Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


wtorek, 25 sierpnia 2009

Drop scones

Popularne szkockie pancakes, skromne, ale smaczne placuszki. Koniecznie do podania z syropem owocowym, kefirem, golden syrupem, lub jak lubicie. Dla mnie i smak i konsystencja ciasta - jak naleśniki z proszkiem do pieczenia ;-). Polecam na śniadanie.

Składniki na 10 - 12 placków:

  • 110 g mąki pszennej
  • pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
  • 25 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 jajko, roztrzepane
  • 150 ml mleka

Wszystkie składniki zmiksować. Ciasto powinno być odrobinę gęstsze niż naleśnikowe. Odstawić na 30 minut.

Smażyć nieduże placuszki na lekko naoliwionej patelni, na średnim ogniu, aż na powierzchni placuszka pokażą się pęcherzyki powietrza. Przewrócić i smażyć do złotego koloru.

Podawać ciepłe.

Smacznego :-).

Przepis Anne Sheasby 'The big book of bread'.

Średnia ocena: 9.2  (liczba głosów: 23)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (71)
Aga Mars profil
28.01.2017 12:05 odpowiedz
Zrobilam dzis na sniadanie. Bardzo smaczne placuszki. Robi sie je bardzo szybko (tym bardziej, ze przygotowalam sobie wszystkie skladniki suche wieczorem ;) ) Polecam :D
LadyAlex00 profil
04.10.2016 17:00 odpowiedz
Cała moja rodzina, włącznie ze mną zakochała się w tych pancakes, miękkie, puszyste, nie za słodkie.. Cudo :) ja postanowiłam pójść krok dalej i robić czekoladowe pancakes, i tu jest moje pytanie. Ile dodać kakao i czy zmieniać ilość pozostałych składników? Czy to ma prawo w ogóle się udać? :)
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2016 11:18 odpowiedz
Dodajemy kakao zamiast części mąki, to wszystko :).
Ola ok profil
29.11.2015 20:26 odpowiedz
Do skladnikow dodalam resztke jablek z cynamonem (czesc rozgotowanych na mus a czesc pokroj. w kostke), ktore zostaly mi po szarlotce oraz troche creme fraiche (zamiast jogurtu- jest w drop scones).
Wyszly pyszne i puchate.
EdytaK profil
24.06.2015 13:54 odpowiedz
Szybkie i pyszne. Z truskawkami i jogurtem MNIAM!!!
vanessa01 profil
26.04.2015 18:57 odpowiedz
A czym różni się drobny cukier od zwykłego???
Ps. Według mnie niczym....
// Elements/ads_google_adexchange/ad_336x280_3.ctp
EdytaK profil
24.06.2015 13:57 odpowiedz
Drobny cukier (do wypieków) jest bardziej miałki. Szybciej się uciera - rozpuszcza - w masie. Różnicę widać gołym okiem.
A51ulka profil
07.03.2015 10:20 odpowiedz
Idealne na weekendowe śniadanko dla dzieci
Flambir profil
14.12.2014 23:45 odpowiedz
Maluchy zajadały się z serkiem homogenizowanym, syn zjadł dwie dokładki!
Flambir profil
14.12.2014 23:42 odpowiedz
Dobre, niedzielne śniadanie :) Cała kopa małych placuszków. Pyyycha!
Gość: Ola_99
29.11.2014 10:39 odpowiedz
Hm, a moje wyszły wilgotne, może dlatego, że przezornie smażyłam na małym ogniu i ściągałam lekko zarumienione. Jednak co do smaku to troszkę czuć tą sodę, ale jak się zajada partiami, to się o tym zapomina :)
Smażę n-ty raz, za każdym razem muszę podwajać, a nawet potrajać składniki, ze względu na to, że buziek pięć bardzo lubią naleśniki. Najlepsze z dżemem porzeczkowym ;3
monnallisa profil
22.10.2014 11:22 odpowiedz
Niestety ten przepis to porażka, placki twarde i smakują jak podeszwy, pierwszy przepis, który mnie zawiódł. Po usmażeniu czuć niestety sodę i proszek do pieczenia....
// Elements/ads_google_adexchange/ad_336x280_mobile.ctp
aishen profil
26.05.2014 18:46 odpowiedz
nie polecam, wychodzą bardzo suche i w smaku nijakie, trzeba się ratować dodatkami, są smaczeniejsze przepisy.
Gość: nnn
17.05.2014 12:02 odpowiedz
Odradzam, ciasto wychodzi gęste, po usmażeniu czuć proszek do pieczenia i sodę, wyrzuciłam wszystkie placki.
Konstancja_Julia profil
01.05.2014 18:34 odpowiedz
Pulchniutki, mięciutkie... cudo ! :3
Gość: Emi
05.09.2013 14:01 odpowiedz
I bez oleju? Tzn smażyć na oleju trzeba, bo nie rozumiem co to znaczy na naoliwionej patelni :(
Gość: NaTTa
06.03.2014 10:44 odpowiedz
To znaczy, że można smażyć na czym się chce (u mnie olej), lecz tylko w minimalnej ilości. Ja zainwestowałam w buteleczkę ze spray'em (swego czsu dostępne w Lidlu)- niezawodne przy wszelkiego typu naleśnikach.
Gość: Aga
22.07.2013 20:42 odpowiedz
Oj w nazwę przepisu wkradla sie pomyłka :-)scones to bułki a tutaj jest przepis na panckes czyli naleśniki ;)
Dorota, Moje Wypieki
24.07.2013 00:00 odpowiedz
Nie ma błedu, to również nazwa szkockich placuszków - 'drop scones'.
Gość: Aga
19.03.2013 19:30 odpowiedz
zwykle polskie racuchy:/
Gabcia202 profil
05.05.2013 21:00 odpowiedz
masz racje
jerzanka profil
26.11.2015 22:38 odpowiedz
Bo ja wiem... U mnie w domu racuchy robi się z ubitym na sztywną pianę białkiem i obowiązkowo z owocami w środku, wiec wychodzą zupełnie inne. Z zewnątrz chrupkie, w środku puszyste i mięciutkie. Więc chyba nie ma czegoś takiego jak zwykły polski racuch ;)
Gość: emily
26.02.2013 10:32 odpowiedz
wyprobowałam przepis ale w lekko zmodyfikowanej wersji -zamiast mleka użyłam maślanki, ok. 1/3 kartonika gostyńskiej zwykłej nie smakowej i niecałą szklankę wody gazowanej staropolanki (zielona butelka). Bałam się, że nie wyjdą ale pięknie wyrosły :) Polecam!
Gość: Ania
25.02.2013 21:08 odpowiedz
Są przepyszne, usmazylam na duzej patelni, żeby je zawijac (tak uwielbiam jesc wszelkiego rodzaju nalesniki), podalam z nutella - takie sniadanko mm pycha!
GabO_o profil
16.02.2013 16:46 odpowiedz
Miałam ochotę na coś szybkiego i dobrego. Wypadło na Drop scones i chwała za to :) Lekkie, puszyste, mięciutkie, robi się je kilka minut, a znikają w kilka sekund. Tydzień temu robiłam golden syrup, więc dziś tworzył z Drop scones pyszną całość. I wyszło mi dokładnie 12 sztuk :)
Gość: Kar7777
13.02.2013 09:09 odpowiedz
Zrobiłam je i nie polecam, mi nie smakowały ale mojej mamie bardzo.
Gość: el
11.02.2013 12:47 odpowiedz
NAJLEPSZE PANCAKES JAKIE JADŁAM! Próbowałam kilkunastu przepisów z różnych stron a te jako jedyne wyszły idealnie, miękkie, wysmażone w środku, nie za słodkie, pychota!
nata122 profil
05.02.2013 21:11 odpowiedz
Placuszki są przepyszne!!! Oczywiście pierwszego troszkę przypaliłam ale reszta wyszła super :)
Z sosem truskawkowym są naprawde pyszne.
Gość: Monika
06.10.2012 16:02 odpowiedz
Właśnie zepsuła mi się waga,a chciałam zrobić te placuszki.Ile to jest 110 g przeliczając na szklankę?
25.09.2012 22:43 odpowiedz
Dorzucam zdjęcie - ostatnio robiłam je na oleju kokosowym i wyszły z bardzo delikatnym kokosowym posmakiem :)
Dorota, Moje Wypieki
26.09.2012 15:30 odpowiedz
Bardzo ładne i delikatne :)
05.09.2012 19:52 odpowiedz
uwielbiam je :) robię je często, a to ze względu na to, że mój młodszy brat od razu je pokochał :) ja jednak zawsze robię je bez sody - mam wrażenie, że ciut zmienia ich smak.
Gość: Paweł
19.08.2012 13:28 odpowiedz
właśnie zrobiłem. pycha!

gratuluję nowej strony. jest świetna. mi osobiście tylko brakuje logowania przez fb.
Gość:
13.08.2012 16:57 odpowiedz
Dzisiaj mialam ogromną ochotę na jakieć pancakes albo inne placuszki. Trochę się rozleniwiłam i nie chciało mi się iść po kefir (do moich ulubionych pancakes z bananami) ani po serek wiejski (do pancakes z nutką pomarańczy) wiec wzięłam pierwszy lepszy przepis - i wpadł mi w ręce ten - najprostrzy najszybszy. Zmodyfikowałam go: Zmniejszyłam ilość składników o połowę (porcja tylko dla jednej osoby) Składniki zmieniłam sobie na - 5,5 łyżki mąki (pol lyzki mąki zastąpilam łychą kakao rozpuszczalnego "puchatek") 3 łyżeczki cukru, szczypta proszku do pieczenia, szczypta sody oczyszczonej, małe jajko (najmniejsze jakie udało mi się znaleźć w lodówce) i 5 łyżek mleka. - Wyszło przepysznie - jak na takie mini ekspresowe placuszki. Ich robienie i smażenie zajęło mi 10-15 minut. Wyszło mi 11 malutkich placuszków o średnicy 7cm (szybko się smażyły po 15-20 sekund na każdej stronie).Zjadłam z moim ulubionym dżemem o smaku owoców leśnych. Zapiszę sobie oryginał jak i moją przeróbkę dla leniuchów - i z pewnością przepis będę robiła tylko kiedy najdzie mnie ochota na szybką, słodką, ciepłą przekąskę.

Nie zrobiłam zdjęcia :( Jak zwykle zorientowałam się gdy kończyłam ostatniego placuszka. Zrobię je jeszcze niebawem więc postaram się nie zapomnieć i dodać zdj :)
POZDRAWIAM
Dorota, Moje Wypieki
22.06.2012 16:17 odpowiedz
Tak, wiem o tym. Ale jaki ma to związek z przepisem? Sody ma byc w nim więcej, a proszek to jednak nie tylko soda.
Gość: mzylek
22.06.2012 16:14 odpowiedz
nie wiem czy zdajesz sobie sprawę z tego, że soda oczyszczona to główny składnik proszku do pieczenia...
Gość:
04.06.2012 14:11 odpowiedz
Placuszki bardzo pyszne, zrobiłam dziś na obiad porcję trzeba pomnożyć x2 bo schodzą błyskawicznie. Gratuluje udanego przepisu
Gość: mlodziutka26
02.05.2012 15:18 odpowiedz
Jedne z najlepszych jakie do tej pory zrobiłam ;)
Gość: anonim
03.02.2012 19:30 odpowiedz
Przepyszne !
Gość:
14.01.2012 09:31 odpowiedz
Dzień dobry!
Mam 11 lat i właśnie sama zrobiłam te placuszki. Wyszły wspaniale, na szczęście wykonanie było dość proste, dzięki czemu mama nie musiała mi pomagać nawet przy smażeniu. Co prawda jeszcze ich nie jadłam bo są na obiad, ale udało mi się trochę podebrać prosto z patelni :) Pozdrawiam serdecznie, Julia.
PS. Mama właśnie piecze bułeczki owsiano marchewkowe, także obie spędziłyśmy cały poranek z Pani blogiem.
Gość: kiwi
26.09.2011 00:28 odpowiedz
Ja tez zrobilam te placuszki.Cudne, smaczne, latwo i szybko sie pieka. Skromne ale w tym ich urok. W polaczeniu z tym co pozostalo mi z wczorajszego Eton Mess( czyli ze ubita smietana i truskawkami) bylo po prostu pycha!Zjedlismy dzis jako deser. Zdecydowanie do powtorzenia.Tylko kiedy tu powtarzac jak jest tyle innych przepisow do wyprobowania. Pozdrawiam:)
Gość: Sylwia
13.08.2011 20:33 odpowiedz
te placuszki są cudowne...niedawno odkryłam Twoją stronkę i zrobiłam je :)
pozdrawiam :)
Gość: Żabka
19.04.2011 18:15 odpowiedz
Czy są jakieś specjalne wymagania co do mleka? Może być 0,5% jak i powyżej 3?
Gość: soska
27.06.2010 06:44 odpowiedz
Naprawdę pyszne i łatwe w przygotowaniu. Polecam :)
Gość: agnlac5
11.05.2010 19:03 odpowiedz
Te placuszki są pyszne!!!!!!!!Polecam gorąco zupełnie inne niż te ze sklepu!!A z golden syropem nieziemsko pyszne!!
Dorotko dziękuje ci za ten blog!Jak dla mnie jesteś królową pieczenia, co tylko zrobię z twojego bloga wychodzi super a w całym domu słychać tylko mlaskanie :)
Pozdrawiam!!
Ps. Gratuluję wydania książki, muszę sprawdzić czy w jakieś jeszcze księgarni internetowej kupię ją, muszę ją mieć!!!
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2009 14:55 odpowiedz
Zastąp proszkiem :)
Gość: suzyy
10.12.2009 14:24 odpowiedz
hej,,

super strona takze dziekuje i gratuluje :)

chcialam tylko zapytac co bedzie jak nie dodam sody ? bo nie mam :P
Gość: oleswava
21.10.2009 17:57 odpowiedz
dla mnie ten przepis to rewelacja!! szybki, placuszki smażą się błyskawicznie i w połączeniu z golden syrup rozpływaja się w ustach. dla mnie bomba!!!
Gość: joannea
09.09.2009 11:48 odpowiedz
robiłam dziś na lunch, rzeczywście, pancakesy to to nie są, fajnie jednak sprawdzić nowy przepis, szczególnie, jeżeli pochodzi z innego kraju ;)
Gość: megan31
27.08.2009 16:26 odpowiedz
A... No i dodałam parę kropel aromatu waniliowego. Bardzo ciekawy smak wyszedł :)
Gość: megan31
27.08.2009 16:24 odpowiedz
Zrobiłam dzis, bo po wczorajszych racuchach drożdżowych dzieci domagały się powtórki a ja miałam ochotę wypróbować jakis inny przepis. Nie zawiodłam się - były pyszne. U nas w wersji z kostką czekolady na wierzchu i kwasną śmietaną. Zniknęły w 15 minut :) Płusem jest też błyskawiczne wykonanie.
Gość: zocha.ie
26.08.2009 08:08 odpowiedz
Mmmm sojowe... Pychota... :)
Dorota, Moje Wypieki
26.08.2009 07:14 odpowiedz
Moja Pola też ma alergię na mleko, choc juz na szczeście mniejszą niż kiedyś. Kupujemy jej mleko bez laktozy, kiedys piła sojowe, ryzowe. Można spokojnie zastąpić takim mlekiem, choc chyba sojowe najmniej smaczne. Z wodą, raczej nie. pozdrawiam :)
Gość: aneczka_79
26.08.2009 06:53 odpowiedz
Super placuszki :) Moja córcia uwielbia wszelkiego rodzaju placuszki, racuszki, nalesniki itd z domowej roboty dżemami. Tylko jak w tych wszystkich przepisach zastąpić mleko?? Bo moja mała na diecie bezmlecznej. Czasami dodaje wody lekko gazowanej ale nie zawsze ten sposób się udaje.
Gość: bjedronaa
25.08.2009 20:46 odpowiedz
buahah, ja też od razu zobaczyłam tu Ciasteczkowego Potwora :P:P
placuchy będą na śniadanko, bo na kolację już chyba za późno.. :P
Gość: olciaky
25.08.2009 19:25 odpowiedz
Oczywiście ,że biorę przepis,choć nie wiem czy już przypadkiem nie robiłam takich:P
Pozdrówka.
Gość: wenezu.elka
25.08.2009 17:51 odpowiedz
Zrobiłam! Zwiększyłam każdy składnik o 50% i wyszło mi 10 większych placków. W smaku bardzo dobre.
Gość: gosiab_3
25.08.2009 10:38 odpowiedz
oj,musze takie zrobic,moze jutro rano na sniadanie..... bedzie miala co corka jesc,jak w pracy jestem :)
Gość: zawszepolka
25.08.2009 10:14 odpowiedz
Skoro polecasz to musza byc pycha!:) I jakbys jeszcze poczestowala to juz bym byla w siodmym niebie!

Pozdrowka prawie po sasiedzku :D
Gość: viridianka
25.08.2009 09:57 odpowiedz
haha ja tez sie wczesniej zasatanawialam co mi to przypomina ale nie mogłam skojarzyc:D
Gość: polinqa
25.08.2009 09:50 odpowiedz
Fajne te placuszki, ja wczoraj robiłam nalesniki, ale może dla odmiany kolejnym razem sięgne po placuszki :) smakowicie wyglądają
Gość: majanaboxing
25.08.2009 09:47 odpowiedz
Rzeczywiście, nawet język ma!:)) Bombowo !:)
Dorota, Moje Wypieki
25.08.2009 09:40 odpowiedz
Hehe, potwór był calkiem niezamierzony i nawet nie skojarzyłam ;D
Gość: pinkcake
25.08.2009 09:39 odpowiedz
Jak nasze placki-pankracki:)
Hej, ja tez widzę tu portret Ciasteczkowego :D
Gość: kohakuu
25.08.2009 09:34 odpowiedz
dlaczego jak patrzę na to cudne zdjęcie to widzę Ciasteczkowego Potworka z Ulicy Sezamkowej? :D
25.08.2009 09:34 odpowiedz
Uwielbiam takie placuszki! Ostatnio robiłam z jabłkami, ale zamiast mleka dałam jogurt. Wole robić małe placuszki niż naleśniki, bo jakoś mi łatwiej :)
Gość: tilianara
25.08.2009 09:23 odpowiedz
Lubię takie placuszki na drugie śniadanie :) Pięknie wyglądają - jak wszystko u Ciebie :)
Gość: majanaboxing
25.08.2009 09:18 odpowiedz
Ładniutkie są :) Muszę kiedyś wypróbować :))
Dorota, Moje Wypieki
25.08.2009 09:05 odpowiedz
Bardzo podobne przepisy :). I chyba właśnie pankejki bardziej mi smakują, no nie chyba, ale na pewno :)
Gość: eve.eire
25.08.2009 09:02 odpowiedz
Robilam kilka dni temu. Mnie bardziej wyrosly. Twoje przypominaja mi amerykanskie pancakes :)
mojakuchniawirlandii.blogspot.com/2009/08/czesto-siegam-po-ksiazki-kulinarne-z.html
Gość: wenezu.elka
25.08.2009 08:51 odpowiedz
Z nieba żeś mi spadła z tym przepisem :) Miały być naleśnik dziś na obiad, ale wypróbuje ten przepis jeszcze dziś!



do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach