Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Przepis dnia
Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 711

poniedziałek, 13 września 2010

Miękkie ciastka czekoladowe na maślance

Niektórzy mówią, że te ciasteczka po prostu rozpływają się w ustach... Dla mnie są to bardzo smaczne ciastka, mięciutkie i nie twardniejące z godziny na godzinę - cały czas pozostają miękkie! Mocno czekoladowe, proste i w sam raz na jesienne, dłuższe już wieczory :-).

Składniki na 4 tuziny ciastek:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki soli
  • 115 g masła
  • 3/4 szklanki kakao
  • 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2/3 szklanki maślanki
  • 2 szklanki drobinek czekoladowych (chololate chips)* mlecznych lub deserowych

Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z sodą i solą. Masło roztopić w małym garnuszku.

Do misy miksera wlać masło (gorące), dodać przesiane kakao i zmiksować na gładką masę. Dodać cukier, ekstrakt z wanilii i maślankę, dalej miksować. Powoli wsypywać mąkę, miksując. Dodać czekoladowe drobinki i wymieszać. Powstanie dość klejące i gęste ciasto.

Ciasto nakładać łyżką na blachę wysmarowaną masłem (piekę na macie teflonowej), około pół łyżki na 1 ciastko, pozostawiając spore odstępy pomiędzy ciastkami. Ciasto będzie się kleiło, ale można sobie pomagać drugą łyżką.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 - 12 minut. Wyjąć z piekarnika, poczekać aż lekko przestygną (będą zbyt miękkie, by można je było przenieść na kratkę), po kilku minutach wystudzić na kratce.

Smacznego :-).

* zamiast można dodać posiekaną czekoladę

Miękkie ciastka czekoladowe na maślance

Źrósło przepisu -  'Big flavors from a tiny kitchen'.

  Oceń: 
Ocena: 9  (liczba głosów: 28)
Zobacz także:
Włoskie ciasteczka migdałowe
Włoskie ciasteczka migdałowe
Tradycyjne angielskie ciasteczka wielkanocne
Tradycyjne angielskie ciasteczka wielkanocne
Ladyfingers - biszkopty idealne
Ladyfingers - biszkopty idealne
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (190)
1 | 2    
miszka44  (zobacz profil)
10.11.2014 15:12 odpowiedz
Jedna część z gorzką i deserową czekoladą - jak dla mnie zbyt wytrawna, druga z mleczną i migdałami - pyszna, choć rzeczywiście słodka.
Gość: GATTO
04.11.2014 19:30 odpowiedz
Pycha.
Myślałam, że nie wyjdą a tu niespodzianka.
Są pyszne. Choć dodałam mniej cukru.
dalicjasz  (zobacz profil)
16.10.2014 19:48 odpowiedz
Właśnie upiekłam i degustuję :) Są przepyszne (chociaż, według mnie, są trochę za słodkie). Do tego ekspresowe w wykonaniu. Z pewnością będę je piekła :)
Gość: Ania
16.08.2014 16:19 odpowiedz
Wyszło mi na 4 blachy. Pierwsza - ciasteczka coś nie chciały się dopiec, były bardzo cieniutkie. Kolejne blachy, po zwiększeniu temperatury, wyszyły idealne - miękkie, ale chrupiąca skórka, bardzo czekoladowe! Tato nie mógł się oderwać, jestem ciekawa co jutro na to M. Będą moje ulubione!
Gość: Ewa
24.07.2014 14:01 odpowiedz
Przepyszne! Jak dla mnie mozna by dac ciut wiecej cukru, ale to jak widac gusta indywidualne, bo wiekszosc pisze wrecz odwrotnie :) Dodalam do nich nie tylko czekolade- gorzka i mleczna, ale i skorke pomaranczowa kandyzowana i migdaly posiekane, cukier i aromat waniliowy. Pieklam tez 2 minuty dluzej (14 min) bo lubie jak ciastka chrupia. Dzieki za przepis.
04.07.2014 14:46 odpowiedz
Mąż mówi: upiecz jakieś ciasteczka na weekend tak chociaż do kawki... no to się wzięłam. Piekłam bo piekłam i sobie wmawiałam.. a tak mi pewnie nie wyjdą. Ale o dziwo się udały no i są .................ZARĄBISTE!!! Kruche brzegi i mięciutkie w środku mmmm...niebo w gębie :D Dodałam posiekaną czekoladę z orzechami i rodzynki. Moja modyfikacja to 1 szkl. cukru i piekłam 15 min.
Dziękuję P. Doroto za cudowny, prosty i szybki przepis na wyśmienite ciasteczka.
Gość: Czekoladka
07.06.2014 13:17 odpowiedz
Kiedy moja koleżanka przyniosła je do szkoły wszystkie się na nie rzuciłyśmy. Były przepyszne, teraz ja spróbuje je zrobić ;)
Gość: Anonim
28.05.2014 09:00 odpowiedz
Mam pytanie- czy to normalne, że po wyjęciu ciastka dość mocno opadają? Co prawda, są przepyszne, ale wygląd nie powala:) Może przed wyjęciem trzeba studzić je przy uchylonych drzwiczkach piekarnika? Nie wiem, gdzie robię błąd... I czy inni mieli podobne doświadczenia?
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2014 09:56 odpowiedz
Według mnie to normalne.
Gość: kulcialulcia
25.05.2014 09:19 odpowiedz
jak długo ciastka utrzymują świeżość ?
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2014 18:00 odpowiedz
Do 7 dni w szczelnym pojemniku.
17.05.2014 17:32 odpowiedz
O matko i córko, nie czekam na studzenie jem z mamą już teraz
17.05.2014 15:29 odpowiedz
Dorotko właśnie robię, napiszę co wyjdzie!!
Gość: annnna
06.04.2014 12:29 odpowiedz
pyszne!!:) użyłam pół na pół mąki pszennej i pszennej pełnoziarnistej, maślanki mrągowskiej straciatella, cukru brązowego i dołożyłam uprażone migdały w małych kawałkach. mniam! :) piekłam trochę krócej,ale to już zależy od piekarnika itp :)
czekOLAdeczka  (zobacz profil)
20.03.2014 20:49 odpowiedz
moje ulubione :) zdecydowanie!
Gość: matisia
10.03.2014 19:43 odpowiedz
świetne ciastka. Jedyną modyfikację jaką tu wprowadziłam to zamiana mąki pszennej na orkiszową; musiałam ją jakoś przemycić a czekolada i kakao są tu doskonałą "przykrywką" ;-)
marienkafer  (zobacz profil)
16.05.2014 09:58 odpowiedz
mąka orkiszowa też jest mąką pszenną
bożena76  (zobacz profil)
01.03.2014 22:43 odpowiedz
Bardzo dobre ciasteczka,które na trzeci dzień smakowały równie dobrze jak po upieczeniu.W moim wykonaniu nie prezentowały sie jakos "wyjściowo",więc posypałam je pudrem ;)
Gość: ewelinaaaaaaaa
01.03.2014 20:02 odpowiedz
mmm.. nieziemskie! Banalne w wykonaniu oraz bardzo szybkie. Czego chcieć więcej po prostu CIASTKA IDEALNE:D
czekOLAdeczka  (zobacz profil)
05.02.2014 21:40 odpowiedz
niebo w gębie! :) dokładnie takie, jakie za mną chodziły od dłuższego czasu ;)
dodałam trochę suszonych czereśni, żeby nie było tylko czekoladowo ;) pychotka!
Mayurri  (zobacz profil)
25.01.2014 23:40 odpowiedz
Ciasteczka są prze-py-szne!! :) Zapisuje je właśnie do sprawdzonych przepisów :)
Gość: ja
10.01.2014 14:40 odpowiedz
czy można je upiec na papierze zamiast blasze?
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2014 18:48 odpowiedz
Tak.
Gość: kate
05.01.2014 18:16 odpowiedz
Czy ciasto miksować końcówką do ubijania czy do ucierania?
Dorota, Moje Wypieki
06.01.2014 10:47 odpowiedz
Ucierania.
Gość: ann
30.12.2013 22:16 odpowiedz
mogę zamiast ekstraktu z wanilii użyć po prostu cukru waniliowego ??
Dorota, Moje Wypieki
31.12.2013 11:48 odpowiedz
Nie, to nie to samo. Po prostu pominęłabym.
Gość: ewa
24.07.2014 10:01 odpowiedz
To rzeczywiscie nie to samo, ale ja czesto tak robie, z tym,ze dodaje cukier waniliowy razem z cukrem. Czasami tez dodaje aromat waniliowy i tez jest dobrze.Pozdrawiam.
Gość: dorota_s_30
22.11.2013 16:18 odpowiedz
rewelacja, są jeszcze lepsze niz moje ulubione ciasteczka pieguski. mięciutkie w srodku i nie za wytrawne. polecam. ja troche zmodyfikowalam bo wiele komentarzy było, że są za słodkie i dałam tylko szklankę cukru i mniej czekolady ok.150g mlecznej i białej bo tyle miałam akurat, a do tego trochę żurawiny. Moje były słodkie w sam raz.polecam
Gość: kinga
18.11.2013 21:04 odpowiedz
Wlasnie z domownikami wcinamy te ciasteczka. Pyszne, miekkie i w ogole ach i och..
Zrobilam z polowy porcji, tak na probe.Zamiast bialego cukru uzylam brazowego i przez pomylke dodalam szklanke ale nie wyszly za slodkie. Maslanki tez nie mialam wiec dodalam jogurtu i wyszly ok. Troche sie rozplynely ale przez to wyszly jak prawdziwe chocolate chip cookies
Gość: AM
16.11.2013 16:20 odpowiedz
Pani Dorotko,czy można dodać do ciasta garstkę suszonych żurawin? :)
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2013 21:20 odpowiedz
Można :).
12.05.2014 19:05 odpowiedz
Droga Dorotko czy mogę dać inny rodzaj mąki?
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2014 18:43 odpowiedz
A jaki konkretnie?
17.05.2014 16:50 odpowiedz
Przepraszam jednak mam przenną!! :)
anka527  (zobacz profil)
09.10.2013 10:02 odpowiedz
ciasteczka rewelacyjne piekłam już dwa razy ale za drugim nie dałam czekolady i też są wspaniałe ,jak zwykle w jeden dzień zniknęły przez moje dzieci które je uwielbiają
Gość: Kropek
08.10.2013 11:14 odpowiedz
Witajcie piekarki! A mi się marzą ciasteczka mięciutkie, ciągnące się lekko ale z białą czekoladą, jadłam takie w Caffee Heven-chyba to tam. Smak pyszny więc tak jakby skorzystać z powyższego przepisu ale bez sody tylko z proszkiem do pieczenia, i nie podać kakaa, ale zamiast ciemnej czeko dodać białą. Co wy na to? Nie będzie profanacja tego przepisu? A może któraś z was już je robiła? Oglądam te zdjęcia, czytam wasze komentarze, no i ślinka mi cieknie, bo wyglądają pysznie, ale ja aż za ciasteczkami czeko stricte nie przepadam więc wybaczycie? Jak zrobie, napiszę. Pozdrawiam serdecznie
Gość: Natalia
23.09.2013 00:24 odpowiedz
Wyśmienite;)
Gość: Agata
26.08.2013 17:46 odpowiedz
Robiłam swa podejścia - za pierwszym razem uznałam, że szklanka to zawsze 250 :> i wsypałam do ciastek wielkie ilości mąki i kakaa oraz potworne płatków czekoladowych. Wyszły,nieziemsko słodkie, ale wyszły. Za drugim razem postanowiłam piec z podwojonych składników oraz pilnować miar. Efekt - straszne breja, która najpierw bulgotała niczym lawa, a zaraz później się spaliła. Zmarnowałam sporo produktów, bo doprawiałam jeszcze szczodrze bakaliami. Już nie upiekę, zraziłam się.
17.05.2014 17:34 odpowiedz
Spróbuj mam 15 lat i mi wyszły nieziemsko!
Gość: Jaga
15.10.2014 12:31 odpowiedz
KAKAO!
Maja 85  (zobacz profil)
30.07.2013 05:14 odpowiedz
Pyszne ciasteczka!! Miękkie i mokre w środku, takie jak ciasteczka czekoladowe powinny być. Choć dość słodkie, dodałam tylko szklankę cukru, ale wciąż wyszły słodkie. Zastanawiam się czemu biały cukier, czy ktoś próbował je może upiec z cukrem brązowym? Wtedy powinny być jeszcze bardziej ciągnące - tak mi się wydaje..
Gość: marysia
28.07.2013 18:49 odpowiedz
czy można dać jogurtu naturalnego zamiast maślanki?
17.05.2014 17:35 odpowiedz
oczywiście
Gość: xxjax
09.07.2013 16:46 odpowiedz
niestety niewypał :( ciasteczka bez smaku :(
Gość: kaasia
08.07.2013 21:33 odpowiedz
Czy dodając jogurtu naturalnego ciasteczka stracą na smaku? :)
musajka  (zobacz profil)
24.06.2013 17:54 odpowiedz
Ja też właśnie po raz drugi skorzystałam z przepisu i na pewno nie po raz ostatni! Polecam użyć czekolady z orzeszkami :-)
Anettsm  (zobacz profil)
22.06.2013 00:38 odpowiedz
Dziś robiłam już drugi raz.
Za pierwszym dodałam maślankę z kawałkami czekolady (mrągowska stracciatella
), wykorzystałam też czekoladowe zajączki, które dzieci dostały na Wielkanoc (pokrojone na małe kawałeczki), mąkę zamieniłam na kukurydzianą (1szkl) połączoną z pełnoziarnistą (1szkl) i wyszły przepyszne, choć dla mnie za słodkie. Robiłam je kilka minut przed przyjazdem teściowej i była nimi zachwycona (przede wszystkim ich kruchością). Zniknęły wszystkie, a poczęstowana sąsiadka poprosiła o przepis.
Dziś zrobiłam z połowy porcji. Zamiast maślanki dałam jogurt naturalny, mąka jw., cukru 1/3 szkl., tabliczkę gorzkiej czekolady ze skórką pomarańczową, garść suszonych daktyli oraz garść ziaren słonecznika. Wymieszałam tylko łyżką (z lenistwa nie wyciągnęłam miksera) i też wyszły przepyszne, choć bardziej zbite.
Dziękuję za przepis i potwierdzam opinie innych o blogu - uzależnia!!!.
Gość: Ioa
04.01.2014 00:24 odpowiedz
Świetny wpis! Kreatywny i inteligentny. Ileż można pytać o byle błahostki zamiast spróbować dać coś od siebie? Ja też trochę zamieszałam w przepisie-wydaje się apetyczny,ale na oko ciut za słodki. Eksperymentuję i piekę z niego tort. Zamierzam przełożyć masą kajmakową. Zobaczymy:)
musajka  (zobacz profil)
10.06.2013 13:26 odpowiedz
Rewelacyjne ciasteczka! Najlepsze jakie jadłam! Mięciutkie i pięknie pachnące kakao.
Zamiast maślanki dałam jogurt naturalny, a czekolady trzy rodzaje - mleczną, kawa/whisky i z laskowymi orzechami - takie akurat miałam. Na pewno upiekę je nie raz!
Gość: Tuśka
10.06.2013 09:21 odpowiedz
właśnie wyjęłam z piekarnika. Dodałam całą posiekaną czekoladę. Bardzo czekoladowe, słodziutkie, dla mnie idealne do szklanki mleka lub niesłodzonej kawki:) Cały dom pachnie czekoladą;) Na pewno jeszcze kiedyś zrobię;)

A! I robiłam z połowy porcji - dla mojej trzy osobowej rodziny w zupełności wystarczy ... na jeden dzień;)
peperoni  (zobacz profil)
15.05.2013 16:24 odpowiedz
Ciastka bardzo smaczne, godne polecenia. Baaardzo czekoladowe i zapychające:)
Gość: Malwina
17.04.2013 11:01 odpowiedz
Bardzo smaczne, zrobilam z maka razowa pszenna, dodalam lyzeczke proszku do pieczenia, zamiast sody, plus posiekana tabliczke czekolady deserowej i szklanke suszonych zurawin, cukier ciemny brazowy i bialy i jogurt naturalny. Wydaje mi sie, ze bez zurawiny bylyby zbyt slodkie , a tak sa slodkie z kwaskowatymi akcentami, mniam. Mieszalam miksture lopatka do ciasta, bylo juz pozno i nie chcialam budzic wszystkich dookola mikserem, dosc geste ciasto ale cukier w goracym masle rozpuscil sie bez problemu, latwe, szybkie, smaczne.
Dominka  (zobacz profil)
22.05.2013 21:09 odpowiedz
Malwina, zrobiłam swoje ciastka tak jak Ty, bez miksera, na jogurcie naturalnym i na proszku, ale nie dałam kakao. Pyszne, pyszne :)
Gość: shelta
20.03.2013 19:51 odpowiedz
pojemność wyjściowa maślanki to 500ml?
27.02.2013 18:59 odpowiedz
Przepyszne!
Gość: Joanna
27.02.2013 17:45 odpowiedz
Pani Doroto a czy można je piec na papierze do pieczenia, blacha moja jest stara i trochę popalona, a maty teflonowej nie mam.
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2013 14:01 odpowiedz
Tak, mozna.
bajabongo25  (zobacz profil)
24.02.2013 16:42 odpowiedz
zrobiłam je dziś, wyszły dobre:> ...ale nie wiem czemu, ale podczas pieczenia się rozlały- są chyba bardziej płaskie niż powinny być. ktoś może wie, co zrobiłam źle?
Madziaa  (zobacz profil)
14.02.2013 11:14 odpowiedz
Czy masło można zastąpić margaryną ??
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2013 18:14 odpowiedz
Nie polecam.
Andzia01  (zobacz profil)
03.02.2013 17:20 odpowiedz
Strasznie, strasznie pyszne!
Gość: daria
01.02.2013 18:54 odpowiedz
2 szklanki chipsów czekoladowych iloma tabliczkami musiałabym zastąpić?
anette2306  (zobacz profil)
27.01.2013 15:04 odpowiedz
Co prawda za czekolada nie przepadam ale upieklam z ciekawosci dla dzieci (5 i 14 lat): sa zachwycone smakiem i lekkoscia ciastek. Robi sie ja bardzo prosto. Zamiast chipsow czekoladowych dodalam do ciasta tabliczke gorzkiej, polamanej na kawalki czekolady i ... czekoladowe platki do mleka. Wyszly baaardzo czekoladowe, super mieciutkie w srodku, chrupiace na zewnatrz i na brzegach. Przepis godny polecenia dla wszystkich lubiacych czekoladowe smaki!
ZuzoldaS  (zobacz profil)
26.01.2013 20:40 odpowiedz
Przeczytałam wcześniejszy komentarz i...juz upieczone:) pysznosci, miękkie w środku, chrupiące brzegi. Po prostu bomba!
Gość: Paat
26.01.2013 12:49 odpowiedz
Przepyszne! Naprawdę polecam wszystkim. Proste wykonanie, a smak nieziemski. Znikają w sekundzie :)
Gość: Eulalia
19.01.2013 14:53 odpowiedz
ciacha super, pachnące, czekoladowe, i co najważniejsze bez chemii
12.01.2013 09:21 odpowiedz
Wczoraj upiekłam cztery rodzaje ciastek z bloga. Rodzina jest zadowolona i nie odchodzą od stołu:) Wszystkie wyszłu wyśmienicie. Mam pytanie czym można zastąpić ekstrakt z wanilii. W moim mieście nie mogę kupić tego produktu???
Dorota, Moje Wypieki
13.01.2013 14:00 odpowiedz
Można kupić przez internet lub zrobić samemu, wg przepisu z blogu.
Gość: kasia
03.01.2013 17:42 odpowiedz
Pyszne!!!! Mój narzeczony był zaskoczony jak bardzo mięciutkie są te ciastka.
Polecam!
Dziękuję za przepis Pani Doroto!
Gość: alu
03.01.2013 04:50 odpowiedz
zami9ast maslanki moze byc kefir??
Dorota, Moje Wypieki
03.01.2013 17:22 odpowiedz
Tak.
Gość: ania
18.12.2012 11:07 odpowiedz
Witam, proszę pilnie o informację, czy można z tego przepisu zrobić ciastka większego rozmiaru - np jedno ciastko z dużej, czubatej łyżki - potrzebuję zrobić 30 szt dużych ciastek czekoladowych na piątek do szkoły:). Może skorzystać z innego przepisu? poradźcie...
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2012 11:11 odpowiedz
Można. Można też upiec amerykańskie ciasteczka.
Gość: ania
18.12.2012 12:10 odpowiedz
dziękuje za błyskawiczną odpowiedź, wiem , że się powtórzę ale jest Pani Wspaniała i naprawdę jest Pani dużą inspiracją (nie tylko do pieczenia:)
Gość: Dadila
04.12.2012 20:56 odpowiedz
Piec z termoobiegiem czy bez?
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2012 21:06 odpowiedz
Jak wolisz, można również z grzaniem góra-dół.
04.12.2012 00:28 odpowiedz
Pyszne!
Jestem wybredna, ale tym ciastkom naprawdę niczego nie brakuje. Wyszło ich dość dużo, ale zniknęły chyba najszybciej ze wszystkich moich wypieków :)

Mam takie pytanie: chciałabym upiec jeszcze jakieś czekoladowe ciasteczka z Pani przepisów i pewnie kwestią czasu jest upieczenie ich wszystkich, ale które są Pani zdaniem równie dobre/lepsze/niewiele gorsze?
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2012 20:23 odpowiedz
Gość: Gosia
31.10.2012 09:00 odpowiedz
Czy zamiast masła może być margaryna?
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2012 16:53 odpowiedz
Nie polecam.
Gość: ewamaison
26.10.2012 22:23 odpowiedz
oj rewelacja !!! będę robić !!!!
Gość: ppola
11.10.2012 19:40 odpowiedz
Wyszły przepyszne ale prezentują się zupełnie inaczej niż na zdjeciach powyżej :] ja jeszcze posypałam cukrem pudrem - tak światecznie wyglądaja :D
03.10.2012 17:24 odpowiedz
Upiekłam dzisiaj.Dodałam cukier trzcinowy-szklankę i szklankę posiekanej mleczno-gorzkiej czekolady.Wyszły bardzo dobre.Trzeba tylko uważać,bo pieką się naprawdę szybko-max 12 minut-potem już zaczynają się przypalać. Po wyjęciu z piekarnika są bardzo miękkie(dokładnie jak napisała Dorota)-wyglądają nawet na nieupieczone,ale trzeba je wyjąc!Po ostygnięciu są pyszne,mięciutkie i mocno czekoladowe.Pozdrawiam:)
motylek  (zobacz profil)
22.09.2012 14:57 odpowiedz
piekłam je już kilka razy, są przepyszne! Dziś robię je ponownie, są idealne na taki chłodny jesienny wieczór ;)
Gość: janinaxd
01.06.2012 16:11 odpowiedz
Mmm, wyszły idealnie. Miękkie i bardzo smaczne. Na drugi dzień były równie pyszne. Pozdrawiam a przepis ląduje w zeszycie ;)
Gość: Ania
27.05.2012 13:19 odpowiedz
Hejka ; >
Naprawdę fajny przepis , ale czy one na pewno będą miękkie . ?
Gość: Ula
15.04.2012 09:53 odpowiedz
Bardzo smaczne, polecam ( zwłaszcza po przestygnięciu, kiedy czekolada już stwardnieje :) ) !
Gość: mischa99
14.04.2012 11:30 odpowiedz
ojoj:( a ja sie meczyłam z siekaniem czekolady na drobinki;p
ale czemu moje wyszły takie twarde:( i jedna blacha gumowych.. ale to pewnie za krotko siedziały. ale w smaku całkiem ok...:) i moje tez najpierw w piekarniku rosły, a potem i tak byly niskie z powrotem... Dorotus, czemu takie twarde miałam??? czy to moze być przez to ze mam kuchenke na prad, a nie gazowke?
Gość: AGNIESZKA
10.04.2012 12:59 odpowiedz
Pierwszy raz upiekłam tak jak w przepisie z jednej porcji, ale mama kupiła aż litr maślanki, więc jak już wszyscy zachwycili się pierwszymi to na następny dzień zrobiłam wariację na temat ciasteczek, dodając suszone pokrojone śliwki, rodzynki, orzechy i były równie pyszne, nieco bardziej "wypasione"
Gość: darson
24.03.2012 07:48 odpowiedz
nie koloryzując - najlepsze, jakie jadłam w życiu *.* a to dopiero pierwszy wypróbowany przeze mnie przepis na ciastka z tego bloga!
Dorota, Moje Wypieki
11.03.2012 19:12 odpowiedz
Posiekaną czekoladą.
Gość: zuza
11.03.2012 13:28 odpowiedz
a czym mozna zastapic chipsy czekoladowe?:)
Gość: milena
29.01.2012 15:23 odpowiedz
nawet surowe ciasto to niebo w gębie, a po upieczeniu to już w ogóle cud! cudowne!
Gość: sweetie
21.01.2012 09:10 odpowiedz
wczoraj piekłam, wyszły pyszne, właściwie moje łasuchy opanowały już większą część
Gość: bubu-monia
12.12.2011 20:05 odpowiedz
Pyszne... jedyne co zmieniłam to ilość kakao - dałam 4 łyżki. 3/4 szklanki to chyba za dużo...
Gość: kasia
26.11.2011 10:17 odpowiedz
Serdecznie dziękuję za odpowiedż.
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2011 19:14 odpowiedz
Tak.
Gość: kasia
25.11.2011 12:11 odpowiedz
witam czy mogę do tych ciasteczek dodać nadziewanej czekolady.
Gość: dzulit
25.11.2011 10:02 odpowiedz
uhh..zrobiłam je. Piszę "uhh" jakoże spróbowałam dwóch,jedno ciepłe, drugie ostudzone. Oba smaczne,mocno czekoladowe i miękkie. Ale ciężkie jak cholera,prawie jak czekoladowo-ciastowa wersja krówki..takie mam skojarzenie,bo trudno jakoś pogryźć i przełknąć i "wymyć" językiem zęby :b Ale reszcie polecam generalnie.
(Dałam zamiast groszków czekolady:gorzką i mleczną,cukier drobny- cukier puder i bez wanilii.)
Gość: Jola
13.11.2011 15:20 odpowiedz
Miałam na zbyciu maślankę, więc je zrobiłam. Rzeczywiście w środku wilgotne, a z zewnątrz chrupkie. Pierwszą turę trochę za długo trzymałam i przypaliły mi się od spodu i w środku nie były już tak miękkie. Dlatego nie bójcie się że się jeszcze nie upiekły, bo efekt delikatnie mięciutkich w środku nieziemski! ;)
Gość: Eli
15.06.2011 12:08 odpowiedz
Właśnie zrobiłam i są pyszne!
Zdecydowanie polecam, chociaż ja dałam tylko 1 szklankę cukru i wyszły idealne :)
Gość: Ania
23.05.2011 10:13 odpowiedz
Ciastka upiekłam w sobotę po południu, a dziś już ich nie ma. To mówi samo za siebie - naprawdę pyszne, mięciutkie, czekoladowe. Tylko czytając wystawione komentarze myślałam, że ciasto będzie dość klejące - takie do nabierania łyżką. W moim przypadku wydszło tak gęste, że byłoby dobre do zagniatania (a trzymałam się ściśle proporcji). Może to przez ilość mąki - użyłam 340 g, w przepisie są dwie szklanki, (zgodnie z przelicznikiem 1 szkl =170 g). W końcu zmuszona byłam dodać trochę więcej jogurtu naturalnego i wynik tak jak pisałam super. Dodałam jeszcze niepełną szklankę cukru pudru i szklankę czekoladowych drobinek w proporcji pół na pół mlecznych i deserowych.
Poza tym na obiad były leniwe. Myślę, żę nie muszę chyba pisać, że błyskawicznie rozpłynęły się w ustach uszczęśliwionych domowników.
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2011 20:58 odpowiedz
Do wypieków stosuje sie tylko i wyłącznie kakao naturalne (niesłodzone). pozdrawiam :)
28.03.2011 23:00 odpowiedz
Ja mam pytanie ciastoczekoladowego laika. Czy to kakao które pojawia się w którymś kolejnym Twoim, Doroto, przepisie, jest kakao z cyklu Puchatek czy takie kakao nie słodzone?
Gość: jumami
27.03.2011 20:05 odpowiedz
Jak tu trafiłam.....szukałam zdjęć czekoladowej maślanki.....pokazały się te przepyszne czekoladowe anioły,a że fanka czekolady jest.....jutro je upiekę....nie wspomnę o nadmiernym ślinotoku gdy na nie patrzę.....Piękne zdjęcia-muszą wspaniale smakować!!!!!!!!!
Pozdrawiam ich Autorkę:-)
Gość: 1agniecha
18.02.2011 13:09 odpowiedz
Upiekłam je:) nigdy tak pysznych ciasteczek nie jadłam!
Gość: berciunia
28.11.2010 09:33 odpowiedz
Ciasteczka przepyszne- ja dodałam do nich migdały w słupkach oraz przyprawę piernikową- i mam miekkie pierniczki- dzięki serdeczne za przepis!!
Gość: kkasiaka
10.11.2010 12:02 odpowiedz
ciastka bardzo rosną i się zaokrąglają, nie spodziewałam się, że z małych bezkształtnych grudek rozrzuconych po blaszce będą takie ładne ciastka:)
Gość: narin1
01.11.2010 23:02 odpowiedz
czy mozna mase nakladac lyzka do lodow, tak jak to zrobilas przy ciastkach na masle orzechowym? zapewne wtedy nalezy je nieco dluzej piec?

no i mam prosbe, bylabym bardzo wdzieczna gdybys mi pomogla wybrac ciastka, ciasto (...) ktore zachowuja dlugo swiezosc. niedlugo mojej malej urodzinowe party i chcialabym powypiekac co moge kilka dni wczesniej
Gość: joanna
22.10.2010 08:36 odpowiedz
bardzo smaczne i dużym plusem jest to, ze się nie da naraz za dużo zjeść;)
Gość: kasik
18.10.2010 14:48 odpowiedz
przecudowne:) czekoladowe, idealne na przeganianie jesiennej melancholii:)
Gość: mada
15.10.2010 10:52 odpowiedz
Ciasteczka sa pyszne, mieciutkie i mocno mocno czekoladowe!!!!!!
Gość: e-migotka333
30.09.2010 15:19 odpowiedz
kolejna "wariacja" w piekarniku :-)
tym razem z suszoną śliwką i przyprawą do pierników
:-D
Gość: Desperate
30.09.2010 07:28 odpowiedz
Już wiem co mi przypominają te woreczki z ciastkami i złotą wstążką. Kojarzą mi się z ciastkami z filmu Czekolada tam też ciastka były sprzedawane w takich woreczkach ze złotą wstążką.

1 | 2    



do góry