Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



28 maja 2016

Ciasto w filiżance z truskawkami i czekoladą


Ciasto w filiżance z truskawkami i czekoladą

Białe ciasto w filiżance z truskawkami i czekoladą - to odpowiedź na szybkie brownie w filiżance. Nie wiem, czy przebije smak brownie, musicie po prostu przetestować ;-). Z sezonowymi owocami i koniecznie z kawałkami czekolady, 'pieczone' w kuchence mikrofalowej. Polecam :-).

Składniki:

  • 3,5 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 1/6 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 40 ml mleka
  • 1 łyżeczka soku z cytryny*
  • 15 g masła
  • 2 - 3 łyżeczki cukru
  • 1 łyżka posiekanej gorzkiej lub mlecznej czekolady (lub chocolate chips)
  • 3 nieduże truskawki, pokrojone na ćwiartki

Przygotować filiżankę (lub kubek) o pojemności 200 - 250 ml.

Masło rozpuścić w mikrofali. Przelać do miseczki, dodać mleko, sok z cytryny, cukier, sól, przesianą mąkę pszenną, skrobię i proszek do pieczenia. Wymieszać widelcem do połączenia się składników, by w cieście nie było grudek (jeśli ciasto będzie bardzo gęste, w razie konieczności można dodać 1 łyżeczkę mleka więcej). Dodać kawałeczki czekolady lub chocolate chips i wymieszać. Przełożyć do filiżanki, wyrównać, w ciasto powciskać kawałki truskawek. 

Włożyć do mikrofali i piec przez około 1 minutę do 1,5 minuty (u mnie zazwyczaj 1 minuta i 15 sekund) na najwyższej mocy mikrofali (u mnie max moc to 800 W). Zbyt krótkie pieczenie spowoduje, że ciasto będzie surowe - wtedy wkładamy na kilkanaście sekund dłużej do mikrofali. Jeśli ciasto będzie pieczone zbyt długo - będzie zbyt suche. Trzeba wyczuć odpowiedni moment.

* Konieczna. Dodaje ciastu nie tylko smaku ale i puszystości.

Smacznego :-).

Ciasto w filiżance z truskawkami i czekoladą

Średnia ocena: 7,7  (liczba głosów: 3)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (27)
julka2009 profil
19.10.2016 16:07 odpowiedz
Ok. Ale jak piekłam to najpierw był zakalec a później, piekłam 5 minut, i było za suche.
I nie wiem czy to zależało od ciasta? czy od mikrofali?
MarzenkaS profil
22.10.2016 16:10 odpowiedz
W przepisie widocznie napisane jest PIEC 1,5 MINUTY. Nie 5 minut. Pewnie dlatego było suche...
Niezła sztuka profil
28.06.2016 18:40 odpowiedz
Ciastko pycha, ale wyszło mi jakby z zakalcem. Ono takiej struktury mniej więcej jest czy może to sprawiło zbyt dużo soku z truskawek, bo nie wiem czy coś jeszcze poeksperymentować żeby poprawić jego jakość?
Dorota, Moje Wypieki
29.06.2016 10:29 odpowiedz
Jest wilgotne, ale bez zakalca. Może rzeczywiście zbyt dużo soku.
armein profil
06.06.2016 10:33 odpowiedz
czy jest szansa, że wyjdzie z olejem zamiast masła i mlekiem roślinnym/wodą zamiast mleka?
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2016 10:34 odpowiedz
Jest spora szansa :). Zobacz ten komentarz.
pepsi profil
02.06.2016 11:38 odpowiedz
Czy wiadomo ile tej mąki w gramach? Jak robiłam brownie w kubku z malinami dałam oczywiście za dużo. Mam tendencje do "przedobrzania" :)
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2016 11:40 odpowiedz
35 g. W lewej kolumnie na blogu znajdziesz przelicznik kulinarny :).
Annuar profil
01.06.2016 11:48 odpowiedz
Czy mogę upiec w mikrofali za jednym razem np. 3 filiżanki tego ciasta? Czy trzeba piec jedna po drugiej, każdą osobno?

Dorota, Moje Wypieki
01.06.2016 12:15 odpowiedz
Można, jeśli się zmieszczą. 
betty69 profil
30.05.2016 09:17 odpowiedz
Nie wiem co poszło nie tak, ale wyszła jakaś gumowata paćka, większość Pani przepisów udaje się, więc nie wiem czemu tu taka porażka :-(
sunflower4387 profil
29.05.2016 19:33 odpowiedz
Pyszne. Co prawda mialam tylko make pelnoziarnista, i kompletny brak ziemniaczanej,ale i tak sie udalo :)
plapla93 profil
28.05.2016 19:05 odpowiedz
Pyszne wyszło! Zawsze robiłam w wersji ciemnej ale ta jest równie dobra! :) nie pochwale się zdjęciem, bo nie wygląda zbyt apetycznie- użyłam mrożonych truskawek :) i dodałam biała i gorzka czekolade- pychotka! :)
użytkownik usunięty
28.05.2016 13:09 odpowiedz
Szybkie brownie.
użytkownik usunięty
28.05.2016 13:08 odpowiedz
;0
użytkownik usunięty
28.05.2016 13:07 odpowiedz
'0
użytkownik usunięty
28.05.2016 13:06 odpowiedz
Właśnie zjadłam, deserek pyszny. Trzymałam w mikrofali 1 minutę i 15 sekund, wyszło idealne! Tylko trochę duża filiżanka była. Smakuje mi i szybkie brownie i to też.
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2016 20:42 odpowiedz
Udał się pysznie! :)
marysi.a profil
28.05.2016 13:04 odpowiedz
Dosłownie wczoraj pierwszy raz zrobiłam brownie w kubku, zaczęłam się rozglądać w internecie za innymi wersjami a dziś nowa odsłona tutaj, przypadek? ;D
Pozdrawiam! ;)
Kasunka profil
28.05.2016 13:02 odpowiedz
Było pyyyszne! Jako, że nie mogę jeść nic mlecznego to zamiast masła użyłam oleju słonecznikowego, a zamiast mleka - mleko sojowe i byłooo pyyyyyszne! Tego mi właśnie brakowało!!! :) Dziękuję! U mnie mikrofala na 1,5 min na 850W.
świeżynka profil
28.05.2016 12:47 odpowiedz
A czy truskawki mogą być mrożone? Bo świeżych jeszcze swoich nie posiadam a sklepowym to jeszcze nie wierzę

natka24 profil
28.05.2016 15:02 odpowiedz
A dlaczego nie wierzysz kupnym?skoro ja już mam we własnym ogródku od ok 5 dni to i w sklepie moda być ' nasze ';)
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2016 20:43 odpowiedz
Mogą.
zupazgryzoni profil
28.05.2016 11:27 odpowiedz
Czy na pełnoziarnistej mące też wyjdzie?
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2016 11:32 odpowiedz
Tak, będzie potrzebne więcej mleka by ciasto nie było zbyt gęste.
ikhvmb profil
28.05.2016 11:25 odpowiedz
Piękny przepis! Niestety nie mam mikrofalówki. Czy można upiec np w piekarniku parowym? Dziękuję i pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2016 11:27 odpowiedz
To jest przepis typowo do mikrofali. Trzeba przetestować w piekarniku :-).




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach