Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1734

czwartek, 08 września 2011

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

Pyyyyszne! Kruche ciasto z lekką, rewelacyjną pianką, którą w taki sposób, przyznam, robiłam po raz pierwszy. Pianka jest lżejsza niż ptasie mleczko, a maliny (lub jeżyny, jagody, borówki amerykańskie) w niej zatopione smakują wybornie. Pozostaję od dziś fanką tego ciasta. I jak nigdy jestem pewna, że i Wam posmakuje ;-). Za nadesłanie przepisu bardzo dziękuję pani Hannie.

Składniki na kruche ciasto:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej (może być również mąka krupczatka)
  • 250 g masła lub margaryny, zimnego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 5 żółtek

Masło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta (można również składniki zmiksować w malakserze). Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać 1 - 2 łyżki wody. Podzielić na 2 części - około 60% i 40%, każdą zawinąć w folię spożywczą, zamrozić. Tą czynność można zrobić dzień wcześniej.

Blachę o wymiarach 33 x 20 cm wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce większą część ciasta (60%), lekko przyklepać dłonią i wyrównać. Podpiec na złoty kolor w temperaturze 190ºC przez około 20 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia.

Delikatna budyniowa pianka:

  • 5 białek
  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)*
  • 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego, bez cukru (2 x 40 g)
  • 1/2 szklanki oleju słonecznikowego

Ponadto:

  • 500 g malin (mogą być mrożone, nie rozmrażamy ich wcześniej)
  • cukier puder do oprószenia

Kiedy podpieczony spód jest wystudzony, zacząć ubijać białka. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypywać drobny cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach. Następnie powoli wsypywać proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił. Strużką wlewać olej, miksując do połączenia.

Na podpieczony, zimny spód ciasta wyłożyć ubitą pianę. Wyrównać i układać gęsto maliny (otworkami do góry). Maliny łopatką lekko wepchnąć w pianę. Na wierzch zetrzeć resztę zamrożonego ciasta (40%).

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 - 40 minut. Wyjąć, przestudzić, oprószyć cukrem pudrem.

*zamiast można dodać cukru z prawdziwą wanilią

Smacznego :).

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką

  Oceń: 
Ocena: 9.3  (liczba głosów: 343)
Komentarze (2445)
Zobacz także:
Tarta z białą czekoladą, advocaatem i migdałami
Tarta z białą czekoladą, advocaatem i migdałami
Szarlotka z bitą śmietaną
Szarlotka z bitą śmietaną
Szarlotka na cieście kruchym
Szarlotka na cieście kruchym
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (2445)
Gość: o co tu chodzi?
dzisiaj, 08:52 odpowiedz
czytam przepis i... równocześnie zachodzę w głowę SKĄD TAKI FENOMEN TEGO CIASTA i tyle oszołomionych jego doskonałością komentarzy.
jedno co nachodzi na myśl to chyba jednak to, że ludzie odwiedzający tę stronę są zupełnymi laikami w pieczeniu, nie znają podstawowych ciast. aż zaraz z ciekawości zajrzę czy jest na tej stronie zwyczajna karpatka i czy też wywołała takie szaleństwo :D
to ciasto jest... najzwyklejsze w swojej prostocie, zna go każda szanująca się ''domowa cukierniczka'' ;) ok, jest smaczne, ale aby tak się zachwycać, podniecać pianką? toż coś podobnego jest na pleśniaku [czy dla autorki tego bloga to zbyt proste słowo, dlatego wymyśliła sobie nazwę, która przyciągnęła tłumy ową pianką w tytule?] to jest lekko zmodyfikowana wersja pleśniaka, do którego dodaje się kisiel i też mamy piankę...
czy 2 tysiące osób nie zna pleśniaka i nie dostrzega, że to jego wersja?
GosiaczekVil  (zobacz profil)
15.04.2014 21:54 odpowiedz
Szukałam pysznego ciasta z malinami i takie znalazlam!
Wyszło super!Miałam troszke większa foremke ale przy tych propzorcjach po prostu pianka była niższa.
Lekko spód mi się spiekła ale to wina mojego piekarnika :-P
Dziękuję za przepis-trafia do ulubionych i do zeszytu z przepisami :-)
Gość: dorka
15.04.2014 18:43 odpowiedz
czy zamiast budyniu można dodać mąkę ziemniaczaną?
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2014 20:24 odpowiedz
Tak.
14.04.2014 18:03 odpowiedz
Wspaniałe !!!! Dodałam jeszcze dodatkowo na wierz mieszankę kandyzowanych owoców, super :)
Gość: Sabina
14.04.2014 14:56 odpowiedz
Ciasto zrobiłam dwa razy, raz z malinami i raz z truskawkami, wyszło pyszne, choć z malinami bardziej mnie urzekło. Małe zastrzeżenie - spód wyszedł w obydwóch przypadkach twardy. Jaka jest tego przyczyna?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:39 odpowiedz
Może ciasto było przechowywane w lodówce? Wtedy twardnieje i należy wyjać je wczesniej, by doszło do temp. pokojowej. Można dodatkowo dodać do składników 2 łyżki kwaśnej śmietany, powinno pomóc.
Gość: Marti
14.04.2014 09:32 odpowiedz
Ciasto pyszne !! Podbiło serca gości :-)
CZY MA KTOS MOŻE TEN PRZEPIS W WERSJI ANGIELSKIEJ ?
Grzegorzowa  (zobacz profil)
14.04.2014 10:28 odpowiedz
Stronę można przeglądać w języku angielskim - po lewej stronie pod przelicznikami "kulinarnym i foremek" jest opcja "zmiany języka" z tłumaczem google...
Gość: robak
13.04.2014 17:42 odpowiedz
Dzięki za super przepis. Zrobiłam dziś te ciasto po raz pierwszy - wyszło przepyszne. Z pewną obawą podeszłam do pianki, ale nie taka straszna jak się wydaje. Nawet się udała. Myślę, że to kwestia dobrania szybkości obrotów i stopniowego dodawania składników (?). Oprócz malin dodałam borówkę. Podejrzewam, że z rabarbarem też by się całkiem zgrało. A kruche ciasto – poezja, rozpływa się w ustach, szał! Oprócz tego całego dobra w gębie – dodatkowy bonus – zachwyty teściowej 
muzykamator  (zobacz profil)
13.04.2014 14:26 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre:) Tylko nigdy nie wychodzi mi pianka, zawsze mam problem z bezą i pianką z białek, nie wiem czemu:(
13.04.2014 11:11 odpowiedz
Ciasto wyszło takie śliczne, że wygląda jak z cukierni a smakuje jak domowe. Pianka urosła na dobre kilka cm i jest fantastyczna! Jak dla mnie odrobinę zbyt gruby spód, ale generalnie bardzo udany przepis.
Gość: Martyna
13.04.2014 07:25 odpowiedz
Dziekuje za super przepis! Ciasto pyszne!!! Pani przepisy maja duza zalete, upieklam z bloga kilkanascie ciast i jeszcze nie zdazylo sie zeby cos nie wyszlo,nawet jak niezbyt sie staralam, jeszcze raz dziekuje!
Gość: alicja
12.04.2014 11:16 odpowiedz
W PIEKARNIKU:d MAM NADZIEJE ZE BEDZIE TAK PYSZNE JAK WYGLADA;d
Gość: Margareta
11.04.2014 20:58 odpowiedz
Pieklam, pyszne.
Gość: ana87
11.04.2014 20:05 odpowiedz
Przepis wypróbowany.
Kruchy spód posmarowałam po upieczeniu dżemem z czarnej porzeczki, a na piankę poszły brzoskwinie z puszki. Wbrew obawom po dodaniu oleju piana mi nie siadła, było jej nawet więcej i była sztywna jak przedtem. Ciasto wyrosło ponad brzeg formy i lekko siadło po wystudzeniu, zapewne pianka. Mimo wszystko była puszysta od góry, mniej na spodzie. Osobiście najbardziej zachwycił mnie smak kruchego ciasta. Nie wiem czego to zasługa, ale idealnie wyważone proporcje składników nie były bez znaczenia. Maślany smak i zapach kruszonki uwodził mnie podczas jedzenia...
Dziś resztę zabrali mi rodzice;)
Popisowe ciasto z kruszonką, więc polecam wykorzystać je w innych przepisach.
Gość: Beata
08.04.2014 23:40 odpowiedz
ciasto kruche suuuperrr :) zastanawiam się tylko dlaczego dodajemy olej do pianki? czy to konieczne?
Patrikova  (zobacz profil)
11.04.2014 22:56 odpowiedz
Robilam bez oleju, tak samod obre, ciasto jest rewelacyjne!
Lilianka  (zobacz profil)
08.04.2014 21:36 odpowiedz
I kolejny raz! :))
bea.tris  (zobacz profil)
08.04.2014 10:42 odpowiedz
Wczoraj drugie podejście i znów nici z tej pianki :( Przygotowałam tylko 1/4 szklanki oleju i nie wlałam nawet połowy. Miałam pełną miskę gęstej piany i zamiast taką dać na ciasto podkusiło mnie z tym olejem... piana spadła o 1/4 z objętości w jakiej była i zrobiła się rzadsza - upiekłam taką i mam może 1 cm na cieście...mężowi smakuje, ale w mojej opinii nieudane...odpuszczam ten przepis...cóż nie ma to jak ciasta na biszkopcie - zawsze idealne :)
Gość: ewo76
07.04.2014 13:14 odpowiedz
ja ciasto zrobiłam z owocami kompotowymi ( taka mieszanka ) wyszło fantastyczne, słodkie a owce lekko kwaskowate, niebo w gębie
Gość: jupiterek
06.04.2014 15:25 odpowiedz
PYYYYYYYYYYYYYCHOTAAAAAA :) naprawde pyszne :P właśnie czekam na gości i coś czuje że niewiele dla nich zostanie :P
kasiek1  (zobacz profil)
05.04.2014 16:33 odpowiedz
Ciasto... Pycha :) Bałam się, że będzie za mało słodkie ale jest w sam raz. Myślę, że wypróbuję jeszcze z innymi owocami :)
Gość: Renata91
04.04.2014 22:31 odpowiedz
eh... jak to się mówi... spiesz się powoli? no więc... zrobiłam ciasto...nie dodałam zółtek xD wyjelam z zamrażarki i dodałam zoltka i trochę maki... wyjdzie mi? a co jeśli bym zrobila bez? tak to jest jak człowiek w domu a myślami w pracy...
Gość: Joanna
01.04.2014 11:33 odpowiedz
ciasto GENIALNE!!! mega proste. i faktycznie warto maliny ukladac gesto - ja sie wystraszylam i polozylam za malo.... swietne naprawde!
01.04.2014 08:51 odpowiedz
zrobiłam ciasto w piątek wieczorem a w sobotę w południe już nawet okruszków nie było, rewelacyjne, nic dodać nic ująć :)
Gość: tina31
30.03.2014 18:40 odpowiedz
ciasto super, goście byli zachwyceni :)
Gość: Iwona
30.03.2014 17:48 odpowiedz
Pyszne. Użyłam mrożonej mieszanki owocowej - malina, truskawka, porzeczka, wiśnia.
Misialina  (zobacz profil)
30.03.2014 14:38 odpowiedz
I jeszcze zdjęcie, może nie tak piękne, no ale :).
Misialina  (zobacz profil)
30.03.2014 14:14 odpowiedz
Pychoootka!
malina_a  (zobacz profil)
29.03.2014 19:21 odpowiedz
Ciasto jest pyszne :)
Gość: Scholastyka
29.03.2014 13:12 odpowiedz
właśnie zrobiłam to cudo PYSZNE !!!! ciekawe czy gościom będzie smakować??? Dziś to ciasto konkuruje z ciastem Kawusia!!!! zdam relacje później
Patrikova  (zobacz profil)
28.03.2014 21:10 odpowiedz
Ciasto pierwszej klasy!
Gość: doma
28.03.2014 20:54 odpowiedz
czy jeśli mam mrozone owoce to trzeba je wcześniej odmrozić?
Gość: bc
28.03.2014 21:30 odpowiedz
Cytuję "500 g malin (mogą być mrożone, nie rozmrażamy ich wcześniej)"
Gość: doma
28.03.2014 21:49 odpowiedz
o faktycznie..przepraszam moj błąd.przeoczyłam to..dziekuje :)
Gość: kinia
27.03.2014 07:14 odpowiedz
czy zamiast oleju słonecznikowego może być rzepakowy??
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2014 10:06 odpowiedz
Tak.
26.03.2014 21:35 odpowiedz
Testowałam już różne przepisy na kruche ciasto ale ten jest po prostu rewelacyjny, a to połączenie delikatnej pianki i malin - co tu dużo mówić, piekę je 2-3 razy w tygodniu bo moim bliskim tak bardzo smakuje. POLECAM !!!!!!
DeliciousTitbits  (zobacz profil)
26.03.2014 20:13 odpowiedz
Właśnie dołączyłam do grona zarejestrowanych na MW, wiele przepisów już wypróbowałam, i muszę przyznać Dorotko jesteś po prostu rewelacyjna. A niedawno dostałam Twoją książkę jest genialna :) na pewno na moim blogu pojawi się jeszcze wiele Twoich przepisów. Pozdrawiam
A w załączniku zdjęcie ciasta, które zrobiłam z Twojego przepisu, uzależniłam się od niego :) http://delicioustitbits.blogspot.com/2014/03/kruche-ciasto-z-delikatna-pianka-i.html
Gość: szajena
25.03.2014 16:32 odpowiedz
wielki ukłon..ciasto pyszne...proste...smakuje wyśmienicie...kolejny przepis z Pani boga, który smakuje wszystkim wyśmienicie
Gość: czorcik
25.03.2014 10:44 odpowiedz
Witam zamierzam upiec ciasto mam blaszke duza 25x35 mala 25x23 i szklana do tarty o srednicy 28 cm w ktorej mam zrobic ciasto?
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2014 16:51 odpowiedz
W każdej można zrobić, ale może trzeba zmienić proporcje. Najlepiej skorzystać z przelicznika foremek w lewej kolumnie na blogu.
dorawin  (zobacz profil)
24.03.2014 13:35 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne, z pewnością jeszcze nie raz je upiekę. Myślę, że następnym razem dam jeden budyń (64g) i trochę mniej oleju, bo czułam w piance trochę "olejowy" posmak. Czy może ktoś robił to ciasto z taką ilością budyniu i może potwierdzić, że się uda...? Dzięki z góry.
Gość: Gosia
25.03.2014 09:42 odpowiedz
Ja się podpisuje pod pytaniem bo tez mam jeden budyń i nie wiem czy można tylko jeden dać :)
Gość: ana87
25.03.2014 11:21 odpowiedz
Również przymierzam się do ciasta. Przepis spisany już do zeszytu, tylko czekam na choćby symboliczną okazję, aby poświętować z kaloriami;)
Sądzę, że przy zachowaniu proporcjonalnie pozostałych składników można dać jeden budyń (pamiętając, że dostępne są dzisiaj budynie o różnej masie opakowania). Przy deficytowym zapasie budyniu można zawsze uzupełnić pożądaną ilość mąką ziemniaczaną - w końcu podstawą proszku budyniowego jest nic innego jak skrobia. Pozdrawiam i życzę sukcesów w kuchni;)
Gość: aga
24.03.2014 12:06 odpowiedz
A czy wyjdzie mi na blaszce bez ścianek? takiej jak do pizzy. I czy mogę dodać olej kujawski czy musi być koniecznie słonecznikowy?

dziękuję z góry za odpowiedź:)

pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2014 17:39 odpowiedz
Moze być olej kujawski. Forma powinna być jednak z bokami.
pozdrawiam!
Gość: Eva
23.03.2014 23:02 odpowiedz
Ciasto. Cudowne ,wspaniałe w smaku.
Szybciej znikło zjedzone niż trwało pieczenie i wystudzenie ciasta
Zostaje w mojej domowej kolekcji sprawdzonych przepisów .
Polecam wszystkim
Gość: Felek
23.03.2014 22:42 odpowiedz
Rewelacyjne ciasto i szalenie proste w wykonaniu
Smak niepowtarzalny
Pianka lekka i delikatna
Polecam
Gość: Magda
23.03.2014 15:03 odpowiedz
Ciasto jak zawsze przecudnie pyszne. I znowu mi się udało ;) a na dziś mam serniczek migdałowy z amaretto . :)
Gość: agatka
23.03.2014 14:17 odpowiedz
Wlasnie sie piecze az sie nie moge doczekac :)
Gość: Beati
23.03.2014 12:58 odpowiedz
Zrobiłam z mrożonym rabarbarem. Wyszło super.
dorawin  (zobacz profil)
22.03.2014 22:25 odpowiedz
Podpowiedzcie proszę, gdzie to ciasto przechowywać? Ze względu na piankę pewnie w lodówce, ale boję się, że kruche zwilgotnieje... Z góry dziękuję.
dorawin  (zobacz profil)
22.03.2014 22:20 odpowiedz
Podpowiedzcie, gdzie to ciasto najlepiej przechowywać? Ze względu na piankę pewnie w lodówce, ale obawiam się o kruche, czy nie zwilgotnieje...z góry dziękuję.
Saszasta  (zobacz profil)
22.03.2014 19:13 odpowiedz
Zaraz obok porzeczkowca - najlepsze! :) ciasto miałam rzadkie i juz myślałam ze nic z tego nie będzie, ale udało sie :) zrobiłam z mrożona mieszanka owocowa. Polecam!
22.03.2014 16:16 odpowiedz
Będzie jednym z moich ulubionych, cudowna różnorodność konsystencji. Niestety maliny mrożone, myślę, że ze świeżymi efekt jeszcze lepszy:)
dagmalka87  (zobacz profil)
21.03.2014 10:51 odpowiedz
jedno z lepszych ciastek jakie jadłam, zawsze miałam problem z wykonaniem ciasta kruchego a tu proszę taka szybka i prosta wersja - dziękuje za przepis :)
Babeczki  (zobacz profil)
20.03.2014 21:57 odpowiedz
Pyszne! Piekłam już dwa razy.Raz z malinami,drugi raz- maliny z czerwoną porzeczką.
Wcześniej miałam podobny przepis,tylko bez oleju,a on zmienia na + całe ciasto.
Dziękuję i biorę się za testowanie następnych przepisów.
Gość: lukrecja
20.03.2014 19:52 odpowiedz
czy olej moge zastapic oliwa z oliwek?
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2014 20:12 odpowiedz
Nie polecam.
20.03.2014 13:50 odpowiedz
Zrobione, zjedzone, pyszne!
Gość: Klaudia
19.03.2014 22:47 odpowiedz
Uwielbiam te ciasto, piekłam je nie raz i za każdym razem błyskawicznie znika. Ciasto jest doskonale kruche, pianka słodka co doskonale kontrastuje z nieco kwaśnymi malinami. Czekam teraz na sezon owocowy :)
Gość: Ania
19.03.2014 20:40 odpowiedz
Mnie sie tak srednio udalo, jeszcze nic mi tak zle nie wyszlo z przepisow z tej strony:/
Gość: Parafino
18.03.2014 15:51 odpowiedz
skusiłam sie na to ciasto bo tyle zebrało pozytywów.... ale to jest ciasto bznadziejne: bardzo ciężkie, za mało słodkie jak na deser,a ta pianka to też nic szczególnego. Tak więc ja już tu więcej nie zajrzę.
Adieu
olla_85  (zobacz profil)
18.03.2014 16:48 odpowiedz
Każdy komentarz dotyczący doznań smakowych po konsumpcji danego wypieku, to oczywiście subiektywna ocena każdego użytkownika blogu, jednak grubo ponad 2 tysiące pozytywnych komentarzy chyba o czymś świadczy prawda? Może nie do końca trzymałaś się przepisu, skoro ciasto nie wyszło tak jak powinno? Ono nie jest ciężkie, wręcz przeciwnie - pianka jest lekka jak chmurka, a samo kruche ciasto delikatne i wprost rozpływające się w ustach - to zasługa sporej ilości żółtek. A dodatek kwaskowych owoców, typu maliny czy jagody, dopełniają całość, sprawiając, że dla mnie - ale na pewno nie tylko dla mnie - to ciasto to strzał w 10. Może nie uprzedzaj się do wszystkich znajdujących się tu wypieków, tylko dlatego, że jedno ciasto Ci nie wyszło. Ta strona to ogromna skarbnica prawdziwych specjałów :) Każdy tu znajdzie coś dla siebie.
Beatkaz  (zobacz profil)
22.03.2014 18:39 odpowiedz
Ciasto jest przepyszne Parafino, dzisiaj bede go robic po raz kolejny z innymi owocami tym razem. Wiec cieszymy sie, ze to Twoj ostatni komentarz. Adieu!
Gość: pola
19.03.2014 17:39 odpowiedz
żenada Parafino ,beznadziejny jest właściciel który napisał, napewno nie poradziłaś sobie z tym ciastem i dlatego ubliżasz osobie do której jest Ci daleko
Gość: Iwona
17.03.2014 10:23 odpowiedz
Ciasto bomba!!! Naprawde wyszlo mi jak na obrazku bardzo lubie tego bloga i wykozystalam juz pare przepisow i mysle ze na jakis czas pozostanie przy tej stronie bo naprawde mnie inspiruje:)
16.03.2014 18:07 odpowiedz
bardzo fajny przepis.Piekłam w kombiwarze,bo nie mam pieca,a zamiast malin dałam konfiturę malinową i po prostu......super
Gość: Asia W
16.03.2014 12:34 odpowiedz
Właśnie wstawiłam do pieca, i już nie mogę się doczekać :)
Gość: lio.sc
15.03.2014 20:11 odpowiedz
Ciasto przeszło najśmielsze oczekiwania! Jest przepyszne! Lekkie w jedzeniu, banalne w pieczeniu - wpisuje się na mają top listę. Dzięki!
cyberfobiczna  (zobacz profil)
14.03.2014 11:15 odpowiedz
Rewelka, u mnie z wiśniami.
Gość: Narzeczeni
13.03.2014 22:00 odpowiedz
A u nas wersja jabłkowa, bo na maliny przyjdzie nam jeszcze poczekać ;( .... Bardzo dobry przepis, testowaliśmy już rabarbar, jagody, maliny, mix owoców, a teraz kolej na jabłka:) Tak wygląda nasza jabłkowa interpretacja:

http://narzeczeniwkuchni.blogspot.com/2014/03/kruche-ciasto-z-lekka-budyniowa-pianka.html
Gość: Kasia
13.03.2014 21:21 odpowiedz
Ciasto robione milion razy, za każdym razem wychodzi tak samo pysznie :) nasza ulubiona wersja jest z wiśniami i podwójną budyniową pianką :)
Edyta K.  (zobacz profil)
13.03.2014 13:36 odpowiedz
Pokochała go moja teściowa;-) przepyszny, nie za słodki ;-) Zostaje dodadny do naszych ulubionych ;-)
Gość: kate80
12.03.2014 16:48 odpowiedz
Może moje zachwyty są spóźnione, ale naprawdę ciasto wyszło genialne. Baaardzo kruchy spód, pyszna masa budyniowa (użyłam jeden budyń) i kwaśne maliny. Poezja! Ciasto upiekłam na Dzień Kobiet i wszystkie babki w rodzinie były zachwycone. A aja zostałam z pustą blaszką :(
Gość: anette
12.03.2014 15:17 odpowiedz
Rewelacja :) przepyszne ciasto! Wszystko wyszło idealnie. Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia bo ciasto zniknęło. Dzisiaj biorę się za racuchy drożdżowe :)
Pozdrawiam
Aneta
monika2703  (zobacz profil)
11.03.2014 17:06 odpowiedz
Niestety przebilam bialka i piany za bardzo nie widać ale ciasto i tak jest rewelacyjne jak pomyślę jak bedzie smakowac z taką piana jak u Ciebie to mam ochote upiec nastepne :)
kingab2205  (zobacz profil)
11.03.2014 11:42 odpowiedz
Jedno z najlepszych ciast jakie zrobiłam!!!
Gość: Maria
09.03.2014 19:33 odpowiedz
Wspaniale na pewno zrobie go jeszcze nie raz!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Gość: Natalia
08.03.2014 19:07 odpowiedz
Pycha robiłam tydzień temu na urodziny i dziś piekę drugi raz. Zasmakowało mi i mężowi. Pycha :-D
Gość: Aga
07.03.2014 21:11 odpowiedz
Z pozoru zwykłe kruche ciasto... a w gruncie rzeczy eksplozja smaku! Przepyszne!
Gość: czesctuola
06.03.2014 15:43 odpowiedz
Witam ;)
Pam pytanko apropo mrożenia ciasta? czymusze je mrozic? czy wystarczy włozyc do lodówki? planuje zagniesc dzis a jutro skoncyzc reszte, moge nie mrozic? a schlodzicw lodówce?
z góry dziekuje za odpowiedz i pozrawiam ;)
06.03.2014 15:53 odpowiedz
Jak dla mnie dobrze jest zamrozić, bo wtedy fajnie się trze na tarce, a jak już nawet trochę rozmarznie to ciasto się skleja.
06.03.2014 15:03 odpowiedz
A to mój dzisiejszy wypiek z truskawkami. Spróbowałam jeszcze gorącego, bo nie mogłam się doczekać i oczywiście wyszedł PYSZNY :)
Gość: kama
04.03.2014 17:18 odpowiedz
Składniki na masę serową:

czy takie proporcje mogą być zamiast masy budyniowej?
1 kg twarogu półtłustego lub tłustego, niekwaśnego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
2 łyżki mąki ziemniaczanej (lub proszku budyniowego)
pół kostki miękkiego masła (125 g)
3 jajka
1 szklanka cukru (dałam trochę mniej)
Całe jajka utrzeć z cukrem, dodać masło, mąkę i twaróg porcjami, dalej ucierając.
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2014 17:29 odpowiedz
Tak, będą wg mnie pasowały.
Gość: kama
04.03.2014 15:02 odpowiedz
witam mam pytanko czy zamiast masy budyniowej można dac mase z twarogu?
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2014 15:28 odpowiedz
Można.
Gość: Ula
04.03.2014 10:02 odpowiedz
Ciasto rewelacja, upiekłam po raz kolejny, polecam.
Gość: Kinga
03.03.2014 15:51 odpowiedz
Właśnie zajadałam pierwszy kawałek super kruche ciastko :) Pysznee. Pianka minimalnie mi opadła i z termoobiegiem piekłam 50 min w 160. Pyszota. Miałam mrożone truskawki i wyszło idealnie a i dałam jeden budyń .
karolinak80  (zobacz profil)
02.03.2014 19:33 odpowiedz
Tyle razy robiłam to ciasto i dziś zapomniałam podpiec wcześniej spód , czy ktoś może mi napisać czy ciasto wyjdzie czy raczej spód beędzie mokry ?
Gość: Rena
02.03.2014 13:29 odpowiedz
Rewelacyjne ! ! ! Robiłam na walentynki ale już mam ochotę je powtórzyć. Świetne naprawde! :)
Gość: Anna
01.03.2014 09:35 odpowiedz
Ciasto piec na termoobiegu? :-)
Edyta K.  (zobacz profil)
26.02.2014 21:53 odpowiedz
Skoro ciasto mogę zagnieść dzień wcześniej... to jak długo mogę przechowywać białka w lodówce? Koniecznie musze je zamrozić?
Dorota, Moje Wypieki
27.02.2014 00:27 odpowiedz
4 - 5 dni. Jeśli dłużej, należy zamrozić.
Gość: oremi84
25.02.2014 20:12 odpowiedz
Witam, zrobiłam to ciasto i jest super!!!
Ale "niestety" szybko znikło:) Zastanawiałam się jak zwiększyć składniki na blache o wymiarach 39x25?
Może ktoś już robił na taką formę??
03.03.2014 10:08 odpowiedz
Po lewej stronie strony jest przelicznik foremek i tam można sprawdzić ile potrzeba składników na większą lub mniejszą formę.
Gość: Anka
24.02.2014 14:31 odpowiedz
Witam,
mam pytanie... czy mogę w\w ciasto zrobić w formie od tarty 27x27? :-)
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2014 15:13 odpowiedz
Prawdopodobnie forma będzie zbyt płytka.
Gość: Anka
24.02.2014 20:13 odpowiedz
ślicznie dziękuję za odpowiedź :-)
Gość: Ula
24.02.2014 12:13 odpowiedz
Mi opadło, ale i tak było przepyszne, bardzo szybko zniknęło ze stołu. Polecam bo nie jest pracochłonne, a ma delikatny, kruchy smak, budyń nie był wyczuwalny, użyłam śmietankowego. Ogólnie korzystałam z kilku przepisów na Pani stronie i gorąco polecam.
23.02.2014 19:11 odpowiedz
Ciasto jest rewelacyjne :) Na pewno jeszcze do niego wrócę. Duża brytfanka została pożarta ;) w ciągu dwóch dni !!!
kasia_p  (zobacz profil)
23.02.2014 16:08 odpowiedz
czy zamiast 80g budyniu mogę dać 70g? jedno opakowanie u mnie ma 35g, a mam tylko dwa w domu ;-) tak tak, czytałam, że można całkowicie pominąć budynie i wiele osób tak robi, ale wolę się upewnić, bo nie chcę ich pomijać całkowicie jednak :)
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2014 16:24 odpowiedz
Tak.
23.02.2014 09:17 odpowiedz
ciasto upiekłam wczoraj z jeżynami, wyśmienite, ale również uważam, że zbyt mocno wyczuwalny jest proszek budyniowy. Wiem, że ten wątek był poruszany już kilkakrotnie, ale jakoś nie mogę znaleźć rozwiązania - jak zmodyfikować przepis na pianę, by nie było czuć proszku?
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2014 15:08 odpowiedz
Proszę poczytać komentarze, niektóre osoby piekły i bez budyniu w piance.
Jolanta1973  (zobacz profil)
22.02.2014 19:31 odpowiedz
ciasto naprawde jest łatwe w przygotowaniu,bardzo smaczne ,myślę że nieraz go powtórzę,połowę zrobiłam z malinami a połowę z jeżynami oczywiście mrożonymi
Gość: Marta
22.02.2014 14:01 odpowiedz
Pyszota!! Proszku wcale nie czuć. Za to maliny są bardzo dobre (miałam mrożone). Czekam na opinię męża, ale wiem, jaka będzie :)
Gość: moniul
22.02.2014 08:04 odpowiedz
Wczoraj upiekłam z mrożonymi malinami, nie miałam żadnych problemów, pianka urosła i placek jest śliczny i pyszny. Rodzinka zachwycona i na dzisiaj ledwo zostało :)
Jak dla mnie proszek budyniowy tez jest wyczuwalny ale nie aż tak żeby przeszkadzał, a jak spytałam chłopców czy coś czują to powiedzieli "mamo nie wymyślaj, przepyszne". Wiec jeszcze nie raz zrobię :)
20.02.2014 16:32 odpowiedz
Niestety nie mogę powiedzieć, aby to ciasto mnie zachwyciło. Jak dla mnie za bardzo czuć "proszek budyniowy". Nie polecam.
Gość: Magda
20.02.2014 12:36 odpowiedz
Żeby wypróbować zmniejszyłam wszystkie składniki o połowę, ciasto sie udało, wyszło bardzo dobre. Zniknęło w trybie natychmiastowym. Do ciasta użyłam zamrożonych malin i świeżych borówek. Naprawdę przepis godny polecenia ! Acha, jeszcze jedno, mimo mniejszej ilości składników ciasto piekłam 40 min- jak w przepisie
mandarynka33  (zobacz profil)
20.02.2014 12:04 odpowiedz
Pyszne ciasto, nawet pozwoliłam sobie na małą modyfikację i na kruchy spód położyłam domowej roboty konfiturę z jagód.
Gość: Ola O
19.02.2014 18:42 odpowiedz
Moje doświadczenie z pianką jest takie że przy mrożonych owocach zawsze bardziej opada choc ciasto i tak jest przepyszne. Dzisiaj zrobiłam wersję z musem jabłkowym. Na podpieczony spòd wyłożyłam litr dość gęstego musu z papieròwek a dopiero na to piankę do ktòrej w czasie ubijania białek dosypałam pòł łyżeczki cynamonu. Pycha :) !!!
Gość: Lili
19.02.2014 18:11 odpowiedz
Dziś upiekłam z truskawkami ,najsmaczniejsze jednak z malinami,potem z jabłkami a na końcu z truskawkami może dlatego że hiszpańskie truskawki ,to nie to co nasze polskie.Olej do pianki wlewam pomalutku na końcu i mieszam delikatnie szpatułką i pianka mi tym razem nie opadła.Oj jak będzie okres malinowy to w tym roku zrobię wiecej zapasów właśnie na to ciasto.Pychota!
lidia-l  (zobacz profil)
19.02.2014 10:47 odpowiedz
Zapomniałam dodać oleju ale i tak wyszedł dobry. I następnym razem krócej będę piekła.
Bardzo łatwy przepis na smaczne ciasto.
18.02.2014 21:52 odpowiedz
Pychota :) chociaż czuć budyń i następnym razem dam jeden.
karolina521  (zobacz profil)
18.02.2014 16:09 odpowiedz
Zrobiłam z dżemem :) Pyszny !
Margeritka  (zobacz profil)
18.02.2014 00:02 odpowiedz
A już znalazłam odpowiedź, można ;)
Margeritka  (zobacz profil)
17.02.2014 23:56 odpowiedz
Czy można zastąpić olej słonecznikowy rzepakowym? ;)
Gość: kasia
16.02.2014 23:37 odpowiedz
Zrobiłam z mrożonymi jagodami, ok.250g w okrągłej tortowicy 26cm i wyszło pyszniutkie. Dodałam 1/4 szklanki oleju do pianki i jest ok:)
Nie zdążyłam się obejrzeć a goście pochłonęli całe ciasto:) I nawet mój 2,5letni Antek zajadał kruszonkę z jagodami jak szalony, a nie lubi owoców;).
Pani Doroto, ja dopiero odkrywam Pani przepisy, a już wiem, że nie będę szukać innych
Dziękuję i pozdrawiam
Katarzynka
Mario666  (zobacz profil)
16.02.2014 22:24 odpowiedz
Ciasto przepyszne i bardzo proste do wyknania :) Pozdrawiam xxx
Gość: magdat
15.02.2014 14:59 odpowiedz
Właśnie je robię :) I czekam na efekty. Mniam
Gość: Rena
14.02.2014 18:05 odpowiedz
Świetne ciasto ;) rewelacja!!! Kolejny przypis z tej strony wykorzystany. POLECAM i Pozdrawiam ;)
14.02.2014 17:01 odpowiedz
Super smakuje z truskawkami ;)
Gość: ifka
14.02.2014 12:03 odpowiedz
Piekę cisto 3 raz :). Jest rewelacyjne. Ja wolę je w wersji jeszcze letniej ;),ale schłodzone tez jest pycha. Świetnie smakuje również z owocami leśnymi czy truskawkami:). Jedno z ulubionych.
Gość: milusia1986
14.02.2014 11:45 odpowiedz
Ciasto przepyszne, super przepis i smaczne zdjęcia:) Nawet mi wychodzi więc jest naprawdę super:)
14.02.2014 10:54 odpowiedz
A to ciasto piekłam ostatnio pierwszy raz, ...zdążyłam spróbować ledwie kawałek.. pycha! na pewno wrócę do przepisu:)
Gość: Anka
13.02.2014 20:01 odpowiedz
Witam :-)
Tak jak obiecałam,że będę korzystać z innych przepisów i to czynię ... :-)
Tylko,że z zapytaniem ... Czy ciasto już z pianką piec na termoobiegu ?
Pozdr. :-)
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2014 20:07 odpowiedz
Jak wolisz :).
Gość: asia w.
13.02.2014 11:33 odpowiedz
Witam,
Mam pytanie czy konieczne jest mnożenie ciasta? Może wystarczy. Umieścić je w lodówce ponieważ nie posiadam na stanie zamrażarki ;( czekam na odpowiedz bo bardzo bym chciała zrobić dziś to ciasto
13.02.2014 12:15 odpowiedz
Nie koniecznie. Wystarczy dobrze schłodzić w lodówce ustawionej na maksymalne chłodzenie przez jakieś 2 godziny jeśli nie masz zamrażalnika w lodówce, tak żeby dało się zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Nagareboshi  (zobacz profil)
13.02.2014 21:48 odpowiedz
I najlepiej użyj masła, a nie margaryny. Ciasto z margaryną nawet po wyjęciu z zamrażarki strasznie się rozmazuje na tarce, a z masłem jest dużo twardsze i wygodniejsze. W smaku nie ma różnicy.
Gość: ganara
13.02.2014 10:19 odpowiedz
Ciacho wyszło absolutnie pysznościowe! Sama pianka - najlepsza wersja jaką kiedykolwiek zrobiłam, całość też prezentuje się bosko, mimo iż nie jestem wybitnym talentem cukierniczym - rewelacja :) Na pewno będę też testować z borówkami.
12.02.2014 12:29 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto, jednak nie moj typ, maliny sa troche za kwaskowate jak dla mnie, pianka jednak to strzal w 10!
11.02.2014 20:40 odpowiedz
Robiłam z wiśniami ,też przepyszne,delikatne w smaku,pycha
Gość: AniaM.
11.02.2014 16:23 odpowiedz
Szybkie i proste ciasto,wszystkim smakowało:)Polecam!!
Margolcia.  (zobacz profil)
11.02.2014 15:51 odpowiedz
Wczoraj zawiozłam jeszcze ciepłe ciasto do przyszłych teściów. Bardzo smakowało, chociaż dla mnie lepsze było na zimno (jeszcze ciepłe, z niewiadomych względów było dla mnie ciut za słodkie). Nie było z nim żadnych problemów. Pianka super wybiła w górę i była przepyszna (dałam połowę oleju). Polecam niezdecydowanym, a Pani Dorocie bardzo dziękuję za wspaniałą inspirację kulinarną :)
11.02.2014 04:14 odpowiedz
to ciasto u nas robi furore, bylo z malinami i borowkami, zastanawiam sie czy mozna zrobic z brzoskwiniami z puszki, ale chyba beda za bardzo mokre
polecam
Gość: Affection
09.02.2014 21:16 odpowiedz
Czy cukier do wypiekow przy ubijaniu bialek mozna zastapic cukrem pudrem lub zwyklym cukrem? Jesli tak, to w jakiej ilosci? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2014 22:13 odpowiedz
Można, ilość taka sama.
Gość: jagulin
09.02.2014 12:02 odpowiedz
Pani Dorotko,mam tylko jedno pytanie:do czego ma służyć olej w piance?Przeczytałam dużo komentarzy,ale nie znalazłam odpowiedzi.Robiłam je wczoraj,ale pianka wyszła dość twarda,może nie trzeba tyle budyniu?
Aha,czy spód koniecznie trzeba podpiec?
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2014 22:15 odpowiedz
To jest taki przepis, z olejem, wychodzi bardzo dobrze, choć niektórzy olej pomijają. Ja dodaję.
Tak, spód trzeba podpiec.
08.02.2014 15:49 odpowiedz
Kolejny hit. Przepis podany dalej w rodzince i ciasto odnosi wielkie sukcesy :)
Nawet nie zdążyłam popudrować a już pół blachy zniknęło :)
KRYSTYNA69  (zobacz profil)
08.02.2014 15:21 odpowiedz
właśnie ciasto się piecze czekam jeszcze 20 min.i mam nadzieje ,że rodzinka padnie z zachwytu
07.02.2014 22:31 odpowiedz
właśnie piecze się spód, jutro rano robię piankę :-)
robię je pierwszy raz, mam nadzieję, że wszystko się uda :-)
08.02.2014 17:58 odpowiedz
pyyycha!
mąż mówi, że najlepsze, córka zjadła dwa kawałki jeszcze ciepłe.
Dzięki za przepis :-)
Gość: Zuza
07.02.2014 15:51 odpowiedz
Czy można użyć malin z kompotu
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2014 21:41 odpowiedz
Nie.
Gość: anietta
06.02.2014 18:00 odpowiedz
Pierwszy raz jadlam przyniesione przez kolezanke-myslalam zs kupila w cukierni:-) podala namiar na bloga i nastepne bylo juz moje :-) :-) :-) naprawde przepyszne,rozplywajace sie w ustach:-) jak sie raz sprobuje pamieta sie zawsze ten smak .....mmmmmmmm
MaziaWer  (zobacz profil)
04.02.2014 20:43 odpowiedz
Ja upiekłam to pyszne ciasto z rozmrożonymi borówkami i wyszło pyszne! Wszystkich częstowałam i wszyscy byli zachwyceni:) skrzydeł dodało mi to, że moja ciocia wzięła przepis na to ciasto bo tak jej smakowało:)
04.02.2014 09:02 odpowiedz
Kochana Dorotko :) Po raz chyba 6 robię ciasto i kolejny raz się nie zawiodłam :) Pianka troszkę żółtawa ale to wina budyniu :) Buziaki!
tymotka  (zobacz profil)
01.02.2014 21:14 odpowiedz
A ja wczoraj w cukierni widzę : Promocja - malinowa pianka. Wzięłam na spróbowanie i to było to ciasto! Myślę, że nawet cukiernicy szukają na tym blogu inspiracji na większą, niż domową, skalę :-)
madamix  (zobacz profil)
29.01.2014 19:53 odpowiedz
Ciasto jest przepyszne, robiłam już 2 raz i zamierzam jeszcze kiedyś powtórzyć.
Nie dawałam oleju do pianki i wychodzi super.
Gość: Agusia
27.01.2014 09:37 odpowiedz
Ciasto faktycznie super, niby nic, ale ma coś w sobie takiego, że uzależnia. Nie za słodkie, kruche rewelacyjne, można robić z różnymi owocami, ja robiłam z mrożonymi truskawkami i jeżynami, smakowało wszystkim. Za pierwszym razem mi nie wyszło, troszkę było płynne w środku, chyba dlatego, że dałam termoobieg, zamiast opiekania góra-dół, wczoraj wyszło idealnie!!! Już go nie ma...
serena91  (zobacz profil)
20.01.2014 14:14 odpowiedz
Ciasto jest pyszne! Zrobiłam je w pracy i wszyscy się nim zachwycali, nawet Ci, którzy nie przepadają za słodkościami :)
18.01.2014 16:21 odpowiedz
Ciasto rewelacja :) Rodzinka zachwycona!! Bardzo dziękujemy :D
_andzia12_  (zobacz profil)
17.01.2014 15:40 odpowiedz
Jakiś czas temu zrobiłam te ciasto. Jak dla mnie bez rewelacji.
Gość: ILKON
16.01.2014 20:30 odpowiedz
Polecam zamiast malin dodać mus jabłkowy albo brzoskwinie z puszki pokrojone w grupe plastry. Pychota.
Gość: BaJaderKa
04.02.2014 22:58 odpowiedz
Ja właśnie tak robię jak ILKON.Mam przepis na to ciasto chyba już od 10 lat od koleżanki,która nazywa go "niebo".Jest rzeczywiście niebiańsko kruche,zwłaszcza w pierwszym dniu.Nigdy nie słyszałam złego słowa na temat tego wypieku,a było już na wielu imprezach.Wykorzystuję je jako bazę do różnych owoców sezonowych-chociaż oryginał jest z agrestem.
16.01.2014 16:29 odpowiedz
Upieklam ciasto wczoraj. Nie mialam swiezych malin, zastapilam je domowej roboty dzemem malinowym. Wyszlo przepyszne. Polecam!
Gość: megi
16.01.2014 13:45 odpowiedz
Witam,
Gdzie należy przechowywać ciasto po upieczeniu? W lodówce czy czy po prostu przykryć ściereczką?
Ile dni ciasto zachowuje świeżość?
Pozdrawiam
megi
kruszysia  (zobacz profil)
29.01.2014 12:57 odpowiedz
megi,

jest już sporo na ten temat w poniższych komentarzach. Przeszukaj je wpisując do wyszukiwarki np. zbitkę "przechow".

Powodzenia!
Gość: edy
12.01.2014 20:18 odpowiedz
Upieklam to ciasto wczoraj a dziś nie ma juz nawet okruchów. Wyszło pyszne - lekkie, nie za słodkie i owocowe - w mojej wersji z mrozonymi truskawkami i płatkami migdalowymi! Po przeczytaniu komentarzy balam się czy uda mi się za pierwszym razem zrobić pianke, dlatego ograniczyłam olej do dwóch łyżek, reszta zgodnie z przepisem. Wyszło dokładnie jak na zdjęciu :-)
Gość: kasia81
12.01.2014 15:17 odpowiedz
Mam pytanie czy moge dodac maliny ze sloika czy nie beda za wilgotne?
Dorota, Moje Wypieki
12.01.2014 20:17 odpowiedz
Można, wczesniej trzeba je osuszyć.
Gość: marie
05.01.2014 17:26 odpowiedz
Ja wczoraj zrobiłam wersję z borówką amerykańską. Goście byli zachwyceni
Popielka  (zobacz profil)
05.01.2014 12:19 odpowiedz
pyszności...
Gość: ewi
02.01.2014 13:51 odpowiedz
pieklam to ciasto z swiezych malin a teraz tez chce je upiec z mrozomych czy mam je rozmrazac czy nie bo nie wiem
Dorota, Moje Wypieki
02.01.2014 17:19 odpowiedz
Jeśli owoce są drobne, nie należy ich rozmrażać.
Gość: BA
29.01.2014 00:26 odpowiedz
W przepisie napisała Pani: "500 g malin (mogą być mrożone, nie rozmrażamy ich wcześniej)", więc jeżeli ktoś planuje użyć malin morożonych (to chyba z założenia drobne owoce?) to ma nie rozmrażać? Czy przebrać wybierając same wyjątkowo małe maliny? Truskawki naturalnie należało by rozmrozić, ale standardowej wielkości owoce maliny?
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2014 09:45 odpowiedz
Malin nie trzeba rozmrazać. 
Gość: Anton
31.12.2013 20:34 odpowiedz
Czemu zawsze jak dodam olej to piana opada o polowe??
Dorota, Moje Wypieki
31.12.2013 20:40 odpowiedz
To jest naturalne, każdy dodatek tłuszczu powoduje takie zachowanie białek. Dlatego nalezy mieszać bardzo delikatnie. Mimo to ciasto się uda, piana cała nie opadnie.
Gość: Anton
31.12.2013 20:48 odpowiedz
Czyli lepiej po dodaniu oleju wymieszac delikatnie lyzka?? Czy dalej mikserem??
Dorota, Moje Wypieki
01.01.2014 12:06 odpowiedz
Można mikserem, ja tak robię. Jesli chcesz zrobić to delikatniej można wymieszać szpatułką.
jamajka10011994  (zobacz profil)
29.12.2013 19:00 odpowiedz
o tej porze roku zrobiłam z mrożonymi malinkami, ale latem na ich miejscu naturalnie świeżutkie :)
Gość: noska
23.12.2013 21:56 odpowiedz
u mnie właśnie wskoczyło do piekarnika :)
Gość: Iwonka
23.12.2013 19:33 odpowiedz
Rewelacyjne ciacho, piekłam już chyba z 50 razy:), zawsze pycha, wszystkie moje znajome już również je pieką i chwalą. Cały blog świetny
ewelka1704  (zobacz profil)
16.12.2013 15:42 odpowiedz
Nic dodać nic ująć, wszystko w tym cieście jest na 5:) wyszperałam gdzieś zdjęcie, wiec dodaję. Robiłam je dwukrotnie i na pewno jeszcze nie raz zagości na naszym stole.
16.12.2013 12:05 odpowiedz
Uwielbiam to ciasto! Jego smak i zapach jest obłędny :) Polecam wszystkim, którzy jeszcze zastanawiają się czy je upiec.
Gość: Karolina
15.12.2013 09:41 odpowiedz
Zaczynam ;) właśnie ciasto wylądowało w zamrażarce :)
Zobaczymy czy wyjdzie. Wygląda przepysznie!
Gość: Karolina
15.12.2013 12:41 odpowiedz
Upieczone. pachnie niesamowicie :) Polecam :)
Gość: Karolina
15.12.2013 14:43 odpowiedz
Upieczone. pachnie niesamowicie :) Polecam :)
Gość: Aga
08.12.2013 18:24 odpowiedz
Pieklam dzis to ciasto ale mam kilka watpliwosci. Skad wiecie czy juz ciasto jest upieczone? Ja spod pieklam ok 15 min natomiast calosc probowalam po ok 35 min ale zupelnie nie bylam pewna czy pianka jest juz dobra...w sumie wyciaglam ciasto kilka razy i jeszcze wkladam do piekarnika bo ciagle wydaje mi sie ze czuc posmak jajek. Bylo w sumie z 50 min ale ciagle mam watpliwosci czy panka jest dobra czy moze ciut surowa. Jakbym dluzej trzymala to mysle ze wierzch by sie juz przypalil. Do tego pianka zrobila sie zoltawa a wszedzie na zdjeciach widze taka bialutka. U mnie surowa tez byla biala. I teraz mam dylemat czy dac dziecku do zjedzenia, bo nie jestem pewna tej pianki ( w sensie czy nie surowa). Doradzcie prosze po czym wiecie ze to ciasto jest dobrze upieczone
03.12.2013 10:47 odpowiedz
Rewelacyjne! Będę próbowała z innymi owocami, bo ciasto jest przepyszne! Dziękuje za przepis.
Gość: amm
30.11.2013 11:31 odpowiedz
Lepiej masło czy margarynę?
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 15:05 odpowiedz
Zawsze i tylko masło.
Gość: AgnesZ
28.11.2013 13:26 odpowiedz
Niestety pianka opadla podczas wlewania oleju. Pieklam to ciasto wczesniej i wszystko bylo OK. Wczoraj jak na zlosc (bo to bedzie ciasto na indyka) opadla zanim upieklam. W smaku jest bardzo dobre tylko niziutkie. Zanim zaczelam dodawac olej przemieszalam boki miski z ubita piana. Chcialabym zapytac Panie, czy moze to "zaszkodzilo" pianie?
aniasaj  (zobacz profil)
25.11.2013 21:55 odpowiedz
Co tu dużo pisać, skoro to moje ciasto popisowe. Dziekuję ;-) Zmodyfikowałam tylko ilość oleju o połowę i pycha!!!
Gość: bo-ska
25.11.2013 11:49 odpowiedz
Piekłam to ciasto kilka dni temu z mrożonymi jagodami, zakochałam się w tym cieście:-)
Gość: asik
21.11.2013 10:12 odpowiedz
mam takie pytanie-czy spód mogę upiec dzień wcześniej?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2013 10:13 odpowiedz
Tak.
kobita3366  (zobacz profil)
20.11.2013 08:34 odpowiedz
Pyszne, delikatne, nie za słodkie. Cudowne. Nie przetrwało całego popołudnia. Roszina spożyła natychmiast, jeszcze lekko ciepłe.
Dziękuję za ten przepis.
19.11.2013 17:35 odpowiedz
Genialne ciacho! Domownicy byli oczarowani:)
monia_w  (zobacz profil)
18.11.2013 16:03 odpowiedz
Robiłam to ciasto już kilka razy i za każdym razem jest cudowne. Polecam na ciepło z kulką lodów waniliowych.
Gość: aanniaa
18.11.2013 13:15 odpowiedz
PYSZNE!!! Właśnie wyjęłam z piekarnika!!! Jest cudowne, proste, tanie i piękne!!! Dałam 3/4 szklanki cukru. I 1/4 szklanki oleju. Piekę z malinami. Spód podpiekłam 10 minut tylko, a całe ciasto potem piekło się minut 35. CUDO!!!
Gość: aanniaa
18.11.2013 23:52 odpowiedz
A oto zdjęcie :)
Dorota, Moje Wypieki
19.11.2013 13:03 odpowiedz
Trzeba założyć konto na blogu, by można było dodać zdjęcie.
aanniaa  (zobacz profil)
25.11.2013 21:51 odpowiedz
Zdjęcie :)
Gość: lenka
16.11.2013 22:01 odpowiedz
a z mrozonymi truskawkami ktos robił?
Gość: kinga
20.11.2013 14:27 odpowiedz
Robilam, dodawalam troche malin i wiekszosc truskawek i bylo bardzo dobre! Domownicy zachwyceni :)
12.11.2013 08:16 odpowiedz
Ciasto do powtórzenia! :)
Gość: lucja
12.11.2013 00:32 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj to ciasto z mrozonym agrestem i bylo hitem:)
Fanka moich wypieków  (zobacz profil)
04.02.2014 14:13 odpowiedz
O ekstra bo mam agrest mrożony a nie mam smaku na kompot! Czerwone pożeczki też pewnie by pasowały :-)
krawczykowa  (zobacz profil)
10.11.2013 19:49 odpowiedz
W końcu pianka się udała i jest taka jak trzeba, miękka i puszysta!
Myślę, że to w efekcie zasługa miksera. Tym razem użyłam Kitchen Aida, nie mogło się nie udać :) Jednak mikser ręczny to nie to samo :)
Pyszne to ciasto jak nie wiem co :)
Gość: AgnesZ
10.11.2013 14:14 odpowiedz
Upieklam wczoraj. Ladnie wyroslo nawet w troche wiekszej blaszce. Ciasto "nie skurczylo sie" :-). Do ciasta uzylam maki krupczatki i wydaje mi sie ze jest troche "za sypkie". Na swieto indyka polacze make pszenna z krupczatka. Mysle ze tak mozna?
Ciasto prezentuje sie wspaniale, maliny w polaczeniu z pianka sa bardzo "wytrawne".
Wspaniala strona, gratuluje.
Gość: jadzia
10.11.2013 01:42 odpowiedz
Przepyszne, dwa razy juz robilam I goscie najesc sie tego ciasta nie moga, znika w moment.
motylek2412  (zobacz profil)
08.11.2013 22:07 odpowiedz
Ciasto przepyszne upieczone 2 godziny temu i prawie go nie ma. Goscie zachwyceni
Gość: zuzeta
08.11.2013 16:34 odpowiedz
Z czarną porzeczką wyszło bardzo fajne. I wcale nie było mało słodkie.
Gość: Agnes Z
08.11.2013 00:46 odpowiedz
Bede robila to ciasto jutro na "probe" przed swietami Dziekczynienia. Swoja przygode z pieczeniem rozpoczelam 3 miesiace temu, wiec niewiele umiem. Prosze mi powiedziec co zrobic, aby kruche ciasto (spod) nie skurczyl sie podczas pieczenia? Juz raz tak mi sie stalo, chcialabym teraz tego uniknac. Dziekuje
05.11.2013 13:25 odpowiedz
Korzystałam juz z wielu przepisów z tego blogu. I to ciasto jak zwykle mnie nie zawiodło. Jest bardzo smaczne, delikatne i kruche ale uwaga,bo znika bardzo szybko.
Gość: paulinaprz
05.11.2013 10:23 odpowiedz
zrobilam :)
zamiast malin byly brzoskwinie z puszki, i dalam tylko jeden budyn.wyszlo pyszne!!!!
dziekuje za przepis!
Gość: Olala
03.11.2013 13:43 odpowiedz
Właśnie robiłam je drugi raz, aby wykorzystać białka pozostałe po innym wypieku i ponownie pianka opadła :-( Do czasu wyciągnięcia z piekarnika było wysokie, po wyjęciu opadło. Dzisiaj wyciągnęłam je szybko po upieczeniu, natomiast ostatnio stygło stopniowo, najpierw w wyłączonym, a potem lekko uchylonym piekarniku - efekt był ten sam - praktycznie pianki brak (choć dziś robiłam ją z 7-miu białek).
Jajka mam świeże, wiejskie (od sąsiadki), ostatnio dodałam cukier zwykły, 2 budynie i 1/4 szklanki oleju, dzisiaj zachowawczo cukier puder, 1 budyń i ok. 2 łyżki oleju.

Naprawdę już nie wiem, jaka może być przyczyna ponownego niepowodzenia.. W momencie nałożenia pianka jest sprężysta, a dziś była wręcz idealna, podczas pieczenia także jest wysoka i opada prawie całkowicie w czasie stygnięcia - proszę napiszcie, w jaki sposób i jak długo Wasze ciasto stygnie?

To jedyne ciasto, które mi nie wychodzi z tego przepysznego bloga, a ponowne niepowodzenie tym bardziej frustruje ;-)

Dziękuję Pani Doroto - dzięki Pani przepisom i świetnym, zachęcającym do wypieków zdjęciom w ciągu ostatniego roku z całkowitego stałam się rodzinną "pieczeniową" specjalistką (no może oprócz tego ciasta z pianką ;-)).

Pozdrawiam serdecznie autorkę i fanki "moich wypieków"! :-)
Gość: Olala
03.11.2013 15:18 odpowiedz
Dodam, że białka były mocno schłodzone, do ubijania dodałam szczyptę soli, zaczęłam dodawać powoli cukier niezwłocznie po sztywnym ubiciu piany, a podczas dodawania budyniu zmniejszyłam obroty miksera, a olej dolewałam powolutku.Piekłam 35 minut.
Wydaje mi się, że robię coś nie tak na etapie pieczenia-studzenia ciasta.
Gość: ada
04.11.2013 19:02 odpowiedz
Może za krótko się piecze . W moim piekarniku drugi raz piekę 50 min. i zaraz po upieczeniu wyciągam. Wszystko to kwestia piekarnika. Ciasto się nie przypala , a piana nie opada. Pozdrawiam.
Gość: ania
07.11.2013 08:54 odpowiedz
Mi też po upieczeniu opada ok 2 cm, jednak jest nadal wysoka, co widac dopiero w przekroju. Piekę prawie godzinę, 35 minut- u mnie byłoby surowe.
02.11.2013 12:54 odpowiedz
Pół szklanki oleju w przepisie to według mnie zdecydowanie za dużo - polecam dodawać góra trzy łyżki, w innym wypadku pianka robi się ciężka i gumowa. Piekłam to ciasto już kilkanaście razy i chyba nie muszę dodawać, że jest przepyszne :)
Gość: Ana
02.11.2013 12:51 odpowiedz
jadłam to ciasto zrobione przez moje dzieci i bardzo mi smakowało, niestety kiedy sama zrobiłam wg przepisu, tzn 20 min podpiekałam spód i potem 35 min piekłam całość, to spód nie dość że się przypalił, to jeszcze był strasznie twardy, a zwykle kruche ciasto wychodzi mi właśnie super "kruche" :(
Gość: Bobbye
02.11.2013 05:17 odpowiedz
Oeuluu ujubasivi Prosolution Pills feoiyeud jeeteuco uxeibudo atagoayo auhaico lidiuoe..
Gość: Kasik
01.11.2013 13:14 odpowiedz
Ciasto super,leciutkie jak wspomnienie lata ;)))
alicja_o  (zobacz profil)
31.10.2013 15:56 odpowiedz
Ciasto dość dobre,ale nie jest to mój faworyt !
Nie wiem czy na całokształt wpływa to, jakich owoców się użyje,ale dla mnie pierwszego dnia ciasto było zbyt suche. Możliwe,że maliny dają większą wilgoć niż brzoskwinie. Ale następnym razem wypróbuję innego przepisu...
Gość: paulina
31.10.2013 15:21 odpowiedz
chcialabym zrobic z polowy porcji ( brak blaszki)i jak podzielic 5 bialek? dziekuje za odpowiedz.
Gość: kasiula.n
03.11.2013 20:16 odpowiedz
Ja zrobiłam z połowy i użyłam 3 małych jajek :) wyszło super :)
Gość: Moni
31.10.2013 12:24 odpowiedz
Jak na razie to najlepsze ciasto jakie dotąd upiekłam z przepisów oferowanych na tej stronie. Ciasto jest łatwe w wykonaniu, poza tym pyszne, lekkie i nie za słodkie, maliny pasują tu znakomicie. Krem jest idealnie dobrany do całości. U mnie dwa dni i ciasta nie ma.....
Gość: Agusiek
31.10.2013 12:23 odpowiedz
Ciacho super, pianka mi wyrosła ogromna (nie wiem dlaczego) ale niestety wyczuwalny mączny smak - muszę spróbować bez, albo z inna firmą. Ale dzięki za przepis - rewelacja!
zabrzANKA  (zobacz profil)
30.10.2013 19:38 odpowiedz
Super, teraz to dla mnie 'szybkie, proste, niezawodne' ciacho :) Praktyka czyni mistrza
leniuszek  (zobacz profil)
30.10.2013 15:54 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne.Proste ,pyszne i znika w mgnieniu oka (jeszcze ciepłe).Robię trzecie może uda się spróbować na drugi dzień.
Gość: kinga
29.10.2013 18:38 odpowiedz
Ciatso byłoby bardzo smaczne, gdyby nie wyraźny posmak mąki z budyniu wyczuwalny w piance. Odradzam dodawać budynie.Polecam za to użyc mrozonych owoców z "mieszanki kompotowej" z Biedronki:)
Gość: Dorota M
27.10.2013 19:29 odpowiedz
Ciasto przepyszne :) Udało się za pierwszym razem, kolejne już piekłam po kilku dniach. Dziękuję za pomysł :)
Gość: Toney
27.10.2013 06:41 odpowiedz
To jest bardzo ładna fotkaz porządnymświatłem;-)
Gość: Mira
26.10.2013 23:03 odpowiedz
super
Gość: annamaria
25.10.2013 10:37 odpowiedz
Witam,
Czy to kruche ciasto można tez zrobić z makiem jako makowiec?
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2013 12:49 odpowiedz
Można.
Julias3  (zobacz profil)
24.10.2013 14:54 odpowiedz
Ciasto przepyszne :) najlepsze na drugi dzień , jest wtedy bardziej wilgotne . Wszystko zrobiłam według przepisu i wyszło identyczne jak na Pani zdjeciu . Napewno bede je robić czesto, jest proste , szybkie w wykonaniu i smakuje rewelacyjnie :) dziekuje za przepis i pozdrawiam
Gość: ada
23.10.2013 19:09 odpowiedz
W sobotę piekłam to ciasto drugi raz . Tym razem dodałam 1 łyżeczkę proszku do pieczenia do ciasta . Do pianki nie dodałam budyniu .Pianka była wysoka i sprężysta. Ciasto było pyszne i wszystkim bardzo smakowało . Robiłam je z malinami i rzeczywiście pestki były wyczuwalne. Nikomu to nie przeszkadzało. Pozdrawiam i życzę smacznego.
Gość: Wnusia2007
23.10.2013 11:51 odpowiedz
Ciasto bardzo pyszne . Robię je bardzo często z różnymi owocami/ świeżymi , mrożonymi i ze słoika / . Po dodaniu oleju piana zawsze siada / może ktoś wie dlaczego ? / ale i tak jest wyśmienite .
Joasia90  (zobacz profil)
22.10.2013 21:53 odpowiedz
Jakiś czas temu piekłam to ciasto tylko że z jeżynami;) Ciasto pyszne jednak pestki z jeżyn były mocno wyczuwalne wiec pewnie następnym razem spróbuję z innymi owocami ;)
Gość: akgora
21.10.2013 22:07 odpowiedz
Dziś piekłam to ciasto, ale zamiast malin dałam połówki śliwek węgierek. Również dobrze smakuje.
Gość: Iwona
21.10.2013 07:34 odpowiedz
Dorotko, dziś postanowiłam wypróbować przepis na kruche ciastko z malinami, po przeczytaniu komentarzy mam wątpliwości na jakich obrotach miksera dodajesz budyń i w ilu porcjach?
Dorota, Moje Wypieki
21.10.2013 10:45 odpowiedz
Na prawie najwyzszych obrotach, powoli wsypując proszek.
margola1993  (zobacz profil)
21.10.2013 18:44 odpowiedz
Dla mnie najlepsza pianka wychodzi ubijajac ja zwykla trzepaczka wychodzi super lekka itp :):)
margola1993  (zobacz profil)
20.10.2013 20:22 odpowiedz
Mozna zrobic ten placek ale z brzoskwiniami z puszki bo malin to juz raczej nie uswiadczy a jest taki pyszny ze mysle nad brzoskwiniami bo ananas bedzie za twardy na taka pianke a miesista brzoskwinia powinna sie nadac co Pani o tym sadzi ?
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2013 20:23 odpowiedz
Tak, nada się :).
Gość: evevoj
20.10.2013 13:19 odpowiedz
i znowu kruche z pianką :-) tym razem w wersji z ostrężynami. mniam :-D
Domisia  (zobacz profil)
19.10.2013 19:12 odpowiedz
Nie moge sie oprzec temu ciastu,jest pyszne,kruche.Dzis w wersji z jablkami.
Domisia  (zobacz profil)
19.10.2013 19:38 odpowiedz
i jeszcze jedno
Gość: Tunia
19.10.2013 12:18 odpowiedz
Witam!!Niema u mnie niedzieli bez tego ciasta!!jest rewelacyjne:)Malinki mam całoroczne więc ciacho napewno nie zniknie w mgnieniu oka:)Dziękuje za ten przepis
Gość: Mo_nika
18.10.2013 22:50 odpowiedz
No-pochwalę się :) Wczoraj upiekłam, kolejny raz, a najlepsze jest to, że maliny jeszcze świeże, zebrane prosto z krzaka. pewnie już ostatnie , ale jednak :) wszystko razem - pyszne. Przepis rewelacyjny.
Gość: Alicja
17.10.2013 22:50 odpowiedz
To ciasto jest po prostu boskie, zawsze mi wychodzi, w domu zachwyceni , czasem ciasto przygotowuje sobie wczesniej a potem tylko masa i wcinamy jeszcze lekko cieple, robilam juz tezze sliwkami, tez bylo pycha, ale wtedy daje ciut mniej cukru, bo jednak sliwki sa bardziej slodkie od malin, dziekuje za pani przepisy, moglabym tu czytac godznami:-)
Gość: Aga
17.10.2013 11:50 odpowiedz
Ciasto jest nieziemsko dobre!!! Najlepsze jakie kiedykolwiek upiekłam i najlepsze jakie kiedykolwiek jadłam. Znika natychmiast, ale mam pytanie, czy zamiast malin mogę dodać coś innego, bo wiadomo z malinami teraz trochę krucho, myślałam, że może wiórki kokosowe. Błagam o odpowiedź :-)
Gość: nataliczka
15.10.2013 19:56 odpowiedz
bajka:))) przepyszne:)
15.10.2013 00:48 odpowiedz
Czy owoce mrożone trzeba wcześniej rozmrozić?
kruszysia  (zobacz profil)
15.10.2013 08:53 odpowiedz
Tofio,

odpowiedź na swoje pytanie znajdziesz w poniższych komentarzach. Wpisz do wyszukiwarki zbitkę "rozmr", a wszystko stanie się jasne!

Powodzenia!
Gość: Iziis
13.10.2013 21:08 odpowiedz
Czy Wam również piana podczas dolewania oleju opada i zmienia konsystencję na taką przypominającą majonez? Podczas pieczenia raczej niewiele się unosi w związku z czym nie jest tak lekka jak obiecuje to tytuł przepisu. Dopóki nie zaczynam dolewać oleju piana jest baaaardzo sztywna, ale potem... cóż. Może lepiej byłoby nie dolewać oleju?
Gość: ada
13.10.2013 21:25 odpowiedz
U mnie piana po dodaniu oleju troszkę zmniejszyła objętość , gdy zamieszałam łyżką wydawało się ,że jest rzadsza , ale po wyłożeniu na ciasto nie rozlała się po nim tylko była w jednym miejscu. Ogólnie piana po upieczeniu była wysoka :)
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2013 21:29 odpowiedz
Proszę prześledzić komentarze. Pianka jest bardzo smaczna z olejem, wielu osobom smakuje, mi również :). Oczywiscie, że zmienia konsystencję białek, to naturalne. Są osoby, które piekły jednak i bez oleju i bez budyniu - ale to kwestia gustu, zależy co kto lubi :).
Gość: Doti
13.10.2013 16:09 odpowiedz
Ciasto jest przepyszne. Pianka jest po prostu cudna....
Iwona11  (zobacz profil)
13.10.2013 14:25 odpowiedz
Najlepsze :)
Gość: kama
13.10.2013 13:52 odpowiedz
mmmm... poszło do pieca :)już nie moge się doczekać :D
kuchareczka_99  (zobacz profil)
13.10.2013 12:54 odpowiedz
Mam pytanie dotyczące malin. Czy zamiast całych malin mogłabym je zastąpić dżemem malinowym domowej roboty? Bo mam na zbyciu a nie wiem co z nim zrobić... Byłabym wdzięczna za podpowiedź ;D
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2013 21:31 odpowiedz
Można, wyłożyć na piankę delikatne kleksy dżemu malinowego. Nie za dużo, by pianka się nie zapadła. 
kuchareczka_99  (zobacz profil)
14.10.2013 10:17 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedź, na pewno skorzystam ;DD
mmmadlenka  (zobacz profil)
12.10.2013 16:05 odpowiedz
Dzisiaj upiekłam z gruszkami, polecam ,też pyszne tylko troszkę słodsze:)
Gość: ada
12.10.2013 13:10 odpowiedz
Ciasto piekłam wczoraj i gorąco polecam każdemu aby spróbował. Ma niesamowicie delikatne, kruche , maślane ciasto. Wspaniałą sprężystą , wysoką piankę. A dzięki owocom-maliny, jeżyny, truskawki, wiśnie -owocową nutę. Jak zwykle przepis jest bez zarzutu. Wszystko zrobiłam jak w przepisie a ciasto wygląda równie cudnie jak na zdjęciu, pomimo starego gazowego piekarnika. Jest Pani moją idolką . Dzięki Tej stronie znalazłam nową pasję. Bardzo Pani za to dziękuję. Jako , że jestem osobą wyjątkowo wyczuloną na jakąkolwiek chemię mam 2 pytania : o ile max. mogę zmniejszyć ilość proszku do pieczenia i czy można pominąć budyń w piance- jeśli nie, to może można go czymś zastąpić i w jakich proporcjach? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam.
Gość: aga
12.10.2013 21:44 odpowiedz
Do ciasta kruchego w ogole nie daje sie proszku do pieczenia.
Gość: alicja
13.10.2013 21:00 odpowiedz
użyj sody oczyszczonej :)
Gość: ada
13.10.2013 21:19 odpowiedz
aga- też mi się tak wydawało , ale skoro w składzie jest więc dodałam; alicja -soda również jest mocno wyczuwalna w ciastach . Dziękuję za pomoc . Co sądzicie o możliwości nie użycia budyniu? Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2013 21:33 odpowiedz
Kilka osób pominęło budyń lub użyło konkretnej firmy - podobno niektóre budynie są bardziej 'mączne' w smaku i przez to mniej ciekawe w cieście niż inne, zależy od producenta.
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2013 21:36 odpowiedz
Nie polecam sody do ciasta kruchego. Proszek jest po to, by nadał ciastu lekkości, ale spokojnie można go nie dodawać.
Gość: Ania
11.10.2013 13:47 odpowiedz
Witam. Czy do pianki można dodać cukru pudru zamiast zwykłego? Jeśli tak ,to w jakiej ilości ?Pozdrawiam .
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2013 10:31 odpowiedz
Można, ilość taka sama.
09.10.2013 20:23 odpowiedz
pyszne ciasto! :)
Renatka7  (zobacz profil)
09.10.2013 10:13 odpowiedz
Najlepsze!!!
Gość: Madzia
08.10.2013 14:34 odpowiedz
Robiłam ciasto w niedziele rano, a wieczorem już całej blaszki nie było;) pyszne:) szybkie i łatwe:)
Regina F.  (zobacz profil)
08.10.2013 11:27 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj, z borówkami, a ze niecierpliwa z natury jestem, spróbowałam jeszcze lekko ciepłego. Hmm, dobre, ale szału nie ma, pomyślałam. No nic, wstawiłam do lodówki i dzisiaj przyniosłam do biura. O dziwo, okazuje się, ze szał jest - ludzie zachwyceni, chcą jeszcze (a nie ma, bo polowe zostawiłam sobie w domu, hehe), a ciasto po nocnym odpoczynku w lodowce o niebo lepsze!
Gość: Agnieszka
07.10.2013 13:20 odpowiedz
Chcialabym zapytac czy jest jakis sposob, aby dolna wartwa ciasta "nie skurczyla sie" podczas podpiekania?
Gość: gwiazdalenka
07.10.2013 09:30 odpowiedz
przepyszne ciasto!!
Kamcia771  (zobacz profil)
06.10.2013 19:31 odpowiedz
Pyszne, pyszne, pyszne :-) Zresztą jak zawsze z Pani przepisów. Robiłam to ciasto w zeszłym roku w sezonie malinowym i w tym roku również postanowiłam je zrobić, z ostatnimi jesiennymi malinami. Kruche, rozpływające się w ustach :-)

A tak wyglądało:

Pozdrawiam!
Gość: Berenika
06.10.2013 15:42 odpowiedz
No ja je muszę robic co tydzień od miesięcy obowązkowo:)
Gość: Aneta
06.10.2013 13:19 odpowiedz
Wyszło pyszne.Dzieci zachwycone, nie zostalo go za wiele. Przepis zapisuje w zeszycie :)
Gość: Bett_L
06.10.2013 12:23 odpowiedz
Koleżanka zachwalała, że pyszne, dziś zamierzam wypróbować na własnym podniebieniu
niewidka  (zobacz profil)
06.10.2013 11:40 odpowiedz
jeszcze chwila i upieczone..... w calym domu pachnie niedzielnym ciastem, mniam.
Maliny zastapilam swiezymi jezynami z ogrodu.
Dzieki tez stronie az chce sie piec.
Gość: Aneta
05.10.2013 18:21 odpowiedz
No to pieczemy. Spód juz sie chłodzi. :)
Gość: KlaudiaPio
04.10.2013 11:18 odpowiedz
przepis jest rewelacyjny a myślałam szczerze mówiąc że mi nie wyjdzie bo przeczytałam tyle tych komentarzy i niestety skupiłam się raczej na negatywnych , ale dziewczyny warto upiec to ciasto , jest szybciutkie i pyszniutkie :) a co do wykonania to białka wyciągłam z lodówki bo robiłam to ciasto partiami ,ubiłam białka na sztywną piankę razem ze szczyptą soli, potem stopniowo dodawałam cukier ale bez przesady nie po jednej łyżce, trzeba energicznie mieszać mixerem ( kiedy się miksuje)tak aby cukier był rozprowadzony po całej piance a w konsekwencji żeby się rozpuścił , potem przełączam na najniższe obroty i wmiksowuje po 1 łyżce budyniu w proszku i też energicznie to mieszam , a na końcu wlewam olej powoli strużką i partiami i też energicznie mieszając - miksując :) naprawdę jest łatwe do zrobienia :) Polecam i podziwiam autorkę blogu - już nie jedno ciasto piekłam z tej stronki i zastanawiam się też nad książką czy nie kupić:) Pozdrawiam :)
Gość: ania
03.10.2013 15:01 odpowiedz
zrobiłam to ciasto juz ze 3 razy i powiem ze rano juz blacy nie ma:) a moj maz pyta kiedy upieke nastepne, to jest nr 1 jesli chodzi o ciasto,,, nappppprawde pychhhaaa...
aniaa233  (zobacz profil)
03.10.2013 12:12 odpowiedz
czy z tego przepisu na ciasto kruche mozna zrobic babeczki???
Dorota, Moje Wypieki
04.10.2013 11:12 odpowiedz
Tak.
Gość: Agnieszka
03.10.2013 03:30 odpowiedz
A czy mozna dodac budyn z cukrem?
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2013 10:09 odpowiedz
Tak. Wtedy zmniejszyłabym ilość cukru w piance.
Gość: earwena
02.10.2013 11:17 odpowiedz
matko tego smaku nie da sie opisac.... nawet maz zjadl :D
Gość: renata
01.10.2013 18:28 odpowiedz
Zaskakująco proste ciasto, a naprawdę pyszne! Maliny obrodziły w tym roku u mojej mamy, ale ciacho zrobiłam, jak już się stamtąd ulotniłam, więc pozostały mi mrożone. Syn zjadł za pierwszym podejściem 2 kawałki, a to - mimo, że żyłby cały dzień na słodkim - jemu się nie zdarza.
Gość: pacia
30.09.2013 12:19 odpowiedz
Na spód zetrzeć ciasto na tarce?? Mało piekę i nie bardzo rozumiem ;P i czy po zamrożeniu ciasto trzeba odmrażać? :)
Dorota, Moje Wypieki
30.09.2013 12:58 odpowiedz
Nie odmrażamy. Najlepiej ściera się ciasto kruche w połowie zamrożone.
Gość: Ninushka
30.09.2013 01:01 odpowiedz
Zrobiłam je kilka godzin temu. Jest pyszne ;) Nie dodałam oleju do pianki w obawie, że mi oklapnie i pięknie urosła. Następnym razem zrobię więcej ciasta, bo mam bardzo cienki spód (trochę większa blacha niż w przepisie)... i może skuszę się na jakieś inne owoce?
Gość: elizka
29.09.2013 00:26 odpowiedz
Właśnie wyjęłam z piekarnika, wyrosło pięknie, mam nadzieję, że wszystko się udało nie mogę się doczekać jutrzejszej degustacji :D
Gość: elizka
29.09.2013 10:18 odpowiedz
opłącało się piec po nocy! wyszło przepyszne! rano nie moglam spać bo myślami byłam w lodowce z moim wypiekiem, musialam wstac i koniecznie sprobować, potem probowalam zasnac,ale juz się nie udało, moje ciasto malinowe mnie ciągle nawoływało :D wszystko robilam wg przepisu: pianka wyrosła piękna, duża, przepyszna i w ogole nie czu proszku budyniowego :) rewelacja! juz napisalam do mamy,zeby sie zmobilizowala i piekla to cudenko :D dzisiaj przychodza goscie,w koncu bede mogla z duma poczestowac ich moim wypiekiem :D dziekuje pięknie!
małolata_05  (zobacz profil)
28.09.2013 17:48 odpowiedz
Piekłam, pyyszne.. Obawiałam się, że coś pójdzie nie tak, ale robiłam tak jak jest w przepisie i wszystko wyszło świetne! Zdecydowanie polecam. Teraz próbuje z innymi owocami
mmmadlenka  (zobacz profil)
28.09.2013 16:03 odpowiedz
Żrobilam dzisiaj dokladnie wg przepisu z mrozonymi malinami. Wyszło pyszne, łatwe, szybkie i smeczne i do jutra chyba nie wytrwa ;)
28.09.2013 14:41 odpowiedz
Wykorzystałam przepis do zrobienia szarlotki - wyszła pycha , na ciasto wyłożyłam jabłka, na to piankę i starte ciasto - mój mąż, który tylko szarlotkę i sernik je sam zjadł 3/4 blachy , bardzo dobry przepis
Gość: Basia
03.10.2013 15:29 odpowiedz
Jabłka "obrobilas" w jakis konkretny sposob, czy po prostu obrane i pociachane wyłozylas na spod bez "podsmazania/gotowania"? :>
28.09.2013 13:38 odpowiedz
Upieczone z brzoskwiniami,jeszcze cieple sprobowalam!Cienki spod i wysoka 2 centymetrowa pianka,tak jak byc powinno,polecam!
Gość: juska
28.09.2013 13:17 odpowiedz
włożyłam ciasto do piekarnika i po chwili przypomnialam sobie o starciu na wierzch zamrozonego ciasta, czy ma prawo mi sie to udac pomimo bledu?
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2013 20:36 odpowiedz
Tak.
Gość: Gabissia
28.09.2013 12:13 odpowiedz
Przeeeepyszne! Dziś robię lekko zmodyfikowane, bo z jabłkami! Ta pianka jest obłędna, z tym, że ja daję o połowę cukru mniej i nie dodaję oleju. Pzd.
28.09.2013 11:35 odpowiedz
Przepisowo zawsze jest szklanka o poj. 250.Czy moge dac olej rzepakowy zamiast slonecznikowego
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2013 20:38 odpowiedz
Tak.
Gość: genevie
28.09.2013 11:10 odpowiedz
Hej, wiadomo , ze rozne szklanki maja rozne pojemnosci,wiec szklanki o jakiej pojemnosci uzywacie?? pozdr
Paula1983  (zobacz profil)
28.09.2013 08:31 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto!
Gość: ao12
27.09.2013 23:02 odpowiedz
Ciekawa jestem, czy ciasto byłoby smaczne, gdybym zamiast malin dała jabłka drobno pokrojone...
Gość: Olcia
27.09.2013 22:15 odpowiedz
Ciasto jest przepyszne:) pianka jest wspaniała i delikatna, bałam się, że nie wyjdzie po dodaniu oleju i miałam nie dodawać...ale mimo wszystko zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem i wskazówkami i wyszła idealna - gęsta i błyszcząca.. myślę, że to kwestia dobrze ubitych białek z cukrem. A budyń kupiłam w Biedronce ( pakowany po 5 sztuk ) i wcale nie czuć żadnego proszku.
Gość: AnetaK
27.09.2013 20:26 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne, wyszło tak jak na zdjęciu:) znikało z talerzy baaardzo szybko.
Gość: kilia
27.09.2013 15:49 odpowiedz
Zrobiłam dokładnie wg przepisu- ba, przeczytałam nawet wszystkie komentarze, żeby wszystko zrobić jak najlepiej- i co?? I piany nie ma właściwie wcale! Ubijałam zimne białka, z cukrem na najwyższych obrotach, po dodaniu przesłanego budyniu- na najniższych i wielka klapa:(
Gość: ala65
27.09.2013 20:03 odpowiedz
Może za długo biłaś pianę , taka piana rozpływa się
A ciasto jest naprawdę pyszne , spróbuj jeszcze raz warto
powodzenia
Gość: kilia
28.09.2013 20:25 odpowiedz
No spróbowałam dziś jeszcze raz- niestety, pianka ma może ze 3mm:( Nie wiem czy za długo, na pewno była sztywna bardzo i nawet po dodaniu oleju, nie zrobiła się płynna.... Już nie wiem co:(
Gość: basik
04.10.2013 20:03 odpowiedz
Witam ,pamiętaj jak ubijasz pianę to dodaj do zimnego białka szczyptę soli ,ubij samą pianę na sztywno ,a potem ubijaj dalej i dodawaj cukier.Piana na pewno wyjdzie
Gość: Gabisia
26.09.2013 12:30 odpowiedz
Pyszne ciasto!Choc mialam dwoch mlodocianych pomocnikow, zapomnialam o oleju, ale ciastu to nie zaszkodzilo.Pianka jest jak beza:-) Dodalam duuuzo mniej cukru, a i tak bylo slodkie i dzieci sie zajadaly.
Gość: foremka78
25.09.2013 16:18 odpowiedz
ponawiam prosbe o sugestie, co robie nie tak, że pianka dostaje zabarwienia fioletowego od malin?????pisałam w szczegółach kilka koment. wcześniej-dziękuję!
Dorota, Moje Wypieki
26.09.2013 11:45 odpowiedz
Nie wiem, może właśnie dlatego, że maliny były pokruszone i puściły więcej soku?
Gość: foremka78
26.09.2013 16:59 odpowiedz
dziękuje za podpowiedz, moze faktycznie to ten sok tak namieszał w wyglądzie końcowym ciasta:) pozdr
Gość: Megi
24.09.2013 18:15 odpowiedz
Właśnie jestem w trakcie pieczenia tego ciasta, ale nie pierwszy raz, Piekłam już kilka razy i za każdym razem modyfikowałam przepis dodając różne owoce, ale zawsze w połączeniu z malinami.Dziś dodaję maliny i jeżyny. Będzie zapewnie PYSZNIE, bo ciasto tego przepisu jest dla mnie i mojej Rodzinki rewelacyjne.Jest oczywiście w zakładce ulubionych. Cieszę się, że istnieje ta strona, bo znów polubiłam pieczenie. Pozdrawiam malinowo
Gość: ala
24.09.2013 17:50 odpowiedz
Miła Autorko, a jakby tę piankę zrobić na biszkoptowym spodzie? Wiele razy robiłam to ciasto wg oryginalnego przepisu i zawsze było super. Korci mnie mała modyfikacja. Co Pani na to?
pozdrawiam. Ala
Dorota, Moje Wypieki
24.09.2013 17:53 odpowiedz
Nie wiem, ciężko powiedzieć, spróbuj :).
Gość: AnnaT
24.09.2013 12:41 odpowiedz
Witam:)
Ciasto upiekłam wczoraj, użyłam zebranych wcześniej malin:) Wyszło świetnie.
Jedynie piana która podczas pieczenia wyrosła opadła troszkę po wyłączeniu piekarnika, często Mi się to zdarza przy takich plackach, może Mi ktoś podpowiedzieć dlaczego? pozdrawiam
24.09.2013 09:02 odpowiedz
Witam:)
Ciasto upiekłam wczoraj, użyłam zebranych wcześniej malin:) Wyszło świetnie.
Jedynie piana która podczas pieczenia wyrosła opadła troszkę po wyłączeniu piekarnika, często Mi się to zdarza przy takich plackach, może Mi ktoś podpowiedzieć dlaczego? pozdrawiam
monica87  (zobacz profil)
23.09.2013 19:22 odpowiedz
Ciasto robiłam już kilka razy i zawsze wychodziło pyszne i znikało migiem :D każdy kto próbował chciał przepis :D
Gość: Danusia
23.09.2013 19:06 odpowiedz
Pianka zupełnie mi nie wyszła. Zmiksowałam białka z cukrem wszystko było dobrze, potem zaczęłam dodawać budyń tak jak kazano cały czas miksując by się dobrze rozmieszał i ........ było już po piance. Olej. Dolałam tylko "oliwy do ognia" było jeszcze gorzej.
Gość: basik
04.10.2013 20:07 odpowiedz
cześć Danusiu, ubij zimne białka ze szczyptą soli ,jak piana będzie sztywna dopiero dodaj cukier dalej ubijając pianę.wyjdzie ja to wypróbowałam
Gość: misia
23.09.2013 15:28 odpowiedz
Robiłam ciasto dwa razy i dwa razy klapła mi pianka. Co robię nie tak? Pianka rośnie w piekarniku ale po zakończeniu pieczenia i otwarciu piekarnika klapie :-( Ogólnie ciasto bardzo dobre. Dzieki tej stronie nauczylam sie piec ciasta. Bardzo dziękuję autorce. Tylko ta pianka mi nie wychodzi. Proszę o poradę
bożena76  (zobacz profil)
24.09.2013 09:12 odpowiedz
Pianka ma tyle budyniu,który ja utrwala,że nie powinna klapnąć;) Jakie mogą być ewentualne przyczyny? Wsypywałaś stopniowo cukier? Budyń też trzeba stopniowo i najlepiej przesiany....olej też trzeba bardzo delikatnie,ja dodaję jedynie odrobinę,no i nie ubijać też całości przesadnie długo....ale jeśli pianka w piekarniku ci urosła ,a potem opadłą to może troszkę za długo się piekło bo to też może być przyczyną...więcej pomysłow nie mam;) pozdrawiam
Gość: misia
04.10.2013 14:50 odpowiedz
Dzięki bardzo za podpowiedź. Spròbuję piec krócej i moze dam mniej oleju. Pozdrawiam
Gość: xix
23.09.2013 07:09 odpowiedz
Hmmmm
Ciasto wyszlo jako tako ...strasznie suche... pianke chyba troche schrzanilam ;-(
Kiedys jeszcze raz sprobuje, moze bez oleju? a z serkiem jak ktos wczesniej zasugerowal ...hmmm
To drugie ciasto ktore upieklam z zamieszczonych przepisow i wyszlo zjadliwe ale szalu nie ma, narazie carrot cake jest moim faworytem ;-)
Tak czy inaczej dzieki za przepis ... Pianke bede modyfikowac , moze za drugim razem wyjdzie ;-) z ciastem tez chyba musze troche pokombinowac bo wyszlo bardzo suche i sypkie...
foremka78  (zobacz profil)
22.09.2013 22:03 odpowiedz
Ciasto jest bajeczne, w zeszłym roku robiłam ze świeżych malin i chyba nie przypominam sobie tego problemu-ale w tym roku z mrożonych górna czesc kruszonki, okolice malin i painka mi zsiniały :/ maliny mrozone, kruszone, a wiec nie układane otworkami do góry :), rozsypane, nie rozmrażane...czy ktoś ma pomysł co się stało, czy zaszła jakas reakcja z sokiem z malin? ciasto nie traci na smaku ,a le jest nieestetyczne z deka:)
Gość: inka
22.09.2013 18:44 odpowiedz
Dodałam prawdziwą wanilię zamiast cukru wan. Ciasto rewelacyjne, zniknęło w mgnieniu oka, moja teściowa poprosiła mnie o przepis!!! :D coś czuję, że to moje popisowe ciacho :D
Gość: Mo_nika
22.09.2013 18:26 odpowiedz
Pyszne wyszło. Dziekuję Pani Doroto:))) Maliny z ogrodu znalazły idealne przeznaczenie. Dwa razy myślałam, że wszystko nie tak - ciasto z podanych proporcji sypało się, a nie kleilo, ale łyżka wody zmieniła sytuację. Super gęsta piana białkowo-budyniowa klapnęła o połowę po dodaniu oleju. Ale za to w piekarniku urosła trzykrotnie. Moja rada dla tych, którzy kręcą nosem na posmak budyniowy - wrzućcie budyń śmietankowy, a za to wanilię dodacie prawdziwą, z laski. Ten smak z malinami to czysta rewelacja :)
Gość: rozala
22.09.2013 18:00 odpowiedz
upieklam dzisiaj to ciasto .jesli chodzi o wyglad to prezentuje sie swietnie ,natomiast jesli chodzi o smak to jestem bardzo zawiedziona . po pierwsze mimo ,ze iasto jest z pianka i powinno byc lekkie ,to moim zdaniem pianka jest fajna w konsystencji ale okropnie ciezka ,wrecz smakuje maka .Do tego ciasto samo w sobie nei ma smaku mimo ,ze budyn jaki dodalam byl waniliowy .wcale tego nei czuc! No i jeszcze dodam ,ze dla mnie jest zbyt slodkie i jednie maliny "uratowaly" ten wypiek ,bo da sie go przez nie zjesc . ja zjadlam kawalek i na wiecej sie nei skusze chociaz jestem wielkim lasuchem . To kwestia gustu ,ale mi jakos to ciasto w ogole nie smakuje . Mysle ,ze np z bananami i polane czekolada byloby o wiele bardziej bogate i przynajmiej by czyms smakowalo . No coz mam nadzieje ,ze chociaz innym domownikom zasmakuje ...
Gość: fififi ;-)
22.09.2013 15:01 odpowiedz
Pytanko:
Czy cukier i budynie dodawac do juz ubitej na sztywno piany z bialek, czy zaczac dodawac stopniowo od poczatku ubijania ?
Olej dodajemy powoli do ubitej na sztywno piany? czy od poczatku ubijania po trochu ?
Pozdrawiam
22.09.2013 20:47 odpowiedz
Cukier i budyń do ubitej, olej już po dodaniu cukru i budyniu czyli też do ubitej, ale pamiętaj, żeby oleju nie dodawać na raz tylko lać wąskim strumieniem porcjami :).
Gość: fifi
23.09.2013 06:52 odpowiedz
HE doczytalam ...dodaje sie do ubitej piany ..teraz wiem ..heahhh
Gość: Iga
22.09.2013 14:31 odpowiedz
Robiłam kilka razy - z malinami, borówkami, brzoskwiniami - najlepsze rzeczywiście z malinami, szczególnie kwaskowymi. Wszystkim bardzo smakuje. Upiekłam w piątek na sobotnią imprezę - w sobotę musiałam upiec drugą blachę, bo wszystko zniknęło w parę chwil :)
Gość: ewcia
22.09.2013 10:18 odpowiedz
Robiłam to ciasto już kilka razy w dwóch wersjach z olejem i bez i olej faktycznie jest zbędny,pianka wychodzi wtedy boska a z olejem opadała mi zawsze no i co tu gadać ciasto popisowe ale fakt że tylko z kwaskowatymi owocami
Gość: Dori
21.09.2013 14:28 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne:) Olej do piany jest zupełnie zbędny.Lepiej smakuje moim zdaniem bez oleju.No i ja daję do piany mniej cukru bo dla mnie było zbyt słodkie.:)Polecam
Gość: Kiki
21.09.2013 10:23 odpowiedz
Czy ciasto wyjdzie z maka orkiszowa zamiast pszennej ?
Dorota, Moje Wypieki
21.09.2013 10:25 odpowiedz
Tak.
Gość: Ewa
21.09.2013 10:14 odpowiedz
ja piekę od razu całe ciasto, nie tak jak tu w przepisie najpierw spód i wyszło również rewelacyjnie i mniej czasu na zrobienie całego ciasta, kruszonke zrobiłam wedle swojego przepisu na sernik z brzoskwiniami. Ciasto wyszło przepyszne szkoda tylko ze tak szybko znika ;)
Gość: genevie
28.09.2013 11:14 odpowiedz
hej, a jak długo je pieklas?? ja mysle, ze o 40-50min wystarczy.
20.09.2013 19:18 odpowiedz
Jak wszyscy to wszyscy:)
Zostało jednogłośnie okrzyknięte najlepszym ciastem jakie kiedykolwiek zrobiłam i najlepszym jakim moi domownicy jedli w życiu(!).
Robiłam już 2 razy. Raz do szkoły, na taki mały "piknik szkolny", a raz dla rodziny.Obie próby udane. Mój kolega w szkole zjadł chyba naraz 8 kawałków, więc musiało mu na prawdę smakować;) Oczywiście nie tylko jemu smakowało, innym równie dobrze;) Jak wspaniale jest widzieć radość ludzi, którym podajemy swoje własnoręcznie wykonane jedzenie! Przemiłe uczucie! Haha, ciasto zrobiłam dzień wcześniej przed podaniem w szkole, więc przez noc leżało w lodówce i musiało poczekać do 16, więc moja siostra przy każdym otwarciu lodówki miała niesamowitą ochotę aby je zjeść, ale nie mogła (i tak poczęstowałam ją chyba 3 kawałkami;)). No ale jak zrobiłam je dla nas, to zeszło w 1 dzień i kawałek drugiego dnia, a jadłam tylko ja, moja mama i siostra. Ale i tak ciasto bardzo wydajne:D Bardzooo gorąco polecam!
Gość: Bombel
20.09.2013 09:40 odpowiedz
Witam, czy stanie sie cos, jesli dam pol malin mrozonych a pol swiezych??
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2013 10:08 odpowiedz
Nic się nie stanie.
Gość: Bombel
20.09.2013 10:38 odpowiedz
Dziekuje za odpowiedź, ciasto juz sie mrozi :)
Miss Nobody  (zobacz profil)
20.09.2013 09:38 odpowiedz
ciasto bardzo dobre!!! Robiłam wiele razy i zawsze się udaje! Próbowałam również z brzoskwiniami z puszki i też ciasto było smaczne, jednak z malinami najlepsze :)
Gość: Aneczka
20.09.2013 09:22 odpowiedz
Pani Doroto
Podeszlam do tego ciasta z pewna taka niesmialoscia bo dodawanie oleju do bialek wydalo mi sie ryzykowene.Ale ciasto jest bomba. Zrobilam je ze sliwkami i mixed spices. Nastpnym razem planuje zrobic je z jablkami, cynamonem i kardamonem.
Gość: aga
19.09.2013 21:05 odpowiedz
pycha, pycha i jeszcze raz pycha :) Smakowało nawet mojemu tacie, który nie przepada za słodkosciami. POLECAM na 100%
Joanna_L  (zobacz profil)
19.09.2013 15:30 odpowiedz
Witam, czy to ciasto należy przechowywać w lodówce?
kruszysia  (zobacz profil)
19.09.2013 15:56 odpowiedz
Joasiu, jest już sporo na ten temat w poniższych komentarzach. Przeszukaj je wpisując do wyszukiwarki np. zbitkę "przechow".

Powodzenia!
Gość: Margola
19.09.2013 14:53 odpowiedz
Zawsze pianka wychodzi jak sie ubija trzepaczka do ubijania ani raz mi sie nie zdazylo by sie nie udalo
19.09.2013 14:26 odpowiedz
Upiekłam wczoraj, rewelacja! :)
Gosia_M  (zobacz profil)
18.09.2013 19:21 odpowiedz
Widzę że to ciasto nie schodzi z piedestału. Chyba jest hitem bloga :) skończyły sie maliny dziewczyny kombinują z innym owocami :)
Gość: bianca
18.09.2013 18:26 odpowiedz
A można zrobić z bananami i z ciastem kruchym o smaku czekoladowym?
Dorota, Moje Wypieki
19.09.2013 10:13 odpowiedz
Można.
Gość: bc
21.09.2013 16:24 odpowiedz
i jak wyszło?
krawczykowa  (zobacz profil)
18.09.2013 17:44 odpowiedz
Zrobiłam to ciasto chyba juz piąty raz i po raz kolejny piana przy ubijaniu siada totalnie (ubijam bardzo długo, powoli dodaje wszystkie składniki). Nie dodaje tez całej ilosci oleju bo wtedy to juz by mi z piany nic nie zostało. Jak Wy to robicie że Wasza piana jest wysoka i sztywna??? Moze to kwestia miksera, ja mam ręczny...
Mimo wszystko nawet z niską pianą placek jest b. dobry więc bedę próbawać kolejny raz az do skutku!
Gość: lemontree
18.09.2013 21:46 odpowiedz
A ja nie dodawałam oleju wcale, również robiłam je wielokrotnie - bez oleju i piana jest zawsze sztywna i pięknie wygląda po upieczeniu. Smakuje równie niesamowicie :) więc może też z niego zrezygnuj?
Gość: polinne
01.10.2013 19:36 odpowiedz
za długo ubijasz pianę, przerywaj, kiedy jest sztywna
Gość: ela
18.09.2013 16:54 odpowiedz
Czy mogą być mrożone jagody?
Dorota, Moje Wypieki
19.09.2013 10:16 odpowiedz
Tak.
Gość: marlenaa
18.09.2013 14:42 odpowiedz
Jak dla mnie wpiance za bardzo jest wyczuwalny budyń co dało mączasty sam, nastęonym razem go chyba poinę
BeataMarc  (zobacz profil)
18.09.2013 07:34 odpowiedz
Upieklam z jagodami, rewelacja ;)
Gość: Kinga
17.09.2013 23:37 odpowiedz
Zrobiłam - pyszne :) ale czy tylko mi warstwa ciasta kruchego wydaje się za gruba? Jak zobaczyłam jego ilość, zrobiłam w większej blaszce i na dodatek nie wykorzystałam całości.. no ale ja tak mam z tymi spodami, im cieńszy tym lepiej.. wszystko kwestia gustu :) ciasto niewątpliwie polecam, gdyż jest smaczne i chyba nie może się nie udać :)
Gość: Beata
17.09.2013 20:25 odpowiedz
Czy zamiast oleju rzekakowego można dodać oliwy z oliwek ?
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2013 20:53 odpowiedz
Nie polecam.
Gość: Katija
17.09.2013 16:31 odpowiedz
Zrobiłam to ciasto godzinę temu... I już została pusta blacha, tak posmakowało domownikom :) Zjedli je zamiast obiadu ! :) Jest po prostu idealne; lekkie, słodko-kwaśne, chrupiące.. Polecam !
Gość: anna
17.09.2013 09:14 odpowiedz
Akurat mam mrożone maliny, więc to ciasto muszę zrobić :) Wygląda ( i pewnie jest) przepyszne!
Gość: julka
16.09.2013 23:24 odpowiedz
Uwielbiam :-) zdecydowany faworyt, mniam ;-)
Gość: Kinga
16.09.2013 19:00 odpowiedz
Mam pytanie, to ciasto jest z tych, które są najlepsze następnego dnia po upieczeniu czy lepiej podawać tego samego dnia? Bo nie wiem kiedy się zabrać do roboty :)
Gość: Małpka
16.09.2013 19:25 odpowiedz
Lepsze jest następnego dnia, jak się schłodzi w lodówce.
Mitchelle  (zobacz profil)
16.09.2013 18:27 odpowiedz
Mój ulubiony przepis!!! Robiłam też z czarną porzeczką, truskawkami ale najsmaczniejsze jest z malinami. Zawsze gości na rodzinnych imprezkach.
16.09.2013 16:09 odpowiedz
Pochwalę się Dorotuś pysznym ciachem Twojego przepisu :) rewelacja! Pozdrawiam Cię gorąco :))
Gość: M
23.09.2013 07:22 odpowiedz
Super Ci wyszla pianka ;-) jak ja zrobilas ? i taki cieniutki spod z takiej ilosci maki jak w przepisie Ci wyszedl ? Czy przepis zmodyfikowalas ? ;-)
04.01.2014 13:43 odpowiedz
Dopiero teraz zobaczyłam komentarz, możliwe, że już go nie zobaczysz, ale komuś innemu może się przyda? :-)) Robiłam w większej blaszce, z podanych składników w przepisie (blaszka około 39 x 25cm), a piankę zwiększyłam do : 8 białek, 2 cukrów waniliowych, 3 budyniów i 180-200 ml oleju :-)) Wyszło idealnie, pozdrawiam :)
kamila-2000  (zobacz profil)
16.09.2013 15:26 odpowiedz
Witam ! To ciasto piekłam bardzo dużo razy, wszystkim ono baardzo smakuje i zawsze wychodzi ! :) Dziękuje za przepis :))
kamila_o  (zobacz profil)
16.09.2013 12:13 odpowiedz
Witam :) Odwiedzam ta strone juz od jakiegos czasu i mam juz kilka super przepisow w swojej ulubinej kolekcji :) Wczoraj robilam pierwszy raz to ciacho i powiem szczerze ze kolejny raz sie nie zawiodlam :) Ciasto bardzo mi smakowalo, nie tylko mi ale rowniez wszystkim gosciom :) Niestety nie udalo mi sie go zrobic wg orginalnego przepisu z malinami (nad czym ubolewam bo je uwielbiam), zrobilam z borowka amerykanska ale i tak bylo pyszne :) Udalo mi sie nareszcie zrobic rowniez tym razem zdjecie tak wiec wrzucam zeby sie pochwalic :) A na koniec chcialabym podziekowac Pani Doroto za mnostwo pysznych inspiracji. Dzieki Pani na nowo pokochalam pieczenie :)
Joanna_L  (zobacz profil)
16.09.2013 10:52 odpowiedz
Witam, czy do tego ciasta nadają się śliwki?
Joanna_L  (zobacz profil)
16.09.2013 12:11 odpowiedz
Już wyczytałam, że można ;)
Pozdrawiam
Gość: Marzena
16.09.2013 10:40 odpowiedz
Witam!! Robie to ciasto już po raz kolejny i jestemś nim zachwyceni .Daje maliny i borówki amerykańskie .Nie wiem kemu ktoś pisze ze ciasto wyszło tluste!! Ja zagniatam ciasto dzień prędzej na wieczór ,ale nie długo by składniki sie połączyły wkładam do zamrażalnika i rano robie i zawsze mam super kruche z delikatną pianką bezowo-budyniową :)ciasto polecma jest smaczne :) Dziekuje za super przepis :)
Gość: CHruCHel
16.09.2013 10:17 odpowiedz
Fantastyczne! Zrobiłam ze śliwkami i Mąż prosi o kolejne :)
Dziękuję za wspaniały przepis :)
Gość: Agata
15.09.2013 18:53 odpowiedz
Ciasto mistrzowskie!
Pianka rewelacyjna lekko słodka, a dodatek słodko-kwaśnych malin równoważy smak.
Dziś piekłam po raz pierwszy i na pewno będę powtarzać. Przepis trafia do zakładki ulubionych ekstra przepisów.
Gość: Kamila
15.09.2013 12:56 odpowiedz
Ktoś napisał, że ciasto wychodzi bardzo tłuste ale powodem tego jest złe zagniecenie składników na kruche ciasto, trzeba to zrobić szybko i krótko bo jeśli robi się to długo to pod wpływem wydzielanego ciepła od ciasta zaczyna oddzielać się tłuszcz! Ja zrobiłam na większej blaszce, dałam mało ciasta na góre więc ponadto wyszła u góry pyszna beza :) Ciasto rewelacja, proste i szybkie a jakie pyszne :)
Gość: Edyta
15.09.2013 11:40 odpowiedz
W moim osiedlowym warzywniaku zabrakło malin, więc kupiłam śliwki i upiekłam to ciacho. Wyszło znakomite! Polecam ten przepis na 100%
15.09.2013 07:59 odpowiedz
Chciałabym upiec to ciasto, wygląda super i uwielbiam maliny, i kruche spody :) ale mam pewne obawy. Do pianki dodać budyń w proszku? Czy to nie będzie wyczuwalne? Kiedyś robiłam inne ciasto i w przepisie było, żeby do bitej śmietany dodać budyń w proszku.... Musiałam wyrzucić! Smakowało okropnie, taka mąka w śmietanie w dodatku konsystencja zrobiła się dziwna. A po co olej w piance? Czemu ma służyć? Spód trzeba piec 2 razy? Nie będzie zbyt przypieczony? Zadaję tyle pytań, bo już dość zakalców w swoim życiu upiekłam mimo, że korzystałam ze świetnych przepisów :P Ale chęci do pieczenia jeszcze nie straciłam ;) Doradzicie coś? :)
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2013 09:49 odpowiedz
Proszę poczytać komentarze, znajdziesz tam wszystkie odpowiedzi na swoje pytania.
oberolka  (zobacz profil)
15.09.2013 11:23 odpowiedz
Ja robiłam to ciasto wielokrotnie (nawet aktualnie siedzi w piekarniku :-) ) i wszystko w przepisie się zgadza - budyń nie jest wyczuwalny, spód nie jest zbyt mocno przypieczony - jest leciutkie i przepyszne :-) Piecz bez żadnych wątpliwości! :-)
Gość: wika
14.09.2013 22:31 odpowiedz
Witam, ciasto super(jak większość z tej strony), robiłam raz z jagodami, dziś z malinami, na większą blaszkę z proporcji powiększonej do 3,5 szklanki mąki. Myślę, że z jabłkami też będzie pyszne. Polecam gorąco
Gość: tinkee
14.09.2013 20:48 odpowiedz
Witam ciasto w moim przypadku wyszło słodko kwaśne, jedynym problemem dla mnie był zbyt cienki spód, który mi się spiekł, ciasto ładnie wyrosło ale mam pytanie co do owoców, maliny są lekkie a z jakimi innymi owocami można je robić?
Gość: bela
14.09.2013 18:30 odpowiedz
Przereklamowane:( niestety, bardzo tłuste, podczas pieczenia widać jak pływa tłuszcz. wg mnie kostka masła na 2,5 szkl. mąki to stanowczo za dużo:(. Pianki tez nie wychodzi tyle jak na fotkach, ale w smaku nawet dobre, ale szału raczej nie ma:(
Gość: Ela
14.09.2013 17:37 odpowiedz
Witam,
Robiłam to ciasto już kilka razy i za każdym razem wychodzi :) Moje pytanie brzmi: czy następnym razem mogę do ubitych białek, do pianki, dodać opakowanie serka mascarpone? Czy nie zepsuję tego ciasta swoim eksperymentem? A może ktoś już tak piekł?
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2013 10:02 odpowiedz
Nie, nie można.
malwina.malwina  (zobacz profil)
14.09.2013 15:03 odpowiedz
Robiłam pierwszy raz: zapomniałan dodać oleju do piani ale i tak wyszło pyszne. Do kruchego ciasta dodatkowo dodałam łyżkę śmietany (rada mojej mamy). Polecam to ciasto
Gość: misyjka
14.09.2013 14:46 odpowiedz
Przepyszne, a przy tym proste w wykonaniu :) Zrobiłam z borówkami późnym wieczorem. Rano nie było już ani jednego kawałka ;)
Gość: martynaa
14.09.2013 14:43 odpowiedz
ciasto robiłam pierwszy raz, jest genialne! :)
Dorota57  (zobacz profil)
13.09.2013 22:10 odpowiedz
Ciasto pyszne. Piekłam je już kilka razy. Polecam
Gość: Milva
13.09.2013 17:14 odpowiedz
Ciasto genialne! Z mężem jesteśmy jego wielkimi fanami:))))Właśnie kolejne ciasto mrozi się w zamrażarce.Jego jedyną wadą jest to, że znika w zastraszającym tempie!
13.09.2013 15:45 odpowiedz
Tyle się naczytałam i napatrzyłam na to ciacho, że postanowiłam spróbować sama :)
I oto jest - voila! :) - prosto z piekarnika. Pachnie bardzo miło :) - z niecierpliwością czekam aż ostygnie... :), a mężowi wysłałam mms-a, żeby go zmotywować do wcześniejszego powrotu z pracy ;)...
13.09.2013 16:10 odpowiedz
już po degustacji... - PYCHA !!! :)
Gość: Basica
13.09.2013 14:07 odpowiedz
Ciasto pysze:-) Polecam :-) Ja do ciasta dodałam kakao i idealnie pasowało do malin i białej pianki:-) a kolejne ciasto zrobiłam z borówką i też wyszło pysznie :-) Ciasto jest idealne dla początkujących (takich jak ja), bo jest proste a wygląda imponująco :-)
werka-perka  (zobacz profil)
13.09.2013 13:33 odpowiedz
niestety moja pianka nie była tak wyrośnięta, jak Twoja Dorotko. :( Myślałam, że ciasto będzie ciut lepsze ale było też bardzo dobre. :) Pozdrawiam
Gość: ewa
13.09.2013 12:47 odpowiedz
naprawde dobre robilam je jak przyjechali do mnie goscie z Wloch i naprawde im i calej mojej rodzinie bardzo smakowalo dzisiaj robie drugi raz mysle ze bedzie rowniez dobre
alciczek  (zobacz profil)
13.09.2013 12:34 odpowiedz
Ciasto pyszne, tak wszystkim zasmakowało, że przez wakacje piekałam je co chwila. Nasza ulubiona wersja to ze zmieszanymi malinami i borówkami. Pycha! :)
Gość: zula
13.09.2013 10:04 odpowiedz
Dobre ciasto, dzieci zachwycone, dziękuję za przepis.
Gość: Karo
13.09.2013 09:48 odpowiedz
Czy jest jakaś różnica jakiego użyję oleju? Może być rzepakowy?
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2013 10:24 odpowiedz
Moze być rzepakowy.
Gość: ewa
12.09.2013 19:28 odpowiedz
suuuuuper pucha:-)
Gość: Monika
12.09.2013 16:59 odpowiedz
niepozorne ciasto... robi zamęt... ; ) do zrobienia : )
Gość: Lili
12.09.2013 16:51 odpowiedz
Piekłam parę razy cudowne kruchutkie ciasto z moimi ulubionymi malinkami ,coś niesamowitego, mniam!
12.09.2013 10:25 odpowiedz
Ciasto dobre i łatwe do przygotowania, idealnie kruche. Na tortownicę 24 cm dałam 1 jako mniej i 1 budyń 80 g. Jeśli wolicie wilgotne nadzienia to to ciasto wrażenia na Was nie zrobi. Pianka z malinami nie wychodzi zbyt wilgotna.
11.09.2013 20:25 odpowiedz
Pyha;D
11.09.2013 20:32 odpowiedz
*pycha!!:P
Gość: pie3sia
11.09.2013 19:52 odpowiedz
ja robiłam z czerwoną porzeczką,pycha!!!
Gość: Kama
11.09.2013 16:48 odpowiedz
Piekłam kilka razy - zawsze super. Najlepsze jest zimne, prosto z lodówki. Polecam.
Gość: asiulka_22
11.09.2013 16:46 odpowiedz
Pyszne, łatwe do zrobienia, malinki zerwane w ogródku, polecam!!!!!!!!!!!!!!!!
ale uwaga >>>>>> bardzo szybko znika z blachy :)
Gość: ania20latek
11.09.2013 16:14 odpowiedz
Witam :) dzisiaj zrobiłam to ciasto po raz pierwszy :) wyszło pyszne !! :) jestem bardzo zadowolona ponieważ dopiero zaczynam swoją przygodę z pieczeniem i bardzo się ciesze za każdym razem jak coś nowego wyszukam i to mi wyjdzie . przepis łatwy w wykonaniu chociaż myślałam, że coś mi nie wyjdzie lecz wyszło wszystko doskonale :))
Polecam bardzo, ale to bardzo to ciasto :)
Czytając komentarze, że jest za mało słodkie... dla mnie jest w sam raz . lecz dla prawdziwych łasuchów słodkości może tak być :)
Pozdrawiam
Gość: _milenka
11.09.2013 13:51 odpowiedz
Witam, zrobiłąm to ciasto kilka dni temu. Bardzo smaczne, ale szczerze mówiąc spodziewałam się czegoś więcej...ilość opinii i ocena sugerowały, że będzie to absolutne arcydzieło, a jak dla mnie jest po prostu dobre. I przychylam się do niektórych komentarzy - rzeczywiście smak proszku budyniowego jest wyczuwalny. Ale ogólnie było smacznie. Pozdrawiam
Gość: ewa
11.09.2013 11:41 odpowiedz
Witam,
czy zamiast malin mogą być ananasy lub brzoskwinie z puszki ?
dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
11.09.2013 17:21 odpowiedz
Tak.
Gość: kamila
11.09.2013 09:27 odpowiedz
Czy można zastąpić olej słonecznikowy rzepakowym?
Gość: aniusia267
11.09.2013 10:14 odpowiedz
Mozna. Tez sie zastanawialam ale przeczytałam komentarze ponizej(troche mi to zajelo):)
Gość: ela
11.09.2013 08:40 odpowiedz
Ciasta piekę od dawna, lecz tak prosty przepis jak Pani jest rewelacyjny. Zazwyczaj prostota niesie za sobą przeciętność, ale nie w tym przypadku. Smaczne, pyszne ale należy wykonać dokładnie według przepisu. Ponadto odnoszę się do kilku komentarzy,że mało słodkie. Ciasto z owocami każde jest mało słodkie. Smak owoców ma być wyeksponowany.
Dziękuję za przepis. Poleciłam wielu koleżankom w pracy. Pozdrawiam
Gość: marysia62-pl
10.09.2013 21:23 odpowiedz
UFFFFFFFFFF!!!!!! REKORD. 2010 KOMENTARZY w 2-gą rocznicę ukazania się przepisu(08.09.2011r) Przegapiłam,a tak chciałam napisać 2000-czny komentarz.Pani Dorotko,pozdrawiam Panią ,i wszystkich którzy polubili ;;MOJE WYPIEKI" tak jak ja.Życzę wszystkim udanych wypieków!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
HANNA
Gość: mascarponka
10.09.2013 20:33 odpowiedz
Dobre, delikatne, ale jak dla mnie ciut mało słodkie.
Gość: ania1
10.09.2013 15:14 odpowiedz
Rewelacja , przepyszne udało mi się , z tego bardzo się cieszę i dziękuję za przepis:)
Gość: Karo
10.09.2013 13:56 odpowiedz
Zrobiłam je wczoraj - jest przepyszne. Bałam się, że mój stary piekarnik popsuje mi plany (jest na gaz i piecze tylko od dołu), ale udało się :) Dodam, że było to moje pierwsze kruche ciasto i jest super! Na pewno będę jeszcze korzystało z przepisów.
Gezurtia  (zobacz profil)
10.09.2013 06:35 odpowiedz
Mam dzisiaj w planach pieczenie tego ciasta. Naczytałam się tylu zachwytów, że postanowiłam spróbować. Nie wiem jednak czy uda mi się zdobyć maliny. Doroto, czy proponujesz jakieś owoce opcjonalnie? Myślałam o brzoskwiniach.
Dorota, Moje Wypieki
10.09.2013 10:51 odpowiedz
Mogą być brzoskwinie, ale o tej porze roku lepsze będą jezyny, borówki, śliwki.
Gość: magda
09.09.2013 22:42 odpowiedz
wspaniałe ciasto, robiłam jedno w sobote i dostałam od rodziny zamówienie na kolejne i w niedziele zrobiłam ponownie, wyszło wspaniałe, z olejem, ładnie wyrosła ta pianka i rozpływała sie w ustach, bede je robila jeszcze nie raz :) mąż powiedział że to najlepsze ciasto jakie jadł w życiu :) Poza tym ciasto jest bardzo proste w wykonaniu choć trochę czasochłonne. Polecam wszystkim, mniam !!
zapiecuch  (zobacz profil)
09.09.2013 14:01 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre, piekłam je dwa razy i za każdym razem wyszło super. Dodałam olej tak jak jest w przepisie i muszę powiedzieć, że masa nadal pozostała dość sztywna. Nic się nie rozlewało. Myślałam, że popełniłam błąd, bo naczytałam się, że masa po dodaniu oleju robi się rzadka, ale po upieczeniu wyszło bardzo smakowite. Za każdym razem olej wlewam cieniutką strużką cały czas mieszając masę.
Gość: youstysia
08.09.2013 23:54 odpowiedz
Ciasto przepyszne! Wyszło wręcz idealnie. W domu zebrałam pochwały i gratulacje :D To moje pierwsze ciacho ale na pewno nie ostatnie- będę tu zaglądać regularnie! Pozdrawiam i dziękuję :)
Gość: kasia__8787
08.09.2013 22:14 odpowiedz
l_enka nie rozumiem po co sie wogole wypowiadasz, z twojego komentarza wnioskuje ze zrobiłas ciasto, nie z tego przepisu, tylko po swojemu, a ja czytając komentarze pod tym przepisem, chce znać opinie na temat tego konkretnego ciasta. Proponuje założyć własnego bloga i tam chwalic sie wlasnymi pomysłami. A ciasto z tego przepisu, naprawde super pieklam juz dwa razy, w czym za drugim razem dwie blaszki na raz, tak smakowalo :) dziekuje za super przepis :)
Gość: l_enka
22.09.2013 19:53 odpowiedz
Wypowiadam się tak jak i inni - o swoich doświadczeniach i wrażeniach. Nie mam ambicji do prowadzenia bloga, szczególnie kulinarnego. A pisząc na forum, warto zajrzeć do słownika ("w ogóle' - a nie "wogole"), jeśli komuś brak wiadomości z podstawówki. Na klawiaturze jest też przycisk "alt" do polskich znaków - to tak na przyszłość, aby wypowiedzi były bardziej zrozumiałe.
Gość: gość
08.09.2013 19:36 odpowiedz
genialne
Gość: marysia62-pl
10.09.2013 21:12 odpowiedz
ZAUWAŻYLIŚCIE 2000-czny KOMENTARZ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
w drugą rocznicę (08.09.2011r) ukazania się przepisu
Gość: l_enka
08.09.2013 19:16 odpowiedz
Upiekłam wczoraj, ale z modyfikacjami: kruche ciasto według swojego starego przepisu (zawsze wychodzi), maliny, piana z białek ubitych z cukrem, warstwa kruszonki. Po wystygnięciu posypałam cukrem pudrem. Zrezygnowałam z budyniu i oleju - jakoś mi nie pasowały. Aha, i wszystko włożyłam do blachy od razu - nie ma żadnego zakalca.
Gość: Dzierlatka
08.09.2013 19:15 odpowiedz
Zrobiłam - pycha! Wczoraj wieczorem upiekłam spód, a dziś resztę. Zniknął w oka mgnieniu. Tylko ciasto wyszło zbyt kruche, więc następnym razem zmniejszę ilość margaryny na 3/4 kostki.
aguniag1  (zobacz profil)
08.09.2013 17:52 odpowiedz
Upiekłam je wczoraj z jezynami :) REWELACJA , niebo w gębie !
Gość: Monika
08.09.2013 17:43 odpowiedz
Czy zamiast papieru do pieczenia można użyć srebrną folię?
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2013 20:45 odpowiedz
Można.
Gość: ewela
08.09.2013 17:29 odpowiedz
Przewspaniałe ciasto!!!!! Kochane i kochani, robiłam na szybko bez podpiekania spodu, wyszło genialne, piana ogromniasta wyszła. Z owoców dodałam pokrojone brzoskwinie bo mąż nie mógł w żadnym sklepie znaleźć malin ani borówek. Polecam z całego serca!!!! Właśnie gorący już znika z blachy :-))))
Gość: nominka
08.09.2013 15:52 odpowiedz
Pierwszy raz piekłam to ciasto, pianka super urosła, a ciasto wyszło pyszne :)
Gość: Mira
07.09.2013 22:07 odpowiedz
Ciasto super,aż ślinka cieknie.
twiti30  (zobacz profil)
07.09.2013 21:17 odpowiedz
Hej.Ciasto robiłam pierwszy raz i powiem tak znalazłam przepis na super kruche ciasto:):):))No a całe połączenie z pianką i malinami miodzio:):):):):))Na pewno jeszcze nie raz zrobie:):):)nie tylko to ciasto:):):)
Gość: temperowka
07.09.2013 21:02 odpowiedz
Ja zrobiłam inaczej. Mam kuchenkę super błyskawice. Zrobiłam wszystko na raz, no i temp 150, bo 190 to u mnie spalone. Zadziwie was czas 40 minut. Temp. 150. PANI DOROTKO co daje olej ? Wyszło ok.
Gość: iwona
07.09.2013 17:01 odpowiedz
Witam, tydzień temu odkryłam tego bloga i brak mi dni do wypróbowania tych wypieków których chciałbym natychmiast zrobić!!!!
Dziś jestem już po dwóch kruchych z pianką -cudo, dziś zrobiłam z cząsteczekami śliwek dla mnie bomba bo wolę śliwki niż maliny.
Pozdrawiam Dorotke i myślę że jest kobietą z wielkim talentem!!!!!
A co do mnie to następnie będzie pina colada.
Miłego dnia
Gość: Aga
07.09.2013 16:32 odpowiedz
przed upieczeniem przeczytałam wszystko dokładnie a zwłaszcza komentarze (tam jest dużo cennych wskazówek) i ...ciasto w piekarniku :) aż się boję efektu końcowego.. mam nadzieję że mi wyjdzie bo robię je specjalnie dla mojego mężczyzny :) w końcu "przez żołądek do serca" ps. spróbowałam masy przed pieczeniem "niebo w gębie"
Gość: Aga
09.09.2013 17:12 odpowiedz
zrobiłam...ba robie właśnie drugie!!ciasto pyszne!!wszystkimmmm smakowało!!dziękuje za świetny przepis!!
07.09.2013 16:16 odpowiedz
ciasto przepyszne jak już pisali inni. Smakuje każdemu i znika już na ciepło:) Dzisiaj robię ze śliwkami od razu 2 blachy żeby zostało coś na jutro:) Pozdrawiam:)
Gość: Anka
07.09.2013 15:19 odpowiedz
Pomóżcie piecze mi się spód ciasta.Zaraz będę robić pianę ale nie wiem ile tego oleju.1 szklanka czy 2 szklanki oleju.?
Gość: agnsud
07.09.2013 16:00 odpowiedz
1/2 czyli pół szklanki
claudiaa  (zobacz profil)
07.09.2013 14:41 odpowiedz
Czy robiąc ciasto dzień wcześniej można na drugi dzień użyć białek zostawionych z jajek do ciasta czy potrzebne są świeże?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2013 20:47 odpowiedz
Można.
Gość: angie
07.09.2013 08:49 odpowiedz
czy do ciasta można dodać olej rzepakowy?
Ptaszak  (zobacz profil)
07.09.2013 01:19 odpowiedz
Pyszne ciasto. Smakuje domownikom w kazdym wieku. Znika w ciagu max. 2 godzin!
Gość: kobieta na diecie
06.09.2013 22:30 odpowiedz
1977-to rok mojego urodzenia ale i ilość komentarzy jakie zdobyło do tej pory najbardziej popularne ciasto na tym blogu. mój będzie 1978. napiszę krótko: ciacho jest mega pyszne, jadłam je dzisiaj na drugie sniadanie i na kolację i powiem szczerze: mam dość!!! przechodzę na dietę, ponieważ zbyt częste zaglądanie tutaj sprowadza mnie na złą drogę, od 3 tygodni pieke regularnie ciasta z tego wspaniałego bloga i musze się dwoić i troić, żeby nie przytyć ;) co tez mi się udaje, pomimo iż ciasta zjadam sama [sic!] w całosci, rozkładając porcje na 4 dni ... ale ileż mozna, dlatego tez dziekuję za miłą współpracę, ale pora się opamiętać i zrobić odwyk od tych moich wypieków :D może wpadnę czasem nacieszyc oko i poogladać estetycznie zgrabne foty wypieków, na widok których cieknie slinka. dzięki!!!!
Domisia  (zobacz profil)
06.09.2013 21:57 odpowiedz
Już nie mogę się doczekać jutra,mam malinki od sąsiadki i jutro piekę to ciacho, piekłam go już kilka razy ale jutro będe piec pierwszy raz z maliami.Ps.a dwa dni temu zaczełam dietke....ach marnie to widze.
aniawawa36  (zobacz profil)
06.09.2013 20:02 odpowiedz
Po tym, jak zrobiłam pierwszy raz, prędko musiałam robić drugie :D. Najlepsze domowe ciasto, jakie ostatnio jadłam. Dziękuję za przepis. I za ucztę dla oczu, jaką są zdjęcia robione przez Panią. To dla nich przede wszystkim tu zaglądam, ale parę razy już skusiłam się dzięki nim na ciasto, choć nie jestem fanką kucharzenia.
Gość: Smakosz
06.09.2013 18:07 odpowiedz
Ja też zrobiłam, wyszedł świetny i wszyscy w domu się zajadają, nie miałam malin, dodałam mrożone jagody. Polecam przepis i bardzo dobre kruche ciasto:)
megi2012  (zobacz profil)
06.09.2013 15:55 odpowiedz
to ciasto króluje u mnie w domu w te wakacje :-) wszyscy je uwielbiamy, właśnie na nie czekam, ostatnie minuty w piekarniku, już czuję jego zapach :-) robiłam je już chyba sześć, siedem razy w te wakacje i za każdym razem pycha. Super przepis!
Gość: ciastożerca totalny
06.09.2013 12:26 odpowiedz
ufff, chyba jednak ciasto jest do odratowania, przed chwila zajrzałam do piekarnika i pianka robi sie sztywna. cóż, tym razem czas pieczenia to godzina i 10 min. a ja przed pracą zajadam takie rozsypane kawałki, hi, hi
Gość: ciastożerca totalny
06.09.2013 12:18 odpowiedz
robię dzisiaj drugi raz, ponieważ za pierwszym bardzo mi smakowało. niestety tym razem ciasto sie rozwala i nie za bardzo sie udało. moze to wina tego, ze dodałam 2 białka więcej do piany, ale zwiększyłam też ilość budyniu. moze to równiez owoce pusciły zbyt duzo soku, poniewaz tym razem uzyłam mieszanki: truskawek, jezyn, porzeczek, ananas. wszystkie były mrożone. ciasto piekłam dłużej niz wymagał tego przepis. jeszcze teraz dopiekam w piekarniku mając nadzieję, że pianka sie dopiecze i nie będe rozczarowana, bo bardzo mi to ciasto smakowało.
Gość: agatiu
06.09.2013 11:33 odpowiedz
mniam mniam Ciasto przepyszne, najlepsze jakie kiedykolwiek jadlam, ale jest jeden monus, a mianowicie za szybko znika :(
Gość: Azura
06.09.2013 10:14 odpowiedz
Właśnie widzę w komentarzach, że najlepsza jest blaszka z zapinana obręczą, bo ciasto jest kruche itp ...ciekawe czy będę mogła je z prodiża wyciągnąć?...żeby sie nie rozleciało...
Gość: Azura
06.09.2013 09:59 odpowiedz
Pani jest niesamowita :) szybko Pani odpowiada :) w niedziele mam urodziny i chce trochę ,,napiec"... Prodiż jest trochę mniejszy ale może wyjdzie większe...zobaczymy :) Dziękuję za szybka odpowiedź :) i pozdrawiam Panią :)
Gość: Ania
06.09.2013 09:02 odpowiedz
Absolutnie doskonałe! Robiłam je już kilkanaście razy i zawsze znikało błyskawicznie. Uwielbiają je duzi i mali.
Gość: Azura
06.09.2013 00:32 odpowiedz
Witam, przeglądnęłam komentarze i chciałabym spróbować upiec to ciasto. slinka leci na sama myśl:) Pani Doroto czy moge to ciasto upiec w prodiżu? piekarnik mi nawala i nie chciałabym, żeby wyszedł zakalec. Czy ktos juz może piekł to ciasto w prodizu? Proszę o komentarz i z góry dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
06.09.2013 00:39 odpowiedz
Nie odpowiem na 100% że tak, ale nie widzę dlaczego miałoby się nie udać :).
Gość: Agnieszka
05.09.2013 21:09 odpowiedz
mam nietypowe pytanie, po co smarować blachę masłem i dodatkowo dawać papier? sam papier nie wystarczy?
Dorota, Moje Wypieki
05.09.2013 23:59 odpowiedz
Wystarczy, jeśli blaszka jest z zapinaną obręczą. Inaczej ciasto i papier będzie 'latało' po formie i nie uda się ładnie rozłożyć ciasta.
Gość: Aneczka
05.09.2013 20:36 odpowiedz
Pani Dorotko, jest Pani dla mnie wielką inspiracją :) piekę już parę lat (mam 24 :p ) i muszę przyznać, że Pani przepisy zawsze wspominam z wielkim sentymentem :) mam ściągniętą aplikację na telefon i mama ciągle się śmieje, dlaczego ja tak klikam kiedy siedzę w kuchni :) nie ufam już innym stronom i zażyczę sobie pod choinkę prezent w postaci Pani książki z przepisami :)
Dziękuję Pani za to, że dzieli się Pani swoim doświadczeniem, bo już nie jedna osoba chwaliła mnie za wypiek z Pani przepisu :*
06.09.2013 00:25 odpowiedz
podpisuję się pod tym wszystkimi rękoma i nogoma ;D
05.09.2013 19:26 odpowiedz
pyszne robiłam juz kiedyś z truskawkami ale z malinami najlepsze a pianka obłędna ;)
olcians  (zobacz profil)
05.09.2013 13:48 odpowiedz
ciasto przepyszne!!kruchutkie, lekkie w smaku..kwaskowatości dodają maliny- moje ulubione zresztą!może dlatego ciasto tak smakowało, ale nie tylko mnie, lecz wszystkim.POLECAM!!!
Gość: kasia
04.09.2013 19:36 odpowiedz
smaczne ciasto ale bez szalu, najlepszy z tego jest spod:P "pianka" mocno smakuje jajkami..tzn białkami i czuc smak proszku budyniowego
Gość: mimoza
04.09.2013 19:52 odpowiedz
Ja uważam, że właśnie szał jest. Ciasto (o ile komuś się uda) jest genialne. Jedna sąsiadka chce przepis, druga- rodowita Włoszka, również. Powiedziała, że to najlepsze ciasto, jakie jadła w Polsce, a kilka lat tu już siedzi. Moja ciocia prosi o przepis a mama, po prostu o ciasto. Budyń z Biedronki, mniej cukru do pianki i kwaskowe owoce typu maliny czy jeżyny. Oto cały sekret. U mnie w domu wszystkie kobiety pieką jak szalone i zmanierowane są, a te ciasto pokochały od pierwszego kęsa.
Gość: Sara
05.09.2013 13:55 odpowiedz
Zgadzam się w 100% :)
Ja robiłam z jeżynami i jest przepyszne.
Pianka puszysta i delikatna ;)
Trochę za dużo posłodziłam,ale trudno,mój błąd.
kinfa_1991  (zobacz profil)
04.09.2013 19:09 odpowiedz
ciasto wszystkim bardzo smakowało, do pianki użyłam tak jak jedna z was radziła budyniu z Lidla i nie wyczuwałam żadnych grudek ani budyniowego posmaku. Jedyne moje zastrzeżenie to to,że ciasto się rozlatywało bardzo i trudno było je przenieść z blaszki z talerzyk, Wy tez miałyście ten problem? Może to wina tego,że robiłam z porcji na większa blachę i użyłam 8 jajek więc pianka była baaaaaaaardzo wyrośnięta, lub za długo ugniatałam ciasto. mimo wszystko przepis godny polecenia i zrobił furorę śród gości ;))
Gość: Ania
04.09.2013 14:52 odpowiedz
Ciasto na zdjęciach wygląda bardzo zachęcająco. Postanowiłam je upiec. Niestety wyszedł zakalec. Ciasto rozpływa się.. rozwala na drobne kawałki.. nie trzyma się "kupy". Użyłam mniej cukru, budyń również bez ale mimo to jest bardzo słodkie. Niestety nie każdy ma talent do pieczenia. Pozdrawiam.
Gość: zosh
04.09.2013 15:52 odpowiedz
E tam brak talentu od razu. Piekarnik, piekarnikowi nie jest równy. Ja się skusiłam na poradę Lulu i odwróciłam kolejność. Nie posiadam piekarnika z prawdziwego zdarzenia i bałam się, że piekarnik nie uciągnie piany do góry. W dodatku owoce mrożone dość dużo puszczają wodo-soku. Upieczenie wpierw ciasta kruchego, a potem wrzucenie na nie mrożonek , a dopiero na to pianki, było w moim przypadku dobrym rozwiązaniem. Co prawda ciasto musi wchłonąć sok z owoców, ale jest to mniejsze zło.

Zakalec jest minimalizowany przez to, że wcześniej spód jest podpiekany. Może więc coś z tym kruchym ciastem było nie tak. Pamiętam jak kiedyś zaoszczędziłam 1 zł na maśle, za to z kruszonki zaczął wyciekać jakiś płyn i ogólnie było po cieście bo zrobił się zakalec.
Gość: Sara
04.09.2013 14:00 odpowiedz
Czy zamiast malin mogę użyć jeżyn?
04.09.2013 15:47 odpowiedz
tak.nawet w przepisie jest napisane..........
Gość: Sara
04.09.2013 17:13 odpowiedz
No tak, przepis czytałam ale przemowę pominęłam....Ta moja gorliwość:-P
Gość: gosia
04.09.2013 12:20 odpowiedz
a mi i mojej gromadzie nie smakowało a po po piance spodziewałam się czegoś bardziej puszystego i lekkiego
Gość: sylwia
04.09.2013 08:47 odpowiedz
Ciasto przepyszne, wszyscy sie zajadali :)
Gość: beatrycze-25
04.09.2013 07:25 odpowiedz
Fenomenalne ciasto. Przerobiłyśmy w pracy wszystkie dziewczyny i za każdym razem wychodziło przepysznie.Na razie przerabiam opcje z malinami - ale mam zamiar popróbować innych owoców. Cudowne ;)) Najsmaczniejsze ciasto kruche jakie do tej pory jadłam ;))
Gość: Hania
03.09.2013 22:36 odpowiedz
Jadłam u mojej kochanej mamy! Pyszny
Gość: natalia
03.09.2013 20:02 odpowiedz
Co to jest cukier do wypieków?
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2013 20:28 odpowiedz
Specjalny cukier do wypieków: drobniejszy od kryształu, grubszy od cukru pudru.
Gość: ala
03.09.2013 19:16 odpowiedz
zrobilam i owszem dobre, ale bez przesady! nie wiem czy one takie jest czy to mi takie wyszlo... ale jest malo slodkie !
Gość: ewka
03.09.2013 18:16 odpowiedz
Ciasto wyszło przepyszne ! Świetny i nietrudny przepis :) Polecam !
Gość: as
03.09.2013 17:28 odpowiedz
bardzo proszę o odpowiedź- ile czasu trwa zamrażanie ciasta kruchego? bo chciałabym upiec ww. ciasto, a dopiero co włożyłam kruche do zamrażalki...
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2013 17:33 odpowiedz
Minimum godzinę, by dało się coś z nim zrobić, przynajmniej dwie lub dłużej, by doszło do środka. Najlepiej ciasto spłaszczyć i włożyć do komory szybkiego zamrażania.
Gość: as
03.09.2013 18:32 odpowiedz
bardzo dziękuję za szybką odpowiedź. A czy po upieczeniu spodu mogę go włożyć do lodówki, aby przyspieszyć proces wychładzania :)? Pozdrawiam Panią serdecznie!
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2013 20:52 odpowiedz
Tak.
Gość: as
03.09.2013 20:56 odpowiedz
wyszło tak wspaniałe, że nie mam słów!!! zrobiłam z truskawkami mrożonymi, ciasto kruche przepyszne, a pianka- boska!!! polecam każdemu! zwłaszcza, że jestem mega laikiem w pieczeniu ;) Jeszcze raz dziękuję Pani Doroto :)!
Gość: Blanszi
03.09.2013 15:17 odpowiedz
To ciasto jest przepyszne!!! Robiłam je już dwukrornie i za każdym razem powalało moich gości na kolana:) polecam każdemu. Szybkie i proste w wykonaniu a efekt murowany!
Gość: Indianka424
03.09.2013 13:40 odpowiedz
Czy można zastąpić olej słonecznikowy,roślinnym?
beatath  (zobacz profil)
03.09.2013 12:36 odpowiedz
Upiekłam :). Bardzo proste i szybkie w przyrządzeniu ciasto. Pianka budyniowa troche mnie rozczrowała, była bez wyrazu, ale malinki i kruche ciasto to zawsze smakuje wyśmienicie!
Gość: Renata
03.09.2013 03:48 odpowiedz
Upieklam wczoraj! Wspaniale ciasto! Uzylam budyni z cukrem i zmiejszylam ilosc cukru o polowe.Posypane cukrem pudrem smakuje idealnie!Ah, then zapach malin!:-) Dziekuje i pozdrawiam z NYC!
Gość: Aneta
02.09.2013 15:33 odpowiedz
Zrobiłam ciasto na przyjęcie rodzinne...jest pyszne i wygląda znakomicie ale został posmak proszku z budyniu. Nie dawałam na wierzch kruszonki, dzieki temu pianka wyrosła na ok 5 cm. Ale dlaczego czuć było proszek budyniowy?
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2013 09:59 odpowiedz
Proszę przeczytaj komentarze poniżej, była o tym mowa.
Gość: Magda
02.09.2013 09:30 odpowiedz
zrobilam w ten weekend i bylo przepyszne!!!!! :) polecam bardzo :) lekkie, delikatne, po prostu palce lizac :)
Gość: Renata
02.09.2013 01:07 odpowiedz
Dzieki Ola, tak tez zrobie!:-)Juz sie zabieram za pieczenie! :-) Pozdrowienia z NYC!
Gość: Renata
01.09.2013 19:48 odpowiedz
Musze to ciasto w koncu upiec!!!:-) Udalo mi sie zdobyc 2 budynie jednak z cukrem. Czy wyjdzie ta pianka jesli ich uzyje i nie dodam tej szklanki cukru? Dziekuje i pozdrawiam z NYC!
Gość: ola
01.09.2013 20:56 odpowiedz
czy 2 budynie zawieraja szklane cukru? :) dodaj 3/4 szkl cukru zamiast calej i powinno byc ok
anka.g1  (zobacz profil)
01.09.2013 19:19 odpowiedz
Ciasto przepyszne! Kruche z tego przepisu wychodzi idealnie w smaku, natomiast podczas pieczenia spodu troche zmniejszył on swoje wymiary. Wiecie dlaczego tak sie mogło stać? Musiałam trochę pokombinować żeby wypelnić folią powstałe szczeliny ;)
01.09.2013 17:35 odpowiedz
W przeciągu tygodnia upiekłam 3 razy. Pyszne to mało powiedziane, choć wolę wersję bez cukru wanilinowego.
Pani Doroto, swoją prawdziwą przygodę z pieczeniem rozpoczęłam dzięki Pani. Dziękuję! A chyba jeszcze bardziej wdzięczni są moi domownicy ;) Pani umiejętność protego opisu - krok po kroku - sprawia, że wszystko się udaje.Nie mogę się doczekać książki. Może choć drugą część upoluję, bo pierwszą niestety nie było mi dane. Pozdrawiam :)
Gość: kinga
01.09.2013 16:56 odpowiedz
Ciasto wyszło budyniowa pianka też :) Rewelacyjny przepis .... Dziękuję
Gość: Lulu
01.09.2013 14:45 odpowiedz
Super przepis, dziękuję! Proponuję zmianę kolejności warstw. Ja zawsze daje najpierw owoce (polecam wiśnie!) a potem białka. Piana wyrasta wówczas dwa razy większa, bo nie jest obciążona owocami. Poza tym pianka jest delikatniejsza i pozbawiona mącznego posmaku budyniu tylko z jednym budyniem (lub w ogóle bez) i bez oleju.
Gość: Karolina
01.09.2013 13:25 odpowiedz
Rewelacja! Nie spodziewałam się takiego pozytywnego efektu!
Gość: kki
01.09.2013 12:04 odpowiedz
Wyszło doskonałe. Cała blacha ciasta zniknęła w jeden wieczór. Udało mi się błysnąć przed znajomymi.
Gość: JWu
31.08.2013 23:48 odpowiedz
Doskonałe ciasto. Następnym razem użyję jedynie mniej cukru do pianki. Ale szczególnie chciałam się podzielić moim pomysłem znaczne na skrócenie pracy podczas jego przygotowania. Jest to rada dla osób posiadających malakser. Robię w nim kruche ciasto, aż powstaje drobna kruszonka, dziele na 60-40% jedną część rozsypuję na blaszce lekko przyklepuję,drugą zostawiam w misce. Obie części chowam na chwilę do lodówki. Po upieczeniu spodu i rozłożeniu owoców na piance rozsypuję drugą część ciasta rozdzielają widelcem w razie gdyby okruszki się skleiły. Tak jest sporo szybciej i nie brudzi się tyle naczyń (a ja nie cierpię trzeć zimnego twardego ciasta). Pozdrawiam :)
Gość: elviva
31.08.2013 23:01 odpowiedz
To jest naprawdę jakaś poezja nie ciasto. W dodatku nie wiem, czy jako beztalencie do pieczenia ciast mialam mega szczęście czy farta, bo nigdy ciasto nie wyszło mi tak wspaniale jak wlasnie to, a w dodatku to najlepsze ciasto, jakie jadłam. Wpisuję się na listę fanów i ostrzegam - to uzależnia!!!
Gość: tyna
31.08.2013 22:07 odpowiedz
czy mozna upiec spod dzien wczesniej?
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 00:02 odpowiedz
Tak.
Serce1213  (zobacz profil)
31.08.2013 21:31 odpowiedz
Ciasto wyszło bardzo smaczne. Na pewno będzie częściej prze zemnie robiony. Bardzo dziękuje za przepis i pozdrawiam!
Gość: Ewa
31.08.2013 19:34 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto z malinami i pianką , godne polecenia.
Gość: Ania
31.08.2013 19:33 odpowiedz
Dziś spróbowałam - ciasto wspaniałe! Dziękuję za ten przepis :-) Muszę bronić własnym ciałem, żeby zostało cokolwiek do jutrzejszej niedzielnej kawy ;-)
Bardzo polecam.
Gość: Ewka
31.08.2013 18:27 odpowiedz
Jestem antytalenciem jeżeli chodzi o pieczenie trochę bardziej skomplikowanych ciast, ale z Dorotkowymi przepisami poraz kolejny mi się udało! :) dołączam się do zachwytów nad tym ciachem, nawet teściowa mnie wyjątkowo pochwaliła za ten wypiek :)
Gość: balbina
31.08.2013 17:55 odpowiedz
Jeszcze lekko ciepłe...ale nie mogłam się oprzeć, mniam! Pyszne! Osłoda kończących się wakacji. Dziękuję za pomysł i pozdrawiam :)
Gość: kriss
31.08.2013 17:01 odpowiedz
Ciasto robiłam już 3 razy i za każdym piana opada, tak że jej nie widać:( Mało nie wychodzi z blachy tak rośnie w trakcie pieczenia, a w momencie wyjęcia błyskawicznie opada. Już sama nie wiem co może być przyczyną, robię jak w przepisie, czytam komentarze, ale to ciasto jest chyba przeklęte:/
Dam mu jeszcze jedną, ostatnią szansę i upiekę w niższej temp. może to wpłynie na końcową wysokość piany.
Gość: Dorota W.
31.08.2013 15:28 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre, nie rozumiem tylko osob, ktore pisza , ze przepis skopiowany itd. wkurzaja mnie takie osoby, pieke od 25 lat i wtedy jak wiadomo nie bylo blogow, przepisy przekazywalo sie z rak do rak i nikt nie robil z tego powodu jakis sensacji i wymowek, jesli przepis jest na innym blogu to bardzo dobrze, bo moze ktos nie dojrzy go na tym , wiec skorzysta z tamtego. A tu fochy takie, jakby sie stalo niewiadomo co.Przepis na kruche ciasto, dokladnie taki sam mam od wielu, wielu lat , nawet nie pamietam od kogo, czy to oznaca ze go ukradlam???A pani Dorota przepis gdzies znalazla , wyprobowala, uznala , ze pyszne , wiec dzieli sie nim ze wszystkimi, cala filozofia.Pozdrawiam pani Dorotko i zycze powodzenia:)
Gość: gość
31.08.2013 15:20 odpowiedz
polecam do pianki dodać 2 dodatkowe białka a pianka będzie wtedy bardziej puszysta, lżejsza i smaczniejsza :> no i oczywiście wyższa :)
Gość: Peonia
31.08.2013 15:17 odpowiedz
Pieklam drugi raz.Poprzednio dalam jagody a dzis maliny,ale zamiast budyniu uzylam
dwa opakawania kisielu malinowego z cukrem,wiec mam maliny w rozowej piance.
Nie mialam klopotow z piana.Nawet nie opadla po dodaniu oleju.Mysle,ze mozna zwiekszyc ilosc budyniu lub kisielu i wtedy piana lepiej trzyma.
Gość: asiaaaa
31.08.2013 15:09 odpowiedz
mam pytanko, czemu upadła mi cała pianka? :( Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 00:29 odpowiedz
Proszę przejrzeć komentarze. Rozumiem, jest ich dużo, ale wielokrotnie padła odpowiedź na to pytanie.
Gość: gosia
31.08.2013 14:21 odpowiedz
nie lepsza byla by ta kruszonka zrobiona z maka maslem i cukrem pudrem ?
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 00:31 odpowiedz
Raczej nie.
Gość: rjan
31.08.2013 14:04 odpowiedz
Witam. Zawsze mam z tym problem: piekarnik ma grzać tylko z dołu, dół i góra czy może termoobieg?

Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 00:30 odpowiedz
Góra - dół lub termoobieg.
kanytsuj  (zobacz profil)
31.08.2013 13:59 odpowiedz
Właśnie spróbowałam, jeszcze ciepłe, niedawno wyjęte z piekarnika. Pyszne! Bałam się, że piana nie wyjdzie, ale jeśli się długo ubija i powoli dodaje składniki, to nie ma najmniejszego problemu. Polecam!:)
Gość: kki
31.08.2013 13:40 odpowiedz
Właśnie studzi się spód. Zamierzam wziąć to ciasto do znajomych, aby błysnąć zdolnościami kulinarnymi. Mam nadzieję, że nie narobię sobie wstydu.
Gość: kuciowa
31.08.2013 13:22 odpowiedz
można dodać śliwki?
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 00:30 odpowiedz
Tak.
Gość: kuciowa
01.09.2013 18:43 odpowiedz
Wyszło super. dziękuje za odpowiedz.
Gość: Kasia994
31.08.2013 12:06 odpowiedz
Upiekłam pierwszy raz, NIEZIEMSKIE!! Według mojej mamy najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadła, blacha zniknęła w mig :)) zdecydowanie będę do niego wracać :)
31.08.2013 09:23 odpowiedz
Robię je dziś drugi raz. Dodatkowo do malin dodałam borówki amerykańskie :) Mam nadzieję że wyjdzie ok :) Już nie mogę doczekać się popołudniowej kawy :)
Gość: aga
30.08.2013 23:15 odpowiedz
bardzo dobre ;)
Gość: jj
30.08.2013 20:16 odpowiedz
robiłam drugi raz-oczywiście pycha, ale ma niedostatki: 1.)pianka lekko gumowata- czy to może dlatego, że użyłam tygodniowych białek? 2.)co zrobić, żeby ciasto nie było aż tak kruche? może innym to odpowiada, ale je nie lubię gdy takie smaczności rozsypują się gdzie popadnie przy najlżejszym dotyku. Z góry dziękuję za porady!
agama30  (zobacz profil)
30.08.2013 19:52 odpowiedz
Ciasto bez przesady można nazwać królewskim nawet ze względu na pierwszą pozycję, którą niezmiennie od kilku miesięcy zajmuje w rankingu popularności. Wypróbowuję cały czas z bardzo dobrym skutkiem inne przepisy ale i tak wracam co raz do tego ciasta. Jest nieziemskie!!!! W zamrażarce czynię już zapasy, aby w okresie zimowym rozkoszować się smakiem lata.
Pani Dorotko jeszcze raz dziękuję za podzieleniem się tym przepisem.
Michiyo  (zobacz profil)
30.08.2013 19:28 odpowiedz
Bardzo fajne, proste i przede wszystkim pyszne. Z braku malin użyłam jeżyn i jagód ;)
Gość: lawenda
30.08.2013 18:49 odpowiedz
Gość: balbinka
31.08.2013 18:03 odpowiedz
nawet jeśli podkradziony...to tu wygląda o niebo smaczniej!
Tam zdjęcie nie przyciąga w ogóle mojej uwagi, za to tutaj...aż ślinka cieknie :P
Gość: lawenda
03.09.2013 10:24 odpowiedz
Ależ oczywiście, że tu wygląda lepiej! Pisząc "podkradziony" miałam na myśli, że ten przepis podkradziono właśnie od Pani Dorotki, której przepisy uwielbiam!
30.08.2013 16:30 odpowiedz
Najlepsze! Cud miód malina :D Wszyscy je uwielbiają. Dziękuję Pani Dorotko za tenprzepis! :))
30.08.2013 16:15 odpowiedz
zamierzam te ciacho zrobić w najbliższym czasie :D mam nadzieję że się uda :D przepis dość prosty :D na zdjęciu wygląda apetycznie ..
Gość: Katarzyna
30.08.2013 15:51 odpowiedz
Właśnie jem.... NAJLEPSZE KRUCHE CIASTO!!!!!
calusna25  (zobacz profil)
30.08.2013 15:26 odpowiedz
ciasto 1 klasa, na pewno będę piekła częściej.
Gość: ktoś
30.08.2013 12:52 odpowiedz
pppyyycchhhhhaaa :d
Gość: Adek Niedźwiadek
29.08.2013 22:25 odpowiedz
Jeju, jakie dobre :)
Gość: LiviossaPL
29.08.2013 21:33 odpowiedz
Właśnie ubijam białka, dodałam wszystko tak jak w przepisie, ale po dodaniu oleju masa zrobiła się lejka i nie przyponina piany. Ubijam już dość długo i nic. Proszę o pomoc i z góry dziękuję za odpowiedzi.
Dorota, Moje Wypieki
30.08.2013 20:00 odpowiedz
To jest normalne, że po dodaniu tłuszczu piana traci swoje właściwości i robi się lejąca.
Gość: minnie5585
29.08.2013 17:43 odpowiedz
Uwielbiam te ciasto, robiłam je już milion razy, czasem dodając inne owoce ale jednak maliny to jest to, moje najnajulubieńsze ciacho:)
Gość: kejti
29.08.2013 14:50 odpowiedz
Wyśmienity perfekcjonizm w każdym okruszku :) ciasto jest idealne i wskoczyło na pierwsze miejsce moich ulubionych deserów! pozdrawiam serdecznie
Gość: Wanda
29.08.2013 11:14 odpowiedz
Hej, ciasto pyszne. Na kuchni lidla jest teraz całkiem podobne ciasto, też kruche z budyniową pianką, ale kakaowy spód i borówki.
Gość: anka-czwa
28.08.2013 23:57 odpowiedz
R E W E L A C J A!!!!bardzo często robię to ciasto,również z innymi owocami ,i zawsze znika w mgnieniu oka;)))
lobuz18  (zobacz profil)
28.08.2013 23:29 odpowiedz
Pyszne :-) Przepis pokazałam mamie , upiekła i zakochała się w tym przepisie . Już się szykuje aby je upiec dla gości :-)
vaanitas  (zobacz profil)
28.08.2013 22:17 odpowiedz
nie wierzyłam w wasze zachwyty tym ciastem, dopóki nie spróbowałam. nieziemskie :) w ogóle przepisy z tej strony są cudowne, jeszcze nigdy się nie zawiodłam, a rodzinka każdy następny chwali coraz bardziej. cudowny blog, jedno z moich ulubionych miejsc w internecie :)
Gość: Sabina Sacha
28.08.2013 21:37 odpowiedz
Wspaniały placuszek :) polecam wszystkim, szczególnie teraz, kiedy są świeże malinki
Gość: basiabad3
28.08.2013 19:10 odpowiedz
Ciasto przepyszne - szkoda, że tak szybko znika z talerza....To HIT tego sezonu.....
28.08.2013 18:14 odpowiedz
Rewelacyjnie dobre ciasto :) udało się fantastycznie
Gość: Kjcdjc
28.08.2013 17:24 odpowiedz
Pyszne :)
Gość: ravena
28.08.2013 10:55 odpowiedz
A jeśli chce zrobic ciasto z dwóch porcji to do białek dodaje dwa razy więcej oleju?
Dorota, Moje Wypieki
28.08.2013 11:12 odpowiedz
Wszystkich składników należy dodać proporcjonalnie wiecej.
Gość: kamila
28.08.2013 10:23 odpowiedz
Witam,
Polecam moje ulubione ciasto,mojego męża również, a za razem proste w wykonaniu:)
Gość: Aggga
27.08.2013 21:04 odpowiedz
Pyszne ciasto, wszystkim smakowało i już nie ma......Trochę słodkie i następnym razem dodam mniej cukru ale REWELACJA
Kochanica  (zobacz profil)
27.08.2013 18:30 odpowiedz
Ciacho bardzo smaczne, tylko że pianka, jak dla mnie, mało wyczuwalna. Smak został zdominowany przez kruche ciasto i maliny :) nie mniej jednak od wczorajszego późnego wieczoru zostało tylko 1,5 paska w blaszce :) Polecam również sernik tradycyjny - pychotka :)
Gość: Poziombka
27.08.2013 18:02 odpowiedz
Ciasto rzeczywiście znakomite - dziś w wersji z borówkami:)))
Ale jakież było moje zdumienie, gdy dziś w Lidlu zobaczyłam "Przepis Mistrza Cukierników", a tam niemal identyczny przepis! Modyfikacja polega na dodaniu kakao do ciasta na spód blachy oraz roztopionego masła zamiast oleju do pianki.... Zastanawiam się - skoro ten przepis "chodzi" już jakiś czas w internecie, to jak można promować go jako własny w firmowej gazetce Lidla?
Bogusia.  (zobacz profil)
27.08.2013 17:55 odpowiedz
A czy ktoś może robił z budyniem czekoladowym ? :( mam tylko taki a tak bym zrobiła ciacho. Mąż się pomylił i kupił budyń czekoladowy, a do miasta już nie chce podjechać . Może Dorotko , pani doradzi czy można ?
Dorota, Moje Wypieki
27.08.2013 22:35 odpowiedz
Można, tylko kolor będzie mniej ciekawy ;-).
Gość: Kalina
27.08.2013 17:30 odpowiedz
Witam, czy próbował ktoś kiedyś robić kruchy spód do tego ciasta w wersji kakaowej? :)
Gość: Tosia
27.08.2013 15:41 odpowiedz
Bardzoo pyszne ciasto :) Pianka smakuje troszeczkę jak beza, a jej słodkość idealnie komponuje się z lekką kwaśnością malin. Polecam ! :)
Gość: Kasia
27.08.2013 13:10 odpowiedz
Jeśli ciasta nie robi się dzień wcześniej to jak długo powinno się mrozić ( a zarazem jak najkrócej, bo czasu maaaało :( ) ? Proszę o odpowiedź, pozdrawiam !
ania1105  (zobacz profil)
27.08.2013 14:07 odpowiedz
godzina wystarczy na upartego :) będzie trochę ciężej z tarciem, ale da radę!
Gość: Fisiowa
27.08.2013 00:35 odpowiedz
Witam, upiekłam ciasto wczoraj i w przeciągu kilku godzin zniknęło :) mój facet nie mógł się najeść. Jest przepyszne ! zrobiłam z mrożonymi borówkami, nie rozmrażałam ich wcześniej. Ciasto zaliczam do ulubionych :) Dziękuję za pyszny przepis i pozdrawiam wlaścicielke bloga :)
monstersinmylife  (zobacz profil)
26.08.2013 20:11 odpowiedz
Ciasto przepyszne :3 ..i ten malinowy zapach rozchodzący się po całym domu, ach.
Chociaż następnym razem do pianki dodam mniej cukru :)
26.08.2013 19:44 odpowiedz
Pyszne ciasto, robiłam 1 raz wyszło genialnie:) Wszyscy byli zachwyceni i chcieli przepis:) Polecam rozpływa się w ustach, ma troszkę kwaśnawy posmak od malin i nie jest zbytnio słodkie:) Polecam
Gość: olaaaa
26.08.2013 18:36 odpowiedz
ciasto super,przepyszne ale dodałam budyń malinowy i pianka zrobila mi sie żółtawa....dlaczego wszytsko robiłam jak w przepisie??
Dorota, Moje Wypieki
26.08.2013 18:51 odpowiedz
Może to wina budyniu?
Gość: alka
26.08.2013 16:07 odpowiedz
A mi spalił sie spód dlaczego co źle robie ? wstawiłam do piekarnika ale nie nagrzanego do 190. Czy ktoś mi pomoże ??
Gość: Panda
19.09.2013 14:03 odpowiedz
mnie też się wydaje że zbyt długo jest te ok. 20 min. mnie się to samo zrobiło. Ja proponuje nie więcej niż 10" w rozgrzanym piekarniku. Potem max 20-30 " z pianą i owoacmi.
Spróbujcie!
claudiaa  (zobacz profil)
26.08.2013 00:04 odpowiedz
Proste i szybkie w zrobieniu, delikatne, smaczne, po prostu PYCHA! Całe zniknęło w kilka godzin :) Na pewno w przeciągu miesięcy, w "okresie malinowym" będzie u mnie często gościło i zachwycało podniebienia innych oraz moje! :)
Gość: asiczka
25.08.2013 17:51 odpowiedz
mmmmm........ ciasto rewelka jejku:* dzieki za przepis
Gość: Ble
25.08.2013 14:21 odpowiedz
Upiekłam, na początku było super, ale jakiś czas po wyjęciu pianka zaczęła się "rozpuszczać" i ciasto zupełni się rozpadło, dlaczego?? :(
Marzenia  (zobacz profil)
25.08.2013 14:07 odpowiedz
Wersja z ostatnimi polskimi truskawkami. Duża blaszka, więc ciasto niskie, ale w smaku pycha!
Gość: IwonaW112
25.08.2013 13:31 odpowiedz
Wspaniałe ciasto! piekłam już z malinami i wiśniami, przepis rozdany kilku osobom które były zachwycone :)
zastanawiam się jak będzie smakowało z jabłkami?
Gość: meqa
25.08.2013 10:54 odpowiedz
Czy ciasto studzić w piekarniku, czy po upieczeniu od razu wyciągnąć?
Dorota, Moje Wypieki
25.08.2013 11:20 odpowiedz
Od razu wyciągamy.
Gość: azja
24.08.2013 21:27 odpowiedz
Rewelacja. Robiłam już z malinami , jagodami , borówkami ale najlepsze wg mnie jest ze sliwkami. Do ostatniego dodalam jeszcze lemon curd. Boskie!
Gość: ewa
24.08.2013 20:19 odpowiedz
Chyba zaskoczę wszystkich, ale mi nie smakowało. Wszystko wyszło tak jak powinno (tak mi się wydaje). Jednak to tylko moje odczucia, bo goście byli zachwyceni i prosili o przepis. Pewnie jeszcze zrobię :)
Dziękuje za przepis :) Pozdrawiam :)
PS Ma Pani fantastycznego bloga :)
Gość: czarnula
24.08.2013 19:30 odpowiedz
Witam mam pytanie odnosnie malin czy moga byc mrozone??? Jesli tak to trzeba je odmrozic wczesniej???
Gość: aa
24.08.2013 20:12 odpowiedz
nie nie trzeba
Gość: Słońce
24.08.2013 18:40 odpowiedz
A mi nie wyszło :( Spód wkładać do nagrzanego już do 190 stopni piekarnika? trzymałam 20 min jak napisane , jak zrobiłm pianke wlożyłam i trzymałam 30 min i spód był spalony. Co było źle ?? wzystkim wyszło a mnie nie :( Ale pianka pyszna :)
Abeille  (zobacz profil)
06.09.2013 19:00 odpowiedz
Ja wiem, że już po czasie, ale może komuś innemu się przyda rada. Widocznie Twój piekarnik piecze szybciej, niż u Doroty, podobnie mój-robiłam ciasto kilkakrotnie, za pierwszym razem spód wyszedł mi za bardzo przypieczony i co za tym idzie-za twardy. Dzisiaj też robiłam to ciasto i skróciłam pieczenie spodu o 5 minut i piekłam w temp. 180 st. C. Teraz się studzi, ale myślę, że będzie lepiej :)
Gość: a.
24.08.2013 18:09 odpowiedz
Jedno z najlepszych ciast z owocami jakie jadłam w swoim życiu. Nawet babcia jest zachwycona;] Rewelacja!
Gość: gg
24.08.2013 15:25 odpowiedz
a czy mozna je zrobić z wiśniami drenowanymi???
Gość: karotka
24.08.2013 15:40 odpowiedz
jasne , że można. Tez jest pyszne :) Ale chyba wiśnie drylowane ;)
bassia21  (zobacz profil)
24.08.2013 13:03 odpowiedz
Przepis genialny. Lekkie ciasto idealne na gorące lato:)
trzymałam się ściśle przepisu,jedyna modyfikacja to to, że dodałam i maliny i borówki amerykańskie. Użyłam budyniu z biedronki, jeden śmietankowy, jeden waniliowy, nie czuć ani proszku ani chemicznego smaku.
pycha
iwona79  (zobacz profil)
24.08.2013 09:36 odpowiedz
Chyba nie będę oryginalna jeśli napiszę, że ciasto jest rewelacyjne i wszyscy proszą o przepis :-). Właśnie się objadam ;-).
Gość: Bożena
24.08.2013 09:05 odpowiedz
Po takiej liczbie pozytywnych komentarzy wiedziałam ,że musi być pyszne i nie pomyliłam się:)Ciasto z serii klasyka gatunku:na stałe wchodzi do naszego menu.Jedno co mnie w nim drażni to sztuczny posmak budyniu(przypomina trochę serniki do których wsypuje się budyń).Ktoś tu pisał że budynie z lidla tak nie pachną, kiedyś trzeba spróbować:)Polecam tym,którzy się jeszcze nie zdecydowali:)
Gość: kuchta :)
23.08.2013 18:34 odpowiedz
Przepis jest super! nie ukrywam, że jestem maniaczką siedzenia w kuchni...wiec podaje najlepszą wersje tego ciasta jaka mi wyszła.
Kruche wg przepisu. jak ciasto sie podpiekło wyłożyłam śliwki węgierki dąbrowickie, podpiekłam 10 minut, na to borówki, białka(zwiększona ilość-dałam9) z budyniem czekoladowym, na to malinki, pozostałe ciasto zmieszanie z kakaem, i zrobiłam trochę kruszonki zmieszanej z orzechami włoskimi posiekanymi. Po wystudzeniu odrobina polewy czekoladowej....BOSKIE!
Gość: Kalinka
23.08.2013 16:02 odpowiedz
Mam pytanie-proszę o szybką odp. Jak najlepiej przechowywac to ciasto, zaraz będzie gotowe, a goście jutro po poludniu. W lodowce, chlodnym miejscu... Co bedzie najlepsze? Z gory dziekuje za informacje...
23.08.2013 17:46 odpowiedz
W chłodnym miejscu jest ok :)
Gość: Basia
23.08.2013 15:45 odpowiedz
Ciasto rewelacja :) Nie jestem mistrzynią wypieków,ale to ciasto jest super łatwe i bardzo smaczne. Musze powiedzieć, że pierwszy raz robiłam wg przepisu i pianka nie była puszysta, wiec przy drugim pieczeniu nie dodałam oleju i wyszło super. Robiłam już z borówkami, malinami. Jutro chce zrobić znowu, tylko czy dostane maliny lub borówki:/ Myslałam o śliwkach, czy będzie pasować śliwka do tego ciasta???
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 17:56 odpowiedz
Według mnie śliwki nie będą za bardzo pasowały.
Gość: Majana
09.09.2013 16:20 odpowiedz
Robiłam ze śliwkami, boskie!:)
Bardzo pasują, więc polecam/
Gość: kuchta :)
23.08.2013 19:18 odpowiedz
ja zrobiłam ze śliwkami, dodałam borówki i maliny, jest BOSKIE!!!!
Gość: diana
23.08.2013 14:58 odpowiedz
super ciasto, zrobiłam je pierwszy raz rok temu i każdy był zachwycony, moja rodzina uwielbia słodkości i bardzo im smakowało, koleżanki mamy od razu chciały przepis! polecam;))
serena91  (zobacz profil)
23.08.2013 14:22 odpowiedz
Cudowne ciasto! Myślałam, że będzie "ciężkie" za spawą budyniu, a ta pianka była taka lekka :) Nie wytrzymało nawet doby :D i tata pochwalił mnie, że takiego dobrego ciasta jeszcze nie zrobiłam nigdy (chociaż piekę od niedawna). Pozdrawiam!
monisia98  (zobacz profil)
23.08.2013 14:12 odpowiedz
Ciasto przepyszne! Idealne na każdego rodzaju imprezy. To jeden z tych wypieków który się nie nudzi!
Gość: okruszka
23.08.2013 10:55 odpowiedz
Mnie równiez jakoś specjalnie nie zachwyciło, i skończyło się na jednym kawałku...
Gość: Ola
23.08.2013 08:59 odpowiedz
czy spód można upiec wieczorem, a następnego dnia zrobić resztę? będzie mniej kruchy?
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 18:11 odpowiedz
Można. Po wystudzeniu należy przykryć folią.
GitSiorka  (zobacz profil)
23.08.2013 08:00 odpowiedz
Witam,

pytanie do osób, które piekły to ciasto z jeżynami:

- czy świeże jeżyny nie puściły Wam za dużo soku w tym cieście?
lipgrazka  (zobacz profil)
22.08.2013 23:00 odpowiedz
Pyszne ciacho jak wszystkie na tym blogu!!! Piekłam już wielokrotnie z różnymi owocami i zawsze szybko znika , kombinowałam też z dodatkiem czekolady , super. Na podpieczony przestudzony spód rozłożyć pokrojoną na drobno czekoladę ( w zależności jakich użyję owoców np. śliwki ,mogą być ze słoika i gorzka czekolada), śliwki wtedy wyłożyć na czekoladę , pianka i pozostałe ciasto.Pani Dorotko ! najlepszy blog na świecie !!! Jestem od niego uzależniona !!! Piekę co najmniej dwa razy w tygodniu , czekam z niecierpliwością na każdy nowy przepis , pozdrawiam słodziutko:-))
Gość: AMA
22.08.2013 22:02 odpowiedz
Upiekłam dzisiaj to ciasto zachęcona zachwytami nad nim i dołączam do chóru fanek, ciasto jest obłędne. Trudno wyobrazić sobie lepsze połączenie kruchego ciasta z owocami, no i ta pianka ...
Gość: Kinga
22.08.2013 19:46 odpowiedz
dzisiaj zrobiłam ze śliweczką-pyszne!:)
Gość: Dorota
22.08.2013 19:19 odpowiedz
Ja robiłam z jeżynami, wygląda rewelacyjnie i tak samo smakuje mmmm pychota:))
Gość: dodboj
22.08.2013 18:21 odpowiedz
A mi ń i nie wyszło! Co mogło być nie tak?
1. Dałam olej z oliwek i trochę ryżowego (z braku słonecznikowego)
2. Za krótko ubijałam białka i za szybko dodawać zaczęłam cukier, budyń i olej.
3. Wzięłam za dużą blachę.

Ale nic to, już zjedzone jest pół blachy bo maliny robią swoje.
Nie poddaję się będę próbowała do skutku.
Gość: Milka
22.08.2013 14:14 odpowiedz
Witam,
Czy jak dzisiaj zrobię ciasto a białka będę chciała wykorzystać jutro to przez noc nic się z nimi nie stanie jak postoją w lodówce? Ciasto wygląda wspaniale i chce je zrobić :)
Asia_Ch  (zobacz profil)
24.08.2013 17:32 odpowiedz
nic się z nimi nie stanie :)
22.08.2013 14:07 odpowiedz
Czy zamiast oleju słonecznikowego mogę dodać z pestek winogron albo inny tłuszcz?
22.08.2013 14:02 odpowiedz
MASAKRA!! jakie pyszne to ciasto! Robilam juz 3 razy, i zauwazylam ze lepiej smakuje z roztopionym maslem niz olejem. Za pierwszym razem czuc bylo surowy budyn w smaku pianki, kolejne ubijalam tak mocno ze piana byla mega gesta -wbijac noz mozna bylo i stal ;) Robie zawsze maliny razem z borowkami! Znika w kilka minut!
Gość: Basia
22.08.2013 13:45 odpowiedz
Dołączam do grona osób, które wypróbowały ten przepis. To kolejne udane ciasto z tego bloga:-)
Zrobiłam to ciasto z pewną zmianą, mianowicie kruche ciasto z mąki razowej z płaskurki i z brązowym cukrem. Od dawna nie używam jasnej mąki a w przypadku ciasta kruchego zastąpienie białej mąki razową jest wyjątkowo udaną zamianą, ciasto jest o niebo bardziej kruche, szczerze polecam:-)
Gość: malinka
23.08.2013 11:13 odpowiedz
co to jest płaskurka? zachęciałaś mnei zamianą mąk, ale nei wiem, co to ta płaskurka :-/
Gość: Basia
23.08.2013 16:29 odpowiedz
Malinko, płaskurka to taka stara krewniaczka pszenicy, jeszcze starsza niż orkisz. Nie chcę tu uprawiam reklamy, jak wpiszesz w google hasło mąka z płaskurki, to na pierwszym miejscu Ci wyrzuci sklep czy raczej młyn, który sprzedaje taką mąkę. Jest droga, ale warta tej ceny, kruche ciasta z niej są obłędne. Na wielkanoc robiłam mazurek jogurtowy z białą czekoladą z tej strony, oczywiście na spodzie z tej mąki, był świetny.
Ostatnio już wcale nie używam białej mąki, nawet biszkoptowe spody do tortu robię z mąki pszennej razowej.
pozdrawiam:-)
Lazy Hours  (zobacz profil)
22.08.2013 12:21 odpowiedz
Pani Doroto czy na blaszkę 36x25 wystarczy do przepisu dać o 1 jajko więcej czy 2?Bardzo proszę o poradę.Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 19:03 odpowiedz
Bardzo proszę skorzystać z przelicznika foremek.
Gość: yolek79
22.08.2013 11:28 odpowiedz
Zgadzam się z aike, że niektóre Dziewczyny strasza ta pianka, posmakiem proszku buyniowego, tym,że nie wyrośnie. Ja przyzwyczajona do faktu,że wszystkie wypieki Pani Dorpoty sa rewelwcyjne,że nigdy, przenigdy z Jej przepisu nie wyszedł mi zakalec, nigdy nie cackam sie z robienoem ciasta jakiegokolwiek z tego blogu. Zawsze trzymam się przepisu. Tak było tez w ym przypadku. Budynie Oetkera, bdb, nie było czuć żadnej sztuczności. Pianka wyrosła tak,że HEY! Ciasto po prostu genialne, z malinami, jak w przepisie.Dodawalam zwykły cukier do białek, nie ten drobny i nie puder i wszystko sie udało.Dzis będę robić je powtornie, tym razem spróbuję dodac inne owoce, które polecacie. Polecam wypróbowac ten przepis, z kilkunastu przepisów Pani Doroty, które wypróbowałąm, każdy był świetny, każde ciasto pyszne, ale to ciasto ma sobie subtelnośc i cos takiego,że zaraz po jgo spałaszowaniu przez Rodzinke, ma sie ochote upiec je od nowa. Sam zapach kruchego ciasta, przy jego pieczeniu jest boski.
Gość: Ania
22.08.2013 11:18 odpowiedz
czy olej słonecznikowy można zastąpić rzepakowym ?
Gość: Gosia
22.08.2013 10:17 odpowiedz
Pyszniejszego ciasta NIGDY NIE JADŁAM!!! Polecam:)
Gość: an
22.08.2013 05:07 odpowiedz
Dla tych, co czują posmak budyniu w piance; zmieńcie budyń! Nie wszystkie tak zalatują.
Jesli kupujecie budyń i pisze na nim że trzeba dodac masło (oetker, winiary, gellwe, delecta...) zmieńcie go na jakiś niemiecki, np z lidla. Różnica kolosalna! Te z lidla (belbake) naprawdę są zupełnie inne. Popróbujcie!
Gość: polinne
21.08.2013 22:35 odpowiedz
bardzo dobre i łatwe w przygotowaniu. Zjedliśmy blachę w jeden wieczór :) Następnym razem zrobię z borówką amerykańską... będzie fantastyczne. Pozdrawiam ciepło
Gość: Daga
21.08.2013 20:41 odpowiedz
Chciałabym zrobić to ciasto w tortownicy o średnicy 20 cm. Jeżeli zmniejsze gramaturę o połowę, wyjdzie mniej wiecej ok?
Gość: malinka
23.08.2013 13:20 odpowiedz
sprawdź z przelicznikiem po lewej stronie
Gość: Monika :)
21.08.2013 19:41 odpowiedz
Cześć:D upiekłam to ciasto z malinami i borówkami, wyszło super pyszne! wszystkim smakuje :) niestety szybko znika :C super przepis, dziękuję :)
Gość: Lola
21.08.2013 18:42 odpowiedz
Uwielbiam budyn, ale nie ukrywam, ze balam sie tego ciasta, bo moja rodzina nie jest taka wielka fanka budyniu jak ja. Ale rodzinka byla zachwycona smak budyniu jest bardzo subtelny. Ogolnie wszystko rewelacja. Dalam na spod chyba ciut za malo ciasta (balam sie ze na gore bede miec za malo), ale spokojnie moglam dac wiecej;) dziekuje Pani Dorotko za cudowne przepisy, fanka Pani bloga jestem od dawna i szerze reklame nie tylko wsrod znajomych. Dziekuje rowniez innym uzytkownikom za bardzo pomocne komentarze. Ja choc wierna czytelniczka jestem od dawna jeszcze sie nie wypowiadalam, ale postaram sie poprawic :)
Gość: Blueberry Studio
21.08.2013 16:55 odpowiedz
A czy ktoś próbował zrobić na wierzchu dekorację z ciasta zamiast startej kruszonki? Chciałabym powycinać z rozwałkowanego ciasta jakieś listki albo serduszka i ułożyć dachówkowo, ale nie wiem czy to wyjdzie. Jak myślicie, zaryzykować?
Gość: Anika
23.08.2013 09:58 odpowiedz
Myślę, że wyjdzie piekne :) Ja też lubię sobie czasem pokombinować. A moje ciasto właśnie w piekarniku dojrzewa :) Już się nie mogę doczekać, będzie pyszne śniadanko dziś! :D
21.08.2013 14:31 odpowiedz
Zostało uznane przez rodzinę ( co się zdarza rzadko) - za najlepsze ciasto jakie mieli okazję jeśc w ostatnich czasach ;D Także znów zawdzięczam Pani sławę ;) - Pani Dorotko. Trochę pracochłonne- ale warte upieczenia. Nie mroziłam spodu. schłodziłam mocno - góra dłużej chłodzona. Ładnie wysrosło - nie miałam żadnych przygód z pianką. Wyszło kruche, delikatne, słodko malinowe. Ach.. Wiem chyba, na czym polega sekret powodzenia tego ciasta - być może to sentyment za budyniem z sokiem malinowym z dzieciństwa ;D - to jest ten aromat!
Gość: Marta
21.08.2013 11:12 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne, moja rodzinka jadła jeszcze ciepłe :) Jedyna wada to taka że jedna blacha to za mało, najlepiej piec od razu dwie ;) Moja sąsiadka powiedziała że jak mam piec takie pyszne ciasta na urlopie to chciałaby żebym miała urlop cały czas :))) Nie ukrywam, że też bym chciała ... i tym sposobem przepis poszedł w kolejne dobre ręce, dzięki za super przepisy :)
monik.sadowska  (zobacz profil)
21.08.2013 10:03 odpowiedz
Scrumptious! Foodgasm! Nieziemsko pyszne ciasto! Wystarczy odpowiednio długo białka ubijać, nie spieszyć się z niczym i ciasto jak marzenie wychodzi! Dziękuje za przepis! Nieraz na pewno jeszcze upiekę!
21.08.2013 14:34 odpowiedz
Jakie śliczne! Na maśle czy margarynie? Bo pierwszy raz użyłam margaryny i zastanawiam się czy takie złote jest przez żółtka+ margarynę czy z masłem tez taki efekt.
20.08.2013 21:12 odpowiedz
Nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Za szybko zjedliśmy.
Gość: Nina
20.08.2013 19:31 odpowiedz
Ciasto wyszło idealnie, zaraz zawożę je babci! Świetne przepisy!
Gość: mirella
20.08.2013 18:20 odpowiedz
Pycha wlasnie zrobilam polecam ,....
Gość: lucy
20.08.2013 17:36 odpowiedz
Dodałam tylko jeden budyń i zamiast cukru dałam puder, pozostałe rzeczy jak w przepisie, wyszło pyszne, oczywiście z malinami :) Już zabieram się za szuanie następnego przepisu na tym blogu.
dziunka  (zobacz profil)
20.08.2013 17:32 odpowiedz
Rewelacja!!!!! Robiłam już z truskawkami, malinami, jagodami. Za każdym razem wychodziło przepyszne!!!!! A o przepis dopytuje się już połowa rodziny :)

P.S. Do pianki nie dodawałam oleju i za każdym razem wychodziła idealna!!!!
Gość: Pinia
20.08.2013 15:19 odpowiedz
mam pytanko.. Czy mogę upiec placka całego, tzn. spod, pianka i góra razem?
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2013 15:35 odpowiedz
Spód najlepiej podpiec.
Gość: Iwona
31.08.2013 19:10 odpowiedz
Tak, możesz. Wyszło wspaniale!
Gość: zoltytulipan
20.08.2013 14:35 odpowiedz
pyszne:) w moim wykonaniu z malinami i borówkami:) zniknęło w mgnieniu oka:)
Gość: ilya_f
20.08.2013 14:05 odpowiedz
przepychota:) rozpływa się w ustach. Chwilo i sezonie malinowy trwajcie. (zrobiłam z olejem rzepakowym).
20.08.2013 12:03 odpowiedz
Ciasto przepyszne, zniknęło w jeden dzień :) Pianka jest niesamowita, a w połączeniu z malinami... pyyyycha :)
Gość: Marika
20.08.2013 11:39 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre smakuje jak sernik :) Ja zrobiłam je z wiśniami i było pyszne :) Rodzinie i gościom bardzo smakowało :) Dziękuję za wyśmienity przepis :) Pozdrawiam
19.08.2013 16:12 odpowiedz
Przepis świetny!
Upiekłam ciasto w weekend z gruszkami i borówkami amerykańskimi. Już stał się moim ulubionym przepisem na ciasto z owocami.
19.08.2013 15:55 odpowiedz
Dla mnie bomba. Zredukowałam ilość cukru w piance o połowę. Dodałam świeże maliny oraz sporą ilość czarnej porzeczki z nalewki, dla podkręcenia smaku. Super.
Gość: agata
19.08.2013 12:51 odpowiedz
musi byc olej slonecznikowy?
kruszysia  (zobacz profil)
19.08.2013 14:00 odpowiedz
Ja od pewnego czasu dodaję rzepakowy, bo tylko taki mam. Nie zmienia smaku.
rabdomioliza  (zobacz profil)
19.08.2013 09:14 odpowiedz
wczoraj piekłam. Jedno z najlepszych ciast. U mnie trzeba piec znacznie krócej bo piekłam spód 15 min a całość 30 i prawie spaliłam :D następnym razem spróbuję wersje z krupczatką.
Gość: Barbara G
18.08.2013 22:59 odpowiedz
Witam....., jest tyle blogów kulinarnych w sieci a ja polubiłam ten .., tak na 100%..zadziwiające ale każde ciasto wyszło mi suuuuuuuuuuuper!!! i to nawet po małych modyfikacjach! Pozdrawiam..:)))))
18.08.2013 21:03 odpowiedz
3 razy pieczone i .... niebo w gębie. Najlepsze na drugi dzień, tylko jak je uchować??:-)
Klaudioa7  (zobacz profil)
18.08.2013 20:00 odpowiedz
Pychotka!Zrobiłam już dwa razy w ciągu jednego tygodnia:)Za drugim razem piankę wykonałam z 1,5 porcji, bo jest boska:)Razem z siostrą zjadłyśmy w jeden dzień połowę blachy:P
Pozdrowienia dla Pani Dorotki:)
Gość: kasiula
18.08.2013 18:29 odpowiedz
ja pierdziu !!!! robiłam już 7 razy -z borowikami-wyśmienity, z malinami doskonały, ze śliwkami wyborny-cud w mojej kuchni-dzięki takim przepisom chce mi się pichcić!!! dziękuję!!!!!! może jakas strona z obiadkami?????? bo powiem Wam że tu naprawde są łatwe i szybkie przepisy nawet dla takiego melepety kuchennego jak ja!!!!
Gość: Lola
22.08.2013 13:04 odpowiedz
Właśnie! Też chętnie przeczytałabym jakąś podpowiedź co do bloga kulinarnego..
Bo odnośnie pieczenia już wszyscy mamy ;)
Gość: agata
23.08.2013 22:05 odpowiedz
z borowikami ??:):) no proszę , nie pomyślałam , że się da
Gość: monia
18.08.2013 17:57 odpowiedz
Rewelacja!!! Po prostu niebo w gębie :) To ciasto stało się naszym ulubionym, robiłam na imieniny i wszyscy zachwalali :)
Gość: jagapc
18.08.2013 15:59 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre i nie za słodkie, lekko kwaskowe od malin. Trafiło w mój smak i pięknie wygląda.
missi_m  (zobacz profil)
18.08.2013 11:40 odpowiedz
Ciasto jest pyszne, wychodzi za każdym razem :)
Gość: kasia
18.08.2013 08:42 odpowiedz
Pieklam to ciasto po raz pierwszy.Jestem zachwycona jego smakiem i lekkoscia:)Placuszek jest kruchutki a pianka rewelacyjna i wcale nie czuc zadnej "chemii".Robilam z malinami i borowkami w okraglej tortownicy24 cm wiec ciasto jest dosc wysoki co nadaje mu elegancji;) Dzis poczestuje nim tesciowa i zaloze sie,ze bedzie chciala przepis;) Dziekuje Pani Doroto za wspaniale przepisy i zawsze udane.Wieloklokrotnie juz korzystalam z Moje Wypieki i nigdy sie nie zawiodlam a erecz przeciwnie,zawsze bylam bardzo zadowolona.
Klaudyna  (zobacz profil)
18.08.2013 01:34 odpowiedz
Pychota... nic dodać nic ująć :)
Gość: agata
17.08.2013 22:24 odpowiedz
Upiekłam z malinami i wyszło mi super ciasto. Jest pyszne, kruche, pianka rewelacyjna . Ściśle trzymałam się przepisu. Nie czuję żadnego oleju , ani proszku budyniowego tylko pyszne malinowe ciasto. Pianka mogłaby być ciut wyższa jeśli miałabym się czegoś czepić.
Gość: krewetka
17.08.2013 19:50 odpowiedz
Bardzo dobre. zrobiłam po raz drugi, raz z borówką raz z malinami. lekkie, kruche. ja piankę robię bez oleju, wyrasta super.
Gość: thinga
17.08.2013 18:43 odpowiedz
Właśnie wszyscy się zachwycają... koledzy, siostra, sąsiadka... lepszego nie jedliśmy :) Wszystko super, dałam 2 paczki budyniu i nie czuć żadnego proszku... rewelacja ! Pozdrawiam Panią :)
Antalaja  (zobacz profil)
17.08.2013 17:30 odpowiedz
Od początku sezonu na maliny to ciasto cały czas chodziło mi po głowie. W końcu dałam się skusić i naprawdę było warto! Ciasto jest lekkie i nie za słodkie - w sam raz na letnie upały.
baredina  (zobacz profil)
17.08.2013 17:13 odpowiedz
Właśnie wcinamy z córką jeszcze gorące,pychota ;)
17.08.2013 16:58 odpowiedz
Dzisiaj piekłam, wyszło przepyszne! Na pewno upiekę je jeszcze nie raz :)
MonikaLuczak  (zobacz profil)
17.08.2013 13:23 odpowiedz
Uwielbiam :) pyszne ciasto, najlepsze z malinami :) dzieki za przepis ;)
17.08.2013 13:09 odpowiedz
..........najlepsze..........
17.08.2013 11:59 odpowiedz
Upiekłam wczoraj i chyba się trochę rozczarowałam...
Ponad 1700 komentarzy (dużą część wcześniej przejrzałam) prawie wszyscy zachwalają a mnie naprawdę nie powaliło. Kruche ciasto ok. Pianka wysoka, mięciutka, olej udało się wkręcić bez problemu, ale tak czuć ten budyń surowy że masakra... (a dałam tylko 1)następnym razem spróbuję tylko ze skrobią może nie będzie tego posmaku. Choć to może tylko moje fanaberie bo inni domownicy twierdzą jest dobre...
Gość: karola
17.08.2013 07:39 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne. Raz zamiast malin użyłam czerwonych porzeczek, też pychota
Gość: Kasia
17.08.2013 04:47 odpowiedz
nieskomplikowane w przygotowaniu, bardzo smaczne ciasto. Ja od siebie dolozylam na podpieczony wczesniej spod dzem z czarnej porzeczki-i wyszlo calkiem fajnie:)
Gość: 3torty
16.08.2013 23:26 odpowiedz
Wygląda wspaniale.
ulula82  (zobacz profil)
16.08.2013 22:28 odpowiedz
:)
ulula82  (zobacz profil)
16.08.2013 22:27 odpowiedz
Tym razem trochę zmodyfikowałam.Na ciasto wyłożyłam dżem porzeczkowy,następnie ciasto ciemne z kakao,pianka z białek tylko z cukrem i jasne ciasto.PYCHA :))
Asiaa98  (zobacz profil)
16.08.2013 19:54 odpowiedz
To ciasto jest P R Z E P Y S Z N E! :)
stokrotka90210  (zobacz profil)
16.08.2013 19:47 odpowiedz
Ciasto jest pyszne, dlatego zrobiłam je kolejny raz :) Tym razem chciałam poeksperymentować i wykorzystałam budynie czekoladowe. Niestety ciasto nie powaliło na kolana, czyli jednak będę się trzymała wersji waniliowej - jest o niebo lepsza!! :)
A owoce to maliny i borówki :)
stokrotka90210  (zobacz profil)
16.08.2013 19:38 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto! :) Co do dodawania oleju do pianki - jestem za. Olej powoduje, że pianki robi się trochę mniej, ale staje się ona wtedy prawdziwą pianką, bez oleju pianka jest bardziej bezą. Czyli po prostu co kto woli :)
Do swojej pianki dodałam dodatkowo 2 białka, żeby było jej więcej, nie zwiększając ilości pozostałych składników, była i tak wystarczająco słodka.
Zdjęcie ciasta robione na szybko w pracy, zanim zdążyło zniknąć :)
16.08.2013 17:11 odpowiedz
Dzięki,Kruszysia ja przykryłam folią mam nadzieję ,że też będzie ok:)
16.08.2013 13:16 odpowiedz
Czy mogę oddzielone białka wstawić do lodówki i ubić je później????
kruszysia  (zobacz profil)
16.08.2013 14:27 odpowiedz
Magot, ja tak zawsze robię (przechowuję w zakręconym słoiku).
Gość: sylwia
16.08.2013 14:34 odpowiedz
tak :)
Gość: MonikaK
16.08.2013 12:37 odpowiedz
Potwierdzam - ciasto przepyszne, znika w okamgnieniu, chce się jeszcze i jeszcze!
pychotka_  (zobacz profil)
16.08.2013 12:05 odpowiedz
wspaniałe robiłam je już po raz ...ąty i za każdym razem jest jeszcze pyszniejszy. Super przepis
Gość: KikaT
16.08.2013 10:27 odpowiedz
Zrobiłam ciasto zaintrygowana zdjęciem i wieloma opiniami pełnymi zachwytu. Zrobiła je też moja mama. Dwa razy wypróbowane i dwa razy miała te same odczucia, otóż ciasto kruche pyyyszne, faktycznie baardzo maślane, kruchutkie, świetne, natomiast budyniowa pianka jak dla mnie trąci sztucznością, za bardzo wyczuwalny smak proszku budyniowego, nie wiem... być może dwa budynie to za dużo, myślałam żeby wypróbować z jednym budyniem(?) ale póki co chyba już w tym sezonie dam sobie z nim spokój.
madziabuj32  (zobacz profil)
16.08.2013 09:48 odpowiedz
Ktoregos razu przez przypadek zamiast cukru zwyklego (do pianki) dodalam cukier puder, pianka wyszla OBŁEDNA, polecam ten sposob:)
Gość: Rosa
16.08.2013 07:58 odpowiedz
Musiałam na drugi dzień piec jeszcze raz-bardzo dobre!
15.08.2013 21:39 odpowiedz
Boskie, to za mało.... Rodzina i goście byli zachwyceni :)
Gość: Zuzka
15.08.2013 14:12 odpowiedz
Rada odnosnie tarcia ciasta - nie wiem jak to kobitki robicie ale dla mnie za pierwszym razem to byla masakra. Poranione palce, ciasto sie wyślizgiwało, tarka też, byłam wściekłam i chciałam to rzucić. Na to przyszedł mój mąż i zapytal - dlaczego nie wrzucisz do blendera? Mamy nasadke do kruszenia lodu - dwie kule miałam pokruszone w 3 minuty. Polecam kto ma!!!!
Gość: Ania
15.08.2013 17:20 odpowiedz
ja zrobilam sobie ciasto rano i do zamrazarki, po poludniu wyjelam i wlozylam do lodowki, po ponad godzinie nie jest rozmarzniete, ale miekki i trze sie cudnie!
Gość: hanna
15.08.2013 10:27 odpowiedz
Znakomite , znika w tempie ekspresowym ,na zawsze w moim zestawie ciast.
Gość: agi
15.08.2013 04:04 odpowiedz
zrobiłam z drobno pokrojonymi brzoskwiniami (na 8mki). Pycha:)
moniq_87  (zobacz profil)
14.08.2013 17:05 odpowiedz
Od dawna widziałam ten przepis jako najpopularniejszy na stronie. Szczerze mówiąc jako wzrokowiec, nie zainteresowało mnie jakoś ogromnie - ot, tak - kiedyś zrobię, ale najpierw wolę inne. Jednakże choroba i siedzenie w domu sprawiły, że postanowiłam spróbować i nie mam wyjścia- muszę dołączyć do chóru zachwytów. Jest naprawdę pyszne - spód kruchy, pianka jak najlepsze ptasie mleczko, całość smakuje bosko!!!
Gość: ekord1
14.08.2013 13:06 odpowiedz
Tylko potwierdzę, że ciasto jest rewelacyjne!!! I tak jak piszą inni po upieczeniu jednego czas myśleć o drugim. Co do wysokości pianki to zauważyłam, że:
- małe jajka, zimne jajka = niska pianka
Pianka nie powinna zrobić się gumowa, choć nie miałam szansy zaobserwować tego na całym cieście (znika jak tylko pojawi się na stole), bo jest naprawdę lekka.
Pozdrawiam Ewa
xeneczka_  (zobacz profil)
14.08.2013 11:18 odpowiedz
Dzięki temu przepisowi zdaje się, że poszłam ze swoim pieczeniem o krok dalej. Efekt? Załączam poniżej :-)
14.08.2013 10:38 odpowiedz
Witam serdecznie ! Nie znalazłam konkretnej odpowiedzi na moje pytanie w treściach komentarzy, więc zapytam i liczę , że może ktoś mi odpowie:

1. Dziś zrobiłam już spód , ale ciasto ma być na jutro , czy pianka nie zrobi się do jutra " gumowa" ?
2. Czy ciasto jest niskie , wysokie?
Mam wrażenie , ze niewysokie , jeśli tak , to będę musiała zrobić coś jeszcze , bo nie starczy;)
Z góry dziękuję!:)
ulula82  (zobacz profil)
14.08.2013 12:49 odpowiedz
1.napewno nie zrobi się gumowa:) 2.jest dość niskie,ja zawsze daję więcej białka:)
17.08.2013 22:11 odpowiedz
Dzięki , faktycznie gumowe nie było, dodałam 2 białka więcej , więc wyszło wyższe. Piana mi nie opadła , ale... muszę powiedzieć , że chyba dołączę do niewielkiego grona " narzekaczy" na ten wypiek. Cóż , widocznie moje kubki smakowe mają inne preferencje. :) Gościom , owszem smakowało bardzo , kruche jest kruche, bez dwóch zdań , ale pianka również trąci mi sztucznością , jest mdła . Może lepszy byłby budyń cytrynowy?
Gość: niemaasi
14.08.2013 13:30 odpowiedz
Robiłam je dość dawno, ale z tego co pamiętam to na drugi dzień smakowało równie dobrze. Faktycznie jest dosyć niskie. Bardzo rośnie w czasie pieczenia, ale potem opada. :)
anusiak87  (zobacz profil)
14.08.2013 09:32 odpowiedz
Ciasto od wczoraj w zamrażarce :) po pracy będę przygotowywać. Jestem baardzo ciekawa smaku i czy wyjdzie smaczne :) Pozdrawiam! Anna
Gość: aike
14.08.2013 00:23 odpowiedz
czytam tyle komentarzy na temat tej pianki, i stwierdzam dziewczyny, że tylko straszycie chętne do jego upieczenia. Piekłam je klika razy, pianka nigdy mi nie opadała, wręcz odwrotnie rosła jak szalona i w tym stanie zostawała. Musicie robić coś nie tak. Być może za słabe obroty (ja robiłam na najwyższych), słabo grzejący piekarnik, u mnie temp. wg przepisu, za krótko lub słabo ubite białka z cukrem a dodane już kolejne składniki... Piankę robiłam różnie, od razu białka ubijałam z cukrem, najpierw białka potem po trochu cukru, z pudrem i kryształem, za każdym razem ok. Za bardzo się z nią nie cackałam. Dodam, że ciasta też nie mroziłam, tego dolnego nie ścierem na tartce bo szkoda mi "nerw", czasu i palców. A ciasto przepyszne.
manjusha  (zobacz profil)
13.08.2013 19:57 odpowiedz
Zrobiłam w wersji z porzeczkami czerwonymi, bo miałam pod ręką. Genialne, kruche, przyjemnie smaczna i lekka pianka. Zdecydowanie moje smaki;)
małamania  (zobacz profil)
13.08.2013 19:34 odpowiedz
Jest wspaniałe, słodkie, kruche i mocno malinowe!! :) pozdrawiam Panią :)
Gość: zuziakrk
13.08.2013 18:32 odpowiedz
wczoraj zrobilysmy z corka i jestesmy zachwycone. jutro wyjezdzamy do rodziny ,pieczemy nowe i zabieramy z soba ;)
pozdrawiam.
Miss.Cookie. W  (zobacz profil)
13.08.2013 15:25 odpowiedz
Wg statystyk, to najpopularniejsze ciasto na MW
Gość: necia503
13.08.2013 15:13 odpowiedz
Dziekuje za przepis ciasto wyszło bardzo wysokie,właśnie się schładza już nie mogę doczekać jak je zjem :) Do masy z białek budyń zastąpiłam mąką ziemniaczaną. A czy te budynie muszą być bez cukru,czy można dać budyń z cukrem?
ewelajnax  (zobacz profil)
13.08.2013 14:52 odpowiedz
Fenomenalne :) zrobiłam na próbę w małej keksówce , z śliwkami -już zjedzone. Przepis "sprzedany " już mamie. Nie wiem skąd problemy z tym ciastem, może w jakości jajek ? Moja pianka była pyszna i puszysta ale i jaja od szczęśliwej kury ze wsi. Serdecznie pozdrawiam Autorkę !
Gość: algowedel
13.08.2013 14:27 odpowiedz
Zrobiłam z mrożonymi truskawkami. Większe poprzekrawałam na połówki, oczywiście ich nie rozmrażałam. Samo ciasto wyszło pyszne, problem stanowi tylko pianka, która dla mnie jest jakaś taka mączna. Może tak ma być i trzeba się z tym pogodzić, z uwagi na użycie budyniu? A może coś zrobiłam źle? Przepisu na spód użyję nie raz, acz co do pianki - chyba pomyślę nad czymś innym. Pozdrawiam :)
Gość: Beata
12.08.2013 21:13 odpowiedz
Wlasnie sie piecze, czekam z niecierpliwoscia. Nameczylam sie tylko przy tarciu ciasta, ale to na wierzch wyjelam i wlozylam na godzine do lodowki, nadal zimne ale uciera sie znacznie lzej i szybciej. Pianka wyszla mi malo puszysta, dlaczego?
Dorota, Moje Wypieki
12.08.2013 21:20 odpowiedz
Ja wiem, że komentarzy jest sporo.. ale proszę przejrzyj. To ciasto zostało już omówione pod każdym kątem chyba ;-).
Gość: magda
12.08.2013 18:41 odpowiedz
CIASTO WYBORNE, ZNIKAŁO W OKA MGNIENIU
Gość: Beti
12.08.2013 17:18 odpowiedz
Zrobilam ciasto w sobote i wyszlo przepyszne. Bardzo dziekuje za przepis, juz nie moge doczekac sie kolejnych wypiekow :)
Gość: sylwia
12.08.2013 16:17 odpowiedz
spód własnie się piecze :) robię 1 raz , mam nadzieje,ze wyjdzie..bedzie z truskawkami i borówkami
Gość: sylwia
16.08.2013 14:36 odpowiedz
ciasto wyszło fantastyczne ! :) skonczylam wieczorem a nastepnego dnia rano juz byly tylko okruszki.
Dzis znow je robię a oprócz niego sernik z nutellą. Mam nadzieje,ze równie fajnie wyjdzie
Gość: Darunia
12.08.2013 15:43 odpowiedz
Witam wszystkich:).. ciasto wygląda obłędnie smacznie:).. zabieram sie do roboty włansie, tylko czy któraś z was lub ty kochana autorko:), mogłybyście powiedzieć mi ile czasu te ciasto ma spędzić w zamrażarce?
ulula82  (zobacz profil)
12.08.2013 20:03 odpowiedz
u mnie trzy godzinki wystarczyło:)
Gość: marysia62-pl
12.08.2013 21:56 odpowiedz
Ciasto na spód nie musi być zamrożone,ja zagniatam ciasto,dzielę na dwie części(jedna troszkę większa,na spód)i obydwie części wkładam do lodówki na tylnią ściankę aby mocno schłodzić i to wystarczy ,bardzo lekko sciera się na tarce.Jak mam mało czasu ,to tylko częśc ciasta na wierzch schładzam ,a spód, wylapiam blaszkę świeżo zagniecionym ciastem,nakuwam widelcem i zapiekam.Uważam ze ,żadnej różnicy nie ma.Ja używam mąki krupczatki,jest bardzo kruche ciasto.A jeśli chodzi o ciasto w zamrażarce ,to może leżec tydzien i dłużej,ale bardzo ciężko zetrzeć tak mocno zamrożone.
11.08.2013 18:27 odpowiedz
Zrobiłam borówkowo-malinowe...Przepyszne!!!!!
ulula82  (zobacz profil)
11.08.2013 15:46 odpowiedz
:))
ulula82  (zobacz profil)
11.08.2013 15:44 odpowiedz
:)
ulula82  (zobacz profil)
11.08.2013 15:43 odpowiedz
Pyszne,pyszne,pyszne:))
Gość: Ewa Glinska
11.08.2013 13:13 odpowiedz
Obłedne :-) znika migiem!
Gość: Anja
11.08.2013 11:38 odpowiedz
Ciasto jest rewelacyjne - lekkie, kruche....:) Całej rodzinie bardzo smakowało. Ponadto jest bardzo proste w wykonaniu. Polecam!
10.08.2013 18:49 odpowiedz
witam,
upiekłam dziś to ciasto jest genialne wzyscy domownicy są zachwyceni
Gość: Malgosia
10.08.2013 17:12 odpowiedz
Dla wszystkich nie cierpiacych sztucznych dodatków polecam zrezygnowac z budyniu i dać w to miejsce 60g maki ziemniaczanej. Wychodzi o niebo lepsze, bez tego irytującego posmaku z budyniu proszkowego. Pozdrawiam,m
Gość: Agnieszka
12.08.2013 18:58 odpowiedz
zgadzam się, można dodać tylko 1 budyń, wtedy nie czuć posmaku proszku. Ale pomysł z mąką ziemniaczaną też jest OK. To ciasto, to numer jeden w moim domu. Robiłam już chyba 10 razy... Dzięki temu przepisowi zostałam bohaterem w swoim domu :)
Gość: aike
14.08.2013 00:39 odpowiedz
budyń to przede wszystkim mąka pszenna i ziemniaczana, więc czuć będzie tak samo, zamienił stryjek... poza tym piekłam tyle razy i ani razu posmaku niedogotowanego budyniu nie czułam, a jestem na tym punkcie aż przewrażliwiona. Może za krótko pieczone lub w zbyt niskiej temperaturze.
Gość: bożena
14.08.2013 08:54 odpowiedz
Nikt nie wspomina o niedogotowanym budyniu...chodzi o chemiczny posmak budyniu i ja w pełni się zgodzę z Malgosia,mnie on bardzo przeszkadza,nie lubię sztucznego budyniu i już,degustatorzy w mojej rodzince stwierdzili,że trochę zalatuje cukiernią:/ (a to nie był komplement ;) więc zastępuję go skrobią mimo,że "niby" to samo,ale nie ma tam już tych aromatów i tak smakuje lepiej,co oczywiście jest kwestią gustu ;)
Gość: Domisia
10.08.2013 13:06 odpowiedz
Właśnie się piecze juz kolejny raz,dziś z jabłkami..
Gość: karolka1803
10.08.2013 12:56 odpowiedz
Ciasto przepyszne:)Najlepiej smakuje z malinami,truskawkami i borowkami.
Dziekuje za prosty i bardzo smaczny przepis
Gość: Ula
09.08.2013 21:14 odpowiedz
pyszne, najlepiej smakuje schłodzone!!!!
Gość: Magda_K
09.08.2013 20:57 odpowiedz
Szukałam przepisu na kruche ciasto i przypadkiem znalazłam ten przepis. W planach była szarlotka, ale skusiłam się na piankę z malinami. I wyszło przepyszne ! Może ten wpis nie będzie wyjątkowy, ale ciasto jest genialne ! Dziękuję :)
Gość: adzia
09.08.2013 19:02 odpowiedz
strasznie niski ten mój spód ciasta wyszedł...ktos pomoże???/
Gość: Marta
11.08.2013 15:07 odpowiedz
On ma wyjść niski, bo to jest kruche ciasto. Dzięki proszkowi do pieczenia nie jest takie przyklepane, zbite, ale nie spodziewaj się, że jakoś urośnie. Blaszka duża, więc wysokość spodu to jakieś 1,5-2 cm (tak u mnie wyszło). Równie dobrze może być cieniej. Tutaj budyń i maliny są ważniejsze. Ciastem się nie przejmuj. Myślę, że jak masz jakieś sprawdzone ulubione kruche lub półkruche, to możesz nim zastąpić to w przepisie. Ja chyba następnym razem upiekę na swoim tradycyjnym przepisie na kruche bez żółtek ale ze śmietaną, bo proszek jednak było za bardzo czuć.
Gość: Marta
12.08.2013 02:24 odpowiedz
On ma wyjść niski, bo to jest kruche ciasto. Dzięki proszkowi do pieczenia nie jest takie przyklepane, zbite, ale nie spodziewaj się, że jakoś urośnie. Blaszka duża, więc wysokość spodu to jakieś 1,5-2 cm (tak u mnie wyszło). Równie dobrze może być cieniej. Tutaj budyń i maliny są ważniejsze. Ciastem się nie przejmuj. Myślę, że jak masz jakieś sprawdzone ulubione kruche lub półkruche, to możesz nim zastąpić to w przepisie. Ja chyba następnym razem upiekę na swoim tradycyjnym przepisie na kruche bez żółtek ale ze śmietaną, bo proszek jednak było za bardzo czuć.
09.08.2013 14:44 odpowiedz
Przejrzałam ponad 1000 komentarzy ale nie znalazłam odpowiedzi...
1. czy jak robię ciasto dzień wcześniej to białka na drugi dzień nadają się do ciasta?
2. Jak przechowywać ciasto, żeby było dobre na drugi dzień? w lodówce czy niekoniecznie?
Bardzo proszę o szybką odpowiedź i z góry dziękuję bardzo
Gość: roxy
09.08.2013 17:21 odpowiedz
Białka przechowasz spokojnie w lodówce przykryte.
Tego ciasta nie przechowuje się w lodówce bo będzie twarde.
Gość: Kasia
09.08.2013 18:18 odpowiedz
witaj,

Białka nadają się na drugi dzień jeśli są przechowywane w lodówce i przed ubiciem ich dodasz szczypte soli :) a odnośnie drugiego pytania, wszelkie ciasta z kremami, owocami, budyniami galaretkami etc najlepiej przechowywać w lodówce. Inne natomiast, suche bez kremu lub masy, czy drożdżowe wystarczy przykryć czystą ścierką i trzymać w zacienionym miejscu.

pozdrawiam
Gość: Margareta
09.08.2013 18:38 odpowiedz
Bialka wstawic do lodowki i na drugi dzien mozna je ubic. Najlepiej jest trzymac ciasto w chlodnym miejscu, ale nie musi byc to lodowka. Ja osobiscie trzymam ciasto na balkonie ( jak sa chlodne dni), albo znosze do piwnicy ( co jest baaardzo rzadko). Pieke w sobote, w niedziele konczymy jesc wiec nie mam problemu z przechowywaniem ))). Pozdrawiam.
Gość: smiejfetka
09.08.2013 13:30 odpowiedz
Witam.
Całkiem przypadkiem trafiłam na Twój blog i przepisy w nim zawarte. Upiekłam w/w ciasto i wyszło obłędne, nawet na ciepło było przepyszne a to kruche ciasto...na prawdę było kruche, pychota.
Gość: betaas
09.08.2013 00:13 odpowiedz
Poda mi ktoś wymiar blachy w jakiej pieczecie na podane proporcje składników? Z góry dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
09.08.2013 01:40 odpowiedz
W przepisie są podane wymiary formy.
Gość: Ewelina
08.08.2013 22:40 odpowiedz
Znam podobny przepis od baaardzo wielu lat. Zamiast mailin zawsze używałam jabłek :) bardzo dobre ciasto :)
zabiegana  (zobacz profil)
08.08.2013 21:21 odpowiedz
Bardzo smaczne;) Może nie jest to mój faworyt wśród owocowych ciast,ale oczywiście zszedł w mgnieniu oka;)
Gość: Agata
07.08.2013 20:49 odpowiedz
Moje ulubione ciasto. Pyszne też z truskawkami.
Gość: Beata81
07.08.2013 15:00 odpowiedz
Pyszne ciasto!!!! Piekłam je już kilkakrotnie i zawsze się udaje.
07.08.2013 09:40 odpowiedz
Miszczostwo!
Zrobiłam w sumie dla faceta do pracy, ale nie dość, że nie pozwoliłam mu całego zabrać, to jeszcze sama wsuwam na potęgę :/
Gość: Ania
06.08.2013 21:30 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto, wiem choć jeszcze go nie jadłam.
Gość: ewam
06.08.2013 15:59 odpowiedz
Wlasnie upieklam to ciasto,znalazlam je u Majanki na blogu,wiem ze ona znalazla je u Pani.Ciasto rewelacja ,bede je piekla czesciej.Polecam ,super!!
magdzik11  (zobacz profil)
06.08.2013 15:56 odpowiedz
Pyyychaaa!!!! Mistrzostwo świata. A ta pianka...niebo w gębie!
Gość: Marta
06.08.2013 02:35 odpowiedz
Czy ktoś wie może jak tą "budyniową piankę" nazwać po angielsku? Chcę upiec to ciasto dla angielskojęzycznych gości, którzy zachwycają się polskim malinami. Nie wiem jak to przetłumaczyć, żeby zrozumieli nazwę.
Gość: Beata
06.08.2013 18:01 odpowiedz
Według google tłumacz "pudding mousse". Wydaje mi się, że brzmi to poprawnie.
Gość: Marta
07.08.2013 02:39 odpowiedz
Google translator to żart. Proszę, nie używajcie go, bo kaleczy języki obce. Mówię to jako germanistka.
Dla Brytyjczyków każdy deser to "pudding", już się na to nie raz złapałam. Ja mówię "pudding" i myślę o budyniu, a dla nich to może być np. Eton Mess albo Bakewell Tart, nie wspominając już o Yorkshire pudding :)
Ponawiam, więc pytanie: Jak będzie po angielsku "budyniowa pianka"?
Gość: syla
09.08.2013 15:44 odpowiedz
Może 'pudding foam'?
Gość: Marta
11.08.2013 15:00 odpowiedz
Zwariować można z tym budyniem. Ciasto upiekłam. Brytyjscy goście zachwyceni i ponad godzinę rozmawialiśmy o tym jak nazwać "budyniową piankę" po angielsku. Opisowo wszystko rozumieją oczywiście, ale żeby to ładnie przetłumaczyć na dwa słowa, to ciągle nie wiem.
Ale ciasto pyszne. Chociaż przyznaję, że zrobiłam z podwójnej porcji i trochę schowałam do kawy na następny dzień i już nie było takie dobre. Czyli do upieczenia i zjedzenia na świeżo.
Gość: ania
05.08.2013 22:04 odpowiedz
Polecam niemieckie budynie, np taki z Lidla (pakowane po 5). Są zupełnie inne w smaku, nasze rodzime niestety "zalatują" chemią. Popróbujcie. Może Wam spasują.
Gość: Martusek
05.08.2013 21:23 odpowiedz
Przepyszne!! Jem i jem i nie mogę przestać;) Ponieważ u nas maliny znikają, upiekłam z borówkami i brzoskwiniami. Niebo w gębie!
Gość: aike
04.08.2013 17:23 odpowiedz
Ciasto jest przepyszne! Robiłam je kilka razy z malinami, czarną i czerwoną porzeczką, jagodami i z braku laku brzoskwiniami. Najlepsze jednak z malinami, choć z czarna porzeczką i jagodami też ok. Zachwyciły się nim koleżanki mojej córki, stwierdziły, że je rozpieszczam, a mama prosiła aby upiekła je z kolei na babskie spotkania z jej koleżankami. Podziękuj jeszcze raz Pani Hannie za przepis, naprawdę ciasto super.
Bogusia.  (zobacz profil)
04.08.2013 14:35 odpowiedz
Ciacho naprawdę super, robiłam już kilka razy , a ostatnio z mrożonymi truskawkami jest również pyszne.
04.08.2013 10:08 odpowiedz
Fenomenalne, piekę na wszystkie okazję. Zawsze wychodzi, nawet gdy ostatnio zapomniałam dodać oleju :) Proste i smaczne, nie dziwie się, że niezmiennie jest najpopularniejsze :)
Gość: kachna1
03.08.2013 19:38 odpowiedz
PYCHOTKA!!!!! nic dodać nic ująć ale z borówkami wyśmienita kruszonka!!!dziękuję!!!
Gość: Beybe
03.08.2013 18:15 odpowiedz
Ciasto wyszło PRZEPYSZNE!!!!!Wszyscy się nim zachwycali,ja juz zrobilam drugie w tym tygodniu, bo pierwsze poszło w ciagu kilku godzin!
Gość: aga
03.08.2013 15:35 odpowiedz
Ciasto pycha !!! polecam!
Gość: Agnieszka
03.08.2013 15:27 odpowiedz
Upiekłam juz spód który wyszedł bardzo kruchy a teraz czekam na męża z borówkami . Miejmy nadzieje, że wszystko pójdzie jak nalezy :)
03.08.2013 14:54 odpowiedz
Robiłam to ciasto już 3 razy - jeden raz pianka całkowicie opadła, za dwoma kolejnymi razami pianka też opadła, ale nie tak mocno, minus taki ,że była zbita. Nie wiem, co robię źle: mam świeże jajka, miksuję powoli , ale na najwyższych obrotach, stopniowo dodaję składniki. Daję trochę oleju, ale mniejszą ilość. Pianka przy nakładaniu na ciasto nadal jest sztywna, dość obfita - lekko opada przy dodaniu tłuszczu. Ostatnim razem miksowałam ok. 30 minut - ubijanie samych białek + ubijanie podczas dodawania dodatków, po prostu całkowite ubijanie. Nie wiem , czy to za długo , czy może za krótko. Może to wina piekarnika? Wiem, że już ten temat był poruszany, ale może ktoś zna jakieś inne metody. Byłabym wdzięczna za Waszą pomoc :)
Gość: marysia62-pl
04.08.2013 18:14 odpowiedz
Błąd taki że, za długo miksujesz.(piszesz że miksujesz powoli ,ale na najwyższych obrotach)-też błąd, bo najwyższe obroty ,to są szybkie obroty.Białka z cukrem,tak na najwyższych obrotach ,gdy już piana sztywna,zmnijsz obroty na 1(najwolniejsze) i wtedy dosypuj budyń i dolewaj olej i ja miksuję 5-7 min i wtedy ostrożnie wykładam na podpieczone ciasto,układam maliny ,na to kruszonka i do nagrzanego piekarnika do 180st.Powodzenia!!!!!!
Gość: magasia
05.08.2013 11:23 odpowiedz
Serdecznie dziękuję :) Jak będę robić następnym razem, to będę miksować według Twojej rady! Dam znać, czy się udało :) Pozdrawiam.
Gość: monia~
03.08.2013 10:22 odpowiedz
właśnie się zabrałam za to ciasto, mrozi się teraz. mój plan to dodać jeżyny świeże. malin niestety nie mam. oby było dobre!
Mateusz  (zobacz profil)
03.08.2013 09:26 odpowiedz
Pyszne! Bardzo dziękujęmy za przepis!
Kamilla82  (zobacz profil)
02.08.2013 18:17 odpowiedz
Ciasto pycha,nic dodać nic ująć :D
Gość: Majka
02.08.2013 14:11 odpowiedz
Genialne, proste i tanie. Jeśli tylko są owoce, zwykle reszta składników też się znajdzie. Polecam robić w takiej blaszce jak podano, wtedy ciacho ma wygląd, znajoma zrobiła w większej i smakowało ok, ale było zbyt płaskie. :)
Gość: Karolina
02.08.2013 10:00 odpowiedz
Robiłam już dwa razy i wyszło pyszne :) Dzisiaj biorę się za nie po raz trzeci i już nie mogę się doczekać, kiedy będzie upieczone. Pychoootka.
Gość: Ewelinka
01.08.2013 19:04 odpowiedz
Aż wstyd się przyznać ale sama pochłonęłam prawie pół blachy, pychotka!!!
Jutro robię sama z malinami i borówkami :)
Gość: magda
01.08.2013 18:12 odpowiedz
robiłam wyszło pyszne polecam
boroo50  (zobacz profil)
01.08.2013 18:08 odpowiedz
Ciasto "siedzi" właśnie w wyłączonym piekarniku, którego boję się otworzyć ze względu na tą nieszczęsną piankę, o której piszecie :/
Mam ogromną nadzieję, że nie opadnie! :]
klauduskaa  (zobacz profil)
01.08.2013 15:51 odpowiedz
Własnie upiekłam , dzięki Twojemu przepisowi wyszło przepyszne i wygląda smakowicie . ;)
Gość: basia
01.08.2013 15:07 odpowiedz
wlasnie pieke razem z moim synkiem... zobaczymy co tego wspólnego pieczenia wyjdzie;)
31.07.2013 23:19 odpowiedz
Delikatne, rozpływające się w ustach ciasto. Pyszne!
Gość: sobotki
31.07.2013 21:56 odpowiedz
zaaaaaaaaajebiste ciasto::D:D:D:D:D polecamy mrożone jeżyny i maliny:))) wyszło wyśienicie!!! a ciastko rozsypuje się w ustach.... pyyyyyycha!!!!!
31.07.2013 15:42 odpowiedz
Ciasto jest pyszne,nie jest pracochłonne i wszystkim smakuje czego dowodem jest fakt że osoby które u mnie jadły zabrały przepis i już go piekły.
Gość: Baba
31.07.2013 15:13 odpowiedz
ja sie zastanawiam czy mozna dać śliwki węgierki ??
Gość: annn
30.07.2013 17:25 odpowiedz
piekłam wczoraj, wyszło prze cudownie pyszne!! ; )) wszystko dzięki temu że mogę mieć Twoją stronę na Smartfonie ; )
Gość: beatkie_329_
30.07.2013 16:33 odpowiedz
Ciasto rewelacja, przepyszne zarówno z malinami jak i jabłkami, jagodami i wiśniami. W tym miesiącu zrobiłam już chyba z sześć takich, znikają w jeden dzień :)
Gość: guttgonia
30.07.2013 14:39 odpowiedz
własnie upiekłam to ciasto i zjadam go już na ciepło bo nie mogłam sie doczekać kiedy wystygnie, maliny pomieszałam z jagodą amerykańską , pycha
Gość: Agnieszka
30.07.2013 11:58 odpowiedz
Wczoraj go upiekłam dla odmiany z borówką amerykańską. Równie pyszne jak z malinami - właściwie nie wiem które bardziej mi smakuje :-)
aGnese87  (zobacz profil)
30.07.2013 11:46 odpowiedz
To cudeńko zrobię na weekend :))
Gość: bo ja tańczyć chcę
31.07.2013 14:43 odpowiedz
ja też xD
Gość: Ola
30.07.2013 10:55 odpowiedz
Ciasto jak każde z tego blogu cudowne i zachwyca smakiem. Do tego jest łatwe w wykonaniu, idealne na letnie, leniwe popołudnie.
30.07.2013 09:13 odpowiedz
To jedno z najlepszych ciast jakie piekłam! Proste w wykonaniu, zawsze się udaje i wszyscy są nim oczarowani od pierwszego gryza :)
Swietnie się nadaje do zamrażania. Polecam niezdecydowanym :)
Gość: Anna
30.07.2013 01:31 odpowiedz
Czy trzeba wylozyc blache papierem?
Gość: Domisia
30.07.2013 14:11 odpowiedz
W przepisie pisze żeby wylożyć blaszkę papierem,ja nie wykladalam i zawsze się udawalo.
Gość: ANKA
29.07.2013 23:34 odpowiedz
a czy ktos robil te casto z angielskim odpowiednikiem budyniu "custard powder"???bo sie zastanawiam ile go dodac?tyle samo co polskiego budyniu w przepisie?
Gość: Marta
29.07.2013 16:47 odpowiedz
Ciasto przepyszne !! bardzo lubię słodkie ciasta więc po ułożeniu malin na ciasto posypałam je dodatkowo cukrem. Powoli staję się fanką Pani strony. Mam już zapisanych kilka przepisów które z pewnością w najbliższym czasie wyprobuję. Pozdrawiam
Gość: Caresse
29.07.2013 13:25 odpowiedz
Obawiałam się pianki po niektórych komentarzach tutaj, ale wszystko się udało :) Jedyna gafa - miałam większą blaszkę, więc całe ciasto musiało pójść na dno... Swoją drogą okropnie się namęczyłam z tarciem go - masakra ;/ Na wierzch za to dałam zwykłą kruszonkę i było smaczne, aczkolwiek smakiem nas nie powaliło... Dzisiaj robię tartę niebo :)
Gość: madziabuj32
29.07.2013 13:21 odpowiedz
Mam takie pytanie: czy można zamiast malin - jagody ?:)
Gość: kasia
28.07.2013 22:51 odpowiedz
robiłam wiele ciast z Pani przepisu, ale to było najbardziej lubiane przez moją rodzinę:) POLECAM!
Gość: Totumfacki
28.07.2013 15:44 odpowiedz
Ciasto wyszło pyszne! Naprawdę kruche, lekkie, delikatnie owocowe przez co nie za słodkie... Niebo...
Gość: Anna
28.07.2013 11:46 odpowiedz
Witam, proszę mi jak najszybciej to możliwe odpisać czy to ciasto można mrozić? Zrobiłam je wczoraj z myślą o dzisiejszych gościach, jednak nie dotrą i będa za 2 dni. Proszę o odpowiedź, anna.
Gość: Magda
28.07.2013 11:32 odpowiedz
Ciasto sprawdza się z każdymi owocami lata: próbowałam z malinami jagodami a dziś mamy premier ze śliwką, budzi uznanie u wszystkich gości
28.07.2013 08:44 odpowiedz
Ciasto rewelacja! Delikatne, kruche, rozpływa się w ustach... Maliny pasują do niego znakomicie. Niestety opadła mi trochę pianka... ale ani trochę nie zepsuło to smaku. Mój mężczyzna nie mógł oderwać się od tego ciasta!! Jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu. Polecam :)
Gość: KurkaKrakowska
27.07.2013 18:05 odpowiedz
Ciasto obłędnie pyszne! Pianka zaskoczyła mnie swoją lekkością ( dodałam olej wg przepisu). Kolejne ciasto Pani Doroty, które zagości u nas na dobre.Dziękuję!:)
Gość: Kasia131
27.07.2013 15:06 odpowiedz
A czy z wiśniami też można? Wyjdzie? Wiśnie kroić na połówki czy układać w całości?
Gość: yolek79
26.07.2013 16:25 odpowiedz
Ciasto mojemu mężczyźnie smakowało tak,że zjadł jego połowe praktycznie od razu :) absolutny HIT!
Gość: katarzyna
26.07.2013 15:59 odpowiedz
witam, czy mozna pianke klasc od razu na surowy spod czy tez trzeba go wczesniej upiec?
Gość: kasia131
27.07.2013 15:04 odpowiedz
ja zawsze kładę na surowy i zawsze wychodzi :)
26.07.2013 13:46 odpowiedz
Czy do tego kruchego ciasta bardziej polecacie margarynę czy masło? Czy ma to jakies znaczenie? Może ktoś robił i z tym i z tym i wie czy jest jakaś róznica?
kamila288  (zobacz profil)
26.07.2013 17:32 odpowiedz
Najlepsze jest masło (82% tłuszczu). Koniecznie powinno być zimne. Wyrabiamy je bardzo krótko ręcznie, by nie przekazać dużo ciepła naszych dłoni (najlepiej siekaczką do ciasta lub malakserem). Jeżeli użyjesz margaryny, będzie prawdopodobnie czuć jej zapach, a podczas pieczenia w kuchni nie będzie się roznosił wspaniały maślany aromat... ;)
Gość: kasia131
27.07.2013 15:02 odpowiedz
ja je robię regularnie odkąd znalazłam ten przepis :) i według mnie najlepsze jest masło roślinne, takie w plastikowym opakowaniu z kwiatem słonecznika , kruche wychodzi rewelacyjne, lepsze niż na zwykłym masle
Gość: cała_ona
01.08.2013 19:44 odpowiedz
Jeśli użyjesz dobrej gatunkowo margaryny roślinnej, to praktycznie nie czuć różnicy. Inną sprawą jest, że niektóre osoby ( vide: ja ) odrzuca wręcz zapach pieczonego masła, więc wszędzie, gdzie się tylko da, zamieniają to ustrojstwo na coś bardziej jadalnego;)
Gość: bożena
26.07.2013 12:34 odpowiedz
Usiłowałam sobie przypomnieć dlaczego w zeszłym roku robiłam to ciasto tylko 3 razy i za każdym razem była to degustacja dla innych osób i ostatecznie jakoś furory nie zrobiło...no i zrobiłam je wczoraj,w dwóch foremkach w jednej ta wersja,a w drugiej pianka ze śmietanowca.Połowę budyniu zastąpiłam skrobią bo pamiętałam ,że dla mnie aromat budyniowy był za mocny i polecam wszystkim,którzy wyczuwają budyń taką zamianę.Jeśli kiedyś jeszcze zrobię to ciasto to budyń zastąpię w całości skrobią. Może komuś to nie przeszkadza,ale przez smak tego budyniu wieje mi sztucznością i smakuje trochę jak ciasto z cukierni,a to wśród mojej rodziny i znajomych nie brzmi jak komplement ;) W śmietanowcu tego nie czuć i zdecydowanie bardziej mi smakuje,myślę że powtórzę go jeszcze kiedyś bo to z pianką u mnie się chyba nie obroni :) Niewątpliwy plus za szybkość i łatwość wykonania i tak jak wiele osób nie dodaję oleju do piany (dodałam tylko za pierwszym razem) pianka wychodzi wysoka i mniej kaloryczna ;)
Gość: Gonia
26.07.2013 12:08 odpowiedz
Próbowałam pare razy i jest przepyszne, ale nigy nie uda mi się osiągnąć pianki a już o takiej wysokości jak wasza to mogę pomarzyć. U mnie to raczej płaska przekładka miedzy ciaset a owocami :-(
Gość: scsz
26.07.2013 11:39 odpowiedz
Czy ciasto uda się i będzie smaczne z morelami? Jesli tak to w jaki sposób ukladać je piance- przekrojone na pol rozcieta strona do gory?
Gość: gosc
26.07.2013 10:34 odpowiedz
Czy ciasto uda sie i bedzie smaczne z morelami zamiast malin? Jesli tak, to jak powinnam ukladac owoce- przekrojone na pol rozcietą stroną do gory?
Gość: Karoo
26.07.2013 10:16 odpowiedz
Wczoraj zrobilam z jagodami :D mmmmmmmm pycha ... Zapomnialam niestety ich wgniesc, przez co ciasto wyszlo dosc wysokie, ale smak nadal ten sam :D
Nie zastanawiajcie sie tylko od razu leccie do kuchni :D Warto poswiecic chwilke.
26.07.2013 08:19 odpowiedz
W sezonie malinowym robię to ciacho dość często, bo ma już swoje grono fanów :) Dodałam do ciasta trochę kakao i zamiast malin dałam wiśnie - wyszło obłędnie pyszne.
Gość: kasia131
27.07.2013 15:09 odpowiedz
ka.ma a wiśnie całe układałaś wydrylowane czy przekrojone na połówki?
25.07.2013 19:11 odpowiedz
u mnie z domowej roboty konfiturą truskawkową

CUDOWNE!
kruche ciasto rewelacyjne - zrobiłam pół na pół mąki pszennej z krupczatką i dałam 30g mleka w proszku (resztka zalegała w kuchni)

Polecam :D
Gość: sza
25.07.2013 13:55 odpowiedz
Po upieczeniu kilku serników z tej strony byłam zachwycona i pewna, ze tym razem rownież będzie fenomenalny efekt. Jednak szału nie było, zwykłe ciasto, co najwyżej przeciętne. Wszystko wyszło tak jak powinno ale nic specjalnego. Ale co kto lubi:) byc może po serniku marmurkowym i chałwowym trochę się rozpuścilam i potrzebuję czegoś extra zeby być zadowolonym. Niemniej jednak biję pokłony Autorce Strony za ww serniki i wdzięczna jej będę do końca życia (bo tak dlugo będe je robić):)
Merry91  (zobacz profil)
25.07.2013 13:54 odpowiedz
Piekłam je po raz pierwszy i na pewno nie ostatni! Było przepyszne i zrobiło furorę u mnie w pracy :) Polecam serdecznie, szczególnie teraz, gdy maliny są dostępne na każdym kroku. Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: juna
25.07.2013 11:54 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne w smaku. Proste i szybkie biorąc pod uwagę możliwość przygotowania kruchego ciasta z wyprzedzeniem. Planuję przygotować je jeszcze raz ale w nieco zmodernizowanej wersji. Czy myśli pani, że ta pianka utrzyma polewę czekoladową?
pychotka_  (zobacz profil)
24.07.2013 20:20 odpowiedz
upiekłam wspaniały placek bardzo prosty i szybki w zrobieniu, myślałam że zostanie coś na jutro ale opucowaliśmy całą blachę. Poprostu jest przepyszny..........
Gość: kaska
24.07.2013 17:27 odpowiedz
fajne. ale piana mi opadła:( robiłam bez oleju i nawet wyrosła , ale potem po pieczeniu jak uchyliłam piekarnik opadło , co robić?
Gość: Ewa
25.07.2013 16:27 odpowiedz
Wyłącz piekarnik 10 minut przed czasem, NIE otwieraj, aż ciasto wystygnie. Wtedy nie opadnie.
Gość: Ewa
24.07.2013 10:49 odpowiedz
Wczoraj robiłam to ciasto po raz 1-szy i mnie olśniło - to nie żadna nowość, tylko tradycyjny przepis na skubańca, od którego podany przepis różni się tylko dwoma składnikami - budyniem i olejem.
Następnym razem daruję sobie mrożenie dolnej warstwy - wystarczy schłodzić, a następnie wykleić nim blachę. Patent ze ścieraniem nie podoba mi się, bo nie dość, że trzeba czekać na zamarznięcie, to od tarcia ręka boli ;-) Chyba, że samo ciasto robimy dzień wcześniej.
23.07.2013 23:49 odpowiedz
Pani Doroto piekłam to ciasto z 10 razy ale tylko za pierwszym efekt był super. Nie wiem co może być przyczyną, że pianka wyrasta w piekarniku z górką a potem spektakularnie opada i się zapada:( Wszystko zawsze robię zgodnie z przepisem -piana ubita w KA na bardzo sztywno ale nie przebita i po wlaniu oleju nadal jest puszysta. Może za długo się piecze? Ala jak piekłam krócej to była jakby "surowa" w smaku - czuć było proszek budyniowy i dopiekałam i potem opadło:(... już nie wiem co się dzieje ale to ciasto nam tak smakuje, ze nie poddam się i proszę o pomoc:)
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2013 23:51 odpowiedz
Moze pieczesz z termoobiegiem? Czasem to moze byc przyczyną. 
24.07.2013 00:02 odpowiedz
Właśnie nie - rzadko piekę cokolwiek z termoobiegiem. Muszę upiec teraz krócej i dopiero spróbować po ostudzeniu może nie opadnie a będzie ścięte? Przy podanym czasie pieczenia moje ciasto ma bardzo złoty kolor a na zdjęciach niżej widzę wysokie pianki i blade ciasto - chyba jednak za długo je piekę... A czy Pani dodaje zawsze cały olej z przepisu? Może zmniejszę ilość? A czy zastąpienie budyniu mąką ziemniaczaną albo skrobią kukurydzianą nie zepsuje smaku?
Dorota, Moje Wypieki
24.07.2013 00:07 odpowiedz
Proszę piec krócej, nawet zmniejszyć ilość oleju. Ponizej są zdjecia czytelników tego ciasta nawet bez oleju, choć ja zawsze dodaję. Z mąką ziemnaczaną według mnie będzie bez smaku trochę.
24.07.2013 00:26 odpowiedz
Dziękuję - na sobotę piekę według zalecenia:) zamieszczę zdjęcie i relację:) Pozdrawiam!
Gość: Lethingsbe
27.07.2013 15:08
A ja piekłam z kisielem, bo okazało się że budyniu w domu brak, a na sklep było już za późno. Dodałam tylko jeszcze 2 łyżeczki mąki kukurydzianej do kisielu (kiślu;). Wyrosło ładnie I nic nie opadło. Piekłam dużo dłużej bo prawie godzinę w 200 stopniach z termoobiegiem. Wszytsko muszę piec dłuzej w wyższej temperaturze bo piekarnik nie grzeje jak powinien. Gdybym piekła zgodnie z przepisem to pianka byłaby surowa. Ale to wszytsko zależy od naszych piecyków>
26.08.2013 21:50
Pani Doroto sukces! Piekłam już 3 razy od naszej "rozmowy" i za każdym razem sukces! Nareszcie! Wyciągam z pieca równo 35 min. Dziękuję!
03.09.2013 11:13 odpowiedz
zdjęcie:) doszłam do upragnionego ideału:)
Maddy77  (zobacz profil)
03.09.2013 11:45
rzeczywiscie idealne :)
Gość: yolek79
23.07.2013 22:34 odpowiedz
Dziewczyny, piekłąm je dzisiaj, czy do jutra może stac na wierzchu i sie nie popsuje? Jest bardzo ciepło w Szczecinie
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2013 23:05 odpowiedz
Nie powinno się popsuć.
23.07.2013 22:07 odpowiedz
Zrobiłam już je chyba z 10 razy :- Jest naprawdę świetne !
malinka  (zobacz profil)
23.07.2013 22:03 odpowiedz
Do pianki nie daje wogóle oleju i jest bardzo puszysta.
malinka  (zobacz profil)
23.07.2013 22:01 odpowiedz
Upiekłam to ciasto wieloowocowe, dałam wszystkie owoce jakie mialam pod ręką, czyli wisnie, maliny, truskawki i jagody leśne. Wyszło mocno owocowe - jednym słowem pychota!
Gość: ona
23.07.2013 21:52 odpowiedz
Ja maliny zamieniłam na mrożone borówki, ale coś mnie kusi żeby teraz spróbować jednak z malinami, a oleju dałam tyle co w przepisie.
Gość: Kasiunia
23.07.2013 20:43 odpowiedz
FFAANNTTAASSTTYYCCZZNNEE :) Chyba stało się już moim ulubionym ciastem. Rodzina się zajada :) Pycha!!!!!!!!!!!!!!
23.07.2013 20:28 odpowiedz
Ciasto się udało, jak zawsze z tej strony;) Zgodnie z podpowiedziami z komentarzy, dodałam mniej oleju do pianki i wyszła w porządku.

Ale szczerze mówiąc, "show-stopper" to to nie jest. W smaku trochę jak kupione w cukierni... Taki dodatek do herbaty: lekko suche, pianka jest dość zwarta, ścięta, a nie mazista. Nie żeby to było coś złego, po prostu jest na "moichwypiekach" dużo lepszych przepisów.

Mimo moich zastrzeżeń, rodzina łasuchów skonsumowała ten wypiek z pomrukiem zadowolenia, a ja, mimo, że trochę grymaszę tu w komentarzu, też wsunęłam dwa kawałki;)

Dołączam zdjęcie:)
Gość: Martuchna
23.07.2013 17:35 odpowiedz
Czy to ciasto ma szanse się udać, jeśli zamiast owoców położę zaprawione śliwki? takie do pleśniaka?
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2013 23:34 odpowiedz
Myślę, że tak :).
Gość: Martuchna
24.07.2013 08:58 odpowiedz
Dziękuję:) w takim razie zabieram się do pieczenia!
Gość: Martuchna
24.07.2013 23:38 odpowiedz
Wyszło i ze śliwkami zaprawionymi z myślą o wypiekach! Ale podczas nakładania śliwki "tonęły" więc wsadziłam ciasto bez owoców i górnej warstwy, podpiekłam 10min i dopiero dodałam resztę i upiekłam do końca. Ciasta już nie ma, było pyszne:)
hanka208  (zobacz profil)
23.07.2013 16:40 odpowiedz
Pyszne ciasto,szybko się je robi:) Polecam i pozdrawiam Autorkę :)
Gość: yolek79
23.07.2013 15:30 odpowiedz
Mam tylko wątpliwość czy to ciasto może stac na wierzchu. bo jest bardzo ciepło teraz
Gość: yolek79
23.07.2013 14:35 odpowiedz
Dorotuś, kruche zamroziłam wczoraj, a ciasto piekłamdzis rano przed pracą. Specjalnie dla mojego meżczyzny. Tak pachniało, że nie mogłam sie opanować, jeszcze ciepłe spróbowałam i po prostu jest OBŁĘDNE!! Zobaczymy co powie mój Kochany :) Jeśli wierzyć powiedzeniu,że przez zołądek do serca, to "moj co on" na wieki wieków amen!! Pyszne dorotko, dziekuje, dam znać czy i Lubemu smakowało :)
Gość: Agnieszka
23.07.2013 13:27 odpowiedz
Wspaniałe :) Ja często zamiast budyniu używam kisielu.
Tylko_Kamila  (zobacz profil)
23.07.2013 11:26 odpowiedz
Ciasto jest rewelacyjne! Aby pianka wyszła taka jaka ma być i by ciasto się prezentowało elegancko na stole i było zwarte w swej formie trzeba tak jak to jest w przepisie powoli dodawać kolejne składniki do pianki. U mnie jedno to ciasto się kończy i robię już drugie, tak wszystkim smakuje :)
ania1105  (zobacz profil)
23.07.2013 11:09 odpowiedz
przymierzałam się do tego ciasta dłuższy czas, ale jakoś nie mogłam się zdecydować. w końcu nadszedł ten dzień i strasznie żałuję... że zrobiłam je tak późno! jest banalne w przygotowaniu, składniki zawsze dostępne w domu a smak cudowny! nie miałam najmniejszych problemów z pianką, po dodaniu oleju zmieniła konsystencję (przed wlaniem tłuszczu była straasznie gęsta), ale na objętości nie straciła nic ;-) kruche ciasto, to istne mistrzostwo :-) polecam wszystkim niezdecydowanym, bo naprawdę warto. na drugi dzień jeszcze smaczniejsze
23.07.2013 08:50 odpowiedz
To ciasto kusi mnie od dawna i chyba go w końcu upiekę :)
Gość: Paulina
22.07.2013 22:20 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne wyjełam właśnie z piekarnika i posmakowałam już ciepłe ;p
Gość: Adrianne
22.07.2013 21:58 odpowiedz
Własnie dziś zostało upieczone ze świeżo zbieranymi malinkami;)
Ta pianka jest świetna ;)
Gość: Palmerowa
22.07.2013 21:54 odpowiedz
Zrobiłam z borówką amerykańską- pychotka :) Ale ja lubię wysokie ciasta więc następnym razem zrobię w mniejszej blasze lub zwiększe ilość składników.Bardzo kruche - polecam :)
Gość: Paulina
22.07.2013 21:28 odpowiedz
Ciasto właśnie się piecze :) zrobiłam z borówkami i pianką kakaową : zobaczymy jak wyjdzie :)
Gość: Ellcia
22.07.2013 15:22 odpowiedz
Pycha!!!Rowniez rewelacyjne z wisniami!POLECAM:)
Gość: Suzuranka
22.07.2013 11:39 odpowiedz
Jedno słowo: REWELACJA! Mega kruche ciasto, pianka boska, delikatna, rozpływa się w ustach, faktycznie delikatniejsza niż w ptasim mleczku, gdzie jest bardziej zbita, mad malinami nie muszę się rozwodzić... wspaniałe połączenie smaków, rodzina była zachwycona. Wchodzi do mojego repertuaru:)
dorota83  (zobacz profil)
22.07.2013 11:37 odpowiedz
kruche ciasto jest fantastyczne, a maliny... no cóż tylko podniosły jego walory smakowe. pyszne także kolejnego dnia.
Gość: ja
22.07.2013 11:07 odpowiedz
Ja zrobiłam z truskawkami:) pycha
Gość: gość
22.07.2013 09:39 odpowiedz
Wykorzystałam kilogram malin - wyszło boskie! na drugi dzień upiekłam z nektarynkami - też znikło! Gorąco polecam!
Gość: sylwiask99
21.07.2013 22:44 odpowiedz
Nie przepadałam za kruchymi ciastami, ale to jest rewelacyjne!! Blacha poszła momentalnie:) Pozdrawiam!
Gość: igrek10
21.07.2013 19:03 odpowiedz
Piekę to ciasto już od jakiegoś czasu, zawsze z malinami, używam budyniu malinowego zamiast śmietankowego. Ciasto proste, szybkie, pyszne :)
Gość: Kasia 75
21.07.2013 18:33 odpowiedz
Upiekłam i rewela.Zamiast malin dodałam wiśnie-mniam :) Oprócz owoców nie zmieniłam nic w przepisie-przecież Dorota zna się na rzeczy,wystarczy tylko czytać jej przepisy,a ślinka sama cieknie :)
Gość: Anka
21.07.2013 10:18 odpowiedz
Cup moze mi ktos powiedziec poco sie zamraza ciasto?
Gość: dora
21.07.2013 14:13 odpowiedz
żeby było twardsze i lepiej się ścierało na tarce co w efekcie daje większą kruchość ciasta po pieczeniu
21.07.2013 16:23 odpowiedz
w tym ciescie jest maslo, jesli bedzie "ogrzane" to sie bedzie ciezko je formowalo. tak sie zawsze robi przy ciastach kruchych. po prostu wtedy kiedy jest schlodzone/zamrozone to lepiej sie z nim pracuje :)
kaczorrs  (zobacz profil)
20.07.2013 23:46 odpowiedz
Proste i przepyszne! Robiłam pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni :)
Gość: marys
20.07.2013 21:53 odpowiedz
Dziś pierwszy raz robiłam te ciasto. Musze przyznać ze obłędne :)))
Jedyna rzeczą jaka zmieniłam w przepisie było dodanie 2 łyżek śmietany 18% do ciasta zamiast wody, gdyż uważałam ze jest lekko za suche.
pycha! oj zrobię te ciasto na pewno nie raz.
Gość: Alicja
20.07.2013 21:05 odpowiedz
Witam
własnie znalazłam ten przepis, mam jedynie pytanie, jak będzie smakowało to ciasto z borówkami amerykańskimi zamiast malin? Z góry dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2013 21:07 odpowiedz
Dobrze :).
menka19  (zobacz profil)
20.07.2013 19:19 odpowiedz
Robiłam to ciasto dzisiaj, zamiast malin użyłam jagód, wyszło pyszne, super przepis :)
Gość: Kim
20.07.2013 18:22 odpowiedz
Przepis wypróbowałam w ubiegłym roku, więc w tym ciasto piekłam już dwukrotnie - świeże maliny w tym cieście były wspominane przez męża przez cały rok...Dziękuję za wspaniałe przepisy, z których czesto korzystam:)
bachowa  (zobacz profil)
20.07.2013 18:17 odpowiedz
jadłam to ciasto u Koleżanki - jest bardzo dobre. Napewno je upiekę.
20.07.2013 15:05 odpowiedz
To ciasto zawładnęło podniebieniami mojej rodziny, nawet moje dzieciaki je uwielbiają choć nie przepadają za ciastami z owocami.Robiłam je wielokrotnie i zapewne jeszcze nie raz je zrobię, dziękuję za świetny przepis i polecam innym :)
Gość: Aneta
20.07.2013 14:59 odpowiedz
mam baardzo WAŻNE pytanie !!!!!!!!!a co jesli mam 2 budynie ale z cukrem.. mogę dodać takie? czy wtedy powinnam dodać mniej cukru..?
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2013 19:43 odpowiedz
Na pewno.
Gość: kalokieri89
20.07.2013 14:06 odpowiedz
Ciasto robiłam zgodnie z przepisem (dałam tylko mniej oleju). Wszystko wyszło elegancko - ciasto kruchutkie, pianka po prostu boska. Jedyne co lekko psuje smak to maliny, które pod wpływem temperatury zrobiły się bardzo kwaśne. Ciasto na pewno jeszcze kiedyś upiekę, ale wtedy już nie będę układała malin tak gęsto. Więcej będzie pianki i mniej kwaśnego smaku.
Mimo to polecam! Ciasto świetnie nadaje się na niedzielne popołudnie z kawą i najlepszą przyjaciółką:)
Goferek  (zobacz profil)
19.07.2013 22:54 odpowiedz
Dorotko, to ciasto jest wspaniałe! Robiłam je już wiele razy, z różnymi owocami, świeżymi lub mrożonymi, choć przyznam, że najlepszym powodzeniem cieszy się wersja oryginalna - z malinami.
Na zdjęciu wersja z truskawkami, w keksówce ;)
Gość: Gosia
19.07.2013 21:36 odpowiedz
Ciasto jest obłędnie pyszne! Nawet moja teściowa była nim zachwycona a ona nie przepada za ciastami :)
Katarzyna B.  (zobacz profil)
19.07.2013 21:34 odpowiedz
Absolutnie przepyszne i bardzo łatwe.
Gość: Ula
19.07.2013 21:33 odpowiedz
ciasto pyszne, chociaż dość praco i czasochłonne. Zrobiłam z truskawkami pokrojonymi na drobniejsze kawałki i zamiast cukru waniliowego do masy dodałam odrobinę olejku migdałowego.
Gość: niezabudka
19.07.2013 19:36 odpowiedz
O rany! Jakie to dobre!!
Robiłam już trzy razy i nie mogę się nacieszyć:)
Gość: Krystyna
19.07.2013 09:36 odpowiedz
pieklam bez termoobiegu- to ciasto to rewelacja. Bardzo duzo pieke ale to ciasto to jest hit.
Gość: Ania
18.07.2013 20:35 odpowiedz
właśnie je piekę bo wygląda obłędni i komentarze zachęcające :) nie znalazłam informacji czy pieczemy z termoobiegiem czy bez?? Mam termoobieg ale spód mi się dość mocno zrumienił i nie wiem czy lepiej nie wyłączyć termoobiegu..
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2013 13:17 odpowiedz
Raczej nie ma znaczenia, jak wolisz.
karolcia34  (zobacz profil)
18.07.2013 19:15 odpowiedz
to ciasto jest REWELACYJNE ja robiłam je z wiśniami.
Gość: korka
18.07.2013 17:18 odpowiedz
musze zrobic
Gość: monbiaa
18.07.2013 16:30 odpowiedz
Właśnie wsadziłam placka do piekarnika - mam nadzieje że wyjdzie wyśmienicie ;)
Gość: lola
18.07.2013 14:19 odpowiedz
witam, czy jest jakiś inny sposób na utarcie ciasta? ta czynność zabiera mi najwięcej czasu, a że jestem osobą dość niecierpliwą... :)
22.07.2013 10:28 odpowiedz
Malakser z tarczą do wiórek grubych:) Roluję z ciasta wałeczek taki by zmieścił się w popychaczu od food-procesora(malaksera) i zamrażam. Ciasto ściera się moment :) wysypuję na blachę i gotowe. Ale też można po prostu nie zamrozić na kamień tylko 30 minut w zamrażarce i ściera się bardzo łatwo na tarce.
ola_aleksandra  (zobacz profil)
17.07.2013 22:44 odpowiedz
Niezmiennie mój numer jeden! A na następny dzień jest jeszcze smaczniejsze (jeśli to w ogóle możliwe). :)
17.07.2013 17:44 odpowiedz
Witam, czy mogłaby użyć świeżych owoców jagód i porzeczek czerwonych i czarnych? Dziękuje za odp ;-)
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2013 14:08 odpowiedz
Tak.
Gość: muffinkowa
17.07.2013 13:11 odpowiedz
Ciasto dobre, jednak nie jest rewelacyjne. Ot, zwykłe ciasto z owocami, jak dla mnie bez szału ;) Najlepiej smakuje na następny dzień.
Gość: Kasia
15.07.2013 23:38 odpowiedz
Ciasto świetne, a co najważniejsze po trzech dniach smakuje równie dobrze, a nawet mam wrażenie że lepiej niż pierwszego dnia:) Nie miałam malin więc dodałam czerwonych porzeczek, za których smakiem absolutnie nie przepadam, a mimo to ciasto było przepyszne. Pozdrawiam, jesteś moja inspiracją przed każdym najazdem gości:)
Gość: angie86
15.07.2013 18:47 odpowiedz
Dziękuję serdecznie za tak wspaniały przepis :). Dzięki Pani stronie w ogóle zaczęłam cokolwiek piec - pierwszym ciastem był tort z truskawkami na Dzień Matki, wówczas pierwszy raz piekłam biszkopt, wyszedł tak wysoki, że wystawał znacznie ponad tortownicę :). W minioną sobotę zrobiłam ciasto z malinami, nie czytałam komentarzy, więc nie wiedziałam na co się porywam:). Zrobiłam wszystko tak jak Pani napisała. Wyszło rewelacyjne! Pewnie, gdybym naczytała się komentarzy zrezygnowałabym z robienia go :)). Tacie tak przypadło ciasto do gustu, że nie pozwolił nawet kawałka podać cioci ;-)). Zniknęło wszystko, co do okruszka :). Dziękuję serdecznie za tak przejrzyste przepisy.
Gość: Wiktoria
15.07.2013 16:46 odpowiedz
Ciasto pyszne, cała rodzina się objadła + sąsiedzi :D A teraz piekę kolejne egzotyczne z jagodami :)
censzkol  (zobacz profil)
15.07.2013 14:08 odpowiedz
ciasto wyborne ale.. wprowadziłam kilka zmian:
-ciasto kruche - spód pieczone o 5 minut krócej niż w przepisie bo inaczej się przypali
- nie dodałam dwóch torebek budyniu tylko jedną bo inaczej czuć sztuczny smak budyniu
- do pianki nie dodałam oleju (po co??)
Gość: Hjklokmnjhh
15.07.2013 18:23 odpowiedz
Wszystko robiac po przepisie wyjdzie wysmienicie wiec nie wymyslaj,kazdy piekarnik jest inny wiec I czas pieczenia moze być różny , olej jest dodany po to by pianka była puszysta i aksamitna a nie zbita i ciagnaca ( jaka prawdopodobnie ci wyszła). W przepisie wyraźnie jest ze budyn trzeba dobrze wmiksowac by nie było czuć jego smaku więc niniejszym uważam twoje rady za nieprzydatne ale smacznego.
censzkol  (zobacz profil)
15.07.2013 19:57 odpowiedz
Jak to polacy ... Każda wypowiedź pełna jadu
Gość: Hjklokmnjhh
17.07.2013 08:07 odpowiedz
Yhy bo nie robisz z przepisem jak wiele osób i opinie typu " po co olej" . Moja opinia pełna jadu a twoja przemadrzala. Jest tylko jedno guru na tym blogu ale niektórzy nie kumaja.
Gość: Sylwia
17.07.2013 17:45 odpowiedz
A ja sie zgodzę z censzkol...piekłam dziś pierwszy raz to ciasto i jak dla mnie olej jest zbędny, piana opadła, czuć budyń - i wcale nie dlatego że nie robiłam tak, jak w przepisie - robiłam dokładnie tak, jak nasze Guru radzi:)) - zwyczajnie ludzie mają rózne gusta - również kulinarne, prawda? Ja położyłabym owoce na kruchym spodzie, zalałabym to pianą z 1 torebką budyniu, na to kruszoneczka i zapewniam, że jest pysznie. Życzę wszystkim smacznego, a Pani Dorocie dziękuję za cudowne przepisy, które sprawiły, że znowu zaczęłam piec:))
Gość: lem0niada
17.08.2013 12:14 odpowiedz
no,i wyszedł Ci brzydki blin :D
15.07.2013 13:35 odpowiedz
@ ala: ja dodawałam oleju rzepakowego bo tylko taki mam w domu ;)
15.07.2013 13:34 odpowiedz
Ciasto zrobiłam 2 razy i śmiało mogę dodać pozytywny komentarz. Pierwszy raz robiłam z malinami, drugi raz z truskawkami. Pyszne, proste, letnie ciasto. Moi siostrzeńcy szczególnie sobie je upodobali :) Wrócę do niego na pewno nie raz!
Gość: ToJa
15.07.2013 12:54 odpowiedz
Wyszło pysznie. Wszystkim smakowało.
Gość: AniaO
15.07.2013 09:40 odpowiedz
Zrobiłam :) Choć miałam ogromne obawy w związku z ryzykowną - jak wynika z komentarzy - pianką. Żeby ograniczyć zatem ryzyko do minimum, poszłam za radą forumowiczek i nie dodawałam oleju do pianki. Dałam też troszkę mniej malin, w obawie, że sok "położy" piankę. Ubijałam też baaardzo długo pianę, dodając składniki powoli, małymi porcjami.

Efekt: pianka wyrosła pięknie, nie padła w pieczeniu, placek - imponująco wysoki. Jest jedno małe ale: albo zbyt długo piekłam (choc nie wydaje się - 30 min. w termoobiegu), albo za mało owoców (mogłoby być troszkę więcej malin - nie puściły dużo soku), albo jednak ten olej jest po coś potrzebny, bo pianka - mimo pięknej objętości - wyszła bardzo sucha... prawie jak beza... Ogólnie całe ciasto jest troszkę suche, no ale takie też jest kruche... Może dziś, jak poleżakowało w lodówce, troszkę zwilgotniało, ale wniosek jest taki, że może widocznie ten olej jest potrzebny?? Następnym razem dodam trochę...
Gość: Beti
15.07.2013 21:33 odpowiedz
właśnie po to się dodaje olej żeby była to pianka a nie beza:) na prawdę z olejem wychodzi super - kilkanaście razy robiłam
Gość: Beata
14.07.2013 22:46 odpowiedz
Świetne ciasto! Takie niby 'do herbaty', ale zapadające w pamięć - ciekawe, bo kilkuwarstwowe, kwaskowe, mało słodkie.
Na pewno będę wracać do tego przepisu.
Gość: ala
14.07.2013 21:07 odpowiedz
mam pytanie czy zamiast oleju słonecznikowego można dać ten zwykły czy nie za bardzo ??
Gość: nanka
15.07.2013 12:27 odpowiedz
Dałam zwykły rzepakowy- też było pysznie:)
Gość: ala
15.07.2013 17:45 odpowiedz
wielkie dzięki ;)
14.07.2013 20:15 odpowiedz
Wyszło doskonałe :) Po przeczytaniu komentarzy trochę się bałam o piankę... ale bez potrzeby :) Zniknęło w 48h ;)
lolusia  (zobacz profil)
14.07.2013 18:59 odpowiedz
Mmmmniam przepyszne ! Naprawde moje pierwsze ciasto, wyszło wyśmienicie ;)) Pozdrawiam...
Gość: misia3191
14.07.2013 18:26 odpowiedz
Pyszne!Zrobiłam wersję z rabarbarem i cała blacha poszła w ciągu 1 dnia,więc musi to o czymś świadczyć:))
Gość: Marcin
14.07.2013 13:18 odpowiedz
Mam pytanie- jaki jest minimalny czas trzymania kruchego ciasta w lodówce?(chciałbym zrobić to ciasto na jutro)
Gość: cała_ona
15.07.2013 06:16 odpowiedz
Chodzi Ci o schładzanie ciasta? Minimalnie powinno być 30 minut w lodówce, ale ja często idę na skróty i wsadzam od razu do zamrażalnika.
asik_cute  (zobacz profil)
14.07.2013 13:03 odpowiedz
Świetne! Spód idealnie kruchy, a pianka niezbyt słodka - w sam raz. No i maliny... Prezentuje się też pięknie.
Gość: Jeżyna
14.07.2013 11:15 odpowiedz
Nie polecam tego ciasta. W delikatnej piance wyraźnie czuć surowy proszek budyniowy
Gość: Beti
14.07.2013 13:50 odpowiedz
robiłam wielokrotnie i nie miałam takiego odczucia..... jak zresztą zapewne wiele osób, które uważają to ciasto za jedno z lepszych
Gość: mona
15.07.2013 22:34 odpowiedz
Ja również wyczuwam smak budyniu w piance, ale nie przeszkadza to tak bardzo. Za to wydaje mi się trochę za słodkie. O ile w kruchym cieście można spokojnie zmniejszyć ilość cukru to w piance już chyba nie... robienie pianki kojarzyło mi się z bezą, więc ilość cukru jest nieprzypadkowa. Generalnie ciasto jest smakowite, łatwe do wykonania i baaardzo kruchutkie :) Dziękuję za przepis i polecam :)
Gość: pyza
16.07.2013 12:47 odpowiedz
W piance też można zmniejszyć ilość cukru, robiłam ciasto 2 razy, za pierwszym razem zgodnie z przepisem i też jak dla mnie było za słodkie, a za drugim razem zmniejszyłam ilość cukru i oleju o połowę i różnicy w konsystencji nie było, a smak jak dla mnie idealny :)
censzkol  (zobacz profil)
16.07.2013 21:51 odpowiedz
Też dałam polowe cukru i bylo pyszne-przepis super brawo dla autorki!
Gość: zabrzANKA
14.07.2013 22:43 odpowiedz
No właśnie jest kilka takich komentarzy, ja osobiście nigdy nie czułam tego posmaku, ani w cieście proszku do pieczenia, ani w piance proszku budyniowego, więc nie bardzo rozumiem dlaczego niektórzy to wyczuwają. Nie wydaje mi się by był to efekt bardziej wyczulonego smaku. Podejrzewam raczej jakiś błąd przy pieczeniu, może za krótki czas pieczenia, lub może budyń kiepskiej jakości... Nie wiem sama.
Gość: magda
18.07.2013 14:53 odpowiedz
zgadzam się z Tobą całkowicie :)
a osoby które zachwycają się tym ciastem chyba dobrego ciasta nie jadły ;)
Gość: Poszukiwacz smaków
14.07.2013 10:40 odpowiedz
Upiekłam to ciasto. Przepis jest dopracowany, a ciasto wyszło przepyszne. Eksperymentowałam z malinami, ale było warto. Szczerze polecam ;)
Gość: jj
14.07.2013 09:18 odpowiedz
super!kruche i delikatne, fajny kontrast daje kwaśna malinka!mniam!tylko rzeczywiście mordęga ze ścieraniem zamrożonego ciasta :)
Gość: ja:)
14.07.2013 13:23 odpowiedz
Ciasta nie należy zamrażać na kamień i będzie łatwiej. Proste i oczywiste. :)
Gość: arielka
20.07.2013 15:44 odpowiedz
Dokładnie, ciasto musi być juz nieco rozmrozone, wtedy ścieranie idzie gładko;)
agniesha  (zobacz profil)
13.07.2013 20:18 odpowiedz
Witam,

Przepis jest fantastyczny i jest to świetne ciasto na lato. Zrobiłam z malinami, piękna wyrośnięta pianka, kruche ciasto (użyłam krupczatki). Bez wątpienia jest to, jeżeli chodzi o mnie, strzał w dziesiątkę. Słodka pianka, kwaskowatość malin i delikatność ciasta. Postępowałam według przepisu i obyło się bez problemów. Winię siebie za nie wyjęcie ciasta z zamrażarki i pozostawienie, żeby sobie trochę poleżało, gdyż jak to bywa było zamrożone na kość i ciężko się ścierało. Absolutnie fantastyczne!

Dziękuję :)
Gość: Ewelka
13.07.2013 20:14 odpowiedz
Ciasto niedawno wyszło z piekarnika, bardzo smaczne oczywiście. Ciekawiła mnie bardzo ta pianka, w sumie prosta ale inna. Ten olej rozrzedza trochę pianę i traci przez to na objętości trochę ale jest ok. zrobiłam z półtorej porcji - ładnie wygląda w dużej blaszce - a że nie miałam wystarczajacej ilości malin, dodałam porzeczkę czarną i czerwoną - efekt wizualny bardzo ładny a i smak świetny, lekko kwaśny ze słodką pianką i cukrem pudrem daje pyszny efekt:)
Gość: Ania
13.07.2013 19:07 odpowiedz
Zrobiłam przed chwilką,pychotka:))
Gość: Gosia
13.07.2013 18:25 odpowiedz
Ciasto genialne, nie podpiekałam spodu i nie dodałam oleju do pianki, jeżeli chodzi o owoce zrobiłam z malinami, borówkami i morelami. PUCHOTKA:-)
aha i kruche ciasto robię bez proszku, zawsze wychodzi:-)
Gość: Kaya
13.07.2013 17:45 odpowiedz
Idealne, mąż zadowolony ;)
13.07.2013 16:24 odpowiedz
Znowu poległam. Ciasto z pianką jednak mnie pokonało. Białka mój robot ubijał bardzo długo, Cukier wsypywałam dosłownie łyżeczka po łyżeczce i trwało to też bardzo długo, potem powolutku dodawałam budyń i już wtedy pianka zaczęła tracić na objętości, miksowałam na najwyższych obrotach kitchenaida jeszcze przez 10 minut po dodaniu całego budyniu i jak zaczęłam dosłownie wkraplać olej zrobiła się zupa, nie wiem czy nawet łyżkę oleju dodałam. To jakiś pech bo naprawdę dużo ciast piekę i to moja pierwsza porażka. Nie wiem już czy to wina zimnych białek, cukru, czy oleju a może najwyższe obroty miksera nie służą piance i powinno się już przy końcu ubijać ją na średnich obrotach? Będę wdzięczna tym, którym się udało za wszelkie rady, a tymczasem idę piec kruchy placek z wiśniami, który zawsze się udaje:)
Gość: zabrzANKA
14.07.2013 22:53 odpowiedz
Ubij same ZIMNE białka na sztyyyyywno. Całkowicie. Potem od razu powoli cukier i budyń, ale 10 minut ubijania to zdecydowanie za długo, piana nagrzeje się od pracy robota i się rozpłynie. NAtychmiast wlewaj olej, nie miksuj już tak mocno i nie tak długo. Najdłużej i najmocniej miksujemy na samym początku przy ubijaniu białek na pianę, jeśli się mocno nie ubiją, dalsze ubijanie po dodaniu reszty składników nic nie da. Po dodaniu cukru, budyniu i oleju tylko lekko i krótko mieszamy, by nie zbic całej piany.
Szymabela  (zobacz profil)
13.07.2013 14:40 odpowiedz
Genialne,
Gość: Irena
13.07.2013 13:22 odpowiedz
przepyszne ciacho -własnie sie piecze.Uwielbiam je:)
Dorcia30  (zobacz profil)
13.07.2013 09:19 odpowiedz
Mam wiśnie z syropu zamrożone czy będą dobre do tego ciasta czy lepsze świeże maliny?
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2013 10:22 odpowiedz
Oba rodzaje owoców będą dobre.
12.07.2013 22:58 odpowiedz
Jutro czeka mnie trzecie podejście do tego ciasta. Mimo, że nie jestem nowicjuszem w pieczeniu przy piance poległam. Jak napisano już w niektórych komentarzach tak i u mnie po dodaniu budyniu i oleju pianka robi się wodnista, lejąca. Pani Dorotko może coś Pani podpowie jak poradzić sobie z tym problemem. Mój Kicuś naprawdę długo ubijał białka , potem powoli dodawałam cukier. Jednak nie poddaję się bo wszystkie do tej pory ciasta z Pani blogu, które piekłam świetnie mi się udawały. A chleb, który odmienia życie jest dla mnie największym hitem i na stałe zapisał się na mojej liście produktów niezbędnych. Jak dobrze, że są tacy ludzie jak Pani, którzy chcą się podzielić z innymi swoim talentem i doświadczeniem w pieczeniu. Serdecznie Pani dziękuję za te chwile przyjemności czytania świetnych przepisów, oglądania pięknych zdjęć no i później próbowania nowości w swojej kuchni:)
13.07.2013 09:21 odpowiedz
Nie jestem Dorotą, ale mogę się podzielić moim wczorajszym doświadczeniem z tym ciastem. Też bałam się pianki więc poprosiłam tatę żeby ubił zimne białka ze szczyptą soli na sztywno ( czyli jak przechylasz do góry dnem ani kropelka nie ma prawa wylecieć). Potem jak w przepisie, cukier łyżkami ( a tata w międzyczasie cały czas ubija, nie miesza!). Budyń również dodawałam łyżkami, po każdej łyżce chwilka przerwy na poubijanie. Olej nie wlewałam stróżką, ale także łyżka po łyżce. Konsystencja pianki po tych wszystkich zabiegach zmienia się, ale zdecydowanie nie na wodnistą, ale wręcz na bardziej zbitą i gęstą.
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2013 10:21 odpowiedz
Olej zawsze spowoduje, że białka tracą sztywność. To normalne. Nie można jednak robic wszystkiego na hura, tylko powoli i ostrożnie.
Gość: Pauli
10.08.2013 09:50 odpowiedz
Ja na pruyklad pomylilam sie niechcacy i zamiast 1/2 szklanki
Dodalam tylko 1/2 łyżki oleju. Pianka była wysmienita i puszysta :))
Gość: evik
12.07.2013 19:22 odpowiedz
Wlasnie zabieram sie za robienie tego ciasta.Zamiast malin dam czerwone porzeczki.Robilam juz z porzeczkami i jest pyszny.Dziekuje za przepis i pozdrawiam ze slonecznych Czech.
Gość: Peonia
12.07.2013 17:12 odpowiedz
Ciasto pyszne.Tez balam sie tej pianki.Robilam z 1i1/2porcji czyli z 7 jaj.
Dalam do pianki 4 budynie po 40g a olej lalam mala struzka mieszajac gesta juz piane lyzka.Faktycznie troszke opadla,ale nie stracila swojej konsystencji.Calosc udala sie.Pieklam z jagodami lesnymi a teraz kolej na malinki.Polecam.
Gość: Tusia
12.07.2013 16:39 odpowiedz
Upiekłam dwa dni temu, ściśle według przepisu. Nie zdążyłam posypać cukrem pudrem, już ciasta nie było.
WSPANIAŁE!
12.07.2013 15:40 odpowiedz
Jedno z najlepszych ciast jakie upiekłam wg przepisów z tego bloga, a było ich już na pewno kilkadziesiąt. ;) Słodycz pianki doskonale zrównoważona wytrawnością ciasta i kwaskowatością malin. Lekkie i wyraziste, a do tego mało pracochłonne.

PS Jestem zachwycona przepięknymi zdjęciami wypieków. Ja póki co dołączam "takie jakie mi wychodzą".
Gość: Zuzka
12.07.2013 14:48 odpowiedz
Dobre ciasto na niedzielne popołudnie. Nie jest to raczej wypiek na myśl o ktorym slinka cieknie. Zrobiłam pół blachy z malinami, a pół z borówkami które mąż uwielbia. Część malinowa zdecydowanie lepsza, bardziej wyrazisty lekko kwaskowy smak. Ciasto kruchutkie, pianka wysoka jak na zdjeciu, ale mnie całość nie powaliła na kolana. Upiekłam na imieniny mężą wraz z tortem szwarcwaldzkim - może miało za duzą konkurencję :))) bo tort wyszedł obłędny z własnej roboty chyba z 70% wisniówka dziadka :)))) Pochwały były skierowane tylko w jego kierunku, a o placku nikt nawet nie wspomniał :(((( a wcale nie jest mniej czasochłonny.
Gość: michalina
12.07.2013 13:19 odpowiedz
a ja dodalam maliny ze sloika, tylko dalam mniej cukru do piany bo maliny byly w zalewie z cukru. wyszlo naprawde smaczne :)
Gość: pliszka
12.07.2013 12:44 odpowiedz
Właśnie zrobiłam drugie podejście. Pierwsze było smaczne, ale doświadczyłam kłopotów z pianką. Drugi raz wzbogacił mnie w doświadczenie i wyszło bez zarzutu!!! Co prawda druga wersja była robiona z podwójnej porcji ciasta, bo na dużą blaszkę (goście :)). Piana tym razem była z 10 białek, ale cukru, budyniu, cukru waniliowego i oleju dałam tak jak na jedną porcję, czyli w proporcji o połowę mniej. Kolejny warunek to białka ze świeżych jaj (nie powinny zbliżać się do daty przydatności do spożycia). I ostatnia rzecz, to cierpliwe ubijanie (za pierwszym razem byłam za szybka). Ubijanie piany wraz z dodawaniem w trakcie kolejnych składników zajęło mi ok. 40 min.. Podczas pierwszego pieczenia ratowałam piankę podgrzewając ją wraz z dodanym już proszkiem budyniowym i olejem na płycie o małej mocy. Budyń spowodował zgęstnienie masy. Potem ubiłam wszytko jeszcze raz. Nie było idealnie, ale przyzwoicie. :) Tym razem było bez zarzutu. Ciasto zrobiło furorę wśród domowników i gości! :)
Gość: Fanka
12.07.2013 11:44 odpowiedz
Ciasto fantastyczne smakuje i jest wyśmienite. Jestem fanką Pani Doroty i wszystko co ona robi jest doskonale . Pozdrawiam i czekam na nowe przepisy.
Gość: Binka
12.07.2013 09:25 odpowiedz
A jakie proporcje na blachę 40x25 cm ?
Gość: agna
12.07.2013 10:58 odpowiedz
tu znajdziesz przelicznik foremek: http://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
Gość: Anet.W
12.07.2013 09:24 odpowiedz
Widzę że to ciasto to top już od dłuższego czasu. Pierwszy raz jak robiłam to z braku czasu ciasto się nie chłodziło więc musiałam skubać (zetrzeć się nie dało zabardzo), olej wlałam dosyć szybko, a samą piankę dałam na jeszcze ciepły spód. Olej wlałam rzepakowy a maliny mrożone. Ciasto było na już, więc był transportowany jeszcze gorący. Wyszsedł wyśmienicie. Znajomi się zajadali że aż miło. I musiałam go robić jeszcze 4 razy (truskawki, jagody, maliny). Przepis super. Dziękuję :*
Gość: Kaśka
12.07.2013 02:41 odpowiedz
Właśnie wstawiłam do piekarnika...ale ze względu na późną porę i posiadanego "gotowca" - kruche ciasto - i owoce, które dogorywały w lodówce, zrobiłam tak : wysmarowałam blachę masłem, wyłożyłam papierem do pieczenia, na to wyłożyłam płat gotowego kruchego ciasta, podpiekłam 20 min, wystudziłam spód, dodałam piankę z Twojego przepisu ( dałam pół na pół budyń waniliowy i śmietankowy ) , na to wyłożyłam jagody, maliny i pokrojone truskawki i zrobiłam kruszonkę ( 200 g mąki pszennej, 100 g masła i 8 łyżeczek cukru ) i....wygląda super, ale jeszcze nie wiem, jak smakuje ;) Mam nadzieję, że wyjdzie....tak jak wszystkie ciasta z Twojego bloga Doroto....jestem Twoją wierną fanką i piekąc ciasta zawsze korzystam z Twoich przepisów :) Przed tym ciastem, które pięknie się rumieni w piekarniku zrobiłam po raz chyba 10 "Jesienną koralową szarlotkę " ( dodaję do jabłek rodzynki namoczone wcześniej w porto lub brandy ) i aktualnie pachnie w całym domu dwoma ciastami :) Dziękuję Ci za super przepisy, pozdrawiam serdecznie :)
wisienka7  (zobacz profil)
12.07.2013 01:23 odpowiedz
ciasto bardzo dobre, chociaż czytając komentarze zastanawiałam sie czy mi wyjdzie, myślę że trzeba po prostu dobrze ubić białka i olej wlewać strużką, ja nie dodałam wszystkiego oleju, zostalo mi odrobinę, robiłam z różnymi owocami ale myślę że to właśnie maliny tu najlepiej pasują, myślałam że pianka mi wyszła za mała ale na zdjęciach nie wygląda najgorzej, może można by było te ciasto upiec w mniejszej formie-było by wyższe.
Gość: foszek
11.07.2013 13:04 odpowiedz
Ja robilam z czerwonymi porzeczkami i tym razem nie dalam na wierzch kruchego ciasta i bylam bardziej zadowolona niz za pierwszym razem.
Zdjecia niestety nie zrobilam, bo zniklo blyskawicznie.
Gość: Malwina
11.07.2013 08:45 odpowiedz
Upiekłam, ale zamiast malin dodałam świeże truskawki zasypane wcześniej cukrem i zastąpiłam cukier puder lukrem z dodatkiem świeżego soku z cytryny. Jestem zachwycona! Rewelacja! Wszyscy się zajadali. Za chwilę zabieram się ponownie do wypieku tego pysznego ciasta, ale tym razem z wiśniami. Dziękuję Pani za przepis:)
Gość: sylwia.ss
10.07.2013 14:49 odpowiedz
Przymierzam się do zrobienia tego ciasta, ale trochę się boje czytając komentarze. Mam pytanie odnośnie jajek, białka przed ubijaniem mają być w temperaturze pokojowej czy z lodówki?
I jeszcze olej, zazwyczaj kupuje rzepakowy, kujawski i nie wiem czy specjalnie kupić taki mniejszy słonecznikowy czy to już nie ma takiego znaczenia?
Dorota, Moje Wypieki
10.07.2013 23:46 odpowiedz
Temperatura białek nie ma znaczenia. Olej może być rzepakowy.
dominikas  (zobacz profil)
10.07.2013 12:15 odpowiedz
Ciasto przepyszne, lekkie i bardzo kruche. Na stałe wchodzi do ulubionych. Bardzo mi się kruszy, ale to mój błąd- było mocno zamrożone i wiórki ciasta wyszły chyba zbyt drobne i mimo mocnego ugniecenia teraz się oddzielają. Następnym razem (na pewno będzie następny raz!) wyciągnę ciasto wcześniej z zamrażalnika, żeby trochę "odtajało". Do piany nie dodawałam oleju i wyszła piękna i wysoka.
Gość: papaveryna
09.07.2013 21:47 odpowiedz
Nadal nie wychodzi, jajka świeże ubite super biało, po dodaniu kilku kropel oleju piana robi sie wodnista, już nie będę próbować :(( (używam kujawskiego)
Gość: doti
20.08.2013 08:29 odpowiedz
u mnie to samo , z białęk się ubiła się slicznie a po dodaniu składników woda .
no i w ciescie nie ma pianki :(*
k.szuflet  (zobacz profil)
09.07.2013 20:29 odpowiedz
Ciasto kruche z malinami na śmietankowej piance zrobiłam pierwszy raz, wyszło fantastycznie a dodatkowo również w wersji mini w foremkach do muffinek, bo zostało mi ciasto, pianka i maliny ;-)
Gość: Opalka
09.07.2013 19:40 odpowiedz
Do trzech razy sztuka:)
1 podejście: z mrozonymi malinami, piana z olejem = lejaca i praktycznie zniknęła po upieczeniu
2 podejście: z truskawkami, piana bez oleju = super ale coś brakowało
3 podejście: ze świeżymi malinami, piana bez oleju, spod bez wcześniejszego podpiekania = rewelacja!
czoccusia  (zobacz profil)
09.07.2013 19:39 odpowiedz
a w takie upalne dni to placek schować do lodówki czy nic mu się niestanie?
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2013 19:41 odpowiedz
W upał bym schowała :).
czoccusia  (zobacz profil)
09.07.2013 18:50 odpowiedz
no i jest efekt!
pianka jak ta lala malowana ;)
czoccusia  (zobacz profil)
09.07.2013 17:26 odpowiedz
Zrobione... narazie jest w piekarniku... jak będzie efekt to dodam zdjęcie ;)
Gość: anka667
09.07.2013 15:13 odpowiedz
Zrobione :) w mojej wersji z czarna porzeczka :) ciasto w smaku bardzo przypomina plesniaka, jeznak mam pytanie po dodaniu oleju piana zmniejszyła swoją objętość czy tak powinno być? Na pani zdjęciach piana jest wysoka
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2013 19:53 odpowiedz
Piana staje się tylko lekko płynna. Przede wszystkim - białka muszą byc bardzo dobrze ubite, jak na bezy. Tłuszcz oczywiscie zmieni ich konsystencję, jednak pianka pozostanie wysoka.
Gość: aganieszka
11.07.2013 12:38 odpowiedz
zamierzam wlasnie uzyc czarnej pozeczki ale zastanawiam sie czy ciasto nie bedzie zbyt kwasne... ja osobiscie nie lubie slodkich ciast I w kazdym przepisie mocno zmiejszam ilosc cukru ale akurat to ciacho bede robila dla slodkich ludzi w pracy... anks667 dosladzalas porzeczki?? cos sie stanie jak posypie je odrobina cukru?? bede wdzieczna za odpowiedz :)
ebelpol  (zobacz profil)
09.07.2013 12:13 odpowiedz
mniam, doskonałe, troszkę słodkie i kwaskowe malinki, boskie :)
Gość: foszek
09.07.2013 10:26 odpowiedz
Kolezanka tez mi plakala ze jej pianka nie wyszla, ze lejaca... Dziwne, mi taka nie wyszla, wiec zaprosilam ja na wspolne pieczenie.
Blad jaki zrobila wczesniej, byly niedostatecznie ubite bialka. Bialka ubite na sztywno, to takie, ze jak obrocisz miske, nic w niej nie wypada, nie zeslizguje sie.
Moze to jest rowniez blad wiekszosci piszacych o problmemach z pianka?
Gość: Dorota A.
08.07.2013 23:38 odpowiedz
Ciasto dobre.Zgadzam się z tym, że kwaskowaty smak malin to idealne połączenie że słodką pianką i kruchym ciastem które uwielbiam:). Piankę robiłam dokładnie według przepisu i bardzo fajnie wyszła, Myślę,że ważne jest aby białka ubić na sztywno zanim zacznie dodawać się cukier i olej, które upłynniają troszkę piankę. Temperatura białek też ma wpływ, schlodzone lepiej się ubijają i piana nie powinna opaść.Podczas pieczenia pianka bardzo wyrosła, a po wyjęciu z piekarnika znaczenie opadła.Myślałam już, że mi nie wyszła,ale okazało się że po prostu wróciła do swojej pierwotnej postaci co jest normalne:).
Gość: zuzas
08.07.2013 23:32 odpowiedz
Do ubiegłego roku byłam "cukierniczym beztalenciem". Trafiłam na blogi kulinarne i powolutku.............zaczęło się ciasto udawać tzn. smakuje wszystkim.
Kruche ciasto z malinami robiłam już 3 razy( póki co z truskawkami). Zawsze się udaje, przepyszne, efektownie wygląda. Jedyny problem- jest to ciacho błyskawicznie znikające:))))) Przekonałam się ,że jest dużo lepsze na drugi dzień od zrobienia. Do piany dodaje mniej, bo niewiele ponad połowę szklanki cukru, bo znajomi cukrzycy koniecznie chcą chociaż po kawałeczku je jeść.
Gość: Dotka
08.07.2013 23:03 odpowiedz
Ciasto pyyyyyszne! Cytuje moją dwuletnią córeczkę "mniam mniam" :)
Wszystko robiłam według przepisu i piana wyszła wyśmienita. Jeśli niektórym kruche ciasto nie odpowiada, to może zrobić wg własnych przyzwyczajeń.
Gość: Gocha
08.07.2013 20:03 odpowiedz
Do tej pory robiłam to ciasto z truskawkami, ale tym razem zrobiłam z malinami, po prostu niebo w gębie, znika w kilka chwil.
Gość: hananowacka@gmail.com
08.07.2013 18:28 odpowiedz
rewelacja ja zamiast górnej warstwy ciasta zrobiłam kruszonkę z płatkami migdałowymi pycha !!!!
Gość: bozena
08.07.2013 14:28 odpowiedz
Pychotka. Piekłam dwa razy, raz z truskawkami, a drugi z truskawkowo agrestowo jabłkową zawartością :). Przepis zagościł w zeszycie z przepisami pod nazwą "Ambrozja"- tak nazwała go moja rodzina.
Gość: gosiakbs
08.07.2013 12:31 odpowiedz
pyszne:)
08.07.2013 11:51 odpowiedz
Niestety nie wiedzieć czemu pianka mi nie wyszła - po upieczeniu wyglądała ciut jak zakalec ;( Ale mimo wszystko ciasto, choć ładnie nie wyglądało, to było pyszne. Przejrzałam komentarze i nie znalazłam odpowiedzi na pytanie "Co z tą pianką?", więc będę próbowała raz jeszcze - może sama znajdę odpowiedź :)
15.07.2013 09:32 odpowiedz
Było podejście numer dwa, niby wszystko robiłam dokładnie tak samo i co ? I wyszło :) Chociaż nie - jedyną różnicą było to, że do ciasta kruchego dodałam tym razem margaryny a nie masła. Pyszne - smakowało każdemu :)
08.07.2013 11:35 odpowiedz
Wizualnie rewelacja. Natomiast mnie smakiem nie zachwyciło :-( Może dlatego, że nie przepadam za kruchym ciastem...Skusiłam się przez wzgląd na opinie widać nie można się tym sugerować.
Najlepsza bezapelacyjnie jest "Pavlova" jak dla mnie oczywiście.
Gość: karolina
08.07.2013 08:15 odpowiedz
dobre, ale nie rewelacyjne. Na plus: ciasto jest duże, kruchutkie, owocowe, ale mi pianka nie bardzo smakuje i jak dla mnie jest zbyt delikatna. (Do bezowej piany dodaję tylko 2 tyżki oleju)
Gość: granacik1234
07.07.2013 00:00 odpowiedz
Wszystko super, piekę już trzeci raz :) niestety pianka zawsze wychodzi mi taka lejąca się i rozpływa się po całej blasze, praktycznie znika. Co robię źle? Na co mam zwrócić uwagę?
Gość: kuchta_on
08.07.2013 23:55 odpowiedz
jest lato, może białko przed ubijaniem schłodzić?
Gość: kerry
06.07.2013 14:01 odpowiedz
Zrobione bez najmniejszych problemów. W moim piekarniku muszę jednak albo trzymać ciut krócej albo zmienić temperaturę tak na maks 180-170. wszyscy poprosili o dokładkę a to chyba najlepsza rekomendacja. Mąż tylko poprosił by następnym razem wrzucić łyżkę cukru pudru więcej do ciasta ;-) Robiłam z truskawkami. Będzie wersja jeszcze z malinami i jagodami. Aha ciasto robiłam na maśle 200 g plus 50 g smalcu. czy jest jakaś różnica między ciastem na maśle a ciastem na margarynie?
Gość: Hajka
06.07.2013 10:41 odpowiedz
Dzien dobry!
Wczoraj pieklam to ciasto,w smaku przepyszne....ale pianka mi zniknela! Przegladalam komentarze,nie ma tam zadnej rady ,co zrobilam nie tak!
Jak dodalam olej to pianka zrobila sie juz lejaca...Dlaczego????
Pozdrawiam!
Gość: LINDA
06.07.2013 10:03 odpowiedz
OLA I JAK WERSJA Z MASŁEM? WYSZŁO?
I_Chruscielewska  (zobacz profil)
05.07.2013 19:32 odpowiedz
Witam, piekłam to ciasto już dwa razy choć nie z malinami a z truskawkami - jest obłędne, polecamgorąco
miłośniczka słodkości  (zobacz profil)
05.07.2013 18:52 odpowiedz
Jutro odwiedza mnie rodzinka. Zaraz biorę się za pieczenie. Zobaczymy co mi z tego wyjdzie ;)
Gość: magda
05.07.2013 14:08 odpowiedz
ciasto jest boskie w smaku POLECAM
Gość: reni
05.07.2013 11:21 odpowiedz
mam problem, czy mogę budynie zastąpić mąką ziemniaczaną? Jestem obecnie w Norwegii i nie widziałam ich w sklepie. Proszę o szybką odp. bo kruche juz zrobione:))
Gość: maggie
05.07.2013 12:16 odpowiedz
Tak, możesz zastąpić budyń mąką ziemniaczaną. Dorotka odpowiedziała już na podobne pytanie (komentarz z 28.06.2013 14:46).
Gość: reni
05.07.2013 19:00 odpowiedz
dzięki za odpowiedz:)
Gość: mery88
06.07.2013 21:20 odpowiedz
Mialam ten sam problem co Hajka, pianka po stopniowym dodawaniu oleju opada i robi sie lejaca:( mozna nie dodawac w ogole?
asiuniapu  (zobacz profil)
05.07.2013 11:10 odpowiedz
Wczoraj były urodzimy mojego męża i córki, i zrobiłam właśnie to ciasto i powiem szczerze, że poszło jak woda i wszystkim smakowało.
05.07.2013 07:28 odpowiedz
Pyszne, dziś przytachałam prawie całą blachę do pracy. Wg mnie trochę mało słodkie, kwaśne wręcz, polukrowałam obficie i jest super.
Gość: zabrzANKA
04.07.2013 22:29 odpowiedz
Robiłam na urodziny to ciasto, oraz śmietanowca z wiśniami. Oba wyszły bez problemu, oba dobre, jednak dla mnie lepsze właśnie to. Pięknie się komponują słodkie i kwaśne smaki.
wisienka7  (zobacz profil)
04.07.2013 20:03 odpowiedz
jak wcześnie przed podaniem można upiec te ciasto? mam upiec na wesele 20blaszek ciast i tak szukam które można upiec 2 dni wczesniej, jeśli możesz proszę podpowiedz mi jakieś i jeszcze czy trzeba je przechowywać w lodówce.
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2013 20:19 odpowiedz
Według mnie najlepiej upiec dzien wczesniej, pianka jest bardzo delikatna. Nie trzeba koniecznie przechowywać w lodówce.
Gość: Ana
04.07.2013 11:52 odpowiedz
Jak dla mnie za zdecydowanie za dużo cukru do pianki. Wystarczy pół szklanki, a i tak będzie słodkie. Poza tym ciasto bardzo dobre.
granacik1234  (zobacz profil)
03.07.2013 23:45 odpowiedz
czy pod papierem do pieczenia musi być masło?
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2013 21:07 odpowiedz
Nie jest to niezbędne.
granacik1234  (zobacz profil)
03.07.2013 23:38 odpowiedz
MMMmmmmmmmmmmm wyszło pyyyychaa! ;))) Zrobiłam wersję z jagodami i oczywiście muszę pochwalić się zdjęciem!
Gość: J.
02.07.2013 22:43 odpowiedz
A ja robię mieszankę - masa wg przepisu, a ciasto wg przepisu na sernik z brzoskwiniami. Niby żadna różnica - dla mnie ogromna ;)
agusopel  (zobacz profil)
02.07.2013 22:40 odpowiedz
Dziś robiłam te ciasto z truskawkami. Jest rewelacyjne, nawet mój mąż cukiernik powiedział że fajny pomysl z tą pianką, natomias mój syn stwierdził że jest obłedne.
Gość: Basia
02.07.2013 20:47 odpowiedz
Uwielbiam takie naprawdę kruche ciasta. Zrobiłam z truskawkami i wyszło rewelacyjne. Było kruche i twarde jeszcze na drugi dzień. Zabrałam do pracy, poczęstowałam kolegę - też był zachwycony ;)
Gość: Jolka
02.07.2013 17:55 odpowiedz
Kurcze, moze cos zrobilam zle, ale mnie nie powala :-( Szczerze, jadalam juz lepsze... jak dla mnie kruche, az do bolu. Pozostane przy innych przepisach Dorotki :-)
Gość: Danauk
02.07.2013 17:34 odpowiedz
Rewelacja! To ciasto robi furorę wsród gości i zawsze sie udaje. Jedno z moich ulubionych!!!
Gość: marysia1
02.07.2013 17:11 odpowiedz
halo! jestem zachwycona smakiem tego ciasta jest naprawde rewelacyjne i nadzwyczaj proste w przygotowaniu mozna go zrobic z doskoku ciasto kruche rozplywa sie w ustach sciera sie dobrze wiec mozna go miec w zamrarzace na zawolanie reszta idzie szybko .sprobuje go zamrozic po upieczeniu z ciekawosci obawiam sie o smak i konsystencje pianki napisze jak wyjdzie!
Gość: marysia62-pl
03.07.2013 18:51 odpowiedz
Po rozmrożeniu nie zmienia smaku ani kosystencji,bez obawy można zamrozić.Ja bardzo często zamrażam.
Gość: ola
02.07.2013 12:28 odpowiedz
Dzień Dobry,
Ciasto bardzo mnie kusi, nie lubię jednak posmaku jaki daje olej, chciałabym zapytać czy można do pianki zamiast oleju dodać rozpuszczone masło?
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2013 20:49 odpowiedz
Nie próbowałam, zazyczaj takie zamiany są możliwe.
Gość: ola
02.07.2013 21:26 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź, to spróbuję i potem napiszę, serdecznie pozdrawiam.
Gość: Patrycja
01.07.2013 23:35 odpowiedz
Dla mnie bez rewelacji. Moim zdaniem lepiej dodać łyżkę śmietany do ciasta, bo jest za bardzo kruche.W smaku i wyglądzie przypomina nieśmiertelnego "pleśniaka'.
Gość: Ivona
01.07.2013 23:33 odpowiedz
Robiłam z rabarbarem i jagodami.Trochę dziwny smak tej "pianki", mdła i zbyt jajeczna :( Może gdybym dodała budynie smakowe, np jagodowe to byłoby ok. Albo chociaż trochę cytryny?
Chyba po prostu nie moje ciasto, chociaż chyba z 20 innych już wypróbowałam z zachwytem:)
Gość: Basia
01.07.2013 23:15 odpowiedz
ciasto rewelacja!!! zrobiłam zgodnie z przepisem, czyli z malinami, zapach obłędny! pianka idealna, przepyszna, na gorąco zniknęło pół blachy. robiłam je po raz pierwszy, ale z pewnością nie ostatni.
canella98  (zobacz profil)
01.07.2013 22:17 odpowiedz
w końcu dogodziłam całej rodzinie z ciastem :D i cioci, która woli kruche niż z masami , i pozostałej rodzinie , która słodkie lubi, ale nie za słodkie, znowu też nie za wytrawne. jednogłośnie okrzyknięte pysznym :) u mnie wersja z jagodami... serdecznie dziękuję ! :)
01.07.2013 13:25 odpowiedz
Robiłam z truskawkami i czereśniami. Pyycha !!!
Gość: anika
30.06.2013 21:26 odpowiedz
Mam pytanko- czy temperatura pieczenia podana jest na zwykłe pieczenie , czy z termoobiegiem.
Gość: Ola
30.06.2013 15:32 odpowiedz
Właśnie jest w piekarniku ale zapomnieliśmy z mężem dodać oleju do piany , może wyjdzie ;)
Gość: Olusia
30.06.2013 12:40 odpowiedz
Zrobiłam z truskawkami...rewelacja:)MNIAM,mniammm
Gość: Justyna
30.06.2013 11:16 odpowiedz
W czoraj jadłam to ciasto u kuzynów na imieninach . Rewelacja! Jest pyszne!
A ta pianka - delicje, nigdy nie wpadłabym, ze tak ją należy robić Gratulacje dla autorki. Jutro zabieram się do pierwszej próby.
Gość: Doris
30.06.2013 09:13 odpowiedz
Ciasto prze-py-szne !!!
Lekko kwaskowate maliny dodają zdecydowanie charakteru ciastu ;-)
Pomimo ze bialka byly bardzo na sztywno ubite, wszystko pięknie się trzymalo do momentu dodania oleju piana opadla o połowę-następnym razem olej bede dodawac łyżką a nie wlewac strumieniem.
To i tak nie zaklocilo ani wyglądu a juz tym bardziej smaku ciacha :-)
Gość: gosc
30.06.2013 08:26 odpowiedz
Drogie Panie, do kruchego ciasta na daje sie proszku do pieczenia. Psuje tylko smak.
Zoltek, moim zdaniem, tez jest za duzo. Na 300g maki najwyzej dwa. Ale w tym przepisie potrzebne byly bialka, ja nie upieke bo nie lubie ptasiego mleczka.
Gość: Ola
30.06.2013 18:24 odpowiedz
Nikt nie każe Ci go piec!!!
Gość: ania
03.07.2013 20:46 odpowiedz
A dlaczego piszesz o ptasim mleczku? Pianka nie ma ani konsystencji, ani smaku ptasiego mleczka. To raczej piana białkowa, podrasowana trochę budyniami. W smaku też nie stoi obok ptasiego mleczka.
(Proszku do pieczenia daję jeszcze więcej do kruchego ciasta, od lat.)
Gość: Beata
29.06.2013 22:34 odpowiedz
Ciasto ma tylko jedną wadę- szybko znika z talerza. Jest cudowne
Gość: Afilu
29.06.2013 16:44 odpowiedz
Ciasto wyszło przepyszne! Od dzisiaj to mój ulubiony przepis:)
Gość: xyz
29.06.2013 12:29 odpowiedz
Nie dobra ta pianka, smakuje jak jajecznica :(
Gość: ania
03.07.2013 20:35 odpowiedz
Kilka razy już robiłam, nie czułam nigdy posmaku jajek. Robisz jak w przepisie? /Byc może to ja mam coś z kupkami smakowymi:(, niewykluczone.
29.06.2013 00:43 odpowiedz
Odrobina, jak to się mówi, nieba w gębie. Pychotka!
Inni ciastożercy moi jak zwykle zachwalali, coś wspaniałego :)
Miss.Cookie. W  (zobacz profil)
29.06.2013 13:09 odpowiedz
Ciastożerca - zaiste, naprawdę ciekawe określenie :D
Gość: KIKA
06.08.2013 14:37 odpowiedz
KUPKAMI SAmkowymi !!!!!m Chyba Kubkami bp kupki to cos zupełnie innego.
Gość: edith5
28.06.2013 23:49 odpowiedz
do weronika1357
Tak robiłam z truskawkami, pychotka.Super przepis:)
Ja od kilku lat robie szarlotke bardzo podobnie.Ciasto dokladnie tak samo tylko do piany z bialek i cukru nie dodaje budyniu i oleju, klade starte jabłka (można posypać cynamonem jeśli się lubi) no i na to druga warstwa startego ciasta. Szarlotka przepyszna goraco polecam:))
Gość: malolata
28.06.2013 18:26 odpowiedz
Ile tak piane ubijac ,slyszalam ze nawet jak jest sztywna to trzeba i tak ubijac dalej. Tak mniej wiecej 10min.?
Gość: dorka
28.06.2013 18:22 odpowiedz
Casto dobre,ale ta pianka wyszla zbita chociaz naprawde robilam jak w przepisie .
weronika1357  (zobacz profil)
28.06.2013 16:33 odpowiedz
Czy może ktoś próbował z truskawkami?
noeanka  (zobacz profil)
28.06.2013 19:11 odpowiedz
Dodałam mrozone truskawki, tez smakuje :-)
Gość: noeanka
28.06.2013 16:08 odpowiedz
Odkad odkrylam tego bloga, to nie moge sie powstrzymac aby nie piec :-) Moj maz sie smieje, ze nawet w kuchni nie obedzie sie bez komputera ;-) Dzis upieklam to ciasto. Wzielam troche wieksza blaszke, niz jest napisane. Na poczatku przestraszylam sie, ze bedzie za niski spod. Ale na szczescie wyszlo - ciasto palce lizac!!!
Gość: weronika
28.06.2013 16:02 odpowiedz
Próbował ktos z truskawkami?
Gość: natalia
29.06.2013 15:13 odpowiedz
tak :) z mrożonymi też pychotka ale jednak maliny biorą górę :)
Gość: Basia
02.07.2013 20:48 odpowiedz
Ze świeżymi- rewelacyjne :)
28.06.2013 15:46 odpowiedz
Wspaniale ciasto latwe w wykonaniu, juz je robilam 3 razy i za kazdym razem sukces.
Moj maz je bardzo lubi bo jest delikatne z owocami super smak i nie za duzo ciasta/spodu perfekcyjna kompozycja.
28.06.2013 14:34 odpowiedz
Nie mam budyni
u a do polskiego sklepu ciut za daleko ile dodać mąki ziemniaczanej zamiast budyniu aby było dobrze.Czytałam wcześniejsze komentarze i ktoś tam dał 2 łyżki mąki zamiast budyniu czy to wystarczy ?
Dorota, Moje Wypieki
28.06.2013 14:46 odpowiedz
Tak, powinno.
Gość: mj04
28.06.2013 13:01 odpowiedz
Zdecydowanie lepsze z malinami!!!!! Borówki są zbyt mdłe, za to kwaskowatość malin pasuje do tego ciasta idealnie :P:)
Gość: Aissa
28.06.2013 01:14 odpowiedz
A czy olej słonecznikowy mogę zastąpić rzepakowym?
Dorota, Moje Wypieki
28.06.2013 15:16 odpowiedz
Tak.
27.06.2013 23:29 odpowiedz
Do Jadzi- bardzo ważne jest powolne dodawanie oleju jak podaje przepis - juz po wymieszaniu z budyniem i wyłożenie pianki na zupełnie zimne ciasto.

Do Izy - można dodać mąkę orkiszową białą w tej samej ilości co pszenną. Często jej używam i ciasta wychodzą smaczniejsze no i zdrowsze. Pozdrawiam
27.06.2013 22:14 odpowiedz
Ciasto wymiata :) wspaniale ,rozplywajace sie w ustach mmmmmmmm
Gość: jadzia7-8
27.06.2013 22:08 odpowiedz
Zrobiłam, już drugi raz, za pierwszym dałam cały olej, pianka zniknęła po wyciągnięciu z piekarnika, za drugim razem dałam mniej oleju, białka były ubite idealnie, a pianka i tak nie wyszła, po upieczeniu zostało trochę więcej niż poprzednio i była bardzo zbita, co robię nie tak. Czytam wszystkie komentarze i wszystkim wychodzi super, ratujcie jak możecie.
Gość: Iza
27.06.2013 15:22 odpowiedz
zastanawiam sie czy mozna zamiast przennej maki uzyc orkiszowa lub razowa... jesli tak to czy taka sama ilosc?
Gość: magda
26.06.2013 21:44 odpowiedz
Ciasto rzeczywiście pyszne.W mojej wersji z rabarberem dla przełamania słodkości. Godnie prezentuje się na moim blogu http://doostatniegookruszka.blox.pl/2013/06/Kruche-ciasto-z-pianka-i-rabarbarem.html
Pozdrawiam.
szarotka  (zobacz profil)
26.06.2013 20:21 odpowiedz
ponawiam pytanie: A ja mam blaszkę 34cmx 24cm, wystarczy mi ciasta? Kiedyś robiłam w mniejszej i nie wiem czemu ale ledwo mi wystarczyło;)
Gość: ola
26.06.2013 14:19 odpowiedz
zrobilam juz kilka fantastycznych ciast z twojego bloga, ale teee jest NAJLEPSZE NA SWIECIE ;))) yummmmy
Gość: tyska304
26.06.2013 13:49 odpowiedz
dziewczyny mam jeszcze jedno pytanie- spód i pianka budyniowa lepiej wychodzą jak sie robi wszystko ręcznie czy przy pomocy miksera? ;/
Gość: Weronika
26.06.2013 10:14 odpowiedz
Czy można to ciasto zrobić z truskawkami???????
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2013 10:30 odpowiedz
Tak. Proszę czytać komentarze.
Gość: emka
25.06.2013 22:55 odpowiedz
Robiłam to ciasto już parę razy. Za każdym razem jest wspaniałe. Moja rodzinka uwielbia to ciasto. Ostatnio piekłam je w niedzielę i akurat zabrakło mi budyniu. Zamiast tego dałam 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Wyszło fantastycznie. Chciałam jeszcze powiedzieć, że zmniejszyłam ilość oleju. Jestem fanką tego ciasta.
Gość: Kasia30
25.06.2013 22:30 odpowiedz
Czy można to ciasto zrobić z czereśniami???Może ktoś już próbował...proszę o odpowiedź!!!
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2013 22:41 odpowiedz
Tak.
Gość: ola
25.06.2013 19:04 odpowiedz
te ciasto jest rewelacyjne, na pewno zrobie nie raz;)
Gość: tyska304
25.06.2013 14:57 odpowiedz
Witam, ja chciałam dopytać o tą piankę budyniową bo w przepisie pisze szklanka drobnego cukru do wypieków to znaczy mam dać zwykły cukier czy cukier puder??? Proszę o odpowiedź ;/
opetana  (zobacz profil)
25.06.2013 15:37 odpowiedz
znaczy zwykly, drobny np. "Diamant".
Gość: Paula
25.06.2013 15:49 odpowiedz
Najlepszy będzie cukier puder.
kamila288  (zobacz profil)
25.06.2013 16:42 odpowiedz
Drobny cukier do wypieków to cukier drobniejszy niż kryształ, jednak nie jest to puder.
Ja daję zwykły cukier w miejsce gdzie Pani Dorotka używa drobnego i jest OK ;)
kruszysia  (zobacz profil)
25.06.2013 17:06 odpowiedz
tysko304,
istnieje jeszcze kategoria pośrednia między cukrem kryształem i cukrem pudrem - właśnie (drobny) cukier do wypieków. Możesz sobie wyguglać, jak wyglądają opakowania takiego cukru.
szarotka  (zobacz profil)
25.06.2013 10:57 odpowiedz
A ja mam blaszkę 34cmx 24cm, wystarczy mi ciasta? Kiedyś robiłam w mniejszej i nie wiem czemu ale ledwo mi wystarczyło;)
Gość: Anna
24.06.2013 17:08 odpowiedz
wyszło pyszne. w moim przypadku było trochę improwizacji :P spaliłam prawie na węgiel spód przez co drugą część ciasta kruchego musiałam użyć jako spodu :P wpadłam więc na pomysł żeby na wierch zrobić kruszonkę. to był zdecydowanie dobry pomysł :)
madziula1341  (zobacz profil)
24.06.2013 15:30 odpowiedz
zrobiłam to ciasto 2 dni temu z truskawkami-wyszło idealne! czy mogę zamrozić kawałek?
Gość: marysia62-pl
24.06.2013 18:04 odpowiedz
Można zamrozić ,bez żadnej obawy,ja zamrażam i po rozmrożeniu jest bardzo dobre.
madziula1341  (zobacz profil)
24.06.2013 18:43 odpowiedz
dziękuję, za odpowiedź!
24.06.2013 14:56 odpowiedz
najlepsze ciasto kruche :))) podbiło sobotnie piknikowanie :)) dziękuję bardzo Dorotko :))
24.06.2013 12:51 odpowiedz
Dorotko to najlepsze ciasto jakie w życiu jadłam! Zrobiłam z truskawkami i było po prostu obłędne. Dziękuję Ci za przepis. Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: malinka
24.06.2013 10:28 odpowiedz
Witam, ciasto wyszlo pyszne,wszystkim smakowalo, ja troszeczke wyczuwalam w smaku proszek budyniowy, ale pewnie zbyt krotko miksowalam, natomiast tort kokosowo-truskawkowy byl obledny!! dziekuje za przepisy i pozdrawiam
anetka_k  (zobacz profil)
24.06.2013 00:04 odpowiedz
Ciasto w wersji z truskawkami absolutnie wymiata! W ciągu ostatnich 7 dni robiłam je 3 razy :-) cały czas tylko zastanawiam się, jaką funkcję spełnia olej w pianie? Pierwszy raz się z takim dodatkiem do piany z białek spotkałam (ale nie odważyłam się go pominąć w cieście ;-))
23.06.2013 19:50 odpowiedz
To ciasto to prawdziwy showstopper! U mnie jest w zakladce "na specjalne okazje", zdecydowanie jedno z moich ulubionych. Wczoraj sprobowalam z mrozona czarna pozeczka i jak dla mnie jest jeszcze lepsze niz z malinami - polecam dla tych co lubia mniej slodkie wypieki. Na jesien do wyprobowania z jezynami :). Zawsze wychodzi bez problemow, robie dokladnie wedlug przepisu.
Gość: a
23.06.2013 21:14 odpowiedz
A to obok to co tto za cicho.
24.06.2013 21:53 odpowiedz
To to samo ciacho, tylko ze polowe zrobilam z malinami, a polowe z pozeczkami ;)
Gość: agatka
23.06.2013 18:40 odpowiedz
Obłędne!!!
Gość: kuch
23.06.2013 16:29 odpowiedz
Czy konieczny jest cukier puder do kruchego ciasta? Bo na dworze ulewa z burzą a w domu nie mam :/
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 23:03 odpowiedz
Może byc również drobny cukier do wypieków.
blawatekd  (zobacz profil)
23.06.2013 16:19 odpowiedz
Ciasto !!!! Rewelacja!!! jak nasz domowy niejadek zjadł 2 kawałki to musi być coś:)za tydzień robię 2 blaszki bo jedna to za mało.
Gość: Ania
23.06.2013 16:15 odpowiedz
Ciasto ro bilam 2 razy z truskawkami i nawet jak pianka troszke siadzie to i tak jest pyszne, jak i reszta Pani ciast! Do tego przepiekne zdjecia. Pozdrawiam:)
23.06.2013 15:37 odpowiedz
z truskawkami też dobre, z czereśniami również ale z malinami jest to dla mnie CIASTO IDEALNE:) idealne połączenie wyrazistych malin z waniliową pianką
Karola_98  (zobacz profil)
23.06.2013 14:44 odpowiedz
Ciasto jest świetne, zrobiłam z truskawkami i poziomkami:) Nie spodziewałam się aż tak znakomitego efektu;)
23.06.2013 14:13 odpowiedz
Ciasto piekłam już po raz drugi, również z truskawkami, ale za to dodałam czekoladowy budyń - super efekt i smakowo i wizualnie, polecam, wypróbujcie. Będę eksperymentować z innymi smakami budyni. Jeśli chodzi o kruche ciasto - najlepsze jakie jadłam!
Ewela31  (zobacz profil)
23.06.2013 13:13 odpowiedz
REWELACJA!!! zrobilam w piatek bo na sobote mialam miec gosci, ale niestety do soboty nie wytrzymalo. Cala blacha zjedzona tego samego dnia! Pieklam w sobote jeszcze raz :-)
Ja uzylam truskawek, wyszlo wysmienicie, wszystko sie udalo. Bede rowniez probowac z malinami.
Dól pieklam raczej 5 min krócej.
dziekuje pani Dorocie za pyszny przepis.
pozdrawiam
Gość: Daria
23.06.2013 00:48 odpowiedz
Buuuu! piekłam 2 raz, z pomocą synka wyszło lepsze ale piana bardziej jest gumowo pianowa niż pianka, pianka!!!! W smaku pyszne ale wizualnie niedosyt:(( Rewelacyjna była do momentu dodawania budyniu, potem zrobiło sięjej mniej a po oleju jeszcze mniej a po upieczeniu siadła.... jakieś sugestie...
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 10:06 odpowiedz
Przypuszczam, że nie ubiłaś dostecznie długo białek. Może przejrzysz komentarze, jest ich duzo, ale moze tam znajdziesz podpowiedź?
c..kate  (zobacz profil)
22.06.2013 19:20 odpowiedz
tak się zastanawiam, dlaczego ciasto musi być wystudzone przed nałożeniem pianki. Jaki to ma wpływ na piankę?
Co się stanie, jeśli jednak ciasto będzie lekko ciepłe?
22.06.2013 20:57 odpowiedz
Na ciepłym spodzie piana może opaść....
22.06.2013 22:32 odpowiedz
moje klapnęło na całej długości,połozylam pianę na ciepławym spodzie,nie doczytałam :P
Gość: Monika
22.06.2013 18:16 odpowiedz
Robiłam ciasto z olejem i bez. Moja rada: olej musi być! Ciasto jest zupełnie inne, bez niego jest suche.
22.06.2013 15:18 odpowiedz
Ciasto sie piecze a mi zostało czekać na efekt końcowy z duza niecierpliwością gdyż wsrodek dałam rabarbar i ciemne figi b.dojrzale które dostałam w prezencie... Ale nos kucharki nie kłamie i czuje ze będzie pysznie;)
Gość: slomka
21.06.2013 18:13 odpowiedz
witam
mam pytanie . jak przechowywac to ciesto. W tej chwili jest juz u mnie po 40 *C czyli goraco . potrzebuje je na jutro czy przechowac je w lodowce czy na zewnatrz ( w temp. pokojowej)
dziekuje bardzo za odpowiedz
c..kate  (zobacz profil)
21.06.2013 22:08 odpowiedz
Już ten problem był poruszany, poniżej wklejam to co było napisane

"Ciasto wyglada bardzo pysznie. Czy mozna je zrobic dzien wczesniej, jesli tak to czy przechowywac je w lodowce ze wzgledu na pianke budyniowa, czy raczej nie ze wzgledu na kruche ciasto.
Pozdrawiam serdecznie:))
Gość: 09.09.2011 04:41 • odpowiedz

Dorota, Moje Wypieki09.09.2011 07:04 • odpowiedz
Można przechowywać w lodówce, choć pianka tego nie wymaga, może więc stać w temp. pokojowej. "
Gość: slomka
22.06.2013 04:20 odpowiedz
dzieki za odpowiedz. jakos niedoczytalam komentarzy .
Gość: ja
21.06.2013 14:38 odpowiedz
A jakby zrobić ciasto z kakaem i zamiast malin dodać banany?
Gość: Irena
21.06.2013 12:43 odpowiedz
Czy truskawki (maliny póki co maja kosmiczną cenę) należy przekroić czy mogą być w całości?
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2013 13:16 odpowiedz
Duże przekrojone, małe w całosci.
Gość: Karola
21.06.2013 11:28 odpowiedz
Robilalam juz kilka razy - REWELACJA! Nie za slodkie z ulubionymi malinami! Pysznosci!
Dziekuje za przepis i pozdrawiam
Gość: Jolka
20.06.2013 21:48 odpowiedz
Witam a czym moge zastapic budyn w piance zwykla maka ziemniaczana czy pominac calkiem??
Gość: Aria_Aa
20.06.2013 21:19 odpowiedz
Witam,
czym można to ciasto zrobić bez proszku do pieczenia lub czymś zastąpić?
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2013 21:20 odpowiedz
Można pominąć proszek.
Gość: kimjestrudzielec
20.06.2013 18:46 odpowiedz
Upiekłam, spróbowałam - jutro w pracy zrobi furrorę! :) Pychota. :)
Gość: gość
20.06.2013 14:09 odpowiedz
czy można dodać czereśnie z kompotu?
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2013 20:31 odpowiedz
Tak.
Gość: maggi02
20.06.2013 10:42 odpowiedz
Zrobilam ciasto. Wyszlo naprawde smaczne. U mnie bylo z borowkami amerykanskimi. Jestem laikiem wiec robilam zgodnie krok po kroku z przepisem ale dodalam mniej oleju. Zauwazywalam w komentarzach, ze niektorym niestety nie wychodzilo. Uzylam ok 1/8 szklanki. Jak zauwazylam ze pianka "siada" natychmiast zaprzestalam dodawania oleju. Mysle, ze robienie tego bardzo powoli i lekko mieszajac da pozytywne skutki. Po upieczeniu pianka tylko troche opadla ale nie znikla.
Gość: Ela
20.06.2013 08:33 odpowiedz
Pyszne ciasto. Długo się zabierałam do wypróbowania tego przepisu ale było warto!
Gość: M.
19.06.2013 23:41 odpowiedz
Przyznam, że trochę się dziwię popularności tego przepisu. Ciasto jest dobre, ale nie zasługuje na takie peany. Uwielbiam ciasta kruche z owocami i pianką, ale to konkretne mnie nie zachwyciło. Upiekłam raz spodziewając rewelacji i więcej nie powtórzę. Jednak nie jestem zwolenniczką dodawania proszku budyniowego do piany, a i konsystencja ciasta kruchego mi nie odpowiada - jest zbyt sypkie. Wracam do mojego starego przepisu.
Gość: KIKI
19.06.2013 16:02 odpowiedz
w mojej piance przed pieczeniem czuc proszek budyniowy czy tak ma byc czy to moja wina bo robot zepsol mi sie podczas mieszania i moze nie dokladnie ten proszek sie rozmieszal. jak na zlosc a tak chcialam mężowi niespodzianke zrobic jak wróci z pracy;(
Gość: K
19.06.2013 14:04 odpowiedz
czym moge zastapic drobny cukier cukrem pudrem czy zwyklym?
Gość: Paulina
19.06.2013 15:30 odpowiedz
Najlepiej cukrem pudrem.
Pozdrawiam.
Gość: Aneta
19.06.2013 10:53 odpowiedz
Czy można użyć oleju rzepakowego zamiast słonecznikowego?
kruszysia  (zobacz profil)
19.06.2013 15:22 odpowiedz
Zawsze dodaję rzepakowego.
Gość: alidera
19.06.2013 10:46 odpowiedz
heeej! zrobiłam ciasto, wyszło wyśmienite. Rodzice i wszystkie sąsiadki zachwycone (u mnie jest tradycja, że każdym wypiekiem należy się dzielić ;) ) tak więc Twój przepis również powędrował dalej.

PS. Dodałam tylko 2 łyżki oleju i tak polecam robić ;)
Gość: eda
18.06.2013 22:26 odpowiedz
Przepyszne zrobiłam z czereśniami :)
Gość: Ada
18.06.2013 19:07 odpowiedz
Upiekłam ze świeżymi truskawakami i dodałam kruszonke z orzechami ziemnymi solonymi, bo mi zostało i wyszło REWELACYJNIE.
Pomogło zdobyć męzczyznę marzen!
Gość: julianna2
18.06.2013 18:05 odpowiedz
ja upiekłam z brzoskwiniami,super połączenie lekko kwaśnego ze słodką pianką- ciasto znikło w ciągu jednego dnia ;)
Gość: Monia
18.06.2013 17:53 odpowiedz
zapomniałam dodać oleju do piany z białek czy to duży błąd? Boję się że ciasto nie wyjdzie :((
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2013 21:50 odpowiedz
Wiele osób specjalnie pomija olej, powinno wyjść, trzymam kciuki!
natalia87  (zobacz profil)
18.06.2013 16:13 odpowiedz
ciasto bardzo dobre i tanie , szybko znika. ja zrobiłam z kakao..
Gość: natalia
18.06.2013 15:54 odpowiedz
upieklam wczoraj ten placek i zawiozłam do tesciowej cała blacha zjedzona , nawet mojej coreczce smakuje..
Gość: dorciaszek
18.06.2013 12:17 odpowiedz
Przepyszne. ja na weekend zrobiłam zn truskawkami dużą blachę no i szybko rodzinka zjadła. PRZEPYSZNE
Gość: kasia
17.06.2013 15:46 odpowiedz
Czy do pianki nożna użyć mrożonych białek? Jeśli tak, to czy trzeba je jakoś wcześniej przygotować do ubijania (np. rozmrozić, dodać szczyptę soli do ubijania)?
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2013 00:31 odpowiedz
Wystarczy tylko rozmrozić. Mozna dodac szczyptę soli, nie jest konieczna, ale na pewno nie zaszkodzi :).
Gość: foszek
17.06.2013 11:20 odpowiedz
Zrobilam. Dobre jest, ale jak mowila moja mama: 4 liter nie zrywa.
Pianka slicznie sie ubila, jednak jest bardzo slodka, nastepnym razem zrobie z mniejsza iloscia cukru.

Planuje zreszta calkiem zmodyfikowac przepis: ciasto kruche tylko na dol, na nie owoce (duzo owocow, bo bez nich ciasto jest niejakie) na nia dopiero pianke, zeby byla lekko chrupica z wierzchu, bo boki wlasnie takie podpieczone byly fantastyczne.
Gość: mark
17.06.2013 11:19 odpowiedz
Upiekłem to ciasto mojej ukochanej kobiecie w sobotę ,wyszło super,chyba jej smakowało ,bo w niedziele znowu musiałem upiec ,dzięki za przepis,pozdrawiam łasuchów słodkości
Gość: mark
17.06.2013 10:39 odpowiedz
Upiekłem to ciasto mojej ukochanej kobiecie w sobotę,a w niedzielę poprosiła mnie czy bym nie upiekł znowu ,a że bardzo ją kocham więc upiekłem ,ciasto bardzo dobre,radził bym spód piec około 10-15 min,całość potem 35min,pozdrawiam wszystkich łasuchów ciast
Gość: aga
17.06.2013 09:50 odpowiedz
no cóż, po raz pierwszy nie jestem zadowolona :-( to ciasto to "takie nic". Zwykłe kruche ciasto (za bardzo kruche, wręcz się sypie przy jedzeniu) a na nim przesłodka pianka. Zbyt słodka (muszę zmniejszyć ilość cukru, jeśli pokuszę się o bis) a owoców wcale w niej nie czuć, równie dobrze mogłoby ich tam nie być. Aha, pianka biła się super, nic się nie rozlało, była baaardzo sztywna. Też opadła po upieczeniu, ale to chyba normalne. Ogólnie ciasto poprawne, bez rewelacji. Za to biszkopt rzucany i wykwintny sernik świąteczny - POEZJA!!!!
17.06.2013 09:42 odpowiedz
Boskie, przepyszne - zrobiłam wczoraj! Bardzo dziękuję za cudny przepis. Zdjęcie tak apetyczne, że nie było wątpliwości czy szukać czegoś innego.
Gość: Perliczka
17.06.2013 07:36 odpowiedz
Pierwszy raz robiłam kruche ciasto i wyszło idealne :) Po przeczytaniu komentarzy i nieudanej próbie z pavlovą niesamowicie bałam się pianki, ale niepotrzebnie, bo wyszła super, odpowiednio wysoka i mięciutka :) Rodzinka była ciastem zachwycona. Dziękuję :)
16.06.2013 21:40 odpowiedz
Ciasto pycha !!! Aż tak bardzo, że nie zdążyłam zrobić fotki ale u mnie w domu to nie pierwszyzna jak upiekłam tort dacquoise też tak było ... Ja użyłam malin mrożonych, bo świeżych nie udało mi się kupić :) Dziękuję za super przepis i pozdrawiam.
16.06.2013 17:08 odpowiedz
Ciasto pyszne.Szkoda tylko, że ilość pianki zmniejszyła się po upieczeniu:(
Gość: iwona
16.06.2013 16:22 odpowiedz
Mnie niestety ciasto się nie udało. Piana która była bardzo sztywna po dodaniu budyniu zaczęła zmieniać się w ciecz. Oleju dodałam tylko trochę ale to
to nic nie zmieniło. Tę ciecz wylałam na spód, dodałam owoce i upiek lam. Cóż, da się zjeść ale raczej duże rozczarowanie.
Gość: maria
16.06.2013 14:20 odpowiedz
też zrobiłam z truskawkami, naprawdę super ciasto. Zresztą od kilku lat robię z tego bloga bułeczki maślane z rodzynkami uwielbiane przez mojego już dorosłego syna. Właśnie w tej chwili rośnie cisto na bułeczki :)
życzę autorce tego bloga dalszych sukcesów
16.06.2013 13:57 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto, aczkolwiek radziłabym krócej podpiekać spód, bo mój po tych 20 minutach był już porządnie upieczony i bałam się, że będzie niejadalny, bo spali się, gdy będę piekła całość. Na szczęście nic takiego się nie stało, po prostu na krócej włożyłam ciasto do piekarnika ;-) Zrobiłam z truskawkami. Jest dosyć słodkie, więc niedługo wypróbuję z rabarbarem i powinno być idealne.
Gość: zabka_monika
16.06.2013 10:09 odpowiedz
Przepyszne, lekkie, genialne! Zrobiłam z truskawkami. Zniknęło w mig i muszę piec następne;>)
magdawiki75  (zobacz profil)
15.06.2013 19:46 odpowiedz
Dodam jeszcze fotkę - moja truskawkowa wersja :)
Gość: magdawiki75
15.06.2013 18:52 odpowiedz
Jednym słowem, przepyszne.
Jestem nowicjuszem w temacie wypieków, ale to ciasto wyszło idealnie :)
Becia0308  (zobacz profil)
15.06.2013 17:24 odpowiedz
Ciasto mega, mam tylko pytanie czy to normalne iz troszke opada po wyciagnieciu i przestygnieciu? Wyglada w kazdym badz razie jak na zdjeciach. Pyszne i latwe.
15.06.2013 15:06 odpowiedz
u mnie siedzi w piekarniku i sie piecze w wersji z truskawkami :) trzymajcie kciuki, zeby ciacho wyszlo :)
Gość: edith30
15.06.2013 12:11 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj na festyn szkolny mojego syna wersję z truskawkami.Na 27 ciast, moje sprzedało się jako jedne z pierwszych ( pierwsza 4). To chyba znaczy, że się udało!!!
Gość: Natalia
15.06.2013 09:19 odpowiedz
Do pani Gosi wpis z 07.06.13 miałam identyczna sytuacje, pianka ubita na sztywno, po odwroceniu miski do gory dnem - pianka nie wyleciala. Po upieczeniu pianka znikneła...ale placek super w smaku, lekki posmak kwaskowy od truskawek. Mąż po przyjściu z pracy zjadł prawie poł blaszki:)
Gość: martasw
14.06.2013 23:01 odpowiedz
Ciasto b smaczne-szczegolnie fantastyczna jest kruchosc ciasta. Na polowe ciasta polozylam rabarbar a na drugiej mrozone maliny-dobry sposob by miec rownoczesnie dwa ciasta z dwoma rodzajami owocow. Trudno powiedziec ktore lepsze
Serdecznie pozdrawiam
martasw
Gość: jarka
14.06.2013 21:17 odpowiedz
Czesc! Mam pytanie,czy mozna budyn zastapic kisielem o kolorze czerwonym,czy trzeba najpierw ten spod podpiec nie mozna na surowe ciasto od razu piany polozyc i dopiero potem wszystko razem upiec,poniewaz sadze ,ze ten spod bedzie za mocno podpieczony i przy tym twardy.Pozdrawiam i dziekuje za odpowiedz.Jarka
Gość: mama4łasuchów:)
14.06.2013 20:06 odpowiedz
:) :) zrobilam pierwszy raz :) na dodatek z 1,5 porcji robiłam WYSZŁO JAK NA ZDJĘCIU DOROTKOWYM :) no i zgadzam się z komentarzem że lepiej krócej spód podpiekać :)........ a
i jako ciasto pokazowe na zakonczenie roku w nowej szkole moich dzieci na dodatek za granicami polski :) ZROBIŁO MEGA FURORE :) :) najlpeszym dowodem że wyszło było to że w miejscu ciast na koniec festynu były pełne blachy i MOJA PUSTAAAA :) i słowa uznania ŻE POLSKIE MATKI ŻONY SĄ NAJLEPSZE NA CAŁYM ŚWIECIE :) :) :) no że każdy na poniedziałek chce przepis :)
JA DZIĘKUJĘ ŻE MOGŁAM SIE WYKAZAĆ I ZEBRAĆ NA SWOJE RĘCE kosze uznania :) dla NAS MIŁOŚNICZEK ......
Gość: foszek
15.06.2013 21:42 odpowiedz
U mnie podobnie bylo: na festyn w przedszkolu zrobilam pania walewska wg Dorotki i w ciagu pol godziny nie bylo juz ani okruszka, a ja zostalam zasypana prosbami o przepis
Gość: maria
14.06.2013 16:58 odpowiedz
czym mozna zastapic budyn? Bardzo prosze o odpowiedz!!!
Gość: Anna
14.06.2013 15:44