Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


sobota, 28 kwietnia 2012

Optymistyczne kruche ciasteczka

Wczorajsze wycinanie ciasteczek z dziewczynami ;-). Bardzo, bardzo kruchych ciasteczek. Trochę ciasta upiekłyśmy również w formie babeczek. Wyszły pyszne, ale znowu - bardzo kruche. Jak przy każdym cieście kruchym najważniejsze jest dobre schłodzenie ciasta. Bardzo szybko ociepla się w rączkach dzieci, więc wyjmujmy je z lodówki porcjami. Gotowe ciasteczka można przełożyć ulubionym kremem lub dżemem. Polecam :-).

Składniki na ciasto kruche (pâte sablée):

  • 250 g mąki pszennej
  • 200 g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę
  • 100 g cukru pudru, przesianego
  • szczypta soli
  • 2 żółtka

Na stolnicy zrobić stożek z mąki, z zagłębieniem w środku. W zagłębieniu umieścić masło, cukier puder i sól. Wymieszać delikatnie placami, rozcierając masło z cukrem i solą. Wbić żółtka i szybko wyrobić. Ciasto można wyrobić również w malakserze.

Kiedy ciasto jest gładkie, uformować w kulę, lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i schłodzić przez 1 - 2 godziny.

Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na grubość 2 mm, lekko podsypując mąką. Wycinać dowolne kształty ciastek. Przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub wyłożoną matą teflonową.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 - 12 minut lub do zezłocenia. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Smacznego :-).

Optymistyczne kruche ciasteczka

Źródło inspiracji - 'Pastry' Michel Roux.

Średnia ocena: 9.3  (liczba głosów: 13)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (196)
1 | 2    
marzycielka27 profil
25.04.2017 19:52 odpowiedz
Zrobiliśmy dzisiaj pierwszy raz - wyszły bardzo dobre
Gość: Dorota
09.03.2017 19:35 odpowiedz
W domu mam łasucha który uwielbia masło orzechowe, czy można nim przełożyć te ciasteczka czy jednak takie połączenie będzie "za ciężkie"?
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2017 23:11 odpowiedz
Można, nie będzie za ciężkie.
Joasiapl profil
27.02.2017 12:43 odpowiedz
Dorotko,
Poradź proszę, które z twoich przepisów będzie najlepszy na zwykłe maślane ciasteczka, zależy mi aby wyraźnie czuć było piękny zapach masła, w tym przepisie jest go dość dużo, możne wiec wypróbuję, ale Ty wiesz lepiej, który przepis będzie najlepszy:) Zwykłe maślane bez mas i wypełnień w środku:) Dziękuję:)
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2017 14:12 odpowiedz
Polecam z tego przepisu :-) link.
Gość: Ciasteczkowa
03.02.2017 15:04 odpowiedz
Zrobilam ciastka ale przed posmarowałam je białkiem i przez to troche się jakby przypaliły, Pani w przepisie nie smarował, czyli rozumiem że to można było pominąć?
Dorota, Moje Wypieki
04.02.2017 12:29 odpowiedz
Nie smarujemy białkiem, nie ma tego w przepisie.
Gość: Claudi
02.02.2017 20:54 odpowiedz
Czy może być użyta mąka puszysta krupczatka?
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2017 21:29 odpowiedz
Chyba pszenna krupczatka? Tak.
Gość: olaolaola
24.01.2017 13:37 odpowiedz
Czy zamiast masła mogę dodać olej kokosowy?
Dorota, Moje Wypieki
24.01.2017 15:44 odpowiedz
Nie próbowałam.
Gość: Lola
08.01.2017 11:05 odpowiedz
Witam. Czy blaszke można zamiast papieru wyłożyć folią aluminiową lub jakimś zamiennikiem?
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2017 13:28 odpowiedz
Można.
Gość: Aga
15.12.2016 18:55 odpowiedz
Najpyszniejsze ciasteczka kruche ! Mmmmm
sweetalittlebit profil
31.10.2016 22:18 odpowiedz
Witam, czy mozna to ciasto zamrozic badz trzymac w lodowce przez jakis czas, tak jak to mozna robic z innymi kruchymi ciastami?
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2016 10:01 odpowiedz
Tak. Do 3 dni w lodówce lub zamrozić.
paulinqe profil
14.09.2016 00:23 odpowiedz
Wygląda smacznie, muszę koniecznie spróbować! Ale.. Czy zamiast mąki pszennej może być mąka tortowa?
Dorota, Moje Wypieki
14.09.2016 08:46 odpowiedz
Tak.
simbaxD profil
04.07.2016 22:26 odpowiedz
;D
anka222b profil
23.03.2016 11:15 odpowiedz
Czy ten przepis nadaje się do ciastek wielkanocnych ale bez przekładania?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2016 14:57 odpowiedz
Tak.
Anna M. profil
03.03.2016 15:00 odpowiedz
i jeszcze jedno zdjęcie
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2016 18:57 odpowiedz
Jakie ładne :-). 
Anna M. profil
04.03.2016 09:23 odpowiedz
Dorotko jestem od Twojego bloga uzależniona. Nie ma dnia bym przynajmniej kilka razy nie zajrzała do Ciebie. Dzięki za inspiracje.
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2016 13:12 odpowiedz
Nie ma za co dziękować, zawsze zapraszam :).
Anna M. profil
03.03.2016 14:59 odpowiedz
Moje optymistyczne ciasteczka
Ada06 profil
03.03.2016 21:26 odpowiedz
Jakie wspaniałe ;D
Anna M. profil
04.03.2016 09:20 odpowiedz
Bardzo dziękuję
Esme profil
04.03.2016 10:25 odpowiedz
Cudne:)
Merc. profil
21.02.2016 19:42 odpowiedz
Smakowite ciasteczka, dziękuję za inspirację słodkim komentatorkom. Na zdjęciu - serduszka z bezą na chwilę przed pieczeniem.
szarotka profil
19.02.2016 11:36 odpowiedz
chciałam upiec takiego typu ciastka, ale nie wiem, gdzie mogłabym kupić wykrawaczki;/ Czy ma ktoś może do polecenia sklep internetowy (oprócz aledobre-jest za drogo) gdzie byłby duży wybór wykrawaczek, takich zgrabnych nie za małych nie za dużych, w kształcie serc czy kwiatków. Z góry dziękuję!:-)
agnsud profil
19.02.2016 11:49 odpowiedz
W Tesco są foremki do wykrawania - gwiazdki, serca i kwiatki. Komplet 6 wielkości kosztuje miedzy 5 a 10 zł (zalezy od promocji)
szarotka profil
19.02.2016 11:52 odpowiedz
ok, dzięki, będę szukać też takich do linzer cookies z dziurką;D
ewelina8188 profil
16.12.2016 23:12 odpowiedz
Ja widziałam w Kaufland po 15,99 za 1 kształt ( np gwiazdka czy okrągłe) a potem znalazłam takie same w centrum chińskim o połowę tańsze:)
użytkownik usunięty
08.02.2016 17:49 odpowiedz
;;(
użytkownik usunięty
08.02.2016 17:48 odpowiedz
;)
użytkownik usunięty
08.02.2016 17:47 odpowiedz
Ciasteczka bardzo kruche i bardzo, bardzo pyszne. Białka które zostały od ciasta kruchego ubiłam ze szklanką cukru pudru i odrobiną czerwonego barwnika, wyłożyłam na ciasteczka. Piekłam w 160*C - 20 minut. Myślę że można dodać czerwonego barwnika i śmiało mogą być na walentynki, a są barrrdzo smaczne, nie zasłodkie. ( Do ciasta dałam połowę cukru pudru )
Esme profil
08.02.2016 18:15 odpowiedz
Inspirujesz:) Czy ta górna warstwa mocno trzymała się ciasteczka?
użytkownik usunięty
08.02.2016 19:47 odpowiedz
Warstwa z bezą podczas pieczenia unosi się do góry, wygląda jakby się " odklejała ", ale po wystudzeniu ciasteczek wraca na swoje miejsce. I trzyma się bardzo mocno. Pozdrawiam :)
Wiktoria1 profil
08.02.2016 21:31 odpowiedz
Urocze. ;-)
użytkownik usunięty
09.02.2016 14:57 odpowiedz
Pięknie dziękuję. Pozdrawiam :)
Lili An profil
08.02.2016 22:16 odpowiedz
Pycha pomysł! ;-) Ciasteczka wyglądają prześlicznie, a pomysł z warstwą bezową godny zapamiętania :-)
użytkownik usunięty
09.02.2016 14:56 odpowiedz
Bardzo dziękuję i pozdrawiam :)
Kinga . profil
09.02.2016 22:30 odpowiedz
Malinko, cudne, cudne i jeszcze raz cudne!!
Podkradne twój pomysl :0)
Pozdrawiam
użytkownik usunięty
12.02.2016 16:05 odpowiedz
Kinga, bardzo dziękuję. Jeżeli będziesz piekła te ciasteczka to zrób kolor lukru bardziej intensywny, podczas pieczenia zrobił się dużo jaśniejszy. Myślę że z czerwonym lukrem ciasteczka wyglądały by pięknie ( muszę spróbować zrobić ). Pozdrawiam
erybcia profil
28.12.2015 15:13 odpowiedz
Foremki z uśmiechami zawładnęły moim sercem zatem postanowiłam znaleźć je w Polsce niestety z marnym skutkiem. Gdy się już poddałam na zakupach w MarcPolu zaczęły się do mnie uśmiechać z półki :D . Produkuje je firma Zenker i kosztują około 12 zł. Zdjęcie poniżej dla poszukujących.
Wojtek333 profil
17.12.2015 17:26 odpowiedz
Bardzo dobre, smakuja nawet w Kanadzie....fajnie upiec cos po polsku daleko od domu :)
ewelina83b profil
03.12.2015 13:38 odpowiedz
Chciałabym zrobić te ciasteczka w weekend przed Świętami.
Część zrobię posypane grubym cukrem, a część chciałabym ozdobić lukrem królewskim.
Czy ciastka za bardzo nie zmiękną jeśli je polukruje wcześniej?
Może lepiej polukrować dzień przed?

Dziękuję i pozdrawiam:-)
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2015 16:44 odpowiedz
Lepiej lukrowanie zostawić na później.
pozdrawiam!
Piekarka profil
02.12.2015 15:58 odpowiedz
A gdy zrobię podwójną porcję np. i dodam 2 razy więcej składników niż w przepisie, to czy te ciasteczka wyjdą?
agnsud profil
02.12.2015 16:39 odpowiedz
Oczywiście! Jeśli proporcjonalnie zwiększa się lub zmniejsza ilość wszystkich składników w przepisie można piec więcej lub mniej.
ewelina83b profil
01.12.2015 11:29 odpowiedz
Czy te ciasteczka też będą się nadawały na świąteczne ciasteczka ozdabiane lukrem, czy lepiej wybrać przepis na waniliowe kruche ciasteczka?

Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2015 11:46 odpowiedz
Tak, będą :).
Woofies profil
08.11.2015 12:27 odpowiedz
Pierwszy raz w zyciu wzielam sie za tego typu wypieki. Za pierwszym razem ciastka nie wyszly, za bardzo je spieklam, dodalam zwykly cukier zamiast pudru, etc. Nie poddalam sie, zrobilam drugi raz. Efekt jest obledny. Uwielbiam ciastka ale tak pysznych nigdy nie jadlam! Na dowod dodaje zdjecie :) Goraco polecam!

Pozdrawiam i dziekuje !
Nina
Esme profil
08.11.2015 14:10 odpowiedz
Te są przepiękne:)
Woofies profil
08.11.2015 15:32 odpowiedz
dziekuje serdecznie :)
AngelikaT profil
23.08.2015 18:05 odpowiedz
Mój chłopak zabrał się za robienie ciasteczek z tego przepisu. Niestety surowe ciasto wyszło mu tak kruche, że rozwałkowywane pękało, a każdy wycięty z niego kształt się rozpadał przy podnoszeniu. Poratowałam go zwijając ciasto w walec i krojąc nożem, przy czym i tak ciasto mocno pękało. Czy ma ktoś jakiś pomysł co poszło nie tak? Po upieczeniu ciasteczka były smaczne, lekko słone, ale frustracja, jaką mój ukochany przeszedł podczas ich wykonywania nie zachęca do zrobienia ich drugi raz.
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2015 18:32 odpowiedz
Czy składniki były dobrze odważone? Może inny typ mąki spowodował większe wchłanianie wody, więc ciasto wyszło suche? Może za dużo było podsypywane mąką? W takim przypadku wystarczy dodać wody lub odrobinę kwaśnej śmietany lub użyć niższego typu mąki pszennej. Z tymi ciastkami nie powinno być takich problemów.
Katarzyna108 profil
24.04.2015 02:34 odpowiedz
Witam,
Ciastka pachną i smakują obłędnie!!!!!!! Jeszcze nie nauczyłam się sztuki wałkowania ciasta i pieczenia w odpowiedniej temperaturze. Mam jednak nadzieję że posmakują jutro solenizantowi.
Pozdrawiam i Dziękuję!
Kasia
Katarzyna108 profil
22.04.2015 21:31 odpowiedz
Witam, I ostatnie moje pytanie, bo jutro bede robila tej przecudnej urody ciasteczka - czy maka pszenna pełnoziarnista też może byc?
Pozdr
Kasia
Dorota, Moje Wypieki
23.04.2015 09:27 odpowiedz
Niestety, nie, tylko w małej domieszcze np. zamiast 1/4 mąki pszennej.
pozdrawiam
Katarzyna108 profil
11.04.2015 20:50 odpowiedz
Witam,
Czy do tego ciasta można tez dodać m&m's lub skittles tak zęby wyszły nakrapiane ciasteczka?
Nie mam miksera a Pani przepisy na te właśnie ciastka mają w opisie "zmiksować". Może istnieje inny przepis na ciastka który mogłabym wykorzystać i połączyć go z m&m's i skittles?
Pozdrawiam
Kasia
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2015 22:45 odpowiedz
Nie, tutaj jest zwykłe kruche ciasto, nie bedą się dobrze trzymały. A może ma Pani w domu tradycyjnie - makutrę i drewnianą kulę? Wtedy w niej ucieramy masło z cukrem i jajkami. Można również spróbować wykorzystać ten przepis na czekoladowe ciasteczka, składniki wystarczy wymieszać widelcem.
pozdrawiam :)
Katarzyna108 profil
12.04.2015 07:05 odpowiedz
Witam,
Tak;) Faktycznie mam coś takiego ale w piwnicy u siostry głęboko zakopane. A czy to również oznacza, że można tej makutry i drewnianej kuli używać do większości przepisów które mają w opisie "zmiksować"? Fajnie że znalazł się przepis zastępczy;):):) dziękuję!
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2015 10:45 odpowiedz
Do wszystkich ciast ucieranych - w niej ucieramy masło i cukier na puch, dodajemy jajka i ucieramy - tak zaczyna się większość przepisów na ciasta lub ciasteczka. Potrzeba do tego czasu, cierpliwości i siły - dlatego może miksery są tak popularne ;-). 
Katarzyna108 profil
12.04.2015 12:37 odpowiedz
Super! Dzieki nawet nie pomyślałam wcześniej że to może byc takie przydatne:) a propo tego przepisu - nutelle tez mogę włożyć pomiędzy "krążki", jakąś słodką pastę typu mało orzechowe ect? Pozdr z raczej wietrznej polski:)
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2015 12:43
Tak, można, pozdrawiam :).
KasiaKEM profil
27.01.2015 11:59 odpowiedz
W weekend pieklam ciasteczka, nawet takie same foremki kupilam...dzieci byly zachwycone :-) polecam!
Flambir profil
30.01.2015 21:14 odpowiedz
Muszę takie dzieciom zrobić :) Gdzie kupiłaś foremki? Pozdrawiam
aliwar profil
05.12.2015 04:50 odpowiedz
W Polsce w Auchan kupiłam
Flambir profil
09.12.2015 08:49 odpowiedz
Dzięki :*
Gość: Justa
20.12.2014 21:00 odpowiedz
A czy moge cukier puder zastapic brazowym cukrem?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2014 21:38 odpowiedz
Tylko zmielonym na puder. Cukier nie zdąży się rozpuścić w ciastkach (krótko się pieką) i wyjdą w plamki/kropki, nieładne.
Gość: crazybaker
07.12.2014 16:21 odpowiedz
Pani Doroto mam pytanie. Chciałabym zrobić kruche ciasteczka czerwone i zielone w kształcie choinek na Święta. Proszę o radę ile dodać barwnika w żelu oraz jal ewentualnie zmodyfikować przepis :)
Gość: crazybaker
07.12.2014 17:33 odpowiedz
Ewentualnie który przepis będzie najlepszy do tego. Zamarzyly mi się kolorowe kruche na święta i proszę niech Pani coś doradzi :)
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2014 17:43 odpowiedz
Można wykorzystać przepis, bez modyfikacji, dodajemy tylko barwnik. Najlepszy będzie barwnik w postaci pasty/żelu. To ile trzeba jego dodać zależy od instensywności barwnika i koloru, jaki chcemy otrzymać. Zaczynamy dodawanie od ilości na czubku łyżeczki. Dodajemy już na samym początku wyrabiania ciasta, by miał czas się dobrze rozprowadzić.
Gość: crazybaker
07.12.2014 21:42 odpowiedz
Myśli Pani że ładnie będą wyglądały? Zależy mi na intensywnym kolorze. Czy po upieczeniu zbledna?
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2014 13:32 odpowiedz
Aby kolor był intensywny należy dodać odpowiednią ilość barwnika. Nie zbledną podczas pieczenia.
Gość: renia
03.12.2014 15:19 odpowiedz
witam, mam pytanie czy te ciasteczka można robić pieczątkami? Czy wzorki będą widoczne?
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2014 17:37 odpowiedz
Można, będą.
Maja1987 profil
02.12.2014 18:48 odpowiedz
Fajny prosty przepis dodałam kilka kropel olejku migdałowego
Gość: Smakoszka
19.11.2014 12:56 odpowiedz
Ile wychodzi ciasteczek z tego ? (w sensie samo ciasteczko, nie przekładane)
Lubię gotować profil
22.08.2016 18:11 odpowiedz
Mi wyszły dwie blaszki :)
Gość: Ania
16.11.2014 19:40 odpowiedz
Czy to ciasto nadaje się również do ciasteczek z maszynki?
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2014 11:10 odpowiedz
Przypuszczam, że tak, choć nie próbowałam.
Karonline84 profil
15.11.2014 14:39 odpowiedz
to moje ciasteczka najlepsze w dniu upieczenia na drugi dzień zbyt wilgotne się robią pomimo odpowiedniego przechowywania
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 14:40 odpowiedz
Bardzo fajne :).
Przechowujemy suche, nie przełożone ciasteczka. Przełożone dżemem szybko miękną.
Gość: Marta MG
11.11.2014 13:49 odpowiedz
Ciasteczka wyszly bardzo smaczne, kruche i nie za slodkie! Przy drugej turze dodalam potarkowany imbir by uzyskac oryginalny aromat... pycha ;-) Niestety za kazdym razem ciasto wyszlo dosyc klejace i musialam dodac wiecej maki. Po mimio tego przepis warty zapamietania. DZIEKUJE!
Gość: Monica W&O
17.10.2014 17:55 odpowiedz
Ciasteczka wyszły bardzo dobre. Faktycznie ciasto dosyć klejące, podsypałam trochę mąką. Robiłam z 1,5 porcji.
Gość: jamargaretka
09.10.2014 12:59 odpowiedz
jak przechowywac te ciasteczka? bo mąż zawinął w folie i po nocy zrobiły się bardzo miękkie
Dorota, Moje Wypieki
09.10.2014 13:04 odpowiedz
Mąż dobrze postąpił. Trzeba je przechowywać w puszce lub bez dostepu powietrza, by nie czerpały wilgoci z zewnątrz. Mogły zmięknąć pod wpływem dżemu. Wtedy trzeba przekładać przed podaniem.
Emi77 profil
07.10.2014 22:11 odpowiedz
Czy chcąc przełożyć ciasteczka dżemem/ marmoladą po prostu się je smaruje i łączy czy np. taką marmoladę trzeba wcześniej lekko upłynnić bo dość twarda jest? a dżem nie wypłynie z ciastek? Może to naiwne pytania ale kruche ciastka w wersji składanej robię pierwszy raz więc proszę o wyrozumiałość :-) I czy samą nutellą też można przełożyć?
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2014 22:28 odpowiedz
Dżem nie może być zbyt płynny, najlepiej też by nie miał dużych kawałków owoców. Jeśli jest to twarda marmolada, najlepiej wcześniej podgrzać. Powidła mają idealną konsystencję :-). Można przełożyć nutellą lub masłem orzechowym.
Emi77 profil
07.10.2014 23:05 odpowiedz
Bardzo dziękuję!
Gość: Wera
04.10.2014 11:45 odpowiedz
bardzo smaczne, polecam ;)
Gość: paula
18.09.2014 20:09 odpowiedz
Musiałam dodać jeszcze sporo mąki bo ciasto było mega lepkie , ale wyszły super i bardzo kruche , świetnie :)
aanna profil
23.08.2014 21:10 odpowiedz
Jak zobaczyłam te urocze ciasteczka, koniecznie musiałam nabyć foremki.
Uwielbiam piec ciasta i ciasteczka, które zniewalają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Moje w wersji bezglutenowej;)
misia_czek87 profil
18.07.2014 22:56 odpowiedz
Proszę mi powiedzieć czy mogę na wierzch ciasteczek dać różne ziarna wymieszane z miodem lub karmelizowane?
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2014 11:46 odpowiedz
Nie wiem, czy będą się dobrze się trzymały na ciastkach.
inwersja24 profil
13.06.2014 14:19 odpowiedz
Moja wersja! Robiłam te ciasteczka już 8 raz i powiem Wam, że chyba nigdy mi się nie znudzą:) Bardzo prosty przepis, ciasteczka zawsze wychodzą tak samo pyszne:) Pozdrawiam!
Flambir profil
15.06.2014 20:42 odpowiedz
Pieknie wygladaja!
Emi77 profil
06.10.2014 17:07 odpowiedz
Śliczne te ciasteczka, a czym przekładałaś?
Gość: ryba
09.06.2014 19:55 odpowiedz
szukam tych foremek na polskiech stronach sklepów ale nie ma :(
ktoś znalazł ? ktoś kupił? ktoś pomoże ?
Gość: Emilia
24.05.2014 17:06 odpowiedz
Ciasteczka nie chcą się uformować,musiałam wyrzócić ciasto,a robiłam tak jak w przepisie :(
werena profil
24.05.2014 17:39 odpowiedz
"wyrzócic" :O
Gość: abc
30.05.2014 16:42 odpowiedz
Mi też nie wyszły chodź też zrobiłam według przepisu. Ciasto nie chciało odkleić się od blatu :-/
thilnen profil
23.03.2014 18:49 odpowiedz
Czy te ciasteczka nadają się do stemplowania?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2014 19:27 odpowiedz
Wydaje mi się, że można, tak na 99%. 
fionka profil
20.02.2014 18:35 odpowiedz
tutaj nasze ciasteczka:)
Gość: fionka
20.02.2014 18:32 odpowiedz
Pyyyyszne! zrobiłam je dzisiaj z córeczką, pomimo, że zrobiłyśmy z margaryną wyszły idealne:) nam bardziej smakują z czekoladą niż z galaretką, następnym razem robimy z podwójnej ilości składników, polecam
Gość: ancia
17.02.2014 12:18 odpowiedz
Gdzie mogę kupić takie foremki w kształcie buziek, serduszka? Przeszukałam internet i nic. Pomóżcie :) Dziękuje
Gość: as
19.02.2014 11:22 odpowiedz
Polecam BAKE SHOP.
Gość: kordelia
04.03.2014 12:07 odpowiedz
widziałam w kauflandzie wisiały obok ciast w proszku i kosztowały ok. 15 zł
Gość: Anna
14.02.2014 22:12 odpowiedz
Czy można zastąpić masło margaryną?
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2014 19:05 odpowiedz
Nie polecam.
Gość: wiola
03.02.2014 16:54 odpowiedz
najlepsze z masłem 83% pyszności
Gość: Poczatkujaca ;p
29.01.2014 17:57 odpowiedz
Proszę o szybką odpowiedź!!!! Ile mniej więcej wyjdzie mi takich ciasteczek po złożeniu? :)
kruszysia profil
15.02.2014 10:11 odpowiedz
Liczba ciasteczek po złożeniu równa się połowie liczby ciasteczek upieczonych, przy założeniu że nikt ich nie podjadał i że żadne nie pękło.

A tak na poważnie: trudno jest odpowiedzieć na takie pytanie, bo zależy to od wielkości i kształtu foremek do wykrawania.
Gość: mlodaja
29.12.2013 17:47 odpowiedz
Czy można czymś zastąpić żółtka? Czytałam o puree bananowym albo o dodatkowej ilości wody... Będę wdzięczna za pomoc!
Gość: Kajka
16.12.2013 15:26 odpowiedz
Witam, czy można pomiędzy ciasteczka dać roztopioną czekoladę na parze?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2013 20:25 odpowiedz
Tak.
Gość: UmmHurajra
17.09.2013 19:46 odpowiedz
nie mam foremek wiec wycinalismy kubeczkiem, pierwsza porcja wlasnie wjechala do piekarnika
Gość: karola
26.07.2013 16:42 odpowiedz
ciastka przekładać po, czy przed upieczeniem?
Gość: Dori
27.07.2013 12:45 odpowiedz
po :)
Gość: ola334
21.06.2013 18:39 odpowiedz
Dzień dobry, chciałabym się dowiedzieć, czy można dodać odrobinę ( 30 - 40 g) masła mniej? Nie mam aż tyle i nie wiem czy ciastka mi wyjdą. Pozdrawiam, ola334
Gość: ola334
26.06.2013 18:46 odpowiedz
Miałam na szczęście wystarczającą ilość masła. Ciastka pyszne, jakkolwiek pracochłonne. :)
Gość: ania
21.06.2013 17:16 odpowiedz
Dzień dobry,
czy moze mi pani powiedzieć czy z tego przepisu można zrobić kolowe ciasteczka tzn z barwnikami; lub może ma pani jakiś sprawdzony tylko nie makarony
18.04.2013 07:03 odpowiedz
Poczyniłam. Najlepsze kruche ciastka! Nie dysponuję niestety tak fajnymi foremkami, ale posiadam dwójkę dzieci, w związku z tym: wynalazłyśmy foremki do (uwaga!) ciastoliny (a było to tak: http://matka-tez-czlowiek.blogspot.com/2013/04/matka-z-corkami-ciasteczka-kruche-zrobia.html) i wyszedł nam piesek, jeżyk i motylek. Bez nadzienia, bo Córki wybredne są.
EWIK8 profil
07.11.2015 05:00 odpowiedz
Świetny pomysł z tymi foremkami od ciastolinki :) Ja również innych nie posiadam i chyba skubnę pomysł. A mamy żyrafę, kaczuszkę, słonia, krówkę, delfinka, konika, motylka i króliczka - ciekawe co mi z tego wyjdzie, ale też się pochwalę :)
silve179 profil
15.04.2013 10:16 odpowiedz
Moje ulubione ciasteczka. Robiłam już 3razy. Dzieci je uwielbiają:)
Ichuarraquax profil
28.03.2013 10:40 odpowiedz
A czy mona je zrobić w wersji czekoladowej?
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2013 10:42 odpowiedz
Tak, wystarczy zamiast czesci maki, np. 3 lyzek, dodac kakao.
Gość: karrrolin
22.03.2013 22:29 odpowiedz
znalazłam foremki!! :D a szukam od kiedy dołączyłaś przepis na te cudeńka :) znalazłam na allu za 8,50 mam nadzieję że te cuda same się będą wykrawać :D
Gość: miaow
03.09.2013 22:48 odpowiedz
podaj prosze linka
Gość: paulina
05.01.2014 18:48 odpowiedz
podaj proszę link
beetlewoman profil
11.03.2013 11:29 odpowiedz
Ja-totalne beztalencie cukiernicze podjęłam próbę-ciasteczka wyszły piękne, smaczne aż szkodą było je jeść. Do wykrajania ciasteczek użyłam foremek córki z ciastoliny. Całość nie wymaga żadnego specjalnego przygotowania. Rewelacyjny efekt przy minimum nakładu sił i kosztów. Gorąco polecam, pycha!!!
Gość: Maren
08.03.2013 13:26 odpowiedz
Wyszły bossskie:-) Kruche i maślane. Super.
użytkownik usunięty
17.02.2013 15:53 odpowiedz
Nie mam tak ładnych foremek jak Twoje Dorotko, więc troche pokombinowałam.
Dorota, Moje Wypieki
17.02.2013 16:50 odpowiedz
Są przepiękne!
wiolek_00 profil
16.10.2013 08:17 odpowiedz
piękne masz te foremki możesz zdradzić gdzie kupiłaś??
Gość: SZYMON
25.10.2013 17:51 odpowiedz
bardzo ładne, ale jak z tą masą ? jak to zrobić, żeby tak ładnie wyszło?
użytkownik usunięty
17.02.2013 15:48 odpowiedz
Ciasteczka pyszne i rzeczywiście bardzo,bardzo kruche. Przełożyłam je różnymi dżemami i marmoladą.
Gość: Patti
13.12.2012 18:18 odpowiedz
Ile można trzymać takie przekładane ciastka? Czy jest różnica czy przełożymy cekoladą czy kajmakiem czy dżemem? Chciałabym zrobić na święta, ale nie wiem czy wytrzymają...
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2012 18:55 odpowiedz
7 dni, w szczelnej puszce. Najlepiej przekładać bezpośrednio przed spożyciem, inaczej zmiękną.
Gość: monika
01.12.2012 20:08 odpowiedz
cudne.Gdzie można dostać takie foremki?
ana.laptop profil
21.10.2012 21:09 odpowiedz
Dzisiaj zrobiłam te ciasteczka i przyznam szczerze, że wyszły odrobinę za słodkie. Również 10 minut to zdecydowanie za dużo jak dla mojego 'dziwnego' piekarnika ..... wystarczyło 5 przy podanej przez Panią temperaturze... Po 9 minucie wyszły mi murzynki :-D
Mam jedno pytanko do Pani, dlaczego po wyjęciu wyszły mi strasznie nierówne na wierzchu, nie były takie płaskie jak u Pani. Co źle zrobiłam?
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2012 18:14 odpowiedz
Może zagniatałaś zbyt długo? Kruche ciastka czasem lubią się wybrzuszać, nic na to nie poradzimy. Polecam jak najmniej zagniatania, szybkie schładzanie. Czasem wydaje mi się również te ciasteczka zagniatane na końcu, z resztek ciasta, wyglądają już gorzej.
ana.laptop profil
22.10.2012 18:25 odpowiedz
Oj tak, za długo zagniatałam (a raczej mój Kitchen Aid). następnym razem spróbuję ręcznie. Dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam.
Gość: spacecupcake
19.09.2012 08:24 odpowiedz
Ja też mam te cudowne wykrawaczki z Lakelandu! Dziś robię:)
ana1993 profil
13.09.2012 14:30 odpowiedz
Ostatnio robiłam te ciastka i zostało mi trochę nieupieczonego ciasta. Dorotko, ile mogę przechowywać takie ciasto w lodówce? (szczelnie owinięte w folię)
Gość: MS
14.08.2012 09:41 odpowiedz
A wiecie może, gdzie mogłabym kupić takie foremki? Bo są cudne!
Gość:
21.06.2012 14:08 odpowiedz
a ja tam ciastek nie lubie. suche, pic sie po nich chce, i krusza sie na podłoge:(
Gość: kurczaczek1508
06.06.2012 07:42 odpowiedz
mi to byłoby ich żal zjeść bo są piękne :D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
Gość:
26.05.2012 18:07 odpowiedz
Niestety ta osoba nie ukradła tylko zdjęć ciastek ,ale również innych wypieków www.mojeciasto.pl/profil,ciasta,51512,ola339.html
Gość: K.P.
20.05.2012 12:54 odpowiedz
Znalazłam przepis na tej stronie www.mojeciasto.pl/ciasto,8105,optymistyczne_kruche_ciasteczka.html ktoś nie tylko wkleił go dla siebie ale także skradł zdjęcia ;/
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2012 20:07 odpowiedz
Wg mnie jest tak samo dobra, jak zwykła foremka :).
Gość: nasturcja
16.05.2012 09:51 odpowiedz
ciastka przecudne ale ceny foremek trochę przerażające :)
ta z drugiego linka foremka z "wyrzutnikiem" to jakoś ułatwia wykrawanie ciasteczek tak? ktoś miał coś podobnego? poleciłybyście taki rodzaj wykrawaczek?
Gość: hatsumiyo
05.05.2012 10:46 odpowiedz
Ciasteczka zrobiłam we wtorek, wyszły pyszne i na ognisku rozeszły się migiem.
Wycinałam po 2 ciastka z każdego kształtu np.księżyce, serduszka, a jak ostygły przełożyłam powidłem śliwkowym i nutellą. Pychota! :)
Dorota, Moje Wypieki
02.05.2012 21:59 odpowiedz
Tak.
Gość: lepiejmilcz
01.05.2012 14:49 odpowiedz
Urocze ciasteczka!
Czy konfitura malinowa nadawałaby się do przełożenia tych ciastek?
Gość: MrsCake
01.05.2012 04:12 odpowiedz
Świetne! :D I ta kompozycja z puszką w tle - powalająca :D
Gość: kopciuszek46
30.04.2012 12:44 odpowiedz
Zrobiłam wyszły super! Taki kruchutkie :D z podanych składników wyszło mi 30 przełożonych ciasteczek - używałam większych foremek :)
Gość: kate79
29.04.2012 11:41 odpowiedz
Na taka pogode te ciasteczka jak ulal. Ja tez uzywam przepisow Michael Roux. Robi najlepsze pastry na swiecie. Super pomysl z wycinanymi buzkami, naprawde optymistyczne.
Gość: kasia s.
29.04.2012 11:12 odpowiedz
Rewelacyjne:) czekam cierpliwie aż moja córcia podrośnie do robienia ciasteczek:)
Gość: vanilia81
29.04.2012 11:02 odpowiedz
Świetne! Nawet Mai nie pokazuje, bo mi spokoju nie da :) I ta pucha :)))
Gość: aga
29.04.2012 09:06 odpowiedz
Dziękuję pani za mój uśmiech na twarzy, który pojawił się od razu po obejrzeniu zdjęć : )
Ciasteczka wpisuję na listę przepisów do wykonania.
Pozdrawiam i życzę duuużo optymizmu ;)
1 | 2    





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach