Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


sobota, 12 czerwca 2010

Letnia pianka na biszkoptach

Im dłuższe się robi przerwy w blogowaniu tym później trudniej zacząć. Ale to jest potrzebne, by odpocząć, odświeżyć umysł, znaleźć nowe inspiracje. Ciasto, które przygotowałam po powrocie nie jest nowe. Już kiedyś na blogu było, w wersji bardzo słodkiej, bo przykryte dulce de leche i  z płatkami migdałów, lecz przy blogowych porządkach zostało usunięte. Ponieważ w mailach do mnie często o nie pytaliście, postanowiłam z nim powrócić. W nowej, ekstra szybkiej wersji, bez pieczenia biszkoptu, by udało się nawet tym, którzy od  tego stronią z obawy przed fiaskiem. Kilka dni temu zrobiłam je w wersji truskawkowej, lecz z owocami leśnymi jest dla nas dużo smaczniejsze. Wy możecie użyć dowolnych owoców i dowolnej galaretki, dlatego ciasto to może mieć wiele odsłon... Polecam na upały :-)

I mała niespodzianka - z przepisem na polskie pączki goszczę dziś na stronie Evy Toneva "Food Styling and Photography" :-).

 

Składniki:

  • kilkanaście podłużnych lub okrągłych biszkoptów
  • 1 galaretka o smaku wiśniowym
  • 300 ml śmietany kremówki 30% lub 36%, schłodzonej
  • duża garść owoców leśnych (świeżych lub mrożonych)
  • 1 galaretka o smaku owoców leśnych

Formę tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Na spodzie ułożyć biszkopty, jeden przy drugim, przycinając w razie konieczności.

Galaretkę wiśniową rozpuścić w połowie ilości wody zalecanej na opakowaniu (czyli w 250 ml wody). Całkowicie wystudzić, lekko schłodzić - galaretka nie może do końca się stężeć.

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Małą strużką wlewać wystudzoną lecz całkowicie płynną lub lekko gęstą galaretkę wiśniową, cały czas ubijając, by nie zrobiły się grudki. Wylać na ułożone w formie biszkopty. Włożyć do lodówki i poczekać, aż pianka całkowicie stężeje.

Galaretkę o smaku owoców leśnych przygotować według przepisu na opakowaniu zużywając odrobinę mniej wody (np. 400 ml wody), schłodzić, lecz powinna pozostać płynna lub zacząć lekko tężeć.

Owoce leśne wyłożyć na przygotowaną wcześniej wiśniową piankę, zalać galaretką z owoców leśnych, schłodzić.

Smacznego :-).

 

 

Średnia ocena: 8.7  (liczba głosów: 33)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (286)
1 | 2 | 3    
Gość: Izabela
15.05.2017 00:32 odpowiedz
Pani Doroto, mam pytanie czy taką piankę można zrobić w foremce silikonowej? Kupiłam taką w krztałcie ludzika LEGO i chciałam zrobić na urodziny syna.
Pozdrawiam
Izabela
KarinaK profil
17.04.2017 13:45 odpowiedz
Najszybsze i najprostsze ciasto jak dla mnie. I zawsze pycha :)
Esme profil
17.04.2017 23:18 odpowiedz
Ładne zdjęcie, zachęca do wykonania:)
KarinaK profil
18.04.2017 07:55 odpowiedz
Dziękuję
Gość: Dzika
24.03.2017 00:39 odpowiedz
Pani Doroto, czy jesli użyję Whipping cream, zamiast PL kremówki, konsystencja i efekt sie nie zmieni?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2017 20:06 odpowiedz
Whipping to jest właśnie odpowiednik polskiej kremówki, będzie super :).
Gość: Natalia
21.02.2017 09:11 odpowiedz
Witam! Rozumiem, że jeżeli można wg przepisu dodać mrożone leśne owoce, to mrożone truskawki też się nadadzą? Pozdrawiam!
Doro74Kraków profil
21.02.2017 18:10 odpowiedz
Tak.
justynaBH profil
06.10.2016 11:57 odpowiedz
Pianke wylalam na pol blatu biszkopta z przepisu II.Zakochana jestem w takich ciastach
ewelina94 profil
11.08.2016 19:15 odpowiedz
Dorotko! Czy do pianki mogę dodać cukru? Jeśli tak, to którego najlepiej, zwykłego, drobnego czy pudru? I w którym momencie mogę go dodać? Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
11.08.2016 22:32 odpowiedz
Można, dodałabym cukru pudru pod koniec ubijania kremówki. 
pozdrawiam :)
Tilda profil
30.07.2016 23:02 odpowiedz
Ciasto znika w mig. Idealne, bo szybkie w przygotowaniu i przepyszne. Polecam!
Bursztynka profil
16.07.2016 12:41 odpowiedz
Szybko i na temat, znika jeszcze szybciej :)
Dorota, Moje Wypieki
16.07.2016 22:00 odpowiedz
Wygląda pysznie :).
Bursztynka profil
17.07.2016 07:23 odpowiedz
Dziękuję. Wczoraj zebrałam nowe borówki i pewnie znowu zmajstruję piankę. Tylko muszę popracować nad dodawaniem galaretki do śmietanki, bo ostatnio się zrobiło rzadkie i biszkopty poszły do góry a borówki się utopiły. Poczytałam komentarze. Może się uda. Chociaż to że się wszystko przemieściło w niczym nie przeszkadza ;)
iwa14-78 profil
18.06.2016 14:54 odpowiedz
Witam, czy tą piankę mogę dać pomiędzy warstwy tureckiego ciasta ze szpinaku? Czy się utrzyma? Myślałam by dać piankę i dorzucić do niej mrożone porzeczki, a wierzch ciasta zalać galaretką. Czyli warstwa ciasta tureckiego, pianka z porzeczkami mrożonymi, druga warstwa ciasta tureckiego i na wierzch zielona galaretka. Czy tak będzie dobrze, czy lepiej coś zmienić? Chcę to podać jako tort - boisko dla fana piłki nożnej. Linie boiska planuję zrobić lukrem. Bardzo proszę o radę, gdyż sama nie mam zbyt dobrego wyczucia kulinarnego :)
Dorota, Moje Wypieki
19.06.2016 12:56 odpowiedz
Można, utrzyma się. Całość trzeba wtedy składać w tortownicy, które utrzyma piankę póki nie stężeje. Wydaje mi się, że lukier się rozpuści na galaretce, nie utrzyma się. 
Lidia76 profil
07.06.2016 17:13 odpowiedz
Wyjatkowe ciasto, szybko zrobione i takie leciutkie. Nie mialam galaretki o smaku owocow lesnych wiec zalalam truskawkowa. Super.
xpaulinkax profil
06.06.2016 22:15 odpowiedz
Genialny przepis ;)
Hania1989 profil
02.06.2016 12:12 odpowiedz
Czy myślicie że na spodzie z ciasteczek oreo też się uda? :)
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2016 20:02 odpowiedz
Według mnie biszkopty lepiej pasują, ciasto jest delikatne.
mk86 profil
31.05.2016 09:30 odpowiedz
Pani Doroto-lub inne bardziej doświadczone Koleżanki- pomóżcie, proszę!
Chciałabym bardzo zrobić na sobotę taki szybki deser jak ten ale będę musiała pilnie wyjechać i wrócę dopiero w piątek- bardzo późno tak więc "nie odpalę" już miksera w środku nocy, a od rana "nie odpalę" go bo moje małe dziecko będzie spało i za nim nie przepada ;-)
1.Czy dałoby się zrobić tą piankę z serków homogenizowanych z dodatkiem wystudzonej galaretki lub żelatyny, które wmieszam do serków np. rózgą kuchenną (bez hałasowania ;-) )?
2.Najważniejsze pytanie- jeśli wezmę 800-1000g serka homogenizowanego to ile dać żelatyny/galaretek? Czy może dać więcej tego serka- chciałabym, żeby ciasto nie wyszło płaskie ;-)
3.A może na MW jest jakiś inny przepis na "cichą" piankę? ;-)
Bardzo,bardzo proszę o poradę!
Dorota, Moje Wypieki
31.05.2016 10:15 odpowiedz
Jeśli zwiększasz ilość serków homog. wtedy należy proporcjonalnie zwiększyć ilość pozostałych składników, by pianka wyszła. Jeśli użyjesz miksera ręcznego, małe obroty, za zamkniętymi drzwiami, dziecko nie powinno usłyszeć hałasu :-).
mk86 profil
31.05.2016 13:37 odpowiedz
Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź! :-)
Jeszcze dla upewnienia bo piszę z Panią o serkach homog. a w przepisie jest śmietana- przeliczać tak samo czyli na 300g serka homog. biorę 1 galaretkę, tak?
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2016 12:58 odpowiedz
Tak.
mk86 profil
01.06.2016 13:51 odpowiedz
Jeszcze raz bardzo dziękuję za odpowiedź! :-) Serdecznie pozdrawiam!
chudzikiewicz profil
16.05.2016 13:18 odpowiedz
Mam pytanie o śmietanę kremówkę czy mogę pomieszać 30 z 36 ?bo mi zostało trochę tej trochę tamtej
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2016 20:52 odpowiedz
Można.
dorist profil
07.05.2016 13:15 odpowiedz
:)
dorist profil
07.05.2016 13:14 odpowiedz
Piankę tę robię bardzo często, z przeróżnymi owocami, głównie na biszkopcie :) Bardzo lubimy:)
Aga Mars profil
08.05.2016 16:28 odpowiedz
Sliczna :)
dorist profil
08.05.2016 19:17 odpowiedz
Dziękuję :)
Tilka profil
12.03.2016 15:45 odpowiedz
Robimy to ciacho dzisiaj. Jesteśmy na półmetku, śmietanka pokryła biszkopt a dzieci właśnie wylizują miskę po śmietanie :). Zapowiada się super smakowicie!
anemol profil
24.11.2015 18:45 odpowiedz
Dajac do pianki galaretke z owocow lesnych jaki kolr bedzie miec pianka potrzebuje koloru pianki rozowy Tak ki niemdly
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2015 18:49 odpowiedz
Wydaje mi się, że najlepiej użyć malinową galaretkę lub wiśniową. Nie jestem pewna jaki dokładnie kolor wychodzi z owocami leśnymi.
Pysiulka profil
14.02.2016 14:17 odpowiedz
Ja zrobilam z truskawkową. Dzisiaj z pomarańczową oraz anansem, winogronem i bananem pod galaretką.
gosiazoltek profil
09.10.2015 11:14 odpowiedz
Rzeczywiście szybkie ciacho. Między karmieniem i kąpielą dzieci ciasto było gotowe. Galaretkę wstawiłam do zimnej wody co jeszcze przyspieszyło pracę. Dodałam sporą ilość owoców leśnych. Ciasto smakowało ale jak dla mnie mało słodkie. Zrobiłam w ciut większej tortownicy dlatego nie wyszło zbyt wyokie.
09.10.2015 00:02 odpowiedz
Robiłam ze śmietanką sojową. Wyszło lekko i delikatnie. Deser mało słodki. Bardzo smaczny.
Zyrafka.gotuje profil
06.09.2015 20:36 odpowiedz
Witam;) Piankę robiłam juz kilka razy i za każdym razem super sie udaje;)
Ostatnio , nie mam pojęcia dlaczego- zwarzyla mi sie masa. Ale po wstawieniu do lodowki pięknie stężała.
Pyszności!!!
Teraz czas na malinowe lustro!
Andzia01 profil
25.08.2015 20:57 odpowiedz
To ciasto często robila moja mama. Byl czas, ze nie mogłam je juz jeść
anka1309 profil
07.08.2015 16:00 odpowiedz
polecam to ciasto,bardzo lekkie,letnie smaki,latwe w przygotowaniu
Ivona93 profil
02.08.2015 17:03 odpowiedz
Witam!
Połączyłam Pani dwa przepisy :) Ten i na biszkopt II. Biszkopt piekłam po raz pierwszy samodzielnie i mimo, że ręce mi się trzęsły wyszedł piękny i delikatny! Całość prezentuje się tak jak na zdjęciu.
Serdecznie dziękuję za przepisy, oba się sprawdziły i efekty są palce lizać!
Mikusia profil
27.07.2015 14:17 odpowiedz
Witam. Czy mogę zrobić spód z ciastek oreo? Czy będą one pasować w smaku, czy lepsze będą jakieś "jasne" ciastka?
Campanella profil
13.07.2015 20:12 odpowiedz
Masa była niestety zbyt płynna i biszkopty wypłynęły na wierzch ;) więc dorobiłam warstwę z jogurtu greckiego ;) następnym razem wstawię masę do lodówki, żeby nieco stężała. Fajne ciasto, fajny wiśniowy smak, polecam :)
Aga Mars profil
14.07.2015 07:12 odpowiedz
Wyglada to bardzo ciekawie :)
gosiazoltek profil
09.10.2015 11:15 odpowiedz
Wyszło super!
IwonaPol profil
28.06.2015 21:10 odpowiedz
Witam czy zamiast biszkoptów można użyć herbatników? Np jeśli je pokruszę i wypełnię nimi formę?Pozdrawiam
iwona
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2015 20:02 odpowiedz
Można, ale wtedy wymieszałabym pokruszone ciastka z masłem.
Zyrafka.gotuje profil
22.06.2015 09:29 odpowiedz
Ciasto przepyszne!Idealne na pyszny poczatek tygodnia;)
Zyrafka.gotuje profil
20.06.2015 23:48 odpowiedz
Witam;) Jutro zabieram sie za ciasto i wlasnie sobie wymyśliłam by pod galaretke zrobic masę smietankowo truskawkowa z przepisu na rolade( z połowy porcji). Czy masa jest na tyle mocna by utrzymać galaretkę z owocami?Chce tez dodać trochę rozmrożonych owocow (z mieszanki Hortexu )do pianki- ile powinnam ich dodać by pianka bez problemu stężała i utrzymała masę i galaretkę z owocami?
Z góry dziekuje za odpowiedz;)
Kombinuje na wszelkie sposoby by stworzyć tort urodzinowy;)
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2015 19:10 odpowiedz
Wydaje mi się, że krem z rolady pod galaretką to nie jest najlepszy pomysł. Będzie też tego za dużo.. nie wiem. Ale tak, jeśli zrobisz, utrzyma nie za grubą warstwę galaretki z owocami. 
pozdrawiam :).
Zyrafka.gotuje profil
21.06.2015 23:19 odpowiedz
Dziekuje za odp;)
Zrezygnowałam z robienia dodatkowej warstwy masy.
Po przeczytaniu niektórych komentarzy miałam mieszane uczucia co do ubijania kremówki i łączenia z galaretka ale robi sie ja super prosto;)Kremówkę 30% chlodzilam od wczoraj. Wystudzona galaretkę wsadzilam na kilka minut do lodowki i wolniutko wlałam wciąż miksując kremówkę. Całość robi sie płynna ale po wstawieniu do lodowki szybko stężała. Dodałam pokrojone w kawałki truskawki.
Hela profil
12.06.2015 13:15 odpowiedz
Pani Dorotko, zastanawiam się czy można ten deser wykonać w pucharkach zamiast w tortownicy? Galaretka już się chłodzi :)
agnsud profil
12.06.2015 14:53 odpowiedz
oczywiście, że można :)
jatta profil
25.05.2015 14:37 odpowiedz
Pani Dorotko, do ciasta dałam zamrożone owoce, zalałam płynną jeszcze galaretką i włożyłam do lodówki. Boję się , że po podaniu owoce wciąż będą zamrożone, boję się natomiast wyjąć z lodówki , żeby galaretka się nie rozpuściła
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2015 08:47 odpowiedz
Nie, będzie ok, nie martw się :).
aniaaa704 profil
17.05.2015 09:11 odpowiedz
Może zadam głupie pytanie. ..ale kremówka 30 czy 36 % ???
Dorota, Moje Wypieki
17.05.2015 22:54 odpowiedz
Dowolna :).
Julia_ja profil
06.04.2015 13:42 odpowiedz
Pyszna i lekka! Z pewnością przygotują ją jeszcze w innych wersjach (wczoraj była wiśniowa). Polecam każdemu, kto nie przepada za dużą ilością cukru w deserach. Następnym razem na pewno zrezygnuję z biszkoptów :-)
bożena76 profil
21.02.2015 23:33 odpowiedz
Bardzo polecam to ciacho,świetnie sprawdziło się na imprezie dla dzieci :)
Gość: Monika
29.01.2015 20:47 odpowiedz
Czy owoce leśne trzeba rozmrozić??
Dorota, Moje Wypieki
30.01.2015 11:18 odpowiedz
Nie.
bożena76 profil
01.01.2015 12:51 odpowiedz
Zima wprawdzie w pełni,ale u nas letnia pianka króluje cały rok;) Nie wyszukane, mega proste i lekkie ciacho.Tym razem zrobiłam na pieczonym cienkim biszkopcie ,z winogronami i agrestową galaretką.W mojej rodzince to nieliczne z ciast ,które absolutnie wszystkim smakuje ;)
Gość: Karola...
30.12.2014 20:06 odpowiedz
Kupiłam śmietankę i oczywiście sie nie ubila. Jak dam do zamrażalki to sie ubije??
heh. profil
08.09.2014 18:26 odpowiedz
o wiele lepszy ten na serkach homogenizowanych :D jak dla mnie galaretka w połączeniu z kremówką to porażka ;/
Kash profil
06.09.2014 19:11 odpowiedz
Szybko i z pysznym wynikiem! Zdecydowanie do powtorzenia (pewnie wielokrotnego :))
martyna_r profil
01.09.2014 23:15 odpowiedz
Pyszności ;) Przepis łatwy i przyjemny.
Spód zrobiłam z ciasteczek i masła :P
migdalkowa profil
03.08.2014 17:31 odpowiedz
Zrobiłam na urodziny do pracy. Wyszło wyśmienite. Lekkie, bez pieczenia, rozpływające się w ustach. Rozeszło się w mgnieniu oka :)
ania.gra profil
03.07.2014 19:20 odpowiedz
Jeśli w zwykłej prostokątnej formie będę przygotowywać piankę,chcę zrobić większą ilość, wtedy nie muszę wykładać spodu folią aluminiową? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2014 23:44 odpowiedz
Można wyłożyć, na pewno łatwiej będzie wyjąć ciasto. 
pozdrawiam
Kasiulala profil
24.06.2014 20:44 odpowiedz
Delikatne, dobre no i szybciutko sie robi.
Gość: taktak
23.05.2014 20:26 odpowiedz
Mniej więcej ile czasu zajmuje zrobienie tego deseru?
użytkownik usunięty
01.05.2014 21:45 odpowiedz
;)
użytkownik usunięty
01.05.2014 21:44 odpowiedz
:)
Flambir profil
09.05.2014 22:14 odpowiedz
Jedno z najpiekniejszych Twoich zdjec!
ineska profil
10.05.2014 17:21 odpowiedz
ołłł yeahh! Malinka na prezydenta!!!! te bąbelki powietrza w galaretce...:)
Kremówkaa. profil
15.05.2014 20:34 odpowiedz
Jeju, Malinko ! Prześliczne :)
użytkownik usunięty
01.05.2014 21:43 odpowiedz
Ekstra szybki i bardzo pyszny deserek. Zrobiłam go przed obiadem, tylko lekko nasączyłam biszkopty i już po obiedzie się nim zajadalismy. Polecam bardzo!
Domisia profil
30.04.2014 21:32 odpowiedz
i jeszcze jedno :)
Domisia profil
30.04.2014 21:30 odpowiedz
Pianka extra,delikatna.Zrobiłam w tortownicy 26 i z 1,5 porcji,biszkopt tez upiekłam sama oczywiście z MW :) następnym razem dam troszkę cukru do pianki,bo my lubimy bardziej słodkie ;) Synek zachwycony on bardzo lubi takie pianki.Polecam.
Flambir profil
30.04.2014 22:29 odpowiedz
Bardzo ladne ciacho :)
Domisia profil
01.05.2014 09:04 odpowiedz
Dziękuje,ja jestem pod wrażeniem Twoich wypieków,piękne są i jeszcze przy małych blizniakach,podziwiam i pozdrawiam serdecznie!
Flambir profil
01.05.2014 19:04 odpowiedz
Az sie zaczerwienilam :))) Rowniez pozdrawiam!
Justynaaaa profil
07.04.2014 10:03 odpowiedz
Zrobiłam ostatnio z galaretkami agrestowymi, bo tylko takie miałam w domu i wyszło przepyszne :) Szybki i bezproblemowy przepis. Moja córcia pół dnia stała przy lodówce krzycząc o dokładke :)
Gość: M1S2
28.03.2014 16:09 odpowiedz
Witam. Chcialabym sie dowiedziec na jakich obrotach ubijac smietane z galaretka?
Czy jezeli zrobie mase z 500 ml Smietany kremowki i z 1,5 galaretki to jaka ilosc wody dolac?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2014 21:14 odpowiedz
Na prawie najwyższych, ale to zależy jakim robotem - ręcznym czy planetarnym. Ok. 350 ml wody na 1.5 galaretki.
Gość: Pytanko
26.03.2014 19:27 odpowiedz
Czy ilość składników zmienia się przy tortownicy 25,5 cm?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2014 10:42 odpowiedz
Tak.
Gość: Pytanko
27.03.2014 14:07 odpowiedz
Dziękuję bardzo. Pozdrawiam. :)
Gość: koral
26.03.2014 11:20 odpowiedz
A czy trzeba dać podwójną ilość składników na blachę tego ciasta?
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2014 12:37 odpowiedz
Najlepiej ilość składników obliczyć z przelicznika foremek, w lwewj szpalcie na blogu.
migotka13 profil
19.03.2014 20:23 odpowiedz
pyszne! zwłaszcza dzieciom podeszło :D
Gość: koala
05.03.2014 22:25 odpowiedz
Mam pytanie: jakiej konsystencji powinna być pianka po dodaniu galaretki? Moja była lekko płynna, fakt że śmietana nie ubiła mi się na sztywno, i przez to chyba biszkopty wypłynęły..
Dorota, Moje Wypieki
05.03.2014 22:32 odpowiedz
Nie powinna być mocno płynna, śmietanę trzeba ubić na sztywno, od tego zalezy powodzenie ciasta.
Gość: koala
06.03.2014 00:51 odpowiedz
Dziękuję za superszybką odpowiedź :), no nic, spróbuję jeszcze raz.
Gość: koala
10.03.2014 01:50 odpowiedz
Zrobiłam ponownie i tym razem ubiłam śmietanę na sztywno, faktycznie biszkopty nie drgnęły, a deser wyszedł świetnie.
Gość: ewka
02.03.2014 11:48 odpowiedz
Zrobilam:) Dodajac sobie roboty, biszkopt robilam od podstaw, rowniez z Pani przepisu:) Biszkopt ciut siadl pod ciezarem pianki i galaretki, ale smakuje fanatastycznie, w sam raz do niedzielnej kawy:)
Ozzy profil
20.01.2014 12:42 odpowiedz
Zrobiłam - mimo małej wpadki z galaretką (polałam ją za wcześnie na przygotowane owoce - przez co połowa wylała mi się z foremki - ale cudem nie zatopiło mi biszkoptów) deser okazał się smaczny - jednak następnym razem zdecyduje się zrobić 3 różne warstwy z różnych galaretek i śmietany.
Gość: Kanako
27.12.2013 18:16 odpowiedz
Ja zrobiłam na te Święta na normalnym biszkopcie, mleko skondensowane ubilam dodalam dwie galaretki cytrynowe na to brzoskwinie i galaretka pomarańczowa...jak dla mnie rewelacja
Gość: Lawinia
23.12.2013 10:26 odpowiedz
Witam:)Przepis super, robiłam już kilka razy,jednak na jutrzejszą Wigilię chciałabym zrobić piankę pomieszaną z przepisem na sernik szwardzwaldzki na zimno,a mianowicie zrobić ciasteczkowy spód, wiśniową piankę i na górę wiśnie z galaretką. Pani Doroto,uważa Pani,że ciasteczkowy spód z pianką będzie dobrze się trzymał?Pozdrawiam i życzę Wszystkim Spokojnych Świąt:)
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2013 11:50 odpowiedz
Tak uważam, będzie dobrze :). Wesołych!
madzia_k22 profil
23.10.2013 14:18 odpowiedz
Niezawodny, prosty i szybki przepis. Bardzo go lubię i często korzystam przy okazji różnych imprez rodzinnych itp. Polecam i dziękuje :)
Hania1989 profil
22.09.2013 11:26 odpowiedz
Zrobiłam piankę na uroczystość rodzinną, i była rewelacyjna. Zawsze myślałam, że zrobienie takiej pianki jest czymś bardzo trudno, a tu się myliłam :) Prosta w przygotowaniu i smaczna :)
Gość: Marta
01.09.2013 11:03 odpowiedz
Wersja bez kremówki (pyszna)
Witam, ja zrobilam wczoraj, poniewaz po Waszych komentarzach balam się, że mi się też zwarzy kremówka zastąpiłam ją serkiem mascarpone ( 1 op. na mała tortownicę)i wyszło pysznie! Najpierw serek utarłam z 4 żółtkami i 6 łyż. cukru pudru, a reszta wg przepisu czyli wlałam płynną wystudzoną galaretkę i chwilę miksowałam. W tym momencie trochę się zestresowałam, bo mój serek zrobil się bardzo płynny, ale po włożeniu do lodówki stężał dosłownie po pół godz. i dopiero taki trochę nie do końca stężały wyłożyłam na biszkopty :)
Polecam tą wersję dla tych, którym się nie udału próby z kremówką:)
julahula profil
30.08.2013 22:57 odpowiedz
Ciasto rewelacja. Robiłam już z różnymi galaretkami i owocami. Wszystkim smakuje. Jest smaczniejsze niż na serkach homogenizowanych jak wcześniej robiłam.
Gość: ewewoj
30.08.2013 16:33 odpowiedz
fantastyczne. proste. nieskomplikowane. smakowite :-) delektujemy się aktualnie :-)
Gość: Patysia
11.08.2013 11:03 odpowiedz
W sam raz na upalne dni, które akurat mamy w tej chwili :). Po małych przebojach z bitą śmietaną, która się zważyła... ( ale to z wyniku dwóch różnych temperatur galaretki i śmietanki :/ ). Na koniec końców, pianka wyszła, idealnie stężała. Polecam, lekkie, szybkie, nieskomplikowane :).
Gość: M.
08.08.2013 12:37 odpowiedz
Ta kremowke ubijac sama ? Czy trzeba coś dodać, bo juz długo ubijam i nie jest "sztywna" (jak bita smietana). Bardzo proszę o odpowiedz
Gość: osiaczkowa83
29.07.2013 18:45 odpowiedz
rewelacja! ciasto nie doczekało następnego dnia. Zrobiłam na biszkoptach okrągłych, jagody, borówki i galaretki wiśniowe. Bez żadnych problemów, superowe!!!
domcia7906 profil
09.07.2013 14:52 odpowiedz
Ciasto super, tylko biszkopty wypłynęły:), dałam okrągłe.
Flambir profil
08.07.2013 22:44 odpowiedz
I jeszcze- nie mogłam się powstrzymać- zdjęcie z widokiem na biszkopty. Świetnie wyglądały po pokrojeniu, całość bardzo smaczna. Polecam!!!
Flambir profil
08.07.2013 22:43 odpowiedz
A tak w ogóle to specjalnie z myślą o tym przepisie kupowałam blaszkę ze szklanym dołem i silikonową obręczą, ale o średnicy 30 cm, więc robiłam z podwójnej porcji. Foremka wypróbowana, na takie ciasta z galaretką idealna, będę musiała poszukać podobną tylko w rozsądniejszej średnicy. A pianka kroiła się rewelacyjnie :)
Flambir profil
08.07.2013 22:40 odpowiedz
U nas z truskawkami, pianka smakowała jak serniczek na zimno, pierwszy raz robiłam z bitą śmietaną, zawsze mieszałam mleko skondensowane z galaretką, żeby powstał serniczek na zimno lub coś w tym stylu :)
Gość: madziula
29.06.2013 14:09 odpowiedz
Pysznyyy ten placuszek :D
Kicia15 profil
29.06.2013 13:50 odpowiedz
Jestem zachwycona tym ciastem pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu
wisienka7 profil
23.06.2013 17:02 odpowiedz
ja robię taka piankę jako masę przełożenia tortu, dodaję do niej pokrojoną w kostkę galaretke i świeże owoce
Gość: aga
17.06.2013 10:00 odpowiedz
zrobiłam na biszkopcie rzucanym (przecięłam na 3 krążki i wykorzystałam 1 do tego ciasta), śmietany wzięłam 0,5 litra i 1,5 galaretki, a na wierzch 2 galaretki. Wyszedł SUUUPER!!!! Wysoki, sztywny, pycha!
annie_boou profil
16.06.2013 23:08 odpowiedz
pyszny deser ze świeżych truskawek :)
dorotka1981 profil
13.06.2013 19:33 odpowiedz
Bardzo pyszny deser Bardzo leciutki i szybki do zrobienia Ja nie miałam owoców leśnych więc zrobiłam deser z truskawkami i galaretką truskawkową Przepyszne Polecam
Gość: a.
12.06.2013 09:22 odpowiedz
A jakie owoce pasowałyby do pianki cytrynowej, na cytrynowej galaretce?
Gość: aga
12.06.2013 12:03 odpowiedz
może pomarańcze? Ale takie wyfiletowane, bez błonek, same cząstki miąższu. Jeśli masz wprawę to możesz się pokusić.
Gość: anita
09.06.2013 19:41 odpowiedz
Swietny przepis! Ciacho szybkie, latwe i R-E-W-E-L-A-C-Y-J-N-E w smaku. W mojej wersji zamiast malin dalam truskawki, do pianki dodalam troche musu truskawkowego.
Justforathrill profil
09.06.2013 17:21 odpowiedz
Bardzo smaczniutkie ciasto, u mnie w wersji mocno truskawkowej (świeże truskawki i galaretki truskawkowe). Robota trwa niesamowicie szybko, po prostu raz dwa i gotowe. Nie jest przesadnie słodkie, lecz przyjemnie kwaskowe, lekkie, delikatne, nie zapycha. Bardzo udany przepis, na pewno będę korzystać w różnych wersjach owocowych. :)
Gość: anioleczek1
08.06.2013 23:24 odpowiedz
Wlasnie probowalam zrobic podane ciasto wedlug tego przepisu ale niestety po dodaniu galaretki wszystko sie zwazylo i bylo do wyrzucenia.galaretka byla wisniowa i wystudzona a kremowka schlodzona.co bylo nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2013 19:09 odpowiedz
Może zbyt długo ubijałaś kremówkę?
Bianka profil
10.06.2013 17:48 odpowiedz
No i klops... Po euforii pierwszego podejścia (wyszło idealnie) czas na zimny prysznic... Mam podobny problem, z tym że u mnie śmietanka zwarzyła się jeszcze przed dodaniem galaretki :/ Dokładnie ją obserwowałam - była rzadka, rzadka, rzadka, zwarzona, także zbyt długie miksowanie odpada, nie ono było przyczyną. Zastanawiam się natomiast, czy mogło to być "zasługą" niedostatecznego schłodzenia śmietany? Poprzednim razem stała ponad dobę w lodówce, a teraz przyniosłam ją ze sklepu i od razu poszła w ruch...
A potem dodałam galaretkę (może będzie jadalne ;)), biszkopty zaczęły w zbyt płynnej masie dryfować, ale zanim wszystko wyciekło zdążyło stężeć i połowa ocalała. Schowałam toto pod truskawkami, może nikt nie zauważy ;)
Gość: Natalia123
08.06.2013 10:32 odpowiedz
Witaj Dorotka
Robilam to pianke w zeszlym roku i pamietam ze biszkopty wyszly mi za suche, mam je wiec namoczyc czy wlac mniej stezona galaretke. Rowniaz zastanawiam sie czy moge uzyc jogurtu greckiego zamiast smietany?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2013 19:34 odpowiedz
Można nasączyc biszkopty wczesniej. Z jogurtem - nie wiem jak wyjdzie.
mmontek profil
06.06.2013 19:36 odpowiedz
Dorotko potrzebuję Twojej pomocy!!! Zrobiłam to pyszne ciacho w formie torcika dla mojego synka (11 Lat), jest naprawdę smakowite :-). Na spód użyłam takich fajnych spodów z Lidla a teraz chiałabym coś takiego zrobić w formie mufinek z jakimś fajnym, lekkim spodem czekoladowym. Proszę poradz mi, które ciasto z Twoich przepisów mogłabym wykorzystać, myślałam raczej o czymś lekkim może biszkoptowe lub ucierane bo browni będzie raczej za ciężkie... Z góry dziękuję za pomoc :-))
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2013 22:49 odpowiedz
Może to być biszkopt kakaowy, można tez uzyc ciasta od tortu walentynkowego, w zmiejszonych proporcjach.
Gość: ToJa
06.06.2013 18:39 odpowiedz
czy zamiast kremówki mogę dać serka homogenizowanego?
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2013 22:56 odpowiedz
Tak.
Gość: bianka
06.06.2013 18:10 odpowiedz
Jaką ma mniej więcej wysokość warstwa śmietankowa z tego przepisu? Mam opakowanie 500ml i nie bardzo chce mi się kombinować, na co zużyć te pozostałe 200ml, więc może dołożę galaretki i będzie git - tylko czy zmieści mi się wtedy do tortownicy galaretka na wierzchu?
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2013 22:57 odpowiedz
Niestety, nie pamiętam dokładnie..
Bianka profil
08.06.2013 12:16 odpowiedz
Na taką tortownicę idealnie wyszło z 500ml śmietanki i 1,5 porcji galaretki.
Gość: aga
06.06.2013 14:09 odpowiedz
Pani Dorotko, mam pytanie - czy biszkoptów nie nasączamy? Boję się, żeby nie były zbyt suche przy pałaszowaniu...
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2013 22:56 odpowiedz
Nie jest to konieczne.
Gość: bianka
06.06.2013 12:51 odpowiedz
Robię dzisiaj, niam! :)
Gość: Agata
05.06.2013 16:58 odpowiedz
Witam ja tez z kremówkami walczyłam
wstawiam metalowy garnek,patyczki do ubijania i kremówki do zamrażalki na 15 minut,schłodzi sie dobrze i powinno wyjśc
raz robiłam i też mi wyszło masło całkiem dobre do chlebka-kremówka była pokojowa
Justyna R. profil
05.06.2013 12:44 odpowiedz
Robiłam już dwa razy, na dzień dziecka synkowi i dwa dni potem bo wciąż pytał czy jest jeszcze ciasto :) Robiłam w zwykłej tortownicy, za drugim razem nie wyłożyłam jej folią i lepiej się wyjmowało bo folia się nie rwała. Boki oczywiście przed wyjęciem obkroiłam ostrym nożem. Dziękuję za kolejny wspaniały przepis :) Ten jest mega szybki i prosty, pianka zastyga ekspresowo :)
Mary81 profil
02.06.2013 12:27 odpowiedz
Witam, zrobiłam je wczoraj, było całą noc w lodówce, w tortownicy teflonowej, a teraz kiedy chcę je wyjąć, zaczyna się rwać, bo mi się boki przykleiły do formy...pewnie popełniłam jakiś błąd, ale czy jest jakaś szansa, aby je wyjąć w jednym ładnym kawałku :). "Objechanie" boków nożem odpada, bo forma jest teflonowa. (poza tym wczoraj ją kupiłam i mi szkoda). Może musi się trochę "ogrzać" w temperaturze pokojowej? Może nóż papierem obłożyć i obrysować boki? Pewnie te pytania są głupie, ale to moje początki i z góry dziękuję za radę i pozdrawiam.
Gość: malaMii88
03.06.2013 15:24 odpowiedz
Moja tesciowa zawsze obkłada boki ciast paskami folii aluminiowej( kilka warstw tej folii składa w paski) i działa ten sposób galaretka nie wypływa a ciasto ładnie odchodzi od formy
1 | 2 | 3    



do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach