Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


poniedziałek, 04 lipca 2016

Kokosowe crumble z brzoskwiniami i wanilią

Brzoskwinie i kokos to połączenie idealne :-). Jeśli dodać do tego kruszonkę, czego chcieć więcej? Prosty i szybki deser, polecam na podwieczorek :-).

Składniki na 4 porcje.

Składniki na kruche ciasto:

  • 110 g mąki pszennej
  • 50 g wiórków kokosowych
  • 100 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 60 g drobnego cukru do wypieków

W naczyniu umieścić miękkie masło, mąkę, wiórki kokosowe, cukier. Wyrobić między palcami do momentu otrzymania kruszonki, odstawić.

Nadzienie brzoskwiniowe:

  • 5 brzoskwiń, pokrojonych na ósemki
  • 2 łyżki cukru
  • 1 - 1,5 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii

Wszystkie składniki nadzienia wymieszać.

4 foremki do zapiekania wysmarować masłem. Pomiędzy foremki równo rozdzielić nadzienie brzoskwiniowe. Posypać przygotowaną wcześniej kruszonką.

Piec w temperaturze 175ºC przez około 25 minut lub do zrumienienia się kruszonki. Nadzienie owocowe w środku będzie się wyraźnie gotowało. Wyjąć, chwilę przestudzić. Można podawać ciepłe np. z lodami waniliowymi lub sorbetem cytrynowym.

Smacznego :-).

Kokosowe crumble z brzoskwiniami i wanilią

Średnia ocena: 10  (liczba głosów: 5)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (23)
Gość: marchew
13.02.2017 15:17 odpowiedz
czy można użyć jabłek zamiast brzoskwiń? a jak nie, to jakie owoce o tej porze roku będą najlepsze?
agnsud profil
13.02.2017 16:56 odpowiedz
Pewnie, że można z jabłkami :).
Jhoanna profil
07.01.2017 22:12 odpowiedz
Witam, bardzo proszę o informację ile średnicy mają zielone foremki ze zdjęcia . Dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2017 13:31 odpowiedz
Średnica 12 cm, wysokość 3 cm.
Gość: Agnieszka
05.12.2016 17:10 odpowiedz
czy można do tego przepisu użyć brzoskwiń z puszki?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2016 19:53 odpowiedz
Nie polecam, to nie będzie to samo.
aneta_79 profil
19.11.2016 18:25 odpowiedz
zrobione:) wszystkim bardzo smakowalo
meadow78 profil
19.10.2016 08:50 odpowiedz
Witam,jakiej innej maki najlepiej uzyc,tak by crumble bylo bezglutenowe? pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2016 12:25 odpowiedz
Można użyć dobrej mieszanki różnych mąk bezglutenowych.
pozdrawiam :)
tosia_0105 profil
12.08.2016 17:31 odpowiedz
Bardzo dobre. W naszym domowym rankingu :) zaraz za rabarbarowym i sliwkowym.
Babeczka89 profil
26.07.2016 19:24 odpowiedz
Kruszonka z dodatkiem kokosa przepyszna - bardzo polecam do wszelkich zapiekanych owoców :)
neszka83 profil
13.07.2016 19:57 odpowiedz
czy moge sobie dzis napelnic foremki a jutro wstawic do piekarnika przed przyjsciem gosci?? Chyba powinno byc ok jesli przykryje folia aluminiowa? Kruszonke robie swoja bo jestem bezglutenowa i u mnie maki pszennej w domu nie ma :)
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2016 20:04 odpowiedz
Można, nie ma problemu :-). 
aksel profil
09.07.2016 19:54 odpowiedz
Ludzie, ale to pyszne. Dziękuję Pani Doroto :-)
Amygdalum profil
07.07.2016 11:30 odpowiedz
Wspaniały deser, nie może się nie udać bo z kruszonki nigdy nie wyjdzie zakalec ;p Mam jednak pytanie: Co zrobić by kruszonka była bardziej "suchsza"? Czy wystarczy dodać trochę więcej maki? Na chłopski rozum tak mi się wydaje ale wole spytać experta : )
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2016 19:51 odpowiedz
Dokładnie tak trzeba zrobić :).
magdabik profil
06.07.2016 14:06 odpowiedz
Pyszne szybkie. Średnio słodkie. Meega. Fotki nie zdążyłam zrobić bo zjadły dzieci
05.07.2016 21:52 odpowiedz
nie mam skrobi ziemniaczanej, co moge dac zamiast? make ziemiaczana? jaka funkcje pelni ta skrobia?
Dorota, Moje Wypieki
06.07.2016 10:58 odpowiedz
To jest to samo. Zagęszcza sok.
bahamut24 profil
04.07.2016 11:48 odpowiedz
Czy pasta z wanilii to cos takiego?
https://www.google.pl/search?q=Pasta+Waniliowa+Wanilia+Ekstrakt+Australia&hl=pl-PL&source=lnms&prmd=imnv&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiQgtPBw9nNAhUJiiwKHYFhCrwQ_AUIBygB&biw=360&bih=440#imgrc=UD31wMHhjBzpAM%3
Mozna to stosowac jako zamiennik wanilii w laskach?
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2016 14:31 odpowiedz
Tak. Ja stosuję jako zamiennik. 
leonka profil
04.07.2016 11:31 odpowiedz
Pani Dorotko, jak jest średnica i wysokość Pani foremek do zapiekania?
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2016 14:32 odpowiedz
Średnica 12 cm, wysokość 3 cm. Można jednak użyć mniejszych a wyższych lub jednego większego naczynia żaroodpornego.




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach