Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 492

poniedziałek, 05 maja 2008

Krajanka owsiankowo-karmelowo-czeko-orzechowa

Nazwa długa, a krajankę przygotowuje się błyskawicznie :). Jest naprawdę bardzo dobra, nie za słodka, nie za twarda również, a mój M. zachwycił się nią zupełnie (co nie było tylko przyczyną kajmaku z puszki ;). Kolejny rewelacyjny przepis Bajaderki z MniamMniam.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół szklanki brązowego cukru
  • pół kostki roztopionego masła (125 g)
  • pół szklanki posiekanych orzechów
  • 1 szklanka posiekanej czekolady (u mnie pół na pół - gorzka z mleczną)
  • 250 - 300 g masy karmelowej (gotowej z puszki; lub otrzymanej przez 2h gotowanie mleka skondensowanego słodzonego w puszce)

Mąkę, płatki owsiane, sodę i cukier wymieszać. Dodać masło (jeśli masa jest zbyt sypka można dodać więcej masła), wymieszać, podzielić na 2 części. Jedną częścią wylepić dno formy (20 x 20 cm) i piec 10 minut w temperaturze 180ºC.

Na gorący spód rozsypać orzechy, czekoladę, polać karmelem (dobrze jest go wcześniej lekko podgrzać, lepiej się rozsmarowuje), posypać resztą okruszków owsianych i piec około 20 minut w tej samej temperaturze.

Wystudzić, pokroić na kwadraty.

Smacznego :)

  Oceń: 
Ocena: 9  (liczba głosów: 8)
Zobacz także:
Rocky Road ('kocie łby')
Rocky Road ('kocie łby')
Czekolada z pijaną śliwką i orzechami laskowymi
Czekolada z pijaną śliwką i orzechami laskowymi
Karmelowe ciastka z orzechami
Karmelowe ciastka z orzechami
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (91)
09.01.2014 21:35 odpowiedz
to jest pyszne! piekłam dwa razy pod rząd bo tak bardzo smakowała domownikom
wprowadziłam modyfikacje - zmniejszyłam ilość cukru, nie dałam czekolady i do orzechów dosypałam żurawiny - polecam!
Gość: kamyk
19.12.2013 19:49 odpowiedz
Czy zamiast roztopionego masła można dodać olej? Wiem, że niektórzy tak robią kruszonkę
TaoLocket  (zobacz profil)
17.12.2013 12:14 odpowiedz
jako, że zaczęłam przedświąteczne wypieki chciałam zapytać czy można tę krajankę upiec już tydzień przed świętami?
czy lepiej jeszcze się wstrzymać?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2013 19:10 odpowiedz
Lepiej poczekać.
Gość: Misia
02.12.2013 17:18 odpowiedz
Chcę zrobić to ciacho w nieco inny sposób;)
Uważa pani, ze jeśli na upieczonym spodzie rozpuszczę czekoladę, wyleję na to płynny, ciągnący, domowy karmel, a na to wysypię osobno upieczoną, pozostałą część ciasta w okruszkach, całość będzie w miarę spójna?
Jeśli nie, to czy da się w inny sposób zastąpić masę krówkową karmelem z tego(lub podobnego) przepisu? :
http://www.mojewypieki.com/przepis/tarta-czekoladowa-z-karmelem-i-orzechami-laskowymi
Zależy mi na ciągnącym karmelu i dodatku kokosa do ciasta krajankowego;)
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2013 21:07 odpowiedz
Ciasto będzie spójne, ale okruszki na górze po przekrojeniu ciasta mogą spadać i ciągnąć się razem z karmelem. Po prostu nie dawałabym już na górę okruszków, pasuje czekolada :).
Gość: Misia
06.12.2013 21:21 odpowiedz
I zrobione! Z podwójnej porcji;)
Górę i spód upiekłam na blaszkach jako blaty. Góra po upieczeniu i tak się kruszyła(była cieńsza), więc lekko przycisnęłam ją do karmelu i się trzymała;)
Karmel był miękki, lecz się nie ciągnął-następnym razem chyba dłużej pogotuję.
Wszystkim mikołajkowe paczuszki smakowały, jeszcze schowane kawałki czekają na odwiedziny dziadków.
Dziękuję za kolejny udany przepis;)
21.10.2013 21:04 odpowiedz
Aha, użyłam zwykłej masy krówkowej z Biedronki, polecam przed smarowaniem włożyć puszke na parę minut do wrzątku - rozrzedzi się i bedzie dobrze rozsmarowywać.
21.10.2013 21:01 odpowiedz
Baaardzo smaczne i bardzo słodkie. Dla mnie za bardzo. W następnym wydaniu rozważam wykluczenie cukru z ciasta albo ograniczenie w cieście ( i tak dałam 1/4 szklanki) i zmniejszenie porcji kajmaku. Ale generalnie bombowe połaczenie smaków - na pewno jeszcze zrobię :-)
olcians  (zobacz profil)
06.09.2013 10:31 odpowiedz
wczoraj zrobiłam bo uwielbiam płatki owsiane i wszystko co się z nimi wiąże...i muszę przyznać że....wyszło pycha!!!A dzięki takim przepisom jak ten, mój mąż polubił zdrowe płatki owsiane, wczoraj powiedział tylko "ale pycha..."! czego chcieć więcej. POZDRAWIAM
29.05.2013 14:08 odpowiedz
w smaku dobra, ale strasznie sucha (dalam wiecej masla niz w przepisie), okropnie kruszy sie przy krojeniu
16.04.2013 22:17 odpowiedz
Wypróbowałam i mogę polecić wszystkim! Krajanka jest mega smaczna:) Zrobiłam na dużą okrągłą blaszkę (składniki zwiększyłam o pół) i wyszło pysznie.
Gość: edat
10.04.2013 15:51 odpowiedz
Moja 14-letnia córka skomentowała : "krajanki mają moc " zjadła już 4 kawałki - jeden za drugim....rzeczywiście jest przepyszna, ja dałam pod orzechy odrobinę konfitury morelowej, a orzechy wymieszałam z posiekanymi migdałami. kroiła się pięknie, ale ja mam zawsze ten sam sposób- kroję ostrym nożem jeszcze ciepłe ciasto tzn. lekko przestudzone i zostawiam do wystudzenia. Zimne wyciągam z blaszki - zawsze sie sprawdza, A ciacho pychotka!!!
Maddy77  (zobacz profil)
04.03.2013 09:58 odpowiedz
Przepyszne ciasto, to prawda lepiej sie lamie niz kroi ,ale taki jego urok:))) a poza tym robi sie naprawde w 5 minut! genialne!
Maddy77  (zobacz profil)
04.03.2013 21:17 odpowiedz
idealne na pierwszy w tym roku piknik nad morzem:-)
Gość: Ewelina
19.02.2013 15:43 odpowiedz
To jest pyszne!!! Nie wiem, jak może się nie udać. Robiłam dziś pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Z powodu alergii dziecka na kakao zmodyfikowałam przepis - zamiast dodać czekoladę dodałam pół słoiczka żurawiny (nie suszanej, a surowej zmielonej latem z cukrem), podwoiłam ilość mąki (użyłam owsianej, aby się jej pozbyć), sody, masła i orzechów dzięki temu wyszła mi duża blacha. Cukier (zwykły) i karmel został w oryginalnej ilości, a i tak wypiek jest bardzo slodki. Aby mi sie nic nie rozwarstwiało na podpieczony 15 min. spód dałam karmel, który posypałam orzechami. Na nie rozłożyłam żurawinę (mozna ją spokojnie zastapić kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki, tylko uwaga na cukier w spodzie) i całość posypałam resztą spodu (około 1/3). Piekłam 30 min. ze względu na podwojenie ilości składników). Wyszło rewelacyjnie. Nie jest ani twarde, ani sypkie. Ma konsystencję ciasta.
14.02.2013 16:03 odpowiedz
ciastka są przepyszne na 9 punktów
Gość: Słonecznysmak
10.12.2012 19:33 odpowiedz
Zrobione! Ta strona jest dla mnie zawsze natchnieniem! Bardzo dużo piekę, ale krajanki do tej pory nie miałam na swoim koncie i bardzo dobrze, że zaczęłam od tej, bo wyszła przepyszna, na dodatek robi się błyskawicznie! Dziekuję!
Gość: aeidenn
09.12.2012 21:31 odpowiedz
Dziś zrobiłam, ale zamiast płatków dałam muesli i polałam całość roztopionymi krówkami. Nie dodawalam już cukru do muesli - dzięki rodzynkom było już wystarczająco słodkie. Polecam!
20.11.2012 19:30 odpowiedz
Własnie szukałam w google krajanki orzechowej i zobaczyłam to http://www.galeriaprzepisow.pl/przepis,115030,krajanka-owsiano-karmelowo-orzechowa.html
:/ już naprawdę ludzie przeginają
Gość: Add1sko
24.11.2012 20:38 odpowiedz
to ukradzione zdjecie to juz max przegiecie...
Ale jak Kucharek czy inne firmy placa za przepisy to znajda sie takie barany co zechca sobie dorobic...
Ehhh.... uczciwosc naprawde staniala w naszym kraju....

Ale dobry news - nasze owsiankowo-karmelowo-czeko-orzechowe ciasteczko wlasnie sie piecze...
Wzorowalem sie na Twoim ale jak zwykle probuje swoich pomyslow :)
Troche zmienilem proporcje aby wyszla wieksza ilosc no i robie tylko spod na ktory wyleje karmel i sprobuje zrobic wzorki z plynnej czekolady... Zobaczymy jak wyjdzie. Szkoda tylko, ze nie kupilem bialej czekolady - bylaby zabawa z dekorowaniem :)
Gość: Add1sko
25.11.2012 16:29 odpowiedz
No i wyszlo:
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=471808286203807&set=a.256561271061844.75024.100001239180239&type=3&theater
Potwornie slodkie, ale w koncu takie mialo byc :)
Dzieki za podpowiedz na pomysl!!!
01.10.2012 12:53 odpowiedz
proste a genialne! dzięki Dorotko za kolejny wspaniały przepis. Moi faceci znowu wsuwają zachwyceni i wpatrzeni we mnie jak w jakąś cudotwórczynię. I cóż, że tak się śpieszyłam, że zapomniałam posmarować tłuszczem blaszkę tortownicy. Odpięli a raczej wyrwali z kawałkiem ciasta i młody wygryzł co przywarło. No więc u mnie smacznie i wesoło! Pozdrowienia z Legnicy.
Gość: omikrona
30.01.2012 13:52 odpowiedz
Pyszne, kolejny "owsiany" przepis który wypróbowałam, maż stwierdził ze jelśi mu się nie pokuszą to będą to idealne batoniki do pracy żeby uzupełnić kalorie w te mrozy.
Gość: joanna
17.09.2011 22:41 odpowiedz
Smacznie smacznie, chociaż jako że piekę nie za często, przepis potraktowałam bardzo dosłownie jesli chodzi o posypywanie orzechami spodu, a dopiero na orzechy czekolada i kajmak. Przez to moje ciacho spokojnie można (było :) ) rozdzielić na 2 części, gdyż orzechy przyklejone od góry do kajmaku totalnie nie trzymały od dołu owsiankowego spodu. Ot, dlatego nastepnym razem coś klejącego najpierw rzucę pod orzechy :)
Gość:
22.08.2011 14:47 odpowiedz
maadaa: ja dalam gorace, od razu po roztopieniu i wszystko sie udalo. co do masy: kupilam cos, co sie nazywa mleko skondensowane - gotowa masa w puszce i po lekkim podgrzaniu mialo odpowiednia konsystencje. swietny przepis!
Gość: maadaaa
01.08.2011 13:15 odpowiedz
Czy roztopione masło ma być ciepłe podczas dodawania do reszty składników ?
Dorota, Moje Wypieki
30.07.2011 17:11 odpowiedz
Może, ale chyba otrębow trzeba dać więcej? Tak myślę.
Gość: anulla_m
30.07.2011 16:58 odpowiedz
Dorotus czy myślisz, że płatki owsiane można by tu zastąpić otrębami owsianymi? Pomysł taki powstał nie z powodów dietetyczny a powodu lenistwa, które nie pozwala iść do sklepu po płatki owsiane ;-)
Gość: agassek86
26.07.2011 15:56 odpowiedz
Rewelacja :) Wszyscy zachwyceni, więc to cudo zrobię jeszcze nie raz. Dużą zaletą jest łatwość wykonania- robi się raz dwa. W domu miałam jedynie masę krówkową o smaku orzechowym, przypuszczam, że ze zwykłej kajmakowej byłaby jeszcze lepsza (o ile to w ogóle możliwe...) A składniki są takie, że z ich połączenia musiało wyjść coś pysznego! Na wypróbowanie czekają jeszcze pozostałe krajanki, ale nie wiem czy dadzą radę przebić tą :)
Pozdrawiam,
agassek86
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2011 10:44 odpowiedz
Zazwyczaj tak. Jeśli masz bardzo dobrą blaszkę, wtedy nie musisz.
Gość:
06.05.2011 10:43 odpowiedz
Przepis cudny! Zamierzam koniecznie go wypróbować! Zastanawiam się tylko czy blaszka powinna być wyłożona papierem?
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2011 19:51 odpowiedz
Tak :)
Gość: gosia
05.05.2011 19:50 odpowiedz
Witam.
Szanowna cudowna pani czy moge dac do tej krajanki poł szkl,curu białego ,gdyz w domu nie mam brazowego.
Gość: niemawcale
17.04.2011 17:18 odpowiedz
Zrobione przeze mnie ciasto nie ma nic wspólnego z "krajaniem"... pyszne owsiane okruchy przełożone orzechami, czekoladą i kajmakiem :( Nie wiem co mogło pójść nie tak, zwłaszcza że dodałam więcej masła (chyba 150g), bo masa wydawała mi się sucha. Tak sobie myślę, że chyba całe to cudo wymieszam i uformuję koleczki, bo teraz nie wiem jak to w ogóle podać/zjeść. Tylko co poszło nie tak?
Pozdrawiam,
Ola
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2011 21:29 odpowiedz
Jedna czesc ciasta zagnieciona - na to karmel i czekolada - potem druga czesc ciasta, ale tylko posypujemy nią.
Gość: Tomek
02.04.2011 15:21 odpowiedz
Czy drugą częścia ciasta wykładam masę czekoladowo orzechową i posypuje rezta płatków owsianych. Nie zroumiłąem, co dzieje siż drugą częscia przygotowanego ciasta
Gość: kinia.1979
31.03.2011 13:48 odpowiedz
Zmieliłam troszkę płatki owsiane i podwoiłam ilość składników.Krajanka jest bardzo orzechowo-krówkowa .Nie miałam żadnych problemów z masą czy krojeniem .Parę dni krajanka przeleżała w puszce i zrobiła się bardzo delikatna i krucha.Dla mnie jest BOMBA :))
Gość: Edyta
08.11.2010 08:59 odpowiedz
Pyszne, ale niemożliwe do pokrojenia (przynajmnie w kwadraty). Trzeba łamać i jeść, czyli raczej dla domowników, a nie dla gości.
Dorota, Moje Wypieki
04.10.2010 07:04 odpowiedz
Nie leje się, ale jest jak konfitura. Bo to konfitura mleczna - dulce de leche. Jeśli sama gotowałaś puszkę (albo korzystałaś z dobrej jakościowo kupnej) otrzymać dobrą konsystencje. pozdrawiam :)
Gość: aarletaa
04.10.2010 06:15 odpowiedz
Zrobiłam. Smak rewelacyjny, ale... no właśnie, mojej krajanki nie było szans pokroić-kruszy się tak bardzo, że połowę zjemy łyżeczką : )
Mam pytanie tylko co do karmelu-mojego nie da się wylać ani rozsmarować. Pomimo podgrzania w mikrofalówce, dolania wrzątku musiałam go nakładać przy pomocy 2 łyżeczek. Zawsze taki jest, to nie pierwszy raz. Co zrobić, żeby się lał?
Gość: zauroczona
31.08.2010 09:24 odpowiedz
Dawno szukałam przepisu na takie ciasteczka i wreszcie! Użyłam płatków błyskawicznych z Kupca bo są grube jak górskie i kajmaku z Gostynia oraz - zamiast mlecznej czekolady - białą czekoladę. Ciastka obłędne, łatwe, szybkie i bardzo, bardzo dobre! Dzięki!
Dorota, Moje Wypieki
14.05.2010 14:57 odpowiedz
Płatki owsiane zastepujesz muesli, a reszta bez zmian, pozdrawiam :)
Gość: kasiaimojeskarby
14.05.2010 13:28 odpowiedz
Dorotko,
Czy moge platkiowsiane zastapic gotiwym muesli z owocami itp?mam opakowanie 300g,i do nich dodac mase kajmakowa?tylko jakie proporcje reszty?
dzieki
Dorota, Moje Wypieki
28.04.2010 20:57 odpowiedz
Nie wiem niestety jaka była przyczyna, ale płatki błyskawiczne raczej nie zawiniły, pozdrawiam :)
Gość: Agata
27.04.2010 23:50 odpowiedz
Chyba, ze to wina tego, ze uzylam platkow blyskawicznych, a nie gorskich? (jaka jest miedzy nimi roznica?)
Gość: Agata
27.04.2010 23:40 odpowiedz
Witam :) dziś zrobiłam tą krajankę i mam kilka problemow:
1. spod jest dosc kuchy i twardawy, przez co momentami kawalki rozkruszaly sie podczas krojenia
2. kruszonka z platkow nie jest zwarta i górna warstwa posiada luzne elementy ciasta, a warstwa orzechów i czekolady odchodzi od spodniej warstwy kruszonki podczas proby podniesienia kawalka...
Czy masz pomysl, co zrobilam zle? dodalam troszke wiecej masla (odrobine). Jak powinna wygladac kruszonka przed upieczeniem? bo moja byla troche jak piasek... i pewnie to bylo przyczyna problemu, ale stwierdzilam, ze to niemozliwe, zeby trzeba bylo dodac duzo wiecej masla i pewnie tak ma byc :D

Poza tym bardzo smaczna, chociaz piekielnie slodka ;)
Gość: Aktorodka
26.04.2010 08:02 odpowiedz
Jest to jeden z tych przepisów , na który wcześniej nie zwracałam uwagi , a po wykonaniu okazał się przepysznym i łatwym wypiekiem. Robiłam 2 razy, Za drugim trochę odchudziłam : dałam 2/3 cukru(z całości był dla mnie za słodki), zrobiłam z 1,5 porcji, ale dałam 1 i to niecałą puszkę gotowanego mleka skondensowanego. Z braku nie dodawałam czekolady, ale do kruszonki na górę dodałam kakao. Smakuje jak takie zbożowe batoniki, cała rodzinka się zachwycała- zarówno ci co uwielbiają słodki kajmak, jak i ci co za kajmakowymi mazurkami nie przepadają.
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2010 16:38 odpowiedz
Wszystkie krajanki z orzechami, które mam na blogu sie nadają. dziękuje i pozdrawiam :)
Gość: Iwona
22.01.2010 19:31 odpowiedz
Dorotko, która krajanka ( z tych orzechowych) nadaje się na dłuższe przechowywanie i na spakowanie np. do plecaka, w góry, tzn żeby mozna ją było przygotować kilka dni przed wyjazdem... i żeby za mocno nie stwardniała?
P.S. Jestem kolejną fanką Twoich wspaniałych przepisów!
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2010 15:23 odpowiedz
O 1/4 - 1/3. pozdrawiam
Gość: smakambrozji
09.01.2010 20:11 odpowiedz
mam blaszke 23 ile powinnam zwiekszyc skladniki ?

Pozdrawiam
12.10.2009 10:31 odpowiedz
To ciasto jest obłędne i uzależniające - jak tylko lekko przestygło spróbowałem, a później następny kawałek i następny, nie mogłem się oprzeć - pycha!!!. Przepis genialny w swej prostocie! Zrobiłem masę karmelową samodzielnie w wersji szybkiej: skarmelizowałem szklankę cukru aż zrobiła się bursztynowa ciecz, do tego dodałem ćwierć kostki margaryny i 200-gramowy pojemniczek słodkiej śmietanki 30%.
Dziękuję Drotus za cudowne przepisy :)
Gość: myniolinka
25.08.2009 09:23 odpowiedz
pychotka ! nazwa długaśna, wykonanie błyskawiczne :) po jednej kostce miałam dosyć, niestety nie na długo... bardzo wciągające :) teraz zaczajam się na owsianą z kokosem...
Gość: sol604
03.06.2009 09:55 odpowiedz
Pyszna! Moje boczki krzyczą z radości, bo takie cuda nie pozwalają im zniknąć ;p
Gość: Aneta
21.05.2009 21:09 odpowiedz
właśnie się studzi, miałam dziś ogromną ochotę na coś słodkiego, a że mleko skondensowane miałam akurat w szafce padło na tą krajankę...pachnie niesamowicie, nie wzięłam pod uwagę 2 godz. gotowania mleka więc dziś tylko lekko podgryzłam :) wszytko pięknie wychodzi...a jakie słodziutkie i smaczne :)
Gość: Zofia
19.05.2009 16:31 odpowiedz
Wczoraj upiekłam - pyszne, zaręczam.
Gość: narin
16.04.2009 10:35 odpowiedz
przepisy sa rewelacyjne, juz od dawna sledze i wyszukuje cos nowego i smacznego do upichcenia na weekend. Z wypiekow na swieta zrobilam Twoj mazurek z kajmakiem(mniamusi), babke marmurkowa z kawa, sernik mocno cytrynowy i pasche. Wszyscy sie zajadali slodkimi wypiekami, ze ruszyc sie nie moglismy od stolu :-)

A poniewaz zostalo mi kajmaku z mazurka, zrobilam kilka dni temu Twoja krajanke, tyle ze przelozylam marmolada porzeczkowa, platkami migdalow i kajmakiem, no i okuchy na wierzch....pysznosci.

Serdeczne dzieki za cudne przepisy w jednym blogu.
Dorotko pozdrawiam wiosennie.
Gość: www.pokrecone.blogspot.com
10.04.2009 16:42 odpowiedz
ale będziemy tyły!!!!
nie ma wyjścia, chyba że tylko pooglądamy
świetna strona!!!
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2009 21:27 odpowiedz
Górskie, ale i błyskawicznymi się uda. pozdrawiam
Gość: Malina
27.03.2009 20:26 odpowiedz
A czy płatki owsiane górskie czy błyskawiczne? Od kilku dni gorączkowo na odległość wybieramy z Twojego bloga przepisy na ciasta świąteczne, wprawdzie krajanka wśród święconki się nie znajdzie, ale i dla niej nadejdzie czas!
Gość: kingaocho
27.03.2009 19:00 odpowiedz
Super przepis na krajankę. Bardzo nam smakuje i szybko znika.
Gość: azalka
10.01.2009 21:22 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj ta krajanke i jest przepyszna. Słodka, chrupiaca. Taki malutki kawałeczek do kawki jest idealny. Mój mąz uwielbia takie zestawienia, jest bardzo zadowolony z wypieku.
Ja uzyłam karmelu który zrobiłam z gotowanego mleka skondensowanego. Przed świetami ugotowałam sobie 2 puszki.
Gość: Molcia
02.11.2008 09:16 odpowiedz
Potwierdzam była pyszna! Może nie wyszła aż taka ładna jak na zdjęciu powyższym, ale zeszła szybciutko :)
Chyba następnym razem też podwoję składniki.
Gość: kingaocho
02.11.2008 08:30 odpowiedz
Pyszna krajanka. Wyszło jej jednak malutko :( Zniknęła z blaszki w jeden dzień.
Gość: ula
05.10.2008 11:40 odpowiedz
Zrobiłam z podwójnej porcji;z 1 rzeczywiście bardzo mało wyjdzie.Faktycznie dużo się jej nie zje-słodka i treściwa.Coś innego.Niezła.
Gość: ula
27.09.2008 18:10 odpowiedz
... a dziękuję bardzo za odpowiedź. Znalazłam ją wśród komentarzy.
Gość: ula
27.09.2008 05:35 odpowiedz
Pani Dorotko nie za bardzo zrozumiałam wykonanie tej krajanki.Tak jak Pani pisze mieszam w/w składniki i dzielę na 2 części.1-szą wylepić i upiec +orzechy,czekolada,karmel.A co dalej z 2-gą i skąd te okruszki owsiane,czy trzeba ją dołączyć do spodu -niejasno to Pani napisała.Proszę o sprecyzowanie i z góry dziękuję
Gość: mint
21.08.2008 18:10 odpowiedz
Dorotus! Krajanka jest wybitna :) Kazdy, kto jej sprobuje, jest zachwycony. Dobrze, ze zrobilam podwojna porcje ;) Dziekuje za przepis. pozdrawiam
Gość: asiu-llka
22.07.2008 16:00 odpowiedz
czarna pantera dzięki za podpowiedż:) pozdrawiam:)
Gość:
22.07.2008 15:58 odpowiedz
czarna pantera dzieki za podpowiedż:) pozdrawiam:)
Gość: Czarna Pantera
22.07.2008 15:08 odpowiedz
@asiu-llka, zapewne mozna. Ale brazowy cukier znajdziesz juz w byle markecie, Ja uzylam brazowego trzcinowego i tez wyszlo :-)
Gość: asiu-llka
21.07.2008 14:24 odpowiedz
wygląda pyyysznie. a czy brązowy cukier można zastapić zwykłym?
Gość: Czarna Pantera
21.07.2008 13:53 odpowiedz
Upieklam, rewelka! :-) Sklodkie karmelowo-czekoladowe, a te orzechy... Mniam. Chrzestny lapal kawalek za kawalkiem :D
Gość: sonieczka75
22.06.2008 19:21 odpowiedz
Bardzo zachęciła mnie ta fotografia do zrobienia tej krajanki, zwłaszcza że mój ukochany uwielbia wszystko co z kajmakiem. Wyszło SUPER i powoli szykuję się do następnych słodkich specjałów.
Gość: IMMI
09.06.2008 09:16 odpowiedz
Mniammm....zrobiłam!! PYCHA!! Ciato jest kruchutkie i wraz z kajmakiem smakuje niesamowicie:)
Gość: krystyna.ch
03.06.2008 12:10 odpowiedz
Auć... sprawdziłam i wychodzi na to, że krówkową właśnie. A myślałam, że to żadna różnica, no bo jak można zepsuć gotowane mleko w puszce? Więcej nie kupię, przynajmniej nie do smarowania.
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2008 21:00 odpowiedz
A jaką miałaś masę dokładnie? Krówkową czy kajmakową, bo to róznica. Krówkowej nie polecam bo jej nigdy nie próbowałam, natomiast kajmakowa (zwana też dulce de leche lub karmelową) to własnie mleko gotowane i jest świetna, jakbyś sama gotowała, polecam firmę Nestle, choć pewnie nie we wszystkich krajach bedzie dostępna. pzdr
Gość: krystyna.ch
28.05.2008 20:22 odpowiedz
Masa krówkowa z puszki - przynajmniej ta, którą dostałam w osiedlowym sklepie - fatalnie się smaruje, nawet po podgrzaniu, i nawet smakuje jakoś gorzej niż własnoręcznie ugotowana puszka (ech, że też nawet tutaj sprawdza się stara zasada, że nie ma to jak ugotować samemu...)

Z ciekawostek: siostra, dla której upiekłam krajankę, twierdzi, że to idealne pożywienie studentów w trakcie sesji.
Gość: veni
09.05.2008 14:47 odpowiedz
Bardzo mnie kusi ta krajanka! Tylko nie mam tej masy karmelowej wiec musi poczekac, chyba ze zrobie z cukru i mleka... juz widzialam na necie taki przepis. Dla chcacego nic trudnego!
Gość: krystyna.ch
08.05.2008 21:11 odpowiedz
Mam taką starą, sfatygowaną książkę kucharską pt. "Ciasteczka", którą na samym początku lat 90 wygrzebałam w koszu z tanimi książkami. Był tam przepis na bardzo podobne ciasto pod nazwą "Skalista droga", tylko tam kazali dać do kruszonki pokruszone cukierki ślazowe (ekstrawagancki pomysł - w życiu nie spróbowałam). Za to ten wygląda wspaniale.
Gość: mychulec
08.05.2008 06:24 odpowiedz
Ale ze mnie blondynka :O
Dziękuję i pozdrawiam :D
Dorota, Moje Wypieki
08.05.2008 06:11 odpowiedz
A dziękuję :) Drugą część posypujemy po górze, jest napisane: "posypać resztą okruszków owsianych", bo masa na spód i na górę jest w postaci tych okruszków, kruszonki własnie, ale łatwo się zlepia. pozdrawiam
Gość: mychulec
08.05.2008 05:56 odpowiedz
Dorotus, gratuluję nowej szaty, jest przejrzysta i bardzo przyjazna dla oka :)
Mam pytanie co do kajmaka, ciasto dzielimy na dwie częśći, pierszą wykładamy na foremkę i pieczemy a co z drugą częścią?
Gość: mala mi
07.05.2008 07:25 odpowiedz
biedne baranki :)

ta krajanka wydaje się być cudowna, taka akurat w moim smaku... mniam!

od bloga jestem uzależniona, ale pierwszy raz komentuję :)
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2008 08:22 odpowiedz
Tak na oko, 150 - 200 g (ja posiekałam baranki wielkanocne, wiec tak dokładnie nie wiem ;) pzdr
Gość:
06.05.2008 07:49 odpowiedz
Dorotko a szklanka posiekanej czekolady to ile to bedzie tabliczek? Dwie?
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2008 22:37 odpowiedz
Tak, Majanko, ale musisz mieć mniej niż 1 MB wolnego miejsca na pliki.
Gość: majanaboxing
05.05.2008 16:47 odpowiedz
Dorotko, wyglada bosko! JAk tylko kupie mase kajmakową to zrobie cos takiego moim chlopakom. Lubią slodkosci, szczegolnie duzy mezczyzna :)
Co do zdjec, są sliczne !
Dorotko, czy blox zawsze na poczatku miesiaca daje wieksza pojemnosc i tak jest co miesiąc 1-go ? Nie wiedzialam o tym.
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2008 13:50 odpowiedz
Dziękuję bardzo :-) Na razie nie planuję zmian, w koncu musze się ustatkować ;) Z tą pojemnością niestety tak jest, że się szybko kończy, a ja musze wtedy czekac do 1-ego ;) pozdrawiam
05.05.2008 13:45 odpowiedz
Podoba mi się nowy szablon , tylko i tak pewnie niedługo znowu coś pozmieniasz ;-)) Zdjęcia jak zwykle piękne i coraz większe - mam nadzieję , że przez to nie zmniejszy się ilość przepisów (ostatnio miałaś jakieś problemy z pojemnością bloga) ?
A sama krajanka jest bardzo zachęcająca :-)




do góry