Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



22 czerwca 2016

Crumble z morelami i malinami


Crumble z morelami i malinami

Prosty przepis, obłędny smak :-). Morele w połączeniu z malinami smakują rewelacyjnie, musicie przekonać się o tym tego lata! Jeśli dodać do tego najlepsze ciasto kruche nie ma lepszej rekomendacji ;-).

Składniki na kruche ciasto:

  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 60 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów

W naczyniu umieścić miękkie masło, mąkę, cukier i ekstrakt z migdałów. Wyrobić między palcami do momentu otrzymania kruszonki, odstawić.

Nadzienie:

  • 500 g moreli
  • 100 g malin
  • 1/4 szklanki cukru

Morele odpestkować i pokroić na ćwiartki. Dodać pozostałe składniki i delikatnie wymieszać.

Formę o średnicy 25 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Na spód formy wyłożyć owoce, wierzch posypać równomiernie kruszonką.

Piec w temperaturze 175ºC przez około 30 minut lub do zrumienienia się kruszonki. Nadzienie owocowe w środku będzie się wyraźnie gotowało. Wyjąć, chwilę przestudzić. Można podawać ciepłe np. z lodami waniliowymi.

Uwaga: w przepisie można wykorzystać owoce mrożone.

Smacznego :-).

Crumble z morelami i malinami

Crumble z morelami i malinami

Średnia ocena: 9,8  (liczba głosów: 4)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (18)
Mama_Ika profil
11.07.2016 23:10 odpowiedz
Urodzinowe trio dla mojej mamy: crumble w wersji morelowo - jagodowej (pyszne!), beza czekoladowa z malinami i moje najukochańsze ciasto migdałowe z ricottą:)
angelah89 profil
27.06.2016 17:34 odpowiedz
Zrobiłam na mące owsianej, a cukier podmieniłam ksylitol, równie pyszne! polecam :-)
agni76 profil
22.06.2016 19:02 odpowiedz
Można dodać mąkę (skrobię) ziemniaczaną. Ja robiłam z samymi malinami i owoce zmieszałam z cukrem i mąką ziemniaczaną
malinkaa99 profil
22.06.2016 12:55 odpowiedz
A czy można zamiast moreli uzyc brzoskwin? Czy do nadzienia warto dodac 1 lyzke maki ziemniaczanej żeby masa nie była zbyt wodnista?

Super blog, P. Dorotko! Kilka przepisów od Ciebie na stale zagoscilo w mojej kuchni.
Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2016 00:19 odpowiedz
Tak, można i można też dodać :-).
pozdrawiam
krystiana78 profil
22.06.2016 11:53 odpowiedz
Czy mogę upiec wg tego przepisu poprostu ciasto kruche z owocami?

Dorota, Moje Wypieki
23.06.2016 00:20 odpowiedz
Tak. Proszę zerknąć na wstęp do przepisu, podlinkowałam tam własnie ciasto kruche z wiśniami. Piekłam też kiedyś z tego ciasta jabłecznik z pianką.
fenix profil
24.06.2016 14:32 odpowiedz
U nie ten link jest niewidoczny:)
Dorota, Moje Wypieki
24.06.2016 14:35 odpowiedz
Bo... go jednak nie zamieściłam, jestem zakręcona ;-). Tutaj jest to ciasto.
fenix profil
24.06.2016 16:44 odpowiedz
:) Dzieki
fenix profil
24.06.2016 14:33 odpowiedz
OK, jest widoczny ale nie w opisie, a w komentarzach:)
melexa profil
22.06.2016 10:47 odpowiedz
Zgadzam sie z tym co napisała Pani na wstępie, ze jest to najlepszy przepis na kruche ciasto/kruszonke :)
edynka profil
22.06.2016 09:53 odpowiedz
Zrobię, na pewno zrobię :)
Mam Dorotko do Ciebie pytanie, związane z tym właśnie kruchym ciastem: skoro najlepsze kruche ciasto można zrobić z miękkiego, ciepłego masła palcami, dlaczego kruche ciasto jako spód np do tarty musimy/powinniśmy robić z masła zimnego i wstawiać do lodówki? Zastanawiało mnie to już wcześniej a dziś pojawia się doskonała okazja do zadania tego pytania ekspertowi :) Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
22.06.2016 10:11 odpowiedz
Tutaj jest kruche w postaci kruszonki, którą wykonujemy z miękkiego masła lub roztopionego. Ja takie kruche ciasto wykorzystałam przy wiśniowym paju, wykorzystuję też w sernikach, ale właśnie w postaci kruszonki.
Oprócz ciasta schładzanego do tart jest jeszcze inny sposób na smaczny spód do tarty: masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka i mąkę i potem schładzamy. Ciasto ma zupełnie inną strukturę, jest pyszne :-). 
olcia104 profil
22.06.2016 10:16 odpowiedz
ja może ekspertem nie jestem ale czy schładzanie kruchego ciasta nie służy też temu żeby podczas pieczenia trzymało lepiej kształt? Co do samego wyrabiania ciasta to mnie mama zawsze uczyła żeby kruche ciasto najpierw siekać nożem i na samym końcu krótko rękoma bo takie ciasto nie lubi kontaktu ze skórą i traci na kruchości ;) ... bujda czy coś w tym jest? ;)
Lambada profil
22.06.2016 19:51 odpowiedz
Coś w tym jest,moja mama też tak mówiła
Joann profil
22.06.2016 20:52 odpowiedz
Moja mama też :)
olcia104 profil
23.06.2016 07:04 odpowiedz
no to coś w tym musi być... bo przecież mama ma zawsze rację :)




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach