Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


niedziela, 01 grudnia 2013

Miodowe ciasteczka z przyprawami korzennymi

Lekko miodowe herbatniki dla dzieci. Pachnące świętami, z dodatkiem przypraw korzennych. Ciasteczka odwzorowują wyciśnięte kształty, niedużo rosną. Są kruche, przez dodatek miodu lekko twardnieją, ale dzięki temu mogą być przechowywane dłużej niż tradycyjne kruche ciasteczka. Wspaniała zabawa z dziećmi przy stemplowaniu i wykrawaniu kształtów :-).  

Składniki na 20 sztuk:

  • 250 g mąki pszennej
  • 90 g cukru pudru
  • 2 łyżki płynnego miodu 
  • 125 g masła, zimnego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka przypraw korzennych np. domowej przyprawy do piernika

Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i szybko zagnieść. Z ciasta uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią, schłodzić w lodówce przez 60 minut. Ciasto można też wyrobić w malakserze.

Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na grubość około 4 mm, delikatnie podsypując mąką. Wycinać ciasteczka, przekładać na formę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną masłem, przykładać foremkę i robić stempelki.

Piec w temperaturze 200ºC przez około 10 - 12 minut lub do zezłocenia brzegów. Studzić na kratce.

Przechowywać do 2 tygodni w szczelnym pojemniku.

Smacznego :-).

Miodowe ciasteczka z przyprawami korzennymi

Miodowe ciasteczka z przyprawami korzennymi

Miodowe ciasteczka z przyprawami korzennymi

Średnia ocena: 8.5  (liczba głosów: 26)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (291)
1 | 2    
annie profil
05.05.2017 19:48 odpowiedz
Witaj Dorotko,
Chcialabym na urodziny mojej trenerki upiec jej jedno wieksze ciasteczko w ksztalcie rekawicy bokserskiej (foremke juz mam) . Moje pytanie brzmi: Czy jak upieke jez tego przepisu, zachowa pozadany ksztalt? Ewentualnie moze moglabys zaproponowac mi inny przepis z Twojej strony?
Pozdrawiam i dziekuje! :)
Gość: aina
13.04.2017 15:02 odpowiedz
Najlepsze na świecie
Renatulka profil
27.02.2017 21:52 odpowiedz
2 tygodnie? A nie jest przypadkiem tak, ze miod konserwuje i mozna je przechowywać dłużej? Jak pierniki np
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2017 13:49 odpowiedz
Może większa ilość miodu, ale nie 2 łyżki... nie znam pierniczków z 2 łyżkami miodu.
Renatulka profil
28.02.2017 21:58 odpowiedz
Aha faktycznie. (Ja tez nie znam takich pierniczków :D )
Aga Mars profil
19.02.2017 14:10 odpowiedz
Pozostale upieklam ze stempelkiem, nastepnym razem tylko schlodze je przed pieczeniem, bo mi sie kurczyly i napis znikal. A nastepny raz dzis, bo bardzo mi zasmakowaly. Wyszly takie chrupiace ;D
Anna M. profil
20.02.2017 21:42 odpowiedz
Śliczne i bardzo smaczne. Bardzo je lubię bo dobrze trzymają kształt - super pod lukier królewski :) :) :)))))
Aga Mars profil
09.04.2017 18:52 odpowiedz
Dzieki :)
Esme profil
21.02.2017 19:47 odpowiedz
Świetne:) kociaki oczywiście jeszcze bardziej mi się podobają. Ciekawe czy nadawałyby się na spód ciasteczkowy?
Aga Mars profil
09.04.2017 18:54 odpowiedz
Mysle, ze nadaja sie na spod. Tylko nie wiem, ile by trzeba bylo dodac masla. Ja od ponad roku, jak sie da, pieke serniki bez spodu. A jesli sie nie da, to tylko z digestive :)
Aga Mars profil
19.02.2017 14:08 odpowiedz
Zrobione na Dzien Kota ;)
19.02.2017 17:55 odpowiedz
Kociarrrra xD
Aga Mars profil
19.02.2017 21:33 odpowiedz
;D
Lili An profil
19.02.2017 20:47 odpowiedz
>^;^< cudna jest ta wykrawaczka do ciasteczek!
Aga Mars profil
20.02.2017 22:56 odpowiedz
:D
IlonaK profil
01.02.2017 18:26 odpowiedz
Ciastka dość dobre - takie maslane, miały zastąpić pierniczki (synek uwielbia), ale moim zdaniem do pierniczków im trochę brakuje i synek też powiedział ze następnym razem robimy pierniczki, ale wzory wychodzą na nich fajne ;-)
alinagazecka profil
31.01.2017 16:42 odpowiedz
pyszne :)
Gość: Kinga
20.12.2016 20:31 odpowiedz
Witam
Wie ktos może dlaczego po upieczeniu nie widac wzoru?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2016 21:48 odpowiedz
Słabo rozgrzany piekarnik lub zbyt ciepłe ciasto - masło się rozpłynęło. Dodatkowo, czy masło było prawdziwe 82%?
Gość: MARTA
12.02.2017 17:17 odpowiedz
Pani Doroto, robię wiele wypieków od Pani i rzadko zawracam głowę komentarzem, ale - podpinam się. Piekarnik nagrzany, stemple robię Birkmannem z Aledobre i sowy wychodzą słabo. Masło najlepsze, President albo Mlekovita klarowane. Pani najpierw stempluje czy – wycina i stempluje na blasze? Ja próbowałam tak i tak - i nie wygląda to tak doskonale jak u Pani. Stempluję i wycinam szklanką albo wycinam szklanką i stempluję na blasze. Proszę, proszę o pomoc, bo kocham piec, ale to mnie demotywuje.
Gość: Asiula
18.12.2016 16:42 odpowiedz
Pomocy! Kupiłam śliczny stempelek z piernikowym ludzikiem ale niestety nie udaje mi się stemplować ciastek - ciasto przykleja się do stempelka i przy próbie jego oderwania wszystko się psuje :( Czym to może być spowodowane? Zbyt rzadkie ciasto (choć co do grama użyłam proporcji z przepisu) czy może zły stempelek? (kupiłam go w Empiku) Zdjęcia Waszych wypieków są cudne a u mnie ledwo widać odbicie ludzika :(
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2016 16:44 odpowiedz
Trzeba podsypać ciasto mąką od strony stemplowanej jak również sam stempelek. Ciasto można schłodzić by się mniej kleiło.
Gość: MARTA
12.02.2017 17:31 odpowiedz
Ten sam problem opisałam jak wyżej. Też nakładałam mąki na stempel, ale może za mało. Ciasto zimne, stempel w mące, piekarnik idealnie gorący. Czy coś jeszcze, P. Doroto?
Może jednak lepsza foremka-wykrawacz, coś ostrego - do ciastek? Pani stemplowała?
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2017 20:53 odpowiedz
Najpierw wykrawamy kółka, potem stemplujemy, jak w przepisie. Czy o to Pani pytała?
Gość: Ania35
15.12.2016 11:48 odpowiedz
Witam, mam pytanie gdzie Pani kupiła taką tasiemkę?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2016 18:58 odpowiedz
Już nie pamiętam....
Gość: Danka
11.12.2016 12:58 odpowiedz
Witam ciastka wyszły pyszne. My z córką uzyłysmy mąki orkiszowej. Pozdrawiam
Cziburaszka profil
05.12.2016 17:04 odpowiedz
Pyszne ciasteczka.
Dobra alternatywa dla tych co nie przepadają za piernikami :)
Cziburaszka profil
05.12.2016 13:20 odpowiedz
Pyszne ciasteczka.
Dobra alternatywa dla tych co nie przepadają za piernikami :)
Gość: Agnieszka
13.12.2016 14:16 odpowiedz
Niedawno kupiłam identyczne wykrawaczki. Cieszę się, że wychodzą z nich takie ładne ciasteczka :) Ile mniej węcej wyszło sztuk z 250 g mąki?
Cziburaszka profil
13.12.2016 15:47 odpowiedz
Nie pamiętam. Kopiasty duży talerz.
marta001 profil
04.12.2016 18:30 odpowiedz
Próba generalna przeprowadzona przed zasadniczym pieczeniem, taktyka ustalona, technika udoskonalona :) Efekt próby poniżej. Smak rewelacyjny! Właściwie zostały nam same okruchy ;) Polecam. Fajna alternatywa dla pierników, choć zdecydowanie z nich nie rezygnujemy.
Wiktoria1 profil
04.12.2016 19:14 odpowiedz
Wyglądają super. ;-)
marta001 profil
04.12.2016 19:24 odpowiedz
Dziękuję bardzo, przyznam się szczerze, że jestem z nich dumna :) Niektóre troszkę się mocniej przypiekły ale jak już pisałam taktykę ustaliłam a w niej temperaturę piekarnika i długość pieczenia. Liczę, że następne będą idealne :)
Pozdrawiam.
Gość: Ania
03.12.2016 09:38 odpowiedz
Witam serdecznie, czy te ciasteczka można jeść od razu po upieczeniu? Czy są miękkie dopiero po jakimś czasie? Z zapisu że można je trzymać do dwóch tygodni wnioskuję że nie ma minimalnego czasu po którym są dobre. Zależy mi na ciastkach, które od razu nadają się do spożycia, bo moje dzieci nie wytrzymają :) Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2016 10:22 odpowiedz
Można jeść od razu, pozdrawiam :-).
Gość: Ania
03.12.2016 23:31 odpowiedz
Bardzo dziękuję i pozdrawiam ;)
Gość: joannam86@wp.pl
26.11.2016 12:21 odpowiedz
Witam Pani Doroto, coraz częściej zaglądam na Pani bloga i korzystam z przepisów. Od jakiegoś czasu jednak każdy przepis z którego coś robię a ma w składzie mąkę pszenną zamieniam mąką krupczatką( ze względów nietolerancji). Zawsze automatycznie dawałam tyle gramów krupczatki ile było w przepisie gramów mąki pszennej. Czy tak może być a jeśli nie to w jaki sposób przeliczyć prawidłowo proporcje z pszennej na krupczatkę by było smakowo dobrze?
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2016 14:21 odpowiedz
Krupczatki używamy do ciast kruchych i w takiej samej ilości. Krupczatka to mąka pszenna, tylko grubiej zmielona. Na nią Pani nie ma nietolerancji?
Gość: Joanna
28.11.2016 11:14 odpowiedz
Właśnie o dziwo nie. Mam zawsze niespecyficzne objawy skórne po pszennej a po krupczatce nie albo minimalnie. Dziękuję bardzo za odpowiedź.
Anna7777 profil
25.11.2016 18:43 odpowiedz
Witam :) Mam pytanie odnośnie cukru w tego typu ciasteczkach. Czy jest on dodawany tylko dla smaku czy także dla struktury ciastka? Czy można go zupełnie pominąć jeśli taki smak by mi odpowiadał czy ciasto będzie miało złą strukturę?
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2016 23:09 odpowiedz
Dodaje trochę do struktury, więc nie można go zastąpić w całości np. miodem, ale można go pominąć :-).
Anna7777 profil
26.11.2016 12:18 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :)
jewdocha profil
23.11.2016 15:16 odpowiedz
Próba generalna przed świętami;) Wyszły przepyszne i świetnie utrzymują wzór stempli.
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2016 01:16 odpowiedz
Jakie ładne :-).
jewdocha profil
26.11.2016 21:32 odpowiedz
Dziękuję! :)
Maddy77 profil
24.11.2016 21:22 odpowiedz
Świetna foremka :-)
jewdocha profil
01.12.2016 20:22 odpowiedz
na allegro dorwałam
niziołek profil
06.11.2016 14:20 odpowiedz
Witam. Jeśli upiekę te ciasteczka tydzień przed świętami to będzie ok? Zdążą zmięknąć? Jakie jeszcze inne ciastka będą się nadawały pod stemple? Już nie koniecznie z myślą o świętach tylko ot tak, na co dzień. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2016 00:47 odpowiedz
Będzie ok. Polecam również:
tradycyjne kruche
ciastka razowe
pozdrawiam
niziołek profil
07.11.2016 09:32 odpowiedz
Super! Dziękuję bardzo, na pewno wypróbuję bo właśnie dwa dni temu dorobiłam się stempli :)
Anna M. profil
17.10.2016 18:29 odpowiedz
I jeszcze jedno.
Anna M. profil
17.10.2016 18:28 odpowiedz
Kolejne ciasteczka na chrzciny
Buniuś profil
17.10.2016 21:59 odpowiedz
te bodziaki i sukienki cudne, aż ciężko dobrać słowa, aby je opisać tak są dopracowane.
Anna M. profil
13.10.2016 17:59 odpowiedz
Ciężko było ale w końcu są .....
13.10.2016 19:23 odpowiedz
Ależ cuda !
Anna M. profil
13.10.2016 22:03 odpowiedz
Dzięki
13.10.2016 19:31 odpowiedz
podziwiam cierpliwosc i talent!
Anna M. profil
12.10.2016 22:10 odpowiedz
I jeszcze kilka ciasteczek na dziś.
Anna M. profil
12.10.2016 20:58 odpowiedz
Dziad i baba na bazie miodowych, pysznych ciasteczek
Kierownica profil
13.10.2016 08:26 odpowiedz
O! Jacy wypasieni! :) Super!
Anna M. profil
13.10.2016 09:37 odpowiedz
Bardzo dziękuję
Cathy profil
20.03.2016 14:10 odpowiedz
Pomysł może wydawać się dziwaczny, ale niestety nie mogę jeść wielu rzeczy (m.in. nabiału i cukru), a chciałabym zrobić mazurek na kruchym cieście na święta: robiłam kiedyś te ciasteczka, tyle, że zamiast białej mąki pszennej użyłam ryżowej i razowej, do słodzenia użyłam ksylitolu (i zamiast przypraw korzennych - wanilii) i wyszły super. Czy myśli Pani (lub może któraś z czytelniczek ma doświadczenie), że można wykorzystać to ciasto do zrobienia spodu do mazurka? A może jakiś inny przepis, który mogłabym wykorzystać i z sukcesem pozamieniać składniki tak, żeby mi nie szkodziły?
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2016 14:40 odpowiedz
Tak, można je wykorzystać. 
Cathy profil
16.05.2016 00:47 odpowiedz
na święta był super mazurek z tego ciasta z lemon curdem, dziękuję za pomoc (: a jeszcze jedno pytanko - czy ciasteczka z tego przepisu (lub z jakiegoś innego) można mrozić (już gotowe, pieczone)?
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2016 21:05 odpowiedz
Można :).
ela_w profil
21.12.2015 01:47 odpowiedz
Witam, jak dlugo może wyrobione ciasto czekać lodówce przed upieczeniem?
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2015 12:55 odpowiedz
Do 3 dni, można mrozić.
szalona kuchareczka profil
18.12.2015 11:12 odpowiedz
Podpowiedzcie mi, gdzie mogę kupić takie stempelki do ciasteczek??
Aga Mars profil
18.12.2015 12:07 odpowiedz
Przejrzyj komentarze. Radze w wyszukiwarce nie wpisywac calego slowa tylko np."stemp" lub "kupi" , wtedy pojawi sie wiecej odpowiedzi np. "kupic" "kupilam" "kupione".
szalona kuchareczka profil
18.12.2015 12:14 odpowiedz
dzięki
kiciun profil
19.12.2015 01:23 odpowiedz
W home&you są bardzo ładne :) 3 w komplecie- jeden taki ludzik, jak na zdjęciach, śnieżynka i choinka. Jeszcze nie piekłam, ale wyglądają super.
szalona kuchareczka profil
19.12.2015 12:28 odpowiedz
Sprawdziłam na home&you i są nawet na promocji.
Dzięki wielkie za namiary.
kiciun profil
19.12.2015 14:47 odpowiedz
Cieszę się, że pomogłam ;)
Asia1 profil
15.12.2015 17:58 odpowiedz
Witam czy masło ma być rozpuszczone.
Asia1 profil
15.12.2015 17:46 odpowiedz
Witam czy masło ma być rozpuszczone
agnsud profil
15.12.2015 20:10 odpowiedz
Nie (nie ma w przepisie nic na temat rozpuszczania masła)
Ubrana w codzienność profil
13.12.2015 21:59 odpowiedz
Piekę te ciasteczka co roku, od kiedy pojawiły się na MW. Są prawdziwym przebojem w naszej rodzinie. Tym, którzy mają problemy z odciskaniem wzorków radzę, by wałkowali ciasto ciut grubiej. Natomiast warunkiem dobrego smaku jest dobra przyprawa do pierników.
Ubrana w codzienność profil
13.12.2015 22:56 odpowiedz
I zdjęcie.
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2015 10:26 odpowiedz
Piękne :-).
bimba1986 profil
11.12.2015 19:55 odpowiedz
Witam,
Poszukuje przepisu na ciasteczka, które będą trzymać kształt po upieczeniu (star wars ;) ) a dodatkowo będą świeże 2-3 tyg. Muszę je upiec 18.12 a dotrą do adresata ok 26-28.12. Wybrałam te ale może Pani poleciłabym jakieś inne?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2015 20:11 odpowiedz
Z tak długo utrzymujących świeżość polecam pierniczki, np. ostatnio dodane pierniczki z wzorem. 
kamila_20 profil
06.12.2015 11:26 odpowiedz
:)
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2015 19:31 odpowiedz
Piękne :). Przypomniało mi Twoje zdjęcie, że mam podobne foremki, muszę je odszukać ;-).
Aga Mars profil
06.12.2015 22:31 odpowiedz
Slicznie wygladaja :D jak nakladalas czekolade?
kamila_20 profil
07.12.2015 09:50 odpowiedz
Dziękuje :)
Najpierw upiekłam ciasteczka (w między czasie wypełniłam silikonowe foremki czekoladą). Po całkowitym wystudzeniu ciastek nakładałam listek czekolady , a w zasadzie przyklejałam go (można przy pomocy lukru, bądź płynnej czekolady).
Aga Mars profil
07.12.2015 10:16 odpowiedz
Dzieki, bede wypatrywac takich foremek :D
kamila_20 profil
07.12.2015 21:33 odpowiedz
Jeśli mogę zasugerować, to ja swoje kupiłam w Tchibo :)
Aga Mars profil
08.12.2015 01:41
OK, dzieki. Sprawdzalam, na razie nie ma :(
Aga Mars profil
09.12.2015 15:40
Dzieki wielkie!!!!! Juz znalazlam je na amazon :) zobacze, moze beda jakies inne motywy ;)
kamila_20 profil
06.12.2015 11:23 odpowiedz
Dla Mikołaja jak znalazł :)
Wiktoria1 profil
06.12.2015 12:47 odpowiedz
Śliczne. :-)
Esme profil
06.12.2015 21:24 odpowiedz
Piękne zdjęcia i bardzo starannie wykonane ciasteczka:) Jak się je robi?
kamila_20 profil
07.12.2015 09:52 odpowiedz
Dziękuję :)
sposób przygotowania opisałam pod zdjęciem wyżej.
Babciaz profil
04.12.2015 01:23 odpowiedz
Witam serdecznie, bardzo często korzystam z przepisów z Pani bloga. Pierniczków piekę bardzo dużo i wszystkie przepisy są świetne. Ale te ciasteczka to porażka . Z wyglądu ok, z ciastem pracuje się dobrze, stempelki pięknie na nich wyglądają ale w smaku mąka... i tylko mąka.Szkoda było mojej pracy.Może nastawiłam się na coś lepszego...Pozdrawiam serdecznie
17.12.2015 22:36 odpowiedz
Proporcja mąki do tłuszczu jest książkowa jeśli chodzi o tajniki ciasta kruchego. Może po prostu nie lubisz tego typu ciasta? My je bardzo lubimy. To takie zimowe kruche ciasteczka. Możesz spróbować z mąką krupczatką - ona zmienia smak wypieku.
thilnen profil
18.11.2015 00:50 odpowiedz
mam pytanie, czy te ciastka nadają się do dekorowania wałkiem z wzorkami?
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2015 11:36 odpowiedz
Tak, choć takie wałki mają płytsze wzorki więc nie będą tak wyraźne jak stempelki w przypadku tych ciastek.
Juska93 profil
20.09.2015 08:43 odpowiedz
Zrobiłam :)

Są wspaniałe. Niby proste, ale jednak wyraziste w smaku i takie "ciepłe".

Tutaj moje efekty: http://kizikuki.blogspot.com/2015/09/herbatniki-miodowe.html
agamiko profil
21.05.2015 22:00 odpowiedz
Zrobiłam jako upominki dla gości z okazji chrzcin Chrześniaka. Trochę niedopracowane, bo robione spontanicznie, ale i tak pyszne! :)
Dorota, Moje Wypieki
21.05.2015 23:21 odpowiedz
Są przesłodkie!
Aga Mars profil
22.05.2015 14:01 odpowiedz
Swietne :) Gdzie kupilas foremke?
agamiko profil
22.05.2015 15:08 odpowiedz
Niestety foremki nie miałam i musiałam kombinować. Wózek z garnuszka (trójkąt wycinałam nożem), koła z kieliszka, a główka z zakrętki doklejałam do wózka i do piekarnika :)
jedzurka profil
22.05.2015 16:12 odpowiedz
jaka kreatywnosc:) wyszły super
Aga Mars profil
22.05.2015 16:13 odpowiedz
No to padam na kolana :)
Gość: bc
25.01.2015 21:11 odpowiedz
Pyszne ciasteczka! za rok obowiązkowo zrobię :)
malgosiama profil
21.01.2015 20:15 odpowiedz
;)
malgosiama profil
21.01.2015 20:13 odpowiedz
Ciasteczka te upiekłam jako upominek dla dwóch sympatycznych malych chłopców jeszcze w okresie przedświątecznym , Ktoś powiedział, ze uśmiech dziecka jest bezcenny i całkowicie się z tym zgadzam :))
Raphaelle profil
19.01.2015 11:59 odpowiedz
Ciasteczka pieczone specjalnie dla Sw Mikolaja :-) Oplacilo sie he he ;-)
izabela2764 profil
05.01.2015 16:50 odpowiedz
Z miodem gryczanym wyszły nieco ciemniejsze ,aniżeli robione poprzednio ,ale bardzo pyszne !!!!!
bożena76 profil
05.01.2015 20:11 odpowiedz
Ciasteczka idealne! A wszystkie świąteczne wypieki cudne :)
izabela2764 profil
11.01.2015 22:16 odpowiedz
Dziękuje Bożenko !!! Twoje wypieki są również piękne :)
Gość: Ala
02.01.2015 20:46 odpowiedz
Witam ! Czy te ciasteczka można wykrawać taki foremkami do pierniczków ??
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2015 12:03 odpowiedz
Tak.
ziuz profil
22.12.2014 17:40 odpowiedz
Upiekliśmy je dla świętego Mikołaja: http://nanaijuju.blogspot.com/2014/12/ciasteczka-dla-mikoaja.html Chyba smakowały, bo zostawił tylko okruszki i mnóstwo prezentów. :) Ciasteczka bardzo fajne do pieczenia razem z dziećmi. Na pewno powtórzymy!
Joanna_L profil
20.12.2014 10:43 odpowiedz
Witam,
Pani Doroto chciałam prosić o poradę. Czy ten przepis będzie się nadawał do stworzenia dzieła widocznego na zdjęciu? Jeśli nie to jaki by Pani poleciła przepis.
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2014 11:20 odpowiedz
Tak, będzie się nadawał. Każde kruche ciasto z ciasteczek się nada.
mamsiu profil
19.12.2014 14:52 odpowiedz
Całkiem przyzwoite ciasteczka :-)
Gość: marysia
17.12.2014 21:09 odpowiedz
Czy mogą one leżeć długo po świętach czy trzeba szybko je zjeść - nie wiem czy robić ich więcej :)
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2014 23:52 odpowiedz
Do 2 tygodni - podałam w przepisie.
Agatka Piecze profil
13.12.2014 17:40 odpowiedz
Pani Dorotko!
Czy koniecznie musi być przyprawa korzenna?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2014 22:02 odpowiedz
Nie, nie jest niezbędna.
Gość: aga
12.12.2014 21:29 odpowiedz
Czy te ciasteczka nadadzą się do wyciskania z maszynki do ciastek? Taką szprycę mam i zastanawiam się czy tutaj konsystencja ciasta będzie ok, czy lepiej je tradycyjnie wykrawac?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2014 21:35 odpowiedz
Nie próbowałam, ale powinna być ok.
tusiek profil
12.12.2014 09:48 odpowiedz
Witam serdecznie. Chciałabym na prezenty dla znajomych zrobić choinki z ciastek, ale nie piernikowe, mam komplet 10 gwiazdek. Który przepis by pani poleciła? A może jakieś ciasteczka z dodatkiem kakao? z góry dziękuję za podpowiedź.
Robiłam ostatnio serca orzechowe - pycha, polecam wszystkim!
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2014 20:34 odpowiedz
Można wykorzystać ten przepis na ciasteczka kruche zwykłe lub na ciastka z kakao.
pozdrawiam!
Gość: NickAnulka
11.12.2014 20:52 odpowiedz
Przepraszam. Doczytałam dokładniej przepis i doczytałam :-).
Gość: Anulka
11.12.2014 20:31 odpowiedz
Mam pytanie odnośnie czasu przechowywania tych ciasteczek. Chcę je upiec na święta ale nie wiem czy to nie za wcześnie.
Gość: gość
11.12.2014 12:54 odpowiedz
właśnie zrobiłam ciacha, są mega pyszne! dziękuję!
agatka79 profil
09.12.2014 22:25 odpowiedz
czy mozna do tych ciasteczek dodac makae pelnoziarnista basia
gorginka profil
08.12.2014 08:57 odpowiedz
Ja piekłam je na chrzciny siostrzeńca, używając pieczątek z przygotowywanym przez siebie napisem...MATKO..jak ja się umęczyłam....ciasto moment się nagrzewało, pieczątki nie chciały się odklejać...no i po upieczeniu na pewno nie miały tak ładnego równomiernego koloru jak u Pani..jak by Pani mogła mi doradzić ewentualnie który przepis Pani zdaniem nadawałby się najbardziej wł do tych pieczątek (napisów). ciastka mimo wszystko się podobały i były miłym akcentem :)
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2014 13:07 odpowiedz
Można spróbować z tymi ciasteczkami kruchymi, ale przede wszystkim trzeba opracować swoją dobrą metodę: ciasto schłodzone, lekko oprószone mąką, praca szybka itp. 
Gość: gaba
11.12.2014 12:53 odpowiedz
Ja kilka razy próbowałam pieczątek przy różnych ciastkach i za każdym razem mam ten sam problem: w czasie pieczenia zarysy wzorów rozlewają się, chociaż same ciastka wychodzą doskonale. Nie wiem, co robię nie tak...
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2014 14:19 odpowiedz
Proszę poczytaj notkę o cieście kruchym. Ciasto nie jest dobrze schłodzone lub piekarnik nie jest dobrze rozgrzany.
Gość: gaba
12.12.2014 10:13 odpowiedz
Dziękuję! :)
izabela2764 profil
07.12.2014 23:15 odpowiedz
Piekłam te ciasteczka odciśnięte stempelkiem i były przepyszne ,ale wczoraj razem z moim synkiem zrobiliśmy przekładane z powidłami śliwkowymi i nutellą .Miękną dużo szybciej i są równie smaczne wzbogacone dodatkowymi smakami ,polecam wypróbować :)
LaMadeleine profil
10.12.2014 15:55 odpowiedz
Świetny pomysł! Będzie trzeba z czasem wypróbować :)
Uroczo wyglądają c:
izabela2764 profil
16.12.2014 15:26 odpowiedz
Dziękuję ,są bardzo smaczne szczególnie z powidłami śliwkowymi ,choć moje dzieci oczywiście wolały z nutellą :)
LaMadeleine profil
06.12.2014 11:33 odpowiedz
Bardzo smaczne :) Zrobiłam z golden syrup'em i dałam jedną łyżeczkę przyprawy do piernika oraz dwie łyżeczki Cynamonu. Chciałam odtworzyć smak moich ukochanych ciasteczek, które dostaje się na stacji ♥ I udało się c: Mocno twardnieją, muszą troszeczkę poleżeć, ale za to ładnie odwzorowują stempelek c:
Z ciastem miło się pracowało :3
Dla zainteresowanych taki stempelek dostałam w Carrefourze za niecałe 15 zł ;D
ziuz profil
05.12.2014 22:13 odpowiedz
Upiekliśmy dzisiaj dla Świętego Mikołaja. Niech się spróbuje nie skusić ;) http://nanaijuju.blogspot.com/2014/12/ciasteczka-dla-mikoaja.html
Gość: Daria
01.12.2014 20:31 odpowiedz
Witam, czy mogę użyć samej mąki pełnoziarnistej czy lepiej pół na pół z pszenną. Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2014 20:41 odpowiedz
Lepiej pół na pół. Dodajemy wtedy odrobinę mniej mąki, by ciastka nie były zbyt suche.
Gość: zaneta
28.11.2014 15:44 odpowiedz
Witam
Upiekłam ciasteczka grubości ok 4 i 5 mm,są dość twarde,czy zmiękną po włożeniu do np.słoika?
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2014 15:51 odpowiedz
Są twarde przez dodatek miodu. Należy je schować do puszki z kawałkiem jabłka, wymienianym co pewien czas, jak w przypadku pierniczków, by zmiękły.
DeliciousTitbits profil
28.11.2014 00:23 odpowiedz
Udany wypiek a mania stemplowania dopadła i mnie :)
http://delicioustitbits.blogspot.com/2014/11/ciasteczka-miodowo-korzenne.html
Pozdrawiam :)
Gość: Margo
21.11.2014 13:28 odpowiedz
Wiem, że takie stempelki w Tchibo są http://go.salesmedia.pl/aff_c?offer_id=446&aff_id=6941
inferus profil
13.11.2014 20:43 odpowiedz
Drogie stempelkomaniaczki! ;)
Gdyby któraś z Was była zainteresowana, to w empiku można teraz dostać takie cuda (przepraszam za jakość zdjęcia). W całkiem sensownej cenie i do tego w promocji -25% :)
Gość: Ania
16.11.2014 15:17 odpowiedz
Śliczne, ale na empik.com nie ma ich niestety. Sprawdzę jeszcze w sklepie stacjonarnym.
Gość: pokrzywka
17.11.2014 21:00 odpowiedz
kupiłam podobne w home&you :) również była promocja 25%
Gość: Aleksandra
18.11.2014 09:44 odpowiedz
Mam udało mi się wczoraj kupic. Dziękuję za informację:-)
Gość: Kasia
19.11.2014 10:45 odpowiedz
Dzięki za info, dziś lecę do Empiku ;) Pozdrawiam!
Gość: kinga
06.11.2014 19:45 odpowiedz
Witam.Pani Doroto znalazlam taki milusi dla oka i mam nadzieje,ze i dla podniebienia przepis na ciasteczka misie,ktore przytulaja rozne orzechy http://www.wimp.com/bearcookies/ no i w tym przepisie jest melasa (miod tez) i mam problem bo tu gdzie mieszkam nie do zdobycia (poludnie Wloch) (jeszcze bede szukac w Neapolu) czym zastapic melase? czy cukier muscavado ciemny moze byc?
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2014 20:46 odpowiedz
Można dodać więcej miodu lub golden syrup.
ulula86 profil
24.09.2014 20:39 odpowiedz
Mój dwuletni synek był zachwycony wycinaniem tych ciasteczek, a jeszcze bardziej się cieszył jak mógł je zjeść:) proste i szybkie do przygotowania a ile radości:) PYSZNE:)
RedNails profil
31.08.2014 19:18 odpowiedz
I jeszcze zdjęcie :
RedNails profil
31.08.2014 19:37 odpowiedz
Oczywiście nie to zdjęcie, zamotałam się ;)
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2014 22:21 odpowiedz
Aaaa, chcę takie stempelki!!!
RedNails profil
02.09.2014 10:00 odpowiedz
W Polsce były w Biedronce ;) jeszcze z Myszką Miki okrągłe, Minnie i jeszcze jakieś :)
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2014 10:03 odpowiedz
Ojej, to niedobrze.. nie wiem jak to przeżyję ;-).
Gość: koniczynka13
07.11.2014 20:03 odpowiedz
Też mamy te z Kubusiem i Myszką Miki :)
wendy profil
27.11.2014 10:57 odpowiedz
Jakie sliczne puchatki! ;D
RedNails profil
31.08.2014 00:00 odpowiedz
Moje miodowe ciasteczka zachwyciły synka :)
Gość: kasia
30.08.2014 16:33 odpowiedz
Czy zamiast miodu mogę dodać syrop klonowy? Lub jeśli nie, to co polecasz? :)
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2014 12:38 odpowiedz
Można. Lub golden syrup.
Melonka profil
20.07.2014 19:34 odpowiedz
a miało być tak pięknie...
...przepis wygląda na wyjątkowo prosty a jednak - nie wyszło! Ciasto za rzadkie, nie czuć miodu, ani przypraw (choć mam mieszankę zrobioną ze strony) sprawdzałam kilka razy co mogło być przyczyną? Jak na ironię świeżo kupione stempelki (Home&you i Duka) - kleiły się i nie pomogły "made with love". Wielka szkoda
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2014 16:53 odpowiedz
1 łyżka mocnej przyprawy korzennej domowej produkcji na 250 g mąki i nic nie czuć, naprawdę? To aż niemożliwe :-). Konstystencja ciasta jest bardzo dobra, może zbyt krótko schładzałaś lub ciasto zbyt szybko się ogrzało (upały)?
Gość: kala
30.07.2014 21:52 odpowiedz
Moje ciasto też było rzadkie, myślę, że to kwestia upałów właśnie, bo po schłodzeniu miało fajną konsystencję, ale ostatnie kilka ciastek już ciężko było wykroić, bo się lepiły.
Co do przyprawy - dałam łyżkę korzennej kupnej i pół łyżki cynamonu i nie czuć za bardzo. Bałam się przedobrzyć, a mogłam śmiało dać 2 łyżki przyprawy.
Bianka profil
14.06.2014 10:25 odpowiedz
Przetestowałam na nich nowe stempelkowe foremki - zabawę miało pół rodziny ;)
Pewnie powtórzę je przed świętami dodając niewielką ilość czekolady lub kakao dla przyciemnienia koloru - będą udawały pierniczki zanim te właściwe zdążą zmięknąć ;)
Ankaxxx profil
15.04.2014 18:36 odpowiedz
Robiłam już je nieraz i tym razem z okazji zbliżających sie świąt także sięgnęłam do tego przepisu. Polecam ;)
nietuzinkowa profil
13.02.2014 11:19 odpowiedz
świetny przepis to przetestowania moich nowych stempelków :)
gosia69 profil
07.01.2014 13:16 odpowiedz
Zrobiłam je wczoraj. Wyszły doskonałe, ale myślę że trzeba je trzymać deczko dłużej niż krócej (10-12)....wtedy boczki leciutko przypieką się i ciasteczka będą lepsze, smaczniejsze .... to takie moje malutkie spostrzeżenie. Są bardzo delikatne w smaku. I oczywiście na tą chwilę zajmują u mnie II miejsce, zaraz po Rudolfach :) :) :)
CzekoladowaŻona profil
06.01.2014 21:03 odpowiedz
PRZEPYSZNE !
Obdarowałam nimi w te święta moich znajomych :-)
Dziękuje Pani Doroto!
Gość: sliczna7
04.02.2014 11:44 odpowiedz
CzekoladowaŻono skąd masz takie czaderskie stemple?:)
Gość: tanya
30.12.2013 19:56 odpowiedz
wlasnie zrobilam, wyszly bardzo dobre, ale duuuuuzo za slodkie- az mnie zemdliło- i zdecydowanie za malo przyprawy korzennej. w ogole jej nie czulam! nastepnym razem dam 2 lyzki przyprawy korzennej, zamiast cukru dam 4 lyzki miodu i 50 g maki wiecej.
cookiemonster11 profil
26.12.2013 18:23 odpowiedz
ciasteczka super smakowite, przepięknie pachną przyprawą korzenną. Polecam na święta i nie tylko!
mwitk profil
25.12.2013 00:12 odpowiedz
Bardzo smakowite. Polecam. (:
Pozdrawiam gorąco.
Gość: Sylwia
23.12.2013 15:12 odpowiedz
A zamiast miodu można dodać po prostu cukier? (wiem, że nie będą to wtedy "miodowe" ciasteczka, ale nie mam miodu, a muszę zacząć pieczenie...). Przejrzałam wszystkie komentarze i chyba też nikt o to nie pytał...
Dorota, Moje Wypieki
24.12.2013 00:02 odpowiedz
Tak.
Gość: amelia_03
22.12.2013 21:54 odpowiedz
Ciasteczka pyszne :) Maż stwierdził, że ciut za słodkie, ale cukru przecież można dać mniej. Nie mam niestety stempelków, ale z córcią wymyśliłyśmy różne wzorki, które robiłyśmy rurkami do napojów, wykałaczkami i patyczkami do szaszłyków. Pracochłonne, ale efekt wart pracy :) Dla mnie pychotka. Już siedzą w kolorowych słoiczkach. Będą doskonałym prezentem pod choinkę. Dziękuję za przepis :)
Gość: Monika
22.12.2013 12:34 odpowiedz
czy zamiast mąki pszennej mogę użyć mąki migdałowej lub z orzechów laskowych ?
Gość: Agnieszka
21.12.2013 21:33 odpowiedz
Smakowo doskonałe, zwłaszcza kiedy rozwałkuje się je dość grubo i wyciągnie, kiedy są jeszcze blade, wtedy najlepiej czuć smak miodu. Dosypałam więcej mąki, bo nie chciało mi się walczyć z miękkim ciastem. Generalnie upiekłam już z czterech porcji :)
Gość: myszkamimi
20.12.2013 00:47 odpowiedz
Witam,
rewelacyjny przepis! :) 4 już blacha ciasteczek wyjęta z piekarnika. Dwie które rano upiekłam bardzo szybko zniknęły :)
Gość: Melonka
20.12.2013 00:30 odpowiedz
Hmm... Niby prosty przepis i nie ma co zawalic, a jednak;) wzorki sie zlały, mimo, ze ciasto bylo porzadnie schlodzone i odpowiednia, a nawet wyzsza temp. pieczenia. Jutro je poratuje lukrem i beda super. Polowa porcji zostala jeszcze podrasowana kakao.
Gość: ghfgfg
18.12.2013 23:45 odpowiedz
Czy można ozdobić ciasteczka np. flamastrami spożywczymi? a'la pierniczki?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 00:05 odpowiedz
Tak.
kaha9898 profil
18.12.2013 23:44 odpowiedz
Właśnie się chłodzi, mam nadzieję, że wyjdą pyszne :) ja przypadkowo kupiłam stempel i na drugi dzień wpadłam na ten przepis. Jeśli dalej ktoś szuka stempli , to ja kupiłam w Makro z motywem choinki za 6zł, przecena chyba z 40zł :)
Gość: kaś
18.12.2013 22:45 odpowiedz
Właśnie próbowałam upiec ciasteczka.. zaopatrzyłam się nawet w identyczną pieczątkę, niestety nawet jeśli nie wałkowałam ciasta cieniutko to rwało się:( a jeśli przyciskałam pieczątkę delikatnie to wzorek jest mało widoczny;9 co robić??
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2013 22:55 odpowiedz
Schłodź ciasto porządnie. Rozwałkuj grubiej i mocno przyciskaj pieczątkę.
Gość: kaś
18.12.2013 23:40 odpowiedz
mogę zostawić na noc? bo nie mam już do tego siły dziś, zniechęciłam się a marzyłam o ciasteczkach od dawna:(
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 00:06 odpowiedz
Tak.
Gość: Ubrana w codzienność
18.12.2013 22:00 odpowiedz
Upiekłam miodowe ciasteczka z podwójnej porcji, ale zmniejszyłam ilość cukru prawie o połowę. Ciasteczka są bardzo smaczne i proste w wykonaniu. Osoby, które narzekały na rwące się ciasto, najprawdopodobniej za cienko je wałkowały. Te ciasteczka trzeba czuć pod zębem :).
Julianator profil
18.12.2013 19:51 odpowiedz
Przepyszne, jedynie miałem problem z stempelkami, używałem literek, spłaszczyły się trochę i spiekły, a napisów nie widać za bardzo. Poza tym jak najbardziej ok ;)
Gość: myszkamimi
18.12.2013 10:28 odpowiedz
Witam,
Czy można ciasto wyrobić wieczorem włożyć na noc do lodówki i dopiero rano robić ciasteczka ?:)
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2013 22:56 odpowiedz
Tak.
1 | 2    





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach