Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



29 maja 2013

Kompot truskawkowy z wanilią


Kompot truskawkowy z wanilią

Klasyka, ale jaka pyszna. Niby zwykły kompot truskawkowy, ale dodatek wanilii sprawia, że nie można się od niego oderwać... Polecam jeszcze z mrożonych truskawek, natomiast w sezonie ze świeżych. Dobry i na ciepło i na zimno.

Składniki:

  • 500 g truskawek, świeżych lub mrożonych
  • 1 litr wody
  • 1/3 szklanki cukru (lub więcej, wedle smaku)
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii

Truskawki, cukier, wanilię umieścić w garnuszku. Zalać wrzątkiem, wymieszać, doprowadzić do wrzenia.

Natychmiast zdjąć z palnika, odstawić do przestudzenia. Podawać.

Smacznego :-).

Kompot truskawkowy z wanilią

Średnia ocena: 8,7  (liczba głosów: 7)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (46)
EWIK8 profil
05.06.2016 07:57 odpowiedz
Pyszka, przypomniało mi się przedszkole :)
Miss.Cookie. W profil
18.07.2015 11:12 odpowiedz
U mnie z porzeczek, pychota :)
jbrm profil
15.06.2015 11:12 odpowiedz
Mam taki mały problem. Wczoraj zrobiłam kompot, przelałam jeszcze gorący do słoików, zakręciłam i pasteryzowałam około 15 minut. Niestety, dziś zauważyłam, że truskawki opadają na dno słoika. Gdzieś wyczytałam, że w dobrze zapasteryzowanym kompocie, owoce utrzymują się u góry. Co zrobić? Poddać jeszcze raz pasteryzacji?
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2015 00:10 odpowiedz
Hm.. dziwne. Nigdy nie zwróciłam na to uwagi, ale faktycznie, truskawki zawsze są na górze. Czy we wszystkich słoikach tak jest?
jbrm profil
17.06.2015 09:09 odpowiedz
Niestety tak. Niektóre pływają u góry, niektóre opadają na dno.
Poddałam słoiki jeszcze raz pasteryzacji, ale cały czas to samo.
Wieczka jednak są wklęśnięte i na pewno szczelne.
Truskaweczka profil
31.05.2015 17:11 odpowiedz
Kompot za każdym razem wychodzi przepyszny.. dobry zarówno na ciepło jak i na zimno :)
Flambir profil
16.06.2014 23:39 odpowiedz
A oto nasz kompot! Jest przepyszny i ma piękny kolor!

Flambir profil
16.06.2014 23:39 odpowiedz
Zakupiłam kilkanaście kilogramów truskawek :) Dwie godziny odszypułkowywania i (zważyłam!) wyszło 1,5 wagi samych szypułek :) W wanience dzieci myliśmy. Ale mam 34 słoiczki dżemu, kompot i mnóstwo wypieków :)
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2014 23:39 odpowiedz
To się nazywa kąpiel! :)
Flambir profil
16.06.2014 23:58 odpowiedz
Hahaha :) Prysznic wciąż truskawkami pachnie :) Ale dżem truskawkowo-waniliowy z Twojego przepisu Dorotuś to czysta poezja! Chociaż mężowi bardziej smakuje ten z rabarbarem, także też zapas zrobiony. Z pewnością dżemy nie doczekają zimy, bo takie pyszne!!!
Maddy77 profil
17.06.2014 08:22 odpowiedz
zaszalalas! ja w zeszlym roku kupilam 20 litrow wisni...cztery godziny drylowalam :/
Flambir profil
17.06.2014 12:50 odpowiedz
O matko! Mam nadzieję, że drylownicą, a nie ręcznie ;)
jbrm profil
01.06.2014 15:13 odpowiedz
Czy można w tym przepisie również użyć świeżej mięty zamiast wanilii? :) Jaką ilość?
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2014 10:23 odpowiedz
Można. Dwie gałązki wystarczą, zalezy jak mocny aromat miętowy chcemy uzyskać :) 
jbrm profil
02.06.2014 10:52 odpowiedz
Bardzo dziękuję, uwielbiam miętę ;-)
Dam znać jak wyszło.
jbrm profil
03.06.2014 19:20 odpowiedz
Polecam kompot z miętą zamiast wanilii! :-) Przepyszny!! Dziękuję za kolejny super przepis.
Dorota, Moje Wypieki
03.06.2014 23:54 odpowiedz
Oo, super, na pewno zrobię :).
Gość: daya
09.05.2014 20:33 odpowiedz
mam ekstrakt z wanilii z Kirklandu czyli podobno pure vanilla. nada się zamiast pasty? w jakiej ilości?
Dorota, Moje Wypieki
09.05.2014 20:38 odpowiedz
Można dodać w takiej samej ilości. Z pastą jednak aromat wanilii będzie wyraźniejszy.
elzbietamaria profil
21.06.2013 06:19 odpowiedz
Pyszny !!!
Robilam juz kilka razy; maz, dzieci i wnuki uwielbiaja - polecam !

Drogie panie i panowie - to sa komentarze a nie pytania. Jesli przepis /skladniki/nie odpowiadaja to trzeba szukac innego przepisu albo eksperymentowc na wlasna reke ! Polecam rowniez dokladne czytanie.
Gość: mamaMilenki
18.06.2013 08:21 odpowiedz
Ciekawy w smaku i piękny czerwony kolor, i rzeczywiści trudno się od niego oderwać. Bardzo szybko się robi, nie spodziewałam się takiego efektu :)
drozdus profil
13.06.2013 22:29 odpowiedz
a z jakich jeszcze owoców można zrobić kompot w ten sposób? jest pyszny mój pierwszy kompot:)
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2013 22:34 odpowiedz
Praktycznie z kazdych, dla mnie wanilia smkuje wyjatkowo tylko z truskawką ;-).
Gość: BartekPe
31.05.2013 20:55 odpowiedz
Jest absolutnie GENIALNY!!!!!!!!!
Gość: Zosia
30.05.2013 21:02 odpowiedz
Zrobiłam kiedyś taki i uwarzam, że ni specjalnego w nim nie ma, wolę wersję podstawową, na tą z wanilią szkoda kasy dosłownie, w końcu laska wanilii też kosztuje, a szału nie ma. Mimo tego pozdrawiam i podziwiam zdjęcia.
Gość: marcia0002
30.05.2013 20:00 odpowiedz
Dorotuś,a czy ten kompot można przelać do słoików i przez ile można go trzymać?
Dorota, Moje Wypieki
31.05.2013 13:10 odpowiedz
Można zawekować i trzymać latami.
Gość: aga
30.05.2013 19:52 odpowiedz
a można dodać cukier waniliowy zamiast ziarenek?

Dorota, Moje Wypieki
31.05.2013 13:10 odpowiedz
Tak (nie cukier waniliNOwy ;-). 
Gość: bzurka
30.05.2013 16:00 odpowiedz
uwielbiam kompot truskawkowy z... pieprzem :)
Dorota, Moje Wypieki
31.05.2013 13:11 odpowiedz
...really? ;-)
Ilta profil
30.05.2013 13:58 odpowiedz
Jutro lecę po truskawki do tarty to od razu kupię więcej na kompot, stęskniłam się za takim dobrym domowym a w domu tylko z suszu, którego osobiście nie trawię ;)
Gość: hanna150
29.05.2013 21:58 odpowiedz
Dawno nie piłam kompotu z truskawek ,zrobiła mi Pani apetyt na niego na pewno zrobię .Dziękuję i pozdrawiam
Gość: Klaudia
29.05.2013 20:02 odpowiedz
U Pani to nawet zwykły kompot wygląda przepysznie na zdjęciach :)
david.5 profil
29.05.2013 19:49 odpowiedz
Pycha! Najlepszy kompot, prosto z lodówki idealnie gasi pragnienie :-)
Coś ostatnio się rozleniwiliście, a głosować na MW możecie codziennie do 10 czerwca, wystarczy kliknąc: http://sophisti.pl/warsaw_fashion_street/modne_kreacje/blog-kulinarny/ - sprawmy Dorocie prezent z okazji Dnia Dziecka ;-)
Gość: natalijah
30.05.2013 00:44 odpowiedz
Pani Dorotka wygrywa z Kasią Tusk! To się nazywa rzesza fanów! :)
Gość: lovingit.pl
29.05.2013 19:47 odpowiedz
Ale mi zrobiłaś apetyt na kompot truskawkowy :) Jestem niesamowicie ciekawa tego posmaku wanilii! I dołączam się do pytania marty - czy zamiast ziarenek wanilii może być aromat? Chociaż pewnie to już nie to samo... :)
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2013 19:49 odpowiedz
Nie można dodać aromatu.
Gość: dobrawola19
29.05.2013 18:57 odpowiedz
Polecam również z rabarbarem, który można wcześniej karmelizować w cukrze, nutka wanilii pasuje tu idealnie i nadaje ciekawego posmaku.
Gość: marta
29.05.2013 18:29 odpowiedz
a można zastąpić czymś wanilię lub zastosować zamiast ziarenek aromat waniliowy?
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2013 19:49 odpowiedz
Niestety, nie można. Można po prostu pominąć.
Gość: ola
31.05.2013 13:11 odpowiedz
nawet ekstraktem z wanilii?
Dorota, Moje Wypieki
31.05.2013 13:15 odpowiedz
Ekstrakt nie da takiego dobrego aromatu, a nie chcemy raczej dolewac do kompotu alkoholu.
Gość: earwena
29.05.2013 16:58 odpowiedz
a można by ominąć cukier??
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2013 17:03 odpowiedz
Tak, jak masz słodkie truskawki, lub dosłodzisz czym innym ;-).
Gość: MamaM.
17.06.2013 17:28 odpowiedz
No nic, dodałam ociupinkę ekstraktu zanim przeczytałam, że nie polecasz :) będę i tak musiała rozcieńczać kompot, bo mimo że dałam mniej cukru, wyszedł ulipek, ale kolor ma przepiękny :)




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach