gość: Sunniva
19.10.2013 16:43 odpowiedz
Zrobiłam to ciasto dzisiaj... Zajmuje troszkę czasu bo marchewka, bo orzechy... Ale warto. Marchewki dałam duzo wiecej (pewnie z 2-3 szklanki by wyszło), orzechow ciutke mniej bo chłopak uznał że on ma już dosyć ich łuskania... Nie wystarczyło mi cukru pudru więc dałam go 3/4 szklanki i jeszcze z 1/3 zwyklego cukru czyli mniej niż powinno być ale wystarczyło, krem jest słodki (robiłam z Twój Smak, bo nie mogłam znaleźć philadelphi, w UK jest wszędzie a tu nigdzie). Ciasto jest pyszne, mokre, lepkie, gęste ciasto i lekki, delikatny krem. Aż chyba napisze na blogu jaka jestem szczęśliwa :D Pyyycha
Gość: Kingol
19.10.2013 13:08 odpowiedz
Robiłam ostatnio i muszę napisać, że jest pyszne, naprawdę nie spodziewałam się, że tak dobrze to smakuje :P
19.10.2013 11:37 odpowiedz
zabieram sie dzis do pieczenia, jeden problem, mam forme o srednicy 26 cm, wyjdzie mi bez zmiany proporcji czy lepiej nie ryzykowac???
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2013 22:22 odpowiedz
Koniecznie trzeba zwiekszyć proporcje.
Gość: kinga
18.10.2013 22:15 odpowiedz
ile czasu ciasto może stać w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2013 22:33 odpowiedz
Do 5 dni.
Gość: Anna257
18.10.2013 22:01 odpowiedz
Uwielbiam ciasto marchewkowe i pieke od wielu lat.To ciasto jest po prostu PRZE PYSZ NE!!!!! Naprawdę! Krem troszkę zasłodki dla mnie więc dodalam mniej cukru i wyszedł pyszny! Posypalam skórką strata z pomarancza zamiast cynamonu.
Robiłam tez babeczki wyszlo mi ich 12.
Zapisuje ten przepis do ulubionych na pierwsze miejsce :)
Gość: Anna257
18.10.2013 21:45 odpowiedz
Ciasto prze py szne!!
Gość: lola
18.10.2013 17:24 odpowiedz
przepraszam.. glupie pytanie ale czy to ciasto jest słodkie?
20.10.2013 18:09 odpowiedz
Samo ciasto jest słodkie, ale nie bardzo. Za to kremu z 1,5 szklanki cukru pudru sobie nie wyobrażam - zrobiłam z 1/3 podanej ilości cukru i był mocno słodki.
18.10.2013 11:07 odpowiedz
o rany, już się nie mogę doczekać kiedy to upiekę,mam tylko jedno pytanie, ile gram ma u Ciebie (mam nadzieje, że moge zwracać się po imieniu???) jedna łyżka?
pytam, bo piekłam z Twoich przepisów babkę czekoladową z herbatą matcha i chyba przesadziłam z ilościa owej herbaty....może moje łyżki są większe.....
Dorota, Moje Wypieki
18.10.2013 11:22 odpowiedz
Tutaj wszystko wyjaśniłam :). http://www.mojewypieki.com/info/przelicznik-kulinarny
18.10.2013 11:47 odpowiedz
wow...jestem pod wrażeniem....dziękuje, o to mi wlasnie chodziło :-)
18.10.2013 00:44 odpowiedz
Broniłam się długo przed tym wypiekiem, kiedyś jadłam ciasto marchewkowe i smak mi zupełnie nie podszedł, ale widząc tak wiele ochów i achów w komentarzach nie mogłam sobie odmówić sprawdzenia, "czym Ci ludzie tak się zachwycają" i już wiem czym! Ten wypiek nie bez powodu nie schodzi z czołówki, dla mnie jest to MISTRZOSTWO ŚWIATA!!! Jest cudowne, miękkie, pachnące i choć użyłam serka ze stonki typu philadelphia, to efekt mnie rozłożył na łopatki. Dziękuję Pani DORIS!!!
Gość: wesola12
17.10.2013 17:07 odpowiedz
Upiekłam i Reeewelacja!! Wyszło super. To nie pierwsze ciasto z Twojego blogu Dorotko, które wypróbowałam; ten blog to skarbnica wiedzy kulinarnej. Dziękuję
Gość: Mariola
17.10.2013 14:43 odpowiedz
A czy można podwoić składniki do dużej blachy? Nie będzie wtedy zakalca? I czy wtedy temperatura zostaje bez zmian, a czas się trochę wydłuża? Z góry dziękuje za odpowiedz, jestem laikiem w pieczeniu ciast ;)
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2013 19:29 odpowiedz
Można, składniki należy obliczyć proporcjonalnie wg przelicznika foremek - w lewej kolumnie na blogu. Temp. taka sama, czas nieznacznie się wydłuży, ponieważ forma tez będzie szersza i większa.
16.10.2013 18:14 odpowiedz
Długo się zbierałam do tego ciasta, ale w końcu zrobiłam! Mąż wcześniej zapowiadał, że ciasta marchewkowego nie zje, bo "jak to marchewka w cieście?!" Upiekłam więc ciasto, zjadł, oświadczył, że "ciasto jest PRZEPYSZNE, i zajmuje miejsce w jego TOP 5 CIAST". Później dopiero dowiedział się co zjadł:D Najpierw nie wierzył, ale w końcu przyjął do wiadomości, że marchewka w cieście jest OK i ciasto pozostaje w TOP 5;) Dziękuję za dobry i prosty przepis!
16.10.2013 16:37 odpowiedz
Pani Doroto, czy zamiast tych wszystkich przypraw mogę dodać przyprawę do piernika? jej skład:mąka pszenna, cynamon, goździki, imbir, kolendra, pieprz, ziele ang., kardamon, gałka muszkatołowa. Jeśli tak to ile? Czy może to już nie będzie to samo?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2013 16:47 odpowiedz
Możesz, w ilości podanej w przepisie po zsumowaniu wszystkich przypraw. Kolejnym razem nie kupuj przyprawy z mąką w składzie ;-).
17.10.2013 13:20 odpowiedz
Dziękuję :-) Przyprawę kupiłam zanim odkryłam Pani blog i zaczęłam się stawać "świadomą wypiekaczką pyszności" ;-)
16.10.2013 10:54 odpowiedz
W końcu zdecydowalam się upiec to ciasto i nie mogę wejść z zachwytu. Jest po prostu przepyszne, jednak sugerujac sie komentarzami dodałam 1/3szklanki cukru pudru do masy z serka i jak dla mnie była to ilość wystarczająca. Choć i tak moje domowe łasuchy stwierdziły, że bardzo słodkie. Aż muszę pochwalić się Swoim dziełem.
Gość: Doroteus
15.10.2013 20:36 odpowiedz
Przepyszne :-) Rewelacyjne:-) Cudny - taki lekko osłonowy posmak serkowej polewy (swoją robiłam z serka z Lidla w wersji light). Mój pewniak na teściową :-)
Gość: żonka
15.10.2013 16:53 odpowiedz
Niestety nam nie smakowało :) szkoda bo same pozytywne komentarze i jestem zawiedziona ... ale może to kwestia smaku... Ciasto dobre ale nie powala na kolana
15.10.2013 14:14 odpowiedz
jeśli podaje Pani w przepisie: np. 1 łyżeczka czy łyżka jakiegoś składnika to ma to być płaska łyżka/łyżeczka czy kopiasta?
widziałam programy tv, w których dla jednych1 łyżeczka np. proszku do pieczenia jest kopiasta a nie płaska.
Gość: Doroteus
15.10.2013 20:43 odpowiedz
Gdzieś na bl gu jest artykuł co jest ile i tak np. Szklanka mleka to 250 ml. Niestety linka nie podam bo moje urządzenie szybkiego podgladania sobie z nie radzi albo jasobie nie radzę:-) Proszę poszukać na blogu może w kalkulatorach . Gdzieś chyba Dorota pisała dawno dawno temu ze lyzeczki ani płaskie ani kopiaste takie pośrodku:-) Ja takie sypie i jest ok:-)
justyna76  (zobacz profil)
15.10.2013 11:58 odpowiedz
Ciasto wyszlo wysmienite. Przepyszne.
Dzis chcialabym zrobic muffinki wg tego przepisu. Dorotko, jak myslisz, jak dlugo powinnam je piec?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2013 10:30 odpowiedz
justyna76  (zobacz profil)
16.10.2013 12:41 odpowiedz
Dziekuje :)
iwona79  (zobacz profil)
14.10.2013 17:40 odpowiedz
A mi ciasto wyszło idealnie. Zamiast Philadelphi użyłam sera Turek Świeży naturalny, który spisał się wyśmienicie. Jedynie zmodyfikowałam (tj. zmniejszyłam o pół szklanki) ilość cukru pudru w masie serowej. Pomimo tego smakowała jak (bardzo słodkie) lody waniliowe... :-).
hatewarmilk  (zobacz profil)
13.10.2013 19:47 odpowiedz
Tak jak poprzedniczce, mi też ciasto zupełnie nie wyrosło, a robiłam bardzo metodycznie z przepisem. Poprzednie przepisy na ciasto marchewkowe miały 2 lub 2,5 szklanki mąki, a tu tylko 2/3 i wydaje mi się, że to ta przyczyna czemu wyszedł płaski placek, którego nie dało się przekroić.
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2013 21:42 odpowiedz
Ale poprzednie ciasta były na ogromną blaszkę, warto wziąć to pod uwagę :).
hatewarmilk  (zobacz profil)
13.10.2013 23:35 odpowiedz
Fakt, nie zwróciłam uwagi na wymiary blaszki w poprzednich przepisach. Proszku i sody (tak jak i pozostałych składników) dodałam zgodnie z przepisem, a blaszka tortownica miała 20cm. Może po prostu to ciasto nie jest mi pisane. Spróbuję jednak jeszcze raz zanim ostatecznie je skreślę :)

Pozdrawiam
sabracadabra  (zobacz profil)
13.10.2013 16:57 odpowiedz
Robiłam ciasto dwa razy. Dwa razy nie urosło. Za drugim razem specjalnie zwróciłam uwagę na składniki - wszystko dodawałam precyzyjnie. Zmniejszyłam minimalnie ilość ananasa i bardzo dokładnie go odsączyłam. Ciasto w ogóle nie rośnie. Co może być przyczyną?
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2013 21:44 odpowiedz
Ciasto rośnie tylko i wyłącznie dzięki dodatkowi proszku do pieczenia. Możliwe, że dodałaś zbyt małą ilość lub proszek był zwietrzały. Nie należy używać większej formy do pieczenia. 
Gość: ramzena
13.10.2013 15:47 odpowiedz
Właśnie się piecze ;)) zapach w całym domu niesamowity! Z braku ananasa ja też dodałam jabłko...nie mogę się doczekać efektu...
Gość: julkag123456789@op.pl
12.10.2013 21:00 odpowiedz
pychota!!! można nie dodawać ananasa
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2013 21:42 odpowiedz
Można, ale ciasta będzie mniej..
Gość: Marta
12.10.2013 19:34 odpowiedz
Ciasto popełnione i tak pyszne, że nie doczekało się uwiecznienia na fotografii :P
Gość: sarenka
12.10.2013 18:39 odpowiedz
Ciasto na "piątkę" pychotka. Wyrosło tak jak trzeba :). Zamiast ananasa dodałam pokrojoną w kostkę połówkę średniego jabłka. Mojemu synkowi smakowało, a jest on raczej wybredny :P (zostały tylko dwa kawałki.. :) Myślę, że przy większej ilości czasu wypróbuję Pani inne przepisy. Pozdrawiam ;)
Gość: yna
12.10.2013 16:05 odpowiedz
Absolutnie boskie ciasto - mokre, pachnace, pieknie wyroslo. Krem jeszcze lepszy, wcale nie za slodki a w polaczeniu z ciastem miod malina. Calkowicie moje smaki. polecam, zrobilam dokladnie tak jak w przepisie choc mowiac szczerze nie lubie jak ilosc skladnikow nie jest podana w gramach. Bo wyliczenie ile to jest 6 lyzek masla troche mi czasu zajelo ;-) Ale warto bylo, przepis trafia do mojego zeszytu naulubienszych przepisow i na pewno zrobie go eszcze nie raz.
Gość: alina
12.10.2013 15:42 odpowiedz
Czy serek philadelphia można wymieszać z ubitą kremówką w proporcji 1:1? Niestety kupiłam za mało serka.
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2013 23:22 odpowiedz
Tak.
MrsOlla  (zobacz profil)
11.10.2013 22:36 odpowiedz
Pyszotki ♥
Gość: mbe78
11.10.2013 13:45 odpowiedz
Witam,
Nie bylabym soba gdybym nie zmienila w przepisie tego czy owego :) Tym razem make pszenna (ktorej nie jadam) zamienilam na orkiszowa a cukier zwykly na kokosowy (fakt ze jego cena jest dosc wysoka nie odstrasza mnie az tak bardzo bo wiem ze jest jednym ze zdrowszych cukrow)... No a ciasto... pomimo ze robie je bez polewy bo syn jada tylko tzw. suche ciasta nie zmienia faktu ze jest pyszne :) Pozdrawiam...
Gość: agakk
11.10.2013 07:28 odpowiedz
Czy można użyć świeżych orzechów, takich dopiero co rozlupanych że skorupki?
Dorota, Moje Wypieki
11.10.2013 10:00 odpowiedz
Tak.
10.10.2013 18:11 odpowiedz
Ciasto jest rewelacyjne. Zamiast ananasów dałam jabłka i wyszło super. Niestety porcja troszkę za malutka bo za szybko znika:) Zamiast masy z serka polecam polewę czekoladową.
Karonline84  (zobacz profil)
10.10.2013 14:48 odpowiedz
A tak wygląda moje ciasto pyszne !!!
Gość: nagazie
10.10.2013 14:27 odpowiedz
ide robic:) mam nadzieje ze wyjdzie:) dam orzechy i migdaly i jablka zamiast ananasow;) i oczywiscie podwojna porcja;) dam znac jak wyszlo pozdrawiam
Gość: nagazie
22.10.2013 15:39 odpowiedz
troche spozniona ale jestem:)
ciasto rewelka;)
dalam orzechy laskowe , wloskie i migdaly:) bosko!! i jablka zamiast ananasow :)
zrobilam podwojna porcje i wyszlo extra :) raczej nie dalo by sie przekroic ale nie mialam takiej potrzeby:)
na drugi i trzeci dzien bylo najlepsze :))
Kocham i nie raz jeszcze upieke:)
09.10.2013 20:18 odpowiedz
oj długo zabierałam się do tego ciasta i w końcu dziś upiekłam; oczywiście nie zawiodłam się! Mężowi straaasznie smakowało! choć następnym razem dodam mnie cukru pudru do kremu; dziękuję!
Gość: martuniabuk
08.10.2013 19:56 odpowiedz
Cytuję córkę "no nareszcie";), bardzo dziękujemy:)!
Gość: hosted
07.10.2013 22:52 odpowiedz
Strzał w dziesiątkę, jedno z najlepszych ciast jakie jadłam
Gość: Ola
07.10.2013 22:13 odpowiedz
Piekłam w dobrej formie, a jednak ciasto nie wyrosło. Miałam już kiedyś problem z ciastem na oleju. Czy to może mieć wpływ? Jakiego oleju Pani używa?
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2013 23:04 odpowiedz
Rzepakowego lub słonecznikowego.
Gość: Olal
10.10.2013 16:38 odpowiedz
Użyłam kujawskiego i nie wiem co mogło być przyczyną...
Gość: agata
06.10.2013 19:16 odpowiedz
Właśnie się piecze :). Robię z podwójnej porcji w kwadratowej formie, z jabłkami zamiast ananasów i z przyprawą do piernika z racji braku poszczególnych ;) Nie dodałam też sody, bo nie miałam, tylko ciut więcej proszku. Czekamy! :)
Gość: agata
06.10.2013 20:53 odpowiedz
o nie, nie, nie dopiekło się od dołu, a piekłam 50 min. I bardzo mało wyrosło, jest też jasne, nie tak ciemne. Dopiekam jeszcze, ale normalnie zakalec będzie koncertowy... trudno i tak zjemy ;)
Gość: agata
07.10.2013 14:38 odpowiedz
No i niestety, zakalec. Nie można podwajać proporcji, lepiej zrobić dwa o standardowej, tak myślę. Za ciężkie i wszystko siadło.
Gość: T.
06.10.2013 17:36 odpowiedz
Moje ciasto również nie bardzo wyrosło, ale i tak jest prze-py-szne. Co do serka mascarpone - nie wahać się, dodawać. :) Radzę po prostu zmniejszyć ilość masła (i cukru, ale to chyba już wszyscy wiedzą ;)) - ja dodałam tylko jedną łyżkę, krem wyszedł bardzo dobry.
smudzia  (zobacz profil)
06.10.2013 14:33 odpowiedz
upiekłam:) Już 4 rok piekę z Panię (mam 17 lat) i przepisy są wspaniałe! Dziekuję
Gość: Ola
17.10.2013 22:37 odpowiedz
boskie marcheweczki :D też takie chcę!! :) skąd je wziąć? jak je zrobić? :)
06.10.2013 00:57 odpowiedz
Zawsze wychodzi mi dosc plaskie (mam wieksza tortownice) wiec go nie przekladam kremem bo boje sie, ze sie pokruszy. Ale i bez tego to najpyszniejszy carrot cake :) Krem daje tylko na gore.
olivkaliberacka  (zobacz profil)
05.10.2013 18:18 odpowiedz
upiekłam dziś jest przepyszne automatyczne i wilgotne :)
Gość: Alicja
05.10.2013 14:06 odpowiedz
Ciasto przepyszne, jak dla mnie bardzo swiateczne-Bozonarodzeniowe;) ze wzgledu na przyprawy. Jako ze mieszkam w UK i mam rodzine angielska ze wzgledu na meza, ciasto marchewkowe jest powszechnie znane u tesciow...i ku mojemu zdziwieniu sami stwierdzili ze to najlepsze carrot cake jakie jedli :) tesciowa poprosila o przepis! jedyna uwaga, ja dodaje cala szklanke maki a nie 2/3, bo inaczej jest za rzadkie po zmieszaniu skladnikow...A polewa z serka...palce lizac, ja dodalam tylko 2/3 szklanki cukru pudru a i tak bylo slodkie, wiec zalezy wg uznania:) dziekuje autorce ze teraz mam popisowe ciasto :)))))
Gość: natalia
05.10.2013 13:05 odpowiedz
Czy skladniki wystarczy wymieszac tak jak na muffinki czy lepiej użyć mikser?
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2013 13:11 odpowiedz
Najlepiej nie używać miksera. Wystarczy wymieszać widelcem.
Gość: Asia
04.10.2013 19:43 odpowiedz
Czy zamiast oleju można użyć stopionego masła?
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2013 12:01 odpowiedz
Tak.
04.10.2013 16:58 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre, wyrosło wspaniale, do kremu dodałam mniej cukru. Jest to pierwsze ciasto które upiekłam z tego bloga i zachwyciło rodzinę. Nie długo mam upiec tort i 3 ciasta na uroczystość rodzinną więc mam prośbę do Pani Dorotki o radę które ciasta poleca.
05.10.2013 09:44 odpowiedz
Póki Dorotka nie odpowiada, ja polecam to w/w, tort tiramisu i sernik z brzoskwiniami, zestaw u nas w domu sprawdzony i niezawodny:)
pozdrawiam
aga
05.10.2013 18:16 odpowiedz
Dziękuję bardzo skorzystam z tych przepisów. Czytając komentarze myślę ,że my również będziemy nimi zachwyceni , pozdrawiam :)
Gość: Bozena Walia
06.10.2013 23:25 odpowiedz
jeśli nie masz dużego doświadczenia (jak ja!)- sernik niebiański (!!!!). Na bank wyjdzie. Przepyszny. Taki co lubią wszyscy. U mnie znikł w pół godziny od wyłożenia na stół. Nawet dzieciaki mojej przyjaciółki zjadły (niejadki) a i ona poprosiła o dokładkę (chociaż też niezbyt słodka).
Gość: olo123
09.10.2013 15:04 odpowiedz
Jeśli chodzi o pieczenie to mam trochę doświadczenia. Jednak na tą uroczystość chcę coś wyjątkowego . Ten blog jest świetny i takie ilości przepisów ,że trudno mi było zdecydować co. Ale bardzo dziękuje za podpowiedź.
Gość: zarozumialałyżeczka
12.10.2013 16:00
ja na uroczystości rodzinne polecam też kostkę cappucino-mniaaaaaaam:)
cała_ona  (zobacz profil)
04.10.2013 12:33 odpowiedz
Pani Doroto, Inesko, Maddy lub inne czorcięta, które piekły to ciasto z kremem ( bo ja popełniam je głownie z powidłami, ale mam ochotę na odmianę ). Proszę mi powiedzieć, czy serek Twój Smak rzeczywiście ma posmak lekko słonawy a la philadelphia? Bo chciałabym właśnie coś takiego użyć, Ewentualnie myslę o Bieluchu naturalnym, ale chyba jest nieco za rzadki na krem. Pytam, bo rzadko używam różnych serków do smarowania, a philadelphii akurat nie ma w moim sklepie, a po całym województwie nie będę za niem ganiać za durnym smarowidłem:) Ostatecznie walnę mascarpone, które zalega mi w lodówce, ale wolałabym coś słońszego...;)
04.10.2013 12:54 odpowiedz
A puść się z łaski swojej do Biedronki ;) i kup serek Delikate, czy tam Delicate, to serek z Piątnicy, tylko pod marką Biedronki, ktoś mi już wcześniej odpowiedział, że jest lekko słonawy, oczywiście naturalny. Albo jakiś naturalny Danona. Naturalne serki są lekko słonawe. A Bieluch ma konsystencję Philadelphi, mniej więcej. Jak zrobisz z mascarpone to będzie smacznisty, ale tłuścioch niemiłosierny chyba, że mascarpone light. :)
cała_ona  (zobacz profil)
04.10.2013 13:58 odpowiedz
Hmmm... Dziękuję za podpowiedź, ale do Biedronek nie chadzam;) Mówiesz, że Bieluch jest podobny do wzmiankowanej philadelphii? Pacz pani, a ja sobie wyimaginowałam, że tenże serek jest bardziej w konsystencji "Mojego ulubionego" z Wielunia. Dobra, dziękuję za pomoc, na pewno ta wiedza się przyda:)
Gość: abija
04.10.2013 13:00 odpowiedz
Moim zdaniem Twoj Smak to idealny zamiennik, użyj śmiało :)
cała_ona  (zobacz profil)
04.10.2013 14:01 odpowiedz
Dziękuję za pomoc; zaraz muszę zorganizować ludzia do zakupów:)
05.10.2013 09:42 odpowiedz
wywołana do odpowiedzi - jestem, mam nadzieje ze nie za późno:) no wiec Twój Smak będzie idealny, ja go najczęściej kupuje właśnie w wydaniu dla biedrony jako Delicate, ponadto do kremu daje oczywiście dużo mniej cukru i ok 1 szklanki ubitej kremówki a masło musi być naprawdę miękkie (na kaloryfer?) a serek nie z lodówki żeby wszystko ładnie się połączyło bez nadmiernego kręcenia, bo czesto tu niektóre osoby miały problem, że krem za rzadki albo z grudkami masła. Bieluch wydaje mi sie mniej odpowiedni podobnie jak tez te serki typu "spulchnione azotem". Ja jeszcze kiedyś robiłam z Ostrowii naturalnej ale ona chyba mniej dostępna. Aha, moja droga, nie robiłam tego ciasta nigdy z ananasem, zawsze jabłko a marchew na grubych oczkach, to nasze ulubione ciasto z bloga obok tortu tiramisu i sernika z brzoskwiniami.
pzdr
aga
cała_ona  (zobacz profil)
05.10.2013 11:01 odpowiedz
Oczywiście, że za późno, kto to widział tak skandalicznie się spóźniać!:) Ile ja się wczoraj naszukałam tego Twojego Smaku! I znalazłam - dwa ostatnie opakowania. Jakieś świnie podłe bez uczuć wykupiły mi serki naturalne, jakby nie wiedziały, że JA będę popełniac ciasto marchewkowe! Węszę w tym spisek uknuty przeciwko mnie;) Na poważnie - dokupiłam jakiś inny naturalny, zrobiłam mięszung, walnełam na ciasto i cześć pieśni. Cukru, do masy, dałam 100g, a i tak wydaje mi się bardzo słodka. I pamiętałam, że polecałaś właśnie zamianę ananasa na jabłko - i tak własnie zrobiłam:) I duuuuuużo marchewki, sporo więcej niż w przepisie ( bo mi partner tyle natarł i nie wiedziałam, co z ustrojstwem zrobić ). Ponoć bardzo dobre - właśnie PŻ mi meldował, że zeżarł sobie na śniadanie. Ciasto rzeczywiście jest bezproblemowe, szybkie i smaczne. Czego chcieć więcej? I dziękuję za poradę, Inesko!
Gość: Madisa
03.10.2013 15:46 odpowiedz
Ja robiłam wczoraj wieczorem z podwójnej porcji,z żurawiną i skórką pomarańczową zamiast ananasa, którego nie było i orzechów, których nie mogę. Jestem w domu sama z trzylatkiem, a 2/3 już nie ma, nawet serka nie zdążyłam kupić, pychota!
Gość: Ola
03.10.2013 11:57 odpowiedz
Za dużo proszku do pieczenia i sody na 2/3 szklanki mąki. Gryzie w język, słabe
Gość: Amissu
03.10.2013 10:27 odpowiedz
Nie rozumiem dlaczego ktoś pisze, że zmienił proporcje, a potem pisze fuj...
Ja zrobiłam ciasto wg Twojego przepisu, pominęłam tylko ziele angielskie. Zamiast kremu z serka (nie przemawiał do mnie) zrobiłam bitą śmietanę. Dodałam do niej "śnieżki" żeby była sztywna. Ciasto wyszło pyszne. Wilgotne, niczym nasączony biszkopt! Wygląda jak torcik. :)
Baaaardzo dziękuję za ten przepis, na pewno to ciasto będzie u mnie często pieczone. Pozdrawiam.
Gość: blabla
02.10.2013 17:09 odpowiedz
witam wszystkich.
od dawna chciałam spróbować ciasta marchewkowego i po przeczytaniu Waszych komentarzy skusiłam się na nie dzisiaj. Proporcje oczywiście zmieniłam i wyglądało to mniej więcej tak:
1,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki drobnego cukru
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
0!!!!!! proszku do pieczenia
przyprawy tak na oko plus dodalam pare swoich
nie cale 0,5 szklanki oleju rzepakowego lub z orzechów włoskich
4 jajka, roztrzepane
nie pelna 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
cala puszka ananasow
2,5 szklanki startej na średnich oczkach marchewki
Na surowo zniknely jakies 3 lyzki ciasta bo było genialne! Po upieczeniu zas zupelnie nic specjalnego. Co wiecej w piekarniku bylo piekne i uroslo calkiem ladnie (nie tak jak na zdjeciach ale bylam zadowolona bo najbardziej obawialam sie tego ze pozostanie plaskie) i w sumie mialam dobre obawy bo po wyjeciu z piekarnika z 4 cm zrobilo sie 2cm. Cale ciasto OPADŁO!
Na dodatek, marchewki nie czuc w ogole ( a dalam jej dosc sporo) ananasa to jakby tam w ogole nie bylo ( co mnie akurat cieszy bo ananas feee!) za to orzechow ktorych dalam zdecydowanie mniej jak na podwojone proporcje to czuc tylko ten orzechowy smak.
Co do kremu.... (niechce przeklinac) a caly krem byl tak niesamowicie bardzi slony, ze po dodaniu napewno wiecej niz 1,5 szklanki cukry dalej czuc bylo tylko sol! obrzydlistwo.
Ale moze jak ktos ma wielki talent to pewnie fajnie wyjdzie :)
Powodzenia
Gość: ewcia
03.10.2013 11:53 odpowiedz
ten komentarz nie jest do tego ciasta bo z przepisu wynika że to inne ciasto a raczej radosna twórczość autorki na temat,coż dodawć calą puszkę ananasa jak się go nie cierpi,nie dodawć proszku do pieczenia do ciasta z olejem bardzo odważnie i jeszcze się dziwić że ma 2cm no no podziwiam
Gość: re-do-mu
04.10.2013 06:27 odpowiedz
Z tych proporcji, to nawet geniuszowi nie wyjdzie...
A tak na przyszłość, to takie wilgotne ciasto (z 2,5 szklanki marchewki, cała puszka ananasa) wymaga większej ilości niż 1/3 łyżeczki spulchniacza i/lub większej liczby jajek, które też pełnią tę rolę w cieście. Nawiasem mówiąc proszek do pieczenia = soda + regulatory kwasowości (zapobiegające posmakowi ługu w wypieku), które można zastąpić kamieniem winnym (kwaśny winian potasu, cream of tartar) uważanym za nieszkodliwy.
Gość: abcd
23.12.2013 12:41 odpowiedz
to raczej nie chodzi o to ze wyszlo 2 cm tylko we wczesniejszych komentarzach mozna przeczytac ze jesli wyroslo to nie opadnie tu odaplo po wyjeciu. w dodatu nie wszyscy moga jesc ciasta z proszkiem do pieczenia......
Gość: maszkawawa
01.10.2013 14:49 odpowiedz
wygląda pysznie aż ślinka cieknie :)
Marzenia  (zobacz profil)
30.09.2013 20:58 odpowiedz
U mnie w wersji dietetycznej, czyli bez kremu, z cukrem brązowym i świeżym ananasem. Pyszne jesienne ciasto.
Deirdre25  (zobacz profil)
30.09.2013 18:36 odpowiedz
To ciasto robi furorę wśród moich znajomych! :) Przepyszne i chyba nie może nie wyjść. Pozdrawiam super blog :)
Gość: buiigugu
30.09.2013 15:59 odpowiedz
Jakim serkiem mogę zastąpić philadelfie? Mozna zwyklym hohland? Lub capresi?
Deirdre25  (zobacz profil)
30.09.2013 18:34 odpowiedz
Ja dodałam serek Twój Smak i wyszło super. Inna sprawa że wymieszałam go też z serkiem mascarpone i wyszło przepyszne :)
Gość: martuniabuk
30.09.2013 09:56 odpowiedz
A mojej córce zdecydowanie bardziej smakuje ciasto z poprzedniego przepisu, czy może Pani dokładniej podać gdzie mogę je znaleźć (nie znalazłam na końcu wpisu). Będę bardzo wdzięczna:)!
Dorota, Moje Wypieki
30.09.2013 10:01 odpowiedz
Były 2 przepisy.
Pierwszy: Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 2 ubite szklanki marchwi startej na tarce o średnich oczkach 1 szklanka oleju 4 jajka 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Składniki na polewę: 100 g czekolady mlecznej 100 g czekolady deserowej 125 g masła (pół kostki) Ubić pianę z białek. Dalej ubijać, stopniowo dodając cukier i po jednym żółtku. Dodać olej, marchew i mąkę wymieszaną z resztą składników. Piec na blaszce o wymiarach 20 x 35 cm przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu polać polewą czekoladową. Rozpuścić czekolady i masło w kąpieli wodnej, wymieszać. Polać ciasto. * ciasto można przekroić wzdłuż i przełożyć dowolnym kremem, np. budyniowym

Drugi: Składniki: 1 szklanka (250 ml) oleju 160 g jasnego brązowego cukru 3 jajka (białka i żółtka oddzielnie) 3 szklanki ubitej startej marchwi (720 g) 1 szklanka (120 g) posiekanych orzechów włoskich 2,5 szklanki mąki 1 i ¼ łyżeczki proszku do pieczenia 1 i ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki przyprawy do piernika Składniki na polewę: 30 g masła 80 g kremowego twarożku (np. Philadelphia) 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny 1 szklanka cukru pudru Białka ubić na sztywno z cukrem, pod koniec ubijania dodać żółtka i stopniowo olej, ubijać. Całość przelać do większej miski, dodać marchew, orzechy, na końcu wsypać suche składniki. Wymieszać dokładnie. Całość wyłożyć do formy kwadratowej o boku 23 cm, piec od 60 - 75 minut (do tzw. suchego patyczka) w temperaturze 180ºC. Wystudzić. Wszystkie składniki na polewę zmiksować. Równo rozprowadzić po wystudzonym cieście. Ciasto pokroić na kwadraty.
wiasyl1980  (zobacz profil)
30.09.2013 09:40 odpowiedz
Ciasto wyrosło i jest naprawdę pyszne. Krem również zrobiłam z serka Delicate z Biedronki bo nie mogłam znaleźć serka z przepisu. Pierwszy raz je robiłam i udało się, każde z Pani strony ciasto wychodzi :))
Dorota, Moje Wypieki
30.09.2013 09:50 odpowiedz
Wspaniałe i do tego caffe latte.. :).
Gość: Ania
28.09.2013 13:43 odpowiedz
Dla mamy karmiącej : spróbuj mały kawałek z orzechami - może się okazać, że Twój dzidziuś lubi orzechy:) i nie będzie miał przez to wzdęć ania uczulenia, a Ty będziesz mogła jeść pyszne ciasto.
Gość: Ania
28.09.2013 13:37 odpowiedz
Upiekłam we wtorek i piekę też dziś. Naprawdę bardzo dobre. Krem robiłam z serka z Biedronki. Gorąco polecam ten przepis.
Gość: Kobieta radosna
28.09.2013 10:25 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj - po kilku latach przerwy jak mi wyszło z zakalcem ( inny przepis ).
Cudowne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gość: Viola
27.09.2013 21:15 odpowiedz
Wczoraj zrobiłam - nie urosło :-( Ale i tak było pyszne - znikło w mgnieniu oka :-)
Gość: Ania
27.09.2013 14:22 odpowiedz
Czy moge zamienic marchewke na dynie I zrobić ciasto dyniowe z tego przepisu?
Dorota, Moje Wypieki
27.09.2013 17:40 odpowiedz
Tak :).
Gość: Ania
27.09.2013 12:33 odpowiedz
zdecydowanie najlepsze! Piekłam w prodiżu, też się udało :) Dziękuję za przepis!
Gość: Evitka
26.09.2013 12:02 odpowiedz
Pierwsze ciasto marchewkowe (wyczekiwane od lat) - cudowne! Dziekuje!
a ten przelicznik kiulinarny.... rewelacja!
Gość: Aga
26.09.2013 10:11 odpowiedz
Przepyszne ciacho, mój mążoszalał na jego punkcie:) Pozdrawiam i dziękuję za przepis.
Gość: Iza
25.09.2013 16:08 odpowiedz
Jestem młoda mamą karmiaca piersią, która musi dbać o dietę, stąd moje pytanie o orzechy, czy mogę je ominąć?
kamila288  (zobacz profil)
25.09.2013 16:29 odpowiedz
możesz, ale ciasto na tym straci...
24.09.2013 17:10 odpowiedz
Czy zamiast ananasów mogą być brzoskwinie??
Dorota, Moje Wypieki
24.09.2013 17:20 odpowiedz
Nie, ananasy lepiej tu pasują :).
Gość: abija
26.09.2013 09:21 odpowiedz
Dorotko, Monja, oprócz wersji ananasowej, piekłam też z jabłkami i jest równie smaczne :)
Gość: Netka
29.06.2014 10:08 odpowiedz
Brzoskiwnie z puszki wyprobowalam nie majac ananasow, pasuja. Nie zmieniają smaku, chodzi tutaj glownie o wilgotność ciasta. Jak widze, inni dodają jabłko, tez dobrze.
Gość: Renata z Jersey City
24.09.2013 16:46 odpowiedz
Potwierdzam..NAJLEPSZE!!! Wlasnie jestem po kawalku na sniadanie z moim Pumpkin Latte. Niebo w gebie!Jedno z moich ulubionych ciast!!!Dziekuje za wysmienity przepis i pozdrawiam z NYC!!
23.09.2013 16:04 odpowiedz
Smaczne i zdrowe. Ciasto nie za duże a mieści szklankę marchwi, szklankę orzechów i serka sporo:) Użyłam Delikate z Biedronki. Oczywiście zmniejszyłam ilość cukru w kremie i dodałam dużo wanilii. Łatwe, szybkie, dobre- do powtórzenia!
Gość: nika_j
24.09.2013 19:54 odpowiedz
Czy ten serek Delikate znaczy Piątnica :)) jest słonawy? W stylu Philadelphii?
Gość: mimoza
26.09.2013 14:39 odpowiedz
Niestety, ale próbowałam jedynie [filadelfię] o smaku czekoladowym. Prawdopodobnie oryginał jest nieco bardziej mazisty i słony, ale serek Delicate jest słonawy i następnym razem również go użyję. Tak znacząco zmniejszyłam ilość cukru w kremie, że nie ma sensu go dosalać:))
Alicja 94  (zobacz profil)
23.09.2013 15:18 odpowiedz
Mniammm, rozkoszne :)

Rodzince smakuje jak i mi ( zamiast serka philadelphia użyłam mascarpone)
Gość: Ania
22.09.2013 20:41 odpowiedz
Właśnie je upiekłam, jest boskie! :) To zdecydowanie najlepsze ciasto marchewkowe, jakie kiedykolwiek jadłam :) Co więcej - to będzie jeden z moich faworytów generalnie, spośród wszystkich wypieków. Jest obłędnie pyszne. Dziękuję! :)
Gość: olax33
22.09.2013 17:35 odpowiedz
Jakim serkiem mogłabym zastąpić serek philadelphia, jeżeli tego nie mam mozliwości kupić? : ( i czy zamiast oleju rzepakowego lub z orzechów włoskich mogę użyć zwykłego oleju kujawskiego?
Gość: Agniesia
24.09.2013 21:47 odpowiedz
olej kujawski jets z rzepaku ;-) czyli rzepakowy
ataszym  (zobacz profil)
22.09.2013 17:11 odpowiedz
Najlepsze ciasto marchewkowe na swiecie i bajecznie proste w wykonaniu!!! Uzaleznia bardziej niz czekolada - moge je jesc bez przerwy.
Gość: sisi
19.09.2013 12:08 odpowiedz
A co jeśli chciałabym upiec je w zwykłej prostokątnej blasze? składniki x2?
Dorota, Moje Wypieki
19.09.2013 12:09 odpowiedz
Wtedy proszę skorzystać z przelicznika foremek,  w lewej kolumnie na blogu.
stokrotka90210  (zobacz profil)
18.09.2013 20:37 odpowiedz
Zamiast Philadelphii użyłam serka Twój Smak z Piątnicy i chyba dlatego krem wyszedł bardziej zwarty. A ciacho rewelacyjne :)
Gość: Justyna
18.09.2013 08:16 odpowiedz
Proszę o radę - czym można zastąpić serek philadelphia?
Może masą z mascarpone i kremówki? Jeśli tak, to w jakich proporcjach?
kruszysia  (zobacz profil)
18.09.2013 08:47 odpowiedz
Justyno,
przeszukaj komentarze pod przepisem, wpisując do wyszukiwarki słowo "mascarpone". Wiele osób tak piekło i opisało swoje doświadczenia.

Powodzenia i ... smacznego!
Gość: nika_j
18.09.2013 10:55 odpowiedz
Mascarpone jest za tłusty do tego kremu, on ma przecież tyle samo tłuszczu co masło, więc masło z masłem nie zbyt smacznie wypadnie. Może z mascarpone light byłoby dobre, albo jakiś serek np. naturalny almette, ma bardzo kremową konsystencję i dużo mniej tłuszczu niż mascarpone
Gość: nerjaa
18.09.2013 16:25 odpowiedz
serkiem delikate z biedronki za 2 zlote z kawalkiem;)
Gość: meduza
17.09.2013 18:54 odpowiedz
Pyszne ciasto! Wilgotne, aromatyczne. Dałam mniej cukru do kremu, a zamiast philadelfii dałam piątnice. Polecam
Gość: An Na
15.09.2013 20:49 odpowiedz
Ja ciasto zrobiłam tylko na mące, proszku do pieczenia, cukrze brązowym, cynamonie, oleju, jajkach, orzechach no i marchewce oczywiście. Dodałam też trochę rumu co idealnie wkomponowało się w smak ciasta :) Ciasto smakuje fantastycznie,środek wilgotny, krucha góra - mniam!
15.09.2013 19:14 odpowiedz
Mniam. Krem zrobiłam z serka Delfiko i też spoko. Racja, najlepsze.
Gość: Ma_Ruda
15.09.2013 14:07 odpowiedz
nie wyrosło i nie wiem czemu :( i zastanawiam się teraz jak je kremem przełożyć...
Gość: ada
13.09.2013 17:06 odpowiedz
Ciasto o bardzo interesującym smaku(nigdy nie jadłam marchewkowego).Bardzo dobre i szybkie w przygotowaniu. Jeśli chodzi o ciasto to : zmniejszyłam ilość cukru do niepełnej połowy -niepotrzebnie, zmniejszyłam ilość proszku i sody-nadal wyczuwam ich smak(jestem na tym punkcie przewrażliwiona), dodałam przyprawy do piernika, ananas, orzechy i marchew bez zmian. Do kremu dodałam dużo mniej cukru. Reasumując- ciasto pięknie wyrosło a krem jest gładki. Ciasto wygląda dokładnie jak na zdjęciu. Cieszę się ,że je upiekłam i polecam innym.
Gość: Malwina
23.09.2013 21:50 odpowiedz
właśnie nigdy nie jadłam ciasta marchewkowego i nie mogę sobie wyobrazić tego smaku czytając skład
13.09.2013 16:49 odpowiedz
Była kiedyś taka piosenka "najłatwiejsze ciasto w świecie". Tam chodziło chyba o biszkopt z owocami, ale myślę, że do tego ciasta marchewkowego to określenie bardziej pasuje. :-) Jest pyszne, zrobiłam już cztery razy i zawsze wszystkim bardzo smakowało. Nie dodałam tylko ananasa, bo nie lubię, a do polewy - po przeczytaniu komentarzy - używam znacznie mniej cukru.
Gość: Iwonka
13.09.2013 15:19 odpowiedz
Witam, czy da się to ciasto zrobić w formie babeczek? Jeśli tak to o ile zmniejszyć proporcje, o połowę? pozdrawiam :)
13.09.2013 16:38 odpowiedz
W innym miejscu na blogu jest przepis na muffinki marchewkowe z tych samych składników - pani Dorota radzi piec w temperaturze 180ºC przez 25 minut.
Gość: Iwonka
13.09.2013 17:42 odpowiedz
dziękuję!
Gość: Weronika
10.09.2013 15:24 odpowiedz
Ciasto WYSZLO ;-) choc przepis ulegl modyfikacji ;-)
Uzylam cala szklanke maki zmniejszylam ilosc cukru; pol szklanki na ciasto i pol szklanki na krem (i tak wyszlo bardzo slodkie - przynajmniej dla mnie;-)
zamiast orzechow wloskich dodalam migdaly , gozdzikow nie mialam , dosypalam troche przyprawy do piernika. Zamiast oleju rzepakowego uzylam olej slonecznikowy bo tylko taki mialam.
Ciasto rewalacja , najwazniejsze ze wyroslo;-)
Nastepnym razem zrobie krem tylko na wierzch z polowy serka i 1/4 szkalnki cukru.
DZIEKI ZA PRZEPIS
Gość: Beata
09.09.2013 21:08 odpowiedz
Ciasto z kategorii 'odświętne' - eleganckie, zaskakujące (goście wciąż się upewniają, czy to marchew aby na pewno), z mnóstwem orzechów. Absolutny hit! Ja do masy daję mniej cukru, bo oryginał dla mnie zbyt słodki i robię jej trochę mniej, bo tak wolę. Piekłam już cztery razy i za każdym razem ciasto wzbudzało zachwyt.
Gość: roczarowana
09.09.2013 20:04 odpowiedz
a mnie niestety nie wyszło i bardzo sie rozczarowałam tym ciastem czytając tyle pozytywnych komentarzy byłam przekonana, ze to będzie strzał w 10, a okazało się to ciasto: wielką katastrofą :( jestem bardzo niepocieszona, poniewaz spodziewałam sie naprawdę czegos smacznego ale efekt był okropny ipołowa wylądowała w koszu, bo nikt nie chciał tego jeść, a ja próbowałam je na ciepło, na zimno, z serkiem, ale w ogóle mi nie smakowało. byc może spróbuję kiedys zrobić je po raz drugi, może coś poszło nie tak ... sama nie wiem? choc upiekłam też dla porównania ciasto marchewkowe z przepisu z "white plate" i wyszło pyszne.
Gość: Kasia94
09.09.2013 18:44 odpowiedz
Ciasto wyrosło i wyszło PRZRPYSZNE :) aczkolwiek fatycznie przydałoby mu sie mniej cukru :)) nie mniej jednak to czwarte moje ciasto z tego bloga i jeszcze nigdy sie nie zawiodłam, chociaż jestem początkująca, zamierzam wypróbowywać dalej :))
Bella77  (zobacz profil)
08.09.2013 15:18 odpowiedz
Ciasto niestety nie chce rosnac,domyslam sie ,ze przyczyna jest bardzo prosta na tak duzo ilosc orzechow I marchwi za malo jest maki I oleju.Proponuje dodac dwa razy wiecej maki,proszku do pieczenia I oleju,jezeli chodzi o krem to prawda-jest zdecydowanie za slodki.Na dwa serki Philadelphia wystarczy 1/4szklanki cukru.
Kropka75  (zobacz profil)
11.09.2013 08:26 odpowiedz
Myśli pani, że ciasto rośnie od mąki i oleju?

Mnie to ciasto zawsze rośnie. I nie tylko mnie, jak widać.
Bella77  (zobacz profil)
11.09.2013 18:09 odpowiedz
Taak mysle ze napisalam wyraznie ,ze radze zwiekszyc ilosc maki , oleju I Proszku!
DROGA PANI JAK WIDAC W KOMENTARZACH wiele osob ma podobny problem,ciasto nie rosnie (lub slabo)zamiescilam moja rade ale nie musi sie Pani Zbytnio irytowac,jak rosnie to trzeba sie cieszyc:))
Gość: MAJA
11.09.2013 14:36 odpowiedz
jesli ciasto niewyroslo a bylo trzepane reka ;-) To nalezy wziasc w lape zwykly mikser i wymiksowac jaja z olejem a potem z reszta suchych skladnikow ;-) nastepne dodac owoce,orzechy itd i lekko wymieszac lyzka. O ile wszystkie skladniki byly cieple (w tem pokojowej) to ciasto powinno wyrosnac ;-)
Ps. Ja tez daje mniej cukru ! bo zwyczajnie nie lubie za slodkich ciast w tym wypadku 1/3 szklanki cukru do ciasta .
Jesli chodzi o ciasto to chyba pierwszy raz zjedlismy z chlopem cala blaszke ;-) choc zajelo to 2 dni ;-)
Gość: bożena
11.09.2013 19:20 odpowiedz
Piekłam wielokrotnie to ciasto i nigdy nie miałam z nim problemów, nie lubię sody więc zmniejszam ilość do 1/2 łyżeczki,proszku daję 1 łyżeczkę,dodaje jednak dodatkowe małe lub średnie jajko sądze ,że to bardziej wpłynie na rośnięcie niż dodawanie oleju i mąki,każdy ma swoje smaki,ale sądzę że w wypadku tego ciasta to cały urok w dużej ilości marchewki i dodatków...
Gość: karolina
07.09.2013 22:33 odpowiedz
Witam !
Piekłam dzisiaj niestety wcale mi nie wyrosło :( hmmm mam propozycje , czy dało by rade przygotować ten przepis podając ilość składników w gramach i mililitrach? Szklanka szklance nierówna, jak się mocniej upcha marchewkę to całkiem sporo jej tam wejdzie :D Wydaje mi się, że to mógł być powód, że ciasto nie wyrosło, za dużo marchewki, orzechów, ananasa co do suchych składników...
Pozdrawiam
Karolina
13.09.2013 16:44 odpowiedz
po lewej stronie jest przelicznik kulinarny - można tam łatwo sprawdzić ile waży szklanka cukru, a ile szklanka mąki w przepisach podawanych na tym blogu. :-)
Gość: żonka
07.09.2013 18:10 odpowiedz
Zrobiłam to ciasto. Jest dobre ale więcej nie zrobię bo jakoś nie zachwyca :( dziękuję za możliwość skorzystania z przepisu :) będę testować Twoje inne przepisy:)
Gość: Goha
06.09.2013 19:34 odpowiedz
ciasto pyszne!!!!!! przed chwilą wyjęłam je z piekarnika, no i wciągnęłam już .....dymiący jeszcze kawałek, mam nadzieję, że mnie brzuch nie rozboli, ale nie mogłam się doczekać;)zrobiłam samo ciasto bez kremu, jakoś na robienie kremu jestem za leniwa.
Co do przepisu to zamiast orzechów włoskich dałam trochę daktyli, migdałów i orzechów arachidowych- takie miałam na stanie;))))dziękuję za iście pyszny przepis;)))
Gość: mama
06.09.2013 16:03 odpowiedz
Niestety mi też nie wyrosło:( nie wiem co zrobiłam źle:(
Gość: Kasia
06.09.2013 14:15 odpowiedz
chlip chlip:( nie wyrosło:( pierwszy raz nie wyszło mi to ciasto (wcześniej robiłam z różnych innych przepisów i zawsze było super) tym razem skusiła mnie piękna fota; oj ja sroka!:) od początku miałam wrażenie, że te proporcje znacznie odbiegają od wcześniejszych ale trzymałam się ich dzielnie; podpisuje się pod przedmówczyniami nieco za dużo cukru i za dużo cukru pudru w polewie....nie szkodzi i tak zjemy całe pierwszego dnia:):):)
05.09.2013 22:54 odpowiedz
Pyyszne, ale za bardzo słodkie:( Następnym razem o połowę cukru mniej:)
Gość: kvinna
05.09.2013 20:22 odpowiedz
Ja piekłam ostatnio 2x, rewelacja! na górę położyłam jeszcze śliwki, dla mnie to takie właśnie jesienne ciasto, pełne owoców jesieni, coś pysznego!
Gość: as
05.09.2013 10:34 odpowiedz
wyszło cudnie!! choć rzeczywiście trochę za słodki ten krem, więc sugerowałabym zmniejszyć o połowę cukier:) zamiast orzechów dodałam daktyle i efekt super!
Gość: y
04.09.2013 17:57 odpowiedz
Lubie marchewki na surowo nie cierpie soku z marchwi i sałatki z marchewką i cukrem jaką jadłem w przedszkolu aż mi ciarki przechodzą na samą myśl. A ciasto? nie wiem czy sie przełamać i spróbować bo marchwi mam od groma ale czy smak marchwi jest dominujący ?
Dorota, Moje Wypieki
04.09.2013 17:58 odpowiedz
I tak i nie - ciasto smakuje przede wszystkim jak piernik. 
Gość: Asiulka
03.09.2013 17:40 odpowiedz
Czy jeżeli upiekłabym samo ciasto marchewkowe, nie przekładając go kremem, też będzie dobre? Jadłam kiedyś przepyszne marchewkowe ciasto, ale bez żadnego kremu i chciałabym takie zrobić...
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2013 20:59 odpowiedz
Tak, również będzie smacznie :). Często piekę je jako muffinki, bez kremu.
Gość: Nei
03.09.2013 15:01 odpowiedz
Wspaniałe ciasto! Nie da się o nim zapomnieć
Gość: terrile
03.09.2013 10:22 odpowiedz
Nie rozumiem fenomenu ciasta marchewkowego. Czy tylko ja go nie lubię???
Gość: oui
03.09.2013 16:12 odpowiedz
tak
Gość: agata
18.09.2013 18:24 odpowiedz
nie, ja też go nie lubię , ale tu dodatki ( orzechy , ananas )mnie kuszą
Gość: Julian
01.09.2013 22:54 odpowiedz
Delicje!
patiwera  (zobacz profil)
01.09.2013 19:26 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne i uzależnia :) . Dodałam trochę więcej cynamonu i orzechów - znajomym uszy się trzęsły :)
Gość: ela
01.09.2013 15:14 odpowiedz
zrobilam juz trzeci raz z rzedu:) zawsze wychodzi i zawsze smakuje tak samo rewelacyjnie:)
FitupGirl  (zobacz profil)
29.08.2013 23:06 odpowiedz
rzeczywiście wyśmienite w swej złożoności :)
Gość: maxim
29.08.2013 20:37 odpowiedz
Mam pytanie bo mi kompletnie nie urosło, to mają być 3 lub 4 szklanki mąki, czy trzy czwarte bo może ja źle odczytałam przepis, uźyłam nie całej szklanki mąki i czyżby przez to nie wyrosło? ale zasugerowałam się tym, że przecież jest 1/3 szklanki oleju wiec było by 1 lub 3 szklanki czy jedna trzecia???? plis czemu nic nie urosło i ma 1, 5 cm wysokości???? blacha torownica o wymiarach 21 cm średnicy
Dorota, Moje Wypieki
30.08.2013 20:02 odpowiedz
Mąki ma być 2/3 (dwie trzecie) szklanki. Czy dodałaś proszek do pieczenia?
Gość: maxim
01.09.2013 17:36 odpowiedz
tak, wszystko dodałam z precyzją według przepisu, ale dzisiaj spróbuje jeszcze raz, było bardzo smaczne tylko bardzo niskie , tak, że nie miałam co przekrajać , więc na wierzch położyłam krem.
Kuńcia  (zobacz profil)
29.08.2013 14:10 odpowiedz
To ciasto jest niebezpieczne- silnie uzależnia;)!!! Mniam!!!
goha.roza  (zobacz profil)
25.08.2013 21:23 odpowiedz
Witam! To mój pierwszy komentarz, ale bynajmniej nie ostatni. To ciasto w rankingu mojego syna (bardzo wymagający gust) jest na miejscu pierwszym. Zadziwiająco pyszne ciasto, rewelacyjne połączenie smaków. Radzę czytać komentarze, bo do kremu zmniejszyłam ilość cukru... i wyszło ok w smaku. Pozdrawiam!
Gość: ola
23.08.2013 19:56 odpowiedz
czy do kremu koniecznie trzeba dodawać masło? nie można zmiksować samego serka z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii?
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 19:57 odpowiedz
Można, ale masa kremowa będzie rzadsza.
Gość: Kropka
21.08.2013 09:46 odpowiedz
Pani Doroto - nie ma pani nigdy ochoty na pytania "czy mogę dać corn oil" albo "czy mogę użyć serka mascarpone" albo "czy mogę niczym nie przekładać" odpowiedzieć po prostu NIE?! :D

Nie wyrabiam od samego czytania komentarzy. :D

***

Robiłam z serkiem mascarpone, philaderfia z lidlowym oraz łaciatym. Robiłam samo. Zawsze jest pycha. Jedyne co mnie w nim męczy to to, że kupienie mielonego ziela i goździków jest niewykonalne w moim mieście.
Zastępuję przyprawą do piernika. Dorzucam cynamonu.

I zawsze odejmuję cukru. Nie umiem tego zjeść w tej wersji. Nie wspominając o masie. Lubię słodkie, ale ta jest nie do przełknięcia.
Daję 5 łyżek cukru zamiast 1,5 szklanki, a i to jest słodkie. :)

Ciasto mokre, ale nie ciapate. Aromatyczne. Lekko chrupkie przez ananasa. (daję świeżego) Pycha.
A najlepsze jest to, że się go nie uciera. :D
Gość: Monika&Malwina
19.08.2013 23:15 odpowiedz
Zrobiłyśmy jako tort na urodziny męża/taty - masa z serka Philadelphia jest bezkonkurencyjna. Nie warto moim zdaniem zastepowac innym: idealnie wywazony posmak soli (jak w solonych karmelkach). Dalam mniej cukru pudru (1 szklanke) i ananas - jak dla mnie - fakultatywny (nie wnosi za wiele), ale poza tym : rozkosz!
19.08.2013 07:50 odpowiedz
Nazwa mówi wszystko - NAJLEPSZE.
18.08.2013 15:03 odpowiedz
:) POZDRAWIAM
Gość: .
18.08.2013 14:56 odpowiedz
Chyba tylko mi nie wyszło :c
Gość: Ja
18.08.2013 14:26 odpowiedz
Ciasto w piekarniku, ale bez ananasów, nie wiem co z tego będzie :oo
17.08.2013 15:11 odpowiedz
W przepisie jest serek philadelphia mozna zastapic marscapone ?
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2013 23:09 odpowiedz
Tak.
Gość: diana
16.08.2013 14:30 odpowiedz
Po przeczytaniu komentarzy postanowiłam wypróbować przepis - ciasto wyszło super! Zrobiłam testowo bez kremu, bo obawiałam się, że coś nie wyjdzie :) następnym razem przełożę je kremem.
Gość: Weronika
12.08.2013 14:15 odpowiedz
Mam pytanie Pani Doroto. Czy to ciasto nadaje sie do zrobienia tortu? Tzn. czy nie jest za ciężkie i wilgotne?
Dorota, Moje Wypieki
12.08.2013 21:55 odpowiedz
Nadaje się.
08.08.2013 14:04 odpowiedz
Piekłam kilka razy w wersji z kremem z mascarpone - REWELACYJNY PRZEPIS. Wszystkim zawsze bardzo smakuje (sprawdza się wersja zarówno z ananasem jak i z jabłkiem na zamianę). Szybkie, bardzo aromatyczne. Pachnie obłędnie podczas pieczenia - Mąż chodzi po ścianach ze zniecierpliwienia, odurzony tym zapachem i nie może się doczekać, kiedy ciacho wyląduje na jego talerzu :)
Gość: małgoś
08.08.2013 08:57 odpowiedz
Ciasto przepyszne, krem faktycznie trochę za słodki, ale wszyscy się zajadali zniknęło w ciągu jednego dnia. PAlce lizać
minnie5585  (zobacz profil)
06.08.2013 06:51 odpowiedz
Wyborne, nie dodałam tylko goździków oraz ziela ponieważ nie miałam wersji mielonych, natomiast mascarpone zastąpiłam śmietankową łaciatą która jest 4-krotnie tańsza niż philadelphia i ciasto miodzio!
Gość: Ola
08.09.2013 12:35 odpowiedz
a szkoda, bo goździki i ziele w minimalnej ilości daje fajny smak. Ja też nie miałam mielonego, więc pomogłam sobie młotkiem ;)
KurkaKrakowska  (zobacz profil)
29.07.2013 20:51 odpowiedz
Upiekłam wg przepisu z ciekawości i uwielbienia dla marchewki NIESTETY kompletnie nie mój smak, smakował natomiast mojemu Mężowi:)może skuszę się jeszcze kiedyś i go upiekę ale na pewno zmniejszę ilośc cukru.
Gość: Ola
19.07.2013 20:16 odpowiedz
To ciasto marchewkowe jest przepyszne! Dziękuję za przepis! Dałam dość sporo orzechów i ananasa :) Co do kremu to wg mnie mogłoby być jego o połowę mniej i 1,5 szklanki cukru pudru to zdecydowanie dużo za dużo. Uwielbiam słodkości, ale to już nawet dla mnie jest przesada :) W przyszłości zrobię z maks. 200 g serka i pół szklanki cukru. Samo ciasto jest tak dobre, że tak naprawdę można je jeść bez kremu :)
Gość: Ola
18.07.2013 12:35 odpowiedz
Mniam wlasnie sobie zajadam :) bez kremu co prawda ale i tak bardzo mi smakuje :) dziekuhe za przepis na pewno jeszcze skorzystam
Paulinka89  (zobacz profil)
16.07.2013 22:37 odpowiedz
Pani Dorotko albo ktokolwiek!! Zamiast serka Philadelphia dałam mascarpone, już drugi raz, i drugi raz krem nie wyszedł mi pieknie lejący i gładki tylko niefajna żółta masa:( grudkowata.. nie wiem dlaczego, ale ciasto pyszne:)
Gość: mrt
26.07.2013 11:11 odpowiedz
Ja robiąc z mascarpone nie dodawałam masła. Krem wyszedł gładki i idealny do smarowania (nie lejący). Kolor był blado pomarańczowy ponieważ otarłam skórkę z pomarańczy co dało ciekawy efekt (pomarańczowe kawałki marchewki w środku ciasta + pomarańczowe kawałki skórki na wierzchu). Polecam!
justyna54  (zobacz profil)
29.07.2013 21:18 odpowiedz
Robiłam już 2 razy,bez masła tylko kremówka i 250 g mascarpone,kremówki wystarczy 0,5 l.Cukru dałam tylko 2 łyżki , duży cukier waniliowy, no i 3 śmietanfixy.Zawsze się udaje,góry nie smaruję,tylko środek, a na wierzch polewę z czekolady i można posypać kokosem bądź płatkami migdałowymi.Jest cudowne,nie jadłam lepszego w życiu. Jutro piekę dla koleżanki.
Ania Łódź  (zobacz profil)
12.07.2013 23:55 odpowiedz
Dzisiaj upiekłam, niestety to nie moje smaki... spróbuję jeszcze raz ale z mniejszą ilością przypraw, które jak dla mnie są troszkę przytłaczające. Ciasto bardzo syte i każdemu ( niestety poza mną) bardzo smakowało. Zamiast orzechów włoskich użyłam płatków migdałowych i rodzynek, zamiast kremu z serka philadelphia użyłam kremu 200ml ubitej smietany 30% z dodatkiem 2 łyzek cukru pod koniec ubijania oraz 250 g mascarpone, zamiast posypki z cynamonu na ciasto starłam pół tabliczki czekolady. Pozdrawiam i zachęcam innych do skorzystania z przepisu ponieważ według miłośniczki ciasta marchwiowego ta wersja jest najlepszą (jest nią moja bratowa a to coś znaczy:P).
Gość: Aga
10.07.2013 22:40 odpowiedz
Czy mogę użyć oleju z pestek winogron?
Dorota, Moje Wypieki
10.07.2013 23:11 odpowiedz
Tak.
10.07.2013 20:59 odpowiedz
Bardzo bym prosiła o odpowiedź... pol szklanki cukru to ile cukru pudru?
Dorota, Moje Wypieki
10.07.2013 23:13 odpowiedz
Proszę skorzystać z przelicznika kulinarnego.
10.07.2013 13:39 odpowiedz
Dorotko, jeśli cukier będę chciała zastąpić cukrem pudrem to dac go tyle samo czy w jakichs proporcjach?
Agnesny  (zobacz profil)
09.07.2013 01:18 odpowiedz
Czy moge uzyc corn oil.zamiast podanego w przepisie?
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2013 20:17 odpowiedz
Tak.
justyna54  (zobacz profil)
07.07.2013 15:46 odpowiedz
Wczoraj upiekłam,z podwójnej porcji składników na dużej blaszce,krem zrobiłam z 700 ml kremówki+serek mascarpone/250 g/dodałam 2 łyżki cukru pudru,cukier waniliowy i 3 śmietanfixy.Ciasto przekroiłam na pół,położyłam cały krem,a wierzch posmarowałam polewą z gorzkiej czekolady i posypałam kokosem.Mogę stwierdzić z całą stanowczością,że to moje najlepsze ciasto,mąż powiedział,że mogę piec na wesela.Jest po prostu wspaniałe!!!!!!!!!Dziękuję Dorotko.
Gość: gośc
04.07.2013 15:09 odpowiedz
Jadłam, genialne!!!! Od dnia dzisiejszego zajmuje czołowe miejsce wśród moich wypieków.Bardzo dziękuję!
Gość: an
03.07.2013 23:25 odpowiedz
ciasto marchewkowe bez marchewki?
Gość: euwelina
06.07.2013 21:12 odpowiedz
Chyba nie doczytalas przepisu, co?
justyna54  (zobacz profil)
02.07.2013 08:11 odpowiedz
Dorotko mam 2 pytania,czy można krem zrobić z serka mascarpone?,a po drugie,czy mogę upiec to ciasto w prostokątnej formie o wymiarach 40x25,czy będą to składniki x 2?Mój mąż tak lubi ciasta,że takie "malutkie" miałby na jedno posiedzenie.Pozdrawiam Cię serdecznie i dziękuję że jesteś.
Gość: Luiza
01.07.2013 21:02 odpowiedz
Przeżyłam mały szok: w tym tygodniu w kulinarnym dodatku do magazynu "Kropka" sprzedawanego w sklepach Biedronka pojawił się identyczny... kropka w kropkę ;) przepis nadesłany rzekomo przez niejaką Urszulę Dewecką z Gorzowa Wlkp., która otrzymała za niego 80 zł (wedle informacji wydrukowanej w tej średnio wiarygodnej gazecie). Wnioskuję, że żywcem zerżnięto przepis z Pani strony, zachowując nawiasy, kolejność składników, ozdobniki... Tylko serek philadelphia zamieniono na biedronkowy serek Delikate. Uprzejmie donoszę ;)
Gość: Olimpiada
27.06.2013 10:03 odpowiedz
Czy mogę upiec w ceramicznej formie po tarcie?
Gość: agulax
21.06.2013 11:25 odpowiedz
Czy mozna upiec samo ciasto bez przekladania albo zadać coś innego? Mam dziecko uczulone na nabiał więc szukam i szukam... Jak długo pieklas muffiny z tego przepisu
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2013 13:20 odpowiedz
Można oczywiscie niczym nie przekładać.
haneczka152  (zobacz profil)
19.06.2013 07:58 odpowiedz
Proste w wykonaniu a smak to poezja :) do kremu dałam połowę zalecanego cukru pudru ... jak dla mnie wyszedł odpowiednio słodki, ale to już kwesta gustu :) dziękuję za przepis na pewno do niego wrócę. :)
15.06.2013 22:35 odpowiedz
Ciasto zawsze wychodzi przepyszne:) Polecam :)
Gość: mona
14.06.2013 12:48 odpowiedz
Robiłam po raz pierwszy w życiu i się nie zawiodłam. SUPER aromatyczne - jak najlepszy piernik. Z ananasów, które mi zostały "popełniłam" bułeczki ;)
kasiula15502  (zobacz profil)
12.06.2013 00:40 odpowiedz
ciasto jest przepyszne ,kolejny super przepis ,dziękuje
11.06.2013 15:34 odpowiedz
bajeczne... jedno z lepszych ciast jakie jadłam... po raz kolejny przepis z MW jest strzałem w dziesiątkę!
Gość: jas
10.06.2013 23:01 odpowiedz
czy można zastąpić serek philadelphia np. zmielonym serkiem wiejskim, albo śmietaną?
Dorota, Moje Wypieki
11.06.2013 09:56 odpowiedz
Nie można.
Gość: Daria
10.06.2013 22:30 odpowiedz
czym można zastąpić orzechy (w przypadku uczulenia) ?
Gość: Początkująca
11.06.2013 08:35 odpowiedz
Możesz zastąpić bakaliami : rodzynki, suszone owoce itp.;)
09.06.2013 22:20 odpowiedz
a to moje dzielo :) i nie wierzylam dopoki nie skosztowalam naprawde pyszne jeszcze cieple i zniknela polowa... ehhh
Paulutek  (zobacz profil)
09.06.2013 16:18 odpowiedz
Marchewkowe pole rosnie wokol mnie :) zdecydowanie najlepsze marchewkowe jakie jadlam!
Gość: qunka
07.06.2013 16:08 odpowiedz
wow!! moja koleżanka, która uchodzi za najbardziej wybredna osobę, a zwłaszcza w kwestii jedzenia- stwierdziła, że ciasto jest naprawðe dobre:):):) Dziekuję za przepis:)
MagdaMR  (zobacz profil)
06.06.2013 17:26 odpowiedz
I jeszcze jedno zdjęcie marchewkowego cuda.
Jak zwykle bardzo dziękuję Pani Dorotko :-)))
MagdaMR  (zobacz profil)
06.06.2013 17:20 odpowiedz
Nic dodać nić ująć Super Ciasto !!!
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2013 23:00 odpowiedz
Jaki piękny kawałek :).
Gość: Cradox
05.06.2013 15:46 odpowiedz
Nie mam doświadczenia w pieczeniu, a nie chciałabym za bardzo zepsuć tego ciasta, bo strasznie się na nie nakręciłam. Powiedzcie, czy "ostudzić w formie" to znaczy wyjąć ciasto z piekarnika i poczekać jak ostygnie na zewnątrz czy też wyłączyć piekarnik, otworzyć drzwiczki i poczekać aż troszeczkę ostygnie. Boję się, żeby mi ciasto nie "siadło" jak je za szybko wyjmę z gorącego do temperatury pokojowej. Poradźcie proszę:)
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2013 22:47 odpowiedz
Wyjąć ciasto z piekarnika, pozostawić w formie na 15 minut. Następnie wyjać z formy. 
Jeśli ciasto ma opasc, to opadnie nawet jeszcze w piekarniku. 
Gość: Perliczka
04.06.2013 18:45 odpowiedz
Nie wiem czy bardziej urzekają mnie te zdjęcia, czy sam wygląd ciasta... To i to po prostu REWELACJA! W każdym razie ciasto marchewkowe kusi mnie najbardziej ze wszystkich na blogu :) Muszę się w końcu zebrać i upiec :)
Gość: Perliczka
14.06.2013 07:45 odpowiedz
No i zrobione... Wyszło naprawdę wilgotne, miękkie i aromatyczne :)
Choć zdecydowanie wolimy na "sucho" bez frostingu, smak słodko słonego serka nie urzekł naszych podniebień :)
Samo ciasto zdecydowanie do powtórki :)
Gość: Gosia
03.06.2013 21:11 odpowiedz
Witam... upiekłam dzisiaj ten smakołyk..rewelacja...z tym, że masę zrobiłam z mascarpone ( bo taki serek miałam w domu) ubiłam śmietanę i wymieszałam z serkiem... dodałam 2 łyżki cukru pudru, olejku migdałowego i dwa kieliszki advocatu... rewelacja :D Dziękuję....
Nie wiem tylko dlaczego orzechy po upieczeniu miały czarną skórkę ? Ale spalone nie były bo smak idealny...
Polecam ciacho....samo zdrowie :)
angela_n  (zobacz profil)
02.06.2013 11:23 odpowiedz
co tu dużo pisać PYSZNE!! :)
01.06.2013 21:55 odpowiedz
suuuper przepis polecam ;)
Gość: macierzanka
01.06.2013 18:48 odpowiedz
Od dawna piekłam tylko ciasto kruche, bo jakakolwiek próba upieczenia czegokolwiek innego kończyła się jednym wielkim zakalcem ... aż do wczoraj!! To najpyszniejsze ciasto jakie upiekłam! I co najważniejsze dodało mi skrzydeł :-))
magdaskierska  (zobacz profil)
31.05.2013 00:26 odpowiedz
smakowało :)) dziękuje za przepis !
30.05.2013 15:42 odpowiedz
Zrobiłam ostatnio.Ciasto pyszne!! Krem jeszcze lepszy mmmmm. Teraz czekam na kolejny smakołyk,który siedzi już w piekarniku (tort kokosowo-truskawkowy) mam nadzieje, że wyjdzie równie dobry:))
Gość: Iza
29.05.2013 13:58 odpowiedz
A z którego składnika wychodzi taki ciemny kolor ciasta ?
kamila288  (zobacz profil)
30.05.2013 23:05 odpowiedz
głównie przyczynia się do tego cynamon ;)
chaperon  (zobacz profil)
28.05.2013 23:04 odpowiedz
Pszepyszne :) Upiekłam i nie zdążyłam zrobić zdjęcia nawet. To było moje pierwsze ciasto z kremem i dzięki wskazówkom wyszło idealnie. Wilgotne i smaczne, a ten krem to już bajka, sam bym wciągnęła :)
O dzięki!!
Gość: Agata
28.05.2013 11:25 odpowiedz
W związku z uczuleniem na mąkę pszenną, zastąpiłam ją mąką żytnią chlebową i ciasto upiekłam w foremkach do muffinków. Wychodzi rewelacyjnie. Polecam odmianę!!! Piekłam ciut dłużej ale efekt wyśmienity :)
Gość: aneczka
27.05.2013 14:37 odpowiedz
ja do kremu używam połowę zalecanego masła i połowę cukru pudru - i tak wychodzi bardzooo słodki:)
Gość: Miśa
26.05.2013 00:22 odpowiedz
Witam!
Mój ukochany nie lubi marchwi czy można zastąpić ten składnik jabłkami?
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2013 00:26 odpowiedz
Mozna sprobować.. Można tez zastapic cukinią.
ona1981  (zobacz profil)
25.05.2013 23:06 odpowiedz
Maja olej słonecznikowy tylko do dań na zimo.
Do smażenia, pieczenia olej rzepakowy.

Moje dzisiejsze dzieło z okazji Dnia Mamy :)
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2013 23:10 odpowiedz
Bardzo ładne, zdjęcie również :).
Gość: Maja
25.05.2013 11:37 odpowiedz
Mam małe pytanie, czy mogę zamiast oleju rzepakowego użyć oleju ze słodkich migdałów firmy Monini, tylko taki mam w domu, a nie chcę kupować oleju rzepakowego, bo na pewno go nie zużyje, nie lubię na nim smażyć. W najgorszym wypadku, czy mogę użyć oleju słonecznikowego.


P.S. Kiedyś próbowałam tego z orzechów włoskich, lepszy do doprawiania według mnie, ale jak nie będzie możliwości z innymi to kupie ten.

Pozdrawiam, Maja.
Gość: bit
31.05.2013 06:22 odpowiedz
Maja ale olej rzepakowy jest najzdrowszy, szkoda, że ludzie go nie doceniają.
Gość: sami
25.05.2013 11:32 odpowiedz
Mogę z tych proporcji upiec w blaszce 36/29? A może w foremce 15/33? Nie mam formy o średnicy 20 cm. Zawsze mam problem z przeliczeniem składników na inną formę.
24.05.2013 11:37 odpowiedz
Witam,
chciałam bym upiec to ciasto, ale bardzo się boje tego serka philadelphia. Ja ogólnie lubię ciasta słodkie, boje się że będzie miała posmak słonego. A nie mogę sobie wyobrazić smak słonego ciasta. Wiem że Dorota jest aktualnie niedostępna, ale może ktoś doradzi kto już wypróbował ten przepis. Dziękuje :)
Ula0707  (zobacz profil)
26.05.2013 19:43 odpowiedz
Moim zdaniem nie ma się czego bać:) Ja przybierałam się do pieczenia kilka miesięcy i zawsze jakieś inne się pojawiało na blogu i to "inne" wybierałam. Ale wreszcie przyszedł czas na marchewkowe:) Słonego smaku właściwie nie czuć, myślę,że ze względu na dodatek cukru pudru (swoją droga na formę 23 cm dałam tylko 1 szklankę, a i tak było bardzo słodkie). Także piecz śmiało;) A jeśli bardzo boisz się philadelphii, to proponuję, byś na początku kupiła jedno opakowanie, zmiksowała jak w przepisie i stwierdziła, co sądzisz o tym smaku:)
Gość: Just.
23.05.2013 19:04 odpowiedz
Przed chwilą zrobiłam i już za nim tęsknię, bo zniknęło "na raz". Pycha. Wilgotne, aromatyczne, na pewno zdrowsze niż inne słodkości (tak się przynajmniej pocieszam ;) )... same plusy! Dzięki za przepis :)
slodkavanilia  (zobacz profil)
19.05.2013 23:06 odpowiedz
Zrobilam te ciasto niedawno. Jest przepyszne :) Pelno aromatow i cudowny zapach ale jedno "ale"... Nie wychodzi mi ten krem ( nie ma u mnie tego serka to uzylam mascarpone) i wyszlo mi maslo a nie mam maszynki do ucierania i nie wiem w czym tkwi problem.Niby odczekalam zeby bylo w temp. pokojowej i nic. Jakie masla trzeba konkretnie uzywac? Chyba przestane robic kremy z dodatkiem masla...
Gość: mr.cupcakes
18.05.2013 21:18 odpowiedz
Dla tych którzy nie wiedzą serek philadelphia i serek twój smak piątnicy różnią się tym że philadelphia jest odrobine bardziej zmielona czy kremowa.
angelah89  (zobacz profil)
13.05.2013 18:55 odpowiedz
znakomite ciasto
Gość: Ela
12.05.2013 21:08 odpowiedz
Dosyć długo nie mogłam się zdecydować na tą kulinarną propozycję ("jak to ciasto z marchwi?!"), ale gdy w końcu się odważyłam to... żałuję, że nie upiekłam ciasta wcześniej, jest po prostu przepyszne! Na dodatek pierwszy raz zaserwowałam je domownikom nie zdradzając im od razu, jaki jest jego główny składnik ;) Za to gdy już je zjedli, a ja wyjawiłam im cały sekret, mieli naprawdę zaskoczone miny
12.05.2013 19:37 odpowiedz
Ja zrobiłam dziś, dołączam zdjęcie :)
Gość: Bella
12.05.2013 19:31 odpowiedz
Zrobiłam dziś :)
Gość: iza
12.05.2013 12:51 odpowiedz
Nie przepadam za ciastem marchewkowym kupnym, ale to jest naparwde dobre. Wedlug osob, ktore sprobowaly, najlepsze marchewkowe jakie jadly!
11.05.2013 19:12 odpowiedz
Upiekłam kilka dni temu. Krem zrobiłam z serka philadelphia, ale następnym razem wypróbuję almette naturalny, który ma 20 % tłuszczu, czyli tylko o 3%mniej niż philadelphia. Słony smak serka doskonale równoważy słodycz ciasta. Wszystkim, którzy próbowali bardzo smakowało. Łatwe i ciekawe w smaku, nikt nie chciał wierzyć, że to marchewkowe. :)
Gość: maurice
10.05.2013 23:37 odpowiedz
wczoraj piekłam ciast dziś przełożyłam kremem z mascarpone. REWELACJA!!!!
Gość: Kasia
10.05.2013 16:39 odpowiedz
Dodam jeszcze, że w przepisie nie było ananasów, więc tak sobie myślę, że krem z limonką nie bardzo może by pasował do ananasów.
Gość: Kasia
10.05.2013 16:35 odpowiedz
Moj szef w Irlandii namiętnie piekł to ciasto, przynosił, a ja pochłaniałam połowę na jedno posiedzenie. Jest PYSZNE!!! Jego przepis na krem był nieco inny, ale wiem jedno, ten krem to była ulubiona część tego ciasta!
Przepis na krem:
175g miękkiego masła
200g serka Philadelphia
Skórka z jednej limonki starta na małych oczkach
200g cukru pudru
Gość: koala
10.05.2013 15:14 odpowiedz
Czy krem jest na tyle gęsty, aby wyciskać go rękawem i stworzyć jakieś wzorki?
Gość: maurice
10.05.2013 23:35 odpowiedz
nie, ale jak zrobisz z mascarpone z lidla to tak.
11.05.2013 19:13 odpowiedz
Mascarpone z masłem? ;)
15.05.2013 23:14 odpowiedz
Ja rozrabiam mascarpone 2 łyżkami śmietanki 36% z Piątnicy - jest gęsta. Dodaję cukru do smaku i przekładam ciasto. Masła już nie trzeba.
Gość: m
17.05.2013 22:02 odpowiedz
dzięki agulka za pomysł spróbuję tak zrobić
Gość: maurice
17.05.2013 22:01 odpowiedz
nie dodaję już masła - z lidla mascarpone ma aż 87 % tłuszczu czasami chlupnę odrobinę advokata około 2 łyżek
Gość: maurice
17.05.2013 22:05 odpowiedz
do niki: koniecznie spróbuj do mascarpone dodać nutellę, i łyżkę moncnego alkoholu ja dodaje wiśniówkę, potem siup na biszkopt Dorotus PYCHA
Gość: maurice
09.05.2013 22:18 odpowiedz
Czytam wasze komentarze i włos jeży mi się na głowie. Piszecie, że zakalec, że nie wyrasta, że nie można przekroić. Nie zgadzam się absolutnie piekłam dziś wcale nie starając się zachować dokładnie proporcji i wyszedł doskonały kolor taki jak na zdjęciu. Jutro przekładam masą z mascarpone.
Gość: ankel
08.05.2013 20:23 odpowiedz
Czy można to ciasto połączyć z lukrem truskawkowym? na wierzchu oczywiście.. moja córka wymyśliła pieczenie ciasta marchewkowego z lukrem truskawkowym do szkoły no i mam zgryza czy to pasuje smakowo do tego przepisu. Mam prośbę o odpowiedź do jutra, bo jutro musi być ciasto!!! Z góry dzięki :)
Dorota, Moje Wypieki
09.05.2013 10:19 odpowiedz
W sumie, dlaczego nie.. ? :)
Gość: emic
08.05.2013 19:08 odpowiedz
robiłam je dwukrotnie, efekt - rewelacja, polecam
08.05.2013 15:24 odpowiedz
To ciasto to jest mistrzostwo świata! Szybkie, łatwe i niezwykle smaczne. Ja zamiast startej marchewki użyłam tej, która została po wyciśnięciu soku (w ramach wykorzystywania wszystkiego do wszystkiego ;-) ). Bardzo dziękuję za przepis i niezwykle polecam!!!
08.05.2013 14:01 odpowiedz
pychota! pierwszy raz piekłam i jadłam ciasto marchewkowe - smak i wygląd zaskoczył mnie pozytywnie - naprawdę przepis godny polecenia! Dziękuję bardzo za Pani fantastyczne pomysły Pani Dorotko :)
Gość: Agucha
04.05.2013 20:49 odpowiedz
Witam! Tez skusilam sie na ten przepis, ciasto wyszlo bardzo dobre, jednak w obawie przed zakalcem (ktorym straszono w komentarzach) dalam troche ponad szklanke maki, ciasto wyroslo pieknie. Niestety krem mi nie wyszedl - krem z grudkami :( moze warto najpierw ladnie rozmiksowac samo maslo i potem stopniowo dodawac serek. Tak sobie pomyslalam tez, ze moze jest roznica w skladzie i konsystencji masla w Polsce a masla na wyspach i stad te rozne efekty :p Pozdrawiam!
Gość: mamaadama
01.05.2013 23:56 odpowiedz
Ciacho wspaniale w smaku. Po malych problemach z kremem bo zaatakowaly go grudki :) , ale odratowalam dzielnie i kremik stężał w lodowce, ciasto zostalo pochloniete doslownie :)
Zgodnie z wieloma sugestiami zmniejszylam ilosc cukru , ale i tak bylo mega slodkie wiec kolejna proba bedzie z jeszcze mniejsza iloscia pudru. Dziekuje za cudne przepisy :)
Gość: patty25
01.05.2013 19:04 odpowiedz
Pyszne ;-) Zrobiłam na blaszce 24cm, więc nie wyrosło na tyle bym odważyła się je przeciąć- krem dałam tylko na górę. Ale niczego mu to nie ujmuje ani w wyglądzie ani w smaku ;-)
Gość: Laksmi
01.05.2013 10:00 odpowiedz
Czy jajka można zastąpić czymś "innym"?Mój mąż nie je jajek a bardzo bym chciała upiec mu to ciasto:)
Dorota, Moje Wypieki
01.05.2013 10:10 odpowiedz
Niestety, nie znam dobrego zamiennika.
Gość: Laksmi
01.05.2013 10:20 odpowiedz
A gdybym w ogóle nie dała jajek??
Dorota, Moje Wypieki
01.05.2013 10:21 odpowiedz
Przypuszczam, że by nie wyszło jednak..
Gość: Laksmi
01.05.2013 10:26 odpowiedz
Bardzo Pani dziękuję i pozdrawiam:)
Gość: szumwiatru
03.06.2013 00:56 odpowiedz
gdzies na jakims blogu czytalalm ze jajka mozna zastapic lnem oczywiscie namoczonym w wodzie , ale za efekt nie gwarantuje - sama nie probowalam
Gość: szumwiatru
03.06.2013 01:02 odpowiedz
a moze tu znajdziesz odpowiedz ... okazuje sie ze jajka mozna zastapic roznymi produktami zaleznie od roli jaka maja spelnic w ciescie :)
Gość: euwelina
06.07.2013 21:25 odpowiedz
Ja dodaje troszke jogurtu sojowego lub maslanki I lyzke octu. Ja tak pieke dla mojego synka ktory jest uczulony na jajka. Dodaj tyle ile mialabys dodac jajek. Odmierz jaja I zastap je jogurtem lub maslanka.o
Gość: aga
29.04.2013 15:17 odpowiedz
Najlepsze ciasto jakie jadłam. Pyszne a zrobienie go zajmuje niewiele czasu:) Same zalety:) Trzy podejścia ściśle według przepisu i wszystkie udane:)
Polecam!
Gość: jj
28.04.2013 09:00 odpowiedz
eeee, takie dobre komentarze i takie piękne zdjęcia a moje nie wyrosło :((((, plaskacz na maksa! tak ma byc???
Gość: anginka
30.04.2013 12:07 odpowiedz
może za duża blachę miałaś,
bo to jest tylko na blaszkę 20 cm
Gość: zozol
27.04.2013 16:23 odpowiedz
To ciasto podbija serce każdej osoby która go skosztowała!
Rodzina, przyjaciele i znajomi zachwyceni zawsze :)
ciągle komuś daje ten przepis, chwalę i polecam pani blog :)

ABSOLUTNY HIT!

jedyna moja modyfikacja dotyczy kremu - robię z serka mascarpone z żółtkiem i cukrem pudrem - pyszności po prostu :)
Gość: justyna77
27.04.2013 15:32 odpowiedz
Ciasto jest bardzo dobre, zrobiłam polewę z serka homogenizowanego waniliowego wymieszanego z odrobiną macsarpone. Na pewno nie raz powtórzę ten przepis.
Pozdrawiam serdecznie.
nikonka  (zobacz profil)
25.04.2013 23:04 odpowiedz
Trzymać w lodówce czy na wierzchu ? Boje się, że ten krem się zepsuje ?
Dorota, Moje Wypieki
26.04.2013 22:47 odpowiedz
W lodówce.
Kraina Marcepanu  (zobacz profil)
25.04.2013 14:18 odpowiedz
Ciasto faktycznie mistrzowskie. Jednak następnym razem zmienię proporcje: dwa razy mniej serka i dwa razy więcej masy ciastowej :)
Gość: Karolina
24.04.2013 17:23 odpowiedz
Ciasto rzeczywiście pycha! Tylko nie mogłam znaleźć serka Philadelphia w sklepie więc dałam mascarpone. No i duuuuużo mniej cukru ;) Wszystkim, którzy jeszcze się wahają serdecznie polecam!
Gość: polinka
24.04.2013 12:52 odpowiedz
Witam,

Mogę to ciasto upiec dzień wcześniej i trzymać w lodówce?
Albo bez kremu przykryć tylko po wystygnięciu zostawić na wierzchu a na drugi dzień przygotować krem?
Nic się z nim nie stanie?

Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 22:59 odpowiedz
Mozesz, nic się nie stanie, pozdrawiam  :-). 
marta_tu  (zobacz profil)
23.04.2013 21:44 odpowiedz
To ciasto jest wysmienite rowniez dodalam mniej cukru bomba pycha w smaku :)
AgnieszkaGajda  (zobacz profil)
23.04.2013 21:30 odpowiedz
Ciasto przepyszne! Wilgotne, chrupiące orzechami i bardzo aromatyczne! Niestety krem z serka zdecydowanie za słodki (a dałam i tak mniej cukru). Druga próba była z powidłami i polana czekoladą - też pycha!
Gość: Iza
23.04.2013 18:50 odpowiedz
Dzięki za ten wspaniały przepis. Dzieci go uwielbiają. Smaczny i zdrowy!
Gość: Dominika
23.04.2013 17:11 odpowiedz
Nie mogę dostać tego drobnego cukru. Może być zwykły?
23.04.2013 18:14 odpowiedz
może być, jak się boisz że się nie rozpuści dobrze, to dodaj do jajek z olejem i dopiero je rozmieszaj, szybciej się rozpuści;) tylko do kremu dodaj mniej cukru niż w przepisie, ja daję 3/4 szkl i jest ok, pzdr
aga
Gość: iwa
22.04.2013 14:25 odpowiedz
Ciasto przepyszne, robię już poraz trzeci. Krem jest idealny z 1/2 szklanki cukru pudru- w zupełności wystarczy. Zamiast zmielonych przypraw których nie mogłam dostać dodalam 3/4 lyzeczke przyprawy do piernika- ma podobny skład. Polecam wszystkim, przepyszne. Dziękuje za przepis!
marta_tu  (zobacz profil)
22.04.2013 13:46 odpowiedz
Pani Dorotko mam zamiar upiec to ciasto foremke mam o srednicy 24-25cm wiec skorzystalam z tego przelicznika kulinarnego ale pokazuje mi za kazdym razem ze jakies nieprawidlowe numery podalam probowalam nawet podzielic te ulamki typu 2/3 szklanki to jest jakies 0.70 i dalej nic czy moglabym skorzystac z Pani pomocy moze cos zle zrobilam dziekuje bardzo ;)
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2013 18:21 odpowiedz
Przelicznik działa ok. Zamiast 2/3 wpisujemy np. 0,66. Przeliczyłam oprócz przypraw. Składniki po przeliczeniu na tortownicę o średnicy 24: Składniki po przeliczeniu na tortownicę o średnicy 24:

1 mąka pszenna  0,95 szklanki (237,5 ml)
2 cukier drobny  0,72 szklanki (180 ml)    
3 soda oczyszczona  1,44 łyżeczki (7,2 ml)    
4 proszek do pieczenia  1,08 łyżeczki (5,4 ml)    
5 olej  0,48    
6 jajka  2,88    
7 orzechy wloskie  1,44 szklanki (360 ml)    
8 ananasy  0,72 szklanki (180 ml)    
9 marchew  1,44 szklanki (360 ml)  

Sprawdź proszę sama.
Maddy77  (zobacz profil)
21.04.2013 16:12 odpowiedz
jedno z moich ulubionych ciast!!!robie je naprawde czesto! tym razem zanioslam je do znajomych wiec zrobilam marcheweczki :-)
Gość: cała_ona
01.05.2013 10:55 odpowiedz
Maddy, uwielbiam zdjęcia Twoich ciast, ale te marchewki przypominają penisy;D Chylę czoła, świetni Ci to wyszło!:)
01.05.2013 11:31 odpowiedz
ha ha ha ha ha, myślałam ze tylko ja mam takie skojarzenia;P dla mnie bomba! zresztą nie od dziś wiadomo że Maddy ma super galerię:D
Gość: cała_ona
01.05.2013 12:04 odpowiedz
Cóż, mnie się generalnie wszystko kojarzy - ten typ tak ma;D A zdjęcia Maddy są bezbłędne - i marchewki wysforowały się na prowadzenie:) I chyba będę w końcu musiała uczynić to ciasto, bo wszyscy skrzeczą, że takie cudo, a ja dotychczas miałam jakieś dziwne opory...:)
01.05.2013 12:55 odpowiedz
zrób koniecznie, ja daję zamiast ananasa starte jabłko na grubych oczkach i mniej cukru do kremu i dla mnie lepsze niż oryginał, ale co kto lubi;) ogólnie przepis naprawdę udany.
Gość: cała_ona
01.05.2013 13:15
Dobra, namówiłaś mnie. Przez ten cholerny urlop ( co za idiota wymyślił urlopy?:) ) nudzi mi się niezmiernie i nawet ukochane książki mnie nie ratują... Jutro kupię resztę potrzebnych składników i voila:) Do roboty, stawiać płoty:) Teraz jeszcze powinna Maddy wpaść i nas do pionu ustawić za spostponowanie jej marchewek;DD
01.05.2013 13:33
Maddy nie widzi bo pewnie piecze;P albo wyleguje się na plaży o_O ja miedzy laptopem a piekarnikiem (drożdżówki i pavlova) jakoś daję radę, fakt, nie ma to jak urlop;))
Maddy77  (zobacz profil)
02.05.2013 21:10 odpowiedz
cala_ona , ineska jestescie NIEMOZLIWE!!!alez sie usmialam:))) i pomyslcie ,ze ciasto zrobilam jak szlam do kolezanki (w domu jej maz,trojka dzieci i... tesciowa!) Marchewki poczatkowo miely miec natke z zewnatrz,wiec staralam sie zrobic je grubsze bo bokach ;)potem zdalam sobie sprawe ze na zielenine miejsca nie ma wiec zrobilam ja po srodku.Pokazuje ciasto dla meza o on od razu mi wymawia ze glodnemu chleb na mysli!!! i tak wszyscy....ze niby taki ladne peniski na ciescie powyciskalam:) tesciowa kolezanki tylko zerknela na mnie jak sobie TOTO na talerzu znalazla ,ale grzecznie pochlonela :)))
Dziewczyny dzieki za pochwaly ,serduszko tak fajnie rozgrzewaja:) Ineska masz racje wczoraj bylam na plazy...z dwojka malych dzieci trudno sie wylegiwac...ale cudnie bylo :) zapraszam do Toskanii...
Gość: cała_ona
03.05.2013 08:37 odpowiedz
O, znalazła się zguba:)) I widzisz, nie tylko my miałyśmy ODPOWIEDNIE skojarzenia;) Penisy Ci wyszły prima sort! Pogratulować!
A czemu nikt mi nie powiedział, że ciasto marchewkowe smakuje jak piernik z marchewką? Hę?:) Uczyniłam je wczoraj, bo ineska kazała - na razie jeszcze konsumpcja się nie odbyła, ale wygląda zachęcająco. Kremu już mi się nie chciało robić, więc przełożyłam je powidłami węgierkowymi i z wierzchu oblałam czekoladą gorzką. Na raz następny zrobię z sugestiami ineski i dodam jabłka - zobaczymy, która wersja lesza:)
Gość: Mika
28.11.2013 15:35 odpowiedz
no jeśli to są marcheweczki ;) ja widze coś z goła innego :)
Gość: emifg
21.04.2013 09:40 odpowiedz
ciasto smaczne ale krem odrobinę za słodki ... kolejnym razem zrobię z mniejszą ilością cukru pudru :-)
Gość: Ewelina_28
21.04.2013 21:28 odpowiedz
Też mysle ze krem troche za słodki ale ogólnie pyyyychota!
Gość: DorotaM
20.04.2013 22:32 odpowiedz
Witam, dzisiaj zrobiłam to ciasto, tylko nie dodałam goździków, gałki i ziela. Za to dodałam ok. 50 dag wiórków kokosowych, które podpatrzyłam w innym przepisie. Wyszło tak rewelacyjne, że od popołudnia zjedzone jest już 3/4. Nie można się mu oprzeć... Dziękuję!!!
Gość: kamila
20.04.2013 21:18 odpowiedz
witam serdecznie :) mam pytanko czy serek philadelphia to ma byc ten kanapkowy na slono taki smietankowy czy inny bo nie wiem,prosze o odpowiedz dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
20.04.2013 23:23 odpowiedz
To lekko słony kremowy serek.
Gość: Bozena
18.04.2013 22:31 odpowiedz
Ja uwielbiam ciasto marchewkowe z kremem waniliowym
Gość: Karoli
18.04.2013 21:46 odpowiedz
Witam, czym mozna zastąpić orzechy- niestety jestem uczulona a bardzo chciałabym spróbować tego przepisu ? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2013 10:25 odpowiedz
Proszę przejrzeć komentarze, była juz o tym mowa.
Gość: Basia
17.04.2013 23:03 odpowiedz
proszę podpowiedzieć : nie mam zmielonych goździków i zmielonego ziela angielskiego , jak to zmielić ?
Dorota, Moje Wypieki
18.04.2013 10:36 odpowiedz
Mozna kupic juz zmielone lub zmielic (zemleć?) w mlynku do kawy lub rozdrobnić w moździerzu. 
Gość: miki
19.04.2013 10:42 odpowiedz
zemleć, zemleć ;) a ciasto pyszne!
17.04.2013 14:37 odpowiedz
A moje marchewkowe .... hmmmm było tak niskie, że nijak nie dało się przekroić i przełożyć kremem. Wyszło coś takiego ale i tak było pyszne! ;-)
Pozdrawiam.
Olga
http://dzetstars.blogspot.com/
agamiel81  (zobacz profil)
17.04.2013 08:07 odpowiedz
W przepisie jest: 1 szklanka startej na średnich oczkach marchewki
agamiel81  (zobacz profil)
16.04.2013 22:13 odpowiedz
W przepisie jest: 1 szklanka startej na średnich oczkach marchewki
16.04.2013 21:02 odpowiedz
sory, ale w przepisie marchowkowym nie podano głownego składnika czyli ile tej marchewki trzeba dodac,\.
Gość: mimmi
15.04.2013 21:09 odpowiedz
Pani Dorotko, zrobiłam ciasto, niestety nie wyrosło mi. Dodam, że używałam mąki tortowej, a mimo to dodałam sodę i proszek do pieczenia jak w przepisie. Czy to może być przyczyną?
mucha123  (zobacz profil)
15.04.2013 20:05 odpowiedz
Zapomniałam dodać zdjęcia mojego marchewkowca
nikonka  (zobacz profil)
14.04.2013 16:42 odpowiedz
Krem mniej gęsty, gdyż użyłam innego serka.
Gość: Kas
14.04.2013 11:14 odpowiedz
Mam pytanie... czy ziele angielskie ma być w kulkach, czy powinnam je rozgnieść? boję się, że w takiej postaci może za bardzo zdominować smak ciasta... z góry dziękuję za odpowiedź! :)
Gość: Fbhjko
14.04.2013 16:09 odpowiedz
Hahaha oczywiscie ze rozgniecione :D hahahahaha ale pytanie
13.04.2013 21:09 odpowiedz
Czym mozna zastapic paste waniliowa?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2013 22:57 odpowiedz
Ekstraktem z wanilii (tą samą ilością) lub ziarenkami z 1 laski wanilii.
Gość: pannaoko
13.04.2013 16:03 odpowiedz
czym moge zastąpić orzechy włoskie? :)
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2013 23:13 odpowiedz
Każdymi innymi orzechami.
Gość: J.J.
13.04.2013 13:30 odpowiedz
Dorotko , czy Ty dodajesz do ciasta kakao ?? jest bardzo ciemne, jakby czekoladowe . Upiekłam dzisiaj, jeszcze jest gorące, ale widzę, ze kolorem mocno odbiega od Twojego ale i tak pachnie pysznie :::)))
Gość: Mikuska
12.04.2013 21:36 odpowiedz
Czy na tortownicę 26 cm warto podwoić składniki?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2013 12:35 odpowiedz
Proszę skorzystac z przelicznika foremek, na blogu w lewej kolumnie.
nikonka  (zobacz profil)
11.04.2013 23:22 odpowiedz
Pycha, zostalo zjedzone odrazu po upieczeniu. Rodzinka zachwycona :) Uwielbiam Cie :)
mucha123  (zobacz profil)
11.04.2013 21:28 odpowiedz
Ciasto zrobiłam z ciekawości bo nie znałam takich smaków, byłam nastawiona nawet na porażkę (goździki, ziele angielskie) a rezultat okazał się pyszny mimo to, że mi również zrobiły się maleńkie grudki w masie - przy jedzeniu nie było ich czuć i ciacho wszystkim smakowało- dziękuję Dorotko za te wspaniałości na Twoim blogu.
Gość: Mirra
09.04.2013 13:00 odpowiedz
Robiłam to ciasto już wiele razy i ZAWSZE wyszlo pyszne, a goście byli zachwyceni. Mam jednak pytanie. Czy uważa Pani, że to ciasto bardzo straci jeśli nie dodam ananasa? Akurat brakło :(
Dorota, Moje Wypieki
09.04.2013 20:13 odpowiedz
Ciasto rowniez sie uda i bedzie smakowało, ale będzie go mniej ;-).
Gość: Agga
08.04.2013 22:23 odpowiedz
Drugie ciasto, które zrobiłam z Państwa przepisu i wyszło znowu rewelacyjnie - pierwszy to sernik z toblerone (chociaż cukru do masy dałam połowę i starczyło:-) Ciasto zjedzone do ostatniego kawałka, w sobotę kolejna próba, ale jeszcze nie mogę się zdecydować co to będzie. POLECAM UCIERAC MASĘ NA PARZE, WTEDY GRUDKI MOZNA SZYBKO ZLIKWIDOWAĆ, A MASA STANIE SIĘ KREMOWA I PUSZYSTA.
08.04.2013 13:47 odpowiedz
ja dopiero zaczynam przygodę z pieczeniem, ale to ciasto wyszło pyszne... jest naprawdę rewelacyjne...
dałam jednak trochę mniej cukru :-)
klarcia  (zobacz profil)
08.04.2013 00:30 odpowiedz
Jedno z najlepszych marchewkowych jakie jadłam, i do tego z rodziny ciast: "trudno je zepsuć" :)
Mała Kropka  (zobacz profil)
07.04.2013 21:39 odpowiedz
To moja pierwsza w życiu próba z marcepanem. Bałwanek (na Wielkanocny obiad) to było a propos pogody za oknem. Pod spodem ciasto marchewkowe. Ze względu na to, że uwielbiam ten krem z serka philadelfia, nie zamieniałam go na dżem morelowy. Pomimo przykrycia marcepanem, nic się z nim nie stało, nawet ładnie wyglądały te dwie warstwy na wierzchu - biała i ecru.
tedeeska  (zobacz profil)
07.04.2013 16:37 odpowiedz
Niestety, nie wyszło mi. Nie było wilgotne, lecz mokre. Jadałam już ciasto marchewkowe, ale to nie powala mnie na kolana.
Gość: kura domowa
07.04.2013 15:22 odpowiedz
PRZE-PY-SZNE! :) ale tez uważam, że pół szklanki cukru pudru to wystarczająca ilość, bo inaczej bym nie zjadła chyba nawet kawałka, tak jest wystarczająco słodki :)
i też niestety mam grudki w masie, ale to od masła - lepiej najpierw utrzeć masło, a potem dodać resztę składników i krem na pewno wyjdzie idealny! :)
pozdrawiam
06.04.2013 19:12 odpowiedz
Witam Pani Dorotko. Nie znalazłam serka philadelphia w sklepie, ale miałam w lodówce serek kozi naturalny Jasionek 150 g, dodałam do niego 150 g mascarpone. Masa wyszła przepyszna, najlepszym tego dowodem była reakcja mojej 3 letniej córeczki, która wylizywała miskę i łyżkę i jeszcze jej było mało :). Zaraz zaczynamy ucztę :)). Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za inspirujący blog.
Gość: Ana
06.04.2013 12:19 odpowiedz
witam, Pani Dorotko, czy moze byc zwykły serek homogenizowany uzyty do kremu? niestety, nie mam ani mascarpone, ani philadelphii
Gość: renia
06.04.2013 18:16 odpowiedz
Krem najsmaczniejszy jest z philadelphii, ale gdy w Polsce nie była jeszcze osiągalna, robiłam z serka kremowego ostrowia (naturalna lub jogurtowa). Myślę, że każdy serek o zwartej konsystencji będzie dobry, np.almette. Homogenizowany jest chyba za rzadki.
Gość: majka
05.04.2013 22:38 odpowiedz
Mam pytanie, na ile porcji jest ten przepis?
Gość: ewa
04.04.2013 21:07 odpowiedz
Ten krem jest obłędny!!! Ciasto co prawda zrobilam ze swojego wypróbowanego od lat przepisu,ale ten krem to prawdziwe odkrycie :-))) dziękuje, dziekuje, dziekuje!!!
Pozdrawiam!
Jacquelane  (zobacz profil)
04.04.2013 13:31 odpowiedz
Robiłam je z miesiąc temu, ale zamiast orzechów dałam suszonej żurawiny. Gdy spróbowałam je po upieczeniu było strasznie słodkie. Zastanawiałam się jaka jest tego przyczyna, z ciekawości spojrzałam na torebeczkę z żurawiną, a tam w składzie: żurawina i cukier. Jakoś nie przyszło mi do głowy, żeby spróbować tej żurawiny po otworzeniu opakowania. Po przełożeniu serkiem było ok, ale nie dało się zjeść więcej niż jeden kawałeczek. Może to i dobrze ;) Ciasto na pewno zrobię jeszcze raz, ale teraz z orzechami, bo się już w nie zaopatrzyłam.
Gość: xx
31.03.2013 16:06 odpowiedz
2 tygodnie temu robiłam ciasto marchewkowe.Ponieważ robiłam je wieczorem,trochę po ciemku zamiast cynamonu dodałam chili .Wyszło super, na życzenie syna musiałam upiec następną porcje-również z chili.
Gość: Alicja
30.03.2013 22:07 odpowiedz
cudne to ciasto i nie wiem ile razy piekłam
ciasto ZAWSZE wychodzi idealne :)
ale z masa miewam problemy
dlaczego zazwyczaj robią mi się grudki?
dziś przez 2 h przed trzymałam wszsytkie składnieki na blacie (za krótko?)
miksowałam na mega małych obrotach
i znowu nie wyszła gładka masa tylko grudki się zaczeły robić.... (dosłownie w oczach ich przybywało, skończyłam szybko miksować i taka lekko grudkowatą przełożyłam; z cała pewnościa nie była taka gładziutka jak na zdjęciu :( )
może jakaś sugestia co robie nie tak
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2013 22:17 odpowiedz
Czy uzywasz serka philadelphia? Czy przesiewasz cukier puder? Wyjsciem moze byc utarcie drewnianą kulą w makutrze, bardzo dokładnie, wszystkie grudki.
Paulinka  (zobacz profil)
02.04.2013 09:46 odpowiedz
Też mam problem z grudkami, które tworzą się z masła. A tym razem leżało na wierzchu przez ponad pół dnia, nie mam pomysłu czemu nie chcą się rozetrzeć. Na szczęście są niewyczuwalne w smaku i wszyscy uwielbiają... do tego stopnia, że od jakiegoś czasu chcą tylko marchewkowca!
Gość: gość
30.08.2013 23:06 odpowiedz
dla tych co mają problem z grudkami w masie to z doświadczenia (jeżeli chodzi o masy maślane miksowane mikserem :D ) polecam najpierw zmiksować masło, potem dodać cukier, a gdy masło z cukrem będzie puszyste, stopniowo dodawać serek, po łyżce i miksować ;) (oczywiście masło musi być w temperaturze pokojowej :) )
Gość: fenix
30.03.2013 17:02 odpowiedz
Rzadko pieke, bo jestem z tych, co to lubia raczej zjesc niz zrobic:) Popelnilam dzis marchewkowca i powiem, ze pierwsza klasa. Komentarze, co do ilosci cukru pudru, przemowily mi do rozsadku, a reszte robilam scisle wedlug przepisu. Niebo w gebie, polowy juz nie ma. Polecam goraco wszystkim poczatkujacym, bo ciasto jest bogate w smaku i zapachu, jednoczesnie nic skomplikowanego i latwo sie je robi:) Pani Dorotko, czesto zagladam na pani bloga i jakos nie moge sie nigdy zdecydowac, ktore upiec:) Od wyboru, do koloru. Pieklam tez muffinki cytrynowe z przepisu na babke, robia furore w moim domu:)
Nie tylko przepisu sa tutaj na najwyzszym poziomie, ale cala oprawa, zdjecia i rowniez pani pomocne komentarze:) Serdecznie pozdrawiam:)
Gość: Ania
29.03.2013 14:57 odpowiedz
Ciasto wyszło wspaniałe. Polecam. Szybkie i proste.
Gość: edi
29.03.2013 13:21 odpowiedz
Widziałam taki przepis w postaci babki marchewkowej, czy jest to dobre rozwiązanie na święta ;)? Niemniej jednak zrobiłam z taki torcik marchewkowy urodzinowy dla męża... że mu smakowało, to wiadomo, ale w pracy powiedzieli, że "żona, która robi takie pyszności to skarb" ;) :p Ciasto jak dla mnie ge-nia-lne!
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2013 13:46 odpowiedz
Mozna sprobowac. Robiłam z tego przepisu muffinki i wyszly bez zarzutu :).
Gość: karola
24.03.2013 21:28 odpowiedz
Mam pytanie, czy to ciasto mogę użyć i zrobić z niego muffinki?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2013 21:29 odpowiedz
Koniecznie! :)
Gość: julek
24.03.2013 14:03 odpowiedz
mam pytanie,
czy ta masa z serka ma lekko słony posmak? bo wczoraj jadłam marchewkowe ciasto w krótym krem był właśnie lekko słony i zupełnie mi to nie pasowało.
Zamierzam przygotować to ciasto tylko nie wiem czy użyć philadelphi czy może mascarpone?
będę wdzięczna za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2013 19:11 odpowiedz
Tak, poniewaz philadeplhia jest lekko slona. Mozna zasapic ja mascarpone.
Gość: Alicja
29.03.2013 10:46 odpowiedz
a można zmieszać pół na pół philadelphie i mascarpone?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2013 10:50 odpowiedz
Mozna.
Gość: Alicja
29.03.2013 12:04 odpowiedz
a można zmieszać pół na pół philadelphie i mascarpone?
Gość: Marcela
23.03.2013 21:54 odpowiedz
Właśnie wyjęłam z piekarnika moje ciacho :))) Wyszło wspaniale!!! Miało być na jutrzejszą wizytę gości, ale obawiam się, że będę musiała piec kolejne ;))
Gość: Marta
23.03.2013 17:56 odpowiedz
Ja zrobiłam z mascarpone, wyszło dobre :-) a zamiast ananasów dałam jabłka :-)
Lubię takie szybkie ciasta, do tego zdrowe i smaczne :_)
Gość: tut83
22.03.2013 18:20 odpowiedz
Witam,
Zrobiłam z serka turka i krem wyszedł za zadki, nic już się tym nie da zrobić czy to wina serka czy czegoś innego, ile gram masła to 6 łyżek?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2013 18:23 odpowiedz
1 lyzka to okolo 15 g. Nie znam tego serka, niestety.
Gość: Margo
20.03.2013 07:58 odpowiedz
Czy to ciasto naprawde tylko potzrbuje 2/3 szklanki maki? Myslalam, ze to tzw. "typo" i dolozylam jeszcze....2 szklanki. Ciasto nawet wyszlo niezle, ale oczywiscie nie bardzo puszyste. Ile ciasta mozna uzyskac z 2/3-ich szklanek maki? chyba tylko dla lalki Barbi!
Gość: kruszysia
22.03.2013 18:01 odpowiedz
Margo,

zarówno w życiu jak i w cieście marchewkowym wychodzi inaczej, niż nam się wydaje. Zaufałabym przepisowi (foremka o 20 cm średnicy wystarczy dla całego stada Barbie) tudzież opiniom kilkudziesięciu wypiekantów, którzy "popełnili" marchewkowca.

Ciepłe pozdrowienia
Gość: Melante
13.04.2013 15:57 odpowiedz
To jest proporcja na najmniejszą tortownicę - 20cm średnicy. Na największą blachę w domu daję 2,5 szklanki mąki ;-)
Gość: Zdzicha
11.09.2013 15:13 odpowiedz
TEZ SIE ZASTANAWIALAM CZY 2/3 SZKLANKI STARCZY ;-)) Dalam cala szklanke maki i wyszlo swietnie ! Dla duzego Kena i Barbi starczy na pewno ;-) ale cukru daj co najmniej o polowe mniej !
ataszym  (zobacz profil)
22.09.2013 22:33 odpowiedz
Jezeli zwiekszylas ilosc maki to powinnas to samo zrobic z reszta skladnikow!!! Ja po zrobieniu ciasta pierwszy raz stiwerdzilam, ze jest to porcja na gora dwie osoby i szybko dorobilam drugie tyle ciasta. Szkoda pradu na tak malutkie ciasto. Zrobilam w duzej tortownicy, wyszlo super, znika w mgnieniu oka.
Gość: tmkserwis
19.03.2013 20:06 odpowiedz
wyśmienity przepis na moje ulubione ciasto
19.03.2013 16:22 odpowiedz
cudowne ciacho :) Do tej pory robiłam podobnie jednak nie dodawałam ananasa. Wychodziło takie hmmmm bardziej piernikowe ;) A tak prezentuje się to ciacho. Dziękuję za przepis :)
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2013 16:30 odpowiedz
Wygląda wspaniałe :).
Gość: Kitkat
18.03.2013 16:53 odpowiedz
Rewelacja. Ciasto zrobiło furorę "w gościach" i przy okazji dziękuję wszystkim komentującym, które (którzy? są panowie na sali?) radziły zmniejszyć ilość cukru pudru w kremie. Pół szklanki spokojnie wystarczyło. Wymieniłam też ananasa na jabłko. Przepis jest genialny :)
carelessann  (zobacz profil)
17.03.2013 18:01 odpowiedz
U mnie trochę więcej kremu wyszło ale ogólnie bardzo smaczne! Genialny przepis :)
Gość: Kropka
16.03.2013 23:31 odpowiedz
Pani Dorotko, czy mogę (na Wielkanoc) zrobić to ciasto marchewkowe, a na wierzchu położyć biały marcepan i udekorować świętecznie?? Jeśli tak, to czy marcepan rozwałkować i położyć na warstwę z serka??
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2013 20:03 odpowiedz
Tak, mozesz. Myślę, że lepiej nadawałby się pod marcepan dżem, np. morelowy.
whiteakon  (zobacz profil)
16.03.2013 19:34 odpowiedz
witam!! zrobiłam dzisiaj drugi raz to ciasto. jest super!! piękne, aromatyczne i bardzo smaczne. wszystkim smakuje i banalnie się je robi - polecam!!
Gość: Aga
16.03.2013 18:33 odpowiedz
Witam,nie wiem co sie stalo ,ale mi prawie wogole nie uroslo....,moze pieczenie to nie moja mocna Strona.
Gość: kasia
15.03.2013 13:23 odpowiedz
witam, wczoraj zrobilam to ciasto. trzymałam sie scisle przepisu, ale wyszło strasznie suche, nawet nie moglam go pokroić. co zrobilam zle?
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2013 13:25 odpowiedz
Jesli trzymalas się dokladnie przepisu - nie wiem, co sie stało, poniewaz ciasto jest dosc wilgotne. Moze zbyt dlugo pieklas?
Gość: Ladyaga Ladyaga
14.03.2013 16:53 odpowiedz
Ciasto jest naprawdę oryginalne w smaku.Bardzo dobre.Polecam spróbować :)
Gość: afryka8
14.03.2013 13:25 odpowiedz
Upiekłam to ciasto wczoraj, właśnie zjadłam kawałek i postanowiłam podzielić się wrażeniami: jest bardzo dobre, wilgotne i mięciutkie, dodałam mniej cukru pudru do serka, więc masa jest nie za słodka, ale dla mnie w sam raz. Pomimo dodanego masła, mąki, cukru itp mówię sobie, że to zdrowe ciasto bo w końcu marchewkowe ;-) Bardzo dziękuję za przepis.
Gość: ulunia
11.03.2013 18:22 odpowiedz
ciasto jest rewelacyjne, masa na mój gust za słodka ale za pierwszym razem zawsze sie trzymam przepisu aby sprawdzić jak smakuje oryginalnie potem dostosowuje do siebie :)
Gość: Aga
11.03.2013 13:57 odpowiedz
Musze przyznac ciasto jest wspaniale. Pieklad w sobote po raz pierwszy i rewelacja. Mas ogolnie nie lubie, ale ta jest przepyszna. Zrobilam ciasto w ciut wiekszej foremce i nie przekrajalam, a ulozylam mase na ciescie. Nie mialam puszki ananasow i jak czytalam juz wczesniej dodalam starete jablko. Ciacho wyszlo wspaniale, palce lizac!
Gość: szokam
10.03.2013 18:24 odpowiedz
jest oblędne, poszło całe na jeden raz po rodzinnym obiedzie, ale dlaczego taka mała porcja? już w trakcie robienia czułam, że to będzie mało. ledwo zakryłam dno małej tortownicy. następnym razem, zwlaszcza jesli będę przecinać i kremować też w środku to trzeba zrobić podwójną porcję.
10.03.2013 16:19 odpowiedz
Zrobiłam je wczoraj, dla Mojego na urodziny. Był zachwycony. :D
Starałam się jak mogłam i wyszło przepyszne. (:
Uwiebiam Twoje przepisy.
10.03.2013 14:36 odpowiedz
Nigdy wcześniej nie robiłam, a nawet nie jadłam ciasta marchewkowego, więc nie mam się do czego odnieść, jednak TO, co zrobiłam z tego przepisu jest naprawdę dobre! :) Bardzo smakowało mi samo ciasto, jeszcze bez kremu, ale ponieważ chciałam spróbować pełnego bukietu zrobiłam krem w znikomej ilości tj. tylko z jednego serka wymieszanego z dwoma łyżeczkami cukru pudru i odrobiną pasty waniliowej. Ekstra! Polecam i dziękuję za przepis :)
Lilianka  (zobacz profil)
10.03.2013 13:54 odpowiedz
Chciałam upiec coś z kremem dla mojego lubego z okazji Dnia Mężczyzny. Upiekłam wczoraj, a na dzisiaj zostały już tylko trzy kawałki, strasznie mu smakuje! Mi również! Wilgotne! Korzenne! To nasze smaki, o tak!:)
Upiekłam na mące pszennej pełnoziarnistej, a krem jest z serka typu 'philadelphia' z aromatem waniliowym i żelatyną oraz zamiennikiem cukru:) równie pyszny!->Staram się unikać produktów piekarniczych wysoko przetworzonych jak i tłuszczy zwierzęcych;)
Netka36  (zobacz profil)
09.03.2013 17:14 odpowiedz
Zawsze moje ciasto marchewkowe jest wspola kilku przepisow, dzis bazowalam na tym, ale bylo za malo na moj prodiz, nawet na tortownice, wiec dorzucilam jajko, na oko maki, oleju i przypraw i wyszla odpowiednia porca, dodaje tylko brazowy cukier i pol szklanki wiorkow kokosowych:) pyszotka.
Gość: Buba
09.03.2013 10:45 odpowiedz
Ciacho jest przepyszne! zaraziłam nim juz kilka koleżanek! Ja sama piekłam je pierwszy raz na pierwsze urodziny córeczki! razem z Rainbow cake
Rogalika  (zobacz profil)
08.03.2013 11:47 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj to ciasto jest przepyszne,ciasto z podwójnej porcji z serkiem na wierzchu płatki migdałów.Super napewno do niego wrócę nie raz.
06.03.2013 17:31 odpowiedz
Dzisiaj zaszalalam i upiekladm carrot cake i outrageous Chocolate Cookies :-) ciasteczka pierwsza klasa, za to z przykroscia musze przyznac,ze carrot cake nie dorownuje swojemu poprzednikowi. Owszem smakowo jest bardzo dobry, choc oboje z mezem stwierdzilismy,ze wolimy ciasto pieczone wg starego przepisu ;-( to ciasto nie wyrasta zbyt duze i przez to, ze jest bardzo niski i nie prezentuje sie juz tak ladnie jak jego poprzednik...dziekuje za swietnego bloga, na pewno wyprobuje jeszcze nie jedne Pani przepis. Pozdrawiam
whiteakon  (zobacz profil)
04.03.2013 19:36 odpowiedz
w końcu się zalogowałam a to po to żeby się pochwalić i zapytac :) od kiedy znalazłam Pani blog wypróbowałam juz 15 przepisów z czego każdy się udał! dzięki Pani zrobiłam swój pierwszy makowiec - który był wyborny, pączki (wprawdzie te maleńkie ale byly przepyszne) a wczoraj pierwszy raz zrobiłam ciasto marchewkowe które również było wspaniałe! teraz czaje się na tort bezowo orzechowy :) mam nadzieję że i on się perfekcyjnie uda.
jednak mam jedno pytanie - mam aplikację na swoim telefonie (android) ale mam z nia jakis problem. nigdy baza przepisów nie chce się zaladować do konca, tzn jest 100% i ładuje się i ładuje i końca nie ma. poza tym nie dodają się nowe przepisy przy włączeniu aktualizacji. nie wiem z czego to wynika ale troche mnie to martwi. da się to jakoś poprawić? jesli Pani odpowie to będę serdecznie wdzięczna. pozdrawiam i życzę weny na kolejne lata tworzenia!
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2013 20:27 odpowiedz
Proszę sprobowac ja odinstalowac i zainstalowac od nowa.
03.03.2013 23:22 odpowiedz
Wreszcie i ja sie skusilam na to cudo. Krem zrobiłam z 1 serka Philadelphia (125g) bo niestety nie przeczytałam w przepisie ile dokładnie go potrzeba i robiac zakupy kupilam tylko 1 serek. W efekcie dałam tylko górna warstwę kremu. Smakowalo przepysznie i moze nawet lepiej ze nie dałam kremu do środka bo smak kremu i tak jest bardzo wyczuwalny. Osobiście dałabym trochę wiecej ananasow i marchewki zeby ciasto było bardziej wilgotne. Pozdrowienia!
Gość: Lina
02.03.2013 11:25 odpowiedz
Droga Pani Dorotko,
wspaniałe ciasto marchewkowe, rzeczywiście NAJ-NAJ-NAJ-lepsze! A do tego ten lekko słonawy krem z serka Philadelphia... Aaach:) Obawiałam się dominującego aromatu przypraw (ziele angielskie, gałka muszkatołowa... dla mnie to bardziej wytrawne klimaty), ale znakomicie wkomponowuje się on w całokształt:) tego ciasta. A kolor? Śliczny czekoladowo-rudawy torcik z śnieżną pierzynką... Bajka! I to na poziomie;) Pozdrawiam serdecznie!
Gość: Truskawka
28.02.2013 13:58 odpowiedz
zachwycił mnie Twój przepis, moje ciasto Twojego przepisu właśnie jest w piekarniku, nie mogę się doczekać kiedy się upiecze! :)
święta.marta.od.tortów  (zobacz profil)
27.02.2013 20:56 odpowiedz
Mam pytanie... czym można zastąpić serek philadelphia?
28.02.2013 12:02 odpowiedz
Serkiem śmietankowym Twój Smak Piątnica (naturalnym)
Gość: Początkująca
27.02.2013 16:57 odpowiedz
Nie mogę znaleźć poprzednich przepisów na ciasto marchewkowe, które było przepyszne. Czy możesz podać je w komentarzu?
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2013 14:02 odpowiedz
Niestety, nie mam juz tego przepisu. W komentarzach został chyba juz dodany ten przepis.
Gość: znawca ciast
27.02.2013 12:50 odpowiedz
Jak dla mnie ta wersja jest totalną pomyłką :/
Moja 8letnia córka kochająca ciasto marchewkowe stwierdziła że smakuje okropnie i pobiegła wypluć do ubikacji. Do tego kolor jest okropny.
No ale efekt taki jest gdy mamy przerost formy nad treścią.
Gość: zaskoczona
01.03.2013 13:08 odpowiedz
w jakim celu dodaje sie taki komentarz? przeciez wszyscy i tak wiedza, ze to totalna bzdura. albo, znawco ciast, piec nie umiesz ;)
Gość: Katrin
08.03.2013 07:46 odpowiedz
Do zaskoczona : w takim celu że każdy ma prawo wyrazić swoją opinię pod przepisem. (takie jest moje zdanie)

Ja osobiście uważam że ten przepis jest pomyłką.
Piekę ciasta od 40lat, marchewkowe od 8lat. a to wyszło okropne.
Ale to kwestia gustu.
Gość: krystyna
10.03.2013 21:57 odpowiedz
A ja powiem tak, mieszkam w USA 26 lat, pieke marchewkowe tyle samo lat ... i tak wspanialego i prostego w wykonaniu ciasta jeszcze nie pieklam. Pieke z podwojnej porcji i nie przekrawam na 2 czesci, masa serkowa jest tylko na wierzchu ciasta, nie dodaje mielonych gozdzikow, galki muszk. i ziela ang. Trzeba naprawde nie rozumiec tego prostego przepisu zeby ciasto zepsuc.
ps. moj wnuk jest tak" rozbrykany " ze pluje nawet lodami, czasem dzieci tak maja.
Gość: lenka
30.03.2013 21:27 odpowiedz
Kazdy moze wyrazic swoje zdanie. Nie kazdemu kazde ciasto smakuje. Chyba dobrze, ze sa tez takie komentarze.
Gość: Fela
11.09.2013 15:28 odpowiedz
Tak kazdy ma prawo wyrazic swoja opinie i mozna zrobic to na poziomie nie urazajac nikogo, niestety powyzszy wpis jest chamski. Czy nie mozna bylo napisac np: Dziekuje za umieszczenie przepisu, ciasto niestety nie w moim guscie ani mojego dziecka , niewyszlo choc sie staralam. Czy trzeba zaraz pisac ze dziecko pluje czyms w kiblu ?
Gość: annael2121
22.03.2013 17:31 odpowiedz
Czy jesteś pewna/pewien, że Twoje ciasto zrobione zostało wg przepisu? Jestem w szoku czytając Twoją wypowiedź. Jedyne , co tłumaczy zachowanie Twojego dziecka to to , że dałaś za dużo gałki muszkatołowej, lub sody , lub dziecko nie lubi cynamonu. Ale nie mów,że to ciasto jest pomyłką. Fantastyczne ciasto, proste w wykonaniu i smakowało znajomym, którzy w ogóle nie jadają ciast. Wyrażam swoją opinię( bo mam prawo). Ostatnie Twoje zdanie świadczy o Twoim złym humorku. Może zajmij się wycinankami, albo idź na spacer zanim powiesz coś bardzo przykrego.Rozumiem, tzw SZCZEROŚĆ DO BÓLU. Niektórzy wprost nie potrafią żyć bez uszczypliwości.
Gość: Marta
25.02.2013 19:28 odpowiedz
witam, mam pytanie, czy moge uzyc oleju sojowego albo arachidowego. Ktory z nich bylby lepszy? dziekuje i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
26.02.2013 19:03 odpowiedz
Wydaje mi sie, ze arachidowy lepszy.
Gość: Marta
27.02.2013 08:35 odpowiedz
bardzo dziekuje za odpowiedz:) pozdrawiam
Gość: ola
23.02.2013 21:27 odpowiedz
mam pytanie, bardzo nie lubie ciast z proszkami i sodami, co moge dodac zamiast? probowalam ubic na sztywno zoltko i bialko i nie wiem czy to kwestia tego ale wyszedl okragly zakalec :|
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2013 22:02 odpowiedz
Nic nie zastapi spulchniaczy, niestety. Chyba, ze zakwas - ale piec wszystkie ciasta na zakwasie, to sztuka i nie kazde mozna :).
Gość: ola
24.02.2013 10:50 odpowiedz
OK, dzieki za pomoc!
white rabbit  (zobacz profil)
23.02.2013 19:32 odpowiedz
robiłam je niezliczoną ilość razy. i za każdym razem jest przepyszne. każdy kto go skosztuje chce przepis :)
Gość: Mamusia
22.02.2013 09:49 odpowiedz
Już wiem co dzisiaj wieczorem zagości na moim stole :D nie mogę się już doczekać :)
mechcia  (zobacz profil)
22.02.2013 01:41 odpowiedz
Kolejny super przepis:) oto moje ciasto marchewkowe, moze nie tak eleganckie jak oryginal,ale marchewki zrobilam sama:) polewa z sera filadelfia light udala sie wybornie:)
Gość: magda
21.02.2013 19:33 odpowiedz
ciasto rzeczywiscie jest pyszne. najlepsze ciasto marchewkowe jakie zrobilam. rozplywa sie w ustach!
21.02.2013 08:24 odpowiedz
Świetny przepis, ciasto wyszło idealne! Nie bylabym soba gdybym nie "ochudziła"kremu,użyłam serka śmietankowego President 4%tłuszczu,masła dałam 4 łyżki,posłodziłam stevią :)rewelacja
Gość: Baksia1984
21.02.2013 05:54 odpowiedz
Zrobiłam.... wszystkim smakowało ale tak jak pisałam nie dodałam ananasa tylko jedno starkowane i odciśnięte jabłko oraz dwa zgniecione banany :)))
Gość: Ewa
20.02.2013 10:18 odpowiedz
Jestem zaskoczona łatwością przygotowania tego ciasta, mi zajęło to może 25 minut (bez pieczenia). W smaku jest bardzo dobre, wilgotne, zmniejszyłam tylko o połowę ilość cukru w masie, a i tak jest słodka. Jedyne zastrzeżenie mam do miksowania masy na raz- jak już pisał ktoś wcześniej, robią się grudki, więc następnym razem utrę masło z cukrem, a serek wmieszam na samym końcu- a i użyłam Piątnicy- też się bardzo dobrze sprawdza:)
Ogólnie polecam, ja w każdym razie na pewno do niego wrócę.
Gość: ewa
19.02.2013 20:35 odpowiedz
Chciałabym zrobić to ciasto, bo wiem, ze pyszne, ale nie mogę go przełożyć niczym z nabiału. No i dobrze by było ananas zastąpić czymś innym. Czy mogę prosić o podpowiedz jak to zrobić? Pomyślałam, że może zamiast ananasa wiśnie i przełożyć powidłami z wiśni, ale czy to będzie harmonizowało z marchewką? Może czarną porzeczkę? Ale czy wtedy nie zwiększyć cukru. Proszę o poradę...
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2013 21:46 odpowiedz
Ananas mozna pominac calkowicie, dodac wiecej marchwi, dodac zamiast niego jablko, suszoną zurawine, rodzynki itp. Mozna zamiast kremu przelozyc dzemem pomaranczowym, mozna upiec po prostu bez przelozenia.
Gość: ewa
23.02.2013 19:54 odpowiedz
Bardzo dziękuje, za odpowiedź. Zrobiłam dwie wersje, jedną z ananasem a drugą z czarną porzeczką i suszoną żurawiną i dodałam jeszcze pół startego jabłka ale z przypraw dałam tylko cynamon. I śmiem twierdzić, że z porzeczką jest smaczniejsze, bardziej wyraziste. Tyle, że oba są bez serka. Niestety dieta nie pozwala...:(
Gość: wielkipan
19.02.2013 16:40 odpowiedz
lubię takie nowości serek z ciastem marchewkowym jeszcze takiego połączenia nie jedłem
Gość: Baksia
18.02.2013 21:39 odpowiedz
Czy zamiast ananasa można dac pomarancze lub jabłka??
Gość: aldiczek
18.02.2013 19:54 odpowiedz
Robilam dzisiaj,wlasnie jemy :) Wszystko wyszlo rewelacyjnie,i ciasto i masa,ale jak dla mnie za mala porcja,upieklam na blaszce i prawie nie wyroslo,wiec serek dalam tylko na wierzch.Nastepnym razem zrobie podwojna porcje:) Mam duzo rodzinke i jak cos robie,to lubie konkretnie;) Pozdrawiam!
aNia_sz_o  (zobacz profil)
18.02.2013 15:39 odpowiedz
czy moge użyć mąki razowej???

i jeszcze jedno pytanko - serek philadelphia jest lekko słony, to o to chodzi? ma tak być? czy lepiej będzie się komponować serek mascaropne??
Dorota, Moje Wypieki
18.02.2013 16:01 odpowiedz
Mozna uzyc maki razowej.
Tak, philadelhia jest słony, ale według mnie lepiej tu pasuje.
aNia_sz_o  (zobacz profil)
18.02.2013 18:29 odpowiedz
bardzo dziekuję za odpowiedz!!
Gość: Dorota
18.02.2013 11:15 odpowiedz
Moje niestety od początku było za gęste i niestety ani ciut nie wyrosło.... Jemy teraz cos w rodzaju ciasteczek....:-( może następnym razem się uda
Gość: Joasia69
16.02.2013 15:19 odpowiedz
Dorotko, wszystkie skladniki na masę miałam w temp. pokojowej,dalam serek, maslo i cukier na koncu, nawet tego nie miksowalam, bo wszystko bylo mięciutkie i ladnie się polączylo, ale nie wiem dlaczego zrobila mi się jakby "kaszka", czy to mozliwe,że masa się zwarzyła?:-( jesli tak, to dlaczego, co zrobiłam źle?
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2013 20:17 odpowiedz
Hm.. mozliwe, ale nie wiem dlaczego..
mechcia  (zobacz profil)
21.02.2013 20:45 odpowiedz
wedlug mnie za dlugo ucierany krem. ja ucieralam doslownie minute i wyszedl super- z serka filadelfia light
Gość: Kiwi
16.02.2013 07:21 odpowiedz
Czy ciasto przechowane w lodowce do nastepnego dnia nie straci nic na smaku i wygladzie?
Gość: iss
16.02.2013 12:04 odpowiedz
kiwi u mnie na następny dzień serek stracił na wyglądzie
15.02.2013 16:05 odpowiedz
Wyjątkowe :)
Gość: ha
15.02.2013 22:25 odpowiedz
piękne!
14.02.2013 18:45 odpowiedz
ciasto mega pyszne, IDEALNE polecam
Gość: tekla
12.02.2013 21:40 odpowiedz
Ciasto jest po prostu PYSZNE, jadłam juz ciasta marchewkowe ale to jest THE BEST!!!!
Super przepis, ja użyłam serka Piątnicy, Twój Smak - naturalny. Ciasto mmmm szkoda że tak szybko się skończyło :)
szyszka  (zobacz profil)
11.02.2013 21:01 odpowiedz
kolejne genialne ciasto. wszystko się udało bez problemów. po prostu bajka :)))
Gość: ola
11.02.2013 20:36 odpowiedz
Pyszne wyszło :)
Gość: justa
10.02.2013 19:27 odpowiedz
Uwielbiam ciasto marchewkowe, jednak nigdy nie piekłam go wg. powyższego przepisu. Napewno spróbuję. Mój wypróbowany przepis zamieściłam na http://endlesssong.pl/?p=84
09.02.2013 16:53 odpowiedz
@ Ola i Mrożon

ja robię tak, serek (u mnie Twój Smak Piątnicy) i masło (prawdziwe 82 % tłuszczu) w temperaturze pokojowej, nast. unikam miksowania całości naraz (jak podaje przepis) tylko masło ewentualne z cukrem pudrem a potem dodaję do tego wcześniej rozmieszany serek tzw, rózgą czy widelcem i razem wszystko mieszam, ost. miałam trochę grudek z masła to na moment dosłownie dałam na garnek z gorącą wodą, krem zrobił się rzadszy ale w lodówce pięknie stężał, masło sprawia ze ten krem gęstnieje, musi się dobrze połączyć z serkiem, wg mnie miksowanie zbyt rozrzedza serek, tyle moich doświadczeń
pzdr
aga
Gość: Ola
09.02.2013 15:04 odpowiedz
Ciasto pyszne , ale co zrobic zeby masa wyszla odpowiednio gesta? Czasem mi sie rozlewa niestety
Gość: Mrożon
09.02.2013 14:55 odpowiedz
Ciasto robiłam już 3 razy, to świetny przepis :)) mam tylko pytanie co do masy - tylko raz wyszla mi odpowiednio gęsta, a pozostałe 2 niestety była za rzadka i rozlewala sie po talerzu. Co zrobić bytego unknąć? Pozdrawiam i dziękuję za przepis :)
buniusia79  (zobacz profil)
08.02.2013 23:08 odpowiedz
Jako że 5 lat mieszkałam w Irl to znam to ciasto, w którym jestem zakochana :) Nigdy jeszcze nie robiłam, ale zrobię na pewno i na pewno użyję przepis z tej strony :) To najpyszniejsze ciasto ever!
caramelle  (zobacz profil)
05.02.2013 15:57 odpowiedz
Bardzo wilgotne i smaczne! Polecam
wioleczkaz  (zobacz profil)
05.02.2013 07:48 odpowiedz
Przepyszne !!! polecam wszystkim nie nie zdecydowanym naprawdę warto!!! :))
04.02.2013 21:01 odpowiedz
Mąż do dziś nie wierzy, że w środku była marchewka! :D
Desperate Housewive  (zobacz profil)
04.02.2013 15:03 odpowiedz
Przepyszne! Najlepsze na drugi dzień, choć ciężko się powstrzymać, żeby nie zjeść od razu ;)
Cybulka  (zobacz profil)
03.02.2013 18:54 odpowiedz
Już nie liczę ile razy pieklam w rożnych odmianach, ale brozkwinie+orzechy laskowe=pycha!
Polecam, i to bardzo!
Bądź tu człowieku grzeczny, gdy nawet nie zdążyłam na cały...
Dziękuje Pani Bloga i pozdrawiam serdecznie!
Gość: ANNA
03.02.2013 14:53 odpowiedz
WRACAM DO TEGO CIASTA BARDZO CZĘSTO. NIEZAWODNE I PRZEPYSZNE. POLECAM
Gość: netii
03.02.2013 14:06 odpowiedz
Ciasto marchewkowe piekłam pierwszy raz, pachnie przepięknie :) Niestety, masa nie chce mi wyjść, nie mam zielonego pojęcia co robię źle... Wprawdzie zamiast serka philadelphia dałam mascarpone, ale składniki były w takiej samej temperaturze, miksowałam na małych obrotach a mimo to już druga masa mi się warzy...
Arretha  (zobacz profil)
02.02.2013 19:21 odpowiedz
Hmmmm...jak to co zaraz włożę do piekarnika ma stać się po ok. 45 min. tym przepysznym ciastem ze zdjęć to ja będę pełna podziwu...bardzo bym chciała żeby wyszło :)
Arretha  (zobacz profil)
02.02.2013 18:46 odpowiedz
Hmmmm...jak to co zaraz włożę do piekarnika ma stać się po ok. 45 min. tym przepysznym ciastem ze zdjęć to ja będę pełna podziwu...bardzo bym chciała żeby wyszło :)
Paulinka89  (zobacz profil)
02.02.2013 15:24 odpowiedz
Pani Dorotko, jak Pani to zrobiła że ta masa jest puszysta, lekko płynna i prawie biała??? moja wyszła dośc gęsta, miała troszke grudek i jest żółta, smaczna, ale juz tak ślicznie nie wyglada..
07.02.2013 18:12 odpowiedz
ja użyłam naturalnego serka "cottage cheese" piątnicy; zostały mi maślane grudki więc po prostu włożyłam na ok 40 sekund do mikrofali, co rozpuściło masło. zmieszałam, wstawiłam do lodówki i wyszedł śliczny, delikatny, a przede wszystkim przepyszny krem :>
02.02.2013 15:03 odpowiedz
Naprawdę pyszne ciasto! Dziękuję!
wisienka67  (zobacz profil)
01.02.2013 15:54 odpowiedz
Długo się zabierałam do tego ciasta. No i wreszcie upiekłam. Klękajcie narody - jakie to pyyyyszne.
Edzia1909  (zobacz profil)
01.02.2013 12:36 odpowiedz
To ciasto zrobiłam na roczek synka- tylko odpuściłam sobie orzechy . Nikt nie zgadł jakie to ciasto - najczęściej mówili że to piernik niebiański :) hehe pyszne- polecam :) a i niestety u mnie ciężko znaleźć serek podany w przepisie- to była bita śmietana z mascarpone i wanilią :)
Gość: maga
01.02.2013 08:25 odpowiedz
Ja używam serka DELICATE ( naturalnego ) z Biedronki :) Ciasto jest pyyyyycha potwierdzam. Robiłam też masę z jednego serka do środka a na wierzch polewa czekoladowa - też fantastyczne!!!!
Gość: dorka
31.01.2013 21:12 odpowiedz
Ciasto rewelacja! Robiłam i jadłam po raz pierwszy. Mój mąż, który spędził 6 lat w Londynie, nieraz wspominał o tym cieście i nawet odgrażał się, że mi je kiedyś upiecze. I na obiecankach się skończyło.... więc ja zabrałam się do roboty... mąż długo nie ustawał w pochwałach, a ciasto zniknęło w ciągu dwóch dni :)
Gość: mała86
31.01.2013 18:18 odpowiedz
Powielam pytanie Mon, gdzie można kupić ten serek?
Gość: Mon
31.01.2013 16:13 odpowiedz
Witam!
Gdzie mozna kupić serek philadelphia? Byłam w Tesco, Kauflandzie i Lidlu - niestety nie było. Gdzie go szukać? Ponieważ nigdy nie kupowałam tego serka chciałaby spróbowac jaka wychodzi z niego masa.
Pozdrawiam
31.01.2013 19:16 odpowiedz
Ja kupuję w Carrefourze i w zwykłym sklepie spożywczym, gdzie pani sprzedaje zza lady :D
Gość: annael2121
01.02.2013 17:13 odpowiedz
W Tesco jest serek Philadelphia, ale wierz mi, może być każdy inny np.ULUBIONY, polecam go bo jest wyśmienity i ma w sobie ser!!
Gość: :)
02.02.2013 00:03 odpowiedz
W lidlu jest jego tańszy odpowiednik. Ta sama jakość więc po co przepłacać ? :) Nie pamiętam nazwy ale wiem,że jest niemiecka, niebieskie opakowanie.
02.02.2013 08:26 odpowiedz
Nie każdy ma Lidla gdzieś obok. Ja do najbliższego mam 85 kilometrów ;) Próbowałam robić podobny krem z serka Piątnicy i to już nie było to samo - jak dla mnie za mało tego słonego smaczku, szybko polazłam po oryginalną Philadelphię do sklepu.
Gość: :)
04.02.2013 11:28 odpowiedz
Owszem, nie każdy ale osoba, która pytała ewidentnie tak, co więcej, nawet w nim była :) Stąd moje polecenie. Pozdrawiam
dorota83  (zobacz profil)
28.01.2013 19:29 odpowiedz
gdyby ktoś tak jak ja nie mógł spożywać białek jaj, produktów mlekopochodnych może śmiało skusić się na upieczenie tego ciasta z większą ilością marchewki, ananasów i odrobiną zalewy w której te ananasy sobie pływały;). wiadomo, ciasto nie wyrasta tak bardzo ale jest pyszne.
27.01.2013 21:00 odpowiedz
pycha pycha pycha ! zrobiłam i już innego marchewkowego nigdy nie zrobię :) rzeczywiście najlepsze...
Gość: cheale
27.01.2013 12:42 odpowiedz
zdecydowanie moje ulubione ciacho,robilam je dziesiatki razy i nigdy nie przestalo mi smakowac.
Wlasnie zjadlam 3 kawalki .-))) chyba mnie rozerwie
Gość: le_soleil
26.01.2013 23:15 odpowiedz
Czy zamiast orzechów można dać płatki owsiane? Orzechy odpadają ze względu na alergię, myślę czym by je zastąpić? Kto pomoże? :)
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2013 11:27 odpowiedz
Można w ogóle pominac orzechy, dodane sa tutaj jako dodatkowe bakalie.
26.01.2013 20:45 odpowiedz
Zawsze jadłam ciasto marchewkowe z zupełnie innego przepisu i było pyszne. Na szczęście, zbliżają się ferie, więc spróbuję wypróbować ten. Modlę się o brak zakalca, żebym miała czym się później pochwalić ;)

http://blueberry--nights.blogspot.com/
Gość: Starakrowa
25.01.2013 11:23 odpowiedz
Ja bardzo długo nie mogłam upiec ciasta marchewkowego bez zakalca... Od jakiegos czasu mam sokowirówkę i robię sok marchewkowy a "wiórki" wsadzam do ciasta, czasem dodaje 1-2 łyżki jogurtu :) naprawdę zakalca nie miałam już nigdy!
Muffin4coffee  (zobacz profil)
25.01.2013 00:12 odpowiedz
Kolejny raz pycha :)
Dorota, Moje Wypieki
25.01.2013 19:35 odpowiedz
Śliczne :).
Gość: ewcia
24.01.2013 21:27 odpowiedz
Fakt ciasto w smaku dobre ale z wyglądu niereprezentacyjne,raczej do zjedzenia przed telewizorem dla gości raczej nie,ale smaczne i proste,na pewno powtórzę
Gość: Ania
24.01.2013 20:48 odpowiedz
N A J L E P S Z E ! ! !
Gość: tymotka
22.01.2013 20:24 odpowiedz
Tak, to rzeczywiście pyszne ciasto. Robi się je bardzo przyjemnie, masa kremowa jest bardzo smaczna, a ciasto wilgotne i pachnące. Zawsze najpierw robię jakieś ciasto i jeśli zyska aprobatę członków rodziny, to wpisuję do mojego zeszytu z przepisami. To juz jest tam przepisane ;-)
Gość: zagubiona
22.01.2013 19:52 odpowiedz
Uwielbiam marchwiaka,ale mam całkiem inny przepis.Ciasto wychodzi mi wysokie,wilgotne,pulchne.Zawsze wychodzi:)
Gość: ania
21.01.2013 20:07 odpowiedz
ja nie wiem jak moze nie wyjsc...
Jest na prawde najlepsze... :D
mala_czarna  (zobacz profil)
21.01.2013 10:43 odpowiedz
Przepyszne. Wszyscy się zachwycali, b. mokre. Nie było wcale zbite, jak ktoś tu pisał. Natomiast masa mi się zwarzyła, mimo wrzucenia masła do mikrofali. Mimo to syn mnie uściskał i powiedział: "Dziękuję, że taką sprawiłaś mi radość robiąc takie pyszne ciasto" (4,5 latek ;) ). Więcej komentarza nie trzeba :)
MartaSokoBo  (zobacz profil)
20.01.2013 20:24 odpowiedz
Moje marchewkowe- pycha :)
Gość: ewuschka
20.01.2013 18:44 odpowiedz
wlasnie, ciasto w goole nie rosnie. ilosc marchewki na szklanki mierzona to totalnz niewypal - no bo ile jej wlasciwie trzeba dodac? upchnietej do szklanki? cisto smakuje jak tani piernik gniot. nie wiem czym sie zachwycacie ....
Gość: :)
02.02.2013 00:07 odpowiedz
Ono nie rośnie, takie ma być :) Jeżeli chcesz większe to zrób podwójną porcję, ja tak zrobiłam :)
Gość: renee
19.01.2013 20:52 odpowiedz
Ciasto wyszlo bardzo dobre, tylko malo wyrosniete.A moze takie powinno byc jak tak to nastepnym razem zrobie podwojna porcje:)
Gość: bea
19.01.2013 15:59 odpowiedz
jest THe Best!!! piekę w Irlandii -jada cała rodzinka z dziećmi najmniejszymi włącznie - jadają również Irole - nachwalić się nie mogą! a takie proste//
Gość: katarzynka
19.01.2013 14:32 odpowiedz
Krem do ciasta robiłam 3 razy i za każdym razem się zwarzył. Jestem załamana. ciasto nie wyrasta tak jak powinno, musiałam upiec 2 blaty żeby miało przyzwoitą wysokość. jak dla mnie totalna porażka.
bincia65  (zobacz profil)
18.01.2013 10:16 odpowiedz
Witam Dorotko , bardzo dziękuje za przepis ciasto super robiłam juz kilka razy ale mam jeden problem w mojej masie pojawiaja sie grudki masła . robiłam juz mase na dwa sposoby: miksowałam wszysto razem (tak jak w przepisie) miksowałam samo masło a pózniej dodawałam serki , nie pomogło .Proszę podpowiedz co zrobić żeby masa była gładziutka ,jutro znowu bedę piekła bo w niedziele spodziewamy sie gości .Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2013 12:14 odpowiedz
Masło powinno być w temp. pokojowej. Teraz jest trochę chlodniej w domu niż latem, to można na kilka sekund dosłownie dac je do mikrofali, by było takie bardzo miękkie, jak latem wyjete na stół :). I serek musi być w temp. masła, wtedy nie będzie grudek.
Gość: roma
16.01.2013 23:01 odpowiedz
Ciasto pychotka, znika w mig! Mi osobiście smakuje bardziej w nieco innej wersji: bez ananasów i udekorowane borówką amerykańską .Wygląda pysznie i smakuje wybornie ;-)
Gość: polcia
16.01.2013 06:57 odpowiedz
Pani Doroto mam pytanie odnośnie mrożenia ciasta. Czy można ciasto zamrozić??
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2013 17:43 odpowiedz
Tak, jak najbardziej.
agnieszka1333  (zobacz profil)
13.01.2013 18:55 odpowiedz
wyszło idealne, zniknęło błyskawicznie z talerza.:) zrobię na pewno jeszcze raz.:)
13.01.2013 11:23 odpowiedz
Ciasto robiłam 2 razy, oczywiście wszyscy byli zachwyceni, po upieczeniu wydawało mi się dosyć niskie ale przełożone kremem prezentowało się super. Robiłam z 1,5 porcji. Raz przełożyłam masą z serka a drugim razem mascarpone- obydwa były dobre, dałam jak zwykle mniej cukru i było ok. Polecam!
werteria  (zobacz profil)
12.01.2013 23:33 odpowiedz
Rewelacja! Ładnie wyrosło chociaż nie wyglądało z początku zachęcająco. Zamiast serka Philadelphia użyłam mascarpone, dodałam mniej masła i mniej cukru a krem i tak wyszedł bardzo słodki. Znika bardzo szybko :)
Gość: paula
12.01.2013 11:50 odpowiedz
ciasto rewelacja wyrosło bardzo ładnie co prawda nie dałam ananasa ale za to dodałam rodzynki żurawine poprostu bajka polecam i dziekuje za przepis :*
Agata_28  (zobacz profil)
11.01.2013 20:08 odpowiedz
Zniknęło bardzo szybko :) Ja lubię takie korzenne, mokre ciasta, no znowu mniam.
Gość: ania29247
08.01.2013 20:07 odpowiedz
Próbowałam znależć odpowiedż,ale nie znalazłam - jakiej wielkości dodajecie ananasy ??
13.01.2013 11:25 odpowiedz
Ja ananasy posiekałam na małe kawałeczki, mniejsze niż te kawałki które są w puszkach z pokrojonym już ananasem.
Gość: Maga
03.01.2013 19:25 odpowiedz
Ciasto rewelacja,dziękuję za przepis...Ale coś zrobiłam nie tak,gdyż strasznie mi się rozpada-kruszy...ponieważ jestem początkującym cukiernikiem,proszę mi napisać, co zrobiłam źle, z góry dziękuję za odpowiedź :-) aha i musiałam je piec dłuuugo dłużej, po 45 min, dalej "pływało" ??? pozdrawiam serdecznie :-)
Gość: babuliniarz
03.01.2013 17:40 odpowiedz
czy zamiast serka philadelfia moge dac mascarpone?
Dorota, Moje Wypieki
03.01.2013 17:43 odpowiedz
Tak.
Gość: chocolatespoon
03.01.2013 13:13 odpowiedz
Ciasto jadłam na urodzinach córeczki koleżanki i było pyszne. Jutro mam zamiar zrobić je na urodziny mojego małego skarba:) P.S. generalnie świetna strona, a te zdjęcia ... wszystko bym z nich zjadła;)
Gość: ja
31.12.2012 09:44 odpowiedz
Dlaczego w tym cieście wychodzą mi takie czarne drobinki, które wyglądają bardzo nieapetycznie? Myślę, że są to skórki z orzechów - czy mam rację? Czy mam trefne orzechy? Może to przez jakieś konserwanty? Tylko, ze orzechy miałam z dwóch różnych żrodeł (do dwóch różnych ciast). Czy ktoś wie dlaczego tak sie stało? Na tych zdjęciach, które oglądałam nikt nie miał czegoś takiego... :( A może każdemu tak wychodzi, bo tak ma być???
Gość: Kitty
05.01.2013 18:02 odpowiedz
W moim cieście też orzechy się zrobiły czarne, ale akurat na pewno nie chodzi tu o konserwanty, orzechy mam z najlepszego źródła bo z ciotki ogródka, ekologiczne :D. Podejrzewam, że to skórka z orzechów się jakoś przypaliła, a może orzechy z marchewką tak reagują. Po prostu taki ich urok w tym cieście :D.
I też tych samych orzechów używałam w brownies, nie pociemniały ani trochę.
Gość: gracha
29.12.2012 23:56 odpowiedz
A czy możńa pominąć ananasy?
25.12.2012 22:56 odpowiedz
Ciasto przepyszne :) Robiłam ze zwykłym olejem słonecznikowym. A co do masy to miałam wątpliwości po przeczytaniu komentarzy i początkowo chciałam zrobić inną, ale na szczęście zostałam przy masie z przepisu! Nie żałuje! Masa jest naprawdę pyszna i jak dla mnie ilość cukru w przepisie jest taka jak powinna być! Choć myśle że akurat to jest najmniejszy problem, bo każdy może zrobić ją według własnych upodobań:) dzięki za przepis!
mgdln.waw  (zobacz profil)
23.12.2012 19:14 odpowiedz
Czy moge uzyc do tego ciasta oliwy z oliwek lub olej slonecznikowy?
23.12.2012 20:16 odpowiedz
Zawsze dodaję oleju słonecznikowego i nic złego się z ciastem nie dzieje.
Gość: cheale
23.12.2012 20:23 odpowiedz
Polecalabym Tobie jednak olej rzepakowy ze wzgledu na dosc specyficzny smak oliwy z oliwek.Ja robilam wiele razy juz te ciasto i z olejem rzepakowym smakuje oblednie bosko!
23.12.2012 21:45 odpowiedz
tak, można, olej słonecznikowy lepszy, ma bardziej neutralny smak
pzdr
aga
Gość: niksa
23.12.2012 22:23 odpowiedz
olej słonecznikowy na pewno, oliwa z oliwek moim zdaniem zdecydowanie nie
Izabelka  (zobacz profil)
24.12.2012 10:06 odpowiedz
oliwa z oliwek ma specyficzny smak i raczej się nie nadaje, ale olej słonecznikowy jak najbardziej:)
Gość: Agu
23.12.2012 13:30 odpowiedz
dziękuję za ten przepis :) właśnie zrobiłam i to ciasto jest obłędne!
Gość: Asia82
22.12.2012 16:52 odpowiedz
moje ciasto kiepsko urosło niestety, i jeśli kiedykolwiek zrobię powtórkę to do kremu zdecydowanie dam mniej cukru.
Gość: ewazeb1
22.12.2012 16:08 odpowiedz
Będę robiła po raz pierwszy ;) Marchew surowa czy gotowana?
23.12.2012 07:46 odpowiedz
surowa
ewica27  (zobacz profil)
19.12.2012 08:55 odpowiedz
Witam. Chciałabym to ciasto upiec w formie babeczek, wiem że kiedyś taki przepis była ma blogu, ale teraz nie mogę go znaleźć. Czy w przypadku babeczek należy postępować zgodnie z powyższym przepisem?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2012 10:50 odpowiedz
ewica27  (zobacz profil)
20.12.2012 12:04 odpowiedz
Dziękuję ślicznie za pomoc, nie wiem jak mogłam je przeoczyć :). pozdrawiam i życzę spokojnych świąt !
cantgetenough  (zobacz profil)
17.12.2012 18:06 odpowiedz
prawdziwie najlepszy przepis, wszyscy znajomi zgodnie twierdzą, że to najpyszniejsze ciasto zrobione kiedykolwiek.
Gość: aga.r
17.12.2012 15:25 odpowiedz
Ciasto jest pyszne. pierwszy raz zrobiłam zgodnie z przepisem i wyszło super. Drugim dodałam pół szklanki orzechów i dodatkowo szklankę startego jabłka (po starciu dobrze odsączyłam na sitku). Ciasto z dodatkiem jabłka jest tak samo pyszne, wydaje mi się że bardziej wilgotne. Jeszcze jedno ja wstawiam do zimnego piekarnika i wychodzi idealne. To ulubione ciasto mojego męża. PYSZNE
Gość: Jasiu
17.12.2012 02:18 odpowiedz
Ciasto jest fantastyczne upieklem ten marchewkowiec narodziny mojej wnuczki Kiery w Arizonie polecam jest super
Gość: Kaja
17.12.2012 00:12 odpowiedz
mam pytanie- czy zamiast serka philadelphi moglabym uzyc mascarpone?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2012 20:05 odpowiedz
Tak.
Gość: Marzena
15.12.2012 19:53 odpowiedz
Dziś upiekłam to ciasto. Zrobiłam w tortownicy o szerokości 24 cm, półtorej porcji. Ciastonie wyszło za wysokie i serka też mi nie wyszło za dużo, więc masę dałam tylko na wierzch. Po włożeniu go do piekarnika zorientowałam się, że ok. połowy marchewki nie włożyłam do ciasta, przekładałam do szklanki, żeby zmierzyć, ile jej jest i zapomniałam tę część dodać :) Ciasto wyszło więc troszkę suchsze. Dodałam cynamon i przyprawę do piernika, nie dodałam soli (nigdy jej nie dodaję). Ciasto w smaku jest dość mocno piernikowe, następnym razem zostanę chyba tylko przy cynamonie. Masa za to wyszła doskonała, z leciusieńkim posmakiem masła, lekko kwaskowa i odrobinę słonawa, cudo!! Zrobiłam ją z serka Turek świeży naturalny, dałam ok. 0,5 szklanki cukru i troszkę cukru waniliowego. Na świeżo smak przyprawy do piernika był dominujący, po schłodzeniu w lodówce czuć bardziej masę, świetnie komponuje się z ciastem. Jest smacznie :) Połowy już nie ma (a jest nasz dwoje :) )
Gość: ania
14.12.2012 15:28 odpowiedz
łyżka masła to mniej więcej ile gram?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2012 19:17 odpowiedz
Okolo 13 g.
Gość: QwnataliawQ
11.12.2012 12:16 odpowiedz
A gdzie te poprzednie przepisy????
Gość: Nata
06.12.2012 17:18 odpowiedz
Co mozna dodac do masy zamiast ekstraktu waniliowego? Czy mozna dodac np ziarenka wanilii?
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2012 23:09 odpowiedz
Tak.  
04.12.2012 13:00 odpowiedz
dziekuje za przepis! ciasto wyszlo pyszne, chociaz dalam troszke za malo serka philadelphi i to bylo czuc ;(
ewe1212  (zobacz profil)
02.12.2012 10:07 odpowiedz
jeeejkuuu!!! ciasto idealne-prawdziwe carrot cake!!! ja nie wiem jak to ciasto moze nie wyjsc :D przeciez nawet miksera nie trzeba uzywac( do ciasta ;) ) :D latwe w wykonaniu i szybkie... zrobilamz poltorej porcji i na sniadanie z mezem pozerlismy prawie pol, ze az mnie mdli :D pychaaa! swietny przepis!!!
Gość: ewe1212
04.12.2012 17:58 odpowiedz
A jesli chodzi o mase to troszke inna zrobilam,more sie spodobac osobom nie przepadajacym za tym serkiem : 150ml double cream ubite z 1.5 szkl. cukru Pudru I otarta skorka z Jednej cytryny, 150g serka philadelphia
01.12.2012 22:28 odpowiedz
ciasto bardzo pyszne !!! Dziękuję za przepis!
Gość: kinga
01.12.2012 22:09 odpowiedz
i nie wyszło mi to ciasto. Serek philadelhia, w ogole mi nie zasmakował, bez względu na dodatek, ale bardzo sie zawstydziłam, bo chciałam uwieść pewnego przystojnego mężczyznę, ale niestety nie wyszło mi, naprawdę nie wiem dlaczego, ale nic nie pasowało do siebie, ciasto było i brzydkie i niesmaczne. :(
01.12.2012 00:36 odpowiedz
Ja mam takie pytanie, bo potrzebuję to ciasto na prezent na niedzielne popołudnie. I nie wiem, czy mogę je zrobić w sobotę, czy mu to nie zaszkodzi i lepiej zabrać się za nie danego dnia rano. Bardzo bym była wdzięczna za wskazówkę.
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2012 16:14 odpowiedz
Spokojnie możesz zrobić w sobotę, w niedzielę rano przełożyć kremem.
krzesia  (zobacz profil)
29.11.2012 16:33 odpowiedz
Podczas pieczenia tego ciasta przeżyłam prawdziwy dramat :))) W połowie pieczenia wyłączono mi prąd na ok. 45 minut, przez co ciasto nie wyrosło tak jak powinno. Obawiałam się, że będzie nie do uratowania, jednak nie mając nic do stracenia kontynuowałam pieczenie po upływie 3 (jakże długich i stresujących) kwadransów. Może nie jest takie jak powinno być ale naprawdę... palce lizać :)))))))))))))))))
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2012 10:59 odpowiedz
Nieźle, ale wygląda idealnie :).
Gość: kinga
29.11.2012 00:42 odpowiedz
witam, Pani Doroto jaką powinnam wziąc foremke do ciasta? widzę że pani ma okrągłą, ale jakiej średnicy powinnam użyć żeby było w miarę wysokie tak jak na zdjęciu. Poza tym chciałam zapytać bo mam jedną taką jak do babki z takim czymś pośrodku i zastanawiam się czy to się nadaje czy powinna być bez niczego? i oczywiście średnica, żeby nie był jakiś mały placek, bo bardzo przywiązuje wagę do esetyki wykonanego produktu :) dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
29.11.2012 13:18 odpowiedz
Uzyłam formy o śr. 20 cm. Ciasto nie jest wysokie. Forma do babki z kominkiem jest lepsza do babki, to ciasto lepiej wygląda z tortownocy, choć nie ma przeciwwskazań do jej użycia.
28.11.2012 23:04 odpowiedz
Ciasto jest po prostu przepyszne i takie proste do zrobienia, a serek idealnie się z nim komponuje :) i do tego ten smak mmm...
mjmilobog  (zobacz profil)
28.11.2012 22:26 odpowiedz
zrobiłam dziś jak prezent urodzinowy,, to ciasto jest SUPER !! dzięki z przepis
Gość: agnieszka
28.11.2012 09:34 odpowiedz
Czy to ciasto można zamiast serkiem przełożyć konfiturą np. morelową? Pasuje? :)
Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2012 12:37 odpowiedz
Można, ale wg mnie serek jest nie do pobicia ;-).
Gość: magdaminka
28.11.2012 09:12 odpowiedz
wyszło pyszne! Ale chyba spróbuję następnym razem mniejszą ilość cukru do kremu
Gość: aga.r
27.11.2012 16:21 odpowiedz
Ciasto jest przepyszne. Mąż był zachwycony. Powiedział, że to zdecydowanie jedno z najlepszych ciast jakie jadł.
Pani Doroto przepisy są cudowne. uwielbiam je przeglądać i nigdy nie wiem na co się zdecydować, wszystko wygląda tak pysznie.
Gość: Martaa
26.11.2012 12:06 odpowiedz
Ciasto wyszło baardzo pyszne, ale strasznie jasne i zastanawiałam się czy Pani Dorotka nie zapomniała napisać w przepisie, że dodała kakao. Jednak widzę po zdjęciach w komentarzach, że wszystkim wychodzi ciemne... No i moje przez to się tak ładnie nie prezentowało, a dokładnie trzymałam się przepisu...
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2012 14:22 odpowiedz
Nie ma kakao w składzie ciasta.
justyna1884  (zobacz profil)
25.11.2012 23:17 odpowiedz
Od dawna przymierzałam się do zrobienia tego ciasta i w końcu się udało :-) Smakuje jeszcze lepiej niż myślałam, inaczej niż wszystkie inne które do tej pory robiłam, a to zapewne w dużej mierze zasługa kremu. Ciasto nie wyszło zbyt wysokie, ciężko było je przekroić ale się uparłam i jakoś wyszło. Do kremu dodałam mniej cukru. Wszystkim bardzo smakowało, a mój mąż był wręcz zachwycony, co mnie mile zaskoczyło bo jest bardzo surowym krytykiem ;-)
Nigdy nie zawiodłam się na żadnym z przepisów Pani Doroty, więc i tym razem nie mogło być inaczej.
Althaea  (zobacz profil)
25.11.2012 21:37 odpowiedz
Całkiem dobry marchwiak, niestety nie wyrasta wysoki. Z przypraw dodałam tylko cynamonu, a do masy użyłam mascarpone. Dodałam mniej cukru (duuuużo mniej), ale i tak żeby przełamać słodki smak do masy serowej dałam sok z całej limonki. Dzieciaki wyżerały mi krem i do ciasta nie zostało dużo :( A i do ciasta dorzuciłam jeszcze kandyzowaną skórkę pomarańczową i w sumie wyszło takie rajskie ciasto marchewkowe - pycha! Dzięki za kolejny wart powtórzenia przepis.
rodentie  (zobacz profil)
25.11.2012 12:47 odpowiedz
Ciasto nieziemskie!! PIekłam carrot cake po raz pierwszy i z lekkim podekscytowaniem co też to wyjdzie. Sama bardzo je lubię i chciałam spróbować upiec własne. I rzadko kiedy się chwalę swoimi ciastami ale tym to już muszę bo wyszło naprawdę idealnie, tak jak to sobie wyobrażałam, a pewnie i jeszcze lepiej. Dziękuję za przepis, już innych marchewkowych nie będę próbowała, bo i po co skoro ten jest najlepszy:)
Gość: aga.r
25.11.2012 10:41 odpowiedz
czy ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika?
Super przepisy:)
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2012 20:59 odpowiedz
Tak.
23.11.2012 18:02 odpowiedz
Obłędne! Zamiast ananasa wkroiłam jabłko. Osobiście wolę mniej słodkie ciasta, zatem do wszelkich mas i kremów dodaję cukier stopniowo. Tu także polecam to rozwiązanie przy robieniu masy do przełożenia. 10/10
mmaarrttaa123  (zobacz profil)
24.11.2012 13:30 odpowiedz
Witam,
mam pytanie odnośnie ekstraktu lub pasty z wanilii gdzie to mogę kupić gdyż nie mam wlasnej roboty ekstraktu?
Z góry Dzięki:)
24.11.2012 14:08 odpowiedz
Ostatnio widziałam i jedno, i drugie w E.Leclerc.
Kasia1992  (zobacz profil)
24.11.2012 14:20 odpowiedz
Widziałam w Piotrze i Pawle
Elmirka  (zobacz profil)
24.11.2012 16:31 odpowiedz
Ekstrakt możesz zrobić sama - http://www.mojewypieki.com/przepis/ekstrakt-z-wanilii
Możesz kupić przez internet - http://www.aledobre.pl/3009,Ekstrakt_waniliowy.html
http://www.skworcu.com.pl/210,pl_ekstrakt-waniliowy-100-ml.html
Pastę kupisz np. tu - http://www.aledobre.pl/7587,Pasta_z_wanilii_Madagascar_Bourbon_118_g_Nielsen_Massey.html lub tu http://www.amus.pl/product.php?id_product=252
Moim zdaniem ekstrakt lepiej zrobić, laski wanilii można znaleźć w każdym większym sklepie, a na allegro są bardzo tanie. Powodzenia :)
Gość: mmaarrttaa123
24.11.2012 21:37 odpowiedz
Dzieki za informację:)
Pozdrawiam
23.11.2012 16:58 odpowiedz
Carrot cake jadłam wielokrotnie, nigdy jednak nie robiłam. Ale mi się zatęskniło. Upiekłam w kwadratowej blaszce do brownies o boku 20 cm. Ciasto wyszło plackowate, dlatego nie przekrajałam go na dwie części. Nie dałam ananasa, zamiast dołożyłam marchwi. Do ciasta i polewy sypnęłam też hojnie suszonej skórki pomarańczowej. Frostingu zrobiłam z 250g serka.

Z przyjaciółką zjadłyśmy całe. Wspaniałe :)
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2012 18:36 odpowiedz
Piękne!
Gość: magchlebus
23.11.2012 16:22 odpowiedz
wlasnie wstawilam do piekarnika :) pierwszy raz robie takie ciasto marchewkowe :) uzyje serka mascarpone do przelozenia :)zobaczymy efekt!ale wszystkie ciasta ktore probowalam z Pani bloga wychodza wysmienite takze to napewno tez :)
Pozdrawiam
dorotaroguska  (zobacz profil)
22.11.2012 20:14 odpowiedz
Pierwszy raz zrobiłam i pierwszy raz jadłam ciasto marchewkowe, i? Na pewno nie ostatni. Jest pyszne :) Najlepsze!
Gość: dm
18.11.2012 21:48 odpowiedz
po przeczytaniu niektorych komentarzy bylam troche sceptyczna, wydawalo mi sie tez, ze jest za malo maki, po upieczeniu ciasto wyszlo bardzo niskie, masa serowa byla bez smaku (dodalam wiecej cukru),
skosztowalam i ..... niebo w ustach! dziekuje bardzo!
Gość: aga
12.11.2012 16:32 odpowiedz
może byłoby smaczne, gdyby proporcje produktów w przepisie się zgadzały. Miło byłoby gdyby Pani jednak zmieniła ilość cukru w kremie, ponieważ nie każdy robiąc ciasto z netu czyta wszystkie komentarze. Słodkie, wręcz nie do zjedzenia. jestem rozczarowana.
Gość: Aska
24.11.2012 13:13 odpowiedz
Chyba nie za bardzo rozumiem sens komentarza.... co to znaczy, zeby proporcje sie zgadzaly? Mysle ze sa niezle skoro tak duzo ludzie je zachwala, moze z Twoja waga (tudziez szklanka ) jest cos nie w porzadku ;) ? Robie to ciasto niemal co tydzzien i jest wspaniale.
25.11.2012 14:30 odpowiedz
Proporcje jak najbardziej się zgadzają :)
Gość: A
11.11.2012 10:55 odpowiedz
można czymś zastąpić ananasy ?:) czy dodać wiecej marchewki?:)
10.11.2012 18:41 odpowiedz
To prawda, jest najlepsze.
Mój przyjaciel, który nie jest fanem słodkości, powiedział: "fantastyczne, najlepsze, jakie do tej pory upiekłaś"
:)
Gość: Kasiorek
09.11.2012 00:33 odpowiedz
Kurka chata. Upiekłam 4 raz to ciacho i za każdym razem wyszedł mi zakalec aż miło. Już dziś to tak ściśle trzymałam się przepisu.... Lipa. Uwielbiam ciasta marchewkowe więc nadzieja - może tym razem się uda. Co jest nie tak? Ananasy odsączone, marchewka tez nie jest zbyt wilgotna (trzymam na sitku więc zbędny sok został w naczyniu), pikarnik w porządku więc o co kaman? Dodam, że mimo zakalca to jest zjadliwe :)
Gość: basia
07.11.2012 20:54 odpowiedz
do kremu wystarczy 1,5 ŁYZKI cukru pudru,chyba zaszla pomyłka
Martini7181  (zobacz profil)
07.11.2012 17:52 odpowiedz
Ciasto przepyszne. Mój numer 1.
Podwoiłam ilość składników - piekłam w formie o średnicy 24 cm - i wyszło idealne. Philadelphię zastąpiłam serkiem z Piątnicy (400 g) i nie mogłam się od tej masy oderwać.
Zrobiłam nawet konkurs wśród gości pt. "Jakie to ciasto" i jedynym zwycięzcą okazał się mój tata, który potrzebował na prawidłową odpowiedź około 5 minut i dokładnego "rozgrzebania" ciasta ;). Po innych marchewkowych paskudztwach, to ciasto na stałe wchodzi do mojego menu.
Gość: czesiag
07.11.2012 17:42 odpowiedz
Czy jeśli z mascarpone to dodać mniej masła?jak myslisz ,serek bardzo tłusty.Mam ochotę zrobić na niedzielę.Nie mam tylko jak zmielic przypraw a może gotową do piernika dać?
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2012 22:39 odpowiedz
Tak, wtedy warto pominąć masło. Można dodać przyprawy do piernika.
Gość: klikunia
06.11.2012 13:07 odpowiedz
Dorotko czy zamiast philadelphi mogę dać presidenta ? Jak na złość nigdzie nie mogę kupić philadelphii ... ;(
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2012 17:56 odpowiedz
Powinien to być serek kremowy, oprócz philadelphii może mascarpone?
Gość: klikunia
06.11.2012 18:16 odpowiedz
No cóż za późno :D Zrobiłam z presidentem i wyszło przepyszne :D
Masa odrobinkę kwaskowata ale dzięki temu ciasto nie było aż tak słodkie ...
Jedyny minus - president wyszedł trochę zbyt lejący przez co wyszła z tego bardziej polewa niż masa ...
Dorotko pierwszy raz robiłam ciasto marchewkowe i na pewno nie ostatni :) Pychotka i nie tylko ja tak sądzę ale i cała rodzina :)
Gość: Bunny
04.11.2012 21:02 odpowiedz
bardzo dobre, tylko ledwo co wyrosło ;c tak miało być czy coś zrobiłam źle?
Gość: tomek
04.11.2012 18:52 odpowiedz
Robiąc według proporcji z przepisu zdecydowanie za dużo jest orzechów. Ciasto rzeczywiście jest smaczne, ale ilość orzechów przypomina orzechowiec. Mimo, że zwiększyłem proporcje mąki, marchwi i przypraw to i tak szklanka orzechów jak dla mnie to za dużo. Mimo to przepis dość fajny nawet jako baza do swoich eksperymentów z ciastem marchewkowym :)
Gość: Ewa
04.11.2012 16:42 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj i mam takie refleksje: to najlepsze ciasto na świecie (dla mnie) i nie jadłam nic, co by mi aż tak smakowało.
Ananasa zastąpiłam brzoskwiniami z zamrażarki, bo akurat tylko to miałam (a po doświadczeniach z crumble wiem, że cudownie komponują się z cynamonem).
Przyprawy sama utarłam na proszek :)
Krem zmodyfikowałam, bo miałam tylko mascarpone w lodówce. Wyszedł cudowny, lekki i rozpływający się w ustach.
To będzie moje ulubione ciasto.
P.S. Zapachy podczas pieczenia przyprawiają o zawrót głowy...
Gość: Marylou
03.11.2012 19:50 odpowiedz
A można użyć płatków migdałowych ?
Gość: kinga
02.11.2012 14:16 odpowiedz
Szkoda, że poprzednie przepisy na ciasta marchewkowe były wykasowane:(
31.10.2012 07:21 odpowiedz
A gdzie się podziały przepisy na poprzednie ciasta marchewkowe? :( Zniknęły z tego wpisu, a na poprzednim blogu jeszcze były. Moje dzieci nie lubią orzechów i ananasów w cieście, dlatego poprzednie przepisy bardzo się u nas sprawdzały. Zawsze wychodziły. Możesz znów je tu umieścić? Dziękuję z góry :)
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2012 16:56 odpowiedz
Proszę przejrzyj wcześniejsze komentarze, jeden z przepisów został tam wklejony. Ja już nie mam tych przepisów, niestety..
Gość: KasiaR
03.11.2012 12:30 odpowiedz
A na tej stronie szukam przepisów, których na aktualnej nie ma, i tak oto znalazłam ciasto marchewkowe :D

http://web.archive.org/web/20101113052209/http://mojewypieki.blox.pl/strony/Babkiiciastaucieranebiszkopty.html
Dorota, Moje Wypieki
04.11.2012 20:43 odpowiedz
O rany, nawet nie wiedziałam, że istnieją takie archiwa ;-).
Gość: Trifti
30.10.2012 21:47 odpowiedz
Przepyszne to marchewkowe! Do tej pory korzystalam z innego przepisu myśląc, ze jest idealny, ale Twój jest jeszcze lepszy i już do starego na pewno nie wrócę! Upieklam dziś mężowi na urodziny w formie mini-torciku, z reszty masy zrobiłam muffiny. Zamiast gałki, goździków i ziela angielskiego osobno dodalam mixed spices. Pieklam oczywiście krócej.
Myślę, ze to duża ilośc orzechów włoskich i ananas 'robią' to ciasto.
Kamix84  (zobacz profil)
29.10.2012 10:10 odpowiedz
Niestety jest to pierwsze ciasto, które nie smakowało mojej Rodzinie. Masa nie przypadła nam do gustu. Jak dla mnie ciasto bez masy byłoby lepsze. Pozdrawiam
anette2306  (zobacz profil)
31.10.2012 21:00 odpowiedz
Ja tez dolacze sie do Twojej opinii: ciasto smaczniejsze bez kremu. Ja co prawda krem zrobilam ale juz w trakcie robienia wiedzialam, ze go nie uzyje, bo inaczej musialabym ciasto do kosza wyrzucic, nikt by go w takiej postaci nie tknal :-( Do sporzadzenia kremu uzylam tylko pol szklanki cukru, bo ilosc 1,5 szklanki na 300 g serka wydawala mi sie nieproporcjonalnie duza. No i faktycznie: masa byla juz dosc slodka po wsypaniu polowy szklanki. Az strach pomyslec, co byloby przy poltorej ;-) Masa zostalala sprobowana przez dzieciaki, ktore zgodnie stwierdzily, ze sie ... nie nadaje.
Zostalo wiec samo ciacho. Co do ciacha ... hmmm ... powiem tak: po zachwytach nad nim spodziewalam sie czegos wiecej. Sprobuje drugi raz, bo ma ciekawa konsystencje (w porownaniu do innych znanych i wyprobowanych ciast marchewkowych). Jednak uzyje znacznie mniej przypraw, mniej orzechow, marchew zetre na najmniejszych oczkach i calkowicie zrezygnuje z ananasa. Bo w tej wersji to bardziej ciasto ananasowo-orzechowe. Delikatny smak i zapach typowego slodkiego ciasta marchewkowego zostal calkowicie zniwelowany, a i tak uzylam mniej przypraw, niz "przepisowo".
28.10.2012 22:06 odpowiedz
Robilam to ciasto wczoraj w nocy :) Bardzo proste w wykonaniu, najdluzej mi zeszlo na skrobaniu marchewki oraz tarciu dodatkow :) Zamiast serka Philadelphia uzylam serka smietankowego Piatnica i tez wyszlo super. Masa bardzo slodka wiec nie dalam 1,5szkl cukru pudru a tylko 1szkl i wg mnie jest idealnie...a ja uwielbiam slodkie :) I dodalam do masy odrobine przyprawy korzennej, pycha.
Na pewno nie raz jeszcze zrobie to ciasto :)
Dorota, Moje Wypieki
29.10.2012 20:15 odpowiedz
Świetnie wygląda :).
Gość: ida
27.10.2012 18:56 odpowiedz
Wczoraj upiekłam :)
Co prawda nie urosło prawie wcale, ale smak- pierwsza klasa.
Uwielbiam przyprawy korzenne, a są bardzo wyczuwalne.
Zrobiłam co prawda bez kremu, bo w moim mieście nie ma philadalephi, ale jest pyszne. Sądzę jednak, iż z serkiem jeszcze lepsze :)
Wzięłam parę kawałków do szkoły - na drugie śniadanie. Koleżanki były wniebowzięte smakiem i aromatem placuszka :) Bardzo Pani dziękuję!
(W domku posmarowałam ricottą... mniam!)
C:\Users\HP\Desktop\wszystkooo\moje wypieki D\placuszek marcheskowy.jpg
27.10.2012 16:06 odpowiedz
ach jej, pani Dorotko nie widzę poprzednich przepisów na marchewkowe, a konkretnie nasze ukochane z serkiem na wierzchu....
27.10.2012 14:42 odpowiedz
ach jej, pani Dorotko nie widzę poprzednich przepisów na marchewkowe, a konkretnie nasze ukochane z serkiem na wierzchu....
Gość: Ida
26.10.2012 16:05 odpowiedz
Prawie nie urosło :(
Dlaczego ?
Agniwszka  (zobacz profil)
26.10.2012 15:58 odpowiedz
Kiedys znalazlam ten przepis w jakiejś angielskiej gazecie i od tamtego czasu Uwielbiam to ciasto:) robię je zawsze pomijając orzechy, dodaje tylko marchewke i ananasa. Wychodzi pyszne! Przynajmniej raz w miesiącu muszę upiec, No i oczywiście na każdej imprezie musi sie pojawić bo wszyscy sie dopraszają:)
Gość: mama89
24.10.2012 20:02 odpowiedz
Czym mogę zastąpić orzechy włoskie? Niestety jesteśmy alergikami w tym też na orzechy wloskie a owe ciasto ma być jako tort dla dziecka. Proszę o radę
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2012 21:02 odpowiedz
A na jakie orzechy nie jesteście uczuleni, może migdały? Czy na każde?
Gość: mama89
25.10.2012 17:24 odpowiedz
tylko wloskie, czyli migdalami moge zastapic. :]
Gość: Ewelcia
22.10.2012 14:09 odpowiedz
Ja tez uwielbiam to ciasto choc nigdy nie dodawalam anansow ale za to dodaje..... wiorki kokosowe i tez jest pycha !! raz zrobilam na probe a teraz znajomi prosza zebym i piekla :) dodam rowniez ze to ciasto takze pierwszy raz probowalam w anglii . moj synek i maz sie zajadaja!
Gość: NatNat
22.10.2012 10:52 odpowiedz
Pani Dorotko/Wszyscy :)
Mam pytanie czy zamiast anasów mogę dodać więcej marchewki (np. 1,5 szklanki)? Może to głupie pytanie, ale nie mam doświadczenia z ciastami marchewkowymi więc proszę o radę.
Z góry dziękuję i pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2012 17:47 odpowiedz
A może zamiast ananasa dodać pokrojonego jabłka? Domyślam się, że nie lubisz ananasa?
22.10.2012 10:48 odpowiedz
Genialne!!!
Jenseits  (zobacz profil)
21.10.2012 20:44 odpowiedz
Smakowity, szybki do zrobienia; robiłam już dwukrotnie - masa to serek z Piątnicy Twój smak
eleo2012  (zobacz profil)
21.10.2012 18:14 odpowiedz
robilam je juz kilka razy i za kazdym razem pyszne...przepis troszke zmienialam zeby bylo mniej kalorii i w masie daje zamiast 1,5 szklanki cukru pudru tylko pol i tez jest lux...polecam!!!
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2012 17:49 odpowiedz
Świetna rada na przyszłość, dzięki :).
20.10.2012 08:53 odpowiedz
To moje pierwsze ciasto z dodatkiem jakiegokolwiek warzywa i jestem zachwycona! Mój mąż od razu pochłonął kilka kawałków, choć zazwyczaj boi się takich kulinarnych eksperymentów ;-) Ciasto zdecydowanie do powtórzenia, może uda mi się zrobić wtedy lepsze zdjęcie.
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2012 17:48 odpowiedz
Zdjęciu nic nie brakuje, mi się bardzo podoba :).
Gość: Netka
20.10.2012 08:21 odpowiedz
To moje drugie podejscie, wczesniej robilam wg innego przepisu z wieksza iloscia marchwi oraz oleju i z ananasem. Ciasto bylo takie zakalcowo-mokre. Teraz upieklam wg Pani przepisu, ale z 2 brzoskwiniami z puszki, bo ananas...wyszedl:) Ciasto naprawde swietnie, pamietalam tez, by nie za bardzo posiekac orzechy, jest wilgotnie, lecz nie za bardzo. Polezalo kilka dni i mialam wrazenie, ze nic nie ubywa ze smaku, nie robi sie suche. Robilam w prodizu, wiec jesli ktos nie ma piekarnika, tez wyjdzie. Dziekuje bardzo za przepis, ide buszowac za innym na Pani stronie:)
Musashi  (zobacz profil)
17.10.2012 18:05 odpowiedz
Cisto pyyyszne, maz maz twierdzil ze jedno z najlepszych :)
zrobilam z podwojnej porcji - do serka dalam 2 szkl cukru a i tak byl bardzo slodki
dziekuje za przepis, na pewno zrobie jeszcze nie raz :)
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2012 22:58 odpowiedz
Dziękuję za zdjecie, cieszę się, że smakowało :).
Gość: Edyta
17.10.2012 09:55 odpowiedz
To ciasto jest PRZEPYSZNE! Pochłonięte prawie w całości jeszcze lekko ciepłe. Do powtarzania codziennie!
Gość: Magda
15.10.2012 09:47 odpowiedz
Ciasto jest smaczne, ale moim zdaniem ma za dużo dodatków (orzechy, ananas) które za bardzo dominują. Od dawna piekę ciasto marchewkowe wg przepisu znalezionego w "Kulinarnym Atlasie Świata" wydawanym wiele lat temu jako dodatek do GW - ten konkretnie przepis był w kuchni szwajcarskiej. Jest niezawodny - zakalec nigdy nie wyszedł, ciasto jest pyszne, wilgotne, pachnące. Nawet mój mąż, który nienawidzi marchewki innej, niż surowa, je je chętnie. Prawdę mówiąc, to jest właśnie najlepsze ciasto marchewkowe :-) To przepis: http://ugotuj.to/ugotuj/34870171/torcik+marchewkowy/p/
Gość: aaabija
15.10.2012 07:50 odpowiedz
Upiekłam w piątek i potwierdzam, że jest to najlepsze marchewkowe ciasto świata. Piekłam na kwadratowej blaszce, trochę większej niż wychodzi z przelicznika i wyszło bardzo płaskie. Szczerze mówiąc, nie urosło nawet o 5 mm od stanu surowego. Nie przejęłam się, bo i tak nie zamierzałam go przekładać, masę z serka dałam tylko na wierzch. Cukru pudru do serka dałam tylko pół szklanki i było idealnie. Całość - bardzo smaczna!
Gość: pelargoni
14.10.2012 20:15 odpowiedz
Jeśli chodzi o dżem marchewkowy to część robiłam z dodatkiem soku z cytryn, część z sokiem z pomarańczy, i ten z pomarańczami jest smaczniejszy.
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2012 22:44 odpowiedz
Dzięki :).
Gość: Tojamagda
14.10.2012 02:55 odpowiedz
A ja znalazłam dzisiaj w sklepie serek philadelpha o smaku białej czekolady. Tylko posmarowac ciasto i już. Widziałam tez ciemnoczekoladowy, wyprobuje następnym razem.
Gość: pelargoni
13.10.2012 23:13 odpowiedz
Czy świeżą marchew można zastąpić dżemem marchwiowym, zmniejszając ilość cukru?
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2012 23:23 odpowiedz
Wydaje mi się, że nie.
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2012 23:23 odpowiedz
A wiesz, że myslałam dzisiaj o dżemie marchewkowym? :) Zdradzisz, jak przygotowujesz swój?
Gość: Galadierka
13.10.2012 15:46 odpowiedz
Zrobiłam, przepyszne ciasto. Nawet moja mama (która jest dosyć wybredna) chciała ode mnie przepis na to ciasto. Zrobiło furorę na urodzinach. Jedynie dałam mniej orzechów włoskich (ok 3/4 tego co jest w przepisie) a i tak jest bardzo orzechowe. Ja nie jestem zwolennikiem orzechów włoskich a w tym cieście po prostu je uwielbiam. Dlatego Ci, którzy mają awersję do tych orzechów, wcale nie muszą rezygnować z zamiaru upieczenia tego ciasta:) Dziękuję za przepis:)
Gość: Solka
12.10.2012 23:28 odpowiedz
Jakie wysokie jest to ciato? Bo moje ni ejest jakies super wysokie :( Dopiero co robilam, jutro bede przekladac, wiec nie wiem jakie jest w smaku nawet, ale wyglada srednio teraz :(
magda se  (zobacz profil)
13.10.2012 15:15 odpowiedz
ja juz 2 albo 3 razy robilam. Faktycznie nie wychodzi za wysokie...chociaz w sumie robie w wiekszej blaszce (26cm dzis o 1/3 zwiekszylam ilosc skladnikow). Tak czy inaczej jak przelozysz kremem (ja robie z 1 opakowania philadelphi i daje tylko na wierzch) to bedzie wygladalo pieknie i jest super pyszne. Ja sie nigdy nie moge powstrzymac i juz na cieplo smaruje kremem. To jest zdecydowanie najlepsze ciasto marchewkowe :):)
Gość: sisi
12.10.2012 13:36 odpowiedz
nie moge sie dopatrzyc starego przepisu na ciasto marchewkowe takiego z polewa czekoladowa :(((
Gość: Tojamagda
11.10.2012 17:20 odpowiedz
To jest tort, ktory jest dobry na kazda okazje. Nawet dla marchewkowych niejadkow. Po prostu boski!!!
Gość: kasia
09.10.2012 12:34 odpowiedz
Pyszne ciasto! Zrobiłam na górze polewę czekoladową. Najlepsze marchewkowe jakie jadłam:)
Gość: Stylowa
09.10.2012 10:26 odpowiedz
Ze względu na dietę musiałam troszkę zmodyfikować przepis- zamiast cukru dałam słodzik, a zamiast cukru pudru do polewy mleko w proszku, zmniejszyłam ilość masła do 3 łyżek, a philadelphie zastąpiłam twarożkiem Emilki. Wyszło pyszne, wizualnie bardzo, bardzo podobne do Pani ciasta. Rodzinka była zachwycona!
ewica27  (zobacz profil)
09.10.2012 09:13 odpowiedz
Ponieważ urodziny mojego synka zawsze przeciągają się na kilka razy muszę tych torcików trochę przygotować więc mam okazję wykazać się nieco kulinarnie ;) Na imprezę dla babć :) padło na marchewkowe. Ciasto przygotowałam o 7 rano po imprezie dla dzieciaków i ich rodziców ;), bardzo szybko się robi, niestety ciasto prawie w ogóle nie urosło ( chyba za mało proszku do pieczenia dałam) na szczęście udało się przekroić i przełożyć, całość miała może 4 cm wysokości :))) i tortu to za bardzo nie przypominało, ale efekt taki że pierwszy raz nie zostało mi po imprezie tortu. REWELACJA , jedno z lepszych ciast jakie jadłam, konsystencja wspaniała, aromat cudowny. Na pewno powtórzę nie raz a może nawet na stałe wejdzie do mojego repertuaru bo naprawdę warto.
08.10.2012 11:36 odpowiedz
Jest to najlepsze z ciast merchewkowych, jakie mialam okazje robić i jeść! Z przypraw dodałam jedynie cynamon, dałam wiecej marchwi, i tak je ostatecznie robię. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu i zawsze wychodzi.
Uwaga: na duza blache (w sensie standardowa prostokatną) należy podwoic ilosc skladnikow podanych w przepisie Dorotus. Wtedy ciasto będzie wyzsze (i nalezy je piec nieco dluzej).
Tak, czy siak - ciasto znakomite!
Musashi  (zobacz profil)
08.10.2012 05:57 odpowiedz
Dorotko mam pytanie - czy Philadelfia ktora macie w UK jest twarda?
Mieszkam w US , najczesciej kupje zamiennik Philadelfi w Aldim i on jest twardy.
Robiac z niego np ser do nalesnikow zawsze dodaje mleka zeby je zmiekczyc.
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2012 10:08 odpowiedz