Ładowanie strony

Ładowanie...

czwartek, 15 września 2011

Łatwe i puszyste ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi

Jedno z najprostszych i najlepszych ciast z owocami. Z jabłkami smakuje wybornie, jak miękka i puszysta szarlotka. A jest jej cała blacha, więc spora familijna porcja :-). Pachnie już jesiennie, bo i orzechy włoskie i cynamon... Doskonałe ciasto na podwieczorek. Przepis dzięki uprzejmości Ani, która podała go na Facebooku.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 250 g masła, roztopionego
  • 1,2 kg jabłek
  • garść orzechów włoskich lub pekanów
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • cukier puder, do posypania

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej (masło może być lekko ciepłe). Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia.

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubą kostkę (warto wymieszać z 1,5 łyżki soku z cytryny, by nie ciemniały). Orzechy z grubsza pokroić.

Jajka (w całości) ubić na lekką i puszystą pianę przy pomocy miksera (końcówki do ubijania białek, najwyższe obroty miksera). Stopniowo dodawać cukier, łyżka po łyżce, dalej ubijając, aż do powstania gęstej i jasnej piany. Dodać przesiane mąki z proszkiem i zmiksować do połączenia. Na koniec wlewać strużką masło i miksować (ta sama końcówka co wcześniej, najwyższe obroty miksera).

Blachę o wymiarach 22 x 34 cm (lub niedużo mniejszą) wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wylać na blachę (będzie dość niskie, ale wyrośnie). Wysypać równomiernie jabłka, następnie posypać orzechami i cynamonem.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 45 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :-).

Łatwe i puszyste ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi

Średnia ocena: 7.8  (liczba głosów: 43)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (283)
1 | 2 | 3    
Gość: makowiec
03.12.2016 06:54 odpowiedz
Za pierwszym razem udało się, wyszło jak z obrazka. Za drugim zakalec, choć winię o to jajka rozmiaru S, których użyłam. Czy to kozę być powód? Czy np. Zbyt krótkie mieszanie masy po dodaniu masła ?
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2016 10:29 odpowiedz
Tutaj więcej o zakalcu i jego przyczynach.
asis profil
01.09.2016 19:12 odpowiedz
Zrobiłam je na babskie spotkanie. Udało się i wyszło smacznie. Wszystkie składniki oprócz masła miałam w temperaturze pokojowej. Zatem masło rozpuściłam i dodałam lekko ciepłe. Zakalca ani grama:) Tylko spora część jabłek została na górze. A czy ciasto również udałoby się gdyby do blaszki najpierw wyłożyć jabłka a potem wylać na nie ciasto? Czy to już może grozi zakalcem;)?
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2016 11:05 odpowiedz
Nie próbowałam :).
m.sosenka profil
30.05.2016 09:30 odpowiedz
Dziwne ciasto. Bardzo niskie. Nie urosło. A całe jabłka w ogóle nie zanurzyły się w cieście tylko zostały na wierzchu...
Swisska profil
14.04.2016 17:52 odpowiedz
Mnie sie udało a upiekłam w koncu cos po dluuuuugim czasie. Wiekszosc jabłek wymieszałam z ciastem i dodałam ich mniej niz w przepisie. Nie zauwazylam po prostu ze jedno zostało w siatce. Piekłam w termoobiegu na 170 stopni okolo 55 mim. Pycha !!!!!!!
nowadorota profil
25.02.2016 16:10 odpowiedz
Piekłam wczoraj i niestety zakalec Zjedzony prawie, bo na prawdę w smaku super ale czemu zakalec? Kiedyś znowu spróbuje ale z połowy składników np w tortownicy. I wydaje mi się, ze temperatura powinna byc niższa i tak spróbuje upiec kolejnym razem.
Martylinka profil
29.08.2016 15:34 odpowiedz
Mi też wyszedł zakalec:(
Ale jemy bo w smaku bardzo dobry :)
Kasia R-G profil
04.01.2016 12:14 odpowiedz
Pani Doroto mam trochę jabłek i chciałabym zrobić jakieś ciasto. Nie jabłecznik ani tarte ale jakieś lekkie wilgotne ciasto które zjedzą dzieci. Co by pani poleciła? To jak widzę w większości nie wyszło.
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2016 21:52 odpowiedz
Dla dzieci polecę to ciasto waniliowe z kruszonką, jest pyszne z chyba każdymi owocami. Drugie ulubione ciasto ucierane z kruszonką. I jeszcze - lekkie ciasto z owocami jeśli dzieci lubią ciasto w stylu sponge, bardziej wilgotny biszkopt, bo z olejem. Tutaj część jabłek może się zatopić w cieście, co nawet lepiej smakuje :-).
Kasia R-G profil
05.01.2016 22:19 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź ale przyszła za późno. 2 godziny temu upieklam jakiegoś gniota z innej strony.
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2016 22:19 odpowiedz
Bardzo przepraszam, nie dałam rady odpowiedzieć wcześniej.
katharinaa89 profil
06.11.2015 10:30 odpowiedz
Czy na wierzch ciasta można dać kruszonkę?
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2015 19:33 odpowiedz
Raczej nie polecam.
Ciasteczko1989 profil
05.11.2015 21:18 odpowiedz
Robilam 1 raz wyszlo znakomite ;)
Ciasteczko1989 profil
05.11.2015 21:17 odpowiedz
Zrobilam 1 raz wyszlo znakomite ;)
szarova profil
02.10.2015 19:14 odpowiedz
Można w tym przepisie wymieszać jabłka z gruszkami? To bedzie dobre połaczenie, czy lepiej zostac przy tradycyjnym przepisie?
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2015 11:01 odpowiedz
Można :).
Haniiia88 profil
21.09.2015 20:14 odpowiedz
Moje smaki :)
basienka84 profil
06.09.2015 19:08 odpowiedz
Pyszna, idealna już nie ma połowy
Pinucha profil
05.09.2015 12:58 odpowiedz
witam, mam bardzo soczyste jablka, co moge zrobic zeby sok nie zrobil "ciapki" z ciasta. Niestety takie mam wczesniejsze doswiadczenie.
pozdrawiam
Pina
Dorota, Moje Wypieki
05.09.2015 20:29 odpowiedz
Może po pokrojeniu w kostkę obtoczyć je w skrobi ziemniaczanej? Trzeba też wydłużyć czas pieczenia.
pozdrawiam
Pinucha profil
06.09.2015 00:33 odpowiedz
bardzo dziekuje!!!! dzis upieklam szarlotke spod samiskich Tater-pyszna!!!
daffodil profil
18.06.2015 21:49 odpowiedz
Moja wersja :)
kinga654 profil
22.05.2015 16:02 odpowiedz
Witam!
Chciałam zapytać czy mogę upiec 2 ciasta jednocześnie?? Jedno potrzebuję do szkoły dla córci ale sama też chętnie bym spróbowała :) Tylko wtedy piec z termoobiegiem? i w jakiej temperaturze?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2015 13:37 odpowiedz
Można, z termoobiegiem w podanej temperaturze w przepisie. Może ciasto będzie gotowe szybciej, ale niekoniecznie - u mnie blachy położone najniżej w piekarniku potrzebują kilka minut dłużej niż te wyżej położone.
kinga654 profil
23.05.2015 15:25 odpowiedz
Dziękuję bardzo :)
MamaPitulków2 profil
17.04.2015 15:53 odpowiedz
jezeli z jabłkami to kroić w drobna kostke czy zetrzec na tarce?
Dorota, Moje Wypieki
18.04.2015 11:59 odpowiedz
Kroimy w kostkę.
plainflour09 profil
13.04.2015 21:43 odpowiedz
Bardzo szkoda ale zakalec na całej linii... Orzechy spaliły sie mimo trzymania ciasta w piekarniku 10min mniej niż w przepisie (i przykrycia ciasta) wiec jest posmak spalenizny... Ogólnie bardzo sie zawiodłam mimo ze zakalce lubię ale smak taki mdły... Szkoda...
sylia profil
28.03.2015 19:17 odpowiedz
Przez przypadek, zamiast do jablek dodalam cynamon do maki i wyszlo cudowne,puszyste wilgotne ciasto cynamonowe z jablkami.uwielbiam Pani blog:)
AleksandraSzwecja profil
08.03.2015 19:51 odpowiedz
Nie rozumiem dlaczego wyszly wam zakalce. Nie robie czesto ciast z jablkami, ale to wyszlo super. Moim zdaniem, powinno byl lekko wiecej "lejace", ale jabluszka zostaly na gorze, dl sniadania z kawa i mlekiem, pyszne! ;)
08.02.2015 22:08 odpowiedz
Nowicjuszem w pieczeniu ciast nie jestem i skuszona nazwą "łatwe i puszyste" pierwszy raz upiekłam wczoraj to ciasto. Powiem tak przy "Szarlotce sypanej" czy "Tarcie jabłkowej" to ciasto jest w moim odczuciu daleko w tyle i ani nie jest łatwe ani puszyste. Nie będę wracać do tego przepisu.
Gość: Malwina
29.01.2015 16:32 odpowiedz
Zrobiłam imam pytanie między upieczonym ciastem a warstwą Jabłek jest albo zakalec albo sok z jablek to może być I dlatego to ciasto może być ciemniejsze niż sam spód??? Gdy sprawdzalam ciasto patyczkiem był suchy.Proszę o odpowiedź
Gość: m
28.01.2015 21:34 odpowiedz
i jeszcze jedno pytanie - czy orzechy/migdały (do nich się raczej przymierzam) można dodać w trakcie pieczenia, żeby nie za bardzo się spiekły?
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2015 12:12 odpowiedz
Można posypać nimi wierzch ciasta.
Gość: m
28.01.2015 21:29 odpowiedz
1,2 kg jabłek przed obraniem czy po? Z góry dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2015 21:30 odpowiedz
Przed.
Gość: ginger
22.01.2015 10:51 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne, ale faktycznie wychodzi zakalcowate. Myślałam, ze bedzie bardziej puszyste, a nie jest takie.
Ola070707 profil
21.01.2015 18:36 odpowiedz
Chciałabym zamrozić kilka szarlotek, żeby mieć zapas, czy można tak zrobić przed upieczeniem? Ktoś ma doświadczenie może?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2015 18:40 odpowiedz
Przed upieczeniem - można zamrozić kruche ciasto. Potem odmrozić i upiec szarlotkę. Takie ciasto jak powyżej nie nadaje się do mrożenia przed pieczeniem.
BeataBi profil
18.01.2015 16:51 odpowiedz
pyszności i naprawdę proste, bo ja ani nie gotuję ani nie piekę a wyszło super :)
beabon profil
17.01.2015 08:44 odpowiedz
Pani Dorotko czy tłuszcz można rozpuścić?
Dorota, Moje Wypieki
17.01.2015 11:06 odpowiedz
Jest rozpuszczony - w składnikach.
Gość: Mariola
06.01.2015 17:00 odpowiedz
Czy mąkę ziemniaczaną można zastąpić skrobią ziemniaczaną?
Dorota, Moje Wypieki
07.01.2015 01:14 odpowiedz
Tak, o ile mieszkasz w Polsce, na mąkę ziemniaczaną mówi się inaczej skrobia ziemniaczana. I o skrobi mowa jest w przepisie.
Gość: Mariola
10.01.2015 14:25 odpowiedz
Bardzo dziękuje :) Uwielbiam Pani przepisy!
Gość: Kierowniczka2014
03.01.2015 10:07 odpowiedz
To ciasto ciagle mnie zachwyca. Szybkie, łatwe w przygotowaniu i b.smaczne. Dorotko, twoje przepisy nigdy mnie nie zawiodły. A świąteczne lebkuchen jemy do tej pory i niezmiennie są przepyszne! Powodzenia w Nowym Roku. I ciągle nowych doskonałych przepisów ! Pozdrawiam.
Gość: angellla
09.12.2014 21:31 odpowiedz
Jaka szarlotka z Pani blogu jest najlepsza aby ją podać z kulką lodów?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2014 21:37 odpowiedz
Moje ulubione to tatrzańska lub marcepanowa, na cieście kruchym lub orkiszowa. Lody do wszystkich pasują.
agnsud profil
29.09.2015 18:49 odpowiedz
Pod orkiszową jest podlinkowana orzechowa. Ale i tak wszystkie pyszne :)
Gość: Karolina
24.11.2014 22:49 odpowiedz
wieczorem miał odwiedzić nas znajomy, wybrałam więc to ciasto aby przygotować coś szybko, tanio i smacznie :-)
wszystko szło wspaniale, ciasto wyglądało bardzo ładnie, tuż przed wyłożeniem na blachę zanurzyłam palec, aby skosztować i okazało się, że... dodałam sól zamiast cukru! :-( co za ból!
zachęcona namowami męża że nie mam nic do stracenia i przecież i tak wyrzucę włożyłam ciasto do piekarnika, ale jednak ilość soli jest zabójcza... :( ech, a miało być tak pięknie...
Gość: Ania Kunaszewska
10.11.2014 15:30 odpowiedz
Przepyszne. Piekłam około godziny, ale wszystko się udało:-)
Gość: aga
08.11.2014 20:57 odpowiedz
Bardzo smaczne i latwe do zrobienia ciasto!Doroto,jest Pani wspaniala!
Gość: ania
27.10.2014 20:22 odpowiedz
Nie wiem co poszło nie tak. Składniki w temperaturze pokojowej. Wszytko zgodnie z przepisem. Uruslo jak szalone a na koniec szalenie odpadło. I o co chodzi?
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2014 11:08 odpowiedz
Czy były jakieś zmiany wprowadzone w przepisie? Może ciasto było zbyt długo miksowane?
Gość: ania
28.10.2014 19:40 odpowiedz
Zmian w przepisie nie było. Moze faktycznie za długo miksowane. Nastepnym razem będę o tym pamiętać i na pewno się uda.
Gość: Lucka
24.10.2014 20:50 odpowiedz
Dzień dobry, czy można użyć cukru pudru lub zmielonego cukru trzcinowego?
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2014 21:07 odpowiedz
Można.
Gość: Ania
24.10.2014 10:26 odpowiedz
Pani Dorotko czy można zrobić porcję na większą blachę? Czy ciasto dużo urośnie??Pozdrawiam. Ania
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2014 20:40 odpowiedz
Można, ale blacha tutaj i tak jest już duża.
pozdrawiam
agnieszka28 profil
02.10.2014 12:59 odpowiedz
Niestety i mi wyszedl zakalec. Pieklam ciasto godzine. To pierwszy zakalec w mojej "karierze"wypiekowej...
EwaN profil
02.12.2014 12:39 odpowiedz
U mnie jest dokładnie tak samo pierwszy raz coś mi nie wyszło... ale mam pewną teorię! jabłka pokrojone zbyt drobno i jeszcze je przydusiłam, w ten sposób ciasto nie mogło wyjść pomiędzy kawałeczki jabłek i wyrosnąć tak jak powinno.
Żabiotyk profil
28.09.2014 07:27 odpowiedz
Dobrze, że tym razem nie czytałam komentarzy bo musiałam szybko coś zrobić z tych składników, które miałam a to ciasto akurat spełniało moje wymagania. Przepyszne mi wyszło, lekkie, puszyste a spód lekko chrupiący. Co prawda musiałam z 10 minut dłużej piec ale to pewnie przez okrągłą formę. To ciasto zdecydowanie powinno mieć lepszą ocenę niż ma.
Gość: Ryzykantka
13.09.2014 21:14 odpowiedz
świetna strona. wyszło pyyyyyszne :) chociaż nie obeszło się bez przygód. Moja wersja - zupełnie przez przypadek (bo czas gonił) - zawiera najpierw ubite białka, potem białka z cukrem (natomiast żółtka dodałam razem z mąką i masłem). Piekłam 40 min. z tymże ciasto bardzo szybko nabrało rumieńców, więc w 25 min. przykręciłam piekarnik do 180 stopni. Polecam. Jestem ciekawa jak smakuje wersja podana na stronie w stosunku do nieco zmienionej mojej :)
Gość: irena
13.09.2014 20:23 odpowiedz
Zakalca to ja się akurat nie bałam, bo ja nie lubię suchych ciast i zakalec mi nie straszny. Ale pomimo, że nie przykładałam się zbytnio ciasto wyszło niczym puchowa pierzynka. Jabłka raczej mało się wtopiły ale może to i dobrze bo bardzo kwaśne (takie dostałam) więc posypałam grubo cukrem pudrem po wierzchu i jest w sam raz. Niestety już na ciepło zeżarliśmy z mężem olbrzymi kawał i moją dietę znowu diabli wzięli.
agam profil
13.09.2014 17:31 odpowiedz
Bałam się zakalca po przeczytaniu komentarzy, ale wyszedł bardzo dobry. Pamiętajcie o składnikach w temperaturze pokojowej i nie może się nie udać. Ja jajka z i masło z lodówki wyjęłam kilka godzin wcześniej przed pieczeniem.
Gość: Magdulka
05.09.2014 13:17 odpowiedz
Robilam wczoraj i po raz drugi wyszedl zakalec :( :(
Gość: Kasia
04.08.2014 20:48 odpowiedz
Witam! Poprosze o rade. Jestem zupelnie poczatkujaca jesli chodzi o pieczenie. Upieklam przed chwila ten jablecznik ale po wyjeciu. Piekarnika opadl:( pewnie za szybko wyjelam?? Czy mizna go mimo tego zjesc? Z gory dziekuje za odpowiedz!
Dorota, Moje Wypieki
04.08.2014 23:05 odpowiedz
Wydaje mi się, że wyszedł zakalec, jeśli ciasto opadło :/. Najlepiej zjeść po jego odkrojeniu.
Gość: Ania
13.06.2014 21:55 odpowiedz
Czy to ciasto trzeba trzymać w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2014 22:25 odpowiedz
Nie.
szirra profil
25.04.2014 21:13 odpowiedz
No i jest zakalec ale taki do zjedzenia. Zastanawiam się dlaczego . Wydaje mi się,że taka ilość jabłek nie pozwoliła ciastu wyrosnąć albo za ciepłe miałam masło. Dawno już żaden zakalec nie przytrafił mi się. Może jabłka trzeba wcisnąć w ciasto?
Dorota, Moje Wypieki
25.04.2014 23:37 odpowiedz
A czy wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, mąka przesiana?
szirra profil
16.08.2014 21:17 odpowiedz
Tak Dorotko wszystko wg twojego przepisu .
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2014 18:19 odpowiedz
Niestety, nie wiem dlaczego :/.
Avocado profil
22.04.2014 18:57 odpowiedz
po przeczytaniu komentarzy, czesc jablek wymieszalam z ciastem, czesc ulozylam na gorze.Ciasto wyszlo ciemniejsze, dodalam duzo wiecej cynamonu. W smaku bardzo dobre. Dziekuje za przepis
anulka83 profil
26.03.2014 11:01 odpowiedz
Moje jabłka również nie zatopiły się w cieście, następnym razem spróbuję wymieszać je z ciastem i tak wylać na blaszkę, bo na pewno będzie nast. raz bo ciasto jest pyyyyyyszneeee ;)
Flambir profil
23.03.2014 19:58 odpowiedz
Co prawda moje jabłka nie opadły do środka, ale z pewnością jest to jedno z najsmaczniejszych ciast z jabłkami! Polecam :)
Edziulek profil
01.03.2014 23:30 odpowiedz
Wyszedł mi cudnie pachnący... zakalec :-( Zrobiłam wszystko dokładnie jak w przepisie. No cóż, trudno, nie każdy przepis musi się udać. Tylko produktów szkoda...
Matyllda33 profil
16.02.2014 22:29 odpowiedz
U mnie niestety zakalec, ale będę próbować dalej.
Gość: kaja_5
16.02.2014 11:53 odpowiedz
witam... a mozna uzyc brzoskwiń z puszki???? :)
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2014 18:08 odpowiedz
Tak.
Gość: sylwias
27.01.2014 18:49 odpowiedz
Wystarczy zrobić na górze zwykłą kruszonkę i posypać cukrem pudrem po ostygnięciu :D u mnie w kawiarni szybko znikła :P
Gość: ana
27.01.2014 15:41 odpowiedz
pycha!!troche sie bałam tych komentarzy o zakalcu ,u mnie wyszło idealnie , smaczne:) trochę zmodyfikowałam , nie miałam mąki ziem., blaszka inna, zwykły cukier i dałam radę:)Improwizacja u mnie bierze górę:)
Ewa12345 profil
12.01.2014 13:56 odpowiedz
Upiekłam dzisiaj i nie wyszło-zakalec. Od niedawna korzystam z tej strony i jak dotąd wszystkie mi się udawały w tym przepyszny sernik, piernik, orzechowiec, makowiec z jabłkami a także wiewiórka. Ponieważ nie mam wielkiego doświadczenia więc postępuję stricte wg przepisu (nawet blaszki mam "na wymiar":)
Mam wrażenie że coś z proporcjami w tym cieście jest nie tak - w smaku zbyt jajeczne i może za dużo jabłek. Nie zatapiały się.
A blog jest fantastyczny i na pewno będę dalej próbować. Pierniczki II- super, super!
Dziękuję, że coś takiego istnieje. Bardzo doceniam komentarze. Pozdrawiam wszystkich.
Gość: saabi
10.01.2014 17:34 odpowiedz
kurcze, zakalec.. ale nie poddaję się...
Gość: Agnieszka K-a
08.01.2014 14:31 odpowiedz
Właśnie się piecze. Zobaczymy co wyjdzie.Jabłka zatopiły się w cieście, nie musiałam im pomagać.Nawet jak zakalec wyjdzie to i tak zjemy :)
Busia profil
17.12.2013 19:57 odpowiedz
Bardzo proste i pyszne ciasto ;)
Wyszło idealne, ale piekłam w 190 stopniach przez niecałą godzinę.
Jabłka powgniatałam z orzechami trochę w ciasto bo nie chciały się same zatopić.
Będzie często gościć u nas w domu, bo szybko się robi i szybko znika :)
Gość: Kanako
16.12.2013 16:12 odpowiedz
Mi wyszedł lekki zakalec...(jak zwykle ..kurcze...) W smaku oki :) Wydaje mi się że za krótko trzymałam w piekarniku. Następnym razem spróbuję 180 stopni C i dłużej potrzymam w piekarniku :) Ogólnie sam przepis jest szybki i przyjemny w robieniu :)
Gość: Renata z Jersey City
05.12.2013 22:56 odpowiedz
Ciasto wyszlo smaczne choc konsystencja nie jak na obrazku. W momencie kiedy dodalam roztopione cieple maslo najpierw wyszly krupy a po zmiksowaniu juz ich nie bylo ale ciasto pozostalo bardzo geste, tak ze musialam je rozkladac palcami na blaszce. Jablka nie wtopily sie w ciasto lecz pozostaly na wierzchu wraz z orzechami. Gosciom smakowalo choc bylo geste i jablka z orzechami zlatywaly przy kazdym kesie. Jakies sugestie? Dziekuje i pozdrawiam z NYC!
aravls profil
29.11.2013 16:10 odpowiedz
Ja też nie czytałam komentarzy, zazwyczaj ich nie czytam, jeszcze się nie zawiodłam na przepisach z tej strony. Tym razem upiekłam zawodowego zakalca, miałam trochę mniejszą blachę i dałam duuuużo mokrych jabłek, może dlatego? Ale smak ciasta w porządku, choć jak dla mnie nieco zbyt jajeczne wyszło. Urzeka mnie prostota przepisu, więc mimo zakalcowego debiutu - będę je często piec, tym bardziej, że mąż łasuch, a teściowie działkowcy z jabłonkami :)
Myśli Pani, że ze względów smakowych, mogę dodać o jedno jajko mniej do ciasta?
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 16:36 odpowiedz
Można spróbować :).
diwa profil
17.11.2013 22:27 odpowiedz
Zawsze moge liczyc na szybka odpowiedz,dziekuje!!!
diwa profil
17.11.2013 21:12 odpowiedz
Te jabłuszka tak ładnie wtopią sie w ciasto?
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2013 21:14 odpowiedz
Tak wyszło :).
Gość: rozalia
10.11.2013 18:01 odpowiedz
Wczoraj piekłam pierwszy raz i wyszło ponoć bardzo smaczne :). Obawiałam się,że może nie wyrośnie, bo dopiero zaczynam moją przygodę z pieczeniem,ale wyszło idealne :) Dziękuję za przepis! :)
Kachahalifax profil
08.11.2013 18:55 odpowiedz
Dzis pierwszy raz pieklam akurat to ciasto i naprawde wyszlo cudnie,napewno jeszcze nie raz u mnie zagosci .Dziekuje
Gość: Ewa
08.11.2013 11:33 odpowiedz
Czy stopioną margarynę dodajemy gorącą czy przestudzoną? Właśnie roztapiam :)
kruszysia profil
08.11.2013 13:31 odpowiedz
W przepisie czytamy:
Wszystkie składniki powinny być o temperaturze pokojowej (masło może być ciepłe).
Gość: edyta
05.11.2013 11:32 odpowiedz
Wyszło naprawde idealne i tak piekne jak na zdjęciach!! Pycha - tylko zapomniałam o cynamonie, ale nie szkodzi :)
Gość: donia
01.11.2013 20:37 odpowiedz
Wyszło idealnie, pomimo że mam piekarnik gazowy (bez grzania od góry)!:)
Gość: Ania
01.11.2013 19:47 odpowiedz
Zwykle przy takich ciastach wychodzi mi zakalec, ale tym razem w dwóch podejściach ciasto wyszło idealne. Mam jednak pytanie - czy piekarnik ma być rozgrzany na docelowe 200 stopni czy po prostu ma być gorący? Pozdrawiam.
temm profil
19.10.2013 15:26 odpowiedz
Ciasto rewelacja!! Niebo w gębie!
KateCake profil
17.10.2013 11:36 odpowiedz
Ciasto pycha :)
Gość: Malv
15.10.2013 15:18 odpowiedz
Czy mogę wierzch posypać kruszonką?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2013 10:15 odpowiedz
Tak.
Gość: gosziii
12.10.2013 19:30 odpowiedz
pyszne ... ale zakalec ... jak tylko wyłączyłam piekarnik tak zaczęło opadać ... nawet drzwiczek nie otwierałam .. :( eh..
Gość: madziara
10.10.2013 17:43 odpowiedz
Tyle mieszanych komentarzy, ze balam sie wyprobowac ten przepis :) Ale sie zdecydowalam w zeszla sobote i nie zaluje! To ciasto bedzie czesto u nas goscic. Wyszlo jak na zalaczonym obrazku, wszystkim domownikom baaardzo smakowalo. U mnie ciasto bylo dosc geste, wiec jablka powgniatalam w ciasto lyzka (jablek dalam ok 1,5kg) :) Orzechy mi sie nie spalily (dalam ich sporo wiecej, zasypalam cale ciasto a po pol godziny pieczenia nakrylam papierem do pieczenia).
Wiele tu komentarzy dotyczacych masla. Ja nie roztapialam w garnku. Poczekalam z na blacie samo z siebie zrobilo sie mieciutkie i takie dodalam.
Zakalca nie bylo :))
Polecam niepewnym, probujcie sami, bo ile gustow tyle opinii :))
Gość: mewik
20.09.2013 16:37 odpowiedz
To jedno z moich ulubionych ciast, jest pyszne! A co ważne smakuje rownież mojemu wybrednemu mężowi :)))
Gość: PAWEŁEK...!
08.09.2013 16:07 odpowiedz
Właśnie próbuje robić te ciacho-Ciekawe czy mi wyjdzie he he już jest w piekarniku Pozdro dla wszystkich Cukierników :)
Paaulinkaa88 profil
29.08.2013 12:13 odpowiedz
Wyszło prawie idealne. Lekko przypiekło się od spodu. Poza tym jabłka zatopiły się w cieście i nie ma zakalca. Następnym razem w trakcie pieczenia zmienię na grzanie od góry.
Gość: Darunia
20.08.2013 16:39 odpowiedz
Jeżeli mam blaszkę o wymiarach 40x25 to czy muszę przeliczyć składniki na tę większą czy spokojnie z tej porcji też się uda? Proszę o odpowiedz kogokolwiek bo brzuszki już czekają na te cudeńko:)

P.S. Pani Dorotko, pani strona jest fenomenalna:)
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2013 16:41 odpowiedz
Ciasto będzie bardzo niskie, więc zwiększyłabym lekko proporcje.
Gość: Gocha
16.07.2013 12:21 odpowiedz
Właśnie wyjęłam z piekarnika, jeszcze cieplutkie, ale jest super, puszyste, cud-miód:-)
madziula1341 profil
26.06.2013 11:33 odpowiedz
przepyszne ciasto :)
kasiek1 profil
23.06.2013 19:51 odpowiedz
Po kilku minutach przypalił mi się wierzch :( Dlaczego tak się stało???Potem upiekło się bardzo ładnie i było pyszne mimo wszystko :)
Gość: jj
06.11.2013 15:45 odpowiedz
Jak dla mnie to temperatura pieczenia jest po prostu za wysoka. 200 stopni w tak długim czasie grozi całkowitym spaleniem.
Gość: Isska
03.06.2013 14:58 odpowiedz
Dodałam migdały i wyszło super :)
Gość: Patrycja
26.05.2013 10:57 odpowiedz
a ja tak włascnie mysle zeby zrobic to ciasto w formie muffinkow:) probowal juz ktos?
Gość: Anka
17.05.2013 13:36 odpowiedz
Czy orzechy laskowe rownież bedą odpowiednie? :)
Gość: ulagwiazda
26.07.2013 16:58 odpowiedz
Mysle ze laskowe sa za twarde, ewentualnie posiekac drobniej
Gość: Natka
15.05.2013 18:14 odpowiedz
Wspaniale!!!!!dodalam rodzynki .Wlasnie kosztujemy,pewnie na jutro juz Nic nie zostanie
Gość: Maua
10.05.2013 14:21 odpowiedz
Ciacho jest przeeeeepyszne i jeszcze wygląda rewelacyjnie. Tradycyjnie w ciastach z orzechami dodałam też płatków migdałowych :) Piekłam ostatnie 15 minut tylko na dół bo góra już była przypieczona, jabłka wrzucałam na wylane ciasto żeby się porządnie zagłębiły, a nie tylko wyłożyłam i ładnie się zatopiły. Super przepis! http://oi44.tinypic.com/9k9dlt.jpg
Gość: MM
25.04.2013 07:49 odpowiedz
Dzień dobry! Świetne ciasto i szybkie do zrobienia. Ja 1/3 rozsmarowuję na dnie formy, posypuję bułką tartą, która wchłoni sok z jabłek i przykrywam resztą ciasta. Piekę góra/dół w 175 st. 50 minut - jak zaleca Pani Dorotka do tzw. "suchego patyczka". Każdy piekarnik jest bowiem inny. W moim nie wychodzą ciasta pieczone w termoobiegu - pieką się z wierzchu, a w środku surowizna. Dopiekanie kończy się spalenizną. Należy poznać swój piekarnik, a nie pomstować na osobę, która chce się podzielić z innymi swoją pracą - przepisami i zdjęciami. Trzeba również zwrócić uwagę na temperaturę składników - tak jak wskazuje Autorka. Pani Dorocie dziękuję serdecznie za super blog - często tu zaglądam, chociaż nie komentuję. Smucą mnie jednak pełne złości, niesprawiedliwe komentarze. Ciasto zrobiłam wczoraj drugi raz i został na dzisiaj mini kawałeczek - jak ja to podzielę między trójkę dzieci i męża? ;) Pozdrawiam ze Słupska!
Dorota, Moje Wypieki
27.04.2013 00:01 odpowiedz
Dziękuję, pozdrawiam Słupsk :).
tusia03 profil
06.04.2013 17:43 odpowiedz
faktycznie latwe i puszyste :) i oczywiscie smaczne,tyle ze u mnie jabluszka zostaly na wierzchu.Ciekawe czemu? Mysle jednak ze nic to nie zmienia .
Gość: Magda
11.03.2013 13:05 odpowiedz
A jakiej funkcji piekarnika użyć? Góra-dól plus termoobieg?
Dorota, Moje Wypieki
11.03.2013 23:41 odpowiedz
Najlepiej gora-dół.
Gość: Magda
11.03.2013 12:57 odpowiedz
Nie znalazłam w komentarzach, więc spytam. Jakiej funkcji piekarnika użyć? Góra - dól i termoobieg, sama góra - dól? Czy jeszcze coś innego?

Przeczytałam komentarze i boję się zakalca, a nie mam czasu i możliwości piec kolejnego ciasta.. Pomóż, proszę :)
Gość: Dorota
09.03.2013 00:44 odpowiedz
Ciasto pyszne!! Bardzo latwe, nie dodalam orzechow bo nie mialam a i tak jest rwwelacyjne!! Dziekuje za przepis.
1 | 2 | 3    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach