Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


piątek, 22 lipca 2016

Malinowy budyń jaglany

Sezonowa wersja budyniu jaglanego, tym razem z malinami (ale będą tutaj pasowały każde owoce lata). Z mlekiem lub śmietanką kokosową bardziej przypomina konsystencją budyń, natomiast z jogurtem (jak ja przygotowuję) smakuje jak pyszny serek malinowy! Podajemy ze świeżymi owocami.

Składniki na 2 porcje:

  • pół szklanki kaszy jaglanej
  • 1 szklanka wrzącej wody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego (lub śmietanki kokosowej/mleka kokosowego)
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
  • 250 g malin, świeżych lub mrożonych
  • 3 łyżki cukru trzcinowego lub syropu z agawy lub miodu (lub do smaku)

Maliny (jeśli są zamrożone - rozmrozić), rozgnieść i przetrzeć przez sitko, odrzucić pesteczki.

Kaszę jaglaną wypłukać pod ciepłą wodą, kilkakrotnie, odcedzić.

Do garnuszka z wrzącą wodą wsypać kaszę, dodać sól. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć moc palnika i gotować (gotowałam z przykrywką z otworkiem), na małym ogniu, przez około 15 minut, do miękkości lub do momentu, gdy cała woda odparuje (pod koniec gotowania można dolać 2 łyżki wody w razie potrzeby). Jeszcze gorącą kaszę zmiksować w malakserze lub blenderem do otrzymania bardzo gładkiej masy. Dodać jogurt, puree malinowe, wanilię, posłodzić do smaku. Zmiksować do otrzymania gładkiej mieszanki o konsystencji budyniu. 

Przelać do salaterek, ozdobić świeżymi malinami i domowym sokiem malinowym, podawać. 

Smacznego :-).

Średnia ocena: 9.3  (liczba głosów: 3)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (23)
igulczyk profil
05.09.2017 18:10 odpowiedz
Budyń wygląda pysznie. Chciałabym go zaserwować synkowi na śniadanie przed szkołą. Czy można przygotować go dzień wcześniej i odgrzać?
Dorota, Moje Wypieki
06.09.2017 08:40 odpowiedz
Nie próbowałam, ale myślę, że można.
20.07.2017 11:39 odpowiedz
Tym razem z porzeczkami czarnymi i domowym syropem z czerwonych :)
Gość: Agata
26.05.2017 13:41 odpowiedz
Czy ten budyń nadaje sie do deseru z truskawkami, który ostatnio dodałaś Dorotko?
Dorota, Moje Wypieki
27.05.2017 11:26 odpowiedz
Czyli do którego konkretnie?
Gemma profil
17.11.2016 21:43 odpowiedz
Pyszny !!!
Aga Mars profil
20.11.2016 10:47 odpowiedz
Super!
julka51243 profil
03.11.2016 12:09 odpowiedz
Mogę maliny zastąpić np. Bananami? Czymś co jest dostępne w tym okresie?
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2016 19:39 odpowiedz
Można użyć malin mrożonych.
Miss.Cookie. W profil
27.08.2016 10:51 odpowiedz
Przepyszny jest ten budyń, a do tego bardzo zdrowy ;) Fantastycznie pasuje tutaj ta lekka nutka mleka kokosowego, jestem jego wielką miłośniczką w połączeniu z malinami. Grunt to dobrze zmiksować kaszę, a reszta robi się praktycznie sama :)
Gizmo profil
18.08.2016 22:40 odpowiedz
a ja dodałam za dużo jogurtu i wyszedł koktajl. Bardzo pyszny. Wszystkim smakował. Polecam
jambrozik profil
24.07.2016 19:18 odpowiedz
Ostatnio robię kaszę jaglaną w każdej postaci, ale do deserów byłam bardzo sceptyczna. Ten budyń jednak mnie urzekł! Na pewno będę robić kolejne tego typu desery. Szkoda tylko, że nie miałam drobnego sitka, żeby pestki oddzielić, ale i tak zjedliśmy ze smakiem. Ja posypałam to jeszcze startą czekoladą :) następny zrobię czekoladowy :) dzięki za super przepis!
Agafafa profil
24.07.2016 14:40 odpowiedz
Pyszne i zdrowe! Bardzo łatwe w przygotowaniu. Polecam!
klaudia1234 profil
24.07.2016 10:24 odpowiedz
W jakim programie prowadzi Pani bloga?
Dorota, Moje Wypieki
24.07.2016 10:31 odpowiedz
Nie rozumiem pytania.
Niunha profil
23.07.2016 22:26 odpowiedz
Ten budyń jest rewelacyjny! Ze względów zdrowotnych córki muszę eliminować mąkę pszenną białą i staram się wykorzystywać kasze. Moje pierwsze "spotkanie" z kaszą jaglaną nie było zbyt udane ale nie poddaję się. Do tej pory prażyłam kaszę ale po wypróbowania tego przepisu okazało się, że płukanie zimną a potem gorącą wodą w zupełności wystarczy. Zupełnie nie czuć, że to kaszą! Polecam.
Dziękuję Pani Dorotko za wspaniały przepis
IvanKa profil
23.07.2016 12:36 odpowiedz
Budyń jaglany właśnie zrobiony:) smakuje wyśmienicie. Moja wersja z borówką amerykańską.Teraz chłodzi sie w lodówce na deser w upalne popoludnie. Bardzo lubię kaszę jaglaną a ten smak mnie zaskoczyl:). Idealny, pożywny posilek do pracy lub jako barrrdzo zdrowa przekąska. Jutro wersja czekoladowa. Dziękuję Pani Doroto za kolejny "pyszny" przepis fit. Pozdrawiam:)
CappuccinoPL profil
22.07.2016 23:18 odpowiedz
Dziekuję za przepis z kaszą "na słodko"! 2 pytania : czy jogurt po zmiksowaniu kaszy dodajemy zaraz czy czekamy,az wystygnie? Jaki miód bedzie najlepszy?Maliny pomalutku dojrzewaja w ogródku,więc będzie wersja jagodowa.Pozdrawiam:-)
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2016 11:22 odpowiedz
Dodajemy od razu, budyń najsmaczniejszy jest na ciepło (dla mnie). Delikatny miód akacjowy.
pozdrawiam!
Emila3000 profil
25.07.2016 13:25 odpowiedz
a może miód malinowy? Pysznościowy jest :)
SylwiaLeon profil
22.07.2016 16:41 odpowiedz
Budyń wygląda i na pewno smakuje fantastycznie. Proszę tylko napisać jakiej firmy kaszy jaglanej Pani używa bo moją muszę płukać i prażyć aby pozbyć się goryczy. Pozdrawiam :-)
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2016 11:23 odpowiedz
Jeśli mieszka Pani w Polsce polecam kaszę z tego sklepu.
pozdrawiam :-)
jambrozik profil
24.07.2016 19:21 odpowiedz
Ja kupuję ekologiczną kaszę jaglaną BioPlanet, nigdy jej nie płuczę i zawsze jest smaczna. :)





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach