Ładowanie strony

Ładowanie...

piątek, 14 września 2012

jogurtowe ciasto ze śliwkami

Bardzo się pospieszyłam z przygotowaniem wpisu, aby ciasto śliwkowe na jogurcie było u Was na weekend :-). Wydaje sie całkiem zwykłe, ale bardzo je lubimy, a dzieci uwielbiają wersję ze śliwkami. Wskazówki identyczne jak w cynamonowym cieście jogurtowym. Ciasto jest gęste, dlatego owoce nigdy nie opadają na dno. Wiem, że Wam posmakuje i polecam je wypróbować z różnymi owocami :-).

Składniki:

  • 295 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 100 g drobnego cukru do wypieków
  • 2 duże jajka
  • 50 g płynnego miodu lub golden syrupu
  • 1 szklanka (250 ml) jogurtu naturalnego (najlepsze ciasto otrzymałam na jogurcie greckim)
  • 150 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • cukier puder, do oprószenia
  • 1 kg śliwek (lub więcej!)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier - przesiać, odłożyć.

Do większego naczynia wbić jajka, dodać miód, jogurt, olej. Wszystko wymieszać widelcem do połączenia. Wsypać suche przesiane składniki i wymieszać widelcem (mieszając w jednym kierunku), tylko do połączenia.

Formę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy przełożyć ciasto, wyrównać (ciasto jest gęste). Na wierzchu poukładać (w miarę gęsto) odpestkowane śliwki, rozcięciem ku górze. Ciasto można piec również w większej prostokątnej blaszce. Im mniej ciasta a więcej śliwek, tym smaczniejsze :-).

Piec w temperaturze 175ºC przez około 50 minut, ale zazwyczaj dłużej (zależy to od owoców), do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, lekko przestudzić w formie, następnie uwolnić z formy przekładając na paterę. Wystudzone lub lekko ciepłe oprószyć cukrem pudrem i podawać.

Smacznego :-).

jogurtowe ciasto ze śliwkami

jogurtowe ciasto ze śliwkami

Piekłam je również w tortownicy o średnicy 25 cm. Wolimy jednak większe blaszki prostokatne, na które zmieści się więcej owoców!

jogurtowe ciasto ze śliwkami

Źródło inspiracji - "Cake" Rachel Allen.

Średnia ocena: 8.7  (liczba głosów: 58)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (530)
1 | 2 | 3 | 4 | 5    
KasiaKo profil
08.10.2016 18:54 odpowiedz
Dziś zrobiłam w formie muffinek, wyszło 8 dużych i 12 mniejszych. Piekłam 30 min. Ładnie wyglądają i świetnie smakują.
Chmureczka88 profil
16.09.2016 11:57 odpowiedz
Zakalec:( ale w smaku dobre.
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2016 12:00 odpowiedz
Popełniony został błąd podczas przygotowania ciasta, polecam do poczytania notkę o zakalcu ;-).
Tilda profil
12.09.2016 23:07 odpowiedz
Wspaniałe ciasto, cudownie wyczuwalny smak miodu, jogurt sprawia, że jest delikatne. Ciasto gotowe w kilka minut, potem tylko pieczenie. Piekłam wiele razy !
ktośtam-cośtam profil
07.09.2016 18:33 odpowiedz
Chciałabym zapytać o wielkość prostokątnej blaszki, w której był pieczony placek :) w przepisie widnieje "Formę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia" i rozumiem, że tyczy się to formy prostokątnej, mogę jednak prosić o drugi wymiar blaszki? Nie chcę zrobić zbyt niskiego placka :)
agnsud profil
07.09.2016 19:27 odpowiedz
Średnica to jeden z wymiarów okręgu więc tutaj chodzi i okrągłą tortownicę:)
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2016 20:09 odpowiedz
Proszę przeliczyć składniki na swoją formę w przeliczniku foremek, w lewej szpalcie na blogu :-).
78Klaudia profil
03.09.2016 17:09 odpowiedz
Wczoraj zostałam obdarowana nieskończoną ilością brzoskwiń, więc wieczorem zaczęłam szukać przepisu na szybkie ciasto z owocami. To ciasto jest fantastyczne! Mięciutkie, wilgotne i tak łatwe w przygotowaniu, że zajmuje to tylko chwilkę. 3/4 blachy zniknęło zanim całkiem zdążyło się wystudzić. Dzisiaj rano znowu upiekłam kolejne i wygląda na to, że jutro powtórzę tę czynność po raz trzeci z brzoskwiniami, które nie wylądowały w słoikach :) Ze śliwkami z pewnością jest pyszne, ale z polskimi brzoskwiniami z domowego sadu jest obłędne :) Polecam!
Aga18 profil
03.09.2016 13:01 odpowiedz
Właśnie wsadziłam do pieca,zaczęłam sprzątać kuchnię i znalazłam odmierzony olej w miarce:( coś czułam że mam za gęste
Aneeczzka profil
03.09.2016 10:47 odpowiedz
Czy można podwoić ilość składników żeby wyszło wieksze ciasto? Czy ciasto wtedy powinno wyjść?
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2016 11:29 odpowiedz
Ilość składników najlepiej dopasować do wielkości foremki. Proszę skorzystać z przelicznika foremek w lewej szpalcie na blogu. Tak, ciasto się uda.
Barbara_K profil
28.08.2016 20:38 odpowiedz
Pyszne, łatwe, szybkie ciasto. Miękkie, wilgotne i ma lekko miodowy smak co pasuje do śliwek. Drugiego dnia równie dobre. Piekłam w tortownicy o średnicy 28cm i miało idealną wysokość.
użytkownik usunięty
28.08.2016 18:46 odpowiedz
;0
użytkownik usunięty
28.08.2016 18:45 odpowiedz
Ciasto podzieliłam na dwie części, do jednej dodałam wanilię, do drugiej kakao i otartą skórkę z pomarańczy. Między warstwy ciasta i na wierzch, ułożyłam dużo pysznej węgierki dąbrowickiej. Lukier śliwkowy, cukier puder utarłam z sokiem ze śliwek. Ciasto było bardzo wilgotne i pyszne!
Wiktoria1 profil
29.08.2016 08:24 odpowiedz
Świetny pomysł, wygląda pięknie. ;-)
Aga Mars profil
30.08.2016 22:02 odpowiedz
Jak zwykle wspanialy wypiek Malinko :)
25.08.2016 00:08 odpowiedz
Pani Doroto mam pytanie. Co jest nie tak z moimi ciastami jogurtowymi bo robilam 3 razy bardzo bardzo scisle trzymajac sie przepisu zalecen i proporcji i.... za jazdym razem uzyskiwalam ciasto bardzo pomaranczowo- brazowego koloru. Robilam z malinami to ze sliwkami i z morelami. Samk i konsystencja ok ale kolor.... jakby brązowo jakby przepieczone choc w smaku tego nie czuc. Prosze o rade bo juz sie zniechecam:(
Dorota, Moje Wypieki
25.08.2016 00:39 odpowiedz
To naturalny kolor ciasta: reakcja jogurtu z sodą. Takie ciasta wychodzą ciemniejsze. Może dodałaś więcej sody niż w przepisie?
Basia90 profil
24.08.2016 21:33 odpowiedz
Ciasto wyszlo pyszne. Chcialam tylko zapytac skad biora sie takie ciemne plamy w ciescie pod sliwkami, to od soku? Mozna cos zrobic zeby tego uniknac?
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2016 21:34 odpowiedz
Jeśli tylko pod śliwkami, wtedy od soku. Raczej nie można uniknąć.
Basia90 profil
24.08.2016 21:38 odpowiedz
Dziekuje bardzo :-) juz sie martwilam ze cos zle zrobilam. Bo pieczone ciasto bylo dzisiaj, gdybym zobaczyla to jutro to bym sie martwila ze sie popsulo a tak to tylko estetycznie kiepsko.
KasiaKo profil
21.08.2016 20:51 odpowiedz
Wczoraj piekłam ponownie. Odpuściłam miód, za to zrobiłam z kruszonką z nutą cynamonu. Wyszło rewelacyjnie.
KasiaKo profil
16.08.2016 13:30 odpowiedz
Szybkie i lekkie (tylko 2 jajka) ciasto pod owoce. Zrobiłam z 4 różnymi owocami ułożonymi w rzędach - ładnie to wyglądało i był pretekst, aby spróbować każdego ;) jedynie miód mi nie pasował - dodany przeze mnie lipowy był zbyt intensywny w smaku. Następnym razem zamienię go na cynamon lub ekstrakt waniliowy. Potrzymałam w piekarniku 55 minut, aby wierzch się zarumienił, ale spód był już mocno brązowy (czyżby sprawka miodu?).
Doro74Kraków profil
16.08.2016 20:57 odpowiedz
Następnym razem spróbuj z akacjowym jest delikatniejszy. Pieczesz do suchego patyczka czyli sprawdzasz patyczkiem na środku po upływie podanego w przepisie czasu. Czasem ciasto może upiec się wcześniej zwłaszcza z termoobiegiem. Jeśli patyczek jest suchy to wyjmujesz z piekarnika bo jak zostawisz to się niepotrzebnie wysuszy i może się też za bardzo przypiec. Sądzę, że nie miód tylko sposób pieczenia i piekarnik. Na którym poziomie piekłaś ?.
KasiaKo profil
17.08.2016 19:46 odpowiedz
Dziękuję za podpowiedź - mam w domu różne miody, więc poeksperymentuję. Piekłam na środkowym poziomie, 50 minut grzałka górna + dolna, 5 minut dolna z termoobiegiem.
Moniek91 profil
12.08.2016 17:08 odpowiedz
Kolejne pyszne ciasto.
zalasaga profil
06.08.2016 19:34 odpowiedz
Pyyyycha......
ewulap profil
04.08.2016 17:02 odpowiedz
Najlepsze! Idealne na letnie popołudnie.
party_poison profil
20.07.2016 13:14 odpowiedz
Pyszne ciasto, jest bardzo wilgotne (nawet ze zwykłym jogurtem). Użyłam mąki pszennej pełnoziarnistej i nie straciło na smaku, nie jest zbite. Do samego ciasta dołożyłam trochę cynamonu, a zamiast cukru pudru na wierzch zrobiłam lukier cynamonowy - niebo w gębie! A jakie proste w wykonaniu :D
Doro74Kraków profil
18.07.2016 00:36 odpowiedz
Tuż przed wyjęciem z piekarnika. Dałam olej ryżowy. Ciekawa jestem smaku bo do tej pory robiłam na maśle.
karo.lina profil
09.08.2016 15:37 odpowiedz
Doro, i jak smakowało z olejem ryżowym? Bo zaciekawiła mnie ta zamiana :)
Doro74Kraków profil
10.08.2016 01:11 odpowiedz
Bardzo smakowało. Delikatniejsze i bardziej neutralne w smaku no i lżejsze zwłaszcza jak ktoś liczy kalorie. Z racji tego, że jestem chora na serce i powinnam unikać "złych" tłuszczy szukam jakiejś alternatywy dla masła. Nawet smażę ostatnio też na oleju ryżowym. Ale, że go uwielbiam to kanapek z olejem ryżowym nie będzie :).
karo.lina profil
10.08.2016 21:49 odpowiedz
O, czyli jednak można czasem coś zamienić bez szkody dla smaku ;) Dziękuję za opinię! :)
Hela profil
08.07.2016 00:22 odpowiedz
Uwielbiam takie pięciominutowe ciasta! U mnie z morelkami, pycha!
ewela0810 profil
19.05.2016 10:01 odpowiedz
jak bym dodała rabarbar zamiast śliwek i do tego dorzucić jeszcze kruszonkę?? Co myślicie, czy ciasto by nie straciło smaku o którym piszecie??
mamartusiaa profil
08.12.2015 20:42 odpowiedz
Nawet nie zdążyłam posypać cukrem pudrem i znikło... Rewelacja!
askaaa profil
09.10.2015 20:05 odpowiedz
Właśnie się piecze - jeśli to się uda, to będę pod ogromnym wrażeniem prostoty wykonania. Naszykowałam mikser... czytam... a tu widelec. Szok :) Ani bałaganu, ani hałasu, za to jest polska śliwka węgierka... :)
andzka23 profil
29.09.2015 20:30 odpowiedz
Dorotko, dodałam zamiast miodu syrop klonowy i ciasto się zrobiło brązowe, wygląda jak sapalone, pozatym jest takie ciągnące przy spodzie w smaku i niskie:( czy to wszystko to wina syropu klonowego? czy ogólnie do wypieków nie powinno się stosować syropu klonowego jako zamiennika? jestem strasznie zawiedziona bo tak liczyłam na to ciasto, wydawało się dziecinnie proste. nie wiem czy będę do niego podchodzić jeszcze raz
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2015 20:37 odpowiedz
To nie jest wina syropu klonowego, choć ciasto nie jest idealnie białe, jest lekko brązowe - reakcja sody ze składnikami. Nie powinno być jednak niskie ani ciągnące przy spodzie - coś innego poszło nie tak :/.
andzka23 profil
29.09.2015 20:54 odpowiedz
A może zbyt duża ilość sody niż jest w przepisie?dałam około łyżeczkę
24.09.2015 19:16 odpowiedz
Zrobiłam :) wyszłoo pycha!
Ja nie wiem jak to się dzieje ale Pani ciasta zawsze wychodzą.
Odpuściłam sobie miód i zamiast zwykłego cukru do wypieków dodałam cukier brązowy.
Szczerze się przyznam, że nie przepadam za takimi ciastami (zrobiłam je ze względu na moją mamę, która takowe uwielbia) ale to mi bardzo przypadło do gustu i będę do niego wracać :)
PaulaWuu profil
20.09.2015 19:37 odpowiedz
Totalna klapa niestety. Naprawde nie wiem, co zrobiłam źle. Trzymałam się przepisu...
JoannaR profil
18.09.2015 12:53 odpowiedz
Genialnie łatwe i takie szybkie! Do pestkowania sliwek zagoniłam córkę, wspólnie układałysmy owoce na cieście, pieczenie - niecałe 45 minut i patyczek suchy :) W smaku wspaniałe, wilgotne, fajnie się dzieli... Idealne do podwieczorku i gorzkiej herbaty :)
coco88 profil
17.09.2015 18:02 odpowiedz
Całkiem w porządku choć nie na wielkie przyjęcie - raczej jako coś słodkiego na podwieczorek. Zmieściło mi się może 3/4 śliwek i jak ciasto urosło, było ich jakby mało w stosunku do ciasta. Następnego dnia ciasto było wciąż smaczne, ale trochę twarde. Najlepiej smakowało oczywiście jeszcze lekko ciepłe.
Icurek profil
16.09.2015 21:18 odpowiedz
szybkie i proste. Smaczne jak najbardziej, choć na kolana nie powala. Po lekturze komentarzy -zmniejszyłam ilość składników na blachę, jednak i tak wyszło 2 razy za dużo cista jak na warstwę śliwek :) przez co ciasto traci, bo jest olbrzymią ilością suchawego,choć pulchnego ciasta, z kilkoma śliwkami...
indianinka profil
09.09.2015 23:32 odpowiedz
Proste i dobre! Czyli najlepsze połączenie ;)
gosiazoltek profil
08.09.2015 17:21 odpowiedz
Pięknie rośnie. Dodałam jeszcze kilka nektatynek . Osobiście lubię ciasta kruche ale moim domownikom bardzo smakowało. Ciasto upiekłam wieczorem,a przez noc "krasnoludki" połowę wpałaszowały.
aisa. profil
04.09.2015 17:19 odpowiedz
Proste, szybkie, a jakie pyszne!
Hanczez profil
18.08.2015 12:37 odpowiedz
Dodałam do ciasta łyżeczkę cynamonu i też wyszło pyszne. :)
Lime profil
30.08.2015 19:01 odpowiedz
Witam. Czy w ciastach jogutrowych mogę jogurt zastąpić śmietaną, bo sklepy zamknięte, a chodzi za mną coś pysznego?
Hanczez profil
02.09.2015 19:32 odpowiedz
Niestety ze śmietaną nie próbowałam. Proszę dać znać, jak wyszło. :)
maja.perla13 profil
17.08.2015 17:46 odpowiedz
Czy mogę pominąć sodę w przepisie?? Nie mam na stanie i nie mam też gdzie kupić :( a nie wyczytałam w komentarzach czy mogę pominąć...proszę o pomoc!!??Ewentualnie czym ją mogę zastąpić? z góry dzięki za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2015 22:25 odpowiedz
Można ją zastąpić proszkiem do pieczenia.
maja.perla13 profil
18.08.2015 00:03 odpowiedz
Dziękuję bardzo za szybką odpowiedz:) pozdrawiam ciepło:)
Lilla profil
15.08.2015 11:35 odpowiedz
Wszystkie ciasta obarczone ryzykiem zakalca piekę z zakalcem. Ale to ciasto jest wyjątkowe: nie ma zakalca. Bardzo dobre, bardzo łatwe i bardzo szybkie:) Polecam:)
KatiaK2 profil
07.08.2015 15:26 odpowiedz
Moje ciasto się piecze ale... dodałam za mało mąki! :( przeliczałam z przelicznika form, piekę w tortownicy 23 cm i cos źle wpisałam... dodałam 165 g maki zamiast 249 g! :( dlatego dziwiłam się że moje ciasto nie jest gęste ... Wyjdzie kompletna klapa? juz go nie uratuje ale dam znac czy wyszło ehhh
osawoku profil
28.06.2015 23:24 odpowiedz
ja zrobiłam z jabłkami, wyszło wyśmienite, zniknęło w dzień!
KatiaK2 profil
07.08.2015 22:00 odpowiedz
niestetyyy spektakularna wpadka :D ale za to przynajmniej był ładny zapach ciasta (które miało byc takie pyszne) To chyba te upaly ehh
ewelina.d profil
12.03.2015 21:20 odpowiedz
Niedawno odkryłam Twoją stronę i testuję kolejne przepisy :) Dla mnie rewelacja, mnówstwo świetnych przepisów, dobrze opisanych (dla mnie bardzo ważne, bo jestem w trakcie rozwijania swoich umiejętności) i do tego piękne zdjęcia :) A oto mój dzisiejszy wypiek, pychota :)
saabi profil
27.02.2015 12:57 odpowiedz
A czy mogą być sliwki z kompotu??
ewelina.d profil
12.03.2015 20:55 odpowiedz
Ja dziś piekłam ze śliwkami z kompotu i wyszło pycha :)
09.02.2015 21:05 odpowiedz
:)
Gość: zuzia
22.12.2014 20:42 odpowiedz
A moga byc mailny albo zurawina? I ewentualnie mrozone czy rozmrozone? Prosze o odpowiedz. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2014 00:04 odpowiedz
Tak, mogą być, nawet zamrożone.
Flambir profil
30.11.2014 21:09 odpowiedz
Następnym razem muszę dodać więcej śliwek, bo ciasto bardzo rośnie :)
Flambir profil
30.11.2014 21:07 odpowiedz
Smaczne ciasto, idealne do herbatki :)
Gość: anonim.pl
26.10.2014 14:27 odpowiedz
pyszotka !:)
co nie?
:):):):):):):)
Gość: agatka79
21.10.2014 10:02 odpowiedz
czym mozna nie dodawac miodu, co zamiast tego
Dorota, Moje Wypieki
21.10.2014 18:56 odpowiedz
Można dodać więcej cukru.
Gość: szybka odpowiedź! proszę!
03.10.2014 15:30 odpowiedz
Zrobiłam jakoś tak z mniej więcej podwójnej porcji (użyłam przelicznika). Ciasto siedzi w piekarniku już niecałe 60 minut. ALE NIE MAM PATYCZKA i nie bardzo wiem jak bez niego sprawdzić, czy już wystarczy pieczenia... Ciasto jest wyrośnięte, ładnie zbrązowiało, śliweczki się pomarszczyły jak należy. Ale skąd mam wiedzieć, czy w środku jest dobre? Wsadziłam słomkę (taką od drinków) do ciasta i wyciągnęłam trochę no i płynne nie jest, ale czy to miarodajne...? :
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2014 21:12 odpowiedz
Miarodajne; można też sprawdzić widelcem.
Gość: Kami
20.09.2014 14:37 odpowiedz
Aaaaa ratunku, czy zamiast oleju może być masło roztopione? Błagam o szybką odpowiedz bo juz mam połowe składników wymieszaną ;)
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2014 15:32 odpowiedz
Może być.
monik.sadowska profil
16.09.2014 22:00 odpowiedz
moje cudo sprzed tygodnia, właśnie włożyłam do pieca kolejna porcję! Pycha!
Gość: monika.no
14.09.2014 22:00 odpowiedz
Czy zamiast śliwek można upiec z innymi owocami albo ewentualnie z mrożonymi śliwkami? czy wtedy śliwki powinny być odmrożone?Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2014 23:32 odpowiedz
Można użyć innych owoców. Sliwek nie odmrażamy, ale ciasto będzie się dłużej piekło.
godsia profil
13.09.2014 11:26 odpowiedz
A tu moje :)
a.s-k profil
09.09.2014 10:17 odpowiedz
Ciasto w piekarniku :) zobaczymy efekt :D
Gość: lady.mojrene
30.08.2014 09:59 odpowiedz
właśnie się zorientowałam, że zapomniałam o cukrze... heh zobaczymy cóż to wyjdzie bo ciasto już w piecu :) czy komuś może zdarzyło się coś podobnego?
Gość: Zocha
25.08.2014 01:33 odpowiedz
ciekawe ciasto na sezon śliwkowy! szybko się go robi i równie szybko znika z blaszki ;) moje wyszło wysokie, akurat takie wolę od placków, ale wszystko zależy od wielkości blachy a to można "regulować" w miarę upodobań :). W przepisie jest mowa o średnicy tortownicy 25 i o blaszce kwadratowej ale bez wymiarów więc moja miała 24/24, śliwek dałam ok 0,5 dla mnie ilość w sam raz szczególnie po doświadczeniu z ulubionym ciastem z rabarbarem, który jak zastąpiłam śliwkami to wyszła "masakra". Jedno mnie zastanawia: było jasne przed pieczenie a po dość ciemne, sporo ciemniejsze niż Pani Doroty, u innych całkiem jaśniutkie oczywiście to nie przeszkadza w znikaniu z blaszki, ale czemu takie ciemne? :))
Gość: rino
02.09.2014 17:34 odpowiedz
Ja piekłam inne ciasto na sodzie ze śliwkami ,jak w Twoim przypadku mi też wyszło ciemne.Szukałam w necie odpowiedzi dlaczego tak się stało,ale bez rezultatu ,nawet chemik nie dał jasnej odpowiedzi dlaczego tak sie stało.Wydaje mi się ,że śliwki puściły dużo soku i to jest efekt ,że wychodzi ciemny kolor,może się mylę ale nic innego nie przychodzi mi do głowy.
Gość: Zocha
04.09.2014 23:16 odpowiedz
Czyli po prostu czasami tak wychodzi. Ja upiekłam to ciasto już trzy razy (sezon śliwkowy w pełni a połączenie rewelacyjne i jeszcze czas robienia - superekspres), za drugim wyszło troszkę jaśniejsze. Tak sobie myślę, że może to miód/rodzaj daje taki kolor. Za trzecim złapałam się na braku mąki, zwykłej białej, jak już płyny były przygotowane, więc użyłam pszennej chlebowej i wyszło w kolorze zupełnie "piernikowe" ;) a w konsystencji puszyste - trochę zupełnie inne ciasto ;)) ale też bardzo smaczne -zresztą śliwki z takim ciemniejszym ciastem prezentują się dobrze a blaszka była na drugi dzień pusta... ;))
Gość: Tanita
13.09.2014 15:37 odpowiedz
soda daje ciemny kolor ciasta im więcej sody tym ciasto jest bardziej brązowe:) a czym mozna zastąpić miód i w jakiej ilości. Pozdrawiam
Gość: Sloneczny Smak
21.08.2014 15:52 odpowiedz
Zrobiłam, wyszło pyszne!dziękuję za kolejny super przepis:) http://slonecznysmak.blogspot.com/2014/08/jogurtowe-ciasto-ze-sliwkami.html
zuozo profil
19.08.2014 16:55 odpowiedz
hmm zrobiłam, jest całkiem dobre, ale jakoś nie smakuje jak takie typowe jogurtowe ciasto, nie wiem dlaczego. Niestety czuć olej słonecznikowy.
Gość: Alicja
17.08.2014 11:38 odpowiedz
bardzo smaczne, nie wyrosło mi mocno, ale i tak wszystkim smakowało :)
ps. dodałam jeszcze kruszonki na wierzchu :)
Gość: Ewa
14.08.2014 18:43 odpowiedz
Upiekłam właśnie, z odrobiną kardamonu i na oleju z pestek - wyszło przepyszne, wysokie i pachnące. Dziękuję za przepis
efcia profil
10.08.2014 13:02 odpowiedz
a ja mam rozkmine.. w przepisie jest 150ml oleju no i teraz tak, jesli mam szklanke 150mililitrową to wedy jest to cała szklanka tegoz oleju czy mniej/wiecej? bo biore pod uwage rozna gestosc plynow :) wlasnie wczoraj upieklam to ciasto, jest przepyszne, a na cieplo te sliweczki no pyszne tyle, ze ten olej.. jest takie tluste to ciasto jeja :) koniecznie do powtorki no i czy moglby ktos pomoc?:)
Dorota, Moje Wypieki
10.08.2014 13:54 odpowiedz
Jeśli szklanka ma 150 ml wtedy oleju będzie pełna szklanka, zgadza się. Nie ma znaczenia gęstość płynu, może to być olej, mleko lub miód :-).
efcia profil
10.08.2014 16:46 odpowiedz
Pani Doroto, ale to ciasto mi wyszlo takie tłuste.. :( czy mozna ewentualnie zmniejszyc ilosc oleju? jesli tak to do ilu ? z gory dziekuje za szybka odpowiedz:) i milego urlopu:)
Dorota, Moje Wypieki
10.08.2014 19:35 odpowiedz
Mi ciasto bardzo smakowało z ilością oleju w przepisie i było naprawdę ok. Można zmniejszyc, nawet o 1/3 - ale nie jestem pewna, czy ciasto się uda. 
Gość: Szcz
21.08.2014 14:34 odpowiedz
Robiłam to ciasto zupełnie bez oleju - wychodzi super. Trzeba po prostu dodać więcej jogurtu, żeby zrównoważyć ilość płynów..
Gość: ja_moni
09.08.2014 11:48 odpowiedz
Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu ciasto. W tortownicy wyszło idealne - dziękuję Pani za świetne pomysły. Odkąd trafiłam na tę stronę świat wypieków stał się dla mnie wykonalny :) pozdrawiam !
fluff profil
06.08.2014 17:11 odpowiedz
Wyśmienite! Pierwszy raz robiłam ciasto jogurtowe i smakuje mi znacznie bardziej niż tradycyjne ucierane z owocami, a do tego jest znacznie mniej pracy (moim zdaniem) :)
Gość: Zuza
06.08.2014 15:52 odpowiedz
Niestety podpisuję sie pod innymi niezadowolonymi z wypieku. Ciasto sie udalo, ma dobra konsystencję, ale smak nie podszedł ani mi ani pozostałym domownikom. Dość mocno wyczuwalny miód, ciasta jest zdecydowanie za duzo na tortownice 25 cm ponieważ ładnie rośnie i jest po prostu za wysokie po upieczeniu.
Przeleżało kilka dni, nie było na nie chętnych i wstyd mówic ale wylądowało w koszu.
Gość: renia
29.07.2014 15:45 odpowiedz
czy zamiast miodu mogę dodać np.syrop klonowy?
Dorota, Moje Wypieki
30.07.2014 12:04 odpowiedz
Tak.
27.07.2014 21:02 odpowiedz
ciasto jest mega pyszne i zero problemów !
27.07.2014 20:59 odpowiedz
To ciasto jest PRZEPYSZNE, PRZEPYSZNE, PRZEPYSZNE i jeszcze raz PRZEPYSZNE. Wilgotne, lekko słodkie, zero zakalca, mimo, że brzoskwinie puściły dużo soku, piekłam 10 min krócej - do suchego patyczka. Polecam!!!
Robiłam w formie duuużej - 38x25. Dodałam 3 brzoskwinie i 9 dużych śliwek. Robiłam pół na pół mąka pszenna poznańska z żytnią typ 2000. REWELACJA!
Gość: izomorfia3
27.07.2014 18:24 odpowiedz
Mój mężczyzna powiedział-„pyszne...poproszę o dokładkę”.
kasia_p profil
26.07.2014 13:34 odpowiedz
ciasto ok, piekłam pół na pół ze śliwkami i czerwonymi porzeczkami - te puściły za dużo soku niestety ale zakalca brak! jedyna wada - przeszkadza mi trochę smak golden syrupu.. jednak nie jestem jego zwolenniczką, następnym razem dam zwykły miód :)
Gość: Zuzia
20.07.2014 09:59 odpowiedz
własnie zabieram sie za pieczenie, mam tylko 1 pytanko, czy zamiast miodu mogę dodać syrop klonowy? kurcze nie mam miodu w domu a sklep trochę daleko.. :(
Gość: Magda
17.07.2014 10:57 odpowiedz
Czy można dodać kefir zamiast jogurtu i pominąć miód na rzecz cukru?
Dorota, Moje Wypieki
17.07.2014 10:59 odpowiedz
Najlepsze ciasto wyjdzie na jogurcie. Można dodać cukru.
Gość: nika87
14.07.2014 20:50 odpowiedz
moje właśnie się studzi ..
zapisana profil
10.07.2014 15:24 odpowiedz
Pyszne ciasto. Zrobiłam je z malinami i jagodami (świeżymi) nie dodałam miodu, dodałam natomiast 2 budynie śmietankowe. Na wierzch dałam kruszonkę, bo maliny były kwaśne.
Ciasto rewelacja. zabieram do ulubionych! a robienie widelcem bomba:D
Gość: agam
26.06.2014 21:08 odpowiedz
Ze śliwkami pycha, a czy można z samym rabarbrarem?
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2014 21:55 odpowiedz
Tak.
Dorcia30 profil
31.05.2014 14:05 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne a jakże szybkie w przygotowaniu , na greckim jogurcie własnej produkcji, rzecz jasna :)
U mnie z truskawkami
Miss.Cookie. W profil
31.05.2014 09:24 odpowiedz
Zmieniłam odrobinę przepis i zamiast części mąki dodałam przyprawę korzenną oraz kakao, oleju użyłam nieco mniej, za to dodałam więcej jogurtu, a na wierzch drobno krojone jabłka. Otrzymałam lekki, miękki, smaczny i wilgotny a`la pierniczek.
Gość: kasia
23.04.2014 14:29 odpowiedz
Mam pytanie-Proszę uprzejmie kogokolwiek zorientowanego o odpowiedź...
Czy ciasto po długim leżeniu można podgrzac w piekarniku,jeśli tak w ilu stopniach/czas?
Dziękuję serdecznie
08.02.2014 15:42 odpowiedz
Rewelacyjne ciasto! Puszyste, mięciutkie i takie dooobre :) Z niecierpliwością czekam na lato i śliwki :)
paulina1975 profil
02.02.2014 18:03 odpowiedz
Ekspresowe,pyszne ciacho! Doskonałe również zimą, bo przecież są mrożone śliwki!
Gość: Kasia
22.01.2014 12:27 odpowiedz
Ciasto geniusz! Idealne dla niespodziewanych gości - zrobiłam wczoraj i wyszło genialnie, nawet z zamrożonych śliwek (oprószyłam je lekko mąką przez położeniem na ciasto). Mam Pani ostatnią książkę i robiłam z niej ciastka razowe z nutellą - także wyszły genialnie! mojewypieki.com to zdecydowanie najlepsze źródło inspiracji deserowych - pozdrawiam!
Ciechana profil
11.01.2014 00:19 odpowiedz
Pycha :) i proste w wykonaniu.
leilaaa12 profil
04.12.2013 23:59 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj. Wyszło przepysznie:) Wszystkim smakowało od najmłodszych do najstarszych :)
SeWi profil
02.12.2013 11:31 odpowiedz
Świetny przepis, ciasto smaczne i wyjątkowo proste i szybkie do zrobienia.

Co do technicznej strony przedsięwzięcia, to ciasto piekłam na mące pełnoziarnistej pszennej, jogurcie greckim i ze śliwkami węgierkami (świeżymi) i wyszło bez zastrzeżen.

Smakowało wszystkim i zostało pożarte do ostatniego kawałeczka. :)
diwa profil
10.11.2013 20:48 odpowiedz
Robiłam z mrozonymi sliwkami ale najpierw je odmroziłam,jest ok.
diwa profil
10.11.2013 20:43 odpowiedz
Szybkie,łatwe a przede wszystkim smaczne,delikatne i wilgotne!
Gość: Justa
09.11.2013 12:40 odpowiedz
Witam, czy do tego ciasta można użyć śliwek mrożonych?
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2013 15:40 odpowiedz
Proszę przejrzeć komenatrze.
ulula82 profil
05.11.2013 14:36 odpowiedz
:)
ulula82 profil
05.11.2013 14:36 odpowiedz
uwielbiam z każdymi owocami:)
ulula82 profil
05.11.2013 14:35 odpowiedz
tym razem z brzoskwiniami:)
Gość: Ewa
01.11.2013 16:49 odpowiedz
Dodatek miodu do ciasta bardzo fajnie podkręcił smak. Zrobiło się trochę piernikowe, co w połączeniu ze śliwkami bardzo pasuje. Ciasto dobre (no może nie niebo w gębie), proste do zrobienia. Polecam.
Magda profil
23.10.2013 11:51 odpowiedz
Czy mogę dodac proszek budyniowy do mąki? Oczywiscie odejmując mąke w ilosci proszku budyniowego. Ciasto bardzo nam smakuje, ale tym razem chciałabym trochę podkręcić smak, a nie bardzo mam czas na robienie budyniowego (nasze ulubione!), tym bardziej, że chce wykorzystac drzemkę synka i zrezygnować z miksera więc ten przepis najlejej pasuje.
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2013 18:34 odpowiedz
Tak.
wiesia.and.company profil
21.10.2013 17:18 odpowiedz
Może się komuś przyda ta informacja ;-) Z przelicznika foremek wychodziła mi mniejsza blacha, ale po raz pierwszy nie "posłuchałam" i upiekłam z podanych przez Dorotkę proporcji w blasze całkiem sporej 22 x 29 cm. I były to świetnie wyważone proporcje ciasta i owoców :-)
1 | 2 | 3 | 4 | 5    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach