Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


sobota, 19 lipca 2014

Lody brzoskwiniowo - jogurtowe

Jest bardzo ciepło, jest parno, jest burzowo. Postanowiłam dać wolne nawet maszynce do lodów ;-). Lody z miąższu  świeżych, dojrzałych brzoskwiń i odrobiny jogurtu greckiego. Niskosłodzone. Lody możliwe do wykonania jedynie w foremkach do lodów na patyku - dużo soku owocowego powoduje powstawanie kryształków lodu - nie będą nadawały się do nakładania gałkownicą. Bardzo smaczne,  delikatne w smaku, orzeźwiające :-).

Składniki na 10 lodów:

  • 1 kg brzoskwiń (około 6 dużych)
  • 3 łyżki miodu akacjowego lub golden syrupu
  • 125 g jogurtu greckiego

Brzoskwinie przepołowić, odpestkować. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym (by łatwiej potem z niego zlać sok owocowy), polać po ich miąższu miodem. Piec w temperaturze 200ºC przez około 20 minut, do miękkości. Wystudzić.

Z wystudzonych brzoskwiń zdjąć skórkę i wyrzucić. Owoce zmiksować blenderem, połączyć w ewentualnym sokiem pozostałym w naczyniu żaroodpornym. Zmiksować z jogurtem greckim.

Przelać do pojemniczków na lody, zamocować patyczki, zamrozić (najlepiej 24 h).

Smacznego :-).

Średnia ocena: 8.2  (liczba głosów: 6)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (45)
Andzia01 profil
30.06.2015 07:02 odpowiedz
Lekko słodkie, bardziej sorbetowe, orzeźwiają i zdrowe. Idealne lody:)
anowI profil
30.04.2015 10:49 odpowiedz
a czy mozna dodac brzoskwinie z puszki? :)
Gość: manny
05.08.2014 19:24 odpowiedz
Dorotko, w pojemniczkach o jakiej pojemnosci robilas te lody? I ile ich wyszlo? :-/
Dorota, Moje Wypieki
05.08.2014 19:40 odpowiedz
10 lizaków, 90 ml jeden pojemniczek.
Gość: Ola
03.08.2014 18:38 odpowiedz
Mam pytanie, ile wyszlo Wam procji i foremek o jakiej pojemnosci uzywalyscie?
Miss.Cookie. W profil
31.07.2014 15:42 odpowiedz
Znakomite jak poprzednim razem. Idealne na niemiłościwie nam panujące upały...
Miss.Cookie. W profil
25.07.2014 07:31 odpowiedz
Moje brzoskwinie były bardzo dojrzałe (właściwie był to stan "ni zjeść, ni ciasto zrobić", na wpół przejrzałe, ale wciąż aromatyczne i bardzo słodkie), więc wykorzystałam surowe. Nie zamroziłam na kamień - tylko do stopnia, gdzie wierzch był lekko stwardniały i dał się wyjąć, a środek pozostał lekko ścięty, ale miękki i kremowy. Podałam w formie małych, lodowych kwiatuszków (dla odmiany zamroziłam w silikonowej formie na muffiny), z domowym sokiem wiśniowym. Naprawdę pyszne i do powtórzenia.
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2014 11:21 odpowiedz
Jakie piękne! Świetny pomysł :-).
Miss.Cookie. W profil
26.07.2014 16:22 odpowiedz
Dziękuję bardzo, i za komentarz, i za świetny przepis!
Gość: gość
24.07.2014 18:34 odpowiedz
Lody naprawdę pyszne, robiłam pierwszy raz w życiu domowe lody,zrobiłam z brzoskwiń, ale jogurt grecki zastąpiłam jogurtem o smaku mango bo taki akurat miałam w lodówce, razem smakuje wyśmienicie i robi się je bardzo szybko:)
Miss.Cookie. W profil
23.07.2014 08:37 odpowiedz
Kolejny wspaniały przepis na lody w foremce! Mam wszystko, co potrzebne, więc - do dzieła!
Gość: mzoneczka
22.07.2014 13:47 odpowiedz
A czy daloby sie zrobic takie lody z melona?
Dorota, Moje Wypieki
22.07.2014 14:36 odpowiedz
Tak.
malgosiama profil
21.07.2014 21:12 odpowiedz
Lody brzoskwiniowe, a wlasciwie nektarynkowe, ponieważ nektarynki lepiej się obieraly po obróbce cieplnej w mikrofalówce (ok 10 min)
Po kilku godzinach, 8-10 , zamarzły ,, na kość" i były już gotowe.
Smaczne, owocowe z chlodzacymi krysztalkami:)
Gość: marta
21.07.2014 15:03 odpowiedz
wspaniałe lody...owocowe wodne już robiliśmy a dzisiaj w planie jogurtowo-borówkowe,,,ale z brzoskwiniami też na pewno zrobimy :)
Gość: mleczajka
20.07.2014 23:25 odpowiedz
czy zamiast golden syropu mogę dodać syrop klonowy?
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2014 12:06 odpowiedz
Tak.
achula4 profil
20.07.2014 16:44 odpowiedz
Witam Dorota
Mam takie pytanie na ktore juz pewnie odpowiadalas nie raz.Chcialabym sie dowiedziec jakiego aparatu uzywasz?wWiem ,ze gdzies pisalas o tym ale nie jestem w stanie znalezc odpowiedzi.
dziekuje z gory:).
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2014 12:06 odpowiedz
Używam Canon 5d mark II.
Gość: wenus-lifestyle
20.07.2014 15:30 odpowiedz
Rewelacyjny przepis. Wypróbuję ;)
malgosiama profil
21.07.2014 10:36 odpowiedz
Ze względu na panujace upały lody jedliśmy bardzo chętnie, zwłaszcza takie, owocowe :)
Chetnie też ominęłabym piekarnik.
Dorotko, jak myślisz, czy dużo stracę na smaku, jesli brzoskwinie ,, przerobię," w mikrofali? A czy to raczej głupi pomysł :D?
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2014 12:15 odpowiedz
Powinno się udać.
Gość: MM
20.07.2014 15:01 odpowiedz
Byłabym niezmiernie wdzięczna za dodanie przepisu na tort lodowy, śmietankowy. Chciałabym taki zrobić na urodziny mojego lubego za miesiąc, ale nigdzie nie mogę znaleźć dobrego przepisu :( Pomocy!
Gość: polecam
20.07.2014 20:42 odpowiedz
Tort lodowy śmietankowy można wykonać z przepisu na LODY ŚMIETANKOWE w KATEGORIACH - lewa szpalta na blogu, albo znaleźć ten przepis w wyszukiwarce prawa szpalta na blogu u góry pod "zaloguj się - załóż konto".
Gość: aga
20.07.2014 23:15 odpowiedz
Właśnie wczoraj zrobiłam tort śmietanowy z tego przepisu http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-lodowy-owocowy, nie zrobiłam tylko wsadu owocowego i tak powstał pyszny tort śmietanowy, do tego zrobiłam frużelinę jagodową (przepis też znajdziesz na tym blogu), pyszne. Z tym że ja zrobiłam w formie 22 cm i trochę niski był ten lodowy torcik, no cóż brakło owoców, ale na talerzykach z frużeliną prezentował się pysznie i z wyglądu i smakowo. Pozdrawiam.
Gość: gość
20.07.2014 13:19 odpowiedz
Czy jogurt grecki można zastąpić zwykłym?
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2014 17:07 odpowiedz
Tak, ale najlepiej nie 0%, odrobina tłuszczu jest wskazana.
Natalijah profil
20.07.2014 00:26 odpowiedz
Od trzech dni robimy w domu podobne lody, z ta roznica, ze proporcje bardziej na oko, a owoce po prostu miksujemy - bardzo lubimy mrozone kawalki :) Wyprobowalismy juz brzoskwiniowo-malinowe oraz porzeczkowe, nektarynkowe i wisniowe. Drobne owoce wrzucone w calosci do foremki i zalanw masa lodowa wygladaja super i sa pyszne! Mozna tez robic kolorowe, owocowe warstwy (dzieci beda zachwycone). Polecamy! :D
Gość: ika27
19.07.2014 23:54 odpowiedz
A gdzie mozna dostac takie formy do lodów?
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2014 00:53 odpowiedz
Dokładnie takich foremek używam. Podobno były i w Ikea.
selen profil
21.07.2014 11:19 odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2014 12:03 odpowiedz
Kiedyś, w zeszłym roku był inny model ;-). 
Gość: ewu_zmijka
21.07.2014 15:34 odpowiedz
Te z Ikei są o tyle wygodniejsze, że jak już się zmrożą, to można je zdjąć z podstawka i poukładać luzem, a jak zostanie nam tylko jedna porcja, to nie zajmuje tyle miejsca w zamrażalniku, co cały zestaw.
agnsud profil
21.07.2014 16:55 odpowiedz
dzięki za objaśnienia, w takim razie zakupię też takie (jak się zdecyduję przedrzeć na drugi koniec miasta do Ikei :))
agnsud profil
21.07.2014 14:47 odpowiedz
Kupiłam wczoraj w Pepco foremkę na 4 lody w kształcie parasolek. 4,99, lody wyjmuje się bez problemu (po polaniu ciepłą wodą)
Gość: aleksandrasteffi
19.07.2014 23:25 odpowiedz
a zdradzi pani skąd te śliczne formy na lody..? ;)
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2014 00:53 odpowiedz
Odpisałam w komentarzu obok :-).
19.07.2014 22:54 odpowiedz
Ostatnio chodzą za nami podobne smaki. Ja jutro robię crumble z malin i brzoskwiń, bo mi się już porzeczki znudziły. A te lody... tak kusisz, że chyba jeszcze raz się dam namówić na produkcję (po nieudanych o smaku tiramisu)
Gość: Meli
19.07.2014 22:14 odpowiedz
Czy można brzoskwinie zastąpić innymi owocami, np. jagodami, malinami, truskawkami?
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2014 22:17 odpowiedz
Tak, ale drobne owoce - bez pieczenia. W malinach, jagodach warto by je przetrzeć przez sitko. 
daxter profil
19.07.2014 21:06 odpowiedz
Mam pytanie czy konieczne jest pieczenie czy wystarczy obrac skórke zmiksowac z dodaatkami i zamrozic .
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2014 21:49 odpowiedz
Można tak zrobić, jednak pieczone brzoskwinie są bardziej miękkie, soczyste, smaczniejsze do deserów.
Gość: Artsandra
19.07.2014 20:38 odpowiedz
Czy nektaryny też się nadadzą? Czy trzeba się z nimi jakoś inaczej obchodzić?:)
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2014 21:50 odpowiedz
Nadadzą się, tak samo :-).
Gość: Onychus
19.07.2014 20:32 odpowiedz
Wyglada super! Jutro lece po brzoskwinie :)




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach