Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum

wtorek, 10 czerwca 2008
Muffinki z truskawkami i migdałową kruszonką

Tak mi posmakowało połączenie migdałów z truskawkami, że postanowiłam jeszcze upiec te muffinki. Mięciutkie, wilgotne, i nie wiem czemu - wszyscy, którzy je smakowali, myśleli, że to ciasto drożdżowe - może przez kruszonkę ;). Przepis pochodzi z bloga Ani 'Na miotle'.

Składniki na około 15 muffinek:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • pół szklanki oleju
  • 1 szklanka mleka (dałam troche mniej, ciasto byłoby zbyt rzadkie)
  • 1,5 szklanki pokrojonych truskawek

Kruszonka migdałowa:

  • 100 g zmielonych migdałów
  • 20 g masła
  • 3 łyżeczki cukru

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W jednym naczyniu połączyć suche składniki: mąkę, cukier, proszek, sodę, sól. W drugim składniki mokre: jajka, mleko, olej. Wymieszane mokre składniki wlać do suchych i lekko wymieszać, tylko do połączenia się składników. Dodać truskawki i wymieszać.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem. Posypać kruszonką.

Kruszonka: wszystkie skłądniki połączyć, rozcierać palcami.

Piec około 25 minut w 190ºC. Podawać ostudzone.

Smacznego :)

  Oceń: 
Ocena: 8.3  (liczba głosów: 23)
Zobacz także:
Muffiny migdałowe z czerwoną porzeczką i migdałową kruszonką
Muffiny migdałowe z czerwoną porzeczką i migdałową kruszonką
Babeczki orzechowe z czekoladą
Babeczki orzechowe z czekoladą
Muffiny kakaowe z buraczkami
Muffiny kakaowe z buraczkami
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (179)
1 | 2    
Rozowa Malina   (zobacz profil)
04.11.2014 04:27 odpowiedz
Moje muffinki.
Rozowa Malina   (zobacz profil)
04.11.2014 04:10 odpowiedz
Bardzo latwe w wykonaniu, szybkie i smaczne. Jedyny problem jaki wystapil to nie odchodzily ladnie od papierka. Trzeba bylo zeskrobac je lyzeczka. Czy tak ma byc?
Dorota, Moje Wypieki
04.11.2014 09:58 odpowiedz
Nie powinno tak być, proszę zmienić papilotki.
Gość: Eliza
26.07.2014 13:15 odpowiedz
Czy można dodać mrożone truskawki zamiast świeżych?
Dorota, Moje Wypieki
27.07.2014 00:38 odpowiedz
Tak.
Gość: justyna
27.06.2014 11:34 odpowiedz
Smak muffinek bardzo dobry, ale dlaczego nie wyrosły, tylko się zapadły? Czy to zależy od piekarnika? Mam też wrażenie, że truskawki sie za bardzo rozpłynęły w cieście.
Gość: happy
20.06.2014 10:10 odpowiedz
Ja zrobiłam bez kruszonki, wyszły wspaniale!
Gość: kaskakuk
16.06.2014 11:39 odpowiedz
Piekę również te wyśmienite mufinki, choć przepis znalazłam gdzie indziej. Polecam spróbować zrezygnować z kruszonki migdałowej na rzecz waniliowej, z mąki zwykłej lub pełpelnoziarnistej, a do ciasta dodać odrobinę gałki muszkatałowej. Pachnie obłędnie w całym domu!
Maddy77  (zobacz profil)
16.06.2014 11:33 odpowiedz
Od zeszlego sezonu czekalam na swieze truskawki wspominajac te muffinki..pycha!
Flambir  (zobacz profil)
16.06.2014 22:10 odpowiedz
Piekne te papilotki!
Maddy77  (zobacz profil)
17.06.2014 08:48 odpowiedz
prawda?jak je zobaczylam w sklepie to szalu dostalam;P i piec rodzajow kupilam...teraz nic tylko muffiny piec;)
Flambir  (zobacz profil)
17.06.2014 12:49 odpowiedz
A to jakiś włoski sklep, czy międzynarodowa sieciówka?
Gość: magda3417
16.06.2014 08:15 odpowiedz
witam, czy to ciasto (oczywiście z podwójnej porcji) można wylać na blaszkę i upiec w formie placka?
pozdrawiam Magda
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2014 10:17 odpowiedz
Tak, pozdrawiam :).
Gość: magda3417
16.06.2014 12:11 odpowiedz
bardzo dziękuję za odp:)
patrycja_2504  (zobacz profil)
08.06.2014 16:33 odpowiedz
Babeczki wyglądają cudownie. Dzisiaj lub jutro wypróbuję ten przepis.
Gość: Marta
07.06.2014 16:48 odpowiedz
a czy taką masę muffinkową mozna wykorzystac jako mase do ciasta "zwykłego" i zastosować je w zwyklej formie? Oczywiscie zmieniając proporcje składinków. Wyjdzie to smacznie w takiej postaci ?
Dorota, Moje Wypieki
08.06.2014 11:51 odpowiedz
Powinno wyjść.
07.06.2014 16:01 odpowiedz
Tak bardzo pozazdrościłam Dominisi, że sama je popełniłam;D Pyszne, mięciutkie, szybkie i co najważniejsze mało sprzątania po nich;) Z tej zazdrości (chyba;p) przypomniałam sobie o kruszonce dopiero jak babeczki siedziały w piekarniku ale i tak są pyszne:)
Maddy77  (zobacz profil)
08.06.2014 22:02 odpowiedz
..bedziesz miala wymowke, zeby je upiec ponownie;)
Domisia  (zobacz profil)
07.06.2014 13:28 odpowiedz
Pyszne muffinki,bardzo szybko się je robi,polecam :)
Maddy77  (zobacz profil)
08.06.2014 22:01 odpowiedz
smakowicie wygladaja:)
malgosiama  (zobacz profil)
07.06.2014 10:59 odpowiedz
Dorotko dziekuję za przepis na smaczne, proste i szybkie w zrobieniu muffinki, posypka migdalowa jest super :)
born.to.bake.123  (zobacz profil)
01.06.2014 13:31 odpowiedz
Cudowne muffiny!!! Mięciutkie i delikatne, zaskakująco puszyste. Przepis tak prosty, że chyba nie może się nie udać, a jednak wyśmienity. Od samego zapachu podczas pieczenia można było oszaleć!!!
Gość: sally
05.05.2014 19:29 odpowiedz
Bardzo dobre babeczki, ale mi zamiast 15 wyszlo 28 :) tylko za malo kruszonki dalam, ale i tak sa pyszne!
wgroszki  (zobacz profil)
09.02.2014 11:26 odpowiedz
Pani Doroto, czy naprawdę mogę uzyc mrożonych truskawek ? Boję się zakalca . [i tu pytanie - czy je rozmrażac , i czy dac taka samą ilośc co świeżych ?] Pozdrowienia .b.
IwonaJ-S  (zobacz profil)
30.01.2014 22:45 odpowiedz
Uwielbiam muffinki, bo można je zrobić praktycznie z niczego :). Wersja z truskawkami przepyszna, zabrakło mi tylko migdałów do kruszonki, więc są bez :)
Gość: Gabra
28.11.2013 19:46 odpowiedz
muffinki jak zwykle bardzo smaczne, kruszonka wspaniała! obawiałam się jedynie, że mrożone truskawki będą się zbyt bardzo rozlatywać, ale jednak dały radę;) dałam nieco mniej cukru i mleka - według sugestii. cały akademik się zajadał:)
mam jednak pytanie - nie mam pojęcia dlaczego muffinki tak trudno odchodziły od papilotek: połowa ciasta zostawała na papierku:C myślałam, że może to kwestia niedopieczenia, ale po dłuższym pobycie w piekarniku jedyna różnica polegała na tym, że spody były bardziej przypieczone...
kejti17  (zobacz profil)
01.09.2013 17:02 odpowiedz
Moje ulubione! :)
28.08.2013 16:17 odpowiedz
pyszne i szybkie jak kazde mufinki
MotylemJestem  (zobacz profil)
13.07.2013 22:23 odpowiedz
Pyszne i proste, migdałowa kruszonka jest super! :-)
Gość: W
29.06.2013 17:45 odpowiedz
Cudowne
23.06.2013 18:01 odpowiedz
Właśnie zrobiłam! Są boskie.. :) Mama mi jeszcze gorące z blachy wyjadała :)

Dodałam ciutkę soli do kruszonki -moim zdaniem to daje idealny balans do słodkich truskawek :>
Gość: Ania
19.06.2013 22:48 odpowiedz
Jak zrobić kruszonkę, bo nie rozumiem, co znaczy zmielone migdały - czy mogą to być płatki migdałowe, czy muszą być migdały starte na tarce np?
kruszysia  (zobacz profil)
20.06.2013 08:14 odpowiedz
Obrane migdały mielę w malakserze lub kupuję torebkę gotowych zmielonych.
rodentie  (zobacz profil)
18.06.2013 20:36 odpowiedz
dziś zrobiłam i są przepyszne, a ta kruszonka.... mmmm. może wyglądem odstają troszkę od wzoru ale chyba przez to dojrzałam wreszcie do kupienia formy na muffinki bo jednak same papilotki nie trzymają dobrze ciasta w ryzach :)
18.06.2013 20:09 odpowiedz
Przepyszne jutro piekę kolejną porcję bodziś załapałam się na ostatnią
Gość: kamka
17.06.2013 21:20 odpowiedz
Pani Dorotko jesli mam tylko jedną blachę do muffinek a ciasta wyszło więcej to czy mogę piec na raty? Czy z drugiej tury ciasta stojącego pół godziny też się udadzą? Robię pierwszy raz więc proszę o radę.
Dorota, Moje Wypieki
17.06.2013 23:28 odpowiedz
Tak, udadzą się.
Maddy77  (zobacz profil)
17.06.2013 13:38 odpowiedz
pyszne,kwaskawe od truskawek i slodkie od kruszonki :) robilam z podwojnej porcji na impreze i balam sie zakalca , bo truskawek duzo !ale wyrosly znakomicie i zachwycily wszystkich...znikaly w blyskawicznym tepie:)
Gość: Nev
15.06.2013 16:42 odpowiedz
Muffinki wychodzą przepyszne! Robiłam już dwa razy, i nawet bez tej kruszonki zachwycają. Nie za słodkie, bardzo wilgotne, cudo. Dzisiaj część ciasta (robiłam podwójnie) przelałam do dużej płaskiej formy i też wyszło, nawet nie musiałam dużo dłużej trzymać w piekarniku.
Gość: titter
14.06.2013 14:19 odpowiedz
Polecam! muffiny zrobiłam dwa razy, za każdym wyszły super a kruszonka jest przepyszna!
Gość: Apar
11.06.2013 10:02 odpowiedz
Czy zamiast pół szklanki oleju można użyć pół szklanki roztopionego masła ?
Dorota, Moje Wypieki
11.06.2013 10:13 odpowiedz
Tak.
Gość: Perliczka
03.06.2013 14:05 odpowiedz
Muffiny dobre, ale nie zachwyciły :) Migdałów miałam równo 100 gram, wszystko robiłam wg przepisu, a jednak ich smak był mało wyczuwalny :(
Migdały tarłam na tartce z braku innej możliwości i może to przez to "uciekł" mi ich smak :)
Gość: Zbawiciel
29.05.2013 13:38 odpowiedz
Muffinki przepyszne. Jeżeli komuś zostanie kruszonki polecam też ją upiec , dodać do tego trochę posiekanych truskawek i dolać jogurtu naturalnego :)
kangurzyca  (zobacz profil)
24.05.2013 10:26 odpowiedz
Muffiny wyborne! Goście się nimi zajadali i prosili o przepis :) Zrobiłam małą zmianę z kruszonką.Zamiast kruszonki migdałowej , zrobiłam kokosową.
Flambir  (zobacz profil)
18.05.2013 11:32 odpowiedz
Bardzo smaczne muffiny, najlepsza w nich jest kruszonka, którą mąż wyżerał z moich muffin wrrr... Polecam!!!
15.05.2013 23:23 odpowiedz
zrobione i nadaja sie do ulubinych ;) mniam mniam
Gość: pinktoga
01.05.2013 18:59 odpowiedz
Właśnie trochę przestygły i się zajadam z rodzinką. Nie miałam aż 100 g migdałów więc zmiksowałam z wiórkami kokosowymi. Pyszne i szybkie w wykonaniu:)w1yszło mi 12 muffinów i 10 misiów:)
martuśś  (zobacz profil)
26.04.2013 22:50 odpowiedz
dzisiaj zrobiłam jako swoje pierwsze muffinki w życiu :) Są bardzo smaczne, od razu kilka zniknęło. Mi z podanej ilości wyszło 18babeczek, ale kruszonki wystarczyło tylko dla 12 ;) Akurat truskawki, które miałam były mało "truskawkowe" (wszak początek sezonu), ale słodkość samego ciasta była w sam raz. Smaczna wersja z kruszonką i bez ;)
21.04.2013 19:03 odpowiedz
Przepis rewelacja! Bardzo szybko się robi, ciasto puszyste. Następnym razem spróbuję z innymi owocami :)
Gość: Niki
11.04.2013 16:45 odpowiedz
Dzisiaj dowiedziałam się, że mamy w domu truskawki i dlatego postanowiłam je w jakiś sposób wykorzystać. Wybór padł właśnie na te muffinki. Nie spodziewałam, że wyjdą takie pyszne :). Dziękuję za przepis :)
Gość: kręciołek
17.03.2013 22:45 odpowiedz
Wielkie dzięki za ten przepis. Mufinki wyszły wyśmienite.Trochę je udoskonaliłam dodałam kakao i bakalie,a także pokroiłam gorzką czekoladę, Podałam jeszcze ciepłe, po przełamaniu ciepła czekolada wypływała na talerze, a nad nami unosił się zapach ciepłych babeczek. Rewelacja polecam.
27.02.2013 15:25 odpowiedz
Pytanie może głupie :) Jaki wpływ na konsystencję muffinek po upieczeniu ma dodanie dodatkowego jajka? Szukam przepisu idealnego na muffinki, znam podobny przepis do powyższego, ale tylko z 1 jajkiem. I tak zastanawiam się, jaką różnicę może zrobić dodanie jednego dodatkowego do ciasta.
Gość: onirak
27.02.2013 10:29 odpowiedz
No BOMBA!!
Robilam muffinki z innej strony ale te okazały się strzałem w 10! Ja akurat w pieczeniu i gotowaniu jestem NOGA ale z tego wypieku jestem niesamowicie dumna :D
Naprawde wyszły bardzo smaczne!
Jeśli chodzi o kruszonkę to zdaję się że powinno sie dodac troszkę mąki bo inaczej lipa :)
Gość: olalalala
13.02.2013 00:05 odpowiedz
Jeżeli użyje mrożnych truskawek to mam je rozmrozic i dodać czy zamrożone dodać?
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2013 20:24 odpowiedz
Dodajemy zamrozone.
Gość: Daria
12.02.2013 17:07 odpowiedz
a można użyć mrożonych owoców?
Gość: iiwwoonnkkaa
09.12.2012 11:58 odpowiedz
Super przepis, ja go wykorzystalam do zrobienia maffinkow z jagodami :)
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/703514_10151175628942756_1641593334_o.jpg
Aluszka  (zobacz profil)
05.12.2012 17:44 odpowiedz
Pani Doroto więc tak ;)
Aluszka  (zobacz profil)
05.12.2012 10:17 odpowiedz
Witam !!
A można zrobić je bez truskawek tylko z kruszonką :) ?!
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2012 10:18 odpowiedz
Można :).
Aluszka  (zobacz profil)
05.12.2012 10:27 odpowiedz
Super :)
Dziękuje za szybką odpowiedz !!!! :)
Martaa128  (zobacz profil)
06.11.2012 23:12 odpowiedz
Pierwszy wykonany przeze mnie przepis z Moich Wypieków i od wykonania tych babeczek polubiłam pieczenie i upiekłam już sporo innych rzeczy (oczywiście wszystkie przepisy z MW :))!

Świetna strona i mimo, że jestem dopiero początkująca wszystko wychodzi! Może nie tak ładne jak na zdjęciach, ale za to smaczne ;) Właśnie się przymierzam do upieczenia swojego pierwszego sernika i na pewno w tym tygodniu to zrobię! (jak tylko znajdę czas)

Przy okazji chciałam się przywitać, bo zaglądam tu od kilku miesięcy, ale wcześniej nic nie pisałam :)
13.08.2012 21:13 odpowiedz
uwielbian muffiny i wszystko co ma kruszonke takze polaczenie idealne ;)
przepis poznalam dzieki kolezance i koniecznie musze upiec, mam nadzieje ze mrozone owoce sie nadaja bo sezon truskawek sie juz skonczyl ;(
Dorota, Moje Wypieki
13.08.2012 21:23 odpowiedz
Tak, nadają się. Może trzeba będzie piec o kilka minut dłużej.
Gość: lucky
18.06.2012 19:30 odpowiedz
Te muffinki są pyszne, proste i szybkie w wykonaniu, upiekłam je juz kilka razy rodzinka i znajomi są nimi zachwyceni ;). Polecam ;)
Gość: AnkaGD
12.06.2012 11:29 odpowiedz
Super
czyli koniecznie dziś na 18-sta muszą być gotowe
pozdrawiamy z Dobrzynia nad Drwęca
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2012 11:25 odpowiedz
Tak.
Gość: AnkaGD
12.06.2012 11:24 odpowiedz
Witam
czy zamiast mleka można dodać jogurt naturalny?
Gość: olivia
29.05.2012 14:16 odpowiedz
Przed chwilą się upiekły i już 4 zostały zjedzone :D Pychotki!!
Gość: Khaki
27.05.2012 20:04 odpowiedz
Ja kruszonkę do tych muffinek robię z mąki wymieszanej pół na pół z migdałami - pozostałe składniki jak w przepisie. Mąkę mieszam z mielonymi migdałami, dodaję cukier, pokrojone na kawałki masło i zagniatam-rozcieram wszystko do uzyskania kruszynek :)
Są to jedne z moich ulubionych muffinek owocowych - pycha.
Gość: Anka
23.05.2012 17:02 odpowiedz
może to głupie pytanie ale jestem początkująca kucharką i mam pytanie jak zrobić kruszonkę? mokre składniki też rozcierać?
Gość: Agata
02.05.2012 14:25 odpowiedz
Obłędne!!! Tym co nie robili serdecznie polecam! ;))
Gość: ania
25.03.2012 15:09 odpowiedz
muffiny upieczone i zjedzone :) Nic dodac nic ujac... Przepyszne!!!!!
Pozdrawiam.
Gość: Adriana
02.03.2012 07:44 odpowiedz
W środe upiekłam te muffinki:) wyszły pyszne, zamiast truskawek dałam maliny- bo akurat miała- zostały po sernikobrownies:) mi wyszło aż 18 babeczek, jestem nimi zachwycona i ciagle pieke od kiedy znalazłam twój blog:)
Gość: Aga
13.02.2012 11:07 odpowiedz
Robilam te mufinki wczoraj wieczorem zeby wziac dzis do pracy (z okazji moich urodzin :-). Robilam jednak z mrozonymi truskawkami, musze powiedziec - lepiej robic ze swiezymi, lub jezeli mrozone owoce to moze jakies mniejsze np. maliny.
Moje sa smaczne z smaku, ale ze mialam mrozone truskawki, nie rozmrazalam ich, wiec nie moglam ich tez przekroic. Cale wiec zamrozone dodalam do masy. Staralam sie wybierac te mniejsze ale i tak jak na ufinki truskawki byly spore. Tak wiec niektore mufinki wyszly troche "rozmakniete" w srodku, jak truskawka byla troche z boku babeczki to potem mufinka sie calkowicie rozwalala przy wyjmowaniu.
Tez niektore wyszly jakby zapadniete w miejscach gdzie byla truskawka, wygladaly jakby ktos w nich dziury palcami porobil :-).
I tak wzielam do pracy i wszyscy mowia ze im smakuja :-).
W smaku sa bardzo dobre, latwe do zrobienia, polecam, ale lepiej uzyc swieze truskawiki lub male, lzejsze owoce mrozone np. maliny lub jagody, z mrozonymi truskawkami nie polecam chyba ze macie bardzo male truskawki.

Dzieki Dorotka! pozdr. Aga
Gość: m
29.12.2011 21:34 odpowiedz
uwielbiam je, jak i reszta rodzinki...
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2011 12:24 odpowiedz
Wydaje mi się, że najlepiej do nich pasują drobne owoce, np. jagody, maliny, wiśnie, mogą byc mrożone.
Gość: muuufinka
07.11.2011 12:18 odpowiedz
Witam! Wykorzystałam z Pani bloga już wiele przepisów i praktycznie wszystko wyszło mi bardzo dobrze :) mam pytanie co do tych muffinek - czy mogę dodac do nich inne sezonowe owoce żeby były równie smaczne? pomarańcze? jabłka może? pozdrawiam bardzo serdecznie i z góry dziękuję za odpowiedź
Gość: Mary
26.07.2011 15:54 odpowiedz
Pysznie truskawkowe i ta kruszonka, podobne do drożdżówek,
no to już chyba wszystko skomentowałam co piekłam. W piątek będę piekła bułeczki z pieczarkami mam nadzieję, że wyjdą tak samo dobrze, jak dzisiejsze Calzone.
Pozdrawiam. : )
Gość: katik
27.06.2011 16:24 odpowiedz
Specjalistką w pieczeniu muffin to ja nie jestem,więc trochę ze strachem upiekłam wczoraj muffinki z truskawkami i migdałową kruszonką.Okazało się że są bardzo łatwe do pieczenia i przepyszne:)
Polecam wszystkim!
Gość: niemawcale
19.06.2011 18:21 odpowiedz
nie spodziewałam się, że będą aż tak dobre! przy okazji doznałam inspiracji i już wiem, co upiekę następnym razem - tartę z kruchego ciasta, na której ułożę plasterki truskawek i posypię tą wspaniałą migdałową kruszonką :) już nie mogę się doczekać!
Pozdrawiam,
Ola
Gość: soleil
15.06.2011 17:02 odpowiedz
Ami ciasta na muffiny nie miksuje się.Trzeba je wymieszać np. drewnianą łyżką tylko do połączenia składników. Nawet jak będą grudki to ich nie rozgniataj. Muffiny nie lubią długiego mieszania.
Gość: Ami
15.06.2011 09:44 odpowiedz
Mam czysto techniczne pytanie :) Czy ciasto na muffiny mozna miksować? W przepisie jest mowa o wymieszaniu i dlatego sie zastanawiam.
Gość: jaszmurka
12.06.2011 07:17 odpowiedz
Są p r z e p y s z n e ! :)
Cała moja rodzina się nimi zajadała. Mięciutkie, wilgotne- pyszota! Dziękuję bardzo za przepis :)
Gość: bonawie
09.06.2011 17:10 odpowiedz
Drugi muffinkowy przepis wykorzystany jednego dnia. Łatwe,pyszne i ślicznościowo wyglądające z tą kruszonką. Wybrałam je z uwagi na dojrzewające w ogrodzie truskaweczki a ,że zaletą jest prostota i szybkość wykonania to poszły pod "nóż" Nawet mnie" muffinkowej NIE wielbicielce" zasmakowały, no,ale zaraz po tych piernikowych i tych z serem :)
Gość: toonczyk
27.05.2011 12:30 odpowiedz
Jeżeli ktoś lubi masło orzechowe, to polecam spróbować ten przepis z kruszonką z orzeszków ziemnych. Przygotowanie identyczne jak kruszonki migdałowej, orzeszki ziemne powinny być prażone i oczywiście niesolone! Miałem ochotę na te muffinki, bo dawno ich nie robiłem, ale okazało się, że nie mam migdałów. Więc zrobiłem eksperyment z kruszonką peanutową i wyszło fantastycznie, nawet nie wiem czy nie lepiej niż z migdałami!
Gość: Kisiel
30.03.2011 14:38 odpowiedz
P R Z E P Y S Z N E!! Nareszcie muffiny zaczęły się udawać!! wyszły wyśmienite i tylko kilka przetrwało dobę, reszta zniknęła w przepastnym brzuchu mojego małżona już wczoraj :) Najsmaczniejszy był trzynasty muffin, który nie zmieścił się w foremce i wylądował w tortownicy - udekorowany hojnie pozostałą kruszonką. Wyszedł z niego wieeelki ciastek - puszysty,wilgotny i wyśmienity. Zmieniłam minimalnie skład - część mąki zastąpiłam mielonymi migdałami, a mleko jogurtem, a mimo wszystko udało się! Zaraz przygotowuję następną porcję do pieczenia (a może by tak dodać gruszkę?? ;). Po raz kolejny baaardzo dziękuję za przepis i jego piękną oprawę :) (zdjęcia coraz lepsze!!). Pozdrawiam!!
Gość: Tasza
22.03.2011 18:31 odpowiedz
Włsnie zjadłam pierwszą i musze powiedziec że są genialne :) Na pewno wypróbuje więcej przepisów. Dziękuje i pozdrawiam ;)
Gość: sylwiaws
23.02.2011 10:24 odpowiedz
Chcialam zglosic blad poniewaz chcac otworzyc mufinki ze sliwkami wskakuje Muffiny z truskawkami i migdałową kruszonką :)
Dorota, Moje Wypieki
29.10.2010 19:07 odpowiedz
Możesz uzyć zamrożonych owoców, bez wczesniejszego rozmrażania. dziękuję i pozdrawiam :)
Gość: jota69
29.10.2010 18:31 odpowiedz
Serdecznie dziękuję za tą stronę w internecie. Jak wiele osób uzależniam się. W zupełnie niedługim czasie piekłam kilka pozycji (wczoraj paluchy wiedźmy i babeczki z białym serem). Dziś rodzinka prosi, żebym odpoczęła. jutro chciałaby upiec te babeczki. Mam jednak pytanie ponieważ nie mam doświadczenia jeśli chodzi o mrożone owoce. Czy do tych babeczek dodać takie zamrożone czy może rozmrozić, czy trochę rozmrozić. Liczę na odpowiedz.
Jeszcze raz serdecznie dziękuję nie tylko za przepisy ale i za zdjęcia. One są bajeczne i przemawiają do mnie. Myślę, że one w dużej mierze są przyczyną uzależnienia.
Gość: komarcia
12.09.2010 21:35 odpowiedz
To są genialne muffinki. Sprawdzilam wiele ale te sa NAJLEPSZE!!! No i genialnie proste! Polecam wszystkim niezdecydowanym! =)
Gość: Sara
21.06.2010 14:49 odpowiedz
właśnie zrobiłam, wyszły smaczne :) najprzyjemniejsza jest ta kruszonka.
Gość: Weros
19.06.2010 13:20 odpowiedz
pyszotka! a jak apetycznie wyglądają! ;D
Gość: mirabelka
18.06.2010 11:54 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj.Zamiast mleka dodałam jogurt i więcej truskawek-przeszło 2 szklanki,ciasto było gęste.
Wyszły mega wilgotne,i mega truskawkowe:).Pycha!
Jedyny minus,ale nie smakowy.Jakaś część masła z kruszonki tajemniczo wyemigrowała podczas pieczenia na formę mimo papilotek,przywarła do niej,spaliła się i niestety miałam wielki problem z czyszczenie,forma trochę się zniszczyła.Tak więc następnym razem daruję sobie kruszonkę.
Gość: katka-j23
15.06.2010 17:58 odpowiedz
Muffinki mięciutkie, slicznie pachnące truskawkami i migdałkami :)
Pani blog mnie uzależnia :) codziennie szukam nowych przepisów do wypróbowania... i nadal nie mogę wyjść z podziwu, że mi się udają, gdyż jeszcze niedawno jedynym ciastem jakie piekłam bez obaw był murzynek :)
Gość: marajka
20.02.2010 15:54 odpowiedz
Zamiast truskawek dodałam brzoskwinie z puszki a zamiast oleju stopione masło - wyszły najpyszniejsze muffinki, jakie kiedykolwiek jadłam czy zrobiłam! Mięciutkie, nie za słodkie, bossssskie!
Gość: Jadzieja
27.01.2010 22:13 odpowiedz
Truskawki w środku zimy... Mmmm, pycha. Zachomikowane owoce z działki (w styczniu mam je oczywiście w zamrażarce) w najlepszym wydaniu (ostatnio ciągle robię muffinki - to już nałóg!) . Szkoda, że nie miałam migdałów pod ręką, ale zrobiłam zwykłą kruszonkę - też jest dobra! Uwielbiam Pani blog! Pozdrawiam serdecznie!
Gość: e-wka-a
25.08.2009 19:26 odpowiedz
te muffinki piekłam już 2 razy ,pierwszym razem z truskawkami świeżymi wczoraj z mrożonymi i naprawdę nie widzę różnicy.... smakowały obłędnie ;) PYCHA!!! pomimo że kruszonka się troszkę sypie(próbowałam dociskać,próbowałam tez dodać jak Pani radzi w połowie pieczenia, kilka piekłam też bez kruszonki) ale zdecydowanie z kruszonką są lepsze:)pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
31.07.2009 14:35 odpowiedz
Nie ma patentu ;). Moze w połowie pieczenia lekko wysunąć blachę i posypać po wyrosniętych juz muffinkach częscią odłozonej wczesniej kruszonki.
Gość: Kandelbery
31.07.2009 14:21 odpowiedz
Sprawa czysto techniczna: jak to zrobić, żeby kruszonka tak pięknie pokryła całą muffinke? Posypałam całkiem szczodrze a i tak na wierchu było jej mało, jak już urosły. jakiś patent??
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2009 17:14 odpowiedz
Mmm, śliczne :), jestem pewna, że i bez kruszonki były smaczne :) pozdrawiam
Gość:
03.07.2009 11:53 odpowiedz
napisalam przed chwila komentarz (74) o tym ze dostalam blache itd ;p a teraz chcialabym sie pochwalic jak mi wyszły :D i zapomniala dopisac ze zrobilam bez kruszonki :D img14.imageshack.us/img14/3924/dsc09829r.jpg
Gość:
03.07.2009 11:12 odpowiedz
dostalam dzis w prezencie blache do pieczenia muffinek i 60 foremek :d maja w domu odpowiednie składniki + truskawki stwierdzilam ze upieke wlasnie takie! zamiast 12 sztuk wyszło mi 20 ;p są pyszne! nie dodałam sody bo przecież jest na bazie proszku do pieczenia dlatego tez dodalam ciut wiecej proszku ;)
pozdrawiam

1 | 2    



do góry