Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



18 grudnia 2010

Kruche makowe gwiazdki


Kruche makowe gwiazdki

W tym roku postawiłam na różnorodność ciasteczek świątecznych i rozmaitych małych łakoci. Teraz makowe gwiazdki, idealnie kruche, maślane i mocno waniliowe. Kto się poczęstuje? :-)

Składniki na 20 - 30 sztuk:

  • 120 g mąki pszennej
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 100 g masła, zimnego
  • 50 g drobnego cukru z prawdziwą wanilią (lub cukru + nasionka z połowy laski wanilii)
  • 2 łyżki maku (suchego)

Ponadto:

  • drobny cukier z wanilią do obtoczenia ciastek

Wszystkie składniki włożyć do malaksera i zmiksować.* Wyjąć kulę ciasta, włożyć do lodówki na 30 - 60 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować, lekko podsypując mąką, wycinać gwiazdki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 170ºC przez 8 - 10 minut do lekko złotego koloru. Studzić na kratce.

Po przestudzeniu obtoczyć w cukrze z wanilią.

Można przechowywać w zamkniętym pojemniku do 7 dni.

* Można również metodą tradycyjną - wszystkie składniki umieścić w naczyniu i posiekać nożem, szybko zagnieść.

Smacznego :-).

Średnia ocena: 7,6  (liczba głosów: 18)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (111)
1  2
Aga Mars profil
09.11.2017 10:40 odpowiedz
Porazka kompletna. Sypia sie przy sciaganiu z blaszki :O Co zrobilam nie tak? Jedna partie pieklam dluzej do zezlocenia, druga tylko to zarumienienia brzegow i ten sam problem. Natomiast okruszki sa pyszne ;) Co zrobic, zeby tej kruchosci uniknac? Aha ciasto chlodzilo sie cala noc, ale nie sadze, zeby to mialo az taki wplyw.
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2017 10:42 odpowiedz
Ojej... może wtedy zrezygnować ze skrobi?
Aga Mars profil
09.11.2017 21:24 odpowiedz
Ok, dzieki, nastepnym razem sproboje bez skrobi ;) A okruszkow juz nie ma. Zostaly pozarte :D
Gość: Monika
28.01.2017 10:56 odpowiedz
ciasteczka super choć piekłam góra /dół bez termoobiegu i musiały być dłużej w piekarniku. I tu moje pytanie na przyszłość - Jaką konsystencję powinny mieć idealne ciasteczka już upieczone? Jak je dotknę palcem to mają być twarde czy mają lekko się uginać przy dotyku? Ja robiłam po 2 gwiazdki, ciasto mocno się rwało, brałam kulkę ciasta ok 80g, lekko blat opruszyłam mąką, pod wałek i z takiej elipsy wycinałam dwie gwiazdki, i na blaszkę z papierem. Szło błyskawicznie :)
o.zak profil
11.12.2015 22:29 odpowiedz
Dobre :) mega maślane :) zamiast maku dałabym startą skórkę pomarańczy albo coś ... mak nie bardzo mi podchodzi ... Ciastka wyszły kształtne, aczkolwiek ciasto przy wałkowaniu się rwie i jest bardzo kruche, ale nie przywiera do maty, zdejmowałam nożem.
o.zak profil
16.12.2015 08:55 odpowiedz
sprostowanie :) muszę dodać! Ciastka są rewelacyjne na drugi i kolejny dzień :) i mak się wtedy świetnie komponuje :)
Gość: Monika
22.12.2014 19:42 odpowiedz
Ciasteczka wyszły mi twarde i bez smaku, co mogło pójść nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2014 00:41 odpowiedz
Może ciasto było wyrabiane zbyt długo, kruche ciasto tego nie lubi.
29.12.2013 16:54 odpowiedz
Upiekłam je na Święta, wszystkim bardzo smakowały :) Na pewno jeszcze je upiekę :)

tomcat02 profil
04.11.2013 19:44 odpowiedz
Dysponując resztą zmielonego maku po wypieku makowców zdecydowałem się upiec ostatnio kruche ciasteczka z makiem wg przepisu podanego przez Panią Dorotę. Jakkolwiek ciasteczka oceniam jako poprawne nie należą chyba do smakołyków z wyższej półki. Kto jednak gustuje w kruchych ciasteczkach może będzie usatysfakcjonowany.
10.07.2013 09:16 odpowiedz
Powiem krótko - bez szału, ale też bez jajek! :-) Troszkę przesłodzone, jak dla mnie, ale ogólnie jako klasyczne kruche ciastka się sprawdzają. Pozdrawiam!
Gość: Kasia
28.01.2013 16:13 odpowiedz
Ciastka są bardzo dobre było je tylko trudno rozwałkować.
Gość: cinderella
27.12.2012 13:59 odpowiedz
Zrobiłam dokładnie wg przepisu - smakują jak masło z makiem, są tłuste i strasznie się kruszą - mi niestety nie posmakowały :(
framboise_22 profil
24.12.2012 17:09 odpowiedz
Pyszniutkie! Delikatnie kruche, mocno waniliowe, rozpływające się w ustach... Żałuję tylko, że zrobiłam je tylko z jednej porcji. Ale w przyszłym roku nie popełnię tego błędu :). One są REWELACYJNE! Naprawdę polecam.
mwitk profil
22.12.2012 23:12 odpowiedz
Wyszły smakowite. Bardzo kruche dzięki czemu są jeszcze lepsze. Dziękuję za przepis. (:
Wesołych Świąt kochani smakosze!
Gość: Domiś
22.12.2012 21:19 odpowiedz
bez żółtek?? prosze o odpowiedź :)
djulliet profil
19.12.2012 22:34 odpowiedz
Pyszności, kruche i delikatne. Mąż się zajadał, obawiam się że nie doczekają Świąt.
U mnie ciasto było bardzo sypkie, musiałam zagnieść ręką po użyciu malaksera, przy wałkowaniu lubi się kleić ale odrobina mąki i problem znika.
19.12.2012 18:30 odpowiedz
A w smaku pyszne!
19.12.2012 18:25 odpowiedz
Właśnie siedzą w piekarniku. Tez mi się kleiło ciasto i nie byłam w stanie dobrze wyciąć foremkami. Pani Doroto, czy błąd może tkwić w w użyciu miksu - (Mlemix Zambrowski) zamiast masła?

ejenajej profil
16.12.2012 00:47 odpowiedz
Wałkowało się bardzo dobrze, z wyrabianiem też nie było problemu. Jeśli jednak chodzi o różne ciasteczka w kształcie gwiazdek, to smakowo jednak preferuję cynamonowe z cytrynową nutką;)
edytaha profil
25.11.2012 22:31 odpowiedz
Dzisiaj upiekłam ciasteczka według tego przepisu i okazało się, że taka porcja to zdecydowanie za mało. Nie miałam żadnych problemów z rozwałkowaniem i wycinaniem ciasteczek. Ciasto zachowuje się tak jak każde inne kruche ciasto - wystarczy dokładnie odmierzyć składniki i podsypać mąką. Foremką wycięłam jeżyki i kółeczka, na blachę przeniosłam pomagając sobie nożem. Świetny i godny polecenia przepis, cieszę się, że mogłam z niego skorzystać :)
patshow profil
20.11.2012 19:50 odpowiedz
Upiekłam, bardzo dobre, jak czytałam komentarze zwiazane z problemami z wałkowaniem albo rozlewaniem sie ciasta to sie wystrazyłam, ale ja nie miałam z nimi problemu. Są pyszne!
Andzia01 profil
09.10.2012 12:02 odpowiedz
Zwykłe kruche ciasteczka z dodatkiem maku, który fajnie chrupie. Przeczytawszy komentarze o trudnościach przy wałkowaniu postanowiłam lepić z ciasta tradycyjne kulki wielkości orzecha włoskiego. Zaoszczędziłam czas i nerwy;)
Bianka profil
29.08.2012 10:17 odpowiedz
Pytanko: pierwszą partię trzymałam aż się lekko zarumieni (piekarnik gazowy) i... wyszło 40 min :/ Drugą piekłam już "tylko" 20 min - tak, że ledwo zazłocił się spód. Kiedy właściwie wiadomo, że są już upieczone? :/
Gość: Zbycia
23.12.2011 13:44 odpowiedz
Uwielbiam Twój blog. Miałam pewne wątpliwości, co do tego przepisu, ale po raz kolejny nie zawiodłam się na Twoich przepisach :)

Ciasto ciężko się wałkowało (gdyby nie pomoc mamy nie dałabym rady) ,ale ciasteczka wyszły takie jak na Twoich zdjęciach, tylko nieco grubsze.
Gość: joy.84
22.12.2011 21:54 odpowiedz
Zabawne te ciasteczka :)
Robilam w zeszlym tygodniu z zurawina i orzechami, bez maku, tak tylko na probe i nie bylo szans na rozwalkowanie, ani nawet pokrojenie rulonika w plasterki- kleilo sie niemilosiernie. Rolowalam kuleczki i rozplaszczalam je na macie silikonowej, upiekly sie bez problemu...
Dzis juz na swiatecznie, z makiem, lekko podsypywane maka walkowaly i wycinaly sie ok, ale za to w piekarniku wyplywalo z nich maslo ...
Podnioslam temperature i jakos sie to wchlonelo i upiekly sie ladnie, zachowujac ksztalt.
Sa pyszne, ale faktycznie maja temperament :P
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2011 21:51 odpowiedz
Tak.
Gość: pola
18.12.2011 20:09 odpowiedz
Wygladaja pysznie..Chcialabym zrobic ciasto wczesniej, a upiec w tygodniu, tylko zastanawiam sie czy mozna ciasto po wyrobieniu zamrozic na kilka dni?
Gość: Torpeda
11.12.2011 21:03 odpowiedz
Ciastka bardzo dobre, ale technicznie trudne jednak do wykonania. Zagniatałam ręcznie z podwójnej ilości. Trzymałm godzinę w lodówce i to chyba był błąd trzeba było tryzmać 30 lub nawet krócej a tak to faktycznie ciasto sie pokruszyło i trzeba było je zlepiać. Wałkowałam między folią , ale nie jeden wielki płat, tylko mały płat walkowałam, wycinałam, dobierałam z tego pokruszonego schłodzonego az miałam całą blachę - 15 ciasteczek. Wałkowałam na grubość ok. 4 mm.Pierwszą partię piekłam 14 minut za nic nie chciały się zezłocić, ksztłałt trzymały, kruche były diabelnie, jeden nieostrożny ruch przy prznoszeniu z blachy na kratkę i ciastko zepsute. Druga blacha - dokładnie wyszło 17 - ogólnie kształt trzymały ale były bardziej zmiększone na rogach te gwiazdki, myślę, że po prostu trzeba było włożyć pozostałe ciasto z powrotem do lodówki. Ich smak jest naprawdę bardzo dobry, ale do ich wykonania można się zniechęcić.
Gość: ita
10.12.2011 14:08 odpowiedz
jest to pierwszy przepis do którego niestety nie wrócę, ciasteczka chociaż smaczne baaaardzo kruche, z tych które upiekłam tylko połowa zachowała swój kształt po obtoczeniu w cukrze, pozdrawiam Kasia
Gość: dwarff
24.11.2011 12:10 odpowiedz
Robiłam te ciasteczka w ubiegłym roku na Święta- 2 razy, bo pierwsza partia zniknęła jeszcze przed Wigilią ;) dziś zajrzałam na MW w poszukiwaniu inspiracji na tegoroczne Święta, przeglądając przepisy wpadły mi w oczy te makowe gwiazdki i natychmiast przypomniałam sobie ich obłędny smak.. i chyba w tym roku je powtórzę, pomimo ogromu innych przepisów do wypróbowania ;) bardzo polecam, są po prostu rewelacyjne!
Gość: Ewa
02.05.2011 07:50 odpowiedz
Piekłam te ciasteczka już kilka razy. Genialny smak i wygląd, goście, rodzina, koleżanki zachwyceni i zaskoczeni, że takie dobre. I pytania skąd je wzięłam. Bardzo dziękuję za przepis. Jest rewelacyjny!!!!
Pozdrawiam i proszę o jeszcze.
Gość: Ida
18.02.2011 15:48 odpowiedz
Właśnie upiekłam te ciasteczka. Pyszne, słodkie, kruchutkie i z przecudownym waniliowym aromatem. Ale niestety ich wygląd mi wszystko zepsuł. Ciastka rozlały się po blasze i zamiast pięknych gwiazdek miałam takie nieładne coś. Lecz jednak ze 2 ciastka były grubiej wywałkowane i zachowały pierwotny kształt. Więc 2 partię grubo wałkowałam (bez przesady) i piekarnik nastawiłam na 250 stopni i jak włożyłam do piekarnika zmniejszyłam na 200. I wyszły cudowne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ps piękne zdjęcie :-)
Gość: mru
18.01.2011 18:38 odpowiedz
Dziś robiłam je po raz czwarty. Są przepyszne!!! Wygrały w rodzinnym rankingu świątecznych wypieków (a był duży wybór ciasteczek różnego rodzaju) i już wiem, że na stałe zagoszczą w moich ulubionych przepisach. Lubię eksperymentować więc te ciasteczka piekłam już z samym makiem, z makiem i żurawiną, a dziś dodatkowo wrzuciłam rodzynki. Za każdym razem są idealne. Dziękuję za wspaniały przepis - nie pierwszy i na pewno nie ostatni z Pani blogu - zachwycający.
Gość: ktosia
15.01.2011 19:14 odpowiedz
Szybkie i smaczne :) Robie juz 2gi raz (ale teraz wersja dla leniwych- ciasto w rulonik i po schlodzeniu pokroje na krazki : ) ... i tez dodalam 2x tyle maku :)
Gość: violetMuff
15.01.2011 10:55 odpowiedz
Polecam dodać duuużo maku. Ja dałam jakieś 6 łyżek i wyszło naprawdę dobrze.
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2011 18:17 odpowiedz
Tak.
Gość: sylwia.36
05.01.2011 14:41 odpowiedz
Czy w wyjątkowej sytuacji mogę zastąpić prawdziwą wanilię tymże ekstraktem? Dziękuję
Gość: matreshka
04.01.2011 09:54 odpowiedz
Niestety mialam podobny problem- ciasteczka nie daja sie walkowac, nastepnie rozplynely sie w piekarniku... Porazka...
Gość: mamqa
02.01.2011 20:41 odpowiedz
Zrobiłam z córeczką na święta, robiłyśmy tez inne pierniczki i ciastka ale jednak te pierwsze znikły. Córcia powiedziała że musimy je co roku robić, są wyśmienite :)

Widzę że dużo ludzi tutaj narzeka na ciasto, nam się robiło je bez problemu, faktycznie jak a każde kruche, i mając doświadczenie z innymi kruchymi wałkowałam je między arkuszami papieru do pieczenia.
Szczęścia i mnóstwa nowych, smacznych pomysłów w nowym roku życzę :)
Gość: gabrycha65
02.01.2011 19:10 odpowiedz
Gwiazdki, "wyszły" w pierwszej kolejności :). Moja synowa się nimi zachwycała i zajadała równo ;), chociaż świąteczny asortyment ciasteczek miałam dość szeroki.
Dzięki Dorotko za ten wspaniały przepis.
Dorota, Moje Wypieki
31.12.2010 12:32 odpowiedz
Czy dobrze schłodziłaś ciasto w lodówce? Nie powinno się kleić do blatu i wtedy lekkie podsypywanie wystarcza. pozdrawiam :)
Gość: ola
31.12.2010 10:55 odpowiedz
dodam tylko ze te ktore po godzinie wymeczylam w koncu i nie przypalily sie bardzo - druga partia - zamiast maku wanilia i macadamia pokruszone - byly bardzo smaczne, niestety prezentowaly sie bardzo slabo jak na ciastka swiateczne
Gość: ola
31.12.2010 10:54 odpowiedz
Skladniki dokladnie odmierzone, waga spozywcza. Sprawdzone 7 razy. Ciasto sie kruszy i ledwo da sie ja walkowac, nameczyc trzeba sie przy tym nieziemsko. pomimo posypywania maka ciasto stygnac przykleja sie do blatu. ciastka musialam odcinac od spodu nozem.
w piekarniku sie rozplynely doslownie na wszytskie strony i splaszczyli przy brzegu. po okreslonym czasie pieczenia samo dotkniecie ich sprawialo sie sie sypaly, jak zostawilam na odrobine dluzej to juz od dolu sie przypalaly. Myslalam ze to ja cos zle robilam ale widze ze inne dziewczyny tez mialy ten sam problem. :(
Gość: n_zak
30.12.2010 09:21 odpowiedz
Wyszły pyszne, ale mi też ciasto kruszyło się niemiłosiernie (składniki odmierzane za pomocą wagi), jednak dodałam łyżkę śmietany i już nie sprawiało problemów ani w trakcie wałkowania, ani pieczenia.
Dziękuję za kolejny, rewelacyjny przepis i pozdrawiam!
Gość: JoJo
29.12.2010 19:21 odpowiedz
Moje gwiazdki wyszły przepyszne, były hitem przez całe święta, ale też miałam problem z trochę za kruchym ciastem mimo, że dałam więcej masła niż w przepisie. Ale na pewno zrobię je jeszcze nie raz, bo to niebo w gębie :)
Gość: klaudia
27.12.2010 17:50 odpowiedz
Witam, niestety porażka na całego. Nie dość, że ciężko było wykroić gwiazdki po się przyklejały i traciły kształt to jeszcze po upieczeniu wszystko się rozlało na blaszce. Do wyrzucenia ;( a papier do pieczenia był aż mokry od masła. Składniki zmieszałam zgodnie z przepisem. To pierwsze raz jak mi tak bardzo coś nie wyszło ;(
Gość: Ewa
27.12.2010 16:32 odpowiedz
Wyszły przepyszne i bardzo efektowne! Co prawda trochę ciężko się je wałkowało, bo ciasto było baaardzo kruche, ale efekt końcowy wynagrodził te trudności:)
Gość: Ludożerna
27.12.2010 15:45 odpowiedz
są pyszne! zajadałam się nimi... nie za słodkie...mniam!
Gość: margolciach
27.12.2010 11:55 odpowiedz
Zrobiłam z podwójnej porcji,były rewelacją na wigilijnym stole.
Gość: qruczeq
24.12.2010 08:09 odpowiedz
Ciasteczka wyszły bez zarzutu. dziś lądują na wigilijnym stole;)
Gość: mała mi
23.12.2010 11:09 odpowiedz
a co do tego cukru: czy wystarczy zmieszać drobny cukier z tymi wyskrobanymi ziarenkami z laski wanilii? i to wystarczy? jeszcze nigdy nie miałam do czynienia z laską wanilii i nie mam zielonego pojęcia, jak się tym posługiwać ;)
Gość: elka76
22.12.2010 20:40 odpowiedz
właśnie zrobiłam z podwójnej porcji, do jednej dałam cukier waniliowy do drugiej cynamonowy, bardzo dobre wyszły
Gość: Basia
22.12.2010 19:08 odpowiedz
I ja zrobiłam ciasteczka, tylko u mnie były motylki z córki foremek do modeliny ;)
Dorobiłam główki i są też Aniołki, no i tak jakby świątecznie się zrobiło!
Pozdrawiam!
Gość: Bożena
22.12.2010 16:42 odpowiedz
Upiekłam z Twoich przepisow makowe gwiazdki i kawowe półksiężyce. Przez pomyłkę do cukru, w którym należało obtoczyć gwiazdki, wsypałam cynamon. I tak juz zostało :) Obtaczałam prawie gorące, zapach niesamowity, smak również. Udaly mi się za pierwszym razem :) Półksiężyce rzeczywiście zyskują na smaku po polukrowaniu :) Dziękuję, gratuluję i życzę wszystkiego najlepszego :)
Gość: ewaxbis
22.12.2010 13:50 odpowiedz
Niestety mnie również rozpłyneły sie na blaszce :(
Już mi sie trudno walkowało ale dalam rade natomiast w piekarniku porażka .
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2010 09:19 odpowiedz
Justek, tak planuje, ale niestety nie w tym roku. Czarn-a-76: nie każde ciasto kruche ma jajka i smietanę. Większość ma tylko żółtko i kilka łyżek mleka. Białko powoduje, że ciastka rosną w piekarniku. Pierwsze z brzegu przepisy na MW z mąki i masła tylko (tzw. ang shortbread): mojewypieki.blox.pl/2010/11/Zimowe-maslane-ciasteczka-z-rumem-buttered-rum.html mojewypieki.blox.pl/2007/08/Najprostsze-ciasteczka-maslane.html mojewypieki.blox.pl/2008/08/Chocolate-chip-shortbread.html mojewypieki.blox.pl/2007/07/Kruche-ciasto-milionera-millionaires-shortbread.html pozdrawiam :)
Gość: Justek
22.12.2010 09:01 odpowiedz
Dorotus, wszytskie twoje przepisy sa smakowite, wyprobowalam juz kilkadziesiat, a obecnie poszukuje inspiracji na kutie, planujesz kiedys wyprobowac?
Gość: czarn-a-76
21.12.2010 22:40 odpowiedz
upiekłam je przed chwilą i pięknie pachnie w całym mieszkaniu. Jednak mimo wprawy w pieczeniu cast róniez miałam problem z konsystencją, ciasto się kruszy i łamie. Moim zdaniem to nie jest typowe ciasto kruche, gdyż brakuje typowych dla tego ciasta skladników: jaj i smietany. Dlatego ciasto się tak zachowuje ale w smaku jest wyśmienite, z tej porcji składników wyszło mi 14 gwiazdek jak na fotografii...
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2010 20:23 odpowiedz
Konsystencja jak na każde kruche ciasto - jak do tarty lub mazurka.
Gość: kuchcik_kasia
21.12.2010 20:18 odpowiedz
U mnie możliwe jest to, że źle odmierzyłam składniki, bo wagi nie mam tzn kupiłam, ale zepsuta i muszę wymienić, jak tylko będę miała sprawną usiądę do tego jeszcze raz, bo nie odpuszczę, nawet domek mi się udało skleić chociaż ściany nierówne były to dam sobie rady z małymi gwiazdeczkami. A mam jeszcze jedno pytanie, konsystencja a'la jak na domek z piernika? Jak na Gingerbread people? Bo zrobiłam i to i to i wyszły super.
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2010 16:10 odpowiedz
David, czytam..ale się nie wyrabiam z odpowiedziami, przepraszam.. Własnie przyjechałam z zakupów swiątecznych, a na blogu 100 koment + 20 maili.. Na pewno odpowiem :)
Gość: david.5
21.12.2010 16:07 odpowiedz
Ciasteczka wyszły idealne, zrobiłem te i gwiazdki cynamonowe, przepisy podobne, oba łatwe i smaczne. Polecam! Pozdrawiam D.
P.S Szefowa czyta maile :-P?
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2010 15:57 odpowiedz
Do tych, którym ciasto wychodzi za suche lub ciasteczka się rozlewają przy pieczeniu: niestety nie wiem, co robicie nie tak. Do głowy przychodzi mi tylko niedokladne odmierzenie składników (np. bez wagi). Nie potrzeba ani jajek do przepisu, ani nic innego, proporcje są idealne.. Nie dalej jak dziś podziwiałam na innym blogu, niestety nie pamiętam nazwy teraz, ciasteczka upieczone z tego przepisu. Były naprawdę idealne :) Weronika: najczęściej piekę z termoobiegiem. pozdrawiam :)
Gość: Tili
21.12.2010 14:52 odpowiedz
Witam,
Probowalam dzis rano zmierzyc sie z makowymi gwiazdeczkami i podobnie jak Kuchcik Kasia-poleglam. Ciasto wyrabialam recznie.Sprawdzalam przepis 5 razy czy nie brakuje tam mleka, smietamy albo chociaz pol jajka...niejak sie nie chcialo lepic.Nic to- Wlozylam do lodowki. Zrobilo sie twarde. Probowalam rozwalkowac po godzinie i rozpadlo sie na czesci. Nawet nie wlozylam do piekarnika bo jak...Ech chyba do pieczenia nie mam talentu. Jestem zalamana...bo chcialam upiec na swiata, ktore w tym roku spedzam z rodzinka narzeczonego a tu guzik....szukam planu awaryjnego...
choc te gwiazdki wydawaly mi sie takie proste...i myslalam, ze ich nie da sie schraznic. a widac ja potrafie....i pocieszam sie ze nie tylko mi nie wyszly. Pozdrawiam Kuchcika Kasia.
Gość: Aga
21.12.2010 12:16 odpowiedz
są fantastyczne ! :)
Gość: kuchcik_kasia
21.12.2010 08:29 odpowiedz
Witam, wczoraj usiłowałam zrobić te ciasteczka, ale niestety poległam. Proszę doradź mi, ponieważ po wymieszaniu wszystkich składników i przeleżeniu godziny w lodowce nie chciało się rozwałkować, całe się kruszyło, dodałam odrobinę masła i w piekarniku mi się rozpuściły i "ugotowały" jednym słowem są do wyrzucenia. Sprawdzałam kilka razy czy składniki się zgadzają, co mogłam zrobić źle? Pozdrawiam
Gość: ewabe
21.12.2010 07:34 odpowiedz
A ja mam ptanie nie związane z pieczeniem, ale zawsze mnie to zastanawia, jak patrzę na te piękne zdjęcia :) Czy doświetlasz zdjęcia jakimiś lampami, czy jesteś szczęśliwa posiadaczką tak jasnego wnętrza? :)
Gość: Agata
21.12.2010 05:59 odpowiedz
Drogie Panie!

Wczoraj, podczas wyrabiania ciasta na Chocolate Crinkles, z mojego robota kuchennego poszedł dymek;) Dobrze, że była to ostatnia partia ze świątecznych ciasteczek, ale mimo wszystko... Co ciekawe, robot ciągle pracował, no ale ten dymek i zapach spalonego plastiku w całej kuchni nie wróży zbyt dobrze. Stąd moje pytanie: do zakupu jakiego robota kuchennego/miksera/food processora/whatever do wyrabiania ciasta zmusić mojego Największego Zjadacza Wypieków? Co u Was się sprawdza? Proszę o rady:)

Pozdrawiam!

Agata
Gość: Weronika
20.12.2010 21:30 odpowiedz
Z zurawina takze wyszly super:) Mam pytanie ogolne, dot. Twojego pieczenia - pieczesz generalnie w termoobiegu, z krecacym sie "wiatraczkiem", czy na grzaniu gora-dol?
Gość: ata264
20.12.2010 19:28 odpowiedz
Bardzo smaczne domownicy jedli jeszcze ciepłe jutro zrobię z podwójnej porcji.Miałam tylko problemy z wałkowaniem ale jakoś dałam radę.
Gość: madzialena313
20.12.2010 18:58 odpowiedz
Mam pytanko Dorotus, co z tych wszystkich słodkich cudowności robisz na święta??
Gość: Zaninka
20.12.2010 18:21 odpowiedz
Witam, mam pytanko czy zamiast masła moge użyć miksełka łaciatego? Bo chciałabym zrobić ciasto dzisiaj i zamrozić, do sklepu daleko a w lodówce tylko miksełko i margaryna :)??
Gość: agawcia
20.12.2010 17:55 odpowiedz
a co z tym cukrem?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2010 16:57 odpowiedz
Felixa, to jest kruche, można trzymac przez noc owiniete w folię lub nawet zamrozić.
Gość: jo-en
20.12.2010 16:32 odpowiedz
Kurcze, nie chce mi się zagnieść!
Gość: Felixa
20.12.2010 16:06 odpowiedz
Mam pytanie, ile czasu zagniecione ciasto moze stac w lodowce?
Gość: agawcia
20.12.2010 14:22 odpowiedz
sliczne gwiazdeczki a czy mozna dac zwykly cukier waniliowy,niestety nie posiadam wlasnej roboty :(,pierniczki te "szybkie" juz upieklam i sa bardzo dobre a w czoraj Lebkuchen(z oplatkiem) prawie wszytskie zostaly zjedzone takze dzisiaj druga tura piecznia,pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2010 13:08 odpowiedz
Gość: , 178.167.209.66.threembb.ie: najlepszy jest zawsze własnoręcznie zmielony. Lub dobrej jakości, ja używam Piątnicy z wiaderka. Sister81: niestety blog wytrawny juz nie powróci.. Czy-jest: nie brakuje w przepisie żadnego składnika. pozdrawiam :)
Gość:
20.12.2010 12:51 odpowiedz
Witam.
Mam w planach upiec "puszysty sernik". Jaki twaróg bedzie do tego najlepszy? Taki zwykły biały w kostce czy juz taka gotowy specjalny do sernikow?

Pozdrawiam
Gość: sister81
20.12.2010 12:42 odpowiedz
Dorotko, piekę od jakiegoś czasu tylko z Tobą. Ostatnio robiłam po raz kolejny tort z masą z milky way'ów. tym razem na biszkopcie rzucanym, ale z dodatkiem kakao. wyszło suuper.

mam tylko jedno pytanie - czy Ty równie dobrze gotujesz jak pieczesz? jest tu mowa czasem o Magii Smaków - możemy liczyć na pojawienie się Twojego drugiego super-bloga?
Gość: marcela
20.12.2010 12:18 odpowiedz
Zapraszam na mojego nowootwartego bloga, na którym studentka pokazuje swoje kulinarne dokonania, loty i nieloty ze studenckiej kuchni.

cookingmarcela.wordpress.com/

Pozdrawiam serdecznie, CookingMarcela
Gość: czy-jest
19.12.2010 22:08 odpowiedz
zrobilam, bardzo smaczne, polecam jako ciasteczka do pieczenia z dzieckiem :) a nie braknie tam jakiegos lepiszcza? dodalam wody trochę, ale moze leipej jajko??
Gość: dorotaibasia
19.12.2010 20:22 odpowiedz
:)
Gość: fantazjemagdyk
19.12.2010 18:27 odpowiedz
ciasteczka urocze i bardzo apetycznie wyglądające, nie przetrwały by u mnie za dług :)
Gość: karadamon.mz
19.12.2010 14:52 odpowiedz
To znowu ja...juz je upieklam i wcinam z popoludniowa kawka :-) a i po raz drugi upieklam piernik na Guinnessie,a wiec jest blogo i przyjemnie! Ciastunia sa tak delikatne i subtelne....mniam mniam :-) pozdrawiam slodko :-)))
Gość: basia7
19.12.2010 12:50 odpowiedz
Są pyszne ja od lat robię takie bałwanki i rysuje im czekoladowe buzki ,oczka i guziczki
Gość: Ola
19.12.2010 11:57 odpowiedz
chyba gdzies zniknela opcja "wydrukuj przepis" :D
Gość: jolasmyk
19.12.2010 10:01 odpowiedz
Wpadlam po przepis na rogaliki z makiem a tu taka niespodzianka. Zmiana planow. Super te gwiazdeczki. Zabieram sie za pieczenie. Dziekuje dorotko poraz kolejny za wspanialy przepis.
Gość: patelnia
18.12.2010 23:57 odpowiedz
chyba nie ma problemu, kiedy nie dodam do nich maku i będo po prsotu maślano - waniliowe? ;)
... wolę się upewnić ...
Gość: elka76
18.12.2010 22:37 odpowiedz
a czy do ciasta dodaje się proszek do pieczenia?
Gość: majanaboxing
18.12.2010 20:59 odpowiedz
O, ja chętnie się poczęstuję. Wyglądają pysznie Dorotko. Jak wszystko u Ciebie.
Pozdrowienia:)
Gość: karadamon.mz
18.12.2010 20:19 odpowiedz
Witam cieplo:-)
Bardzo sie ciesze z tych ciasteczek,bo rowniez w tym roku postawilam na rozne ciastunia :-) i upieke je moze jutro? Pozdrawiam i dobrej niedzieli zycze :-)
Gość: karmel-itka
18.12.2010 19:24 odpowiedz
piękne, urocze.
tak pudrem ośnieżone...
1  2




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach