Ładowanie strony

Ładowanie...

piątek, 01 kwietnia 2011

Mazurek chałwowo - orzechowy z czekoladą

Po upieczeniu sernika z chałwą, wiedziałam, że mazurek chałwowy będzie pierwszym, jaki upiekę z okazji zbliżających się świąt. To coś, na co nie muszę nikogo specjalnie namawiać, raczej trzeba go chować, by nie zjedli całego na jeden raz ;-). Jest słodziutki, mocno chałwowy, z chrupiącym kruchym spodem. Polecam dla łasuchów :-)

Składniki na spód:

  • 120 g zimnego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 80 g cukru pudru
  • 150 g mąki pszennej
  • 40 g mąki ziemniaczanej

Wszystkie składniki umieścić w malakserze (food procesorze) i zmiksować na jednolitą masę (oczywiście można kruche zagnieść tradycyjnym sposobem, ręcznie). Formę kwadratową o boku 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno formy wyłożyć równomiernie ciasto (można wcześniej je rozwałkować pomiędzy dwoma warstwami papieru do pieczenia.

Piec w temperaturze 160ºC przez około 30 minut, do zarumienienia. Wyjąć, wystudzić.

Składniki na masę chałwowo - orzechową:

  • 200 g chałwy orzechowej
  • pół szklanki śmietany kremówki 30%
  • 100 g dowolnych orzechów (włoskie, laskowe bez skórki, fistaszki, pekany)
  • 3 łyżki cukru pudru

Wszystkie składniki umieścić w malakserze (food procesorze) i zmiksować na jednolitą, gladką masę. Przełożyć ją do garnuszka i zagotować, mieszając od czasu do czasu. Pogotować około 3 minut, do lekkiego zgęstnienia.

Powstałą masę wylać na wystudzony spód, wyrównać.

Ponadto:

  • 80 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kapieli wodnej
  • garść posiekanych orzechów, do dekoracji

Orzeszki wysypać na wierzch masy chałwowej, całość ozdobić czekoladą.

Smacznego :)

Mazurek chałwowo - orzechowy z czekoladą

Mazurek chałwowo - orzechowy z czekoladą

Średnia ocena: 9.6  (liczba głosów: 42)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.
Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (340)
1 | 2 | 3    
Gosia2013 profil
28.03.2016 21:37 odpowiedz
Jeden z lepszych mazurków. Smak chałwy, orzechów i czekolady świetnie się komponują. Polecam.
Dorota Be profil
28.03.2016 09:20 odpowiedz
Pierwszy raz w życiu mazurek jadłam i robiłam!!!
I kolejny sukces wypiekowy dzięki Dorotce!
Zrobiłam jeden wiekszy i przedzieliłam wałeczkiem ciasta na pół, bo nie mogłam się zdecydować na "nadzienie" :)
Lewa część ajerkoniakowa też z MW, prawa chałwowo orzechowa.
Napisze tak- ja chałwe zjem, choć to nie jest mój ulubiony słodycz, robiłam bardziej pod swojego chłopaka oraz chcialam zrobićjednà cześć mazurka słodszà, ale nie z kajmakiem.
Mnie smakował bardzo, chłopak piał z zachwytu, goście (tu trafiłam w 10ke, bo akurat wszyscy uwielbiajà chałwe)- piali z zachwytu wraz z chłopakiem mym! Ochy i achy!
Takie dobre!!!
Aga Mars profil
28.03.2016 13:43 odpowiedz
Piekne obydwa w jednym :) A achy i ochy swietnie rozumiem ;) To moj ulubiony mazurek :)
KatiaK2 profil
27.03.2016 20:48 odpowiedz
słodki, kruchy i pachnący :)
Aga Mars profil
28.03.2016 13:42 odpowiedz
Super :)
KatiaK2 profil
27.03.2016 18:18 odpowiedz
Mój pierwszy raz z mazurkiem... hehe, niby łatwe, niby proste - potrzeba cierpliwości wprawy, tak uważam ;)
Chałwowy pysznyyy, mocny smak, słodki, orzechowy, mmm, ciasto bardzo kruche, ja chyba spiekłam wiec twardawe ale takie jeszcze ok :D - a z wyglądu jak widac - pierwsze nieporadne próby ale już niemal zjedzonyyy.
Apsalar profil
26.03.2016 16:08 odpowiedz
Niestety - pierwszy niewypał odkryłam na tym blogu :( Ciasto okrutnie twarde, masa słodka i mdła. Wyglądało super na zdjęciach ale w rzeczywistości jest niezjadliwe. Domownicy w szoku, że coś nie wyszło z "Moich Wypieków".
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2016 16:32 odpowiedz
Ciasto może zbyt długo wyrabiane. O gustach się podobno nie dyskutuje, a widać, że ten przepis po prostu nie trafił w Wasze smaki ;-).
KatiaK2 profil
27.03.2016 18:12 odpowiedz
w smaku rzeczywiście słodki, mocny,może dośc cieżki - ale ale - to w końcu sama chałwa, orzechy :) i tak smakuje ! dla mnie znakomicie, jest słodki fakt ale ... do pożarcia ;)
polecam dla łasuchów, innym - np. mazurek z ajerkoniakiem i czarną porzeczka, lżejszy w smaku, mniej słodki, rześki :)
KatiaK2 profil
27.03.2016 20:49 odpowiedz
fakt, że slodkiii ale długo nie zagrzał miejsca na stole ;)
Chałeczka profil
26.03.2016 08:24 odpowiedz
Ten spód jest ważny? Jeżeli zamiast niego dam spód z nowych mazurków (np. kokosowo-malinowego) zyska w smaku czy straci?
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2016 12:14 odpowiedz
Można zrobić spód z nowych mazurków.
evi27 profil
25.03.2016 14:55 odpowiedz
Cudowny przepis, a oto mój mazurek a'la pisanka:)
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2016 15:45 odpowiedz
Piękny :-).
Ewelina. profil
25.03.2016 11:11 odpowiedz
Chałwowy musi być :)
Anulkazz profil
25.03.2016 13:46 odpowiedz
Sliczne mazurki :) tez planuje upiec ten mazurek Ale nie mam bachy 24 cm kwadratowej Czy jak robila Pani to Jajko to bie rozeszlo sie jakos ciasto w czasie pieczenia ? A moze trzeba czyms ograniczyc z boku ? Z gory dziekuje za rade :)
patii 80 profil
25.03.2016 08:56 odpowiedz
Jeśli mazurek chcę na niedzielę to czy ciasto na niego mogę ugnieść juz dzisiaj i np. przechować w lodówce. jutro bym zrobiła tylko masę?
Aga Mars profil
25.03.2016 11:30 odpowiedz
Oczywiscie. Mozesz nawet zrobic caly mazurek i przechowywac go w temperaturze pokojowej. Albo upiec dzis tylko spod a jutro zrobic mase. Moj juz jest gotowy :) W tamtym roku tez zrobilam kilka dni przed Swietami i nic mu sie nie stalo.
25.03.2016 08:34 odpowiedz
Żebym nie była gołosłowna ;)
25.03.2016 12:07 odpowiedz
Ehhh, pozamieniałam mazurki ://
Miał być chałwowy a jest kajmakowy.
25.03.2016 08:32 odpowiedz
Nie wiem ale mnie nie zadowala samo ciasto. Masa jest pyszna, natomiast ciasto zdecydowanie wolę z dodatkiem jaj i śmietany.
Aga Mars profil
24.03.2016 22:18 odpowiedz
I gotowy :)
Zycze wszystkim radosnych Swiat Wielkanocnych :D
martek153 profil
24.03.2016 23:34 odpowiedz
upiekłam dziś, ale czytając dwa przepisy na raz na zmianę z malinowa chmurką dodałam trzy żółtka do ciasta zrobiłam udekorowałam , lecz nie wiem czy udźwignie to ciasto myślę ,ze jest mega kruche, mam tylko nadzieje ze nasiąknie trochę masa i nie pokruszy się..ale jest:-)i tak pewnie zjedzą to moje pierwsze dekorowane ciasto beztalancie , ale następne będzie lepsze. Również wszystkim życzę Wesołych Świąt
Wiktoria1 profil
25.03.2016 08:02 odpowiedz
Świetny. ;-)
Ja również życzę wszystkiego najlepszego w te Święta.
Aga Mars profil
26.03.2016 13:30 odpowiedz
Dzieki Wiki :)
Kierownica profil
26.03.2016 07:41 odpowiedz
Wspaniały! Radosnych i pysznych świąt, Aga!
Aga Mars profil
26.03.2016 13:29 odpowiedz
Tobie tez Wesolego Alleluja :)
nika_j profil
26.03.2016 14:42 odpowiedz
Tobie też Dobrej Wielkanocy i dla Doroty, oraz Wszystkich, którzy to będą czytać.
Z takim mazurkiem Aga Twoje Święta będą też smaczne. :)
Aga Mars profil
26.03.2016 17:33 odpowiedz
Na pewno :)
Aga Mars profil
26.03.2016 17:37 odpowiedz
Dzieki Nika :)
Aga Mars profil
24.03.2016 22:13 odpowiedz
Making of :) Najlepszy mazurek na swiecie :)
Esme profil
24.03.2016 22:55 odpowiedz
Wspaniały:) różany też przepiękny. Serdeczne życzenia:)
Aga Mars profil
24.03.2016 23:25 odpowiedz
Dzieki kochana. A ja czekam na twoje pomysly na Swieta :)
Esme profil
24.03.2016 23:51 odpowiedz
Fajna ta foremka:) Święta jak zwykle u mnie "wyjazdowe" więc degustujemy różniste ciasta u rodziny. Zrobię kilka mniejszych mazurków bo jakoś nie mogę się zdecydować na jeden lub dwa;) Do tego jakaś mini babeczka do koszyczka. Baby drożdżowe robiłam "na próbę" cały miesiąc więc na razie mam ich dosyć na dłużej;D
Aga Mars profil
25.03.2016 11:39 odpowiedz
Z foremki jestem bardzo zadowolona. Wymiary 21x21, wyciagane dno i powloka non-stic. Pieke w niej bez papieru ;) Co do mazurkow tez nie bylam dlugo zdecydowana i nawet chcialam upiec spody podzielone na 4 czesci waleczkami ciasta i w kazdej czesci zrobic inne nadzienie, ale w koncu zdecydowalam sie na te same mazurki co w tamtym roku. Oczywiscie chalwowy bylby caly ale zamiast jednego malego rozanego bylby jeszcze jeden tej samej wielkosci co chalwowy podzielony na 4 "sektory" ;D Baby drozdzowej wielkanocnej nie jadlam rok, wiec jezyk mi juz wisi do podlogi :D
agazuchwa profil
24.03.2016 16:45 odpowiedz
czy ten spód jest bez jajek??????
agnsud profil
24.03.2016 16:59 odpowiedz
Skoro nie ma jajek w składniach to znaczy, że jest bez jajek :)
agazuchwa profil
24.03.2016 19:19 odpowiedz
:) no niby tak:) ale aż mi się wierzyć nie chce;)
Aga Mars profil
24.03.2016 23:25 odpowiedz
Kruche ciasto moze spokojnie byc bez jajek. Polecam goraco ten spod. Jest cudowny!!!!! Tylko trzeba obchodzic sie z nim po upieczeniu bardzo delikatnie, bo kruszy sie niemilosiernie. Po nalozeniu masy juz nie bedzie taki :) Polecam naprawde. To moj ulubiony mazurek :)
magda93m profil
24.03.2016 12:02 odpowiedz
Od kilku lat co roku robię tego mazurka na święta. Jest moim ulubionym. Jednak mam co do niego pytanie. Chciałabym, żeby spód był nieco mniej kruchy, bardziej miękki. Czy jeśli nie dodam mąki ziemniaczanej tylko zastąpię ją pszenną uzyskam taki efekt?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 12:59 odpowiedz
Można spróbować, ale wydaje mi się, że będzie mniej kruchy, ale nie miękki.
Kasiorda profil
24.03.2016 11:56 odpowiedz
Czy mogę piec ciasto drugi raz, jeśli chciałabym na górze zrobić bezę?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 12:49 odpowiedz
Raczej nie. Można upiec bezę lub beziki, położyć na górę.
Barbaryta profil
23.03.2016 16:17 odpowiedz
Witam,
Czy mase marcepanowa mozna zastapic migdalowa.. Swieta juz blisko nie wiem gdzie kupic marcepanowa.
Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2016 17:22 odpowiedz
W Lidlu często bywa. Czy to nie jest to samo - w zależności od firmy/sklepu może się nazywać masą migdałową choć najczęściej właśnie marcepanową. 
joanna3uex profil
22.03.2016 00:22 odpowiedz
W tamtym roku skradł serca całej rodzinki ,więc do powtórki :D. Upiekę jeszcze malinowego z białą czekoladą....mniam.
martek153 profil
24.03.2016 12:02 odpowiedz
piękny:-)
kapelka profil
19.03.2016 13:04 odpowiedz
Czy moge uzyc pasty sezamowej tahini zamiast chalwy
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2016 14:38 odpowiedz
Nie w tym przepisie.
kapelka profil
20.03.2016 16:23 odpowiedz
Dziekuje :)
AnnWan profil
13.11.2015 13:54 odpowiedz
Mój wielkanocny faworyt. Ciasto to wielokrotnie powraca na nasz stół. Nr 1 dla smakoszy chałwy!!!
Foofi profil
29.09.2015 17:00 odpowiedz
Ten mazurek jest obledny! To byl pierwszy mazurek, jaki kiedykolwiek zrobilam. Po zrobieniu wielu egzemplarzy nie zanosi sie, zebym wyprobowala jakis inny! :)
muffinka77 profil
28.04.2015 21:33 odpowiedz
Był przepyszny
Kasia_Almere profil
15.04.2015 12:09 odpowiedz
Nie probowalam, ale mowili ,ze pyszny! :)
wiesia.and.company profil
13.04.2015 15:17 odpowiedz
Ale się wątek ciekawy zrobił :-) To ja jeszcze dorzucę o formach silikonowych, że też mi się kiedyś chybotały, ale zobaczyłam w jakimś programie patencik na usztywnienie: wpina się co ileś centymetrów klipsy biurowe (każda wyszukiwarka pokaże co to jest) i wkłada formę razem s klipsami do piekarnika. Usztywniają a krzywda im się nie dzieje w wysokiej temperaturze :-)
I jeszcze na wszelki wypadek: nawet formę silikonową trzeba posmarować tłuszczem, jeśli ciasto nie zawiera w ogóle tłuszczu. Kiedyś tak odrywałam babkę i wyrwałam jej czuprynkę i pozbawiłam całego uroku :-)
aanna profil
13.04.2015 15:04 odpowiedz
Kolejny super przepis:)Dzięki:))
Pozdrawiam:)
Aga Mars profil
14.04.2015 00:13 odpowiedz
Piekny :)
gyokuro profil
12.04.2015 18:16 odpowiedz
Ten mazurek jest obłędny. Robiłam go już trzeci rok, zawsze znikał w tempie ekspresowym :) Ja na masę chałwową wylewam polewę czekoladową, po wierzchu ozdabiam jakimiś orzechami i już. Pycha!
wiesia.and.company profil
12.04.2015 17:10 odpowiedz
Aga, przyklej papier do blachy odrobiną masła (w kilku miejscach). To pacyfikuje papier, jest posłuszny :-)
gyokuro profil
12.04.2015 18:17 odpowiedz
Tak, tak - ja też zawsze 'przyklejam' papier mazajami z masła ;-)
Aga Mars profil
12.04.2015 23:25 odpowiedz
Ok, nastepnym razem. Dzieki :)
jedzurka profil
12.04.2015 15:35 odpowiedz
w okrągłej blaszce typu" tortownica"papier wykładam na spód i wtedy zakładam obrecz wiec papier pieknie sie trzyma a po upieczeniu ciasta czekam az ostygnie nozem oddzielam boki i otwieram obręcz i ciasto przekładam na patere z pozostałymi blaszkami to juz troszke wiecej roboty trzeba równo wyłożyc papier.Mysle ze moze miec tez znaczenie sam papier ja kupuje w lidlu jest super. Własnie mam przygotowana blaszke na kokosanki na ciescie kruchym cos takiego :
Aga Mars profil
12.04.2015 16:31 odpowiedz
Ale grezcznie ci "siedzi" :) Mi zawsze "ucieka". Sprobuje z tym z Lidla :) A tak z ciekawosci, to ile czasu zajmuje ci taki ladne "wypapierowanie" blachy?
jedzurka profil
12.04.2015 17:14 odpowiedz
jakas minute maks dwie nie naleze o osób bardzo sie starajcych ja robie wszystko szybko:)
Aga Mars profil
12.04.2015 19:14 odpowiedz
Szybko nie znaczy zle. Widze wprawna reke u ciebie. A co powiesz na moje staranie sie ;) Pieklam to wczoraj z kolezanka i tak pieknie "wypapierowalam" :D
agnsud profil
12.04.2015 20:07 odpowiedz
Bardzo dobrze sprawdza się do prostokatnej/kwadratowej formy wycięcie z papieru dwóch pasów szerokości każdego z boków a długich na tyle, żeby wystawały kilka centymetrów z nad foremkę. Kładziemy jeden na drugim "na krzyż". Potem wystarczy tylko podnieść za spodni "arkusz".
Aga Mars profil
12.04.2015 20:30
Aha, to tez fajny pomysl. Naprawde trzeba bedzie upiec jakies kwadratowe ciasto, zeby wiedze wyprobowac w praktyce. Hmmm, co by tu upiec.... ;)
jedzurka profil
12.04.2015 20:53 odpowiedz
nie jest zle , proponowałabym tylko na każdym rogu zrobic zakładke z nadmiaru papieru to bedzie bardziej naprężony ;)
jedzurka profil
12.04.2015 20:54 odpowiedz
a jakie to ciasto???
Aga Mars profil
12.04.2015 23:42
Jeszcze nie wiem. Wlasciwie cala dyskusja rozpoczela sie od pytania haneczki o roznice miedzy papierem a maslem i maka, na ktore nie bylam w stanie odpowiedziec. Poniewaz jednak teraz juz tak duzo wiem :D trzeba bedzie cos upiec :) Moze kawowe brownies...
A przy okazji babke piaskowa na babke z zajaczkiem zrobilam juz chyba ze trzy razy i ciagle nie tak , ale znowu cos nowego odkrylam, wiec "prace trwaja" ;) Oto jedna z prob :)Jakby sie kto pytal, to rozowe, to golabek :D
jedzurka profil
13.04.2015 09:47
pomimo mojej bujnej wyobrazni gołebia tu nie widze:D ale kolorystyka super:)
bożena76 profil
13.04.2015 10:38
Szczerze podziwiam bo fajnie wyszedł ten gołąbek w locie :)
cała_ona profil
13.04.2015 10:38
Jest gołąb, tylko ogon ma jakiś taki... geometryczny?;) To gołąbek pokoju czy też zwyczajny obszczymur?:)
nika_j profil
12.04.2015 19:02 odpowiedz
Ja tak jak napisała wiesia.and.company, smaruję całą foremkę roztopionym masłem za pomoca pędzelka, wtedy papier idealnie trzyma się foremki, robie to bo trochę mi szkoda foremek i tortownic, by mi się nie porysowały. A poza tym łatwiej je umyć. Wysypywania foremek mąką nigdy nie stosowałam, gdyż moja Mama mi powiedziała, że mąka się przypala, staje się gorzka, psując tym samym smak i aromat ciasta. Szczegół taki. ;)
Aga Mars profil
12.04.2015 19:39 odpowiedz
Aha, dobrze wiedziec. Ja z tym papierzyskiem walcze bez masla, a to bardzo dobry pomysl. Trzeba bedzie sprobowac. Dzieki Nika i milego wieczoru :)
cała_ona profil
13.04.2015 11:03 odpowiedz
Masło to dobry pomysł, a jeśli ktoś odczuwa wewnętrzne fuj do babrania się z tym specyfikiem, polecam tłuszcz w spray'u Wiltona. Kilka psiknięć i papier leży jak należy:) A jeśli ktoś ma formy Nordic Ware, to wręcz niezastąpiony - chyba, że ktoś odczuwa przyjemność w żmudnym smarowaniu wszystkich zagięć i wygibasów ( w sumie, różne są zboczenia;)) ).
Aga Mars profil
13.04.2015 13:26 odpowiedz
Odpowiadam tu, bo pod golebiem juz nie ma miejsca.
Oczywiscie, ze pokoju ;)
Aga Mars profil
13.04.2015 13:37 odpowiedz
A ja lubie babrac sie w maselku i smarowac wygibasy :) To jedna z przyjemnosci w pieczeniu, ze sie ma kontakt z matrialem :)
haneczka_2011 profil
13.04.2015 14:12
A ja urywam kawałek recznika papierowego i biorę kawałek masła, smaruje blaszke , ręcznik wyrzucam do kosza i rączki mam czyste :)
cała_ona profil
13.04.2015 14:29
Każdemu jego porno;) Wychodzą mroczne ekscesy - i to przy czym: przy niewinnym mazurku;D
haneczka_2011 profil
13.04.2015 14:35
A ja tylko zapytałam o różnice w pieczeniu a tu proszę...........:)
Aga Mars profil
13.04.2015 15:19 odpowiedz
:D
Aga Mars profil
11.04.2015 17:47 odpowiedz
Zrobilam go jeszcze raz na prawoslawna Wielkanoc :) Nie jadlam, bo na prezent, tylko tak wylizalam garnuszek po masie, ze prawie nie musialam go myc :D
jedzurka profil
11.04.2015 19:10 odpowiedz
taki prezent napewno ucieszy:)
Aga Mars profil
11.04.2015 19:20 odpowiedz
:)
haneczka_2011 profil
11.04.2015 20:37 odpowiedz
A ja tak troszkę z innej beczki, widzę ze jesteś cie więc mam pytanko. Dorota bardzo często pisze żeby wykładać blaszki papierem do pieczenia , a jaka wy widzicie różnice podczas pieczenia jak posmarujemy je masłem i opruszymy mąka , albo bułka tarta:) Oczywiście nie przy wszystkich rodzajach , np kruche albo ucierane .
Aga Mars profil
11.04.2015 21:06 odpowiedz
Niestety, ja nie za bardzo sie nadaje do odpowiadania. Dopiero niedawno zaczelam sporo piec (wczesniej tylko od wielkiego dzwonu). Nie mam kompletnie doswiadczenia i jesli w przepisie jest papier, to uzywam papieru, a jesli tluszcz i maka, to tluszczu i maki. Jeszcze nie odwazam sie na eksperymenty. Chociaz jeden wlasnie siedzi w lodowce i rosnie, ale on byl niezamierzony i jeszcze nie wiadomo , co z tego wyjdzie :) Na razie papieru uzywalam przy ciastach bardziej zwartych w konsystencji przed pieczeniem i sernikach.
haneczka_2011 profil
11.04.2015 21:13 odpowiedz
Ok, dzięki. Trzymam kciuki za eksperyment, daj znać jak wyszło :)
Aga Mars profil
11.04.2015 23:06 odpowiedz
Wyszlo koszmarnie. Ciasto razem z forma wedruje do smieci. Przy okazji sprawdzilam nowa forme silikonowa. Strasznie smierdzialo w kuchni. Po prostu okropnie. Czytalam rozne opinie na temat form silikonowach. Mam foremki silikonowe na babeczki firmy lékué i te sa bardzo fajne. Czyli jednak warto inwestowac w sprzet :)
haneczka_2011 profil
12.04.2015 21:31
Szkoda ze nic nie wyszło . Jeśli chodzi o formy to ja tez uważam ze warto zainwestować troszkę pieniędzy , z perspektywy czasu to się naprawdę opłaca . Ja odkąd zaczęłam swoje przygodę z pieczeniem powymienialam wszystkie formy na Wiltona i jestem bardzo zadowolona . Jak rodzinka nie wie jaki prezent kupić na imieniny czy inne okazje to nowa blaszka będzie najlepszym prezentem :)
Merc. profil
11.04.2015 21:45 odpowiedz
Och, no to jest dla mnie kwestia wygody - ciasta udają się w formach smarowanych, ale z papierem mniej roboty, dzięki papierowi niektóre ciasta łatwiej wyjąć z formy (np. te na kruchym spodzie), papier (czy np.mata teflon.lub silikon.) jest też niezastąpiony jeżeli blaszka jest zniszczona. Oczywiście - do form silikonowych niewskazany :-) , ja go także unikam - odwrotnie niż Aga Mars - przy sernikach. Poza tym, smarowanie formy i przysypywanie bułką tartą stanowi o podtrzymywaniu tradycji ;-) (np. papier nie znajduje zastosowania przy wypieku chleba, a masło z bułką, mąką czy kaszą - tak). Moje wypieki wyrobię tak pół na pół. Pozdrawiam?
Aga Mars profil
12.04.2015 23:48 odpowiedz
Dlaczego nie przy sernikach?
Merc. profil
13.04.2015 07:56 odpowiedz
Są tak delikatne, że obawiam się, czy nie załapią posmaku papieru, a przede wszystkim - że trudno mi po pieczeniu oderwać papier nienaruszając wypieku. Owszem, to może być kwestia uprzedzenia do papieru, bo kupiłam kiedyś taki, do którego wszystko przywierało, ale przy sernikach unikam. Ostatnio, kiedy mogę, serniki piekę w silikonowych (co stwarza całkiem inne problemy, bo takie formy nie są stabilne przecież). Pozdrawiam :-)
jedzurka profil
12.04.2015 09:18 odpowiedz
ja zawsze uzywam papieru moim zdaniem roznica jest taka ze cale ciasto bez problemu mozna wyjac z formy, nie ma bałaganu ze smarowaniem formy itp.
Aga Mars profil
12.04.2015 14:21 odpowiedz
Ja mam problemy z wylozeniem glebszych blach. Nawet w takiej do brownies nie chce mnie ten papier sluchac!!! O okraglych nie wspomne :( Masz moze jakis pomysl, zeby dobrze "lezal" w formie?
jedzurka profil
12.04.2015 15:41 odpowiedz
odpowiedziałam ci nad twoim zdjeciem bo cos mi sie pomyliło:)
haneczka_2011 profil
12.04.2015 21:26 odpowiedz
Ja jesli chodzi o tortownice to najpierw odrysowuje ja na papierze , wycinać zgrabnie koleczko, smaruje dno tortownicy maselkiem i przyklejam papier , trzyma się super. Cały papier jest w środku nic nie wypuszczam na zewnątrz .:) Dziekuje za odpowiedzi - podpowiedzi pozdrawiam :)
Aga Mars profil
12.04.2015 23:54
:)
renifer85 profil
08.04.2015 21:36 odpowiedz
Moj pierwszy w zyciu mazurek:-) Wlasnie zjadlam ostatni kawalek. Zrobiony w piatek i lepszy z kazdym dniem. Ostal sie kawaleczek bo naprawde przesadzilam z ciastami;-) Smakowal nie tylko amatorom chalwy:-)
to.ja profil
07.04.2015 14:46 odpowiedz
Jeszcze jedno: czy można gdzieś podejrzeć spis treści Pani książek?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2015 21:35 odpowiedz
Tak, w księgarni. Książki są zafoliowane, ale sprzedawca nie powinien robić problemów :). W Empiku zazwyczaj choć jeden egzemplarz jest odfoliowany.
to.ja profil
09.04.2015 07:38 odpowiedz
Dziękuję. Zastanowiłam się i doszłam do wniosku, że kupienie TEJ właśnie książki to przecież żadne ryzyko, więc biorę w ciemno;) Zamówiłam przez internet. Wreszcie! :)
to.ja profil
07.04.2015 14:45 odpowiedz
Pyszna jest ta masa dla osób, które lubią chałwę :) (bo Ci, którzy nie lubią to niestety kręcą nosem). Zrobiłam go już drugi raz, na wierzch dałam dużo więcej bakalii, które wcale nie zdominowały chałwowego smaku. Pycha!
Mama_Ada profil
07.04.2015 12:36 odpowiedz
Smarowidlo orzechowo-chalwowe bardzo dobre, ale spod twardy.
szatanska profil
07.04.2015 01:19 odpowiedz
Kolejny rok z tym przepysznym mazurkiem i wszystkim niezmiennie smakuje :)
anamaren profil
06.04.2015 00:40 odpowiedz
W S P A N I A Ł Y! Masa chałwowo-orzechowa - rewelacja. Z trudem nie wyjadłam całej z garnuszka :))
Aga Mars profil
05.04.2015 16:54 odpowiedz
Wspanialy mazurek!!! Od dzis moj ulubiony :) Po upieczeniu spodu wydawalo mi sie, ze cos zrobilam nie tak, bo byl prawie jak sucharek, ale z masa jet genialny!!! Zrobilam z chalwa czekoladowa. Mhmmmm... ;)
Mały człowieczek profil
04.04.2015 20:39 odpowiedz
Nadzienie wyszło mi bardzo gęste, ale przepyszne!!! Wykorzystałam ciasto z tegorocznych przepisów na mazurki jajeczka i powstało 6 pięknych pisanek po dwa czekoladowe, ajerkoniakowe no i chałwowo-orzechowe :) w załączeniu przedstawiciele, reszta już pojechała w gości :)
Alamakota profil
04.04.2015 08:48 odpowiedz
Protestuję! Właśnie tu na blogu są najładniejsze ciasta!
Zawsze podglądam dekoracje na Moich Wypiekach i tutaj szukam pomysłów. Będę czekać na taki wpis :-)
Alamakota profil
03.04.2015 09:51 odpowiedz
Dzień dobry!
Pani Doroto, czy byłaby możliwość przygotowania kiedyś dużego artykułu o dekoracij ciast?
Może jest gdzieś na blogu coś podobnego tylko nie umiem tego znaleźć? Widziałam babeczki wielkanocne z piankami, ale chodzi mi o te prostsze rzeczy, nie wymagające gotowych ozdób, typu jak wykonać wzór z polewy np. w kratkę, paski, ślaczki, ale jakie ślaczki? Jak uzyskać kolorowy wzór z kokosa i czekolady, z czego jeszcze? Czy można zrobić z polewy wzór na cieście za pomocą szablonu, jak przygotować polewę i szablon? Pomysły na dekoracje z orzechów, owoców do ciast na zimno i pieczonych itd.?
Nawet bardziej jako inspiracje zebrane w jednym miejscu z prostymi radami dla początkujących.
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 11:43 odpowiedz
Nie razie nie mam w planach. Dekoracja ciast to nie jest moja najmocniejsza strona :/. Lubię proste, nieprzesadzone dekoracje. Może kiedyś... ;-).
Aga Mars profil
05.04.2015 16:48 odpowiedz
Piekno kryje sie w prostocie :)
Antena profil
02.04.2015 23:30 odpowiedz
Czy orzechy do masy maja być jakoś zmielone czy dodać całe?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 23:38 odpowiedz
Cale, ale potem - "Wszystkie składniki umieścić w malakserze (food procesorze) i zmiksować na jednolitą, gladką masę."
Antena profil
02.04.2015 23:41 odpowiedz
Rozumiem, niestety nie posiadam malaksera, jedynie zwykły mikser, także czy w masie powinny być wyczuwalne kawałki orzechów czy raczej zostają one zmielone?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 23:45 odpowiedz
Musi być niestety blander lub malakser. Zwykły mikser nie da rady zmielić na pastę orzechów.
dorotee profil
02.04.2015 21:17 odpowiedz
nie ma jajek?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 21:21 odpowiedz
Nie ma.
ficolina profil
02.04.2015 10:07 odpowiedz
Witam! Czy zamiast maki ziemniaczanej mogę użyć maki kukurydzianej?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 21:21 odpowiedz
Skrobi - tak.
Antena profil
01.04.2015 19:05 odpowiedz
Witam,
jakie będą proporcje jeśli chciałabym zrobić spód z przepisu na mazurek z daktylami? :) czy dokładnie to samo? Czy zwiększyć/zmniejszyć ilość składników?
Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2015 00:13 odpowiedz
Proporcje o połowę mniejsze.
pozdrawiam!
Kasia_Almere profil
29.03.2015 21:12 odpowiedz
Czy mozna upiec juz w czwartek wieczorem..?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2015 21:12 odpowiedz
Tak.
maja55 profil
27.03.2015 14:36 odpowiedz
Pani Dorotko, i pozostałe Panie :), czy nie będzie problemem, jeśli upiekę spód w czwartek a masę zrobię i nałożę w sobotę? Dziękuję i pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2015 22:08 odpowiedz
Nie będzie problemu, pozdrawiam :).
maja55 profil
30.03.2015 10:52 odpowiedz
Dziękuję :). Pozdrawiam i życzę radosnych Świąt! :)
margo profil
19.03.2015 17:51 odpowiedz
Czy zamiast całych orzechów można użyć orzechów mielonych? Czy masa pozostaje taka sama wówczas?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2015 21:20 odpowiedz
Tak, pozostaje.
marta_szymanska profil
03.06.2014 14:01 odpowiedz
Robiłam porządek na telefonie i znalazłam takie zdjęcie ze świąt :)
Moja wariacja na temat chałwowo-orzechowego mazurka :)
Pyszny był :))
Gość: evi
09.05.2014 10:52 odpowiedz
Mam pytanie, jak dobrze zrobić spód mazurka z podanych w przepisie składników? Miałam taki problem, że robiąc ciasto wg przepisu w którym poza masłem są same sypkie składniki nie udało mi się uzyskać jednolitej konsystencji, dziwiłam się, że nie ma żadnego jajka czy chociaż śmietany, ale uparcie zagniatałam ciasto z podanych składników, w końcu zdecydowałam się dodać więcej masła i jakoś się udało, ale po upieczeniu wyszła mi twarda jak kamień skorupa. Zwątpiłam i zrobiłam klasyczne ciasto kruche. Co robiłam nie tak? Fakt, że nie korzystałam z food procesora ale ręcznie chyba też powinno wyjść? PS. masa wyszła mi idealnie i była przepyszna
Dorota, Moje Wypieki
09.05.2014 21:50 odpowiedz
Hm.. nie wiem, nie zauważyłam, by ktoś miał takie problemy z ciastem. Jeśli ciasto nie chce się zagnieść, jest zbyt suche, mozna dodać 2 łyżki kwasnej śmietany.
sylsyl profil
24.03.2016 22:11 odpowiedz
Wlasnie mam ten sam problem, tylko zamiast ekstraktu dodalam 10g cukru z prawdziwa wanilia ;) , ale za to odjelam 10g cukru pudru i masa jest zbyt sypka. Wszystkie inne skladniki dobrze odmierzone, dodam zatem smietany
kisiaa profil
02.05.2014 14:19 odpowiedz
jedno z pyszniejszych ciast jakie jadłam. Jest tak pyszne,że trzeba od razu robić z podwójnej porcji na blachę prostokątną 35x25, jeżeli ma być niski jak mazurek.W zasadzie to nie ma potrzeby, żeby był wyższy bo ciasto jest bardzo słodkie.
Gość: figididi
23.04.2014 23:19 odpowiedz
ja niestety zawiodłam się na tym przepisie ;/ Próbowałam już dużo smakołyków z pani strony i każde wychodziły pyszne, jednak ten mazurek okazał się klapą.. -ciasto nawet łątwe w przygotowaniu jednak w smaku-obrzydliwe ;(
Flambir profil
23.04.2014 20:59 odpowiedz
Zrobiłam z połowy porcji i to był... błąd- następnym razem od razu trzeba piec z podwójnej porcji! ;)
xMia profil
19.04.2014 22:16 odpowiedz
Zrobiony dwie godzinki temu i już czeka na jutrzejszych gości. Przepis prosty, łatwy i przyjemny, a jaki smaczny (tak tak podjadałam w trakcie robienia :
Gość: Nat
19.04.2014 18:32 odpowiedz
U mnie masa po zmiksowaniu była bardzo gęsta. Po włożeniu do garnka przypaliła mi się raz, potem w drugim garnku kolejny. Nie wiem co sprawiło,że nie dało się tego podgrzać. Na szczęście jest pyszny!
Gość: kamar440
19.04.2014 09:12 odpowiedz
a co można dodać zamiast ekstraktu z wanilii? Pomóżcie!
Gość: karolina
19.04.2014 13:01 odpowiedz
cukier waniliowy ?
kisiaa profil
19.04.2014 02:24 odpowiedz
nie mam malaksera, czy składniki da się rozmiksować normalnym mikserem z końcówkami np hakami?
Paulina04 profil
17.04.2014 20:04 odpowiedz
a tu kolejne pytanie zadam... moge dodac chalwe waniliowa??
black_sugar profil
18.04.2014 16:13 odpowiedz
Można dodać jakąkolwiek, robiłam ten mazurek z wieloma rodzajami chałwy.
Gość: elo
18.04.2014 22:55 odpowiedz
a chałwa sezamowo waniliowa tez sie nada? ;)
Gość: kinga
19.04.2014 10:50 odpowiedz
nada się
xMia profil
19.04.2014 22:18 odpowiedz
ja robiłam z sezamowo waniliowej i jest super :)
Gość: figididi
15.04.2014 23:55 odpowiedz
witam ;) Mam pytanie, -ponieważ chciałam upiec mazurka na święta- ile czasu przed proponuje go pani upiec? -czy jeżeli upiekę go w piątek czy sobote bedzie dobry na niedziele ;D
pozdrawiam ;)
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2014 00:00 odpowiedz
Tak, będzie dobry. Można upiec spokojnie kilka dni wczesniej.
Gość: Ola
16.04.2014 16:04 odpowiedz
Dorotko, jeśli upiekłabym mazurek jutro, jak radzisz go przechowywać?
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2014 16:33 odpowiedz
W chłodnym suchym miejscu.
Gość: katatek
15.04.2014 18:12 odpowiedz
Dzień dobry, dziś mam pytanie z serii "czy można zrobić tort czekoladowy bez czekolady":) - a mianowicie chciałabym zrobić mazurek chałwowy, ale bez tylu orzechów - można coś wrzucić zamiast nich? Jeśli pytanie jest beznadziejne, to wycofuję:). A jeśli z masy po prostu wycofam orzechy, to z czym taką czystą chałwę najlepiej połączyć? Myślałam o śliwkach (mam tony zamrożonych, można je przerobić np. na powidła), ale czy to pasuje? Z góry dziękuję!
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2014 20:51 odpowiedz
Orzechy zagęszczają masę chałwową, więc bez nich nie będzie to samo. Można dodać więcej chałwy lub nawet masła, by masa była bardziej gęsta. Śliwki raczej nie pasują do chałwy.
pozdrawiam :)
Gość: ewafggggg
15.04.2014 13:43 odpowiedz
Czy zamiast chalwy mozna dodac mase chalwowa kupiona w sklepie?
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2014 20:52 odpowiedz
A co to dokładnie jest masa chałwowa? Chyba się nie spotkałam..
Gość: aga
06.04.2014 12:16 odpowiedz
Jak zrobić masę nie mając malaksera?? Najpierw ubić śmietanę a dopiero potem chałwę??
P.S. podejrzewam, że tu tkwi szkopuł i dlatego nie wszystkim masa wyszła :)
Dorota, Moje Wypieki
06.04.2014 18:47 odpowiedz
Wszystkie składniki można rozgnieść widelcem i podgrzewać, rozpuszczą się. Zamiast orzeszków można dodać masła orzechowego.
Gość: GOŚĆ
24.03.2014 09:29 odpowiedz
Witam nie wiem co żle zrobiłam że masa mnie się nie zgęstniała na cieście
jest miękka i rozlewa się pozdrawiam
sjustynka profil
03.06.2013 09:44 odpowiedz
ten jest chalwowo-orzechowy, a ten wcześniejszy czekoladowy:) mniam pychota! dziękuję za wszystkie przepisy! jesteś The Best!!!
sjustynka profil
03.06.2013 09:42 odpowiedz
mój mazurek:)
Olciak profil
26.04.2013 15:31 odpowiedz
Jak myślisz, mogłabym dodać tę masę i soloony karmel do brownie i zapiec? Nie stracą swojej delikatności?
Dorota, Moje Wypieki
26.04.2013 22:16 odpowiedz
Ne dodawałabym.
Allicya profil
06.04.2013 21:03 odpowiedz
Mazurek chałwowo-orzechowy naprawdę wyśmienity!
Gość: Lumach
06.04.2013 12:35 odpowiedz
Od Świąt robię dziś trzeci raz tego mazurka, jest wspaniały, nie można się od niego oderwać. jestem osobą , która nigdy w życiu nie piekła ciast, ale odkąd znalazłam Pani stronę, zaczęłam, zrobiłam już makowce, Puszyste bułeczki, drożdżówkę z serem i jagodami i teraz mazurki. W@szystko zawsze świetnie wychodzi, z tego wniosek, że przepisy są rewelacyjne. Pozdrawiam Panią i serdecznie dziękuję. Dorota
Gość: Ania
04.04.2013 19:29 odpowiedz
Pychotka:)
Gość: ewcia
02.04.2013 09:32 odpowiedz
Robiłam i potwierdzam jest bardzo dobry głownie dla wielbicieli chałwy,spód jak dla mnie nie bardzo ale masa super zgęstniala
Gość: mona
01.04.2013 18:47 odpowiedz
Jak Wielkanoc to mazurek koniecznie. Zawsze piekłam z kajmakiem. w tym roku spróbowałam chałwowy. Pyszny jest. Słodki, bo takie są mazurki przecież, ale wcale nie za dużo tej słodyczy. Można jeść i jeść i jeść....do ostatniej okruszynki. Polecam, nie tylko dla wielbicieli chałwy ;)
AnnaK81 profil
01.04.2013 12:59 odpowiedz
To zdecydowanie mój ulubiony mazurek. Przepyszny, mogłabym go jeść i jeść i jeść....cudowny smak...zdecydowanie będzie co roku gościł na naszym Wielkanocnym stole.
31.03.2013 18:58 odpowiedz
masa bardzo bardzo smaczna!
Kama97 profil
31.03.2013 17:23 odpowiedz
Nasz mazurek :) Bardzo smaczny, słodki. Masa chałowowa szczególnie jeszcze w garnku była pyszna. Smakowity :)
Gość: ona
30.03.2013 20:23 odpowiedz
Zrobiłam. Wyszedł rewelacyjny :)
Gość: Marta
30.03.2013 19:51 odpowiedz
Jak dla mnie zbyt intensywny smak chałwy i nie mój typ ciasta zdecydowanie. Sam spód ciekawy.
diego profil
30.03.2013 16:56 odpowiedz
Mmm... Pyszna jest ta masa! Dziękuję za przepis :)
Gość: Ania
30.03.2013 22:41 odpowiedz
Wow śliczny, mi nie wyszedł spód ale nie mam wagi w domu, porcję dawałam na oko i chyba dałam za mało mąki.....ale to nic zrobiłam zwykłe kruche ciasto a nadzienie to z przepisu, zobaczymy jutro :) wygląda i pachnie smakowicie.
Gość: pauli
30.03.2013 13:41 odpowiedz
Pomocy! nie mog e zagnieśc tego ciasta! czy to wszystko ma byc takie sypkie czy się połączyć w jednolitą masę?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2013 14:59 odpowiedz
Mozesz dolać 1-2 lyzki wody, by się wszystko połączyło.
Gość: beata
30.03.2013 04:04 odpowiedz
Czy w ciescie na spod mazurka nie trzeba dawac proszku do pieczenia? Jaki typ maki pszennej uzyc najlepiej? Pozdrawiam i zycze radosnych Swiat Zmartwychwstania Chrystusa :-)
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2013 10:50 odpowiedz
Nie trzeba dodawać proszku. Uzyj mąki wrocławskiej lub krupczatki.
Gość: dżoana23
29.03.2013 21:40 odpowiedz
wyszedł rewelacyjny :) polecam :)
arabella profil
29.03.2013 21:08 odpowiedz
Robiłam w tym roku już drugi raz ten mazurek. W tym roku wyszedł jeszcze lepszy, ale myślę że najlepszy efekt pasujący do mojego smaku jeszcze przede mną ;)
Użyłam chałwy waniliowej, wiedziałam już z wcześniejszych komentarzy, że to nie będzie problem. Dodałam 100 g orzechów laskowych, bardzo mocno je czuć w masie, jak dla mnie za mocno, w przyszłym roku spróbuję z pistacjami.
No i masa nie chciała mi tężeć (test na talerzyku) i odparowywałam ją troszkę dłużej, co spowodowało, że masa ma teraz taką trochę gumową konsystencję.
Gość: Marta J
29.03.2013 14:18 odpowiedz
Mam problem z masą. Nie chce gęstnieć. Poza tym spadł mi spód i się rozsypał. Czy można go jakoś uratować?
gyokuro profil
29.03.2013 13:41 odpowiedz
Jedyna chałwą orzechową, jaka w sklepie znalazłam, była chałwa pistacjowa. Czy ona się smakowo nie pogryzie z innymi orzechami, które po wierzchu się rozrzuca? Mam włoskie i laskowe, ale pistacji nie mam...
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2013 13:50 odpowiedz
Bedzie ok :).
gyokuro profil
29.03.2013 16:22 odpowiedz
Dziękuję :)
Gość: puchlinka
29.03.2013 12:55 odpowiedz
Ciasto się chłodzi.Mam nadzieję,że wyjdzie,bo jakieś suche się wydaje i łypię jednym okiem na jajko.Może dodam.
strange_kind profil
29.03.2013 08:40 odpowiedz
Kolejny wypiek z tej strony, który z czystym sumieniem mogę polecić wszystkim, którzy jeszcze się wahają:)
Od siebie dołożyłam do masy łyżeczkę kawy rozpuszczalnej (bo kawa my love;)), a orzechy wloskie wcześniej uprażyłam na suchej patelni. Polewę zrobilam z czekolady deserowej (50g czekolady rozpuszczonej na parze z 50ml kremówki).
Wesołych świąt życzę Autorce bloga oraz wszystkim uzależnionym od tego portalu:)
Gość: rosse5
28.03.2013 20:38 odpowiedz
Skusiłam się na niego - wygląda obłędnie! Upiekłam spód - masę nałożę jutro bądź w sobotę. Ciasto było bardzo elastyczne, super się zagniotło, ale po upieczeniu spód wyszedł twardy - mam nadzieję, że nieco skruszeje pod wpływem masy. Dam znać jak wyszło:) Pozdrawiam i życzę Radosnych Świąt!
Gość: rosse5
31.03.2013 15:13 odpowiedz
Dziś spróbowaliśmy i wyszedł bardzo smaczny - ten spód rzeczywiście jest nieco twardawy, ale chrupiący co się fajnie komponuje z masą. Jedynie dodałam chyba do masy trochę za dużo orzechów;)
Gość: Patrycja
28.03.2013 18:10 odpowiedz
zrobiłam:) pycha:) goraco polecam:)
Gość: Kasia
28.03.2013 12:35 odpowiedz
Ciasto można upiec już dziś, a masą wyłożyć w sobotę? Zachowa świeżość? Czy lepiej upiec w sobotę?
I jeszcze jedno. Czy z ciasta można zrobić taki wałek dookoła jak w przepisie na Mazurek z daktylami?
Pozdrawiam! :)
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2013 12:40 odpowiedz
Mozna upiec dzis. Z tego ciasta nie wyjdzie ladny waleczek.
babciamarysi profil
27.03.2013 20:43 odpowiedz
Mazurek jest pyszny i oryginalny, w ubiegłym roku zrobiłam i stał się przebojem świąt. W tym roku upiekę dwa (drugi do rozdania).
Gość: Joanna
27.03.2013 17:05 odpowiedz
Pani Doroto!Bo,ja taka jakaś nie bardzo rozgarnięta ;) chcę zrobić ten mazurek na święta więc czytam dokładnie przepis no ale czytam raz i czytam drugi i jakoś nie widzę jajek w przepisie na ciasto.Czy tak mam być?Jeśli tak to bardzo przepraszam za zamieszanie i zawracanie głowy.Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2013 00:05 odpowiedz
Przepis jest bez jajek :).
alutka profil
25.03.2013 13:20 odpowiedz
Pani Dorotko, mam problem i bardzo proszę o poradę. Chcę zrobić ten mazurek na święta, ale moja mama nie jada kremów na bazie śmietany. Czy masę chałwowo-orzechową mogłabym zrobić na maśle? Jeśli tak to jak i z jakiej ilości masła?
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2013 11:52 odpowiedz
Tak, mozesz kremowkę zastąpic masłem, około 100 g.
Gość: Niki
24.03.2013 16:37 odpowiedz
Nie mam malaksera dlatego będę chciała użyć miksera. W związku z tym masło dodam takie o tempetarurze pokojowej. Wcześniej pisałaś, że ciasto trzeba będzie schłodzić. Na jak długo pozostawić je w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2013 18:58 odpowiedz
Na około 30-40 minut.
1 | 2 | 3    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach