Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 142

sobota, 28 lutego 2009

Kakaowo - kawowe ciasto na jogurcie

Wiem już, że lubicie proste i szybkie ciasta, które jednocześnie dobrze smakują. To ciasto robi się w 3 minuty, tylko pieczenie zajmuje 50 minut.. Miękka i wilotna babka będzie gotowa w jedną godzinę :-). Smakuje jak ciasto czekoladowe, w strukturze trochę jak brownies, dzięki temu jest pyszna i mokra. Polecam!

Składniki:

  • 60 g masła
  • 150 g drobnego cukru do wypieków
  • 2 jajka
  • 220 g mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 i 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 35 g kakao
  • 2 łyżeczki kawy granulowanej (instant)
  • 1 szklanka (250 ml) jogurtu naturalnego, najlepiej gęstego i kremowego, np. greckiego 

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, proszek i sodę przesiać, odłożyć.

Wszystkie składniki umieścić w misie miksera (w dowolnej kolejności) i zmiksować na gładką masę - krótko, tylko do połączenia się składników.

Ciasto przelać do przygotowanej formy - może być tortownica o średnicy 21 cm, ja piekłam w keksówce o wymiarach dolnych 23 x 10 cm.

Piec około 50 minut w temperaturze 180ºC lub do tzw. suchego patyczka.

Smacznego :-).

Kakaowo - kawowe ciasto na jogurcie

  Oceń: 
Ocena: 7.8  (liczba głosów: 8)
Zobacz także:
Babka marmurkowa z kawą
Babka marmurkowa z kawą
Babka jogurtowa
Babka jogurtowa
Ciasto jagodowe z kokosową kruszonką
Ciasto jagodowe z kokosową kruszonką
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (175)
Gość: gaga
06.07.2014 17:18 odpowiedz
Witam
nie mam proszku do pieczenia, moge dodac tylko sode??
29.04.2014 03:32 odpowiedz
Pani Doroto albo dziewczyny z wyobraznia smakowa czy tez z doswiadczeniem! Kupilam sobie dwie paczki na promocji Chipits o smaku kawowym (jednak daleko im do czekoladowych) i zastanawiam sie gdzie je wykorzystac.
Beda pasowaly?
Probowal ktos juz dodac?
08.05.2014 20:22 odpowiedz
Zrobilam i...mi akurat smakuje nijak, ale jedna osoba uwazala, ze jest wspaniale i zabrala cala reszte do domu :-) Ciasto rzeczywiscie wyglada ladnie. . Pieknie mi uroslo. Ja dalam sody 3/4 i proszku do pieczenia 1 i 3/4. Polalam je masa czekoladowa jak sugerowano w komentarzach.
malinka  (zobacz profil)
15.04.2014 21:57 odpowiedz
:)
malinka  (zobacz profil)
15.04.2014 21:56 odpowiedz
Ciasto fantastyczne, rzeczywiście szybkie, proste, bardzo wilgotne i bardzo czekoladowe z lekko wyczuwalną kawą - pycha!
Flambir  (zobacz profil)
18.04.2014 10:58 odpowiedz
Piękne!
mechcia  (zobacz profil)
06.03.2014 23:43 odpowiedz
Postanowilam upiec to ciasto po przegadzie lodowki i spizarki:-) Nie mialam naturalnego jogurtu- dalam orzechowy,nie mam w domu kawy instant- dalam 4 lyzki espresso. Ciasto upieklam w frmie z kominkiem, wyszlo swietnie! Slodkie w sam raz (jogurt byl slodki). Polalam biala czekolada. Pycha! dziekuje za przepis:-)
Gość: Lili
09.02.2014 16:30 odpowiedz
Pyszne, właśnie spróbowałam jeszcze ciepłe ,takie puszyste ,super mi wyszło piekłam w keksówce 12/35 cm.polałam roztopioną białą czekoladą.Najpierw utarłam masło z cukrem ,tak byle jak dodając jajka i potem przesiane suche składniki wraz z jogurtem i szybko na najniższych obrotach miksera przemiszałam do połączenia dosłownie chwilkę.Pyszne i bardzo szybkie ciasto nie licząc pieczenia moje 40 min. się piekło.Dla mnie rewelacyjne !Zawsze wszystko waże co do grama i zawsze mi wychodzi każdy wypiek z bloga Pani Dorotki.
doti215  (zobacz profil)
02.02.2014 13:14 odpowiedz
ciasto smaczne, rzeczywiście mało słodkie, ale da się to nadrobić polewą :)
Gość: aga
01.02.2014 18:36 odpowiedz
Mało słodki, jak dla mnie za mało, dodam więcej cukru następnym razem, a tymczasem polałam dosc słodką polewa czekoladową. Ale jest dośc smaczny, po wszelkich cudach świątecznych i tortach urodzinowych chętnie zjemy coś tak lekkiego i nieprzytłaczającego. Nie wiem, czy dowiem się, jak smakuje na zimno :-) Aha, no i ciasto jest bardziej jak babka, do brownies mu daleko.
mamiszon  (zobacz profil)
28.01.2014 21:27 odpowiedz
Nie wiem czy coś źle zrobiłam, ale moim zdaniem wyszło nijakie w smaku. Dużo piekę i głównie z przepisów Pani Doroty, więc troszkę się rozczarowałam, bo to ciacho jest ledwo przeciętne :(
Upiekłam dzisiaj za to pierniczki - z przepisu na piernik staropolski i zapowiadają się bardzo dobrze :)
Gość: Elfica
25.01.2014 20:34 odpowiedz
Wczoraj zrobiłam te ciasto i wyszło bardzo dobrze:) Pyszne,fajne i proste. Polecam!
ulula82  (zobacz profil)
13.01.2014 10:17 odpowiedz
:)
ulula82  (zobacz profil)
13.01.2014 10:16 odpowiedz
bardzo smaczna babeczka:)
bożena76  (zobacz profil)
09.01.2014 11:03 odpowiedz
Jeśli ktoś lubi lekkie ,puszyste,czekoladowe ciasto to gorąco polecam.Ja wprawdzie za takimi nie przepadam,ale po świątecznych wypiekach właśnie takiego potrzebowaliśmy:) Duży plus to mała ilość tłuszczu jak na ucierane ciasto.A! I dobrze ,że przeczytałam komentarze i dodałam więcej cukru choć i tak za mało;) Ostatecznie oprószyłam dodatkowo pudrem. Idealne jako codzienne ciacho do po południowej kawki :) Moja 5latka prosiła o dokładki co rzadko się zdarza:)
bożena76  (zobacz profil)
09.01.2014 11:27 odpowiedz
a! i zapomniałam napisać,że dodałam dodatkowe jajko i zmniejszyłam ilość proszku i sody :)
Gość: kerola
29.12.2013 21:59 odpowiedz
prosty przepis bez żadnych utrudnien -tylko zamiast sody proszek do piecz.dodac też można budyń czekoladowy w proszku i 3cie jajko i troche wiecej wtedy mąki....
Gość: kingab2205
02.12.2013 17:26 odpowiedz
Z czym moge podac to ciasto?
zozola   (zobacz profil)
24.11.2013 14:07 odpowiedz
właśnie zrobiłam :) ale pachnie :) teraz czekam jak ostygnie :)
22.11.2013 22:31 odpowiedz
Jakiś czas temu upiekłam to ciasto, chociaż nie należę do wielbicieli sody oczyszczonej (mam wrażenie, że jakoś ją wyczuwam w ciastach) jakież było moje zdziwienie, że w tym nie wyczułam. Upiekłam ciasto w formie z kominkiem (z proporcji podanych na blogu) i ani się obejrzałam zjedliśmy ją w mig z mężem. Smakowało również mojemu ponadrocznemu maluchowi. Polecam. Pozdrawiam autorkę bloga i wszystkich czytelników
Gość: Madź
07.11.2013 00:48 odpowiedz
Niestety Pani Doroto ostudziła Pani niemiłosiernie me kulinarne zapędy tym przepisem.... :( Jak dotąd starałam się piec wymyślane ciasta z Pani strony, wszystkie wychodziły pięknie ale dopiero to wzbudziło w moim mężu prawdziwy zachwyt...bo jest takie...zwykłe, proste, niekombinowane. Najlepsze ciasto ever ... :) Więc spędzam w tej kuchni na pieczeniu 5 minut dziennie: 3 minuty na przygotowaniu i 2 na wyciągnięciu z piekarnika... a taką chciałam być perfekcyjną kucharką Pani Doroto! :) Pozdrawiam serdecznie, świetny przepis :)
Flambir  (zobacz profil)
07.10.2013 20:36 odpowiedz
U nas z kawowym lukrem i czekoladowymi ziarenkami kawy. Zdjęcie wykonane przez fotografa na chrzcie Bąbelków. Pychota i prostota :)
krawczykowa  (zobacz profil)
25.09.2013 18:05 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto, puszyste i wilgotne. Zrobiłam z polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi :) Polecam!
21.08.2013 21:54 odpowiedz
Jestem ciastowym niewypałem, więc jakie było moje zdziwienie kiedy okazało się, że ciasto wyszło REWELACYJNE. Jestem pod ogromnym zachwytem moich uaktywnionych umiejętności i na tyle podnieciłam się doskonałym rezultatem jaki otrzymałam, że zaraz zacznę robić chleb razowy z ziarnami, po który właściwie tutaj wpadłam.
Sceptycznie byłam nastawiona, że niby ciasto ma robić się w 5 minut i oczywiście zaliczyłam pierwsze zdziwienie, bo robiłam je krócej (dłużej zajęła mi walka z wyłożeniem papieru do pieczenia). Nie miałam kawy rozpuszczalnej więc wlałam wystudzone espresso (z ekspresu). Kolejnym zdziwieniem był niesamowity czekoladowo - kawowy zapach roznoszący się po mieszkaniu (i nie tylko) podczas pieczenia. A już całkiem wytrzeszczyłam oczy jak przyleciała sąsiadka i zapytała, czy "to ode mnie tak pachnie jak na wigilię" (w sierpniu!). Niby nie ode mnie ale z piekarnika...
Kolejny i chyba najbardziej oczywisty szok pojawił się w momencie konsumpcji. Ciasto było pyszne - miękkie, wilgotne, czekoladowo - kawowe, takie jak lubię. Powinno być dedykowane kompletnym niedojdom ciastowym pod tytułem "Ciasto pewniak dla partaczących pieczenie".
Polecam i osobiście zachęcona sukcesem, zagoszczę tu na dłużej, a tymczasem zamoczę pazury w cieście chlebowym.
Gość: Madzia
01.05.2013 21:24 odpowiedz
świetny przepis :) Ciasto wyszło puszyste i mocno czekoladowe :D
Gość: Effcia
11.04.2013 18:08 odpowiedz
A można je robić np w foremkach do muffinek? Czy raczej się nie nada? Jak wtedy z czasem i temperaturą pieczenia? Kuszący przepis, ale już w tym miesiącu zużyłam tyle prądu, że aż się boję o rachunki;-)
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2013 18:10 odpowiedz
Mozna, temperatura około 180 stopni, do tzw. suchego patyczka. 
Gość: Krystyna
07.04.2013 11:52 odpowiedz
Upieklam to ciasto Jest super!! Nie dodalam sody gdyz bardzo zle ja toleruje Dalam natomiast 2 plaskie lyzki proszku do pieczenia ( dr OEtker) oraz 1 lyzke konfitury z czarnej pozeczki. Wyszlo naprawde smaczne nie mdle i nie suche. Polalam tez polewa juz gotowa z czekolady mlecznej.Polecam ten przepis choc ja nie jestem dobra w pieczeniu to wyszlo SUPER !!!!
Jacquelane  (zobacz profil)
04.04.2013 15:48 odpowiedz
Upiekłam je dwa tygodnie temu w formie z kominkiem, jako próbę świątecznych wypieków. Bardzo rzadko mi się zdarza, aby ciasta robione dokładnie z przepisami były za mało słodkie, ale z tym tak było. Często zdarza się, że coś jest dla mnie odrobinę za słodkie, a tu taka niespodzianka. Polałam je mleczną czekoladą i wszystkim raczej smakowało, ale na świąteczny wypiek wybrałam czekoladowy keks.
Jacquelane  (zobacz profil)
04.04.2013 14:05 odpowiedz
Upiekłam je dwa tygodnie temu w formie z kominkiem, jako próbę świątecznych wypieków. Bardzo rzadko mi się zdarza, aby ciasta robione dokładnie z przepisami były za mało słodkie, ale z tym tak było. Często zdarza się, że coś jest dla mnie odrobinę za słodkie, a tu taka niespodzianka. Polałam je mleczną czekoladą i wszystkim raczej smakowało, ale na świąteczny wypiek wybrałam czekoladowy keks.
Gość: alien
30.03.2013 12:50 odpowiedz
Witam serdecznie, zrobiłam właśnie to ciasto w keksówce. Wyszło wilgotne a jednocześnie puszyste. Trochę mało słodkie. Mam zamiar przełożyć je masa śmietanową.
To jest czwarty przepis z tego bloga i wszystkie się udały. Wczoraj zrobiłam babkę limonkową z tym że limonkę zamieniłam pomarańczą. Dzieciom smakuje.
Pozdrawiam i życzę Wesołych :)
28.03.2013 19:34 odpowiedz
Proszę o krótką radę :) czy mogę to ciacho upiec w formie do babki z kominkiem, czy lepiej jednak nie ryzykować i pozostać przy keksówce, albo małej tortownicy?
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2013 19:35 odpowiedz
Mozesz upiec je w dowolnej formie, poprawnie przeliczając proporcje skladnikow.
19.03.2013 11:32 odpowiedz
Robiłam już drugi raz (za pierwszym razem zapomniałam dodać masło...i też było pyszne:) Tym razem już z masłem...w ogóle nie jest za słodkie, takie mmmmhhh, pycha:) Na górze krem z białych michałków a na tym wiśnie polane czekoladą:)
Gość: Ewka
29.07.2014 22:03 odpowiedz
ranyjulek! czy można ślicznie poprosić o przepis na krem z białych michałków? dziękuję z góry! :)
Gość: Ewcia
15.03.2013 15:20 odpowiedz
Ciacho w piekarniku :) Zamiast jogurtu dodałam serek maskarpone, nie wiem czy przez to ciacho będzie zjadliwe.. Ale zapach i konsystencja jak na razie bardzo kuszące!
rosemak  (zobacz profil)
04.02.2013 07:05 odpowiedz
Robiłam pare razy...pycha.Szybkie , proste i smacze :)
Gość: mmm
15.01.2013 11:51 odpowiedz
witam, mam pytanie, robilam to ciasto w tortownicy. wyszlo pyszne ale wyroslo mi mooocno na srodku (czesto tak mam z podobnymi ciastami) ma pani moze pomysl czemu?

tak swoja droga przekroilam ciasto w pol i posmarowalam kremem z tego http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe-z-espresso-i-kremem-caffe-latte
mniam :)
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2013 00:46 odpowiedz
To jest naturalne u ciast, niewiele wyrasta prostych jak stół. Wtedy trzeba ciasto sciąć/wyrównac ostrym nożem.
Gość: Małgosia
25.12.2012 19:29 odpowiedz
Świetne ciacho, upiekłam dopiero dziś, bo nie wyrobiłam się z pieczeniem na święta, wyszło rewelacyjnie, bardzo wilgotne i bardzo czekoladowe, wykorzystałam wszystkie wskazówki, mało ubijałam, a raczej mieszałam łyżką żeby nie przedobrzyć. Piekło się 55 min. Polecam bo ciasto jest przepyszne!
12.12.2012 13:51 odpowiedz
Upiekłam to ciasto w niedzielę, trzy dni temu. Wyszło fantastyczne, mimo że zabrakło mi proszku do pieczenia i nie dodałam go do ciasta. Pięknie wyrosło, było miękkie, wilgotne i puszyste, nawet dwa dni po upieczeniu :)
Gość: Sandra
03.12.2012 20:43 odpowiedz
Witam :) piekłam dzisiaj to ciasto, ale trochę mi nie wyszło - bo opadło ;/ nie wiem co zrobiłam źle, może za długo/ za krótko miksowałam? bo ogólnie ciasto wyszło takie jak powinno być, smak też dobry, no ale dość mocno upadło....
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2012 21:12 odpowiedz
Prawdopodobnie zbyt długo miksowane - mieszamy tylko do połączenia się składników, bardzo krótko mikserem lub szpatułką.
Gość: nina
24.11.2012 17:57 odpowiedz
Czy jogurt naturalny można zastąpić śmietaną?
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2012 17:57 odpowiedz
Tak, kwaśną śmietaną.
Gość: Majka
12.11.2012 21:11 odpowiedz
bardzo smaczne ciasto, dodałam jeszcze kawałki czekolady, mniam :)
Gość: dori
03.11.2012 13:02 odpowiedz
A czy moze byc cukier brazowy?
Dorota, Moje Wypieki
04.11.2012 20:42 odpowiedz
Tak.
ladyfraktal  (zobacz profil)
30.10.2012 17:17 odpowiedz
Mam pytanie: jest napisane 'miksować kilka minut', a w komentarzach, że do połączenia składników, bo jak się miksuje za długo to grozi zakalcem. Czy na wysokich obrotach miksera składniki nie połączą się w pół minutki/minutę? Trzeba miksować dalej, te parę minut?
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2012 20:51 odpowiedz
Poprawię to, starsze przepisy sa pisane trochę inaczej, mniej dokładnie. Miksujemy tylko do połączenia się składników.
Gość: mariposa
30.09.2012 13:29 odpowiedz
Upiekłam dla męża bo on lubi takie zwykłe "suche" ciasta bez mas i czegokolwiek innego :) Pyszne, lekkie i delikatne. Dla niektórych byłoby mało słodkie ale my takie lubimy. Dodałam cukru trzcinowego i trochę mąki razowej
Gość: nati2300
06.09.2012 15:23 odpowiedz
super smaczne a jeśli jest do tego jeszcze bita śmietana.. 7 niebo:) a tak wogóle to mi wyszło chociaż nei dodałam jajek:D
Gość: Ina
02.09.2012 19:51 odpowiedz
Ja mam tzw. "dwie lewe rece do pieczenia", slodkosci nie lubie, ciast nie jadam... ale kocham zapach pieczonego ciasta. Dobrze, ze moja lepsza polowa slodkosci uwielbia. Szukalam czegos prostego, zeby pachnialo :) Ciasto wyszlo fantastyczne!!! Jestem zachwycona, nawet mi smakowalo, poniewaz nie bylo za slodkie. Dodalam cukier waniliowy i brazowy cukier, poniewaz drobnoziarnistego mi zwyczajnie zabraklo... Wszystko bylo "prosto z lodowki"... Ciasto wyroslo jak szalone i ... nie opadlo! Serdecznie dziekuje i pozdrawiam! Mysle, ze wkrotce pokusze sie o cos bardziej wyrafinowanego, oczywiscie z blogu "Moje wypieki"!
Gość: lena
31.08.2012 20:17 odpowiedz
Dziś byłam trochę samolubna i upiekłam ciasto pod siebie. Jak ktoś napisał smakuje trochę jak murzynek, jak dla mnie lżejszy, pozytywnie. Stosunkowo mało tłuste. Na wierzch zrobiłam czekoladową polewę. Czego chcieć więcej.
Gość: Ervisha
17.08.2012 20:46 odpowiedz
Ale chodzi mi ze rozpuścic i ostudzić... mam zmiksować z masłem takim z kostki ?
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2012 22:21 odpowiedz
Tak, takim miękkim masłem w kostce, w temperaturze pokojowej, nie z lodówki. Nie rozpuszczać i nie studzić.
Gość: Ervisha
16.08.2012 20:58 odpowiedz
A można dodac rozpuszczone masło ?
Dorota, Moje Wypieki
16.08.2012 21:50 odpowiedz
Nie, masło powinno być w temperaturze pokojowej.
Gość:
14.04.2012 14:34 odpowiedz
upieklam, sprobowalam, wyrzucilam do kosza! szkoda czasu!
Gość: new girl
22.03.2012 11:11 odpowiedz
Witam,
Wczoraj piekłam wyszło pyszne ,jak zreszta wszystkie przepisy z Pani strony:). Od siebie dodałam żurawiny suszonej, bo lubie jak w cieście sa rozne smaki.
Mam jeszcze pytanko z innej beczki czy jest szansa, że powstanie dział tych bardziej dietetycznych wypieków np z maki razowej, płatków owsianych albo maki orkiszowej? Wiem,że one się pojawiają, ale trudno się do nich dokopać. Naprawde bym sie ucieszyła i sadze,że nie ja jedna:) Bo słodkości uwielbiam a jednak lato coraz bliżej:) Pozdrawiam serdecznie
Gość: hepi
14.01.2012 23:07 odpowiedz
dziś upiekłam, zrobiłam z podwójnej porcji, wymieniłam część jogurtu na śmietanę, bo mi zabrakło! próbowałam jeszcze lekko ciepłe - przepyszne. mocno czekoladowe, choć nie ma w nim czekolady, lekko wyczuwalna kawa - do popołudniowej niedzielnej kawki idealna!
Gość: racuch76
12.01.2012 20:31 odpowiedz
A mnie wyszło piekne, wyrosło równo, nie popękało, w środku błyszczące i ciemne ale smak... po pierwsze czułam sodę a po drugie było za mało słodkie, takie troche nijakie. Ale mąż zjadł z nutellą i twierdził, że bardzo smaczne. W mój gust nie trafiło. Może gdybym dodała mniej sody? e, chyba nie dam temu ciastu drugiej szansy, tyle jest jeszcze do wypróbowania!
Gość: zebrosia
02.10.2011 11:53 odpowiedz
Zrobiłam To ciasto dziś i wyszło smaczne - trochę zbyt suche, ale to chyba dlatego że za długo trzymałam je w piekarniku :)

ale połowy już nie ma ^^
Gość: Magda
01.10.2011 14:42 odpowiedz
Upiekłam. Wyszło dokładnie tak jak napisałaś - wilgotne, trochę jak brownies i przede wszystkim pyszne. Ale dla mnie koniecznie z lukrem lub inna równie słodką polewą.
Pozdrawiam:)
Gość: aishen
18.08.2011 19:23 odpowiedz
strasznie mialam ochote na cos slodkiego, babkowego i mieciutkiego, a ten przepis spokojnie zaspokoil te potrzeby. skladniki mialam z lodowki i nie bylo czasu, zeby czekac az nabiora pokojowej temperatury, wiec co tam, moze nie zaszkodzi... i faktycznie nie zaszkodzilo :) kawy tez w domu nie bylo rozpuszczalnej, wiec wyszla sama czekoladowa, wiec i tak cudownie, bo uwielbiam czekolade. kolejne fantastyczne ciasto z tego bloga, tylko czesto skladnikow wszystkich brak, bo jak tak poogladam przepisy, to rzucam wszystko i musze od razu piec.
Gość: efcia
11.08.2011 08:29 odpowiedz
Ta babka jest nieziemska, prosta, szybka, a smakuję wybornie. Mięciutka, ja się pokusiłam jeszcze o polanie jej polewą z "jogurtowej babki czekoladowej" i było jeszcze lepsze, teraz już tylko z polewą będę robiła, pzdr.
Gość: elusia89
20.03.2011 13:25 odpowiedz
Dziękuję Pani Dorotko ! Wszystko wyszło pysznie :) Wczoraj zrobiłam kostkę cappucino jest przepyszna od wczoraj został tylko jeden kawałek :) Niestety nie wyszła mi ładna, masa była za miękka i wszystko się popaćkało :) wypłynęła ale było tak dobre, że nie doczekało aż stwardnieje :) Co do tej babeczki zrobiłam ją bez kawy bo było za kawowo na jeden dzień i zrobiłam z niej muffinki :) Przepyszne wilgotne i mocno kakaowe :) Wrosły wielkie i nie opadły :) Dzisiaj też mam zamiar coś upiec :) Dostałam na urodziny wszystkie rodzaje form i każda musi zostać przetestowana :) kwadratowa i muffinki poszły na pierwszy ogień, dzisiaj chyba upiekę coś w keksówce :) Całuje bardzo mocno i dziękuje za ten cudowny blog !!
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2011 17:11 odpowiedz
Elusia: wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, mąka przesiana, a opada poniewaz za długo miksujesz. Czasami mozna tylko wymieszać widelcem.. Jesli miksujesz to tylko do połaczenia składników, nie dłużej. poozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2011 17:06 odpowiedz
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika.
Gość: elusia89
17.03.2011 12:15 odpowiedz
Nigdy nie wiem czy zostawić je w piekarniku, czy go uchylic czy ma byc zamkniety czy jak :(
Gość: elusia89
17.03.2011 10:43 odpowiedz
Kochana Pani Dorotko ! Uwielbiam Pani wypieki i sama często z nich korzystam, chociaż dopiero uczę się piec, najczęściej robię biszkopt rzucany, ponieważ ZAWSZE wychodzi :) do tego kombinuje z masami z tortów także z Pani przepisów :)
Jutro planuję jakąś babeczkę :) Moja mama całe życie robi jedną i tę samą, już mam jej dość i chcę zrobić jakaś inna która wszystkich zachwyci :) Moje pytanie brzmi- Co zrobić aby po upieczeniu babeczki nie opadły? Bardzo proszę o odpowiedź :) Zazwyczaj mam problem z opadaniem ciast, jedynie biszkop rzucany mi nie opada, a cała reszta, babki serniki... :(
Gość: ziuz
09.03.2011 15:16 odpowiedz
upiekłam! świetne ciacho! łatwe i szybkie i czekoladowe :)
moim zdaniem ta keksówka jest za mała - moje wypłynęło. na szczęście nie zaszkodziło to ciastu :) kingawkuchni.blogspot.com/2011/03/kakao-kawa-i-jogurt.html
Gość: Alime
06.03.2011 10:04 odpowiedz
Ciasto znika. Jeszcze chwila i zostaną same okruszki.
Dodałam do niego żurawinę. Jest pyszne. Dorotus, jesteś genialna :)
Dorota, Moje Wypieki
05.03.2011 17:18 odpowiedz
Ja piekę z termoobiegiem, choć można piec też góra - dół.
Gość: Alime
05.03.2011 17:17 odpowiedz
Ciasto jest w piecu. Mam nadzieję, że będzie równie pyszne, jak z wcześniejszych przepisów z tego bloga :)
Mam pytanie co do ustawiania temperatury. Czy to ma być 180 st. z termoobiegiem, czy bez? Góra-dół, czy sam dół?
Pozdrawiam i dziękuję za fantastyczne przepisy :)
Gość: Edyta
05.03.2011 15:37 odpowiedz
Moja próba z tym ciastem to porażka. Ilość składników zwiększyłam o przelicznik 1,53 na większą tortownicę. Ciasto urosło, opadło, wyszedł zbity, brązowy zakalec - taka elastyczna podeszwa.
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2011 21:19 odpowiedz
Tak, można. Mniej więcej tyle samo roztopionego masła.
Gość: lucy
16.02.2011 17:42 odpowiedz
super ciacho!!!
fajne dziury ,wilgotny i tani bo tylko 2 jaja trochę masła i jogurt.
jogurt robię sama więc mam 1 litr za2 zł.
myślę że następnym razem zrobię z podwójnej porcji na blachę z bitą śmietaną
próbowałam innych ciast na jogurcie i nie byłam zadowolona .
tamte ciasta były na oliwie wyrosły ale były jakieś suche.
czy można w przepisie zamienić oliwę na masło??????
w tym placku jogurtowym pół szklanki oliwy -to ile masła??????
Gość:
13.01.2011 11:30 odpowiedz
Właśnie upiekłam. Ciasto pyszne, szybkie, nieskomplikowane i nie za słodkie, tylko dlaczego wyrosło mi tylko na środku i zamiast równej formy przybrało formę kopca? :) Co zrobiłam nie tak? I co zrobić, by taki efekt się już nie powtórzył?
Pozdrawiam :))
Gość: Desperate
23.12.2010 23:06 odpowiedz
Zrobiłam na swoje urodziny i powiem ci że pyszna. Ale nic dziwnego bo najbardziej wychodzą mi ciasta.
Gość: Lagrema
17.11.2010 11:44 odpowiedz
Po prostu rozpływa się w ustach. Nie za słodkie. Mocno kakaowe i ten delikatny zapach kawy. Posypałam cukrem pudrem. Pycha :-)
Gość: kasiad
20.10.2010 18:34 odpowiedz
Ciasto szybkie i bezproblemowe, ładnie rośnie, jest puszyste, ale nie powala smakiem. Z pewnością wskazana jest wyrazista w smaku polewa czekoladowa i krem do przełożenia ciasta. Warto poszukać ciekawszego wypieku.
Gość:
15.10.2010 17:54 odpowiedz
czy mogę o coś zapytać? może głupie pytanie ale czy piekarnik ma być nagrzany czy od razu wstawić ciasto? i czy odpowiednia będzie forma keksówka o wymiarach takich jak na chlebek bananowy, bo nie wiem jakie ma wymiary? z góry dziękuje za pomoc :)
Gość: Martussa
30.08.2010 14:07 odpowiedz
Fantastyczne ciasto -jestem zachwycona!! nie za słodkie, czekoladowe, błyskawiczne!! dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)
Gość: 24-urodziny
17.08.2010 15:23 odpowiedz
zrobiłam dzisiaj ... po prostu przepyszne, a jak pachnie :)
Dorota, Moje Wypieki
04.08.2010 13:54 odpowiedz
W tamtym przepisie jest to kawa rozpuszczalna. pozdrawiam
Gość:
04.08.2010 13:41 odpowiedz
Dzisiaj upiekłam tą babkę i wyszła mi elegancko piekłam ją w keksówce i pękła mi. W smaku przypomina mi trochę murzynka. Tak szczerze to chciałam dziś upiec ciasto cappuccino z polewą z białej czekolady ,ale nie byłam pewna co do 1 rzeczy, czy ta kawa w przepisie to miało być cappuccino ,czy zwykła kawa rozpuszczalna? Upiekłam to i nie żałuje bo mi bardzo smakuje Pozdrawiam
Gość: basiulekg
17.07.2010 09:49 odpowiedz
Pierwsza babka z jogurtem, która mi się w końcu udała! :-) Robi się ją naprawdę błyskawicznie, po upieczeniu jest fajna, wilgotna i smaczna.Polecam!
Gość: backie
03.07.2010 13:08 odpowiedz
To ciasto piekłam już dwa razy. Za każdym wyszło rewelacyjnie. Na wierzch dałam polewę z mlecznej Milki rozpuszczoną w kąpieli wodnej, używałam również gęstego Jogurtu Bałkańskiego Lekkiego. Odnośnie smaku nieco mieszane uczucia, gdyby nie ta polewa... dodaje mu wyrazu. Takie mam subiektywne wrażenie. Jak wiadomo gusta są różne, moja "teściowa" poprosiła o przepis... :)
Aktualnie ostrzę sobie pazurki na babkę z orzechami laskowymi i czekoladą. Szukam dobrej okazji:).
Gość: anuk
16.06.2010 19:22 odpowiedz
ciasto wyśmienite, z powodu braku kawy dodałam cappuccino czekoladowe w proszku. Smak jak dla mnie idealny, natomiast mój mąż kręcił nosem na specyficzny zapach sody :-/ dlatego następnym razem dodałam cukier waniliowy i pół łyżeczki cynamonu dla zabicia sody :-D
Aby uniknąć zakalca zachęcona radami wymieszałam mąkę, proszek, sodę, kakao i cappuccino razem.Jajka utarłam z cukrem a masło zastąpiłam ok 1/4 szkl oleju. Potem do przesianych sypkich składników szybciutko jajka, jogurt i olej - dosłownie 6 ruchów łyżką drewnianą i do pieca :)
Gość: aqq
26.05.2010 12:44 odpowiedz
Piekłam to ciasto wielokrotnie i muszę powiedzieć, że jest idealne, ostatnio nawet robię z niego torciki ;) Moja wersja - ciasto piekę w okrągłej formie/tortownicy, po wystygnięciu przekładam masą dulche de leche i oblewam gorzką (min. 40%) czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej z ~łyżką-dwiema kremówki (polewa w lodówce zamienia się w taką fajną czekoladową skorupkę).
Gość: goniakcp
17.05.2010 10:24 odpowiedz
Właśnie robię z podobnego przepisu babeczki :) mimo,iż w domu tylko ja lubię zajadac się ciastami kakowymi ten także z chęcią niedługo wypróbuję :D
Gość:
16.05.2010 13:08 odpowiedz
to ciasto nie ma prawa sie udac, jesli zrobici je tak jak w przepisie. Wezcie sobie kostke drozdzy i zrozumiecie, ile to jest 50 g produktu
Gość: casya
04.05.2010 17:39 odpowiedz
Bossskie :-) piekłam już dwa razy, więc mogę wyrazić swoją opinię: za pierwszym razem (hehe) oczywiście okazało się, że jogurt wyszedł, a kakao za nim, choć jeszcze całkiem nie zdążyło, więc zamiast jogurtu była śmietana (18%, co mi tam!), a kakao ile było (może z połowa potrzebnego), za to kawą sypnęłam obficiej - wyszło przecudnie, musiałam bronić własną piersią przed pożarciem wszystkiego od razu przez córki i męża (po kolacji!) :-) tym razem zaopatrzyłam się odpowiednio, po bożemu wg przepisu zrobiłam, i też było pyszne, tyle że dużo cięższe i bardzo ciemne; z czego wyciągam wniosek dla wszystkich niezadowolonych ze smaku i konsystencji: mniej kakao :-) Dorotko, z Twoich przepisów mam sporą teczkę, pierwszy raz udało mi się zrobić sero-mak, który miał swoje warstwy na miejscu! przymierzam się do babki marcepanowej, chyba do soboty nie wytrzymam i jutro upiekę!!! pozdrawiam serdecznie i DZIĘKUJĘ DZIĘKUJĘ DZIĘKUJĘ ZA PRZYWRÓCENIE MI OCHOTY DO PIECZENIA :-)
Gość: Basia
25.04.2010 21:30 odpowiedz
A... i kawy nie czuć w ogóle ;(
Gość: Basia
25.04.2010 21:29 odpowiedz
Witam, właśnie wyciągnęłam ciacho z piekarnika. Jest czarne jak smoła, chyba dałam za dużo kawy i kakao. Kawy ponad dwie łyżeczki ( bo mam jakieś takie małe), a kakao chyba z 7-8 łyżeczek. Ciasto całkiem wilgotne, ale jak dla mnie za mało słodkie. Zobaczymy jak będzie smakować jutro :)
Gość: sandrik1
10.04.2010 19:45 odpowiedz
siemka,
no właśnie jestem po konsumpcji pierwszego kawałka :] Ciasto oczywiście wyszło ;) ale jestem troche rozczarowana smakiem, bo znam już smak innych babek (czekoladowych np. z orzechami laskowymi :P mniam). Babka wyszła mięciutka i lekko wilgotna, ale za nic nie przypomina mi brownies w konsystencji... :(
Fajny pomysł jest na przełożenie tej babki właśnie jakimś budyniem albo polanie polewą czekoladową. Ja dorobiłam polewę z białęj czekolady. Ogólnie fajna babka jako produkt wyjsciowy do czegoś innego :]
aha, muszę sie przyznać ze robiłam z 200g jogurtu typu greckiego + 50ml smietany- double cream (bo to miałam w lodówce ;))
Gość: moniqueee
08.03.2010 09:03 odpowiedz
Banalnie proste ciasto :) W dodatku pychota! Co prawda źle przeczytałam i dałam 2 duże łyżki kawy zamiast 2 łyżeczek ;) ale i tak kawa nie dominowała w smaku. Ciasto polałam mleczną czekoladą i posypałam płatkami migdałowymi.
Gość: rene25
05.02.2010 23:44 odpowiedz
ciasto wyszlo przepyszne!!!!!!!!!! choc zbily mnie z tropu te komentarze, ktore wskazywaly na 'niezbyt wyszkuany smak', ja nazwalabym go raczej klasycznym i naprawde godnym polecenia!!!!!! ciasto puszyste, wilgotne, zwarte - idealne na zimowe wieczory :) dziekuje Dortko ;)
11.01.2010 21:39 odpowiedz
Ciasto upieczone po części przez moją bojącą się kuchni siostrę, po części przeze mnie na jej weekendowy wypad. Bardzo proste w przygotowaniu, na koniec polane polewą z przepisu na ciasto otrębowe. Wszystkim bardzo smakowało, dla mnie jednak ważny był szczegół - spód idealnie skomponował się z kaszą manną, którą była wysypana forma. Cudowny smak!
Gość: daisy1980
04.01.2010 13:27 odpowiedz
Upielkam to ciacho na Nowy Rok. Smakowlao wszystkim, super bylo:)
Gość: Aggie
02.01.2010 19:14 odpowiedz
Chyba mi tez nie wyszlo bo wyszlo za suche.... no i malo skodkie.... ale ze ladnie wyroslo to przekroilam w polowie, przelozylam kremem budyniowym, polalam polewa czekoladowa i obsypalam posiekanymi orzechami!!!! PYCHA!! Dziekuje Dorotko! Super!
Gość: Lenija
26.11.2009 21:48 odpowiedz
Chyba mi nie wyszlo:( Ciasto za suche i za bardzo kakaowe:(
Gość: holga13
25.11.2009 13:36 odpowiedz
Miałam dylemat- szybkie muffinki potrójnie czekoladowe czy to ciasto. Miałam jogurt, ale i straszną ochotę na coś szybkiego. Więc robię to ciasto w indywidualnych muffinowych foremkach ;D . Idealny kompromis, a jaki smaczny ;D .
07.11.2009 17:50 odpowiedz
kurczę, wydaje się banalne a mi coś nie wyszło
straszie niskie-może ma z 2cm
zakalca wprawdzie nie ma ale musiałam przekroić i posmarowac powidłami żeby wyższe było
i wierzch-koszmarnie wręcz popękał-na kilka części

sama nie wiem dlaczego;/

pozdrawiam serdecznie z piernikowa
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2009 12:46 odpowiedz
Zwykłym :)
Gość: holga13
17.10.2009 11:11 odpowiedz
To kolejny przepis z drobnym cukrem, którego nie posiadam :/. Ale sobie poradzę, bo mam na nie ochotę. Zastąpić cukrem pudrem czy zwykłym cukrem ? ;D .
Gość: asiek_ba
04.09.2009 20:44 odpowiedz
A mi nie wyszło.... i tym bardziej mi smutno, bo to miał być prezent urodzinowy dla męża...:(( Najpierw ładnie wyrosło, a potem jeszcze ładniej oklapło. W smaku bardzo dobre, ale jak na moje oko to zakalcowate:( Nie wiem co zrobiłam nie tak:(
Pozdrawiam
Gość: wenezu.elka
21.07.2009 14:55 odpowiedz
Dziś upiekłam to ciasto. Bardzo dobre, zrobiłam z podwójnej ilości :) Wyłożyłam na blachę o wymiarach 24x27.
Jak pięknie pachniało w domu :D
Gość: tasik
10.07.2009 19:03 odpowiedz
ciasto zapewne byłoby przepyszne, gdyby ktoś taki jak ja nie dodał kawy mielonej zamiast rozpuszczalnej :D. mam to moje ohydztwo, a tak pięknie wyrosło... upiękę jeszcze raz.
Gość: mamba
28.05.2009 17:25 odpowiedz
Zrobiłam to ciasto na Dzień Mamy, wyszło przepyszne - mokre, mocno czekoladowe i lekko kawowe. Pycha! Czas się wziąć na pozostałe przepisy z tej wspaniałej strony:)
Pozdrawiam!
Gość: joannea
27.04.2009 11:28 odpowiedz
calkiem calkiem, choc bez fajerwerkow (przy innych przepisach z tego bloga, oczywiscie). Fajne jest to, ze ciasto wychodzi wilgotne, jakby mialo co najmniej szklanke oleju, pozostajac przy tym mniej kalorycznym.
19.04.2009 16:23 odpowiedz
No i się nie ujawniłam wcześniej ;) Pozdrawiam wiosennie, chociaż nad morzem okropnie zimno... :/
Gość:
19.04.2009 16:22 odpowiedz
Ciasto pyszne i zupełnie nie rozumiem jak mogło komuś nie wyjść ;) Upiekłam, zostawiłam ciasto na stole i wyszłam z domku. Wróciłam i połowy ciasta już nie było ;) Wyszło bardzo ciemne i mocno kakaowe :)
Gość: jagoda
19.04.2009 15:20 odpowiedz
zrobiłam na święta to ciasto, wyszło idealne :D i jak dlugo było świeże :o aż mnie to mile zaskoczyło :)
Gość: ko-kocha
01.04.2009 15:23 odpowiedz
Pyszne to ciasto- jedno z pierwszych z tego blogu które zrobiłam- wyszło naprawdę ładnie- i nawet moja córka która ze względu na kawę nie chciała spróbować w końcu zajadała się aż się uszy trzęsły :)
Właśnie mam trochę jogurtu w lodówce- może zrobię je jeszcze dziś? dzieci by nie protestowały chyba :)
Dorota, Moje Wypieki
01.04.2009 10:46 odpowiedz
Nie, nie pachną myszowato ;), inaczej soda nie byłaby tak powszechnie używana ;). Moze to Twoje odczucia.
Gość:
01.04.2009 08:42 odpowiedz
Czy to normalne,że wciasta, do których dodaje się sodę dziwnie pachną /myszowato/? To już drugie i zapach dziwny. Ciasto jest wilgotne, wyrośnięte tylko ten zapach..
Gość:
29.03.2009 15:15 odpowiedz
wyszło przepyszne!;) bardzo łatwe do zrobienia i smaczne.dodałam więcej kawy więc smak był a'la cappucino. naprawde świetne.
Gość: xyz
28.03.2009 20:25 odpowiedz
faktycznie łatwe i pyszne - mi bardzo smakowało choć zrobiłam bez kawy ze względu na córcie, dodałam zmielone migdały i wyszło bardzo smaczne :)
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2009 14:02 odpowiedz
Tak, w miarę ładnie wyrasta.
Gość:
28.03.2009 11:13 odpowiedz
mam pytanie czy ciaso to bardzo wyrośnie?
Gość: fatumin
17.03.2009 16:17 odpowiedz
Dorotuś ciasto jest REWELACYJNE!!! Zrobiłam je już 3 razy, bo za każdym znika w błyskawicznym tempie :) Dodałam też białą czekoladę pokrojoną w kostkę. Pyszności
Gość: gina
13.03.2009 11:04 odpowiedz
Upieklam je dzisiaj i troche sie rozczarowalam. Jak zobaczylam w przepisie 150g cukru, to od razu dosypalam wiecej, ale mimo tego ciasto wyszlo zupelnie nieslodkie - pewnie swoje zrobilo tez ciemne kakao :( Pieklam w tortownicy (21 cm), ciasto peklo przy pieczeniu, wiec srodek jest czubiasty, a reszta niziutka ;) Myslalam, ze jak przepis jest malo skomplikowany, to sie uda, a tu jednak klops ;P Spojrzalam na post marii i poratowalam sie dzemem z wisniami i cukrem pudrem.
PS: zagladam tu juz od dawna, ale dopiero dzisiaj odwazylam sie sama wyprobowac jakis przepis. Blog jest naprawde piekny, a Pani jest prawdziwa artystka w kuchni :)))
Pozdrawiam cieplo, nastepnym razem sprobuje upiec babke orzechowa i dam znac czy poszlo mi lepiej ;)
Gość: tab
11.03.2009 17:21 odpowiedz
wyszło pyszne, tylko mało słodkie. posypałam cukrem pudrem i jest ok :) brązowe pod jasną kołderką :)
Gość: maria
09.03.2009 22:49 odpowiedz
upiekłam wyszło ale szału nie ma przełozyłam konfiturą z wiśni i polałam polewą czekoladowa i to było to
Gość: abija
09.03.2009 08:19 odpowiedz
Porywam się jedynie na takie przepisy - szybkie i nieskomplikowane, na te pracochłonne lubię tylko popatrzeć:) Ciasto wyszło przepyszne, wyrosło dość wysoko, ale było wilgotne. W smaku raczej wytrawne, bo kakao sypałam czubatą łyżką, ale dla mnie to tylko zaleta.
Gość:
07.03.2009 14:05 odpowiedz
Dzis powtórka - wyszedł zakalec :(
07.03.2009 10:13 odpowiedz
ciasto przepyszne :) nie mialam szklanki jogurtu wiec zmieszalam go ze smietana :D ciasto PRZEPYSZNE!!! oblalam go polewa czekoladowa i zniklo w mgnieniu oka :)
Gość: Paulina
05.03.2009 20:10 odpowiedz
Wygląd super ( jak wszystkie Twoje przepisy ;), jutro się z nim zmierzę :)
Gość: Ywa
05.03.2009 10:21 odpowiedz
Rzeczywiscie super mieciutkie, ale troche nudne....ja za drugim razem dalam wiecej kawy i orzechy i rodzynki. Duzym plusem jest absolutnie nieskomplikowana procedura! Ciasto robi sie samo a na dodatek, to co dla mnie bylo wielka zaleta to fakt, ze wszystkie skladniki zwykle mam w domu i ciasto mozna zrobic o kazdej porze, bez listy skomplikowanych skladnikow!
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2009 20:33 odpowiedz
Ewa, nigdy nawet nie słyszałam o takiej mace. Ale skoro ją masz, może jest jakąś specjalną, do kremów? Bo z ang plain flour karpatka na przykład, a raczej krem do niej, wyjdzie szary.
Gość:
04.03.2009 17:08 odpowiedz
Palce lizać! :)
Gość: ewaschronisko
04.03.2009 12:03 odpowiedz
Dorotus, czy Ty może wiesz jaka różnica jest pomiędzy mąką Plain Flour a Cream Plain Flour???? Która jest lepsza?
04.03.2009 08:46 odpowiedz
Dorotus, czy Ty może wiesz jaka różnica jest pomiędzy mąką Plain Flour a Crima(chyba tak się pisze) Plain Flour???? Która jest lepsza?
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2009 17:00 odpowiedz
Czesiu, blacha do brownies ma około 27 x 17 cm i jest płytka. Świetna do wszelkich krajanek i batonów, które mam na blogu. Do chleba mam szerszą keksówkę, wyższą, prostą, z grubszymi ściankami. Ciasto mi z niej nigdy nie ucieknie i jest bezpieczna dla chleba/nie przypala go.
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2009 16:44 odpowiedz
Wysmaruj masłem lub margaryną, wysyp bułką lub kaszą manną.
Gość: Magda
02.03.2009 16:39 odpowiedz
Dorotko,a czym wyłożyć metalową tortownicę: papier, a może wysmarować bułką tartą? Już sama nie wiem. Pomocy!
Gość: czesia
02.03.2009 15:06 odpowiedz
Powiedz jeszcze jaka najlepsza wielkość blachy do brownie /jeszcze nie piekłam a uwielbiam czekoladowe/ i do chleba taką większą keksówkę czy szerszą co kupiłabyś??pozdrawiam.chcę kupić hurtem:):)
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2009 14:45 odpowiedz
Ja używam blaszek z powłoką teflonową czarną lub szarą (tak się chyba ta powłoka nazywa, ale nie jestem pewna). Zostaw te keksówki, ale kup też jedną mniejszą, a szerszą. Tortownice bym kupiła 20 cm i 23 cm, ja mam też 25-6 cm, ale jej nie używam praktycznie wcale. Dużą płaską całkowicie blachę do ciastek i bułeczek, piekę tez na niej okrągłe chleby. Jedną kwadratową może z 23 x 23 cm, też często używam, dodatkowo ma odpinane boki. Do muffinek kupiłabym sobie jeszcze jedną silikonową. Małą prostokątną do brownies i dużą 23 x 40 cm do tradycyjnych przekładańców, np. miodowników, pierników, itp. Do chleba kupiłabym jaką porządną wysoką prostokątną formę. To tak z grubsza ;) Mrożę serniki, makowce, strucle, inne drożdżowe, babki. Nie mrożę z kremami, z żelatyną, innymi mało trwałymi dodatkami. Możę bez polewy, czekolady, lukier od biedy moze być, ale najlepiej nakładać po rozmrożeniu. pozdrawiam :)
Gość: czesia
01.03.2009 18:51 odpowiedz
Dorotko mam pytanie natury ogólnej.Chcę wyrzucić wszystkie blaszki do pieczenia .Zostawię tylko 2 keksówki -dł 25 cm.Reszta to stare badziewie.Poradź mi jako doświadczona "wypiekaczka jakie najlepsze,najzdrowsze są teraz blaszki.Czy te z takią czarną powłoką,na co zwracać uwagę.Bo jak już wymieniać to na lepsze.Jakie Ty byś teraz kupowała.Jest nas trójka.Myślę z dwie duże ,ale chyba większą i mniejszą,dwie tortownice średnią i dużą???/mała jakoś rzadko się przydaje.Wychodzę z założenia jak piec to spore ciasto.w jakich blaszkach ty najczęściej pieczesz.No i jeszcze do chleba hmmm te duże może starczą???Do mufinek mam nową formę/myślę o drugiej/ To jedna sprawa.
Druga to zastanawiam się jakie ciasta można mrozić.W kwietniu mam urodziny i myślę ,że coś ze świąt uda mi się zamrozić.Czy też po prostu wcześniej bezstresowo upiec i zamrozić dużą część lub nawet całe -stosujesz to czasem.Mrozisz ciasta z bitą śmietaną,czy też kremem z Marscapone.Orzechowiec kiedyś zamroziłam i krem zbyt mi się nie podobał ,chociaż ludzie zjedli i chwalili.Jakie masz doświadczenie z mrożeniem ciast? To tyle męczenia Cię .Pozdrawiam cieplutko
Gość: mamadokwadratu
01.03.2009 18:48 odpowiedz
A mnie nie wyszlo :(:(:(
Dorota, Moje Wypieki
01.03.2009 16:44 odpowiedz
Myśle, że im większa forma, tym ciasto bardziej suche i puszyste. W keksówce wyszło mi baaardzo mokre.
Gość: ha.linka
01.03.2009 15:17 odpowiedz
Właśnie upiekłam. I średnio mokre jest. Może to wina za dużej tortownicy, ale wolałam nie ryzykować blaszki keksowej, bo ta z kolei była za mała
Gość: czesia
01.03.2009 13:28 odpowiedz
Zrobiłam,bardzo dobre.Tylko mi wyszło takie bardziej biszkoptowe- dałam kawę zwykłą i mniej masła. Myślę ,że z powodzeniem /cholesterol/ można dać zamiast masła z 3 łyżki oleju /tylko jakiego?A jakby tak biała czekoladę pokrojoną w kostkę/ nie opadnie/
.Mojemu mężowi moje wypieki mają zawsze za mało cukru-ciekawe czemu:):).Lubię twoje wypieki już się zastanawiałam jak by je wydrukować działami żeby mało papieru zużyć :):) coś wymyślę...
Gość: rosey
01.03.2009 11:30 odpowiedz
Zrobię je dziś! Właśnie szukałam przepisu tym razem na coś szybkiego (parę dni temu upiekłam parę skomplikowanych ciast na imprezę) i proszę - jak na zamówienie :-)
Gość: Ann
01.03.2009 10:10 odpowiedz
Ja również wczoraj upieklam to ciasto i jestem trochę zdziwiona, poniewaz z doswiadczenia wiem, ze ciasta z jogurtem wychodzą mokre i cięzkawe. Moje zas wyrosło jak szalone , jest puszyste, mięciutkie.... Dorotko, jak myslisz, popełnilam jakis błąd przy łaczeniu składników?
Gość: Minimalna
01.03.2009 09:37 odpowiedz
Super pyszne ciacho :) wczoraj zrobiłam i wszystkim smakowało :) i już połowy nie ma :)
Gość: Ala
01.03.2009 08:57 odpowiedz
Dorotko, a gdyby po włożeniu do blaszki a przed upieczeniem powrzucać w ciasto gdzieniegdzie po łyżeczcetwarożku typu philadelphia ( lekko posłodzonego ) dla przełamania czekoladoweg smaku to ciasto byklapło cz tez urosło - jak myślisz??
Gość: Ola
01.03.2009 08:17 odpowiedz
Witam!
Ciasto upiekłam wczoraj :) z pomocą mojej 3 letniej córeczki.
Była zachwycona,mama zajeła sie składnikami - ona miksowaniem :)
Czyli Laura upiekł "tott"
Zrobiłyśmy polewe czekoladową,posypałyśmy orzechami.
Pyszne,mokre!
Dzieukujemy za przepis!
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2009 21:21 odpowiedz
Kofeino: będą się bardzo różniły. Z kukurydzianą zupełnie inne wypieki wychodzą. pzdr
Gość: majanaboxing
28.02.2009 20:55 odpowiedz
Cudne ciasto Dorotuś! BArdzo lubię takie szybkie, proste i pyszne ciasta no i kakaowo-kawowe to musi być pyszne! :)))
Gość: iis111
28.02.2009 19:55 odpowiedz
jak ja boje sie ciast na jogurcie;) Raz probowalam upiec ciasto jogurtowe i wyszedl mi zakalec i zrazilam sie jakos do nich:)
Gość: kasiac01
28.02.2009 19:20 odpowiedz
Jak tu u Ciebie ładnie! I bardzo wygodnie:) A ciasto kakaowo-kawowe prezentuje się znakomicie! Pozdrawiam serdecznie:)
Gość: kofeina90
28.02.2009 19:01 odpowiedz
heej. mam pytanie. nizej jst przepis na kukurydziane muffinki z sezamem. czy bardzo beda sie roznily w smaku jesli dam make pszenna? w moim miescie nie ma kukurydzianej, a i mniemam ze pewnie odsc droga jest... pozdrawiam i dzieki za odp :)

ps, swietny szablon, jest o wiele wygodniejszy niz poprzedni ;)
Gość: Bellaaa.15
28.02.2009 17:30 odpowiedz
Mmm ładne !! Chyba idealne dla tych, którzy nie przepadają za pieczeniem, ekspresowe ;dd. Podoba mi się nowy szablon, chociaż wolałam poprzedni, przyzwyczaiłam się, ale jest spoko ;)
Gość: mama Hani
28.02.2009 16:20 odpowiedz
Jak dla mnie dzisiaj trochę się spóźniłaś z tym przepisem. Szukałam czegoś szybkiego i smacznego... i wybrałam też czekoladowe, ale z zaprzyjaźnionego bloga;) Ale na pewno do wypróbowania w najbliższym czasie.
Podoba mi się nowa szata. Pozdr :)
Gość: Doris
28.02.2009 16:12 odpowiedz
Już wiem jak smakuje: podobnie jak walentynkowe serca, jest wilgotniejsze, nie czuje się w nim kawy.Całkiem niezłe jak na takie szybkie ciasto.
Pozdrawiam
Gość: Doris
28.02.2009 15:48 odpowiedz
Dziś rano idąc po zakupy pomyślałam, żeby tak pojawił się na Pani stronie "jednogarnkowy" przepis na ciasto.Mam bowiem dziś ochotę trochę wypoczać a takie szybkie ciasto bardzo by się przydało i umiliło sobotni wieczór.Zaglądam i jest.
Siedzi już w piekarniku a właściwie to w nim szaleje. Włożyłam ciasto do 2 foremek mniejszych od keksówki no i ciasto zaczęło wychodzić z formy, zalało piekarnik.
Muiałam je ratować.
Jeszcze się nie upiekło. Nie wiem jak smakuje.
Gość: poswiatka
28.02.2009 15:43 odpowiedz
50 minut? w sam raz by umyć włsoy albo zrobić paznokcie, szczególnie gdy mają przyjść goście.... :-)) A ciacho.. Śliczne. :-)
Gość: sweet_spoon
28.02.2009 15:34 odpowiedz
Dorotko bardzo bardzo dziekuje za pomoc:) w takim razie wybiore najprostsze maslane, smietankowe serca i pieguski albo czekoladowe:) ((beda chodzic i rozdawiac po calej szkole wiec troche tego musi byc:D ))
dziekuje jeszcze raz!
pozdrawiam serdecznie!
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2009 15:27 odpowiedz
Jeśli do szkoły i jeśli dla dzieci, to na pewno coś z czekoladą. Moze wiec amerykańskie, ale trochę mniejsze w rozmiarze: mojewypieki.blox.pl/2008/03/Amerykanskie-ciasteczka-z-kawalkami-czekolady.html Śmietankowe serca i kruche ciastka też (najlepiej wiosenne), rozetki, jeśli nie masz dobrej szprycy to sie namęczysz. Może ze smarties? mojewypieki.blox.pl/2007/09/Ciasteczka-ze-Smarties.html lub z m&m's: mojewypieki.blox.pl/2008/04/Ciastka-z-mms.html Najprostsze maślane lub pieguski?
Gość: sweet_spoon
28.02.2009 15:20 odpowiedz
Dorotko przepraszam, ze tak marudze, ale mozesz mi doradzić z tymi ciasteczkami? :)
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2009 15:19 odpowiedz
Chomiku, ja też :D
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2009 15:19 odpowiedz
35 g kakao to około 1/3 szklanki. Można kawe zastąpić zbożową kawą.
Gość:
28.02.2009 15:17 odpowiedz
Pani Doroto, mam pytanie czy kawę rozpuszczalną można zastąpić czymś innym (np kawą zbożową...)? i czy 35 g kakao to jest może 7 łyżek ? pozdrawiam
Gość: olciaky
28.02.2009 15:17 odpowiedz
Super,że takie łatwe i szybkie(w miarę możliwości pieczenia:)
Ps: Dorotko,ale świetny,nowy wystrój!:D
Gość: saurelin
28.02.2009 15:16 odpowiedz
Dootko wyglada rewelacynie :)
wpisuje na liste do zrobienia :)

ps. swietny wyglad bloga :)
Gość: blue_chomik
28.02.2009 15:02 odpowiedz
o łał ale ekstra :0) to ja będę czekać i przygotowywać się psychicznie i fizycznie:P do takiego wyczynu :)
Gość: sweet_spoon
28.02.2009 14:57 odpowiedz
ja tez lubie czasem cos sklaplikowanego :)
Gość: sweet_spoon
28.02.2009 14:56 odpowiedz
Dorotko takie ciasta lubimy najbardziej:) szybkie, smaczne i o tego....czekoladowe! pychota!

mam pytanie z nieco innej beczki, musze przygotować ciasteczka do szkoły mojej siostrzenicy, nie wiem tylko jakie wybrać. Zastanawiałam się nad smietankowymi sercami, kruchymi ciasteczkami albo cytrynowymi rozetkami? ktore z nich polecasz? moze podpowiesz mi cos jeszcze?:)

pozdrawiam serdecznie!
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2009 14:45 odpowiedz
Czyli muszę dla Chomika przygotować coś super-skomplikowanego ;)
Gość: blue_chomik
28.02.2009 14:20 odpowiedz
wcale nie ja lubie te pracochłonne i wymagające zachodu i wysiłku wypieki :) fajnie się tak pomeczyć ( a właściwie nie pomęczyć bo to sama przyjemność ) :]
za babkowymi wypiekami nie pzrepadam ale skoro smakuje jak brownies to się pewnie skuszę mozne nie teraz ale z pewnością za niedługo :))
Gość:
28.02.2009 14:09 odpowiedz
Wygląda i brzmi kuszszsząco ;)




do góry