Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...

»  Cytrynka 

środa, 01 lutego 2017

Cytrynka

Szybkie, orzeźwiające i lekkie ciasto z cytrynową pianką na kefirze/maślance, z brzoskwiniami i galaretką :-). U mnie jako 'Cytrynka', choć można je wykonać w Waszym ulubionym smaku - co powiecie na Malinkę lub Jagódkę? ;-). Zimą wykorzystujemy owoce mrożone lub z puszki, latem najlepiej smakuje ze świeżymi owocami. Proste a smaczne!

Składniki na biszkopt:

  • 2 duże jajka
  • 70 g drobnego cukru do wypieków
  • 50 g mąki pszennej
  • 30 g kisielu cytrynowego (bez cukru)

/szklanka o pojemności 250 ml/

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę i kisiel cytrynowy. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera.

Tortownicę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 15 - 18 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 - 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu.

Cytrynowa pianka:

  • 1 galaretka cytrynowa (opakowanie na 500 ml wody)
  • 1 łyżka żelatyny w proszku (12 g) lub 4 listki żelatyny
  • 500 ml kefiru lub maślanki 

Galaretkę cytrynową i żelatynę w proszku umieścić w naczyniu. Zalać 250 ml wrzącej wody i dokładnie wymieszać, do rozpuszczenia. Odstawić do wystudzenia i lekkiego stężenia. Do tężejącej galaretki dodać kefir i dokładnie wymieszać rózgą kuchenną. 

Tężejącą masę wylać na wystudzony biszkopt, wyrównać i schłodzić do stężenia.

Owoce w galaretce:

  • 1 duża puszka brzoskwiń w syropie, waga około 800 g (w sezonie można użyć świeżych brzoskwiń)
  • 1 galaretka cytrynowa (opakowanie na 500 ml wody)

Brzoskwinie pokroić w półksiężyce i wyłożyć na cytrynową piankę. Galaretkę cytrynową zalać 300 ml wrzącej wody i dokładnie wymieszać, do rozpuszczenia. Odstawić do wystudzenia i lekkiego stężenia, przelać na brzoskwinie i schłodzić, do stężenia.

Wyjąć, kroić i podawać. Przechowywać w lodówce.

Smacznego :-).

Cytrynka

Cytrynka

Średnia ocena: 8.5  (liczba głosów: 8)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (103)
Karolina1984 profil
14.09.2017 12:45 odpowiedz
Witam.
Jeśli chciałabym piec z podwójnej porcji, to o ile wydłużyć czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2017 21:16 odpowiedz
Jeśli forma będzie proporcjonalnie wieksza to tylko kilka minut, w zależności od piekarnika.
Gość: GOSIK33
09.09.2017 11:05 odpowiedz
Czy zamiast biszkoptu dno tortownicy można wyłożyć biszkoptami
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2017 11:32 odpowiedz
Można.
Gość: MajkaS
28.07.2017 12:29 odpowiedz
Jak dlugo ciasto bedzie dobre? Czy jesli zrobie je dzis,a przyjecie mam jutro to ciasto bedzie tak samo dobre czy lepiej zrobić je jutro "na swiezo"? Dziekuje za odpowiedz :)
Dorota, Moje Wypieki
29.07.2017 12:50 odpowiedz
Będzie tak samo dobre :).
ka.ma profil
09.07.2017 13:16 odpowiedz
Cytrynka w wersji malinowo-jagodowej. Galaretka malinowa i leśna. Dałam podwójną ilość składników do pianki, bo jest po prostu pyszna :)
Aga Mars profil
30.06.2017 17:45 odpowiedz
Z morelami, mniam :)
Aga Mars profil
30.06.2017 17:44 odpowiedz
Malinka ;)
Gość: babeczkaa
23.05.2017 12:25 odpowiedz
Czy mozna zrobic biszkopt w brytfance prostokątnej?
i jeszcze jedno pytanie: Proszę Dorotko bys mi poleciła jakies 4 ciasta szybkie do wykonania. Musze upiec po pracy jednego dnia na cel charytatywny, po pracy bede miała na to mało czasu i chciałabym cos szybkiego np. z jabłkami czy cokolwiek innego aby szybko. Z góry dziękuje za pomoc
Robaczek profil
27.04.2017 19:22 odpowiedz
Witam! Czy można dodać budyń zamiast kiesielu? Akurat tylko tego składnika mi brakuje...i kombinuję czym go zastąpić ;-) W sumie to też skrobia...mam waniliowy, mogę dodać skórkę z cytryny. Co Pani myśli?
Pozdrawiam :-)
KatarzynaJ. profil
18.04.2017 12:07 odpowiedz
Czasem jestem bardzo zła, ponieważ nie zdążę zrobić zdjęcia. Tak było w tym przypadku. Ciasto pyszne, wszystko wyszło rewelacyjnie, nawet pianka cytrynowa pięknie trzymała się biszkoptu. Polecam bardzo. :)
KarinaK profil
17.04.2017 15:26 odpowiedz
To będzie ciasto na moje urodziny :)
Wyglada rewelacyjnie i pewnie tak smakuje.
IlonaK profil
09.04.2017 21:09 odpowiedz
Ciasto pyszne, nie jest słodkie a orzeźwiające ;-)
Gość: Aga
30.03.2017 21:35 odpowiedz
Czy mogę biszkopt upiec dzień wczesniej?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2017 22:45 odpowiedz
Tak.
Gość: Aga
10.03.2017 15:27 odpowiedz
Pani Dorotko, czy blat tego ciasta (biszkopt) miał wyjść taki hmm :) twardy ? Bo nie wiem czy coś źle zrobiłam.. jeżeli tak to czy on zmięknie pod wpływem pianki?
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2017 12:14 odpowiedz
Nie... powinien być mięciutki. To biszkopt.
Gość: Iwona
07.03.2017 16:12 odpowiedz
Świetny przepis. Zamieniłam tylko galaretki cytrynowe na brzoskwiniowe. Tylko jeden problem: na talerzu galaretka odchodzi od reszty. Czy jest na to jakiś sposób?
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2017 10:39 odpowiedz
Czy cytrynowa pianka nie była robiona dzień wcześniej i przechowywana w lodówce?
Gość: Iwona
09.03.2017 16:15 odpowiedz
Nie. Wszystko było robione w tym samym czasie. Moze za długo czekałam aż pianka stężeje. Następnym razem spróbuję wylała galaretkę wcześniej. Pozdrawiam
Gość: Karabella1920
20.02.2017 21:29 odpowiedz
Pani Dortko,
mam głupi problem - robię urodziny, będzie teściowa, (!!!!) - co oznacza, że każde ciasto, za które się zabiorę, ma duże ... ogromne szanse niepowodzenia - ucierane się nie utrze, jogurtowe przemieszam za długo, wszelkie masy się zważą, biszkopt opadnie itp....
Dlatego zwracam się do Pani jako ostatniej deski ratunku - czy ma Pani może jakieś ciasto stresoprzedteściowąodporne??? :)))
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2017 23:10 odpowiedz
Może upiecze Pani jakieś ciasto, w którym jest Pani dobra? Nie wierzę, że nagle tak wszystko pójdzie źle ;-).
Gość: aga
21.02.2017 11:27 odpowiedz
spróbuj tort bezowy z orzechami i daktylami:) tylko bezy potrzymaj dużej w piekarniku żeby były bardziej chrupiące:) polecałam go osobie która jest na bakier z pieczeniem i wyszedł super:)
Żwirek profil
17.02.2017 19:31 odpowiedz
Pani Dorota pomocy!!! Zagapilam się i galaretką z żelatyna, która miała być z kefirem stężała mi zanim go dodałam... Czy da się ją jeszcze odratowac? Mam w szafce jeszcze jedna cytrynowa(dla górnej warstwy ciasta), jedna o smaku kiwi i poziomkowa... Do sklepu nie aż tak daleko ale ślisko a ja w 8 mcu ciąży jakoś nie mam ochoty się tam toczyć
Doro74Kraków profil
17.02.2017 19:35 odpowiedz
Może ja pomogę. Możesz galaretkę lekko podgrzać, wystudzić i dodać kefir.
agnsud profil
17.02.2017 19:36 odpowiedz
Galaretkę można pogrzać (nie dopuszczając do zagotowania!) - w naczyniu na gazie/płycie lub w mikrofali. Znów stanie się płynna.
ineska profil
17.02.2017 19:44 odpowiedz
pociachaj ja w kostkę lub wymieszaj żeby się porwała na kawałki, potem nad garnek z para i ja rozpuść mieszając , potem postępuj jak w przepisie:)
Żwirek profil
17.02.2017 19:55 odpowiedz
Ok, spabikowalam ale sobie poradziłam. Dla gap jak ja: miskę z galaretką włożyłam do miski z gorącą wodą, szybko się rozpuściła. Ufff....
Katrusia profil
12.02.2017 18:01 odpowiedz
Bardzo dziękuję za piękny przepis! Biszkopt przepyszny. Gorąco polecam!
KasiaKo profil
10.02.2017 22:06 odpowiedz
Niestety klapa :/ robiłam w wersji wiśniowej. "Idąc" od dołu: biszkopcik ekstra, na pewno wykorzystam w innych wypiekach; pianka wiśniowa - brzydki kolor; galaretka z owocem - odpadała przy nakładaniu od reszty ciasta :(
Bo.gusia_ profil
09.02.2017 19:19 odpowiedz
Jest potrzeba żeby biszkopt nasączyć? Lub zdjąć lekko górną warstwę?
Doro74Kraków profil
09.02.2017 21:57 odpowiedz
Można nasączyć ale nie za dużo a górną warstwę to chcesz zdjąć w jakimś celu?.
Bo.gusia_ profil
10.02.2017 10:49 odpowiedz
Właśnie nie wiem ale w wielu przepisach na mw taki zabieg się wykonuje
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2017 19:58 odpowiedz
Usuwanie górnej warstwy biszkoptu? Może raz na 2000 przepisów ;-).
Gość: Anna
08.02.2017 19:08 odpowiedz
Czy można jakos dosłodzić kefirową piankę, boje sie, ze bedzie bardzo kwaśna? Doradźcie prosze!!
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2017 20:25 odpowiedz
Można, np. cukrem pudrem. 
Gość: madzia1122
08.02.2017 17:56 odpowiedz
Chciałam zapytać czy śmietanka kokosowa się nada zamiast kefiru?
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2017 20:26 odpowiedz
Tak, ale najpierw trzeba ją schłodzić i ubić.
karmello profil
08.02.2017 16:49 odpowiedz
Postanowiłam publicznie przyznać się do porażki. Zrobiłam to ciacho dzisiaj na szybko, żeby zrobić synkowi niespodziankę jak wróci z przedszkola... i niestety PORAŻKA - z mojej winy ;-) Może to jakaś pomroczność chorobowa (przeziębiona jestem), ale udało mi się popsuć każdą warstwę... Biszkopt przypiekł się za mocno, "ale to nic"- myślałam sobie i nie zrażając się, produkowałam dalej. Nie miałam galaretki cytrynowej, więc do pianki "wykorzystam z owoców leśnych" - pomyślałam. Nie zauważyłam i galaretka za szybko stężała, "ale to nic, wymiesza się z jogurtem"... Dalej było tylko gorzej... masa wyglądała jakby ktoś powrzucał do malinowego jogurtu kawałki mięsa... No i tu przypomniało mi się ciasto Rachel z Przyjaciół (bita śmietana-groszek-mięso-cebula;-)). Już miałam rezygnować z dalszej produkcji, gdy jednak wpadłam na pomysł, że pożyczę galaretkę cytrynową od sąsiadki i dokończę "dzieła". Zalałam wszystko cytrynową galaretką, która... spłynęła na dno i wsiąkła w biszkopt :-)
Mimo to wyjadłam z synkami to co wyglądało jako tako ;-) Robiłam już z MW torty i wypieki skomplikowane i pracochłonne... a tu taka niespodzianka - przez pośpiech i nieuwagę nie wyszło mi dosyć proste ciasto. No nic, człowiek uczy się całe życie... Pozdrawiam :-)
Aga Mars profil
12.02.2017 07:17 odpowiedz
Ha, ha czasami ma sie taki dzien :)
Gość: szarotka
04.02.2017 22:21 odpowiedz
zrobiłam dziś, fajne i nieskomplikowane i wreszcie wyszło prawie jak na zdjęciu u autorki:)
Interpretation profil
04.02.2017 19:06 odpowiedz
Lekkie, delikatne ciasto - ideał dla mojego męża, bo ja jestem zwolenniczką ciężkich ciast, ale i tak zjadłam ze smakiem.
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2017 11:35 odpowiedz
Ślicznie wygląda :).
Gość: Maro
04.02.2017 16:36 odpowiedz
Czy trzeba odsączyć brzoskwinie przed wyłożeniem na piankę?
Doro74Kraków profil
04.02.2017 22:50 odpowiedz
Tak na sitku.
Aga Mars profil
04.02.2017 15:17 odpowiedz
;)
Aga Mars profil
04.02.2017 15:15 odpowiedz
Robilam z polowy w tortownicy 16 cm. Zostala mi gorka z biszkoptu na tort, wiec ja zamrozilam i wykorzystalam tutaj. Deser jest delikatny, ale dosyc stabilny.
Esme profil
04.02.2017 18:19 odpowiedz
Cudnie wygląda - ta pianka jak chmurka:) Chyba występuje tu znane zjawisko "kalorii ujemnych" ;D
Aga Mars profil
04.02.2017 18:42 odpowiedz
Bardzo mozliwe ;) przeciez tu tylko kefir i owoce. Zamiast cukru dalam ksylitol. Deser wrecz odchudzajacy ;D
Wiktoria1 profil
04.02.2017 18:38 odpowiedz
Super. :-)
Aga Mars profil
04.02.2017 20:26 odpowiedz
No, polecam goraco, jest pyszne :)
11.02.2017 20:54 odpowiedz
Kalorie ujemne xD
deser odchudzający, no leżę i kwiczę xD
piękny ;)
Aga Mars profil
12.02.2017 07:19 odpowiedz
A tak, tak. Zrob, zjedz i zobaczysz, ze zostanie cie polowa :D))))))
Aga Mars profil
04.02.2017 15:13 odpowiedz
Cudownosci!!!! Tego mi bylo trzeby po tych wszystkich paczkach, chrustach i tortach. Wykonanie latwe i szybkie. POLECAM!!!!
justynaBH profil
04.02.2017 17:00 odpowiedz
Piekny.szefowa napewno sie usmiecha...
Wiedziałam ze bedziesz pierwsza do tego ciasta,smacznego:)
Aga Mars profil
04.02.2017 18:45 odpowiedz
Juz glowkuje nad zrobieniem go z domowa galaretka ;) To sa moje klimaty, choc sernikiem nie pogardze ;)
bożena76 profil
04.02.2017 20:41 odpowiedz
Cudny wypiek :)U mnie cała rodzinka lubi takie lekkie ,proste ciacha ,a powiedz jak ta pianka z kefirem Ci smakuje? Nie za kwaśno? Zastanawiałam się nad podmianą na jogurt grecki,ale może niepotrzebnie?
Aga Mars profil
05.02.2017 10:55 odpowiedz
Pianka jest super, delikatnie kwaskowata (dla mnie moglaby byc duzo kwasniejsza i tez by mi smakowala), sadze, ze z jogurtem to juz nie bedzie to. Konsystencja sie zmieni i bedziesz miala jogurtowy sernik na zimno ;)
Polecam goraco!!!!
Patty1981 profil
04.02.2017 15:10 odpowiedz
A ja właśnie zabieram się za to ciasto i mam kisiel z cukrem :( Da radę? Ktoś wie?
04.02.2017 15:40 odpowiedz
da radę, na konsystencję wplynąć nie powinien, bedziesz miala torche slodszy deser :)
Patty1981 profil
04.02.2017 18:29 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :-) Dało radę :-)
Flaire profil
05.02.2017 00:43 odpowiedz
Też miałam tylko kisiel z cukrem, więc odpowiednio zmniejszyłam ilość cukru, który dodałam do ciasta (bo nie przepadam za bardzo słodkimi ciastami). :)
Gość: Agnieszka
04.02.2017 12:55 odpowiedz
Witam setdecznie. Mam pytanko odośnie biszkoptu, czy celowo jest w nim pominięty proszek? Piekę dużo ale biszkopt zawsze na proszku, stąd moje pytanie i obawa czy wyjdzie ☺ Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2017 12:57 odpowiedz
Nie potrzebuje proszku, rośnie dzięki ubitym białkom.
pozdrawiam :)
Gość: Agnieszka
04.02.2017 13:03 odpowiedz
Bardzo dziękuję za błyskawiczną odpowiedź i zabieram sie za pieczenie ☺ pozdrawiam i miłego dnia życzę
Gość: Dorota B.R.
04.02.2017 11:55 odpowiedz
Witam, pytanie odnosnie formy- czy Pani w tortownicy trzyma biszkopt I zalewa masa I galaretka?
Czy jakis immy patent jest?
Bo mnie nigdy tak pieknie i rowniez nic nie wychodzi.
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2017 11:59 odpowiedz
Tak. Wszystko w tortownicy, w której piekę biszkopt. 
Gość: Dorota B.R.
04.02.2017 13:26 odpowiedz
Dziekuje.
Moje wypieki tego typu tak srednio wychodza - chodzi mi o boki.
U Pani to wszystko wyglada pieknie, bajecznie I rowno.
No nic bede probowac :)
Ankawis profil
04.02.2017 11:38 odpowiedz
Witam, moja blacha ma 23 cm czy muszę zmniejszać składniki czy dać tak jak w przepisie. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2017 11:54 odpowiedz
Wg przepisu, ciasto wyjdzie wyższe. Można też zmniejszyć składniki wg przepicznika foremek - lewa szpalta na blogu.
Ankawis profil
04.02.2017 12:19 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź. Właśnie zabieram się za pieczenie. Zrobię wg przepisu
LubięPlacki123 profil
04.02.2017 09:49 odpowiedz
Czym można zastąpić kefir, żeby pianka była bardziej delikatna i mniej kwaśna ?
Doro74Kraków profil
04.02.2017 11:41 odpowiedz
Jogurtem greckim.
Emma profil
03.02.2017 15:08 odpowiedz
Mam taki problem, musze sama zrobic galaretke, u mnie jest niedostepna. Do warstwy kefirowej, jesli wycisne sok z pomaranczy i cytryn, powiedzmy 250 ml, to ile listkow zelatyny musze dodac? Wedlug moich obliczen az 9, dobrze to wymyslilam? Prosze o pomoc!
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2017 12:26 odpowiedz
Proszę przeliczyć na ilość płynu wg instrukcji na żelatynie.
paquerette profil
03.02.2017 13:09 odpowiedz
Chcialabym sie upewnic, 800g to waga samych brzoskwin po odsaczeniu z syropu?
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2017 13:44 odpowiedz
Nie, to waga całej dużej puszki.
Gość: MK
03.02.2017 12:14 odpowiedz
Czy biszkoptu nie trzeba niczym nasączyć? Nie będzie za suchy?
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2017 13:48 odpowiedz
Można, ale nie ma go dużo i ciasto nie jest suche.
Gość: mk
07.02.2017 15:18 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :)
Gość: Magdalenka25
03.02.2017 12:07 odpowiedz
Dzień dobry, czy zamiast maślanki mozna by jakoś wkręcić w to ciasto mascarpone? Np z jogurtem... Mam w lodowce od kilku tyg i musze wykorzystac. Napewno ma pani jakis pomysl. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2017 13:50 odpowiedz
Można użyć mascarpone i jogurt pół na pół.
Gość: ania
03.02.2017 11:21 odpowiedz
Chciałabym zamiast brzoskwiń dać mrożone maliny i zalać malinową galaretką. Czy owoce powinnam rozmrozić?
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2017 11:30 odpowiedz
Malin nie trzeba, można dodać zamrożone. 
Gość: ania
03.02.2017 12:49 odpowiedz
ślicznie dziękuję i pozdrawiam
Asik1603 profil
01.02.2017 23:11 odpowiedz
To moje ulubione ciasto:) Dziękuję za przypomnienie. Jest bardzo smaczne, choć u Ciebie jak zwykle wygląda jakby dostojniej i szlachetniej:)
Gość: Adrianna
01.02.2017 23:06 odpowiedz
A ja tak z innej beczki.. przepisów jest tak wiele.. a co można zrobić, poza zwykłymi sernikami, dla babci na 80te urodziny? Ciasto musi przeżyć 400km jazdy samochodem..
Lidia76 profil
02.02.2017 08:32 odpowiedz
Na urodziny babci zaproponowalabym Kostke Rocher. Pieknie wyglada, smakuje jeszcze lepiej i u mnie znioslo z powodzeniem 100 km autem na urodziny mojego tescia. Dodalam zelatyny do pianki aby sie trzymala.
Gość: Maciej
01.02.2017 23:04 odpowiedz
Czym mozna zastapic kisiel, bo w NZ nie mamy kisielu.
Pozdrawiam
wiesiulka profil
02.02.2017 07:37 odpowiedz
Myślę,że skrobią ziemniaczaną.Kisiel to głównie skrobia i aromaty.Ja bym jeszcze starła drobno skórkę z cytryny dla smaku:)
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2017 10:33 odpowiedz
Jak Wiesiulka napisała :).
Lidia76 profil
02.02.2017 08:33 odpowiedz
We Francji tez nie ma kisieli, wiec biore sok z owocow i dozucam zelatyny.
Gość: andzia
01.02.2017 19:01 odpowiedz
Ja tez często robię takiego typu ciasta, ja wykorzystuje porzeczki. Biszkopt smaruje dżemem porzeczkowym, na to pianka z jogurtów naturalnych z dodatkiem żelatyny i na wierzch galaretka porzeczkowa. Pycha, szczególnie moje dziecko uwielbia takie ciasta.
Gość: aga
01.02.2017 14:26 odpowiedz
Czy zamiast kefiru można użyć jogurtu greckiego? pozdrawiam, Aga
Doro74Kraków profil
01.02.2017 17:14 odpowiedz
Można z tym, że smak będzie trochę inny, mniej kwaśny i bardziej delikatny.
Gość: Ania
01.02.2017 14:07 odpowiedz
Jest szansa ze wyjdzie bez ciasta? ;)
Doro74Kraków profil
01.02.2017 17:26 odpowiedz
Wyjdzie ale trzeba posiadać szczelną formę żeby masa nie wyciekła.
zetka profil
01.02.2017 18:34 odpowiedz
Ja w takich przypadkach chłodzę tortownicę w lodówce i łyżką starannie oblewam miejsce łączenia dna ze ścianką tortownicy małą ilością masy. Wkładam do lodówki na kilkanaście minut i zanim pozostała masa zacznie tężeć, mam już porządnie zabezpieczoną formę i spokojnie mogę wlewać resztę.
Gość: Jagodella
01.02.2017 21:40 odpowiedz
Wow, ale patent... Przyda mi się! To u mnie był zwykle problem...
Gość: bianka
01.02.2017 13:34 odpowiedz
A można zastąpić żelatynę jakąś dodatkową galaretką czy coś? Bo jej zapach jest dla mnie niestrawny po prostu i odbiera mi cały apetyt na gotowe ciasto :/
Gość: Majlena
01.02.2017 15:30 odpowiedz
Żelatyna w piance jest niewyczuwalna, spokojnie możesz użyć :) tylko kup taką bez przypraw
AnkaD profil
01.02.2017 13:01 odpowiedz
Będąc dzieckiem było to obowiązkowe ciasto w sezonie truskawkowym, oczywiście ze śmietaną zamiast kefiru, chętnie wypróbuję lżejszą wersję. Pozdrawiam cieplutko,bo za oknem zimno.





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach