Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 320

czwartek, 08 września 2011

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

Pyyyyszne! Kruche ciasto z lekką, rewelacyjną pianką, którą w taki sposób, przyznam, robiłam po raz pierwszy. Pianka jest lżejsza niż ptasie mleczko, a maliny (lub jeżyny, jagody, borówki amerykańskie) w niej zatopione smakują wybornie. Pozostaję od dziś fanką tego ciasta. I jak nigdy jestem pewna, że i Wam posmakuje ;-). Za nadesłanie przepisu bardzo dziękuję pani Hannie.

Składniki na kruche ciasto:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej (może być również mąka krupczatka)
  • 250 g masła lub margaryny, zimnego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 5 żółtek

Masło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta (można również składniki zmiksować w malakserze). Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać 1 - 2 łyżki wody. Podzielić na 2 części - około 60% i 40%, każdą zawinąć w folię spożywczą, zamrozić. Tą czynność można zrobić dzień wcześniej.

Blachę o wymiarach 33 x 20 cm wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce większą część ciasta (60%), lekko przyklepać dłonią i wyrównać. Podpiec na złoty kolor w temperaturze 190ºC przez około 20 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia.

Delikatna budyniowa pianka:

  • 5 białek
  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)*
  • 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego, bez cukru (2 x 40 g)
  • 1/2 szklanki oleju słonecznikowego

Ponadto:

  • 500 g malin (mogą być mrożone, nie rozmrażamy ich wcześniej)
  • cukier puder do oprószenia

Kiedy podpieczony spód jest wystudzony, zacząć ubijać białka. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypywać drobny cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach. Następnie powoli wsypywać proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił. Strużką wlewać olej, miksując do połączenia.

Na podpieczony, zimny spód ciasta wyłożyć ubitą pianę. Wyrównać i układać gęsto maliny (otworkami do góry). Maliny łopatką lekko wepchnąć w pianę. Na wierzch zetrzeć resztę zamrożonego ciasta (40%).

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 - 40 minut. Wyjąć, przestudzić, oprószyć cukrem pudrem.

*zamiast można dodać cukru z prawdziwą wanilią

Smacznego :).

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

  Oceń: 
Ocena: 9.3  (liczba głosów: 423)
Komentarze (3184)
Zobacz także:
Pełnoziarniste ciasto z owocami
Pełnoziarniste ciasto z owocami
Ciasto budyniowe z rabarbarem
Ciasto budyniowe z rabarbarem
Tarta migdałowa z truskawkami
Tarta migdałowa z truskawkami
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (3184)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 28    
Wiktoria1  (zobacz profil)
22.11.2014 13:55 odpowiedz
Bardzo smaczne.:)
Dona811  (zobacz profil)
21.11.2014 17:50 odpowiedz
Zrobiłam z jabłkami ja dziewczyny radziły i wyszła najlepsza szarlotka ever :) a do pianki dałam mniej oleju i wyszła dużo lepsza taka jak najdelikatniejsze ptasie mleczko :) polecam
Gość: Petite Arvine
21.11.2014 12:28 odpowiedz
Znalazłam ten przepis na innej stronie internetowej i piekłam
to ciasto wiele razy. Używam zazwyczaj mieszanki jagody- maliny
lub mieszanki owoców leśnych. Nie robię górnej części ciasta, w tej sposób ciasto
jest lżejsze i bardzo ładnie się prezentuje. Można posypać cukrem pudrem.
Gość: Zuzanna
18.11.2014 13:40 odpowiedz
Czy można pominąć olej w piance? jaką on właściwie spełnia rolę?
18.11.2014 14:17 odpowiedz
wiele osób pisało o tym w komentarzach: zmniejszało lub nie dawało cale. Pianka bez oleju będzie bezą, olej nadaje "piankowość"
Gość: Asia
16.11.2014 18:42 odpowiedz
Dziękuję za ekspresową odpowiedź, zanim usiadłam aby wysłać pytanie,włożyłam je ponownie do piekarnika, może coś jeszcze z niego będzie...
Gość: Asia
16.11.2014 18:32 odpowiedz
Pani Dorotko, chwilkę temu wykroiłam pierwszy kawałek i pianka pływa w środku... Wszystko po kolei wg. przepisu, maliny mrożone, co może być przyczyną?
Pozdrawiam, Asia.
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2014 18:37 odpowiedz
Prawdopodobnie ciasto było pieczone zbyt krótko. 
pozdrawiam
ulennia  (zobacz profil)
14.11.2014 20:16 odpowiedz
Przepyszne:)Nie mogłam się doczekać i uroiłam jeszcze ciepłe.Lepszego ciasta chyba nie jadłam:)Zamiast malin dodałam jabłka.Na maliny niestety za późno:(
11.11.2014 20:32 odpowiedz
Mam pytanie czy moge uzyc rowniez olej rzepakowy?
Dziekuje z göry za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2014 23:29 odpowiedz
Tak.
Gość: bakinglove
09.11.2014 13:04 odpowiedz
Bardzo polecam w wersji z jabłkami i cynamonem :)
Gość: dorka
15.11.2014 19:24 odpowiedz
Ale jak zrobić jabłka surowe , ćwiartki, podpieczone ?
Gość: Asia
05.11.2014 10:26 odpowiedz
To ciasto jest najlepsze z JAGODAMI! Przepyszne. Dziekuje ♡
Gość: lena
04.11.2014 17:21 odpowiedz
Mam takie pytanie. Kiedy pieke to ciasto to za kazdym razem po przekrojeniu widac na nim jakby plamy tluszczu. Po wyciągnięciu z piekarnika sa na nim takie bąbelki tez z tłuszczu. Za kazdym razem kiedy robie to ciasto dodaje coraz mniej margaryny i nic to nie zmienia. Co moze byc tego powodem? Ciasto mimo wszystko jest pyszne, ale nie wyglada to zbyt estetycznie przy podawaniu gosciom. Oczywiscie na poczatku dawalam ikosc margaryny taka sama, jaka jest w przepisie. Poza tym za pierwszym razem nie bylo czegoś takiego.
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2014 09:51 odpowiedz
Gdzie widać te plamki tłuszczu? Na cieście, czy na piance?
Gość: lena
15.11.2014 02:07 odpowiedz
Na cieście. Dzisiaj doszłam do wniosku, że moze jest to wina piekarnika. Ostatnio wszystko, co z niego wychodzi to zakalce. Nawet banalne babeczki. Moze te plamy tluszczu na kruchym ciescie to wlasnie zakalec.
Gość: magda
01.11.2014 18:35 odpowiedz
Ciasto przepyszne!!!
Gość: toja
31.10.2014 10:29 odpowiedz
dałam budyń czekoladowy i mrożone wiśnie, poezja!
Gość: davanda
31.10.2014 09:18 odpowiedz
Witam, Pani Doroto, ciasto bardzo ładnie wyrosło, a po wyciagnięciu z piekarnika spadło do środka. I piana wyszła taka niby zabita budyniem. Nie wiem co się stało:( Czy może być przyczyna w tym ze dałam kilka białek więcej?
Będę jeszcze męczyć, dopóki się nie uda
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2014 10:43 odpowiedz
Może być taka przyczyna.
Gość: gośc
29.10.2014 12:50 odpowiedz
Dla mnie genialnie, piekłam wielokrotnie i wszystkim smakuje. Ciasto godne polecenia. Do kazdego przepisu dodaje mniej cukru, pozdrawiam Małgosia
big dreams gangster  (zobacz profil)
29.10.2014 08:12 odpowiedz
Zdecydowanie, mój ulubiony przepis.

Robiłam to ciasto wiele razy- za każdym razem wychodziło lepsze! :)

Jedyna uwaga-kilku znajomym, którzy są fanami słodkości, brakowało cukru w świeżych malinach. Wg mnie ciasto ma idealny smak, ale to jak wiadomo kwestia gustu.

Polecam!
Gość: ''INNA BAJKA MIEDZYZDROJE
27.10.2014 09:03 odpowiedz
Mam sposob na szybkie kruche ciasto,zagniatam ciasto na tzw.kruszonke.Nie zamrazam.Wieksza czesc wysypuje na blaszke,ugniatam mocno dlonia i podpiekam.Pozostala czescia kruszonki posypuje pianke z owocami i pieke do zlotego koloru/robie wszystko na tzw.czuja,bo mam awarie piekarnika/Ciasto jest tak samo kruche i smaczne jak tradycyjne,mrozone.To ciasto w wersji z malinami jest hitem w kawiarni mojego syna w Miedzyzdrojach.Robilam wersje jagodowa ,malinowa jest duzo lepsza.
Gość: lubiąca to ciasto
26.10.2014 21:32 odpowiedz
To jest ciasto idealne (i dla mnie i smakuje też dosłownie wszystkim, kto go spróbuje) - czy ma Pani inne tego typu idealne ciasta na blogu (próbowałam kilkunastu, ale jedynie to smakowało dosłownie wszystkim) - może czytelniczki pomogą, a może Pani podpowie?
Bardzo proszę - Natalia
magdalena_s  (zobacz profil)
24.10.2014 21:53 odpowiedz
Witam mam pytanie jak długo powinnam piec to ciasto z mrozonymi owocami?
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2014 00:33 odpowiedz
Może 10 minut dłużej, może nie trzeba będzie wydłużać czasu pieczenia, dużo zalezy od piekarnika.
Gość: lidka
21.10.2014 21:51 odpowiedz
To ciasto nie jest dobre.....ono jest po prostu najlepsze na swiecie. Dziekuje za przepis
Miss.Cookie. W  (zobacz profil)
21.10.2014 15:24 odpowiedz
I po raz kolejny - tym razem z domowym dżemem wiśniowym z całymi owocami. Jak zwykle u mnie - oszczędnościowo z cukrem. Ciasto jest pyszne i naprawdę godne polecenia.
Gość: ja_moni
18.10.2014 11:07 odpowiedz
na jutro zaplanowałam wersję z truskawkami z domowego syropu - myśli Pani że ciasto wyjdzie czy potrzeba dodatkowych innych niż w przepisie zabiegów? truskawki będą "mokre"...
c..kate  (zobacz profil)
18.10.2014 16:25 odpowiedz
hmm.. ciężko mi powiedzieć, ale myślę, że przede wszystkim trzeba będzie zmniejszyć ilość cukru w piance, bo wszystko będzie bardzo słodkie.
Jak truskawki będą dobrze osączone na sicie, to chyba nie powinno być problemu
Gość: ja_moni
20.10.2014 12:29 odpowiedz
Dziękuję za podpowiedź, tak więc odsączyłam truskawki, położyłam na spód, do pianki połowa dawki cukru. Ale "pomagał mi" mąż, heh i w zamieszaniu wyłożyłam piankę na lekko ciepłe ciasto. Pianka wyszła zakalcowata, jakby jej nie było - w smaku pyszne i jadalne:). Ale ponieważ nie wyszło idealne będzie kolejna próba w bliskiej przyszłości ;)
Gość: aninka
16.10.2014 12:21 odpowiedz
Witam:) Pani Dorotko wspaniałe ciasto! Dziękuję za przepis i bardzo polecam.
Gość: Vonabe
15.10.2014 10:55 odpowiedz
Chciałabym zrobić to ciasto z jabłkami. Czy jabłka należy przesmażyć i włożyć na podpieczony spód, na to pianka i starte ciasto, czy jabłka pokrojone w kawałki po prostu potraktować jak maliny czyli ułożyć na piance?
Dorota, Moje Wypieki
15.10.2014 11:00 odpowiedz
Można podsmażyć i wyłożyć na spód, otrzymamy wtedy szarlotkę z pianką.
Gość: lena
04.11.2014 16:52 odpowiedz
Ja robilam to ciasto również z jabłkami. Nie podpiekalam ich, jedynie starlam na tarce. Z ta roznica, ze jablka wylozylam na spod i dopiero na nie pianke. Moim zdaniem tak jest lepiej. Z jablkami tez jest przepyszne, ale jednak maliny pasuja tu najlepiej bo daja taki kwaskowaty posmak :)
Gość: lena
04.11.2014 17:20 odpowiedz
Ja robilam to ciasto również z jabłkami. Nie podpiekalam ich, jedynie starlam na tarce. Z ta roznica, ze jablka wylozylam na spod i dopiero na nie pianke. Moim zdaniem tak jest lepiej. Z jablkami tez jest przepyszne, ale jednak maliny pasuja tu najlepiej bo daja taki kwaskowaty posmak :)
13.10.2014 12:37 odpowiedz
Tym razem ze śliwką.
Omniommniom :D
Gość: ja_moni
09.10.2014 15:12 odpowiedz
Właśnie konsumuję - wyszło takie jak na Pani zdjęciach :) ciasto kruche ale nie za suche, nie zapychające, maślane. Świeży, lekko kwaskawy deser. Zrobione na szybko, w porannej krzątaninie przed wyjściem do pracy (oczywiście ciasto zamrożone już wczoraj wieczorem). Najwięcej czasu zajęło mi ścieranie ciasta :) - moje po wyjęciu z zamrażarki było bardzo twarde. Drugą połówkę wyjęłam na godzinę do chłodziarki i było ok. Oooo i już nie ma....
Gość: Ania8419...
08.10.2014 12:08 odpowiedz
hejka, robie dzis wersje z truskawkami, czy pieczecie te ciasto na termoobiegu czy bez?? będe wdzięczna za odpowiedz pozdrawiam Ania z Zielonej Góry
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2014 15:07 odpowiedz
Jak wolisz, ja piekę z termoobiegiem.
pozdrawiam :-)
07.10.2014 10:43 odpowiedz
Kolejne genialne ciasto, zrobiłam wrażenie na teściowej, która uwielbia kruche ciasta. Blaszka zniknęła w mgnieniu oka. Dziękuję
05.10.2014 17:34 odpowiedz
Naprawdę warte polecenia. Robiłam kilka razy i za każdym razem wyszło pysznie. Wypróbowałam dwie wersje - z malinami i jagodami - obie smaczne :) Ciasto rzeczywiście jest kruche, a budyniowa pianka leciutka.
Gość: Werka
05.10.2014 16:00 odpowiedz
Ciasto robiłam kilka razy i jest przepyszne. Zgodnie z nazwą kruche, a pianka leciutka :) Jeśli ktoś się zastanawia czy robić, to zachęcam. Świetne z dodatkiem różnych owoców - ja dodałam jagody, a później też maliny (zdjęcia obu wersji: http://pokazywarka.pl/8mflqw/)
Gość: Joanna
05.10.2014 12:30 odpowiedz
Zrobiłam ze śliwkami. Ciasto wyszło smaczne ale nazywanie go przez niektórych najlepszym ciastem jakie jedli w życiu uważam za grubą przesadę.
Gość: asieńka
04.10.2014 20:47 odpowiedz
Wyszło! Wyszło! Wyszło PRZEPYSZNE!!!! :)
30.09.2014 18:18 odpowiedz
Zdecydowanie mój faworyt, i wszystkich innych.
Łatwe i przyjemne:)
Gość: Kasia
28.09.2014 22:55 odpowiedz
Chciałabym zrobić to ciasto po raz drugi bo jest pyszne ale mam budynie tylko z cukrem (70g kazdy) Juz kiedyś o to pytałam i zapomniałam zapisać w swoich notatkach a komentarz chyba został wykasowany o ile mniej cukru należy dodać do ubijania bialek, pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2014 23:00 odpowiedz
Komentarz nie został usunięty - jest tutaj. Ze wzg na długie ładowanie się stron z niektórymi przepisami o dużej liczbie komentarzy (jak tutaj ponad 3 tys.) zostało wprowadzone stronicowanie komentarzy. Dodała Pani o 40 g mniej cukru do białek :-).
Gość: Kasia
29.09.2014 20:52 odpowiedz
Dziękuję :)
Gość: kruche z malinami
27.09.2014 20:48 odpowiedz
Pieklam,polecam,przepyszne.Dla mnie hicior.
Pikim4travel  (zobacz profil)
24.09.2014 20:43 odpowiedz
Uwielbiam ten przepis ! Przepyszne ciasto robilam juz wiele razy w roznych wariantach tym razem z brzoskwiniami :)
Gość: akk
22.09.2014 20:51 odpowiedz
Piekłam to ciasto już trzy razy jest wspaniałe.Raz zamiast malin dałam śliwki(połówki-wydrylowane rzecz jasna) i wyszło super, a także zrobiłam z jabłkami -też ekstra.Myślę,że można dać takie owoce jakie kto lubi nawet gruszki czy porzeczki i wyjdzie zawsze pyszne.U mnie w domu to ciasto to NUMER 1;)Pozdrawiam;)
Gość: Iwona
22.09.2014 14:02 odpowiedz
Ciasto po prostu rewelacja. Dzisiaj zrobiłam i myślę że do jutra nic nie zostanie.
Gość: anna
22.09.2014 11:47 odpowiedz
Po prostu genialne.Zrobiłam ,zjadłam i moją dietę d....wzięli ...:)ale nie żałuję.
zorrinka  (zobacz profil)
21.09.2014 22:24 odpowiedz
Smakowało wszystkim, oprócz mnie ;) więc popełniam je regularnie.
Gość: Kasia
21.09.2014 18:09 odpowiedz
Pani Doroto! Moja przygode z wypiekami zaczelam dzieki Pani i z Pania. Poczatki byly trudne, bo nie mialam o niczym pojecia! Teraz czuje sie swietnie mogac poczestowac gosci czy meza pysznym ciastem. Malinowe wyszlo pyszne! Juz polowa zjedzona! Dziekuje Pani, to dzieki Pani mam taka radosc z pieczenia:) pozdrawiam, Kasia
21.09.2014 16:49 odpowiedz
Pyszny placek , smakował wszystkim .Pozdrawiam.
magjulia  (zobacz profil)
21.09.2014 16:27 odpowiedz
Mam pytanie : czy mogę użyć mąki która nie ma glutenu?????// dziękuję za odpowiedź:)
Gość: Ania
20.09.2014 09:11 odpowiedz
Kolejne udane ciasto :) polecam, jest pyszne, zniknęło w mgnieniu oka :)
19.09.2014 21:11 odpowiedz
Zrobiłam. Zdecydowanie zaletą tego deseru jest to, że maliny nie rozpływają się po całości, ale utrzymują intensywność smaku dzięki piance, w której są zanurzone. Bardzo dobre. Przepisałam na stałe do swoich notatek. Dziękuję za świetny przepis.
Gość: Ania
19.09.2014 20:03 odpowiedz
Ciasto pycha. Robiłam je już wiele razy i zawsze znika w mgnieniu oka. Uwielbia je nawet mój tata, który nie przepada za ciastami, wyłączając sernik :)
Miss.Cookie. W  (zobacz profil)
19.09.2014 18:32 odpowiedz
Każdy szanujący się czytelnik MW powinien je popełnić, i tyle :) A jest pyszne - kruchutka warstwa maślanego ciasta, delikatna i puszysta, śmietankowo-waniliowa pianka i kwaskowate, a jednocześnie aromatyczne maliny. Bardzo smaczne, niezwykłe, podzielne, bezproblemowe (warstwa biała na oleju) i takie... Niedzielne? Tak mi się jakoś kojarzy ;)
19.09.2014 15:52 odpowiedz
Przepyszne!!! Ciasto kruche jest bardzo lekkie i cudownie maslane w smaku, bardzo bardzo delikatne, w polaczeniu z waniliowa pianka i malinami to prawdziwa rozkosz dla podniebienia...Dziekuje za przepis !
Gość: bozi
19.09.2014 15:46 odpowiedz
Gość: monolka
19.09.2014 10:20 odpowiedz
Lat we, dobre, poprawne ciasto. Niestety nie bylo efektu WOW.
Pozdrawiam
18.09.2014 17:46 odpowiedz
Fenomenalny smak w swej prostocie. Nawet teściowa poprosiła o przepis (a ona umie znakomicie piec ciasta, ja nie) - cud.
Gość: Maxinka
18.09.2014 07:08 odpowiedz
Uwielbiam to ciasto z jagodami chociaż za każdym razem wychodzi innaczej to znika momentalnie. :D Pychotka
Gość: beata
17.09.2014 22:40 odpowiedz
Nie należę do osób które dużo pieką, jednak ten przepis jest na tyle genialny że udał mi się już 2 razy. A co najważniejsze goście byli zachwyceni a ciacho pyszna:D
Polecam i dziękuje
Gość: Kika
17.09.2014 10:14 odpowiedz
Czy robił ktoś ze śliwką ?
Dorota, Moje Wypieki
18.09.2014 08:58 odpowiedz
Tak, wiele osób robiło :).
Gość: nick
16.09.2014 17:57 odpowiedz
Czy zamiast maki pszennej mozna uzyz pszenna pelnoziarnista?
Gość: nick
16.09.2014 17:54 odpowiedz
Witam:)
Pani Doroto, czy mozna uzyz rozmrozonych malin ?
Gość: Asia
16.09.2014 15:36 odpowiedz
Pani Doroto,proszę o komentarz
Gość: Asia
15.09.2014 21:11 odpowiedz
Witam, czy zamiast budyniowej pianki można wyłożyc na podpieczony spód krem budyniowy z pani walewskiej?na to maliny lub jabłka i starte ciasto?mam w zapasie trochę żółtek i chciałabym je wykorzystac
Gość: Asia
15.09.2014 18:34 odpowiedz
Czy zamiast budyniowej pianki mogę dodac masę budyniową z pani walewskiej i na nią ułożyc maliny?
Anna4999  (zobacz profil)
15.09.2014 18:22 odpowiedz
super ciasto, udało się
Gość: Ewa
15.09.2014 12:21 odpowiedz
Ciacho wyszło przepyszne :) Bałam się, że pianka opadnie podczas pieczenia, bo nie mam wprawy z takimi cudami, ale nic takiego się nie stało - była wspaniale puszysta. Zdecydowanie polecam ten przepis! :)
14.09.2014 19:34 odpowiedz
A ja dodalam budyn malinowy, bo waniliowego akurat nie mialam, swietne! :-)
Gość: justyna
14.09.2014 18:58 odpowiedz
Po raz drugi ciasto spisało się na medal!:) Pychota!
Gość: abija
14.09.2014 08:39 odpowiedz
Jest rzeczywiście pyszne! Wygląda przy tym pięknie,zupełnie jak na zdjęciu:) Robiłam dokładnie wg przepisu, z mrożonymi malinami i nie miałam żadnych kłopotów.
Gość: Basia
13.09.2014 23:23 odpowiedz
Nie dziwi mnie fakt, że przepis od dawna utrzymuje się na topie. Jest rewelacyjny. Sama wykonałam go w różnych kombinacjach, zawsze jest przepyszny... jagody, truskawki, borówki, maliny, wiśnie, nie ma znaczenia, zawsze znika w minute. Nie piekę zbyt często, ale zawsze korzystam ze strony Pani Doroty listy TOP10 nie jestem w stanie wystosować, ale TOP 3 bez problemu; polecam ciasto marchewkowe z kremem z mascarpone (zapadana długo w pamięć), sernik dyniowy (sezon czas zacząć),a na trzecie miejsce zajmie sernik orzechowy (nic dodać nic ująć), oczywiście kruche ciasto z malinami jest poza wszelka konkurencją:)
pozdrawiam serdecznie Pani Doroto.
13.09.2014 13:29 odpowiedz
Przepyszne ciasto udało mi się! wyszło idealnie ale też zastosowałam się do wszystkich wskazówek w przepisie krok po kroku. Dziękuję za ten przepis mam je w ulubionych no i oczywiście w miarę możliwości (czas) będę próbowała dalej ponieważ piec zaczęłam lubić że tak się wyrażę od niedawna. Po prostu zawsze bałam się ,że ciasto nie wyjdzie (obawiałam się porażki) a tu proszę bardzo >PYCHA,PALCE LIZAĆ -POLECAM
Gość: Iza
12.09.2014 18:49 odpowiedz
czy jeśli dodalam mrozone owoce ciasto bedzie sie piec dluzej?
Gość: anna4999
12.09.2014 07:15 odpowiedz
lepiej użyć masła czy margaryny???????
ania1105  (zobacz profil)
13.09.2014 14:04 odpowiedz
masła
Gość: AgniRegu
11.09.2014 19:09 odpowiedz
Właśnie skosztowałam jeszcze ciepłego ciasta :) Pyszota, polecam. Łatwe, lekkie, w sam raz słodkie - mniam :)))
Gość: sofija
11.09.2014 17:06 odpowiedz
Po ocenie i komentarzach spodziewałam się zaskoczenia smakiem, jakiegoś WOW, a to po prostu dobre (właściwie bardzo dobre) kruche ciasto owocowe. Zrobiłam z węgierkami i znikło w 1 popołudnie.
Bazę na kruche wykorzystam jeszcze nie raz -bo chyba smakuje mi najlepiej.
Gość: Monika
11.09.2014 08:44 odpowiedz
Zakochałam się w tym cieście! A każdy kto spróbuje prosi o link do przepisu:) Robiłam je z malinami, truskawkami (również mrożonymi), borówką amerykańską, a dzisiaj będzie z wiśniami. Czasem ścieram mniej ciasta i luźno układam owoce, wtedy część pianki wyskakuje na wierzch i robi się fajna chrupiąca beza. Mniam :) Dziękuję za przepis! Baaardzo :)
milka626  (zobacz profil)
10.09.2014 13:26 odpowiedz
Zrobiłam ciasto wczoraj, niestety pianka oklapła po upieczeniu.
Użyłam białek mrożonych, pozostałych po innych wypiekach. Zastanawiam się czy to mogło być przyczyną. Z drugiej strony jak robię bezę to nie zawsze wychodzi super z takich białek.
Ubijałam białka długo z cukrem, jak na bezę, potem dodałam proszek budyniowy i na końcu olej, cienką strużką, jakieś 100 ml (trochę mniej niż w przepisie).
Podczas pieczenia pianka bardzo urosła a potem oklapła znacznie, tak, że wygląda jak zakalec. Tylko przy brzegach, gdzie nie było dużo ciasta i malin pozostała puszysta.
Jeżeli robicie coś inaczej napiszcie, proszę, bo naprawdę nie mam pomysłu, co mogłabym zrobić inaczej, by osiągnąć sukces ;)
10.09.2014 09:58 odpowiedz
Teraz już się nie dziwie dlaczego to ciasto najczęściej komentowane :-) jest przepyszne!!! :-) upiekłam z malinami wedle przepisu :-)
Gość: anna4999
10.09.2014 07:36 odpowiedz
a jeśli upiekę wszytko razem czyli nie sam spód w pierwszej kolejności to może się coś nie udać??? czy ktoś piekł wszytko czy po kolei jak w przepisie??
Gość: Bogna
10.09.2014 13:45 odpowiedz
Spod musisz podpiec, inaczej nie wyjdzie. Ale ja tez poszłam na skróty i masę budyniowo-białkową wyłożyłam na gorący spód, (spieszyło mi się) starłam kruszonkę i upiekłam. Ciacho wyszło pięknie,
Gość: galwanizacja
09.09.2014 17:21 odpowiedz
Upiekłam braciszkowi i był zachwycony, a teraz ciągle chce więcej!
Gość: Bogna
09.09.2014 12:55 odpowiedz
Ciacho pychota, zwłaszcza, że sezon malinowy jest na zakończeniu. Ja zrobiłam wersję bezglutenową dając szklankę mąki kukurydzianej i 1,5 szklanki mąki bezglutenowej Schar i oczywiście proszek bezglutenowy. Wyszło smaczne i bardzo kruchutkie. Polecam!
Gość: Meggy
09.09.2014 12:44 odpowiedz
Witam, czy wyjdzie te ciasto z mrożonymi truskawkami ?
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2014 17:10 odpowiedz
Tak, najlepiej przepołowić ja na mniejsze kawałki.
Gość: mascota
09.09.2014 09:38 odpowiedz
Witam, ciasto bardzo łatwe i smaczne :)
mam pytanko czy pianka nadaje się do przełożenia biszkoptu?
Dziękuję za inspiracje :)
Pozdrawiam, buziaki :*
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2014 17:31 odpowiedz
Nie, niestety.
pozdrawiam
Gość: Martyna999
08.09.2014 22:20 odpowiedz
Ciasto wyszło pycha! Każdy był nim zachwycony. Zrobiłam połowę z malinami, połowę ze śliwkami jednak wszystkim bardziej odpowiadała pierwsza wersja. Napewno nie będzie to ostatni raz gdy go piekę :)
08.09.2014 21:15 odpowiedz
:)
08.09.2014 18:29 odpowiedz
nie da się go zepsuć... zawsze wychodzi idealnie :D
08.09.2014 11:40 odpowiedz
Pyszne ciasto, na dodatek takie łatwe... Polecam także z jabłkami - na podpieczony spód położyłam smażone na patelni jabłka z cynamonem, potem pianka i ciasto- moje dzieci wolą tą wersję, a wygląda tak:
Gość: gabi0102
09.09.2014 00:41 odpowiedz
jeszcze z jabłkami nie robiłam, ale z malinami jest pychotka .Zajadamy się cała rodziną .Polecam !!!
Gość: Anna
08.09.2014 10:15 odpowiedz
Bardzo długo broniłam się przed tym ciastem-teraz sama nie wiem dlaczego-jest wspaniałe!Piekłam już dwa razy z borówkami, dodam że nie podpiekałam spodu i było idealnie upieczone.
Następnym razem wypróbuję z jabłkami. Polecam niezdecydowanym;-)
Gość: Elizatom
07.09.2014 23:41 odpowiedz
Pyszne! Goscie zachwyceni, pianka cudownie wyrosla, ciasto rozplywa sie w ustach.
Gość: Justyna
07.09.2014 11:13 odpowiedz
Pyszne ciasto! Upiekłam wczoraj, a dziś nie ma już po nim śladu:) Moja mama była zachwycona pianką.. Ciasto spisało się na medal do popołudniowej kawy i wieczornego grilla. Dziękuje za przepis:)
Gość: lucy
06.09.2014 13:34 odpowiedz
czy cukier mozna zastapić fruktozą?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2014 00:20 odpowiedz
W cieście tak, w piance niestety, nie można.
grajka26  (zobacz profil)
06.09.2014 10:41 odpowiedz
Witam,ciasto robiłam już 4 raz tylko w wersji ze śliwkami wychodzi zawsze tak samo rewelacyjnie. Kwaskowaty smak śliwek w połączeniu ze słodką pianką budyniową powoduje że ciasto jest idealne w smaku.Dziękuję za podpowiedź użycia innych owoców .Zabieram się do pieczenia pozdrawiam :)
Gość: nanka
05.09.2014 21:06 odpowiedz
zrobione :) bardzo dobry wyszedł ;) polecam!! ;)
Gość: ana909
05.09.2014 21:04 odpowiedz
Witam, zrobilam to ciasto w dwoch wersjach, raz ze zblendowanymi śliwkami (malinka dziękuję za inspirację :)) drugi raz z kremem z marakui i cytryny. Obie wersje były smaczne, jednak śliwka pobiła marakuję jednogłośnie o głowę :)
nie przepadam za ciastami z malinami, bo denerwują mnie pestki, dlatego każdy przepis modyfikuję do swoich upodobań :)
a to ciasto mogę z ręką na sercu polecić każdemu :)
Gość: kotcochodzisam
05.09.2014 17:39 odpowiedz
Ciasto wyszło pyszne! Nawet pomimo tego, że dopiero uczę się piec ciasta i nie mam o tym dużego pojęcia;D moje maliny były dość kwaśne przez co zrównoważyły smak i nie wyszło za słodkie;) a i nie miałam oleju słonecznikowego więc dodałam oliwy z oliwek, moim zdaniem spokojnie można zastąpić;)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 28    



do góry