Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


niedziela, 24 maja 2009

Lody kawowe z chałwą

Dziś jest chyba najcieplejszy dzień w tym roku w Walii. Rano posiedzieliśmy w ogródku, a teraz się wręcz chowamy przed słońcem i... chłodzimy lodami. Zrobiłam je już wczoraj, ponieważ 12 godzin muszą spędzić w zamrażarce. Są mocno kawowe, choć smakują również nie-kawoszom (ja kawy nie piję). Dodatek chałwy osładza pysznie całość... Polecam!

Składniki na lekko ponad 1 litr lodów:

  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (około 400 g)
  • 125 ml pełnego mleka (3,2%)
  • 300 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
  • 1 łyżka likieru kawowego
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 3 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej, rozpuszczonej w 1 szklance mleka (250 ml)
  • 1 chałwa o dowolnym smaku (100 g)

Wszystkie składniki oprócz chałwy zmiksować na gładką masę (można podgrzać, jeśli składniki nie będą chciały się połączyć). Przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce - mieszanka lodowa powinna być lodowato zimna.

Schłodzoną mieszankę przelać do maszyny do lodów, dodać pokruszoną chałwę i dalej postępować według instrukcji jej producenta. Przełożyć do pojemniczka i włożyć na kilka godzin do zamrażarki.

Lody można również wykonać bez maszyny - schłodzone składniki zmiksować, dodać pokruszoną chałwę, przelać do pojemnika, włożyć do zamrażarki. Podczas chłodzenia mniej więcej co 30 minut przez pierwsze 3 godziny miksować, by nie wytworzyły się kryształki lodu i lody były bardziej puszyste. Zamrozić.

Smacznego :-).

Średnia ocena: 9.4  (liczba głosów: 9)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (79)
Aga Mars profil
31.01.2016 18:07 odpowiedz
Mniam mniam mniam :)
Aga Mars profil
15.08.2015 15:49 odpowiedz
;)
Aga Mars profil
15.08.2015 15:48 odpowiedz
I masa bitej smietany. Juz sama nie wiem do czego ja dodawac. Kawa mrozona z lodami kawowymi tez juz byla ;)
Aga Mars profil
15.08.2015 15:47 odpowiedz
Po upieczeniu tortu ananasowego zostalo mi mleko slodzone, wiec zrobilam te cudne lody. Uwielbiam je, to po prostu moj smak.
Esme profil
15.08.2015 18:42 odpowiedz
Ładny kolor:) U mnie niestety lodów kawowych nie ruszą:(
Aga Mars profil
16.08.2015 09:03 odpowiedz
A ty ruszysz?
Esme profil
16.08.2015 13:18 odpowiedz
Właśnie...byłyby tylko dla mnie:D
Aga Mars profil
16.08.2015 14:55 odpowiedz
No to na co czekasz????
Gość: GOCHA
26.11.2014 14:42 odpowiedz
Witam,
czy kawa rozpuszczalna ma być rozpuszczona w dodatkowej szklance mleka czy w tej połowie szklanki mleka która jest na początku przepisu?
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2014 18:03 odpowiedz
W dodatkowej szklance mleka.
Gość: GOCHA
27.11.2014 07:56 odpowiedz
dziękuje
Dorcia30 profil
20.08.2014 08:56 odpowiedz
Lody rewelacja .Część mleka zastąpiłam śmietanką a z cynamonu zrezygnowałam całkowicie .Nie miałam jeszcze łyżki do lodów ale nie wygląd się liczy lecz smak. POLECAM
kaja70 profil
20.06.2014 13:48 odpowiedz
Czy lody stracą na smaku jeśli zamiast kremówki dam jogurt naturalny? Czy mogą być przez to kwaśne?
Dorota, Moje Wypieki
20.06.2014 17:53 odpowiedz
Stracą. Może nie tyle w smaku, co w konsystencji, nie ubiją się również w maszynie i nie będą tak puszyste.
Gość: nick
10.06.2014 21:26 odpowiedz
Jak dlugo mozna przechowywac domowe lody w zamrazarce.
Dorota, Moje Wypieki
10.06.2014 23:22 odpowiedz
Do 2 - 4 tygodni.
Gość: kaja70
02.06.2014 14:43 odpowiedz
Czy dodanie tahini zamiast chałwy bardzo wpłynie na smak lodów? Czy będą tylko mniej słodkie?
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2014 21:13 odpowiedz
Będą mniej słodkie, ale lody się udadzą :).
kamila288 profil
23.06.2013 22:33 odpowiedz
Czy gdybym dodała żółtka utarte na puch lody by wyszły? Chcę, aby były bardziej kremowe
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 22:38 odpowiedz
W tym przepisie nie trzeba dodawać już żółtek. Żółtka dodaje się do przepisów, gdzie trzeba je doprowadzić do wrzenia z mlekiem. Tutaj, jest juz mleko skondensowane, będzie zbyt duzo wszystkiego, moim zdaniem :).
Gość: Paula
19.05.2013 15:53 odpowiedz
Lody wyszły świetne, chałwa pasuje tu idealnie. Skorzystałam z mleka skondensowanego niesłodzonego, dosypałam 95 g cukru pudru i wyszło idealnie.
Gość: Paula
13.05.2013 18:20 odpowiedz
Mam pytanie: czy można zastąpic mleko skondensowane słodzone niesłodzonym i później dodac zwykły cukier? Czy nie zepsuje to efektu?
Gość: klaudynas
21.11.2012 14:34 odpowiedz
zrobiłam, są (znaczy się były) przepyszne !!! na szczęście w weekend przyjeżdzają nowi goście więc będą następne :)
Moczypyszczek profil
14.09.2012 21:08 odpowiedz
Dorotko, prosze powiedz mi czy jak pomine chalwe, to powinnam zwiekszyc ilosc jakiegos innego skladnika, zeby nie zachwiac konsynstencji? Marze o stricte kawowych lodach, bez zadnych dodatkow..
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2012 12:14 odpowiedz
Nie trzeba. Chałwa jest tylko dodatkiem jak chipsy czekoladowe do lodów waniliowych ;-).
Moczypyszczek profil
15.09.2012 16:46 odpowiedz
Dziekuje kochana! W takim razie zaraz zabieram sie za lody :)
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2012 17:30 odpowiedz
Czasem lody są bardziej lub mniej płynne, przeważnie na wpół zamrożone, ale zawsze trzeba je zamrozić.
Gość: jamargaretka
10.07.2012 09:58 odpowiedz
kręciłam 40 minut. smaczne ale konsystencja jest półpłynna. wstawiłam do zamrazalnika. czy taka półpłynnosc wlasnia miała byc czy powinna dłużej krecic?
Gość: jamargaretka
09.07.2012 21:15 odpowiedz
nie rozumiem. po wyjęciu z maszyny trzeba je jeszcze 12 godzin mrozić?
Gość: mula
29.05.2012 19:40 odpowiedz
Zrobiłam ! bardzo smaczne lody.Pomyliłam jednak składniki , miałam mleko skondensowane bez cukru.Masę lodową posłodziłam zwykłym cukrem,tak ma oko,a chałwy
dałam 200 g, bo oceniłam że lody będą mdłe.Lody nie są tak aksamitne jak sklepowe
ale są bardzo smaczne.Ula
Gość: andzia.01
16.05.2012 04:36 odpowiedz
Zrobiłam,są pyszne! Nie dodałam cynamonu ponieważ nie przepadam za nim. Lody robiłam ręcznie, tzn.wyjmowałam co pół godziny z zamrażalnika i miksowałam. W rezultacie chałwa rozpaćkała się. Mimo wszystko smakują mi bardzo! Tak samo jak lody kokosowe!
Gość: ilenia
04.04.2012 14:20 odpowiedz
Zrobiłam te lody bez dodatku chałwy - wyszły pyszne! Lepsze od najlepszych kawowych z cukierni :)
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2012 17:45 odpowiedz
Jeśli nie masz maszyny i tak musisz co pewien czas miksować masę, więc wyjdzie na to samo. Nie trzeba więc wczesniej ubijac.
Gość: bożena
12.02.2012 16:52 odpowiedz
Mam pytanie czy jeśli ubiję kremówkę lody nie będą bardziej puszyste? Nie mam maszynki do lodów ,ostatnio robiłam inne właśnie ubijając kremówkę i wyszły rewelacyjne dlatego chciałam się upewnić.
Gość: czarownie
29.09.2011 17:44 odpowiedz
Były bardzo słodkie, ale taaaakieeee pyszne ze chyba 1/3 wyjadłam z maszynki w czasie mieszania...

a resztą chyba z nikim się nie podzieliłam

i mają bardzo fajna konsystencje, nie twardnieją na kompletny kamień w zamrażarce:)
Gość: kobietkaxxx
17.05.2010 10:44 odpowiedz
Już po raz czwarty robię te lody! :D Trzeci raz bez chałwy... mi lepiej smakują! :P Cynamon... to mnie w nich urzekło! :) Następnym razem wypróbuję jakieś inne... może też się zakocham!? ;)
Gość: sandrik1
16.03.2010 10:37 odpowiedz
hejka, mam prosbe do Dorotki o sprostowanie tego przepisu. Zrobiłam z przepisu z 1,5 szkl. mleka i lody wyszły niesłodkie, troche je dosłodziłam cukrem, ale wg mnie coś z ilością mleka jest nie tak :(. Poza tym są fajne w smaku(nieslodkie ale fajne ;) Zamiast likieru kawowego dodałam Bailey'sa. pozdr.
Gość: monika
22.07.2009 20:14 odpowiedz
Zrobiłam, są niesamowite! Dałam trochę więcej kawy i zostawiają taki ciekawy gorzkawy posmak - zdecydowanie na plus dla tych lodów, no i świetna konsystencja! Bardzo dziękuję za przepis :)
Gość: atina_bc
16.07.2009 18:06 odpowiedz
Dorotko przygotowałam sobie te lody - no pyszności, po prostu niebo w buzi;) Jak dla mnie osobiści odrobinkę zbyt słodkie, ale dla mojego M idealne. Pyszny przepis - dziękuję:) Robiłam bez maszyny:)
Gość: Ola
09.07.2009 13:44 odpowiedz
Na pocieszenie po nieudanych Amerykankach :( wyciągnęłam te właśnie lody. i... od razu mam lepszy humor :) są cudowne. nawet po kilku dniach w zamrażarce są puszyste i po5minutach od wyjęcia można je zjeść bez połamania łyżki ;)
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2009 20:04 odpowiedz
Nie, te lody, które mam na blogu raczej się nie nadają. pozdrawiam
Gość: bzdziulek
24.06.2009 18:42 odpowiedz
Czy konsystencja tych apetycznych lodzików (ta po zamrożeniu) pozwala na zrobienie ich bez maszyny w takich specjalnych pojemniczkach/foremkach z patyczkami (wiecie o co chodzi;) ? Wtedy pewnie też nie można by ich miksować co jakiś czas ale może to nie będzie bardzo przeszkadzać? A może jakieś inne lody bezmaszynowe nadawałyby się do zrobienia właśnie w takich uroczych foremkach? Proszę o poradę :)
Gość: mloda kucharka
21.06.2009 20:22 odpowiedz
tego smaku nie da się opisać PYSZNOŚCI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
jedyny ich minus to, że jak dla mnie są jednak troszkę za słodkie- czy ktoś próbował z mlekiem niesłodzonym ?
Gość: tusiaczektusiak
05.06.2009 12:17 odpowiedz
pyszne polecam kuchnia.netbird.pl/
Gość: yone5
30.05.2009 18:11 odpowiedz
Choć nie piję kawy, te lody są dla mnie niesamowite. Połączenie z cynamonem daje zaskakujący rezultat. Są jednak bardzo słodkie, więc następnym razem zamiast chałwy spróbuję je zrobić z tahiną.
Gość: saurelin
27.05.2009 11:56 odpowiedz
Wygladaja oblednie :) Ja dzis robie czekoladowe z cynamonem ale te wpisuje na liste do wykonania w najblizszym czasie :)
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2009 21:24 odpowiedz
Jak nie pada jest pięknie, choc deszcze też mają tutaj swój urok ;) pozdrawiam :)
Gość: anca03
26.05.2009 17:28 odpowiedz
A ja chciałam tylko powiedzieć, że zazdroszczę Ci że mieszkasz w Walii....Byliśmy tam właśnie w ten weekend. W niedzielę podziwialiśmy góry ze zbocza Snowdon....Cudne, po prostu - cudne....
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2009 11:26 odpowiedz
Rzeczywiście, to mój błąd, sama nie wiem, czemu napisałam że wyjdzie pół litra, wyjdzie wiecej, ale raczej nie 1,5 litra ;) pzdr
Gość: mimi
26.05.2009 08:20 odpowiedz
Dziękuje
No w PL te 3 wydano do tej pory, więc o nie zapytałam
pewnie wcześniejsze nie zostaną wydane ( bo wydawnictwa raczej nie lubia "wracać" do wcześniejszych pozycji, wydają na bieżąco więc zapewne będa czekali na kolejne dzieło NIgelli;/cóż
więc będzie ekspresowo:):

pozdrawiam i dobrego w dniu dzisiejszym:)
Gość: Ania
26.05.2009 08:15 odpowiedz
Ja zrobiłam wczoraj dokładnie wg przepisu. 12h w zamrażalniku i jeszcze są półpłynne, ale już widać, że będą pycha :) Wyszło zdecydowanie więcej niż 0,5l - powiedziałabym jakieś 1,5 :)
Gość: ninka
25.05.2009 23:22 odpowiedz
Dorotko, troche mnie zastanawia to pol szklanki mleka + 3 lyzki kawy rozpuszczone w szklance mleka. to znaczy, ze dajemy łącznie poltora szklanki mleka (375 ml)? Po dodaniu jeszcze kremowki i mleka skondensowanego, wyjdzie ok 1 litr lodow na moje oko :) czy tez moze po zamrozeniu jakos sie to "skondensuje" do 0,5 litra? Przepraszam, ze tak drążę, ale jutro sie zabieram za te cudne lody i nie chce popelnic jakiegos bledu w wyniku niezrozumienia przepisu :) aha, jeszcze jedno - czy mozna tu zrezygnowac z chalwy a lody i tak wyjda dobre? Z gory serdeczne dzieki.
Gość: notme-gotuje
25.05.2009 18:28 odpowiedz
O tak, muszą mieć pyszny smak. :))

Pozdrawiam serdecznie!
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2009 13:10 odpowiedz
Mimi, z ksiażek Nigelli najbardziej lubię 'Domestic goddess', ale jeśli jej nie mam do wyboru to Nigellę Express :) Asiulko, kremówkę mieszasz z resztą, nie ubijasz jej osobno. Potem całosć miksujesz powiedzmy przez 2 minuty i wsadzasz do zamrażarki, jak będą się po bokach zmrażać, to wtedy znów wyciągasz i miksujesz i tak potem z 2 razy. pozdrawiam
25.05.2009 13:09 odpowiedz
Dorotko, lody wyglądają tak, że z trudem powstrzymuje się przed oblizaniem monitora :D
Gość: asiu-llka
25.05.2009 12:04 odpowiedz
tzn .przed przełożeniem ich do pojemnika trzeba je dość mocno zmiksować tak aby ta kremówka utworzyła krem czy maja być może one bardziej lejace??? Jak długo trzeba miksować tak w przeliczeniu na minuty???
pzdr;)
Gość: mimi
25.05.2009 09:51 odpowiedz
wyglądaja niebiańsko:)
ja jednak na dzień matki się nie zdecyduję z nugatem, przepisy z sieci są niestety jak dla mnie dość skomplikowane.

Mam też do Pani pytane-wiem wiem, znów nie na temat jednak licze na Pani anielską cierpliwość;) Którą z książęk Nigelli poleciłaby Pani najbardziej (Nigella gryzie, ekspressowo czy lato w kuchni)? Liczę się z Pani opinią. Jest Pani dla mnie takim Sobolewskim w dziedzinie wypieków;)

pozdrawiam z Piernikowa( prawda że to ładniejniż Toruń?;)zwłaszcza w okolicznościach tego bloga:)
Gość: Anna Marta
25.05.2009 08:52 odpowiedz
Kawowe lody to jest cos, co na pewno stawi czlowieka szybciutko na nogi. :)
Gość: atina_bc
25.05.2009 08:02 odpowiedz
Są wspaniałe!!!!!! I w sam raz dla mnie, jestem okropnym kawoszem;)
Gość: majanaboxing
25.05.2009 07:51 odpowiedz
O kurczę Dorotko! :)) Boskie ,pyszne, mmmmmm!:)))
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2009 21:33 odpowiedz
Tak, wyjdą i bez maszyny. Dobrze jest je przed zmrozeniem oprócz wymieszania pomiksować trochę mikserem, by je napowietrzyć. Pojemnik może być obojętnie jaki. Moze byc po lodach, moze być plastikowy do żywności. Nie trzeba zamykać, tylko dokładnie przykryć folią aluminiową. Lody dość długo zastygają, sa lekko ciągnące się. Co pewien czas wyciągamy z zamrażarkii miksujemy, moze z 3 razy. pzdr
Gość: olciaky
24.05.2009 20:45 odpowiedz
Noo mniam.A ja nadal mam nadzieje,ze moze zgłebisz tajemnicą tych lodów Snickers i podasz przepis:)
Gość: zemfiroczka
24.05.2009 20:28 odpowiedz
O! jakie superanckie! :)
Gość: alinkawyka
24.05.2009 19:57 odpowiedz
I kawa i chałwa...:) Uwielbiam! Ale mi Dorotko dogodziłaś tym przepisem!:)
Gość: Derek
24.05.2009 19:21 odpowiedz
No wyrób jak zawsze u ciebie prima sort!!! Ale zabawnie wyglądają lody na blogu Moje "WYPIEKI" ;) pozdrawiam
Gość: kasia
24.05.2009 17:32 odpowiedz
super ze bez maszyny;) pozdrawiam jutro sie zabieram za nie;)
Gość: gosiab_3
24.05.2009 17:03 odpowiedz
ale super!!!! ale chyba bardzo slodkie sa,co?????
Gość: mama Hani
24.05.2009 16:40 odpowiedz
Dzięki za lody z opcją dla bez maszynowców!
Gość: mloda kucharka
24.05.2009 15:36 odpowiedz
już mi ślina leci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! i znowu dieta pójdzie w pył - ja nie mogę zaglądać na tą stronę!!!!
Gość: ewa k.
24.05.2009 14:58 odpowiedz
Łaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaał! i to tak mozna, bez maszyny? do pudelka, zamieszac czasem i wyjda?! ale by bylo! tylko, czy forma do tych lodów, pudelko owo, to ma jakies konkretne byc? zamykane na przyklad? Pani, Doroto, to jest!
Gość: anecik-79
24.05.2009 14:51 odpowiedz
mmmmmmm kawowe lody uwielbiam kiedyś na pewno zrobię :)
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2009 14:44 odpowiedz
Mleko słodzone, już poprawiam :)
Gość: pinkcake
24.05.2009 14:37 odpowiedz
Jakie ciekawe połączenie! Muszą być pyszne:) Koniecznie kiedyś spróbuję.
Gość: Mihrunnisa
24.05.2009 14:22 odpowiedz
proszę powiedzieć czy mleko skondensowane ma być słodzone czy nie??
Gość:
24.05.2009 14:20 odpowiedz
Przepis jak znalazł dla mojej mamy z okazji jej święta. Teraz mam problem co zrobić czy upiec ciasto z pani blogu czy odważyć się na lody :/ pzdr
Gość: olalala77
24.05.2009 13:43 odpowiedz
Ale piękny kolor :). No i świetne lody, też niedługo zacznę je pewnie kręcić :). Tyle że u nas aż tak ciepło jeszcze nie jest, ale za parę dni, może tydzień...
Gość: fainless
24.05.2009 13:42 odpowiedz
u nas tez ukrop, a ja chlodze sie cytrynowymi lodami z twojego przepisu ;D kawa+chalwa - konicznie musze wyprobowac ;) milego dzionka ;D





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach