Ładowanie strony

Ładowanie...

wtorek, 14 lipca 2009

Mleczne ciasteczka

Mocno mleczne, lekko kruche, miękkie w środku ciasteczka, smakujące jak małe babeczki. Idealne dla dzieci :-). Choć są dość słodkie, są naprawdę pyszne i mogą być spakowane do lunchboxu na ostatnie letnie dni szkoły... (na wszelki wypadek napiszę, że tutaj w Walii, Wiktoria kończy szkołę za 3 dni, a potem 6 tygodni wakacji! ;-). Polecam!

Składniki na około 30 ciasteczek:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mleka w proszku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 150 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 duże jajka
  • 125 g białej czekolady, posiekanej

Masło i cukier umieścić w misie miksera i utrzeć na jasną, puszystą masę.

Jajka roztrzepać lekko w miseczce, powoli dodawać do masy maślanej, cały czas miksując (zbyt szybkie dodanie spowoduje zwarzenie się masy). Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, mleko w proszku, ekstrakt, zmiksować. Na końcu wrzucić kawałki czekolady, wymieszać.

Z ciasta robić kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego, układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, w odległościach od siebie. Lekko spłaszczyć.

Piec w temperaturze 190ºC przez 10 minut do lekko rumianego koloru. Studzić na kratce.

Smacznego :-).

Średnia ocena: 8.1  (liczba głosów: 44)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.
Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (194)
1 | 2    
castor242 profil
25.04.2015 13:19 odpowiedz
Bardzo przeciętne ciastka, zjadliwe ale bez rewelacji. Niestety nie powtórzę więcej tego przepisu.
karmello profil
09.04.2015 15:27 odpowiedz
Rewelacja! Dawno za mną chodziły, a dzisiaj postanowiłam je zrobić dla starszego synka :-) Są wspaniałe... Z wierzchu lekko kruche a w środku mięciutkie i mleczne. Nie miałam białej czekolady,więc dodałam karmelowej (znanej polskiej firmy ;)).
Annina profil
16.03.2015 16:00 odpowiedz
Bardzo dobre ciasteczka :-)
nika_j profil
17.03.2015 09:50 odpowiedz
Bardzo mi się podobają, najpiękniejsze. :)
Annina profil
17.03.2015 10:08 odpowiedz
Dziękuje :-)
magda_844 profil
06.03.2015 13:54 odpowiedz
Ciastka mięciutkie zupełnie jak małe babeczki, nie miałam białej czekolady dodałam więc posiekaną ciemną, wyszły pyszne:)
neba profil
26.02.2015 20:23 odpowiedz
Chyba z rok patrzyłam na ten przepis i dopiero dzisiaj zdecydowałąm się je zrobić przy okazji wypieku innego ciasta i rozgrzanego piekarnika.
Jak tylko lekko ostygły włożyłam je do foliowej torby dzięki czemu są przyjemnie wilgotne i nie wyschły na wiór.
Polecam bo są przepyszne i szybkie w wykonaniu.
Dominka profil
11.02.2015 13:53 odpowiedz
Ciastka obłedne :-) szybkie w przygotowaniu, smakują, oj smakują :-). Ja zrobiłam bez czekolady, wyobrażam sobie, ze wtedy byłyby jak słodka petarda :-) i faktycznie, idealne dla dzieci. :-)
Gość: Mela
09.02.2015 17:02 odpowiedz
Mam pytanie co do mleka czy może to być mleko granulowane ?
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2015 22:11 odpowiedz
Tak.
Gość: ciekawa
02.01.2015 18:30 odpowiedz
Czy mleko musi być w proszku.
Gdyby mogło być w płynie to ile go potrzeba
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2015 12:11 odpowiedz
Mleko tylko w proszku.
Gość: kaprys
29.12.2014 16:50 odpowiedz
Witam !
Ciasteczka piekłam wg przepisu, tylko mocno mi się zarumieniły i już po 9 minutach wyłączyłam, piekłam z termioboegiem, czy na taką opcję było 200 stopni ?
Jeśli nie to na jaką temperaturę najlepiej go ustawić ?
Pozdrawiam Agnieszka
Dorota, Moje Wypieki
29.12.2014 16:55 odpowiedz
Tak, ale każdy piekarnik grzeje inaczej. Można spróbować już w 180 stopniach, ale czas pieczenia się wydłuży. Podany czas 10 minut jest orientacyjny i ciastka mogą się piec zarówno dłużej jak i krócej, w zależności od piekarnika.
beasiap profil
28.12.2014 18:54 odpowiedz
Wyszły mi twardawe i zastanawiam się, czy tak być powinno. W smaku dobre. Mimo, że nie przepadam za białą czekoladą, to bardzo tutaj pasuje.
JuliaMariaPychotka profil
16.12.2014 12:57 odpowiedz
Czy zamiast siekać można czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i w tej formie dodać do ciasta? I dodać dla gęstości więcej mleka w proszku?
Z góry dziękuję za szybką odpowiedź :)
JuliaMariaPychotka profil
16.12.2014 16:45 odpowiedz
Poza tym: wreszcie się zalogowałam, po nie wiem ilu już latach... Dzień dobry! :)

PS. Dziękuję Ci tym samym Dorotko za dostarczenie wielu, wielu super przepisów
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2014 19:22 odpowiedz
Witaj na MW :-).
Niestety nie można, roztopiona czekolada zmieni całkowicie konsystencję ciasta. 
pozdrawiam!
Karonline84 profil
30.11.2014 19:15 odpowiedz
zrobiłam pyszne delikatne kruche w sam raz do kubka mleka, ciepłej herbatki
Gość: Gosia18
21.11.2014 18:48 odpowiedz
Czy można użyć margaryny zamiast masła
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2014 21:37 odpowiedz
Ciasteczka się udadzą, ale nie polecam (i tylko takiej do pieczenia).
Gość: Lubię gotować/mam 12 lat
16.11.2014 17:12 odpowiedz
Ale jaką mąkę ?
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2014 18:25 odpowiedz
Pszenną.
dolofka86 profil
13.11.2014 11:35 odpowiedz
Upieklam ciasteczka dla dzieci..sa jeszcze cieple ale juz sie za nie zabralismy :-)idealne do herbatki..na pewno przepis powtórzę. .
C.C. profil
16.09.2014 17:28 odpowiedz
Witam :)
piekł ktoś może te ciasteczka na blaszce (np. wysmarowanej masłem) bez papieru do pieczenia? Nie będą się przyklejać? Próbuję uniknąć wyprawy po niego. Pozdrawiam Panią Dorotę i wszystkich miłośników pieczenia :)
C.C. profil
16.09.2014 20:29 odpowiedz
Zrobiłam i mogę odpowiedzieć sama sobie, a może komuś ta informacja się przyda :) da się bez papieru, na posmarowanej masłem blaszce. Do ciastek nie dodałam czekolady i są zdecydowanie za mało słodkie, tak jak z gorzką czekoladą. Więc jeśli ktoś chciałby robić w taki sposób- polecam dodać więcej cukru. Ale do herbaty czy kawy będą ok :)
Pati252 profil
02.09.2014 00:54 odpowiedz
PYSZNE! Mimo, że wyglądają tak niepozornie, to smakują naprawdę niezwykle :) Dzięki dodaniu mleka w proszku zyskują mocno mleczny, nietypowy smak :) Polecam! Znikają nie wiadomo kiedy :D
m_grzywka profil
02.09.2014 08:23 odpowiedz
Prezentują się rewelacyjnie! :)
Pati252 profil
02.09.2014 14:52 odpowiedz
Dziękuję :)
Flambir profil
07.09.2014 21:20 odpowiedz
Piękne zdjęcie!
Pati252 profil
08.09.2014 00:39 odpowiedz
Ślicznie dziękuję! :)
witoldyna profil
03.07.2014 18:25 odpowiedz
Czy do ciasteczek może dodać barwników? Nigdy nie piekłam niczego z barwnikami, a jutro 4 lipca więc chciałam część ciasteczek pokolorować na niebiesko i czerwono.
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2014 00:03 odpowiedz
Można.
witoldyna profil
04.07.2014 21:46 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :) Ciasteczka wyszły, jednak nie tak jak zwykle. Ciasto się rozlewało więc wsadziłam na 5 minut do zamrażarki, po wyjęciu dodałam barwniki i znów zmroziłam. Niestety piekarnik mam okropny więc część ciasteczek (te, które piekły się niżej) przypaliła się od dołu. Końcem końców spalone ciasteczka obskrobałam (inaczej nie miałabym w ogóle czerwonych ciastek, a planowałam by były w kolorach flagi). Ciasteczka smakują wyśmienicie, jak zawsze. Nie pierwszy raz je robię, ale pierwszy raz spotykam się z takim problemem. Przypuszczam, że to dlatego, że zwykle gdy je piekę gdy w domu mam 22 stopnie, a dziś mam ponad 30.
Bianka profil
13.06.2014 14:43 odpowiedz
Errata do wczorajszego komentarza: po odleżeniu kilku raptem godzin ciasteczka są o niebo lepsze niż tuż po upieczeniu! Lekko miękną, zyskując na delikatności, i smak czekolady nie jest już wtedy tak intensywny i dominujący. Klasa! :)
Bianka profil
12.06.2014 20:02 odpowiedz
Rodzinka się zachwyca, ale na 2gi raz nie dam czekolady (teraz i tak poszło tylko 100g), bo wcale nie czuć mleka w proszku, a czekoladę aż za bardzo. Jest zbyt dominująca i zabija pozostałe smaki. Natomiast uważam że to super baza do różnych wariacji dodatków: orzeszki, może inna czekolada, suszone owoce, niam! :)
fonexx profil
19.04.2014 12:04 odpowiedz
Ciasteczka są przesmaczne, wyraźnie czuć mleko w proszku. Postanowiłam je zrobić na święta, ale nie wiem czy dotrwają:)
Maszka81 profil
14.03.2014 20:19 odpowiedz
Wszystkie dotąd wypróbowane przepisy oceniam 10/10. Niestety mleczne ciasteczka rozczarowały mnie i moją rodzinkę. Dość suche, mocno wyczuwalna mąka, mleczny smak dla mnie nie był wyczuwalny, nie miały "tego czegoś". Ale jeszcze 100 000 przepisów do upieczenia z "moich wypieków" :) Jutro kokosanki ze skondensowanym mlekiem. Mam nadzieję, że będą pyszne.
Flambir profil
06.03.2014 22:31 odpowiedz
Proste, szybkie ciasteczka :)
miłkaa profil
19.02.2014 22:13 odpowiedz
A czy moge proszek do pieczenia zastąpic sodą?dziekuję
Dorota, Moje Wypieki
21.02.2014 00:36 odpowiedz
Raczej nie.
30.01.2014 17:47 odpowiedz
Wyszły mi super!!!!!!!!!!
Gość: marta4
25.01.2014 21:06 odpowiedz
Baaaardzo smakowite, mięciutkie ciasteczka. Polecam!
Byłam zmuszona zrobić właśnie te (bo pyszny obrazek) a nie miałam mleka w proszku i już wiem co dać w zamian! Kaszkę dla dzieci, w ilości jak w przepisie :D Smak nieco zmieniony, ale w dalszym ciągu doskonały
matisia profil
02.12.2013 18:32 odpowiedz
Potwierdzam - ciasteczka rozchodzą się w tempie zawrotnym :)))
Gość: Gavrilla
02.11.2013 19:37 odpowiedz
Pycha! mimo, że mam tylko 10 lat zrobiłam je sama. Nie dodałam czekolady mlecznej i ekstraktu. Ale były pyszne. smakowały trochę jak te popularne "amoniaczki". ODROBINKĘ. I nie lepiłam takich kulek, tylko wałkowałam grubo ciastka i wycinałam od foremek. :) No... W ten sposób zamiast 30 ciasteczek wyszło 2 razy tyle! Ale rozeszły się w ten sam wieczór i kilka zostało na następny dzień. Na pewno jeszcze nie raz je upiekę. :D
Gość: Evitka
13.10.2013 18:14 odpowiedz
Rewelacja!
04.09.2013 19:18 odpowiedz
Bardzo smaczne:) Liczyłam, że mleko w proszku będzie bardziej wyczuwalne, bo je uwielbiam:) Warto wypróbować, zwłaszcza, ze robi się je szybko:)
Gość: mała_czarna
27.08.2013 23:02 odpowiedz
Najlepsze ciasteczka pod słońcem!
Jutro robię je po raz kolejny, z kilku porcji, bo znikają w zawrotnym tempie. :)
Z całego serca dziękuję za ten przepis. :)
Pozdrawiam!
Izabelka profil
10.08.2013 07:19 odpowiedz
Do zrobienia tych ciastek zainspirowały mnie dość nietypowe składniki: mleko w proszku i biała czekolada zamiast typowej ciemnej. Upiekłam, nie miałam problemu z wyrabianiem masy i w sumie bardzo szybko i prosto się je robi. Tylko, że zabrakło im takiego smakowego WOW! Opinia oczywiście subiektywna, zdecydowanie bardziej nam smakują rożki budyniowe, czy ciasteczka owsiane, które uwielbiamy. Nie mniej jednak ciastka warte wypróbowania, bo ile osób tyle smaków:)
Gość: pati
30.06.2013 11:58 odpowiedz
Pyszne, delikatne. Powtórzę na pewno. Dzieci zachwycone a 3-latek dumny bo sam lepił kuleczki. Wykorzystałam co prawda mleko modyfikowane, ale nie jest ono mocno wyczuwalne.
jago profil
15.06.2013 16:44 odpowiedz
Aż ślinka cieknie jak czytam ten przepis, jak przyjdzie mój robot kuchenny, koniecznie zrobię.
Karola_98 profil
01.06.2013 08:31 odpowiedz
Ciasteczka są świetne, na pewno będę piekła je jeszcze wiele razy;)
Gość: ekoholiczka
13.05.2013 17:45 odpowiedz
Kochana Pani Dorotko,co mam zrobić,gdy nie posiadam mleka w proszku? Czy mogę użyć zwykłego mleka? Jeśli tak to ile ml?
Dorota, Moje Wypieki
14.05.2013 11:29 odpowiedz
Niestety, nie można.
12.05.2013 09:53 odpowiedz
A moge w zamian mleko w proszku uzywac zwyklego mleka? I na ile ml?
Dorota, Moje Wypieki
12.05.2013 10:46 odpowiedz
Nie można.
ajsze profil
09.05.2013 18:00 odpowiedz
Dzień dobry, co można dodać zamiast białej czekolady? Migdały może? A wtedy dać więcej cukru?
Dorota, Moje Wypieki
10.05.2013 11:11 odpowiedz
Tak, można. Cukru wg własnego smaku.
Gość: Ania
10.05.2014 12:16 odpowiedz
Nam bardzo smakowały z suszoną żurawiną. Czasami do ciasta dodawałam zamiast 1 łyżki mąki łyżkę kisielu owocowego.
Polecam też w wersji z kakao i mleczną/ gorzką czekoladą.
Robiąc je na prezent dla babci- piekłam w formie kwiatków, kuleczki świetnie się zlewają w trakcie pieczenia. Wtedy jednak nie dawałam czekolady do środka a jako polewę.

Przepis na te ciasteczka jest jednym z moich ulubionych:)

Pozdrawiam
magda87 profil
08.05.2013 11:09 odpowiedz
Ciasteczka przepyszne! Rozpływaja się w ustach. Z powodu braku odpowiedniej ilości białej czekolady dodałam pokruszone płatki migdałowe - wyszły ekstra.
eleo2012 profil
28.04.2013 23:11 odpowiedz
Rewelka. ..idealne do porannej kawy :)))
Gość: mikanaka
29.03.2013 16:45 odpowiedz
Pani Doroto, ciasteczka obłędne. Niestety zgadzam się z niektórymi komentarzami - koszmarnie ciężko to ukręcić mikserem. W połowie roboty zaczełam się zastanawiać czy dobrymi mieszadełkami to robię, ale co tam, wyszły i są pyszne. Pozdrawiam
Gość: aniamkw
28.03.2013 23:58 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedź i życzę radosnych i ciepłych Świąt Wielkanocnych :)
Gość: aniamkw
28.03.2013 18:02 odpowiedz
Mam pytanie, nie posiadam ekstraktu waniliowego. Czy zamiast niego mogę użyć aromatu waniliowego i wtedy też 1 łyżeczka??? Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2013 18:48 odpowiedz
Mozna, ale tylko kilka kropli.
ZuzoldaS profil
20.03.2013 07:49 odpowiedz
Specjalnie dla nich kupiłam mleko w proszku. Ciastka jednak nie są mocno słodkie, za to mleczne na pewno. Moim dzieciakom niespecjalnie smakowały, wolą jednak pierniczki;))) ale nam, z dodatkiem lemon curdu-bardzo.
Gość: Anita
17.03.2013 00:37 odpowiedz
mam jeszcze jedno pytanie, czy zamiast masła można dodać margarynę ? czy lepiej nie ryzykować ? :)
Gość: Anita
17.03.2013 00:18 odpowiedz
Naprawdę pysznie wyglądają te ciasteczka ! Nie ma innej opcji, będę musiała wypróbować ten przepis koniecznie :) Na pewno ciasteczka są tak dobre w smaku jak wyglądają.
Mam takie pytanie, a czy zamiast mleka w proszku można dodać śmietankę w proszku ? Czy lepiej tak nie ryzykować, bo mam świadomość, że w jednym i drugim jest inny skład, ale pytam z ciekawości :D
Pozdrawiam i obiecuję, że będę częstym gościem !
efka profil
13.03.2013 21:23 odpowiedz
Robiłam dzisiaj...Dzieciaki, mąż i ja zajadaliśmy do popołudniowej herbatki i kawusi :) Smak niesamowity, taki mleczny...i ta biała czekolada mmmm:) Takie niby kruche, ale bardziej jakby biszkopcikowe. Świetny przepis, na pewno nie raz je zrobię :) Pozdrawiam...
uloo profil
13.03.2013 18:42 odpowiedz
świetne,
z wyglądu podobne do "Ciastek z białą czekoladą i orzechami" ale nie przebiły ich
Gość: Justyna
06.03.2013 22:55 odpowiedz
Robilam je na urodziny razem z mini serniczkami. Wyszly bardzo dobre, jednak ciasto nie dalo sie zmiksowac bo bylo tak plastelinowe. Na dodatek nie dodalam calej maki bo zwyczajnie nie dala bym rady go zagniesc. Wykorzystalam chyba polowe maki. Czy to normalne? No i nastepnym razem wrzuce wiecej bialej czekolady zeby byla bardziej wyczuwalna. :-) ale tak czy siak ciasteczka bardzo dobre :-)
Gość: ne-ssi
24.02.2013 22:10 odpowiedz
Dziś upiekłam bułeczki i wyszły przepyszne...zamiast białej czekolady dałam mleczną tzn nie wymieszałam jej z ciastem tylko poukładałam kawałki czekolady na górze i wyszły mi białe pieguski z czekoladą;-)
Sekelete profil
08.02.2013 14:09 odpowiedz
Smak dzieciństwa - mleko w proszku jedzone łyżką prosto z opakowania:) Pyyyyycha:)
Manija profil
26.01.2013 11:23 odpowiedz
Ciasteczka już robiłam kilka razy i za każdym razem są super, a moje chłopaki, aż piszczą z zachwytu. Robiłam z dodatkiem gorzkiej czekolady i z dodatkiem kokosu też, ale jednak oryginalny przepis Doroty jest najlepszy! :)
melania1974 profil
12.01.2013 19:32 odpowiedz
Czesc kobietki polecam te ciasteczka nic dodac nic ujac do pieszczenia podniebienia rewelacja nie wiem czy za sprawa mleka w proszku czy białej czekolady poprostu oszałamiające dzieki DOROTKO za kolejny wspaniały przepis pozdrawiam
Gość: Magda
13.09.2012 20:15 odpowiedz
Były dobre nawet bez czekolady :-) Bardzo smaczne, w sam raz do wrzucenia dzieciakom do śniadaniówki!
Allicya profil
02.09.2012 21:00 odpowiedz
dziękuję:)...niestety pewnie teraz moje tempo pieczenia...i dodawania zdjęć spowolni się:( no cóż trzeba wrócić do pracy...
Allicya profil
01.09.2012 21:22 odpowiedz
dobre ciasteczka szczególnie ze względu na wyczuwalny smak mleka w proszku, które bardzo lubię:)
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2012 16:46 odpowiedz
Piękne zdjecie :).
Berni139 profil
17.08.2012 20:03 odpowiedz
Rzeczywiście biała czekolada bardzo dobrze wtopiła się w smak tych ciasteczek, chociaż za nią nie przepadam. Wszystkim bardzo smakowały. Mi wyszło trochę więcej niż w przepisie, głównie przez to, że zrobiłam mniejsze. Mam jeszcze jedno pytanko: Czy do ciasteczek można dodać mleczną lub gorzką czekoladę? Czy byłyby dobre w takim połączeniu?
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2012 22:30 odpowiedz
Można, byłby dobre :).
Gość: aga24
05.07.2012 17:46 odpowiedz
ciastka bardzo dobr lepsze w pierwszy dzień w drugim dniu są twarde ale tez dobre
Gość: smerf
04.06.2012 23:29 odpowiedz
Fantastyczne ciasteczka!!!
Przepis wpadł mi w oko od pierwszego przeczytania:) Zrobiłam początkowo z połowy porcji, ale po spróbowaniu surowej masy dorobiłam;) nie miałam białej czekolady, wmieszałam 3bita. Poza smakiem ich największą zaletą jest błyskawiczny czas przyrządzania. Nawet mój wybredny, niejadający nowości małżonek się skusił i skonsumował znaczną porcję:D
Poszukuję przepisu na ciasteczka przypominające w smaku maślane herbatniki z czekoladą "Serduszka" z Krakusa. Może Pani ma jakiś pomysł?

Pozdrawiam słodko i dziękuję za przepis:)
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2012 22:10 odpowiedz
Niestety nie. Mleko powinno byc w postaci sypkiej, inaczej ciasteczka nie wyjdą.
Gość: anna
13.03.2012 21:27 odpowiedz
mogę dodać normalne mleko zamiast w proszku?
Gość: inezka
10.02.2012 21:19 odpowiedz
...a więc witam ponownie. Ciasteczka upieczone, kuchnia wysprzątana a mąż właśnie degustuje. Zrobiłam tak jak pisałam wcześniej z podwójnej porcji. Trochę zmodyfikowałam przepis i dodałam jedną szklankę mąki owsianej zamiast mąki zwykłej. Ciasto podzieliłam na dwie części. Do jednej części dałam białą a do drugiej ciemną czekoladę. Jednakże dla smakoszy białej czekolady polecam oryginalna wersję. Ciasto wyszło trochę rzadkie ale można poprostu nakładać łyżką na blaszkę lub jak ja zrobiłam obtaczając w mące, użyłam mąki owsianej. Moje pralinki na torcie oraz inne cuda w tym mleczne ciasteczka można obejrzeć na blogu www.torty-inezki.blogspot.com ....
Gość: inezka
10.02.2012 19:39 odpowiedz
Próbowałam już niejednego przepisu z Pani bloga, z mniejszym lub większym powodzeniem, ostatnio pralinki ktorymi udekorowałam tort...można go zobaczyć na moim blogu. Pani przepisy są wspaniałe!!!Gratuluję pomysłów i talentu, nie tylko kulinarnego ;)
Dziś kolejna odsłona, mleczne ciasteczka...zrobie z podwójnej porcji bo maja starczyć do niedzielnej herbatki u teściów :) a w domu mam 3 łasuchów-ze mną włącznie ;P Później podzielę się wrażeniami...
Gość: wunia
28.01.2012 18:39 odpowiedz
Pycha! A moja Pyzunia miałam kupę radości przy lepieniu kulek! Trochę mi się od spodu przyjarały, ale w granicach dobrego smaku ;)
Gość: FANKA
27.01.2012 13:06 odpowiedz
Zrobiłam je dziś rano i już połowę zjadłam, sa przepyszne, nigdy nie jadłam lepszych ciasteczek! Dorotko, jesteś wielka! Teraz już wiem, czym będę zaskakiwać gości :))
Gość: anjose
20.01.2012 13:42 odpowiedz
Najlepsze ciasteczka na świecie! właśnie się nimi zajadam, a robiłam je już tysiąc razy. Bardzo mleczne, odpowiednio słodkie. Mają w sobie coś takiego, że można zjeść całą blaszkę na raz:) Wykonanie zajmuje kilka minut, plus pieczenie (u mnie max 7 minut, termoobieg). Polecam!:)
Gość: delilah
01.12.2011 18:36 odpowiedz
Prawie spadłam z krzesła podczas degustacji :) Z wrażenia! Nadgryzłam jedno ciasteczko celem sprawdzenia czy upieczone i... natychmiast pożarłam resztę nie bacząc, że jest gorące :) Są doskonałe, rewelacyjne, znakomite! Do tej pory najlepsze ciastka jakie jadłam! Pominęłam czekoladę, przez co nie są zbyt słodkie (ale dla mnie to lepiej), a cukier zamiast do masła dodałam do mąki i mleka... Ale wyszły idealne, kruche, pyszne :-) Niby nie szczególnego, a jednak :) Istna rewelacja, pani Dorotko :)
Pozdrawiam wszystkich serdecznie :)
Gość: biedronka202
24.11.2011 18:00 odpowiedz
Są obłędne :) właśnie kończy się piec ostatnia porcja, którą nieco zmodyfikowałam i dodałam trochę kwiatków lawendy. Zobaczymy co z tego wyjdzie ;)
Gość: panixx
10.11.2011 09:58 odpowiedz
No i kolejna rewelacja z blogu.
Ostatnio 3 letni synek upodobal sobie pieczenie i jak nudzimy sie w jesienne wieczory, to pieczemy cos razem. Te ciastka rozeszly sie w mig! Beda u nas w stalym repertuarze.
Gość: andzia.01
29.09.2011 10:46 odpowiedz
Dobre, trochę biszkoptowe ciasteczka a kawałki białej czekolady w ciasteczku bywają miłą niespodzianką:)
Gość: ewooncia
09.09.2011 18:03 odpowiedz
Karola, Twoja wersja brzmi baaardzo smakowicie, wypróbuję niebawem, bo mam w domu wielkiego amatora tych ciasteczek, może dorzucę orzechy laskowe? :)
Gość: ewooncia
09.09.2011 17:42 odpowiedz
1/4 szklanki kakao zamiast mąki, czekolada gorzka i skorka pomarańczowa = kolejna pyszna odsłona tych mlecznych pyszności:) Po 2 dniach w pudełku są jeszcze lepsze...
Gość: karola18117
24.08.2011 20:50 odpowiedz
Byłam w połowie robenia ciasteczek gdy zorientowałam się że nie mam mleka w proszku. Środek nocy, u nikogo ratunku. Z braku alternatywy dodałam waniliowe capuccino, w takiej ilości jak mleko w przepisie.. I wyszo cudowne, z intensywnym aromatem, polecam jednak tylko miłośnikom kawy. Na dodatek super komponuje się z białą czekoladą. Bardzo fajna alternatywa. Muszę w końcu wypróbować oryginał:)
Gość: milena
09.08.2011 19:57 odpowiedz
dzisiaj koleżanka poczęstowała mnie jednym i w jednej chwili poczułam smak dzieciństwa. cudowne!
Gość: Kasia
08.08.2011 19:09 odpowiedz
Witam! Ciasteczka są rewelacyjne, również z gorzką czekoladą i wiórkami kokosowymi... :) Ale mam mały problem... Przy miksowaniu ciasta pod koniec jest ono tak gęste (jeszcze przed wsypaniem wiórek i czekolady), że cała masa włazi mi w mikser i ostatnio aż mi się zadymiło z niego...heh.. to normalne? :)
Gość: Czarnoziem
07.08.2011 09:21 odpowiedz
Witam serdecznie,
Czy ktoś z czytelników albo może pani Dorotka wie, ile waży szklanka mleka w proszku? Bardzo proszę o pomoc, nie potrafię znaleźć odpowiedzi. Czy może 250 g, jak zwyczajne mleko?
Pomyślałam sobie też, że fajnie by było zrobić z tych ciasteczek takie małe ciasteczka cappuccino. Może wtedy warto zastąpić np. połowę mleka w proszku w przepisie kawą cappuccino, ale instant, nie zaparzonej?
Gość: Leni
04.08.2011 12:36 odpowiedz
Pyszne! w mojej wersji wyglądały tak: picasaweb.google.com/magdalena.gorzak/Mleczneherbatniki?authuser=0&authkey=Gv1sRgCNCx5fig4JujzgE&feat=directlink
Gość: olkarek
20.04.2011 19:22 odpowiedz
jedne z pyszniejszych ciasteczek jakie jadlam! juz wiem, ze beda powtorki...
Gość: isa_aa
26.03.2011 14:23 odpowiedz
Zrobiłam z mleczną czekoladą i wyszły bardzo dobre. Z całą pewnością niebawem przepis wykorzystam powtórnie :)
pozdrawiam
Gość: kaska
26.03.2011 14:04 odpowiedz
super ciasteczka, ja dodałam startej cmlecznej czekolady milka, wyszły troche ciemniejsze, ale są przepyszne. BARDZO DOBRY PRZEPIS!
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2011 16:48 odpowiedz
Mozna, ale niekoniecznie. 8 g.
Gość: just_ys
19.03.2011 07:22 odpowiedz
czy zamiast ekstraktu z wanilii można dać cukier waniliowy? (tego pierwszego nie posiadam) jeśli tak, to jaka ilość?
Gość: renatkaa
12.02.2011 21:27 odpowiedz
Genialne :) MNIAM :)
Gość: sawn
22.01.2011 16:06 odpowiedz
Już piekę, aż na samą myśl ślinka leci. (......) Są super!!!- ja jednak dałam mniej cukru, by nie były zbyt słodkie dla moich brzdąców, ale i tak smakowały jak nic na świecie. Dziękuje za ten przepis.
I jeszcze jedno, ja moczyłam ręce w wodzie, ciasto się nie lepiło, nie wyszło rzadkie, tylko w sam raz.
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2011 09:28 odpowiedz
Ciasto nie powinno wyjsć aż tak rzadkie. Kulki mozna obtoczyc w mące, pozdrawiam :)
Gość: drytinka
17.01.2011 17:21 odpowiedz
Ciastka wyszły pyszne, całej rodzinie smakują. Przed chwilą z piekarnika wyszła druga partia, zaraz znów pewnie znikną w kilka minut z talerza... :D
Mam jedno pytanie do Pani, Pani Doroto; Jak zrobić te kulki, skoro ciasto jest bardzo rzadkie, przez co strasznie lepi się do rąk? Ja nie miałam innego wyjścia, jak nałożyć tę masę na łyżkę, w związku z czym, ciastka nie wyszły takie śliczne jak na zdjęciach, na dodatek były o wiele większe, niż być powinny... Jest na to jakiś sposób? Proszę o poradę, pozdrawiam serdecznie. ;)
Gość: Mirabelka
21.12.2010 11:30 odpowiedz
Ciacha są super :) część zrobiłam z białą czekoladą, a część z gorzką :) sama nie wiem, które lepsze ;) wszystkim bardzo smakują! Pozdrawiam :*
Gość: Kasiu_la
05.12.2010 13:03 odpowiedz
Ciastka przepyszne !! Zamiast ekstraktu z wanilli, którego jeszcze nie zdąrzyłam przygotować dodałam prawdziwy cukier waniliowy :D Przepyszne są, rozeszły się w 30 minut :/
Gość: paula
03.11.2010 09:49 odpowiedz
..właśnie skończyłam piec te ciasteczka iiii.. wyszły pyszne;)
jedną partię obtoczyłam w kolorowej posypce, drugą zaś w czarno-białej posypce. Wyglądają słodko ;)

ps. następnym razem będę robiła je bez białej czekolady, bo dla mnie jest zdecydowanie za słodko ;p
Gość: ewa-dt
11.10.2010 11:02 odpowiedz
Wszystko zaczęło się od szukania dobrego przepisu na ciasto do pizzy. Znalazła je na tej stronie - wyszło przepyszne! Przeglądając tę stronę znalazłam mnóstwo ciekawych przepisów na ciastka (moja ulubiona forma słodyczy). Mimo iż nigdy nie miałam do czynienia z wypiekami własnej roboty, po prostu NIGDY, postanowiłam coś upiec. Ciastka wyszły rewelacyjne. Dzisiaj zrobiłam mleczne, i są to jedne z najlepszych ciastek jakie jadłam ^^ Nie dość, że odkryłam nowy talent, to znalazłam nowy sposób na zabicie czasu, który dodatkowo daje wspaniałe/smaczne skutki =) DZIĘKUJĘ =)
1 | 2    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach