Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


czwartek, 28 lipca 2011

Otrębowe ciasto z owocami (bez tłuszczu)

Ciasto z tych lżejszych - jakich podobno brakuje Wam na blogu ;-). Bez dodatku tłuszczu. Procedura jego przygotowania jest taka jak przy biszkopcie. Jednak zarodki (lub otręby) dodają ciastu 'treści'. Pozostaje puszyste, naprawdę przesmaczne, a pasują do niego praktycznie każde owoce. Za przepis bardzo dziękuję Madzi :-).

Składniki:

  • 4 duże jajka, osobno białka i żółtka
  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka zarodków pszennych (lub otrębów)*
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 500 g dowolnych owoców (u mnie morele i borówki)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Białka umieścić w misie miksera i ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, stopniowo, cały czas ubijając (jak przy bezach). Dodać żółtka i ubić do połączenia.

Mąkę i proszek przesiać. Wymieszać z zarodkami (lub otrębami). Dodać do masy jajecznej, wymieszać  delikatnie szpatułką.

Blachę o wymiarach 23 x 34 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na papier wyłożyć surowe ciasto, wyrównać. Na wierzch wyłożyć owoce (owoce typu morele, śliwki - układamy rozcięciem ku górze).

Piec w temperaturze 170ºC przez 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

* Dodałam pół szklanki otrębów pszennych i pół szklanki otrębów owsianych.

Smacznego :-).

Otrębowe ciasto z owocami (bez tłuszczu)

Otrębowe ciasto z owocami (bez tłuszczu)

Średnia ocena: 7.8  (liczba głosów: 22)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (191)
1 | 2    
Aga Mars profil
11.04.2017 19:44 odpowiedz
Hmmm, nic mu zarzucic nie moge, ale ciacho mnie nie zachwycilo. Sprobuje jeszcze raz latem ze swiezymi owocami. Tutaj z mrozonymi wisniami, ktore zapadly sie na samo dno. Mimo to zakalca ani sladu.
Martoocha profil
17.07.2016 00:44 odpowiedz
Czy ktoś próbował tego ciasta z agrestem? Pasowałby?
Dorota, Moje Wypieki
17.07.2016 21:29 odpowiedz
Będzie pasował :).
martula profil
05.09.2015 20:50 odpowiedz
Ciasto wypróbowałam, wyszło fajnie, owoce nie opadły, jednak dla mnie za suche mimo owoców (użyłam śliwek).
ZuzannaMann profil
05.09.2015 16:26 odpowiedz
świetne ciasto!
zrobiłam z modyfikacjami - zamiast otrębów (których nie miałam) użyłam płatków owsianych, które trochę rozdrobniłam blenderem; zamieniłam też cukier biały na trzcinowy. świetny pomysł, będzie u nas często gościło jako ciasto śniadaniowe / codzienne.
a tak wyglądało upieczone po raz pierwszy:
https://instagram.com/p/7MwInSLr6E/?taken-by=zwidokiemnastol
hanik profil
27.07.2015 11:43 odpowiedz
Dla mnie rozczarowanie - wszystko wyszło dobrze, ale smak taki sobie. Oczywiście, to kwestia gustu. No i morele gorzkawe - może trzeba było ściągnąć skórkę??
Dorota, Moje Wypieki
27.07.2015 19:37 odpowiedz
Nie zauważyłam by skórka powodowała, że są gorzkie w wypiekach, nie wiem, dlaczego tak się stało. 
Andzia01 profil
21.06.2015 18:47 odpowiedz
Ciasto przepyszne. Mile jestem zaskoczona jego smakiem, coś między biszkoptem a ciastem orzechowym.
Gość: Elka000
09.01.2015 16:34 odpowiedz
Czesc Dorotko ciasto chce wyprobowac na podwieczorek dla corki pytanie mam czym moge zastapic cukier w przepisie pomysl mam na miod lub syrop agave ale nie wiem jak dobrac proporcje pomoz prosze
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2015 14:03 odpowiedz
Nie można tutaj zrobić takiej podmiany. Ciasto się nie uda, białka nie ubiją się  z miodem na sztywno. 
pozdrawiam
Gość: kahab
13.10.2014 12:09 odpowiedz
ciasto super. Spodziewałam się takiego twardego/suchego , a wyszło miękkie i pyszne. Czy jest jeszcze jakiś przepis na ciasto bez tłuszczu ? szukam czegoś dla męża, który nie może jeść nabiału .
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2014 12:11 odpowiedz
Tylko z ciast biszkoptowych.
Gość: Bati
20.09.2014 09:37 odpowiedz
Pani Dorotko, a czy mrożone maliny należy wcześniej rozmrozić?
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2014 20:00 odpowiedz
Nie trzeba.
Sony profil
12.09.2014 10:47 odpowiedz
Jako ,ze ja ciągle na diecie ,postanowiłam pójść o krok dalej i odchudzic to ciasto :-) ,upieklam je z cukrem brzozowym, smak ten sam ,a o 40% mniej kalorii:-)
hi-its-marta profil
21.07.2015 16:08 odpowiedz
Czy ilość cukru brzozowego pozostaje ta sama, czy należy go dodać mniej? Albo można ewentualnie zamienić na stewię?
idealistka profil
25.07.2015 22:23 odpowiedz
Witam, ja właśnie przed chwilą wyjęłam ciacho z piekarnika. Piekłam z ksylitolem. Dałam jakoś 3/4 szklanki, ale jak na mój smak to trochę za dużo. Myślę że 1/2 szklanki będzie optymalna.
gelsomina profil
27.08.2014 11:58 odpowiedz
Zrobiłam ze śliwkami - pyszne i ładnie się prezentuje :) No i ma się to poczucie, że chociaż ciasto, to jednak jakoś tam dietetyczne ;)
Gość: MagdaF
20.08.2014 15:10 odpowiedz
z roztargnienia dałam płatki owsiane niebłyskawiczne, piekłam ze śliwkami - i to był błąd, ponieważ płatki wogóle nie zmiękły i w konsekwencji ciasto było suche jak wiór :(drobiejsze owoce może jakoś uratowałyby to ciasto ; może upiekę jeszcze kiedyś trzymając się ściśle przepisu, pozdrawiam :)
Gość: janetta
18.08.2014 20:49 odpowiedz
dodalam kiwi i borowki, bylo pyszne i wszystkim smakowalo :) swietny przepis,dzis robie ze sliwkami :)
Gość: janetta
14.08.2014 18:49 odpowiedz
czy morele mozna zastapic kiwi?
Dorota, Moje Wypieki
15.08.2014 19:13 odpowiedz
Tak, ale upieczone kiwi gorzej się prezentuje.
Gość: nnadia
31.07.2014 20:57 odpowiedz
TAkie ciasta uwielbiam, proste, szybkie z owocami Dla mnie luksus
Gość: kasia1990
25.07.2014 21:44 odpowiedz
Pani Dorotko,
1) czy te zarodki pszenne mogę zamienić na otręby żytnie?
2) czy mąki pszennej chlebowej tak jak i mąki żytniej do wypieku chleba mogę używać również do wypieku ciast? Tak jak w przypadku mąki np. orkiszowej, to czy ta orkiszowa do wypieku chleba nadaje się do ciast?
3)otręby pszenne niebłyskawiczne w całości?
4)chciałabym zrobić to zwiększając proporcje razy dwa (żeby było wyższe), czy mogę zrobić to ciasto mieszając zarodki pszenne ze zwykłą mąką pszenną w przypadku braku składników?
Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2014 21:57 odpowiedz
1) Tak.
2) Niestety, nie. Trzeba używać mąki o niskiej zawartości glutenu. Jeśli mąka orkiszowa nie jest chlebowa - można.
3) Tak.
4) Tak.
pozdrawiam :-).
atramka profil
20.07.2014 15:46 odpowiedz
ciasto ląduje na mojej TOP liście :)
Gość: Marta
20.07.2014 15:44 odpowiedz
ciasto wyjątkowo dobre, i jedno z prostszych jakie miałam okazję zrobić. Otręby to strzał w dziesiątkę :)
Gość: sysia2204
20.07.2014 10:50 odpowiedz
zrobiłam je dziś chociaż nie byłam do niego przekonana, ale wyszło przepyszne!!
świetny przepis
Gość: Justyna
16.07.2014 13:26 odpowiedz
Czy można zamiast mąki pszennej dać jakąś inną p kukurydzianą ?
Dorota, Moje Wypieki
16.07.2014 22:17 odpowiedz
Nie wiem, nie próbowałam.
Miss.Cookie. W profil
09.07.2014 10:57 odpowiedz
I zdjęcie...
Miss.Cookie. W profil
09.07.2014 10:53 odpowiedz
Nie spodziewałam się, że zwykłe, pięcioskładnikowe ciasto z otrębami będzie tak delikatne. Nie jest mokre i zwarte, bardziej lekkie i puszyste, przypomina nieco biszkopt. U mnie w wersji bez cukru, za to z nektarynkami i bananami. Smakuje zarówno na ciepło, jak i ostudzone. Proste, szybkie, smaczne, niezbyt kaloryczne - czego chcieć więcej ;)
Gość: Sony
21.06.2014 10:56 odpowiedz
Właśnie upiekłam ,z rabarbarem ,odrobiną cukru waniliowego i cynmononu ;-) pycha :-)
Sony profil
21.06.2014 12:23 odpowiedz
A to właśnie moje ciasto :-)
LaMadeleine profil
21.06.2014 14:07 odpowiedz
Pięknie wygląda! :) i pewnie też tak smakuje.
Gość: Sony
21.06.2014 16:42 odpowiedz
Tak jest pyszne :-) rabarbar nadał soczystosci,a cynamon ciekawą nutkę :-)
LaMadeleine profil
29.06.2014 21:36 odpowiedz
To będę musiała wypróbować w takiej wersji :)
Kasia_G profil
08.06.2014 16:38 odpowiedz
Polecam to ciasto, jest lekkie, w sam raz na upalne dni. Zrobiłam z mrożonymi malinami.
Gość: dunia
31.05.2014 18:52 odpowiedz
wszędzie przepisy z proszkiem do pieczenia :/, staram się unikać chemii za wszelką cenę, co dodać zamiast chemicznych spulchniaczy? tylko drożdże?
Campanella profil
19.07.2014 14:32 odpowiedz
można użyć sody oczyszczonej :P
ffflower profil
09.11.2013 13:26 odpowiedz
a ja mam pytanie takie: wymyśliłam, żeby dodać winogrona bez pestek, przekrojone na pół, czy to wypali?
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2013 15:37 odpowiedz
Można dodać :).
ffflower profil
09.11.2013 21:45 odpowiedz
zrobione :) jabłka, winogrona obrane ze skórki i kawałeczki gorzkiej czekolady, która przełamuje trochę słodkość ciasta :) bardzo dobre i lekkie, rzekłabym - zdradziecko lekkie ;) jutro podzielę się zdjęciem
Gość: monruuuu
30.09.2013 20:37 odpowiedz
Hmm... a ja w tym tygodniu zaszaleję, i dodam do tego ciasto kakao, może gorzką czekoladę, a owocami będą banany. Może jeszcze jakieś orzechy... Ciekawe co z tego wyjdzie... Miałam zrobić muffiny, ale to ciasto będzie lepsze dla mnie, bo bez tłuszczu :)
Gość: ll
01.10.2013 19:40 odpowiedz
Wyszło bardzo dobre :) zrobiłam z płatkami owsianymi, polecam.
blackrose4u profil
27.08.2013 16:22 odpowiedz
okazało się że jednak kupiłam brzoskwinie a nie nektarynki, więc w sumie nie miałam problemu. Upiekłam ciasto na mące orkiszowej jasnej i użyłam otrębów owsianych. Pyszności!!!
Gość: blackrose4u
26.08.2013 20:28 odpowiedz
Czy robił ktoś może ciasto z nektarynkami? Będą nadawały się do pieczenia w ogóle? Do tego przepisu?
Dorota, Moje Wypieki
26.08.2013 20:33 odpowiedz
Będą.
24.08.2013 17:38 odpowiedz
:) Pół szklanki cukru to za dużo zdecydowanie, tym bardziej że śliwki nie były kwaśne...
Slonko profil
09.08.2013 19:44 odpowiedz
ciasto zrobilam ale jednak to nie moja nutka samku.. jest dobre i sycace (pewnie dlatego ze zrobilam z maka orkiszowa zamiast normalnej i dodalam moich"ziarenek smaku" czyli mieszanki pestek slonecznika,dyni, nasion lnu i sezamu ;) )ale dla mnie troche za slodkieno i byla wersja ze sliwkami. Lepiej smakowalo mi na drugi dzien gdy troszeczke bylo mokrzejsze o ile tak moge napisac ;) Gereralnie zrobione i juz ale wracam do ciast nieco tlusciejszych z maka, maslem, jajkami ect :)))
Gość: Ala
11.07.2013 11:19 odpowiedz
Pieczemy w termoobiegu czy góra-dół?
Dorota, Moje Wypieki
11.07.2013 21:52 odpowiedz
Jak wolisz, ja piekę z termoobiegiem.
21.06.2013 21:41 odpowiedz
Fajne ciacho, jak dla mnie sycące, nadal słodkie, choć dałam tylko 1/2 szklanki cukru, a w głowie siedzi, że mimo wszystko zdrowsze. Zarodki i otręby robią swoje ;) Dzięki za inspirację!
Zapraszam też do mojego wpisu: http://masterofrdisaster.blogspot.com/2013/06/beztuszczowe-ciasto-otrebowe-z.html
kiva_tytto profil
11.06.2013 21:51 odpowiedz
Dobre ciacho, ale dla wielbicieli ciast biszkoptowych. Ja chyba jednak do nich nie należę :) Za to synkowi smakowało (tylko musiałam mu wydłubać morele ;) ), a on raczej woli czekoladowe wypieki. Nie posypywałam już pudrem, bo byłoby dla mnie za słodkie (nawet mimo zmniejszenia ilości cukru o połowę).
Gość: Początkująca
08.06.2013 22:21 odpowiedz
Czy otręby mogę zastąpić musli, jeśli tak to w jakiej ilości? ;)
Jacquelane profil
28.05.2013 21:31 odpowiedz
A jak bym chciała je zrobić z rabarbarem to muszę go obierać? Czy może lepiej nie robić z rabarbarem, bo puści dużo soku?
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2013 18:20 odpowiedz
Mozna zrobic z rabarbarem. Nie trzeba obierać.
alutka profil
16.05.2013 19:14 odpowiedz
Spodziewałam się, że ciasto będzie dobre, ale ono jest PRZEPYSZNE! :) Dałam do ciasta otręby pszenne, owsiane i zarodki. By było jeszcze zdrowiej 2/3 mąki białej zastąpiłam pełnoziarnistą pszenną i orkiszową, a 2/3 cukru białego - trzcinowym. Latem na pewno będę piec to ciacho w wariantach z różnymi owocami :)
Gość: july
14.04.2013 20:03 odpowiedz
nie moge sie powstrzymac przed przeslaniem linku (kopia przepisu bez zrodla - instrukcja to czyste copy and paste):
http://taniecsmakow.blogspot.co.at/2011/09/otrebowe-ciasto-ze-sliwkami.html
Gość: Patka
10.04.2013 15:33 odpowiedz
Pyszne ciacho;) Ja zrobiłam z jabłkami, dodałam płatki owsiane, otręby, siemię lniane i słonecznik wyszło super!!
Mona profil
07.04.2013 13:21 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto, dodałam 3/4 szkl. cukru (zdecydowana większość białego, domieszka brązowego) i z kwaśnymi wiśniami wyszło super. Mimo, że wiśni nie odsączyłam zbyt dokładnie po upieczeniu, zakalec nie powstał:) Faktycznie smakuje trochę jak biszkopt z owocami, jest lekkie i puszyste, bardzo proste i właśnie tą prostotą urzeka. Polecam i pozdrawiam wszystkich piekących!
dmdm profil
04.04.2013 17:32 odpowiedz
ciasto jak dla mnie zdecydowany niewypal, suche i zupelnie bez smaku, od teraz z owocami bede tylko piec serniki:)
Gość: marzena
04.04.2013 15:56 odpowiedz
Z tym ciastem można nieźle kombinować :) a teraz dodałam 3/4 szkl. zarodków pszennych i 1/3 szkl. otrębów pszennych zastąpiłam zwykły cukier brązowym, dorzuciłam :) pół łyzeczki cynamonu, na górę wkroiłam dwa duze, kwaśne jabłka i posypałam pekanami. Bomba :)
skibusia profil
10.03.2013 17:37 odpowiedz
Dorotko, czy możesz zrobić coś dla diabetyków albo podać jaki jest przelicznik zwykłej mąki na pełnoziarnistą a cukru na stewię czy ksylitol. Czy trzeba zwiększać ilość drożdzy czy nie.
Dorota, Moje Wypieki
10.03.2013 19:11 odpowiedz
Niestety, nie wiem, w jaki sposob to przeliczac dla cukrzykow.
Gość: kamillia
10.06.2013 18:18 odpowiedz
Skibusia ja przerabiam większość przepisów sama. Mąkę daję w proporcjach 2 do 1 pszenna do żytniej, zawsze daję minimum 30g cukru (zazwyczaj 60g) resztę zastępuję 1/6 łyżeczki stewii. Musisz przećwiczyć różne przepisy sama, bo stewia w większej ilości lekko zmienia smak i sama musisz wyczuć na ile możesz sobie pozwolić. Jeśli nie przeszkadzają ci niewyrośnięte ciasta (razowa mąka nie rośnie tak jak pszenna) to zastępuj całą pszenną mąkę razową (zazwyczaj trzeba dać jej 10% więcej)
MamaM profil
22.02.2013 18:34 odpowiedz
Dla mnie super, biorąc pod uwagę moją dietę, dodałam jagody, maliny i wisnie. Pomniejszyłam ilość cukru i dałam pół na pół z brązowym. Ponadto pół na pół zarodków pszennych i otrębów żytnich. Oczywiście czuć, że to ciasto lekkie, ale niczego mu nie brakuje :)
Gość: xrabina
05.02.2013 22:02 odpowiedz
hmmm...szarlotki spod samuśkich tater zostało 1/3 blachy, więc myślę że koło czwartku zabiorę się za ciacho otrębowe ;) Jak myślisz Dorotko czy jabłka będą pasowały? A jeśli nie to może brzoskwinie z puszki? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2013 12:53 odpowiedz
I jablka i brzoskwinie beda ok :).
Gość: marzena
06.01.2013 21:32 odpowiedz
Pyyyszne, ja zrobiłam z czarnymi i czerwonymi porzeczkami, 3/4 szkl. zarodków reszta płatków owsianych błyskawicznych. Udało sie :)
anulka83 profil
24.11.2012 17:41 odpowiedz
właśnie zrobiłam z mrożonymi śliwkami, po prostu pyszny ;)
Bunny profil
03.05.2013 14:20 odpowiedz
a śliwki rozmrażane czy takie zamrożone na ciasto? :) planuję zrobić to ciasto i wykorzystać do niego opakowanie mrożonych śliwek ale nie wiem czy rozmrażać czy nie trzeba...
Gość: Patrycja
28.10.2012 19:23 odpowiedz
wczoraj robiłam, pyszne:)
Gość: Kasia
06.10.2012 13:59 odpowiedz
zrobiłam właśnie z ananasem i jabłkiem - daje mu 2 godziny..:D
Allicya profil
19.09.2012 14:04 odpowiedz
świetny przepis...umożliwia własne modyfikacje - zależne od nastroju:) wychodzi pyszne i piękne, a przy tym zdrowe:) moja wersja z cynamonem oraz dodatkowo odrobiną cukru muscovado...co genialnie podkreśliło smak śliwek... ZDROWE MNIAM:)
Dorota, Moje Wypieki
19.09.2012 23:52 odpowiedz
I ze śliwkami, mmm..
Sarka27 profil
01.09.2012 12:59 odpowiedz
Wczoraj upiekłam pierwszy raz no i muszę powiedzieć że wyszło bardzo dobre :) Do ciasta dodałam brzoskwinie i maliny i rozeszło się jak świeże bułeczki ;P
Lena85 profil
23.08.2012 13:10 odpowiedz
Bardzo mi zasmakowało, piekłam już parokrotnie. Mam taki pomysł żeby ciasto z tego przepisu wykorzystać do czegoś na kształt tortu lub przekładańca z kremem. Zastanawiam się jaką masą można by je przełożyć żeby było smacznie i niezbyt ciężko - chciałabym żeby krem, podobnie jak ciasto był z tych zdrowszych czyli na pewno nie masło z cukrem... może jakaś masa z wykorzystaniem gęstego jogurtu albo serka homo? z góry dziękuję za radę!
Gość: k7909
16.08.2012 13:57 odpowiedz
Pyszne!!! Dodałam jogurt grecki i dzięki temu jest fajnie mokre:) Dałam śliwki, jagody i brzoskwinie z puszki, super mix, polecam:0
DziewczynaŚwiętego profil
13.08.2012 22:49 odpowiedz
Robiłam je wielokrotnie, pierwszy raz było z brzoskwiniami, później maliny, ale ukochana wersja pozostaje z zamrożonymi wiśniami:))))) ciasto nie nasiąka a owoce same w sobie pozostają soczyste po upieczeniu
Gość: S
20.07.2012 20:29 odpowiedz
zrobiłam i nie żałuję - PYSZNE!
użyłam jabłek, nadały świetny kwaskowy kontrast w smaku. :))
proste, smaczne i przede wszystkim można się objadać bez wyrzutów!
dziękuję za przepis i serdecznie polecam innym! :D
S :)
Gość: R
18.07.2012 20:08 odpowiedz
Genialny przepis, obawiałam się, że ciasto będzie za suche i "trocinowate", ale okazało się naprawde bardzo smaczne!
Gość: Marzena
31.05.2012 11:02 odpowiedz
Wspaniałe ciasto! Mięciutkie, puszyste i zdrowe. Uwielbiam takie wypieki. Zrobiłam z truskawkami i brązowym cukrem. Pyszności!
Gość: yoanna
18.03.2012 16:14 odpowiedz
Z mrożonymi wiśniami i brązowym cukrem (ok.2/3 szklanki) też pyszne! Dzieciaki też zjadły:)
Gość: Lena
13.02.2012 12:19 odpowiedz
Zrobiłam z kawałkami mango i borówką amerykańską - mango kupiłam z braku moreli i brzoskwiń, ale wyszło znakomicie, bardzo mi smakowało. Partnerowi trochę mniej bo on lubi kremowe przekładańce i smaki czekoladowo-karmelowe, ale do herbatki zjadł ze smakiem. Na pewno jeszcze powtórzę ten wypiek zwłaszcza, że udało mi się uniknąć zakalca (a wisi nade mną zakalcowa klątwa) i w ogóle ciasto wyszło idealnie takie jak wyjść miało co nie zawsze mi się udaje (ostatnią wielką porażką był tort truflowy z blogu, za niepowodzenie winię mój pech bo po komentarzach wnioskuję, że prawie wszyscy byli zadowoleni...)
Gość: gosia_g
23.01.2012 09:34 odpowiedz
Delikatne jak biszkopt, lekkie niemalże jak puch, bardzo zdrowe i szybko sie je robi :)
Przepis super! :)))
Gość: monikazfole
27.11.2011 16:35 odpowiedz
zrobiłam według wskazówek. bardzo dziękuję :) zmniejszyłam ilość cukru. ciasto pyszne. lekkie jak chmurka :)
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2011 15:15 odpowiedz
Jagód nie trzeba rozmrażać. Truskawki dość nieładnie się rozmrażają ('kapciowate' się robią), więc jeśli nie są duże, użyłabym zamrożonych. Większe, przekroiłabym na pół i również poukładała zamrożone.
Gość: monikazfole
27.11.2011 14:34 odpowiedz
chodzi mi o jagody i truskawki. przepraszam.
Gość: monikazfole
27.11.2011 14:25 odpowiedz
jeszcze dopytam o mrożonych owocach, tak dla pewności :) czy jagody mrożone również lepiej odmrozic na bibułce czy można od razu położyc na cieście??
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2011 22:59 odpowiedz
Tak, najlepiej drobniej zmielone. Duże płatki to nie będzie to samo.
Gość: Missimo
04.11.2011 20:07 odpowiedz
Witam. Czy zamiast otrębów mogę dać płatki owsiane?
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2011 11:35 odpowiedz
Tak, wiśnie trzeba wczesniej rozmrozić i odsączyć.
Gość:
03.11.2011 11:19 odpowiedz
czy to ciasto można upiec z mrożonymi owocami????? mam truskawki, rabarbar i wiśnie...
Gość: WhyW
10.10.2011 08:15 odpowiedz
Upiekłam w sobotę. Z jabłkami(obranymi) i malinami. Wyszło pyszne, dzięki!
Co do wysokości trzeba dobrać właściwy rozmiar formy i temperaturę. Ja trochę się bałam, że się nie upiekło i potrzymałam 5 min dłużej. Puszyste wysokie. Jeszcze będę się z nim mierzyć i fantazjować na temat;-) np korci mnie by część otrębów zamienić na płatki owsiane -te drobne- ekspresowe.
Gość: niusia
04.10.2011 14:47 odpowiedz
Will do :)
Dorota, Moje Wypieki
04.10.2011 12:53 odpowiedz
Nie, bałabym się, że ciasto się będzie rozsypywało. Jeśli spróbujesz, daj znać proszę innym czytelnikom :).
Gość: niusia
04.10.2011 12:52 odpowiedz
Pani Doroto REWELACJA to ciasto. A czy probowala Pani zrobic w racji mniej maki a wiecej otrebow?
Gość:
28.09.2011 14:03 odpowiedz
zamiast cukru - ksylitol :) i na pewno zdrowiej niż słodzik
Gość: Kasia
26.09.2011 16:15 odpowiedz
Mi niestety nie wyszło tak smaczne, jakiego się spodziewałam. W cieśnie wyraźnie czuć otręby, które nie dodają smaku. Liczyłam na to, że otręby rozmiękną pod wpływem jajka, ale tak się nie stało. Poza tym, ciasto wyszło dość niskie, choć pulchne (bardziej, niż Twoje, jak sądzę po zdjęciu). Co mogłam zrobić żle?
Gość:
24.09.2011 16:48 odpowiedz
Ciasto właśnie się piecze. Pachnie rewelacyjnie - cukru można spokojnie mniej dodać, zamiast cukru można też dodać miodu - też super wychodzi.
Gość: maj
14.09.2011 12:27 odpowiedz
Pytałam konkretnie o szarlotkowy sposób, bo zależałoby mi na konsystencji musu jabłkowego do ciasta... :)
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2011 13:56 odpowiedz
Chyba lepiej ciasto otębowe upiec po prostu z jabłkami? Jako szarlotka chyba sobie go nie wyobrażam. pozdrawiam :)
Gość: maj
13.09.2011 13:51 odpowiedz
Mam pytanie: czy ten rodzaj ciasta sprawdzi się w połączeniu z przepisem z Twojej strony: "szarlotka na cieście kruchym"? W sensie zamiast kruchego, czy można użyć tego otrębowego? :) Czy nie będzie się rozpadać w połączeniu z masą jabłkową? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Gość: Dorcik96
11.09.2011 10:47 odpowiedz
Ciasto jest cudowne! To niesamowite, jak otręby tak zmieniają postać biszkoptu. Zrobiłam z malinami i śliwkami, maliny genialnie to tego pasują. Polecam wszystkim i dziękuję Ci Dorotko ;)
Dorota, Moje Wypieki
06.09.2011 19:57 odpowiedz
Nie próbowałam, ciężko mi powiedzieć.
Gość: majka
06.09.2011 14:55 odpowiedz
a można bez proszku do pieczenia?
Gość: katia
03.09.2011 18:48 odpowiedz
mmmmmmmm ;] wlasnie sie ostudzilo , wyglada i smakuje pysznie . Dziekuje i bardzo polecam ;)
Gość: Mirka
11.08.2011 10:40 odpowiedz
Ooo bardzo mi się podoba, zrobię dzisiaj albo jutro :) Mam tylko pytanie - czy otręby trzeba zmielić ? :)
Gość: Blondi
07.08.2011 16:29 odpowiedz
Ciacho pyszne. Ja dodałam pół szklanki cukru, i pół szklanki otrąb i pół szklanki płatków owsianych =) i też pycha =)
Gość: Aleks
04.08.2011 20:02 odpowiedz
Swietne- cukru dalabym jednak mniej...lub zastapila miodem. Dziekuje za przepis!
Gość: ango2939
04.08.2011 13:46 odpowiedz
jak wiele z was miałam postanowienie że przerwa z wypiekami, ale jak tu się oprzeć otrębom z owocami, właśnie zrobiłam ze śliwkami, bardzo smaczne i bardzo szybkie ciacho, tylko szkoda że dodałam tak dużo cukru
Gość: boobook
04.08.2011 09:33 odpowiedz
Jestem wielką fanką tej stronki i Pani:) Zaglądanie na tę stronę jest jak nałóg. Jest Pani wielka. A ciasto właśnie dochodzi w piekarniku:) Mam nadzieję że się nie rozczarujemy:)
Gość: nika
04.08.2011 07:50 odpowiedz
łoooo! z nieba mi spada przepis dziękuje!
za godzinę mam gości zarodki w domu sa wiec do dziela
zastanawiałam sie czego na blogu brak i nic nie wymyśliłam
teraz wiem- dietetycznych ciast
cukrzyk czy bezglutenowiec tez ma ochotę na co nieco ;]
byl czas ze muffiny razowe robily furorę w rodzinie
Gość: everymania
03.08.2011 10:41 odpowiedz
Dla mnie bez rewelki, ciasto mocno jajeczne, suche, miłym akcentem są tylko owoce.. Moim zdaniem jest to wypiek dla tych, co to chcą, ale bardzo się boją;-) (czyt. lubią słodkości, ale po ich zjedzeniu dręczą ich wyrzuty sumienia). My nie powtórzymy na pewno.
Gość: GosiaG
03.08.2011 09:39 odpowiedz
Jeszcze nie zrobiłam, ale pomysł mi się podoba :) Po ostatnich muffinkach z otrębami, które miały w sobie duużo dłuszczu (i pewnie dlatego były takie dobre - mokre :) chętnie spróbuję czegoś chudszego.
1 | 2    



do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach