Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



27 października 2008

Miodowe magdalenki


Miodowe magdalenki

To miały być wyjatkowo dobre magdalenki. Takie, dla których warto wstać wcześniej, by przy śniadaniu delektować się ciepłymi ciastkami. Miodowe magdalenki smakują bardzo, są delikatne, a dzieci za nimi szaleją (przynajmniej moje ;-). Polecam!

Składniki na około 27 magdalenek:

  • 250 g mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 140 g masła
  • 60 g cukru muscovado
  • 170 g płynnego miodu
  • 1 łyżka wody
  • cukier puder do oprószenia

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W garnuszku umieścić masło, miód, wodę, podgrzać do rozpuszczenia. Dobrze wymieszać i dodać pozostałe składniki (jajka dodajemy w całości). Miksować przez 3 minuty, aż ciasto będzie gładkie.

Ciasto przelać do formy na magdalenki, wypełniając je w 3/4. Piec około 15 - 20 minut (w zależności od piekarnika) w temperaturze 180ºC.

Wyjąć, ostudzić na kratce, oprószyć pudrem.

Smacznego :-).

Miodowe magdalenki

Przepis pochodzi z bloga Aapplemint.

Średnia ocena: 8,8  (liczba głosów: 4)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (33)
fanta1 profil
18.11.2016 21:17 odpowiedz
Witam , zamiast cynamonu chcę dodać kakao ale czy w tej samej ilości .Pozdrawiam;-)
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2016 23:08 odpowiedz
Cynamon można pominąć, a kakao dodajemy odejmując mąkę np. odejmujemy 30 g mąki i dodajemy 30 g naturalnego kakao. Wtedy może będzie trzeba dodać więcej cukru, z kakao będą mniej słodkie - ale to wszystko kwestia gustu.
Gość: Wiewiora93
02.09.2014 11:08 odpowiedz
Jaką ma Pani formę? W mojej magdalenki się po prostu rozlewają i nie widać takiego ładnego kształtu :(
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2014 11:10 odpowiedz
Silikonową.
Agatka24 profil
21.05.2014 17:54 odpowiedz
Gdzie Pani kupiła takie piękne filiżanki?
Dorota, Moje Wypieki
21.05.2014 21:47 odpowiedz
Niestety nie pamiętam..
Gusiak profil
26.06.2013 17:16 odpowiedz
Ja zrobiłam w misiowej foremce - takie garbate misiaki mi wyszły, ale facet zachwycony i o to chodziło :) dziękuję!
Gość: kasia.ba
10.04.2013 20:47 odpowiedz
TAk sie zastanawiam... czy moge zetrzec do nich skorke z pomaranczy, czy nie bedzie to dobrze smakowac?

Dorota, Moje Wypieki
10.04.2013 20:49 odpowiedz
Mozesz. Myślę, że będzie dobrze smakować :).
Andzia01 profil
11.02.2013 13:55 odpowiedz
Pyszne:) Co prawda zamiast pięknych muszelek wyszły mi grubiutkie misie ale smak zapewne ten sam;)
Cybulka profil
04.02.2013 09:25 odpowiedz
Witam! Dodałam orzeszki laskowe i się udało!
Dziękuje i pozdrawiam)
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2013 22:57 odpowiedz
Sliczne :). I dziekuje za zdjecia wszystkich wypieków :).
Cybulka profil
07.02.2013 20:28 odpowiedz
Dziekuje, wielkie dzieki od calusienkiej rodziny i ukłony,
zachwyceni talentem oraz życzliwością gospodyni jesteśmy!
Pozdrawiamy serdecznie!
Gość: whiskit
13.03.2011 18:36 odpowiedz
Dziękuję, ale cudnisie w tych foremkach mi wyszły :) robiłam z 1/3 przepisu, a i tak ze 20 tych maleństw było:) niestety cukier mi zatwardł na kamień i chyba wrzucając jeden taki "głaz" dałam go za mało, bo lepsze byłyby nieco słodsze :)
doddotka profil
05.11.2015 15:59 odpowiedz
Ja zrobiłam tylko z miodem, nie dodałam w ogóle cukru i wyszły super
Dorota, Moje Wypieki
06.03.2011 21:54 odpowiedz
Magdalenki sie do tego nadają. Lub ciasta babkowe. pozdrawiam!
Gość: whiskit
06.03.2011 19:49 odpowiedz
Witam, pisze z prosba o rade. Posiadam takie foremki: www.aledobre.pl/6825,Foremki_muszelki_24_sztuki_Delicia_Tescoma.html i chcialabym w nich upiec ciasteczka ale nie mam pojecia ktore bedzie sie latwo wyjmowac by sie nie porozwalaly i zachowaly swoj ksztalt. Może Pani cos doradzic? :)
Dorota, Moje Wypieki
20.11.2008 21:14 odpowiedz
O magdalenkach - nie. Ale może chodzi Ci o 'friands'?: golink.eu/7541 One moga być z owocami.
Gość: keira-upon-tyne
19.11.2008 17:19 odpowiedz
Przmierzam sie do kupienia formy i na pewno wyprobuje. Zastanawiam sie czy slyszalas kiedys o magdalenkach z owocami? Bo pamietam, ze dawno temu mialam przepis na 'magdalenki' z malinami, ktore - wg przepisu- byly robione jak normalne babeczki/mufinki w papierkach. Byly pyszne i chetnie bym je powtorzyla w oryginalnej formie, ale jakos ciezko mi sobie wyobracic te malutkie ciasteczka z malinami.
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2008 19:19 odpowiedz
Wszystkie magdalenki są lekkie i mięciutkie? Pewnie dlatego, ze te miodowe, ale za to moga tydzień leżeć i są długo świeże ... na pocieszenie...
Gość: klarcia2007
06.11.2008 21:33 odpowiedz
hm, skusilam sie na te magdalenki w jeden dzien : przeczytalam przepis, kupilam formke i upieklam ale bylam bardzo zawiedziona... Bo wyszly suche i jakies zbite, no nie jak Magdalenki :( Uzylam tylko nie takiego cukru jak wp rzepisie, ale tez brazowego, a reszta tak samo. Czemu?
Dorota, Moje Wypieki
02.11.2008 21:55 odpowiedz
Są takie tylko z jednej strony. Mam formę silikonową, może nie jest najlepsza, ale innej nie miałam do porównania (wydaje mi się , że widziałam gdzieś w necie formy składane blaszane, jak gofrownice, wtedy pewnie wzorek jest z obu stron). Ale za to z mojej formy magdalenki szybko wyskakują i nic nie przywierają :)

Gość: fastyna
01.11.2008 21:19 odpowiedz
chyba w końcu skuszę się na te magdalenki, ale czy one z obydwu stron są takie muszelkowate czy tylko z jednej??? możesz mi polecić jakąś dobrą formę magdalenkową???
Bianka profil
17.08.2015 13:22 odpowiedz
Ciasto nalewa się na blaszkę z wytłoczeniami w kształcie muszelek - więc jedna strona jest ze wzorem, a druga - górna - ma pokaźny brzuszek.
Gość: majanaboxing
28.10.2008 07:54 odpowiedz
Piękne moje imienniczkI! Wstyd sie przyznac, ale ja ich jeszcze nie robiłam nigdy. Biorę przepis :)) Pozdrawiam cieplo.
Gość: setorika
27.10.2008 21:30 odpowiedz
Uwielbiam ciasta tak proste i szybkie jak magdalenki - wsypać, zmiksować, włożyć do piekarnika - zrobiłam w przerwie obiadowej - pyszne! Tylko wizualnie niezbyt urodziwe - mam tradycyjna formę i zawsze wyrastają mi tak, ze wyglądają jak - delikatnie mówiąc - naciągnięty biust ;)
Twoje Dorotko - cudowne! jak zwykle zresztą... pozdrawiam :)
Gość: gudeli
27.10.2008 17:38 odpowiedz
Jejciu one sa po prostu cudowne!!! Tez mysle, ze czas zainwestowac w takie foremki i upiec te pysznosci!!!
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2008 15:52 odpowiedz
Mozna użyć każdego brązowego cukru, tylko nie demerara. dzięki i pozdrawiam :)
Gość: olciaky
27.10.2008 14:33 odpowiedz
Oj! jakie one piękne;)!
Musze sobie kupic takie foremki i w końcu takie upiec;)!
27.10.2008 14:11 odpowiedz
Bardzo pieknie dziekuje za przepis :)! Wyprobuje wkrotce, jak tylko spalaszuje weekendowa produkcje tiramisu.
Pozdrawiam bardzo serdecznie!
Gość: atina_bc
27.10.2008 13:32 odpowiedz
Piękne i bardzo apetycznie wyglądające:) Muszę sobie kupić taka formę do magdalenek. Mam nadzieję, że łatwo jest ją dostać.
Gość: Imbir
27.10.2008 13:12 odpowiedz
Wyglądają pięknie. :-)
27.10.2008 12:44 odpowiedz
Przecudne!!! Magdalenki po prostu ubóstwiam, z miodem muszą być przepyszne. Nie wiesz może czy istnieje jakiś inny cukier zbliżony w smaku do muscovado? Nie bardzo wiem czym go zastepować w przepisach. Tu gdzie jestem, jest go niestety bardzo trudno dostać i do tego kosztuje majątek.




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach