Ładowanie strony

Ładowanie...

niedziela, 16 września 2007

Klasyczne leniwe pierogi

Kto w ogóle mógł wpaść na pomysł by nazwać je pierogami? ;-). Nie bacząc na nazwę i tak są pyszne! Do momentu wypróbowania tego przepisu Fettiny, leniwe z baru mlecznego były nie-do-podrobienia (a tak ciężko było dobrać te składniki?). Teraz nie mają już przede mną żadnych tajemnic... Dziękuję, Fetti :-)

Składniki (ilość dla jednej bardzo głodnej osoby lub dwóch średnio najedzonych ;-):

  • 200 g twarogu półtłustego lub tłustego
  • 1 jajko (osobno żółtko i białko)
  • pół szklanki mąki pszennej
  • pół opakowania cukru wanilinowego (8 g)

Twaróg przetrzeć przez sito lub rozgnieść widelcem. Dodać żółtko, mąkę, cukier wanilinowy i ubitą pianę z białka. Masa może się lepić, ale im mniej mąki dosypiemy, tym lepiej. Ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką pszenną, uformować wałeczek, lekko spłaszczyć. Nożem odkrajać kawałki, wrzucać na lekko posolony wrzątek, gotować chwilę do wypłynięcia.

Podawać z roztopionym masłem, posypane grubym cukrem i cynamonem, lub jak lubicie.

Smacznego :-).

Średnia ocena: 9.8  (liczba głosów: 92)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (509)
1 | 2 | 3 | 4 | 5    
tusia6631 profil
26.10.2016 20:18 odpowiedz
Pyszne!! Po raz pierwszy robiłam leniwe, jestem zaskoczona jak ekspresowo się je robi !! :D
Tu bez okrasy, ale zjadłam w wersji na słodko - z cukrem i cynamonem, choć nie ukrywam, że z podsmażoną bułką tartą też uwielbiam! : )
barthe profil
03.10.2016 20:22 odpowiedz
Dla mnie to kopytka :). W tym wydaniu jak u mamy, pyszne. Polane masłem, opruszone cukrem i cynamonem - kolacja idealna. Wykonanie najprostsze z możliwych.
Gruszeczka profil
25.10.2016 12:47 odpowiedz
To są leniwe. Kopytka to kluski z gotowanych ziemniaków i mąki pszennej.
gumis88 profil
22.09.2016 17:00 odpowiedz
U mnie w domu zawsze łączyło się ser biały z ziemniakami. Wypróbowałam ten przepis i jestem zachwycona. Szybko i pysznie Pozdrawiam
anka2016 profil
06.09.2016 14:01 odpowiedz
naprawdę dobre
aniagom profil
18.06.2016 15:07 odpowiedz
Ciągle robię dla Mamy i Babci. Prosty przepis, który się zawsze sprawdza!
12.06.2016 15:57 odpowiedz
Ja robię megaleniwe. Miksuję po prostu wszystko razem (bez ubijania piany) i kładę łyżką na wrzątek. Coś podobnego robiło się u mnie w rodzinnym domu, tylko mojej mamie robiącej "na oko" wychodziły zawsze twarde kluchy, a te wg przepisu są lekkie jak chmurka.
JoasiaWM profil
06.06.2016 21:51 odpowiedz
Witam, proszę o przeliczenie składników na 275 g sera.
agnsud profil
06.06.2016 22:14 odpowiedz
Joasiu, to prosta matematyka z podstawówki! Sera masz więcej o ok. 35%, o tyle zwiększ pozostałe składniki. Jajko daj jedno ale wieksze
KasiaKo profil
20.05.2016 00:44 odpowiedz
Wyszły idealnie (puszyste, mięciutkie). Zrobiłam podwójną porcję - choć wydawało się, że jest ich mało, to 2 głodne osoby nie dały rady icj zjeść na obiad.
matmar profil
11.04.2016 13:44 odpowiedz
klasyczne leniuchy też robię tyle że z bułką tartą przysmażoną na masełku- "dieta cud"-cóż zrobić... jakieś 25 lata temu mój syn wrócił z przedszkola i powiedział: "mamusiu zrób mi takie kluseczki jak były na obiad - gdy się rozkroiło to było jak gąbka :)
Makówka profil
08.04.2016 09:58 odpowiedz
Przepis prawie taki sam jak w książce "Kuchnia polska" - tam nie ubija się piany z białek i nie daje się cukru waniliowego, za to dodaje się szczyptę soli, co bardzo fajnie przełamuje się z cukrem sypanym na kluski ;-) Można też zrobić pół na pół twaróg półtłusty i mascarpone - w konsystencji wychodzą wtedy bardzo aksamitne ;-)

Leniwe uwielbiam i dla mnie to jest danie pewniak, szybkie. Często ratuje mnie w sytuacjach awaryjnych - nie mam nic na obiad, dzieci głodne czy po prostu nie chce mi się gotować. ;-)
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2016 10:02 odpowiedz
Niby taki sam, ale diabeł tkwi w szczegółach ;-). Zobacz, co dodatek ubitej piany robi z sernikami. Leniwe z ubitą pianą sa jak chmurki, wypróbuj kiedyś :-).
Makówka profil
08.04.2016 10:09 odpowiedz
Dlatego napisałam, że "prawie" ;-) A z pianą i cukrem waniliowym na pewno spróbuję, chyba nawet jeszcze dzisiaj! :-)

Dziękuję i pozdrawiam! :-)
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2016 10:12 odpowiedz
Smacznego i miłego dnia :-).
Makówka profil
14.04.2016 12:34 odpowiedz
Melduję wykonanie zadania! :-) Przyznaję, że trochę się obawiałam tej piany, że będą za luźne w środku ale tak się nie stało - wyszły doskonałe! :-)))

Dziekuję raz jeszcze i pozdrawiam! Miłego dnia! :-)
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2016 13:31
Bardzo się cieszę, narobiłaś mi ochoty ;-).
Zajka profil
06.04.2016 11:17 odpowiedz
Pierogi leniwe znam od dawna ale od kilku lat ich nie robiłam bo wydawało mi się, że wymagają więcej pracy. Zrobiłam według przepisu Doroty i wyszły bardzo smaczne. Szybki i prosty obiadek lub kolacyjka . Będą częstym gościem na moim stole.
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2016 11:21 odpowiedz
Wyglądają przesmacznie :-).
Zajka profil
09.04.2016 18:39 odpowiedz
Dziękuję. Uznanie Doroty - bezcenne.
klaudia9094 profil
31.03.2016 18:34 odpowiedz
Witam kochani!
Czy mogę zamienić mąkę na żytnią? Wiem, że to nie to samo, ale mam jej dosyć dużo w domu, rzadko używam, a przyszła mi ochota na leniwe i pomyślałam, że się nada i będzie zdrowiej ;)
alegzi profil
15.03.2016 09:33 odpowiedz
Robiłam pierwszy raz (dopiero zaczynam przygodę z kuchnią) leniwe i muszę powiedzieć, że wyszły przepyszne. Tak jak autorka pisała są delikatne, rozpływające się w ustach. Już nie mogę się doczekać, aż przyjdzie mąż i ich spróbuje :)
Ricocco profil
14.03.2016 20:07 odpowiedz
Pyszne są :) delikatne jak chmurka:) u mnie z twarożku z Wielunia (Mój ulubiony) Jak u babci ;))
J_Zielinka profil
14.03.2016 00:43 odpowiedz
Naprawdę wszystkim wychodzą puszyste??? Moje twardawe. Fakt, że sypnęło mi się więcej mąki, ale ciasto tak mi się kleiło, że nie byłam w stanie oderwać ręki. Może jednak nie powinien być 3-krotnie mielony twaróg? Poza tym smak wanilii też mi nie pasuje.
Mój wypróbowany przepis, 50dag twarogu, 2 żółtka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, szklanka mąki pszennej, 2 czubate szkl.ugotowanych ziemniaków, sól (z książki "Kuchnia polska" Ewy Aszkiewicz :-))
A ten przepis może kiedyś jeszcze wypróbuję, jak zabraknie ziemniaków :-)
Dorota, Moje Wypieki
14.03.2016 10:17 odpowiedz
Podałaś przepis na kopytka (z ziemniakami, bez ubitych białek) :).
J_Zielinka profil
14.03.2016 10:39 odpowiedz
U nas kopytka robi się z ziemniaków, bez twarogu :-) Ale co kraj, to obyczaj ;-)
Ricocco profil
14.03.2016 17:16 odpowiedz
J_Zielinka - kopytka to kopytka, a pierogi leniwe to pierogi leniwe - dwie zupełnie inne rzeczy. Kopytka raczej je się na słono, z sosem pieczeniowym, a pierogi leniwe z cukrem albo śmietaną.
J_Zielinka profil
14.03.2016 17:42 odpowiedz
A czy ja napisałam, że jem leniwe na słono? Z masełkiem, cukrem i cynamonem. Powyższy przepis (z dodatkiem ziemniaków) mam z książki kucharskiej, więc chyba nie jestem odosobnionym przypadkiem :-)
Makówka profil
08.04.2016 10:17
W barach mlecznych leniwe często są z dodatkiem ziemniaków - to chyba ekonomiczna wersja ;-)
Reneti profil
25.02.2016 22:23 odpowiedz
Podaję dla ciekawych do wypróbowania świetne przepisy na leniwe;
1. przepis Adama Gesslera
40 dag sera, najlepiej półtłustego, 1całe jajko, pół garstki mąki, niewielki ugotowany kartofel, przepuszczony przez praske. Ugniatamy razem, rolujemy w wałek o średnicy 3 cm, spłaszczamy nozem, robimy nozem kratke na grzbiecie, ucinamy nozem skośne, 5 centymetrowe kluseczki, wrzucamy do wrzącej wody. Woda ma być lekko posolona. kiedy wypłyną na wierzch, wyjmujemy je łyżką cedzakową, bo gotowe. kładziemy na półmisku, polewamy tartą bułeczką podsmażoną na maśle i roztartą z miodem...
2. przepis Nelly Rubinstein nr 1
250 gr białego sera, 1/2-3/4 szklanki mąki, 1 jajo, 1 żółtko, 1/2 łyżeczki soli
Ser, jajko i żółtko wymieszać dokładnie. Dodać mąki i jeszcze raz wymieszać. Ciasto odstawić na 30 minut lub dłużej. Ugotować próbną kluseczkę. Jeśli się rozpadnie w czasie gotowania, dodać jeszcze mąki. Dalej uformować kluski krojąc skośnie wałek ciasta, ugotować do wypłynięcia. Osączyc i podawać. Dodatki; zrumieniona na maśle bułka tarta lub na słodko z cynamonem, cukrem i śmietaną.
3. przepis Nelly Rubinstein nr 2
250 gr sera, 3 jajka, osobno białka i żółtka, 1/2 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki soli
Wszystkie składniki oprócz białek wrzucić do miski i utrzeć lub zmiksować na gładką masę. Odstawić na 15 minut. Ubić pianę, połączyc z masą serową. Zrobić próbna kluseczkę. Ten rodzaj leniwych pierogów formuje się łyzka jak kluski francuskie i wrzuca do wrzącej wody. należy gotować je pod przykryciem. Po włozeniu do wody opadną na dno, gdy wypłyną po 4-5 minutach, są gotowe. Osączyć i podawać. Dodatki jak wyżej.
olenka1405 profil
19.02.2016 12:31 odpowiedz
Pyszne są! Przepis rewelacja, M stwierdził że lepsze niż jego mamy. Jupi :-)
megika profil
16.02.2016 12:19 odpowiedz
Witam, zrobilam z sera twarogowego z "biedronki" - dodalam troche wiecej maki - wyszly przepyszne! Dzieki za super przepisy :)
fromnataliawithlove profil
15.02.2016 08:42 odpowiedz
Cudowne, mięciutkie klasyczne leniwe pierogi z podsmażoną bułką tartą, odrobiną cukru i cynamonu. Smak dzieciństwa! Przypomniało mi się, jak moja koleżanka z podstawówki zawsze, będąc u mnie, prosiła moją mamę, żeby zrobiła te...no...pierogi śpiochy! W końcu leniwe, nie? ;)
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2016 10:54 odpowiedz
Pysznie wyglądają :-).
EWIK8 profil
22.01.2016 01:16 odpowiedz
A o to moje leniwe kluseczki.
Ja podałam z domowym twarożkiem, jogurtem i ananaskiem :)
Synek jest jeszcze mały, ale zjadł wszystko :)
manwathiel profil
02.12.2015 20:57 odpowiedz
Mam takie głupkowate pytanie. Jestem zagranicą i chciałam koleżance przyrządzić coś polskiego. Ale tutaj niestety nie mają twarogu. Czy można zastąpić nasz twaróg jakimś innym serem? Np. nie wiem ricotta albo takim do sernika? Serniki tutaj mają wiec ser na sernik też musi gdzieś być:)
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2015 17:33 odpowiedz
Można użyć odsączonej ricotty.
manwathiel profil
04.12.2015 13:02 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź.
EWIK8 profil
22.01.2016 01:14 odpowiedz
A spróbuj zrobić sama twaróg domowy :)
Pani Dorota ma tu przepis na niego. Ja też nie mam dostępu do twarogu, bo przebywam w Meksyku i tu jest to dostępne tylko w kilku regionach - nie przewożą, ale świetnie sobie z tym poradziłam i jest naprawdę pyszny. Już nigdy nie kupię białego sera, sama będę zawsze robić :D
manwathiel profil
22.01.2016 10:50 odpowiedz
A też o tym myślałam i widziałam ten przepis na twaróg, tylko że podobno mało go wychodzi a ja potrzebowałam dość dużej ilości pierogów leniwych. Ale następnym razem spróbuję, skoro mówi Pani, że to naprawdę proste. Nie wiem tylko jak w akademiku zareagują na takie eksperymenty:D
EWIK8 profil
22.01.2016 15:19 odpowiedz
Z 3,75 l mleka wychodzi 1kg sera ;) Polecam spróbować z mniejszej ilości mleka na początek, jak posmakuje można szaleć :)
W akademiku tolerują różne rzeczy. Ja mieszkałam z obcokrajowcami i każdy miał inną kuchnię i trzeba było wszystko znosić ;)
Aleksandra95 profil
25.11.2015 16:06 odpowiedz
Bardzo dobre wyszły z twarogu sernikowego z lidla :)
tomeksss profil
14.10.2015 11:39 odpowiedz
"Kto w ogóle mógł wpaść na pomysł by nazwać je pierogami? ;-)" No nie wiesz ??? Nazwa jest na prawdę logiczna. Leniwe pierogi. Otóż to. Jak robimy pierogi ??? No wiadomo: ciasto, wałkowanie, wycinamy kółka bądź kwadraty, do środka wkładamy osobno przygotowany farsz, zalepiamy. Ogólnie rzecz biorąc sporo roboty. A leniwe pierogi ??? Od razu robimy jakby farsz z ciastem, formujemy wałeczek, ciach ciach kroimy a la kopytka i gotowe. Właśnie dlatego leniwe (bo w sposób szybki i uproszczony - dla leniwych) a pierogi, bo mają w sobie farsz. :) :) :)
Nat85 profil
05.10.2015 18:21 odpowiedz
Witam, może głupio pytam, ale czy przy robieniu zdwojonej porcji z 400g sera, zwiększam dwukrotnie każdy jeden składnik? Mrozić lepiej przed gotowaniem czy już po? Pozdrawiam. Z gory dziękuję za wyrozumiałość..:)
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2015 18:46 odpowiedz
Tak, każdy składnik zwiększamy proporcjonalnie. Ja bym zamroziła po, ale to już Twój wybór :).
pozdrawiam
pusi profil
21.09.2015 13:37 odpowiedz
Kochani pierogi leniwe dorównują pierogą mojej babci, palce lizać
dziękuję i polecam
tomeksss profil
14.10.2015 11:41 odpowiedz
Dorównują pierogom. OM OM OM a nie "pierogą".
Filip profil
16.09.2015 19:46 odpowiedz
przyznam, że w życiu nie jadłem tak dobrych leniwych!

te robione w niedzielę na obiad, mniam!
izabella76 profil
10.09.2015 21:25 odpowiedz
Robiłam już po raz kolejny. Rewelacyjne. Smak dzieciństwa, a do tego szybkie w przygotowaniu :-). I niestety za każdym razem szybciej znikają niż ja wyciągnę aparat :-)
Flambir profil
03.09.2015 14:18 odpowiedz
A wczoraj taki leniwy obiad ;) Pycha!!!
Aga Mars profil
04.09.2015 00:50 odpowiedz
Mniam :)
Flambir profil
18.09.2015 15:03 odpowiedz
:) Pozdrawiam!
Ginaewelina profil
11.08.2015 17:09 odpowiedz
Fajny,łatwy,szybki przepis,wielkie dzięki!Smaczne!!!
Tinka profil
09.08.2015 16:48 odpowiedz
Przepyszne, najlepsze jakie jadłam :)
Andzia01 profil
20.07.2015 19:24 odpowiedz
Zrobił je mój mąż bardzo zdziwiony, że trzeba osobno ubić białka
ameso profil
23.06.2015 20:24 odpowiedz
Bardzo dobry przepis! W końcu mi wyszły takie jak trzeba ! Dziękuję i polecam!
mazi998 profil
22.06.2015 08:09 odpowiedz
Odkąd spróbowałam przynajmniej raz w tygodniu goszczą na naszym stole...dzieciaki je uwielbiają. Polecam
zamootana profil
21.05.2015 18:23 odpowiedz
Jaki twaróg jest najlepszy? Możecie podać markę? Czy ma być ileś razy przemielony???
Dorota, Moje Wypieki
21.05.2015 23:32 odpowiedz
Klasyczny zwykły twaróg w kostce. Może być zmielony, ale nie musi. Ja np. lubię grudki sera i wystarczy mi jak rozdrobnię twaróg widelcem :). Ale to kwestia gustu.
Agata88 profil
21.04.2015 14:12 odpowiedz
Przepyszne! Zawsze robiłam leniwe "na oko" i były dobre. Te wydają się być w podobnych proporcjach, ale są o niebo lepsze! Dziękuję za przepis!
Precelina profil
18.04.2015 20:25 odpowiedz
A czy udadza się z quarkiem? ;-)
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2015 11:34 odpowiedz
Tak :).
Precelina profil
19.04.2015 21:35 odpowiedz
A może wie Pani ile to jest 200g quarku w ml? Ciezko mi inaczej odmierzyć.
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2015 22:45 odpowiedz
Quark jest pakowany po 250 g, wystarczy odebrać mniej więcej 1/5 z pojemniczka, 'na oko'. 
Precelina profil
19.04.2015 23:11 odpowiedz
Właśnie ja dostałam go w wiaderku, nawet nie wiem ile ma gram :(
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2015 23:13
Przyjmij, że 250 g to około 1 szklanki. Dodaj tak 3/4 szklanki. Mąkę dosypuj jednak z rozwagą, nie dodawaj od razu całości, na wszelki wypadek. 
terrile profil
26.07.2015 08:45 odpowiedz
Quark naprawdę się bardzo dobrze nadaje. Żeby były jeszcze bardziej leniwe wykładałam na wodę łyżką mimo, że ciasto było wystarczająco zwarte :) Pierwszy raz jadłam pierogi leniwe na słodko - pyszne.
karo.lina profil
30.03.2015 21:38 odpowiedz
Pierogi czy kluski - nieważne ;) - są przepyszne! Najdelikatniejsze, jakie kiedykolwiek jadłam, miękkie, rozpływające się w ustach. U mnie w wersji z bułką tartą podsmażoną na maśle i posypane cukrem albo z kwaśną śmietaną polane syropem klonowym. Polecam!
nika_mb profil
14.03.2015 11:41 odpowiedz
Bardzo dobry przepis. Ja zrobiłam od razu z podwójnej porcji żeby wyszło więcej ;) i dałam troszkę więcej cukru waniliowego. A polałam roztopionym masłem, które rozpuściłam na patelni i dodałam do niego trochę cukru i troszkę bułki tartej. Mmmmm pycha....
Gość: Maja
11.03.2015 09:21 odpowiedz
Czy można je tez z serkiem philadelphia zrobić?
Gość: ewa
06.03.2015 18:16 odpowiedz
Pierogi wchodzą przepyszne, miękkie! jak u mamy;)
lubię_słodkie profil
04.03.2015 20:28 odpowiedz
Pyszne!!! Jak u mamy :)
Gość: Beata
02.03.2015 20:37 odpowiedz
Pyszne! Dzieci pochłonęły na kolację :)
Dziękuję za przepis!
Tylko faktycznie niewiele ich wychodzi ;)
Gość: EUNICE
28.02.2015 22:00 odpowiedz
Najlepsze są smażone! Nie gotowane, tylko przyrządzone na złoto na patelni :) Poezja! Musiałam tak kombinować, gdyż na gotowaną wersję nawet patrzeć nie mogę ;d
Gość: Meright
28.02.2015 21:26 odpowiedz
Toż to są kopytka! :) od dziecka je tak nazywam.
a wyszły przepyszne, szkoda tylko że zrobiłam ich tak mało :(
Asienka_80 profil
03.03.2015 16:06 odpowiedz
kopytka sa z ziemniaków :)
Agata88 profil
21.04.2015 14:14 odpowiedz
I ja się z tym zgadzam:) Kopytka są z ziemniaków, a leniwe z twarogu:)
Gość: Marzena
27.02.2015 17:01 odpowiedz
Dzisiaj zrobiłam na obiad i wyszły bardzo dobre, następnym razem zrobię większa porcje bo ta znikła w oka mgnieniu :)
Gość: ania
26.02.2015 14:50 odpowiedz
Ktoś kiedyś pisał, że robił leniwe z twarogu wiaderkowego i co wyszły? Mam kilo wiaderkowej piątnicy, a na sernika nie mam smaka, a takie leniwe to bym zjadła :D myślicie, że mogę zaryzykować i zrobić takie leniwe? Czy raczej nie wyjdą i szkoda sera?
slodkavanilia profil
26.02.2015 15:25 odpowiedz
Ja bym spróbowała. W końcu to też jest ser ;)
Gość: laskanebeska
24.02.2015 01:04 odpowiedz
Jakie znowu pierogi?? To są KLUSKI leniwe.
A z ziemniakami i serem to z kolei są ruskie PIEROGI.
Gość: muffka
25.02.2015 11:28 odpowiedz
Co kraj to obyczaj - u mnie od wiek wieków TO właśnie są leniwe! Najprostsze-najlepsze - I będę broić ich jak lwica! :)
Lili An profil
25.02.2015 12:01 odpowiedz
Nie, to są jednak pierogi :-) Chociaż leniwe ;-) A leniwe są dlatgo, że kiedyś ktoś z lenistwa nie zagniótł ciasta na pierogi, żeby je nafaszerować serem, tylko wymieszał wszystkie składniki :-) No i zrobił kluski, ale wszystkim wmawiał, ze to pierogi. Tak mi dawno dawno temu powiedziała Babcia i ja w to wierzę ;-)
effa profil
25.02.2015 15:35 odpowiedz
zwał jak zwał, i tak nie zmienia faktu, że pyszne :))
slodkavanilia profil
25.02.2015 16:29 odpowiedz
Dokładnie ;)
cała_ona profil
25.02.2015 20:04 odpowiedz
Gdybyś pokopała głębiej w komentarzach, to odkryłabyś, iż dyskusja ta powtarza się regularnie. W każdym regionie RP inaczej się na to nazywa. W moich stronach ( pd ) - to są właśnie leniwe pierogi. Z ziemniakami - li i jedynie kopyta ( ewentualnie kluski śląskie ). No i kopyta się spożywa jako dodatek do gulaszu czy rolady, nigdy na słodko - choć raczej nikt nikogo nie powinien za to profanum rozstrzelać:)
Gość: Szosta Kucharka
23.02.2015 18:46 odpowiedz
Chwale sobie Pani przepisy ale jesli chodzi o leniwe to dla mnie istnieja tylko te z ziemniakami. Takie robila moja babcia i mama i inaczej ich sobie nie wyobrazam.
willow profil
22.02.2015 22:37 odpowiedz
Leniwe po raz czterdziesty ósmy z zagęszczonym gnieniegdzie cynamonem, coby nie było banalnie :)

Do koleżanki poniżej - świetnie to wygląda, fajnie mieć taką mamę.
effa profil
22.02.2015 15:47 odpowiedz
U nas pierogi "mniej" leniwe :) Serduszka na jeden gryz - córcia była zachwycona :))
Gość: Ania
22.02.2015 22:03 odpowiedz
ale ładne! :) fajny pomysł
EWIK8 profil
17.01.2016 08:23 odpowiedz
Super, a kształt z foremki czy inny sposób?
effa profil
17.01.2016 11:21 odpowiedz
Tak, zwykła foremka do ciasteczek.
20.02.2015 20:56 odpowiedz
Ja robię z podobnego przepisu :)
Gość: kama
18.02.2015 14:18 odpowiedz
Można dodać całe jajko i też się uda.
Agata88 profil
21.04.2015 14:16 odpowiedz
Ale wydaje mi się, że nie będą tak delikatne.
Gość: Black_cherry
18.02.2015 11:42 odpowiedz
Bardzo pyszne - super przepis, pozdrawiam :)
Gość: brus
10.02.2015 21:34 odpowiedz
ja po wyciagnieciu smaze je na masle-to jest dopiero pycha
Gość: yolka
26.02.2015 17:13 odpowiedz
Ja tez, po wyciągnięciu z wody na rozgrzaną patelnię z masłem i bułką tartą
Gość: T.Sn.
07.02.2015 17:46 odpowiedz
A kto je nazwał leniwymi? Właśnie - pierogi dla leni, którym nie chce się oddzielnie
zagniatać ciasta i oddzielnie serowego nadzienia. Prawdę powiedziawszy, to nie pierogi są leniwe, ale ci , co je robią.
Pozdrawiam.
Tropiciel sensu i pochodzenia nazw, także kulinariów.
Gość: WGość
02.02.2015 19:59 odpowiedz
A spróbujcie dodać troszkę kwasku, lub wykonać z lekko kwaśnego sera. Są mniej mdłe. (Tak się zakwasza kremy do tortów aby były smaczniejsze i mniej wymiotne). A dla cukrzyków bez cukru tylko bułeczka na masełku.
Pozdrawiam.
Gość: monia
29.01.2015 19:30 odpowiedz
Po jednym kęsie... kiedy zamknęłam oczy przeniosłam się w czasie...malutka kuchnia...brak wszystkiego...mama krzątająca się w kuchni i przede mną ląduje talerz z pysznymi leniwym i.... przeciez to samo piękno w prostocie...
dziękuję :)
slodkavanilia profil
27.01.2015 16:17 odpowiedz
Szukałam czegoś smacznego i zarazem szybkiego do przygotowania. I to jest to! :) Kluseczki są przepyszne! Nie wiedziałam ze można zrobić tak proste i pyszne danie zarazem. Rewelacja! Dziękuję za przepis :)
Gość: Ryba
25.01.2015 19:06 odpowiedz
Niestety, leniwe na słodko zupełnie mi nie odpowiadają.
Gość: gaba_z
24.01.2015 12:55 odpowiedz
Super przepis.Dziękuje.
Gość: krysia
24.01.2015 10:02 odpowiedz
Dziękuję za kolejny, świetny przepis. Te leniwe rzuciły mnie na kolana!
Gość: jaki
22.01.2015 13:57 odpowiedz
ja robię tak: 500 g sera/półtłusty, tłusty a czasami od krówki/. ser ugniatam takim czymś z dziurkami do ugniatania ziemniakow, dodaję 2 jajka całe i jeszcze ugniatam , po dokladnym wyrobieniu dodaję mąkę/ ilość mąki zależy od konsystencji sera/ i dalej mieszam i ugniatam aż do uzyskania odpowiedniej
konsystencji i lepkości. dzielę na 4 wałeczki i kroję . gotuję w lekko osolonej wodzie. natalerzu polewam masłem i posypuję cynamonem i cukrem wanilinowym.
smacznego. wyczytalem tu że do mieszania skladników można użyć miksera ale jeszcze nie próbowalem
Gość: EWELINA
22.01.2015 13:08 odpowiedz
pierogi rewelacyjne. mnie również rzuciły na kolana, robię je już 3 raz w odstępie kilku dni. jeszcze nigdy nie robiłam obiadu w 5 minut!
dzięki
Ewelina
ruziulek profil
21.01.2015 17:26 odpowiedz
Dziękuję za kolejny, świetny przepis. Te leniwe rzuciły mnie na kolana!
Gość: Iwka
15.01.2015 13:37 odpowiedz
Dlaczego w nazwie są "pierogi"? To proste. Żeby zrobić pierogi, trzeba zagnieść ciasto, zrobić farsz, ulepić pierogi a jak mamy lenia i nam się nie chce to robimy wersję leniwą czyli w wielkim uproszczeniu wszystko razem: twaróg (będący w normalnych pierogach farszem) stanowi składnik ciasta i już - na szybko, prosto i LENIWIEEEE... ;-)
Gość: girl
28.11.2014 21:40 odpowiedz
Byc moze to glupie pytanie ale czy gotujemy w osolonej wodzie ?
Dorota, Moje Wypieki
29.11.2014 11:55 odpowiedz
Tak.
Gość: Maga
28.11.2014 08:27 odpowiedz
a w jaki sposób łączyć te składniki? mikserem (twaróg, żółtko, cukier i mąkę ) a na końcu delikatnie łyżka dodać piane z białek:)?
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2014 08:59 odpowiedz
Ręcznie lub łyżką, na końcu wmieszać pianę z białek.
Gość: Mimi
28.11.2014 04:07 odpowiedz
Nigdy nie slyszalam o cukrze wanilinowym w leniwych pierogach. Pomysl ciekawy,ale nie nazwalabym takich pierogow klasycznymi.
Marghi profil
24.11.2014 17:24 odpowiedz
Ja takze uwielbiam leniwe pierogi. To jest smak mojego dziecinstwa.
Gość: iza
19.11.2014 13:29 odpowiedz
właśnie się zajadamy ze śmietaną i cukrem,ja dodałam mąkę kukurydzianą i dwie łyżki skrobi,wyszły pyszne dziękuję za przepis
kukimonster profil
18.11.2014 16:55 odpowiedz
Bardzo smaczne, mięciutkie. Szybkie i łatwe w wykonaniu.
Gość: Zuza
13.11.2014 16:05 odpowiedz
Aaaaaaaa, pamiętam ten smak z dzieciństwa. Smarkacze nie pamiętają, w jakich kolejach stali nasi rodzice za czymkolwiek, ale będąc staruszką po trzydziestce, dobrze to pamiętam. Mama w masarni ( tak się to wtedy nazywało) stała w ogonku, a mnie sadzała w barze mlecznym po sąsiedzku i zamawiała dla mnie leniwe właśnie, albo ruskie.
Zrobiłam kluchy według Twojego przepisu. Moja pięcioletnia córcia zjadła dwanaście sztuk i mruczała sobie przy tym z błogością. Dzięki za przepis. Wyszły idealnie. Pozdrawiam, Zuza
Gość: Tadeusz
31.10.2014 12:22 odpowiedz
i to jest PRZEPIS - prosty , zrozumiały nawet dla faceta , bardzo dobre proporcje - dla tych Pań które piszą - dodałam masła z tartą bułką - są na tym świecie gorsze rzeczy - SMACZNEGO
Gość: Sweetheart79
29.10.2014 13:35 odpowiedz
Moje dzieci je uwilebiają! :-)
250g twarogu to porcja dla dwóch maluchów.
Jeśli my z mężem też chcemy co nieco zjeść to 750g twarogu jest dla naszej czwórki akurat.
Ja zawsze blenderuje twaróg z całym jajkiem i cukrem wan. Dzięki temu nie ma grudek i są aksamitnie gładkie. Potem mąka i mieszam widelcem do połączenia. Całość na stół i dzielę na trzy porcje. Każdą wałkuje i siekam.
Dzieci uwielbiają je z masełkiem, cukrem pudrem i cynamonem.
Ja z mężem natomiast z masełkiem i cukrem trzcinowym.
Przepis rewelacyjny!

Pycha!!! :-)
Gość: LelkowaMama
12.10.2014 18:26 odpowiedz
Dobry wieczór, czy zamiast twarogu mogę dodać cottage cheese? Pozdrawiam z Norwegii :)
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2014 12:04 odpowiedz
Niestety, nie wiem, nie próbowałam. pozdrawiam!
Gość: Ola
18.11.2014 16:51 odpowiedz
Właśnie zrobiłam leniwe z serka wiejskiego. Serek zmiksowałam blenderem i wyszły delikatne i bardzo dobre.
Gość: yolka
26.02.2015 17:16 odpowiedz
Chyba trzeba odcedzić bo jest bardzo mokry
Gość: ania
10.10.2014 09:33 odpowiedz
ja wrzucam całe jaja - mniej roboty i misek do mycia a tak samo pyszne- próbowałam!
Gość: Iwośka
07.10.2014 19:46 odpowiedz
Fenomenalne:) niebo w gębie...takie jak robiła moja mama, rozpływajace się w ustach. Melancholijnie wspomniałam słynne "leniwe raz proszę " .... Do masy dodalam nieco mniej maki, da się uformować nawet przez tych niepraktykujących w kuchni.Trzeba mieć w zanadrzu przesianą mąkę aby klejący się wałeczek momentalnie w niej obtoczyć . Ja swoje polałam niezdrową, ale jakże przepyszną bułeczką zrumienioną na masełku. Mniam mniam...raz na miesiąc można zaszaleć z kaloriami:). Serdecznie dziękuję za ten przepis. Pomysł na cukier waniliowy - strzał w dziesiątkę! Aha - nie dodawajcie proszę ziemniaków:( ta proporcja rzeczywiscie czyni je lekkimi i puszystymi a ziemniaki według mnie moga zepsuć ten deserowy smak.
Zulka profil
27.09.2014 00:38 odpowiedz
Bardzo, bardzo smaczne! Robilam juz leniwe z kilku innych przepisow i te mi wyjatkowo podpasowaly. Latwo sie je formuje i szybko robi.
Gość: Paweł
22.09.2014 21:02 odpowiedz
Ahh leniwe pierogi, od razu przypominają się czasy dzieciństwa kiedy mama je robiła. Mamine były przepyszne - te również wyglądają wspaniale. Szkoda, że nie ma mi kto ich zrobić :D
Gość: MarcinH
02.09.2014 10:32 odpowiedz
A u mnie w domu od dawien dawna jada się polane masełkiem roztoponym i lekko posolone. Niebo w gębie. Z tym, że do masy nie dodaję cukru waniliowego, ale odrobinę soli i zmielonego pieprzy.
Tylko kiedyć (w zeszłym tysiącleciu) wychodziły lepszej konsystencji bez tak dużej ilości mąki, bo wtedy możba było kupić biały ser 'anirazuniemielony', taki w kostkach eskpedientki kroiły w sklepie, teraz kupuje sie w sklepach z ogromną ilością wody
Gość: Ala
10.12.2014 13:25 odpowiedz
A ja kupuję twaróg w sklepiku na osiedlu, też mi Pani kroi z bloku, serek wyśmienity, bez wody, a kosztuje 12zł za kg... Szukajcie, a znajdziecie :) Pozdrawiam
Gość: Marta
25.08.2014 12:29 odpowiedz
Czy ten przepis jest w książce ?
Gość: suja
10.08.2014 16:39 odpowiedz
Pierwszy raz zrobiłam leniwe i wyszły przepyszne. Do tego łatwo i szybko się je robi - akurat tyle czas ile potrzeba na zagotowanie wody. Ja nie dodałam cukru, ale odrobinę soli, podałam jednak na słodko - z karmelizowanymi brzoskwiniami w winie i odrobiną cynamonu.
Gość: mm
06.08.2014 18:34 odpowiedz
Zrobiłam wszystko jak w przepisie ale w ogóle nie zachwyciły mnie smakiem. Szczerze dziwi mnie ogólny zachwyt leniwymi, które wg mnie i mojej rodziny są poniżej przeciętnej. Jedyne co ratowało smak to cukier z cynamonem.
Gość: smakoszka
17.01.2015 10:42 odpowiedz
Może macie coś z kubkami smakowymi nie tak?
Grzegorzowa profil
05.08.2014 17:42 odpowiedz
Bardzo smaczne kluseczki, ciasto lekkie, rozpływające się w ustach, błyskawiczne do zrobienia. U mnie polane masłem i posypane cukrem z cynamonem.
Na pewno przepis wart zapamiętania :)
sweetkitchen1 profil
01.07.2014 16:46 odpowiedz
Pyszne :) Tylko wolałabym zastąpić cukier wanilinowy zwykłym, można ? :) jak tak to ile dać zwykłego, albo jakiegoś drobnego do wypieków ? :)
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2014 21:25 odpowiedz
Mozna pominąć.
Gość: KAsia_____________
13.06.2014 10:11 odpowiedz
a jak to mieszać? w sensie bo ja najpierw robię tak że mieszam wszystko oprócz białek, a potem u tą gotową masę dodaję ubite białka? czy to dobrze? czy może wszytsko do miski i dopiero na końcu wymieszać i formaować?

a i jeszcze jedno :) dlaczego są po ugotowaniu fajnie miękkie, a jak postoją to bardzo twardnieją, czy to dlatego, że dałam pół na pół mąke pełnoziarnistą i zwykłą
Przpraszam za przydługawy komentarz i pozdrawiam :)
Gość: Martyna
11.06.2014 12:53 odpowiedz
Witam ,
Czy na 400 g sera dać szklankę maki czy mniej?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 00:42 odpowiedz
1 szklankę.
Gość: Joanna
09.06.2014 14:30 odpowiedz
Witam, ile mam dać tej mąki? pół szklanki czyli 85 g? czy tak?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2014 15:21 odpowiedz
Tak, mniej więcej.
Gość: Ania
04.06.2014 15:57 odpowiedz
Pyszne,dzisiaj zrobilam:-)
ewusiek profil
03.06.2014 18:38 odpowiedz
największy prezent na wieczór- "maćne te kluseczki mamusiu"
rozkoszowałyśmy się pysznymi kluseczkami, które robiłyśmy razem: ja- mama i ona- 2,5 letnia córeczka

dziękujemy za inspirację...
pozdrawiamy gorąco
1 | 2 | 3 | 4 | 5    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach