Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 857

piątek, 04 lutego 2011

Kremowe ciasto na roladzie z bananami

Mmm.. dziś coś dla prawdziwych łasuchów :-). Ciasto tak smaczne, że nawet nie wiem co napisać, poza tym, byście je po prostu upiekli. Kremowe, wilgotne, pachnące bananami. Wielbiciele karpatki będą zachwyceni ;-). Przepis pochodzi z blogu 'Cafe chocolada'. Bardzo polecam!

Składniki na roladę biszkoptową:

  • 6 jajek
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 6 łyżek drobnego cukru do wypieków
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • dodatkowo - 3/4 słoiczka dowolnego dżemu do posmarowania

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywna pianę. Dodawać cukier, partiami, dalej ubijając. Następnie dodawać żółtka, jedno po drugim i dalej ubijać. Dodać mąkę z proszkiem, delikatnie wymieszać szpatułką.

Przygotowane ciasto wylać na blachę (wyłożoną papierem do pieczenia) o wymiarach 44 x 30 cm. Piec około 13 - 15 minut, do zezłocenia, w temperaturze 190ºC (sprawdzić patyczkiem).

W trakcie pieczenia ciasta przygotować ręcznik kuchenny i rozłożyć go na płaskiej powierzchni, posypać drobnym cukrem z wanilią*. Upieczone ciasto położyć na nim tak, aby strona z papierem do pieczenia była u góry. Zdjąć papier, pracując szybko, gorące ciasto zwinąć z ręcznikiem w roladę. Zwijamy wzdłuż krótkiego boku, czyli rolada będzie krótka i w miarę gruba. Odłożyć do całkowitego wystudzenia.

Po wystudzeniu roladę rozwinąć, usunąć ręcznik, posmarować cienką warstwą ulubionego dżemu, ściśle zwinąć. Pokroić na około 17 - 18 równych kawałków (około 1,3 cm).

Kremowe ciasto na roladzie z bananami

Składniki na krem:

  • 1 litr mleka
  • 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (waga 1 opakowania 40 g)
  • 7 łyżek mąki pszennej
  • 9 łyżek cukru
  • 200 g masła, o temperaturze pokojowej
  • 5 - 6 niedużych bananów

Połowę mleka zagotować w garnku z grubym dnem.

Pozostałą część zmiksować z budyniami, cukrem i mąką (najlepiej blenderem, by nie było grudek). Zmiksowaną masę wlać do gorącego mleka i gotować na małym ogniu do zgęstnienia, ciągle mieszając.

Przygotowany budyń ostudzić (na czas studzenia warto przykryć go folią spożywczą, w taki sposób, by dotykała jego powierzchni i by nie zrobił się na nim tzw. kożuch).

Masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Partiami dodawać do niego chłodny budyń, cały czas miksując.

Składniki na warstwę śmietanową:

  • 400 ml śmietany kremówki (36%)
  • 2 łyżki cukru pudru

Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Warto ją usztywnić np. żelatyną lub specjalnymi usztywniaczami do śmietany (które można pominąć, jeśli kremówkę ubija się przed samym podaniem). W UK użyłam double cream (50%), bez żadnych dodatków.

Wykonanie

Przygotować okrągłą tortownicę o średnicy 24 cm. Najlepiej przygotować samą obręcz i położyć ją od razu na paterze - nie będzie problemów z wyciągnięciem z niej ciasta.

Dno wyłożyć kawałkami rolady, tak, aby całe było zakryte, następnie dokładnie wyłożyć boki tortownicy. Połowę kremu budyniowego wyłożyć na dno z kawałków rolady. Obrać banany i ułożyć je w kółeczko na budyniu, przycinając w razie konieczności. Szybko wyłożyć na nie pozostały budyń (by banany nie zdążyły zrobić się ciemne).

Kremowe ciasto na roladzie z bananami

Kremowe ciasto na roladzie z bananami

Na górę położyć ubitą śmietanę, wyrównać.

Ciasto schłodzić w lodówce najlepiej przez noc. Ciasto jest najlepsze kolejnego dnia. Przed podaniem oprószyć kakao (niekoniecznie).

Smacznego :)

* lub cukrem wymieszanym z cukrem wanilinowym

  Oceń: 
Ocena: 8.9  (liczba głosów: 20)
Zobacz także:
Kremowe ciasto na roladzie z bananami
Kremowe ciasto na roladzie z bananami
Ptysie
Ptysie
Torta della Nonna
Torta della Nonna
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (313)
Andzia01  (zobacz profil)
26.10.2014 19:55 odpowiedz
Ciasto dobre ale mi w zupełności wystarczyłoby połowę kremu. A tak bez zarzutu:)
Gość: marta
18.10.2014 21:03 odpowiedz
pycha ciacho, moj facet nie moze sie od niego oderwac ;)
monika2703  (zobacz profil)
02.08.2014 17:47 odpowiedz
Tyle pyszności w jednym cieście :) Bardzo łatwe ciasto a efekt mówi wszystko :)
02.08.2014 21:15 odpowiedz
Wyszło pięknie, gratuluję!
19.07.2014 10:24 odpowiedz
Lubię przygotowywać to ciasto. Wbrew pozorom nie zajmuje dużo czasu (no, może to stygnięcie budyniu...). A robi wrażenie! :)
Gość: kasia
02.07.2014 10:30 odpowiedz
dziękuję, drugi raz będę dłużej studzić budyń, bo ciasto jest rewelacyjne:))
Gość: kasia
01.07.2014 20:07 odpowiedz
zwijałam roladę odrazu gorącą(jak w przepisie),czy powodem pękania mogło być też to że mój biszkopt był dość gruby?
Pani Doroto, a co mogło spowodować że krem budyniowy był dość rzadki? czy błędem było dodawać lekko ciepły budyń do masła?
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2014 20:55 odpowiedz
Tak, mogło to mieć wpływ. 
Bardzo dużym błędem było nie wystudzenie budyniu.
Gość: kasia
01.07.2014 11:36 odpowiedz
....i jeszcze jedno pytanko:) co mogło być przyczyną, że moja rolada była lekko klejąca i lekko popękała w czasie rozwijania?... ale ciasto jak wcześniej pisałam i tak zniknęło w mgnieniu oka:))
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2014 13:25 odpowiedz
Rolada może być klejąca - jest w dotyku jak biszkopt, bo to jest również ciasto biszkoptowe. Pęka z powodu zbyt długiego pieczenia. Lub - jeśli nie zwiniemy jej od razu.
Gość: kasia
01.07.2014 11:32 odpowiedz
Pani Doroto, ciasto zrobiło wrażenie wizualne i smakowe wśród gości:)) pomimo, że krem budyniowy wyszedł mi troszkę rzadki(czy ktoś wie co mogło być przyczyną??) ale zniknęło ze stoły w mgnieniu oka jak i inne ciasta z Pani bloogu( rafaello bezowe,tiramisu, babeczki makowe,czy sernik na zimno z musem truskawkowym- zawsze wychodzą pyszne, chociaz nie zawsze takie idealne jak te z Pani zdjeć:))
Gość: hehe
29.05.2014 19:25 odpowiedz
Czy śmietanę 36% można zastąpić 30% :)
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2014 21:31 odpowiedz
Można. Jednak ta śmietanka jest mniej stabilna, trzeba rozważyć dodanie żelatyny.
15.05.2014 20:34 odpowiedz
Pyszne,bardzo efektowne ciasto,cieszace oko i podniebienie!Nie za mdle i nie za slodkie,super!
olla_85  (zobacz profil)
04.05.2014 11:46 odpowiedz
Ciasto smaczne, choć na kolana mnie nie powaliło. Wbrew moim obawom budyniu wyszło w sam raz - wcale nie za dużo :) Muszę przyznać, że ten krem budyniowy to chyba najlepszy jaki kiedykolwiek zrobiłam - smak i konsystencja idealna. Niestety zabrakło mi rolady i musiałam ratować się biszkoptami. Ale czułam, że tak będzie, bo rolada nie wyszła mi tak jak należy, była zbyt cienka. I zastanawiam się co robię źle, że właśnie tak się dzieje - wszystko robię zgodnie z przepisem, blaszkę też mam odpowiednią, a rolady wychodzą mi cienkie :( Ogólnie biszkopty udają mi się świetnie no ale z tymi biszkoptowymi roladami coś jest nie tak...Biszkopty jednak wypełniły wszelkie luki i ogólnie wyszło ok. Może jeszcze kiedyś powtórzę to ciasto, ale dałabym inne owoce, może brzoskwinie z puszki? Byłoby bardziej orzeźwiająco. Pozdrawiam serdecznie :)
04.05.2014 17:12 odpowiedz
Wyszła rewelacyjnie, gratuluję! Chyba też się na nią skuszę! Pozdrawiam
olla_85  (zobacz profil)
04.05.2014 18:50 odpowiedz
Dziękuję :) Ja tak całkiem nie byłam zadowolona z efektu końcowego, bo tak jak pisałam zabrakło mi kawałków rolady, a to dlatego, że wyszła mi zbyt cienka. Ciasto zdecydowanie dla tych, którzy lubią dużą ilość kremu w wypiekach. Również pozdrawiam :)
01.07.2014 14:15 odpowiedz
olla, pozwól coś doradzę w kwestii rolady, polecam ten przepis http://www.mojewypieki.com/przepis/biszkoptowa-rolada-kokosowa, od powyższego różni się składem i składnikami podanymi w dag, w przypadku rolady dokładne proporcje są istotne, a łyżka wiadomo, łyżce nierówna:) ta rolada na Twoim zdjęciu wygląda na bardzo "jajeczną", może faktycznie ciut za mało mąki, i mam wrażenie że pokroiłaś ją nieco grubiej , niż zaleca przepis, wtedy by wyszło więcej plastrów, btw polecam podlinkowany przepis, wypróbuj go a rolada wyjdzie:) efekt tego wypieku tutaj http://www.mojewypieki.com/przepis/rolada-smietankowo---truskawkowa, bo korzystałam z tamtego kremu
pzdr
aga
olla_85  (zobacz profil)
01.07.2014 17:03 odpowiedz
ineska - bardzo dziękuję za niezwykle przydatną poradę. Przy następnej roladzie na pewno skorzystam z polecanego przez Ciebie przepisu. Może wreszcie skończą się moje niepowodzenia z roladami :)) Masz rację, że przy tego rodzaju wypieku bardzo istotne są dokładne proporcje. Ja już nie pamiętam dokładnie jak to było gdy robiłam swoją roladę, ale chyba przeliczyłam sobie łyżki na gramy, więc teoretycznie powinnam była uniknąć niedokładności w proporcjach jakie zachodzą przy odmierzaniu na łyżki, gdyż tak jak piszesz - łyżka łyżce nierówna. Jednak sądząc po nie do końca udanym wypieku ( mówiąc delikatnie ), to przeliczenie też mi nie zagwarantowało odpowiedniej proporcji mąki do jajek. Może moja waga źle zważyła - jest taka opcja, bo nie jest rewelacyjna, zamierzam ją właśnie wymienić na lepszy model :) Ale zdecydowanie wolę gdy ilość składników jest podawana w gramach. Co do grubości kawałków rolady, to tutaj na sto procent jestem pewna, że trzymałam się dokładnie danych z przepisu, do tego stopnia że odmierzałam sobie linijką...hehe ;) Może po prostu na zdjęciu te kawałki wyglądają na grubsze niż są. A Twoja rolada świetna! Dokładnie taka jaka mi jeszcze nigdy nie wyszła :))) Choć i rzadko robię, więc wprawy nie miałam jak nabyć :) Jeszcze raz dzięki za radę. Pozdrawiam ciepło.
Ola
01.07.2014 22:54
zatem jeśli skorzystałaś z przelicznika, użyłaś na 6 jajek 60 g mąki (1 łyżka mąki pszennej=10 g), czyli na trzy - 30g, a w roladzie kokosowej na 3 duże jajka jest 80g mąki (40 g pszennej, 40 g ziemniaczanej) i osobiście te drugie proporcje bardziej mi odpowiadają, bo są zbliżone do biszkoptu rzucanego, jakże niezawodnego:)

co do linijki, hehe, wierzę:D tez czasem tak robię;) zawiodły zdjęciowe proporcję w rzeczywistej ocenie:)

powodzenia! rolada to fajne i szybkie ciasto, my lubimy ja bardzo.
olla_85  (zobacz profil)
30.04.2014 19:05 odpowiedz
Planuję upiec to ciasto w najbliższy weekend. Będę je robić po raz pierwszy. Mam wątpliwości co do kremu, a konkretnie do jego ilości, ponieważ wydaje mi się, że z litra mleka musi go wyjść strasznie dużo, tzn.samego budyniu, a do tego dochodzi przecież jeszcze masło. Przejrzałam komentarze i rzeczywiście niektórym wyszło go tyle, że nie zmieściła się już warstwa śmietankowa. Jak to w końcu jest? Bardzo bym chciała aby w przypadku mojego ciasta ta warstwa śmietankowa miała gdzie się podziać, bo bardzo lubimy bitą śmietanę a poza tym stanowi tu ona bardzo ładne wykończenie wypieku.
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2014 19:21 odpowiedz
Może niektóre osoby miały mniejszą tortownicę lub niższą? Nie potrafię tego inaczej wytłumaczyć.
olla_85  (zobacz profil)
30.04.2014 21:07 odpowiedz
Z pewnością jest tak jak pani mówi. Tzn. pisze :) Ja mam tortownicę taką, jaką podała pani w przepisie, więc powinno być ok. A, mam jeszcze jedno pytanie: czy do kremu mogę użyć mąki krupczatki? Chciałabym też w tym miejscu wyrazić swoją radość z tego, że jest już pani znowu z nami :):):)
Gość: J. :)
25.04.2014 16:57 odpowiedz
Ile około robi się to ciasto? oczywiście razem z robieniem mas, pieczeniem i składaniem :)
Gość: Charlott J.
25.04.2014 15:15 odpowiedz
Co można by zrobić gdyby rolady zabrakło na wyłożenie?
Dorota, Moje Wypieki
25.04.2014 16:31 odpowiedz
Użyć mniejszej formy lub uzupełnić np. biszkoptami z opakowania.
Gość: Elika
13.01.2014 22:00 odpowiedz
Bardzo smaczne i efektowne ciasto, a co najważniejsze szalenie proste w wykonaniu. Dziękuję za wspaniały przepis. Pozdrawiam.
Karolina.Happo  (zobacz profil)
12.01.2014 20:41 odpowiedz
Dorotko!
Prosze o pomoc, poniewaz mieszkam w Finlandii gdzie brak jest budyniu w proszku, jak moge wykonac to ciasto? dodajace 80g maki ziemiaczanej i cukru pudru z Wanilia? prosze o pomoc bo chcialabym wykonac to ciasto na urodziny meza :*
Dorota, Moje Wypieki
12.01.2014 20:44 odpowiedz
Tak, można w ten sposób spróbować. Może wczesniej wykonaj sam budyn i zobacz, jak wyjdzie?
ulula82  (zobacz profil)
08.01.2014 16:12 odpowiedz
:))
ulula82  (zobacz profil)
08.01.2014 10:00 odpowiedz
:)
08.01.2014 10:48 odpowiedz
Ciasto wygląda obłędnie. Mam pytanie czy to jest masa z kremówki czy maślana i jak zrobić warstwę z malinami (mam na myśli przepis na ten mus i sposób złożenia tego tortu) ;)))
ulula82  (zobacz profil)
08.01.2014 11:34 odpowiedz
Są dwie masy jak w przepisie:budyniowa i z kremówki.Maliny(ok.400g) zmiksować blenderem,przetrzeć przez sito,dodać 2 galaretki malinowe rozpuszczone w szkl.wody.Całość przelać do np.mniejszej tortownicy o srednicy 20 cm.wyłożonej folią spożywczą,odstawić do zastygnięcia na kilka godz.Dalej postępować jak wprzepisie. :)
ulula82  (zobacz profil)
08.01.2014 09:58 odpowiedz
Kolejny już raz,tym razem z wsadem z malin.Jak dla mnie jeszcze lepsze:)
Rodzynka  (zobacz profil)
17.11.2013 19:11 odpowiedz
Upiekłam to ciasto wczoraj. Dzisiaj już go prawie nie ma. Bardzo smaczne. Pachnie bananami. Mąż powiedział, że jak dla niego za dużo masy, ale przychodził i prosił o kolejne kawłaki :) . Dziękuję autorce bloga za kolejny wspaniały przepis.
Gość: mirtrzy
02.11.2013 10:00 odpowiedz
Robiłam to ciasto już kilka razy, za każdym razem wychodziło bardzo efektowne. Nie przepadam za bananami w ciastach, więc robiłam już z ananasem i brzoskwiniami w puszce, a najlepsze wyszło ze świeżymi malinami. Ciasto wychodzi dość wysokie, dla mnie ma za dużo masy, więc wymyśliłam taką wersję; spód i boki z rolady, na to masa, owoce, gotowe biszkopty- z lenistwa, nie chciało mi się piec drugiej rolady; na to reszta masy i bita śmietana:-) hitem była wersja ciasta, gdzie roladę zrobiłam przy użyciu barwników, wymieszałam 4 kolory z ciastem i nakładałam każdy kolor ukośnie, po zwinięciu efekt był super. Ciasto z kolorową roladą było tortem urodzinowym mojego synka:-)
Gość: ali
08.10.2013 14:34 odpowiedz
Co Pani poradzi, jeśli krem wyszedł zbyt 'lejący się'? Ciężko było ukroić ciasto, unikając rozpływania się kawałka.
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2013 22:44 odpowiedz
Czy dodałaś 'prawdziwego' masła 82% tłuszczu? Może łyżka mąki była mniejsza niż 15 ml? Teraz już się nic nie poradzi.. kolejnym razem można tego uniknać.
Gość: dyz
13.09.2013 16:58 odpowiedz
Ciasto wyszło pyszne. Tylko ja mam jeden problem, bo masa nie chce mi stężeć w lodówce. Leży już 12 godz i dalej nic. Zastanawiam się co poszło źle. Ale mimo wszystko smakuje dobrze, choć bo odkrojeniu kawałka już nie wygląda tam dobrze :) A dodam jeszcze, że uwielbiam tą stronę i już nie raz piekłam z twoich przepisów :)
Agusia1989  (zobacz profil)
11.09.2013 14:41 odpowiedz
czy dżem można zamienić na nutellę? czy może będzie za gęsta / za słodka?
Dorota, Moje Wypieki
11.09.2013 17:02 odpowiedz
Można, ale całość może być wtedy zbyt mdła.
Gość: Asiek
04.10.2013 15:54 odpowiedz
ja robiłam z nutellą i wyszło pyszne :) tylko nie smaruj jej grubo!
Gość: małolata24
27.08.2013 13:54 odpowiedz
Naprawde polecam jestem młoda kucharką i zawiodlam sie na wielu przepisach z internetu ale to jest naprawde przepyszne. Zrobilam wczoraj na wieczór a dzis rano go juz nie bylo. Pozdrawiam ;)
ulula82  (zobacz profil)
27.08.2013 10:03 odpowiedz
:)
ulula82  (zobacz profil)
27.08.2013 10:03 odpowiedz
Ciasto smaczne,u mie z masą z mascarpone:)
Gość: olenka
28.07.2013 10:47 odpowiedz
Ciasto robiłam dwa razy, za każdym razem goście byli zachwyceni, pyszny kremowy smak, krem przypominający karpatkę no i oczywiście banany dla bananożerców ;P Pozdrawiam
P.S Korzystam tylko z tej strony jeśli chodzi o wypiekij już od lat, kiedy był to jeszcze blog, nigdy się jeszcze nie zdarzyło, żeby coś nie wyszło.
Gość: Marlena
04.07.2013 16:05 odpowiedz
Piekłam to ciasto już kilka razy i zawsze super ale mam pytanie czy zamiast kremu mogłabym dać mus czekoladowo - pomarańczowy? (banany z czekoladą to raczej dobre połączenie a ostatnio robię wszystko co czekoladowe:-))
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2013 20:43 odpowiedz
Tak!
Gość: Marlena
25.07.2013 13:19 odpowiedz
zrobiłam to ciasto z musem czekoladowym w środku - jest po prostu rewelacyjne, niewiele w prawdzie zostało dla mnie ale to rzeczywiście udana innowacja polecam!!
29.06.2013 00:36 odpowiedz
Ciasto oczywiście wyszło śliczne, dzięki Pani bezbłędnemu przepisowi.
Robiłam już jakiś czas temu, co prawda nie załapałam się nawet na kawałeczek (ale to chyba dobrze ;) ), bo ciasto było prezentem dla mężczyzny mojego. Musiało być naprawdę dobre, bo teraz jestem w oczach jego mamy (naprawdę świetnej kucharki) super cukierniczką i jak usłyszy, że znowu robię coś z Pani przepisu, od razu o niego prosi :)
atawyrwas  (zobacz profil)
04.06.2013 22:29 odpowiedz
Witam!
Pani Doroto jestem zachwycona przepisami, codziennie piekę z Pani przepisu coś nowego. A to ciastko a raczej tort jak mawia mój synuś wyszło genialne!W mojej wersji z galaretką z truskawkami i malinami jako pocieszenia dla moich szkrabów w deszczowy Dzień Dziecka.Pyszna rolada z jagodami,do tego uwielbiany przeze mnie krem budyniowy i delikatne banany.W całości rozkosz dla podniebienia a wersja bardziej letnia.Dziękuję i pozdrawiam:) A oto foto w całości,bo w kawałku nie zdążyłam:)
Dorota, Moje Wypieki
04.06.2013 22:30 odpowiedz
Zjadałabym teraz.. :).
Gość: Anetka
29.04.2013 20:14 odpowiedz
Witam!
Mam pytanie, czy konieczne jest dodanie mąki do budyniu?
Wczoraj robiłam to ciasto i było pyszne tylko trochę przeszkadzał mi posmak mąki w kremie:)
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2013 21:57 odpowiedz
Konieczne. Mozesz zastąpić mąką ziemniaczaną - moze będzie mniej 'mączna' w cieście?
Gość: miśka
24.04.2013 10:48 odpowiedz
Ciasto nie przesłodzone, ładnie się prezentuje, konsystencja kremu idealna, wyraźnie wyczuwalny smak bananów, które w towarzystwie kremu wcale nie wydają się mdle. Niestety, tu uwaga (!), ciasto bardzo bardzo tłuste, co jest mocno wyczuwalne mimo dodatku bananów i dżemu w roladzie - ta cała kostka masła w kremie i kremówka jednak robią swoje. Moim zdaniem, ciasto zdecydowanie dla zwolenników maślanych kremów. Ci, którzy preferują lekkie pianki i dla których szczytem ciężkości w cieście są kremy na bazie bitej śmietany, będą smak masła wyczuwać całym podniebieniem, niestety :(
Gość: ala
23.04.2013 22:39 odpowiedz
Natknęłam się na Pani dwa zdjęcia obrazujące przygotowanie ciasta, bez adnotacji o źródle oczywiście
http://podlasie24.pl/wiadomosci/na-deser/ciasto-zakrecony-banan-9e86.html
Gość: malgo
03.04.2013 18:44 odpowiedz
cudowne! wyszło idealnie i wszystkim smakowało :)
31.03.2013 23:50 odpowiedz
i obiecane foto ;). Już myślę nad wersją z innymi owocami ;). Ps. Ochom i achom nie było końca ;).
Gość: Ania
30.03.2013 21:11 odpowiedz
Mi niestety nie wyszło:( Wszystko szło dobrze. Rolada wyszła idealna. Krem budyniowy też wydawał się ok. Ale po zdjęciu obręczy i przy próbie podzielenia ciasta na pół po prostu się rozpłynęło. Bydyń w ogóle nie zastygł! Robiłam wszystko dokładnie według przepisu. Cały czas było przechowywane w lodówce (2 stopnie C). Do niczego się nie nadawało więc niestety trafiło do kosza, bo jak się okazało było stanowczo za słodkie i mdłe. Inne przepisy ze stronki wychodzą obłędne:)
30.03.2013 20:14 odpowiedz
długo zastanawiałam się nad tym ciastem i dziś w końce je zrobiłam, wyszło identyczne jak na Twoich fotkach, krem - IDEALNY (pomimo moich wcześniejszych obaw). U tych, którzy próbowali dominowało jedno słowo - rewelacja ;). Jeśli uda mi się co nieco ocalić, to jutro zrobię fotkę i wrzucę tutaj. Pozdr
canella98  (zobacz profil)
01.03.2013 22:11 odpowiedz
mmm, jak zachęcająco wygląda to ciasto ;) raj dla oczu - spróbuję , może i dla podniebienia? ;)
Gość: Karo
25.02.2013 21:15 odpowiedz
Wszystko mi wyszlo idealnie,cos pysznego.Masa tak kremowa,i rozpływa się na jezyku,a drzem truskawkowy nadaje kwaskowosci,natomiast gora z bitej smietany rewelacja.Poprostu niebo w gebie.
27.01.2013 16:05 odpowiedz
piekłam to ciasto na imprezę...uwielbiamy ciasta z bananami, więc było idealne. Masa budyniowa wyszła idealna zarówno w konsystencji jak i smaku. Roladę przełożyłam dżemem jagodowym i wszystko się super skomponowało. Wszyscy byli zachwyceni!!! Kolejna propozycja do ulubionych!!!
wisienka7  (zobacz profil)
26.01.2013 16:08 odpowiedz
Wczoraj piekłam, dzisiaj próbowaliśmy, wygląd bardzo zachęca, jednak smak nie koniecznie, w masie budyniowej zmniejszyłam ilość mleka o szklankę i dałam tylko łyżkę mąki, gęstość wyszła dobra jednak w smaku to po prostu jakaś ciapa, zamierzam jakoś zmodyfikować przepis żeby zastąpić czymś masę budyniową (może kremówka o jakimś smaku) i jeszcze spróbować bo wizualnie jest cudnie.
Gość: Kasia
01.03.2014 21:07 odpowiedz
zrobiłaś krem inaczej niż w przepisie i narzekasz. Zastanów się zamin coś napiszesz.
SAGA 56  (zobacz profil)
23.01.2013 18:59 odpowiedz
Często korzystam z tego przepisu robiąc roladę, bo wychodzi perfekcyjnie. Gorąco polecam
07.01.2013 19:33 odpowiedz
Dorotko ciasto jest naprawdę super :) trochę nie wyszła mi masa budyniowa a dałam trzy budynie ale następnym razem mam nadzieje ze wyjdzie lepsza :) Pozdrawiam
07.01.2013 08:52 odpowiedz
Dorotko ciasto jest naprawdę super :) trochę nie wyszła mi masa budyniowa a dałam trzy budynie ale następnym razem mam nadzieje ze wyjdzie lepsza :) Pozdrawiam
30.01.2013 22:48 odpowiedz
Zalączam zdjecie :)
Dorota, Moje Wypieki
31.01.2013 11:08 odpowiedz
Wyglada bardzo ładnie :).
Gość: Lava
17.12.2012 23:21 odpowiedz
Po przeczytaniu komentarzy i podzielonych zdaniach tych co piekli to ciasto, jestem naprawde mile zaskoczona, bo moim zdaniem w smaku wyszło idealne. Dalam srednio dojrzale banany, zmniejszyłam ilosc cukru w masie o 2 łyżki i rolade przelozylam powidlami. Wyszlo naprawde cudowne. Hit wczorajszej imprezie ze wzgledu na wygląd i smak :) Polecam :)
Gość: Bardolka
03.12.2012 09:46 odpowiedz
Otóż, ja również zmierzyłam się z ciastem, które ze zdjęcia wydawało mi sie bardzo trudne i skomplikowane, pełne pułapek :P A Tymczasem, postępując zgodnie z przepiem, uzyskałam wypiek identyczny jak dzieło Doroty :) Mam nawet zdjęcia, tylko w słabym świetle, więc się nie chwalę :)
Ale ciasto jedno z najlepszych! :)
08.11.2012 20:06 odpowiedz
Mam pytanie, co moglam zrobic zle, ze w masie kremowej utworzyly mi sie takie malutenkie, delikatne grudki? (jakby piasku slodkiego ktos tam nasypal :D) Poza tym malym niedociagnieciem wyszlo swietne, zniknelo momentalnie, a wygladem zaskoczylo cale towarzystwo :)
Gość: magdalena
29.10.2012 16:54 odpowiedz
CIASTO REWELACYJNE. W DOMU KAZDY SIE NIM ZACHWYCAL. PANI PRZEPISY SA POPROSTU CUDNE
Asia-Mufasia  (zobacz profil)
29.09.2012 11:14 odpowiedz
Ciasto nam bardzo smakowało - a jego wygląd jest dość fikuśny, więc nadaje się na rozmaite uroczystości. Pierwszy raz piekłam roladę, stąd miałam spore obawy o efekt, ale prawie się udało. Ciasto zwinęłam w ręcznik, ale chyba zbyt mocno, bo w trakcie rozwijania zaczynało gdzieniegdzie pękać. Nie odjęło mu to jednak efektu, a ja przekonałam się, że nie taki wilk straszny :) Masa budyniowa moim zdaniem bardzo smaczna - wcale nie lepka, a czy muląca? To już zależy od kubków smakowych odbiorcy ;).
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2012 21:08 odpowiedz
Fajnie ozdobione, dzięki za zdjęcie! :)
Gość: Pati
28.09.2012 13:12 odpowiedz
Nie polecam...Ciasto nam nie smakowalo...No i skladniki na pewno nie na tortownice o srednicy 23 cm, tylko na duuuuzo wieksza, trzeciej warsty tzn. bitej smietany, nie ma wogole gdzie nalozyc....nie polecam...3/4 ciasta wyladowalo w koszu...masa budyniowa jak tofii-lepk i mulaca...
Gość: lindka
23.09.2012 13:21 odpowiedz
Witam :) robiłam ciasto ponownie, tym razem z brzoskwiniami z puszki, i wyszło rewelacyjnie, także polecam spróbować z tym owocami. Pozdrawiam :)
19.09.2012 10:19 odpowiedz
Pyszne ciasto! Polecam zamiast bananów dodać świeżych malin, gdyż z bananami jest za mdłe.
Wspaniale się prezentuje na stole i zachwyca wszystkich :)
Gość: Ami
18.09.2012 11:50 odpowiedz
Dziekuje bardzo!!! Zabieram sie do robienia tortu :))
Gość: Ami
17.09.2012 02:09 odpowiedz
Witam,
Pani Dorotko, to bedzie moje drugie ciasto, wiec jestem bardzo poczatkujaca :) Pani przepisy sa cudowne!! Chcialam sie tylko zapytac o ta miarke lyzkowa, czy to bedzie ta mala lyzka czy ta wieksza do zup?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2012 09:35 odpowiedz
1 łyżka to duża łyzka o pojemności 15 ml. 1 łyżeczka to ta od herbaty o pojemnosci 5 ml.
Gość: lindka
14.09.2012 13:02 odpowiedz
Witam :)
ciasto wygląda tak pięknie, że od razu postanowiłam je zrobić. Zamiast 9 łyżek mąki do masy budyniowej dałam 3 budynie waniliowe (w przepisie są 2), nie mam tak dużej blachy więc biszkopta upiekłam w mniejszej, składników nie zmniejszałam, zamiast 400 ml kremówki dałam 330, nie usztywniałam jej ani żelatyną, ani śmietan-fixem, a i tak ciasto wyszło na należy i wszystko się trzyma :) upiekę jeszcze nie raz, ale spróbuję z innymi owocami, myślę, że z czymś kwaśniejszym niż banany ciasto byłoby jeszcze lepsze, no ale to kwestia gustu. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
Gość: pakam2
13.09.2012 09:16 odpowiedz
Witam
Pani Dorotko, czy myśli Pani ,że ciasto dobrze smakowałoby z kremem budyniowym na bazie ajerkoniaku?
Pozdrawiam Kasia L
Dorota, Moje Wypieki
14.09.2012 00:29 odpowiedz
Tak, bardzo dobrze :).
Gość: pakam2
14.09.2012 07:41 odpowiedz
Bardzo dziękuję. pozdrawiam Kasia L.
shitty_kitty  (zobacz profil)
11.09.2012 11:29 odpowiedz
Pani Dorotko, jaki może być powód tego że zrobiony krem był jednolity, a po nocy w lodówce się zwarzył? Ma Pani jakieś sugestie, żeby nie zepsuć na następny raz?
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2012 20:14 odpowiedz
Może budyń był zbyt szybko dodawany do masła podczas miksowania?
Gość: Britney Spears
15.08.2012 13:38 odpowiedz
Z wielką chęcią bym zrobiła by wygląda i zapewne smakuje nieziemsko.. Ale obawiam się że mi nie wyjdzie.
Mam pytanie: czy zamiast dżewmu można posmarować cienkop masą krówkową?
Dorota, Moje Wypieki
15.08.2012 23:21 odpowiedz
Tak, ale może być trochę mdłe ;-).
zabazaby  (zobacz profil)
14.08.2012 20:41 odpowiedz
a moj w przekroju :) dodam, ze ciacho jest wysmienite :D
Dorota, Moje Wypieki
14.08.2012 22:11 odpowiedz
Bardzo smakowicie wygląda :)
13.08.2012 23:06 odpowiedz
Ten tort był hitem na 90 urodzinach babci. Jeszcze nie spotkałam się z przepisem z Pani strony, który by nie wyszedł. Dziękuję i już nie szaleję z tymi zdjęciami. Chociaż parę jeszcze mam ;)
krzesia  (zobacz profil)
16.12.2012 08:26 odpowiedz
cudo :)))
Gość: miłka szuster
08.06.2012 18:10 odpowiedz
genialnie wyszło, udało mi się zwalczyć grudki w kremie na szczęście, efekt końcowy - cudo!
Gość: wilowka
22.05.2012 13:46 odpowiedz
Zrobiłam w tym tygodni 2x. Fantastyczne! Wszyscy się zachwycali i zjadali wyrywając sobie kolejne kawałki. Przekładałam nutellą. To był trafny wybór!
Gość: karolina
20.05.2012 19:50 odpowiedz
zrobilam to ciasto dzis na urodziny synka, goscie zachwyceni, polecam goraco! na tortownice 26 cm upieklam 2 rolady lacznie z 8 jaj i bylo na styk, krem zrobilam z 3 opakowan budyniu na litr mleka i kostki masła, byl pyszny, sprobuje kiedys z innymi owocami, z bananami tez jest bardzo smaczny
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2012 20:01 odpowiedz
Wydaje mi się, że masa budyniowa smakuje bardzo dobrze, ale kremówką z żelatyną również będzie można zastąpić. Na 500 ml kremówki dodajemy 1 łyżkę żelatyny rozp. w 1/4 szklance wody. Ciężko powiedzieć natomiast, czy 500 ml kremówki wystaczy.
Gość: karolina
16.05.2012 13:32 odpowiedz
Pani Dorotko, co sadzi Pani o tym by ten krem zastapic kremowka z zelatyna lub mascarpoone? czy tylko krem budyniowy idealnie tu pasuje? jesli kremowka, to jakie proporcje i ile zelatyny?
Gość: drugiburak
27.02.2012 16:01 odpowiedz
upiekłam je; wyszło pięknie,ciasto nieskomplikowane,niepracochłonne,nie słodkie ,duże(wysokie) i znikające w mig ;o).Zachęcona tym,że ciasto wychodzi tak jak na załączonym zdjęciu(bez żadnego kitu) zabieram się do wypróbowania innych przepisów,Bo mają to co lubię klarowny opis,nie wymagają ekwilibrystyki i są pyszne.
Gość: barbara
21.02.2012 15:27 odpowiedz
Super ciasto jest pyszne ładnie wygląda i do tego bardzo proste w wykonaniu. Robiłam je już kilka razy z różnymi owocami: bananami, jagodami, truskawkami i malinami. Pychota, dzięki za przepis zresztą nie tylko ten, za całe mnóstwo świetnych przepisów.
Dorota, Moje Wypieki
19.02.2012 18:21 odpowiedz
Możesz wylać galaretkę. Owoce były już wymieniane w komentarzach :).
Gość: zabazaby
19.02.2012 01:11 odpowiedz
Pani Dorotko czy ja moge zamiast bitej smietany na gore wylac galaretke?? poza tym jakie inne owoce oprocz bananow mozna uzyc do tego ciacha??
Gość: Maruda w kuchni :
13.02.2012 19:06 odpowiedz
W sobotę piekłam to ciacho.
wygląda fantastycznie!
Smakuje bardzo dobrze - mąż stwierdził że to najlepsze moje ciasto które jadł :)

Następnym razem muszę zrobić je niższe, i udoskonalić zwijanie rolady - zwinęłam ja zbyt ciasno.
Gość: paula
03.02.2012 22:25 odpowiedz
Jestem właśnie w trakcie...w sumie to mam już wszystko ale roladka okazała się za mała na tortownicę 30cm i zabrakło na brzegi , więc w piekarniku rośnie druga :).
Bardzo Dziękuję za przepis....Mam nadzieje że będzie pyszne bo mi nie będzie dane spróbować tego cuda
Gość: cyrylka
27.01.2012 20:53 odpowiedz
Bardzo efektowne ciasto i wbrew pozorom nie aż tak pracochłonne jakby się wydawało. Wprowadziłam małe modyfikacje, bo same banany w słodkiej masie wydawały się troszkę za mdłe. Dodałam ananasy, rodzynki i wykończyłam truskawkową galaretką. Na imprezie ciasto zrobiło duże wrażenie i teraz jestem niemalże mistrzynią cukiernictwa :)
Gość: Kropka
12.01.2012 13:20 odpowiedz
Zrobiłam swoją wariację na temat tego ciasta, ale pomysłowi pozostałąm wierna;) było przepysznie!
Gość: lavendar
12.01.2012 08:14 odpowiedz
Doroto, pewnie znowu Pani coś piecze i tylko dlatego nie doczekałam się odpowiedzi na mój poprzedni post;)
28.12.2011 07:26 odpowiedz
Pani Dorotko!chciałam powiedzieć że ten blog jest super! robiłam to ciasto wyszło super.teraz wszyscy chcą odemnie przepis.heh.pozdrawiam
Gość: lavendar
19.12.2011 11:27 odpowiedz
Przyłączam się do prośby ona40, 203-225-149-91.cpe.marton.net.pl 2011/10/24 08:18:53 i do prośby Edyta, 81.15.192.15* 2011/06/06 10:20:08
Doroto, czy mogłabyś zamieścić w kąciku porad artykuł "jak upiec perfekcyjną bezę"? Tyle przepisów, tyle rad w necie (odtłuścić misę sokiem cytrynowym, białka tylko w temperaturze pokojowej itp.) a mi beza i tak opada:( W Twoich przepisach bezowych też są różne tepmperatury pieczenia i czas (od 180 do 130 stopni). Gubię się w tym wszystkim. Przychylisz się do prośby? Please, please, please.
Gość: elin
15.12.2011 14:43 odpowiedz
ciasto bardzo efektowne i dla smakoszy bananów ;) ogólnie to idzie się najeść jednym kawałkiem i starcza na długo ;) szczerze mówiąc smakowało średnio jak dla mnie- lepiej wyglądało, ale to może dlatego, że nie bardzo lubię ciasta z bananami-są dla mnie mdłe..
Gość: Maja
17.11.2011 11:12 odpowiedz
Dorotko ciasto prezentuje się fenomenalnie. Bardzo chciałabym je upie. Moja rodzinka nie toleruje niestety bananów;/ czy mogę je zastąpić innymi owocami? jakimi?
pozdr
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2011 19:57 odpowiedz
Mam nadzieję, że krem zrobił się gęściejszy :)
Gość: wisniowa
31.10.2011 09:43 odpowiedz
Dorotko właśnie zrobiłam tort i masa budyniowa wyszła normalna... Jak budyń, nieco gęstsza. Czy zrobi się bardziej zwięzła w lodówce? Bardzo się martwię. :( Proszę o odpowiedź
Gość: asia z ramsgate
26.10.2011 12:19 odpowiedz
Hej, zrobilam to ciasto wczoraj na meza urodziny! Wyglada bajecznie, ale jest bardzo ciezkie jak na moj gust i nie ma zalamania smakow...w samku jednolite... warto bylo sprobowac, ale nie zrobie go ponownie. Wielkie dzieki za przepis. Pozdrawiam
Gość: Małgośka
24.10.2011 16:11 odpowiedz
Witam. Ponawiam pytanie... dlaczego ten budyń mi się zważył?
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2011 13:03 odpowiedz
Zwijamy luźno, nie ściśle. Potem jeszcze dżem musi się tam zmieścić :).
Gość: ona40
24.10.2011 06:18 odpowiedz
Droga Dorotuś. Jak zwinąć roladę by nie była potem zbita, taka zakalcowata? może za mocno zwinęłam w ręcznik?Trzeba zwinąć luźno czy dość mocno? Dorotuś, może przymierzasz się do napisania wskazówek jak upiec perfekcyjną bezę? Widziałam gdzieś taką prośbę od kogoś- przyłańczam się do niej :) Serdecznie pozdrawiam:)
Gość: rower56
23.10.2011 17:55 odpowiedz
zrobione i niestety mnie nie zachwyca, wygląda ładnie ale smakowo jest mdłe no i ja czuję mąkę w budyniu chociaż i tak dałam jej mniej niż w przepisie
co za dużo to jednak niezdrowo więc to połączenie do mnie nie trafia
Gość: Małgośka
20.10.2011 14:21 odpowiedz
hmm a jednak moje przeczucia się sprawdziły... coś nie tak z tym budyniem, bynajmniej u mnie. Właśnie ukroiłam jeden kawałek i wygląda jakby się ten budyń zważył. Małe grudki się zrobiły i w ogóle taki bardzo płynny ten budyń. Co zrobiłam nie tak? :(
Gość: Małgośka
19.10.2011 22:12 odpowiedz
hehe:) to mi Pani humor poprawiła przed snem:) a tak w ogóle to nie spodziewałam się tak szybkiej odpowiedzi - szczególnie o tej godzinie:) dziękuję serdecznie. Jutro podzielę się wrażeniami...:)
Pozdrawiam i miłej nocki życzę;)
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2011 22:01 odpowiedz
Masło powinno steżeć w lodówce, więc mam nadzieję, że wszystko będzie ok :).
Gość: Małgośka
19.10.2011 21:53 odpowiedz
Witam
Właśnie skończyłam piec to cudo:) Tylko mam małe wątpliwości... otóż budyń po zmiksowaniu z masłem nie wyszedł mi taki hmm jak to nazwać... gęsty, zbity... był raczej konsystencji ciasta biszkoptowego. Teraz ciasto się chłodzi, ale jestem ciekawa czy wszystko u mnie ok z tym budyniem, że musiałam napisać:) Jutro rano się przekonam co i jak:)
Gość: Ala W.
18.10.2011 07:36 odpowiedz
Ciasto przepyszne, choć ja już zrobiłam jego 3 wersje i ta podstawowa najmniej mi przypadła do smaku :) Krem jakiś taki mdły dla mnie wyszedł. Zrobiłam tez wersje z kremem karpatki (z proszku) dodając zamiast 500 ml tylko 400 ml mleka i było super. Do tego roladę zamieniłam na czekoladową i udekorowałam startą czekoladą . Jak dla mnie takie połaczenie z bananami najlepsze. Wypróbowałam również z czekoladową rolada krem na papieskie kremówki, super. Polecam. Dziękuję za ten przepis.
Gość: oolinkaa
10.10.2011 11:38 odpowiedz
Będę robiła dla siostry na 18-ste urodziny w formie torta :) Ale chyba użyję kupnej rolady.... sama nie wiem, nie mam ręki do biszkoptowych ciast- nigdy jeszcze mi żadne nie wyszło!!! :( więc nie chcę drugiej klęski z tym tortem:) Za pierwszym razem krem był bardzo rzadki- po ugotowaniu budyniu troszkę go zmiksowałam, żeby mieć pewność że nie ma grudek no i masa nie zdążyła się porządnie schłodzić jak dodałam masła..... Ale jak to się mówi: "Polak mądry po szkodzie" i "uczymy się na błędach"
Gość: LUCY
07.10.2011 20:21 odpowiedz
Witam :)
Znowu je zrobilam wczoraj,ciasto pychotka,dzisiaj juz pol nie ma,sasiadka zostala obdarowana.
Mieszkam w Norwegii,i koncza mi sie budynie,a w tutejszych sklepach nie mozna kupic zamiennika.Oj bedzie ciezko jak zabraknie zapasow :(
I tak sie zastanawiam,czy nie mozna samemu zrobic budyniu,zamiast tego z torebki,bardzo bym prosila o przepis sprawdzony.Serdecznie pozdrawiam Lucyna
03.10.2011 12:44 odpowiedz
ciasto pycha każdemu smakuje nie drogie i szybkie ja zrobiłam z dzemem z czarnej pożeczki dziekuje za przepis
Gość: maeva
03.10.2011 11:19 odpowiedz
No niestety mnie kompletnie nie wyszło. Robiłam to ciasto jako tort urodzinowy dla synka i było ohydne, rolada była twarda i gumowata a krem całkiem się zważył, smakował jak bym wsypała do niego kaszy manny. Obrzydliwy.
Gość: oolinkaa
26.09.2011 14:54 odpowiedz
Mimo mojej klęski wszystkim smakowało ciasto :) Musiałam niestety nakładać łyżką bo krem wyszedł mi rzadki- ale to z mojej winy. Siostra zarezerwowała sobie już to ciacho na 18-ste urodziny- w formie torta. Ale takiego dobrego kremu to chyba jeszcze nie jadłam. Pychotka!!!!!
25.09.2011 20:47 odpowiedz
Ciasto jest obłędne, mogę je piec ciągle i ciągle mi mało. Jest po prostu przepyszne. Wiele Twoich przepisów wypróbowałam, ale to przypadło mi do gustu szczególnie. Dziękuję za super przepis i pozdrawiam. Karina.
Gość: Agnieszka
19.09.2011 09:48 odpowiedz
Trzeba przyznać ciasto wygląda bardzo oryginalnie i dlatego też chciałam go spróbować. Co do masy to myslałam że będzie mdława ze względu na margarynę, ale ku mojemu zaskoczeniu jest faktycznie kremowa i taka lekka. Odjełam jednak 2 łyżki cukru bo bałam się, że może być za słodkie i wyszła bardzo dobra, pominełam również śmietanę na wierzchu bo mi się poprostu nie zmieściła - tortowanica ciut mniejsza. Mimo tego, że na ciasto trzeba trochę poczekać (czas studzenia biszkoptu i budyniu) to bardzo polecam bo wbrew pozorom nie jest trudne, a bardzo smaczne.
Gość: LUCY
15.09.2011 18:26 odpowiedz
Witam,pisze z podzienkowanim,za kolejny super przepis :)
Czesto pieke biszkopty,ale tym razem,po raz pierwszy odwazylam sie zrobic rolade.Ciasto wyszlo mi naprawde pyszne,a krem z bananami daje bardzo dobre polaczenie. Zrezygnowalam z piany,na wierzchu polozylam kolejna warstwe biszkoptowa,(zostala mi)tak jak na spodzie i polalam czekolada.
Na nastepna sobote bede tez chciala wykorzystac ten przepis,planuje cale ciacho posmarowac bita smietana,i nalozyc mase marcepanowa,(oczywiscie na nastepny dzien)dla lepszego efektu-mysle,ze to fajny pomysl.
Dziekuje za przepis,i pozdrawiam serdecznie :)
Gość:
14.09.2011 09:19 odpowiedz
Właśnie siedzi w lodówce i się chłodzi, dzisiaj o 4 oficjalne krojenie, zobaczymy co powie jubilat i goście :) dam znać...
Gość: patti
08.09.2011 15:00 odpowiedz
Wspaniale wygląda! Z pewnością zrobię :) Można zrobić na szybko (na kupnej roladzie)?

Tylko nazwa jest bardzo nielogiczna. Powinno być "Kremowe ciasto z bananami na roladzie", bo teraz jakbu rolada była z bananami :)
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2011 11:09 odpowiedz
Obydwie blachy będą dobre, im bardziej blacha w kwadracie, tym lepiej. Składniki mozna zmniejszyć o tyle, ile napisałaś.
Gość: smile0202
07.09.2011 08:18 odpowiedz
i kolejna prośba o pomoc- nie mam blaszki o podanych przez Panią wymiarach. mam tylko 25x40 lub 30x37, czy ktoraś z nich się nada? o olie zmniejszyc wtedy ilość składników, o 1/6?? dziekuję za pomoc
Gość: Anka81
30.08.2011 18:42 odpowiedz
Ciasto piekłam w sobotę na moje urodziny. Biszkopt sam w sobie był przepyszny! Posmarowałam go marmoladą z jeżyn, bo tej od zeszłego roku zostało mi sporo :)
Wydawało mi się,że masa budyniowa + banany będzie mdła a tu wyszło coś na prawdę pysznego. Jedynie z czym zawaliłam, to nie wyszedł mi krem z bitej śmietany. Dałam 1 "Śnieżkę" a mogłam dodać żelatyny, no i lodówce nawaliło chłodzenie.
P.S Gratuluję świetnego wywiadu w KUCHNI, dzisiaj kupiłam ją pierwszy raz od wieków, właśnie ze względu na wywiad z Panią :)
Gość: aishen
23.08.2011 12:10 odpowiedz
imponujacy ten tort ze hej, swietny pomysl, by byl na roladzie, jak dla mnie najlepsza jest z marmolada rozana. jedyne moje zastrzezenie jest odnosnie masy - troche moglaby byc gestsza, bo nawet po przelezeniu nocy w lodowce troche wyplywala. moze nastepnym razem domiksowac zelatyny? fajny pomysl, by dodac do smietany pare kropel cytryny.
Gość: misiunia1986
18.08.2011 11:58 odpowiedz
Piekłam to ciasto juz kilka razy i jest naprawdę pyszne. Dodam jeszcze ze najlepiej smakuje słodzone.
Gość: ania
27.07.2011 16:02 odpowiedz
wczoraj miałam imieniny i upiekłam 3 placki z twojego blogu , było to kremowe ciasto na roladzie z bananami, którym wszyscy byli zachwyceni, jak również sernik tradycyjny i czekoladowe ciasto z masą kokosową. Wszystkie wypieki bardzo smakowały , a ja oczywiście rozdawałam gościom adres twojego blogu. I kto by pomyślał, że jeszcze rok temu kupowałam ciasta w cukierni, a teraz dzięki temu blogowi zaczynam się robic coraz lepszą kucharką i jak mam ochotę na coś słodkiego, to nie idę do cukierni, tylko zasiadam przed komputerem i szukam coś u ciebie Dorotko. Pozdrawiam!
Gość: malgorzata
01.07.2011 12:45 odpowiedz
poezja zrobilam na nasza 10 rocznice slubu goscie zachwyceni wielkie dzieki mialam wspanialy wypiek na swoim stole
Gość: agairl
29.06.2011 17:04 odpowiedz
CUDO JAK MALOWANE!!! Zrobilam wczoraj wieczorem , na noc w lodowce, po pracy przyszla pora na degustacje - i ........ musze przyznac,ze jedno z najlepszych ciast jakie jadlam !!! Obawialam sie troche mdlawego smaku, wiec dodalam do masy likieru pomaranczowego i soku z cytryny, a do smietany samego soku cytrynowego - wyszlo super :) Dodalam rowniez po trochu zelatyny do obu mas , jako,ze takie rzeczy lubia sie u mnie rozlewac - a tak wszystko ladnie bylo na miejscu. Dodalam rowniez troche suszonych moreli, gdyz tylko 3 male bananki byly na wyposazeniu domu. PYCHOTKA - POLECAM TO SMACZNOSCI :)
Gość: ewurka
23.06.2011 18:17 odpowiedz
hmmm po wielkim stresie zrobiłam :D chłodzi się na jutrzejszych gości w lodówce, zobaczymy czy "WYSZŁO" tak jak na zdjęciu :) rolady mi troszke brakło, ale boki obłożone to najważniejsze, do kremu dodałam troszke baileysa :) i przy okazji...spaliłam mikser!!! :) taki był dobry hehe dobrze, że mam blender :)
Dorotko pozdrawiam i cieszę się, że wróciłaś ;)
Gość: gość alina
12.06.2011 15:03 odpowiedz
Dorotko mam pytanie, dlaczego przy robieniu rolady skórka z biszkoptu zostaje mi na ściereczce -pozdrawiam serdecznie
17.05.2011 11:55 odpowiedz
Zrobiłam niedawno to ciasto. Mi osobiście smakowało, ale wszyscy, którzy próbowali to byli po prostu wniebowzięci i piali z zachwytu. :) Nie zmieściła mi się bita śmietana na górę i uznałam, że może być bez niej. Posypałam płatkami migdałowymi. Mi osobiście najbardziej ze wszystkiego smakowała rolada, która wyszła jak ze sklepu. Byłam taka dumna :) Piekłam w blaszce 28x35 z podanych proporcji i wyszła trochę grubsza, ale wszystko się udało. Teraz zabieram się za karpatkę, bo mój ukochany małżonek sobie wymarzył :) Trzymajcie kciuki. Pozdrawiam
Gość: kuchareczka
14.05.2011 15:42 odpowiedz
Robiłam to ciasto już dwa razy. Pierwszy raz z bananami, goście zjedli, ale było trochę mdłe. Dziś zrobiłam ale z truskawkami, to połączenie jest o niebo lepsze :) Polecam ciasto bardzo efektowne :)
Gość: Nancy
12.05.2011 18:03 odpowiedz
Gotowałam budyń już dwa razy i po raz drugi jest do wyrzucenia bo jest strasznie wodnisty ;/;/;/. Za drugim razem dałam 8 łyżek mąki pszennej i jeszcze łyżkę ziemniaczanej .... i dalej wodnisty. Czy ten budyń ma być taki wodnisty ? i jak się go połączy z masłem to będzie ta masa mniej lejąca ?
Gość: basia
08.05.2011 10:52 odpowiedz
Pyszności ! Zrobiłam i wszyscy byli zachwyceni ;) Jak narazie każdy przepis z Twojej strony był pyszny i na pewno nigdy się nie zawiodę ;)
Gość: iwona
04.05.2011 18:50 odpowiedz
Dorotko! to ciasto było ozdobą stołu wielkanocnego. Zwieńczone pianką z bitej śmietany z galaretką agrestową, ozdobione kupionymi kwiatkami było iście wiosenne, pięknie się prezentowało. A i smakowało NIEZIEMSKO! Polecam wszystkim! A Tobie dziękuję za kolejny oryginalny przepis! Pozdrawiam iwona
Gość: Julia
03.05.2011 20:00 odpowiedz
Ja też się niestety dołączam. Wygląd rzeczywiście fajny, zaskakujący, wszystkim się podobał, ale dla mnie ciasto było zupełnie niesmaczne. Po prostu strasznie mdłe i jednolite. Miękki biszkopt slodki dżem (mimo, że dałam niskosłodzony porzeczkowy, więc potencjalnie dość cierpki), mdłe banany, jeszcze bardziej mdły i okropnie słodki krem, no i kremowa góra ze śmietany:(Jednolitość w smaku, strukturze, żadnego przełamania smaków. Czułam w kościach, że to chyba jednak nie dla mnie, więc dodałam sporo spirytusu do kremu, ale nic to nie pomogło. To chyba najbardziej niesmaczne ciasto mojego autorstwa jakie kiedykolwiek zrobiłam. Choć to z pewnością kwestia smaku. Wygląd za to naprawdę ciekawy:)
Gość: asiek_ba
27.04.2011 08:00 odpowiedz
Zrobiłam na święta, ale nie jestem zadowolona. Niby wszystko wyszło jak powinno, bardzo ładnie wyglądało i wszystkim bardzo smakowało ale coś mi nie pasowało. Na pewno zrobię je jeszcze raz, bo jest łatwe i pięknie się prezentuje ale spróbuję z innymi owocami, bo dla mnie kompozycja z bananami była zbyt mdła. To jednak jest rzecz gustu oczywiście.
Pozdrawiam słonecznie
Aśka
Gość:
23.04.2011 07:39 odpowiedz
Robiłam to ciasto po raz drugi. I drugi raz nie wyszedł mi krem. Jest on hmm taki zważony. Nie jest gęsty. Użyłam nawet innego masła. Czym to może być spowodowane?
Gość: Majka i Bożo
21.04.2011 11:04 odpowiedz
Właśnie jesteśmy w trakcie pieczenia. Pozdro ! Fanki. :)
Gość: cashmere85
20.04.2011 06:29 odpowiedz
Ciacho wbrew pozorom faktycznie nie jest zbyt pracochłonne. Po spędzeniu nocy w lodówce wszystkie smaki idealnie się zgrały a ciasto rozpływało się w ustach. Jest bardzo syte - łasuchy z mojej rodziny podołały tylko po 1 kawałku (fakt - kawałki te były ogromne ;)).
Przepis jest doskonały!
09.04.2011 10:38 odpowiedz
zrobiłam wczoraj wieczorem, a dziś z samego rana spróbowałam i muszę przyznać, że jest pyszne! Tylko że ja robiłam w dużej blaszce i nie zmieniałam ilości podanych składników (oprócz bananów). Rolady starczyło na dużą blaszkę, ale na sam spód. pozdrawiam!
Gość: madlen
08.04.2011 17:22 odpowiedz
przepaszam, "drugą" oczywiście.. faktycznie, może z jasnym smarowidłem nie będzie tego problemu, lecz efekt wizualny już nie ten sam. Albo zrobić ciemną roladę i nic nie będzie widać, no ale to już nie będzie to ciasto :)
Gość: Agapi
08.04.2011 16:56 odpowiedz
Ja niestety miałam ten sam problem, dżem rozmazuje się na roladzie i ciasto faktycznie nie wygląda przez to tak wystawnie, ale smaku to nie zmienia. Zastanawiam się czy następnym razem nie zrobić z jasną marmoladą, może nie będzie tak widać :) a może ktoś ma na to patent?
Gość: madlen
08.04.2011 16:10 odpowiedz
he, he.. tak czytam komentarze i ku przestrodze muszę napisać, iż ja wyrzuciłam swoją roladę do kosza i piekłam drogą, bo myslałam, że mi spleśniała. Jak zobaczyłam ją po kilku godzinach chcąc nałożyc krem, to się przestraszyłam, bo miała takie ciemne plamki na całej powierzchni. O ja głupia! nie pomyslałam, że rolada po prostu pofarbowała od dżemu porzeczkowego, z drugą oczywiście zrobiło sie to samo i wstydziłam sie podać ją gościom.. ale faktycznie trzeba przyznać, że pomijając "pleśń" jest pyszna ;-) pozdrawiam Autorkę Najsmaczniejszego Bloga w sieci, Magda :)
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2011 15:27 odpowiedz
Można, nie wpłynie. Owoce powinny byc osuszone z syropu.
Gość: Ania
07.04.2011 13:31 odpowiedz
Czy banany można zastąpić innymi owocami? (np.brzoskwiniami z puszki?) Czy nie wpłynie to na konsystencję kremu budyniowego? Pozdrawiam Ania
Gość:
26.03.2011 23:21 odpowiedz
Po prostu cos wspanialego, wyglad i smak boski:-)
Gość: zabazaby
20.03.2011 13:20 odpowiedz
Pani Dorotko jednak z mrozonymi malinami to nie byl dobry pomysl ;-( poniewaz mimo, ze rozmrazalam je na bibulce, ktora to miala wchlanac nadmiar soku to maliny w budyniu wypuscily jeszcze wiecej soku, ktory zafarbowal biszkopta I na domiar zlego sprawil, ze biszkopt zrobil sie bardzo mokry - wyglada to nieapetycznie :-( ale mam nadzieje, ze w smaku bedzie pyszny :-)
jednak na przyszlosc pozostane przy bananach :-)
Pozdrawiam!
Gość: aqua99
20.03.2011 09:58 odpowiedz
Od początku nic nie szło tak jak powinno - piana z białek była lejąca, a nie miałam jajek, żeby zacząć od początku. Więc na takiej lejącej pianie zrobiłam biszkopt. Nie wmieszała się cała mąka. Upiekłam - wyszedł całkiem smaczny biszkopt, choć mógł być bardziej puszysty. Gdy kroiłam plastry rolady cała konfitura wypływała na zewnątrz. W dodatku zabrakło mi ciasta na wyłożenie całej tortownicy (piekłam biszkopt na blaszce 29x35 cm). Braki uzupełniłam okrągłymi biszkoptami, które pociapałam konfiturą. Budyń również nie wyszedł taki jak powinien (mąkę sypałam łyżką z niewielką górką). Ubiłam jedynie ze 100 g masła - w smaku rewelacyjny. Jedynie kremówka wyszła idealna - jak zawsze ubita ręcznie z dodatkiem śmietan-fixu (może tak stać nawet 3-4 dni). Mimo tych niepowodzeń stwierdzam, że to ciasto jest przepyszne - skrzyżowanie karpatki i kopca kreta. Następnym razem zrobię czekoladową roladę. Rewelacja :)
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2011 17:08 odpowiedz
Galaretkę zrobić z polowy wody podanej na opakowaniu i tężejącą zmiksowac ze śmietaną. Jak w tym przepisie: mojewypieki.blox.pl/2010/06/Letnia-pianka-na-biszkoptach.html
Gość: meilith
19.03.2011 17:06 odpowiedz
Hej, prosze o pomoc, otoz wyczytalam ze do tej smietany na gorze mozna dodac galaretke.. i jak to zrobic? wsypac proszek czy jak juz jest tezejaca to zmiksowac ze smietana?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2011 16:57 odpowiedz
Możesz uzyć tego kremu. Proporcje biszkoptu nalezy dopasowac do wymiarów formy - przelicznik foremek jest na blogu. pozdrawiam
Gość: nisia-28
18.03.2011 15:00 odpowiedz
Witam. Pani Dorotko czy mogę tego kremu użyc do przełożenia biszkoptu?. Chciałabym upiec biszkopt w foremce o wymiarach 27/23 z Pani przepisu na biszkopt rzucany i przełozyc go dwa razy masą z tego przepisu i banany pokroic w plasterki i czy proporcje biszkoptu muszę zwiększyc do wymiarów blaszki, czy niekoniecznie?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2011 08:54 odpowiedz
Możesz spróbować, ale maliny powinny byc rozmrożone. pozdrawiam :)
Gość: zabazaby
16.03.2011 18:22 odpowiedz
Pani Dorotko a jak Pani sadzi czy dobrym rozwiazaniem bylo by zrobic to ciacho na rozowo? :-) Tzn. budyn malinowy z malinami w srodku a do tego bita smietana z malinowa galaretka, dzem rowniez malinowy :-) Czy ewentualnie te maliny moga byc mrozone? A I czy mozna by bylo do biszkoptu dodac barwnika w plynie zeby I rolada byla rozowa?

Dodam, ze ciacho Robilam juz 3 razy I za kazdym razem robi niesamowite wrazenie na jedzacych ;-)

Dziekuje serdecznie I Pozdrawiam!
Gość: Usagi
16.03.2011 15:25 odpowiedz
A ja upiekłam i nie wyszło, jak chciałam. Rolada jest ok, natomiast w kremie wyraźnie czuć mąkę, do tego miałam problemy z uzyskaniem jednolitego kremu po dodaniu masła, masa wyszła mało słodka.
Następnym razem zrobię budyń bez cukru i mąki, a cukier dodam do masła - łatwiej wtedy uzyskać jednolity krem i wymierzyć z poziomem słodkości.
Trochę szkoda, bo prezentuje się naprawdę świetnie.
Gość: Agapi
12.03.2011 15:35 odpowiedz
Już drugi raz upiekłam to ciasto. Wygląda bardzo efektownie, wspaniale smakuje. Nasze ulubione :) Do masy budyniowej dodałam kieliszek spitytusu, rewelacja :P
Dorota, Moje Wypieki
10.03.2011 18:52 odpowiedz
Da radę i na pewno wtedy musisz zmniejszyć proporcje. pozdrawiam!
Gość:
10.03.2011 17:07 odpowiedz
Czy jest szansa upiec spód do rolady w blaszce 25x39cm? Nie mam innej więc nie wiem czy jest zabierać się za ten przepis. Czy wtedy zmniejszać proporcje o 1 jajko? Moja tortownica ma średnicę 23 cm
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
10.03.2011 08:48 odpowiedz
Wg mnie powidła niezbyt tu pasują.. smakowo. Masę smietanową można usztywnić galaretką, wg mnie najlepsza będzie cytrynowa - dzięki temu ciasto będzie bardziej orzeźwiające. pozdrawiam!
Gość: Monika
10.03.2011 08:38 odpowiedz
Witam,
Mam pytanie. Chce zrobić to ciasto, bo wyglada pięknie i jest z bananami a banany uwielbiam ale nie wiem czy do posmarowania rolady bedzie nadawać się dżem/powidło śliwkowe własnej roboty gdyż mam go dość dużo i chciałabym go zużyć?Tak wiec proszę o pomoc.
O i jeszcze jedno. Czy tą masę śmietanową można usztywnic galaretką, jesli tak to o jakim smaku aby się to wszystko nie gdryzło razem?
Ogolnie boję się mas wszelkiego rodzaju z bitą smietaną gdyż ona zawsze jest jakaś taka luźna i nie trwała.
Z góry dzękuję za odpowiedź.
Gość: monika
06.03.2011 22:15 odpowiedz
Ciasto pycha jednak krem chyba nie wyszedł mi taki jak powinien bo był za miękki - po przekrojeniu ciasto ciężko przenosiło się na talerzyk, bo się rozpadało ;/
Gość: zabazaby
05.03.2011 12:54 odpowiedz
dziekuje :)
Dorota, Moje Wypieki
05.03.2011 10:10 odpowiedz
Lepiej po przestygnieciu od razu, tak mi się wydaje.
Gość: zabazaby
04.03.2011 23:56 odpowiedz
Pani Dorotko a jak Pani sadzi czy ja moglabym upiec biszkopta w sobote wieczorem i zawinac go w recznik a dopiero w niedziele rano odwinac i wysmarowac dzemem?? czy on rano mi nie popeka??
Gość: zabazaby
03.03.2011 14:22 odpowiedz
tydzien temu upieklam I powiem tak: rewelacja! :-)
jedynie to nie wiem co zrobilam nie tak, ale tych 18 kawalkow rolady nie wystarczylo mi na blaszke 24 cm - musialam uzyc 20 cm.
w niedziele pieke znow :-) mam cicha nadzieje, ze kolezanki w pracy padna z zachwytu ;-)
Dorotko Dziekuje!
Gość: Tweenkie
27.02.2011 12:00 odpowiedz
Niestety ... ciasto choć pyszne.. wyglądem nie zachwyca ;(
Masa budyniowa nie związała się przez noc...jak to możliwe?? :((( Robiłam wszystko wg przepisu... hmmm... Muszę spróbować raz jeszcze...
Gość: Tweenkie
26.02.2011 18:36 odpowiedz
Witam serdecznie :)))
Zaglądam codziennie i codziennie podziwiam ;) do tej pychoty przymierzałam się od dodania przepisu na blog, jednak jakoś nie miałam odwagi ;P
Dziś się przełamałam - spontanicznie.. taki głód na słodkości... chyba z powodu smutków dnia codziennego.. Jednak z powodu braku waniliowego budyniu użyłam czekoladowego... Teraz czeka w lodówce do rana :)))
Mam nadzieję, że efekt będzie tak piękny jak tutaj na zdjęciach - jutro napiszę jak wyszło!!
Pozdrawiam gorąco i dziękuje za liczne inspiracje - do tej pory każdy przepis rewelacyjny!
Gość: jowita710@wp.pl
26.02.2011 18:04 odpowiedz
Witam dziś zrobiłam te ciasto jest przecudne tylko ten budyń jest strasznie sycący może coś zrobiłam źle nie wiem, ale już większa połowa zniknęła i domownicy domagają się jeszcze jednego takiego ciasta i to chyba chodzi w pieczeniu. Spróbuję zastąpić ten budyń masą eklerową zobaczę.
Gość: jowita710@wp.pl
26.02.2011 17:54 odpowiedz
Witam dziś zrobiłam te ciasto jest boskie jak wszystkie które robię z Pani przepisów tylko ten budyń wyszedł mi jakoś strasznie sycący może coś zrobiłam nie tak nie wiem ale już połowa ciasta zniknęła a reszta domowników prosi o jeszcze jedno takie ciasto.
Gość: agnes927
25.02.2011 20:43 odpowiedz
ciasto jest przepyszne i bardzo efektowne - wszytko wyszło idealnie (a to moja pierwsza w życiu rolada) bitą śmietanę udekorowałam dodatkowo przekrojonymi na pół kawałkami truskawek - pięknie to wygląda a smakuje jeszcze lepiej, w jednym ciachu są moje ulubione smaki: banany i krem budyniowy oraz truskawki z bitą śmietaną - poezja smaków!!!!!!!za tydzień powtórka tym razem będzie gościło jako tort na roczek mojego synka!!!POZDRAWIAM:)
Gość: Kati6685
25.02.2011 20:22 odpowiedz
Ciasto zrobiłam dziś. Chciałam poczekać do jutra, żeby "przeszło". Ukroiłam mały kawałeczek narzeczonemu-baardzo mu smakowało. Chociaż stwierdził, że lepsze by było gdyby rolada była czymś nawilżona. Może jutro zwilgotnieje od kremu?
Gość: Marta
25.02.2011 18:01 odpowiedz
Droga Doroto i Drodzy Fani Doroty :)
Ja sie przymierzam do tego cuda na niedzielny deser. Tylko wymyslilam sobie nafaszerowac rolade czekolada (bo bardzo lubie polaczenie bananow i czekolady), no i zastanawiam sie tez, czy zamiast bitej smietany nie zrobic polewy czekoladowej (troche sie boje, ze ze smietana, to bedzie za duzo tego dobrego ;)). Moze ktos probowal z polewa? Pozdrawiam. Marta
Gość: Agal
23.02.2011 13:33 odpowiedz
upieczone, przełożone o 18 przychodzą goście... juz sie nie moge doczekać... ciasta szczególnie ;)
Gość: jedryczka
21.02.2011 10:56 odpowiedz
Dziękuję za rady :) Upiekłam dwa biszkopty na standardowej dużej blaszce i w sumie wyszło na to samo :)))) Ciasto bardzo fajnie się prezentuje, goście byli zachwyceni, smakuje bardzo dobrze, mój mąż był zachwycony. Polecam ;)
Gość: issima
19.02.2011 16:24 odpowiedz
jedryczka ja mialam blache 36x26 i wyszło :)
Gość: me23
19.02.2011 16:17 odpowiedz
ja też nie miałam takiej blachy, więc robiłam roladę na blaszce będącej w wyposażeniu piekarnika i wyszło super :) a bałam się, bo to moja pierwsza rolada w życiu :) problem miałam tylko z budyniem, kupiłam jakiś taki zwykły proszek budyniowy i w ogóle nie chciało mi się to wszystko zsiąść.... wyszedł taki półpłynny krem, ale w smaku super :) zajadając się tym smakołykiem nawet się cieszyłam, że mi tak (nie)wyszło, bo krem miał super aksamitną konsystencję i był pyszny ;)
Gość: noska
19.02.2011 16:04 odpowiedz
właśnie skończyłam robić ten torcik na 89 urodziny mojej babci! Ona była zachwycona jak ciasto wygląda ale obie jesteśmy ciekawe jak będzie smakować :D Dorotko - pięknie dziękuję za inspirację!
Gość: jedryczka
19.02.2011 15:44 odpowiedz
O kurcze :( Kupiłam wszystkie składniki ale spostrzegłam przed chwilą, że nie mam takiej blachy (44-30) grrrrr....ma ktoś jakiś pomysł ??? Największą blachę jaką mam to 33-24.
Gość: magutka
19.02.2011 10:02 odpowiedz
Witam. Odkryłam ten blog dopiero niedawno i jestem mile zaszokowana ilością tak pysznych wypieków:) Dzisiaj przyjeżdża do mnie teściowa:) i mam zamiar upiec ten placuszek mam nadzieje że wyjdzie mi tak pięknie jak Tobie:) Pozdrawiam:)
18.02.2011 21:02 odpowiedz
zrobiłam ciacho i wyszło super :)
przelinkowałam na swoim blogu do Twojego przepisu :)
Gość: luk_recja
18.02.2011 12:44 odpowiedz
Zrobiłam ten placek w zeszłym tygodniu i był pyszny!!! Obdzieliłam nim rodziców i dwie koleżanki i wszyscy jednogłośnie stwierdzili że jest przepyszny :) Będę go robić dziś po raz drugi ale tym razem dodam do kremu kilka kropel soku z cytryny :) JEST PYCHA I WCALE NIE MDŁY!!!! ;)
Gość: patik
18.02.2011 11:23 odpowiedz
Jak zwykle poezja!!! Zrobiłam z gotowych ciast roladowych (kupuję gotowe ciasto roladowe w piekarni -zawsze mam zapas w zamrażalce) posmarowałam dżemem malinowym, a reszta to już chwilka roboty. Zachwycali się wszyscy poczęstowani i nie mogli nadziwić jak udało się osiągnąć taki efekt. Troszkę masa wyszła mi na rzadka, ale następnym razem dam odrobinę mniej mleka i będzie ok.

Pozdrawiam
Gość: Kasia
16.02.2011 22:01 odpowiedz
czy do tej śmietany kremówki można dodac tężejącą galaretkę? jakaś wisniową czy cytrynową? jak Pani mysli? genianla strona, moja ulubiona, pozdrawiam i czekam na odpowiedz:*
Gość: Marysia
16.02.2011 21:51 odpowiedz
Ciasto wyszło rewelacyjnie smaczne i pieknie wygladające .
W sezonie truskawkowym zamiast pocietej rolady ułoże beziki a zamiast bananów truskawki mysle ,ze bedzie równie smaczne .
Dziekuje za wspaniały przepis
Gość: lagnieszkal
15.02.2011 11:42 odpowiedz
już zrobiłam. Custard miałam w proszku, ale jednak nie jest to samo co budyń, przedewszystkim w smaku, ma trochę inny smak od budyniowego i jest rzadszy , ale i tak nie źle wyszło ;)
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2011 18:45 odpowiedz
Custard ang w proszku masz czy w kartoniku, gotowy? W proszku jest dokładnie taki sam jak polski budyń, w kartoniku bym nie uzywała.
Gość: lagnieszkal
14.02.2011 10:49 odpowiedz
Dorotko ratuj, zaraz muszę robić ciasto, ale nie mam budyniu !! A polski sklep zbyt daleko. Mam za to custard, czy mogę go użyć zamiast budyniu? I co zrobić zeby był bardziej gęsty? moze dodać mniej mleka??
Gość: 1agniecha
14.02.2011 10:18 odpowiedz
Piekłam, ciacho poszło w 10 minut i chcą jeszcze:). Przepis rewelacja!
14.02.2011 09:10 odpowiedz
Ciasto zrobiłam żeby sie przekonać jak mi wyjdzie takie kombinowane ciasto, wyszło OK, masa budyniowa gładka i smaczna. Ciasto proste i zdecydowanie dla miłosników bardzo kremowych ciast.
Gość: edytek1617
12.02.2011 23:08 odpowiedz
Ciasto zrobiłam znikneło w mgnieniu oka dodałam 1 łyżeczkę zelatyny do śmietanki ale używłam angielskiej (ze względu na zamieszkanie w kraju deszczowców) 50% i chyba raczej nie musiałam bo trzymała się jak wariat. Upiekłam również tort według dwóch przepisów biszkopt i masa z milki way oraz masa czekoladowa z tortu urodzinowego powiem tak rewelacja tylko masa czekoladowa wyszłami twarda na nastepny dzień nie wiem czy tak ma być i czy można ją trochę na przyszłość zmiękczyć ? No i masa z marshmallow oj o tym by dużo pisac niech ją diabli na pewno do niej nie wróce ledwo sobie z nią poradziłam ugniatałam była twarda i mało elastyczna w końcu ozdobiłam ale ile mnie to kosztowało :0) Proszę o odpowiedz na temat masy czekoladowej Pozdrowienia Edyta
Gość: Julka
12.02.2011 22:22 odpowiedz
Ciasto pyszne i wbrew pozorom łatwe w wykonaniu. Masa budyniowa gładka i naprawdę bez posmaku mąki. Zrobiłam z dżemem z czarnej porzeczki, którego smak świetnie kontrastował ze słodkim smakiem bananów. Nie mogę się już doczekać, żeby wypróbować z innymi owocami. Dziękuję za następny udany przepis i pozdrawiam serdecznie.
Gość: gosiaopole
12.02.2011 15:43 odpowiedz
Upieklam. Ciasto rewelacja.
Gość: viridianka
12.02.2011 13:14 odpowiedz
Dorotuś już sprawa nieaktualna, zadecydowałam :D
Gość: viridianka
12.02.2011 11:05 odpowiedz
Dorotko a jakiego dżemu użyłaś?
Mam morelowy, truskawkowy i z czarnej porzeczki.. pewnie najciekawiej wyglądałby porzeczkowy, ale obawiam się, że mógłby zafarbować biszkopt.. Jak zawsze trudno mi podjąć decyzję :]
help! ;)
12.02.2011 10:59 odpowiedz
Z trudem, ale wytrzymało przez noc w lodówce ;)
Reakcja mamy na sam widok była spontaniczna i... niecenzuralna :D
Tylko mi rolada nie wyszła. Może dlatego, ze dałam duże jajka... taka mała wyszła ta rolada, biszkopt taki omletowaty. Powinnam chyba dać czubate łyżki. I musiałam zrobić w mniejszej formie (21cm). Mogłam wyjeść resztę kremu! A samo ciasto rewelacja!
Kolejny przepis odhaczony ;)
Dziękuję i pozdrawiam.
Gość: aniabcn
11.02.2011 21:49 odpowiedz
Kolejne ciasto ,ktore mnie nie zawiodlo ,wyszlo idealne i w smaku przepyszne. Goscie byli zachwyceni ,jedzac wydawali rozne odglosy ....;) i mowili niebo w gebie poezja , ....
Ciasto z taka iloscia kremu na pierwszy rzut oka przeraza ,ze bedzie za mdle ,ciezkie ,ze nie da sie go zjesc i na ogol prosza o male kawalki ,a tu taka zmylka byli w szoku, prosili o dokladki ;) Ale ja robiac jakiekolwiek ciasto z Twojego bloga jestem pewna ,ze bedzie hit. Wiecej takich przepisow.
Polecam!!!!

Pozdrawiam
Gość: Malinka
11.02.2011 15:00 odpowiedz
Gotowe, chłodzi się, jedzie jutro ze mną jako tort do Dziadka na 84-te urodziny. Wszystko wyszło super! Dawałam mąkę i cukier w przeliczeniu: łyżka mąki-10g, łyżka cukru-13g, czyli tak jak Dorota podaje w przeliczniku kulinarnym! Jeśli ktoś czuł mąkę w budyniu, to albo dał jej za dużo, albo nie zagotował budyniu. Mąka musi się zagotować!
A propos bitej śmietany na wierzchu, zrobiłam połowę porcji, bo ciasto by wyszło ponad wysokość tortownicy. Na wierzchu porobiłam coś na kształt bezy ze szprycy z reszty masy i z reszty bitej śmietany naprzemiennie:) Wygląda bosko!!!
Gość: Iwona
11.02.2011 07:26 odpowiedz
Dorotko, mam takie samo pytanie jak Koneko komentarz 50. Ciasto na podróż .Co możesz mi polecić? Ufam Tobie bezgranicznie! Jakąś babeczkę, ciastka, krajankę? Mój e-mail: Iwona.Delekta@wp.pl . Z góry dziękuję i pozdrawiam Iwona
Gość: chiquitta
10.02.2011 21:30 odpowiedz
Ciasto wygląda przepysznie. Mam zamiar je zrobić na Walentynki dla Ukochanego, ale moja tortownica ma aż 29 cm średnicy i nie za bardzo wiem ile mam dać składników by rolada pokryła całe dno i boki oraz o ile powiększyć składniki na krem i warstwę śmietanową. Czy mogę prosić o pomoc? Bardzo zależy mi żeby ciasto się udało :)
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2011 12:01 odpowiedz
Tak, mozna, ale pod warunkiem że łyżka ma 15 ml (to jest dość głęboka łyzka), po prostu możesz dac z małą górką. Ja uzyłam dzemu z borówek i nie zafarbował a jest również dośc ciemny.
Gość: julka
10.02.2011 11:56 odpowiedz
Dorotko, w przepisie podajesz mąkę w przeliczeniu na łyżki. Myślisz, że można w przypadku tego przepisu skorzystać z Twojego przelicznika kulinarnego i łyżkę mąki potraktować jako 10 g? Moje łyżki są dosyć małe i zawsze mam problem z odmierzeniem odpowiedniej ilości. Zastanawiałam się też nad użyciem dżemu z czarnej porzeczki, ale zniechęcił mnie trochę komentarz Anety, która stwierdziła, że dżem jagodowy zafarbował biszkopt i "nie wyglądało to zbyt elegancko". Co o tym sądzisz?
Gość: Agga
09.02.2011 13:46 odpowiedz
Potwierdzam ciasto pyszne i z godziny na godzinę coraz lepsze;) Połączenie bananów z budyniem i masłem rewelacja. Szkoda, że tak szybko znika;)
Gość: bubasio
09.02.2011 12:22 odpowiedz
to i ja zdam relację smakową - pyszne, syte i na pewno do powtórki -
jedyne "ale" to takie, że krem za bardzo było czuć mąką - następnym razem dam jej mniej, no i też mi się warstwy w tortownicy nie mieściły, musiałam ją wydłużać papierem do pieczenie - będę krem i śmietanę robić z połowy porcji, bo potem strasznie źle się kroi i wielkie kawałki wychodzą, tzn wysokie :)
a i ten dżem z mango i papai jest rewelacyjny do tego ciasta :)
polecam innym i dziękuję za przepis :)
Gość: Aneta
09.02.2011 12:01 odpowiedz
Zrobiłam w weekend to ciasto, dla mnie nie ten smak, ale każy lubi co innego, chłopaki wciągnęły wszystko. Użyłam dżemu jagodowego i to też był błąd, bo biszkopt mi pofarbował i nie wyglądało to zbyt elegancko, nutella - to chyba byłby dobry pomysł :)
Gość: issima
08.02.2011 20:37 odpowiedz
ciasto bardzo smaczne, w pierwszy dzień trochę się zawiodłam bo było czuć w kremie make ale już w kolejnych dniach posmak znikał i było naprawdę bardzo dobre!!!
Gość: rexa7
08.02.2011 15:41 odpowiedz
ciasto po prostu pyszne :) a wykonanie naprawde proste i szybkie. i wyszło dokładnie takie jak na zdjęciu :)
polecam wszystkim :)
Gość: katek00kerr
08.02.2011 14:16 odpowiedz
Ciasto wyszło przepyszne. Wszyscy domownicy zachwycali sie wyglądem, a wyszedł naprawdę jak na zdjęciu :D świetny i w rzeczywistości bardzo prostyprzepis. Sama mieszkam w anglii i nie mogłam dostać budyniu, zamieniłam go więc na domowy custard zagęszczony mąką. Wyszło idealnie. Pozdrowienia i bardzo dziękuję za pomysły.
Gość: Gosiakr
07.02.2011 20:17 odpowiedz
Dorotko , bardzo dziekuje za rade(czym zastapic budyñ). Ciasto postaram sie zrobic w tym tygodniu na urodziny meza.Zobaczymy jak wyjdzie.Pozdrawiam serdecznie.
Gość: judithaa
07.02.2011 19:10 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj i krem budyniowy jakiś nie taki, jakby się zważyło..takie mini grudki się zrobiły.Budyń był bez grudek, tylko że rzadki bardzo, może to wina masła (82%) jakieś trefne ( z biedronki)... w smaku wg innych dobre, ale ja czuję się nieusatysfakcjonowana bo wiem że coś wyszło nie tak...
Gość:
07.02.2011 16:38 odpowiedz
Witam,
zrobiliśmy z mężem to ciacho. Wyszło przeeeepyszneeee.
Palce lizać!! Dziękuję za tak smaczny przepis :)
pozdrawiam
Gość: pahelika
07.02.2011 13:28 odpowiedz
Rewelacja. Nie przepadam za specjalnie za karpatka, ale stalam sie zdecydowana zwolenniczka tego ciasta. Trudno bylo wytrzymac do nastepnego dnia ale warto. SUPER!!!
Gość: Iwonka
06.02.2011 23:38 odpowiedz
Zrobiłam z nutellą zamiast dźemu :) Ne zmieściła mi się masa śmietanowa w blaszce, wiec ją pominęłam, ale i bez niej wyszło przepyszne :))
Masa budyniowa pychotka, zastanawiam się czy by jej nie użyć do przełożenia biszkoptu na tort :))
Gość: mz-28
06.02.2011 22:04 odpowiedz
Te ciasto wygląda tak pięknie,że nie mogę się napatrzeć:-) Prawdopodobnie wkrótce je upiekę bo mnie kusi, może dlatego, ze uwielbiam banany. Widzę, że dużo z nim roboty i wiele użytych składników ale mam nadzieję, że smak ciasta wynagrodzi trud:-)
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2011 17:44 odpowiedz
Canonem EOS 400D. Martusia: tak, ręczniczek kuchenny. Ala: ten krem jest bardziej zwięzły od karpatki. pozdrawiam :)
Gość:
06.02.2011 16:32 odpowiedz
Dorotko przepisy świetne a zdjęcia to już są przecudne, o takich zawsze marzyłam, w związku z tym zdradź proszę, jakim aparatem robisz te profesjonalne zdjęcia?dzięki, magda.
Gość: cytrynda
06.02.2011 16:21 odpowiedz
zrobione wczoraj na imieniny siostry - PYCHOTA! Nie lubię ciast z bananami ale tutaj smakują rewelacyjnie :D Świetny przepis, dziękuję
06.02.2011 14:28 odpowiedz
Pytanie, pytanie! Jeszcze o zwijaniu rolady. Ręcznik kuchenny, ale chyba nie papierowy?? Może być taka jakaś np. flanelowa ściereczka? Aż przebieram nogami, żeby już zrobić to ciasto, choć do szczęścia wystarczyłby mi sam krem i banany:D
Gość: natajla_1
06.02.2011 13:03 odpowiedz
Kochana Pani Dorotko. Zrobiłam to ciasto wczoraj na wieczór panieński mojej siostry. Wyszedł super,choć się trochę rozjechał po pokrojeniu,bo był chłodzony tylko godzinę (moja wina),ale dziś jest idealny choć nie wygląda najlepiej:). Podobno był pyszny, ja niestety nie zjadłam ani kawałka bo jestem na diecie:(, ale na pewno zrobię go jeszcze raz więc będę miała szansę go spróbować:). Muszę się przyznać że dzięki Pani blogowi polubiłam, nie, pokochałam piec ciasta. Przepisy są przejrzyste a zdjęcia tylko zachęcają do próbowania nowych przepisów.Polecam wszystkim którzy proszą mnie o przepis na jakieś ciasto. POZDRAWIAM i DZIĘKUJĘ!
Gość: Karmelka
06.02.2011 12:03 odpowiedz
Mmmm... Ale mi ochoty narobiłaś na to ciacho:) Zaraz zabieram się do roboty. Wygląda przepięknie:) pozdrawiam:*
Gość: Agata!
06.02.2011 10:50 odpowiedz
Wczoraj rano wpadło mi w oko na blogu, popołudniu wzięłam sie za pieczenie, całą noc spedziło w lodówce, no i ..... jest! Pyszne, kremowe.... no i te banany! Dośc syte, ale bardzo, bardzo dobre. Rolade przelożyłam dżemem jagodowym, lekko kwaskowatym, świetnie sie komponuje. Po raz kolejny dziekuje za przepis!
Gość: Marysia
06.02.2011 10:12 odpowiedz
I ja skusiłam się na ten torcik .Wyszedł przepyszny .Bardzo dziękuję za wspaniały przepis
06.02.2011 09:52 odpowiedz
Pani Doroto! Kolejny rewelacyjny przepis, a mnie po prostu marzy się, żeby zobaczyć tutaj kiedyś przepis na bardzo poznańskie ciasto, mianowicie mojego ukochanego brzdąca! Teraz studiuję w Krakowie i długi czas nie miałam okazji go zjeść, a bardzo chciałabym je upiec, bo jest zdaje się bajecznie proste :)
Gość: Ala
06.02.2011 09:31 odpowiedz
Czy krem karpatki bardzo rózni sie od kremu z przepisu konsystencja czy z innego powodu nie powinno sie go dodawać ?
Gość:
06.02.2011 09:06 odpowiedz
Pyszne ciasto! Robilam i wszystko udalo mi sie tak jak na zdjeciu !;p) A krem !!! Poezja,od teraz to bedzie moj najlepszy krem typu" karpatkowy" :-)Dziekuje za przepis.Pozdrawiam;)
Gość: olciaky
06.02.2011 08:55 odpowiedz
Nie mói styl niestety, ale wiem, że Mój Brat by się z niego ucieszył:)

Pozdrowienia Dorotko!
Gość: Berry Straw
06.02.2011 07:58 odpowiedz
Kooooobieto Kochana!!!!!!!! LITOŚCI!!!!!!!! U Ciebie aż nazbyt dużo tych pyszności, jestem ciekawa jak Ty dbasz o linię skoro ciągle pojawiaja sie takie atrakcje na Twym stole, że ja jak to widzę tracę swą samokontrolę i ekran komputra w nadzieji wylizuję, że choc troszke tego cuda skosztuję... :)))))) pozdrawiam ciepło i nie moge sie doczekac kiedy będę miała własną duuuuuuużą kuchnie i tymbardziej duuuuuuuuuuużą rodzinkę, coby rozdzielac te cuda z Twojego bloga i nie utyc na potęgę, bo należę do dziwnego gatunku ciastolubnych, co to potrafia czasami cała blachę nie wiadomo kiedy wchłonąc, ale ciiiiiiiiiiiicho sza ;))))
Gość: kasia
06.02.2011 07:03 odpowiedz
wygląda bosko.....:)
Gość:
06.02.2011 02:10 odpowiedz
Ciasto z galaretką smakuje bardzo dobże , zmniejszyłam ilość masła w kremie więc powinno postać w lodówce dłużej...... nie ma już połowy. Dorota
Gość: maryjerzak
06.02.2011 01:57 odpowiedz
Dorotus, rewelacja! Piękne, piękne ciasto..wow!
Gość: edytek1617
05.02.2011 23:22 odpowiedz
Ja jeszcze raz ile powinnam dać żelatyny do smietanki
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2011 22:45 odpowiedz
Kasiu, nie mozna. Ula19655, jak lubisz galaretkę, to tak :). Bita smietana nie jest tyle słodka co tlusta :) Issima, nie sciemnieją, nie ma takiej potrzeby. pozdrawiam
Gość: Kasia
05.02.2011 21:59 odpowiedz
Czy można zamiast kremu dać gotową masę karpatkową??
Gość: ula19655
05.02.2011 21:12 odpowiedz
Dobry wieczór.
Miałam robić drożdżówki - serduszka, ale jak zobaczyłam to cudo to właśnie dziś je uczyniłam. Oczywiście wiem, że najlepsze będzie jutro ale mój m. to nie wytrzymał, i ten sernikowy potwór powiedział, że pychota...............hmmmmmm. Mam też pewien pomysł racjonalizatorski może komuś przypadnie do gustu. Zamiast bitej śmietany, która przy całym tym torciku jest tzw. wisienką (ale baaaaardzo słodką) zrobić galaretkę, pokroić w kostkę i to dać na krem budyniowy, myślę, że będzie to ciekawy smak. Dorotko jak myślisz???? Pozdrawiam.
Gość: mammamisia
05.02.2011 20:34 odpowiedz
Wygląda przepięknie!!!
Gość: lady
05.02.2011 17:03 odpowiedz
Oh la la, czego tam nie ma... chylę czoła przed umiejętnościami, wyszło pięknie,a trochę roboty z nim być musiało. Dla mnie raczej zbyt przekombinowane, ale doceniam kunszt wykonania :-)
U mnie weekend sernikowy, mam do przerobienia 1,5 kg mielonego twarogu z datą spożycia do wtorku... :-) nic to, sernikożercom taki pretekst do rozpusty odpowiada nie mniej niż każdy inny, musisz przyznać. ;-)
Gość: kili22
05.02.2011 13:50 odpowiedz
O grrrrr! Już je jem!!!
Gość: pepsi
05.02.2011 10:40 odpowiedz
Bardzo efektowne ciasto a chyba niezbyt trudne. Na 100% wypróbuję :)
Zdjęcia jak zwykle przepiękne!!!!!!
Gość: issima
05.02.2011 08:57 odpowiedz
Ale genialna ciasto na 100% je zrobię Dorotko a czy te banany w środku miedzy kremem nie ściemnieją ?? może warto przed ułożeniem skropić je cytryna czy nie ma takiej potrzeby
05.02.2011 08:54 odpowiedz
właśnie czegoś takiego szukałam :)
dziękuję :*
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2011 08:35 odpowiedz
Gosiu, wg autorki w takim przypadku (nie próbowąłam tego): Alternative filling Instead of vanilla pudding use 5 Tbsp of corn starch and some vanilla extract, and instead of 7, use 5 Tbsp of flour. Zamiast budyniu użyć 5 łyżek skrobi kukurydzianej i vanilla extract, a zamiast 7 łyżek mąki pszennej użyć 5. pozdrawiam :)
Gość: monika23
05.02.2011 08:06 odpowiedz
Pani Doroto czy można panią pięknie prosić o przepis na brzoskwiniowe ciasteczka z blogu,, cafe chocolada''?
Gość: atina_bc
05.02.2011 05:04 odpowiedz
Ciasto wygląda rewelacyjnie!
Gość: Gosiakr
05.02.2011 00:41 odpowiedz
Dorotko.Mam jedno pytanie. Tu gdzie mieszkam nie ma budyni.Czym je moge zastapic?Mam dostep do maki ziemniaczanej i skrobi kukurydzianej.Z gory bardzo dziekuje za odpowiedz.Pozdrawiam serdecznie.
Gość: karmel-itka
04.02.2011 23:03 odpowiedz
obłęd.
boskie, rajskie ciasto.
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2011 22:12 odpowiedz
Julia, 1 dl (decylitr) = 100 ml (1/10 L). pozdrawiam :)
Gość: marta
04.02.2011 21:37 odpowiedz
chce to miec ;)
Gość: bubasio
04.02.2011 21:19 odpowiedz
zrobiłam
siedzi w lodówce i czeka na jutrzejszych gości
dałam dżem z mango i papai, bo stwierdziłam, że taki kwaskowaty będzie do bananów pasował
a jutro na wierzch dam prażone migdały
łatwe w wykonaniu i w sumie bardzo szybkie, gdy się tylko budyń z rana ugotuje ;)
pozdrawiam serdecznie i dziękuję za kolejny super przepis
po konsumpcji zdam relację smakową :)
Gość: julia_73
04.02.2011 21:17 odpowiedz
Pani strona jest cudowna!!! od niedawna jestem ''samą'' mamą 2-letniej Julki,wczoraj trafiłam tu przez przypadek i nie mogłam odejść :)) cudowna strona,niemogę sie juz doczekać aby kupić Pani książkę.
Mam pytanie: co w przepisie oznacza angielskie określenie miary: dl, np 3 dl sugar. Mam przepis na chocolate cake i nie wiem jak go rozszyfrować.
dziękuję za wszystko i pozdrawiam
Gość: Koneko
04.02.2011 20:58 odpowiedz
Witam, uwielbiam Pani przepisy, są naprawdę świetne :)
Ten komentarz nie jest w żaden sposób związany z powyższym przepisem, lecz nie mogłam się z Panią skontaktować poprzez maila.
Otóż niedługo wyjeżdżam z mamą na ferie i chciałam zrobić trochę ciastek i ciasteczek na podróż :)
Czy mogłaby Pani podesłać mi kilka prostych, smacznych przepisów, które w miarę dobrze zniosą podróż?
Bardzo proszę o odpowiedź na mojego maila (greenpost@wp.pl)
Dziękuję serdecznie, Pozdrawiam!
Koneko
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2011 20:17 odpowiedz
Katarzyna, praktycznie w każdym, ale z domieszką pół na pół mąki pszennej, zwiększając ilość płynu. Gość: kopfhoch, 77-254-170-168.adsl.inetia.pl: opisałam dokładnie jak zrobić roladę, mam nadzieję, że się uda :). Jeśli jest sucha i sie łamie, tzn. była pieczona zbyt długo. Kandigirl, Gość: reng, 188-223-237-240.zone14.bethere.co.uk: można :) Alwega: plaska łyżka o pojemnosci 15 ml (ja używam dokładnej miarki łyżkowej :). dziękuję i pozdrawiam
Gość: basia013
04.02.2011 19:39 odpowiedz
Ooo jeżuuuuuu ,ja tu wracam po godzinnym spinningu a tu takie cudaaa na blogu...
wygląda boosssko...i pewnie tak też smakuje...ja nie nadążam,brakuje mi jakichś dwóch dni w tygodniu-najlepiej jeszcze jeden weekend gdzieś w środku...
jutro piekę nutella brownies ;) i greckie bułeczki!
Pozdrawiam !
Gość: abbra
04.02.2011 19:22 odpowiedz
Rewelacja ! Świetny pomysł i bardzo efektowne ciasto ! I do tego z bananami :)
Gość: bedada
04.02.2011 19:09 odpowiedz
Apetyczne ciasto i w dodatku bardzo efektowne.
zapisuję w kolejce do wybróbowania!
Gość: katarzyna
04.02.2011 19:03 odpowiedz
Ja z innej "beczki" ;) w jakim przepisie na Twoje ciasta czy muffiny mogę wykorzystać mąkę razową, orkiszową ? bo takową mam na stanie, gosci w niedzielę i chciałabym cos upiec...będę wdzięczna za szybką odpowiedź :) pozdrawiam.
Gość: kopfhoch
04.02.2011 18:31 odpowiedz
Witam.

Super wygląd, zachęcający przepis, banany!, tylko ta rolada... Takie wredne małpy mi nie wychodzą, niezależnie ile doświadczonych kucharek mi tłumaczyło mi ja ja zrobić :/ (obu wychodzą, a mi beeee). Czy mogłaby Pani więcej jakichś wskazówek podać, aby z ciasta można było zrobić roladę, a nie zwinięte w rulonik, kruszące się ciasto biszkoptowe, którego nie sposób "nadziać"? Chyba że takie porady już gdzieś były, a ja je przeoczyłam..
Gość: niemawcale
04.02.2011 18:08 odpowiedz
to ciasto wygląda niesamowicie :O !
gratuluję ;)
Ola
Gość: Anka81
04.02.2011 18:05 odpowiedz
Co za wspaniałości!!!!
Szukam czegoś co nie jest oklepane a sprawi,że przysłowiowa "szczęka" opadnie gościom mojego teścia, gdy będą świętować jego 60-te urodziny.
I mam zamiar zrobić jeszcze któreś z pralinek ...hmmmm.
Uwielbiam tego bloga :)
Gość: bijana
04.02.2011 17:37 odpowiedz
nic dodac-nic ując, najladniejsze ciacho pod sloncem!
Gość: madziulaz
04.02.2011 17:35 odpowiedz
piękne:)
Gość: Kini
04.02.2011 17:08 odpowiedz
och, pyszności!
Gość: szymanska25
04.02.2011 17:05 odpowiedz
o rety!!! ale pyszności !!!
Gość: kasia
04.02.2011 16:18 odpowiedz
Yyyyy.... a mnie się ta strona tak podobała, że ciasta eleganckie i niewydziwaczone, a to...... yyyyy....... wydziwaczone, za dużo tu tego wszystkiego. Nie podoba mi się :( Ale wiele, wiele innych bardzo pięknych :)
Gość: reng
04.02.2011 16:13 odpowiedz
A można dżem zastąpić czekoladą (np Nutellą lub inną ze słoiczka)? Jakoś mi się smakowo z banami bardziej komponuje. A może wtedy będzie za mdłe?
Gość: kandigirl
04.02.2011 16:12 odpowiedz
A jakbym zamieniła dżem z rolady na nutellę lub masę kajmakową to nie będzie na mdłe???
Gość: alwega
04.02.2011 16:07 odpowiedz
Przepis na pewno do wypróbowania :D Zapewne w ten weekend zrobię. Tylko Dorotko, ja zawsze mam problem z tymi łyżkami - czubate, płaskie, czy z mała górką? Bo między płaską a czubatą jest duża różnica, a nie mam miarki odpowiadającej łyżce...
Gość: yohanna
04.02.2011 16:02 odpowiedz
powiem tak: WOW
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2011 15:47 odpowiedz
Edytek1617, snieżka raczej nie. Lepiej bitą smietanę.. ale skoro tak jadlas i Ci smakuje.. ;)
Gość: Desperate
04.02.2011 15:33 odpowiedz
Ah jakie to piękne. ; D Trochę roboty w tym jest. ; p
Gość: edytek1617
04.02.2011 15:02 odpowiedz
Ja to juz nie mam słów uznania. Mogę powiedzieć jedynie że jest Pani moim guru i niesamowitą inspiracją właśnie miałam robić karpakę a tu takie cudo.Wypiekowy zawrót głowy Tylko małe pytanko czy moze być zamiast kremówki Śnieżka z zelatyną Pozdrawiam Edyta
Gość: ela
04.02.2011 15:01 odpowiedz
ojejuuu!!! ależ Ty naprawdę nie masz litości..!!!
Gość: Iska
04.02.2011 14:49 odpowiedz
O jej jakie piękne!!!!! Zrobię je na pewno.Dorotko jaka Ty zdolna jesteś Szanuje Twoje umiejętności. Pozdrawiam.
Gość: hanka
04.02.2011 14:39 odpowiedz
Wow, niezwykle efektowne ciacho, super ;-)
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2011 14:35 odpowiedz
Jolus-75, nadaje się, tylko odejmij z 3 łyżki cukru w masie. pozdrawiam!
Gość: rowerka
04.02.2011 14:22 odpowiedz
banany i krem karpatkowy!!!!!!! jestem w niebie
Gość: Luiza
04.02.2011 14:20 odpowiedz
Jejjjkuuu! Jakie piękne! jakie musi być pyszne! Czy ktoś jak upiecze to podesle mi kawalek? Cale ciasto dla mojej figury to powazne zagrożenie:D

Pani Dorotko, jest Pani boooska!
Mniaam
Gość: eve3.0
04.02.2011 14:09 odpowiedz
piękne, prze prze prze przepiękne! Dorotko z przepisu na przepis przechodzisz samą siebie :D genialnie wygląda! a smakować musiało jak najlepsza delicja :D
04.02.2011 13:47 odpowiedz
wyglada bardzo efektownie. I, co mnie bardzo cieszy, zrobienie go nie jest czasochlonne. Zrobie je na pewno :)
Gość: moniazo
04.02.2011 13:44 odpowiedz
Och nareszcie coś dla mnie! Dzięki
Gość: Janka L
04.02.2011 13:42 odpowiedz
Piękne, a jakie to musi być dobre !!! :D
Ale chyba jak dla mnie za trudne jestem początkująca w gotowaniu ;)
Gość: majanaboxing
04.02.2011 13:29 odpowiedz
O wooow! Dorotko, coż mam napisać? jesteś niesamowita! Ciasto wygląda obłędnie :) idealne,piękne :)
Pozdrawiam:)
Gość: viridianka
04.02.2011 13:25 odpowiedz
iiiiiiii boskie ciasto! zapisuję przepis, koniecznie do wypróbowania!
Gość: Paulina
04.02.2011 13:21 odpowiedz
Pani Dorotko,
w następnym tygodniu tata mojego mężczyzny obchodzi 50 urodziny i chcieliśmy upiec tort, jaki będzie najlepszy? Ważne by nie był bardzo słodki i wyglądał efektownie.
Pozdrawiam.
Gość: zauberi
04.02.2011 13:16 odpowiedz
widziałam to ciasto na tym blogu i też się do niego przymierzam :) cieszę się, że Ty zrobiłaś je pierwsza :) teraz już wiem na pewno, że warto
Gość: Evv
04.02.2011 13:10 odpowiedz
Ojej, jakie piękne! :))
Gość: koniczynkaaa
04.02.2011 13:07 odpowiedz
o Matko! to jest przepiękne :) popisowe ciasto - chciałabym, żeby mi takie wyszło :D wypróbuje w najbliższym czasie...
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2011 13:07 odpowiedz
Ojej, pomyliłam, juz poprawiam!
Gość:
04.02.2011 13:06 odpowiedz
Dorotko, mam pytanie odnośnie tej rolady na spód. W przepisie jest "Zdjąć papier, pracując szybko, gorące ciasto zwinąć z ręcznikiem i papierem w roladę." Nie wiem co zrobić:-) zdjąć papier, czy nie? :-) Pozdrawiam!
Gość: jolus-75
04.02.2011 13:06 odpowiedz
P.Dorotko a taki amerykanski pudding sie nadaje tylko ze one to juz z cukrem jest:(. Nie mam dostepu do polskich :((
Gość:
04.02.2011 12:55 odpowiedz
Wygląda rewelacyjnie :-) Wczoraj szukałam przepisu na ciekawy tort bo dziś urodziny chłopaka :-) i troszkę za późno żeby robić drugi :-) No ale Brzoskwiniowy Tort z kremem Milky Way na pewno też będzie pyszny ale o tym dopiero będę mogła napisać później :-)
Pozdrawiam
Magda
Gość: jolus-75
04.02.2011 12:45 odpowiedz
Cudo nad cudami wow, tego jeszcze w zyciu niewidzialam,P.Dorotko super :)))))))))
04.02.2011 12:45 odpowiedz
Niewiarygodne! Wczoraj widziałam ten przepis na jakimś zagranicznym blogu i już nawet zapisałam go sobie, a u pani już po polsku! Pięknie się prezentuje również w pani wykonaniu. Nic tylko robić! :)
Gość: rafasia
04.02.2011 12:44 odpowiedz
Boskie! Zapisuję sobie do wypróbowania :D
Gość: ewuu_ewuu
04.02.2011 12:44 odpowiedz
o jejuuuu jakie piękne i do tego jedno z moich ulubionych połączeń .... mimo niedobrowolnej diety zaglądam codziennie i się dręczę tymi pysznościami i póki co to będzie pierwszy smakołyk jaki zrobię w marcu :) i zjem ;-) bo odkąd poznałam moje wypieki, sklepowe słodycze przestały dla mnie istnieć ;-) Pozdrawiam ....
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2011 12:39 odpowiedz
Został mi jeden kawałek rolady, to go pokroiłam i poukładałam w przerwach. Krem jest jednak na tyle ścisły, że by i tak nie wypłynął dołem.
Gość: kabamaiga
04.02.2011 12:33 odpowiedz
Wspaniałe. Dorotko czy na dno kładłaś dwie warstwy rolady, tak aby na przemian zakrywały wolne miejsca? Bo wydaje mi się, że tak widać u Ciebie na zdjęciu. W oryginale chyba jest z dziurami pomiędzy. Zastanawiam się czy z tymi dziurami masa nie wypłynie dołem.
Gość: ewok
04.02.2011 12:32 odpowiedz
cos ala angielskie trifle, tyle ze z bananami :)
Gość: iza
04.02.2011 12:26 odpowiedz
mniam! upiekę!
Gość: zofus
04.02.2011 12:26 odpowiedz
Dorotko! Piękne ciasto i piękne zdjęcia!! I te banany:D Zapisuję do wyprobowania w najblizszym wolnym czasie! Pozdrawiam serdecznie! :)




do góry