Przepisy na maila
Kategorie
Ostatnie komentarze
Składniki / tagi
RSS
       wpisów komentarzy

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida -
- przepisy zawsze pod ręką!


wtorek, 06 listopada 2012

Ekstrakt pomarańczowy i cytrynowy

By Wasze świąteczne wypieki pachniały naturą, a nie sztucznymi aromatami, warto zadbać już teraz! To jest najlepszy moment na przygotowanie domowego ekstraktu z cytrusów: pomarańczy, cytryn, a może też limonek? Pracy przy tym niewiele, a zapach zamknięty w słoiczkach będzie armatyzował Wasze strucle, ciasta czekoladowe, serniki i desery świąteczne.. Razem z ekstraktem z wanilii - świetnie nadają się na prezenty. Warto :-)

Składniki na 1 ekstrakt (250 ml):

  • skórka z dużego owocu pomarańczy (lub cytryny, limonki)*
  • 125 ml wódki
  • 125 ml wody

Pomarańczę wyszorować i wyparzyć. Obrać z niej skórkę, usuwając dokładnie całą białą podskórkę (albedo) - jest gorzkie. Drobniutko pokroić. Wrzucić do słoiczka. Zalać wodą wymieszaną z wódką. Wstrząsnąć, odłożyć w ciemne, suche miejsce (nie do lodówki)

Ekstrakt jest gotowy do użycia po 7 dniach, ale po 2 miesiącach uzyskuje pełny aromat. Warto wstrząsnąć go od czasu do czasu. Termin ważności: 1 rok.

* miąższ zjadamy :-)

Źródło przepisu - ehow.com

  Oceń: 
Średnia ocena: 9.6  (liczba głosów: 73)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.

Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (239)
1 | 2    
jolantabielonko profil
26.03.2015 17:09 odpowiedz
A ja mam pytanie z innej beczki..tak mi się przynajmniej wydaję :)
Czy orientuje się Pani może czy tych ekstraktów można dodawać do tzw. oranżady domowej ?
Mieszkam na Podlasiu, gdzie kiedyś popularny był "kwas" czy domowej roboty oranżada. Jednym ze składników kwasu jest właśnie aromat owocowy na bazie spirytusu. Na "chłopski rozum" wydaję mi się, że to to samo, ale wolę zapytać się Ekspertki :)
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2015 22:55 odpowiedz
Niestety, nie wiem.
Gość: Avon A Szewczyk
06.03.2015 14:19 odpowiedz
Pomocy.Zrobiłam wczoraj ten ekstrakt.Część skórki obrałam a część zeskrobałam by mieć pewność ze nie będzie tego białego.To co zeskrobałam zamiast opaśc na dno to jest u góry.Czy to ma tak być?Boje się żeby nie spleśniało.
Dorota, Moje Wypieki
06.03.2015 21:04 odpowiedz
Będzie ok - wymieszaj co pewien czas.
argennia profil
25.02.2015 19:17 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj Twoje ekstrakty i nasuwa mi się takie pytanie: jakbyś widziała zrobienie ekstraktu migdałowego ? Czy to ma sens ? Czy taki numer przejdzie jakbym zalała taką samą mieszanką całe migdały ?
nadeshiko profil
25.02.2015 19:49 odpowiedz
Wydaje mi się, że nie wyszedłby taki aromatyczny jak kupny, ekstrakt migdałowy robi się chyba z gorzkich migdałow, nie wiem czy można gdzieś je kupić
argennia profil
25.02.2015 21:21 odpowiedz
Poszperałam tu i ówdzie i takiż jest robiony w sposób podobny. Jednak poczekam jeszcze trochę, może Dorota zechce się jeszcze wypowiedzieć :)
Gość: MP
25.02.2015 21:57 odpowiedz
Dorota wypowiedziala sie na temat ekstraktu migdalowego w komentarzu z data 06.11.2012 (na drugiej stronie).
argennia profil
26.02.2015 08:45 odpowiedz
Dzięki za podpowiedź :) Jestem TU od niedawna. Czasem ciężko jest się doszukać odpowiedzi wśród wszystkich postów, a nie jest możliwe przeczytanie wszystkich dokładnie.
Jednak spróbuję zrobić i może jeszcze kokosowy, a za kilka tygodni podzielę się z wami co z tego wyszło ;)
Pozdrawiam!
Gość: MP
26.02.2015 14:25
Podziel sie potem jak wyszlo, ja tez bede eksperymentowac z migdalami, kokosem oraz mieta. Ekstrakty cytrusowe sa swietne. Pozdrawiam.
Gość: Yzia
05.02.2015 21:09 odpowiedz
Dlaczego trzeba dodać wodę? Jaki będzie gdyby dodać tylko wódkę?
Gość: Natalia
22.01.2015 10:40 odpowiedz
Witam!
Odkąd pamiętam do wypieków używałam ekstraktu i aromatu zamiennie nie patrząc na to co dokładnie jest w przepisie. Mam pytanie, czy ekstrakt i aromat różnią się od siebie znacznie? Można ich używać zamiennie, czy jest to istotna różnica? :)
Dorota, Moje Wypieki
22.01.2015 10:43 odpowiedz
Można używać zamiennie, ale jest ogromna różnica. Ekstrakt jest na alkoholu, naturalny, natomiast aromat jest sztuczny, bardziej intensywny, dodaje się go mniej, do niektórych przepisów nie pasuje.
Gość: kinga
15.12.2014 14:32 odpowiedz
Witam.Czy ekstrakt po jakims czasie zrobi sie klarowny? Bo moj na razie jest metny.
Miss.Cookie. W profil
10.11.2014 12:12 odpowiedz
Cytrynowy...
Miss.Cookie. W profil
10.11.2014 07:33 odpowiedz
Limonkowy...
Miss.Cookie. W profil
10.11.2014 07:30 odpowiedz
Zrobiłam niedawno, ale do świąt będzie akurat... Pachnie nieziemsko, naturalnie i owocowo. Na zdjęciu pomarańczowy.
Gość: Ania
07.11.2014 20:20 odpowiedz
Ups, ale skucha... Wlałam wódkę i spirytus...tak jak do nalewek. Jak Pani myśli, co z tego wyjdzie...
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2014 20:23 odpowiedz
Trzeba rozrobić to wodą, wyjdzie zbyt mocne.
Gość: unikato
07.11.2014 11:15 odpowiedz
też skorzystałam z tego przepisu, jest świetny!!!
Paulutek profil
26.03.2014 16:16 odpowiedz
Zapasy gotowe :)
Gość: Wisza
24.02.2014 19:52 odpowiedz
a jakby zamiast wody wycisnąć sok i zmieszać z wódką i te skórki nie będzie bardziej zapach skondensowany dzięki temu czy za dużo cukrów w soku jest ?
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2014 22:52 odpowiedz
Można, ale do szybkiego spozycia, bezpośrednio przed wypiekiem.
Ela P. profil
13.01.2014 12:04 odpowiedz
Teraz można piec:).
ewelina8188 profil
08.12.2013 22:02 odpowiedz
Zrobiłam większą ilość ekstraktów w zeszłym roku i stoją w zimnej spiżarce w tym roku pachną ślicznie :)
olenka332 profil
05.12.2013 14:41 odpowiedz
Ekstrakt ma juz tydzien, zapach jest wyjatkowy! Juz ciesze sie na nowy przepis babeczek pomaranczowych do ktorych go uzyje ;)
Jako pomoc do obirania, serdecznie polecam obieraczke do skorek. Dziala pierwszorzednie i w mig uporacie sie z obieraniem bez albedo.
MałgosiaK profil
26.11.2013 15:38 odpowiedz
Do ekstraktu nadają się też suszone skórki z cytrusów, ja zalewam je zwykle spirytusem rozcieńczonym wodą.
Gość: Katheleen
21.11.2013 10:57 odpowiedz
Witanko.. :)
A jaka jest alternatywa dla osób które nie mogą z różnych przyczyn używać alkoholu ?
Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2013 23:29 odpowiedz
Wtedy pozostają sztuczne aromaty lub skórka z cytrusów dodawana do ciast, prawdziwa wanilia itp.
Gość: ewelka
15.11.2013 22:11 odpowiedz
zrobione!też mam takie buteleczki i wyglądają tak samo obłędnie.
Gość: ewelka
15.11.2013 21:00 odpowiedz
OK!dzięki za odpowiedź, w takim razie zabieram się za robienie z wódką,pozdrawiam:-)
Gość: ewelka
15.11.2013 20:10 odpowiedz
Dobry wieczór, a czy zamiast czystej wódki można dodać brandy, bo właśnie otworzyłam do esencji waniliowej?
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2013 20:12 odpowiedz
Nie można.
Gość: ewitka
15.11.2013 12:26 odpowiedz
Pani Dorotko,a ile trzeba takiego ekstraktu dodać do ciasta, żeby nie przedobrzyć ale żeby był wyczuwalny zapach? Chyba nikt o to nie pytał a jeśli tak to przepraszam:)
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2013 19:39 odpowiedz
Od 1 łyżeczki do 1 łyżki, nie więcej.
Gość: ada
05.11.2013 11:16 odpowiedz
Witam . Mam informację dla mieszkańców Łodzi , gdzie można kupić podobne butelki . Na pewno są w outlecie "Ptaka" w sklepie Dajar- art. gosp. domowego. Pozdrawiam.
Gość: claudiene
05.11.2013 19:35 odpowiedz
Tak samo w Krakowie, Dajar w Factory Outlet :)
Gość: claudiene
28.10.2013 21:20 odpowiedz
Witam,
Czy nada się buteleczka z korkiem, lub nakrętką aluminiową ?
Agniesia profil
24.10.2013 11:52 odpowiedz
Do Świąt jeszcze trochę czasu zostało, ale składniki potrzebne do ciast już się pomału robi :) Skórka cytrynowa i pomarańczowa suszą się do przyprawy piernikowej, a nawet jeśli starczy to do cukru cytrynowego i pomarańczowego :)
A dzisiaj poczyniłam mały słoiczek ekstraktu pomarańczowego z nutą korzenną ;-) Jak myślisz Dorotko to dobry pomysł i mogę śmiało robić więcej? Na zdj skórka pomarańczowa zalana wódką (a przez zalaniem wody czekałam aż ostygnie :-)), dodałam kilka plasterków świeżego imbiru, ziarenka kardamonu, mały anyż, korę cynamonu, kilka ziarenek pieprzu, ziela i goździków :). Jak woda ostygła dolałam do buteleczki, zakręciłam i ostawiłam w ciemne miejsce.
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2013 20:38 odpowiedz
Myślę, ze pomysł jest świetny!
Gość: niunia
14.09.2013 05:36 odpowiedz
Czy nie warto dodac, ze owoce cytrusowe nie powinny byc pryskane?
Fantastyczna strona.Pozdrawiam.
Gość: it's me
12.09.2013 10:14 odpowiedz
czy można to dodawać do herbaty?
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2013 10:20 odpowiedz
Nie. Do wszelkich ciast - drożdżowych, serników, ucieranych..
Gość: dixsim
14.08.2013 11:06 odpowiedz
Witam ! Mam pytanko dwa. CZy ten ekstrakt można dodawać do wypieków które będą jadła dzieci ? Czy w wypiekami pozostaje gorzki posłał ? Proszę o odpowiedź !
Gość: dixsim
14.08.2013 15:32 odpowiedz
Nie posłał tylko posmak. Literówka :)
Dorota, Moje Wypieki
14.08.2013 18:35 odpowiedz
Można. Nie pozostaje nieprzyjemny posmak.
miłkaa profil
28.05.2013 22:48 odpowiedz
juz miętka w ogrodzie....prosze o ekstrakt z mięty
Gość: karola
26.04.2013 15:09 odpowiedz
ok, juz doczytałam :)
Gość: karola
26.04.2013 15:04 odpowiedz
A jesli zaleję sama wódką to wtedy nie wyjdzie ekstrakt do ciast?
Gość: Sylwia
05.04.2013 20:59 odpowiedz
Smieszne pytanie - buteleczki mam,z ciemnego,kolorowego szkla. Pytanie brzmi - czy to nie przeszkadza,ze szklo jest ciemne?
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2013 21:00 odpowiedz
Zupełnie nie przeszkadza.
Wuyu profil
27.03.2013 12:30 odpowiedz
Zapomniałam dodać,że buteleczki Kilnera znalazłam w TKMaxxie w Poznaniu.
erha profil
31.03.2013 15:56 odpowiedz
A ile kosztowały? I jaką mają pojemność?
Wuyu profil
27.03.2013 12:28 odpowiedz
Ściełam skórkę pomarańczową zesterem , utworzył się dziwny korzuszek na górze.
Miss.Cookie. W profil
25.09.2013 13:45 odpowiedz
Ten korzuch to takie resztki pomarańczy.
Gość: Annelka
23.03.2013 07:47 odpowiedz
Może łupie pytanie-ale zalewamy wodą ciepłą, czy zimną? :) Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2013 19:00 odpowiedz
Zimną, zagotowaną.
Gość: annnnn
17.03.2013 16:38 odpowiedz
odcedzamy skórki czy je zostawiamy?
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2013 19:26 odpowiedz
Zostawiamy.
kinga98 profil
15.03.2013 14:17 odpowiedz
Mam pytanie!!! Pierwszy raz wykonuję ekstrakt (do tej pory kupowałam je w sklepie).Ile może stać taki ekstrakt, czy ma jakiś termin ważności????
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2013 14:20 odpowiedz
Tak, jest to napisane w przepisie ;-). 1 rok.
Bianka profil
08.02.2013 09:40 odpowiedz
Mam pytanko: te ekstrakty to dodaje się zamiast tych takich aromatyzowanych olejków?
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2013 19:05 odpowiedz
Tak, najczęsciej. Równiez do deserów, gdzie takie olejki/aromaty juz nie pasują.
Bianka profil
25.03.2013 17:15 odpowiedz
A jeszcze - czy w świątecznych przepisach, gdzie dodaje się sok z cytryny, można zamiast niego użyć ekstraktu? Bo tyle go narobiłam i teraz w sumie nie wiem, czy się gdzieś przyda - wszędzie tylko sok i sok ;)
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2013 11:24 odpowiedz
Koniecznie, zuzywaj ekstrakt :).
Gość: ineska
07.02.2013 15:34 odpowiedz
uda sie pomaranczowy na whiskey? mam zapas w domu, wiem, wiem zawracam Ci ... z pierdołami:P
dzięki:)

ineska(nie mogla sie zalogować)
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2013 20:06 odpowiedz
Nie, raczej nie :).
marta-83 profil
06.02.2013 11:02 odpowiedz
Witam,
czy to tak faktycznie jest, że alkohol wyparowuje a zostaje sam aromat i można taki ekstrakt dodawać do ciast czy deserów dla dzieci? A jak to jest w przypadku ekstraktu waniliowego?
Gość: Aga
31.01.2013 23:12 odpowiedz
Mam 60% spirytus nalewkowy Soplica, nada się? W razie czego w jakiej proporcji go rozcieńczyć? Wódka to temat mi tak obcy jak zwyczaje lęgowe waranów z Komodo :D
Dorota, Moje Wypieki
31.01.2013 23:15 odpowiedz
Tak, nadaje się :). Wódka ma 40%, wiec do sprirytusu nalezy dodac wiecej wody.
Gość: Gosia
21.01.2013 19:47 odpowiedz
Dobry :)
Mam ogromne ilości ususzonej skórki pomarańczowej, czy można je wykorzystać do ekstraktu? Wrzucić suche? Namoczyć?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2013 22:50 odpowiedz
Dobry :)
Można spróbować, choć nie wiem, czy efekt będzie świetny, wystraczy wrzucić suche do alkoholu.
nomia profil
17.01.2013 14:58 odpowiedz
A oto moje ekstrakty. Już nie mogę się doczekać, jak będzie smakować..:)
Gość: agatka75
09.01.2013 21:29 odpowiedz
Przeczytałam wszystkie komentarze i coś mi się nasunęło. Czy taki ekstrakt można zrobić dosłownie ze wszystkich cytrusów? np. pomelo, grejpfrutów?
A jak można zrobić ekstrakt kokosowy? Czy w tym wypadku wystarczy wykorzystać biały miąższ?
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2013 17:44 odpowiedz
Można ze wszytkich cytrusów. Kokosowego jeszcze nie probowałam, ale tak, wykorzystuje się do tego starty biały miąższ.
Gość: Wika
17.01.2013 18:23 odpowiedz
Ja zalewałam wiórki kokosowe wódką. Część takiego ekstraktu wymieszałam z cukrem pudrem i mlekiem zagęszczonym - i tak przegryzało się przez kilka dni w lodówce. Wyszło super - jak malibu :)
shoppka profil
03.01.2013 13:24 odpowiedz
Buteleczki identyczne, jak Pani Doroty kupiłam wczoraj w TK Maxx po 10 i 15 zł.
18.12.2012 12:50 odpowiedz
Oto i moje ekstrakty i przyznam że te kupne mają sie jak nic do całości....dzięki Dorotko:-)
alutka profil
06.12.2012 21:15 odpowiedz
Bardzo dziękuję za pomysł na prezent. Jeszcze dorobię czapeczki na zakrętki i gotowe :)
alutka profil
07.01.2013 18:18 odpowiedz
Skompletowana wersja prezentu ;)
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2013 18:50 odpowiedz
Zazdroszczę obdarowanemu :).
Gość: Ania
09.03.2014 23:23 odpowiedz
Cudnie wyglada!
Gość: hekate89
04.12.2012 22:52 odpowiedz
Drogie Panie, spotkałyście się może z ekstraktem cynamonowym? Jesst sens próbować go zrobić? Jakie jeszcze można wykombinować? Powiem szczerze, że ogromnie mi się to spodobało tylko kreatywność w tej dziedzinie mam jeszcze dość ograniczoną, dlatego zdaje się na wiedzę bardziej doświadczonych kuchennych czarodziejek. Pozdrawiam.
Gość: Ania
30.11.2012 13:08 odpowiedz
Witam, mam pytanie co do obydwu ekstraktów i Waniliowego i "Cytrusowego". Ponieważ przez pomyłkę wzięłam w sklepie spirytus zamiast wódki, czy można w takim razie wódkę zastąpić spirytusem? a jeśli tak to w jakich proporcjach należy go rozcieńczyć? Dziękuję za pomoc
kruszysia profil
30.11.2012 14:32 odpowiedz
Aniu, przeczytaj wpisy poniżej (np. wyszukując słowa "spirytus" w tekstach wpisów), znajdziesz mnóstwo uwag związanych z zastępowaniem wódki spirytusem.

Miłego weekendu!
Gość: Ania
30.11.2012 16:05 odpowiedz
Już szukam poniżej . dziękuję bardzo.
w necie wyszukałam proporcje, trochę policzyłam i już coś mam:) pozdrawiam.
Gość: Meg
27.11.2012 12:16 odpowiedz
Chciałabym zrobić ekstrakt pomarańczowy i mam pytanie: czy można w przepisie pominąć wodę i zrobić go na bazie samej wódki, podobnie jak waniliowy? A jeśli tak to czy użyć 250 ml, czy może zmniejszyć ilość alkoholu lub podwoić ilość skórek?
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2012 13:21 odpowiedz
Można tak zrobić, spotkałam się z przepisami na samej wódce. Użyć wtedy 250 ml wódki. Jeśli uznasz po kilku wypiekach, że jednak zbyt mocno czuć w nich alkohol, wtedy dolej wody i dodaj więcej skórki.
Gość: matamaya
26.11.2012 14:10 odpowiedz
A czy ten ekstrakt może być od razu robiony w takiej buteleczce czy lepiej najpierw w słoiku?? i kiedy można go wystawić na półkę ??
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2012 13:22 odpowiedz
Można zrobić od razu w buteleczce. Od razu odstawiamy na półkę.
alutka profil
24.11.2012 20:21 odpowiedz
Podobne buteleczki znalazłam w sklepie Nanu Nana ;) Jutro zabieram się za ekstrakty :)
24.11.2012 19:44 odpowiedz
Mam pytanko.Zrobiłam ekstrakt pomaranczowy( 5 tygodni) czy to musi byc takie gorzkie,robiłam zgodnie z przepisem ,stoi w ciemnej butelce i w torebce papierowej ,codziennie potrząsam.Czy coś jest nie tak.
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2012 19:46 odpowiedz
Wódka ogolnie ma gorzki posmak. Jak spróbujesz ekstraktu z buteleczki nie jest słodki. Czy nie dodałaś białej części pod skórką, dobrze ją odcięłąś? Jeśli dobrze - taki smak ma być :). Dodaje się go do slodkich deserów i ciast, więc goryczy w nich czuc nie będzie.
Gość: Ewa B.
23.11.2012 11:05 odpowiedz
czy można dodać likier pomarańczowy "cointreau", bo ani wódki ani spirytusu w domu...
Dorota, Moje Wypieki
23.11.2012 11:10 odpowiedz
Nie, szkoda.. ;-). Zrób może po kolejnym wyjściu do sklepu.
Gość: cilri
22.11.2012 12:31 odpowiedz
witam

może głupie pytanie - ale chodzi mi o buteleczki ze zdjęcia.. gdzie można je dostać?
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2012 17:16 odpowiedz
Kupiłam na amazon.co.uk.
Gość: Martyna
22.11.2012 08:49 odpowiedz
Ja znalazłam buteleczki w T&J w Pasażu Grunwaldzkim we Wrocławiu, w cenie bardzo przystępnej: 5,39 :) są szczelne i mają kolorowe korki :)
francaisexxx profil
24.11.2012 13:19 odpowiedz
!! Dziękuję za tą informację!! Pozdrawiam gorąco
Gość: JoannaK
19.11.2012 20:13 odpowiedz
Dzisiaj nastawiłam, z podwójnej porcji. :) Już pachnie zachęcająco...
Gość: monyczkaaa
16.11.2012 16:13 odpowiedz
zrobiłam ekstrakt pomaranczowy i cytrynowy. Dziś dodałam łyżeczkę pomarańczowego do kawy, pachniała nieziemsko :)
Gość: Koralinka51
13.11.2012 22:22 odpowiedz
Wielkie dzięki dla Neferet za namiar na super buteleczki :)
Gość: neferet
18.11.2012 12:00 odpowiedz
Cieszę się, że się na coś przydałam :)
Gość: Tuśka
13.11.2012 14:14 odpowiedz
Zrobione, wyglądają cudnie! Doczekać się nie mogę pieczenia przed świętami!!!
dorotaroguska profil
12.11.2012 18:32 odpowiedz
Dla zainteresowanych ładnymi buteleczkami, to bardzo ładne kupiłam dzisiaj w selgrosie :)
Gość: gość
13.11.2012 11:17 odpowiedz
a możesz pokazać jakie?:) tzn takie karafki, czy buteleczki?
dorotaroguska profil
13.11.2012 21:01 odpowiedz
O takie:
Gość: laska
12.11.2012 08:57 odpowiedz
Dorotko,a gdzie mogę znależć dania obiadowe??pozdr
Gość: neferet
11.11.2012 11:27 odpowiedz
Właśnie skończyłam przyprawę do piernika - cały dom pachnie. Przede mną dziś jeszcze cukier waniliowy i ekstrakt z pomarańczy. Wspaniały pomysł prezentowy :)
Tu są różne butle i buteleczki: http://alkohole-domowe.pl/cat-pl-17-butelki-do-nalewek.html
Gość: Justek
10.11.2012 22:26 odpowiedz
Spodobał mi się przepis, bardzo :) Ukradłam przepis, ale podałam źródło i umieściłam u siebie. Zapraszam :)
MM18 profil
10.11.2012 18:46 odpowiedz
Nie wiem jak wyszło, dowiem się za 7 dni ;) ale zrobione :)
Użyłam obieraczki do ziemniaków, bardzo ułatwia pracę, bo ścina skórkę w zasadzie bez tego białego miąższu... Polecam
Zrobiłam podwójną porcję wody i wódki, dałam na to 3 pomarańcze, cytrynę i dwie limonki, mam nadzieję że wyjdzie pyszne :)
Gość: Pat
09.11.2012 23:00 odpowiedz
Ekstrakt pomarańczowy odstawiony na półkę. Jutro biorę się za waniliowy i za cukier z prawdziwą wanilią. Ps. Dużo zdrowia dla mamy!
Edzia profil
08.11.2012 15:38 odpowiedz
I jeszcze jedno pytanko. Mam odrobinkę wódki cytrynowej, czy taka się nadaje do ekstraktu??? POZDRAWIAM
Edzia profil
08.11.2012 15:30 odpowiedz
Dorotko czy myślisz,że można by było dodać do ekstraktu soku z owoców??? Bardzo proszę o w miarę szybką odpowiedź bo właśnie przygotowuję te cudeńka:)
Lusia profil
08.11.2012 14:46 odpowiedz
znalazłam takie fajne karafki, myślę że nadadzą się świetnie na takie ekstrakty :)
http://allegro.pl/64391-butelka-karafki-karafka-ocet-olej-oliwe-260m-i2742294412.html
Lusia profil
08.11.2012 14:33 odpowiedz
super super super !!! Strasznie Ci Dorotko dziękuję !
fantastyczny pomysł na prezent dla mojej mamy.....no i dla mła też :D
Gość: polnana
08.11.2012 11:04 odpowiedz
Witam!
Doroto!
Czy i Ty tez wyczytalas na blogu Anny Muchy , ze jestes jej boginia???
Gratuluje!!:)
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2012 11:05 odpowiedz
Taak :).
Adna profil
08.11.2012 10:35 odpowiedz
Od dawna szukałam takiego przepisu. Dziękuję bardzo za cudowny przepis. Jeszcze tylko zakup takich małych buteleczek i będzie idealny prezent na święta dla mojej cioci:)
Funtazja profil
08.11.2012 08:45 odpowiedz
Dorotko, dziękuję za genialny pomysł na niezobowiązujący prezent dla przyszłej teściowej :] i mamusi oczywiście też :P
Dziewczyny, obieraczka do warzyw sprawdziła się w 100% !!! nawet warto kupić taką za 2 zł z carrefour`a (ja mam właśnie taką).
Co do buteleczki... wybrałam się do tesco i znalazłam tam bardzo fajne małe... wazoniki :) a że na innym dziale były jeszcze akcesoria do produkcji domowego wina, to do kompletu zaopatrzyłam się w korki. I tu pytanie do Dorotki - czy może to być zatkane korkiem?
Pozdrawiam wszystkie wielbicielki cudnego zapachu świeżo upieczonego ciasta :)
gosiaczek64 profil
08.11.2012 02:07 odpowiedz
Ja mam moze troche dziwne pytanie, ale: duza pomarancza i duza cytryna chyba nigdy nie beda jednakowej wielkosci. Do jednego i drugiego tyle samo wodki i wody?
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2012 10:52 odpowiedz
Tak.
pati01 profil
08.11.2012 00:42 odpowiedz
Już zrobiłam :) Z pomarańczki będzie :)
nie mogę się doczekać jak będzie gotowy :)
dziękuję p.Dorotko i pozdrawiam

PS. idąc za ciosem cukier waniliowy też zrobiłam :D jestem dumna z siebie!!!!
prestigiosa profil
07.11.2012 23:12 odpowiedz
wlasnie skonczylam robic ekstrakty ale bylo przy tym roboty troche to obieranie bialej podskorki meczace ale efekt pewnie bedzie super.
Owoce kupilam bio i wracajac z miasta wpadlam do sklepu i przypadkiem wpadlam na takie same buteleczki 250ml wiec juz sobie ekstrakt odpoczywa
A pytanie to czy mozna uzywac tego zamiast aromatu sklepowego w przepisach?
pozdrawiam Dorotko
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2012 23:13 odpowiedz
Tak, jak najbardziej :).
Gość: Kasia
07.11.2012 21:51 odpowiedz
Gość: Wiki
07.11.2012 19:27 odpowiedz
Ja znalazłam takie butelki na allegro;)
http://allegro.pl/butelka-z-kapslem-decor-0-5-l-sok-wisniowka-likier-i2726324405.html
http://allegro.pl/butelka-szklana-z-zamknieciem-polecam-pomarancz-i2714580318.html
Ps. Dorota, Twoje wszystkie przepisy są zarąbiste, a zdjęcia powalające:)
Cała moja rodzina ma już dzięki Tobie trzy kilo do przodu:D
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2012 22:05 odpowiedz
Pół litrowe butelki są stanowczo zbyt duże ;-). 250 ml wystarczą.
Gość: Gosia
07.11.2012 19:21 odpowiedz
Moja ulubiona strona z przepisami, jedyna i niepowtarzalna. A poniżej link z bloga znanej aktorki, zachwalający blog http://anna-mucha.bloog.pl/id,332352781,title,lubie-jesc-to-czasem-widac-na-moim-blogu-oczywiscie-,index.html
Gość: Justyna0218882
07.11.2012 17:22 odpowiedz
ja też chciałabym wiedzieć gdzie można kupić takie ładne buteleczki:))
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2012 22:06 odpowiedz
Kupiłam na amazon: http://www.amazon.co.uk/Kilner-Cliptop-250ml-Bottle-25470/dp/B005N985A0/ref=sr_1_39?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1352211562&sr=1-39
pati01 profil
08.11.2012 00:46 odpowiedz
ja kupiłam w sklepie Wilkinson w UK za 2.50f :)
polecam :)
Gość: Martyna
07.11.2012 16:30 odpowiedz
Ja mam pytanie o zastosowanie... ciasta, wypieki... a czy można je jakoś wykorzystać inaczej? pomysł na prezent przegenialny, ale chcę te ekstrakty podarować osobie, która nie piecze, ale bardzo lubi tego typu rzeczy... czy uda jej się to jakoś wykorzystać?
Gość: isabell
07.11.2012 15:42 odpowiedz
czy ktoś znalazł podobne buteleczki? szukam i szukam i nic... a może ktoś z uk zakupie mi Kilner'a buteleczki i wyśle?
ciasteczkowamania profil
07.11.2012 15:27 odpowiedz
Czy takie ekstrakty nadają się do różnego rodzaju kremów, mas?
07.11.2012 19:06 odpowiedz
Tak :)
kasia1s2 profil
07.11.2012 15:26 odpowiedz
na to czekałam na swięta jak znalazł
Karo Lina profil
07.11.2012 14:11 odpowiedz
to zamiast migdałowego może ekstrakt kokosowy? Jak go zrobić?
Gość: paulina
07.11.2012 14:07 odpowiedz
a czy myślicie że takie buteleczki z ikea http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/30213552/ się nadają ?
ciasteczkowamania profil
07.11.2012 15:26 odpowiedz
myślę, że się nadają tylko ten akurat ma pojemność 1 l, ja szukałam na allegro wśród buteleczek do nalewek a nawet buteleczek na oliwę i tam nawet są fajne ciekawe takie małe, cały ich urok że są malutkie :)
Gość: monikakraków
10.11.2012 16:13 odpowiedz
myślę, że się nie nadają bo mają pojemność 1 l i ja używam je na syrop malinowy albo olej :)
Gość: ula
07.11.2012 13:09 odpowiedz
A czy dodajecie alkoholowe ekstrakty do ciast, które będą jadły dzieci? To tylko kilka kropel, ale zawsze...
07.11.2012 15:19 odpowiedz
Wydaje mi się, że cały alkohol wyparuje podczas pieczenia a w cieście zostanie tylko smak wanilii. Ale mogę się mylić.
Gość: Gosia
07.11.2012 11:47 odpowiedz
W ikea są takie buteleczki tylko o pojemności 1l http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/30213552/
Gość: agatka75
09.01.2013 21:19 odpowiedz
A ja kupiłam w Ikei takie buteleczki i do tego korek
http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/40113180/
Gość: asiulkamj
07.11.2012 11:47 odpowiedz
Witam,
woda ma być zimna czy ciepła oraz czy trzeba ją wcześniej przegotować??

Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2012 22:07 odpowiedz
Woda zimna, nie trzeba gotować.
Gość: dorota_s_30
07.11.2012 11:47 odpowiedz
piekne, zrobiłam, tak szybko sie robi że az sama jestem zdziwiona ze wcześniej sama nie wpadłam na ten pomysł
1 | 2    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach