Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum

piątek, 06 kwietnia 2007

Makowiec z jabłkami

Makowiec z jabłkami zwany jest także 'makowcem japońskim'. Smaczny, bo mokry - a takie ciasta lubimy. Mąż nawet bardziej, ale nawet ja nie miałam powodów, by kręcić nosem ;-). To praktycznie sama masa makowa, choć można go też upiec na cienkim kruchym spodzie.. Polecam!

Składniki:

  • 1,5 szklanki maku
  • 4 średniej wielkości jabłka
  • 5 jajek
  • 150 g suszonych daktyli (lub innych suszonych owoców, np. moreli, śliwki)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów
  • 250 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 5 łyżek kaszy manny
  • 5 łyżek mąki pszennej

Ponadto:

  • 1 szklanka wody (do namoczenia maku)

Mak zalać wrzącą wodą (do pokrycia), odstawić do wystygnięcia, odsączyć z nadmiaru wody, dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem. 

/Mak można też zalać wrzątkiem do przykrycia i gotować przez 20 minut, odcisnąć z nadmiaru wody i wystudzić. Dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem/.

Do przygotowania masy makowej można również użyć często dostępnego w sklepach maku zmielonego. Jest to spore uproszczenie, ponieważ maku nie trzeba już mielić. Wystarczy zalać wrzatkiem do przykrycia i wystudzić. Dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody, np. w lnianym ręczniczku kuchennym. 

Żółtka utrzeć z masłem i cukrem na jednolitą, jasną  i puszystą masę (kogel mogel).

Jabłka zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Kaszę mannę, mąkę i proszek do pieczenia wymieszać i dodać do wcześniej utartej masy. Daktyle pokroić w drobne plasterki lub kostkę i dodać do masy. Następnie dodać starte jabłka, zmielony mak, ekstrakt z migdałów i delikatnie wymieszać.

Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą makową.

Wylać na blachę o wymiarach 30 x 20 cm wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 175ºC przez około 50 minut. Po upieczeniu udekorować polewą czekoladową.

Polewa czekoladowa (miękka):

  • 100 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
  • 100 g gorzkiej, mlecznej lub białej czekolady, posiekanej

Śmietanę kremówkę podgrzać w małym garnuszku. Zdjąć z palnika, dodać posiekaną czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać, do roztopienia czekolady i otrzymania gładkiej polewy. Poczekać do lekkiego zgęstnienia, udekorować makowiec.

Smacznego :-).

Z przepisu Trufli3.

  Oceń: 
Ocena: 7.9  (liczba głosów: 22)
Zobacz także:
Wigilijne kapuśniaczki
Wigilijne kapuśniaczki
Ciasto orzechowo - budyniowe
Ciasto orzechowo - budyniowe
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (136)
1 | 2    
Gość: jaaaa
19.12.2014 23:37 odpowiedz
Witam,
Czy ten makowiec można przełożyć masą śmietanową np. kremówka z serkiem maskarpone i zrobić niby torcik? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2014 00:03 odpowiedz
Makowce są chyba jednymi z najcięższych ciast, ale tak, można spróbować :).
Gość: Joanna
17.12.2014 21:10 odpowiedz
Witam, chciałabym upiec to ciasto w tortownicy 23cm. Czy mogę spróbować z taką samą ilością składników czy lepiej troszkę zmniejszyć korzystając z przelicznika foremek? Pozdrawiam i dziękuje za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2014 23:50 odpowiedz
Prosiłabym upewnić się w przeliczniku :).
pozdrawiam
Gość: EPod
15.12.2014 15:18 odpowiedz
Witam, czy kasze manne moge zastapic polenta? Bo ja bezglutenowa jestem... Dziekuje bardzo
Gość: Gosia
13.12.2014 23:35 odpowiedz
Pani Dorotko, mam pytanie ponieważ posiadam w domu gotową masę makową w puszcze to czy mogłabym jej użyć? jeżeli tak to w jakiej ilości?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2014 23:48 odpowiedz
Nie polecam. Nie podpowiem również, ile jej uzyć - sama nigdy nie używałam.
Gość: magi
26.11.2014 20:45 odpowiedz
Pani Dorotko, jaki kruchy spód można wykorzystać pod ten makowiec z Pani przepisów? Dziękuję za opowiedz:)
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2014 21:29 odpowiedz
Można wykorzystać np. spód kruchy z seromaka.
Monika Helwig  (zobacz profil)
02.10.2014 10:38 odpowiedz
Witam to ciasto jest megaa pyszne, znam je juz od dawna i teraz pieke dla mojej rodzinki :) tylko mam troszke inny przepis na "japońca"
Gość: Dorota
03.09.2014 09:51 odpowiedz
Witam Pani Doroto,
Czy zamiast jabłek mogę użyć gruszek ? Gruszek mam sporo i mak, któremu zbliża się termin ważność, zatem chciałabym te składniki połączyć, tylko nie wiem, czy z gruszkami wyjdzie?
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2014 09:58 odpowiedz
Tak, jak najbardziej można :-).
Gość: Dorota
03.09.2014 10:00 odpowiedz
Super, dziękuję bardzo za szybką odpowiedź :)
jagata.s  (zobacz profil)
02.09.2014 13:17 odpowiedz
Pyszne!!! Następnym razem dam mniej masła, ale wyszło bardzo smaczne :) Polecam!
gugusiakck  (zobacz profil)
22.06.2014 09:37 odpowiedz
W smaku masa makowa super, jednak niestety brakuje mi w niej podpieku i faktycznie zamiast polewy czekoladowej bardziej pasowałby mi kruszonka. Ale będzie to już mój nr 1 na masę makową do makowca. Takie ciasto bez ciasta, a troszkę szkoda ;) Goście niestety bali się za ten wypiek chwycić :D
Gość: Aga
19.05.2014 12:18 odpowiedz
Pani Doroto RATUNKU! BŁAGAM niech mnie Pani ratuje! Zmieliłam wczoraj mak ale gapa jestem i zapomniałam schować go w chłodne miejsce, rano sprawdzam mak a miska jest ciepła i mak też na dodatek ma dziwny zapach... :/ Czy da się coś z tym zrobić? Może zagotować go mleku czy wodzie raz jeszcze? A może po wymieszaniu ze składnikami i upieczeniu będzie ok?
Dorota, Moje Wypieki
19.05.2014 12:35 odpowiedz
Jaki to jest 'dziwny' zapach? Nieprzyjemny? Jeśli temperatura była aż tak wysoka, że miska była ciepła, a dodatkowo mak był gotowany w mleku, niestety, ale mak nie jest już do użycia. 
Gość: Aga
19.05.2014 12:41 odpowiedz
Mak gotowałam w wodzie. Taki dziwny zapach ale na wierzchu, w środku już taki nie jest ale jest lekko ciepły.
Dorota, Moje Wypieki
19.05.2014 12:43 odpowiedz
Może wymieszaj odrobinę z cukrem i spróbuj? Jeśli będzie smakował dobrze, wtedy można go wykorzystać.
Gość: Aga
19.05.2014 12:48 odpowiedz
Tak zrobiłam, w smaku jest ok :) Dodałam aromat i zapachu też nie czuć. Uffff :) Dziękuję :) Już się bałam że tyle maku pójdzie w śmieci.
Gość: Agnieszka
17.05.2014 10:40 odpowiedz
Pani Dorotko a czy dobrze jest zostawić namoczony mak na noc? Czy lepiej nie?
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2014 12:04 odpowiedz
Przeważnie tak robię :).
slodkiewypieki  (zobacz profil)
14.05.2014 16:35 odpowiedz
Pani Dorotko,mam jeszcze jedno pytanie, czy mak lepiej zapażyć w mleku czy wodzie?
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2014 10:24 odpowiedz
Według mnie nie ma znaczenia, nie zauważam różnicy.
slodkiewypieki  (zobacz profil)
13.05.2014 15:48 odpowiedz
Czy makowiec z tego przepisu wychodzi wysoki czy niski?
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2014 17:44 odpowiedz
Niski.
slodkiewypieki  (zobacz profil)
13.05.2014 12:41 odpowiedz
Pani Dorotko, ile Pani zdaniem potrzeba maku na makowiec pieczony w formie 35x25? Żeby nie był za wysoki bo na górę idzie jeszcze kruszonka. Bardzo proszę o pomoc. Pozdrawiam serdecznie :)
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2014 18:13 odpowiedz
Możesz skorzystać z powyższego przepisu lub z makowca na biszkopcie (pomijajac biszkopt) i na to dodać kruszonkę :). Generalnie 500 g samego suchego maku na Twoją blaszkę + dodatki jak jajka i bakalie itp. według przepisu.
pozdrawiam!
slodkiewypieki  (zobacz profil)
13.05.2014 19:42 odpowiedz
Bardzo dziękuję Pani Dorotko :) W takim razie zobaczę jeszcze tamten przepis :) Ratuje mi Pani życie ;) Pozdrawiam :)
Gość: Meg
16.04.2014 08:50 odpowiedz
Piekłam to ciasto, mak w wersji 'ubijanej'. Na 500g maku dałam 150g masła. Ciasto jest przepyszne.
Gość: ivi
14.04.2014 12:47 odpowiedz
Jeszcze jedno- czy do tego makowca z jabłkami (japońskiego)
http://www.mojewypieki.com/przepis/makowiec-z-jablkami
też trzeba użyć zwykły mak, czy można "puszkowy" Bakalland ?
Gość: Agnieszka
17.05.2014 10:39 odpowiedz
Z tego co mi wiadomo chodzi o zwykły mak,ten z puszki Pani Dorota odradza .
Gość: just89
03.01.2014 21:06 odpowiedz
Ciasto robiłam na święta. Wyszło wspaniale i wszystkim smakowało. Bardzo gorąco polecam:)
Gość: Monika
23.12.2013 20:02 odpowiedz
a czy polewe mogę wylać na zimne ciasto? zapomnialam kupic smietanke do polewy, wiec ciasto pieke dzis, a polewe niestety jutro dopiero.
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2013 20:04 odpowiedz
Tak.
21.12.2013 14:17 odpowiedz
Przepyszne! Polecam :) Użyłam mniejszej foremnki ( ok 25x18), by ciasto było wyższe-wyszło idealne !!
Gość: Ewa
10.12.2013 18:07 odpowiedz
Witam, nie mam maszynki do mielenia kupiłam mak, który jest już zmielony. Czy powinnam go zagotować w mleku ? Bardzo będę wdzięczna za odpowiedź. Dziękuję
Rogalika  (zobacz profil)
10.12.2013 18:33 odpowiedz
Wystarczy zalać;-)
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2013 19:23 odpowiedz
A potem odcedzić :).
kasiula15502  (zobacz profil)
11.10.2013 13:56 odpowiedz
ciacho szybkie i bezproblemowe ,wilgotne i pyszne ,niestety nie zdążyłam zrobić fotki :)
Gość: majkamj
22.09.2013 10:00 odpowiedz
Rewelacja. Polecam. Przepyszny makowiec, a pracy nie dużo.
28.08.2013 20:20 odpowiedz
Dzisiaj zrobiłam i wyszło idealne, ale zmniejszyłam ilość masła do 150 g i ponieważ moje młynki sobie nie radzą z namoczonym makiem to suchy zmieliłam ręcznym młynkiem i zalałam zimnym mlekiem. Nie podgrzewałam go potem. Piekłam trochę dłużej bo nie mam termoobiegu.
24.06.2013 17:07 odpowiedz
W jakim sklepie kupę ekstrakt z migdałów?
Gość: gola
08.01.2014 01:43 odpowiedz
w Almie
Gość: roux
21.05.2013 21:09 odpowiedz
Nestety, ilosc masla jest stanowczo za duza. Ja dalam 150 g ale i to wydawalo sie byc za duzo, ciasto jest takie tlustawe.
a reszta?? pyyycha!
08.04.2013 21:39 odpowiedz
Pyszny, wilgotny, puszysty. Piekłam w tortownicy 23 cm i wyszło mega wielkie ciasto, dodałam suszone morele i figi.
Gość: rat
01.04.2013 23:32 odpowiedz
1. wybrałem ten gdyż nie zamoczyłem maku wcześniej (pierwszy makowiec, drugie ciasto w życiu),mleka dolewałem i dolewałem, dopiero przy mieleniu (jednak ręczna maszynka - gdyby ktoś czytał poprzedni wpis) się trochę "pokazało"
2. chyba za suche jabłka
3. maku zabrałem "do końca" i wyszło 2,5 szklanki - zwiększyłem wszystko ok 60%, za wyjątkiem cukru (mniej) i tłuszczu, gdy przeczytałem opinie
4. generalnie dobre - szczególnie biorąc pod uwagę , że święta, ciast - i nie tylko - dużo.
Gość: AGNIESZKA
23.03.2013 21:17 odpowiedz
CZYM MOZNA ZASTAPIC KASZE MANNE?
Gość: Alicja
29.03.2013 18:23 odpowiedz
Bulka tarta.
Gość: Jola
21.03.2013 19:21 odpowiedz
Mam podobny przepis na tzw. makowiec japoński, tylko ja dodatkowo przekładam go jeszcze masą np.śmietankową i robię z czekolady rozpuszczonej bądź polewy gotowej esy floresy jest wtedy pyszny!
Gość: Asia
21.02.2013 21:08 odpowiedz
Zrobiłam go wczoraj , ale na gotowym maku z puszki i zamiast mąki dałam kaszę manny . Razem 12 lyZek. Dałam 175g masła i 50g cukru, bo ta masa jest już słodka. I 5 jablek,bo sie pomylilam
Bardzo wilgotne ciasto. Nie za słodkie. Polecam!!!
Gość: asia
20.02.2013 14:11 odpowiedz
w jakiej temperaturze go pieczesz?
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2013 21:15 odpowiedz
170-180 stopni.
Gość: kerry
15.02.2013 20:11 odpowiedz
Temperatura pieczenia?
Gość: Beretka
31.12.2012 11:59 odpowiedz
Mielenie sparzonego maku jest uciążliwe. Ja wymyśliłam łatwiejszy sposób na mak:))
Suchy mak mielę w młynku do kawy, zalewam wrzącym mlekiem równo z jego powierzchnią, nie więcej. Odstawiam na 24 godziny aby mak wchłonął mleko. Robię to w garnku, nie w misce, by ewentualnie mak odparować, dodaję bakalie, pianę z białek i aromat i masa jest supeer, a roboty i bałaganu o połowę mniej :)) Ważne aby co kilka mieleń dać młynkowi do kawy odpocząć by go nie spalić!
Gość: beata
30.12.2012 12:59 odpowiedz
zrobiłam z gotowej masy ( 850 albo 900 gram - zależy od producenta ) która jest już słodka i z bakaliami. ok 200 g margaryny i wychodzi tak że na drugi dzień zostają resztki dla tych którzy pierwsi złapią
Gość: kasmen
28.12.2012 23:28 odpowiedz
Ciasto wyszło przepyszne, wszyscy się zachwycali.Zdecydowanie polecam bo u mnie będzie to przepis numer jeden na świąteczny stół. pozdrawiam
Gość: piratka
23.12.2012 22:22 odpowiedz
* powinno być połowę mniej masła (wg. oryginalnego przepisu, drukowanego dawno dawno temu w jakiejś gazecie - mogę podać tamte proporcje dokładnie jeśli ktoś chętny), nic dziwnego że ten wychodzi za tłusty

* przechowuje się świetnie długi czas, nie musi być w lodówce

* spód z kruchego ciasta niepotrzebny, zresztą mógłby brzydko rozmięknąć a i na tym polega urok tego 'ciasta' że nie ma spodu :)
gocha_gocha  (zobacz profil)
23.12.2012 16:46 odpowiedz
Cześć!
Właśnie upiekłam ten makowiec i wydaje mi się zbyt tłusty w smaku i w dotyku, a z dzieciństwa mi się kojarzy, że był bardziej makowy, wilgotny i delikatny. Czy przez przypadek nie ma błędu w opisie składników? Wydaje mi się, że masła powinno być o połowę mniej.
Pozdrawiam.
Gość: Panna Przechodzień
22.12.2012 16:17 odpowiedz
Dorotko, czy nie uważasz, że tutaj przydałby się spód z ciasta kruchego, czy to byłaby już przesada? Chciałam zrobić taki mega wilgotny makowiec na święta i ten przepis bardzo mi przypadł do gustu, ale nie wiem za bardzo, jaką on ma w sumie konsystencję, i czy spód nie doda dobrego, "tradycyjnego" twista? :D Chyba że jednak makowiec przypomina sam w sobie ciasto i jest rzeczywiście idealny bez niczego?
Gość: LivLilo
21.12.2012 12:54 odpowiedz
hej, jakie jabłka mam dodać do tego ciasta. Szukam w przepisie i w komentarzach ale nie znalazłam odp. Bardzo proszę o pomoc
Gość: Marianna
16.12.2012 13:35 odpowiedz
Hej-jeśli mam masę makową,jest dodatkowy przepis?
Gość: Eveline
14.12.2012 00:29 odpowiedz
Ja od dziecka lubiłam ten makowiec. Smaczny i megaaa prosty :)
25.11.2012 14:57 odpowiedz
Suuuper ciasto. Prościzna, smak najlepszego makowca... Czego chcieć więcej. Polecam z lukrem cytrynowym. Mmmm
Gość: MirkaR
20.10.2012 22:18 odpowiedz
Jak temperatura pieczenia, jakieś 180 st?
Gość: Praxi
20.08.2012 17:44 odpowiedz
Ciasto wyszło przepyszne! Wilgotne i idealnie słodkie.
Jedyną modyfikację jaką zrobiłam, to zamiast jabłek dodałam mus jabłkowy domowej roboty i w związku z tym zmniejszyłam ilość cukru (bo mus był już posłodzony). Na pewno jeszcze upiekę te pyszności...może przełożę kremem...
Gość: aishen
24.02.2012 18:13 odpowiedz
nie macie wrażenia, że za dużo tu masła? mój makowiec zostawiał tlusty ślad na talerzyku i na palcach i smakował mocno maślano. zredukować do 200g lub mniej? ktoś tak robił? a to makowiec z dzieciństwa mamy i tak bym chciała by był idealny...
Gość: magda
30.12.2011 16:57 odpowiedz
moja siostra piecze podobne ale trochę inaczej ten jej przepis wygląda, nie mniej jednak to ciasto to jest rewelacja, w minione właśnie święta zjadłam chyba z pół blachy :)
Gość:
22.12.2011 17:23 odpowiedz
A jak sprawdzić czy makowiec jest upieczony?Siedzi już te 50 min. sprawdzałam patyczkiem ale jest mokry-no bo są jabłka.Zawsze jest upieczony i nie ma surowizny w środku?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2011 09:57 odpowiedz
Wszystko będzie ok, powinien wytrzymac 5 dni.
Gość:
22.12.2011 09:48 odpowiedz
dziekuje za dobra porade mam nadzieje ze wytrzyma z 5 dni na tyle moge liczyc?
Gość:
22.12.2011 09:45 odpowiedz
i ile taki postoji bez lodowki??
w zimnym pokoju??
Gość:
22.12.2011 09:44 odpowiedz
pieke pierwszy raz makowca z jablkami dlatego sie pytam o takieszczegoly jak temperaturai o to ze z ogrodka jablka
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2011 09:42 odpowiedz
Najlepiej przechowywać go w chłodzie, choc nie musi to być temp. lodówkowa.
Gość:
22.12.2011 09:41 odpowiedz
slyszalam ze 2 dni
jak swojskie jablka
Gość:
22.12.2011 09:40 odpowiedz
jablka mam z wlasnego ogrodka i sa slodkowinne
Gość: anetta
22.12.2011 09:39 odpowiedz
a jaka temperature musi miec zeby sie nie popsol??
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2011 09:35 odpowiedz
Długo.. Do tygodnia? Jest długo świeży i wilgotny.
Gość: anetta
22.12.2011 09:34 odpowiedz
mam pytanieile moze postac makowiec z jablkami??
Gość:
21.12.2011 19:17 odpowiedz
na blachę ile potrzeba puszek maku ???????????????????
Gość: sliwowica
06.12.2011 20:08 odpowiedz
Moja mama robi co rok na święta to ciasto. U nas nazywa się ono "Szogun" :)
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2011 19:58 odpowiedz
Może jako nadzienie do ciasta drozdżowego, bułeczek drożdżowych (zamiast maku)?
Gość: vibeke6
31.10.2011 08:43 odpowiedz
Pani Dorotko, czy mogłabym do jakiegos ciasta z makiem, bułeczek użyć kutii?Mam w domu otwartą całą puszke i brak pomysłu do czego ja zużyć. Może ma Pani jakiś pomysł?
Gość: Kolejna Dorotea
01.05.2011 20:48 odpowiedz
Też upiekłam. Dobry, wilgotny, bardzo łatwo i szybko się go robi.
Gość: maja
21.02.2011 21:16 odpowiedz
ten makowiec robie od 20 lat zadna rewelacja. pozdrawiam.
Gość: makowa pani
01.01.2013 18:00 odpowiedz
http://www.mojewypieki.com/comments/reply/1084/19627 jak pani go robi od 20 lat to chyba jednak jest rewelacja,również pozdrawiam i też robię ten pyszny makowiec.
Gość: maładziczka
13.01.2011 23:49 odpowiedz
Zrobiłam i w sumie był ok, ale jak dla mnie, bez szału :). Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2010 10:07 odpowiedz
Tak, bez obaw.
Gość: Paula
17.12.2010 23:56 odpowiedz
Mam pytanko,czy ten makowiec mozna zamrozic bez obaw,ze bedzie potem nie jadalny?
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2010 14:33 odpowiedz
Wiesz, Ewa, ja nie mam pojęcia co jest w takiej masie z puszki, ale tak przypuszczam, że musisz wszystko dodać..
28.11.2010 11:01 odpowiedz
Dorotko powiedz mi proszę czy jeżeli mam ten mak gotowy z puszki to czy dodawać masło, jajka, cukier???
Gość: jan.ka
03.04.2010 17:43 odpowiedz
Makowiec upieczony pół godziny temu, kolejny udany przepis nawet dla takich bardzo początkujących jak ja. Ciekawe, czy placek doczeka do jutrzejszego świątecznego popołudnia? ;-)
Gość: kasiekbe
24.03.2010 12:36 odpowiedz
Właśnie wyszedł z piekarnika :) Chłopaki i dziewczyny zadowolone! Nigdy nie robiłam makowca bo nie mam maszynki do mielenia a puszkowy mak jakoś mi nie podchodzi. Miałam obawy bo kaszę manną miałam błyskawiczną i tylko 3 jabłka - ale wszystko wyszło przepysznie. Mąż pięknie prosi o ty by ten makowiec był naszym stałym ciastem :)
Pięknie dziękuję za Pani bloga. Już mam składniki na ciasteczka wiosenne i maślane - będziemy z chłopcami robić w sobotę.
Pozdrawiam.
Gość: goraleczka
12.03.2010 23:29 odpowiedz
Super makowiec, palce lizac. Dodalam tylko od siebie ciasto kruche na spod, bo tak lubie. Dla tych, ktorzy nie maja maszynki do maku moja rada, mozna suchy mak zemlec w mlynku do kawy, potem zalac wskazana iloscia mleka, by napecznial. Nie mieszkam teraz w Polsce i nie mialam maszynki, dlugo wahalam sie czy uzyc tego mlynka do kawy, ale to byl strzal w dziesiatke!!! Mak jest lepiej zmielony i makowiec ma wspanialy smak.
Gość: Hertusia
07.02.2010 17:33 odpowiedz
Już jest od Ciebie odpowiedź Wielkie Dzięki
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2010 17:20 odpowiedz
Musisz go również zalac wrzątkiem i powinien wchłonąc wodę. Nie musisz juz tylko potem mielić, a odsączyc go.
Gość: Hertusia
07.02.2010 17:18 odpowiedz
Dorotus, ostatnio udało mi się kupić zmielony, suchy mak w woreczku, jak postępować w przypadku takiego maku jeśli chcę takie ciacho upiec ?
Gość: kwiatuszek
26.01.2010 20:01 odpowiedz
Witaj! Makowiec przygotowałam wg przepisu, dodatkowo na spód dałam ciasto kruche. Wszystko wyszło OK.Uważam jednak, że dodatek kaszy manny nie jest konieczny ( ew. 1-2 łyżki). Pozdrawiam i teraz czas na drożdżowe!!!
Gość: ash
23.12.2009 15:58 odpowiedz
Nieststy ciasto upadło i to mocno:(
Gość: ash
23.12.2009 14:13 odpowiedz
Cześć kochana :P Na twoim blogu siedzę nałogowo:) Właśnie czeka na mnie w piecu makowiec japoński i mam nadzieje że będzie dobry. Robiłam z maku puszkowego więc obawa jest. Muszę ci przyznać że jesteś wielka. Za godzinie zabieram się do sernika ale wciąż się waham czy czekoladowy czy limonkowy :D
Jedno jest pewne! Jesteś WIELKA!:)
Gość: ent
23.12.2009 09:06 odpowiedz
Witaj Dorotko, właśnie robię Twój makowiec :) Da się go później przełożyć jakimś kremem? W komentarzach czytałam, że czekoladowym dobrze wychodzi. A takim na przykład z wiśniami? Mak z rozpędu przemieliłam chyba cztery razy, mam nadzieję, że mu nie zaszkodzi. I też zastanawia mnie, dlaczego japoński? Pozdrawiam ciepło :)
Gość: agadz27
22.12.2009 21:07 odpowiedz
Dziś robiłam Makowiec, wyszedł REWELACYJNIE i musze dodać że użyłam maku z puszki i nie było problemu.Dziekuje za przepis:) Wesołych Świąt
Gość:
26.11.2009 19:22 odpowiedz
PO UPIECZENIU JEST PULCHNY I TROCHE WILGOTNY ROZPŁYWA SIĘ W USTACH.
Gość:
26.11.2009 19:17 odpowiedz
WITAJ DOROTKO! JA PIEKE MAKOWIEC Z JABŁKAMI RENETAMI BO SĄ BARDZIEJ SUCHE ,RĘKĄ TROCHE JE WYCISKAM ZEBY POZBYĆ SIĘ TROCHE SOKU I NIE DODAJE KASZY MANNY,DOSTAŁAM TEN PRZEPIS OD KUCHARKI Z KASZUB,JEST REWELACYJNY.SERDECZNIE POZDRAWIAM.
Gość: madika88
26.10.2009 12:50 odpowiedz
zrobilam na weekend. sama nie jadlam, ale bylo 5degustatorow - wszyscy orzekli, ze pycha. wyszedl idealnie rowny i wilgotny. mam wrazenie, ze moj byl troche jasniejszy od tego na zdjeciu. no i plus (dla mnie), ze ciasto robi sie blyskawicznie.
tylko skad nazwa makowiec japonski??
Gość: ewelstudz
12.06.2009 07:46 odpowiedz
Chmm, jednak jestem ślepa:( już znalazłam :)
Gość: ewelstudz
12.06.2009 07:43 odpowiedz
Witaj Dorotko!Stwierdzam, że ja też jestem już uzależniona od tej stronki... Tym bardziej, że czekają mnie chrzciny synka i chcę zaskoczyć gości czymś pysznym... ale jest tu tyle fajnych przepisów, że naprawdę nie wiem co wybrać:)
Mam pytanko: ile tego maku??? Bo albo nie wpisałaś, albo jestem ślepa :)
Pozdrawiam!
Gość:
11.06.2009 19:39 odpowiedz
Witam serdecznie wszystkich łasuchów. Właśnie odkryłam tą cudowną stronkę... i zakochałam się bez pamięci. A przepis na makownik znam od dziecka. Jest to chyba pierwsze ciasto, które upiekłam własnoręcznie. Tylko, że mój przepis jest zdecydowanie łatwiejszy. Mianowicie, ja, mielę suchy mak w młynku do kawy. I już, a, i jeszcze, jeśli dobrze pamiętam to daję tylko mannę, bez mąki. Jeśli ktoś będzie miał ochotę to chętnie podam ten uproszczony przepis.
10.01.2009 07:39 odpowiedz
Witaj Dorotus:) nareszcie upiekłam Makowca z jabłkami:) Wyszedł super, fantastycznie smaczny, tyle że faktycznie przy tym ciężarze to łyżka proszku do pieczenia jest guda;) Proporcję na polewę ściągnęłam z Twojego murzynka:)
Dziękuję i pozdrawiam bardzo gorąco:)
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2008 21:53 odpowiedz
Bez mielenia nie da rady, masło możesz zastąpić margaryną. Chyba wszystko wykupione przed świętami - oczywiście Polacy kupują, bo ten mak w takich małych paczuszkach 100 g, że jedna osoba wykupi połowę ;) pozdrawiam :)
Gość: whitey
22.12.2008 21:47 odpowiedz
Dzieki,sprobuje jednak tego blendera,bo juz za bardzo sie napalilam zeby teraz sie wycofac ;). bez mielenia nie da rady? i jeszcze jedno,maslo moge zastapic margaryna (znow wersja dla alergikow,najchetniej jeszcze jaja bym czyms zastapila :)? a w morrisonie pani dzis biegala miedzy polkami ,skakala ale nie znalazla,w tesco odrazu powiedzieli,ze nie ma ;(, moze dlatego ze to nie jakies mega store tylko takie,jak to w malych miasteczkach. raz jeszcze Wesolych i spokojnych!
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2008 18:14 odpowiedz
Tak, oczywiście, możesz zastąpić wodą. Co do blendera - przykro mi, nie wiem, nigdy nie próbowałam, ale wydaje mi się, że ciężko będzie. Poppy seed (tak na zaś ;) można kupić w każdym markecie w UK, np. w Tesco, Morrisonie, na półce z bakaliami. pozdrawiam i Wesołych!!
Gość: whitey
22.12.2008 16:35 odpowiedz
Witam serdecznie. mam pytanie z zupelnie innej beczki;czy mleko moge zastapic woda(mam 2 malych alergikow) i czy ten mak moge zemlec blenderem? tak sie zlozylo,ze jestesmy w Anglii,gdzie mak to ledwie dostalam-udalo sie w koncu kupic'blue poppy'w sklepie ze zdrowa zywnoscia ai maszynki tu nie mam. Z gory dziekuje i po cichu licze na 2 razy tak,bo juz slinka cieknie na mysl o tym ciescie ;) .Wesloych Swiat!

1 | 2    



do góry